SLOW LIVING ra il Lago di Garda, le Dolomiti di Brenta, il Parco Adamello Brenta e le Terme di Comano, in un curatissimo parco di quattro ettari spunta un’antica villa storica del 1850, da qualche tempo trasformata in hotel charme e relax. Anima della nuova vita di questo magnifico edificio è Cristina Cattoni. «Gli ospiti trovano a Villa di Campo – spiega – una vacanza che permette di immergersi nei ritmi della natura all’insegna del benessere e del relax del corpo, dello spirito così come del dolce far niente». Questi ritmi si riscontrano nella gustosa cucina proposta a Villa di Campo, ma passano anche per l’orto biodinamico, entrando infine nel centro benessere dell’hotel. «Il tipo di cucina e i piatti che presentiamo agli ospiti – commenta ancora Cristina Cattoni – sono volutamente orientati al naturale e prediligono ingredienti e prodotti di stagione
T Cristina Cattoni, titolare della Villa di Campo di Comano Terme (TN)
86 • Mete Grand Tour
di EMANUELA CARUSO
Una vacanza può far riscoprire il piacere di vivere con tranquillità, a contatto con la natura e con tutto ciò che può rilassare il corpo e la mente. La parola a Cristina Cattoni
Dicembre 2013