Guide Touristique, Fredericton Nouveau-Brunswick CANADA 2021-22

FRANÇAIS

Guide Touristique

2021-2022

#ExplorerFredericton

+190

No1 de la liste Trip Advisor des choses à faire à Fredericton!

Près de 200 marchands… quel bonheur de tout explorer!

Bons aliments. Belles trouvailles. Bons amis.

Ouvert tous les samedis de 6 h à 13 h 665, rue George, à Fredericton frederictonfarmersmarket.ca

TOUT Y EST WWW.DOWNTOWNFREDERICTON.CA

Découvrez les

festivals et événements locaux

Festival de la fierté de Fredericton

Capitale culturelle dynamique, Fredericton offre tout au long de l’année une foule de façons de se divertir et des festivals primés. Voir la liste complète à la page 16.

Pour obtenir l’information la plus récente, consultez notre site Web : TourismeFredericton.ca/Evenements Activités en vedette : GoToInsure.ca Fredericton Marathon : septembre (2021); mai (2022)

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Fête des Acadiens : août

Pow-wow de St. Mary’s : juin

Festival estival de musique du Nouveau Brunswick : août

Jeux écossais du Nouveau Brunswick : juillet

Le Festival Harvest Jazz & Blues : septembre

Semaine et Festival de la fierté de Fredericton : juillet

Festival des whisky’s, eaux-de-vie et liqueurs : novembre 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Explorer le

passé

À Fredericton, vous ne ferez pas qu’apprendre des choses sur notre histoire, vous la vivrez. Franchissez les clôtures en fer forgé qui délimitent le Quartier historique de la garnison, un lieu historique national. Pour obtenir d’autres renseignements sur les activités offertes dans le Quartier historique de la garnison, allez à la page 29.

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5

Explorer la

nature

Vous voulez profiter des commodités d’une grande ville tout en étant près de la nature?

Vous êtes au bon endroit! Peu importe où vous vous trouvez au centre-ville, vous vous retrouverez au milieu de la splendeur de dame nature en moins de cinq minutes. Vous voulez voir de plus près notre majestueuse Wolastoq? Vous trouverez l’information sur la location et les excursions en bateau à la page 72.

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Explorez la capitale des

brasseries artisanales du Canada atlantique

Fredericton regorge pour ainsi dire de bières artisanales savoureuses, produites tant par des distilleries en démarrage que par des brasseries établies et primées. Affichant la plus grande concentration de producteurs artisanaux et d’expériences de dégustation dans les Maritimes (25), chacun apportant une touche d’originalité aux bières de style traditionnel et à la création de nouvelles bières, on pourrait dire qu’il y en a pour tous les goûts dans la capitale! Ajoutez la Randonnée des boissons artisanales de Fredericton et vous avez une combinaison gagnante! Allez à la page 24 pour de plus amples renseignements!

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7

Explorer

l’aventure

Avec plus de 120 km de sentiers riverains, Fredericton est le paradis des cyclistes, offrant des circuits de différentes distances autour de la ville. N’oubliez pas non plus d’explorer les sentiers de nos parcs! Vous trouverez de plus amples renseignements à la page 74.

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Découvrez les

artisans et les marchés locaux

Magasinez et appuyez les entreprises locales! Fredericton est reconnue pour sa communauté d’artisans locaux et ses marchés publics hebdomadaires! Les marchés mettent en valeur les fruits et légumes, les viandes et les articles artisanaux produits dans un rayon de 100 kilomètres. Pour obtenir d’autres renseignements sur nos marchés publics, sur les boutiques d’artistes locaux et sur les boutiques de produits fabriqués à la main, allez à la page 63.

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Explorer

l’art d’ici

Fredericton compte le plus grand nombre d’artisans actifs par habitant au Canada.

L’inspiration de nos créateurs se manifeste dans tous les coins et recoins de la ville, des oeuvres d’art public, des édifices historiques et des galeries, notamment la Galerie d’art Beaverbrook qui a acquis une solide réputation à l’international, la Gallery 78 – Fine Art, la Gallery on Queen et la galerie George Fry du New Brunswick College of Craft & Design, pour ne nommer que celles-là. Vous trouverez la liste complète à la page 66.

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Découvrez

l’enfant en vous!

Beau temps, mauvais temps, vous allez bien vous amuser grâce aux activités familiales offertes à Fredericton! Nous avons une foule d’idées pour faire bouger et participer les enfants de tous âges et les familles de toutes tailles. Vous pouvez entre autres assister à du théâtre d’été à l’extérieur, explorer des sentiers riverains, faire des expériences dans un centre des sciences interactif ou même dévaler à toute vitesse une glissade d’eau!

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Table des matières Bienvenue à Fredericton Mot de bienvenue du maire......................................... p. 14 Histoire de Fredericton................................................ p. 14 Service aux visiteurs................................................... p. 15

Festivals, événements et vie nocturne

Événements et festival populaires.............................. p. 16 Calendrier des festivals et des événements............... p. 17 Événements permanents............................................ p. 22 Randonnée des boissons artisanales de Fredericton et producteurs artisanaux....................... p. 24 La vie nocturne............................................................ p. 26

Visites et expériences

Quartier historique de la garnison............................... p. 29 Visites et expériences................................................. p. 32 Explorez le centre-ville de Fredericton!...................... p. 34 Explorez Fredericton Sud............................................ p. 47 Explorez Fredericton Nord.......................................... p. 52 Explorez la région de la capitale!................................ p. 55

Magasinage

Marchés publics.......................................................... p. 63 Produits locaux et fabriqués à la main....................... p. 65 Studios d’artisans et galeries d’art............................. p. 66 Centres et secteurs commerciaux.............................. p. 70

Plaisir en plein air

Rivières........................................................................ p. 72 Sentiers....................................................................... p. 74 Loisirs et activités....................................................... p. 76 Golf.............................................................................. p. 79 Automne...................................................................... p. 81 Hiver............................................................................ p. 83

Restaurants Restauration................................................................ p. 88

Hébergement

Hôtels et motels.......................................................... p. 107 Gîtes et auberges........................................................ p. 109 Hébergement universitaire.......................................... p. 109 Chalets / Dômes.......................................................... p. 110 Camping...................................................................... p. 110

Renseignements généraux................................ p. 112 12

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Facile d’arriver…difficile de partir Fredericton, situé au coeur du Nouveau-Brunswick, est l’endroit par excellence pour séjourner durant votre visite dans la province.

L’Aéroport international de Fredericton (YFC) est bien situé, à quelques minutes seulement EN AVION

(14 km) du centre-ville de Fredericton. Après de récentes rénovations, le terminal YFC est désormais beaucoup plus grand, plus ouvert et a une apparence plus moderne. Pour d’autres renseignements, consultez le site Web de l’aéroport : yfcfredericton.ca

Maritime Bus 7 jours sur 7 et son terminal au centre-ville est pratique d’accès.

EN AUTOCAR

PAR TRAIN

1-800-575-1807; 506-455-2049; maritimebus.com

la gare ferroviaire la plus proche est celle de Moncton, à moins de deux heures de route.

Renseignements : viarail.ca

consulter la carte ci-dessous.

EN VOITURE

1

2

1

Arrivée par Edmundston, (frontière entre le N.-B. et le Québec) : Transcanadienne (route 2), sortie 280 ou 285A. Trajet de 3 heures. Sortie 258 de la route panoramique.

2

Arrivée par Houlton (Maine) et Woodstock (frontière du N.-B.) : Transcanadienne. Trajet d’une heure. Sortie 280 ou 285. Sortie 258 de la route panoramique.

3

Arrivée par St. Stephen (frontière du Maine et du N.-B.) : Prendre la route 3; trajet de 90 minutes.

4

Arrivée par la N.-É., l’Î.-P.-É., Moncton et Saint John (N.-B.) : Transcanadienne (route 2), sortie 294, 285B, ou route panoramique 333.

4 3

À propos du guide An English version is available.

Pour des renseignements ou une version en ligne, voyez notre site Web : TourismeFredericton.ca.

Imprimé au Canada avec de l’encre végétale sur du papier recyclé.

La conception graphique est l’oeuvre de Creative Juices.

Remarque : Tous les renseignements de ce guide étaient exacts au moment de l’impression : mai 2021.

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BIENVENUE À

Fredericton C’est avec fierté que je vous souhaite, au nom de mes collègues du conseil municipal et des citoyens de Fredericton, la bienvenue dans la capitale du Nouveau-Brunswick. Que vous rendiez visite à des amis ou à des membres de votre famille, assistiez à un congrès ou a à un événement sportif ou découvriez notre campagne pittoresque, je sais que vous aimerez nos nombreuses attractions touristiques, nos expositions culturelles et d’artisanat, nos sentiers et espaces verts et l’hospitalité particulière des Maritimes.

Je vous invite à vous rendre au centre d’information aux visiteurs situé dans l’entrée de l’hôtel de ville, le personnel de nos services touristiques se fera un plaisir de vous donner tous les renseignements nécessaires pour que votre visite soit la plus agréable possible.

Histoire de Fredericton

dans le Quartier historique de la garnison, au centre-ville.

La majestueuse rivière Wolastoq (rivière SaintJean) fait un détour naturel vers Fredericton, sculptant les côtes et les plaines fertiles qui attirent chasseurs, agriculteurs, entrepreneurs et innovateurs depuis des centaines d’années.

Bien avant la fondation de Fredericton par les loyalistes, dans les années 1780, la région était la terre d’accueil des Malécites et des Micmacs, qui en ont fait un arrêt saisonnier pour la chasse, la pêche et l’agriculture.

Arrivés en 1692, les commerçants de fourrure français se sont établis sur les bords des rivières Nashwaak et Saint-Jean. Les Acadiens français, fuyant l’expulsion britannique, ont formé un autre peuplement en 1732.

Pendant le tumulte de 1758, les Britanniques ont balayé la vallée de la rivière Saint-Jean, s’installant à quelques kilomètres en aval des limites actuelles de la ville. Après la Révolution américaine, plus de 2 000 loyalistes britanniques sont arrivés à la Pointe-SainteAnne et ont commencé à dresser les plans officiels d’une ville. En 1785, la région a été rebaptisée « Frederick’s Town », en l’honneur du deuxième fils du roi George III, et déclarée capitale provinciale. Les bâtiments utilisés par l’armée pendant ce temps se trouvent 14

Je vous souhaite un séjour agréable et un retour chez vous en toute sécurité.

Mike O’Brien / Mayor

Le 25 avril 1845, la reine Victoria a fait de Fredericton une ville épiscopale, même si sa population de moins de 10 000 habitants ne lui permettait pas d’obtenir le statut de ville. La magnifique cathédrale Christ Church de style néogothique, dont la flèche domine toujours la silhouette de Fredericton, en est le résultat.

Au cours du 20e siècle, les industries ont cédé la place aux universités, renforçant l’importance accordée à l’éducation et à la culture à Fredericton. En 1945, Gibson (aujourd’hui Devon) était fusionnée à la ville. En 1973, Fredericton a annexé un certain nombre de communautés environnantes, doublant ainsi sa superficie et sa population.

Les gens et les événements qui ont permis à Fredericton, établissement dans la nature sauvage, de devenir le centre éducatif et administratif du Nouveau-Brunswick ont également façonné un paysage culturel original.

Le long de nos rues bordées d’arbres habitent des artistes et des artisans talentueux ainsi que des scientifiques et des ingénieurs brillants. Ils contribuent à faire de Fredericton la communauté dynamique qu’elle est.

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Nous pouvons vous aider!

Fredericton, ça nous connaît!

Le centre d’information aux visiteurs (CIV) de Fredericton, qui offre des services bilingues, peut vous fournir tous les renseignements dont vous avez besoin pour votre séjour à Fredericton.

Vous y obtiendrez des brochures et des détails sur les attractions locales, des menus de restaurants, la possibilité de réserver un hébergement, les plus récentes visites offertes et le calendrier des activités.

Stationnement pour véhicules récréatifs (gratuit) – Les VR sont interdits dans le parc de stationnement de la rue York (en raison de l’espace limité). Plutôt utiliser le parc de stationnement au bout de la rue Queen; suivre les panneaux indicateurs de VR rue Queen.

Stationnement de nuit interdit (p. 106).

LAISSEZ-PASSER DE STATIONNEMENT GRATUIT POUR VISITEURS Des laissez-passer de stationnement gratuits sont à la disposition des vacanciers et des visiteurs. Les permis sont valides uniquement à tous les parcomètres municipaux ainsi qu’au stationnement de la rue York (derrière l’hôtel de ville). S’ils sont utilisés à une place de stationnement pour personnes handicapées avec parcomètre, une affichette pour personnes handicapées doit être placée bien en vue. Veuillez respecter la limite de temps indiquée sur les parcomètres. Trois jours de stationnement gratuit par voiture immatriculée à l’extérieur de la province; le numéro de plaque et le numéro de permis de conduire sont exigés pour l’obtention du laissez-passer. De mai à octobre, on peut se le procurer au CIV de l’hôtel de ville et, de novembre à mai, au Services de stationnement (entrée arrière de l’hôtel de ville – 397, rue Queen). Limite de 1 laissez-passer par plaque d’immatriculation ou permis de conduire par année.

Centre d’information aux visiteurs Le centre d’information aux visiteurs (CIV) de Tourisme Fredericton est situé dans le hall d’entrée de l’hôtel de ville. Recherchez la fontaine à trois niveaux devant l’édifice!

Le CIV est ouvert de mai à octobre et les heures varient. Visitez notre site Web pour obtenir de plus amples renseignements.

L’HÔTEL DE VILLE, 397, rue Queen, 506-460-2129 1-888-888-4768 tourism@fredericton.ca; TourismFredericton.ca *Avertissement – Parler à notre personnel compétent et bien informé risque de vous donner envie de prolonger vos vacances!

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Événements

Stewart McKelvey Fredericton Marathon : septembre (2021), mai (2022)

en vedette à Fredericton

Festival estival de musique du Nouveau Brunswick : août

Le Festival Harvest Jazz & Blues : septembre Pow-wow de St. Mary’s : juin

Jeux écossais du Nouveau Brunswick : juillet

Festival des whiskys, eaux-de-vie et liqueurs : novembre

Faites-nou connaître s vo moment pr tre lors d’un fe éféré stiv Fredericto al à n! #ExplorerFred ericton

Festivals et événements Veuillez noter que les dates des festivals pourraient changer. Pour obtenir les renseignements les plus récents sur les festivals et les événements, visitez notre site Web : TourismeFredericton.ca/evenements

JANVIER / FÉVRIER

MARS Semaine de la bière de Fredericton

frederictoncraftbeerfestival.com Une célébration de la bière à Fredericton. Ne manquez pas les activités organisées à une foule d’endroits et de brasseries de la ville.

Festival de bière artisanale de Fredericton FROSTival de Fredericton

FROSTival.ca Enfilez votre tuque et vos mitaines : la parfaite escapade de fin de semaine hivernale vous attend!

Venez célébrer l’hiver à Fredericton pendant trois fins de semaine où vous pourrez profiter des meilleurs festivals extérieurs, événements et expériences culturelles intérieures de la région.

Le festival Shivering Songs, Crabbe Mountain et le Playhouse de Fredericton font partie des partenaires principaux. N’oubliez pas les Tables gourmandes de la capitale! Les amateurs de bonne chère auront l’embarras du choix parmi plus de 25 restaurants locaux proposant des menus trois services!

Shivering Songs

shiveringsongs.com Ce festival a pour but de réchauffer les amateurs de musique en plein coeur de l’hiver. Très axé sur l’écriture de chansons, il met en vedette chaque année divers artistes de la côte est, ainsi que des compositeurs, musiciens et conteurs de partout en Amérique du Nord. Outre les têtes d’affiche qui se produiront à l’église unie Wilmot au centreville de Fredericton, le festival propose le toujours populaire cercle des compositeurs de même que le brunch festif, aussi appelé le « Bluegrass Brunch », au marché public Boyce.

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octobre (2021) & mars (2022) frederictoncraftbeerfestival.com Le Festival de la bière artisanale de Fredericton est sans contredit un des meilleurs festivals de la côte Est. Chaque année, il présente la plus vaste sélection de bières artisanale de la côte est. Chaque année, l’événement est à guichets fermés! La bière est à l’honneur! Pure. Simple!

AVRIL Festival du vin et du cidre de Fredericton frederictoncraftbeerfestival.com Vous pourrez déguster divers vins locaux et internationaux, du cidre artisanal et de l’hydromel.

FLOURISH Fest: Festival interdisciplinaire de musique et d’arts

juin (2021) & avril (2022) flourish-fest.com FLOURISH Fest est un festival de musique et d’arts annuel qui se déroule pendant quatre jours.

Les spectacles et les activités sont variés : la musique, de l’art, du théâtre, des installations, des événements itinérants, des ateliers, et plus encore.

FLOURISH Fest en mettant l’accent sur les artistes montants de toutes les disciplines du NouveauBrunswick et d’ailleurs.

Foire FredKid

fredkid.com/fair Une journée remplie d’activités familiales à ne pas manquer! Les activités et les spectacles sur scène visent aux familles.

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MAI Exposition de voitures FREXROD

(2021 : virtuel) Complexe du terrain d’exposition frexrod.com Plus de 120 véhicules dont des bolides, des voitures anciennes, des voitures modifiées, des camions, des motos, des voitures importées et des voitures de course seront en montre.

34e édition annuelle des Prix de la musique de la côte Est Du 4 au 8 mai 2022 ecma.com Une célébration ininterrompue de la musique pendant cinq jours! L’un des principaux événements de l’industrie de la musique au Canada, ces prix mettent en valeur ce que la côte Est a de meilleur à offrir. Sur plusieurs scènes et d’un genre à l’autre, des artistes et des représentants de l’industrie vont se rassembler pour récompenser le talent musical remarquable de la région.

Journée des sentiers d’Oromocto

Gateway Trails, Oromocto Tout le monde est invité à participer à la Journée des sentiers d’Oromocto! Cette journée amusante pour toute la famille comprend une promenade tranquille sur le sentier, une promenade à la découverte des grenouilles pour les enfants, une géocachette, une excursion à vélo et un barbecue!

Pow-wow de St. Mary’s

Ancienne réserve St. Mary’s, rue Union stmarysfirstnation.com Venez écouter le battement du tambour de la Terre mère et les voix des ancêtres des Wolastoqiyik (Malécites), qui vous feront connaître leur culture par la musique, la danse et les cérémonies traditionnelles.

Bard in the Barracks

bardinthebarracks.com Superbes productions en plein air adaptées aux sites des oeuvres de William Shakespeare, au centre-ville de Fredericton.

FeelsGood Follyfest

Village de Gagetown follyfest.ca Trois jours de musique, d’art, de camping, la natation et de numéros de cirque.

Stewart McKelvey Fredericton Marathon

septembre (2021) & mai (2022) frederictonmarathon.ca Célébrons le plus ancien marathon des provinces maritimes qui a plus de 40 ans. les participants peuvent courir le semi-marathon, 10 km ou 5 km.

Venez courir sur ce parcours plat et rapide le long de la rivière permettant de se qualifier pour le marathon de Boston.

JUIN Living Roots Music Festival

rootsandsoulmusic.com Un festival de musique roots qui se produit sur plusieurs petites scènes, dont des salons, des cafés, des restaurants, des parcs, des coins de rue, bref un peu partout. Des artistes de partout au pays, en groupe, en duo, en solo, musique, poésie...tout y passe.

RibFest

Complexe du terrain d’exposition capitalexhibitcentre.com C’est le plus grand festival des saveurs et de la musique dans les Maritimes, où des équipes professionnelles de rôtisseurs rivalisent entre elles pour remporter la palme du poulet grillé, du porc effiloché ou des côtes levées les plus délectables.

Une animation musicale en continu par les meilleurs artistes des Maritimes, des manèges et des activités intérieures et extérieures font partie des attraits du festival. L’entrée est 2 $.

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Festival de l’expression culturelle

cefnb.ca Deux journées extraordinaires de divertissements EN DIRECT en provenance de toutes les régions du globe. Activités pour toute la famille : danses et musiques multiculturelles, nourriture du monde, expositions, et bien plus.

JUILLET Célébrations de la fête du Canada

TourismFredericton.ca Soyez de la fête alors que Fredericton célèbre l’anniversaire du pays avec un énorme feu d’artifice au-dessus de la rivière Saint-Jean!

Journées des pionniers, à Oromocto et Célébrations de la fête du Canada

Parc Sir Douglas Hazen, Oromocto pioneerdays.ca Divertissement, manèges, jeux, activités jeunesse, kiosques d’alimentation, bingo, pubs, défilé de la fête du Canada et feux d’artifice.

River Jam

Delta Fredericton Facebook/RiverJamFredericton River Jam, c’est une célébration de la musique de la vallée de la rivière Saint-Jean. Quatre scènes et une vingtaine de groupes locaux d’influences variées allant du folk et du bluegrass au rhythm and blues 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

et au rock classique et, pour couronner le tout, une jamsession réunissant tous les musiciens dans une super prestation.

22e congrès annuel de la Canadian National Square and Round Dance Society

Beer on the Bridge

Championnat canadien de balle rapide féminin U19

Première fin de semaine de juillet Bill Thorpe Walking Bridge beeronthebridge.ca Mettant en vedette des artisans-brasseurs de la région dans un cadre pittoresque sur la magnifique rivière Saint-Jean. Pour obtenir d’autres renseignements, consultez la page de l’événement sur Facebook!

Semaine et Festival de la fierté de Fredericton

FrederictonPride.com Une semaine d’activités sociales et éducatives intéressantes qui se termine par un festival comprenant une parade, des musiciens sur place, des camions-restaurants, un bar en plein air et des marchands d’art et d’artisanat.

NotaBle Acts Summer Theatre Festival

nbacts.com Ce festival présente des représentations sur scène par des auteurs dramatiques et dramaturges émergents, encensés par la critique ainsi que des pièces de théâtre et des lectures gratuites dans les rues par des dramaturges du Nouveau-Brunswick.

(2022) Palais des congrès de Fredericton squaredancenb.ca/convention-2022 Fredericton accueillera jusqu’à 800 danseurs de tout le Canada et du monde entier à son Palais des congrès. Ce congrès annuel contribue à promouvoir le mouvement de la danse carrée et ronde au Canada, les présentant sous plusieurs formes.

(2022) Parc de la rue Prospect softball.ca/u19womens Reconnu comme l’un des plus grands championnats nationaux de Softball Canada, ce championnat aura lieu dans la capitale, où s’affronteront entre 20 et 24 des meilleures équipes de balle rapide U19 de tout le Canada!

AOÛT Down East Brew Fest

frederictoncraftbeerfestival.com Le Festival de la bière de l’Est réunit plus de 40 brasseries, de cidreries et d’hydromelleries artisanales de même que des producteurs de spiritueux. Une grande variété de boissons artisanales sera proposée à cette occasion sur la rue Carleton et des fournisseurs locaux de produits alimentaires seront sur place.

Course de la bière de Fredericton

centre-ville de Fredericton frederictoncraftbeerfestival.com Courses de 4 et 6 km ainsi que l’incroyable Donut Dash de 500m, au départ du centre-ville et le long des sentiers de la ville. Les participants auront accès au site du Festival de la bière de l’Est sur la rue Carleton.

Jeux écossais du Nouveau-Brunswick

Résidence du Gouverneur highlandgames.ca Venez vous plonger dans la culture celtique: musique primée, cornemuses et tambours, danse écossaise, sports écossais traditionnels, marchands de produits alimentaires et d’artisanat, généalogie et plus encore. À ne pas manquer : les ateliers, la fête d’ouverture le vendredi soir, le coin des enfants et les populaires ensembles de fanfares! Devenez Écossais pour la fin de semaine!

Nashwaak MusicFest

Nashwaak Bridge Terrain du festival, route 107 (à 30 minutes au nord de Fredericton) nashwaakmusicfestival.com Un festival de musique pour la longue fin de semaine de la fête du Nouveau-Brunswick. Du plaisir pour tous les goûts : musique de la côte est, camping, village d’artisans, kiosques d’alimentation, aire de jeux pour enfants et pavillons de concerts improvisés. Propre, sécuritaire et amusant!

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Festival de musique du Nouveau-Brunswick

nbsummermusicfestival.ca Deux semaines de célébrations de la musique de chambre classique où des musiciens canadiens au talent remarquable jouent des oeuvres de compositeurs choisis. Au programme, concerts, artistes de la relève, spectacles communautaires gratuits.

Future Forest

Albrights Corner (à 30 minutes de Fredericton) futureforest.ca Festival d’arts et de camping mettant en vedette plus de 140 musiciens. Des musiciens de renommée mondiale jouent aux côtés d’artistes locaux prometteurs. Le festival présente une grande diversité d’artistes d’autres domaines comme des 19

peintres, des danseurs acrobatiques, des artistes de hula hoop, des danseurs du feu et des artistes aériens.

Caraïbes et de l’Amérique du Sud au Canada atlantique, avec des sons et des ambiances de partout dans le monde.

La foire de Stanley

Vintage in the Village

Village de Stanley (à 40 minutes de Fredericton) stanleyfair.com La plus ancienne foire agricole du Canada. Tous les ans depuis 1851.

Fête des Acadiens

Village de Gagetown villageofgagetown.ca Cette promenade-dégustation dans Gagetown vous fera découvrir l’histoire du village et déguster une sélection de bons vins.

centre-sainte-anne.nb.ca Des activités destinées à toute la famille pour célébrer la langue, la culture et la joie de vivre du peuple acadien. Musique en direct, jeux pour enfants, nourriture acadienne, cérémonie de lever du drapeau et défilé du tintamarre.

SEPTEMBRE The Foshay International

Lower Jemseg (à 40 minutes de Fredericton) foshayinternational.com Événement équestre et foire agricole du Canada atlantique. Trois jours de compétition équestre, marché de campagne, descente de rivière et bières artisanales. Entrée libre!

Summer Soulsa

(2021 : virtuel) FB/events/1043380312671553 Défilé de carnaval et festival de musique des

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Exposition provinciale du Nouveau-Brunswick

Terrain d’exposition de Fredericton nbex.ca Une tradition depuis 1827, cette activité d’une semaine propose une foire agricole, des spectacles sur scène et des expositions commerciales. Au programme : jeux de fête foraine, services de restauration, manèges, spectacles aériens, zoo pour enfants, balades à dos poney et beaucoup d’autres activités.

Le Festival Harvest Jazz & Blues

harvestjazzandblues.com Il s’agit de l’expérience de festival de musique

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

par excellence au Canada atlantique. Le festival se déroulera sur six jours incroyables et comptera plus de 150 spectacles présentés sur 20 scènes situées dans le magnifique centreville historique de Fredericton. Des artistes de renommée internationale, de grands artistes locaux et des artistes canadiens montants se partageront la scène pour une expérience de festival sans pareil.

NOVEMBRE Festival de films Vague d’argent

swfilmfest.com Plus de 100 productions cinématographiques locales, nationales et internationales; les ateliers, discussions, célébrations et producteurs de films invités.

Salon des arts et de l’artisanat de Noël de Fredericton Partie 1

Complexe du terrain d’exposition frederictonchristmasshow.com Venez y faire tous vos achats des Fêtes! Découvrez des cadeaux originaux de qualité pour les êtres qui vous sont chers.

Foire du comté de Queen

Terrain de la foire agricole du comté de Queens, Village de Gagetown queenscountyfair.com Manèges, concours hippiques (chevaux légers et lourds), concours de traction animale, tir de boeufs, exposition de tracteurs anciens, expositions de bétail, divertissement musical, compétition de bûcherons et bien plus.

Journée nationale de la ferme

fermenbfarm.ca Vous souhaitez faire la connaissance des agriculteurs de votre collectivité? La Journée agricole portes ouvertes permet aux NéoBrunswickois d’interagir avec les fermes participantes, de voir les aliments qu’elles produisent et de rencontrer les personnes qui nourrissent nos familles.

Course Terry Fox

Parc Sir Douglas Hazen, Oromocto recreationoromocto.ca

Portes ouvertes Fredericton

TourismFredericton.ca Visitez certains des bâtiments habituellement fermés au public et parmi les plus intéressants de la ville du point de vue historique et culturel.

OCTOBRE Word Feast, le festival littéraire de Fredericton!

wordfeast.ca Le festival littéraire de Fredericton, réunit certains des meilleurs auteurs nationaux et locaux pour des lectures, des visites dans les écoles, des ateliers et des causeries dans les deux langues officielles.

Célébrons les mots, la musique et les arts.

Expo d’artisanat d’automne de Fredericton Capital Exhibit Centre frederictonfallcraftshow.com Magnifiques produits fabriqués à la main dans les Maritimes. Peintures, poterie, bijoux, articles en bois, vêtements, produits de boulangerie et pâtisseries, soins de la peau, chandelles et plus encore.

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Festival des whiskys, eaux-de-vie et liqueurs

Delta Fredericton raiseyourspirits.ca Le plus ancien festival des spiritueux au Canada!

Dégustations spéciales organisées par des sommités mondiales du whisky et des spiritueux de prestige offrant des techniques d’appréciation. Plus de 400 des meilleurs whiskys écossais au monde, spiritueux, souper au rhum, souper au whisky, souper au bourbon, plus de 40 cours de maîtres, cours de cuisine et magasin de spiritueux sur place.

Exposition d’artisanat Noël au marché

Fredericton Boyce Farmers Market frederictonfarmersmarket.com Achetez des décorations et des cadeaux de Noël faits à la main pour appuyer les artisans locaux.

Défilé du père Noël des Kinsmen

TourismFredericton.ca Un défilé illuminé pour accueillir le père Noël.

Expo-vente d’artisanat – Noël

Village de Gagetown villageofgagetown.ca Beaucoup de plaisir en perspective : objets d’art et d’artisanat, antiquités, nourriture servie toute la journée, opération portes ouvertes au musée du comté de Queens, démonstration d’artisanat, chasse au trésor, chants de Noël et, bien sûr, le père Noël en personne!

DÉCEMBRE Festival annuel des lumières de la Première Nation de St. Mary’s

Première Nation St. Mary’s stmarysfirstnation.com Venez découvrir la magie de Noël à la Première Nation de St. Mary’s : c’est le cadeau que nous vous offrons. Woli Nipayimiyan (Joyeux Noël).

Salon des arts et de l’artisanat de Noël de Fredericton Partie 2

Complexe du terrain d’exposition frederictonchristmasshow.com Dernière grande exposition pour vos achats de Noël ici même! Découvrez des cadeaux originaux de qualité pour les personnes qui vous sont chères.

Nombreux exposants.

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Événements Permanents Expositions de la Galerie d’art Beaverbrook

beaverbrookartgallery.org La Galerie d’art Beaverbrook a annoncé en juin 2020 qu’elle restera fermée au public afin d’achever la construction prévue du pavillon Harrison McCain. Son objectif est une réouverture complète à la fin de 2022. Toutefois, elle demeure ouverte pour les visites virtuelles! Suivez la Galerie sur les médias sociaux et en ligne pour connaître sa programmation, ses activités et les dernières nouvelles du projet de construction.

Musique à la cathédrale

christchurchcathedral.com Un interlude musical à l’heure du midi avec une variété d’instruments. Le vendredi en juillet et août, de 12 h 10 à 12 h 50, à la cathédrale Christ Church, un lieu historique national. Dons acceptés.

Centre communautaire Sainte – Anne

centre-sainte-anne.nb.ca Concerts, événements et expositions artistiques en français. Consultez le site web pour connaître le calendrier et les détails.

Le Centre des arts de la rue Charlotte

charlottestreetarts.ca Le Centre des arts de la rue Charlotte héberge plus de 17 locataires représentant un éventail éclectique de pratiques créatrices et d’organisations artistiques. Il abrite également un amphithéâtre entièrement accessible et deux galeries d’art présentant des expositions temporaires. Le Centre propose plusieurs activités et spectacles tout au long de l’année.

Consultez le site Web pour obtenir de plus amples renseignements.

Spectacles au Playhouse de Fredericton

theplayhouse.ca Le Playhouse vous réserve une saison bien remplie : spectacles d’artistes locaux, régionaux, nationaux et internationaux. Musique, danse, cirque, comédie et pièces de théâtre de tout genre, du populaire au traditionnel, en passant par le contemporain et le classique.

Série de spectacles MusicUNB

unb.ca/cel/enrichment/music/music-unb Le Centre pour les arts musicaux présente MusicUNB, une série de concerts annuels proposant de la musique de chambre de très grande qualité et des interprétations de musique classique avant-gardistes. MusicUNB mettre en valeur les meilleurs artistes de la région, du Nouveau-Brunswick et d’ailleurs au Canada.

Pendant la saison 2020-2021, des concerts seront diffusés en direct et d’autres spectacles de musique virtuels s’annoncent. C’est à suivre! Pour obtenir de plus amples renseignements, visitez le site Web.

Équipe de baseball : Les Royals de Fredericton

(Retour en 2022) frederictonroyals.com Les Royals de Fredericton divertissent les amateurs de baseball sur la « colline Baseball » historique depuis 1895! Soyez de la partie!

Hockey junior A des Red Wings de Fredericton

frederictonredwings.com Encouragez l’équipe junior des Red Wings qui lutte pour décrocher le titre de la ligue junior A des Maritimes.

Kings Landing

kingslanding.nb.ca Quoi de mieux que le présent pour découvrir le passé? Visitez Kings Landing de juin à octobre pour voyager dans le temps! Destination : le Nouveau-Brunswick rural du 19e siècle.

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Sports universitaires

unb.ca; stu.ca Les deux universités de Fredericton, UNB et St. Thomas, offrent aux spectateurs une grande gamme d’activités sportives, comme le volleyball, le soccer, le hockey sur glace, le basket-ball et la natation.

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Découvrez des

bières artisanales savoureuses!

Fredericton compte 25 producteurs d’alcools artisanaux locaux : brasseries,cidreries, distilleries, hydromelleries et vineries. N’oubliez pas de demander quelles boissons locales sont offertes pendant votre visite. Santé!

Picaroons Brewing Company

Red Rover Craft Cider

Sunset Heights Meadery

TrailWay Brewing

Motts Landing

Big Axe Brewery

Grimross Brewing Co.

The Cap

Johnny Jacks Brewery

Half Cut Brewing Co.

Gahan House Riverside

York County Cider

Graystone Brewing

Maybee Brew

Coastliner Craft Cider

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Mama’s Brew Pub

Devil’s Keep Distillery

King West at RustiCo.

Think Brewing

Découvrez-en plus sur FredTapTrail.ca

Black Galley Distilling

3Flip Brewing

Moonshine Creek Distillery

Gagetown Distilling & Cidery

Morale Brewsters

Off Grid Ales 23

Randonnée des boissons artisanales DE FREDERICTON!

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COMMENT ÇA MARCHE

Visitez l’un des bars locaux participants

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Achetez une pinte de votre bière ou cidre artisanal préféré ou une palette de dégustation*

*

Faites estampiller votre passeport

Renseignez-vous auprès du serveur pour en savoir plus!

Collectionnez les estampilles pour obtenir des produits exclusifs #RandonnéeBoissonsFred !

#RandonnéeBoissonsFred

FredTapTrail.ca

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

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The Cap

Graystone Brewing

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TrailWay Brewing Co.

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Grimross Brewing Co.

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York County Cider

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King West Brewing & RustiCo.

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Mama’s Brew Pub

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Maybee Brew

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Picaroons Brewing Company

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1. Gahan House Riverside 426, rue Queen gahan.ca

5. Mama’s Brew Pub 500, prom. Brookside mamasbrewpub.com

9. The Cap 362, rue Queen thecaponqueen.com

2. Graystone Brewing 221, rue King graystonebrewing.com

6. Maybee Brew 559, ch. Wilsey, unité 4 maybeebrew.com

10. TrailWay Brewing 280, rue Main, unité 8 trailwaybrewing.com

3. Grimross Brewing Co. 600, prom. Bishop grimross.com

7. Picaroons Brewing Company 912, rue Union picaroons.ca

11. York County Cider 38, rue Main yorkcountycider.net

4. King West at RustiCo. 304, rue King rusticofredericton.com

8. Red Rover Craft Cider 880, ch. Hanwell, unité 305 redrovercider.com

N’oubliez pas vos

Bons de Brasserie de la #RandonnéeBoissonsFred!

Le cadeau idéal pour tous les amateurs de bière ou de cidre artisanaux! Offerts à la Picaroons Brewing Company (912, rue Union) et échangeables chez les partenaires de la Randonnée des boissons artisanales de Fredericton.

Découvrez-en plus sur TourismeFredericton.ca/Evenements

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La vie nocturne à Fredericton Un rythme branché et décontracté fait son apparition à Fredericton à la tombée de la nuit.

Des soirées de cinéma classique en plein air aux spectacles dans nos pubs, cafés et parcs; de la musique traditionnelle enjouée des Maritimes aux boîtes de jazz, de rock ou de pop, aux discothèques et aux bars à vin. Lorsque vient le temps de se la couler douce à la fin de la journée, l’offre se décline en plusieurs formules dynamiques.

TourismeFredericton.ca/VieNocturne BrewBakers Restaurant Wine Bar & Patio 546, rue King brewbakers.ca

Cannon’s Cross Pub

Dooly’s

466, rue Queen 275, rue Main 1211, rue Prospect doolys.ca

15, prom. Riverside (Fort Nashwaak Hotel) Facebook/CannonsCrossPub

Gahan House Riverside

The Cap

Graystone Brewing

362, rue Queen thecaplive.com

Dolan’s Pub 349, rue King dolanspub.ca

426, rue Queen gahan.ca

221, rue King graystonebrewing.com

Grimross Brewing Co.

Klub Khrome

375, rue King klubkhrome.com

Lunar Rogue Pub 625, rue King

lunarrogue.com

Mama’s Brew Pub

500, prom. Brookside, unité 1B mamasbrewpub.com

Maybee Brew

559, ch. Wilsey maybeebrew.com

600, prom. Bishop grimross.com

Légende : 26

Musique sur scène 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

The Phoenix

Snooty Fox

362, rue Queen thecaplive.com

66, rue Regent thesnooty.ca

Picaroons Roundhouse

Speedbumps Sports Bar

912, rue Union picaroons.ca

Pier 23 Pub & Patio

480, prom. Riverside (Ramada Hotel) ramadafredericton.com

RustiCo. / King West 304, rue King rusticofredericton.com

Nashwaaksis Plaza 102, rue Main

The Tipsy Muse Cafe 86, rue Regent Facebook/ MuseCafeFredericton

TrailWay Brewing

Twenty 20 Club/ The Right Spot 403, rue Regent twenty20club.ca

Wetmore-Street Pub 530, ch. New Maryland

Wilser’s Room 366, rue Queen thecaplive.com

York County Cider 38, rue Main yorkcountycider.net

280, rue Main trailwaybrewing.com

Sam Snead’s Oak Grill & Tavern 1700, ch. Hanwell kingswoodpark.ca

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@anneandreelav

@alexis.cristina

@brookescottttt

@FreddyFoodie

@korryhillphotography

@ceridwyn2

@goody.709

@skyguy_1987

@byrnesytravel

@k_clermont

Montrez-nous vos moments

#ExplorerFredericton!

@gocaptureapp

Le Quartier historique de la garnison est un lieu historique national situé au coeur du centre-ville. Ce lieu situé au bord de la rivière rappelle les épisodes tragiques et glorieux de l’histoire de Fredericton en tant que ville de garnison. Tournez la page pour découvrir toutes les attractions et le programme quotidien de divertissement gratuit, le tout à un seul endroit extraordinaire!

QuartierHistoriqueDeGarnison.ca

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Quartier historique de la garnison

Cérémonie de la relève de la garde et affectation de la sentinelle L’histoire s’anime dans des couleurs écarlates et le son des cornemuses! L’armée canadienne est née ici en 1883, lors de la formation de la « Company A » de l’Infantry School Corps.

Voyez des gardes vêtus de costumes d’époque reconstituer un exercice militaire au son de la cornemuse et du tambour. On pourrait vous demander de faire la revue de la garde.

La relève de la garde a lieu toutes les heures à l’hôtel de ville et à divers endroits du centreville de midi à 15 h chaque jour, en juillet et en août.

Marché en soirée de la garnison Ce marché rassemble des produits locaux et importés faits à la main, des objets d’art et d’artisanat, des produits textiles, des produits agricoles de la région, des bières, cidres, hydromels et vins locaux artisanaux, de jeunes entrepreneurs, des artistes de rue et, bien sûr, de la nourriture. Une scène installée près de la passerelle du 104e Régiment de fantassins accueille des musiciens locaux et en tournée, ajoutant à l’atmosphère festive. Le marché en soirée de la garnison vous fera vivre une expérience différente chaque semaine!

Tous les jeudis, du fin-juin au mi-septembre GarrisonNightMarket.ca

Séries de concerts d’été Des spectacles gratuits présentés par certains des meilleurs interprètes du NouveauBrunswick.

Pour obtenir l’information la plus récente, consultez notre site Web : TourismeFredericton.ca 30

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Théâtre en plein air Venez voir du théâtre dynamique en famille sans avoir à débourser quoi que ce soit au centreville de Fredericton, de la fête du Canada à la fête du Travail! Pour une quarantième saison, le Fredericton Outdoor Summer Theatre des Calithumpians divertit tant les touristes que les gens du coin. Vous assisterez à des pièces historiques et humoristiques accompagnées de parodies de chansons pleines d’esprit qui ont fait la renommée de la troupe. La troupe propose, en alternance, quatre pièces sont présentées en rotation tout au long de l’été sur des thèmes d’actualité, y compris la protection de l’environnement et les Étapes importantes de la province et du pays. Le succès est tel que ces pièces sont devenues un moment fort de la saison estivale. Apportez votre chaise pliante ou une couverture et un pique-nique, et passez un moment instructif et agréable.

Visitez calithumpians.com pour consulter le programme complet et facebook.com/ calithumpians pour obtenir les informations les plus récentes.

Temple de la renommée sportive du N.-B.

Musée de la région de Fredericton

Bibliothèque publique de Fredericton

Pour obtenir l’information la plus récente et la liste complète des événements :

La série Cinéma sous les étoiles de ville de Fredericton

/ FrederictonTourism @FredTourism

(Retour en 2022) La série Cinéma sous les étoiles de ville de Fredericton.

Pour obtenir l’information la plus récente, consultez notre site Web : TourismFredericton.ca

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Visites et expériences Vous voulez des idées pour vivre votre expérience dans la capitale riveraine du Canada atlantique?

Vous trouverez toutes sortes de suggestions dans les pages qui suivent.

Choisissez-en une ou faites-les toutes!

Wabanaki Tree Spirit Tours

Parc Odell, ch. Waggoners Venez découvrir les Abénaquis afin d’en apprendre sur les richesses de nos forêts locales. Prenez part à une promenade thérapeutique avec l’équipe composée de la mère et du fils, Cecelia et Anthony Brooks, dans la forêt ancienne du parc Odell, où nous vous transmettrons nos connaissances sur les plantes médicinales, les aliments prélevés dans la nature, l’histoire, la culture, les récits et les valeurs des Abénaquis. Il est possible d’ajouter une expérience culinaire et des ateliers à votre promenade. Faites une réservation en envoyant un courriel à: wabanakitreespirit@gmail.com ou en téléphonant ou envoyant un texto au 506-461-6806 ; Facebook/wabanakitreespirit

Visite patrimoniale guidée

GRATUIT

Des guides en costume d’époque vous divertiront en parlant de l’histoire et du folklore locaux pendant une visite pédestre gratuite des lieux historiques du centre-ville de Fredericton.

Visitez le Quartier historique de garnison, l’ancien cimetière public, l’édifice de l’Assemblée législative et les anciennes résidences de certains des grands Frederictoniens. Toutes les visites partent de l’hôtel de ville. Toute l’année, possibilité de visites spéciales et pour grands groups (frais applicables); communiquer avec les Calithumpians.

506-457-1975; calithumpians.com

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The Wolastoq Tour Boat & Charter Quai de la rue Regent Une croisière panoramique sur la magnifique rivière Saint-Jean, quelle manière reposante de découvrir la ville.

Service de traiteur pour excursions de groupes organisés. Croisières publiques: Selon la météo, les heures de départ varient pendant la saison; téléphoner pour les détails. Possibilités de croisières privées, téléphoner pour les détails.

506-471-8680; 506-472-9956; 506-471-1097 wolastoqboattours.com

Second Nature Outdoors - Centre aquatique pour petites embarcations 63, rue Brunswick Second Nature Outdoors vous propose divers programmes conçus pour vous permettre de vraiment vous rapprocher de la nature. Louez un kayak, un canot, une planche à pagaie ou un vélo à l’heure ou à la journée! Participez à une excursion guidée sur la rivière ou le long d’un sentier. C’est vraiment l’occasion de vous déconnecter. De juin à septembre, heures varient selon le mois.

506-460-2260; secondnatureoutdoors.com

Expos-sciences Science Est 668, rue Brunswick Le centre Science Est est ouvert toute l’année.

En été, des présentations scientifiques ont lieu chaque jour à 11 h et à 14 h et vous avez accès au seul terrain de jeu scientifique en plein air du Canada atlantique, qui comprend une réplique grandeur nature d’un galion, un Jenga et un jeu d’échecs géants, un tour de gyroscope humain et bien plus encore! Accès gratuit compris dans les frais d’entrée.

506-457-2340; scienceeast.nb.ca 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Randonnées hantées 703, rue Queen, Amphithéâtre de la Galerie d’art Beaverbrook.

Oh là là! Des randonnées hantées! Suivez les Calithumpians pour une promenade à la découverte des fantômes que vous n’oublierez pas de sitôt! Des guides costumés vous entraîneront, à la lueur d’une lanterne, dans des coins effrayants et lugubres du centre-ville de Fredericton où vous attendent une troupe de fantômes pour vous raconter des mythes et légendes locaux! La randonnée convient à toute la famille – grandes frayeurs et fous rires garantis! Pour les groupes, possibilité de visites spéciales et hors saison.

Visitez calithumpians.com pour de plus amples renseignements et Facebook.com/calithumpians pour les avis d’annulation.

Lakeway Houseboat Vacations

Les seules caravanes flottantes au Canada atlantique!

Parc provincial Mactaquac Une expérience de vacances unique sur la rivière Saint-Jean! Lakeway Houseboat Vacations propose six chalets flottants entièrement meublés avec capacité d’hébergement de 6, 10 ou 14 passagers.

1-888-452-5392; lakewayhouseboats.com

Tipsy Muse Café Le Tipsy Muse Café n’est pas seulement l’un des endroits où il fait bon se rassembler à Fredericton, il offre aussi toutes sortes de visites tout au long de l’année, notamment une visite à la découverte des secrets du café, une visite gastronomique et une tournée Happy Hour. Toutes les visites sont accompagnées d’un guide et vous emmènent au centre-ville à la découverte des endroits les plus branchés.

Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur les coulisses, réservez l’expérience Les secrets d’un barista et participez à un atelier sur la façon de préparer la tasse parfaite! Pour d’autres renseignements, consultez le site Web. 86, rue Regent 506-454-8779; tipsymusecafe.ca

Visites de la prison de Science Est Réservez une visite guidée de l’ancienne prison du comté de York (aujourd’hui le centre Science Est), utilisée de 1842 à 1996. Qu’il s’agisse du complot d’évasion d’un cartel international de la drogue colombien ou de l’affaire d’un ancien prisonnier établissant un précédent qui a changé l’histoire juridique du Canada à tout jamais, des guides expérimentés vous parleront des gens, des lieux et des histoires de ce trésor architectural historique du centre-ville de Fredericton. Des visites spéciales peuvent être organisées pour les groupes toute l’année.

506-457-2340; scienceeast.nb.ca

Découvrez-en plus sur TourismeFredericton.ca/Explorer

ÉducAventures au NBCCD Vous voulez apprendre quelque chose de nouveau? Nos instructeurs hors pair venant de toutes les régions des Maritimes offrent des cours dans diverses techniques. D’octobre à avril et en juillet, les cours ont lieu au New Brunswick College of Craft & Design, au centreville de Fredericton, et pendant le reste de l’été, ils sont offerts au magnifique village de Kings Landing. Nos séries de cours du soir de sept semaines commencent en octobre et en février.

Explorez votre créativité avec une ÉducAventure artistique.

Edventures.ca

Excursion au pays des castors

GRATUIT

Parc provincial Mactaquac Cette promenade avec guide-interprète traverse une magnifique réserve naturelle vierge où on trouve le remarquable réseau d’étangs de castors du parc provincial Mactaquac. Participez aux activités pratiques pour découvrir les merveilles cachées des terres humides de notre forêt acadienne. Communiquez avec le parc pour faire une réservation. La promenade est offerte en juin, juillet et août.

506-363-4747; mactaquacpark@gnb.ca 33

Explorez le centre - ville de Fredericton!

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Bureau d’information touristique Parcs Stationnement Feux de signalisation Hauteur maximale; 3,5 m / 11 pi Quartier historique de garnison

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Ce secteur de cinq pâtés de maisons, un des plus historiques et pittoresques de la ville, vous offre 28 attraits touristiques. Des visites patrimoniales guidées offertes : juin à octobre (départ de l’hôtel de ville).

1. Hôtel de ville (centre d’information aux visiteurs) 2. Palais de justice, y compris le musée scolaire 3. The New Brunswick College of Craft and Design et le George Fry Gallery 4. Casernes des soldats et place des Casernes 5. Corps de garde 6. Ancienne armurerie de la milice et le marché en soirée de la garnison 7. Bibliothèque publique de Fredericton 8. Temple de la renommée sportive du NouveauBrunswick

9. Musée de la région de Fredericton 10. Place des Officiers 11. Le phare 12. Les verts 13. Palais des congrès de Fredericton 14. Le Playhouse de Fredericton 15. Édifice de l’Assemblée législative 16. Galerie d’art Beaverbrook 17. Gallery 78 et résidence Crocket 18. Waterloo Row (cénotaphe, pavillon du sentier transcanadien, pont piétonnier Bill Thorpe, architecture historique, cimetière loyaliste)

19. Cathédrale Christ Church 20. Centre scientifique de Science Est dans la vieille prison du comté d’York 21. Fredericton Boyce Farmers Market 22. Église St. Dunstan 23. Ancien cimetière public 24. Église unie Wilmot 25. The Tannery 26. Église baptiste de la rue Brunswick 27. Église unie St. Paul 28. Chapelle Sainte-Anne

Sentier de la rive sud du fleuve

Boulevard de la Pointe Sainte-Anne

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1 Horloge de l’hôtel de ville et la place Phoenix (397, rue Queen) Lieu historique national À l’angle des rues Queen et York, l’hôtel de ville est le plus vieil hôtel de ville toujours en usage dans les provinces maritimes. Les visiteurs peuvent visiter la salle du conseil pour admirer l’horloge récemment restaurée.

Manger Al Fresco!

Pour soutenir les restaurants locaux, des tables et des chaises bistro sont installées devant l’hôtel de ville de la mi-mai à octobre. Ces places supplémentaires permettront aux restaurants, dont la capacité d’accueil est réduite, de servir plus de clients tout en assurant la distanciation physique.

Les gens peuvent commander auprès des restaurants participants et faire livrer leur repas directement à leur table ou savourer leurs plats à emporter en écoutant des musiciens locaux.

L’édifice en bref Le vieil hôtel de ville, érigé sur la place Phoenix en 1876, était utilisé à l’époque comme centre civique et communautaire. On y retrouvait les bureaux municipaux, la salle du conseil, une salle d’opéra, le bureau du magistrat, les cellules de la prison et un marché agricole. Le cadran de l’horloge de l’hôtel de ville a huit pieds de diamètre (environ 2,5 m), ses aiguilles sont en cuivre et ses carillons donnent encore aujourd’hui l’heure juste aux entreprises et aux clients du centre-ville. La croissance de la ville impose la construction d’une aile, mais les plans architecturaux sont conçus de façon à respecter le plus fidèlement possible les traits de l’édifice existant. Les rénovations intérieures et la réfection extérieure débutent en septembre 1975; la rénovation complète de l’édifice original se termine à l’été 1977. C’est ainsi que Fredericton se dote d’installations d’administration municipale modernes tout en préservant les caractéristiques d’un immeuble qui fait partie de son histoire. La fontaine devant l’hôtel de ville est aménagée en 1885; Freddy the Little Nude Dude, comme on l’appelle affectueusement, trône sur la fontaine. L’original, plus vieux que la statue de la Liberté, se trouve dans l’hôtel de ville.

Un bureau d’information touristique, situé dans le hall d’entrée, est ouvert de mi-mai à l’Action de grâce canadienne.

506-460-2129; TourismeFredericton.ca

Découvrez-en plus sur QuartierHistoriqueDeGarnison.ca

Planchodrome de la garnison (1, rue York) Ce nouveau parc de sports sur roues très attendu a ouvert à la fin de 2020.

Ce parc de 15 300 pieds carrés offre une grande surface de calibre mondial avec plusieurs modules et un complexe de bassins modernes et uniques comprenant trois bassins : le plus grand de 8 pieds et 6 pouces, un autre de 7 pieds et un plus petit de 4 pieds et 6 pouces.

Il offre un aménagement intéressant et est l’un des quatre parcs au Canada a avoir le snake run (organique), en plus d’un bon nombre de transitions. Les passionnés de planches à roulettes, les cyclistes et les amateurs de trottinette de tout âge et de tout niveau d’habileté pourront profiter de ce terrain et perfectionner leurs compétences tout en s’amusant.

Les attraits nos 2 à 10 composent le Quartier historique de la garnison.

Le Quartier historique de la garnison

Lieu historique national Aménagé à l’intérieur d’une clôture de fer forgé et de pierre, le Quartier historique de la garnison s’étendait autrefois sur les deux pâtés de maisons bordant par les rues Queen, York, Campbell et Regent.

Les premiers bâtiments érigés sur place étaient faits de bois, mais ils ont été remplacés par des édifices en pierre sauf l’armurerie de la milice (11, rue Carleton). Le Quartier historique de la garnison a été déclaré lieu historique national en 1964 et, un an plus tard, désigné lieu historique provincial protégé par la province du NouveauBrunswick. Plusieurs attraits et activités y sont offerts aux visiteurs, des visites, des concerts, et du théâtre.

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Forgez appartenez àà une une Forgez votre votre identité identité créative créative au au NBCCD. NBCCD. Vous Vous appartenez communauté petite mais puissante de spécialistes émergents du domaine communauté petite mais puissante de spécialistes émergents du domaine des arts.

Au New Brunswick College of Craft & Design, vous n’ ê tes pas des arts. Au New Brunswick College of Craft & Design, vous n’êtes pas qu’un numéro avec nos petites classes et du travail de studio à volonté. qu’un numéro avec nos petites classes et du travail de studio à volonté.

FONDEMENTS DE L’ART VISUEL FONDEMENTS DE L’ART VISUEL CONCEPTION NUMÉRIQUE 3D CONCEPTION NUMÉRIQUE 3D CRÉATION DE MODE CRÉATION DE MODE CÉRAMIQUE CÉRAMIQUE CONCEPTION GRAPHIQUE CONCEPTION GRAPHIQUE ARTS DU BIJOU ET DU MÉTAL ARTS DU BIJOU ET DU MÉTAL LA LA PHOTOGRAPHIE PHOTOGRAPHIE DESIGN DESIGN TEXTILE TEXTILE ARTS ARTS VISUELS VISUELS WABANAKI WABANAKI

PRATIQUE PRATIQUE AVANCÉE AVANCÉE EN EN ATELIER ATELIER BACCALAURÉAT EN ARTS BACCALAURÉAT EN ARTS APPLIQUÉS APPLIQUÉS

Centre-ville de de Fredericton, Fredericton, Centre-ville New Brunswick Brunswick New nbccdrecruiting@gnb.ca nbccdrecruiting@gnb.ca @nbccdlive @nbccdlive

2 Palais de justice (427, rue Queen) Le palais de justice ne se visite pas, mais son annexe présente le musée scolaire.

L’édifice en bref L’hôpital militaire, un édifice en pierre mesurant 10,3 m sur 11,2 m, avec quatre ailes et six lits chacune, a été érigé en 1827 sur une partie de l’emplacement où s’élève aujourd’hui le palais de justice. L’hôpital et les édifices adjacents ont été démolis en 1875 pour faire place à la construction de l’école normale provinciale.

Celle-ci a été ravagée par les flammes en 1929, mais a été reconstruite sur place. Une aile originale et les colonnes de l’entrée ont été sauvées des flammes et il est toujours possible de les admirer. L’aile a ensuite servi de classe modèle pour la formation des enseignants.

Lorsqu’un nouveau collège pédagogique est ajouté au campus de l’UNB, en 1965, l’édifice devient un complément de l’école secondaire de Fredericton jusque vers 1970. Il est rénové pour abriter divers tribunaux et est rebaptisé palais de justice en 1975.

Musée scolaire Situé dans l’ancienne école normale, maintenant le Palais de justice, dans l’annexe (entrée Est, à l’arrière). Ce musée renferme une collection d’objets, de documents d’archives, de livres et de meubles datant d’aussi loin que le milieu du XIXe siècle qui ont été utilisés dans les écoles publiques, pour la formation des enseignants et au ministère de l’Éducation du NouveauBrunswick.

Ouvert de la mi-juin à fin août. Septembre à juin, sur rendez-vous seulement. Entrée libre.

506-459-3738; museum.nbta.ca

3 The New Brunswick College of Craft and Design (NBCCD) et le George Fry Gallery (457, rue Queen) Le New Brunswick College of Craft and Design (NBCCD) est un imposant petit

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collège. Nous favorisons le développement de l’entrepreneuriat créatif et l’acquisition des compétences pratiques nécessaires à une carrière artistique. Avec 80 ans d’enseignement à notre actif, nos programmes de diplômes et de certificats assurent une fondation solide pour la pratique professionnelle et notre corps professoral primé met en pratique ce qu’il enseigne. Nos diplômés deviennent des membres à vie d’une communauté d’artistes à la carrière florissante partout dans le monde.

Pour assurer la sécurité de ses étudiants, le NBCCD est actuellement fermé au public.

Pour faire une visite virtuelle, communiquez avec NBCCDrecruiting@gnb.ca ou consultez notre site Web à nbccd.ca

4 Casernes des soldats

(463, rue Queen) Veuillez noter que ce secteur fait actuellement l’objet de travaux pendant 2021.

Un peu plus loin, presque à l’angle de la rue Carleton et adossées à la rue Queen, se trouvent les anciennes casernes des soldats. Les casernes des soldats sont situées dans une structure en pierre de trois étages et demi construite par l’armée britannique, en 1827, pour y héberger plus de 200 de ses soldats. Une pièce de la caserne a été restaurée pour illustrer l’utilisation originale des quartiers. On y vivait tassés – 19 soldats dans une pièce. Ils dormaient sur des lits en fer et des chevilles de bois et des tablettes servaient à ranger les effets personnels. Le seul mobilier consistait en une table et des bancs en bois.

Pour le soldat, la nourriture était, au mieux, médiocre et il vivait dans la solitude et l’abus d’alcool. Les punitions pour les manquements étaient sévères. Malgré ces conditions, un récit historique du 22e régiment d’infanterie (Cheshire Regiment), cantonné ici de 1866 à 1869, affirme que tous les hommes de la troupe voyaient en Fredericton un poste idéal. Une plaque en bronze rend hommage au 104e régiment. En effet, venues comme renforts pendant la guerre de 1812, six de ces compagnies ont parcouru, de février à avril 1813, plus de 1128 km sur 52 jours pour aller jusqu’à Québec puis à Kingston, en Ontario.

Ne réglez pas votre montre sur le cadran solaire sur la paroi est du bâtiment. C’est une reconstruction exacte du cadran original qui indiquait l’heure aux citoyens de Fredericton pendant le XIXe siècle et au début du XXe. 37

Le cadran donne avec exactitude le temps solaire apparent local (TSAL), mais à cause de l’inclinaison de l’orbite terrestre autour du Soleil et des légères variations dans la vitesse de la Terre dans son orbite, on peut compter jusqu’à 16 minutes de décalage entre le TSAL et le temps solaire moyen local (TSML).

6 Ancienne armurerie de la milice

5 Le corps de garde

(15, rue Carleton) Le corps de garde, construit en 1828, est situé à gauche, rue Carleton. Réaménagée en rue partagée en 2017, la rue Carleton est la première du genre à Fredericton, ce tout nouvel espace public accueille de nombreux événements, dont le marché en soirée de la garnison. La salle des rapports, où l’on peut voir des registres matricules et des titres de permission, a retrouvé son allure de 1829, à l’époque où elle était occupée par le 1er bataillon de la brigade des fusiliers. L’actuel corps de garde a été construit après un incendie qui a rasé neuf bâtiments, y compris le bâtiment original et les cellules.

La salle de garde servait de quartiers aux 12 hommes qui formaient la garde principale. Un simple soldat d’infanterie pouvait, durant la période 1828-1869, s’attendre à être affecté à la garde de nuit ou à celle de jour au moins deux fois par mois. Quand il ne faisait pas sa ronde, il pouvait, gardant sur lui son uniforme, se reposer en s’étendant sur un lit de garde, fait de planches dures recouvertes d’une mince paillasse. La salle de garde a retrouvé son allure de 1866, quand le 15e régiment se servait des mousquets, des uniformes et d’articles en exposition.

Dans les sept compartiments que l’on retrouvait dans le secteur des cellules, il n’y avait que des murs de pierres et de briques, sans fenêtre, avec une ouverture d’environ 25 cm de diamètre dans le mur extérieur pour y laisser entrer l’air. Le secteur des cellules a été modifié en 1847 : on y a alors aménagé cinq cellules plus spacieuses, des fenêtres armées de barres et un système de ventilation à l’épreuve des évasions. Le secteur des cellules montre les conditions telles qu’elles existaient en 1848.

Veuillez noter qu’il n’y a aucune visite pendant la saison 2021.

506-460-2129; TourismeFredericton.ca

38

(11, rue Carleton) Voisin du corps de garde, rue Carleton, vous trouverez l’armurerie de la milice. Des quatre bâtiments originaux que compte toujours le Quartier historique de garnison, l’armurerie de la milice est le seul qui est en bois. Construite en 1832, l’armurerie de la milice contenait les armes militaires et les munitions du régiment royal du Nouveau-Brunswick. En 1882, une partie a été ajoutée à l’arrière dans le cadre de travaux destinés à en faire un hôpital militaire. L’édifice a aussi servi d’entrepôt d’alcool, de centre de tempérance, de résidence du gardien du manège militaire.

Pas de visite.

Lorsque vous traversez la rue pour vous rendre à la bibliothèque, vous pouvez voir la passerelle, officiellement désignée « passerelle 104e régiment de fantassins du Nouveau-Brunswick » en 2013. Accessible aussi bien à pied, à vélo qu’en fauteuil roulant. Elle relie le centre-ville et le Quartier historique de garnison à l’espace riverain, mieux connu comme les verts. En 2019, Emma Hassencahl-Perley, artiste locale et instructrice de collège, a été choisie pour créer une murale pour la passerelle. Son oeuvre s’inspire de motifs traditionnels Wabanaki (peuple de l’aurore) typiques du perlage. Vous trouverez aussi près de la passerelle deux oeuvres d’art publiques :

Watermark Gerald Beaulieu, Île‑du-Prince‑Édouard Ce créatif marqueur de crue indique les niveaux de crue historiques de la région tout en servant de véritable repère de crue lors de la période de crue annuelle. Lorsque le poteau le plus petit est submergé (6,5 m), la rivière a officiellement atteint le niveau de crue.

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

laissez-vous séduire par les expositions consacrées à l’histoire du sport au Nouveau-Brunswick! Venez essayer le simulateur de sport, voyez la science qui se cache derrière le sport dans le Centre de découverte du sport et de la biomécanique, et renseignez-vous sur les membres intronisés dans le Vestiaire virtuel ainsi que dans la galerie et le sanctuaire des membres intronisés!

Rendez-vous Catherine Leva, France Cette sculpture composée de basalte et de granit du Nouveau‑Brunswick est un cadeau de la Société médicale du Nouveau‑Brunswick pour célébrer son 150e anniversaire. Elle a été créée lors du Symposium international de la sculpture du Nouveau‑Brunswick et se situe sur le front d’eau à côté du sentier côté sud, près du pont de la rue Westmorland.

L’édifice en bref Le bâtiment lui-même revêt un intérêt architectural et historique particulier. Il se distingue par son architecture (exemple du style Second Empire très influent au XIXe siècle) et ses liens avec l’histoire (ancien quartier militaire britannique). Ouvert en 1881, le bâtiment a logé un bureau de poste et de douanes avant que le TRNSB ne s’y installe en 1976.

Les heures d’ouverture varient selon les saisons. Des visites guidées sont offertes dans les deux langues officielles.

506-453-3747; nbsportshalloffame.com

7 Bibliothèque publique de Fredericton (12, rue Carleton) Cette bibliothèque achalandée, située en plein coeur du centre-ville, répond aux besoins des visiteurs en offrant gratuitement l’accès Internet, le Wi-Fi, une section pour la lecture surplombant le fleuve Saint-Jean, une section d’accueil pour les enfants, des expositions d’oeuvres d’art présentées en alternance, de même que des programmes et événements gratuits pour les adolescents, les adultes et les enfants.

Les heures d’ouverture varient selon les saisons.

506-460-2800; gnb.ca/publiclibraries

8 Temple de la renommée sportive du N.-B.

(503, rue Queen) Situé sur la rue Queen, le Temple de la renommée sportive du Nouveau-Brunswick préserve et célèbre notre patrimoine sportif pour inspirer la grandeur.

Nous rendons hommage aux meilleurs d’entre nous et inspirons les autres.

Le Temple de la renommée sportive est synonyme de plaisir pour les petits et les grands! Réservez une visite de groupe ou passez faire un tour et

Découvrez-en plus sur QuartierHistoriqueDeGarnison.ca

9 Musée de la région de Fredericton

(571, rue Queen) Votre visite se poursuit, rue Queen, jusqu’au Musée de la région de Fredericton. Les anciens quartiers des officiers abritent maintenant l’histoire de la ville et des environs qui est interprétée de façon captivante dans plusieurs aires d’exposition réparties sur deux étages. En vedette, des expositions sur les Autochtones, les Acadiens et les loyalistes de la région. Le musée abrite aussi une légende de 19 kg (42 lb), célèbre dans le monde entier, la grenouille de Coleman.

L’édifice en bref Le bâtiment se dresse avec ses arches en pierres, ses rampes et escaliers en fer (typiques de la période coloniale), face à l’ancienne place d’armes. À l’origine, il servait de quartiers pour les officiers britanniques stationnés à Fredericton.

La structure originelle (v. 1786) était faite en bois, mais a été reconstruite en pierre. L’actuelle structure a été achevée en 1840 et 1853. En 1883, Fredericton a eu l’honneur d’être choisie pour l’établissement de la première unité militaire canadienne permanente, également la plus ancienne, le Royal Canadian Regiment.

Ouvert tous les jours pendant juillet et août. Les heures d’ouverture varient selon les saisons. Le personnel administratif est présent à l’année. 506-455-6041; frederictonregionmuseum.com 39

10 Place des Officiers (575, rue Queen) Juste en face du Musée de la région de Fredericton se trouve la place des Officiers, l’un des endroits les plus remarquables et historiques de la ville. C’était un centre nerveux des activités militaires au moment où Fredericton était ville de garnison de l’armée britannique, de 1785 à 1869, et de l’armée canadienne, de 1883 à 1914.

Veuillez noter que ce secteur fait actuellement l’objet de travaux.

finalement, la dernière partie, du parc Morell au pont Princess Margaret, en passant par le cimetière loyaliste, est connue comme le sentier Salamanca.

Quai de la rue Regent Le quai de la rue Regent offre toute une gamme de services aux visiteurs qui arrivent dans la capitale en bateau. On y trouve, notamment, un quai des visiteurs, une barrière de sécurité, une station de vidange, des prises électriques de 30 A et de l’eau potable. Un gardien de quai est en poste quotidiennement pendant juin, juillet et août (et les fins de semaine de mai et septembre).

Capital City Boat Club capitalcityboatclub.com

11 Le phare

(617, rue Regent, Quai de la rue Regent) Le Phare, situé sur les verts au centre-ville de Fredericton, est un point d’intérêt depuis 1989. Il propose aussi un vaste choix de crèmes glacées. À une certaine époque, plus d’une trentaine de phares longeaient la rivière Saint-Jean.

Maintenant, très peu sont nécessaires en raison du système de bouées pour le balisage du chenal, et ceux qui le sont toujours ont été automatisés.

12 Les verts Les verts offrent un sentier pédestre qui s’étend sur 5 km en bordure de la rivière Saint-Jean et au coeur du centre-ville de Fredericton. Ce sentier est intégré à un réseau de plus de 120 km de sentiers dans la ville.

Sentier riverain Avec toute la beauté et la tranquillité d’un parc, le sentier riverain traverse les verts. Il relie l’hôtel Delta à l’ouest et le pont Princess Margaret à l’est, offrant au passage de magnifiques panoramas. Le sentier est constitué de quatre tronçons. Le premier s’étend de l’hôtel Delta à la rue Smythe, traversant le premier secteur habité de la pointe Sainte-Anne. La partie de la rue Smythe jusqu’au phare sur les verts a été désignée sous le nom d’allée Limpert en octobre 1997, pour souligner l’exploit de la médaillée olympique d’argent originaire de Fredericton, Marianne Limpert.

Le tronçon suivant, du phare au parc Morell, dans la partie inférieure de la rue Waterloo Row, constitue la partie originale des verts. Puis, 40

13 Palais des congrès de Fredericton

(670, rue Queen) Le Palais des congrès de Fredericton est la destination par excellence pour les réunions au Nouveau-Brunswick. Proposant plus de 36 000 pieds carrés de locaux pour la tenue de réunions et d’événements, l’accès câblé et sans fil gratuit à Internet, la vidéoconférence en haute définition, des services bilingues et des panneaux programmables, le Palais de congrès est le rêve des planificateurs de réunions!

Notre personnel est prêt à vous accueillir avec l’hospitalité des Maritimes. Nous sommes fiers de présenter les œuvres d’art exposées dans des galeries locales, ainsi que trois œuvres permanentes, qui sont exposées dans les couloirs des deux étages.

506-460-2770; frederictonconventions.ca

Profitez d’une visite virtuelle de l’art public de Fredericton sur Fredericton.ca/ artcivique!

Memoria Address - Stephen Cruise Installée en 2013, cette oeuvre représente un cône de sapin baumier en granit gris, rehaussé de détails couverts de feuille d’or, disposé parmi 228 petits arbres en granit vert poli. L’ensemble repose sur une base de béton et de tuiles qui évoque le niveau d’eau de la rivière Saint-Jean à l’ère glaciaire, il y a 10 000 ans.

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14 Le Playhouse de Fredericton

(686, rue Queen) Le choix par excellence à Fredericton pour les spectacles sur scène, ce théâtre de 709 places munies de sièges confortables, est l’endroit idéal pour assister à des spectacles de musiciens régionaux, nationaux et internationaux, de compagnies de danse et de théâtre. Le Playhouse a été offert aux Néo-Brunswickois en 1964 par le baron lord Beaverbrook. Cette salle de spectacle primée est un endroit favori pour les artistes nationaux en tournée et sert de scène à des productions locales, professionnelles et amateures.

506-458-8344; theplayhouse.ca

15 Édifice de l’Assemblée législative

(706, rue Queen) Siège du gouvernement du Nouveau-Brunswick depuis 1882, soit depuis qu’il a remplacé l’ancien Province Hall, détruit par les flammes en 1880.

L’entrée principale donne sur un vestibule et un corridor dont les murs sont décorés de portraits d’anciens lieutenants-gouverneurs. Au fond, se trouve un large escalier en colimaçon autoporteur.

La Chambre reflète les goûts de la fin du règne victorien. Un livre de la collection Birds of America de John James Audubon est exposé de façon permanente dans la salle du conseil, au deuxième étage. À côté de l’Assemblée s’élève un modeste édifice en pierre dont le rez-de-chaussée a été érigé en 1816 pour abriter le bureau du secrétaire provincial. Les autres étages ont été ajoutés en 1869. Il s’agit du plus ancien édifice public à Fredericton, et il abrite différents services rattachés à l’Assemblée législative. Lorsque l’Assemblée ne siège pas, vous pouvez visiter la Chambre et prendre des photos. Durant les travaux, vous pouvez vous asseoir sur les gradins pour suivre les débats.

De la fin juin à la fin août : visites guidées gratuites tous les jours. Visites sans guide de septembre à la fin juin. Des visites de groupes peuvent être organisées.

506-453-2527; gnb.ca/legis/index-e.asp

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16 Galerie d’art Beaverbrook

(703, rue Queen) « Faites de cette galerie votre Galerie. Ou, si nous pouvons nous le permettre, notre Galerie.

Faitesen votre terrain de jeu, votre enchantement, notre source d’inspiration. » - Lord Beaverbrook Découvrez la magie des arts visuels à la Galerie d’art Beaverbrook. À titre de galerie d’art provinciale, la Galerie d’art Beaverbrook présente une grande variété d’oeuvres d’art, de thèmes et de médias, mettant en vedette des artistes établis et émergents. Elle crée des expositions à partir de sa collection permanente de plus de 5 300 oeuvres et accueille également des expositions itinérantes d’autres établissements.

En 2021, les visiteurs pourront profiter numériquement d’expositions dédiées à l’art contemporain et historique ainsi qu’à la culture visuelle. Ils auront également accès à un programme d’activités artistiques en ligne inspirées des collections. La fin des travaux de construction et la réouverture de la galerie sont prévues pour 2022.

Sur les verts à côté de la Galerie, de nouvelles œuvres complètent la collection d’art public.

En 2020, les statues de Lord Beaverbrook et de Robert Burns et la fontaine commémorative remise à neuf de Sir James Dunn, Les Trois Grâces, ont été installées, créant ainsi un agréable lieu de détente.

506-458-2028; beaverbrookartgallery.org Le legs Beaverbrook Lord Beaverbrook (1879-1964), né William Maxwell Aitken, a grandi à Newcastle (aujourd’hui Miramichi), au Nouveau-Brunswick. En 1910, il se rend en Angleterre et devient l’allié d’Andrew Bonar Law, le seul Canadien à devenir premier ministre de la Grande-Bretagne. En 1916, Maxwell Aitken se voit conférer le titre de lord Beaverbrook; les armoiries sont conçues par Rudyard Kipling. Ministre de la Production aéronautique pendant la Deuxième Guerre mondiale, Beaverbrook a occupé divers postes en politique avant de bâtir un empire de l’édition autour du Daily Express.

Au Nouveau-Brunswick, on garde surtout en mémoire ses nombreux dons à la province et à l’Université du Nouveau-Brunswick (UNB).

En 1954, pour souligner l’importance de sa contribution à la province, l’Assemblée législative du Nouveau-Brunswick le reconnaît comme 41

« un fils de la province ». Son legs à Fredericton comprend la Galerie d’art Beaverbrook, le Playhouse de Fredericton, l’aréna Lady Beaverbrook, la résidence Lady Beaverbrook, le gymnase Lady Beaverbrook et plusieurs autres bâtiments.

privées. Les amateurs d’histoire et d’architecture apprécieront le guide produit par le Fredericton Heritage Trust, Building Capital, où l’on retrouve des renseignements sur les résidences de ce quartier. Ce guide est en vente chez Westminster Books, rue York, chez Botinicals, rue Queen et à la Galerie d’art Beaverbrook.

Ces maisons ne se visitent pas.

17 Maison Crocket, Gallery 78 et ancienne écurie

(796, rue Queen) La Gallery 78, dans la maison Crocket, est située au centre-ville historique de Fredericton. Elle surplombe Les Verts et le fleuve Saint-Jean, à quelques pas de la Galerie d’art Beaverbrook et de la cathédrale Christ Church. Établie en 1976, la Gallery 78 est la galerie d’art privée la plus ancienne du Nouveau-Brunswick.

On y présente des artistes renommés ou prometteurs. Consacrée à l’art du Canada atlantique, elle s’intéresse particulièrement à l’art néobrunswickois. L’artiste David McKay a son studio dans la galerie. Venez en famille! Votre chien aussi est le bienvenu.

L’édifice en bref Construite en 1900, cette maison à ossature de bois de trois étages est surtout de style néoQueen Anne. Au XIXe siècle, la conception des maisons de Fredericton intégrait une combinaison de modes structurels populaires pour donner un style « éclectique pittoresque ».

La maison Crocket est le parfait exemple de ce style avec sa tour circulaire, ses fenêtres en saillie et son ornementation intérieure.

Elle porte le nom de maison Crocket depuis les années 1920, alors que le Dr Ashburnham Pierce Crocket et son épouse Alma Mary Gibson y habitaient.

Ouvert du mardi au vendredi, les heures d’ouverture varient. Services offerts en français, anglais et allemand.

506-454-5192; gallery78.com

18 Allée Waterloo

Architecture historique En marchant le long d’allée Waterloo, les visiteurs peuvent admirer de majestueuses résidences 42

Cénotaphe Du côté opposé de la rue voisine de la Gallery 78, le cénotaphe de Fredericton, dédié le 11 novembre 1923, est un témoignage perpétuel aux sacrifices consentis par les citoyens locaux lors des guerres et conflits.

Pavillon du Sentier transcanadien Inauguré le 4 août 1997, le Pavillon du Sentier transcanadien fait partie d’un réseau de pavillons similaires à l’échelle du pays, tous situés en bordure du Sentier transcanadien.

Pont piétonnier Bill Thorpe À proximité du pavillon, un ancien pont ferroviaire du CN a été converti pour que le sentier puisse relier le nord et le sud de Fredericton. Le pont est intégré au Sentier transcanadien – Réseau de sentiers du Nouveau-Brunswick et s’étend sur 1 905 pi (0,6 km).

Cimetière loyaliste Vous pouvez marcher sur les verts en direction de la rivière et le petit sentier de gravier, vers la droite, mène à un coin isolé, le cimetière loyaliste.

Il est encore possible de localiser quelques pierres tombales. C’est ici que sont inhumés les premiers loyalistes qui, pendant le dur hiver de 1783-1784, ont succombé dans des abris rudimentaires installés sur les battures toutes proches.

19 Cathédrale Christ Church

(150, rue Church) Lieu historique provincial Après la Gallery 78, voyez la cathédrale Christ Church, que l’on croit être la première cathédrale 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

anglicane de l’Amérique du Nord (1845-1853) à avoir adopté les normes sévères de l’architecture de la néo-gothique du milieu du XIXe siècle. C’est une reproduction de l’église médiévale St. Mary’s, de Snettisham, en Angleterre. Construite selon les voeux de l’évêque John Medley et conçue par Frank Wills et William Butterfield, la cathédrale a été déclarée lieu historique national en 1983.

La Chapelle St. Anne of Ease était le lieu de culte jusqu’à l’achèvement de la cathédrale Christ Church (voir la page 46 pour en savoir plus).

La première pierre a été posée en 1845, et la construction s’est terminée en 1853. Elle a été consacrée cette même année par l’évêque Medley, le premier évêque du diocèse anglican de Fredericton sous les auspices duquel elle a été construite. Son tombeau, d’une grande beauté, est situé dans la partie est de la cathédrale, entouré de plusieurs beaux travaux de boiserie et de vitraux qui embellissent et ajoutent au charme de l’endroit.

Quoiqu’elles ne soient pas exposées pour le public, les lettres patentes de la reine Victoria confirmant la nomination du révérend John Medley comme évêque de Fredericton, le décret royal donnant le statut de « city » à la ville de Fredericton, ainsi qu’une bible royale offerte par Albert, prince de Galles (devenu ensuite le roi Edward VII), sont conservés dans la cathédrale.

Visites guidées gratuites offertes dans les deux langues officielles : juillet et août. Septembre à juin, les visiteurs sont les bienvenus pour des visites libres. La cathédrale est fermée les samedi. Concerts dans le cadre de la série Récitals d’été les vendredis de 12 h 10 à 12 h 50 en juillet et en août. 506-450-8500; christchurchcathedral.com

Entrée générale. Des forfaits hôteliers sont offerts par le Crowne Plaza Lord Beaverbrook (1-866-444-1946). Laissez à d’autres la planification et combinez Science Est à d’autres fabuleuses attractions uniques en leur genre à Fredericton avec le forfait vacances Family Fun in Fredericton de Freedom Tours (1-800-561-2324).

L’edifice en bref Des panneaux d’information sont disposés un peu partout à Science Est, expliquant le passé captivant du bâtiment et de ses occupants. Des expositions interactives au sous-sol examinent le rôle de l’ADN dans les sciences judiciaires, y compris dans une affaire survenue au Nouveau-Brunswick qui a changé à jamais les enquêtes sur le lieu des crimes au Canada. Des visites guidées sont offertes. Il faut appeler pour réserver.

Ouvert à l’année. Visitez le www.scienceeast.nb.ca pour connaître les plus récentes heures d’ouverture avant de vous présenter ou téléphonez au 506-457-2340.

Programmes et services offerts en français et en anglais.

21 Fredericton Boyce Farmers Market

20 Science Est

Lieu historique national et provincial (668, rue Brunswick) L’une des attractions touristiques les plus originales au Canada, ce dynamique centre des sciences est aussi un lieu historique provincial ayant servi de prison durant 154 ans. Découvrez le plaisir et la passion des sciences à tout âge avec nos trois étages de démonstrations scientifiques en direct et d’expositions scientifiques interactives comprenant illusions d’optique, musique, énergie et plus encore! Les belles journées d’été, les familles aiment profiter de notre immense terrain de jeux extérieur à caractère scientifique avant de trouver refuge au centre climatisé! Chez Science Est, vous pouvez jouer, découvrir et apprendre – beau temps, mauvais temps!

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(665, rue George) Bons aliments. Belles trouvailles. Bons amis.

Ouvert tous les samedis matin, le marché est alors l’endroit le plus achalandé et le plus coloré en ville! Dans son édition de mai 2009, le magazine Canadian Traveller l’a classé parmi les dix meilleurs marchés publics du Canada.

21 Le marché, avec plus de 150 échoppes, est une véritable corne d’abondance en matière de viandes, de légumes, de pâtisseries, de produits de l’érable et de mets ethniques; un coffre aux trésors d’oeuvres d’art, d’oeuvres artisanales et de fleurs. Le marché public de Fredericton a vu le jour avant la fondation de la ville. Dès 1785, des citoyens avaient demandé au gouverneur de l’époque de désigner une place publique, ce qui était un préalable pour tenir un marché. Le marché Boyce a été érigé en 1951 grâce à un don de 40 000 $ de la succession de Walter W. Boyce, un homme d’affaires local bien connu. Le solde des coûts de construction a été absorbé par l’ancien propriétaire du marché, le Conseil du comité de York.

Les samedis seulement, 6 h à 13 h.

506-451-1815; frederictonfarmersmarket.ca 43

britanniques, les membres des régiments britanniques cantonnés à Fredericton et les tout premiers immigrants des îles Britanniques, dont descendent de nombreux Frederictoniens, y reposent aussi pour l’éternité. Certaines tombes datent d’ailleurs de 1787.

Il y a des bancs et une carte détaillée du cimetière. Ouvert au public tous les jours de 8 h à 20 h.

22 Église St. Dunstan

(120, rue Regent) Il fait l’acquisition d’un terrain sur la rue Regent et, en 1824, y construit une petite chapelle. Le 30 septembre 1842, le diocèse du NouveauBrunswick est créé et le vicaire général, le révérend William Dollard, est nommé évêque par le pape Grégoire XVI. La petite chapelle est tirée à l’arrière du terrain et utilisée comme salle de classe. En 1845, l’évêque Dollard lance la construction d’une nouvelle église St. Dunstan qui, une fois terminée, devient la cathédrale et le siège épiscopal. Il s’agit de la première cathédrale catholique du nouveau diocèse du Nouveau-Brunswick.

Le gouvernement britannique a fait un don à l’église, avec l’entente que les soldats britanniques en garnison à Fredericton y auraient des bancs gratuitement.

En 1965, le deuxième édifice érigé au milieu des années 1840 est remplacé par l’édifice moderne qui s’élève aujourd’hui sur l’emplacement original, à l’angle des rues Regent et Brunswick. La chaise épiscopale de l’évêque Dollard occupe une place de choix dans l’église actuelle. On y trouve aussi, dans le sanctuaire, une peinture émouvante de la crucifixion que des amis avaient remise à l’évêque Dollard au moment de sa consécration épiscopale, à Québec.

Ouverte tous les jours de la semaine, les visiteurs sont les bienvenus.

506-444-6001; stdunstansparish.ca

23 Ancien cimetière public

(500, rue Brunswick) Il s’agit d’un des cimetières qui revêtent le plus d’intérêt historique au Nouveau-Brunswick, car plusieurs des familles loyalistes qui ont fondé la province, les premiers dirigeants gouvernementaux, les premiers membres du clergé, juges et fondateurs de Fredericton y sont inhumés. Les familles des gouverneurs 44

24 Église unie Wilmot

(473, rue King) Lieu historique provincial Un groupe de soldats écossais, tous loyalistes, a formé la Fredericton Methodist Society en 1791. La première chapelle étant devenue trop petite, et la seconde ayant été la proie des flammes, la congrégation érige l’édifice actuel en 1852. C’est l’un des plus anciens bâtiments toujours en usage régulier à Fredericton et c’est la dernière des splendides églises en bois qui décoraient le panorama de Fredericton au XIXe siècle. Entre 1852 et 1974, une main sculptée par Edward Charters dominait le plus haut clocher de Fredericton. La main a été désignée, en 2007, joyau du patrimoine de Fredericton et est exposée dans le sanctuaire. L’église méthodiste de Fredericton rejoint l’église unie du Canada en 1925 et prend alors le nom de « Wilmot », en hommage au laïc dévoué Lemuel Allan Wilmot, premier lieutenant-gouverneur natif du NouveauBrunswick. Les vitraux de l’église montrent une oeuvre de William Morris Studio. Initialement posée en 1913, elle a été redécouverte par des chercheurs au cours des dernières années. On estime qu’il s’agit d’une oeuvre de grande valeur pour l’ensemble du pays. Le décor de l’église a été planifié en 1948 par un célèbre artiste canadien, le regretté Alex Colville. Les grands orgues de l’église Wilmot sont l’oeuvre numéro 2049 des frères Casavant. Elles ont été installées en 1951 et restaurées en 2000-2001.

Bien que l’église soit habituellement ouverte le matin du mardi au vendredi et le dimanche, les visiteurs sont encouragés à communiquer avec le bureau au 506-458-1066, ou à consulter le site Web wilmotuc.nb.ca pour connaître les heures d’ouverture.

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27 25

Église unie St. Paul

The Tannery Regroupant The Cap, Dolan’s Pub et Klub Khrome, The Tannery est connu comme étant le centre de la vie nocturne à Fredericton. Dansez toute la nuit ou pendant le jour, mangez un morceau sur l’une de nos terrasses extérieures.

Histoire de The Tannery Fredericton a développé un secteur manufacturier diversifié au 19e siècle, notamment une solide industrie de la chaussure. La Hartt Shoe Factory a ouvert la voie et la tannerie locale a participé à l’approvisionnement du cuir nécessaire à la fabrication des chaussures de ville.

26 Église baptiste de la rue Brunswick

(161, rue York) La première église baptiste a été établie dans la région le 1er janvier 1814 avec treize membres.

Le premier édifice était un temple confessionnel situé sur le côté nord de la rue King, à l’est de la rue Regent. Avec l’expansion de la congrégation, une nouvelle église a été érigée sur l’emplacement actuel et consacrée en 1840. La structure de bois, incendiée en 1882, a été remplacée par l’édifice actuel.

Construite en pierre de taille d’une belle couleur bleu-violet extraite au Nouveau-Brunswick, l’église baptiste de la rue Brunswick possède un magnifique vitrail qui orne l’entrée principale. Les ornements gothiques du sanctuaire et du balcon semi-circulaires baignent dans la lumière qui filtre à travers les vitraux.

Visites autoguidées : lundi à vendredi.

506-458-8348; bsbc.nb.ca

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(224, rue York) Lieu historique provincial L’histoire de l’église unie St. Paul’s débute en 1829, avec la tenue d’une réunion publique pour discuter de la construction d’une église presbytérienne à Fredericton. Le premier service religieux s’est déroulé en 1830. Quant à la constitution de l’église, elle a eu lieu en 1832.

Lorsque l’église a célébré son jubilé de diamant en 1882, des plans étaient en cours d’élaboration pour la construction d’un nouvel édifice. Quatre ans plus tard, le 10 janvier 1886, la nouvelle église St. Paul’s était consacrée. Il s’agit de l’édifice qui est utilisé aujourd’hui.

Même si la fusion des églises méthodiste, congrégationaliste et presbytérienne faisait débat depuis 1912, ce n’est qu’en 1925 que l’acte d’union est entré en vigueur et que l’église St. Paul’s est devenue membre de l’Église unie du Canada.

Les éléments caractéristiques de l’église sont son style architectural (néo-gothique victorien) avec la tour cornière et la haute flèche, la maçonnerie en pierre (murs en pierres calcaires posées en appareil irrégulier et pierres de grès taillé aux angles, encadrements des fenêtres et des portes, couronnements et cordons de pierre), le toit en cuivre et les vitraux.

L’orgue à trois claviers a été installé en 1947 à la mémoire des hommes et des femmes qui ont perdu la vie lors des deux guerres mondiales.

Le sanctuaire présente également de riches boiserieset des peintures décoratives.

Des visites guidées sont offertes de juin à août. Veuillez communiquer avec l’église pour de plus amples renseignements.

506-458-1183; stpaulsunited.ca

28 Chapelle Sainte-Anne

(245, rue Westmorland) Lieu historique provincial Achevée en 1847, cette chapelle anglicane est 45

considérée comme l’église de style néogothique la plus belle de sa catégorie en Amérique du Nord. Elle a été construite par John Medley, premier évêque anglican de la province, pour servir de lieu de culte jusqu’à l’achèvement de la cathédrale Christ Church. Inspirée des églises du XIIIe siècle du Cambridgeshire et du Yorkshire, en Angleterre, la chapelle St. Anne est le fruit de la vision néogothique de l’évêque John Medley et de l’architecte anglais Frank Wills. St. Anne a servi de modèle à une centaine d’autres églises commandées par l’évêque au Nouveau-Brunswick au cours de la deuxième moitié du XIXe siècle.

On trouvait parmi les fidèles de St. Anne à la fois les premiers membres de l’élite de Fredericton et les démunis de la collectivité, car tous les bancs étaient gratuits. Un peu partout dans la chapelle, on peut voir des plaques rendant hommage aux soldats et aux héros de guerre de Fredericton.

De nombreuses personnalités de Fredericton ont des liens avec cette église, notamment Willie O’Ree qui a vécu dans le voisinage et a été enfant de choeur. Vous pouvez même voir le banc où il a gravé son nom! L’église St. Anne était aussi le lieu de culte de Sir Charles

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G. D. Roberts et de Bliss Carman. Le père de Sir Roberts en a été le pasteur pendant 32 ans jusqu’à sa mort en 1905, et Sir Leonard Tilley, Père de la Confédération, faisait partie du conseil paroissial en 1856. Le grès utilisé sur la façade extérieure de la chapelle, les arcs-boutants en pierre dure et les moulures provenaient du Nouveau-Brunswick, tout comme le noyer cendré utilisé pour la plupart des boiseries intérieures.

Les trois cloches suspendues à 64 pieds dans les airs, dont la plus grosse pèse 532 livres, proviennent de la Whitechapel Bell Foundry, à Londres, en Angleterre. Le muret de pierre entourant la chapelle est entrecoupé par un porche de cimetière. Ces structures couvertes, de l’Angleterre du XVIe siècle, avaient pour but de protéger le cercueil du mauvais temps pendant le service funèbre. Ce porche serait l’un des rares qui restent encore en Amérique du Nord.

Ouvert aux visiteurs en juillet et août. Série de récitals d’été tous les mercredis de juillet, à 12 h 10.

506-451-0630; parishchurch.ca.

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1 Résidence du Gouverneur

(51, ch. Woodstock) Lieu historique national et provincial Construite en 1828, la « résidence de cérémonie du Nouveau-Brunswick » est un endroit voué à l’histoire, à la culture, à l’art et à l’excellence. Il s’agit de la résidence officielle et du bureau du lieutenant-gouverneur du Nouveau-Brunswick.

Ouverte au public, la Résidence du gouverneur est un musée vivant, une galerie d’art, une attraction touristique, un lieu historique et une ressource communautaire. Elle abrite des chambres restaurées et des aires publiques décorées de meubles et d’objets de l’époque, un espace d’exposition moderne, des salles de réunion, un centre d’interprétation et des jardins – le tout sur un terrain de 11 acres qui donne sur la majestueuse rivière Saint-Jean. À propos du bâtiment Ce lieu historique national et provincial important est la résidence officielle et le bureau du lieutenant-gouverneur du Nouveau-Brunswick.

Construite il y a 190 ans, la Résidence du gouverneur a été le théâtre de toutes les discussions, les frustrations et les intrigues qui ont mené à la création du Dominion du Canada.

Cet édifice historique et culturel important a été ouvert en 1828, après qu’un incendie ravageur a réduit en cendres un quart des terres boisées du Nouveau Brunswick en 1825. Il a joué un

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rôle important dans la vie sociale et politique à New Maryland Fredericton. À la suite de sa fermeture en 1894, l’édifice a servi successivement d’école, de 101 caserne militaire et de quartier général de la GRC jusqu’en 1988. Après avoir été restaurée de fond en comble, la Résidence du gouverneur a été rouverte en 1999 et, depuis, elle accueille chaque année des milliers de visiteurs. Construite par les loyalistes, elle possède aussi des liens avec la culture francophone, se trouvant à l’emplacement du premier établissement français dans la région pendant les années 1700, et est tenue en haute estime par les Premières Nations en raison de la présence d’un cimetière malécite sacré tous près.

Les heures d’ouverture varient pendant l’année. 506-453-2505; gnb.ca/lg

2 Parc Odell

(ch. Waggoners) La plus belle forêt ancienne de l’est du Canada Situé au coeur de Fredericton, le parc Odell de 333 acres est ouvert à l’année. Une analyse écologique réalisée récemment a permis de mettre en évidence des secteurs rares et fragiles du parc. Ceux-ci sont entourés de 420 pruches qui ont plus de 400 ans! Ces bois sont très prisés des gens qui apprécient la nature puisqu’ils faisaient partie de la vaste forêt de feuillus nordiques qui s’étalait autrefois sans interruption de la vallée de la rivière Saint-Jean au sud-ouest aux Appalaches 47

en Nouvelle-Angleterre. Cette forêt urbaine abrite plusieurs espèces en voie de disparition, menacées ou rares.

Le pavillon du parc Odell, a été inauguré par la Reine-Mère en 1967. Le bâtiment a été construit à l’aide de poutres provenant de l’église catholique St. Dunstan.

Des sentiers s’étalant sur 16 kilomètres sillonnent cet écosystème diversifié. Pour visiter le parc, commencez par le périmètre supérieur où se trouve le Jardin botanique de Fredericton. Vous pourrez ensuite vous rendre à l’étang nourrir les canards, visiter le terrain de jeux ou faire un piquenique dans l’aire réservée au barbecue. L’hiver, le parc propose une patinoire extérieure, une aire de glissade et des pistes de ski de fond damées.

Ouvert tous les jours de la semaine, toute l’année de 7 h à 22 h.

de son aménagement paysager, ce parc offre des pelouses immaculées découpées par des sentiers pédestres (qui se transforment en hiver en pistes de ski de fond), des courts de tennis éclairés, un terrain de basket-ball, un boulingrin, un centre pour personnes âgées Stepping Stone, et un terrain de jeux pour enfants. C’est l’endroit tout indiqué pour un pique-nique. Vous y trouverez aussi la aire de jets d’eau du parc Wilmot.

Le titre de propriété de ce terrain de près de 5 ha a été cédé au conseil municipal de Fredericton en 1895 par un des premiers colons loyalistes, Edward Wilmot, en guise de cadeau à la communauté de Fredericton. En 1860, on s’empressait de préparer le « terrain de plaisirs » (Pleasure Ground) comme il était, à juste titre, appelé par les citoyens, en prévision de l’arrivée fort attendue de Son Altesse Royale le prince de Galles, devenu plus tard le roi Edward VII. Il s’agissait de la première visite d’un membre de la famille royale sur les côtes néo-brunswickoises.

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Parc Wilmot

Jardin botanique de Fredericton

(15, rue Saunders) En face de la Résidence du Gouverneur, vous voyez le parc Wilmot, anciens jardins de la résidence, aujourd’hui fleuris de parterres de vivaces et de massifs d’arbustes. Dans la beauté

(Stationnement: 495, rue Prospect) Le jardin propose de nombreux massifs de vivaces, dont le jardin de littérature du NouveauBrunswick, qui combine la beauté de la nature avec des écrits inspirés par des écrivains et des

Résidence du Gouverneur – siège protocolaire du Nouveau-Brunswick

Résidence duGouverneur 51, chemin Woodstock 506-453-2505 ou www.gnb.ca/lg 48

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

poètes de la province, des jardins de pivoines et de pollinisateurs et une grande collection d’hémérocalles.

Les arbres et arbustes comprennent des lilas, des magnolias (dans un bosquet commémoratif) et la collection de rhododendrons et d’azalées qui offre un magnifique spectacle de couleurs en juin.

Un jardin médicinal Wabanaki sera achevé au début de 2021 et mettra en vedette les plantes employées en médecine autochtone traditionnelle; sa conception et les plantations sont réalisées en partenariat avec plusieurs spécialistes locaux des végétaux des Premières Nations.

La Foire du printemps et la vente de plantes annuelles ont lieu le dernier dimanche de mai.

Possibilité de visites guidées. 506-452-9269; fredbotanicgarden@gmail.com

Juste après, toujours rue Regent, le majestueux édifice couleur citrouille, à votre droite, est l’hôpital régional Dr Everett Chalmers et le Centre de réhabilitation Stan Cassidy. Tournez à droite à l’intersection suivante, celle des rues Regent et Priestman. En face de l’hôpital, vous trouverez, à votre gauche, le Centre communautaire Sainte-Anne. En plus de deux écoles fréquentées par quelque 1 100 jeunes francophones, de la maternelle à la 12e année, on y trouve une garderie, une bibliothèque scolaire et publique, un auditorium, le Centre de santé Noreen-Richard, une station de radio communautaire francophone et un centre pour les nouveaux arrivants francophones (p. 22).

Revenez à l’intersection des rues Regent et Montgomery, tournez à droite et roulez jusqu’à la prom. Duffie. L’entrée de l’Université du Nouveau-Brunswick, de l’Université St. Thomas et du Collège communautaire du NouveauBrunswick.

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Université St. Thomas

Centre de divertissement Kingswood

(1700, ch. Hanwell) Le plus grand centre de divertissement pour la famille du Canada atlantique vous offre une course à obstacles gonflables d’une longueur de 45 pi, un jeu d’escalade de 21 pi de hauteur, la zone pour des tout-petits, un jeu de poursuite laser, des jeux d’arcade, trente allées de quilleschandelles et système de pointage automatique le plus moderne, une aire de restauration comprenant un Pizza Hut Express, un parcours de golf distinction de 18 trous, un parcours réduit de neuf trous. Séjournez au magnifique Radisson Kingswood Hotel & Suites qui surplombe le terrain de golf Kingswood. Mangez sur place au Sam Snead’s Oak Grill & Tavern.

Ouvert toute l’année. 506-444-9500 1-800-423-5969; kingswoodpark.ca En quittant le centre Kingswood, tournez à droite sur le chemin Hanwell, puis empruntez la première rue à votre droite, la promenade Bishop. Vous traverserez alors la partie supérieure de la ville qui offre de grands magasins, des hôtels et des restaurants. Au bout de la promenade Bishop, tournez à droite et roulez jusqu’à l’intersection de la rue Regent.

L’imposant édifice à votre droite est le siège social de la Division J de la GRC. En face de vous, du côté opposé de la rue, vous voyez le centre Corbett, un vaste secteur de magasinage et de restauration. À gauche, le Regent Mall, un centre commercial comptant plus de 100 boutiques et services (p. 70).

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(51, prom. Dineen) C’est son approche personnalisée d’une formation en arts libéraux axée sur la justice sociale qui distingue l’Université St. Thomas au Canada.

Depuis plus de 100 ans, des étudiants de partout viennent profiter de grandes possibilités au sein de notre petite université. À la base du cursus universitaire : le baccalauréat ès arts, qui propose plus d’une trentaine de majeures.

L’université offre également, au premier cycle, un nouveau baccalauréat en service social, de même qu’une formation supérieure de baccalauréat en éducation. Ensemble, ces programmes contribuent au grand sens de la responsabilité sociale de l’université et à l’importance qu’elle accorde à la justice sociale. l’Université St. Thomas possède des installations parmi les meilleures au pays, y compris le Black Box Theatre, le seul théâtre expérimental de Fredericton et la salle d’étude Dr Daniel O’Brien.

Réservez votre visite du campus: STU.ca ou tours@stu.ca

7 Université du Nouveau-Brunswick

(20, prom. Bailey) Fondée par les loyalistes de l’Empire-Uni en 1785, elle est la plus ancienne université publique 49

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en Amérique du Nord. Elle se classe parmi les premières universités nationales et apporte une grande contribution à sa communauté et au monde entier. Les expositions dans le grand salon du pavillon sir Howard Douglas, qui est le plus ancien bâtiment universitaire toujours en usage au Canada, honorent deux de ses distingués diplômés, soit sir Charles G.D. Roberts, connu comme le père de la littérature canadienne, et Bliss Carman, acclamé comme poète lauréat du Canada. Les murs et les vitraux des fenêtres rappellent des moments de son histoire, comme la requête pour la fondation de l’université par des pères loyalistes, en 1785. Cette université abrite le plus vieil observatoire du Canada, l’observatoire Brydone Jack, construit en 1851.

Le nouveau Centre des sciences de la Terre Quartermain situé dans le pavillon de foresterie et géologie, sur la promenade Bailey, présente des ossements fossilisés et des répliques de dinosaures.

L’UNB a également contribué de manière importante au domaine de la recherche : développement de la technologie pour la mission de la NASA vers Mars, création de systèmes de navigation qui redéfiniront les circuits de vol dans le monde entier et percées dans la technologie des membres artificiels et de la sécurité sur Internet. L’UNB Fredericton compte plus de 8 000 étudiants inscrits à temps plein dans ses programmes de premier et deuxième cycles.

Services du recrutement : 506-458-7719 L’observatoire Brydone Jack : 506-453-4586 Centre des sciences de la Terre Quartermain : 506-458-7205, unb.ca

8 Archives provinciales du Nouveau-Brunswick

(23, prom. Dineen) Établies dans l’édifice Bonar Law-Bennett en 1967, les Archives provinciales sont au coeur des

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principales recherches sur l’histoire du NouveauBrunswick. On y offre une perspective diversifiée de la province et de ses habitants, depuis la période acadienne et celle précédant l’arrivée des loyalistes jusqu’à aujourd’hui. Habituellement, du matériel d’archive y est exposé. Des documents sur tous les aspects de l’histoire de la province y sont conservés, soit plus de 21 000 mètres linéaires de documents textuels, 420 000 cartes, plans et éléments architecturaux, 530,000 photos; 15 189 enregistrements sonores, 4 468 films et 9 747 vidéos.

506-453-2122; archives.gnb.ca

9 La Gare

(380, rue York) Ce bien patrimonial construit en 1923 était autrefois une gare ferroviaire très fréquentée et une plaque tournante du transport dans les Maritimes. Après la suppression du service ferroviaire en 1993, le bâtiment a été laissé à l’abandon. On a décidé de le remettre à neuf afin de créer un espace ultramoderne pour la tenue d’événements et d’y installer un magasin d’Alcool NB. En 2011, il a été décidé que le bâtiment serait transformé en boutique de vins et spiritueux. Vous adorez la bière artisanale? Ne manquez pas la salle des bières artisanales qui propose des bières de microbrasseries, des produits saisonniers et des productions rares.

Visite non offerte. Boutique de vins et spiritueux ouverte toute l’année.

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(800, rue Union) Rattaché au réseau de sentiers de la ville par le 620 8 sentier Rive Nord, ce parc est une destination intéressante à partir du phare, au centre-ville, si l’on emprunte le pont piétonnier Bill Thorpe qui relit les rives sud et nord.

Le parc, qui se trouvait jadis dans l’ancien village de Gibson, a été aménagé à la suite de la fusion, en 1945, de la petite ville de Devon et de Fredericton. Espace vert de 4,41 ha (11 acres) 2 aménagé au bord de l’eau, le parc Carleton offre une vue imprenable sur le centre-ville et des couchers de soleil extraordinaires. Site idéal pour les pique-niques avec ses bancs et ses abris, il donne aussi accès à un quai et à une rampe de mise à l’eau.

Histoire En 1888, c’est là qu’on décide de décharger le granit qui servira à construire le premier pont ferroviaire enjambant la rivière Saint-Jean pour relier Fredericton. À la suite de l’incendie de Gibson, en 1893, plusieurs moulins à bois s’y succèdent en 50 ans. Pendant le dernier quart du XIXe siècle, c’était le site de la gare ferroviaire de marchandises.

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Transformations Anna Rasinska, Poland Vanier Hig hway Cette sculpture de granite a été réalisée pendant I Knowledge le Symposium international de la sculpture de Park Drive Arnold Saint John en 2018. Elle a été donnée par Santé Catholique Internationale en l’honneur des soeurs du Nouveau-Brunswick qui ont oeuvré en tant New Maryland qu’enseignantes, infirmières et travailleuses sociales. L’artiste intègre le motif du cercle pour représenter l’infinité, l’éternité, la perfection et le changement transformateur. Si on se déplace autour de cette roue, la lumière se modifie, les ombres s’étirent et s’estompent de façon à évoquer le fait que rien n’est certain, que tout est en constante évolution.

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2 Parc du lac Killarney

(1600, rue St. Mary’s) Le pittoresque parc du lac Killarney compte une aire de baignade surveillée en eau douce et une plage sablonneuse ainsi que des toilettes et des 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

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vestiaires. Autour du lac, on trouve des sentiers de marche (d’environ 20 km) qui sont reliés à d’autres. Pendant l’hiver, les sentiers sont damés pour le ski de fond et la marche.

Ouvert toute l’année de 8 h à 22 h.

506-460-2020; Fredericton.ca

d’Alexander « Boss » Gibson ont permis à Marysville de passer d’un modeste petit village à une ville prospère.

La filature continue à prospérer jusqu’aux années 1940, fournissant du travail à pratiquement toute la population. La concurrence étrangère se fait ensuite sentir, jusqu’à ce qu’elle provoque la fermeture de l’usine, dans les années 1970.

La filature, ou « Cotton Mill », a été désignée lieu historique national en 1986 et elle abrite aujourd’hui des bureaux du gouvernement provincial.

3 Réserve naturelle du parc Hyla Cette réserve abrite la rainette versicolore, une rareté dans la région, ce qui lui vaut la distinction d’être le premier parc amphibien du Canada!

Quittez le sentier Gibson pour aller observer les grenouilles, les castors et une diversité intéressante d’oiseaux.

Ouvert toute l’année.

506-460-2020; Fredericton.ca

5 The Drome par TrailWay Appelé auparavant Bowl-a-Drome, c’est l’une des plus anciennes salles de quilles du pays. TrailWay l’a acheté en 2018 et a procédé à un important changement de marque et à des rénovations majeures, mais est resté fidèle à son histoire en tant que salle de quilles-chandelles. Rétro dans son design, mais avec une touche moderne, rien ne manque au Drome, où il fait bon boire de délicieuses bières artisanales en fût sur une terrasse après une bonne partie de quilles.

Ouvert toute l’année. 506-472-2361; trailwaybrewing.com/thedrome

4 Le Marysville de Boss Gibson

(8, rue River) Arrondissement historique national Le quartier de Marysville, un des plus beaux exemples canadiens de préservation du visage d’une localité vouée à l’industrie des filatures au XIXe siècle, est situé à seulement 10 km du centre-ville de Fredericton. Il a été désigné « arrondissement historique national » par la Commission des lieux et monuments historiques du Canada.

Le panorama du quartier de Marysville, maintenant faisant partie de la ville de Fredericton, est dominé par l’ancienne filature de coton construite de briques. Les rangées de maisons de rapport où logeaient les travailleurs, de même que les élégantes résidences des gestionnaires, les magasins, ainsi que les églises font revivre les souvenirs de la vie industrielle et sociale du XIXe siècle. À ses débuts modestes, Marysville n’était qu’un petit village avec une scierie sur la rivière Nashwaak. Mais le génie et la clairvoyance

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6 Lancer de hache HaliMac HaliMac Axe Throwing a étendu sa chaîne de salles urbaines et branchées de lancer de la hache au nord de Fredericton. Mettez votre habileté à l’épreuve en participant à différents types de tournois et de jeux, et vous trouverez des bières artisanales locales et de quoi grignoter sur place!

Ouvert toute l’année.

506-472-5621; halimac.com/home 53

7 Centre communautaire The Ville Cooperative

(241, rue Canada) Organisme communautaire assurant la promotion de la santé, du mieux-être et de la durabilité.

The Ville offre une variété de cours, d’ateliers et d’activités communautaires. À l’extérieur, vous pouvez explorer les jardins communautaires et les autres espaces verts. À l’intérieur, The Ville comprend un laboratoire d’impression 3D, un atelier de menuiserie et bien plus encore pour apprendre tout en s’amusant. À The Ville, vous trouverez également des fruits et des légumes ainsi que des produits fabriqués par des artisans locaux dans le marché Éco. Consultez sa page Facebook pour en savoir plus.

506-457-1717; theville.ca

8 Centre de conservation de Canards Illimités

(752, rue Union) Centre de conservation de Canards IllimitésSitué sur les rives de la rivière Saint-Jean, le Centre de conservation de Canards Illimités est un endroit privilégié pour découvrir les merveilles des zones humides.

Venez voir George la tortue, toucher aux montages interactifs, observer depuis la terrasse des balbuzards pêcheurs et visiter à l’extérieur notre étang aux petites bêtes!

Ouvert toute l’année, lundi au vendredi.

506-458-8848; ducks.ca

Lac Killarney

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Explorez la région de la capitale!

Faites de Fredericton, avec ses hôtels et restaurants de première classe, votre camp de base pour explorer toute la région de la capitale. Que ce soit le village historique primé Kings Landing dans le comté de Mactaquac, la pittoresque marina du parc Hazen dans la ville voisine d’Oromocto, ou les trésors exclusifs faits à la main dans le village de Gagetown (à seulement 40 minutes), la région de Fredericton regorge d’expériences authentiques que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Des infos en exclusivité, ça vous intéresse? Découvrez sur notre blogue les activités incontournables à Kings Landing cette année!

1 Kings Landing

(5804, route 102) Lieu historique provincial Quoi de mieux que le présent pour découvrir le passé?

Pourquoi se contenter d’imaginer ce qu’était la vie il y a 200 ans quand on peut voyager dans le passé et en faire l’expérience soi-même? À Kings Landing, tous les sens sont sollicités dans un cadre qui rappelle en tous points le Nouveau-Brunswick du 19e siècle. Entre, d’un côté, le moulin à eau et sa scie géante qui fait trembler les planchers en débitant le bois destiné à la construction navale et, de l’autre, le fumet appétissant de la soupe bien copieuse concoctée et mitonnée par Mme Lint sur un bon feu crépitant… vous repartirez la tête pleine de souvenirs d’un autre temps, comme si vous aviez fait un bond de deux siècles en arrière.

C’est mieux qu’un livre d’histoire, non? Situé sur un coude pittoresque du Wolastoq (fleuve Saint-Jean), Kings Landing est un lieu qui déborde d’activité, avec ses personnages en costumes d’époque qui vous invitent à partager leur quotidien. Allez faire un tour sur le site web pour consulter la programmation et les événements spéciaux.

Ouvert du juin au octobre 1-888-666-5547; kingslanding.nb.ca

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2 Hartt Island RV Resort & Water Park

(2475, ch. Woodstock, route 102) Le Centre de villégiature et parc aquatique de Hartt Island propose des emplacements de camping sauvage et des emplacements de grandes dimensions offrant tous les services avec raccordement électrique de 15, 30 et 50 ampères, à un endroit facilement accessible de la capitale et surplombant la pittoresque rivière Saint-Jean, à seulement 8 km du centre-ville de la capitale.

Les installations sur les lieux comprennent un parc aquatique où l’on trouve des glissades, des jets d’eau, un vortex de même qu’une glissade et une pataugeoire pour les tout-petits. Il y a également un parcours de mini-golf de 18 trous.

Louez un canot, un kayak, une planche à bras ou un vélo de Second Nature Outdoors; allez à la pêche, faites de la bicyclette ou admirez le coucher du soleil en marchant dans les sentiers de randonnée.

Ouvert tous les jours du mi-mai au mi-octobre. Réservations acceptées.

506-462-9400; harttisland.ca

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voiliers et de populaires activités de natation et de nautisme, on peut y louer un chalet flottant à Lakeway Houseboat Vacations (p. 106), locations à l’heure ou pour plusieurs jours.

Le bureau d’administration du parc de Mactaquac : 506-363-4747 Pavillon de Mactaquac : 506-363-4928 Terrain de camping du parc provincial de Mactaquac : 506-363-4916 (seasonal); tourismnewbrunswick.ca

Mactaquac La région de Mactaquac compte de nombreux attraits, dont un centre de biodiversité, une centrale hydroélectrique et un parc provincial.

C’est le paradis pour la natation, le nautisme et le camping.

Mais il y a encore plus. Le panorama est admirable, les boutiques d’artisanat offrent des produits locaux exclusifs et fabriqués à la main et les délicieux produits néo-brunswickois, depuis le sucre d’érable printanier à la délicieuse pomme rouge vif à l’automne, ne demandent qu’à être goûtés!

3 Parc provincial de Mactaquac

(1265, route 105) Attraction-vedette du Nouveau-Brunswick Le parc provincial de Mactaquac, avec ses magnifiques plages, ses 525 ha de terres et de forêts et ses couleurs automnales éblouissantes, est le plus grand parc récréatif du Nouveau-Brunswick. Le magazine Today’s Parenting, en 2009, a classé cette « attractionvedette du Nouveau-Brunswick » parmi les 25 meilleurs campings au Canada. Donnant sur le pittoresque bassin créé par le barrage de Mactaquac, sur la rivière Saint-Jean, ce parc offre 300 emplacements de camping, un choix de services pour les campeurs, un magasin, un golf miniature, un parcours d’Arbre en arbre (TreeGo), un centre récréatif avec des jeux organisés et des activités spéciales.

On y trouve un parcours de golf de championnat de 18 trous (cours donnés par du personnel professionnel, p. 80), des kilomètres de sentiers dans la nature, des étangs de castors et une aire de pique-nique gratuite. Voir page 31 pour en savoir plus sur l’Excursion au pays des castors.

En plus des deux plages avec surveillance, de la marina pour embarcations motorisées et 56

4 Arbre en arbre (TreeGo)

(1439, route 105) La cime des arbres du parc provincial Mactaquac.

Ce genre de parcours aérien offre une expérience différente passionnante et sûre puisque les participants sont attachés à des câbles de sécurité. Les parcours autonomes pour enfants, adolescents et adultes permettent de traverser des surprises et activités se déclinant en plusieurs degrés de difficulté. Les activités variées d’un parcours permettent de décider jusqu’où aller et d’exercer son agilité, son endurance et sa confiance.

Ouvert du mai au octobre (peut varier dû aux conditions météorologiques).1-866-440-3346; 506-363-4440; treegomactaquac.ca

de biodiversité 5 Centre de Mactaquac L’une des plus grandes installations de conservation du saumon de l’Atlantique au monde.

(114, ch. Fish Hatchery) Situé en contrebas de la centrale électrique de Mactaquac sur la rivière Saint-Jean, le Centre de biodiversité de Mactaquac soutient les populations et la diversité génétique du saumon atlantique sauvage. Le Centre permet aussi aux saumons adultes en migration de traverser le barrage de Mactaquac, recueillant de l’information sur leur sexe, leur âge et leur santé avant de les transporter jusqu’au bassin d’amont.

Des saumons de tous les âges sont présents au Centre afin d’assurer une approche équilibrée de la conservation de la population sauvage.

Venez faire un tour pour en apprendre davantage sur les programmes et voir le saumon de l’Atlantique et d’autres poissons de la rivière Saint-Jean de plus près. Des visites 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

sont proposées pour tous les âges, avec une foule d’activités interactives pour les futurs ichtyobiologistes!

Des visites guidées sont offertes sur rendezvous seulement. 506-363-3021.

8 Musée d’histoire militaire du Nouveau-Brunswick

6 Centrale hydroélectrique de Mactaquac (451, route 105) En 1963, l’aménagement d’un gigantesque barrage qui va refouler les eaux de la rivière sur près de 37,5 m de hauteur et inonder de ce fait les terres basses de la vallée sur plus de 80 km en amont. La construction est terminée en 1968.

Aujourd’hui, une visite très intéressante permet de mieux comprendre comment ce vaste projet a été réalisé et comment fonctionne la plus grande centrale hydroélectrique des Maritimes. Ses six génératrices ont une capacité de 672 MW. Visites gratuites de la mi-mai à la fête du Travail. Des visites de groupes (6 personnes et plus) peuvent être organisées toute l’année en téléphonant au 506-462-3886 (de mai à septembre) ou au 506-462-3800.

7 Ville d’Oromocto (10 minutes) Oromocto est une ville militaire qui compte une marina offrant tous les services, un centre aquatique pour petites embarcations, un parcours de golf, des sentiers d’interprétation de la nature, des musées, des magasins, des restaurants, des parcs et des espaces ouverts! oromocto.ca

(1, rue Walnut, bâtiment A-5, Base Gagetown) Le Musée d’histoire militaire du NouveauBrunswick présente la riche histoire militaire du Nouveau-Brunswick du milieu du 17e siècle jusqu’à aujourd’hui. Les visiteurs peuvent remonter dans le temps et explorer ce patrimoine grâce à des expositions interactives et grandeur nature. Découvrez nos histoires militaires de triomphe et de sacrifice en temps de guerre et de paix.

Les heures d’ouverture varient. Veuillez communiquer avec le musée pour de plus amples informations.

506-422-1304; nbmilitaryhistorymuseum.ca

9 Village de Gagetown (40 minutes) Considéré comme « l’un des dix plus beaux villages du Canada », Gagetown est un joyau qui vaut la peine d’être découvert. Observatoires d’oiseaux, bateaux, magasins et restaurants, tout est à votre disposition. Si l’histoire et la généalogie vous intéressent, les deux musées de la Queens County Historical Society proposent une mine d’informations sur les familles et l’histoire de la région, et notamment sur Sir Leonard Tilley, Père de la Confédération canadienne. L’historique studio Loomcrofters, qui est désormais un musée, n’attend que vous. Située sur une des principales routes migratoires de l’Amérique du Nord, la région de Gagetown possède une grande variété d’habitats naturels, ce qui en fait un paradis pour les observateurs d’oiseaux.

Si vous arrivez par bateau, Gagetown est une destination idéale ou une escale parfaite. Les plaisanciers pourront facilement s’approvisionner à proximité du quai. Si vous préférez les activités terrestres, le village regorge de galeries, d’ateliers d’artisanat, d’antiquaires et de boutiques de souvenirs.

Le marché public de Gagetown est ouvert de 11 h à 15 h les dimanches, place du village sur la rue Front. villageofgagetown.ca

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Hospital / hôpital Parks / parcs Walking Trails / sentiers pédestres

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

LeVillage de Gagetown

" Un des dix plus beaux villages du Canada " - Harrowsmith Country Life

Å seulement 35 minutes de Fredericton, sur la route 2 à la sortie 330, Gagetown est un village patrimonial qui attire les visiteurs de tous âges pour les inviter à remonter le temps. Passage obligé pour qui aime l’histoire, les arts et l’artisanat, la navigation de plaisance, le motocyclisme et l’ornithologie amateur, notre village sent bon l’hospitalité rurale. Visitez notre site historique national, la maison Tilley, lieu de naissance de Sir Samuel Leonard Tilley, un des Pères de la Confédération.

ACTIVITÉS 2021 Expositions estivales • Palais de justice du comté de Queens, de juin à mi-septembre. 506-488-2483 Art in the Village • Juin Gagetown Farmers Market • De juin à octobre, les dimanches de 11 h à 15 h Feels Good Folly Fest • Juin Queens County Fair • Septembre Vintage in the Village • Septembre Christmas in the Village • Novembre

LE PLAISIR D’EXPLORER… LE VILLAGE DE GAGETOWN VOUS ACCUEILLE! Pour plus d’informations : www.villageofgagetown.ca

10 dômes de stargazer entièrement équipés avec bains à remous au bois.

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6054 Route 105, Waterborough, NB E4C 2X8 506 247 0340 booking@glampcampnb.com

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Découvrez les

boutiques locales

La maison pourrait se révéler la partie la plus ardue d’une visite à Fredericton!

Vous cherchez un cadeau pour un être cher ou pour vous-même? Vous trouverez dans les pages suivantes une liste des marchés agricoles, des studios et galeries d’artisans, des boutiques locales et d’artisanat, des zones commerciales et des centres commerciaux.

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Découvrez les

marchés locaux Fredericton regorge d’endroits qui proposent à l’année des aliments frais d’ici. Des marchés traditionnels hebdomadaires aux kiosques à la ferme, sans oublier un fournisseur local d’aliments biologiques, chacun a des qualités et des produits qui lui sont propres.

Fredericton Boyce Farmers Market 665, rue George 506-451-1815; frederictonfarmersmarket.com Ce marché fait partie de la communauté depuis plus de 200 ans. Fort d’une renommée nationale, il est un incontournable du samedi matin.

North Side Creators Market 170, rue Main 506-238-1444; northsidecreatorsmarket.ca Le marché des créateurs de la rive nord met en valeur les produits de notre communauté du côté nord. L’arôme du café, les aliments et lles fruits et légumes frais vous feront envie, tout comme les créations très originales des artisans. Le marché des créateurs de la rive nord est géré par un collectif de plus de soixante marchands.

The Cultural Market 435, rue King 506-457-1177; theculturalmarket.ca Le monde entier sous le même toit! Une expérience de magasinage unique qui offre des mets internationaux délicieux et des cadeaux uniques en leur genre.

Marché en soirée de la garnison rue Carleton GarrisonNightMarket.ca Produits locaux et importés faits à la main, objets d’art et d’artisanat, produits textiles, produits agricoles de la région, cidres et vins locaux, artistes de rue et, bien sûr, de la nourriture! Des musiciens locaux et en tournée se produisent sur la scène de la passerelle et à la place des Casernes, ajoutant à l’atmosphère festive. Tous les jeudis, du juin au septembre.

années 1850! Aujourd’hui sa propre production comprend des pommes, des poires et des prunes et ses partenariats avec d’autres agriculteurs de la région ajoutent à sa sélection des légumes, des bleuets et des fraises.

Marché Éco @ The Ville 241, rue Canada Artisanats locaux et produits frais cultivés à The Ville!

Heures : theville.ca/eco Food Market at the Ex 361, rue Smythe 506-458-8819; Facebook/foodmarketattheex Le tout nouveau marché alimentaire de mets à emporter de Fredericton propose une diversité de saveurs internationales : grec, syrien, jamaïcain, coréen et mexicain. Il est ouvert le vendredi, le samedi et le dimanche. L’accent est mis sur le respect de l’environnement : tout est recyclable!

Le panier du marché themarketbasket.ca Fait à la main. Local. Achetez en ligne.

Le panier du marché est l’endroit où trouver des produits artisanaux locaux à acheter en ligne à Fredericton!

Le panier du marché est une célébration des marchés de Fredericton et de la culture locale.

C’est l’endroit où trouver des articles faits ici même à la main à acheter en ligne. Notre collectivité gérée par Tourisme Fredericton entend soutenir les talents locaux et en est fière.

Hoyt’s Fresh Fruit and Veggie Stand Au terrain d’exposition de Fredericton 361, rue Smythe 506-447-1647; applesnb.ca Hoyt Orchards cultive les pommes depuis les

Découvrez-en plus sur TourismeFredericton.ca/Marches

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Marché mêlé d’art et d’alimentation Produits de la ferme locaux, objets d’art et d’artisanat de la région, salle de dégustation de bières et de cidres artisanaux et bien plus encore!

Une expérience différente chaque semaine!

rue Carleton, Le Quartier Historique de la Garnison Tous les jeudis, juin au septembre

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GarrisonNightMarket.ca

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Produits locaux et fabriqués à la main Artful Persuasion 80, rue York 506-450-0464 Un regroupement de plus de 60 artisans de la localité qui offrent des produits faits à la main, des cours, des rencontres et des activités.

Jeff Alpaugh Custom, les chemises habillées les plus dangereuses du monde 364, rue Victoria JeffAlpaugh.com En visitant le site Web, vous vous rendrez compte que vous ne pouvez pas quitter Fredericton sans l’un de nos chefs-d’œuvre.

Jewelz by Angie - JBA Jewellery & Gift Boutique 403, rue Regent, unité 106 jewelzbyangie.com JBA Jewellery & Gift Boutique est une boutique locale ouverte depuis 2009. Elle propose une collection complète de bijoux ainsi qu’une variété d’autres articles intéressants tels que des accessoires pour les cheveux, des bougies de soya, des tasses, des cosmétiques, des articles pour le bain et le corps, et bien plus encore.

Nous avons hâte de vous y accueillir!

Sacred Arts NB 680, rue Howe 506-452-8128 Mukluks du Manitoba, vêtements aux motifs autochtones, perles, cerceaux et oeuvres artisanales de la Première Nation de St. Mary’s.

U Beautiful Creature 119, rue Main 506-454-7467 Charmante boutique de cadeaux unique en son genre qui propose les produits d’artisans des Maritimes.

Bijoux de gemme, produits pour le bain et le corps, huiles essentielles et plus encore!

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Whimsy 154, rue Main 506-206-2026 Une boutique de cadeaux tendance remplie d’articles locaux! Vous y trouverez une grande variété d’articles de décoration intérieure uniques, des produits pour le bain et pour le corps, des cosmétiques, des tasses à café, des bijoux, du café et du thé, de la peinture et bien plus encore. Venez découvrir le service amical de ses employés. Le stationnement est gratuit!

ANTIQUES Chase Benjamin Antiques 111, rue King Facebook/ChaseBenjaminAntiques Old Tyme Collectibles and Antiques 40A, rue Main, Fredericton-Nord 506-451-9218

RÉGION DU CAPITAL Briggs & Little Woolen Mills Ltd. (magasin de liquidation) 3500, route 635, Harvey 506-366-5438 Arrêtez-vous dans la plus ancienne filature de laine du Canada et admirez l’arc-en-ciel de couleurs dans sa boutique. Faites le plein de vos couleurs préférées, laissez-vous tenter par les autres articles disponibles et discutez avec le personnel de l’histoire de Briggs & Little.

Peddler’s Market Kings Landing (juin à octobre) 506-363-4999 Trouvez de l’artisanat local, des souvenirs, des reproductions du 19e siècle et des articles faits par les artisans de Kings Landing.

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Studios d’artisans et galeries d’art Abbey Café & Gallery (The) 546, rue Queen 506-455-6368; Facebook/AbbeyCafeGallery Une vingtaine d’oeuvres d’art originales à vendre, toutes créées par des artistes locaux. Votre achat permet d’appuyer la banque alimentaire de Fredericton.

Aitkens Pewter 698, av. McLeod 506-453-9474; 1-800-567-4416; aitkenspewter.com Ustensiles creux réalisés à la main, objets de collection des Maritimes, vaisselle, cadres, décorations de Noël, bijoux, etc. Chaque objet est fabriqué à la main dans notre atelier-boutique à quelques minutes seulement du centre-ville.

Angel Terry Art Studio 164, ch. Woodstock 506-455-4224; angelterry.com Angel Terry Art Studio est un incontournable si on aime les couleurs éclatantes et audacieuses du Canada atlantique.

Studios de métiers d’art des casernes (Réouverture en 2022) Casernes des soldats, Quartier historique de la garnison, rue Carleton Le rez-de-chaussée des casernes accueille plusieurs ateliers, où des étudiants et de récents diplômés du New Brunswick College of Craft and Design créent. Ils vendent leurs produits à la boutique Craft & Design Shop située tout près.

Galerie d’art Beaverbrook (Réouverture en 2022) 703, rue Queen 506-458-2028; beaverbrookartgallery.org La galerie offre l’une des plus belles collections permanentes d’oeuvres d’art au Canada.

Suivez la Galerie sur les médias sociaux et en ligne pour connaître ses programmes numériques, ses activités artistiques et les dernières nouvelles du projet de construction.

Birch Crescent Gallery 1599, ch. Woodstock 506-461-5224; dalecarruthersart.ca Peintures originales, gravures, encadrement sur mesure, cartes de souhaits et calendriers.

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Botinicals Gift Shop, Studio & Gallery 610, rue Queen 506-454-6101; botinicalsgiftshop.com Ouvert toute l’année.

Fondée en 1994, la boutique propose à la collectivité et aux visiteurs des oeuvres d’art et des objets d’artisanat de partout dans les Maritimes, en particulier du Nouveau-Brunswick.

Une collection incontournable de produits faits à la main à 100 %, dont de la poterie, des bijoux et des articles en bois, en verre et en textile. Les trouvailles en valent toujours le détour.

Le Centre des arts de la rue Charlotte 732, rue Charlotte charlottestreetarts.ca Le Centre des arts de la rue Charlotte est le centre culturel de Fredericton, offrant des possibilités culturelles et éducatives comme des ateliers, des spectacles et des expositions. Les créateurs et les organisations créatives basés au Centre des arts de la rue Charlotte forment une communauté artistique originale et dynamique.

Le Centre des arts de la rue Charlotte vise à donner l’occasion à tous de participer à la communauté culturelle dynamique de la région afin de favoriser une société ouverte, engagée sur le plan créatif et inclusive.

Connexion Artist-Run Centre for Contemporary Art 732, rue Charlotte, salle 133 506-478-4484; connexionarc.org Connexion ARC, un centre dirigé par des artistes, fait la promotion de pratiques expérimentales et contemporaines dans le domaine des arts visuels (installation, performance, vidéo, nouveaux médias et collaboration interdisciplinaire). Le centre adopte actuellement un mode de fonctionnement flexible, ayant recours à de nouveaux espaces à Fredericton pour présenter des artistes du Canada et de l’étranger. Organisation axée sur ses membres, Connexion ARC favorise également le perfectionnement artistique et professionnel d’artistes contemporains de Fredericton et de la région de l’Atlantique. Visitez le connexionarc.org pour connaître les activités et les programmes à venir.

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

The Craft & Design Shop (Réouverture en 2022) 463, rue Queen (Caserne des soldats) Facebook/thecraftanddesignshop; thecraftanddesignshop.com La boutique Craft & Design Shop a été créée en 2017 par un groupe de récents diplômés du New Brunswick College of Craft and Design (NBCCD). Collectif local d’artisans et d’artistes, Craft and Design Shop appuie les diplômés et les étudiants du NBCCD. Faites l’expérience du magasinage à la caserne pendant l’été et en ligne au thecraftanddesignshop.com pour l’achat d’articles faits à la main.

The CreatedHere/NBCCD Studio 408, rue Queen Fruit de la collaboration entre le magazine CreatedHere et le New Brunswick College of Craft and Design (NBCCD), cette galerie présente des expositions d’art thématiques qui englobent un vaste éventail d’enjeux sociaux, de moyens d’expression et de points de vue. Ceux et celles qui s’intéressent de près aux histoires des artistes du Nouveau-Brunswick peuvent se procurer la publication trimestrielle imprimée de CreatedHere ici. Les stages étudiants font de cette galerie un carrefour de l’apprentissage expérientiel. Ouverte au public (nombre limité de visteurs et port du masque obligatoire), cette galerie propose également de nombreuses expositions virtuelles au createdhere.ca.

Gallery 78 Fine Art 796, rue Queen 506-454-5192; gallery78.com La Gallery 78 présente la plus vaste sélection d’oeuvres d’art dans l’Est du Canada, notamment des peintures, des sculptures, des oeuvres sur papier, des photos et du haut-artisanat réalisés par des artistes renommés et prometteurs. Un artiste y a son studio.

Gallery on Queen 406, rue Queen 506-206-1904; 506-261-0655; galleryonqueen.com Installée dans des locaux modernes au centreville historique de Fredericton, Gallery on Queen propose une magnifique collection d’œuvres d’art d’artistes de partout au Canada.

Elle a pour objectif de représenter tant les artistes émergents que ceux qui sont établis.

Elle privilégie une approche abordable et accessible pour collectionner de l’art et croit que tout le monde devrait être en mesure de posséder une œuvre d’art originale. Allant du traditionnel au contemporain, la galerie propose une collection qui évolue sans cesse dans diverses disciplines : peinture, dessin, sculpture, art sur papier et céramique.

Les visiteurs sont invités à prendre le temps d’admirer l’imposante collection d’œuvres d’art.

Galerie de la Résidence du Gouverneur 51, ch. Woodstock 506-453-2505; gnb.ca/lg Découvrez la culture artistique du NouveauBrunswick dans des galeries contemporaines, situées au premier étage de ce lieu historique national et provincial.

House of Art 384, rue Queen 506-461-5242; houseofartbyconnie.ca Atelier local et boutique des artistes Connie Wheaton et Anna Lazar. Une large gamme d’œuvres d’art magnifiques et colorées à un prix accessible!

Isaac’s Way Restaurant 649, rue Queen 506-474-7222; isaacsway.ca Vous y trouverez plus de 65 oeuvres d’art créées dans la région. Votre achat permettra à des enfants dans le besoin de suivre des cours de théâtre, de musique, d’art ou de danse. Venez admirer les oeuvres tout en dégustant un bon repas.

The George Fry Gallery à le New Brunswick College of Craft and Design (NBCCD) 457, rue Queen La galerie George Fry expose les œuvres d’étudiants, de professeurs et d’artistes invités selon un calendrier d’expositions qui changent régulièrement. Il s’agit d’une excellente ressource éducative qui propose une grande diversité de créateurs, de matériaux et de procédés. Pour assurer la sécurité de nos étudiants, nos expositions seront uniquement virtuelles cette année pour le public. nbccd.ca et @TheGeorgeFryGallery sur Facebook.

UNB Art Centre 9, prom. Bailey Pavillon Memorial, UNB 506-453-4623; unb.ca/cel/artcentre Ouvert gratuitement au grand public, du septembre à juin.

Le Centre d’art de l’UNB présente des artistes de la région et des expositions itinérantes. Son personnel veille sur la collection de plus de 1 800 oeuvres.

La galerie Yellow Box 51, prom. Dineen, McCain Hall (Université St. Thomas) 506-452-0528; stu.ca/yellowboxgallery La galerie Yellow Box propose un programme diversifié, s’efforçant d’encourager la communauté à s’engager dans une réflexion critique et créative sur les pratiques esthétiques, intellectuelles et culturelles dans les arts.

Garden Creek Pottery 1538, ch. Woodstock (route 102) 506-455-7631 Visitez le studio de la potière Joan Shaw pour découvrir ses pièces de poterie et de porcelaine tournées à la main.

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L’art qui nous entoure!

Fredericton est une ville qui jouit d’une grande richesse artistique et culturelle et où la créativité coule aussi naturellement que la majestueuse rivière Saint-Jean. L’inspiration de notre communauté créative est visible à chaque coin de rue dans de nombreuses œuvres d’art public et murales. Venez découvrir notre galerie d’art extérieure! Consultez notre blogue pour en savoir plus et vous renseigner sur les visites autoguidées.

@penaynayjane

Centres commerciaux SECTEURS COMMERCIAUX

CENTRES COMMERCIAUX

Centre-ville de Fredericton downtownfredericton.ca Mélange unique d’histoire locale et d’idéaux urbains, le centre-ville de Fredericton est le meilleur endroit pour courir les magasins, dîner et vous amuser! Découvrez les dernières tendances de la mode, des articles anciens et des trésors faits à la main par des artisans locaux. Dînez dans nos cafés et restaurants intimes et sur nos patios décontractés où les saveurs plairont à tous les goûts. Explorez les sentiers du bord de la rivière, le pont piétonnier, le Quartier historique de la garnison, les galeries et les musées. Commencez à planifier votre aventure à Fredericton dès aujourd’hui!

Brookside Mall 435, prom. Brookside, Fredericton Nord 506-458-9038; brookside-mall.com À l’intérieur, le centre commercial Brookside vous propose un grand nombre de boutiques et services dans une ambiance accueillante.

Haute-ville de Fredericton, rue Prospect et promenade Bishop La rue Prospect et les environs constituent le principal secteur commercial de Fredericton, offrant toute une gamme de boutiques, de services, de restauration-minute et de restaurants familiaux. Les centres commerciaux Fredericton Uptown Centre et Regent Mall sont les principales surfaces. On y trouve aussi les grandes chaînes comme Best Buy, Canadian Tire, Kent, Mark’s Work Wearhouse, Fabricville et autres. Les heures d’ouverture varient.

Business Fredericton North businessfrednorth.ca Traversez le pont de la rue Westmorland pour vous rendre dans le secteur commercial à l’allure communautaire de Fredericton Nord. Jadis, c’était la traditionnelle « rue principale » du village de Nashwaaksis. On y trouve un vaste choix de produits et de services dans plus de 240.

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The Corbett Centre rue Regent, haute-ville Le centre de restaurants et magasins de grande surface de Fredericton offre la possibilité de vivre une expérience dînatoire et de magasinage dans un environnement piétonnier.

Fredericton Uptown Centre 1150, rue Prospect 506-458-0768 À l’Uptown Centre, vous trouverez facilement une place de stationnement devant votre magasin préféré.

Kings Place Mall 440, rue King, centre-ville de Fredericton Magasins, services et aire de restauration très fréquentée.

Regent Mall 1381, rue Regent 506-462-0350; regentmall.com Une expérience unique vous attend au centre commercial Regent! Il s’agit d’un centre commercial comptant plus de 100 magasins ainsi qu’un cinéma de dix salles. Le centre commercial Regent est LA destination de magasinage dans la région du Grand Fredericton.

SmartCentres 125, Two Nations Crossing, Fredericton Nord On y trouve Walmart, Canadian Tire, Dollarama et Kent Building Supplies.

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Explorer la nature

C’est vrai, Fredericton a été nommée parmi les dix plus belles villes du Canada, mais elle a beaucoup plus à offrir que de beaux paysages. Fredericton est située le long de la majestueuse Wolastoq (rivière Saint-Jean) et on y trouve plus de 120 kilomètres de sentiers à explorer. Vous trouverez dans les pages suivantes des renseignements sur nos parcours de golf, les activités amusantes à faire sur nos sentiers et rivières et les activités récréatives offertes en ville. Pour des renseignements détaillés sur notre réseau de sentiers, procurez-vous un exemplaire du Guide des sentiers de Fredericton.

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Rivières

La rivière Saint-Jean vous attire? Pour la découvrir d’un peu plus près, il suffit de louer un canot ou un kayak ou de choisir une minicroisière. Quai de la rue Regent, Yacht Club ou rampes de mise à l’eau… partez à l’aventure pour admirer la beauté de la rivière! Fredericton compte aussi des plages d’eau douce, où se baigner est un vrai plaisir!

CLUBS NAUTIQUES Quai de la rue Regent

Géré et exploité par le Capital City Boat Club Le club offre toute une gamme de services, notamment, une barrière de sécurité, une station de vidange, des prises électriques et de l’eau potable. Un gardien de quai est en poste tous les jours. Frais par nuit : 1,75 $ le pied.

Communiquez avec le gardien de port sur VHF, canal 68, au 506-455-1445 pendant la saison de navigation ou à l’adresse regentstreetwharf@gmail.com De plus amples renseignements sont fournis à capitalcityboatclub.com.

506-471-8680; 506-472-9956; 471-1097 Une croisière panoramique sur la magnifique rivière Saint-Jean, quelle manière reposante de découvrir la ville. Excursions privées et publiques.

Croisières publiques Selon la météo; les heures de départ varient pendant la saison; téléphone pour les détails.

506-471-8680; 506-472-9956; wolastoqboattours.com

LOCATION DE CANOTS, KAYAKS ET DE PLANCHES À RAME Key Cycle

218, rue Main 506-458-8985; keycycle.ca Location de canots et de kayaks.

Nashwaak Tubing

1575, route 148, Durham Bridge 506-457-2300; nashwaaktubing.com Location de kayaks. Réservations recommandées.

Fredericton Yacht Club

(situé au 361, ch. Lincoln, juste en aval du pont Princess Margaret). fyc.ca Places temporaires au quai et rampe de mise à l’eau. Mouillages disponibles pour les visiteurs en juillet et en août.

RAMPES DE MISE À L’EAU

(Gratuit et stationnement disponible) Rampe de mise à l’eau du parc Carleton rue Union (Fredericton Nord) Rampe de mise à l’eau du parc Morell allée Waterloo (petites embarcations seulement)

NAVIGATION DE PLAISANCE Croisière guidée The Wolastoq Tour Boat & Charter Quai de la rue Regent 72

Second Nature Outdoors

63, rue Brunswick 506-460-2260; secondnatureoutdoors.com Second Nature Outdoors offre une grande variété d’activités aquatiques pour toute la famille! La location de canots, de kayaks, de planches à rame et de vélos est offerte tous les jours. Nous sommes situés le long du sentier pédestre et 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

de la rivière Saint-Jean, à quelques minutes à l’ouest du centre-ville. Votre escapade en nature n’est qu’à un coup de pagaie!

Des visites guidées et des aventures sont offertes dans des bateaux de toutes les dimensions. Ouvert de juin à septembre.

Sullys SUP Tours

LOCATIONS DE CHALETS FLOTTANTS

EXCURSIONS DE PÊCHE

Les seules caravanes flottantes au Canada atlantique!

Parc provincial Mactaquac 1-888-452-5392; lakewayhouseboats.com Une expérience de vacances unique sur la rivière Saint-Jean! Lakeway Houseboat Vacations propose six chalets flottants entièrement meublés avec capacité d’hébergement de 6, 10 ou 14 passagers.

506-461-0518; sullys.ca Excursions privées et authentiques en planche à pagaie à Fredericton et dans les environs.

Excursions guidées d’une heure et demie à partir de plusieurs endroits à Fredericton ou à 20 minutes en voiture du centre-ville. Aux endroits choisis, les eaux sont calmes et le courant est presque inexistant.

Les Frédérictonnais adorent pêcher les richesses dont dans la magnifique rivière Saint-Jean nous comble, saison après saison. Au moment où vous pensiez qu’il n’y a rien de mieux, toute cette magie se produit dans les eaux de marée.

Les résidents et les non-résidents n’ont pas besoin d’un permis pour pêcher dans ces eaux : tout le monde y est invité.

Au cœur de Fredericton, la rivière Saint-Jean offre une expérience de pêche de classe mondiale du début du printemps à la fin de l’automne, que ce soit à bord d’un bateau, d’un kayak ou à partir de la rive. Elle devrait figurer en tête de votre liste de destinations de pêche futures. Fredericton a une diversité d’espèces et une abondance de prédateurs supérieurs qui laisseront les pêcheurs les plus chevronnés dans le doute relativement au type de monstre qui leur fera vivre leur prochaine aventure.

Lakeway Houseboat Vacations

PLAGES/LACS Lac Killarney

1600, rue St. Mary’s 506-460-2273; Fredericton.ca Plage surveillée tous les jours, de fin juin à fin août.

Parc provincial de Mactaquac 1965, route 105 506-363-4747; nbparks.ca (frais d’entrée)

DESCENTE SUR CHAMBRE À AIR

Descendre la rivière Nashwaak sur chambre à air… voilà un agréable après-midi d’été en perspective!

John’s Village Tubing and Johnny U’s Canteen 992 Route 148, Nashwaak Village 506-461-7112; johnsvillagetoobing.com

Nashwaak Tubing Strike Back Sportfishing Adventures

506-471-9667; strikebacksportfishing.ca Partez à la pêche à l’achigan à petite bouche lors d’une excursion de pêche guidée en kayak sur le cours inférieur de la rivière Saint-Jean et dans les régions environnantes du NouveauBrunswick. Les guides ont les connaissances et les compétences nécessaires pour vous faire vivre l’aventure de pêche en kayak de toute une vie. Excursions sur mesure pour les débutants et les amateurs expérimentés de pêche et de kayak.

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1575, route 148, Durham Bridge 506-457-2300; nashwaaktubing.com Réservations recommandées.

Taymouth Tubing

959, route 628, Taymouth 506-450-6020; taymouthventures.com Réservations recommandées.

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Sentiers En particulier le superbe réseau de plus de 120 km de sentiers qui vous mènera le long de la magnifique rivière Saint-Jean et de la rivière Nashwaak. Parfaits pour la marche, la course et le vélo, ces sentiers sont reliés au Sentier transcanadien. Le pont piétonnier Bill Thorpe, qui offre une des vues les plus spectaculaires du centre-ville de Fredericton! Les sentiers sont larges, plats, sécuritaires et accessibles en fauteuil roulant.

Vous vo sortir des ulez se battus? C ntiers on notre blog sultez ue pour connaître les endroits en vo le long de gue nos sentiers!

PARC DU LAC KILLARNEY (1600, rue St. Mary’s) 506-460-2020; Fredericton.ca Un des endroits préférés des gens de Fredericton, ce lac d’eau douce, doté d’une jolie plage sablonneuse (surveillée pendant l’été) et de sentiers de promenade sur 20 km qui en font le tour, est l’endroit tout indiqué pour se baigner, relaxer et profiter de la nature.

Ouvert tous les jours.

PARC NATUREL

Réserve naturelle du parc Hyla

506-457-2398; naturetrust.nb.ca Juste à côté du sentier Gibson se trouve la Réserve naturelle du parc Hyla, le premier sanctuaire d’amphibiens du Canada et un joyau urbain caché. Après que la rainette grise (Hyla versicolor) eut été découverte dans ce secteur, les terres ont été réservées à la conservation et à la protection de sa population et de son habitat.

Explorez le parc Hyla et découvrez les sept espèces de grenouilles qui y ont élu domicile. Ne manquez pas non plus les castors, les oiseaux migrateurs et les plantes rares que l’on trouve dans le parc, notamment Polygala sanguinea, Agalinis purpurae et Gratiola neglecta. Veuillez rester sur le sentier balisé.

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PARC ODELL (350, av. Rockwood) La plus belle forêt ancienne de l’est du Canada Des sentiers s’étalant sur 16 kilomètres sillonnent cet écosystème diversifié. Ouvert tous les jours.

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

LOCATION DE BICYCLETTES PARC PROVINCIAL DE MACTAQUAC

(1265, route 105) Découvrez la beauté de ce joyau de 525 hectares (1 300 acres) le long d’un des nombreux sentiers de promenade (dont un est accessible en fauteuil roulant), et participez à une randonnée d’interprétation dans la réserve naturelle d’étangs de castors aux eaux limpides.

Bureau d’administration du parc : 506-363-4747 Pavillion de Mactaquac : 506-363-4928 Terrain de camping : 506-363-4916 (saisonnier); tourismenouveaubrunswick.ca

Radical Edge

Bike & Ski Shop 129, rue Westmorland 506-459-3478 x1; radicaledge.ca Tarifs horaires et journaliers disponibles.

Savage’s Bicycle Centre, fondé en 1897 441, rue King 506-457-7452; savages.ca Tarifs horaires et journaliers disponibles.

Second Nature Outdoors

63, rue Brunswick 506-460-2260; secondnatureoutdoors.com Tarifs horaires et journaliers disponibles.

Wolastoq Bike Rentals

617, rue Regent, Quai de la rue Regent 506-471-8680; 506-472-9956 Tarifs horaires et journaliers disponibles.

LOCATION DE MATÉRIEL DE CAMPING Radical Edge Outdoor Equipment & Apparel

386, rue Queen 506-459-3478 x 2; Radicaledge.ca Matériel de randonnée pédestre, de camping, d’escalade et de pagayage. Location de matériel de camping.

GÉOCACHETTE

Prenez votre GPS et préparez-vous à une aventure agréable et éducative! Profiter du plein air, d’explorer de nouveaux horizons et d’en apprendre davantage sur l’histoire de la région pendant que vous suivez la piste des caches.

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Loisirs et activités

Du plaisir pour toute la famille!

Consultez notre blogue pour la liste des piscines, plages et parcs.

Plaire à tous et les occuper n’a jamais été aussi facile! Dans les pages qui suivent, vous trouverez des activités récréatives qui vous procureront des heures de plaisir, quel que soit votre passe-temps préféré : quilles, jeu de poursuite laser, jeux d’évasion, piscines, planchodromes et bien plus!

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

LANCER DE LA HACHE HaliMac Axe Throwing 83, av. Cityview halimac.com

BINGO

Centre de divertissement St. Mary’s 185, prom. Gabriel 506-462-9300; stmec.com

FOOT-GOLF

FOOT-GOLFCarman Creek GOLF/ FootGOLF Course & Practice Facility 460, prom. Riverside, (Ramada Hotel) carmancreekgolf.com Le premier terrain de footgolf dans le Canada atlantique!

TAGUE LASER

QUILLES

Kingswood Entertainment Centre 1700, ch. Hanwell 506-444-9500; kingswoodpark.ca

The Drome by TrailWay

301, rue Main 506-472-2361; trailwaybrewing.com/thedrome

PARC D’HABILETÉS POUR VÉLOS TOUT-TERRAIN

Scotiabank Park South Recreation Hub

506-460-2020; Fredericton.ca Installation spécialisée pour cyclistes située au centre récréatif du parc Scotiabank Sud. Le parc est destiné aux amateurs de BMX et de vélo tout-terrain, quels que soient leur âge et leurs aptitudes. Il propose une piste à petits rouleaux, une piste à grands rouleaux, une piste de crosscountry et trois parcours différents qui sauront plaire aux débutants comme aux passionnés.

DISC GOLF Parc Odell

frederictondiscgolf.com Gratuit, amusant, pour tous âges et niveaux, le disque-golf ressemble au golf, sauf qu’il faut lancer un disque dans un panier. Pas de frais ni de départ à réserver… un disque volant et le goût de s’amuser suffisent.

PARCS CANIN

Fredericton.ca Ces parcs clôturés offrent aux chiens et à leurs propriétaires la possibilité de faire de l’exercice.

Parc canin de l’avenue Cityview

Avenue Cityview, à partir de la rue Main. 3/4 d’acre.

Kingswood Entertainment Centre 1700, ch. Hanwell 506-444-9500; kingswoodpark.ca

GOLF MINIATURE

Hartt Island RV Resort & Water Park 2475, ch. Woodstock 506-462-9400; harttisland.ca Terrain miniature de 18 trous.

Carman Creek GOLF/ FootGOLF Course & Practice Facilityy 460, prom. Riverside, (Ramada Hotel) carmancreekgolf.com Golf miniature de 9 trous

CENTRE DE JEUNES NORTHSIDE ET PLANCHODROME ET PARC DE BMX INTÉRIEUR

mai à août Place Willie O’Ree, 605, rue Cliffe 506-460-2020; Fredericton.ca Le Centre de jeunes Northside est un lieu de rencontre sécuritaire pour les jeunes, sans alcool ni drogue. On y trouve des jeux DDR et Wii, des camps de jour de planche à roulettes, des groupes de jeunes et de nombreuses autres activités destinées aux jeunes. Il est possible de louer des planches à roulettes et des casques.

Parc canin de la promenade Knowledge Park

Parc ScotiaBank Sud, à côté du Centre Grant•Harvey. Deux acres.

JEUX D’ÉVASION

Ce jeu d’aventure en réalité alternée consiste à trouver des indices, à résoudre des énigmes et à surmonter des obstacles avant l’expiration du délai.

ISPY Escape Games

880, ch. Hanwell, unité 207 ispyescape.com

No Escape

418, rue Queen noescapefredericton.com

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PLANCHODROMES

506-460-2020; Fredericton.ca Veuillez noter qu’il n’y pas de supervision aux planchodromes et que vous les utilisez à vos risques. L’utilisation d’équipement de sécurité est fortement recommandée. Ces installations sont inspectées régulièrement.

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Planchodrome de la garnison

Ce nouveau parc de sports sur roues très attendu a ouvert à la fin de 2020.

Ce parc de 15 300 pieds carrés offre une grande surface de calibre mondial avec plusieurs modules et un complexe de bassins modernes et uniques comprenant trois bassins: le plus grand de 8 pieds et 6 pouces, un autre de 7 pieds et un plus petit de 4 pieds et 6 pouces.

Il offre un aménagement intéressant et est l’un des quatre parcs au Canada a avoir le snake run (organique), en plus d’un bon nombre de transitions. Les passionnés de planches à roulettes, les cyclistes et les amateurs de trottinette de tout âge et de tout niveau d’habileté pourront profiter de ce terrain et perfectionner leurs compétences tout en s’amusant.

Kimble Wheeled Sports Park

Situé cour Kimble, près du chemin Forest Hill

Henry Park Skateboard Park

Plein air

506-460-2273; Fredericton.ca

Parc Henry

248, rue Medley, (près de l’avenue MacLaren)

Piscine de Marysville 37, cour Harrison

Queen’s Square

740, rue Aberdeen, rues Church et Aberdeen

Parc du Royal Road

35, ch. Royal, ch. Royal, et rue William

PATAUGEOIRES

506-460-2020; Fredericton.ca La ville compte plusieurs pataugeoires.

Remarque : Comme il n’y a pas de surveillance à ces installations, les parents sont responsables de la sécurité de leurs enfants.

PISCINES INTÉRIEURES (frais d’entrée)

Situé dans le parc de la rue Henry, à l’angle des rues Medley et Dobie, près de l’avenue MacLaren ou de la rue Union.

Piscine intérieure de Fredericton

Mitch Clarke Skateboard Park

570, rue York; ymcafredericton.nb.ca

Situé l’avenue Johnston

PAINTBALL Capital City Paintball

16, rue Dorcas 506-452-2800; archeryandpaintball.com

PEINTURE ET POTERIE

79, allée Carrington, 460-2273; Fredericton.ca

YMCA de Fredericton

Piscine Sir Max Aitken

2, prom. Peter Kelly, UNB Campus; urec.ca

TENNIS

506-460-2020; Fredericton.ca Les 34 terrains de tennis de la ville sont ouverts tous les jours de l’été.

Clay Cafe

356, rue Queen 506-474-8003; claycafefredericton.com Du plaisir pour tous les âges!

CAFÉ DE JEUX Unplugged

418, rue Queen, 506-206-6500; unpluggedgamescafe.com Le tout premier café de jeux de société du Nouveau-Brunswick. Il propose des centaines de jeux pour tous les âges! Le café possède un permis d’alcool, et le menu présente tout un éventail d’amuse-gueule et de boissons.

Abony Family Tennis Center

596, prom. Knowledge Park; abonytennis.ca

PARC AQUATIQUE

ESCALADE DE ROCHER Fredericton Bouldering Co-op 528, rue Smythe fbcwall.com

UNB Rock Climbing Wall 2, prom. Peter Kelly unbrockandice.ca

Hartt Island RV Resort & Water Park 2475, ch. Woodstock; harttisland.ca

PISCINES PLEIN AIR Hartt Island RV Resort & Water Park 2475, ch. Woodstock harttisland.ca

Aire de jets d’eau du parc Wilmot

506-460-2020; Fredericton.ca À noter : Les parents sont responsables de leurs enfants étant donné qu’il n’y a pas de personnel de surveillance sur place.

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Votre

destination golf au Nouveau-Brunswick!

Fredericton est la destination idéale pour une escapade de golf. Que vous soyez un golfeur passionné à la recherche d’un parcours difficile pour travailler votre handicap et améliorer votre technique, ou un débutant qui souhaite passer une fin de semaine agréable, nous avons ce qu’il vous faut!

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FREDERICTON Carman Creek GOLF/FootGOLF Course & Practice Facility

460, prom. Riverside (Ramada Hotel) 506-472-7273; carmancreekgolf.com Ce terrain de golf de neuf trous primé pour sa sensibilisation à l’environnement SANS AUCUN produit chimique est le premier terrain de footgolf certifié au Canada. Carmen Creek abrite le seul terrain de pratique éclairé de Fredericton.

On y trouve aussi un minigolf de neuf trous, des instructeurs, un espace pour le tir de rondelles et un salon-bar détenteur d’un permis de vente d’alcool.

Fredericton Golf Club

331, ch. Golf Club 506-443-7710; playfgc.com Parcours 18 trous, 6093 verges à normale 70, terrain pour frapper des balles et vert d’exercice, boutique du professionnel et permis d’alcool.

Gilridge Golf Club

550, chemin Claudie 506-453-1077; gilridgegolf.ca Terrain de 9 trous, 1832 verges, le plus long parcours exécutif de Fredericton, location d’équipement, voiturettes et chariots, vert d’exercice et filet pour frapper des balles et permis d’alcool.

Terrain de golf Kingswood

1700, ch. Hanwell 506-443-3333; 1-800-423-5969; kingswoodpark.com Le parcours de golf « distinction » de 18 trous le plus connu du Nouveau-Brunswick (entre 5 227 et 7 075 verges) a obtenu de nombreuses mentions : selon Golf Digest, il s’agit de l’un des 100 meilleurs parcours de golf du monde à l’extérieur des États-Unis et du meilleur nouveau parcours au Canada. Notre parcours réduit de neuf trous (entre 1 448 et 1 990 verges) a été nommé meilleur parcours de golf réduit de 2006

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par le US Golf Magazine. Nous offrons également un champ d’exercice à double extrémité. Après une partie, régalezvous au Sam Snead’s Oak Grill & Tavern, classé au premier rang des meilleures tables de Fredericton selon TripAdvisor.

Séjournez sur place au magnifique Radisson Kingswood Hotel & Suites qui surplombe le terrain de golf. Forfaits de golf Séjour et plaisir disponibles.

West Hills Golf Course

200, rue Summerhill 506-450-GOLF (4653); westhillsgolf.com Situé à cinq minutes seulement du centreville de Fredericton, dans le paisible ensemble résidentiel de West Hills, le terrain de golf de West Hills est le plus récent parcours « distinction » de 18 trous de Fredericton.

Conçu par Huxham Golf Design, ce terrain de golf à normale 72 est aménagé dans un parc boisé qui comporte de vastes allées accueillantes, des verts agréables et un grand nombre de ruisseaux et d’étangs. West Hills offre un terrain d’exercice de pointe comportant de véritables zones cibles ainsi que des verts d’entraînement pour les coups d’approche et les coups roulés. Voiturettes électriques équipées d’écran tactile avec affichage des distances.

RÉGION DU CAPITAL Club de golf du parc provincial Mactaquac

1265, route 105, au parc Mactaquac 506-363-4925; mactaquacgolf.com Ce parcours de championnat de 18 trous, offre une série unique de défis pour les joueurs de tous les niveaux d’habileté (5 656 à 7 030 verges).

S’y trouvent aussi une boutique du pro bien approvisionnée, un restaurant avec permis de vente d’alcool, la location d’équipement ainsi qu’un terrain d’exercice, un vert d’exercice et une installation d’entraînement. D’excellents forfaits sont disponibles.

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Tomber amoureux de Fredericton!

L’environnement naturel de Fredericton peut rivaliser avec n’importe quelle toile.

En fait, il n’y a pas de meilleur endroit pour assister à l’explosion des couleurs automnales. Découvrez des boutiques locales, dégustez les saveurs de l’automne dans nos restaurants et savourez des boissons saisonnières dans nos brasseries locales.

Passez la journée à cueillir des pommes dans un verger local ou trouvez la citrouille parfaite à un comptoir de marché. Fredericton est l’escapade d’automne idéale!

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Harvest ...on ne parle pas de pommes de terre pourtant

C’est vrai, quand les résidents de Fredericton parlent du « Harvest », il ne s’agit pas de légumes. Ils sont tout simplement enthousiasmés par le meilleur festival international de musique de la côte Est, le Harvest Jazz and Blues. Mais ce n’est que le début; et pour ce qui est du plus ancien festival de spiritueux au Canada? Oui, nous avons ça aussi, et même si la COVID-19 a mis un frein à nos festivals annuels, nous avons hâte de les revoir!

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Exposition provinciale du Nouveau-Brunswick : septembre (p. 20) Le Festival Harvest Jazz & Blues : septembre (p.21) Festival annuel de films Vague d’argent : novembre (p. 21) Festival des whiskys, eaux-de-vie et liqueurs : novembre (p. 21) 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Explorez la ville des plaisirs d’hiver au Nouveau-Brunswick!

Bienvenue dans la ville des plaisirs d’hiver au Nouveau-Brunswick! Pourquoi hiberner lorsqu’il y a tant de choses à faire pendant l’hiver! Nous aimons tellement l’hiver que nous avons un festival pour le célébrer. Faites une activité en plein air, faites une balade en traîneau ou chaussez vos skis à Fredericton cet hiver!

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Féérie hivernale!

SKI ET PLANCHE À NEIGE

Fredericton offre un excellent réseau de sentiers totalisant plus de 120 km, et beaucoup sont damés et entretenus pour le ski de randonnée, lorsque les conditions le permettent. Les parcs Killarney et Odell offrent aussi quelques-uns des meilleurs sentiers de la région.

Conditions des pistes: Twitter@CityFredRec Facebook/FrederictonRecreation Crabbe Mountain Central Hainesville, près de la route 104 506-463-8311; crabbemountain.com Conditions de ski : 506-463-8311 poste x. 1 La plus grande descente verticale du NouveauBrunswick (260 m)… Crabbe Mountain offre quelques-unes des plus belles pistes des Maritimes! 34 pistes damées, clairières, plus de 30 km de pistes de ski d’arrière-pays et nordique classique, parc de planche à neige acrobatique, école de planche à neige, magasin de location, magasin de détail, cafétéria bar, spectacle tous les samedis et vaste sélection de bières artisanales locales! Ouvert de début décembre à début avril.

de fond à Fredericton, soit les sentiers du lac Killarney et les sentiers Wostawea, accessibles à partir du terrain de golf Kingswood.

CURLING Club de curling Capital Winter 232, av. Rookwood 506-452-0020; capitalwinterclub.ca

PATINAGE

506-460-2020; Fredericton.ca Fredericton compte plusieurs patinoires intérieures et extérieures. Pour connaître l’état des patinoires extérieures : Twitter@CityFredRec Facebook/FrederictonRecreation

PATINOIRES EXTÉRIEURES

Club de ski de fond Wostawea wostawea.ca Le club de ski de fond Wostawea s’occupe de plus de 40 km de magnifiques sentiers de ski 84

Parc rue Downing (Royal Field) Parc Henry Islandview Park (Silverwood) Parc Mitch Clarke Lincoln Heights Parc Odell Parc Queen Square

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

PATINOIRES INTÉRIEURES Centre Grant•Harvey 600, prom. Knowledge Park; 506-460-2345 Aréna Lady Beaverbrook 411, av. University; 506-460-2257 Place Willie O’Ree 605, rue Cliffe, 506-460-2700 Aréna York 891, rue Barker; 506-460-2949

GLISSADES Parc Odell, 506-460-2020 Parc provincial Mactaquac, 506-363-4747

MOTONEIGE

PROMENADES EN TRAÎNEAU Eastwind Percheron Farm 554, rue River 453-1253; Facebook/Eastwind-Percherons Oakland Farm & Lodge 65, allée Oakland Farm, New Maryland 506-459-5422; oaklandfarmandlodge.com Sandwith Sleigh Rides 2031, route 620 Royal Road 506-453-7087; Facebook/Sandwiths-Sleigh-Rides

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La région de Fredericton offre aux amateurs de motoneige de nombreux kilomètres de sentiers panoramiques et entretenus. Les laissezpasser sont obligatoires et sont disponibles aux comptoirs de Services Nouveau-Brunswick.

1-888-762-8600; snb.ca.

LES DESTINATIONS ÉRABLES

www.erablicieuxnb.com Du 15 mars au 30 avril, les acériculteurs de la région de Fredericton vous invitent à leurs cabanes à sucre pour une expérience authentique de l’érable.

C’est l’occasion de déguster de la tire sur la neige, du sirop frais sur des crêpes et d’autres délicieux produits de l’érable réputés.

Consultez notre site Web pour connaître les cabanes à sucre participantes.

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Cet hiver, au lieu d’hiberner,

CÉLÉBREZ !

Trois fins de semaine de plaisir hivernal !

Shivering Songs

Crabbe Mountain

P layhouse de Fredericton

JANVIER / FÉVRIER

2022

DINEAROUNDFREDERICTON.CA

#TablesGourmandesdelaCapitale

Explorer les saveurs d’ici

Les passionnés de cuisine prendront plaisir à découvrir la culture locale, l’art de bien manger et des expériences culinaires uniques. Nos marchés regorgent de produits ethniques d’une grande diversité, et les chefs de nos restaurants ne cessent de raffiner leurs mets. Un mouvement grandissant de promotion des produits du terroir témoigne de l’intérêt et de l’engagement de Fredericton à l’égard d’une cuisine de qualité dans les foyers et dans nos restaurants.

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2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Manger

Vous trouverez une liste des restaurants sous MANGER au TourismeFredericton.ca ** Prix moyen par personne : $ = <10 $, $$ = 10 $-20 $, $$$ = 20 $-30 $ Au Nouveau-Brunswick, il est interdit de fumer dans tous les établissements publics.

Manger Al Fresco!

Pour soutenir les restaurants locaux, des tables et des chaises bistro sont installées devant l’hôtel de ville de la mi-mai à octobre. Ces places supplémentaires permettront aux restaurants, dont la capacité d’accueil est réduite, de servir plus de clients tout en assurant la distanciation physique. Les gens peuvent commander auprès des restaurants participants et faire livrer leur repas directement à leur table ou savourer leurs plats à emporter en écoutant des musiciens locaux.

Cuisine éclatante, chaleureuse et copieuse.

A Bite of Beijing 621 rue King 506-292-6687

Cuisine rapide chinoise authentique, saine et nutritive utilisant des ingrédients locaux.

Anne’s Home Made Goodness 440, rue King (Kings Place Mall) 506-443-8185

Cuisine masison, sandwiches roulés, sous-marins et pâtisseries maison.

Bella MoCo To Go 605, rue King 506-455-6626

Un guichet où aller chercher des plats à emporter comme des entrées diverses, des panzerottis, des sandwichs gastronomiques, de la crème glacée, du sorbet et du gelato. Terrasse avec permis d’alcool.

Betty Lee’s Baking Paradise 608, rue Queen 506-472-4873

Sandwiches et cuisine vietnamienne.

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

540 Kitchen & Bar 540, rue Queen 506-449-5400 A&W • 235, rue Main, 506-450-5045 • 1018, rue Prospect, 506-457-6005 • Regent Mall, 506-459-7111 Abbey Café & Gallery (The) 546, rue Queen 506-455-6368

Terrasse extérieure

Restaurant appartenant au chef offrant des plats à partager et des cocktails artisanaux.

Accessibilité

11th Mile 79, rue York 506-443-1187

Nombre de places AR = Aire rest.

Végétarien Fruits de mer

Échelle de prix **

Sans gluten Produits locaux Végétalien

Type de cuisine Permis d’alcool

RESTAURANT Signification des symboles :

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N/A

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Resto-minute.

Des plats rapides, haut de gamme et sains à base de plantes et une galerie d’art colorée.

Découvrez-en plus sur TourismeFredericton.ca/Manger

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C

89

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Délicieuse cuisine méditerranéenne : roulés de shawarma et de falafels, taboulé, feuilles de vigne, pizzas et bien plus.

Booster Juice • Regent Mall, 506-450-9473 • 21, prom. Pacey (UNB), 506-450-6397 Boston Pizza Restaurant & Sports Bar 608, rue Queen 506-472-4873 Brass Rail 1315, rue Regent (Fredericton Inn) 506-455-1430 BrewBakers Restaurant Wine Bar & Patio 546, rue King 506-459-0067 Buffet Express 86, rue Main 506-206-6222

Jus, boissons fouettées, sandwichs & sandwichs roulés.

Bulgogi Korean Restaurant 459, rue King 506-454-3663

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Terrasse extérieure

Accessibilité

Big Bite Snacks 430, rue York 506-206-0070

Nombre de places AR = Aire rest.

Végétarien Fruits de mer

Échelle de prix **

Sans gluten Produits locaux Végétalien

Type of Cuisine Permis d’alcool

RESTAURANT Signification des symboles :

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Pizza, pâtes, côtes, salades.

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Brunch, dîner-buffet et choix de menu.

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Cuisine inspirée des saisons.

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Buffet chinois. Salle à manger, comptoir de mets à emporter, service de traiteur et livraison.

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Seul restaurant coréen de Fredericton qui offre du bulgogi (bœuf à la sauce soja), du ragoût kimchi, du tteokbokki, et bien plus.

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Burger King •1735, ch. Hanwell, 506-454-9074 • 1140, rue Smythe, 506-453-1462 • 570 Two Nations Crossing, 506-206-3044 Buttercream Dreams 510, prom. Brookside, Unit E 506-292-3196

Resto-minute.

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Byblos Restaurant & Bar 215, rue Queen 506-454-5552 Cabin Restaurant (The) 723, ch. Woodstock 506-459-0094

Découvrez la culture libanaise et notre cuisine fraîche chaque jour.

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Nommé parmi les sept meilleurs points de restauration lors de voyages en voiture au Canada.

Cuisine maison petit restaurant à l’ancienne.

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•

CS

Cafe Loka on King 453, rue King St 506-206-2239 Cannon’s Cross Pub 15, prom. Riverside 506-455-1201 Caribbean Flavas Restaurant 123, rue York 506-459-1230

Expresso, déjeuner, dîner et desserts maison.

$-$$

AR

•

C

$-$$

145

•

•

CN

$-$$

35

•

•

C

La seule et unique pâtisserie du côté nord qui fait des petits gâteaux sa spécialité! Petits gâteaux et gâteaux au fromage gastronomiques et saveurs de spécialité annoncées toutes les semaines!

Style pub à saveur des Maritimes.

Restaurant familial primé, offrant de la cuisine antillaise, fusion, halal et kosher.

•

•

•

H H

•

•

C

CN

C

•

CS H CN CN

•

C

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville H

•

C

•

$

50

Boulangérie française et café.

$

26

•

Mets chinois et canadiens.

$$

48

•

$$

30

•

$$

75

•

$

40

•

•

C

$-$$

130

•

•

H

$$

140

•

•

C

$-$$

100

•

•

CN

Soupes maison, sandwichs, sandwichs roulés, salades, mets chauds et spécial du jour.

$

AR

•

Dairy Queen • 1250, rue Prospect, 506-454-3737 • Regent Mall, 506-458-5417 • 540, rue Union, 506-453-1229

Crème glacée libre‑service, pâtisseries, sandwiches, roulés, boissons fouettées, gâteaux, gâteries.

$ $ $

150 AR 100

• • •

Delish Gourmet Rolled Ice Cream 349, rue King 506-230-2945

20 parfums de rouleaux de crème glacée délicats et de laits frappés artisanaux.

$

28

•

Deluxe French Fries 964, rue Prospect 506-459-1880

Resto-minute, poulet, hamburgers, frites, fruits de mer et déjeuners.

$-$$

70

•

•

H

Dimitri’s Souvlaki Restaurant 349, rue King 506-452-8882

Mets grecs, souvlakis, donairs, salades.

$-$$$

90

•

•

C

Sans gluten Produits locaux Végétalien

Végétarien Fruits de mer

Charlie’s Bar & Grill 958, rue Prospect (Days Inn Fredericton) 506-462-4444 Chess Piece Pâtisserie & Cafe 361, rue Queen 506-459-1969 Chong’s Place Restaurant 435, prom. Brookside 506-451-6252 Cinnamon Cafe 469, rue King 506-454-9011

Hamburger, sandwichs, poisson et frites, nachos, pâtes.

Restaurant végétalien et végétarien servant des mets et desserts perses authentiques.

•

Claudine’s Eatery 138, rue Dundonald 506-454-0430

Restaurant familial et bière locaux.

•

Coffee & Friends 415, rue King 506-455-4554

Café, sandwiches, panini grillés et desserts.

Coffee Mill Restaurant / Mill Town Roasters 1187, rue Smythe 506-458-1156

Déjeuner toute la journée, smoothies et jus de fruits frais, soupes et sandwichs maison, café torréfié en restaurant.

Cora Breakfast & Lunch 476, rue Queen 506-472-2672

Fruits frais, mets santé. Déjeuners toute la journée, menu du dîner.

Courtyard @ Ramada 480, prom. Riverside (Ramada Hotel) 506-460-5511

Sandwichs savoureux, sautés, steaks, poulet, pâtes, fruits de mer, buffets de fin de semaine et brunch du dimanche.

Crispins 440, rue King (Kings Place Mall) 506-459-1165

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•

•

•

Accessibilité

Nombre de places AR = Aire rest.

•

Échelle de prix **

Terrasse extérieure

Type of Cuisine Permis d’alcool

RESTAURANT Signification des symboles :

CN •

C

CS

C

• •

H H CN

C

91

92

Échelle de prix **

Nombre de places AR = Aire rest.

Accessibilité

Terrasse extérieure

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Sans gluten Végétarien Produits locaux Fruits de mer Végétalien Dip Pool Bar & Grill 225, ch. Woodstock (Delta Hotel) 506-451-7935 Diplomat Restaurant (The) 253, ch. Woodstock 506-454-2400

Type de cuisine Permis d’alcool

RESTAURANT Signification des symboles :

Menu estival.

•

$-$$

150

•

•

CS

Mets chinois et canadiens, buffet.

Ouvert 24 heures. Mets à emporter et livraison.

•

$-$$

100

•

$

25

•

•

CN

$-$$

250

•

•

C

$-$$ $-$$

N/A 20

• •

CS CN

$

10

•

C

CS

Dixie Lee 115, rue Gibson 506-455-8800

Poulet, mets pour la famille.

Dolan’s Pub 349, rue King 506-454-7474

Plats frais faits maison, spécial du soir du lundi au jeudi.

Domino’s Pizza • 138, rue Dundonald, 506-449-5050 x 1 • 170, rue Main, 506-449-5050 x2

Pizza, ailes de poulet, bâtonnets à l’ail, donairs; à em porter ou livraison.

Donut Bar (The) 346, rue Queen thedonutbarfreddy.com

Boulangerie-pâtisserie spécialisée proposant des beignes de spécialité produits en petites quantités.

East Side Mario’s 14, prom. Trinity 506-455-3636 Fadi’s Pizza 312, rue Main 506-454-9888

Italienne, pizza.

•

$-$$

180

•

Pizza, pâtes, donairs et mets libanais.

•

$-$$

45

•

Gahan House Riverside 426, rue Queen 506-454-1929

Vaste sélection de spécialités authentiques de pub pour tous les goûts.

•

$-$$$

100

•

Gisele’s Pizzeria • 506, ch. Forest Hill, 506-455-9191 • 580 Two Nations Crossing, unité 7, 506-206-4000 goji’s Neighbourhood Treatery 1111, rue Regent 506-443-4669

Pizzas fraîches avec pâte et sauce maison garnies de légumes.

•

$-$$$ $-$$

N/A N/A

•

Crème glacée molle et yogourts glacés de haute qualité (choix sans produits laitiers), gâteaux, smoothies et cornets de crème glacée enrobés de chocolat belge.

$

15

•

Good People Coffee Roasters 75, rue York 506-450-4334

Torréfacteur produisant du café biologique en petites quantités et offrant des boissons artisanales de saison.

$

N/A

•

C

Great Canadian Bagel 1111, rue Regent 506-453-7728

Bagels, soupes, salades, sandwichs.

$

35

•

H

Greco Pizza & Donair • 529, rue Dundonald, 506-454-3030 • 102, rue Main, 506-450-7008

Pizza, donairs.

$-$$ $-$$

25 30

• •

CS CN

•

•

H CN

•

C

CS CN •

H

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Accessibilité

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Nombre de places AR = Aire rest.

Sans gluten Végétarien Produits locaux Fruits de mer Végétalien Hana Ethiopian Cafe & Take-out 154, rue Main 506-292-0312 Happy Baker (The) • Chancery Place, 675, rue King * 506-472-0907 • 169, rue Dundonald, 506-454-7200 • HSBC, rue King, 506-454-7200

Terrasse extérieure

Échelle de prix **

Type de cuisine Permis d’alcool

RESTAURANT

Cuisine éthiopienne authentique.

•

$-$$

16

•

Boulangerie-pâtisserie et coin repas.

•

$ $ $

45 60 45

• • •

•

$ $

78 154

• •

•

$$

48

•

CS

$-$$$

250

•

H

Signification des symboles :

CN C CS C

* Ferme à 15 h

Harvey’s • 460, rue Regent, 506-455-6484 • 22, av. Trinity, 506-457-5600 Heights Cold Brew Coffee Company Inc. 418, rue York 506-470-0135

Resto-minute.

Hilltop (The) 1034, rue Prospect 506-458-9057

Plats de pub des Maritimes fraîchement préparés. Steaks, fruits de mer, amuse-gueule et déjeuner la fin de semaine. Plus de vingt sortes de bière en fût.

Isaac’s Way 649, rue Queen 506-474-7222

Cuisine réconfortante au goût du jour.

•

$$

175

•

•

C

J’s Asian Kitchen • 366, rue Queen, 506-206-8588 • 146, rue Main, 506-458-1414

« Seoul food », bulgogi, bibimbap, rouleaux de sushi, dumplings et barbecue coréen.

• •

$-$$ $-$$

50 35

• •

• •

C CN

Jack’s Pizza 379, rue King 506-443-9000

Pizza, donairs, poutine, ailes de poulet et shawarma.

$-$$

20

•

Joe’s Diner 809, av. Devon 506-472-3168

Cuisine familiale, tartes maison cuisine coréenne et déjeuners en tout temps.

$

17

Joyce (The) 659, rue Queen (Crowne Plaza) 506-450-9820

Cuisine fusion locale et plats classiques de pub.

•

$$

80

•

•

C

Jungle Jim’s 1188, rue Smythe 506-455-5467

Tex-Mex, burgers et pâtes. Salle privée disponible.

•

$-$$

120

•

•

H

KFC • 283, rue Main, 506-474-0109 • 1165, rue Prospect, 506-450-3249 • Regent Mall, 506-450-6300

Poulet resto-minute.

$ $ $

20 40 AR

• •

•

CN H H

Koto Restaurant 90, rue Main 506-206-2100

Cuisine asiatique, japonaise et chinoise.

$-$$

100

•

CN

Little Caesars • 274, rue Main, 506-450-5653 • 1012, rue Prospect, 506-447-8426

Pizza.

$-$$ $-$$

N/A 14

• •

CN H

Premier infuseur de café artisanal au Nouveau-Brunswick; se spécialise dans le café froid/nitro et offre des choix sans produits laitiers.

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•

•

•

CS

C

CN

93

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Terrasse extérieure

40

Lotus Cafe & Restaurant 1010, ch. Hanwell 506-897-3288

Cuisine asiatique traditionnelle fraîche et délicieuse.

$-$$

20

Luna Pizza 91, rue York 506-455-4020 Lunar Rogue (The) 625, rue King 506-450-2065

Pizza et mets italiens.

•

$-$$

40

Cuisine bistro et excellents fruits de mer.

•

$-$$

125

•

•

C

Mama’s Brew Pub 500, prom. Brookside 506-450-4303

Brasserie se spécialisant dans les hamburgers et la nourriture généreuse de pub.

•

$-$$

140

•

•

CN

Manchu Wok Regent Mall 506-450-7604 Mary Brown’s 1111, rue Regent 506-450-0565 Maxwell’s Restaurant & Bar 659, rue Queen (Crowne Plaza) 506-451-1804

Cuisine chinoise rapide et fraîche.

$

AR

•

H

$-$$

21

•

H

$$

80

•

McDonald’s • 94, rue Main, 506-444-6232 • 1177, rue Prospect, 506-444-6231 • 1399, rue Regent (Walmart), 506-444-6236 • 125 Two Nations Crossing, (Walmart) 506-444-6221 Midsea Eatery 99, rue Regent 506-455-5556

Resto-minute.

$ $ $ $

88 110 50 50

• • • •

$-$$

15

Mike’s Bakery 230, rue Main 506-459-4103 Milda’s Pizza & More 732, rue Charlotte 506-206-6990

Boulangerie et café.

$

6

•

Pizzas cuites dans un four à bois artisanal, croissants maison, soupes et salades de saison et vaste choix de mets végétaliens.

•

$-$$

33

•

Mill Town Roasters 461, rue King 506-458-1174

La passion de MTR, c’est le café.

C’est aussi simple que ça. Toutes les grandes aventures, il faut un peu de caféine!

•

$-$$

26

Misu Chinese Restaurant 435, prom. Brookside 506-457-5800

Cuisine asiatique et chinoise.

•

$$

65

Végétarien Fruits de mer

Poulet.

Cuisine éclectique à partir d’ingrédients locaux. Steaks et fruits de mer.

•

Libanaise et Halal. Reconnu pour ses shawarmas!

Accessibilité

Nombre de places AR=Aire rest.

$-$$

Permis d’alcool Offre des mets chinois modernes et traditionnels savoureux.

Sans gluten Produits locaux Végétalien Longer Restaurant 74, rue Regent 454-2177

94

Type de cuisine Échelle de prix **

RESTAURANT Signification des symboles :

C

•

CS

C

•

C

CN H H CN

C

•

CN •

CS

•

C

CN

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Accessibilité

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Nombre de places AR=Aire rest.

Terrasse extérieure

Échelle de prix **

Type de cuisine Permis d’alcool

RESTAURANT Signification des symboles :

•

$$-$$$

100

•

C

$

N/A

•

H

•

$$

100

•

•

H

Côtes levées, bifteck, poulet et mets végétariens.

•

$-$$$

200

•

•

H

Cuisine japonaise, variété de sushis.

•

$-$$

50

$-$$

40

•

N

•

$-$$

78

•

H

Cuisine chinoise, menu de dim sum.

•

$-$$

30

•

CS

Plats inspirés du mouvement de la fourche à la fourchette, bière artisanale locale offerte.

•

$-$$$

70

•

Pizza, donairs, poisson et frites.

$-$$

100

•

CS

Papa John’s • 269, rue Main, 506-474-7272 ext. 2 • 528, rue Smythe, 506-474-7272 ext. 1

Pizza

$-$$$ $-$$$

19 17

• •

CN CS

Park’s Noodle & Sushi 602, rue Queen 506-450-4907

Sushis et nouilles.

$

22

Picaroons Roundhouse / 540 North 912, rue Union 506-457-9082

Bar, terrasse, restaurant, brasserie.

Nourriture de pub apprêtée différemment.

•

$-$$

99

•

•

CN

Pickle Jar 620, rue Queen (Hilton Garden Inn) 506-999-4436

Ambiance décontractée. Brunch de fin de semaine. Là où on sert du mimosa à volonté!

•

$-$$

47

•

•

C

Pier 23 Pub & Patio 480, prom. Riverside (Ramada Hotel) 506-460-5511

Nachos, ailes de poule extraordinaires, assiettes variées et autres mets types de brasserie. Écrans géants.

•

$-$$

65

•

•

CN

Sans gluten Produits locaux Végétalien

Végétarien Fruits de mer

MoCo Downtown 100, rue Regent 506-455-6626 MonkeyCakes 1111, rue Regent 506-444-6482 Monks & Jonesie 130, prom. Bishop 506-458-8321

Mets italiens servis dans une atmosphère confortable et invitante.

Saveurs amusantes et fraîches, excellents cocktails, sélection de vins et de bières locales.

Montana’s BBQ & Bar 6, av. Trinity 506-457-1483 Naru Japanese Cuisine 536, rue Queen 506-474-0020 New England Pizza 612, rue Union 506-459-5400 Number One Noodle 1012, rue Prospect 506-206-3494

Cuisines vietnamienne, thaïe et asiatique. Grande sélection de mets végétaliens. Salle à manger, comptoir de mets à emporter et livraison.

Oriental Pearl Restaurant 440, prom. Kimble, unité 6 506-206-8866 Palate (The) 462, rue Queen 506-450-7911 Papa Georgio’s & Old Salty Fish & Chips 1853, ch. Lincoln 506-452-7272

Petits gâteaux et gâteaux.

Pizza avec croûte farcie au fromage à la crème.

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CN

•

C

C

95

Pitas, salades, boissons fouettées et bols de riz sains.

$-$$ $-$$

40 44

Pizza Hut • 230, rue Main, 506-450-9988 • 1180, rue Smythe, 506-452-9988 Pizza Twice • 247, rue Canada, 506-453-0099 • 1111, rue Regent, 506-457-9292

Pizza, pâtes, salades et ailes de poulet.

Pizza, pâtes, salades, poulet et buffet.

• •

$-$$ $-$$

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Pita Pit • 274, rue Main, 506-455-7482 • 1012, rue Prospect, 506-454-7482 Pizza Delight • 989, rue Prospect, 506-453-1400 • 243, rue St.Mary’s, 506-459-1707

Terrasse extérieure

20

Végétarien Fruits de mer

Accessibilité

Nombre de places AR = Aire rest.

$

Permis d’alcool Des mets végétariens et sans gluten qui sert des pitas, des paninis, des nouilles, des salades de riz et bien d’autres délices.

Sans gluten Produits locaux Végétalien Pita Fresco 83, rue York 506-453-7374

96

Type de cuisine

Échelle de prix **

RESTAURANT Signification des symboles :

C

• •

•

CN H

• •

H CN

$$ $$

8 N/A

•

CN H

Pizza, bâtonnets à l’ail, salades, ailes de poulet, donairs & poutines.

$-$$ $-$$

25 15

• •

CN H

Pretzelmaker and Mrs. Field’s Cookies Regent Mall 506-472-7053 Provincial Gastro Lounge (The) 550, rue Queen 506-453-1254

Bretzels moelleux, biscuits et autres produits de boulangerie-pâtisserie.

$

AR

•

H

$-$$$

65

•

Pür & Simple 5, rue Acorn 506-449-5391 Purrfect Cup – A Cat Cafe 580 Two Nations Crossing 506-449-2710

Pür & Simple propose des choix populaires au déjeuner et au dîner préparés différemment.

$-$$

50

•

Dégustez un café de qualité en compagnie de chats adorables prêts à être adoptés.

$

49

•

•

CN

Radisson Waterfront Patio & Lobby Bar 41, parc Kingswood 506-206-6270

Cocktails inspirés de la région atlantique, bières artisanales locales et menu limité pour le souper.

•

$$

72

•

•

CS

Red Lantern Pub 182, rue Main 506-472-5011 Regency Room 1315, rue Regent (Fredericton Inn) 506-455-1430 Regent Mart & Kitchen 872, rue Regent 506-454-8282 Ringo’s Grill 1187, rue Smythe 506-454-2337

Grillades, fruits de mer, déjeuner.

•

$-$$

150

•

•

CN

Cuisine fine, buffet, bifteck et fruits de mer.

•

$$$

80

•

H

$

19

•

CS

$$

160

•

H

Rocket Burger 349, rue King 506-206-6636

Hamburgers, hot dogs et accompagnements uniques. Nommé meilleur hamburger de Fredericton en 2018 et en 2019!

$

18

•

C

Salon spécialisé dans les cocktails artisanaux. Les plateaux de charcuterie sont toujours disponibles, le reste du menu change selon les saisons.

•

Restaurant coréen et perse.

Côtes levées fumées, poulet, boeuf Angus AAA, bière artisanale locale et café.

•

•

C

H

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Échelle de prix **

Nombre de places AR = Aire rest.

Accessibilité

Terrasse extérieure

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Type de cuisine Permis d’alcool

RESTAURANT Signification des symboles :

RustiCo. / King West 304, rue King 506-451-3473

La pizza cuite dans un four à bois et proposant des mets d’inspiration culturelle faits à partir d’ingrédients locaux frais.

•

$$$$$

120

•

•

C

Sam Snead’s Oak Grill and Tavern 1700, ch. Hanwell 506-444-9509 Schnitzel Parlour and Chocolaterie Fackelmann 304, rue Union 506-450-2520 Second Cup 973, rue Prospect 506-455-3048 Shake Shed Freddy (The) 230, rue Main

Mets frais du jour; grillades sur feu de chêne bien sec.

•

$$$$$

110

•

•

CS

Cuisine européenne et canadienne.

Truff es faites à la main.

Réservations nécessaires.

•

$-$$$

25

Café, muffins, brioches à la cannelle, thé, boissons frappées.

$

80

•

Micro-crémerie spécialisée dans les laits frappés artisanaux traditionnels et dans les laits frappés décadents.

$-$$

8

•

CN

Shan Chinese Restaurant 440, rue King (Kings Place Mall) 506-443-9080 Shere Punjab Kitchen 343, rue York 506-442-2533

Chinoise.

$

AR

•

C

Shere Punjab Kitchen, le tout nouveau restaurant de Fredericton, est situé au même endroit que le Café Loka.

$$

N/A

Smoke’s Poutinerie 99, rue York 506-474-1336 Snooty Fox 66, rue Regent 506-474-1199 Southside Shake 620, rue Queen (Hilton Garden Inn) 506-999-4436

Plus de 30 sortes de poutine.

•

$

30

Mets pub anglais, à saveur canadienne.

•

$-$$

115

•

•

C

Le seul bar à gin au NouveauBrunswick. Là où on sert des Tiny Tinis.

•

$-$$

60

•

•

C

Sphinx Restaurant 526, rue Queen 506-442-2000 St. Hubert Express/Harvey’s 22, av. Trinity 506-457-5600 St. Louis Bar & Grill 280, rue King 506-455-1025 Starbucks • 440, rue King 506-292-1438 • 1040, rue Prospect, 506-443-8091 • Regent Mall, 506-451-6293 STMR.36 BBQ and Social 225, ch. Woodstock (Delta Hotel) 506-457-7000

La cuisine méditerranéenne la plus délicieuse.

$$

60

•

•

C

Resto-minute, poulet, côtes.

$$

120

•

•

H

$$

126

•

•

C

$ $ $

35 24 40

• • •

• •

C H H

$$$$$

155

•

•

CS

Sans gluten Produits locaux Végétalien

Végétarien Fruits de mer

Bar sportif dont la spécialité sont les ailes et les côtes levées.

•

Café, desserts et sandwichs.

Barbecue moderne, plats traditionnels du Nouveau-Brunswick, recettes familiales, spécialités locales, assiettes à partager, plats fumés.

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•

CN

•

•

H

CS

C

97

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Accessibilité

Terrasse extérieure

Nombre de places AR = Aire rest.

$ $ $ $ $ $ $ $

44 AR 26 25 30 48 AR 54

• • • • • • • •

Chinese & Korean.

$$

16

Sunshine Diner 7, rue Brookmount 506-458-8470 Sweet Belgian Desire 23, cour Ashton 506-455-2354

Petit restaurant à l’ancienne.

$

70

•

Déjeuners et dîners faits maison, gaufres et crêtes belges, coupes glacées, thés et cafés de spécialité, soupes et sandwichs.

•

$$

44

•

CS

Swiss Chalet 961, rue Prospect 506-458-8258 Taco Bell Regent Mall 506-458-8226 Taco Boyz 10, av. Trinity, unité 3 506-457-9782 Tasha Tea 75, rue York 506-450-4334

Poulet, côtes, salades, horsd’oeuvre, burgers, et sautés.

•

$-$$

226

•

H

Cuisine mexicaine.

$

AR

•

H

Cuisine tex-mex rapide et fraîche.

$

24

•

H

Thés en feuilles de première qualité mélangés au Canada, boissons de spécialiTHÉ et accessoires pour le thé.

Cuisine japonaise, sushi, nouilles.

$

N/A

$

AR

•

H

Resto-minute, cuisine thaïlandaise.

$

AR

•

H

$$

80

•

H

$-$$

29

$ $ $ $ $ $ $ $ $

24 41 60 27 55 65 46 43 48

Teriyaki Experience Regent Mall 506-459-9748 Thai Express Regent Mall 506-460-1091 Thai Manao 10, prom. Trinity 506-459-8818 Thai Spice 277, rue Main 506-472-3486 Tim Hortons • 245-247, rue Canada, 506-462-9429 • 1050, av. Douglas, 506-462-9422 • 1160, ch. Hanwell, 506-462-9951 • 612, rue King, 506-462-9954 • 290, rue Main, 506-462-9955 • 1189, rue Prospect, 506-462-9953 • 375, rue Smythe, 506-462-9952 • 534, rue Union, 506-462-9958 • 1713, ch. Woodstock, 506-462-9956

Permis d’alcool Sous-marins, sandwichs, soupes et salades.

Sans gluten Végétarien Produits locaux Fruits de mer Végétalien Subway Sandwiches • 245, prom. Bishop, 506-472-7395 • 67, prom. Dineen (UST), 506-452-0563 • 1050, av. Douglas, 506-450-7827 • 349, rue King, 506-450-3323 • 265, rue Main, 506-457-4393 • 1055, rue Prospect, 506-444-8827 • Regent Mall, 506-450-2175 • 1111, rue Regent, 506-450-4393 Sun Prince Restaurant 41, rue Main 506-458-8238

98

Type de cuisine Échelle de prix **

RESTAURANT Signification des symboles :

Cuisine thaïlandaise et chinoise.

Salle à manger, comptoir de mets à emporter et livraison.

Variété de plats d’inspiration thaïe.

Café, beignes, muffins, soupes, et sandwiches.

•

H H CN C CN H H H CN

•

CS

C

CN • • • • • • • • •

CN CN CS C CN H CS CN CS

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Tokyo Ramen 502, ch. Forest Hill

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville

Espace créatif ouvert pour prendre un café, manger un morceau et relaxer en écoutant les musiciens sur place ou des disques de vinyle.

Terrasse extérieure

Muffins, biscuits, boissons fouettées et café.

$

AR

•

•

$-$$

46

•

Nouilles maison authentiques faites à partir d’ingrédients locaux frais selon des recettes japonaises éprouvées.

•

$-$$

50

Tomotachi Sushi 1168, rue Smythe 506-206-7080

Mets japonais, sushis, makis et sashimis. Il est possible de commander des mets à emporter.

Les sushis frais sont chez Tomotachi Sushi.

•

$-$$

40

•

H

Tony Pepperoni • 510, prom. Brookside, unité D, 506-455-6666 • 5, rue Acorn, unite 7, 506-455-6666 Unplugged - A Board Games Café 418, rue Queen 506-206-6500 Vanelli’s Regent Mall 506-457-2880 Wendy’s • 370, rue Main, 506-462-9950 • 967, rue Prospect, 506-462-9946 William’s Seafood 397, rue Smythe, 506-454-2246 Wolastoq Wharf 527, rue Union 506-449-0100 Yassou Souvlaki & Donair 1111, rue Regent 506-454-2200

Pizza, donairs, nachos, poisson, ailes de poulet, burgers, poutine, sous-marins, salade et plus.

• •

$-$$ $-$$

25 50

• •

CN CS

Premier café de jeux de société à Fredericton!

•

$

77

•

C

Pizza, pâtes, salades.

$

AR

•

H

Hamburgers, poulet, salades, resto-minute.

$ $

87 116

• •

CN H

Restaurant décontracté, fruits de mer.

$-$$$

48

•

•

CS

•

CN

Permis d’alcool

Accessibilité

Timothy’s Coffee Regent Mall 506-459-2988 Tipsy Muse Cafe 86, rue Regent 506-454-8779

Nombre de places AR = Aire rest.

Type de cuisine Échelle de prix **

RESTAURANT Signification des symboles : Sans gluten Végétarien Produits locaux Fruits de mer Végétalien

H •

C

CS

Fruits de mer, poulet, boeuf et porc.

•

$$$$$

34

•

Mets grecs et canadiens. Mets à emporter et livraison, fermé les dimanches.

•

$-$$

30

•

H

RESTAURANTS DE RÉGION DU CAPITAL King’s Head Inn Restaurant Kings Landing (juin à octobre) kingslanding.nb.ca

Remontez dans le temps et vivez une. expérience culinaire sans pareille! Dans l’atmosphère de 1855, ce restaurant propose des plats du passé et des mets populaires modernes.

•

$-$$$

150

•

•

R

Wetmore-Street Pub & Eatery 530, route New Maryland 506-457-2337

Cuisine bistro maison. Le secret le mieux gardé de New Maryland.

Déjeuner la fin de semaine.

•

$-$$

120

•

•

R

Découvrez-en plus sur TourismeFredericton.ca/Manger

99

Chess Piece Pâtisserie & Café

Un café qui vous offre de magnifiques pâtisseries de qualité, des sandwichs, des soupes et plus encore!

361, rue Queen, 506 459-1969 703, rue Queen, 506 458-2214 (Galerie d’art Beaverbrook) chesspiece.ca

100

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

L’hospitalité nous tient a coeur

Vous vous sentez presque comme chez des parents ou des amis lorsque vous séjournez dans un établissement d’hébergement à Fredericton. Les hôteliers et les propriétaires de gîtes touristiques ne se bornent pas à vous offrir une chambre et à vous abandonner à votre sort. Attendez-vous à ce que vos hôtes vous recommandent des points d’intérêt favoris et des expériences à vivre pendant que vous serez sur place!

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101

D AY S I N N F R E D E R I C T O N B Y W Y N D H A M

Chambres récemment rénovées, déjeuner buffet chaud gratuit, accès WiFi et stationnement gratuits, réfrigérateurs, piscine intérieure et extérieure, sauna et bain à remous, centre de conditionnement physique, chambres où les animaux de compagnie sont acceptés, centre d’affaires, bar et restaurant sur place, service multilingue, niché sur les hauts de la ville à quelques minutes du centre-ville et de l’UNB, à proximité de l’hôpital, accès facile à l’autoroute.

Téléphone : 506.462.4444 Sans frais : 1.888.280.1122 958, rue Prospect Fredericton (N.-B.) E3B2T8

Courriel : reservations@daysinn-fredericton.com

A

lliant le charme, l’intimité et l’hospitalité aux services et installations modernes d’un hôtel de congrès, le Fredericton Inn a tout pour vous plaire.

1315, rue Regent Fredericton (N.-B.) Notre concept d’accueil unique comprend des salles de réception et de réunion équipées de technologies intelligentes, des chambres Situation centrale, au Regent Mall et confortables (accès Internet par fibre optique à 2 km du centre-ville gratuit et téléviseur HD) et l’accès au centre récréatif, à la piscine intérieure et aux superbes salles à manger.

Réservations et renseignements : Le Fredericton Inn, c’est aussi la facilité d’accès 1-800-561-8777 ou 506-455-1430 à la Transcanadienne (par le stationnement du Télécopieur : 506-458-5448 Regent Mall) et beaucoup de possibilités de www.frederictoninn.nb.ca magasinage tout autour!

102

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Hampton = Satisfaction garantie

Petit-déjeuner inclus • Wi-Fi gratuit • Piscine d’eau salée chauffée avec glissade et patio • Chambres avec animaux acceptés et chambres sans animaux • Chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite • Au cœur d’un quartier résidentiel de Fredericton • À seulement quelques minutes du centre-ville

470, promenade Bishop, Fredericton (N. B.) Tél. : 506-300-1818 | Téléc. : 506-300-1819 | Sans frais : 1-844-565-3939

www.fredericton.hamptonbyhilton.com

COMMENCEZ LA JOURNÉE DU BON PIED

Pendant que vous serez à Fredericton, séjournez là où s’allient confort, raffinement et excellent rapport qualité prix. Attendezvous au meilleur service avec une touche personnelle, à un rapport qualité prix exceptionnel et à une foule de commodités gratuites : déjeuner chaud Express, Internet sans fil FibreOp, stationnement et bien plus encore. Les animaux de compagnies sont acceptés gratuitement dans la plupart des chambres. L’hôtel propose aussi des chambres pour les personnes allergiques.

En tant que membre du groupe DP Murphy Hotels and Resorts, nous sommes fiers d’offrir à nos clients un service exceptionnel et des commodités surprenantes qu’ils ne trouveront nulle part ailleurs : c’est l’hospitalité à son meilleur.

665, rue Prospect, Fredericton (N.-B.) E3B 6B8 844.FRED.HIX (373-3449) | hiexpress.com/frederictonnb

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103

Faites comme bon vous semble et laissez-nous nous charger de tout!

Le seul hôtel au Canada atlantique à offrir une cour intérieure de 10 000 pi2 avec piscine intérieure, bain à remous et aire de jeux. Le fabuleux restaurant Courtyard, le pub et terrasse Pier 23 et le terrain de golf et terrain d’exercice Carmen Creek sont à seulement 5 minutes du centre-ville et des centres commerciaux grâce à notre service de navette gratuit*. Nous offrons aussi des tarifs réduits en été, l’accès Internet haute vitesse sans fil gratuit, des chambres sans animaux domestiques, des bureaux, un centre de conditionnement, une buanderie, le stationnement gratuit et des tarifs Park N’ Fly pour les destinations soleil. *Le service de navette est offert selon la disponibilité.

480, promenade Riverside route 105, Fredericton E3A 8C2 506-460-5500 / 1-800-596-4656 www.ramadafredericton.com Fredericton (N.-B.)

104

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

FORFAITS

Séjour et plaisir Quelle que soit la saison, les établissements d’hébergement de Fredericton sont prêts à vous accueillir et à vous proposer des forfaits très alléchants comprenant des petits extras comme des surclassements de chambre (vous méritez une suite de luxe avec jacuzzi!), des crédits de restauration, des entrées aux attractions, une bouteille de vin à l’arrivée et bien plus encore!

Renseignez-vous sur notre site Web!

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105

Séjour

Canada Select Chaque établissement est évalué en fonction de la qualité de ses installations matérielles et des services qu’il offre. Une note d’une à cinq étoiles est attribuée. canadaselect.com

Hôtels, motels, gîtes et auberges et cabines

Classement AAA/CAA (diamants) Les établissements reçoivent une note d’un à cinq diamants AAA/CAA, allant de simples à luxueux. caa.ca

Camping

Douche/bain

Station de vidange

Plage à proximité

Propane

Terrain au bord de l’eau (qui donne sur l’eau ou est situé sur la rive)

Emplacements à entreé directe

Vue sur l’eau

Terrain de jeux

Restaurant

Centre d’activités intérieures

Déjeuner compris

Emplacements avec service

Piscine

Buanderie du terrain de camping

Centre de forme physique

Accessible en fauteuil roulant

Animaux de compagnie admis

Plage à proximité

WiFi

Terrain au bord de l’eau (qui donne sur l’eau ou est situé sur la rive)

Accessible en fauteuil roulant

Vue sur l’eau Hot Tub

Un type d’hébergement original!

Lakeway Houseboat Vacations

Mactaquac, N.-B. 1-888-452-5392; lakewayhouseboats.com

106

L’idéal pour découvrir la beauté des paysages de la rivière Saint-Jean. Six chalets flottants, formules de 3 jours (fin de semaine), 4 jours (en semaine) ou 7 jours. Location à l’heure selon la disponibilité. Capacité de couchage pour 6, 10 ou 14 personnes.

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Hôtels et motels Fredericton

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville R = Région du capital

Chamb.

$ Échelle de prix

Best Western Plus Fredericton Hotel & Suites AAA/CAAuuu 333, prom. Bishop, Fredericton, N.-B. E3C 2M6 506-455-8448; 1-877-455-8448 reservations@bestwesternfredericton.com bestwesternatlantic.com

H

143

139-249

Comfort Inn 797, rue Prospect, Fredericton, N.-B. E3B 5Y4 506-453-0800; 1-800-228-5150 cn241@innvesthotels.com choicehotels.com/cn241

H

99

99-199

Crowne Plaza Fredericton Lord Beaverbrook HHHH 659, rue Queen, Fredericton, N.-B. E3B 1C3 506-455-3371; 1-866-444-1946 reservations@cpfredericton.com cpfredericton.com

C

168

149-489

Days Inn Fredericton 958, rue Prospect, Fredericton, N.-B. E3B 2T8 506-462-4444; 1-888-280-1122 reservations@daysinn-fredericton.com

H

102

105-170

Delta Hotels Marriott Fredericton HHHH1/2 225, ch. Woodstock, Fredericton, N.-B. E3B 2H8 1-888-236-2427 marriott.com/yfcdf

CS

222

129-329

Fort Nashwaak Motel HHH 1, prom. Riverside, Fredericton, N.-B. E3A 3X8 506-472-4411; 1-800-684-8999 fortnash@nb.sympatico.ca fortnashwaak.com

CN

54

84-147

Fredericton Inn HHHH 1315, rue Regent, Fredericton, N.-B. E3C 1A1 506-455-1430; 1-800-561-8777 reservations@frederictoninn.nb.ca frederictoninn.nb.ca

H

199

114-219

Hampton Inn and Suites by Hilton 470, prom. Bishop, Fredericton, N.-B. E3C 0B4 506-300-1818; 1-844-565-3939 frontdesk@hamptonfredericton.com fredericton.hamptonbyhilton.com

H

103

140-230

Hilton Garden Inn Fredericton Downtown 620, rue Queen. Fredericton, N.-B. E3B 1C2 506-999-1551 reservations@hgifredericton.com hilton.com/Garden_Inn/Fredericton

C

110

129-169

Holiday Inn Express & Suites HHHH 665, rue Prospect, Fredericton, N.-B. E3B 6B8 506-459-0035; 1-844-FRED-HIX (373-3449) info@hiefredericton.com hiexpress.com/frederictonnb

H

91

129-209

Knight’s Inn 1214, ch. Lincoln, Fredericton, N.-B. E3B 8C8 506-458-8784; 1-800-613-7666, gm@kifredericton.com knightsinn.com

CS

35

72-99

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Commodités et services

107

Hôtels et motels Fredericton

108

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville R = Région du capital

Chamb.

$ Échelle de prix

Commodités et services

Norfolk Motel HH1/2 815, prom. Riverside, Fredericton, N.-B. E3A 8R1 506-472-3278; 1-800-686-8555 norfolkmotel@gmail.com norfolkmotel.ca

CN

20

69,99129,99

Premiere Suites Fredericton Deux endroits au centre-ville de Fredericton:: 220, rue King, E3B 0A2 464, rue George, E3B 1J9 506-459-8181; 1-877-311-0018 apremkumar@premiersuites.com premieresuites.com

C

32

60-200

Prospect Inn 1600, ch. Woodstock, Fredericton, N.-B. E3C 1P3 506-450-9911 bookingoffice@prospectinn.ca prospectinn.ca

CS

50

88-99

Quality Inn & Suites Amsterdam 559, prom. Bishop, Fredericton, N.-B. E3C 2M6 506-474-5050; 1-800-468-2828 fredericton.mgr@amsterdamqualityinn.ca amsterdaminns.com

H

68

104-249

Radisson Kingswood Hotel & Suites HHHH1/2 41, chem. Kingswood, Fredericton, N.-B. E3C 2L4 506-206-6270 rhi_frnb@radisson.com radisson.com/fredericton-nb

CS

121

129-439

Ramada Fredericton HHH1/2 480, prom. Riverside, route 105, Fredericton, N.-B. E3A 8C2 506-460-5500; 1-800-596-4656 fdramada14@gmail.com ramadafredericton.com

CN

114

109-280

Silverwood Inn & Suites 3136, ch. Woodstock, Fredericton, N.-B. E3C 1K9 506-458-8676; 1-800-930-4667 silverwoodins@gmail.com silverwoodinn.ca

CS

35

79-249

Skyline Motel HH1/2 502, ch. Forest Hill, Fredericton, N.-B. E3B 4K4 506-455-6683 (juin au aout) skylinecampusinn@gmail.com skyline-campusinn.com

CS

30

70-90

Town & Country Motel HH1/2 967, ch. Woodstock, Fredericton, N.-B. E3B 7R7 506-454-4223 1fdelmas@gmail.com

CS

12

80-110

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Hôtels et motels Région du capital Travelodge Fredericton 42, ch. Chaparral, Waasis N.-B. E3B 0G9 506-446-9077 travelodgefredericton@gmail.com travelodge.ca

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville R = Région du capital

Chamb.

$ Échelle de prix

R

42

79,99130

Brennan’s B&B 146, allée Waterloo, Fredericton, N.-B. E3B IZI 506-455-7346 brenbnb@nbnet.nb.ca m.bbcanada.com/3892.html

C

5

115-245

By The River B&B 301, ch. Woodstock, Fredericton N.-B. E3B 2H9 506-454-5602 coralshuai@gmail.com bytheriverbnb.ca

CS

8

120-260

Carriage House Inn 230, av. University, Fredericton, N.-B. E3B 4H7 506-452-9924; 1-800-267-6068 info@carriagehouse-inn.net carriagehouse-inn.net

C

11

130-155

Colonel’s IN (The) 843, rue Union, Fredericton, N.-B. E3A 3P6 506-476-3838 thecolonelsin@gmail.com thecolonelsin.com

CN

5

125-155

Quartermain House B&B 92, allée Waterloo, Fredericton, N.-B. E3B 1Y9 506-206-5255; 1-855-758-5255 welcome@quartermainhouse.com quartermainhouse.com

C

3

110-145

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville R = Région du capital

Cabines / Sites

$ Échelle de prix

CS

134

Commodités et services

Gîtes et auberges Fredericton

Hébergement universitaire Fredericton UNB Summer Hotel (mai au août) 20, ch. Bailey, Fredericton, N.-B., E3B 5A3 506-447-3227 stay@unb.ca unb.ca/fredericton/conference-services/stay-at-unb/

Découvrez-en plus sur TourismeFredericton.ca/Sejour

Commodités et services

42,40116

109

C = Centre-ville CN = Côté nord CS = Côté sud H = Haut de la ville R = Région du capital

Chamb.

Glamp Camp 6054, route 105, Waterborough, N.-B. E4C 2X8 506-247-0340 booking@glampcampnb.com glampcampnb.com

R

10

179 199

Abris rustiques au parc provincial Mactaquac 1265, route 105, Mactaquac, N.-B. E6L 1B5 506-363-4747 mactaquacpark@gnb.ca

R

10

45 - 110

CS

129

50 - 80

Mactaquac Provincial Park 1265, route 105, Mactaquac, N.-B. E6L 1B5 506-363-4747 mactaquacpark@gnb.ca

R

302

28 - 110

Durham Bridge RV Resort Ltd. 19, ch. Cottage, Durham Bridge, N.-B. E6C 1R9 506-457-2298 info@dbrv.ca dbrv.ca

R

40

43,38 – 65,22

Chalets / Dômes Fredericton

$ Échelle de prix

Camping Fredericton Hartt Island RV Resort & Water Park 2475, ch. Woodstock, Fredericton, N.-B. E3C 1P6 506-462-9400 info@harttisland.ca harttisland.ca

Camping Région du capital

110

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

Imaginez-vous ici Planifiez votre aventure 1-888-773-8888 parcscanada.gc.ca/fundy PNFundy @PNFundy Parcs Canada a apporté certains changements à ses opérations en raison de la pandémie de COVID-19. Les visiteurs sont encouragés à consulter régulièrement le site internet pour obtenir des renseignements à jour sur la planification de voyage.

Renseignements généraux POPULATION

(2020) Centre-ville : Grand Fredericton : Nouveau-Brunswick :

64 180 habitants 111 024 habitants 781 476 habitants

NAVETTE À L’AÉROPORT

Checker Cab offre un service de navette de l’Aéroport international de Fredericton vers les hôtels Delta Fredericton, Hilton Garden Inn et Crowne Plaza ainsi que vers le centre-ville.

506-450-8294 ou renseignez-vous auprès du commissionnaire aux arrivées.

LOCATION DE VOITURES Company Telephone Address Avis

506-446-6006 Aéroport 506-454-2847 1285, ch. Hanwell

Budget

506-452-1107 1285, ch. Hanwell 506-452-1107 Aéroport

Discount

506-459-5415 817, rue Prospect

Enterprise

506-459-4100 1270, ch. Hanwell 506-455-8280 319, rue King 506-450-8545 369, rue St. Mary’s 506-457-3102 Aéroport

Hertz

506-459-3444 659, rue Queen (Crowne Plaza)

National

506-446-4105 Aéroport

LOCATION DE CAMIONS Discount 506-452-7620 817, rue Prospect Trius Truck 506-457-9000 639, prom. Bishop

TAXI

112

A-1 Taxi Service Checker Cab Loyal Taxi

506-455-4444 506-450-8294 506-455-6789

Trius Taxi

506-454-4444

TRANSPORT EN COMMUN DE LA VILLE DE FREDERICTON La Division du transport en commun de la Ville de Fredericton exploite 28 autobus sur neuf parcours, du lundi au samedi de 6 h 15 à 23 h. De plus, la Division exploite un service de location d’autobus. Horaire complet du transport en commun : Fredericton.ca

SERVICE AUTOCAR

Maritime Bus, 105, rue Dundonald 506-455-2049; 1-800-575-1807; maritimebus.com

SERVICE DE VOITURES PRIVÉES

ABC Taxi and Sedan Services 506-455-5555 Prise en charge et raccompagnement 24 heures sur 24; locations à l’heure et à la journée.

SERVICES D’URGENCE Appels d’urgence 911 (Police, feu, ambulance, centre antipoison) Hôpital Dr Everett Chalmers 700, rue Priestman; 506-452-5400 Heures d’ouverture du service d’urgence : toute la journée.

Hôpital public d’Oromocto 103, rue Winnebago, Oromocto; 506-357-4700 Heures d’ouverture du service d’urgence : de 8 h à 22 h.

Télésoins : faire le 811 pour parler à une infirmière.

Service après les heures normales, sans rendez-vous : 1. Clinique sans rendez-vous du Brookside Mall 435, prom. Brookside, côté nord 2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE

2. Clinique de la rue Regent ouverte après les heures normales de travail 1015, rue Regent, côte sud 3. Clinique de New Maryland ouverte après les heures normales de travail 636, route de New Maryland

CHASSE ET PÊCHE

Pour pêcher et chasser au Nouveau-Brunswick, vous devez vous procurer les permis appropriés.

Vous trouverez des renseignements sur les permis et les règlements relatifs sur le site Web du ministère du Ministère des Ressources naturelles et du Développement de l’énergie gnb. ca/naturalresources

BUANDERIES

MAGASINS DE CANNABIS NB

Les magasins de Cannabis NB vendent du cannabis sur place et en ligne. L’âge légal pour acheter, avoir en sa possession, cultiver ou consommer du cannabis est de 19 ans.

La limite de possession en public est de 30 grammes. Il est interdit de consommer du cannabis en public. cannabis-nb.com

Brookside Mall, Côté nord 435, prom. Brookside Côté sud 45, allée Woodside

SERVICES AUX VÉHICULES RÉCRÉATIFS STATIONS DE VIDANGE

Bellboy Dry Cleaners 525, cour Beaverbrook; 506-451-7735 Mini Mart Esso 1853, ch. Lincoln; 506-458-9812 Paragon Cleaners and Laundromat 256, rue Regent; 506-458-5852 Rainbow Car Wash and Convenience Store 939, rue Prospect; 506-459-8018 20, ch. Royal; 506-457-0591

Hartt Island RV Resort & Water Park, 2475, ch. Woodstock 506-462-9400

MAGASINS D’ALCOOL NB

RÉPARATION ET LOCATION

Les spiritueux, le vin, la bière et les panachés sont vendus principalement par l’intermédiaire d’Alcool NB Liquor (ANBL). Au NouveauBrunswick, l’âge minimum légal pour boire est de 19 ans.

Corbett Centre, Haute-ville 18, av. Trinity Devon Shopping Plaza, Côté nord 580, rue Union Brookside Mall, Côté nord 435, prom. Brookside Gare de la rue York, Centre-ville 380, rue York Salle des bières artisanales à La Gare, Centre-ville 380, rue York De plus, certaines épiceries offrent maintenant un choix de vins, cidre et bières locales : Atlantic Superstore, Côté sud 471, rue Smythe Atlantic Superstore, Côté nord 116, rue Main Sobeys, Côté sud 407, rue Regent Sobey’s, Côté nord 463, prom. Brookside Sobeys, Haute-ville 1180, rue Prospect

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Parc provincial de Mactaquac 1265, route 105 Ouest 506-363-4747 RV World, Transcanadienne, route 2, sortie 297 506-446-3799; rvworld.ca Laagland Auto Service 135, prom. Riverside; 506-450-7171 Réparation Patterson (Vente et service) 921, boul. Alison 506-454-3535; ljpattersonfredericton.com Vente et réparation de véhicules récréatifs, remorques et bateaux.

RV World Sortie 297 de la route 2, à Lincoln 506-446-3799; rvworld.ca Gamme complète de véhicules récréatifs neufs et d’occasion, vente, location, entretien et réparation, pièces, eau fraîche ainsi que postes de vidange et d’approvisionnement en propane sur place.

Trius Truck & Automotive Service 70, ch. Trius 506-459-2046; triusgroup.com/garage Réparation

FRUITS DE MER

Les commerces suivants sont spécialisés dans la vente de fruits de mer et peuvent les préparer pour le transport. Ils peuvent aussi faire le nécessaire pour l’expédition.

Peters Meat Market 230, rue Main; 506-458-9488 St. Mary’s Supermarket (département de fruits de mer) 150, rue Cliffe; 506-462-9604

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@roche_miel

@lifeofashmac

@lawstudentdaydream

matts_skateshots

@dedreannadrost @korryhillphotography

@freddy.boozie

@robblanchard

@squiresshots

@lawstudentdaydream

Montrez-nous vos moments

#ExplorerFredericton!

@mac_nb66

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Quoi de mieux que le présent pour découvrir le passé?

Pourquoi se contenter d’imaginer ce qu’était la vie il y a 200 ans quand on peut voyager dans le passé et en faire l’expérience soi-même? Visitez Kings Landing de juin à octobre et pour les événements tout au long de l’année et voir pourquoi des millions de visiteurs ont découvert et aimé la petite histoire de ce village, son hospitalité et le dynamisme de son contexte historique. À seulement 20 minutes à l’ouest de Fredericton, par la Transcanadienne, sortie 253.

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kingslanding.nb.ca

@KingsLandingNB

2021-2022 GUIDE TOURISTIQUE