Se state leggendo queste righe siete giunti felicemente al campo fisso della Route regionale 2013 e ne state godendo i momenti organizzati, state abitando le strutture che qualcuno ha messo in piedi per favorire la vostra accoglienza nel migliore dei modi e state per essere raggiunti da sapori vecchi e nuovi. Tutto ciò è stato reso possibile grazie alla sensibilità di Organizzazioni istituzionali come il Corpo Forestale dello Stato e l’Assessorato alla Protezione Civile regionale, ma anche da fornitori ufficiali che hanno voluto contribuire con tanto o poco (non sta a noi quantificare la generosità) per alleggerire i costi di questa esperienza. A tutti va il nostro Grazie. Grazie a: Domenico Maneggio e Forno Cecita per il pane casereccio, alla Coldiretti che ha coinvolto l’Azienda agricola Pingitore (carne, formaggi e latte), l’Azienda agricola Martino (pasta fresca), l’Azienda agricola Mazzei (vino ed ortaggi), la Cooperativa Agricola Fiori di farfalla (Marmellate), la Cooperativa agricola San Francesco (ortaggi e frutta), l’Azienda agricola Tarasi (patate), l’Azienda agricola La terzeria (riso). Si sono uniti alla cordata di il Consorzio regionale di carne podolica, Viola Saverio (baccalà), l’Oleificio Gaudio (olio ed oli aromatici), la Cadis (materiale utili alla cucina) La Ditta San Vincenzo di F. Rota (salumi) e Acqua Calabria.
Foto V. Baglio