TALLER DE PAELLA Este taller tiene como finalidad aprender a elaborar la auténtica paella española, interactuando y realizando esta actividad de manera dinámica en conjunto al chef de nuestro restaurante quien los guiara paso a paso de una forma divertida Este taller está diseñado para 20 pax por turno, máximo 40 participantes 1-Bienvenida al restaurante con COPA DE CAVA 2-Inicio del taller en la cocina (elaboración de paella) 3-Inico del mini taller de tapas en el salón (3 tapas por persona 1 ensalada por persona) Al finalizar la elaboración tanto de la paella como de las tapas, el grupo pasara al comedor para deleitar el resultado de su trabajo. Primer plato: Ensalada y 3 tapas Segundo plato: Paella (elaboración propia) Postre: Mousse de crema catalana con yema tostada o tiramisú casero con crema de cacao o sorbete de limón Café, té o infusión incluidos Bebidas: Barra libre de agua, refrescos y sangría hasta finalizar el taller y durante la comida se añade cerveza y vino
OPERATIVA DEL TALLER 1-El curso tendrá una duración de 2 horas aproximadamente desde el taller hasta finalizar la comida 2-El precio incluye: -Chef, explicación y orientación durante toda la actividad -Utensilios: Gorro, Guantes, Delantal -Menú y bebidas (En caso de necesitar traductor habrá un suplemento por grupo de 20 pax de 50€ por grupo) PRECIO DEL TALLER 40€ IVA INCLUIDO
EXTRAS Aperitivo plato de embutidos ibéricos 15 IVA incluido
TALLER DE TAPAS Este taller tiene como objetivo fomentar la cultura de la gastronomía española através de las tapas, consiguiendo que sus participantes interactúen con el chef para aprender todos los secretos de la elaboración de las mismas Este taller está diseñado para 20 pax por turno, máximo 40 participantes 1-Bienvenida al restaurante con COPA DE CAVA 2-Inicio del taller en nuestra cocina a la vista SHOW COOKING Así cada uno de los participantes podrá observar y participar de forma activa en el la elaboración de las tapas 3- Tapas a elaborar: - Salpicón de langostinos y cangrejo real - Mejillones al vino blanco - Gambas de la costa a la plancha - Calamarcitos a la plancha - Almejas a la plancha al vino blanco - Buñuelos de bacalao Al finalizar la elaboración de las tapas pasaran a deleitarse con las mismas. Primer plato: Ensalada de la casa Segundo plato: 6 tapas de elaboración propia por persona Postre: mousse de crema catalana con yema tostada o tiramisú artesanal con crema de cacao Café, té o infusión incluidos Bebidas: agua, refresco y sangría desde el inicio del taller y cerveza y vino en la comida
OPERATIVA DEL TALLER 1-El curso tendrá una duración de 1.30 hrs 2-El precio incluye: -Chef, explicación y orientación durante toda la actividad -Utensilios: Gorro, Guantes y Delantal -Menú y bebidas (En el caso de necesitar traductor habrá un suplemento por grupo de 20 pax de 50€ por grupo) PRECIO DEL TALLER 40€ IVA INCLUIDO
EXTRAS Aperitivo plato de embutidos 15€ IVA incluido Barra libre 15€ IVA incluido
WORKSHOP OF PAELLA This workshop aims to learn how to make authentic Spanish paella, interacting and doing this activity dynamically altogether the chef of our restaurant who will guide them step by step. This workshop is designed for 20 pax per turn, maximum 40 participants 1-Welcome to the restaurant with a glass of CAVA 2-home of the workshop in the kitchen (preparation of paella) 3-home of the mini workshop of tapas in the lounge (3 tapas per person 1 salad per person) At the end of the development both of paella and tapas, the Group passed to dining room to enjoy the result of your work. First dish: salad and tapas (homemade) Second dish: paella (homemade) Dessert: mousse crème brulee with toasted yolk or homemade tiramisu with cocoa cream or lemon sorbet Including coffee, tea or infusion Beverages: water and soft drinks since the beginning of the workshop until the end of the same and ½ wine.
OPERATIONAL WORKSHOP 1-The course will last for 2 hours 2-the price includes: -Chef, explanation and guidance during all activity -Utensils: Hat, gloves, apron -Menu and drinks (If you need translator will be to supplement by group of 20 people from €50 per group) PRECIO DEL TALLER 40€ IVA INCLUIDO
EXTRAS Appetizer plate of cold cuts 15 VAT included
TOPS WORKSHOP This workshop aims to promote a culture of Spanish cuisine through tapas, getting its participants to interact with the chef to learn all the secrets of the development of them. This workshop is designed for 20 pax per turn, maximum 40 participants 1-Welcome to the restaurant with a glass of CAVA 2-home of the workshop in our kitchen SHOW COOKING Thus each of the participants may observe and participate actively in the elaboration of tops 3- Tops to develop: - Shrimp and Crab Salad - Mussels in white wine - Prawns from the coast to the iron - Grilled small squid - Clams white wine grilled - Cod fritters At the end of the production of lids you will pass to revel in them Starter: The house salad Main course: 6 tops homemade per person Dessert: mousse crème brûlée with toasted egg yolk or traditional tiramisu with cocoa cream Including coffee, tea or infusion Beverages: water, soft drink and bleeding since the beginning of the workshop and beer and wine in food
OPERATIONAL WORKSHOP 1-The course will have a duration of 1.30 hrs 2-The price includes: -Chef, explanation and guidance during all activity -Utensils: Hat, gloves and apron -Menu and drinks (In the case of need translator will be a supplement by group of 20 people from €50 per group) PRECIO DEL TALLER 40€ IVA INCLUIDO
EXTRAS Appetizer dish of sausages €15 VAT included Open bar €15 VAT included
RUTAS DE PINCHOS // RUTAS DE TAPAS
Nuestras rutas están personalizadas para cada cliente ya que creemos que cada cliente posee una necesidad específica Ruta Alta bcn -Restaurante Navarra incluye 2 pinchos + bebida -Restaurante café Catalunya incluye 1 tapa + bebida
Ruta Media bcn -Restaurante Café Catalunya 2 pinchos + 1 bebida -Restaurante 98Boqueria 1 tapa + bebida
Ruta Baja bcn -Restaurante 98Boqueria 2 pinchos + bebida -Restaurante colon 1 tapa + bebida
Este bono tiene un coste de 12€ + IVA
Ruta larga Barcelona -Restaurante café Catalunya 2 pinchos + bebida -Restaurante boqueria 1 tapa + bebida -Restaurante Tapatxi 2 pinchos + bebida Esta ruta tiene un precio de 15.80€ + iva
El precio incluye el diseño del Boucher, inserción del mapa en el bono así como el logo de la agencia Esta ruta puede variar incluyendo más restaurantes o más tapas y pinchos. El cliente tiene la libertad de escoger de la barra el pincho que desea así como la tapa La bebida será una copa de refresco o vino o cerveza o sangría a gusto del cliente Tenemos la opción que el cliente pague directo en caja el importe o factura a la agencia