12/02/2022
NIEUWS
GEZONDE INNOVATIE AWARDS UITREIKING
Nadat de eerste editie een groot succes was, vonden FoodPersonality en Foodlog het tijd voor een tweede editie. Afgelopen week vond de digitale uitreiking plaats van de Gezonde Innovatie Awards editie 2021-2022! Zowel de consument als de vakjury brachten hun stem uit met als resultaat een aantal prachtige winnaars! In 2020 zijn de Gezonde Innovatie Awards door Foodlog en FoodPersonality in het leven geroepen. Een complimentenprijs voor producten en initiatieven die bijdragen aan een gezond(er) eetpatroon, iets wat de laatste jaren nog belangrijker is geworden. Om deze beweging te ondersteunen is de Award in het leven geroepen en hebben er al twee mooie edities mogen plaats vinden. Bij de Gezonde Innovatie zijn er twee categorieën: producten en initiatieven. De vakjury brengt haar stem uit en ook de consument heeft mogen stemmen. Dit jaar kwamen er 72 aanmeldingen binnen. 57 producten en 15 initiatieven. Van startende ondernemingen tot aan één van de grootste retailers van het land. Maar ook verschillende innovaties werden aangemeld. Allemaal bedrijven die zich inzetten voor een gezonder voedselaanbod, gericht op verschillende doelgroepen en thema’s. Een divers aanbod, wat het voor zowel de consument, als voor de vakjury erg interessant maakte. Vakjury Ook dit jaar was de vakjury verbonden aan de Gezonde Innovatie Awards. De vakjury bestaat uit een breed samengestelde groep experts uit de praktijd en de wetenschap. Hier is door Foodlog en FoodPersonality bewust voor gekozen. Ieder jurylid beschikt namelijk over zijn eigen expertise en kijkt weer anders naar de
producten en initiatieven. Huisartsen, wetenschappers en retailers vormden de vakjury. De jury bestaat uit; Floor Kroese (universitair docent aan het self regulation lab van de Universiteit Utrecht (UU) zelfregulatie), Tijn Leussink (directeur-grootaandeelhouder (DGA) bij Leussink Retail Groep), Rick Hageman (eigenaar van drie SPAR-supermarkten in Noord-Holland) Janneke Stolker (huisarts met een grote interesse en aandacht voor gezonde en actieve levensstijl) en Jenneke Heising (programmadirecteur Wageningen Universiteit voor opleidingen Food Technology, Food Safety en Food Quality Design). Janneke Stolker en Jenneke Heising waren aanwezig bij de uitreiking en vertelden wat over gezondheid. Want, wat is nu eigenlijk gezondheid? Gezondheid & trends Gezondheid is een breed begrip. Het gaat verder dan alleen maar minder suiker of minder koolhydraten. Wat voor de één gezondheid is, kan voor de ander weer anders zijn. Gezondheid heeft ook te maken met duurzaamheid, budget én routine. De jury heeft geprobeerd om al deze aspecten mee te nemen. Zoals Jenneke zegt is voedsel onderdeel van ons leven. “We kunnen het dus niet alleen los als een product bekijken. Het heeft ook te maken met je levensstijl, de productie van het voedsel en wat voor dat invloed het heeft op de aarde. Je moet het breder bekijken.”, aldus Jenneke De vakjury zag ook trends binnen de aanmeldingen. De vleesvervangers maken al langere tijd een flinke opmars. Dit kwam dan ook veel terug in de aanmeldingen. Maar ook veel natuurproducten, producten laag in suiker en laag in koolhydraten waren dit jaar populair. Wat volgens Jenneke opviel was het thema gemak. “We zien dat veel producenten hierop met hun producten inspelen. Mensen
ST NIEUWS | 4
