Artoza 2017 3 - 6 ΜΑΡΤΙΟΥ
M E T RO P O L I TA N E X P O
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΑ coffee seminars Όλα τα μυστικά για τον καφέ!
Μ
ε όλο και περισσότερα αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία να ακολουθούν τις επιταγές του κοινού και να εντάσσουν τον καφέ στους κωδικούς τους, ο σύγχρονος επαγγελματίας χρειάζεται τη σωστή καθοδήγηση και επιμόρφωση για το συγκεκριμένο πόστο στο κατάστημά του, καθώς και για την ενδεδειγμένη διαχείριση και προβολή του. Η ARTOZA, έχοντας ουσιαστική επαφή με τις συνθήκες και εξελίξεις της αγοράς, οργανώνει και αυτή τη φορά έναν μεγάλο κύκλο επιμορφωτικών εισηγήσεων από καταξιωμένους εξειδικευμένους baristi, που θα παρουσιάσουν όλα τα μυστικά για την τέλεια παρασκευή καφέ στο αρτοζαχαροπλαστείο. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί και στην κατάλληλη, ευρεία εκπαίδευση του προσωπικού ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις τον πελατών του coffee corner. Επίσης, θα παρουσιαστούν από ειδικούς η πλέον αποδοτική τοποθέτηση του coffee corner μέσα στο κατάστημα, η ορθή τιμολόγηση του καφέ, αλλά και το σωστό pairing με τα είδη του αρτοζαχαροπλαστείου και του ζαχαροπλαστείου, ώστε ο καφές να δώσει την αναμενόμενη προστιθέμενη αξία στις υπηρεσίες των σύγχρονων καταστημάτων.
Η 15η ΑRTOZA αναμένεται να ξεπεράσει ακόμα και τις πιο λαμπρές στιγμές της σπουδαίας ιστορίας της, καθώς η ανταπόκριση της αγοράς είναι εντυπωσιακή!
52
Ήδη 201 εκθέτες έχουν υπογράψει οριστικό συμβόλαιο με τη 15η ΑRΤΟΖΑ, • ACMON DATA
• FORUM MAGAZINES
• TECHNO STYLE
• ΒΙΟΧΥΜ ΑΕ - "CRETA FRESH"
• ACMON SYSTEMS ΑBEE
• FROZEN GREEK S.M.P.C. IKE
• TECNOBLEND SRL
• ΒΟΡΔΩΝΗΣ ΑΕ
• ALFA FROST A.E.
• FROZENBAR–TECHFOOD–YOGURTLANDIA
• THERMIROLL
• ΒΟΥΤΙΑΔΗΣ ΑΝΔΡΕΑΣ Α.Ε.
• ALFA WOOD ΝΕΥΡΟΚΟΠΙ
• GELATO MIO
• TRK COFFEE & BEVERAGES ΑΕ
• ΓΕΝΝΗΤΣΑΡΙΩΤΗ Σ.-ΚΑΡΔΑΣΗ Π. "GIORGIO"
• ALFAWOOD ΝΕΥΡΟΚΟΠΙ
• GOTEBORGS FOOD ZRT
• TSEPAS PACK ΑΕΒΕ
• ΓΙΑΝΝΑΚΟΥΡΗ Κ.& ΣΙΑ ΕΕ
• ALL COLLECTIONS -Κ. & Μ. ΝΙΚΟΛΑΟΥ
• GRAPHIC STYLE
• UNIBAG
• ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΣΤΕΛΙΟΣ ΑΕΒΕ
• ALPACOOKIES
• GUILLIN EMBALLAGES
• WOSEBA
• ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ LOGISTICS A.E.
• ALUMINOX ABEE
• ICAM S.P.A - ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΦΟΙ ΑΕ
• ΑΒΕΑ
• ΓΙΑΝΝΟΥΛΗ ΑΦΟΙ ΟΕ
• CACAO & CHOCOLATE
• INOX MAR - ΤΟΥΝΤΑΣ ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ
• ΑΒΕΚ - ΒΕΚΡΑΚΟΣ ΧΡ.& ΣΙΑ ΕΕ
• ΓΙΟΒΑΝΟΒΙΤΣ ΣΝΕΖΑΝΑ-CAKE DECO
• CELLINI ESPRESSO
• LAURENCE GALERIE DE CHOCOLAT
• ΑΒΕΝΚΟ ΑΕ
• ΓΚΑΓΚΟΣ Κ. & Ε. ΟΕ
• CLIVANEXPORT ΣΤΕΦΑΝΟΥ ΑΕ
• LE MONDE
• ΑΒΡΑΜΑΚΟΣ Σ. "ΜΕΛΙΤΡΟΠΟΝ"
• ΔΕΡΜΑΝΗΣ Κ.ΑΒΕΕ
• D.S.MILKA ΑΒΕΕ
• MEGASOFT AE
• ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΙ Ν. ΑΦΟΙ ΟΕ
• ΔΟΥΡΜΟΥΣΟΓΛΟΥ ΑΦΟΙ & ΣΙΑ ΟΕ
• DARCO HELLAS SA
• MELGO - ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΓΚΟΦΡΕΤΟΠΟΙΙΑ
• ΑΚΤΙΝΑ ΑΕ
• ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ Δ. ΑΒΕΤΕ
• DIPLARIS
• MELINA
• ΑΛΕΞΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ ΑΕ
• ΕΛΕΤΡΟ ΑΕ
• DIVANI HELLAS AE
• MOLYTO ΕΛΛΑΣ
• ΑΛΙΜΠΙΝΙΣΗΣ ΑΒΕΕ
• ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΑΕ
• DK GROUP ΚΑΡΑΜΑΓΙΑΣ Δ. & ΣΙΑ ΟΕ
• NUTRIBAKES AE - KENFOOD
• ΑΛΙΠΡΑΝΤΗΣ ΕΠΕ - SUGARWORLD
• ΕΥΘΥΜΙΟΥ Ε. & ΣΙΑ ΕΕ - PROPACK
• DOMESTICA ΑΒΕΤΕ
• OLYMPUS BAKERY & PASTRY
• ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ Δ. ΑΒΕΕ
• ΕΥΡΩΨΥΚΤΙΚΗ DESIGN AEBE
• DSD RIBBONS & LABELS
• PASTRYGEL-ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ Α. & ΥΙΟΣ ΟΕ
• ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΗ ΑΕΤΕ-AXIVEN GROUP
• ΖΟΥΡΑΣ ΦΑΡΜ ΑΕ
• ENKO PLASTICS
• POLIS SAFETY-ΛΕΠΤΟΚΑΡΙΔΗΣ Π.
• ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΒΕΕ
• ΘΕΟΔΟΣΙΑΔΗΣ Ν. & Κ. & ΣΙΑ ΟΕ
• ENTER ITALIAN TECHNOLOGY
• POSEIDON SOFTWARE ΑΕ
• ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ Μ. ΑΒΕΕ - ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ
• ΙΩΑΝΝΟΥ Π.ΜΙΧΑΛΗΣ
• FAMA FOOD SERVICE AE
• PRETZEL HELLAS ΕΠΕ
• ΑΦΟΙ ΙΑΤΡΟΠΟΥΛΟΙ Ο.Ε
• ΙΩΝΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΑΕ
• FAMIGLIA DI PASTA ΑΒΕΕ
• PRIME PASTRY I.K.E.
• ΑΧΑΙΚΟ ΕΝΤΕΛΒΑΙΣ ΑΒΕΕ
• ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗΣ INOX
• FNB TRADE Ε.Π.Ε
• PURATOS ΕΛΛΑΣ ΑΕΒΕ
• ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ Α.& Δ. ΟΕ
• ΚΑΛΟΥΔΑΚΗΣ ΜΗΝΑΣ
• FOOD ALLERGENS LAB LTD
• RELKON HELLAS AE
• ΒΙΟΒΑΦ ΕΠΕ
• ΚΑΝΑΚΗΣ ΣΤΕΛΙΟΣ ΑΒΕΕ
• FOODSTUFF ΕΠΕ
• SOSA INGREDIENTS
• ΒΙΟΦΥΛ ΑΒΕΕ
• ΚΑΠΕΛΛΟΣ Θ. ΚΩΝ/ΝΟΣ
Αρτοποιία Ζαχαροπλαστική