#19 Pellini: de authentiek Italiaanse espresso Pellini Caffé is een belangrijke Italiaanse koffiebrander van premium espresso. Het familiebedrijf richt zich sinds de start in 1922 op hoogwaardige koffies. In Italië is Pellini sindsdien uitgegroeid tot een van de leidende merken in premium espresso in bonen, gemalen koffie, pads en capsules.
Pellini is volgens IRI Italië de nummer één op het gebied van waardecreatie in het capsulesegment. Sinds juni van dit jaar is Pellini met zijn range espresso’s in capsulevorm ook verkrijgbaar in Nederland. Hiermee biedt het merk ook Nederlandse consumenten de mogelijkheid te genieten van de authentiek Italiaanse koffiecultuur. Uit onderzoek in opdracht van Pellini in Italië blijkt dat consumenten – zeker voor wat betreft de bovenkant van de markt – op zoek zijn naar authentieke koffiemerken. Het koffieaanbod in veel Europese supermarkten sluit daar nog onvoldoende op aan. De echt Italiaanse espresso’s van Pellini staan
bekend om hun aangename smaakprofiel dat tot stand komt door het gebruik van de beste koffiesoorten en de productie in de moderne eigen koffiebranderij in Verona. De range capsules van Pellini bestaat uit vijf verschillende blends, inclusief Pellini’s meeste bekende, Pellini Top (100% Arabica, en ook in caffeïnevrij). De varianten Supremo, Magnifico en Armonioso zijn afkomstig uit Pellini’s Luxury Coffee-reeks. Inlichtingen: Pellini Caffé, +39 4 56 76 33 11 (www.pellinicaffe.com)
#13 Charlie’s Natural Soda: ‘No Fake Stuff’ Een nieuw merk binnen de frisdrankcategorie dat de nadruk legt op ‘No Fake Stuff’, doelende op het niet gebruik maken van kunstmatige conserveringsmiddelen, kleur- en smaak stoffen in de recepturen. Uitgangspunt van het merk Charlie’s is de dringende behoefte aan een ‘less guilty choice’ in het frisdrankschap, waarbij geen compromis op smaak gemaakt wordt. Dorstige consumenten willen immers een frisdrank die verfrissend en lekker is. Dit kleine bedrijf met grote ambities speelt daarnaast ook in op de toenemende aandacht voor suiker/calorieën. Charlie’s Natural Soda heeft
Bijzondere biertjes Ook bij eerdere edities van de Top 30 Toetreders zagen we dat een bredere distributie weinig voorkomt. Zo lagen in 2014 ook vier producten bij drie partijen. Het jaar daarvoor waren het er vijf, al werd in 2013 C1000 door de onderzoekers van
namelijk ‘more juice & less calories’, waarmee bedoeld wordt dat het tenminste 30% minder calorieën en 30% meer fruitsap bevat, vergeleken met soortgelijke frisdranken. Charlie’s Natural Soda heeft een herkenbare en opvallende uitstraling. De blikken hebben krachtige kleuren en de teksten zijn speels en jong weergegeven. Op dit moment is Charlie’s Natural Soda verkrijgbaar in vier smaken, te weten: ‘Lemon, Lime & Mint’, ‘Black Currant, Acai & Mint’, ‘Orange, Mandarin & Mint’ en ‘Apple, Lemon & Ginger’. Alle smaken zijn verkrijgbaar in een 330 ml.
IRI nog als aparte partij gezien. Duidelijk is daarmee wel dat supermarkten zich juist met nieuwe merken en leveranciers willen onderscheiden. Met name voor startende bedrijven bemoeilijkt deze opstelling snelle distributie-uitbreiding en daarmee groei. Juist de kleine bedrijven zijn niet
De toetreders winnen aan belang; de omzet van de 30 grootste nieuwe merken/ leveranciers nam ten opzichte van 2014 met € 4,3 miljoen toe.
blikje. Eind januari zal het assortiment worden uitgebreid met 250 ml. glazen flesjes. Inlichtingen: D-Drinks, 088 - 111 36 00 (www.d-drinks.nl)
in staat weerstand te bieden tegen de wens van exclusiviteit van de kant retailers. De behoefte aan onderscheid zal die tendens alleen maar versterken. Wat verder opvalt aan de Top 30 Toetreders, is het grote aantal bieren. Zoals wellicht bekend, zijn speciaalbieren aan een stevige opmars bezig en voegen retailers – in het geval van Top 30 Toetreders met name Albert Heijn – deze in hoog tempo aan het assortiment toe. Liefst exclusieve bieren waarmee de formule zich kan onderscheiden. Hoogst genoteerde bier is het al eerder genoemde Paulaner, gevolgd door Goose Island, een zogeheten craft beer uit Chicago dat in handen is van AB InBev. Maar ook een onvervalst Belgisch bier mag niet ontbreken; Seef Bier – een ietwat troebel blond bier - is van de Antwerpse Brouw Compagnie. Helemaal bijzonder is de prestatie van leverancier Bier & cO, dat zelfs met twee bieren op de lijst voorkomt. Het biermerk Anderson Valley wordt in Nederland namelijk op de markt gebracht door Bier & cO, maar ook de merkloze listing bij Albert Heijn (die op plaats
47
FoodPersonality december 2015
44 toetreders 47
01-12-2015 15:49:24