FOO DIE
Un restaurante familiar en un
enclave único n el bulevar de entrada a la ciudad de Huelva, en la zona que da paso al centro, encontramos la terraza-asador El Faro, un lugar encantador rodeado de jardines, arboledas y zonas de un verde intenso.
y excelentes terneras argentinas, que por cierto se sirven al peso y pueden elegirse en sus maravillosas vitrinas expositoras. Siempre buscando originales cortes de carne para sorprender al comensal. Y es que si algo caracteriza a El Faro es que tiene el punto de un restaurante por su presencia, calidad de la materia prima y buen servicio.
Aquí sirven carnes de la Sierra, pescados a la sal, a la brasa y en espetos, así como mariscos, verduras, setas y deliciosos guisos caseros; capítulo aparte merecen sus exquisitos e innovadores postres, también caseros. Una cocina muy andaluza con platos destacados de la gastronomía onubense.
En esta terraza-asador los viernes por la tarde son lo más. Con su programa cultural ENCLAVE DE FARO ofrecen a sus comensales música en directo y atracciones para los más pequeños. Sin duda, un espacio cultural abierto sin igual.
El Faro es una curiosa choza con visera de madera que da la bienvenida a la ciudad. Un faro recubierto con vigas de madera paralelas a la estructura central del faro. En cuanto a su interiorismo, sorprende el suelo negro y las bonitas plantas que salpican el local y lo hacen súper acogedor. En el centro, destaca una gran brasa de casi 3 metros de ancho para asar las mejores carnes ibéricas
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El Faro es un proyecto de La Jungla, un grupo empresarial que comenzó su andadura hace tres años de la mano de tres empresarios onubenses con una larga trayectoria en el sector: José Luis Gómez (Pepe El Marismeño), Alberto Bono y Antonio Ángel Ojeda. Hoy, con seis establecimientos en funcionamiento y varios proyectos de nuevas aperturas, son un referente de la restauración de calidad en Huelva. Mucho tiene que ver su manera diferente de entender la gastronomía.