ASM 100

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INVIERNO 2021 STAFF

DIRECCIÓN SERGIO MORENO LEMASSON (SOCIO FUNDADOR) · DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM ANTONIO PEÑA (DIRECTOR ADJUNTO) · ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM PRODUCCIÓN DISEÑO & MAQUETACIÓN IMPACTO · EDITORIAL@ASMMAGAZINE.COM REDACTORA JEFE RAQUEL GARCÍA · REDACCION@ASMMAGAZINE.COM DIRECCIÓN DE FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA COLABORA VICTOR BLUE PHOTOGRAPHY / GUSTAVO VALVERDE ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACION@ASMMAGAZINE.COM BARCELONA XAVIER RIEIRO· XAVIER@ASMMAGAZINE.COM SEVILLA ADOLFO BARRIAL . ADOLFO@ASMMAGAZINE.COM MÁLAGA & COSTA DEL SOL MARÍA VALENTE · MARIAV@ASMMAGAZINE.COM GRANADA PABLO GARCÍA · PABLOGARCIA@ASMMAGAZINE.COM / CÓRDOBA ÁNGELA GÓMEZ - ANGELA@ASMMAGAZINE.COM BALEARES FRAN VELASCO · FRANVELASCO@ASMMAGAZINE.COM MADRID ANTONIO PEÑA · ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM

CRÉDITOS DE PORTADA

FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA ORGANIZACIÓN Y PRODUCCIÓN POMPEU BOUTIQUE MULTIMARCA DE LUJO ESTILISMO JAVIER GONDRA MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA RAMÓN RÍOS FASHION BRAND BANIKI (BÁRBARA Y NICOLE KIMPEL) ACCESORIOS JOYERÍA GODINO LOCALIZACIÓN CASTILLO DE SANTA CATALINA-SOHO BOUTIQUE

EDITA

FRANQUICIA DE PUBLICACIONES, S. L. B18897132 C/ NIEBLA, 15 41011 SEVILLA / INFORMACIÓN PARA FRANQUICIAS | DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, ilustraciones, fotografías y demás contenidos publicados. La dirección no se hace responsable de las fotos, textos y opiniones en asm, ya que son responsabilidad de las fuentes firmantes.



sumario

16

MODA

Vuelta al college

28

42 58 94

78

6 asmmgz

MODA

Legado setentero EDITORIAL

METAMORPHOSIS

BELLEZA

Donde se nota la edad

DECO

Refugio invernal

PROTAGONISTA

Macarena Gómez





sumario

32

MODA

Padre con estilo a la vista

22

MODA

La reina de la fiesta

64 68 80

136

10 asmmgz

MOTOR

Rompiendo moldes

TECHNO

Vibra la vida

PROTAGONISTA

Familia Camarón

FOODIE

Dulce degustación



ESTILO Casaca con fajín a tono y pantalón recto, COOSY para VALYTY.

Lista de

éxitos

1

7 mandamientos de la moda para esta temporada

¡Quédate a cuadros!

Collar bañado en oro de 18 quilates, VELATTI.

2

Eslabones

3

Color caramelo

Chaleco camel con solapas, volantes en los hombros y cinturón para ajustar en la cintura, COOSY para VALYTY. Pendientes trepadores de perlas, ARISTOCRAZY.

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Botas negras con goma elástica, OMAIS.

4

Segunda piel

Pantalón tobillero de cintura alta y camisa con mangas de globo en piel de cabra, SÉZANE.


5

Total tweed

Chaqueta de sastre corta y minifalda, SANDRO.

Bolso bandolera de nylon, BIMBA Y LOLA. Jumpsuit de inspiración militar con botones dorados, SANDRO.

6

Tela de pana

7

Blazer de cuero Blusa con cuello bobo, TEMPERLEY LONDON. Chaqueta de piel entallada, KARL LAGERFELD.

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ESTILO Falda midi de vuelo en lana camel con motivos florales bordados a tono, THE 2ND SKIN CO. Sombrero de fieltro con ala ancha, trenza del mismo color y cordones de cierre, CLAUDIE PIERLOT.

Cinturón ancho tipo fajín de piel con hebilla dorada pequeña en contraste, JIJIL.

El chaleco es ese twist que lleva a tu look al siguiente nivel porque aporta todo lo que necesitas: personalidad, comodidad y un toque glam. Es una prenda versátil que ofrece muchísimas posibilidades para adaptarse a cualquier estilo.

COOL

Sube al nivel

Botas de piel de caña alta con la icónica hebilla de metal de la Maison, ROGER VIVIER.

Bolso peluche de asa corta en piel sintética, SAMSØE SAMSØE.

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Chaleco en denim y eco piel de borrego con cierre de cremallera, GUESS JEANS.



Bermudas de cintura alta, CHIARA BONI.

ESTILO

Chaqueta cruzada de corte ceñido en tartán escocés verde, CHIARA BONI.

El traje: con bermudas, por favor Bolso de ante con aplicaciones de piel lisa, ROGER VIVIER. Compás blanco, FLYING TIGER.

Mono entallado de tweed con detalles de terciopelo y botones-joya, BY LECLAIR.

Gafas de vista en acetato con detalles metálicos, EYEPETIZER.

16 asmmgz

vuelta AL Capa de lana de inspiración militar, BY LECLAIR.

Estilo Ladylike


Amarillo de temporada

Cárdigan reversible de punto y tartán acolchado con cordones trenzados, MAJE.

Falda corta, acampanada y plisada estilo kilt, MAJE. Bolso bicolor de tejido engomado, O BAG.

college Jeans rectos de tiro alto, PERNILLE X MANGO.

Miniguía de estilo en 5 looks con mucho rollo

Inspiración masculina Jersey de punto de cuello vuelto con flecos en las mangas, BSB.

Divertido y cool Falda de vuelo en tejido patchwork, HIGHLY PREPPY.

Blazer de estilo masculino realizada en lana con solapa de pana, BYAN.

Gorro acanalado con pompón de pelo natural, HIGHLY PREPPY. Botas estilo chelsea con suela gruesa dentada, CLAUDIE PIERLOT.

Mocasín de cuero liso con herraje dorado, VAGABOND.

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ESTILO

Bolso porta móvil multicolor, KARL LAGERFELD.

Chaleco de piel raccoon en tono natural, CYRANA.

Pantalón jogger de raso y blusa a juego en color marfil, COMMELLE BY TOTÓN COMELLA.

Actitud

Paleta de sombras ultra-pigmentadas Wet&Dry de larga duración que cambian de acabado satinado a metalizado e intensifican el tono aplicando una sola gota de agua, YANBAL.

El estilo athleisure (en clave ultra-sofisticada) sigue pisando fuerte esta temporada. Cuando el frio aprieta, los outfits hiper cómodos y femeninos adelantan posiciones en el ranking de las tendencias de moda.

Gafas cat-eyes con lentes degradas y frente bicolor combinado de acetato y metal, YALEA. Sneakers gráficas de cuero responsable certificado con costuras en contraste, CLAUDIE PIERLOT. 18 asmmgz



ESTILO

SCALPERS WOMAN

Nota color DE

CORONEL TAPIOCCA

Federópticos continúa innovando a través del diseño de sus nuevas colecciones de sol y graduado de firmas exclusivas. Viste tu mirada de primeras marcas como Scalpers, Roberto Torretta, Lodi, Coronel Tapiocca, Jorge Vázquez o Lester. ¿Cuál es tu estilo? SCALPERS WOMAN

ROBERTO TORRETTA

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ROBERTO TORRETTA

CORONEL TAPIOCCA

SCALPERS WOMAN

SCALPERS

JORGE VÁZQUEZ

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ESTILO

¿Buscas un outfit para tus noches de reuniones, encuentros y celebraciones? Nosotras sucumbimos al poder hipnótico de las LENTEJUELAS y al vigor del NEGRO para un estilismo de matrícula.

Vestido negro de terciopelo con escote corazón, CHIARA BONI.

LA

Pendientes de elipses en oro rosado de 18k, WEMPE.

reina

DE LA

fiesta

Chaqueta cruzada con peplum y lazada de lentejuelas, THE 2ND SIKN CO.

Bolso de terciopelo fucsia con cadena larga e imagotipo dorado, CHIARA BONI. Jumpsuit de largo bermudas con escote palabra de honor en paillette, THE 2ND SIKN CO. Sandalia de tiras con tacón ancho geométrico, ZARA.

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ESTILO Chaqueta torera maxi estructurada cuajada de pedrería, ODETTE ÁLVAREZ para VALYTY. Brazalete con acabado dorado y pieza de cuero reversible en negro y magenta, LES GEORGETTES.

Repensando el

MODERN GLAM

Márcate súper estilazo con una chaqueta-joya que puedes llevar con vaqueros y hasta con zapatillas si quieres. Un look de 10 vayas donde vayas.

Bolso baguette con acolchado en la parte frontal con motivo ondulado y costuras contrastadas, MIETIS. Mocasín de piel con tacón ancho, TOD’S.

Top de microfibra con escote cruzado, ETAM. Jeans wide leg de tiro alto con rotos, ZARA.

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Zapatilla alta en ante vegano con detalles en gris, MIM.



ESTILO Camisa vaquera desgastada, GUESS JEANS.

Zapatillas high top en un mix de materiales, Vans X Napapijri.

en

Calentamos motores con un casual look apto para escapadas urbanas

movimiento

Americana de paño con capucha, TOMMY X LARDINI.

Maleta de cabina de policarbonato ligero, TUCANO.

Pantalón chino con vuelta, REPLAY SARTORIALE.

Gorra con estampado de camuflaje, KARL LAGERFELD. 26 asmmgz



ESTILO

Abrigo de tejido sintético efecto gamuzado, GUESS JEANS.

Peto de rayas de corte relajado en tejido denim, LEVI’S RED.

Bolso grande de algodón efecto vintage con detalles en piel natural, BIBA.

Legado

setentero

Pantalón de pana con bolsillos, SAMSØE SAMSØE.

Volvemos la vista a la década de los ’70 para recuperar ese aire bohemio e inspirador que marcó un hito en la moda. Lo retro es tendencia.

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Chaleco de punto de ochos y panel trasero de canalé texturizado, SAMSØE SAMSØE. Camisa de cuadros escoceses con bolsillo, FRED PERRY.

Botín de piel con ganchos de estética montañera, PITILLOS.


Camiseta con cuello redondo y logo estampado de Batman, REPLAY Tribute Limited Edition Batman y Joker.

Casco con visera integrada de doble lente intercambiable con sistema Esfera Fit que asegura un ajuste perfecto, HEAD.

En la pista de

MODA

Chaqueta de esquí con acolchado geométrico confeccionada con tejido elástico mecánico de poliéster 100% reciclado, laminado, impermeable y transpirable, COLMAR.

Afiladas y futuristas, las nuevas gafas de nieve de KARL LAGERFELD en asociación con Dragon Eyewear presentan la última tecnología de color optimizada LUMALENS® que ofrece una definición ultra alta, visibilidad y claridad máximas en todo el espectro de condiciones de luz. Peto de esquí parcialmente termosellado con relleno de guata elástica y rodilla con curva ergonómica, COLMAR.

Botas con Prolite, la revolucionaria construcción ligera de ATOMIC con refuerzos adicionales en zonas clave que aligera el peso de tus pies. Juego de esquís + fijaciones de altas prestaciones para pista con una insuperable experiencia de agarre, diseñado para un nivel de práctica avanzado, SALOMON. asmmgz 29


ESTILO

Un Lincoln Cosmopolitan clásico inspira el nuevo reloj Carl F. Bucherer l Heritage BiCompax Annual Lucerne de Carl F. Bucherer está inspirado en un turismo Lincoln Cosmopolitan clásico con una historia extraordinaria. El automóvil perteneció originalmente a Carl Eduard Bucherer, el hijo del fundador de la prestigiosa manufactura de relojes suiza; después cambió de manos varias veces hasta que en 2013 volvió de nuevo a casa y fue totalmente restaurado. Este nuevo reloj es un homenaje a la familia Bucherer, a un automóvil excepcional y a la ciudad natal de Carl F. Bucherer, Lucerna. El singular reloj, producido en una edición limitada de 188 ejemplares, cuenta con una caja de acero inoxidable de 41 mm que se presenta con una correa de piel de becerro con un cierre desplegable y sistema de apertura rápida. La esfera de color plateado visible a través del cristal de zafiro con doble abovedado incluye esferas auxiliares de color celeste con contadores de minutos de cronógrafo y pequeño segundero, complementadas por un anillo azul claro con una escala de taquímetro. La esfera del reloj también cuenta con una apertura para mostrar el mes entre las 4 y las 5 horas y una atrevida ventana de fecha amplia justo debajo de las 12 horas. Pese a que el Heritage BiCompax Annual Lucerne rememora algunos de los relojes más elegantes de épocas anteriores, el movimiento mecánico que da vida al reloj es una verdadera obra maestra contemporánea. Este cronógrafo automático con un calibre CFB 1972 dispone de una reserva de marcha de 42 horas y su complicación de calendario anual tiene en cuenta la distinta duración de los meses (de 30 y 31 días), por lo que la fecha solo tiene que corregirse una vez al año, el 1 de marzo.

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El Iron Walker Reloj de Mareas de WEMPE es un reloj de acero fino con pulsera integrada, movimiento automático suizo y una función muy especial: en un bisel giratorio interior único en su género se indica el tiempo hasta la próxima pleamar y la próxima bajamar. Algo que no solo es importante en la navegación a vela, sino que convierte este reloj en un valioso medidor de tiempo y de mareas para los habitantes de la costa.

La cerámica negra se combina con el oro rosa de 18 quilates en el rediseñado modelo Royal Oak Ofshore de 43 mm de AUDEMARS PIGUET, provisto del calibre 4401. La refinada esfera “Méga Tapisserie” negra con contadores y zona exterior de color rodio, índices aplicados y agujas Royal Oak de oro rosa con revestimiento luminiscente, y una pulsera de caucho intercambiable completan el diseño.

hora! ES LA

Smartwatch de FOSSIL de sexta generación con una mayor velocidad y rendimiento, sensores de bienestar actualizados y compatibilidad con Wear OS 3. El nuevo GEN 6 se lanza con cuatro combinaciones de colores en una caja de 44 mm y tres combinaciones de colores en una caja de 42 mm. Además de ofrecer siete estilos atemporales y un sinfín de opciones de correas intercambiables, los usuarios pueden personalizar las esferas y los botones para acceder fácilmente a sus funciones más utilizadas.

El Cronógrafo Automático SEIKO Prospex Speedtimer incorpora un nuevo movimiento de la serie de cronógrafos 8R más avanzada de Seiko, el Calibre 8R46. El diseño de la esfera es un guiño sutil al Crown Chronograph de 1964. Sus marcadores de hora biselados, agujas afiladas de horas y minutos con Lumibrite de color, sus pulsadores de cronógrafo y marcadores en el anillo de la esfera exterior se hacen eco del diseño del original. La construcción de los pulsadores del cronógrafo asegura el alto nivel de operatividad crucial para un reloj deportivo de Prospex. El reloj se presenta con un brazalete de acero inoxidable. asmmgz 31


ESTILO

Padre con a la vista

estilo

Gorra negra de pana con logo bordado, THE KOOPLES.

Fichamos un look urbano que huye de propuestas tradicionales

Pantalón de pinza en mezcla lana, TOMMY X LARDINI.

Biker de cuero con bolsillos con cremalleras, KAPORAL.

Sudadera con capucha en verde mint, SANDRO. Botines de piel con cremallera lateral y logo bordado, REPLAY.

Cochecito JOOLZ Day+ personalizable con la herramienta Style It Youserlf con la que podrás elegir el color del chasis y las barras, escoger el acabado de las ruedas o sorprender con una combinación única de telas, texturas y estampados. 32 asmmgz



ESTILO

Sombreros (ÚNICOS)

Made in Spain enís nació en Barcelona, desde niño sintió una fuerte atracción por el arte; crear, inventar y experimentar llenaba su vida, siendo la música una de sus mayores influencias y sin duda la que le acercó al mundo de la sombrerería. Influenciado por la cultura “Slumerican” y después de múltiples viajes, empezó a experimentar creando sus propios sombreros. Moldearlos, quemarlos y destrozarlos le llevaron a descubrir su verdadera filosofía, la imperfección que de alguna manera lleva a la perfección.

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Genís Whylan y Anabel Blond son el alma de Why Hats, la firma de sombreros hechos a mano que da forma a tu personalidad hasta clavarla y reflejarla en este accesorio que más que un complemento es un estilo de vida.


Más tarde, durante su estancia en Ibiza conoció a Curro Coronel, un sombrerero de Linares cuya vida giraba en torno a la creación de sombreros. Es en ese momento y tras conocer a su mujer Anabel Blond cuando surge la idea de crear su propia marca invirtiendo el poco dinero que tenían para empezar a experimentar. Poco a poco todo fue evolucionando y fueron descubriendo su estilo propio y perfeccionando las técnicas. En la actualidad y después de tres años en el mercado, Why Hats tiene su propio taller en Ibiza, donde todo comenzó; allí es donde la creatividad y la ilusión mejoran día a día. Es en este lugar donde surgen los mejores momentos junto a sus clientes, la inspiración brota cuando llegan para contar su historia y sus vivencias para a partir de ahí empezar a crear un sombrero que reflejará a la perfección la personalidad de su propietario.

Los sombreros son algo más que un complemento, de alguna forma nos representan y dejan entrever pinceladas de nuestra personalidad. Para Genís es su religión, el poder de crear algo de la nada con sus propias manos y ver el resultado, único y diferente en cada caso, hace que cada pieza lleve una parte de su autor. La historia de Why Hats comienza con un viaje de Genís Whylan a Texas como guitarrista junto a su amigo Don Welch, allí descubrió la importancia del sombrero: en este estado cada persona tenía un sombrero que usaba a diario y allí conoció las técnicas ancestrales de los sombrereros más veteranos.

Why Hats convierte cada encargo en una grata experiencia, moldea sus sombreros a partir de fieltro de conejo o de castor y, una vez que consiguen la forma deseada tras moldearlos a mano con vapor, son teñidos con espray de colores que con diferentes mezclas dan lugar a diversas tonalidades que hacen de cada diseño un sombrero único. Más tarde se lijan y se personalizan completamente tanto el interior como el exterior al gusto de su propietario y con la visión que Why Hat ha captado de él.

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ESTILO

alerio Luna nos invita a adentrarnos en el mundo del Amazonas, un auténtico jardín, donde cada flor, cada mujer es única y hermosa. Una colección pensada y creada con el corazón, la pasión y el amor por la belleza natural, inspirada en el bosque tropical y su biodiversidad. La colección de novia nos lleva a una amplia variedad de formas y volúmenes, desde vestidos sirena con cinturas marcadas y entalladas con originales cinturones, hasta majestuosas faldas en diferentes tejidos. Faldas, cuyos volúmenes se construyen desde el interior, y en las que las transparencias y los detalles resaltan la feminidad. Los plisados soleil de tul, georgette, crepes y los encajes bordados con motivos naturales, evocan una frescura juvenil. En la colección de fiesta, Valerio Luna nos traslada a la selva Amazónica para mostrarnos su lado más salvaje con elegancia y distinción. Inspirado en ese maravilloso paraíso tropical, cada diseño es como si fuera un jardín botánico que cobra vida, con una paleta propia de colores, tonos azules y rosados, otros en amarillos y negros… colores intensos llenos de simbología.

Amazónica

Pasión por la belleza natural

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Las siluetas son ligeras y con un estilo inconfundible. Vestidos pantalón y blusas vaporosas transmiten frescura y modernidad. Diseños confeccionados con gasas, flecos de pedrería, organzas y muchos detalles, que se pueden descubrir en cada una de estas piezas únicas. VALERIO LUNA www.valerioluna.com



ESTILO

Victoria

García Cortes muy andaluces

La diseñadora Victoria García cuida al máximo los detalles en todos sus diseños, ya sea para una ceremonia, fiesta o cóctel; tocados, redecillas o mantones bordados característicos de una firma 100% nacional.

BOUTIQUE CALLE RAMÓN Y CAJAL, 4 23740 ANDÚJAR

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Tejidos en organzas, sedas, bioelásticos, terciopelos y gasas bordadas conforman un amplio abanico de diseños exclusivos que han conquistado las principales pasarelas nacionales e internacionales. Trajes, vestidos y accesorios que, con una marcada línea flamenca y andaluza, se adaptan a todos los estilos sea quien sea quien los luzca o la ocasión para llevarlos.



ESTILO

La comunión de tus sueños by Gustavo Valverde o hay nada más bonito que los sueños se hagan realidad, y así sucedió: rodearse de grandes profesionales y contarle el deseo de Carmen, fue suficiente para que todos y cada uno de ellos diesen lo mejor de sí. Y era un sueño en un Palacio como Monte Miramar con un carruaje de princesas de Dreams Carruajes y como no podía ser de otra manera con el príncipe encantado y cenicienta de la mano de Mundievento y la decoración de Ceci Bodas; el gran vestido de Alboradas con un diseño precioso de Hannibal Laguna, joyas de Godino y flores de Floristería La Abadía y Machuno.

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Después de la ceremonia religiosa, llegó el momento de celebrarlo, y en Hacienda la Buganvilla lo tenían todo preparado para el gran banquete. Desde un gran pianista como Miguel Ángel Pastor, un corte de jamón y quesos de Miguel Martín hasta la mesa dulce de Mundievento. Para amenizar la fiesta el DJ Paco Gómez y el fotomatón de Málaga Fotomatón dejaron un recuerdo imborrable en todos los invitados. … Hummm huele a palomitas? Gracias a todos ellos, Carmen tuvo el día de toda una princesa.



EDIORIAL

MET AMO RPHO SIS

Una producción de EDM21 @esteponademoda junto con Juanchy Garcia Estudio Fotografía: Juanchy Garcia & Gabry Cano @juanchygarciaestudio Modelos: Alex Diez @monroemodels & Eva Medina @evamedinaruiz MUAH: Maxi Galván @maxiluxury by Mön ICON Team @iconspain Diseñador: Metamorphosis by Andrea Mazzone @metamorphosis.official Retoque: David Guillén @joenux Ayudante de Estilismo: Alexandra Marineto @marinetodesign

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Ella: Blusa de crepe blanca con lazada, chaqueta y pantalón en tejido estampado de pata de gallo en blanco y negro. Él: Chaqueta en tejido técnico bielástico y pantalón en pata de gallo con aberturas.


EDIORIAL

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Chaqueta corta y pantalón recto en tejido fresco de lana con estampado pata de gallo a tono.


EDIORIAL

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Ella: Traje de chaqueta cut-out y falda túnica en color amarillo colza. Él: Chaqueta corta y pantalón recto en tejido fresco de lana con estampado pata de gallo a tono.


Traje de chaqueta corta y pantalón acampanado, y camisa de flores con mangas abullonadas.

EDIORIAL

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Corpiño y pantalón en tejido dupión de seda en tono verde kaki.


BELLEZA

¿Y si existiera una forma de ralentizar el envejecimiento? La medicina convencional siempre ha mantenido la creencia de que el envejecimiento es inevitable y que el deterioro progresivo no puede ser alterado. Hoy los tratamientos de optimización hormonal son una realidad incipiente en nuestro país y se centran en ralentizar el proceso de envejecimiento y conseguir la prevención de las patologías y los síntomas asociados a éste. Por Beatriz Jiménez | @beathecoolplan La espiral cuesta abajo de deterioro físico y mental que hemos aceptado como parte natural del envejecimiento está empezando a ser reconocido como algo controlable y prevenible. Nos estamos adentrando en la era donde la medicina principal se centrará en ralentizar el proceso de envejecimiento y conseguir la prevención de las enfermedades asociadas a éste y sus síntomas propios. Afortunadamente, hay una excitante revolución en ciencia y medicina que identifica el reemplazo hormonal como medicina preventiva y como una forma de ralentizar el envejecimiento. Según la doctora Rebecca García, pionera en este tipo de terapias, uno de los tratamientos más importantes y satisfactorios para esto es la suplementación hormonal óptima. “Los efectos protectores de las hormonas se empiezan a comprender, aceptar y aplicar. La investigación ha mostrado que mantener los niveles hormonales en un estado similar al de la juventud puede prevenir la debilidad y las enfermedades que acompañan al proceso de envejecimiento”, explica la Dra. García.

Añadir vida a los años

De esta forma, la terapia hormonal bioidéntica en hombres y mujeres es una especialidad médica que está creciendo a una velocidad exponencial debido al aumento de la concienciación sobre los beneficios de la salud de las hormonas naturales y los efectos negativos de las hormonas sintéticas.

Precisamente la Dra. Rebecca García García, actual CEO de Clínicas Doctor Life, viajó a EEUU para estudiar más acerca de los tratamientos de optimización hormonal y sus beneficios, obteniendo en 2018 la Certificación de la Age Management Medicine Group, entre otras. Fruto de este viaje y aprendizaje, Clínicas Doctor Life nació en 2019 en Madrid, con la premisa de ser los primeros en dar solución al reto que plantea la Medicina de Precisión en España. Su razón de ser es la de añadir vida a los años y mantener un estado de salud óptimo de sus pacientes desde la calidad y la seguridad. De hecho, es el primer centro en España certificado por la Age Management Medicine Group y Vampire Procedures, permitiéndole ser la única referencia del sector médico-estético especializado en tratamientos hormonales y mejora de la sexualidad en España. Actualmente Clínicas Doctor Life se encuentra presente en varios puntos de la geografía española (Madrid, Valencia, Alicante, Elche, Granada y Sevilla).

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BELLEZA

Básicos y de temporada: Maquillarse

vuelve... a ser un

PLACER COLORETE OH-SO-CHEEKY de ARTISTRY ESTUDIO TOKYO EDITION Colorete en polvo suelto que deposita un delicado velo de color en las mejillas y aporta un aspecto radiante y suave. Atrévete con todo.

FOTO LANCOME

Por Maika Cano

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n invierno nos maquillamos más. ¿Por qué será? Quizás es porque queremos poner luz a los días más oscuros. Nuestro cutis, que ya no está bronceando de forma natural, también nos pide color y alegría. Y nosotras, encantadas de dárselo, claro.

Lo que nunca debemos hacer es recargarnos. Todo lo contrario, debemos centrar nuestro esfuerzo en la parte de nuestra cara más favorecida, como bien recomiendan la mayor parte de los maquilladores. Y que el resto acompañe de forma sutil. Las tendencias nos traen nuevos colores, nuevos productos y muchos muchos trucos para lucir estupendas. Aprende también a distinguir entre el maquillaje de día y el de la noche o para eventos especiales. Y a tener en cuenta tus defectos. Es preferible quedarse cortas que pasarse y destacar justo lo que queríamos esconder.

MILKI BOOST CREAM de CLARINS Crema con color y textura láctea que trata tu piel y la maquilla, con 8 tonalidades con cobertura ligera, que se adaptan a todos los tonos de piel. Imperfecciones, marcas de cansancio y líneas de expresión quedarán atenuados como por arte de magia.


ILUMINADOR COMPACTO SUNSHINE de YANBAL Disfruta el acabado que te ofrece este producto, fresco y jugoso, y con el que podrás aportar un toque de luz en la parte alta de los pómulos, deslizándolo luego desde el centro de la mirada hacia la sien.

SUPRA LIFF & CURL MÁSCARA de CLARINS Poder levantar y rizar las pestañas es maravilloso. Si además la máscara incluye activos para tratarlas, fortalecerlas e hidratarlas, la experiencia suma puntos. Y si encima las define y las hace más voluminosas, faltan las palabras. Solo te queda probarla.

¡Viva el corrector! Uno de los nuevos reyes del maquillaje es el corrector. Corrige imperfecciones como manchas, bolsas, granitos, ojeras, cicatrices y rojeces, pero ojo, porque es un arma de doble filo que si no la usas bien puede resaltar precisamente lo

Trucos fundamentales:

que querías tapar. habiendo hidratado bien la zona donde quieras usarlo, pon siempre poca cantidad, extiende con golpecitos y sin presionar, y deja que se absorba. Si hace falta más, añades, pero cuando te pasas poniendo mucha cantidad, no se difumina igual y además se cuartea. Prueba a ponerlo después de la base, aunque hay quienes lo ponen antes. Pero que no se mezclen, cada uno tiene su zona bien definida. Si tienes ojeras, aplícalo solo en la parte más oscura; úsalo también aplicado bajo las cejas para iluminar la zona y darles forma. Antes de aplicar tus sombras o labial, el corrector unificará la piel de la zona y permitirá que luego el color quede más uniforme y bonito. Mírate al espejo al acabar, y usa también el corrector para darte toquecitos de luz en la zona de tu cara que creas que lo necesita: en lo alto de los pómulos, encima del arco de los labios o de las cejas. ¡Y a triunfar! Si eres de las que tiene dudas entre el corrector y el iluminador, aprende para qué sirve cada uno y juega con los dos. Es cierto que uno es para tapar y otro para resaltar, pero ¿por qué hay que elegir?

TEINT IDOLE ULTRA WEAR ALL OVER CONCEALER de LANCÔME El corrector de las 4 ‘C’: Camufla, Corrige, Contornea y Cuida. Mucho más que un simple corrector ya que incorpora una base y deja un acabado libre de arrugas, pero también mate y ligero. 24 horas de cobertura e hidratación intensa. ¡Perfecto!

FOTO CLARINS

No importa la edad, importa el resultado Cuanto más jóvenes somos, más tendemos a maquillarnos, mezclando osadía con esa fuerza de la juventud por jugar con la vida y experimentar con cualquier aventura. Cuando se cumplen años, dicen que ‘menos es más’, y entonces el juego de maquillarnos es un fino equilibrio entre esconder arrugas y una piel opaca, y al mismo tiempo, lucir maquilladas pero lo más naturales posible. Lo importante entonces es contar con un cutis lo más jugoso y luminoso que podamos. Un cutis tratado, hidratado, terso, limpio y natural. Y desde ahí, maquillarnos intentando resaltar nuestra parte más favorecida que pueden ser los ojos o los labios.

¡Viva el corrector!

· El primer crece en fans, ya que nos ayuda a tratar la zona que vamos a maquillar. Ponlo allí donde el maquillaje tiende a cuartearse, y extiéndelo bien con toquecitos.

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BELLEZA

Nuestra recomendación

Colorete Colorete El colorete se ha convertido en un producto multiuso que podemos utilizar como sombra de ojos, en las mejillas y en los labios. Hoy en día los tienes en polvo, líquidos, en stick… úsalos en la parte alta de los pómulos, como imitando el rubor, y con mucho cuidado de no pasarte y parecer que nos ha dado un golpe de calor de esos que nos dejan la cara entera colorada.

· Utiliza bases luminosas, un tono más claro que tu tez, y que incluyan activos antiedad, buscando que el “lienzo” esté lo más hidratado y terso posible. · No abuses de las sombras demasiado oscuras. · Usa un lápiz de cejas claro, nunca más oscuro que tu tono natural. · Si no tienes esponja, cómpratela ya y que se convierta en una de tus mejores armas para extender tu base, el iluminador o el colorete. Las texturas líquidas se están imponiendo a las empolvadas y las esponjas hacen maravillas para extenderlas. · Cuando apliques la máscara, busca el rizo de las pestañas si quieres que tu mirada parezca joven y natural. Luego incide en la intensidad del color y el volumen según la hora del día. · Si te gustan los polvos para un acabado final, busca los que sean luminosos, y nos los extiendas por todo el cutis porque estropearás el resultado de la base o el corrector. Lo ideal es ponerlos en el centro de la frente, en la barbilla y en el puente de la nariz, donde evitarán que destaquen los brillos.

SOFT PINCH de RARE BEAUTY Es el colorete multiuso por excelencia alabado por Selena Gómez y viral en Tik Tok. Se puede aplicar en mejillas, párpados y labios. La mejor forma es trazando una línea continua de puntitos de un pómulo a otro, incluyendo el puente de la nariz. STUDIO FIX MATTFINE 12HR SHINCE CONTROL PRIMER de M.A.C. Base de maquillaje de última generación que reduce el aspecto de los poros, controla los brillos, refina la textura de la piel, fija el maquillaje y aporta un acabado aterciopelado que solo podría conseguirse con polvos.

DRUNI Y SU PROBADOR VIRTUAL La cadena de perfumerías Druni tiene para nosotras un probador virtual en su web que nos permitirá ver el efecto de hasta 200 productos de maquillaje. Fácil de usar y con resultados realistas, desde tu móvil o en tu ordenador y sin tener que moverte del sillón.

VELVET PASSION MATTE LIPSTICK de KIKO MILANO Los labios vuelven a su protagonismo y con estas barras mates y de elegantes colores, ten asegurado lucirte, porque el color permanece incluso después de haberlos tapado en algún momento con la mascarilla.

COLOR STAY SATIN INKTM de REVLON Labial líquido de larga duración y máximo color. Con una sola pasada, a prueba de manchas, y con vitamina E y semillas de grosella negra para una excelente hidratación. 54 asmmgz

HYPNÔSE L’ABSOLU DE NOIR de LANCÔME El icónico producto se reinventa con una nueva fórmula que aporta un extra de negro gracias a una mezcla pura de pigmentos para aumentar en un 30% la intensidad del color. Y gracias al efecto de un kohl en una máscara para hacer las pestañas extra voluminosas.



BELLEZA

5 maneras de conectar con tus emociones a través del olfato Por Mariló Parilla

¿Sabías que el olfato humano es capaz de detectar más de 10.000 olores diferentes? Para mí, junto con el tacto, es uno de los más importantes en el trabajo emocional y es que justo este sentido es capaz de conectarnos, de manera directa y a través del bulbo olfatorio, con nuestro registro más primitivo de recuerdos y emociones; las estructuras del sistema límbico. Nuestra respuesta olfatoria es inmediata ya que se trata del sentido más expuesto al ambiente y aunque es un proceso un tanto complejo, podríamos decir que cada olor que percibimos tiene un impacto emocional directo en nosotros. Es algo que todos hemos experimentado de manera más o menos consciente en nuestra vida. Y si no, puedes hacer la prueba ¿Tienes en tu memoria algún olor especial que te lleva a esa persona, espacio o momento de tu vida? Seguro que al leerme has pensado que sí. En mis sesiones de EFT Tapping (Acupuntura Emocional sin Agujas) trabajar el estímulo olfativo a nivel emocional es una parte fundamental ya que favorece esa conexión con nuestras emociones y, por lo tanto, también ayuda con el registro de posibles bloqueos y creencias limitantes a través de los recuerdos. Pero ¿cómo podemos conectar con las emociones y recuerdos a través del estímulo olfativo? Hoy te dejo estas 5 sugerencias que pueden ayudarte a hacerlo.

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1.- Selecciona: ELIGE LO NATURAL. Mi elemento número uno sin duda alguna son los aceites esenciales. Están en mi caja de “herramientas” emocional y suelo tenerlos a mano para cada ocasión. Algunas sugerencias interesantes para ese botiquín emocional, pueden ser por ejemplo el aceite esencial de Mandarina (citrus reticulata) o Naranja (citrus sinensis), capaces de elevar el ánimo y generar un ambiente de confort allí donde estén, una buena Lavanda (lavandula angustifolia) para calmar estados de ansiedad, estrés o insomnio; Ylan Ylang (cananga odorata), que ayuda e induce a un estado emocional positivo, Romero (rosmarinus officinalis) para recuperar nuestra energía ya que es vigorizante, Menta (mentha piperita) para despejar nuestra mente, Salvia (sclaracea) -que uso en agua floral para rociar en estados de agotamiento mental y emocional-. ¡Hay tantos! Eso sí, asegúrate de adquirir aquellos que ofrezcan garantías de calidad: naturales, puros, que mencionen su referencia botánica, modo y lugar de recolección, procedencia y quimiotipo. Su uso vía olfativa no es sólo la más eficiente sino la más segura, ya que los aceites esenciales tienen un poder extraordinario. Debes tener en cuenta las instrucciones específicas de uso y en caso de duda, consulta antes a un especialista en la materia.

2.- Conecta contigo: RESPIRA. Dale al “ON” de tu difusor, pon un poco de música relajante y deja atrás pantallas, ruidos y pensamientos en bucle. Es hora de conectar contigo. Disfruta y déjate llevar por este momento, que es sólo para ti. Tener un buen difusor-atomizador es una inversión excelente, ya que no sólo tendrás un olor increíble en casa, sino que las partículas del aceite esencial quedarán difundidas en el ambiente y podrás beneficiarte de sus propiedades de una forma muy sutil pero efectiva.

3.- Cierra los ojos: VISUALIZA Usa tus esenciales a nivel olfativo en el difusor o inhálalo añadiendo una gota en un papel de fragancias. A continuación, cierra tus ojos, recuerda el tacto, el color, la textura de la planta, la fruta, la flor o el árbol del que provenga tu esencial. Imagina que estás en un bosque de eucaliptos si decides trabajar con este esencial, por ejemplo. ¿Cómo te sientes? ¿Qué produce ese olor en ti? ¿Qué experiencias trae a tu memoria? Visualízalas en tu mente, seguro que te trae recuerdos. Y si por el momento no te llega nada, no te preocupes. Continúa ejercitando un poco cada día. Poco a poco. Aprender a trabajar a través de la memoria olfativa requiere su espacio.

4.- Déjate llevar: SIENTE Recordar no sólo depende de un único estímulo, aunque sin duda sea éste el más directo, te invito a tocar, palpar, sentir; una especia, una fruta, una flor, una hoja... Pon todos tus sentidos a funcionar. La piel de los cítricos puede ayudarte frente a los estados de ánimo de tristeza, por ejemplo; puedes usar una flor, planta, trozo de madera, etc. Elegir la colonia de tu bebé, una especia con la que cocinaba tu abuela en casa. Hay muchísimos olores que nos transmiten recuerdos y emociones. Déjate llevar por esa emoción que te llena.

5.- Por último: LIBERA BLOQUEOS Practicar Tapping ayuda a desbloquear emociones, pensamientos o recuerdos, siendo la manera más efectiva de liberar y dejar fluir tu energía vital. Te ayudará a sentirte libre a la hora de recuperar o encontrar equilibrio en tu vida -ya sea por una emoción, una creencia limitante o un malestar físico-. Recuerda que los beneficios de esta técnica son innumerables y que puedes apoyarte en ella cuando lo necesites, siempre como complemento, de forma muy sencilla y eficaz. Si estás pensando en comenzar este extraordinario viaje, ya sabes que puedes contar conmigo y encontrarme a través de mi página web www.liberatusemociones.com o en mi cuenta de Instagram @mariloparrillaterapeuta.

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¿Sabes dónde se nota más la edad que tienes? Por Maika Cano

i no lo sabes aún, lo sabrás pronto porque es ley de vida. Pero cumplir años no es sinónimo de arrugas y flacidez irremediablemente. Se pueden minimizar los efectos del paso del tiempo (internos y genéticos) y, sobre todo, se pueden minimizar los efectos de otros muchos factores externos a los que nos exponemos diariamente. Actúa ya para que no llegue ese fatídico día en el que digas: “si lo llego a saber…”. La edad no es la única que trae consigo arrugas y flacidez. De hecho, hay personas con más años y mejor piel que algunas más jóvenes. Que nadie se confíe. Es necesario que todos aprendamos que el envejecimiento de la piel tiene otros enemigos que no son solo nuestros cumpleaños. Y aquí es cuando entra en escena el exposoma. Seguro que has oído hablar de él, si no, te lo resumo. Es el conjunto de factores ambientales a los que estamos expuestos y que tienen un impacto negativo sobre nuestra salud y sobre nuestro bienestar. Los principales son 7, encabezados por el sol como enemigo público número 1, seguido por la contaminación, el tabaco, la alimentación, el estrés, el clima y la falta de sueño. Cómo afecta el exposoma a nuestra piel te lo puedes imaginar. Es más, algunos estudios lo responsabilizan del 75% de nuestro envejecimiento, quedando solo el 25% en manos de nuestros genes. Más sencillo no lo hemos tenido nunca a la hora de aprender algo. Protégete de esos 7 factores tan negativos para tu vida y para tu piel, y ambas te lo agradecerán. Come bien, duerme más y mejor, haz ejercicio, reduce (o incluso evita) el alcohol y el tabaco, y mímate (y adelántate a las arrugas) con terapias, tratamientos y cremas ideales para hacerle un corte de mangas al inevitable exposoma.

MINITALLAS FACIALES de MI REBOTICA Para que en ningún momento perdamos nuestra rutina facial, estas minitallas para tus principales necesidades faciales pueden ir contigo allí donde vayas, además de que te permitirán ir probando los activos que más te van hasta quedarte con los ideales para ti. 58 asmmgz

La piel, la gran perjudicada A partir de los 25 años nuestras reservas de colágeno y elastina empiezan a disminuir, a lo que se suma el exposoma dando como resultado una piel que irá arrugándose y donde irán apareciendo las manchas, y otros cambios: tendrá menos luz y será más mate, más dura, reseca y áspera, flácida, con los contornos menos definidos. Y esta sentencia vale para todo el cuerpo, aunque el cutis y las zonas más expuestas reciben la peor parte. Cada cual acusaremos luego unos efectos más que otros, pero ahí ya entrará en acción algo que siempre repetimos: conocer nuestra piel y darle lo que necesita. Los hábitos sanos en nuestro día a día ayudarán, pero más aún una buena protección solar, la higiene y limpieza y activos como la vitamina C, el ácido hialurónico y el retinol. Entre otros muchos.

ENDOCARE RENEWAL de CANTABRIA LABS Lo último en el mercado antiedad es esta línea basada en retinol puro en microesponjas, que mantienen sus propiedades intactas. La textura es ideal y la línea incluye dos sérums de textura anhidra con altas concentraciones de retinol puro, y una tercera crema hidratante, calmante y reparadora de la barrera cutánea.


SKIN PERFECTION de BLUEVERT Sérum a base de retinol y niacinamida para renovar tu piel con el descanso nocturno, regenerando, reafirmando y mejorando la textura y el tono.

EYE LIFT SERUM de SKIN LABO Sérum con efecto lifting para párpados, el primero focalizado al 100% en esta zona, con acción rejuvenecedora al estimular la síntesis de colágeno.

Los grandes delatores · Párpados y contorno de ojos Los párpados caídos y las arruguitas alrededor de los ojos nos resultan bien conocidos a todos conforme cumplimos años. En el caso de los párpados, la flacidez empieza en la frente (aunque cueste apreciarla), desciende por la ceja y arrastra al párpado, que también acusa la grasa en esa zona, un exceso de piel y el relajamiento de la zona del lagrimal. Bajo los ojos, las famosas patas de gallo, bolsas, ojeras, más hinchazón, flacidez y sequedad señalan casi siempre a los primeros signos del envejecimiento. Empieza cuanto antes y te alegrarás porque en estas zonas la piel es mucho más fina que la del resto del cutis y no hay mucho sostén al que pueda agarrarse. Los tratamientos hacen maravillas, pero la gimnasia facial y los productos adecuados también.

TOTAL EYE TREATMENT de SENSAI Tratamiento para un completo ritual con dos productos: una crema (noche y día) y una esencia refrescante (por la noche) que harán frente directamente a la mala circulación en el contorno de ojos, a las bolsas, ojeras, y sobre todo a las arrugas, atenuándolas, y aportando luminosidad a la zona.

FILL HYALURON de KOSEI Booster con ácido hialurónico de bajo peso molecular a un 3%, para combatir las arrugas y fomentar la renovación epidérmica.

DOUBLE SERUM EYE de CLARINS Dos texturas separadas en un mismo frasco que aúnan el efecto tensor de un gel con el confort de una crema. El resultado es aún más espectacular que la presentación: fuera arrugas, bolsas y ojeras, y hola a una piel luminosa por fuera y sana y protegida por dentro.


WIÑK. ©Ernesto Norman

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LASH CONDITIONER de SENSAI Esencia de pestañas a modo de máscara acondicionadora para nutrirlas y reforzarlas, protegiéndolas del daño diario con una barrera sedosa.

LASHES FORTIFIER de WIÑK Fortificante de pestañas y cejas que ayuda a que estén fuertes, nutridas y sanas. Porque su hidratación y nutrición es muy importante para que luzcan tupidas y bonitas.

· Cejas y pestañas Los cambios hormonales, además de otras cosas, influyen en los folículos pilares de todo el cuerpo. Consecuencias: los años afinan las cejas y restan pestañas. Los pelos se caen, son más delgados y más claros. Maquillarlas y no limpiarlas bien después es un grave error. Límpialas, trátalas para fortalecerlas y no te las toques mucho (abusando del rizador, por ejemplo), que eso no ayuda. Mantén tus pinzas saneadas y cepíllalas como si fueran tu preciosa melena.

DIOPTI de LIERAC 4 tratamientos específicos con péptidos anti-luz azul que combinan la experiencia de la línea Diopti para el contorno de ojos y para tratar los principales efectos de la luz azul de ordenadores y móviles: descongestionar, tratar las ojeras, tratar las arrugas y alisar la zona. Todo un escudo contra el estrés oxidativo.

El lado oscuro de las tecnologías para nuestra piel · Escote y cuello

NECK-LINE CORRECT SERUM de MARTI DERM Este completo producto planta cara a las manchas, al descolgamiento, a la papada y, de forma más contundente, a las arrugas y a la pérdida del óvalo facial.

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TECH NECK. ¿A que no sabes qué significan estas palabras? ¿Cuántas veces creéis que bajamos el cuello para mirar el móvil y ver series en nuestras tablets? Muchas veces y muchos minutos. El resultado es un envejecimiento de la piel y unas arrugas justo debajo de la barbilla que nos harán lamentarlo en un futuro no tan lejano. Aparte, ¡cómo no!, el sol, la edad y el resto se van apuntando tantos, uno tras otro. En esta zona, las arrugas horizontales cantan y las del escote, ni os cuento. Por no hablar de manchas, cierta inflamación y esa papada o descolgamiento que es un horror. Usa cremas específicas porque las del cutis no siempre sirven para estas zonas. No olvides la protección solar… siempre. Desmaquíllate a fondo, que a veces nos esmeramos en el cutis y en esta zona solo nos damos una pasada. Limpia la zona con un algodón a fondo y te asombrarás de lo sucio que acaba, aunque no hayas salido de casa. Y exfolia una vez a la semana al menos. Como cuidados aparte, intenta dormir boca arriba y haz ejercicios faciales. Sacar la lengua rápido y meterla varias veces no te imaginas lo bien que va.

· La luz azul De la radiación de la luz azul que emiten todas esas pantallas de móviles y demás, ante las que vivimos embobados, se ha demostrado que, por si no tuviéramos poco, nos envejece por efecto de la deshidratación, irritación y pigmentación. IMPORTANTE: Activa el modo anti-luz azul en tus pantallas y usa cremas específicas para hacer frente a estas radiaciones.


HERBIER HUILE CORPS REVITALISANTE de PAYOT Cuidado corporal enriquecido con aceite esencial de tomillo orgánico, y una fórmula altamente nutritiva gracias a la combinación de aceites de soja, oliva y girasol.

CREMA NUTRITIVA DE MANOS de LA PROVENÇALE BIO La mejor aliada contra las pieles secas y dañadas, aportando a tus manos suavidad y elasticidad gracias a su manteca de karité BIO, aloe vera y un 20% de glicerina vegetal.

La edad en el cuerpo En el cuerpo, la flacidez es la gran enemiga que llega con los años. El exposoma aporta su granito de arena pero mucho más los cambios hormonales como la menopausia, el sedentarismo o las dietas yo-yo, que afectan a la producción de colágeno y elastina, y de ahí la flacidez y la falta de elasticidad en nuestra piel madura. Usa anticelulíticos y cremas reafirmantes, usa el agua fría al terminar la ducha, toma alimentos que no retengan líquidos, y, sobre todo, haz ejercicio, mucho mucho ejercicio. Para los codos y las rodillas, en los que se acumula una grasa que produce pliegues y arruguitas y una piel dura y rugosa, exfolia y usa hidratantes, pedalea o haz ejercicios en los que tengas que endurecerlas. Ojo con las manos: nuestras manos hablan mucho de cómo somos pero también de la edad que tenemos. Si hemos soplado muchas veces las velas, presentarán una piel fina y manchada, que ha perdido la poca grasa que tuvo en su momento, y más adelante lucirán con las venas demasiado

marcadas. La piel de las manos no suele tener vello y tiene poca capacidad para retener la hidratación, por lo que debes usar cremas específicas. Y que incluyan factor de protección en invierno y verano, porque siempre están expuestas al sol, además de a detergentes y al frío, entre otros agentes negativos. En el caso del cabello, tu edad y el exposoma le afectan, haciéndolo quebradizo, de aspecto apagado, sin brillo, reseco, débil y con una falta de vitalidad que en el fondo, lo envejece, aunque no se tengan muchos años. Con la edad lo que sí llegan son las inevitables canas. Además de menos densidad y volumen, el pelo crece menos y es más fino. Y se cae, como todo lo demás en el cuerpo. Usa productos con activos que fomenten la circulación sanguínea en el cuero cabelludo. Que lo hidraten y protejan. Masajes y buenos cepillados son esenciales y un mimo extra.

FORCAPIL CRECIMIENTO GUMMIES de ARKOPHARMA Comer gominolas mientras te regalas un complemento alimenticio para el cabello, que lo hará crecer y resplandecer, no es un sueño, es una realidad. Pura vitamina a base de plantas y minerales y con bajo aporte de azúcar, además de ser veganas.

Mejora la apariencia de tus rodillas, y mucho más en TBC Nos olvidamos de ellas hasta que las miramos un día y decimos: ¡qué horror! Y ya entonces, poco se puede hacer en casa. Pero en THE BEAUTY CONCEPT te realizan un diagnóstico personalizado para saber si acusan grasa, retención de líquidos, flacidez o de todo un poco. En cabina trabajan con radiofrecuencia de última generación o combinada con ultrasonidos ecodirigidos, masajes y presoterapia. En consulta, te pueden inyectar inductores de colágeno, elastina y fibroblastos, entre otros tratamientos. Anímate y conoce TBC Store, el nuevo centro de la cadena, inaugurado recientemente en la calle Ortega y Gasset de Madrid.

SHEER SILVER SHAMPOO de MARIA NILA Champú con pigmento violeta y extracto de mora que neutraliza los tonos dorados a la vez que aporta brillo y fuerza a tu cabello. Color Guard Complex preserva el color protegiendo tu cabello de la radiación UV y los radicales libres.

Ideas para regalos CALENDARIO DE ADVIENTO de MAYSTAR 24 regalos para 24 días, en un calendario diseñado por Joaquín Verdú, uniendo moda y belleza e incluyendo una rutina con maravillosos productos de Maystar Skin Care y de Eva Professional Hair Care. Un lujo para regalar o regalarte. OMBRÉ LEATHER PARFUM de TOM FORD SIGNATURE Versátil, con aromas florales y a cuero, es un regalo perfecto para él, para ella o para ambos. Para gente libre y con mucho espíritu de aventura.


BELLEZA

Rejuvenece tu mirada 10 años Llega la revolucionaria cirugía de la Blefaroplastia completa con injerto graso

os años no pasan en balde para nadie. El envejecimiento hace que muchas veces nos sobre piel en el parpado superior o que las bolsas grasas se prolapsen y estén abombadas. Normalmente, en el párpado inferior aparecen las típicas bolsas que dan un aspecto de persona cansada, y también puede haber un exceso de piel. En otros casos, los surcos intraorbitarios (los que están debajo de los ojos) están muy hundidos. Pero tranquilos, con la técnica de la blefaroplastia se puede extirpar la piel que sobra, la bolsa que proyecta demasiado… de forma sencilla. Clásicamente la cirugía de blefaroplastia era extirpar la piel sobrante y pocas veces se pensaba en que lo más bonito y natural no es ‘quitar quitar quitar’, sino que en ocasiones se necesita reponer una cantidad de grasa para unos resultados óptimos. “En general, los cirujanos plásticos nos estamos dando cuenta de que no solamente eliminamos signos de envejecimiento, sino que de esta forma damos juventud al rostro”, apunta la doctora Ana Moreno, todo un referente de la cirugía plástica y estética en Granada. Aquí entra en juego la revolucionaria cirugía conocida como blefaroplastia completa con injerto graso. En los últimos años, se ha generalizado el injerto graso mediante lipofilling, sobre todo en el surco intraorbitario, para conseguir una zona lisa y sin sombras. En la mayoría de los pacientes se está combinando la blefaroplastia con ese injerto graso justo debajo del ojo donde aparece ese gesto oscuro y hundido de la ojera, dejando mucha más luminosidad en la mirada y un efecto mucho más rejuvenecido. Una ventaja magnífica de la grasa que se transfiere es que nunca hay posibilidad de rechazo porque es nuestra propia grasa.

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La cirugía de blefaroplastia completa con injerto graso está indicada para aquellas personas en las que los signos del envejecimiento están más marcados. El tipo de paciente no tiene por qué ser de una edad concreta. A cada persona el envejecimiento de la piel nos ataca de una forma distinta, independientemente de la edad. En palabras de la doctora, “en muchas ocasiones estamos combinando ambas técnicas no sólo para poner grasa en ese surco intraorbitario, sino que hay personas que aprovechan el momento para hacerse un lipofilling facial completo que consiste en que ya que estamos cogiendo un poquito de grasa -normalmente del abdomen donde siempre suele sobrar un poco-, aprovechamos para rellenar los surcos nasogenianos, las líneas de expresión de alrededor de la boca, tanto de la parte superior como inferior, para rejuvenecer labios, la zona de los pómulos, sin llegar a ser una cosa exagerada porque yo huyo totalmente de las cosas exageradas, pero sí para conseguir un poquito más de proyección para esos pómulos que con el paso de los años se han venido cayendo. Lo mismo para la zona temporal de la sien que se va hundiendo, debajo de las cejas…” Es un conjunto de zonas que se pueden tocar para conseguir un efecto mucho más luminoso porque la grasa no solo aporta un efecto volumétrico, sino que tiene un factor de generación celular importantísimo. Así que toda la cara lucirá un aspecto mucho más luminoso. Además, este rejuvenecimiento resulta absolutamente natural. Nada de aspecto de “cara operada” sino de haber echado un poco para atrás las manecillas del reloj de nuestra piel. ”Estoy bastante satisfecha con los resultados y de que la señora que tienes en la foto del “pre” casi parezca la madre de la de la foto del “post”. Son resultados muy naturales y duraderos”, puntualiza la doctora Ana Moreno.



MOTOR Por Joan Vidal

Hyundai IONIQ 5 El futuro ya está aquí

¡Cómo atrae las miradas! Lo hemos podido comprobar durante toda la prueba al volante del nuevo IONIQ 5, que dibuja un atrevido diseño futurista. Es el primer modelo de la marca coreana que utiliza la plataforma modular global eléctrica, conocida como E-GMP y al mismo tiempo el primer IONIQ exclusivamente eléctrico de batería BEV. Esto significa que puede funcionar con dos motores, permitiendo una cantidad extra de potencia y la posibilidad de dotarlo de tracción total.

Los clientes pueden optar por elegir entre dos opciones de baterías de 58 kW (con autonomía de 481 km en recorridos mixtos y de casi 686 km en ciudad) o de 72,6 kW y dos configuraciones de motor, una dotada de motor detrás y la otra con los motores delante y detrás (AWD) en el caso de la opción de 72,6 kW. Precios; entre 43.620 y 59.020 euros. Y si hablamos de la carga de las baterías, la tecnología de 800 voltios del IONIQ 5 en combinación con un cargador súper rápido de 350 kW de corriente continua es capaz de pasar del 10 al 80 por ciento de carga en tan sólo 18 minutos y en menos de cinco minutos disfrutar de 100 km de autonomía. La curiosidad la pone la innovadora función V2L (Vehicle to Load) que permite a los usuarios cargar desde el vehículo dispositivos eléctricos como bicicletas, equipos de acampada o patinetes. ¡Genial!

Maserati MC20 La máquina

La reciente creación de la marca del tridente, de la que Maserati nos dio a conocer sus primeras imágenes el año pasado en Módena, es una verdadera máquina para dar rienda suelta a los sentidos. Bello, escultural y atrevido, el nuevo MC20 de la prestigiosa casa italiana tiene todos los ingredientes para dejarnos con una sonrisa de oreja a oreja cada vez que nos sentemos al volante. Mide 4,67 metros de longitud y sus puertas se abren en compás. Todo un espectáculo. Pero hay más porque detrás de los dos afortunados ocupantes, en posición central, se aloja un tremendo motor V6 biturbo de 3.0 litros de cilindrada, con dos bujías y dos inyectores por cilindro de nada menos que 630 caballos de potencia que va asociado al cambio automático de ocho velocidades y a la tracción a las ruedas traseras. Vamos a por más cifras de vértigo. ¿Te imaginas acelerar de 0 a 100 km/h en tan sólo 2,9 segundos? Pues eso, con una velocidad máxima de 325 kilómetros por hora. Sí, sí, has leído bien. Maserati ha conseguido estas espectaculares prestaciones gracias a su efectiva relación peso/potencia (2,33 kilos/ caballo) utilizando la fibra de carbono para fabricar el chasis y los paneles de la carrocería. En el apartado de los frenos monta los Brembo con pinzas de seis pistones delante y de cuatro atrás. Y por supuesto está a la última en conectividad y ayudas electrónicas. Precio; 243.400 euros. 64 asmmgz

El IONIQ 5 pone de manifiesto la constante evolución de este fabricante en el diseño de cada creación. Aquí tenemos un ejemplo, con un capó tipo concha, los faros pixelados y los tiradores de las puertas escamoteables y enrasados en la carrocería. Para el interior esta reciente novedad se reserva un ambiente minimalista y a la vez elegante, utilizando materiales ecológicos procedentes de fondos sostenibles. La gran distancia entre ejes y el suelo completamente plano (las baterías van alojadas debajo) ha permitido elaborar un interior modular con ajustes eléctricos de los asientos delanteros que se pueden reclinar convirtiendo el habitáculo en un estupendo salón donde poder relajarse.


Gama Audi TFSIe Los electrificados al poder

Extensa y exquisita variedad de Audi para afrontar su gran apuesta para el futuro donde cronológicamente esta marca premium tiene cuatro objetivos muy bien definidos: 2025 con la última producción de un modelo con motor de combustión. Un año más tarde, en el 2026, los nuevos modelos de Audi presentados serán exclusivamente eléctricos. Con ello en el 2033 se pondrá definitivamente fin a la producción de motores de combustión para que la marca de los cuatro aros sea 100% neutra en emisiones de CO2 en el 2050. En la actualidad Audi ya tiene en el mercado veinte versiones híbridas enchufables PHEV y doce modelos de carrocerías en las gamas A3, A6, A7 Sportback, A8, Q3, Q5 y Q8. En ASM Motor hemos tenido la ocasión de probarlos, desde la clase compacta como es el caso del Audi A3 Sportback TFSIe hasta el segmento de lujo con el Audi A8 TFSIe, con la combinación entre tres motores TFSI combinados con un motor eléctrico de potencias comprendidas entre 80 kW y 105 kW. Quizás ante las dudas que tenemos sobre qué tecnología comprar ante las restricciones especialmente para circular por la urbe, Audi que ya nos sorprendió con los modelos 100% eléctricos e-tron y los súper deportivos e-tron GT y RS e-tron GT, tiene muy clara su apuesta por esta tecnología. Además, actualmente los híbridos enchufables tienen una gran versatilidad para el uso diario con esa autonomía eléctrica de hasta 73 km por ejemplo para el A6 50 TFSIe, la disponibilidad de varios perfiles de conducción, también la tracción total quattro y las conocidas cajas de cambio automáticas S tronic o tiptronic, según los modelos.

CUPRA Born Rompiendo moldes

El primer vehículo eléctrico de Cupra ha llegado para hacerse un importante hueco entre sus competidores. No tenemos la menor duda ante el tirón de esta marca que en sólo tres años de historia se ha puesto de moda. El nuevo Born, que recibe el nombre del barrio de la Ciudad Condal, tiene una carrocería de cinco puertas que mide 4,32 metros de longitud. Está construido sobre la plataforma MEB del Grupo Volkswagen que lleva, por ejemplo, el VW ID.3 y monta una batería de 58 kWh que le garantiza una autonomía homologada WLTP de 424 kilómetros. Cuesta 37.400 euros. Para el próximo año, a este eléctrico de tracción trasera le llegarán el pack e-boost para aumentar momentáneamente la potencia de 204 a 231 CV y el pack Range con una batería de 77 kWh para alargar la autonomía hasta los 540 km, además de una nueva versión de 150 CV montando una batería de 45 kWh.

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MOTOR

Honda HR-V Alumno aventajado

Este SUV en su tercera generación, que tiene prevista su llegada en el primer trimestre del próximo año, estará disponible únicamente en la versión híbrida autorrecargable de 131 CV, que en la marca nipona llaman e:HEV de Honda. Cuenta con dos motores eléctricos compactos que funcionan junto con el conocido motor de gasolina DOHC i-VTEV de 1,5 litros y una batería de iones de litio. Ahora su diseño adopta las formas coupé con una longitud total de 4,34 metros y su interior está meticulosamente pensado para darnos comodidad. El conductor también agradecerá tener todos los mandos muy a mano.

Mercedes-AMG SL

Al ponerlo en marcha el HR-V híbrido funciona en modo eléctrico hasta una velocidad de 40 km/h y a partir de entonces también puede combinar en modo híbrido inteligente facilitándonos un consumo que homologa en 5,4 litros a los 100 kilómetros. Y por lo que respecta a la conducción, este SUV resulta muy cómodo y, sobre todo, muy estable en cualquier circunstancia. Su precio, a partir de 31.140 euros.

Pura leyenda

La nueva creación de este bello y lujoso roadster para cuatro plazas 2+2, leyenda viva del automovilismo, retorna a sus raíces con una capota clásica de lona y por primera vez monta la tracción integral. En su corazón late el potente motor AMG V8 biturbo de 4,0 litros de 585 caballos de potencia para el modelo SL 63 4MATIC+ y de 476 CV para el SL 55 4MATIC+, los dos asociados al cambio automático de nueve marchas AMG Speedshift MCT 9G. Siete decenios avalan la deportividad de este icono que desde su aparición en Stuttgart nació con un pan debajo del brazo. Por no decir que en su debut en el año 1952 logró un espectacular doblete en las 24 horas de Le Mans. Ya en el 54 salió su sucesor, el 300 SL, conocido también como “alas de gaviota” por su peculiar apertura de puertas. Y luego le sucedieron bellezas tan impresionantes y conocidas como el “Pagoda” de 1963 a 1971. AMG ha resuelto con impecable destreza su realización actual inspirándose en el primer 300 SL roadster del 52, un súper deportivo perfectamente adaptado para conducirlo a diario. En tan solo 15 segundos pasamos de conducir un espectacular coupé a llevarlo a cielo abierto gracias a la rápida maniobra de plegado en Z que ahorra espacio y peso, ya que permite renunciar a una tapa convencional.

Lexus NX

La atracción sigue intacta Se trata de la segunda generación de este SUV de tamaño medio que se presenta en sociedad también con una variante híbrida enchufable que se unirá a las conocidas híbridas desde su lanzamiento. Se llama Lexus NX 450h+ y combina un motor de gasolina de 2.5 litros con otro eléctrico para el eje trasero y así poder disfrutar de la tracción a las cuatro ruedas, proporcionando una potencia total de 309 CV. Su batería de iones de litio con 18,1 kWh le permite recorrer hasta 76 km en modo eléctrico. Crece un poquito hasta los 4,66 metros de largo, de ancho y de alto (2,2 y 5 cm+). Para ello recurre a la plataforma modular GA-K desarrollada por Toyota que dispone de una mayor distancia entre ejes, que se traduce en una mejor habitabilidad en un interior que en nada se asemeja a su predecesor con una modernización por completo de cada uno de sus componentes, empezando por un cuadro de instrumentación digital y una pantalla táctil de 14” para el control de su nuevo sistema de infoentretenimiento al que podemos acceder también mediante la orden “Hey, Lexus”. asmmgz 66

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Ilbira Motor Disfruta la experiencia de tu BMW-MINI en la provincia de Granada

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El servicio integral y profesionalizado que ofrece Ilbira Motor se basa en la orientación al cliente ante las más exigentes demandas de calidad y servicio de sus marcas BMW y MINI. Los ejes principales del servicio que ofrecen a sus clientes son el profundo conocimiento del producto y del sector disponiendo de personal especializado y en continua formación para conocer las novedades de BMW y MINI. Ilbira Motor cuenta con un equipo de asesores para garantizar la buena experiencia del cliente, analizando sus necesidades con el fin de guiarle hacia el producto que mejor se adapte a ellas. Con ellos establecen relaciones a largo plazo a través del servicio de postventa personalizado, acompañándolos durante la vida útil del vehículo.

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Ilbira Motor ofrece, desde sus dos centros distribuidos en la ciudad de Granada y Motril, los servicios asociados a toda la Gama BMW, MINI y Motorrad. Su concesionario en la ciudad de Granada es uno de los puntos de venta más estratégicos de Ilbira Motor en la provincia, situado en la Avenida de Andalucía, 114. Un espacio de 4.000 m2 donde se pueden encontrar los últimos modelos de BMW, MINI y BMW Motorrad, incluyendo también las últimas innovaciones en movilidad sostenible de BMWi, un nuevo concepto integral y revolucionario de vehículo eléctrico. Un punto de venta de vehículos, en el que sus clientes encuentran todo lo necesario para conducir de forma óptima y satisfactoria. Su instalación de Motril dispone de decenas de novedades de BMW y MINI en unas instalaciones de más de 1.500 m2, donde se aglutinan en un solo espacio, no solo vehículos sino también accesorios y todos los servicios que puedan necesitar sus clientes a la hora de adquirir o disponer de un coche BMW o MINI o una moto Motorrad.

El concepto de “power of choice” permite una movilidad diaria completamente eléctrica, que enamora antes, durante y después de la conducción. La gama eléctrica de BMW y MINI representa, en una nueva era de vehículos eléctricos y servicios de movilidad visionarios, un diseño inspirador y un nuevo enfoque del concepto premium que se define en gran medida por la sostenibilidad. BMWi ha creado dos innovadores y fascinantes vehículos: el BMW Ix3, disponible en versión totalmente eléctrica y diseñado de forma sostenible para el tráfico urbano, y el BMW IX, un adelanto del coche SUV del futuro. El nuevo MINI 100% Eléctrico es el emblemático MINI original hasta la médula, pero cargado para las carreteras del futuro. Combina la legendaria sensación de go-kart, un diseño inconfundible y calidades de primera con un modo de conducción libre de emisiones locales. Está alimentado por una batería de alto voltaje de 96 celdas y 32,6 kWh (capacidad bruta) alojada bajo el suelo del habitáculo; esta ubicación supone un centro de gravedad extra bajo que no solo mejora la estabilidad y el manejo, sino que hace que tomar las curvas sea aún más emocionante. Se trata de MINI en su versión más intensa y evolucionada.

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TEC HNO

Así suena la aventura

Vibra LA vida ¡Despliega tu mundo! Samsung Electronics arranca un nuevo capítulo en la innovación móvil con un smartphone de su serie plegable más icónica: el Galaxy Z Fold3 5G; un dispositivo con las últimas innovaciones, novedades en el diseño y nuevas funcionalidades para ofrecer formas únicas e inéditas de trabajar, disfrutar contenido audiovisual, así como jugar con videojuegos de última generación. Para aquellos que necesitan el dispositivo más preparado para la productividad y el entretenimiento, Galaxy Z Fold3 5G sorprende por su potencia para la multitarea; con un rendimiento de nivel superior, una pantalla Infinity Flex de 7,6 pulgadas y, por primera vez, compatible con S Pen en un dispositivo plegable.

Una bicicleta eléctrica con ADN español Exclusiva, ultraligera e inspirada en la alta competición. Así es la Mako Hybrid SL, una de las apuestas más premium del mercado en movilidad eléctrica, creada por la firma española Berria Bike. El lanzamiento de esta nueva E-bike marca la llegada de un nuevo buque insignia para la compañía con sede en Villarrobledo (Albacete). Con una edición limitada a 299 ejemplares, la Mako Hybrid SL nace como una bicicleta íntegramente fabricada en carbono, con un motor eléctrico de 90 Nm constantes, el más poderoso del mercado, desarrollado junto a la marca italiana Polini. Sobre el manillar, cuenta con una pantalla táctil que trasmite las órdenes del ordenador de abordo al motor, adaptando su uso y el rendimiento de la batería para todo tipo de rutas y formas de actividad. Todo un lujo para los amantes de la aventura y de las largas travesías.

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La delicadeza del canto de un pájaro, el relajante romper de las olas y los matices de tu canción favorita, pueden ser posibles a la vez con Bang & Olufsen. La firma danesa no sólo sabe de sonido interior. Diseñado minuciosamente para brindarte una experiencia única mientras disfrutas del entorno natural, Beosound Explore es el acompañante perfecto para tus experiencias de aventura. Con una autonomía de hasta 27 horas, puedes disfrutar de la máxima potencia sonora en cualquier lugar y momento. Su compacto diseño y materiales de calidad permiten que sea de lo más sencillo de portar.


La cámara que arrasa entre los influencers Si te gusta vivir nuevas experiencias y aprovechas cualquier momento para viajar y recorrer otros países, te encantarán todas las funciones de la cámara Sony ZV-E10, desde sus objetivos intercambiables para diferentes escenarios, hasta efectos como Bokeh o Soft Skin, para centrar la atención en ti y lucir una piel perfecta. Podrás realizar streamings en directo y llevar tus vlogs al siguiente nivel, dotándolos de creatividad y compartiéndolos fácilmente gracias a su conectividad remota.

El móvil que encaja con tu outfit El nuevo OPPO Reno6 5G es un smartphone de diseño con funciones increíbles y matices propios de OPPO que lo convierten en un gran compañero tecnológico y creativo. La serie trae una gran variedad de funciones de cámara de alta gama, incluidos los modos vídeo retrato con efecto Bokeh y IA Highlight Video. Cuenta con cámara Selfie de 32MP y con una poderosa cámara cuádruple principal de 50MP con IA reforzada por el sensor Sony IMX766

RADIO 3SIXTY, más allá del FM Esta radio de Teufel de diseño clásico y tecnología moderna es ideal para cualquier estancia de la casa, ya que cuenta con un altavoz 360 y tecnología Dynamore, que abraza con el mismo sonido todos los rincones de la habitación. Además de tener acceso a más de 1000 radios digitales y FM, a la Radio 3Sixty se pueden conectar teléfonos y otros aparatos domóticos como Alexa, además de reproducir canciones en Spotify.

Los últimos binoculares de Swarovski Optik

Para amantes del mundo streamer HyperX lanza este Streamer Starter Pack para que familiares y amigos apasionados de Twitch por fin puedan convertirse en el streamer que buscan ser. El pack incluye un micrófono USB HyperX SoloCast y unos auriculares para juegos Cloud Core con DTS Headphone:X con audio espacial.

En un mundo siempre cambiante y cada vez más incierto, se ha producido un indiscutible cambio colectivo de mentalidad, una nueva actitud, una nueva forma de existir. Está resurgiendo el deseo de viajar con un enfoque más lento y consciente, centrándose en las experiencias basadas en la naturaleza. Los binoculares CL Curio 7x21 son perfectos para los amantes del diseño y los entusiastas del aire libre, ya que ofrece un diseño impresionante y una gran precisión para acceder a los grandes misterios del mundo natural de forma compacta.

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TEC HNO TECHNOGYM APP Maximiza tus entrenos ¿Te gustaría perder peso? ¿Mejorar tu rendimiento deportivo? ¿Cuidar tu salud? ¿O simplemente mantenerte en forma? Sea cual sea tu objetivo, Technogym App lo pone fácil con entrenamientos bajo demanda y un programa personalizado que se adapta al usuario, siguiendo su progreso y estilo de vida. Cada día, la aplicación ofrece el entrenamiento más adecuado, combinando investigación científica, inteligencia artificial y contenido de video atractivo.

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ONEGENLAB Test genético de celulitis El mejor remedio para contrarrestar la celulitis es sin duda seguir una dieta saludable, hacer ejercicio, no fumar ni beber alcohol, usar cremas anticelulíticas adecuadas y realizarse tratamientos cosméticos, como masajes drenantes. Si bien es cierto que todas estas técnicas ayudan, aún sería más efectivo si fuéramos capaces de crear una rutina anticelulítica personalizada conociendo y teniendo en cuenta nuestra genética en la aparición de celulitis. Para facilitar esta tarea, los laboratorios onegenlabTM han lanzado el test de ADN Celulitis. La prueba analiza de forma precisa los 10 genes reguladores y 30 variaciones genéticas relacionados con la formación de celulitis para determinar cómo inciden en su aparición. Una vez realizado el test, analizados todos los factores y obtenidos los resultados genéticos, onegenlabTM diseña, en base al ADN, una pauta con recomendaciones para evitar y reducir la celulitis según las necesidades reveladas por la genética de cada usuario. Teniendo un estudio pautado de los genes relacionados con la dolencia, podremos usar productos y tratamientos cosméticos más efectivos, escoger suplementos nutricionales, cremas, ejercicios, tratamientos en cabina más eficaces y un listado de alimentos que nos ayudarán a combatirla.

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PROTAGONISTA

Kimpel

Sister’s

Barbara y Nicole Kimpel: “Málaga nos inspira mucho”

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PROTAGONISTA

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on gemelas, amigas, mujeres de negocio y famosas. Barbara y Nicole Kimpel forman el tándem que está detrás de Baniki, una firma de moda atemporal para gente que quiere vestir cómoda, moderna y elegante al mismo tiempo. Su propuesta se presenta en una serie de cápsulas de ropa, bolsos y complementos que siguen la estela del sport chic. ¿Qué es el estilo para vosotras? Para nosotras “estilo” es elegancia, clase, categoría, educación… Es un estilo de vida, una forma de ser y de disfrutar la vida. ¿Cómo surgió Baniki? Baniki surgió de la ilusión de hacer un proyecto juntas, de crear algo entre las dos, de construir algo nuestro que tuviera nuestra esencia; además nos daba la oportunidad de compartir más tiempo juntas. ¿Es vuestra apuesta más personal? Sí, en este proyecto estamos volcando nuestra esencia, nuestras ilusiones, mucha historia en común y aventuras compartidas. Baniki es la fusión de Bárbara y Nicole junto con Kimpel, nuestro apellido, son las 2 primeras letras de las 3 palabras juntas. ¿En qué os complementáis? Tenemos buena sinergia y hay muchas cosas en las que nos complementamos. Bárbara es más extrovertida y yo soy reservada, ella es más cortoplacista y busca resultados más inmediatos y yo más a largo plazo y planificadora. Yo soy más metódica y organizada y Bárbara más de improvisar. ¡Hacemos un gran equipo juntas! ¿Os mueven los retos o cuáles son vuestras motivaciones? Somos las dos muy ambiciosas, tenemos muchas ideas, nos gusta trabajar con proyectos innovadores y aprender siempre de todo en lo que nos involucramos.

¿Cuál es vuestra filosofía de empresa? Nuestra filosofía es trabajar en equipo, colaborar y aprovechar las buenas oportunidades que puedan surgir aunando sinergias. ¿Tenéis algún lema? Nuestro lema es la “simplicidad, es la mejor sofisticación”. ¿Qué hace a Baniki diferente de otras firmas de moda? Baniki es más bien un estilo de vida, no va con modas y temporadas que caducan rápido, son prendas que se adaptan a los tiempos que vivimos y no pasan de moda. Son atemporales. ¿De qué os sentís más orgullosas? Nos sentimos muy orgullosas de haber creado Baniki juntas, de haber arrancado en mitad de 2019 y habernos mantenido en pie durante la pandemia. También de haber participado en tres fashion weeks (Málaga, Ginebra y Miami) en tan poco tiempo. ¿Sois dos mujeres hiperconectadas? Nuestro network es una de nuestras fortalezas. Realmente estamos siempre en algo, no paramos, no descansamos mucho. Nos gusta estar siempre activas. ¿Cómo es el proceso de creación de las cápsulas? Nuestra inspiración viene de nuestro día a día, de nuestro estilo de vida, de nuestros viajes, nuestras experiencias…

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PROTAGONISTA

¿Cómo es la colección para este invierno? Nosotras no sacamos colecciones por temporadas, nuestras colecciones cápsula son atemporales. Y no seguimos tampoco tendencias. La esencia es nuestra vida y lo que nos rodea. ¿Tenéis alguna marca o diseñador fetiche? Nos encanta Victoria Beckham, Balmain… Es curioso, pero estamos muy alineadas y tenemos los mismos gustos, así que nunca discutimos en este sentido porque nos gusta lo mismo. ¿Cuáles son vuestros básicos de armario para este invierno? Unas sneakers cómodas de Dior o Adidas, un abrigo largo de cashmere, un chal y un bolso negro tipo bandolera. Además, nos intercambiamos la ropa, así que tenemos muchas más opciones (dos armarios) y le damos una doble vida. ¿Qué tendencia destacaríais de esta temporada? No solemos seguir las tendencias, aunque ahora está muy de tendencia el sport chic, y nos encanta ir cómodas y deportivas con un toque elegante. ¿Hacia dónde apunta el sector de la moda en general? No somos expertas en tendencias, ni en moda, pero percibimos que la gente va más a los extremos. En el día a día las mujeres quieren ir cómodas y no con el taconazo, sin embargo, cuando se arreglan quieren ir espectaculares. ¿Y Baniki en particular? Baniki va en la misma línea, cómodo deportivo y chic, pero a la vez hacemos cosas muy sofisticadas y glamurosas, como la línea de relojes que vamos a lanzar a principios del 2022. ¿Qué es lo que más os gusta de Málaga? Lo que más nos gusta de Málaga es la gente, que es cercana, auténtica y entrañable. También el hecho de que se haya convertido en una de las ciudades más atractivas del mundo a nivel cultural; es muy interesante todo lo que está

pasando aquí y nos encanta vivirlo tan de cerca. Bárbara cada vez que tiene oportunidad se viene a pasar unos días a Málaga conmigo, estamos enamoradas de esta ciudad. ¿Hay algo de esta ciudad en vuestros diseños? Si, Málaga nos inspira mucho, y ahora es parte de nuestra vida. En esta ciudad vivimos muchas experiencias maravillosas en nuestro día a día. ¿Qué balance hacéis de este 2021? El balance es muy positivo. Ha sido un año de muchas dificultados y un gran reto conseguir mantenernos con la pandemia, también gracias a ello, arrancamos nuestra venta online The Baniki (www.banikishop.com). ¿Nuevos proyectos para los próximos meses? El lanzamiento de una nueva línea de negocio: una colección de relojes. Y más proyectos muy emocionantes que aún no podemos desvelar pero que iremos compartiendo en los próximos meses. CRÉDITOS FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA ORGANIZACIÓN Y PRODUCCIÓN POMPEU BOUTIQUE MULTIMARCA DE LUJO ESTILISMO JAVIER GONDRA MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA RAMÓN RÍOS FASHION BRAND BANIKI (BÁRBARA Y NICOLE KIMPEL) ACCESORIOS JOYERÍA GODINO LOCALIZACIÓN CASTILLO DE SANTA CATALINA-SOHO BOUTIQUE

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PROTAGONISTA

Macarena

Gómez

“Ha sido crucial aprender a gestionar el ego de todos, incluso el mío”

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ablar de Macarena Gómez es hablar de una de las actrices españolas más camaleónicas y uno de los valores más en alza que tiene el cine español en estos momentos. La polifacética actriz acaba de terminar el rodaje de POLAR, su primera película como productora con Cilantro Films. En esta cinta interpreta además a uno de los personajes más misteriosos e intensos de su carrera. Macarena ha dado un paso más en su carrera cinematográfica entrando de lleno en el mundo de la producción para hacer realidad un sueño que tenía desde hace ya muchos años. “Nuestro leitmotiv es contar historias libres, peculiares, transgresoras y donde siempre prime la visión del director”, comenta la actriz. Macarena alcanzó la popularidad gracias a la serie de televisión La que se avecina que lleva rodando desde el año 2007. Su incansable profesionalidad y entusiasmo le ha valido para rodar más de 40 películas -nacionales e internacionales- e infinidad de cortos, que le han dado más de 50 premios. Uno de sus últimos éxitos ha sido su papel protagonista en la serie 30 monedas, de HBO, dirigida por Álex de la Iglesia, que está pendiente de estrenar su segunda temporada.

Macarena, háblanos de Polar, ¿cómo llega a tus manos este proyecto cinematográfico? Producir nace de un sueño. Poner en pie una historia que yo deseo contar y contarla a mi manera. ¿Por qué limitarme a dar vida a los personajes que me ofrecen cuando puedo ser yo la que decida qué personajes hacer? Me llevaban llegando muchos guiones de Alberto Palma y me costaba encontrar el adecuado, el que realmente tuviera la necesidad de contar y pudiera producir, hasta que apareció Polar. ¿Cómo es tu personaje en este ? Mi personaje es MG, una ex-policía que se enfrenta a una misión muy delicada: encontrar a la actriz Macarena Gómez a cambio de poder recuperar a su hijo. MG es una mujer con problemas de alcoholismo y drogas, crispada con el mundo y los hombres. Desde una inestabilidad emocional muy compleja, casi laberíntica, me he enfrentado a uno de los personajes más misteriosos e intensos de mi carrera. Es un personaje que me ha exigido una gran contención. Ha sido un gran reto. Te hemos escuchado hablar de este género cinematográfico al que da nombre tu película, ¿por qué un homenaje tan claro al cine Polar francés? El homenaje como tal a este género policíaco francés viene por parte de Alberto, guionista y director. El envoltorio y la atmósfera que me propuso me fascinó tanto, que estoy rescatando y poniéndome al día en este género. Es la primera película en la que te metes de lleno en la producción. Recordamos que con Amor en polvo, estuviste como productora asociada. ¿Con qué sorpresas inesperadas te has encontrado? Con Amor en polvo entré en la película cuando ésta se terminó. Mi participación se basó en ayudar con la distribución y promoción de la peli. Polar es mi primera película como actriz protagonista y en la que asumo la producción por completo: desde labúsqueda del dinero para rodarla hasta la última palabra en la copia final. Es una experiencia completamente nueva donde me he entregado intensamente y en la que he aprendido mucho a marchas forzadas. La sorpresa más inesperada hubiese sido no tener ninguna. No hubo día que no tuviese una llamada al límite para salvar alguna localización importante o para conseguir alguna fantasía del director de última hora. De eso se trata la producción ejecutiva: de ser una “conseguidora” y cuando consigues todo lo que te propones, la satisfacción es inmensa. También ha sido crucial aprender a comunicarme con el leguaje adecuado con cada uno de los departamentos técnicos y artísticos, aprender a gestionar el ego de todos, incluso el mío. Has rodado Polar en Córdoba, tu tierra natal. ¿Ha sido un homenaje o simplemente pura casualidad? Confieso que ha sido una necesidad. Tenía clarísimo que mi primera producción tenía que tener a Córdoba como testigo. Deseo mostrar al mundo la belleza de mi ciudad y el patrimonio artístico y cultural tan rico que tenemos. Toda la vida me he sentido muy orgullosa de mi ciudad y muy querida por mi tierra. Ahora estoy muy agradecida por todo el apoyo que he recibido por parte de todas las instituciones y de la ciudadanía. Disfrutarla en pantalla grande, como un personaje más en la historia, va a ser un regalo, un valor añadido a la película.

11 PREGUNTAS a

examen

Un sueño por cumplir: Diría que ya lo he cumplido. Ser feliz y ser actriz. Tus primeros nervios se los debes a… Mi profesora de ballet clásico. Ella me hizo subirme a un escenario por primera vez a los 5 años, y así hasta los 18. Segundos antes de abrirse el telón y salir a bailar era un manojo de nervios. Pero esa sensación de responsabilidad me encantaba. Se convirtió en una adicción. Una adicción: Precisamente el efecto de adrenalina que siento en el cuerpo cuando estoy rodando justo antes de que digan “ACCIÓN”. Filias: Mi hijo. Las Barbies Fobias: Los tiburones Un defecto y una virtud: La empatía en ambos casos y la adicción al trabajo. Mi mayor virtud es... El esfuerzo Antes de salir al escenario tengo la manía de… (Risas). Chequear que no me moleste ninguna etiqueta de la ropa. Me queda por aprender: ‘Taaaanto’. Nunca se aprende demasiado. La peli que nunca me canso de ver y de ver: Lo que el viento se llevó. Escarlata O’ Hara es el mejor personaje femenino de la historia del cine. Fuera del escenario ¿Doctor Jekyll o Mister Hyde?: Espero ser Dr Jekyll.

CRÉDITOS FOTOGRAFÍA: Raúl Rosillo | @raulrosillo MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA: LucÍa de la Fuente | @fab_skum_ ESTILISMO: Alejandra Gombau | @alejandragombau

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PROTAGONISTA

Familia

CAMARARÓN Luis, Rocío y Gema Monje: “En ningún momento hemos querido imitarlo, cantar como él es imposible”

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apitán de mis sueños es el título del nuevo álbum homenaje al gran genio Camarón de la Isla. Sus hijos Luis, Rocío y Gema, rodeados de un gran elenco de músicos, rinden tributo a su legado a través de ocho versiones de sus grandes canciones y un tema inédito dedicado a su padre que es el que da nombre al disco. Todos interpretados desde el corazón y la más absoluta verdad. Homenajear a un genio no es tarea fácil… Rocío: La verdad es que es una cosa complicada, muy difícil. Como él es imposible cantar. Nosotros en ningún momento hemos querido imitarlo; son temas de su discografía, pero lo hemos hecho a nuestra forma, nos los hemos llevado a nuestro terreno para hacer un homenaje. No se trata de que nadie compare, sino de que alguna forma él vuelva a los escenarios. ¿Ha sido una responsabilidad para vosotros? Gema: Por supuesto. Pero a la vez ha sido algo muy bonito, nosotros lo tenemos siempre presente, pero cuando te pones a escuchar sus temas, te vas documentando, te introduces en sus raíces, te acercas mucho a la figura del artista porque para nosotros hasta ahora no había sido Camarón sino nuestro padre. A medida que va pasando el tiempo es más grande, más lo quiere la gente y más presente lo tenemos en nuestras vidas. Supongo que habrá sido un proyecto que habréis vivido muy intensamente. ¿Cómo surgió esta idea? Luis: La idea surgió a raíz de un homenaje que hicimos a mi padre en la plaza de toros de Los Barrios. En el fin de fiesta, cantamos unos tangos y quedamos muy bien (sonríe). Un promotor nos propuso dedicarnos a la música de forma profesional. Nos buscó actuaciones y estuvimos unos dos años trabajando hasta que llegó a oídos de Universal, la discográfica que nos propuso grabar este homenaje. ¿Cómo está siendo la acogida del disco? Gema: La gente lo está acogiendo con mucho cariño, está gustando. Lo hemos hecho con todo el cariño del mundo y con muchísimo respeto hacia el flamenco y hacia él, la gente está respondiendo bien. ¿Los críticos y los puristas ya se han manifestado? Rocío: La gente debe de entender que, aunque seamos sus hijos, Camarón es incomparable. Algunos no lo entienden y quieren que cantemos como él, incluso no les parece bien que nos hayamos puesto su nombre, pero no es que nos lo hayamos puesto, es que lo llevamos, son nuestras raíces, es nuestro. ¿Siempre habéis cantado? Gema: Sí, pero en la casa. Mi hermano sí se ha dedicado a la música. Luis: Nosotros en casa cantamos y bailamos desde pequeños. Es lo que hemos vivido desde siempre, la música ha sido y es parte de nuestras vidas. Gema: Hace algunos años también nos ofrecieron grabar, pero nuestros niños eran muy pequeños y en ese momento no estábamos preparados, ni para la repercusión, ni para las comparaciones…

FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA

¿Cómo definiríais este disco? Gema: El disco es muy bonito. Por supuesto no queremos compararnos con mi padre. No cantamos como él ni mucho menos. Sus temas están grabados de un modo muy distinto, está más fusionado, cantado a nuestra forma y a los tiempos de ahora. Es un trabajo muy fresco, muy alegre y muy de fiesta para los directos. Estamos muy contentos con el resultado, es un sueño hecho realidad.

¿Por qué esos temas y no otros? Rocío: Son los temas que veníamos interpretando en los directos y los teníamos muy “rodaíllos”. ¿Capitán de mis sueños es el resultado de un viaje emocional? Gema: Yo quise incluir en el disco la experiencia emocional de una hija hacia un padre. Mis hermanos me apoyaron, escucharon la letra y les gustó mucho. Es el único tema inédito de este álbum. ¿De quienes os habéis rodeado para este nuevo trabajo? Luis: Nos hemos rodeado de muy buenos músicos, los de nuestra banda y otros como Jorge Pardo, Tino di Geraldo, Carlos Benavent, Emma Castañeda… Tenemos también una colaboración de Israel Fernández en los coros o la Susi (que por desgracia ya no está con nosotros). Muy buenos artistas. Nos hemos rodeado de un gran elenco. Aunque no te lo creas, grabamos este disco a finales de 2019 y teníamos previsto lanzarlo en la primavera de 2020, la pandemia nos obligó a posponer su salida. ¿Cómo se lleva una espera de tanto tiempo con un trabajo terminado? Gema: Es una agonía, ya creíamos que no salía. La gente nos lo pedía porque nosotros habíamos subido a redes fotos en el estudio. El público ha esperado mucho tiempo. ¿Qué nuevas sonoridades habéis buscado? Luis: Hemos buscado una música fresquita que se pueda llevar bien al directo y para toda clase de público. Por eso en este disco hay flamenco, pero también jazz, samba, bossa nova… ¿Buscáis romper clichés? Rocío: Eso ya lo tiene que definir el público. A mi padre le encantaba innovar y pensamos que él estaría contento con el resultado de este disco. ¿Disfrutasteis del estudio? Luis: Sí, aunque fue muy intenso (risas). ¿Sois más de directo? Luis: Sí y por eso hemos intentado que el directo se refleje en el estudio por eso el disco está calentito porque hemos conseguido que suene a directo. ¿Cómo vienen los próximos meses? Gema: Tenemos ya cerradas algunas galas. Esperamos que vengan cargaditos de trabajo, si Dios quiere (risas). ¿Habrá más cosas para conmemorar el 30 aniversario del fallecimiento de Camarón? Rocío: Habrá más cositas sí, pero todavía es pronto para poder contarlo. Poquito a poco las iremos desvelando. ¿Qué música escucháis? Rocío: Escuchamos todo tipo de música buena, la verdad es que escuchando se aprende mucho. Y no nos estancamos en el flamenco. Luis: A mí lo que más me gusta ahora mismo es el flamenco puro, es lo que más suelo escuchar. ¿Cómo veis el panorama de la música en España? Luis: Pues se ha pegado dos años… (sonríe) fastidiado. Dos años casi sin trabajar es mucha tela. Yo no he hecho nada en este tiempo, no era momento de andar para arriba y para abajo. Tenemos muchos niños pequeños y a nuestra madre que está con la tensión. Gema: La verdad es que hemos estado encerrados como el disco, ahí metidos en un cajón (risas). Rocío: En España hay muchos y muy buenos artistas… sonidos muy nuevos. ¿Qué le pedís al nuevo año? Luis: Salud porque con salud lo demás lo podemos buscar.

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PROTAGONISTA

Lolo Diego “Jamming es un canto a la vida y a la felicidad”

FOTOGRAFÍA IRVING STUDIO

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Y si te dijera que la improvisación hará que vivas de forma más saludable? Tras esta crisis sanitaria que hemos vivido, las secuelas psicoemocionales que ha dejado a su paso son numerosas. Estudios recientes han demostrado que la improvisación y el humor son tablas de salvación para estos procesos curativos post-COVID. Improvisar regula algunas funciones clave para vivir de forma más sana, como la empatía, el equilibrio, la plasticidad del cerebro y la comprensión. Además, ayuda a gestionar de forma más eficiente el miedo, la intuición y los estados de ánimo.

Visto esto, y tras haber alcanzado la mayoría de edad y sentirse como un bálsamo para la salud de los espectadores, Jamming vuelve a los escenarios. Descubrimos con Lolo Diego, creador de este show junto a Juanma Díez y Paula Galimberti, que Jamming Sessions es mucho más que un espectáculo de ‘impro’, es un auténtico vehículo terapéutico.

El espectáculo de Jamming acaba de cumplir 18 años… ¿La mayoría de edad para…? Renovar y crear nuevos estilings (géneros teatrales, cinematográficos, literarios). Confiar en nuestra trayectoria, esencia y calidad para asumir más riegos. Es momento de madurez, sin perder la frescura, lo inmediato, lo imprevisto, la diversión y las constantes risas. Para quien no os conozca ¿Qué es Jamming? Somos una compañía creada por un@s amig@s a l@s que les unió un sueño y lo hemos alcanzado con el apoyo de muchos espectadorings. Con el trabajo continuado y comprometido y rodeados de magníficos profesionales y amigos detrás del escenario. ¿Qué se va a encontrar de nuevo el espectador? Estilings nuevos, variaciones en el número y tipo de intérpretes e invitados, modernización escenográfica y audiovisual, más libertad y flexibilidad en el formato a la hora de crear las sesiones de improvisación, manteniendo el humor inteligente, original y constante, que nos ha caracterizado en estos 18 años. ¿Necesitamos más humor en nuestras vidas? El sentido del humor es algo que a veces se asocia a la falta de rigurosidad o a no darle valor a las cosas. Para mí el sentido del humor es el mejor mecanismo de supervivencia y de disfrute de la vida. Permite relativizar y acercar los corazones y las almas. ¿Cómo habéis conseguido mantener Jamming durante tanto tiempo? Porque conseguimos preservar la pasión, ilusioning y ganas de hacer Jamming que teníamos hace 18 años cuando hicimos la primera sesión. Además, el público se ha convertido en una gran familia, hay espectadores que llevan viniendo toda nuestra trayectoria. ¿Qué es el teatro de la improvisación? Es un subgénero del teatro, es decir, es interpretar una historia. El teatro de improvisación lo que propone es contar esas historias sin un guion previamente escrito. Es la creación de historias en el momento, a partir de estímulos del público. Pura co-creacioning. Desde Fernando Tejero, pasando por Cecilia Freire, María Isabel Díaz, Carmen Ruíz, Adrián Lastra, Alex O’Dogherty, Javier Rey … ¿Qué tiene Jamming que parece que nadie quiere dejar de subirse al escenario con vosotros? Pues que somos muy majetings y grandes profesionales, buenos compañeros y que nuestros invitadings se lo pasan en grande. Disfrutan de un show diseñado para que nosotros llevemos el peso y la responsabilidad de las estructuras y construcción de las improvisacionings y ellos están libres para divertirse en un espectáculo repleto de humor e interacción. ¿Cómo participan los espectadores? Dependiendo de la sesión puede variar, pero por lo general es enviando a través del, omnipresente en estos momentos, QR frases y títulings inventados. En la sesión podemos pedir nombres, lugares… Siempre con respeto y con el consentimiento de quien quiere participar, nunca por obligación o ridiculizando a nadie. ¿Cuáles son las claves para salir a un escenario sin saber lo que va a pasar? Un poco de locura y ganas de vivir, ambas apoyadas en una técnica actoral y narrativa, entrenada durante muchas horas, muchos años. Ganas de divertir y emocionar al público para que todos nos sintamos vivos y unidos durante hora y media.

¿Improvisar es un modo de vida? Últimamente la palabra improvisación o improvisar en la vida está tomando la connotación de resolver los imprevistos por una mala planificación. No me gusta esto. Yo veo que improvisar es irremediable y que es la vida en sí misma. Hay millones de factores que se escapan de nuestro control y conviene aceptarlo y adaptarnos, momento a momento, en puro presente. Surfear la ola, ir con el flow… ¿Y la ocurrencia es innata o puede trabajarse? Primero habría que definir qué es ocurrencia. Nosotrings trabajamos con imágenes: imaginación (imágenes en acción), es decir, trabajamos con nuestra experiencia personal más nuestra fantasía. Hay una parte de estos dos elementos que son innatos y hay otra parte que se trabaja apoyándonos en una técnica. La técnica es la puerta hacia el arte, no es un fin en sí mismo. Tras más de un año y medio de pandemia, ¿cómo creéis que el público os recibirá? Esperamos que ahora con más alegría, si cabe, ganas de pasarlo bien y conectar con la felicidad. Además, con más tranquilidad dadas las buenas prácticas de seguridad sanitaria y los buenos resultados obtenidos en todos los teatros. Hay estudios que hablan de la improvisación como terapia. ¿Podríamos decir que Jamming es sanador? Jamming es mucho más que ‘impro’; Jamming es una forma de vida. Jamming va más allá de un espectáculo de humor, es un vehículo terapéutico. Estudios recientes advierten que improvisar regula algunas funciones clave para vivir de forma más sana. Como la empatía, el equilibrio, la plasticidad del cerebro o la comprensión. De acuerdo con esto, Jamming se puede considerar sanador. Tanto el público que asista al teatro como los alumnos que tiene la Escuela Jamming Teatro en Madrid, Barcelona y Bilbao, se verán beneficiados de ellos. ¿Ese “ing” que te acompaña siempre, incluso cuando hablas, es pura acción? Nunca lo había pensado así. ¡Me gusta! El teatro es acción y es cierto que el “ing” es gerundio en inglés, que es acción. ¡Me encanta! Gracias. Me lo quedo (risas). ¿En qué otros proyectos estás ahora, Lolo? He terminado de grabar la última temporada de Servir y proteger, en TVE 1. Ahora retomaré un proyecto teatral colectivo: Señor B. (Algunos desastres de una guerra) que estrenaremos en julio de 2022. Y retomo mi unipersonal Bobby Milk, un viaje mezclando realidad y ficción, por la vida de Robert de Niro partiendo de la escena de Taxi Driver: “You are talking to me” (Risas). En él reflexiono sobre la soledad, los sueños, la locura. ¿Quién soy? ¿Algo especial que quieras hacer antes de despedir este año? Desear más amor y respeto para todas las personas. Soy una persona privilegiada y cada día agradezco la vida que tengo. Lo que ésta me traiga, bien recibido será. Como por ejemplo una película u otra serie del nivel de Vis a Vis.

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PROTAGONISTA

Marina

Alcántara

de Alba “Lo artesanal está cobrando más valor que nunca” 84 asmmgz


¿Qué tiene de tradicional y cuánto de modernidad? De tradicional tiene que en nuestro taller se cose a mano, se pasa del plano al espacio, y entre esos dos conceptos se encuentran la tijera, la aguja, el hilo y las manos del artesano. Lo mismo hacemos con los complementos, tiñendo flores, montando coronas, broches, carteras, zapatos, bolsos … De moderno, tiene la elegancia natural combinada con una sofisticación actual en nuestras prendas. ¿Cómo concibes lo artesanal? Hoy podemos decir que lo artesanal está cobrando más valor que nunca. Atrás se está quedando el consumo globalizado de grandes marcas que han desarrollado una economía nada sostenible. De hecho, hemos salido de una pandemia aún más reforzados. La sociedad está cansada de encontrar en cualquier parte del mundo lo mismo. Somos una marca sostenible con un arma muy poderosa: el valor de lo artesanal y un taller propio. La artesanía tiene un valor de exclusividad, de autenticidad. Los clientes buscan la artesanía porque sus “imperfecciones” hacen que sean piezas únicas.

a firma Mercedes de Alba ha cosechado grandes éxitos internacionales a lo largo de 2020 y 2021. Diferentes pasarelas en Rusia, entre ellas la Mercedes-Benz Fashion Week Russia, han sido testigo del triunfo de esta firma artesanal sevillana con más de 20 años de trayectoria y que puede presumir de haber sido la única firma europea con presencia física en la semana de la moda en Rusia, una de las citas imprescindibles con la moda internacional. Detrás hay una mujer con carácter, valiente y creativa. El bocetaje de los diseños e incluso el de los propios tejidos nacen de la imaginación de Marina Alcántara de Alba, directora artística de la casa. Marina, ¿ya de pequeña querías trabajar en el sector de la moda? Desde pequeña me apasionaba vestir a las muñecas, tenía una caja llena de recortables y estaba siempre jugando con ella. Después pasé a hacer vestidos con los restos de tela de mi madre que era una modista artesana y siempre estaba cosiendo en casa. ¿Entonces, siempre tuviste claro que querías continuar con la herencia familiar? Siempre lo tuve claro, mi destino era la moda. Eso sí, mi madre quería que tuviese una carrera universitaria porque era muy buena estudiante, pese a criarme en una casa con 5 hermanos, dos de ellos disminuidos, con lo cual desde pequeña he tenido que ayudar muchísimo. Cursé estudios universitarios, pero después comencé profesionalmente en la moda. Ahí estaba mi camino. ¿Cuál es la esencia, el ADN, de la firma Mercedes de Alba? Mercedes de Alba es una firma de alta artesanía con la que la clienta siente el lujo de ponerse una prenda única, hecha a mano para ella exclusivamente. Nuestra esencia es la sofisticación, la artesanía, la atemporalidad, el alma que ponemos en todo lo que hacemos, y digo ALMA en mayúscula porque de esta materia que ni se toca ni se ve, pero sí se siente, está lleno nuestro atelier. Es nuestra esencia y es el nombre que hemos dado a nuestra nueva colección.

¿En qué momento imaginaste la propuesta para 2022? En el momento en que acabo una colección ya estoy preparando otra; es más, siempre me surgen tantas ideas cuando estoy diseñando que me saldrían 2,3,4 colecciones a la vez. Soy muy creativa, creo todos los días, es algo innato en mí. Con Alma tuve clarísimo lo que quería presentar y lo que quería transmitir desde que comencé a crearla. ¿Encuentras inspiración en las mismas cosas que antes? No, he evolucionado como persona, como mujer, madre, hija… y todos esos aspectos de mi vida me hacen ver las cosas de otra manera. Viajar, conocer gente de otros países, de otras culturas… Todo me inspira muchísimo y cada día tengo más claro mi pasión por mi tierra. Sevilla me inspira caminando, mirándola, estudiándola… De este país, nuestra cultura, nuestro arte y nuestra forma de vivir, de vestir…Todo el mundo dice que Mercedes de Alba es muy ‘sevillanita’… ¡¡y a mí me encanta!! ¿Cómo definirías la colección Alma? Alma es una colección delicada, romántica, fresca, atemporal, muy muy manual y artesanal con tejidos exquisitos diseñados por mí; una invitada tremendamente trabajada a mano, con pecherines y mangas con esos nidos de abeja hechos a mano. Cuando miro la colección, tan extensa y variada, con tantos total looks… no puedo creer que todo salga de mi cabeza y que todo se haga en nuestro taller. ¿Qué tendencias, siluetas, tejidos, colores y detalles destacarías de ella? Como tendencia, los diseños de los bordados de los tules, de los complementos, somos la única marca española y creo que internacional que viste a la familia completa y además con total looks. Este año hemos presentado una paleta de colores suaves de verdes, celestes, malvas y rosas para niño y niña y para invitada hemos apostado por el amarillo y el blanco.

Y en abril Mercedes de Alba fue la única firma europea en desfilar presencialmente en la Mercedes-Benz Fashion Week Russia. ¿Cómo surgió la oportunidad? Pues surgió de una relación larga de tres años con la sociedad rusa que vive en Marbella, que me descubrió y se enamoró de Mercedes de Alba acogiéndome como una más. Me enseñaron su cultura y yo con el tiempo me enamoré de ella. Me invitaron a presentar mi colección en su país. Creo que el secreto de mi éxito en Rusia es la exquisitez y elegancia con la que hacemos las colecciones, presentando además un Family STYLE porque ellos adoran la familia. ¿Qué tal la experiencia? Ha sido una experiencia inolvidable que ha significado dar un paso a nivel internacional y el reconocimiento como marca. Tuvimos mucho valor al desplazarnos allí en plena pandemia con 45 looks completos. Fue el primer desfile en el que lo preparé todo a distancia, llegué a las 12 de la noche y el desfile era a la mañana siguiente. Creo que solo una marca asentada, fuerte y con valor hace eso. Habéis vestido en muchas ocasiones a la modelo y presentadora Eva González, a la soprano internacional Isa Katharine Gericke o a la cantante argelina WAFA. ¿Esto supone una responsabilidad? Claro que sí, es una responsabilidad en el momento en que se ponen en nuestras manos para proyectos tan importantes a nivel nacional e internacional, pero no más que cualquier otra clienta; ponemos el alma tanto en el trabajo o encargo más pequeño como en el mayor. Obviamente la visibilidad que tiene una artista de la talla de las que hemos vestido es indiscutible y eso es como un espejo de aumento, con lo cual la dimensión del trabajo es muchísimo mayor. ¿A quién te gustaría vestir alguna vez? Me encantaría vestir a la Reina Letizia y a sus hijas, a Pastora Soler, a Laura Pausini, a Madonna, a Jennifer Lopez, a Rania de Jordania… y a muchíiisimas más, mujeres con carácter, luchadoras y divas. Desde el principio, hace ya 20 años, tenéis vuestro atelier en El Viso del Alcor, ¿nunca os habéis planteado salir de vuestro pueblo natal? El taller nunca saldrá de aquí, me ofrece calidad de vida en mi día a día y me siento fuerte y arropada rodeada de mi gente. Me gusta saber que puedo aportar algo al pueblo que me vio nacer, crecer y desarrollarme en todas mis facetas. Creo que todos debemos “hacer patria”. Desarrollar, generar empleo de calidad en los pueblos es una apuesta segura de futuro. Quizás una de nuestras metas sea abrir un espacio de atención al público en Sevilla, pero todo a su debido tiempo. Me gusta tantísimo controlar personalmente toda la cadena de diseño, montaje, confección y atención al público que si también tuviese que estar en Sevilla me tendría que partir entre dos.

¿Qué significa que Alma es una colección “bailable”? Significa que es tan bonita, romántica, exquisita, con tejidos tan suaves, mangas y faldas espectaculares, que apetece bailar con ella. En junio, enmarcado en los actos conmemorativos de la Exposición Iberoamericana de 1929 y de #SevillaCreativa2021 presentamos un fashion film maravilloso que os invitamos a ver porque es una delicia. asmmgz 85


PROTAGONISTA

Alaska “El pasado ya lo viviste y el futuro nadie sabe si va a existir”

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Según habéis contado la idea de este tema surge de una entrevista que escuchasteis a la diva argentina Moria Casán. ¿Cómo fue aquello? Nosotros en los discos de Fangoria, desde el primero que sacamos en el año ’90, cogemos una frase de algo que nos guste, ya sea de un personaje de ficción, de un libro, de una película o de una persona y la ponemos en la carátula o interior del disco. Entonces, cuando escuché esa entrevista de Moria, en la que a ella le estaban preguntando por su vida sentimental, dijo que estaba en el “momentismo absoluto” y nos pareció una buenísima frase para el disco; y como coincidió que en ese momento estábamos con la canción pues al final no solo fue la frase del disco, sino que sirvió como título para el tema.

l acabar el confinamiento, Alaska y Nacho (Fangoria) se replantearon todos sus planes profesionales y llegaron a la conclusión de que la mejor estrategia era no planear nada, al menos a largo plazo… Decidieron entonces que durante un tiempo solo lanzarían singles, pero su lado de “barrocas absurdas” los llevó a reunir 3 canciones en el primero de estos EPs, Existencialismo Pop, con el que han estado girando en los últimos meses. Parece que con esta pandemia estamos todos en sintonía con ese Momentismo Absoluto… Pues sí, seguramente por las circunstancias parece que todo el mundo tiene claro de qué estamos hablando, pero yo diría que antes de la pandemia y después de la pandemia, la vida es eso. La vida es el momento, el pasado ya lo viviste y el futuro nadie sabe si va a existir, así que hay que intentar en la medida de lo posible disfrutar de lo que tienes hoy, de lo que haces hoy. Pero hacer planes también es bonito, ¿o no? Hacer planes forma parte de estar vivo, de tener ilusión, ganas de hacer cosas, de tener felicidad, claro que sí, pero lo que no puedes hacer es frustrarte porque los planes no se cumplan o porque las cosas no salgan como tú las tenías previstas… La vida es eso, siempre tienes la idea de cómo quieres hacer una cosa y luego no necesariamente las cosas salen como tú las tienes planificadas, ahí es cuando hay que aprender a disfrutar. Planificar es total, es muy divertido, muy satisfactorio, pero no es para que después te traiga disgustos e insatisfacciones.

Para vosotros, ¿hay algún significado de existencialismo pop más allá del desarrollo que habéis hecho de EP? La idea que tenemos ahora es la de sacar una serie de discos como éste y todos van a llamarse EP. Todos llevarán algo con la E y la P. Pero es verdad que un disco de pop a nosotros se nos queda un poco corto porque sí que somos un grupo de pop, nos encanta el pop, entendemos el pop, pero tenemos una faceta un poco más oscura, que tiene más que ver con lo siniestro en cuanto a moda y a música y también con eso que es el existencialismo, entonces eso define bastante bien lo que somos, que somos muy contradictorios Nacho y yo. ¿Esa contradicción es lo que os hace conectar tan bien? Sí, somos complementarios, pero creo que también hay muchos otros factores, como son nuestros caracteres, lo que queremos y no queremos desde que estamos juntos en el año ’77, cómo nos conocemos, las cosas que nos gustan y no nos gustan… Creo que es un conjunto de todo. ¿Satanismo, Arte Abstracto y Rock‘n’roll es una declaración de principios? Es más bien la descripción de un momento histórico que nos gusta mucho, los años ’50, donde esas tres cosas estaban bastante relacionadas por lo que se publicaba sobre ellas. Del rock ‘n roll decían que era la música de Satán, el arte abstracto era como una degeneración porque lo natural era dibujar la forma humana… Entonces, de repente en los ’50 esas tres cosas tenían mucho que ver y nos gusta hablar sobre ese momento, por eso hicimos esta canción en versión rock ‘n roll. Lo que pasa es que, como te decía antes, somos incapaces de quedarnos con una sola cosa y eso acabó derivando en que hiciéramos nuestra versión de tecno-pop y nuestra versión de acid-house.

¿Y Fantasmagoria? Fantasmagoria es una canción un poco dentro de ese estilo, de este experimento con el tecno-pop en lo musical; la letra vuelve a centrarse en otro de nuestros momentos históricos favoritos: el paso del siglo XIX al siglo XX, cuando en esas reuniones de repente todo el mundo estaba interesado en el espiritismo; a raíz de eso surgieron muchos charlatanes que hacían sesiones de fantasmagoría, que eran una especie de sesiones con efecto especiales para hacer creer a la gente que estaban hablando con los espíritus. ¿Por qué esta decisión de lanzar 3 singles? Si fuéramos verdaderamente pop, hubiésemos sacado solo Momentismo Absoluto, pero como somos unas pesadas, nos sabía a poco así que nos decidimos por un EP que es un formato que hemos hecho muchas veces. Los primeros discos de Fangoria fueron EPs, el primer disco que hicimos en nuestra vida en el ’78 con Kaka de Luxe era un EP… O sea que es un formato al que volvemos muchas veces. ¿Volvéis a él porque consideráis que es un formato más fresco? Verdaderamente es porque no teníamos ganas de hacer un álbum de 10-12 canciones en este momento. La idea es durante una temporada sacar una serie de EPs, no sabemos ni cuántos, ni cuándo ni cómo, pero ésta es nuestra idea. ¿Qué música escucháis ahora? De todo, como siempre, la música que se está haciendo ahora mismo que tiene que ver con el pop, con la electrónica, que es a la que la nuestra más se puede acercar; pero también nos divierte muchísimo escuchar a Nicki Minaj, a cantantes de reguetón portorriqueñas o rancheras mexicanas… ¿Todo esto enriquece vuestra música? Supongo que sí, de escuchar estilos que no son lo que nosotros hacemos siempre algo se te pega.

Es la primera vez que os atrevéis con el estilo tecno-pop… Sí porque, aunque seamos un grupo que grabó en los ’80 música electrónica, el electro-pop es un estilo en sí mismo, tiene sus normas, tiene sus ritmos y tiene sus sonidos y nosotros hacíamos otras cosas. Nos parece curioso ver como artistas jóvenes de hoy en día están usando esos sonidos y decidimos que queríamos probar a hacer algo de ese tipo.

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PROTAGONISTA

Carme y Montse Caubet, socias fundadoras de POMPEU “Una de nuestras constantes es la búsqueda de nuevos retos” 88 asmmgz


cler, Saint Laurent, Dolce & Gabanna, Off-White, Stone Island, Etro, entre otras. Tenemos hasta 40 diferentes marcas de lujo.

OMPEU es perseverancia, es servicio, es búsqueda continua de nuevas tendencias, es ILUSIÓN… La ilusión de Carme y Montse Caubet, dos apasionadas de la moda que abrieron su primera boutique hace más de 40 años. ¿Qué es el lujo para vosotras? Es poder rodearte de un ambiente confortable y disfrutar de experiencias únicas. ¿Y el estilo? Es la expresión de la personalidad a través de la moda que hace a cada individuo único. Nosotras el estilo lo transmitimos con nuestras experiencias en el sector de la moda y viajes internacionales que nos permiten asesorar e inspirar a nuestros clientes para que logren expresarlo y se sientan representados con su “lifestyle”. ¿Cómo surgió POMPEU? POMPEU nació en agosto de 1977. Empezamos con una boutique de moda para niños y moda juvenil, y a lo largo de 10 años pasamos a ser la tienda de referencia de este segmento de la moda en la provincia de Lleida. Entonces nuestras aspiraciones de seguir creciendo en el sector, nos llevaron a inaugurar nuestra tienda para mujer y hombre. Con la confianza y apoyo de nuestros clientes abrimos fronteras en busca de moda italiana y francesa para seguir innovando, y aportar frescura. ¿Cuál es vuestra filosofía de empresa? Tenemos claro que el centro de nuestra empresa es el cliente y por ello apostamos por prendas de alta calidad y última tendencia. Seleccionamos productos donde los patrones, los tejidos y los acabados son la clave. Adquirimos prendas que se adaptan a todo tipo de siluetas para que todas las mujeres y hombres encuentren su estilo y se sientan jóvenes, seguros y elegantes.

FOTOGRAFÍA GUSTAVO VALVERDE

Actualmente contáis con 4 boutiques en España, ¿tenéis proyectadas nuevas aperturas? Una de nuestras constantes es la búsqueda de nuevos retos. En este momento estamos centrados en dos proyectos que están en su etapa final: por un lado, el lanzamiento en diciembre de nuestro e-commerce propio, con la intención de ofrecer un canal fresco, telemático, de inspiración y servicio a nuestros clientes. Por otro, la apertura de un nuevo local en Viella (Valle de Arán). Estamos muy ilusionadas de mostrar a nuestros seguidores, clientes y al mundo de la moda nuestro nuevo concepto de tienda. Vamos a presentar la primera tienda que englobará una renovada identidad de marca Pompeu en dos direcciones; un diseño minimalista del espacio, donde el protagonista es el producto de los grandes diseñadores que representamos y exposición museística de la moda. Y la implementación del concepto de venta “Omnichannel”, que hace referencia a la mejora de la experiencia de cliente por medio de la posibilidad de comprar dónde, cuándo y cómo quiera. Significa ponérselo fácil al cliente gracias a la conexión de todos los canales y puntos de venta de POMPEU. ¿Qué diferencia a POMPEU de otras boutiques multimarcas? En primer lugar, una buena selección de nuestro producto para satisfacer a nuestro cliente. La calidad de cada una de nuestras prendas, la experiencia en moda y servicio. El asesoramiento personal nos diferencia.

¿Cómo es el proceso de selección de las firmas? Siempre estamos observando a los diseñadores y el proceso de construcción de las colecciones, tanto a los ya reconocidos como a los emergentes que vienen con ideas diversas e innovadoras. Observamos e interactuamos con sus diseños y tejidos. ¿Cómo es vuestro día a día laboral? Nos centramos en dirigir y formar a nuestro equipo de colaboradores de todos los departamentos de la empresa con el objetivo de presentar adecuadamente el producto a nuestro cliente. ¿De qué os sentís más orgullosas? De la confianza de nuestros clientes después de tantos años, de la confianza que han depositado las marcas en esta empresa, de la confianza de los nuevos clientes más jóvenes, de la confianza y orgullo de nuestros descendientes, una segunda generación a la que poder pasar el testigo. ¿Qué cambios habéis visto en la última década en el sector lujo? Ha habido un cambio muy sustancial en la moda y en el lujo, pues las marcas se han dirigido a un sector más joven actualizándose en su estilo y patrones. Están dando mucho protagonismo a nuevos complementos de vestir. ¿Pensáis que el sector del lujo va a recuperarse antes que otros sectores? La esperanza nunca se pierde y aunque sea una frase hecha, las marcas están muy preparadas para adaptarse y poder seguir vistiendo con lujo al mundo. La moda es una expresión más del Arte y nuestros clientes son apasionados de este segmento del arte. Nos han ayudado durante este duro tiempo que hemos pasado y han seguido siendo fieles a su estilo. No tenemos datos de otros sectores, pero en lo que respecta al nuestro, estamos viendo que la recuperación está llegando a los niveles esperados. ¿Cuáles son vuestros básicos de armario para este invierno? Para mujer, un bolso elegante y un abrigo de cashmere. Para hombre, una camisa con detalles estampados y un abrigo técnico de plumas. ¿Y la tendencia estrella que marca la temporada? Ropa cómoda y sneakers. Esta situación que estamos atravesando nos lleva a un look más urbano. ¿Cómo vestiríais a un hombre y a una mujer actual? Al hombre para un día de trabajo u oficina con traje, camisa clara y complementos que realcen este look, como cartera, calzado y cinturón. Para una comida informal, con vaqueros y camisa slim, cinturón y plumífero. Y para la noche, con pantalón negro, camisa de seda con estampado y calzado sport. Para la mujer, por la mañana decimos no al traje de chaqueta, la vestiríamos con pantalón, camisa de seda, blazer, zapatos de tacón y un bolso que realce este look. Si se trata de una comida, optaríamos por un vestido con sandalias o stilettos y un abrigo de cashmere muy ceñido a la cintura. Para la noche, nuestra apuesta es un vestido sexy, con escotes de hombro o espalda, sandalias y un bolso de noche.

¿Qué marcas de moda exclusivas podemos encontrar en vuestras boutiques? Valentino, Balenciaga, Burberry, Givenchy, Fendi, Monasmmgz 89


PROTAGONISTA

Mónica

Martínez

FOTOGRAFÍA ANITA MAÑEZ

“Me limitaba a hacerlo todo correctamente y eso no vende en televisión” 90 asmmgz


¿Cuál es el error más común que cometemos al comunicar? Uno es que no preparamos mucho lo que vamos a decir, no pensamos que sea tan importante y luego nos pasa factura. También he observado que nos centrarnos demasiado en nosotros (lo paso mal, estoy nervioso, lo van a notar, qué van a pensar de mi…) en lugar de centrarnos en el mensaje. Olvidamos que lo importante es que ese mensaje llegue al receptor. Nosotros deberíamos hacerlo lo mejor posible, imagina que es nuestro regalo, se lo entregamos y si lo abren y les gusta, si lo quieren cambiar o lo devuelven ya no es nuestro problema. ¿Cuáles son los miedos más frecuentes a los que nos enfrentamos? Miedo al ridículo, miedo al fracaso y miedo al juicio. Son tres muy potentes y que nos cuesta mucho manejar pero se pueden sobrellevar perfectamente.

a famosa presentadora de televisión Mónica Martínez ha lanzado su Método Suéltate, un libro basado en una experiencia de más de 30 años en los platós de algunos de los programas más exitosos de España. En 8 sencillos pasos, la periodista nos enseña a comunicar con eficacia y a superar los nervios, las inseguridades y los errores más comunes. De presentadora a coach de oratoria ¿Es tan diferente como parece? Dependes solo de tu trabajo, tú marcas el ritmo, tú decides el qué, el cómo y el cuándo… es muy diferente. Nunca pensé que fuera tan gratificante. ¿Deberíamos aprender oratoria en el colegio? Totalmente de acuerdo. ¿Cuántas veces nos quedábamos sin saber algo por vergüenza a levantar la mano en clase y ser el centro de atención? ¿Eras de los que miraba para abajo cuando el profesor sacaba a un alumno a la pizarra? Nos pasamos años estudiando Lengua y luego nos cuesta utilizar nuestro propio idioma. Mucha gente no brilla porque no sabe cómo vencer ese miedo, controlar esos nervios y elegir su estado de ánimo cuando se expone para hablar en público o delante de una cámara. Debería ser una asignatura complementaria desde primaria. ¿Tú has sentido alguna vez “miedo escénico”? ¡Claro! Cada vez que cambié de programa, de registro, de formato… No sabes cómo va a salir, siento muchos nervios, un dolor incluso en el estómago que no me deja comer… pero hay que aprender a dominarlo y que ese miedo solo sirva para prepararnos bien y para estar muy alerta en el momento adecuado. ¿Recuerdas el primer consejo profesional que te dieron? Yo también fui a una coach para mejorar en mi profesión y tras analizarme me dijo: ‘tienes que existir’. Mi búsqueda de la perfección me había anulado como persona, me limitaba a hacerlo todo correctamente y eso no vende en televisión; tienes que mostrarte, ser tú misma con tus virtudes y defectos, es la mejor forma de empatizar con el público.

¿Es igualmente importante nuestra apariencia?Siempre digo a mis alumnos que no hace falta ir de etiqueta pero si el público no nos conoce, su juicio empieza por la imagen, así que debemos mostrar respeto con ella. No hay que irse a los extremos, simplemente estar presentable para la ocasión. “Una imagen vale más que mil palabras”, ¿cambiarías el refrán? Lo que habría que modificar es la imagen de belleza y éxito que tenemos en la sociedad. Aunque ahora hay mucha gente que tiene éxito frente a las cámaras y no está dentro de los cánones de belleza, así que algo está cambiando ya. Eso sí, hay que recordar que no hay una segunda oportunidad de causar una buena primera impresión.

¿Qué es el estrés virtual? Lo que nos genera la comunicación mediante un dispositivo. No estamos acostumbrados a comunicarnos sin presencialidad y esto lleva a nuestro cerebro a intentar leer la comunicación no verbal del otro, si no lo consigue se esfuerza continuamente y se frustra. Es agotador si no lo sabes manejar. ¿En qué consiste tu método, Mónica? Es una forma fácil de descubrir primero qué te ocurre en tu caso, saber cómo manejarlo y mejorar todo lo que está en tu mano para que la próxima vez que tengas que hablar en público (haya o no cámara delante), te sientas más cómodo y te salga mucho mejor. ¿Cómo podemos llevar esos consejos a nuestra vida cotidiana? Hay muchos tips que puedes poner en práctica a diario. Desde la respiración para controlar tus nervios, hasta observarte y practicar frente al espejo o grabarte para ir ganando confianza. ¿Cuándo y cómo comenzó el proyecto de este libro? Me escribió la editorial en diciembre de 2020 y me propuso llevar mi método al papel, algo que me pareció una idea interesante para poder llegar a muchas más personas que no se atreven a formarse por vergüenza o por falta de tiempo o presupuesto. ¿En qué punto profesional te encuentras? Te parecerá raro, pero me siento en paz, segura y dejo que todo fluya. Desde que encontré mi “para qué” han sido dos años de mucho trabajo de búsqueda, de estructura, de desarrollo. Ahora está todo ahí, sólo hay que esperar a que a cada persona le llegue su momento. Claro que la televisión me sigue motivando, me apasiona y estoy enamorada de los platós, las cámaras y los directos, pero este trabajo me da la paz y estabilidad que necesito. ¿Hay que cerrar etapas para poder avanzar? No sé si cerrar del todo, pero entornar la puerta es un alivio de vez en cuando… ¿Cómo podemos subir nuestra autoestima? Pensando en nuestra escala de valores. No solemos pararnos a pensar en eso y es un gran ejercicio. ¿Qué importancia le das al lenguaje corporal? Mucha. Si no lo sabemos manejar, puede que nuestro mensaje verbal esté muy bien elegido pero que mientras lo decimos, el público esté notando que no nos lo creemos por ejemplo; ante una disonancia cognitiva (diferencia entre lo que escuchan y lo que ven) el público creerá lo que le indica nuestro lenguaje corporal así que hay que analizarlo y trabajarlo para que vaya de la mano. asmmgz 91


PROTAGONISTA

Dani

Botillo De un live de Instagram al primer EP de su carrera

FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA

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Instagram y decidió tenderle la mano con un proyecto ambicioso en el que trabajar conjuntamente. Desde ese atípico punto de partida y tras un año de trabajo, muy condicionado por el contexto actual, llegaba el momento de presentar, con mucha ilusión, lo que Dani Botillo y todo su equipo conciben como el inicio de un largo recorrido musical: Desde Cero, su primer EP producido por David Santisteban y editado por Emotional Events. Este trabajo está compuesto por cuatro canciones con una temática diversa que dan muestra del carisma y potencial de este artista que se postula como uno de los talentos emergentes más destacados del panorama actual.

iene 22 años, es onubense y aspira a llegar a lo más alto del panorama musical en España. Cualidades no le faltan. Dani Botillo es un músico y compositor versátil y multidisciplinar. Un joven artista con unas ganas inmensas de crear y compartir buenos momentos a través de sus canciones. La íntima relación de Dani con la música comenzó cuando era tan sólo un niño. Empezó “jugando” con la flauta, el tamboril y la guitarra, hasta que a los 14 años empezó a descubrir que cantar historias podía convertirse en una de sus grandes pasiones. Fue así como se atrevió a empezar a escribir sus propias letras, mientras iba dominando otros instrumentos musicales como el piano y la flauta travesera. Poco a poco Dani se fue animando a compartir, a través de sus redes sociales, versiones de las canciones de otros artistas. Descubrió entonces que su forma de cantar, de interpretar y de componer gustaba a mucha gente desconocida y que, inesperadamente para él, fueron generando la importante comunidad de seguidores con la que cuenta hoy en día.

No cabe duda de que el amor es y será siempre, en sus diferentes versiones, uno de los motores de nuestra existencia. La reina del mundo, su primer single, es una declaración de buenas intenciones. Habla del buen amor, del que se engendra desde el respeto y desde el que se construye un universo de bienestar junto a la persona a la que se quiere. Un amor que no se sustenta en promesas imposibles, sino en compartir, avanzar de la mano y valorar a quien se ama. Un amor libre y sano, que implica aceptar la voluntad del otro, que no ata, que no daña… Tras No tenía WhatsApp, El Abuelo será su tercer single adelanto; una canción dedicada al recuerdo de su abuelo, donde repasa cómo era entrar en su casa, verle levantarse, recordarle algunas cosas, y enseñarle una pequeña foto donde aparece toda la familia, repasando uno por uno quiénes son. En este EP también se incluye La Aventura del Adiós, un tema muy rítmico, alegre y melódico, que trata sobre el miedo al compromiso y, esta vez, la canción es un anuncio para reconocer un compromiso mutuo, convencidos y sin miedo. El artista que empezó “Desde Cero” y poco a poco va cumpliendo metas ya está girando para llevar su música por muchos escenarios españoles.

En 2019 algunas de esas versiones llegaron a hacerse muy virales. Su cover del popular tema Despacito de Luis Fonsi superó en menos de 48 horas nada más y nada menos que el millón de reproducciones. Éste fue el detonante que impulsó a Dani a intentar profesionalizar su proyecto musical, que hasta entonces había vivido como una mera afición, algo muy muy vocacional. En 2020, en pleno confinamiento, Dani fue descubierto -también a través de las redes sociales- por su actual manager José Torrano (Emotional Events Producciones). De forma fortuita (o quién sabe si predestinada) lo escuchó cantar en una conexión en directo que el artista Antonio Orozco realizó desde su cuenta oficial de

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REFUGIO invernal

Proyecto de salón acristalado moderno y acogedor con vistas increíbles a la montaña, de la firma MY FACE.

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Alfombra tejida a mano, con lana natural y seda botánica, CAFFE LATTE. Manta efecto pelo degradado, ZARA HOME.

Mesa de centro en metal y cristal soplado, ROCHE BOBOIS.

INTERPRETACIÓN contemporanea

Lámpara de mesa de cerámica negra con pantalla de rejilla de ratán, MAISONS DU MONDE.

Funda de cojín bordado en lúrex dorado, MAISONS DU MONDE.

Sillón de madera y ratán trenzado, ZARA HOME. Tetera de hierro fundido, MAISONS DU MONDE.

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Tendencias del

diseño alta gama de

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Sostenibilidad-artesanía como presente demandado Por Lola Rúa l diseño de alta gama no puede diseñar sus espacios físicos sin tener en cuenta la sostenibilidad, la parte experiencial y la BELLEZA como arma fundamental para alcanzar el bienestar social. Y el concepto que mejor puede unir estos dos campos tan demandados ya por los millenials es la ARTESANÍA. Debemos estar orgullosos de nuestras raíces y de las manos que hacen posible la creación de piezas de decoración con ALMA. ¿Imaginas convertir los espacios en pequeñas exposiciones de talento español? Música, cerámica, pintura y danza dentro de los espacios… Construir con materiales duraderos y de gran calidad que tengan origen local. Construir jardines verticales que ahorran en energía eléctrica… La confianza en diseñadores que sepan trasladar el alma de la marca al espacio a través del manejo de la luz es fundamental; con textiles, acabados y materiales de construcción que creen experiencias aparentemente sin finalidad de venta. La CREATIVIDAD y EXCLUSIVIDAD son premisas fundamentales a la hora de diseñar espacios que van a hablar por la marca. Comunicar desde el minuto a los consumidores el por qué de cada decisión tomada. Conducir la mente para que el consumidor sea sostenible pasa porque el contenedor también lo sea, como carta de presentación. Por supuesto, el producto de venta también debe serlo. Por ese motivo, es importante contar la historia de cada pieza de venta a través de encuentros entre consumidor y fabricantes, costureras, diseñadores creativos… Todo por el bien del planeta y por valorar el trabajo de aquellos que están detrás y que necesitan ser escuchados para fidelizar al consumidor.

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casaeco Una

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La sostenibilidad ha dejado ya su sello permanente en cada gesto diario, también en el mundo del interiorismo. Pia Capdevila nos confirma que cada vez son más las peticiones de intervenciones de decoración sostenible que llegan al estudio. Está claro que si todo lo que experimentamos en nuestros hogares implica una reflexión, el interiorismo no puede quedar al margen y cada día que pasa toma mayor protagonismo todo lo que envuelve al término bio.

l primer proyecto de biointeriorismo 100% de Pia Capdevila tenía como objetivo crear una decoración y un interiorismo adaptado a una casa sostenible de reciente construcción con entramado ligero de madera que sigue un modelo passivhaus. En este caso, el trabajo del estudio fue liderar y decidir todas las cuestiones relacionadas con el interiorismo de la vivienda. La distribución de la casa es totalmente abierta, así que se estudiaron bien todos los espacios para poder marcar la disposición de cada uno de sus ambientes. El principal objetivo era crear una pequeña vivienda sostenible en medio de una zona urbana evitando que el abuso de la madera hiciera que tuviera estética de cabaña, así que todas las decisiones estéticas se han tomado orientadas a contribuir a minimizar la electricidad estática y a mantener una temperatura y humedad óptimas. La planta de la casa presenta una forma de rectángulo en la que todos los ángulos son diferentes, así que otro de los retos de este proyecto fue sacar el máximo partido y funcionalidad a los espacios y rincones de la casa. Uno de los grandes desafíos ha sido la selección de las materias primas para el interiorismo. “Cuanto menos transformado está un material, menos energía se ha consumido y, por tanto, la huella ecológica que se deja es menor” comenta Pia Capdevila. Así que en este proyecto se han usado materiales 100% naturales y, sobre todo, de proximidad. “Todos los materiales escogidos están analizados y seleccionados como naturales, sin abuso de soportes químicos y, en todos los casos de proveedores de km 0”, afirma la interiorista. En cuanto a los textiles, se ha seguido un criterio racional y sostenible utilizando el mismo lino natural y algodón en toda la vivienda, tanto en ventanas como en armarios. Además, todas las alfombras son de fibras naturales. La carpintería de los cerramientos de la casa se ha hecho en madera natural y tanto las aplicaciones como el mobiliario se ha diseñado a medida sin ningún agente químico. asmmgz 99


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madera y se tuvieron que forrar con pladur para cubrir el paso de varias instalaciones, Pia Capdevila ha jugado en el salón con la combinación de ambos acabados, dejando las paredes de los planos de las ventanas en OSB al natural barnizadas y las paredes laterales de pladur pintado de blanco. De esta manera se ha conseguido ese efecto de cabaña urbana sin abusar de la madera. “En el salón el mobiliario a medida nos permitió regularizar paredes y además nos ayudó a poder colocar piezas importantes evitando la sensación de desorden”, explica Pia Capdevila. El sofá rinconero diseñado a medida funciona como gran pieza central del salón. Éste se ha rodeado de muebles de madera a media en forma de repisas y estantes. “Diseñamos un mueble a modo de banco muy polivalente que permite usarlo como repisa, como banco si colocamos un cojín, o como estantería para colocar debajo cestos o cajas para almacenaje”, explica la interiorista. El espacio de la parte trasera del sofá se ha aprovechado diseñando una pieza en forma de arcón con almacenaje en su interior que también permite apoyar cuadros y accesorios decorativos. El luminoso salón comparte espacio con un amplio comedor, con una

Distribución

de la vivienda La máxima de ‘menos es más’ es la que define el interiorismo de esta casa, en la que se ha priorizado la idea de mantener solo lo que realmente es necesario, así que la planta baja, al igual que el resto de la vivienda, es abierta y sin ninguna puerta. Tras el descansillo se encuentra el recibidor con una zona de armarios a medida que comunica directamente con la habitación principal. El armario de la entrada se ha diseñado con placa OSB, la misma madera con la que está construida la casa, que mezclada con aplicaciones de marquetería consigue un toque clásico, pero manteniendo el look neutro y moderno que aporta este material. Los cuatro metros de altura en la entrada de la vivienda ha permitido colocar un cuadro de gran formato de la artista Lidia Masllorens, que da un toque Arty. El recibidor nos da paso al dormitorio principal desde el que se accede al patio interior de la vivienda. El pavimento de toda esta planta es de cemento pulido 100% natural sin barnices, un material visualmente continuo que se extiende hacia el baño y el dormitorio, e incluso sale hacia el exterior del pequeño patio. El baño de la habitación principal es totalmente abierto. Para separar visualmente la mampara de la ducha y el WC del resto del espacio, Pia Capdevila ha colocado unos muretes de obra revestidos de mármol que generan intimidad, pero sin romper con la sensación de amplitud del espacio. Desde la escalera de la planta 0, diseñada en madera natural con la barandilla de barrotes de hierro negro, se accede a la planta principal donde se encuentra el salón, el comedor y la cocina. El pavimento de toda esta planta es de madera de castaño natural. Aprovechando que algunas de las paredes de esta planta son totalmente de 100 asmmgz

mesa para seis comensales, dos espejos y dos lámparas de techo que caen desde la doble altura que se disfruta en esta zona de la vivienda. La cocina, de estilo funcional en forma de U, se diseñó íntegramente en madera, incluido el techo con horno integrado en los muebles. El sobre de mármol natural blanco destaca sobre la madera del mobiliario, un diseño minimalista y funcional de Pia Capdevila con tablero de madera maciza alistonada en horizontal y tiradores integrados que potencian la simplicidad. Frente a la cocina, en la zona del pasillo que nos acompaña a la salida hacia el balcón, se ha situado un frigorífico panelado junto a una zona de lavado con lavadora, almacenaje de ropa y accesorios de plancha. La boardilla se destinó a zona de invitados con lo que Pia Capdevila ha creado un pequeño espacio como zona de lectura o de trabajo, una zona de dormitorio situada en la inclinación de la cubierta y un pequeño baño también sin puertas. En cuanto al interiorismo, se siguió la misma línea decorativa que el dormitorio principal instalando un papel pintado en la pared del cabecero para conseguir algo de volumen.


l frío, la lluvia o que anochezca antes no es algo que guste a todo el mundo. Es natural que el cambio nos altere a todos. Por esta razón, Colvin, con una mirada muy positiva, reivindica la belleza del invierno y la oportunidad que nos da para descubrir la naturaleza en sus múltiples formas. La empresa líder que ha revolucionado el sector online de las flores y plantas lanza una colección dedicada a los amantes de esta época, a los que afrontan esta estación sin caras tristes y con positivismo; para todos aquellos que ven el invierno como una época exótica, divertida y llena de misterio por sus cielos, las tonalidades de sus paisajes y las nuevas especies de flores y plantas con las que decorar cualquier jardín o rincón de casa.

Flores, plantas y accesorios QUE

llenarán color tu casa DE

Una colección muy viva El equipo creativo de Colvin ha querido alejarse de la nostalgia que se asocia a esta temporada con una nueva colección cargada de buenrollismo donde claveles nobbio, rosas avalanche y hortensias antique toman protagonismo gracias a sus tonos cálidos y llamativos. Los tonos tierra del ramo Phoenix, la elegancia de otros como Majestic o la vitalidad de Fire dance nos demuestran que el invierno mola, porque la naturaleza regala un auténtico festival de colores y texturas. Además, esta colección llega con una gran variedad de plantas exclusivas como Phoebe (philodendron-pinkprincess), una rara avis muy exclusiva y difícil de conseguir por su combinación cromática rosa y verde, o Bosco by Müsgo, un diseño premium que parece un bosque encantado. Y es que si algo tiene de tentador esta época es, sin duda, su efecto en el mundo de la decoración. Una estación diferente también es un hogar diferente y ahora es el momento ideal para renovar el estilo de casa. Para ayudar con esto, Colvin lanza un portfolio muy dinámico de accesorios como velas, jarrones transparentes y de tonos esmeralda que aportarán un aire fresco a tu alrededor. En Colvin aconsejan dar un toque especial a tus espacios siempre que se cambie de estación. El secreto está en dejarse llevar por la naturaleza y descubrir cuál de sus múltiples formas nos dará esa sensación de buena energía y positivismo que andamos buscando.

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DE CO Escultura móvil contemporánea realizada con materiales reciclados, TONI CAÑESTRO.

Chimenea de leña de diseño con giro de 360º y cristal curvo para proteger el corazón del fuego, FOCUS.

Mirada futurista Sofá modular Savoye, un diseño minimal de LA MAMBA para OMELETTE EDITIONS.

Silla con forma de U realizada en cuero, latón y madera, LUXXU.

Más allá de los convencionalismos, crear un ambiente lujoso y sofisticado es posible a través de la interacción de diferentes materiales -como la madera, el mármol, el metal o los tejidos- que dan forma a piezas especiales, absolutas.

Mesa futurista en mármol que desafía las leyes de la física e impresiona por su equilibrio, HOMMÉS STUDIO.

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DE CO

Lámpara con pantalla plisada que permite cambiar la dirección y el brillo de la luz, un diseño de Lukas Bazle para MOOOI.

Futbolín contemporáneo con estructura de madera maciza, campo de juego de vidrio y detalles metálicos, IMPATIA.

Grid metálico con forma de cactus para fotos y notas, MUY MUCHO.

Nuevas formas de sentirte tú en tu casa

Piruetas diseño DE

Mini nevera retro de diseño ideal para cualquier estancia, MELLERWARE.

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Andreu World presenta el libro Diálogos sobre el trabajo, un acercamiento humanista y filosófico a la profesión del diseño, extrapolable a otros ámbitos, que nos proyecta al futuro desde la experiencia, la reflexión y la generosidad de quienes lideran el presente. En él Philippe Starck, Patricia Urquiola, Giulio Ridolfo, Alfredo Häberli, Piergiorgio Cazzaniga, Alberto Lievore, Benjamin Hubert y Jasper Morrison comparten su experiencia profesional y su visión personal del proceso creativo.

Librería minimal que convierte una torre de libros en un objeto de diseño, OPINION CIATTI.



DES TINO

Renfe-SNCF en Cooperación presenta en Nimes el plan de transporte 2022 Se aumentan las frecuencias de trenes de alta velocidad entre España y Francia

l Sr. David Cortés, Director General de Renfe-SNCF en Cooperación, ha reafirmado en Nimes la clara apuesta de la compañía ferroviaria por la recuperación turística de manera sostenible y ha presentado junto al Sr. Julien Plantier, adjunto al Alcalde de Nimes, y el Sr. Xavier Labaune, Director de la Oficina de Turismo de Nimes, el plan de transporte de la compañía para el 2022, donde Renfe-SNCF en Cooperación, aumenta las frecuencias entre España y Francia, conectando un total de 19 ciudades. En el marco de esta presentación se ha anunciado la recuperación de la ruta que une Madrid

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con Marsella, y que permitirá recuperar la conexión de Zaragoza y Tarragona con el sur de Francia y ampliar las conexiones desde Barcelona, Girona y Figueras hasta 4 frecuencias diarias en ambos sentidos. Durante estos 25 años de la cooperación han viajado más de 13 millones de viajeros internacionales. En los 10 años de la alta velocidad, lo han hecho más de 6,5 millones y se han realizado más de 29.200 circulaciones, que han supuesto más de 4,3 billones de km recorridos entre España y Francia. El tren ha permitido evitar más 675.000 toneladas de CO2 comparado con otros medios de transporte, lo que equivale al consumo eléctrico de una ciudad de más de 2,7 millones de habitantes.


25 años de la Cooperación ferroviaria entre España y Francia Renfe-SNCF en Cooperación apuesta por el talento, en un año tan especial para la compañía -que cumple 25 años en la cooperación ferroviaria entre España y Francia-; el evento se enmarca en la celebración del Año Europeo del Ferrocarril.

Renfe SNCF y la recuperación turística sostenible Renfe-SNCF en Cooperación trabaja en la recuperación turística de la manera más responsable con el medio ambiente, donde el tren nos permite fomentar los viajes de proximidad, volver a recuperar la movilidad, y evitar más 675.000 toneladas de emisiones de CO2, que equivalen al consumo eléctrico de una ciudad de más de 2,7 millones de habitantes.

ambiente. Utilizar el tren es generar hasta 50 veces menos emisiones de CO2 que viajar en coche y hasta 80 veces menos que hacerlo en avión.

Renfe – SNCF en Cooperación Los dos operadores ferroviarios líderes en alta velocidad se asociaron hace 25 años para colaborar con lo mejor de su conocimiento, experiencia y saber hacer para el viajero internacional, uniendo España y Francia con 10 frecuencias diarias y conectando 19 destinos. Cada empresa aportó a este proyecto trenes de alta velocidad (modelo TGV Inoui y AVE) y cooperó en la fijación de una estrategia conjunta de marketing, comercialización y producción de una oferta común. Para que este proyecto se hiciera realidad fue necesario, además, coordinar los aspectos técnicos de tres gestores de infraestructuras (Adif, RFF y TP Ferro).

El viaje en tren de alta velocidad representa la forma más ecológica de viajar para la larga distancia Escoger el tren como medio de transporte representa el mejor compromiso para respetar el medio

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DES TINO

#MakeItRail

Un concurso fotográfico en 22.800 segundos y a más de 300 km/h entre Barcelona y París n concurso de fotografía a bordo de uno de los trenes de alta velocidad de Renfe-SNCF en Cooperación que unen España con Francia. Esa es la original propuesta disruptiva del certamen #MakeItRail que ha celebrado su primera edición entre Barcelona y París, y donde los 20 finalistas han tenido que crear su fotografía ganadora en 22.800 segundos a más de 300 km/h. Tras una primera fase y la selección de finalistas, 20 fotógrafos (10 finalistas españoles y 10 franceses) se enfrentaron al reto de presentar la mejor foto tomada a lo largo del trayecto entre Barcelona y París y con el viaje como tema e hilo conductor. El jurado formado y presidido por David Cortés -Director General de Renfe SNCF en Cooperación-, el instagramer Phil Gonzalez -fundador de la comunidad Igersy los reconocidos fotógrafos Manuel Charlón y Aurélie Amiot, entre otros, han otorgado en París los siguientes galardones en esta primera edición: · El Premio Sostenibilidad, galardonado con una estancia de dos noches en un ecoresort, ha sido para el zaragozano José Manuel Roy. · La fotografía de Thelma Cherpin (París) ha sido elegida como la ganadora absoluta de esta primera edición, y premiada con un viaje fotográfico junto al reconocido fotógrafo profesional Quim Dasquens. · El Premio Innovación ha recaído en la fotografía presentada por Caroline David (París), que ha ganado una cámara Leica D-Lux 7. La primera edición de #MakeItRail se enmarca en la celebración del 25º aniversario de la cooperación ferroviaria de Renfe-SNCF en Cooperación entre España y Francia y cuenta con la colaboración de Leica, Accor, Turisme de Barcelona y la Oficina de Turismo de París.

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#madeinfluencer Dos ediciones muy especiales con más de 30 influencers españoles y franceses a bordo de los trenes de alta velocidad de Renfe-SNCF en Cooperación enfe-SNCF en Cooperación ha acogido por primera vez a bordo dos ediciones muy especiales de #madeinfluencer, el punto de encuentro entre influencers, bloggers y marcas conectando.

La 5ª Edición desde París con destino Mas Salagros EcoResort

La 4ª Edición en Montpellier

La 5ª edición celebrada a bordo de los trenes de Renfe-SNCF en Cooperación ha acogido a 12 influencers parisinas con más de 2 millones de seguidores, ha contado con Phil González -fundador de la comunidad Igers de Instagram- como maestro de ceremonias y con una interesante jornada sobre Instagram y un taller floral con Floritismo. A su llegada a Barcelona, al Mas Salagros EcoResort, han podido disfrutar de la mejor gastronomía ecológica y de proximidad en el restaurante gastronómico 1497 y Cibus, disfrutar de la calma de AIRE Ancient Baths, uno de los mejores SPA, y de una mañana de shopping en La Roca Village.

La 4ª edición ha transcurrido a bordo desde Barcelona con destino Montpellier, una bella ciudad del sur de Francia situada a tan solo 3 horas de Barcelona, y acompañados de los más de 2 millones de seguidores que suman los 17 influencers invitados, a bordo de un tren de alta velocidad a más de 300 km/h. Los influencers han disfrutado de unas jornadas muy especiales con una acción formativa de fotografía a cargo de INSTAX CAMARA, la música en directo del DJ Internacional Hektor Mass y diversas sorpresas a bordo conducidas por la periodista y presentadora Alejandra Castelló. Los 17 influencers que nos han acompañado en esta 4º edición de @madeinfluencer son María @mariacosbel, Rebeca @atrendylife, Irene @irenecocinaparati, Alejandra @_alejacastello, Fabian @ fabianmasterchef, Sonia @la_foodlovers, Ines @boho_deco, Nerea @Lasinquietudesdenerea, Leti @Lettsdream, Elodie @back_dox, Carles @carlesalmagro, Alejandro @YummyBarcelona, Angie @ thejoergensen Vanessa @alwaysbellabcn, María Jesús @mariajesusgarnica, Nerea @nereaoficial y Héctor Mass @hektormass.

En esta edición hemos contado con la presencia de Heloise Martin @heloiisemartin, Adriana Seminario @adrianaseminario, Mirella Muñoz @unamexicanaenparis, Melanie Payot @grainedemagie, Fatima El MahDaoui @fatima_elmaa, Claire Latour @clairelatour, Anastasia Ferreira @tendancehunter, Alexandra Lauclair @alexfashionbreak, Júlia Benz @julia_benzy, Liu Melendez @liumelendez y Sophie Castet @madmoiselleso. #madeinfluencer se ha consolidado como el foro de referencia en el que influencers, bloggers y marcas hablan de contenidos y sinergias, y pretende ser un referente del Influencer Marketing, en el que la pasión por viajar en tren de los participantes sea el nexo de unión, en un entorno sostenible y disruptivo. Estas dos ediciones celebradas a bordo han contado de nuevo con el patrocinio principal de Renfe-SNCF en Cooperación y la colaboración de TURISMO DE MONTPELLIER, INSTAX CAMARA, +VISIÓN, MAS SALAGROS EcoResort, LA ROCA VILLAGE, AIRE Ancient Baths y FLORITISMO. asmmgz 111


DES TINO

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El paraiso EN EL Océano Índico

“The Residence Maldives” by Cenizaro SE LLAMA

Situadas en un punto recóndito del Océano Índico, se encuentran las islas de Falhumaafushi y Dhigurah, en el Gaafu Alifu Atoll, uno de los atolones más espectaculares del mundo, donde descubrirás el placer de vivir en el paraíso totalmente descalzo.

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DES TINO Por Xavier Rieiro | @xavi_rieiro Un sueño cumplido. Visitar las Maldivas y dejarse llevar por la majestuosidad de su paisaje infinito, es posible y el paraíso tiene un nombre en mayúsculas: THE RESIDENCE MALDIVES, un resort de lujo que pertenece a Cenizaro Group y que se encuentra situado en el atolón de Gaafu Alifu Atoll. A poco más de una hora en avión desde Malé -la capital de Maldivas- encontramos dos islas distintas conectadas por un largo puente de madera: Falhumaafushi y Dhigurah.

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Visto desde el cielo, el resort impresiona. Podrás observar como dos islas conectadas por un majestuoso puente de un kilómetro de longitud te reciben con los brazos abiertos, y si tu inglés flojea, no te preocupes porque Laura y Laia -dos hostess españolas- te dan la bienvenida al paraíso, probablemente uno de los lugares más instagrameables del mundo, con una agradable brisa y unas maravillosas vistas que te embriagan a cada paso.


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DES TINO Las Villas The Residence Maldives se divide en dos islas, Dhigurah (con 172 villas) y Falhumaafushi (con 94 villas). Todos los alojamientos se encuentran situados frente al mar y algunos de ellos forman parte del mismo Océano Índico, perfectamente mimetizados con el entorno natural. Un mar azul intenso, verdes palmeras y una finísima arena blanca se combinan con la arquitectura colonial y con unas vistas dignas de la mejor postal del mundo. Para moverte por la isla, la bicicleta es el medio de transporte habitual, aunque para los menos activos, también es posible moverse en buggies.

la mejor puesta de sol mientras practicas Yoga.

un sinfín de variedades tropicales.

La comida Km0. La sostenibilidad es uno de los ejes sobre los que se vertebra la gastronomía del complejo The Residence Maldives, que dispone de un huerto orgánico de frutas y verduras, pensado para dar visibilidad a la biodiversidad local y proporcionar productos de proximidad frescos para el consumo. El chef Tarang Bhargava articula una propuesta culinaria a base de productos típicos de la cocina Maldiva. Una verdadera experiencia.

The Dinning Room es el buffet más “informal” donde podrás degustar una gran variedad de platos cocinados al momento. El restaurante Falhumaafushi, el más gastronómico, ofrece un cuidado menú degustación, que incluye el atún, alimento “oficial de Maldivas” y uno de los mejores atunes del mundo, que además se sigue pescando con caña.

El Spa by Clarins El resort cuenta con el primer y único Spa by Clarins de las Maldivas, que ofrece los mejores tratamientos, masajes y servicios de belleza. Aquí puedes disfrutar de

Los Restaurantes Durante tu estancia, podrás degustar diversas variedades gastronómicas, en las que el atún es el plato estrella. Los amantes de la buena fruta podrán saborear

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The Sunset Grill, especializado en barbacoas y a pie de playa, es ideal para cuando se esconde el sol. ¡No te pierdas sus langostas! Li Bai, dirigido por el chef Huang Wei, te transportará a la mejor gastronomía cantonesa, con suculentos platos.


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DES TINO

Si estás preparando tus próximas vacaciones, The Residence Maldives es una gran elección. Prepárate para soñar. Mas información www.cenizaro.com/theresidence Instagram: @theresidencemaldives Cómo viajar Te recomendamos viajar con Fly Emirates con vuelos desde Barcelona y Madrid. También con Etihad Airways, Iberia o Turkish Airlines.

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DES TINO

PURA naturaleza La pandemia nos ha enseñado a buscar formas de disfrutar al aire libre de manera distinta. Y a encontrar lugares con encanto donde perderse sin necesidad de coger un avión y volar a miles de kilómetros de distancia. Lugares casi olvidados donde desconectar, o reconectar, si se quiere, con la naturaleza.

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Bodega Otazu: vino, arte, historia, naturaleza y… ¡una experiencia exclusiva! l sabor y las emociones se alían en las 116 hectáreas de Bodega Otazu. Visitar sus instalaciones es un deleite para los cinco sentidos, donde cada uno encuentra su sitio y sin dejar atrás ningún detalle: todos quedarán registrados en nuestra retina. Pasear por sus viñedos es sentirse único en el mundo y afortunado, no solo por su increíble patrimonio histórico sino también por las miles de historias que se esconden en las raíces de estos viñedos. La pasión y el amor por la tierra, la historia, el arte y el vino se palpa. Además, se trata de la Bodega con D.O.P. Pago más al norte de España, por lo que ofrece programas para que sus visitantes se deleiten y disfruten del buen sabor de sus vinos. Otazu Private Cellar tiene ese sabor de exclusividad que tanto potencia la bodega navarra. Se trata de una actividad única e inolvidable, en la cual el paladar y las emociones se conjugan para crear una barrica de 225 litros, de un ensamblaje único de vino tinto, con una etiqueta personalizada. Durante esta jornada, los asistentes recibirán una botella 100% Merlot, otra 100% Tempranillo y otra 100% Cabernet Sauvignon y con ello procederán a elaborar su ensamblaje particular. Para poder llevar a cabo esta experiencia, Otazu Private Cellar cuenta con la ayuda de su equipo técnico quien explicará las características de cada variedad, tanto en origen como en cualidades aportadas en el ensamblaje. Esa barrica al gusto de 225 litros será custodiada en esta catedral del vino durante todo el proceso de crianza. Los participantes, como parte de este proceso exclusivo y cuidado al detalle, firmarán también la barrica y tendrán la oportunidad de diseñar la etiqueta de las botellas de forma totalmente personalizada. Solo cuando el vino esté en su momento perfecto, su personal lo embotellará y las 300 botellas resultantes se etiquetarán y se harán llegar a los participantes. Una experiencia, por tanto, que se extiende en el tiempo y que mantendrá la expectación hasta el momento de degustar, ya en el calor de los hogares, el resultado de esta extraordinaria vivencia De esta forma, Bodega Otazu se consolida como la mejor opción en cuanto a vistas a los viñedos y acceso a sus jardines, donde naturaleza y arte se integran acompañados del exclusivo sabor gastronómico y el aroma a vino que lo invaden.

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Las Palmas de Gran Canaria, el paraíso de los amantes del surf as Palmas de Gran Canaria cuenta con muchas riquezas naturales, entre las que cabe destacar su apetecible clima, sus condiciones de vientos contantes, su extenso litoral o su rico fondo marino. Además, su paisaje natural privilegiado -la Bahía de El Confital y sus dos playas, Las Canteras y El Confital- optan a convertirse en Reserva Mundial del Surf. Este reconocimiento es otorgado por Save the Waves Coalition, una organización no lucrativa que trabaja para la protección de los ecosistemas de surf a escala global, y promueve el conocimiento del surf y los beneficios medioambientales, sociales, culturales y económicos de las olas. En la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria se encuentran algunos de los mejores spots de la isla con el valor añadido de contar con todos los equipamientos y servicios necesarios junto a la playa. El Confital está considerado, si no el mejor, al menos uno de los mejores ‘reef breaks’ (olas que rompen sobre un lecho de roca, en este caso, de origen volcánico) de Europa. Cuenta con una derecha larga y perfecta, que hace las delicias de los surferos más expertos, con olas rápidas y potentes y bajadas verticales. Al Confital se llega a través del paseo peatonal que une esta playa con Las Canteras o en coche por el barrio de La Isleta. El spot de El Confital ha sido sede de algunos de los más importantes campeonatos a nivel mundial. Sin salirnos del municipio de Las Palmas, el spot de El Lloret, junto a la playa de Las Canteras y el Auditorio Alfredo Kraus, 124 asmmgz

contiene una de las mejores derechas de Gran Canaria para practicar surf. Es un lugar muy frecuentado por la calidad de las olas. Con lecho también volcánico, el mejor momento para surfear en Lloret es, a diferencia de El Confital, con marea baja. Es entonces cuando aparecen las olas de recorrido medio y con grandes paredes. Hay que tener cuidado porque el fuerte oleaje puede empujar a los surfistas hacia las escolleras. Pero La Cícer es sin duda el gran espacio para los amantes de las olas. Esta zona de la Playa de Las Canteras, en el barrio de Guanarteme, es perfecta tanto para los que se quieren iniciar en estas actividades como para los que quieren perfeccionarse. El paseo de la playa junto a La Cícer acoge a las escuelas de surfing de la ciudad, tiendas, establecimientos tematizados, restauración y mucho ambiente, joven y deportista. No faltan tablas, neoprenos y buen rollo en la zona más surfera de la ciudad. El hecho de que Gran Canaria sea un importante centro surfero a nivel mundial ha permitido que surjan multitud de escuelas para iniciarse o perfeccionar la técnica en este deporte. Buena parte de los centros formativos no sólo ofrecen clases de surf, sino también de windsurf, paddle surf y otro tipo de ofertas como surf camp para niños y adultos. Por ello, la capital de la isla se ha convertido en uno de los lugares de encuentro de los mejores surfistas del mundo. Además, Las Palmas de Gran Canaria contará en 2021 con un Centro de Surf Adaptado en la zona de La Cícer. El objetivo es convertir el surfing en una actividad inclusiva en las playas de la ciudad, poniendo la accesibilidad como una prioridad para hacer del mar un lugar de encuentro y disfrute.


Caravaning, el viaje para las escapadas de la temporada a búsqueda de la autenticidad, de los rincones desconocidos y poco transitados, la oportunidad de conocer pueblos y a sus habitantes, apoyar a la España vaciada… la pandemia nos ha abierto a todos los ojos a un turismo más consciente. Los viajes en autocaravana han sido en muchos países una opción de turismo asociada a las generaciones seniors. Sin embargo, Camplify, la plataforma de alquiler de vehículos caravaning que conecta a propietarios con personas que desean alquilar de forma fácil y segura, desmiente esta creencia y apunta que es la generación millennial la que más está interesada en este tipo de turismo nómada y están cambiando no sólo el perfil del viajero en autocaravana o furgoneta camper, sino también del propietario. “Es una gran noticia que las nuevas generaciones -y especialmente en España- estén optando por maneras de viajar como el caravaning, que les permiten disfrutar de la naturaleza, vivir al aire libre y tener experiencias en comunidad, pero manteniendo su independencia”, ha declarado Justin Hales, CEO y fundador de Camplify. “Estamos muy orgullosos de haber contribuido a hacer accesible lo que para muchos era hasta ahora sólo un sueño”. Alquilar vehículos caravaning está de moda entre españoles incluso por delante de países como Reino Unido, Australia o Nueva Zelanda. La pasión por disfrutar del viaje y no sólo del destino, vivir una experiencia diferente con amigos, tener la libertad y autonomía de decidir dónde y cuánto tiempo detenerse, la posibilidad de realizar un turismo más integrado en la naturaleza, y de incluso viajar teletrabajando son algunas de las razones que convierten al caravaning en una opción de preferencia.

Mini-guía para caravaninglovers ¿Qué permiso de conducir se necesita? Si la Masa Máxima Autorizada (MMA) de la autocaravana o camper no sobrepasa los 3.500 kg, como es habitual, se pueden conducir con el carné B1 (el normal de coche). Aquellos cuya MMA es superior a 3.500 kg, precisan de un carné C1, especial para vehículos de ocio. ¿Dónde se puede estacionar? Los requisitos de estacionamiento de las autocaravanas y campers son los mismos que para un coche. Es decir, se puede estacionar en las zonas habilitadas para ello en la vía pública, como un turismo normal, pero ¡atención! estacionar, no acampar. Esto implica no ocupar más espacio del que ocupa el vehículo en sí (sin desplegar mesas, toldos, etc). ¿Y para acampar? En España hay zonas habilitadas para ello y está totalmente prohibido acampar en zonas no señalizadas específicamente con este fin. Los campings para autocaravanas cuentan con un espacio para el vaciado de aguas residuales, corriente eléctrica y muchas comodidades para poder pasar la noche. Además, en este caso sí se pueden desplegar sillas, toldos, mesas… y disfrutar al aire libre.

En España las búsquedas del término “alquiler de autocaravanas” se han multiplicado por 12 desde principios de año, mientras que “alquiler de furgonetas camper” ha llegado a alcanzar en agosto su récord en los últimos 10 años, según datos de Google Trends. Con Camplify, esta tendencia en auge está permitiendo a los propietarios de un vehículo caravaning convertirse en “furgo-emprendedores” y rentabilizarlo mientras no lo usan, aliviando así su carga financiera.

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De turismo vinícola por el Valle del Jamuz l Valle del Jamuz es un lugar lleno de historia donde aún se conservan restos de castillos medievales o donde perviven pequeños destellos de artesanía tradicional, como la alfarería o el tejido de lino. Y también, gracias a la iniciativa de Fuentes del Silencio, la elaboración de vinos a partir de viñas recuperadas a causa del éxodo rural. Mencía, prieto picudo, doña blanca o godello componen las mezclas de vinos que han sorprendido a crítica y público: Las Jaras tinto y rosado, Las Quintas, Mataperezosa o el exclusivo La Gándara son vinos con una personalidad marcada y singular, perfectos para disfrutar junto a la gastronomía de la región. Volver a adentrarse en un entorno así puede ser un plan perfecto para un fin de semana o incluso unas vacaciones completas, por eso Fuentes del Silencio, que forma parte activa de este entramado rural y apuesta por recuperar no solo la actividad vitivinícola sino la vida en los pueblos del Jamuz, propone actividades que conectan a las personas con la naturaleza y con el vino. Vivir el vino más auténtico de cerca y desde el viñedo es una opción desconectar durante unos días. Fuentes del Silencio cuenta con viñedos situados en terrenos que pertenecieron a antiguas minas de oro romanas, 126 asmmgz

y pisar algunas de sus fincas durante un paseo guiado es una de las actividades que propone la bodega. Un recorrido en 4x4 por parcelas históricas para aprender más sobre el proceso de elaboración y un paseo entre cepas que fueron plantadas a principios del siglo XX para conocer a fondo la elaboración del vino. El recorrido termina en la bodega, descubriendo los secretos de la elaboración artesanal y disfrutando de una cata de vinos y un aperitivo con productos de la zona. Aprovechando el enclave único del viñedo de Fuentes del Silencio en el Valle del Jamuz, la bodega ha creado una actividad inusual que consiste en aprovechar el cauce del río Jamuz para buscar oro, cual bateador antiguo, en sus orillas. Ataviados con unas botas de goma y una batea, se trata de conseguir encontrar esa pepita escondida que vale una fortuna. Y después, a celebrarlo con vino. Además de estos planes, en el Valle se puede disfrutar de visitas culturales a municipios cercanos como Astorga y su palacio episcopal, cuyo interior diseñó Gaudí inspirándose en la tradición alfarera de la zona; acercarse a pueblos como Villanueva del Jamuz para ver los restos de su castillo medieval o visitar el Alfar Museo en Jiménez de Jamuz, que rinde homenaje a la artesanía alfarera, para reponer fuerzas en el célebre restaurante El Capricho. No muy lejos está La Bañeza, que invita a pasear por sus calles y acercarse a ver el artesonado mudéjar de la iglesia de Santa Colomba de la Vega.



DES TINO

¡Soñemos con conocerlos todos! En esta época de auge del turismo local y de interior, se nos ocurren mil destinos de fin de semana por su riqueza histórica, natural, gastronómica y enológica con alojamientos para todos los gustos y planes… Arrecife Gran Hotel & Spa El hotel con las mejores vistas de Lanzarote El Arrecife Gran Hotel & Spa ha vuelto a abrir sus puertas tras un cambio de imagen que no deja indiferente a nadie: una renovación total dispuesta a crear experiencias de ensueño. Y es que, el edificio más emblemático de Lanzarote se posiciona como la infraestructura más alta de la isla ofreciendo unas vistas inigualables y una panorámica de 360 grados a toda la superficie de la más oriental de las Islas Canarias. Con este cambio se posiciona como gastrohotel con un espacio sofisticado y minimalista en el que poder disfrutar de estancias únicas gracias a sus espaciosas y luminosas instalaciones. Sobre la cálida playa de El Reducto, sus espectaculares habitaciones se convierten en el escenario perfecto para disfrutar de la mejor estancia de calidad. Distintas modalidades de habitaciones y suites están disponibles para satisfacer todos los gustos y necesidades. ¿El gran reclamo? Las suites infinity y sky ubicadas en las plantas más altas del hotel.

Collados de La Sagra Desconexión en una cabaña Collados de La Sagra es un complejo rural perteneciente al municipio de Puebla de Don Fadrique, ubicado en el norte de la provincia de Granada. Está enclavado en plena naturaleza, a los pies de La Sagra, sierra presidida por un majestuoso pico que se eleva 2.383 metros sobre el nivel del mar y representa el punto más alto de la cordillera Subbética. Lo integran un hotelito rústico con encanto con un total de 20 habitaciones -16 estándar y cuatro suites familiares- y cuatro cabañas nórdicas, evolución de un antiguo refugio de montañeros, ideales para desconectar de la rutina. Las cabañas, completamente independientes y perfectamente integradas en el entorno, ofrecen intimidad y privacidad máximas y unas inolvidables vistas de la sierra. Todas ellas están decoradas de forma acogedora y equipadas con todo lo necesario para sentirse como en casa. Para redondear la experiencia, Collados de La Sagra cuenta con un restaurante gastronómico enfocado a los productos locales y de temporada.

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Atocha Hotel Madrid Tapestry Collection by Hilton La esencia de lo simple Con un estilo único y vibrante personalidad, el Atocha Hotel Madrid ofrece una auténtica experiencia de hospitalidad, con marcado carácter sostenible, un servicio atento, amable y cómodo, donde desde los miembros del equipo hasta el último detalle destilan el sabor de la tradición y hospitalidad madrileñas. El diseño del interior del hotel, a base de maderas, esparto, hierro forjado y cristal, además de una impresionante vegetación, aporta reminiscencias a la naturaleza y simplicidad del Madrid de los años 40. A cada paso que se da por las distintas estancias del hotel, los huéspedes sienten que están paseando por un espacio de autor, sin prácticamente presencia de plástico o papelería, y que incluso sustituye el previsible cartel de “no molestar” por un atrayente “pompón de esparto”.

Hotel Quinta Nova Enología y serenidad sobre el valle del Duero Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo fue la primera finca en la región del Duero -y de todo Portugal- en abrir un hotel de temática vinícola, en 2005. Ahora, la gran casa de la familia, que es también productora de vino, se convierte en la octava dirección de Portugal integrada en la asociación Relais & Châteaux. Quinta Nova se encuentra en la localidad de Covas do Douro, en el norte del país. Su atractiva oferta de servicios combina enología, buena gastronomía y hospitalidad en una propiedad tranquila, acogedora y espaciosa en la que, literalmente, el tiempo se detiene. Con más de 250 años de historia, Quinta Nova se erige entre los viñedos de una finca del siglo XVIII, dominando el increíble tapiz verde del valle del Duero, región vinícola catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Los huéspedes pueden participar en visitas a su finca -formada por 41 parcelas de viñedo- y sus bodegas que datan de 1764, donde podrán descubrir el proceso de elaboración de los exquisitos vinos de la propiedad y conocer su particular Museo del Vino, que expone una interesante colección sobre la producción del vino de Oporto.

ICON Malabar Placer hedonista en Málaga Las puertas de ICON Malabar, ubicado en el artístico y vibrante barrio del Soho en Málaga, se abren para recibir a sus huéspedes en las 76 habitaciones que acogen sus 4 plantas. Merry Estudio ha sido el encargado de dar vida y dotar de sentido a los diferentes espacios del hotel, entre los que se incluyen un gran lobby central, un patio, una terraza y un bar cafetería, con un concepto de decoración e interiorismo inspirado en la herencia del estilo colonial de los grandes hoteles del sureste asiático y con la luz como elemento que inunda cada rincón. ICON Malabar ha supuesto todo un ejercicio creativo por parte del equipo de la cadena Hotelatelier para dar forma al primer hotel de la marca ICON Hotels en Málaga, tomando como referencia múltiples elementos del pasado histórico de la ciudad, epicentro artístico y comercial en el Mediterráneo, y de la sociedad burguesa del siglo XIX. Un esfuerzo que busca vincular a este nuevo hotel con la ciudad que lo acoge a través de guiños como el uso de los colores de las tradicionales jabegas malagueñas en la decoración de algunos espacios del hotel.

Hotel & Spa Palacio del Infante Don Juan Manuel Mimarse en un entorno cargado de historia Para los amantes de la historia, nada mejor que alojarse en alguno de los establecimientos que engloba el sello de calidad Red de Hospederías de Castilla-La Mancha. Asentados en edificios de interés patrimonial, defienden los encantos de la región tanto a través de sus servicios como de su oferta culinaria -basada en el recetario y la despensa locales- y velan por la conservación de la cultura y del medio ambiente. Todos estos valores definen al Hotel & Spa Palacio del Infante don Juan Manuel, situado en la que fuera la primera fortaleza de Belmonte, construida por orden de don Juan Manuel en el año 1323. Entre los muros de este edificio cargado de historia, que ha sido completamente rehabilitado pero que conserva la esencia de la arquitectura originaria, se encuentran 39 espaciosas habitaciones situadas alrededor de un hermoso claustro central, todas ellas con estupendas vistas, bien al castillo del marqués de Villena –del siglo XV– y a la colegiata de San Bartolomé, bien al impresionante atardecer de la llanura manchega o al patio castellano del hotel. El hotel dispone, tanto para sus huéspedes como para clientes no alojados, de un completo spa con piscina de agua fría, dos piscinas de agua caliente, sauna, baño turco, pediluvio y dos cabinas de masaje donde se ofrece una buena variedad de tratamientos de belleza con productos naturales y masajes impartidos por fisioterapeutas. asmmgz 129


DES TINO

Complejo rural Torres y Navas

Ambiente rústico de lujo

n un entorno único, a solo cinco minutos del centro de Granada pero en plena naturaleza, se encuentra el complejo rural Torres y Navas. De reciente construcción, este alojamiento de tres villas (para 10, 8 y 4 personas) cuenta con todos los detalles para hacer de tu estancia una experiencia inolvidable: chimenea, cocina completamente equipada y espacio exterior con pérgola, barbacoa y mobiliario, así como conexión WiFi gratuita, para disfrutar de unos días de tranquilidad en el campo, en un ambiente rústico y de lujo. El complejo rural también es un alojamiento ideal para escapadas culturales a la ciudad nazarí, pues se encuentra muy cerca del Parque de las Ciencias, la Alhambra o el Albaicín. Su proximidad al centro de conferencias y exposiciones de Granada y al aeropuerto lo convierten en el lugar perfecto para estancias de negocios.

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DES TINO

CARRETERA DE LA ZUBIA S/N, KM 1 18008 CORTIJO EL MAIZAL, GRANADA. WWW.CORTIJOELMAIZAL.COM @ELMAIZALCORTIJO INFO@CORTIJOELMAIZAL.COM

Vivamos el presente, ¡seguimos celebrando!

ortijo El Maizal nació en 2019 como una finca para la celebración de eventos y como alojamiento, pero también como una filosofía, una manera de entender la vida, con calma, en continuo contacto con la naturaleza, cuidando los detalles, y saboreando el trabajo en equipo de tres amigas y socias. Desde este espacio te mostramos parte de su universo, un poquito de su esencia y de su estilo de vida. En definitiva, en Cortijo El Maizal tienen un proyecto familiar donde lo más importante son las personas. La finca cuenta con un equipo de profesionales que ponen todo el corazón en hacer cada momento único e inolvidable, ofreciendo un completo asesoramiento protocolario y gestión de servicios adicionales. Cortijo El Maizal es una casa de principios del siglo XIX con historia y restaurada para conservar su calidez, elegancia y solemnidad. En plena vega granadina, te seducirán sus impresionantes vistas a Sierra Nevada y a La Alhambra, un paisaje singular en Granada capital. Cortijo El Maizal es un nuevo espacio y alojamiento con infinitas posibilidades para hacer único el momento que tu elijas. Bodas, comuniones, bautizos, fiestas privadas, aniversarios y eventos corporativos. El Cortijo ofrece diversos espacios exteriores (jardines, pérgola y pk) e interiores (salón, corrala, cocina y 5 suites) que harán tu estancia muy especial.

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FOO DIE

España presume de ser un país privilegiado por su fácil acceso al aceite de oliva virgen extra. A diferencia de la mayoría, los españoles podemos encontrar “oro líquido” de calidad en un sinfín de comercios, con un gran abanico de precios para el público. pesar de la condición que se nos presupone como conocedores en materia de aceites, todavía mantenemos manías o malos hábitos relativos a su empleo en la cocina. En este caso centramos el foco en el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) para poner luz sobre algunos puntos que debemos tener en cuenta tanto cuando lo consumimos, como cuando queremos conservarlo correctamente, gracias a Palacio de Los Olivos, el más laureado internacionalmente (con más de 15 medallas de oro en 2021 que se suman a los más de 120 premios recibidos en más de 30 concursos internacionales de América, Europa y Asia desde 2017), “muy saludable”, manchego y de suelo volcánico, nº1 del mundo en variedad Picual durante 5 años consecutivos por el prestigioso EVOO World Ranking.

más comunes errores 5eneluso de AOVE

Los

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No reutilizar el AOVE para freír por temor a que sea nocivo

Es una falsa creencia extendida a lo largo de la historia reciente. El aceite de oliva virgen extra resiste mejor el proceso de fritura que el aceite de oliva refinado u otros aceites vegetales. Al contener el AOVE grandes cantidades de antioxidantes, según la variedad de aceituna, al freír con él los vas quemando, eliminando, y va perdiendo propiedades, hasta quemarse. Como el aceite de oliva y otros aceites vegetales no poseen esos nutrientes, se queman antes y resisten menos veces el proceso de refrito. Reutilizar el aceite de oliva, AOVE o refinado, no provocará combustiones de rotura de componentes grasos que provoquen combinaciones grasas nocivas para la salud, como ocurre al freír con aceite de semilla, por lo que reutilizar el AOVE es más sano.

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2

Creer que todos los AOVE son iguales

Por suerte, no. El aceite de oliva es diferente en función del tipo de aceituna del que se extrae, el clima y suelo del olivar en el que se plantaron, el cuidado y atención puestos en el olivar a lo largo del año, la salud de las aceitunas, su maduración en la recogida, el proceso de producción seguido por el productor y la conservación del aceite en bodega. Las cuatro variedades de aceituna más conocidas en España son Picual, Hojiblanca, Arbequina y Cornicabra. Cada aceituna aporta unas características únicas y por la forma de producirlo, puede resultar más o menos aromático, sabroso y nutritivo. Dependiendo de lo que se vaya a cocinar, se puede elegir entre múltiples AOVE. Existen AOVE de aroma y sabor más intensos y otros más suaves, y los hay más picantes y más o menos amargos. Cada AOVE aportará, por tanto, diferentes notas de aroma y sabor a cada plato.

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Comprar grandes cantidades de AOVE para ahorrar y no almacenarlo bien

¿Quién no ha comprado alguna vez un envase de 5 litros de AOVE? Estamos de acuerdo en que es el formato perfecto en lo que se refiere al ratio €/L. Este tipo de envase está destinado a quienes consumen grandes cantidades de aceite o quienes menos, pero lo almacenan bien. El problema surge cuando se deja abierto mucho tiempo y mal conservado, como mal cerrado, al sol, al lado de una fuente de calor o cerca de algo con olor porque pierde aroma y nutrientes, y dependiendo de la calidad del AOVE, puede oxidarse y enranciarse, sobre todo si no estaba bien filtrado. Aún rancio, nunca hará daño a la salud, solo estará malo.

4

Catalogar el sabor de un AOVE en función de su etiqueta

5

Dejar la botella de AOVE abierta por comodidad durante su uso

Muchos consumidores catalogan el sabor del AOVE por el grado de acidez, cuando la acidez que se indica en las etiquetas es el valor de un componente químico natural, que no aporta ni aroma ni sabor. Solo indica la calidad del AOVE y la salubridad de las aceitunas de las que se extrajo. De más alta calidad serán aquellos AOVE con menor grado/porcentaje de acidez, siendo 0,1 de muy alta calidad y 0,8 el máximo para los de peor calidad, dentro de ser AOVE, aunque para una mejor valoración de la calidad, a la vez hay que tener en cuenta otros parámetros físico-químicos, y es sobre el conjunto de todos ellos lo que podría determinar realmente la calidad del AOVE.

El aroma y sabor del AOVE se altera por una mala conservación. Es común dejar las botellas abiertas en la mesa mientras se utilizan y provoca una notable pérdida aromas; y empieza a oxidarse, deteriorarse, al entrar en contacto directo con el aire. También es un error dejar la botella expuesta bajo la luz solar, a la sombra con altas temperaturas, cerca de fuentes de calor o en lugares con humedad u olores. El AOVE debe almacenarse en lugares frescos y secos, sin luz, calor y olor. Se conservan mejor los AOVE en envases oscuros y opacos, y puede retener sus características organoléoticas y nutricionales todo el año, de una campaña a otra.

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FOO DIE Felina es una nueva forma de pasárselo bien sin remordimientos. La empresa BEBEFIT apuesta por un alcohol dirigido a una nueva generación de consumidores que buscan el equilibrio entre divertirse, cuidarse y beber productos saludables y ricos. Felina no tiene azúcar, contiene 77 calorías y 1.5 g de carbohidratos; es gluten free, vegana y se presenta en una botella ecofriendly.

Tarta de Frambuesas con tres capas de bizcocho de vainilla y frambuesa ecológica, finalizada con una cobertura de frambuesa natural. Es de MIA BAKERY, una pastelería de inspiración francesa con un fuerte compromiso con el medio ambiente y en contra del desperdicio alimentario.

LICOR 43 sigue sorprendiendo en el año de su 75 aniversario con el lanzamiento de Licor 43 Chocolate, el perfect serve (solo, muy frío o con hielo) para los más golosos, donde se unen los ligeros tonos ácidos y sutiles tonalidades florales del cacao, equilibrado con los matices de Licor 43.

dulce

degustación

Anís del Mono celebra su 150 aniversario con una Edición Limitada de lujo que recrea la receta original elaborada por su fundador Vicente Bosch, en una botella de lujo inspirada en la arquitectura modernista del siglo XIX.

Paladares golosos: esto va por vosotros… LA CHINATA y POP IT aúnan fuerzas para ofrecer un producto muy especial: palomitas de cereza con AOVE, que nos teletransportan a nuestra infancia con un sabor que nos recuerda a las piruletas.

Dos nuevas especialidades se suman a la familia FERRERO: Ferrero Rocher Origins, un viaje multisensorial al mundo del chocolate negro; y Ferrero Moments, con delicadas coberturas de chocolate, rellenas de cremoso chocolate con trocitos de avellana y una avellana entera en su interior. 136 asmmgz

El vibrante y contundente cóctel “CA BLAZE” de Larry Bourgeois -uno de los hermanos gemelos franceses mundialmente conocidos como Les Twins- hace un guiño a la velocidad y precisión del trabajo de campo del artista. Un cóctel efervescente con toques florales y especiados, que muestra el sabor con cuerpo de HENNESSY Very Special, compensado por notas de vainilla y flor de saúco.


Sul Mare Bar Un nuevo espacio para la alta coctelería, el espectáculo y el encuentro empresarial Da Bruno ha abierto un nuevo espacio singular en la Costa del Sol: Sul Mare Bar, un rincón en Da Bruno Sul Mare que completa la oferta culinaria, cultural y de ocio de Grupo Da Bruno. El nuevo espacio Sul Mare Bar busca fomentar el concepto de la alta coctelería, uniendo ocio y negocio, con encuentros organizados o informales, que generen un ambiente agradable en las tardes-noches de Marbella, y que se complementen con la mejor carta de bebidas y combinados, espectáculos y propuestas sorprendentes a nivel culinario. “Da Bruno busca ofrecer en este nuevo espacio las experiencias más exclusivas, conocer las tendencias, y disfrutar de una serie de actividades, desde catas, show cooking, exposiciones de arte, eventos temáticos y moda, a conversaciones íntimas con invitados notables... Todo tiene cabida en Sul Mare Bar”, comenta Bruno Filippone. También ofrecerá un servicio de agenda para que los clientes puedan realizar sus reuniones de negocio y de trabajo en un ambiente agradable. Da Bruno Bar, un nuevo espacio con dos zonas definidas De un lado, un lounge bar, un business club, un exclusive club, donde se dan la mano diversión, negocio, cultura, ocio, exposiciones, o simplemente una

reunión informal de amigos y familia. Un lugar donde relajarse con una variada carta de espirituosos o simplemente picar algo a lo largo de la tarde-noche con sabrosos bocados gourmet. De otro, una zona de espectáculos y de encuentros sociales, culturales, en el que la innovación será protagonista. Música, teatro, encuentros… mucha variedad de elementos y de oferta. En Sul Mare Bar ofrecerán una selección de los mejores eventos y experiencias: desde catas, exposiciones de arte, eventos temáticos y moda a conversaciones íntimas con invitados notables, asegurando que haya algo para todos, sin olvidar el aspecto gastronómico y elementos culturales actuales y clásicos, transgresores y conservadores para animar las conciencias y también relajarnos. “Queremos ser referencia en Marbella y la Costa del Sol, en Da Bruno no sobra nadie, y todos son bienvenidos; promoveremos experiencias para enriquecer, disfrutar y animar la vida social y profesional de todos. Los clientes y amigos de Da Bruno están unidos por su gusto por las mejores cosas de la vida, formando una experiencia comunitaria única y enriquecedora”, señala Bruno Filippone. Este nuevo espacio que se abre a la sociedad de Marbella y de la Costa del Sol está abierto de martes a domingo en Da Bruno Sul Mare en horario de tarde-noche.

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FOO DIE

VIU

Cocina del recuerdo con mucha garra

Cómete

país

Con un espíritu impetuoso, joven y arriesgado abre sus puertas en Barbate VIU, un restaurante en el que el chef Juan Viu busca sorprender haciendo un homenaje a la tradición y al recuerdo de sus raíces, con productos autóctonos donde la Breña y su mar están muy presentes. VIU presenta dos menús degustación que revisan platos del recetario clásico barbateño, como el puchero marino, los pimientos asados con melva y cebolleta o los pescados blancos de la zona; no faltan los langostinos de Sanlúcar, la vaca retinta ni las combinaciones con productos de las huertas cercanas o los piñones de la Breña; ingredientes tratados con pureza que impregnan el paladar con sabores de siempre. En este espacio, con siete mesas enfrentadas al mar, a la playa de Barbate y la cocina vista, se ha buscado dar prioridad absoluta a los platos, pero con una sala cargada de detalles creados por el tándem formado por el artista Javier Ayarza Haro y el interiorista Manuel Ureba. Metales, madera y cristal mezclados con colores óxido y tonos extraídos del fondo marino, que en armonía crean un espacio vinculado a la tradición, como si de un templo metálico se tratase y que representa la esencia de lo local, del puerto barbateño y sus costas, su historia, los astilleros, la iridiscencia de la piel de los pescados… sin olvidar las alusiones a la Breña. Tiene un espacio especial la bodega, visible desde la sala, pero en un lugar más acotado, que recoge vinos de la zona.

EL

Apaga tus prejuicios y enciende tu curiosidad. España palpita de norte a sur con una renovada oferta gastronómica.

Bar Rojo de Odiseo

Fusión en todos los sentidos Odiseo, el gran complejo dedicado al ocio y a la gastronomía que ha revolucionado Murcia, no deja de sorprender con nuevas y emocionantes propuestas. Ahora acaba de abrir su Bar Rojo, un espacio semiclandestino arropado por sugerentes sedas y terciopelos rojos y coronado por un elegante piano de cola al más puro estilo de los piano-bar que proliferaron en Madrid en la década de los 70. Sobre el mantel, Nazario Cano propone un mestizaje entre las cocinas japonesa y peruana que resulta único en la zona. Por un lado, la carta incluye una nutrida selección de niguiris, uramakis y sashimis basada en productos frescos de nuestras costas mediterráneas. Por otro, hay platos de la cocina peruana como arepas, anticucho de presa ibérica marinada con ají panca, chips de yuca y maíz; y la causa limeña con ají amarillo entre otros muchos. Su oferta gastronómica viene acompañada de otra de las grandes propuestas de valor de Odiseo: el show. El equipo artístico del complejo ha preparado un calendario de eventos para todas las noches durante y después de las cenas. Habrá desde interpretaciones, DJ sessions y conciertos en vivo, hasta improvisados flashmob del personal durante el servicio.

Casa Luz

Para comerse Barcelona desde las alturas Cada vez más gente ha descubierto que desde arriba todo se ve y se disfruta mejor. Casa Luz, ubicado en el ático del hotel del mismo nombre, es un oasis en el bullicio del centro de la ciudad. Un lugar en el que entregarse a una experiencia no solo gastronómica, sino global: las vistas, el espacio, el servicio y la buena música en directo hacen que sea un lugar al que siempre apetece volver. Casa Luz ofrece una gastronomía sencilla, muy barcelonesa, guiada por la temporada y de un producto de una calidad extraordinaria, que se acompaña de los mejores vinos y de una acertada carta de coctelería. Inspirado en otros espacios de grandes urbes, Tomás Abellán ha diseñado una carta corta y simple en la que todos los platos son la estrella y dialogan perfectamente con los demás elementos que conforman el carácter de Casa Luz, desde la puesta en escena hasta la banda que toca. La carta de vinos, actual y muy fresca, merece mención aparte por su cuidada selección de vinos naturales cuya trazabilidad es clave a la hora de incluirlos en la oferta. La grandiosidad la aportan las espectaculares vistas de la ciudad a través de sus enormes cristaleras o sin filtros en una de sus dos terrazas al aire libre. La que da a la calle Pelayo, de ambiente selvático, reúne diferentes espacios en un solo: mesas altas contra la barandilla para disfrutar de las vistas, sofás, una mesa compartida gigante para cenas multitudinarias... La terraza del lado de Gran Vía es recogida y perfecta para citas más íntimas.


Origen 1952

Una fusión del antes y el ahora Origen 1952 es una mezcla de estética, marketing, diseño y una gastronomía tradicional que lo convierten en un establecimiento fresco, moderno y actual en Zaragoza. La joven empresaria Leticia Gil lidera este conceptual proyecto dando continuidad a cuatro generaciones dedicadas a la cocina y restauración. Una trayectoria familiar destacada que cuenta con restaurantes de la categoría de La Huerta de Tudela o Restaurante 33, entre otros. Origen 1952 nace con la idea de unir lo actual y lo tradicional, mezclando una estética sofisticada con toques clásicos como la vajilla, el uniforme de los empleados ambientados en el estilo del siglo XVIII y sobre todo la atención personalizada y cuidada que ofrece. El establecimiento cuenta con grandes cristaleras que generan la entrada de luz natural por todos sus rincones. Un ambiente perfecto para poder disfrutar del diseño y buena compañía en cualquier ocasión. Al igual que en el resto de restaurantes de la familia, la degustación de verduras en todas sus versiones no falta en la carta de Origen 1952. En este nuevo restaurante, los comensales podrán degustar comidas tan suculentas como la famosa ensalada de pato con jugo de higos confitados en micuit de foie gras o decantarse por otro de los imprescindibles, la duquesa de patata a la importancia en salsa verde con borrajas y quinoa roja crujiente.

Casino

Cocina honesta en un edificio emblemático Ubicado en el representativo Círculo de Contribuyentes, el restaurante Casino renueva la escena culinaria de Alcalá de Henares y devuelve el esplendor a la plaza de Cervantes, principal punto de encuentro de la ciudad. Con una propuesta de platos tradicionales, sencillos y ejecutados con técnica y finura, y un interiorismo a la altura de los restaurantes más de tendencia en la actualidad -firmado por el estudio Madrid in Love-, Casino se erige en punta de lanza de Monio Group, sello hostelero de referencia en Alcalá con seis conceptos gastronómicos distintos. Ejecuta este concepto Ramón Cuesta, cocinero de vocación que atesora más de 36 años de experiencia, pues se consagró a su pasión siendo casi un niño. Aquí ha diseñado una carta que incluye recetas muy reconocibles con acento nacional que en ocasiones aceptan toques de atrevimiento, como los torreznos soufflé con pimientos de padrón, uno de los platos más demandados por su insólita textura. Merece especial atención su bodega, que cuenta con más de cien etiquetas que cambian cada tres meses y de las que alrededor del 80% se pueden pedir por copas gracias al sistema de Coravin.

Tradevo Nervión

El motor de una idea Hace 10 años Gonzalo Jurado llegaba al sevillano barrio de Nervión presentando su concepto gastronómico, que mezcla en sus platos cocina tradicional con la visión innovadora del chef y productos de mercado, temporada y kilómetro cero. Ahora el chef apuesta por crear un espacio más amplio tanto de cocina como de sala y terraza y se muda a la calle Diego Martínez Barrios número 10. Para desarrollar el proyecto ha contado con Persevera Producciones y Juan Pedro Donaire, que han dotado al espacio de colores cálidos y naturales, donde el blanco y el azul están muy presentes. En su sala destacan los techos de 6 metros de altura y el uso de materiales naturales como la madera y las reconocidas pizarras que Tradevo utiliza desde sus inicios. El restaurante presenta una carta estacional, con una fuerte apuesta por lo local, pero desde un punto de vista experimental y elaborado, haciendo diferentes tratamientos del producto. Tradevo Nervión recupera su vitrina con productos de las lonjas de Conil y Barbate, marisco y pescados de roca de temporada, como el Sargo de roca, frito en harinas ecológicas.

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FOO DIE

Can Domo

Un oasis de la gastronomía y de la calma en Ibiza Cobijado entre olivos y en pleno corazón de Ibiza descansa Can Domo, una experiencia única para visitantes y residentes de la isla. Este agroturismo, ubicado en Cala Llonga, es una casa payesa del siglo XVII que cuenta con diferentes estancias para todos los gustos y con un restaurante reconocido con dos Soles de la Guía Repsol y recomendado por la Guía Michelin. Hasta su cocina llegan productos de su huerto e, incluso, su propio aceite virgen extra, con los que se abastecen y defienden platos construidos con productos de temporada para enriquecer la carta de su restaurante. Luis Caballero es el director gastronómico de este rincón de placeres donde elabora una cocina mediterránea de mercado hecha con productos de alta calidad, como el pescado salvaje y carnes con denominación de origen.

Hermosilla

L’Abarset

El templo del après-ski de los Pirineos El nuevo L’Abarset es un restaurante bistronómico que busca convertirse en un referente del ocio y la gastronomía en la montaña. Situado a pie de pistas de Grandvalira, junto al telecabina de El Tarter, cuenta con más de 2.000 metros cuadrados de superficie, con tres espacios bien diferenciados: el restaurante, la zona VIP y la terraza, que ofrecen una propuesta ecléctica durante todo el día.

La Carlota

Alta gastronomía fusión en las Salesas Fresca, dulce, espontánea, con una mirada enigmática, una sonrisa poderosa y una fuerza rompedora. Así es La Carlota, un restaurante situado en el céntrico barrio de Las Salesas de Madrid. Toda una declaración de intenciones con una amplia carta que apuesta por la gastronomía fusión latino-asiática, sin convencionalismos, con recetas muy apetecibles. La Carlota da vida a una antigua carbonera en Las Salesas y entre sus paredes de ladrillo visto, acoge una zona de barra y restaurante, además de dos zonas privadas, perfectas para eventos y celebraciones especiales. Con una propuesta única y elaboraciones para todos los gustos (y sabores), La Carlota es toda una experiencia gastronómica.

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Un local de ADN internacional, informal y respetuoso con el producto Hermosilla es el regreso a Europa de Marco Carboni, un cocinero de raíz europea pero con un bagaje internacional que domina los ceviches, el grill, algunos fermentados, una fantástica hamburguesa, arroces, pastas y masas de todo tipo. Una mezcla de cocina europea con platos latinos. Sin duda, el resultado de una cocina viajera, actual, fresca y mediterránea. El local -situado en la madrileña calle Hermosillase acomoda dentro de un edificio del conocido arquitecto madrileño Gutiérrez Soto, y del que se entrevén algunas estructuras como las antiguas escaleras y muros que han dejado desnudos. El suelo de madera antigua natural y sin tratar le aporta calidez. La cocina de pase a la vista tiene una mesa de 8 personas y el horno de leña protagoniza otro de los rincones de la sala.



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D’platos una gastro experiencia de 360º

omida de diseño a un precio asequible y perseverancia son las claves que han permitido al restaurante granadino D’PLATOS convertirse en un referente gastronómico en la ciudad y extender su infaluencia a otras capitales españolas. Actualmente, el restaurante del grupo Aldente cuenta con seis locales en Andalucía repartidos entre Granada, Málaga y Sevilla y uno en Madrid. Las personalidades vanguardistas de sus fundadores, Óscar Moreno y Sonia Gutiérrez, se reflejan en el tipo de cocina, la decoración y el ambiente de D´PLATOS, un espacio pensado y diseñado para que sus clientes vivan una experiencia de sabor a cualquier hora del día y se sientan como en casa. Aquí las maderas nobles y los vegetales se funden en un espacio sencillo, naturalmente salvaje, pensado para que la mente desconecte y los sentidos disfruten. Del desayuno a la cena, pasando por la cerveza del aperitivo, con diversión y frescura, este negocio en plena expansión busca el detalle para sorprender a sus comensales, por eso acaba de estrenar una nueva carta de tapas gourmet elaboradas con productos de alta calidad y con una presentación exquisita. Dentro de la carta de temporada, hay ensaladas y entrantes apetitosos, muy bien presentados. Ya en los principales, el menú es para todos los gustos, con formatos para compartir. Hamburguesa artesana de cordero, hamburguesa de buey Angus, tataki de salmón o tataki de solomillo, entre otras, son algunas de sus más exitosas elaboraciones.

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D’Platos aterriza en Sevilla ’PLATOS Deleite Sevilla es la apertura más reciente del grupo. Un llamativo local en el barrio de Nervión (Luis Montoto, 32) con capacidad para más de 80 personas, un escenario para conciertos en directo y una propuesta de diseño dual donde la vanguardia y la tradición conviven en perfecta armonía. La propuesta gastronómica, de la mano del chef Jason Herrera, mezcla el sabor andaluz más tradicional con elaboraciones sofisticadas y una presentación minimalista donde cada detalle es un valor añadido. El diseño de la carta gira en torno a la cocina mediterránea más auténtica, junto a elaboraciones más modernas e internacionales, pero sin renunciar a la buena carne y el pescado y con un espacio reservado para veganos y vegetarianos. Parrillada de verduras selectas de la huerta, Tataki de solomillo macerado en soja suave, Fritura de pescaíto frito señoret, Ensalada de burrata, jamón de pato, nueces y vinagreta de tomate seco o Risotto de trigo con setas, foie y jamón, son solo algunas de las propuestas para los paladares más exigentes, pero bajo un concepto gastronómico diseñado para todos los públicos. Además, se mantienen los platos más clásicos y de temporada, como las Habitas de Granada salteadas, Timbal de langostinos, mango y aguacate o Bocados de champiñón al vapor. La decoración, uno de los puntos fuertes de este nuevo espacio, mezcla los conceptos más industriales con elementos clásicos y andaluces. La madera, el metal esmaltado, el textil, la cerámica y los mosaicos son los materiales empleados para dar vida a este proyecto, creando una estética atemporal, elegante y versátil. Buena cocina, servicio atento, decoración atractiva y un ambiente agradable son los ingredientes básicos para que D’PLATOS se convierta en el nuevo imprescindible de la capital hispalense.

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FOO DIE

Sergio Paloma amplía su oferta gastronómica con Torres de San Juan El chef nerjeño añade a Patanegra 57 un espacio único a las faldas de Sierra Almijara ergio Paloma acaba de ampliar su propuesta gastronómica con Torres de San Juan, un nuevo espacio para eventos o para disfrutar de unas incomparables puestas de sol. El responsable de uno de los templos de la Costa del Sol para el buen paladar -Patanegra 57- quiere así “hacer posible todo aquello que quieras imaginar alrededor de una reunión con tus amigos”. En Torres de San Juan by Sergio Paloma, este emprendedor perteneciente a una segunda generación de cocineros incide en su revolucionaria apuesta por el I+D, “con un equipo específico a la vanguardia en técnicas y selección de los productos locales”. Si ya marcó un antes y un después con la apertura de Patanegra 57, ahora refuerza su oferta de espacios gastronómicos en el término más oriental de la provincia. Este alumno aventajado de Martín Berasategui y de algunos de los más prestigiosos chefs de La Cónsula, la escuela de hotelería donde dio sus primeros pasos, no oculta que la herencia acumulada tras décadas de experiencia por parte de sus padres en los fogones es muy significativa en su aún corta trayectoria. Pero a ese aspecto hay que añadir las técnicas más modernas que aplica a sus platos, después de ese periplo que lo ha llevado por los más prestigiosos restaurantes españoles. Aún recuerdan esa innata capacidad suya de experimentar y buscar nuevos caminos en la gastronomía en Puente Romano o en San Sebastián.

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FOO DIE

La Esquinita de Javi y Pablo

El nuevo ‘place to be’ de Granada

Si no los conoces por ti mismo, seguro que te han dicho algo: La Esquinita de Javi (bar en el centro de Granada, en la Plaza Mariana Pineda) y La Esquinita de Pablo (en Loma Linda) son establecimientos que han conseguido trasladar a Granada la experiencia de comer el típico pescaíto frito de máxima calidad de la Costa. Gracias a proveedores de primer nivel que proporcionan un género de máxima calidad y de un servicio que aporta al cliente seguridad y comodidad, se han hecho un hueco como los dos mejores bares especializados en pescado de la provincia. Los responsables de ambos establecimientos han unido sus fuerzas para abrir un nuevo local en Granada: lo han llamado La Esquinita de Javi y Pablo. El establecimiento, que lleva abierto desde el día 1 de junio en el Zaidín (Calle Andrés Segovia, 53), tiene un toque especial, propio. Una nueva experiencia con el sello de Las Esquinitas En La Esquinita de Javi y Pablo podrás probar el mejor pescado, como en La Esquinita de Javi y en La Esquinita de Pablo, pero disfrutarás, además, de un local que supone un paso más allá y que funciona como elemento diferencial. Gracias a los distintos ambientes con los que cuenta el interior del local, a La Esquinita de Javi y Pablo podrás ir no sólo a tapear, sino también a tener intimidad en su salón especial. Cenar con tranquilidad o tomar unas cañas en un ambiente más festivo: tú eliges. ¿Recomendaciones? Prueba el pulpo a la gallega, la ensaladilla rusa o su arroz. También puedes hacer lo propio con sus gambas, riquísimas, o con sus raciones de calamares. Lo bueno de la carta de este establecimiento es que elijas lo que elijas no te vas a equivocar. Y todo a un precio que sorprende: calidad y cantidad sin pagar un euro de más.

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asm+ GRANADA

¿Estás ready

for cooking?

ranada Cooking Experience es un espacio singular en el corazón de Granada en el que podrás poner a prueba tus destrezas culinarias; un lugar en el que desarrollarás tus sentidos y dónde compartirás experiencias con gente de todo el mundo, aprendiendo recetas de aquí y de allá y recetas de toda la vida, un espacio creado para la creatividad y la formación. Talleres de cocinas cercanas y del mundo, de repostería, eventos privados para empresas o Team Building, maridajes, talleres para profesionales, muy en especial, talleres dedicados a los más pequeños de la casa que están locos por la cocina y un largo etcétera te esperan en este espacio creativo en el corazón de la ciudad más multicultural de Andalucía. Además, también podrás participar en sus famosas COOKING PARTY. Un evento privado en Granada en el que disfrutarás con tus amigos y familia en un ambiente único y distendido. Podréis escoger qué taller de cocina hacer y cuándo queréis hacerlo. Cocinaréis, o no, porque tendréis un chef exclusivo que ofrecerá un Show Cooking de hasta 5 platos diferentes, incluyendo una fusión de varios talleres internacionales.

CALLE MONTEFERIA 16 18001 GRANADA WWW.GRANADACOOKING.COM @GRANADACOOKING @GRANADACOOKING T. 693 469 819

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Granada Cooking cuenta con un equipamiento de última generación en una cocina vanguardista, a la vez que cálida, que traen cocinas Schmidt del parque comercial Granaita, Electrodomésticos Whirpool, Carranza Hostelería y Cervezas Alhambra. ¡Bienvenidos a Granada Cooking Experience!



asm+ SEV ILLA

Pareidolia Universal

ucho se ha hablado sobre los cambios que traería la pandemia, no sólo a nivel estructural de sociedad sino también de las personas y su modo de entender la vida. Éste es uno de los ejemplos más claros y reales. Sergio Gallardo ha desarrollado su trabajo en el sector de la comunicación, la publicidad, el marketing y los eventos desde hace 25 años en Madrid, hasta marzo de 2020. Por una serie de casualidades, causalidades…, o como a él le gusta definir, sincronicidades nació Pareidolia Universal una “sincronicidad” tan mágica que cuando Sergio la cuenta no te queda más que rendirte al misterio y la reflexión.

0:00. Libro de poesías y reflexiones en gran formato.

Así empiezan a florecer de forma intuitiva respuestas con las que Sergio siente lo que quiere construir. Son muchas las acciones, actividades, mensajes o reflexiones que empiezan a definir estas dos palabras unidas en la marca de Sergio Gallardo. Y como él mismo lo define “Pareidolia Universal es un organismo vivo, que se nutre del arte en todas sus expresiones. Entendiendo que el arte y la creatividad vibran en la más alta frecuencia para construir y conectarnos. El que tenga oídos, que vea”.

El 22 septiembre y de nuevo fruto de la sincronicidad, Sergio Gallardo presentó su libro 0:00, el mismo día de su cumpleaños. Para el autor, éste es el título que pidió el propio libro mucho después de tener escritos la mayoría de los textos. Estos números y su disposición tienen un significado concreto. Es el comienzo, es la oportunidad, es el infinito renovador. Este libro de poesías y reflexiones, editado en gran formato y de edición limitada, está trabajado desde la artesanía y se presenta en formato manuscrito. Cada beso, abrazo, puñal, obsesión, cada lágrima no distingue en el universo de las frecuencias emocionales y esa es la verdad con la que se ha encontrado cara a cara en las noches y madrugadas de Madrid. Cuando desees saber un poco más de Gallardo, prepárate una taza de café, una infusión, una copa de vino o una cerveza bien fría, pon la música que acompaña la banda sonora de tu vida y entra en su mundo. Sergio cree “fielmente en las conexiones que van más allá de nuestro entendimiento” y por esto hace partícipe a sus lectores de cada uno de los escritos que conforman el libro. Para ello lo acompaña con el lápiz original con el que fueron escritos y los deja sin título para que sean ellos quienes se lo pongan.

La Biblia en Verso

“El programa de los Locos Felices” Rafa, seis años ya… Pues sí, ¡quién me lo iba a decir! ¡Hemos superado hasta una pandemia! Y ya estamos otra vez dando la nota…

esde hace ya 6 años se emite cada semana en la emisora NEO FM La Biblia en Verso, un programa de radio dirigido y presentado por Rafa Retamero y su equipo de colaboradores. Se trata de un magazín de dos horas de duración, emitido en riguroso directo y en clave de humor con entrevistas, juegos, música en vivo y una disparatada tertulia capaz de sacarte, cuanto menos, una sonrisa de complicidad. Joaquín Jiménez, Germán Ramos, Carmen Pareja-Obregón y Carmen Bonomí se reparten las diferentes secciones de un programa que seguro no te dejará indiferente. 150 asmmgz

¿Qué tipo de personajes han pasado por el programa? Pues un poco de todo, nosotros siempre pretendemos que el personaje se integre en nuestra conversación y no definimos ningún perfil en concreto. De todos aprendemos muchas cosas. Desde el gran humorista Josele, que apadrinó nuestro primer programa, pasando por médicos como Pepe Pérez Bernal o Alfonso Carmona, historiadores como Genoveva Enríquez, periodistas como Jose Mª Arenzana o Luis Baras, toreros como Salvador Cortés, artistas como Rafa Almarcha o Paco Lola, abogados como Juan Diego Asencio, el capitán de la Centuria Macarena Fernando Vaz, César Cadaval de Los Morancos, El Risitas… hasta personajes de la calle como Howard Jackson que vendía pañuelitos con un disfraz en Plaza de Armas, “El Huelva” o el ya desaparecido “Biri de Triana” que vendía moñas de jazmines y casi de todo por media Sevilla. Han sido muchos. PERSONAS con mayúsculas que tienen mucho que contar. Háblanos de tus colaboradores. Nosotros somos todos simples aficionados con una ilusión y unas enormes ganas de pasarlo

bien y hacerlo pasar bien a la audiencia, eso hace que podamos acudir cada lunes a nuestra cita. Actualmente somos cinco: Joaquín Jiménez, que permanece en el programa desde sus inicios y es uno de los pilares más importantes. Supone un gran apoyo para mí y es pieza fundamental de este proyecto; Germán Ramos, también veterano, lleva el área de fondo musical. Él nos aporta curiosidades y anécdotas del mundo de la música. Carmen Pareja-Obregón que maneja la sección “La vida en añil” que dedicamos al mundo de los sentimientos, el amor y el sexo, y es capaz de sacarnos los colores en más de una ocasión. Y Carmen Bonomí, que se ha incorporado este año para coordinar el área dedicada a los artistas musicales que vienen a visitarnos, y está haciendo un gran trabajo. No me quiero dejar atrás a Santos Guijarro que suele entrar por teléfono cada lunes con su “Momento Petete”. ¿Cuándo y cómo podemos oír vuestro programa? Cada lunes en directo, en NEO FM (90.4 del dial de la FM), en redifusión los martes de 2 a 4 de la tarde y los sábados de 10 a 12 de la noche. También a través de Internet en la página web de NEO FM o en iivox, donde tenemos colgados todos los programas.



asm+ GRANADA

Photocall Lola Casademunt. Fotografía José Martín.

Granada Alta Cultura

IV EDICIÓN

Moda, artesanía y patrimonio

ace ya cinco años desde que comenzó a fraguarse la idea de Granada Alta Cultura, una asociación que aúna el patrimonio cultural de la ciudad, sus espacios, monumentos y rincones desconocidos para muchos; con la cultura, artesanía, moda, diseño a medida y otras disciplinas relacionadas con el mundo del arte. Una idea que se va consolidando poco a poco y que en su IV edición celebrada del 10 al 17 de septiembre, ha sido todo un éxito. En ella hemos podido disfrutar de actividades de diferente índole, desde el primer festival de cine alternativo y performativo, charlas, el III Concurso de Jóvenes Diseñadores hasta desfiles de moda de marcas, diseñadores del panorama nacional, noveles, firmas emergentes de nueva creación y comercio de la ciudad. Después de tantos meses de trabajo, Granada Alta Cultura en su IV Edición ha sido todo un éxito, en el que los desfiles se han disfrutado de forma presencial o in extremis, a través de la plataforma del canal Youtube en tiempo real y RRSS. Además de poder compartir opiniones y sensaciones de lo sucedido en pasarela en los espacios KISSING ROOM tras los desfiles. Este año han pasado por la IV edición de Granada Alta Cultura firmas emergentes y diseñadores del panorama nacional y local como La Rosa #elArtedevir, Pretty Of Mind, Fakiu, Marfillovers, Hardcrown, Beatriz Guallarte, Lucía Sánchez, Dama de Perla y María Luisa de España. Comercio de la ciudad de Granada como RÓ Creative y Joyería San Eloy. Diseñadores consagrados como Beatriz Peñalver, Antonio Gutiérrez y Lucia Cano Novias. Además de contar con el desfile de firmas exclusivas de El Corte Ingles y la presencia en pasarela de Lola Casademunt y Maite by Lola Casademunt. Los espacios elegidos para esta edición han sido el Palacio de Quinta Alegre y el Edificio La Normal, actual delegación del gobierno andaluz.

Sonia Gea, Raquel Nofuentes y Piedad Sánchez. Fotografía José MartÍn.

La Rosa #elArtedevivir. Fotografía Michael Ibáñez.

Desfile Joyería San Eloy. Fotografía Michael Ibáñez.

Desfile Lucía Sanchez. Fotografía Michael Ibáñez.



asm+ BARCELONA

nice Barcelona

@nicemagazine.es

Hoy recorremos Barcelona con dos foodies de Pro: Miquel Moreno -@bcngourmety Ariadna Rodrigo -@foodyingbcn- quienes nos muestran los imprescindibles para disfrutar de la mejor gastronomía. Sintonía

Si te apasiona el buen comer, el producto de temporada y las largas sobremesas, Sintonía es tu lugar. Cocina de autor, propuesta gastronómica y clásicos reversionados siempre buscando la excelencia en el producto. Todo esto acompañado de un precioso espacio con una terraza encantadora en pleno corazón del Eixample. Sin duda una opción a tener muy en cuenta. C/ Rosello, 249 (Hotel Gallery)

Maro Azul

Nunca fue tan fácil viajar a México sin salir de Barcelona, y es que la gastronomía de Maro Azul te transportará a las costas del Pacífico. Desde tacos a sopes y sin olvidarnos, por supuesto, de sus aguachiles y ceviches, en los que el pescado y marisco son los auténticos protagonistas. Sabores de allá con productos de aquí, una combinación exquisita para disfrutar del México más auténtico. C/ Roger de Flor, 218

Tapas 2254

2254 son los kilómetros que separan Palermo de Barcelona y son los que recorrió Nuncio Cona para plasmarlos en los platos de la carta de Tapas 2254. Cocina ítalo-catalana con toques franceses, en la que encontrarás tapas de autor y unas pastas buenísimas con recetas verdaderamente italianas. Buen producto, mucha creatividad y mucho sabor, hacen que sea un restaurante ideal para cualquier día de la semana. C. del Consejo de Ciento, 335

Pura Brasa

Son los reyes de la cocina al carbón de Barcelona y alrededores (los puedes encontrar también en Pineda de Mar, Platja d’Aro y Empuriabrava). Aquí encontrarás materia prima de primera calidad y la mejor forma de cocinarla con las últimas tecnologías de cocción mediante Josper. Además, si te decimos que acaban de ganar el concurso al mejor parrillero de España, todavía apetece más, ¿verdad? Gran Vía de les Corts Catalanes, 373

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Badiu

En pleno corazón de La Cerdaña, se encuentra Badiu, un espacio donde disfrutar de la mejor gastronomía, de un entorno idílico y ocio sin moverse del lugar. En Badiu encontrarás tres propuestas de restauración: una pizzería desenfadada con pizzas en horno de leña, un restaurante gastronómico con cocina de montaña y La Flama, un espacio donde tú mismo te cocinarás la cena. ¿A qué suena bien? Paratge Aglets, s/n - Queixans, Girona

El Racó del Cargol

Familia, tradición y cocina catalana son los tres pilares fundamentales de este ya clásico de l’Hospitalet de Llobregat. Un restaurante en el que te sentirás como en casa y donde podrás disfrutar de platos de toda la vida como los caracoles a la llauna, unos buenos canelones o una excelente crema catalana, además de unas buenísimas carnes que te cocinarás tú mismo a la piedra. Ideal para ir con la familia o amigos. Carrer del Doctor Martí Julià, 54 - L’Hospitalet de Llobregat

Baló

Baló es un nuevo súper restaurante en Les Corts dirigido por unos jovencísimos propietarios y chefs: Lena Maria de Barcelona y Ricky Smith de Londres. Baló, acrónimo de BArcelona y LOndres, es uno de esos restaurantes que te inspira confianza nada más entrar. Te encantarán su calidez, su decoración finísima, una gastronomía educada y una puesta en escena clásica. Ofrece una carta vanguardista y de temporada con productos frescos y de calidad. Su propuesta es el menú degustación -70€ IVA incluido- para saborear una exquisita caballa quemada al soplete con salsa de pepino y manzanas, huevo a baja temperatura con setas de temporada y puerros o la panceta, manzanas y brócoli, entre otros. Ahora es el momento de visitarlo y disfrutarlo porque huele a Estrella. Carrer de Déu i Mata, 141

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asm+

BARCELONA

World Trade Center Almeda Park El centro de negocios de referencia donde las empresas internacionales con mayor prestigio tienen su sede en España

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WORLD TRADE CENTER ALMEDA PARK Plaça de la Pau S/N Cornella de Llobregat www.wtcalmedapark.es Instagram: @wtcalmedapark Email: acliente@wtcalmedapark.com T. 93 445 63 00

TC Almeda Park, ubicado en la Plaça de la Pau S/N, de Cornellà de Llobregat (Barcelona), es un parque empresarial con marca propia -presente a nivel global y de convergencia multicultural- que ofrece un entorno profesional donde personas y organizaciones de distintas nacionalidades conviven generando sinergias para potenciar proyectos enfocados en la innovación. El proyecto de construcción liderado por arquitectos de gran prestigio como Arte Charpentier de París, Josep Lluis Mateo MAP de Barcelona, Cinnamond+Sala Arquitectes o Aukett Ltd. entre otros, presenta un diseño moderno y respetuoso con el entorno. Su excelente ubicación a pocos minutos del Aeropuerto Internacional Josep Tarradellas - El Prat de Barcelona y sus conexiones por carretera y tren, convierten a WTCAP en el centro de negocios de referencia de la capital catalana. El complejo empresarial alberga a más de 40 delegaciones y sedes de empresas del panorama internacional de sectores tan diversos como la tecnología, hostelería, turismo y ocio; software y tecnologías de la información, productos químicos, farmacéuticos y ciencias biológicas; moda, radiodifusión y telecomunicaciones. Algunas de las empresas situadas en el parque empresarial son AELIS, ASCENSIA, ALCON, AXA, AZELIS, BBVA, ARCERVE, CEDEC, COFIDIS, COFIDIS (TAIT), COLT TELECOM, DHL, ESSILOR, MEDTRONIC, CUINA SANA, GRACE, FERRERO IBERICA, SAMSUNG, H.K. NEW YORKER, LOOM, LUXOTTICA, MIRKA, MUTUA EGARSAT, PANASONIC, PUMA, SCHWEPPES, SECURITAS SEGURIDAD, SHARP, SISTEMAS DIGITALES DE CATALUÑA – RICOH, SUN PLANET/SUNGLASS HUT, RIOT, REGUS, REVLON, PEPSICO, FABORIT, TECHNIP, EDENRED, SECURITAS DIRECT, THE CORPORATE GYM, VEEVA, VANDERLANDE o ZIMMER BIOMET DENTAL. World Trade Center Almeda Park forma parte de World Trade Centers Association, un ecosistema internacional de conexiones globales con más de 90 países, propiedades icónicas y servicios comerciales integrados bajo el paraguas de una marca prestigiosa que cuenta con el respaldo de 15.000 profesionales de WTC que brindan recursos integrados y recíprocos para resolver sus necesidades comerciales.


asm+ MARBELLA

Los Afterwork vuelven a Marbella’

ste otoño volvieron los AfterWork a la capital costasoleña en un lugar tan emblemático como es DaBruno Sul Mare. Allí recuperamos las reuniones después del trabajo, relajándonos para degustar una copa que en esta ocasión vino de la mano de Ronssé, la última novedad de Ron Legendario. Las diseñadoras de moda y joyería Lola, de Illescas, y Carla M. Julián, de Cruella Jewelry, presentaron en un Showroom privado Mi nuevo Ser, una colección que cautivó en la última edición de Estepona de Moda. Además de disfrutar de la prendas y joyas expuestas, una modelo lució varios diseños de las firmas ante los invitados y medios asistentes al evento.

FOTOGRAFÍA GUSTAVO VALVERDE

El ambiente fue inmejorable dada la impresionante decoración de la nueva zona de cocktail-bar de DaBruno, así como la interpretación en vivo del pianista habitual de sus tardes. Este evento sirvió para inaugurar la temporada de AfterWork en 2022 de los que daremos buena cuenta en nuestras crónicas.

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asm+ MÁLAGA

Pompeu, el nuevo punto de encuentro del lujo en Málaga l grupo de tiendas Pompeu, referente en España en el sector de la moda multimarca de lujo, ha presentado su nueva tienda en Málaga (calle Cortina del Muelle, 5) en presencia de un selecto público integrado por vips y autoridades como Juan Carlos Maldonado, vicepresidente de la Diputación de Málaga y responsable del área de Desarrollo Económico, y Nuria Rodríguez, delegada territorial de Turismo de la Junta de Andalucía. El evento de inauguración contó con la asistencia de las hermanas Nicole y Bárbara Kimpel, fundadoras de la marca de ropa femenina Baniki, que dieron a conocer en exclusiva para toda España su nueva colección, un prêt-à-porter atemporal que incluye ropa, zapatos, carteras y accesorios.

FOTOGRAFÍA GUSTAVO VALVERDE

Mediterráneo: por la belleza de la ciudad, por el clima, por el carácter abierto, por el dinamismo empresarial y turístico, y por un espectacular poso cultural; una mezcla de estilo y energía de la que estamos cada día más enamorados”. Nacida en Lérida, Pompeu ha sabido mantenerse durante décadas como un símbolo de exclusividad, estilo y excelencia en el servicio al cliente. Tanto la sede central de Lérida como sus tiendas de Viella y la estación de esquí de Baqueira-Beret -abierta en los meses de invierno-, y ahora Málaga, ponen el acento en una filosofía de producto premium que destila la máxima calidad en la ropa y complementos de mujer y hombre.

Pompeu aprovechó la ocasión para presentar, también en exclusiva para el mercado nacional, la nueva colección de invierno de Stone Island, prestigiosa marca de ropa masculina de lujo creada por el revolucionario Massimo Osti, quien estudió la ropa de trabajo militar y deportiva y la supo trasladar con éxito a la moda más exclusiva. Las fundadoras de Pompeu, Carmen y Montse Caubet, agradecieron a Málaga la calurosa acogida de este proyecto empresarial que han forjado “con mucho esfuerzo y perseverancia durante más de 40 años”, y presentaron a Carmen Rull y Xavier Caubet, segunda generación y futuro de Pompeu. Como director de operaciones de esta empresa familiar, Xavier Caubet, relató los pormenores de la elección de Málaga: “Hace un par de años nos preguntamos cuál era la ciudad con más estilo para seguir ampliando horizontes en nuestro proyecto de inspiración y moda y nos pusimos manos a la obra… Viajamos, investigamos, preguntamos, y pronto comprendimos que Málaga era una de las ciudades con más potencial del asmmgz 159


asm+ MALAGA

Un evento DIVINO Presentación de la nueva carta La Diosa finales del mes de octubre, el equipo de producción de ASM MAGAZINE organizaba la presentación privada de la nueva carta de La Diosa. Toda una experiencia gastronómica de la mano del prestigioso chef José Amaya, que giró en torno a un viaje por distintos rincones del mundo -sin olvidar los productos de proximidad- con unas presentaciones maravillosas que hicieron las delicias de los asistentes; amigos, empresarios y periodistas de Málaga que disfrutaron de los nuevos (y ricos) platos maridados con vinos de la D.O. Málaga y Ronda.

FOTOGRAFÍA GUSTAVO VALVERDE

Durante el cóctel previo a la cena degustación, disfrutamos de un showroom de alta joyería de Godino Joyas con preciosas creaciones artísticas de la firma malagueña.

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asm+ MALAGA

Moda de altura

Sarah Meher presenta su colección Myrtus

os diseños de la colección Myrtus de Sarah Meher brillaron en la terraza del Hotel AC Málaga Palacio by Marriot en un precioso desfile lleno de buenas vibraciones. Como telón de fondo, unas espectaculares vistas de la ciudad y una bonita decoración floral que corrió a cargo de la firma Machuno floristas. La nueva colección Myrtus, diseñada por Diego Santiago, sigue una línea más casual, con vestidos con un punto más urbano, aunque sin perder la elegancia y el plus exótico que caracteriza a la firma. Para completar la experiencia, los cocteleros del hotel prepararon para los invitados el cóctel “Myrtus”, una creación especial para esta ocasión, inspirada en la esencia exótica de Sarah Meher. 162 asmmgz

FOTOGRAFÍA GUSTAVO VALVERDE




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