DE Produktkatalog

Hervorragende Leistung von den Experten für Kühltechnik

Gamko wurde vor über 60 Jahren in einer Scheune in den Niederlanden gegründet und seitdem haben wir die Branche für gewerbliche Getränkekühlung revolutioniert.

Innovation steht bei uns immer im Mittelpunkt, unser preisgekrönter +stayclear Kondensator ist ein weiteres, gutes Beispiel dafür, dass wir im Bereich Kühlung stets neue Maßstäbe setzen.

Unsere erfahrenen Bardesign-Experten beraten Sie gerne – mit einem detaillierten Fragebogen und Flexbar-Designs nach Ihren Vorgaben.

Gamko ist nach ISO 14001, der anerkannten internationalen Norm für Umweltmanagementsysteme sowie ISO 9001, dem Maßstab für Qualitätsmanagementsysteme, zertifiziert.

Gamko gehört zu ITW, einem Fortune 250-Unternehmen und weltweit führender Hersteller, der sich mit seinem Geschäftsbereich Lebensmitteltechnik auf Kühlgeräte, Spülmaschinen, Kochgeräte und Service spezialisiert hat und damit einen Umsatz von 2,6 Milliarden $ erzielt – ITW deckt alle Ihre Anforderungen ab!

Kühlung für den Gästebereich

Das Produktportfolio von Gamko für die gewerbliche Getränkekühlung basiert auf unserer einzigartigen Kombination aus Innovationsgeist und Präzisionstechnik.

Willkommen bei Ihrem interaktiven Gamko Leitfaden für die Produktauswahl.

Sie können jederzeit zum Inhalt zurückkehren, indem Sie auf allen Seiten auf das Gamko-Logo klicken

Bardesign

Die Bar Ihrer Träume, genau nach Ihren Wünschen gestaltet

Wir können Sie zu der benötigten Ausstattung, der Funktionalität und dem Erscheinungsbild der Bar beraten, und wie Sie sie so energieeffizient wie möglich gestalten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Eine individuell gestaltete Gamko Bar zeichnet sich durch Folgendes aus:

Zuverlässigkeit – Nachweislich lange Lebensdauer des Kühlsystems

Unverkennbarkeit – Ihre Bar weist ein stilvolles und individuelles Erscheinungsbild auf

Funktionalität – das Bardesign ermöglicht ein sehr effizientes und effektives Arbeiten des Barpersonals

Energieeffizienz – Energiekosten werden auf ein Minimum reduziert

Kundenbindung – zusätzliche Erträge durch ein Kundenerlebnis, zu dem die Kunden immer wieder zurückkehren wollen

Mit einer größeren Kapazität, helleren Beleuchtung und mehr energiesparenden Funktionen sind die Besten jetzt noch besser geworden.

Flaschenkühler

Mehr kühlen. Mehr sehen. Mehr sparen.

Im Markt führende Kapazität bei minimaler Stellfläche – fast 10 % größere Kapazität als die Vorgängermodelle der im Markt führenden Maxiglass-Produktreihe.

Vertikale LED-Beleuchtung für eine sehr schön beleuchtete Glasauslage, die Impulskäufe ermutigt.

Mit einem um 30 % niedrigeren Energieverbrauch als die Vorgängermodelle ist der MG3 einer der umweltfreundlichsten Flaschenkühler auf dem Markt.

Es ist in 3 verschiedenen Höhen, mehreren Breiten und mit Flügeltür oder Schiebetür erhältlich, d. h. es gibt einen passendes Maxiglass für jeden Bedarf.

Innovatives, flaches Rostdesign sorgt für einen sicheren Stand der Flaschen und ermöglicht einfache Auffüllung und Entnahme der Getränke.

Schloss an der Oberseite als Standardausstattung, um den Inhalt zu sichern.

Zwei dimmbare vertikale weiße Lichter mit gleichmäßige Beleuchtung lassen die Getränke in einem günstigen Licht erscheinen und regen dadurch Impulskäufe an.

Höchste, nutzbare Kapazität in seiner Klasse. Mit der Produktreihe MG3 können zwischen 143 und 480 Flaschen gelagert werden!

Neu gestalteter, wartungsarmer Kondensator erfordert weniger Reinigung, d. h. Ihr Produkt hat weniger Betriebsstunden.

Das umweltfreundliche Gerät Platzsparend

Unsere meistverkauften Maxiglass-Produkte weisen eine einteilige geschäumte Außenwand auf, die für eine wesentlich bessere Temperaturleistung sorgt, die Luft länger kalt hält und dadurch Ihre Energiekosten reduziert.

Von oben gesehen

Die Steuerung befindet sich an der Oberseite des Maxiglass, um eine versehentliche Beschädigung durch verschüttete Getränke im Inneren des Schrankes zu vermeiden.

Ein Modell mit Schiebetür ist ideal, wenn wenig Platz vorhanden ist.

Jetzt mit größerer Flaschenkapazität

Dank der hervorragenden Kapazität der Produktreihe Maxiglass können damit zwischen 143 und 480 Flaschen gelagert werden. Flaschenkühler mit großer Kapazität haben den Vorteil, dass sie nicht so oft aufgefüllt werden müssen, Ihrem Personal Zeit sparen und die Tür nicht so oft geöffnet werden muss.

Maxiglass verfügt jetzt über eine neue vertikale LED-Beleuchtung in jedem Türabschnitt, die so hell ist, dass wir einen Dimmerschalter einbauen mussten.

Die Produktreihe

Auf einen Blick

Glastüren

Massivtüren

Alle Modelle sind in Anthrazit oder mit einer Edelstahltür erhältlich.

Alle Modelle sind mit Schiebetür erhältlich, außer MG3/150 und LG3/150.

Alle Modelle verfügen über eine dimmbare weiße LED-Beleuchtung und ein Türschloss als Standardausstattung sowie eine automatische Abtaufunktion und höhenverstellbare Roste.

Glastüren

Die Modelle MG3/150 + 250 und LG3/150 + 250 ermöglichen einen effizienten Betrieb bei hohen Umgebungstemperaturen bis 40 °C.

Alle Modelle haben einen verstellbaren Temperaturbereich von +2/+18 °C und sind als Standardeinstellung auf +6 °C eingestellt.

Neue, ergonomisch gestaltete Massivtür.

Technische Daten

Unterbaukonfigurationen

Verstellbare Füße

Mit diesen Füßen kann das Produkt auf unebenen Böden aufgestellt werden, sodass es während des Betriebs in einer waagrechten Position bleibt. Die Höhe des Geräts kann ebenfalls durch die Füße verstellt werden.

*Für den optimalen Luftstrom beim Aufstellen 10 mm zur Gesamtbreite hinzufügen.

**Tiefe des Kühlschranks ohne Handgriff, aber einschließlich Stromanschluss. ***Höhe ist verstellbar.

Kühlschrank-Konfiguration

Verfügbare Optionen

HINWEIS: Bitte geben Sie bei der Bestellung alle benötigten Optionen an

Weinroste

Zusätzliche Massivregalböden

230/60/1 Stromversorgung

Schauen Sie sich die Barkühlung von Ihrem Schreibtisch aus an

Der

Verkaufsraum kommt zu Ihnen

Besuchen Sie unseren virtuellen, interaktiven Verkaufsraum unter fosterrefrigerator.com/de/interaktiver-show-room gamko.com/showroom

Interaktion mit den Produkten direkt in der Küche

Die bahnbrechende

Kapazität und der außergewöhnlich niedrige Energieverbrauch bilden das Kernstück unserer Produktreihe E3.

Flaschenkühler

Höhere Lagerkapazität, hervorragende Energieeffizienz

Dank der überlegenen Lagerkapazität passen in den dreitürigen E3 127 Flaschen mehr als in zwei herkömmliche, zweitürige Flaschenkühler, und das bei einer kleineren Stellfläche.

Die Produktreihe E3 ist mit Schubladen erhältlich, eine praktische Ergänzung, die Ihrem Personal die Arbeit in der Bar erleichtert kann.

Der Temperaturbereich ist von +2 °C bis +18 °C verstellbar und somit sehr flexibel, da Sie damit Weißwein, Rotwein, Bier und Softdrinks lagern können.

TotalChill-Technologie sorgt dafür, dass es keine „Hotspots“ gibt – alle Flaschen und Fässer werden gleichmäßig gekühlt und die Kunden erhalten gut gekühlte Getränke.

Niedrigerer Energieverbrauch – verbraucht 60 % weniger Energie als unsere Vorgängermodelle, d. h. Sie sparen nicht nur Geld, sondern investieren auch in ein umweltbewussteres Produkt.

Leistungsfähiges Kühlsystem bedeutet, dass Sie den E3 auffüllen können und die Getränke die richtige Temperatur für die nächste Schicht aufweisen.

Größere Lagerkapazität bis zu 722 Flaschen –d. h. effizienteres Auffüllen für das Barpersonal und ein schnellerer Service.

Fügen Sie Schubladen zu Ihrem E3Flaschenkühler hinzu und Sie gestalten Ihre Bar damit nicht nur praktisch, sondern auch stilvoll und ergonomisch!

Umweltfreundlich

Alle unsere Flaschenkühler setzen das umweltfreundliche und energieeffiziente Kältemittel R600a aus Kohlenwasserstoff ein.

Auf Nummer Sicher gehen

Schlösser gehören bei Modellen mit Glastür zur Standardausstattung, bei Massivtüren sind sie optional erhältlich.

Kühlung passend für Ihre Anforderungen

Steckerfertig oder für den Zentralkälte-Anschluss, mit Massiv- oder Glastüren und in Anthrazit oder mit Oberflächen aus Edelstahl erhältlich.

Technische Daten

Standard-Höhenkonfigurationen

oder zentralgekühlt Steckerfertig zentralgekühlt Steckerfertig zentralgekühlt Steckerfertig zentralgekühlt

Verfügbare Optionen

Optionale Schubladen für E3

2 x 1/2 Schubladen Anthrazit

2 x 1/2 Schubladen, unterschiedliche Höhe, Anthrazit

3 x 1/3 Schubladen Anthrazit

2 x 1/2 Schubladen Edelstahl

2 x 1/2 Schubladen, unterschiedliche Höhe, Edelstahl

3 x 1/3 Schubladen Edelstahl

Schlösser für Massivtür und Schublade

Zusätzlicher Massivregalboden aus Metall 511 x 348 mm

230/60/1 Stromversorgung

HINWEIS: Bitte geben Sie bei der Bestellung alle benötigten Optionen an

† Die Ökodesign-Richtlinie gilt derzeit nicht für diesen Produkttyp, deshalb kann keine Energieeffizienzklasse angegeben werden

Unsere modulare Bar-Produktreihe bietet unendliche Möglichkeiten, so dass Sie Ihre ganz individuelle Bar zusammenstellen können.

Gestalten Sie Ihre neue Bar genau nach Ihren Wünschen.

Flexbar bietet Ihnen mehr Auswahl und Flexibilität. Sie möchten eine gerade, geschwungene oder runde Bar, DurchreicheSegmente oder ein Barista-Station? Unsere Experten können Ihr individuelles Bar-Layout für Sie gestalten.

Unser Team verfügt über langjährige Erfahrung, begleitet Sie auf dem gesamten Weg und betreut das Projekt für Sie, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern.

Über 140 Module zur Auswahl, d. h. wir können Ihnen dabei helfen, die Bar Ihrer Träume zu schaffen, ganz individuell. Unendliche Möglichkeiten mit verschiedenen Oberflächenausführungen, vier Temperaturzonen, Schubladen oder Türen!

Fachkundige Designer erstellen kostenlose individuelle Zeichnungen nach Ihren Vorgaben, damit Sie Ihr Design zum Leben erwecken können.

Zentrales elektronisches Verriegelungsystem

CELS zur Sicherung der Bar am Ende der Schicht. Farbige EQUAL LEDBeleuchtung – sorgt für eine einzigartige Atmosphäre – kann sogar mit Ihrem Soundsystem synchronisiert werden.

Einfach zu montierendes CamlockSystem – reduziert den Montageaufwand, damit Sie Ihre Flexbar sofort in Betrieb nehmen können.

Ihre perfekte Bar in 5 einfachen Schritten

Befolgen Sie unsere 5 einfachen Schritte, um eine ganz individuelle Bar für Ihren Raum zu erstellen.

Schritt 1. Wählen Sie Ihr Design – mit Flexbar ist gerade, geschwungen oder kundenspezifisch möglich

Schritt 2. Wählen Sie Ihr Kühlaggregat, Ihre Ausstattung und Oberflächenausführung aus –möchten Sie ein zentralgekühltes oder Steckerfertiges Modell? RGBBeleuchtung und unser CELS- Verriegelungssystem? Anthrazit oder Edelstahl?

Gerade

Geschwungen

Kundenspezifisch

Schritt 3. Fügen Sie Ihre Segmente für die Kühllagerung hinzu –wählen Sie zwischen Türen oder Schubladen.

Schritt 4. Runden Sie Ihr Design mit Zusatzausrüstungen ab –endlose Möglichkeiten für eine individuelle Gestaltung mit Lagerung ohne Kühlung, Kühlern für die Theke, Glasfrostern, Barista- und Cocktail-Stationen.

Schritt 5. Senden Sie uns Ihre Zeichnung oder Ihren Wunschzettel –wir erstellen das Design und einen Kostenvoranschlag für die Bar Ihrer Träume.

Verfügbare Optionen

– Ihre Bar, ganz nach

Ihren Wünschen

Unsere Flexbar bietet Ihnen mehr Auswahl und Flexibilität. Sie möchten eine gerade, geschwungene oder kundenspezifische Bar, Durchreiche-Segmente oder eine BaristaStation? Unsere Experten können Ihre Bar individuell für Sie gestalten.

Geschwungene Flexbar

Beim Aufbau einer runden oder geschwungenen Flexbar-Konfiguration werden spezielle, isolierte Eckstücke verwendet, die die kalte Luft durchlassen und ganz präzise mit dem gewünschten Radius gefertigt werden.

Flexbar eQuip

Statten Sie Ihre Bar mit einer individuellen Grafik aus, die sich einfügt oder abhebt.

Durchreichen

Gamko hat Durchreiche-Segmente (mit einer Tür auf beiden Seiten) erstellt, damit die Bar von 2 Seiten bedient werden kann. Das bedeutet, dass die Bar kreativer eingesetzt wird.

Flexbar

Kühlaggregate und Verdampfer

Die Kühlaggregate und Verdampfer bilden das Kernstück einer Flexbar-Konfiguration. Die Lagersegmente müssen für den Betrieb mit dem Kühlaggregat verbunden werden. Jedes Kühlaggregat kann bis zu vier Lagersegmente kühlen.

Technische Daten

*Tiefe des Kühlschranks ohne Handgriff, aber einschließlich Stromanschluss. Beim Einbau: 40 mm zur gesamten Tiefe (mit dem Netzstecker des Geräts) und 10 mm zur gesamten Breite hinzufügen.

** Höhe 860–880 mm (Höhe ohne Füße 840 mm)

† Die Ökodesign-Richtlinie gilt derzeit nicht für diesen Produkttyp, deshalb kann keine Energieeffizienzklasse angegeben werden

Verfügbare Optionen

Weiße EQUAL LED-Beleuchtung

Farbige EQUAL LED-Beleuchtung

Zentrales elektronisches Verriegelungssystem (CELS)

Durchreiche-Module

XHC/MU XHC/MUS X/VS20 X/VSS20

230/60/1 Stromversorgung

Flexbar

Kühllagerungsmodule

Massive Vorderseite in Anthrazit Kühlsegmente mit Vorderseite in Anthrazit sind in fünf Anordnungen und zwei Breiten erhältlich: 41 cm und 54 cm.

Vorderseite aus Edelstahl Kühlsegmente mit Vorderseite aus Edelstahl sind in fünf Anordnungen und zwei Breiten erhältlich: 41 cm und 54 cm.

Lagerungsmodule ohne Kühlung

Ergänzen Sie die Flexbar durch Segmente ohne Kühlung. Ideal für die Lagerung von Abfalleimern und Spülkörben außer Sichtweite.

Anthrazit, Vorderseite aus Glas Kühlsegmente mit Vorderseite aus Glas sind in vier Anordnungen und zwei Breiten erhältlich: 41 cm und 54 cm.

Barista-Segmente

Die Flexbar Barista Kaffee-Station – eine saubere, integrierte Einbaulösung, in der Sie alles aufbewahren können, was Sie für eine perfekte Tasse Kaffee benötigen.

X/2G X/3DG X/5DGX/6DG

X/3DA X/2A X/5DAX/6DA

X/2S X/2SG X/3DS X/5DS X/6DS

X/OSX/OSDISH50X/2DA X/2DS

X/6DMA41X/7DMA41X/6DA41-HEAT

X/7DA

Flexbar eQuip

Gestalten Sie Ihre Kühlung individuell mit Flexbar eQuip-Modulen. Sie fügen eine weitere Dimension zur Gesamtatmosphäre und zum Erlebnis Ihrer Bar hinzu und helfen Ihnen dabei, die perfekte Umgebung für Ihre Kunden zu schaffen.

Mit den nahtlosen eQuip-Vorderseiten können Sie selbst als Raumgestalter aktiv werden. Sie bieten Ihnen die Flexibilität, Ihre Bar kreativ zu gestalten. Gestalten Sie Ihre eigene Bar – verwenden Sie beschichtete Vorderseiten, die sich hervorragend in die übrige Ausstattung Ihrer Bar einfügen oder erstellen Sie Ihr eigenes, ins Auge stechendes Design. Gamko liefert Flexbar-Module mit isolierten eQuip Standard-Blenden für Türen und Schubladen, die die Grundlage für kundenspezifische Blenden bzw. Blenden-Designs bilden (vom Kunden zu stellen und einzubauen).

Technische Daten

† Die Ökodesign-Richtlinie gilt derzeit nicht für diesen Produkttyp, deshalb kann keine Energieeffizienzklasse angegeben werden

Glasfroster

Speziell entwickelt zum schnellen Kühlen/Frosten von Trinkgläsern.

Attraktive Präsentation

Extrem effizientes Kühlsystem – gefrostete Gläser in wenigen Minuten.

Stellt Ihre Flaschen und Gläser im besten Licht dar!

Oberflächen aus Edelstahl mit Glasoder Massivtür.

Oberflächen in Anthrazit mit Glasoder Massivtür.

Anti-Kondensations-Technologie verhindert Kondensation und sorgt für eine attraktive Präsentation von Spirituosen- und Likörflaschen.

Preisgekrönt

Unser preisgekrönter Kondensator –revolutioniert die Effizienz der Kühlung. Gehört bei unseren steckerfertigen Glasfrostern zur Standardausstattung.

Technische Daten

† Die Ökodesign-Richtlinie gilt derzeit nicht für diesen Produkttyp, deshalb kann keine Energieeffizienzklasse angegeben werden

Flaschenkühler und -tiefkühler für die Theke

Praktische Kühler und Tiefkühler zum Aufstellen auf der Theke oder Einbau in die Theke

Steckerfertig und ideal zum Servieren von gekühltem Wein, Likör oder Spirituosen im Glas mit konstanter Temperatur.

Der Kühler bietet einen guten Blick von oben auf die Flaschen. Damit finden Sie schnell und einfach das, was Sie suchen und sorgen für einen schnellen und reibungslosen Service hinter der Theke.

Technische Daten

Ökodesign-Richtlinie

Kompaktes Beladen von oben für Flaschen Ideal für schnellen Service

Ideal zum Aufstellen auf der Theke oder Einbau in die Theke

Als Kühlung oder Tiefkühlung

Flexibilität

Das Modell VKHC/10 kann in die Arbeitsplatte eingebaut oder daraufgesetzt werden und bietet Platz für maximal 10 Flaschen. Das Modell VKHC/12 wurde für den Einbau in die Arbeitsplatte entwickelt und bietet Platz für 12 Flaschen.

† Die

gilt derzeit nicht für diesen Produkttyp, deshalb kann keine Energieeffizienzklasse angegeben werden

Fasskühler

Schnelle Kühlung des Biers auf die korrekte Temperatur für den besten Geschmack.

Hochwertige, steckerfertige Unterbau-Fasskühler für den Gästebereich und modulare Fasskühler für den Back-of-House-Bereich

Verdeckter Einbau

Die Fasskühler in PaneelBauweise wurden speziell für den verdeckten Einbau bzw. den Einbau an schwer zugänglichen Stellen entwickelt.

Steckerfertig (kein separates Aggregat erforderlich).

Kann unter einem Wasserhahn eingebaut werden und Pythonleitungen können bei Modellen mit Kühlaggregaten auf der rechten und linken Seite eingeführt werden.

Gamko Kühlaggregate werden immer an der Oberseite von modularen Kühlern montiert, um die optimale Verteilung der kalten Luft zu gewährleisten.

Fasskühler in PaneelBauweise werden als montagefertige Paneele geliefert.

Steckerfertiger

Fasskühler

Technische Daten

† Die Ökodesign-Richtlinie gilt derzeit nicht für diesen Produkttyp, deshalb kann keine Energieeffizienzklasse angegeben werden

Modularer Fasskühler

Technische Daten

† Die Ökodesign-Richtlinie gilt derzeit nicht für diesen Produkttyp, deshalb kann keine Energieeffizienzklasse angegeben werden

Der Verkaufsraum kommt zu Ihnen

Sie möchten wissen, wie der Fasskühler in einer echten Bar aussehen würde?

Besuchen Sie unseren virtuellen, interaktiven Verkaufsraum unter fosterrefrigerator.com/de/interaktiver-show-room

Abfallkühler

Hygienische Lagerung von Abfällen

Mit dieser hygienischen Lösung können Lebensmittelabfälle bis zur Abholung gelagert werden, um unangenehme Gerüche und Verunreinigung in professionellen Küchen zu verhindern.

Durch den abschüssigen Boden können Mülltonnen einfach hinein- und herausgerollt werden.

In 2 Größen und 2 Oberflächenausführungen erhältlich.

Technische Daten

Für den Betrieb des Abfallkühlers ist immer ein Gamko Kühlaggregat erforderlich. †