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Gastronomía de los sentidos
A finales del mes de noviembre el Grupo La Jungla -dirigido por los empresarios onubenses José Luis Gómez (Pepe El Marismeño), Alberto Bono y Antonio Ángel Ojeda, y todo un referente de la restauración de calidad en Huelva- presentaba a Daniel Coronel, chef del restaurante Uno Beach Club en una nueva cita de Aulachef, en la que colaboraron Grupo Barbadillo y Basilippo. Durante esta sesión gastronómica celebrada en las instalaciones de Kouch Cocinas, Coronel acercó un trocito del paraíso de Huelva con su cocina de autor, que tiene como base el pescado fresco. 5 platos tan deliciosos como las Gambas de Huelva, calamar y caballa, todo en crudo o la Coca con sardinas ahumadas y aguacate ácido hicieron disfrutar de lo lindo a los invitados más foodies.
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