05 / 01 / 2010
PUBLICITAT
33
Púding de xocolata Ingredients Per a 4 persones · 100 g de xocolata al 70% de cacao · 500 cl de llet · 150 g de sucre · 3 ous · 3 magdalenas · 50 g de sucre per a fer caramel
Restaurant Braseria Cafeteria
Elaboració Poseu la llet i la xocolata a trossos en un cassó, poseu-lo al foc i remeneu de tant en tanta amb una espàtula. Retireu el cassó del foc i afegiu-hi les magdalenas esmicolades. Poseu els 150 g de sucre en un bol, afegiu-hi els ous d’un en un i bateu-ho tot junt. Afegiu la llet amb la xocolata quan aquesta estigui tèbia. Feu el caramel amb els 50 g de sucre i una mica d’aigua, poseu-lo en un motlle de vidre i afegiu-hi la massa. Poseu-ho al micrones a mitja potència durant 10 minuts i a la potència màxima durant 8 minuts. Punxeu-ho amb un escuradents per saber si està cuit. Quan estigui al punt, retireu-ho i deixeu-ho refredar. Serviu-ho amb nata o fruita.
www.recetasmaica.wordpress.com
· Menú diari · Servei de carta · Menú de nits i caps de setmana 20€ (tot inclòs)
www.museudeltraginer.com C. dels Traginers, 5 08700 - IGUALADA
Tel. 93 805 01 63
Encara no has gaudit del nostre menú de tast?
restaurant cuina i servei de qualitat
... peixet de platja + gambeta de llotja + musclos de roca + calamarsons + pop amb ceba del martinet + sèpia a la bruta + xató de Vilanova + sorbet artesà de llimona. AIGÜES MINERALS
· MENÚ DIARI de dimarts a divendres · SERVEI DE CARTA de dimarts a diumenges Ctra.Comarcal, 37 - Òdena - Manresa, Km. 72,8 (a 6 Km d’Igualada)
VI BLANC DE BLANCS SUMARROCA (D.O. PENEDÈS) preu per persona
HORARI:
De dilluns a dissabte tot el dia Diumenge obert per a grups
25’80 € (iva inclòs) mínim 2 persones
BONES FESTES
TEL. 93 804 09 88 - 690 73 10 17
CAL JERONI (antic “Cups”) Rosinyol Òdena
Ctra. comarcal 37 Maians
Rambla Sant Ferran, 42 08700 IGUALADA Tel. 93 804 06 68
Passeig Marítim, 72 ·Vilanova i la Geltrú Tel. 93 815 70 63 www.elrosegall.net · elrossegall@hotmail.com
Tel. per a reserves: 93 806 79 57 Av. Països Catalans, 99-101 (Les Comes) IGUALADA
·servei de menú i carta ·menú cap de setmana, dissabte nit i diumenge migdia = 25 euros Ctra. N-IIa, Km 548 08719 Jorba (BCN) Tel. 93 809 40 37 www.xarops.com e-mail: restaurant@xarops.com
Vine a provar la nostra Carta-Menú. La millor qualitat amb els millors preus
DE DILLUNS A DISSABTE obert tot el dia · Servei a la carta · Menú diari migdia i nit · Menú de caps de setmana · Menú infantil · Menú especial per a grups · Tapes · Especialitats en cuina italiana FEM MENÚS I PIZZES PER EMPORTAR
·obert migdia i nit
· IGUALADA
SÍ SÍ, de dilluns a dissabte SÍ, sopar concertat per grups, reserva prèvia
Horari: de dimecres a diumenge Diumenge nit tancat
PLAÇA SANT MIQUEL, 3 IGUALADA TEL. 93 803 27 44 www.restaurantlesolles.cat lesolles@restaurantlesolles.cat