news Appuntamenti/1 Tre giorni a tutta birra
Dal 16 al 18 maggio al Palanaunia di Fondo, in provincia di Trento, gli amanti della birra artigianale si riuniranno per rendere omaggio a questa bevanda dalla storia millenaria, attraverso degustazioni, incontri, tavole rotonde e laboratori all’interno di Cerevisia, primo Festival delle birre artigianali del Trentino. Si partirà venerdì 16 con una cena di degustazione con le peculiarità dei presidi Slow Food e la partecipazione di MoBI, il Movimento birrario italiano, che riunisce tutti gli homebrewers italiani. Sabato ci sarà spazio per la proiezione del documentario “BrewIt! - la birra artigianale in Italia”, convegni sulla storia della birra artigianale in Trentino e la coltivazione di luppolo in Val di Non. Domenica si chiude con un laboratorio sulla birrificazione casalinga. Per maggiori informazioni www.cerevisiafestival.com
Appuntamenti/2 Gli Oscar della mente
“Bmaind, Beautiful Mind Beautiful Life” è un format culturale che prevede una serie di conferenzespettacolo, condotte da Lorella Cuccarini e dal neurologo Rosario Sorrentino, che attraverso un viaggio lungo tutto lo Stivale accompagneranno il pubblico alla scoperta della mente. A ogni tappa verrà assegnato il premio Bmaind a una personalità che si è distinta nel proprio campo, dallo sport alla finanza, dalla cultura alla cucina, dall’industria all’arte. Il primo evento si terrà a Parma l’8 maggio a conclusione del programma CibusLand, il fuori salone di Cibus, il più importante salone internazionale dell’eccellenza alimentare made in Italy. Il ricavato della serata sarà devoluto a favore della onlus Trenta ore per la vita per il finanziamento del progetto dell’Associazione “La Casa di Fausta”, che prevede la realizzazione di nuova struttura abitativa messa a disposizione delle famiglie dei bambini in cura al Policlinico di Modena.
Gusto • 14
Maggio 2014