Έ ρευνα
Έρευνα υποψηφίων
franchisees 2018
Οι κρίσιμοι παράγοντες που επηρεάζουν κάθε χρόνο τους υποψήφιους franchisees και τους οδηγούν στον δρόμο του franchising είναι μια μεταβλητή συνιστώσα που μας οδηγεί συνεχώς σε νέα συμπεράσματα. Πλέον οι υποψήφιοι επενδυτές δεσμεύονται σε μεγαλύτερο βαθμό για άμεση επένδυση, με προσωπικό μάλιστα κεφάλαιο, καθώς δείχνει να έχει ωριμάσει η εικόνα που έχουν για την αποδοτικότητα του θεσμού. Επιχειρηματίες με διοικητική εμπειρία στην πλειοψηφία τους, οι υποψήφιοι franchisees θεωρούν το franchising μια σίγουρη επιλογή σε περίοδο κρίσης και το επιλέγουν ως πλήρη απασχόληση, με σταθερά πρώτο στις προτιμήσεις τον κλάδο της εστίασης. Η έρευνα του Franchise Success για το 2018 καταγράφει τις απόψεις και τις επιχειρηματικές σκέψεις των μελλοντικών επενδυτών σε μια περίοδο σημαντική για την οικονομία της χώρας.
Σ
ύμφωνα με τα αποτελέσματα του γραφήματος Ν.1, το 8% ανήκουν ήδη σε ένα δίκτυο franchise, ενώ το 91% είναι υποψήφιοι franchisees που ενδιαφέροντα να δραστηριοποιηθούν στο χώρο. Λαμβάνοντας υπ’όψιν τα αποτελέσματα του 2017 (13% και 87% αντίστοιχα), παρατηρούμε πως έχει ανέβει το ποσοστό των ενδιαφερόμενων, καθώς το μοντέλο franchise αποτελεί ολοένα και πιο ασφαλή μέθοδο επιχειρηματικής δραστηριότητας. Τα έτη 2011 έως και 2017 είναι τα πιο καθοριστικά για την εκδήλωση ενδιαφέροντος των επιχειρηματιών προς το franchising, γεγονός λογικό αν υπολογίσουμε την καθιέρωσή του ως θεσμό με την πάροδο των χρόνων και τις στα-
θερές πλέον βάσεις και πρακτικές που ενισχύουν την αξιοπιστία του. Σημαντικό είναι να σημειώσουμε ότι ένα μεγάλο ποσοστό των ενδιαφερόμενων franchisees όπως φαίνεται στο γράφημα Ν.3 παρά την απουσία πρότερης εμπειρίας σε κάποιο δίκτυο franchise εμπιστεύονται τις μεθόδους του θεσμού τόσο ώστε να προχωρήσουν σε συνεργασία. Αυτό όμως δε σημαίνει πως λείπει στους μελλοντικούς συνεργάτες η ικανότητα να λειτουργήσουν στα πλαίσια ενός δικτύου, καθώς, όπως δείχνει το γράφημα Ν.4 η πλειοψηφία των ερωτηθέντων έχει διοικητική εμπειρία. Το αποτέλεσμα αυτό οδηγεί στο συμπέρασμα ότι οι franchisees είναι συνήθως άνθρωποι που γνωρίζουν να
κινηθούν στην αγορά και κατ’ επέκταση θέτουν γερές βάσεις για τη σωστή διαχείριση και λειτουργία του καταστήματός τους. Για το μικρό ποσοστό των υποψηφίων που δεν έχουν προηγούμενη εμπειρία θα μπορούσαμε να είχαμε μια πρώτη εκτίμηση πως ίσως να αντιμετωπίσει μεγαλύτερες δυσκολίες κατά την έναρξη της συνεργασίας τους. Όμως η απουσία εμπειρίας μπορεί να αποβεί θετική καθώς οι μελλοντικοί franchisees έχουν όλα τα εφόδια για να δημιουργήσουν μια δυνατή επιχείρηση, ανεπηρέαστη από προηγούμενες αναφορές. Άλλωστε, με την κατάλληλη στήριξη από τον franchisor, είναι γεγονός ότι ο καθένας μπορεί εν δυνάμει να αποδειχθεί ιδανικός συνεργάτης . Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το χρονικό περιθώριο μέσα στο οποίο οι υποψή8% φιοι franchisees σκοπεύουν να ξεκινήσουν ΕίστεΕίστε υφιστάμενος νέος franchisee; υφιστάµενοςήήυποψήφιος υποψήφιος νέος franchisee; 8% τη συνεργασία τους με κάποιο δίκτυο. Το μεγαλύτερο ποσοστό τοποθετεί την έναρξη της δραστηριότητάς του εξαιρετικά άμε8% σα, δηλαδή μέσα σε 6 μήνες το ανώτερο, 92% ενώ ακολουθεί ένα εξίσου μεγάλο ποσοστό που στοχεύει να ξεκινήσει την επιχείρησή 92% του μέσα στους επόμενους 6 με 12 μήνες. Συγκρίνοντας τα αποτελέσματα της περσινής έρευνας, όπου τα δύο κυρίαρχα αποτελέσματα ήταν ανεστραμμένα, διαπιστώνουμε τάση για αμεσότητα της επένδυσης. ΑυΥφιστάμενος franchisee (ανήκω ήδη σε ένα δίκτυο franchise) τό το χαρακτηριστικό μπορεί να αποδοθεί Υφιστάμενος franchisee (ανήκω ήδη σε ένα δίκτυο franchise) και στην εμπιστοσύνη την οποία δείχνει ο Υποψήφιος νέος franchisee (ενδιαφέρομαι να ενταχθώ μελλοντικά σε ένα δίκτυο franchise) να δίκτυο franchise) στο δίκτυο με το οποίο σκοπεύει Υποψήφιος νέος franchisee (ενδιαφέρομαι να ενταχθώ μελλοντικά σε ένα franchisee δίκτυο franchise) να συνεργαστεί, καθώς επίσης και μια βιααι να ενταχθώ μελλοντικά σε ένα δίκτυο franchise) ΓΡΑΦΗΜΑ Ν.1 σύνη για αποτελέσματα και κερδοφορία.
Είστε υφιστάμενος ή υποψήφιος νέος franchisee; ποψήφιος νέος franchisee;
42
→ ΠΑΝΌΡΑΜΑ FRANCHISE 2018