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Coordonnées :
1.888.640.CHEF (2433) Foodbuy@chefworks.ca chefworks.ca
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Qu'est-ce que GPO?
Foodbuy: Qui sommes-nous 8
Le golf au Canada : Bilan d’une décennie
Innovation : Améliorer le secteur du golf
Quelles sont les tendances?
Profil du membre : The National Club
Profil du membre : The Oakdale Club
Foodbuy au-delà de l’alimentation Programmes de services professionnels et de fournitures
Listes d’UGS de premier choix
Partenaires de distribution
Siège social : 1 Prologis Blvd., Ste. 400,Mississauga, ON, L5W 0G2 Foodbuy se réserve le droit de modifier ou d’annuler la totalité ou une partie de cette information en cas d’erreur ou d’omission et de republier la liste, le rabais, l’article, etc. corrigés dans un prochain document informatif sans responsabilité.
Bienvenue dans le guide d’achat 2025 pour les clubs de golf et de loisirs!
Alors que le secteur continue d’évoluer, nous nous engageons à aider nos membres à garder une longueur d’avance en leur offrant un aperçu des tendances du secteur, des solutions d’achat innovantes et des occasions de réaliser des économies. Dans le guide de cette année, vous trouverez des mises à jour sur les stratégies commerciales des clubs de golf et des autres membres influents, ainsi que des principaux fournisseurs. Découvrez les nouvelles tendances en matière d’alimentation et de boissons, ainsi que des programmes de remises avantageux pour soutenir vos activités.
Chez Foodbuy, nous nous efforçons d’améliorer la valeur que nous apportons à nos membres en renforçant et en élargissant nos partenariats avec les fournisseurs et les distributeurs, aussi bien qu’en améliorant et en faisant évoluer MPower, notre portail exclusif destiné aux membres, afin de vous offrir une plus grande transparence des achats, des rapports de rapprochement des chèques et des occasions d’optimisation pour vous aider à économiser et à rationaliser vos achats.
Qu’il s’agisse de vous fournir des stratégies d’optimisation des achats ou de l’accès à une gamme de ressources essentielles à la pointe de l’industrie, notre objectif est de vous aider à vous concentrer sur ce qui compte le plus : créer des expériences exceptionnelles pour les consommateurs.
Nous apprécions votre partenariat et nous sommes enthousiastes à l’idée de contribuer à votre succès continu.
Directeur du développement de l’entreprise et ventes
Jason travaille au sein de ClubProcure et Foodbuy depuis 2014. Il est un professionnel de la PGA du Canada avec plus de 25 ans de service dans le secteur du golf et des clubs.
Sa vaste connaissance de ce secteur, tant sur le terrain que dans le pavillon, lui permet d’aider les membres Foodbuy de manière professionnelle et de répondre à tous leurs besoins.
Gestionnaire de comptes
Patrick travaille chez Compass depuis 2018 et en tant que gestionnaire de compte pour Foodbuy depuis 2021. Patrick est ravi de partager son expertise du programme Foodbuy avec Golf channel.
Golfeur passionné à part entière, Patrick a grandi dans le secteur du golf en observant son grand-père, Chuck Penstone, propriétaire et exploitant du Silver Lakes Golf & Country Club pendant 25 ans.
Directrice de canal
Rita travaille dans le secteur des services alimentaires depuis 18 ans, ce qui lui a permis d’acquérir une grande expérience dans l’évaluation et le suivi des performances, la gestion des priorités conflictuelles et la définition des pratiques exemplaires. Elle dirige actuellement une équipe de gestionnaires de comptes et a joué un rôle déterminant dans la maximisation des revenus, le développement de relations à long terme avec les clients, la réduction des coûts et la croissance de l’entreprise.
La plupart des personnes ne connaissent pas vraiment ce que sont les organismes de groupement d'achats (GPO) à moins d’avoir travaillé dans le domaine des achats ou d’être un directeur général, un chef ou un gestionnaire de camp chevronné. Cependant, le modèle d’affaires d’un GPO existe depuis des décennies et il a permis aux opérateurs d’économiser de l’argent. Jetons un coup d’œil à Foodbuy, le GPO chef de file canadien en matière de services alimentaires et d’accueil.
Si vous avez déjà magasiné chez Costco, vous comprenez le concept du GPO au niveau de la vente au détail. Costco achète en grande quantité et ses partenaires de fabrication lui offrent un prix de vente réduit en échange d’un volume de ventes élevé. Cela permet à Costco de faire profiter ses membres d’économies.
C’est ainsi que l’on fonctionne également dans le secteur du commerce interentreprises, mais bien sûr à une plus grande échelle. Foodbuy est le plus important organisme de groupement d’achats en Amérique du Nord et s’associe à plus de 400 fournisseurs par le biais de contrats d’achat qui comptent plus de 36 000 articles au Canada uniquement. Lorsque le volume d’achat de tous les membres de Foodbuy est combiné, les fabricants sont prêts à offrir des rabais sur les prix en échange de ce volume. Par conséquent, les membres de Foodbuy en tirent un avantage, car ils profitent de prix réduits ou de rabais sur tout article pour lequel Foodbuy a conclu des contrats avec les fabricants.
Il est avantageux de travailler avec un GPO pour de nombreuses raisons. Pas surprenant qu’il s’agit d’une pratique si répandue parmi tant d’entreprises. Une telle association permet un gain de temps, une réduction des coûts et un soutien pour les membres qui cherchent de l’aide pour répondre à leurs besoins en matière d’achat. Ces avantages s’appliquent bien
au secteur des camps où les échéanciers sont réduits et les acheteurs à temps partiel peuvent ne pas avoir les compétences avancées en approvisionnement. Foodbuy est votre expert en matière d’achats. De plus, vous pouvez vous joindre gratuitement à Foodbuy, car Foodbuy se fait payer par les fabricants pour leur avoir procuré un volume de ventes supplémentaire.
Foodbuy travaille avec des camps partout au Canada, et notre équipe responsable des comptes possède les connaissances et l’expertise nécessaires pour aider les camps à économiser de l’argent sur leurs achats, à sélectionner les articles qui optimiseront leurs achats et à gagner du temps en achetant les articles nécessaires.
Si vous n’avez pas encore commencé à économiser avec Foodbuy, qu’attendezvous ? Pour en savoir plus sur Foodbuy et comment nous pouvons aider votre entreprise, visitez-nous en ligne à Foodbuy.ca.
Un GPO s’alignera avec un fournisseur/fabricant avec un engagement de faire croître cette entreprise parmi ses membres. Le GPO devient un intermédiaire, ou un marchand, pour les fournisseurs avec lesquels il travaille. Le GPO négociera un montant ou un pourcentage de remise avec le fournisseur et partagera cette remise avec les membres.
Nous sommes la plus grande organisation d’achats groupés (GPO) d’Amérique du Nord
L’objectif de Foodbuy est d’aider votre entreprise dans son activité d’approvisionnement pour maximiser vos profits et rationaliser vos processus d’approvisionnement.
Foodbuy cherche à offrir des prix et des rabais concurrentiels sur les aliments, les non-aliments et les services.
Nous offrons une flexibilité d’achat grâce à nos vastes partenariats avec plus de 400 principaux fabricants ainsi que des options par l’intermédiaire de tous les principaux distributeurs.
Nous pouvons simplifier votre parcours d’approvisionnement.
• Des économies et des rabais inégalés de la part de fournisseurs reconnus à l’échelle nationale
• Améliorer le rendement de l’entreprise grâce à des services-conseils culinaires et opérationnels d’experts
• Systèmes de rapports à guichet unique pour tous les achats
• Des programmes d’approvisionnement durables, locaux et régionaux
A Foodbuy Co.
2001 : Compass achète une participation majoritaire; c’est la création de Foodbuy, LLC
2018 : Foodbuy fait l’acquisition de VGM Club Canada
2019 : VGM club est renommé ClubProcure
2024 : ClubProcure travaille sous la bannière de Foodbuy
Programmes d’approvisionnement alimentaire souples comprenant des offres de mieux-être, régionales et spécialisées
Des services d’entretien des sites d’exploitation ainsi que des fournitures de nettoyage et d’assainissement.
Des petits articles de cuisine, des articles jetables et des appareils électroménagers
Des uniformes, des draps et des textiles
Du mobilier, des accessoires et de l’équipement
Des solutions de services professionnels
Des chèques de remise mensuels basés sur le volume de l’exploitant.
Des rapports détaillés sur vos achats.
Une gestion de compte spécialisée et un accès au portail 24 heures sur 24.
Des économies supplémentaires grâce aux optimisations.
Une expertise opérationnelle et culinaire.
Foodbuy proposons une large gamme de produits et de services pour répondre à tous les besoins de votre club.
Agronomie
Matériel pour gazon, produits chimiques et engrais, pièces de rechange, accessoires pour terrains de golf et autres articles d'entretien.
Chalet
Obtenir des devis pour le matériel et des comparaisons de coûts ; des programmes pour des rénovations complètes ou des mises à jour rapides
Sur le plan culinaire
Plus de 36 000 UGS avec rabais, produits alimentaires, petits articles, produits jetables et plus encore
Nous avons des prix réduits et des remises sur tout ce dont vous avez besoin pour votre club.
PERSPECTIVES GOLF
Le golf au Canada a connu des changements marquants au cours de la dernière décennie, oscillant entre des périodes de croissance et de contraction. Alors que les gestionnaires de clubs de golf élaborent des stratégies pour attirer de nouveaux joueurs, des facteurs tels que les tendances de participation, le coût du golf et les changements démographiques jouent un rôle essentiel. À l’occasion de la récente conférence annuelle de la CMAC, Foodbuy a eu l’occasion de discuter de la situation du golf avec de nombreux délégués de partout au pays. Cela a permis de mieux comprendre les statistiques de participation, les stratégies de gestion et le paysage financier qui façonnent le jeu. Le golf contribue à hauteur de plus de 18 milliards de dollars par an à l’économie canadienne, y compris en matière d’emploi et de tourisme. Il est essentiel de maintenir l’abordabilité pour soutenir cette contribution économique tout en encourageant de nouveaux joueurs à pratiquer ce sport.
Au cours de la dernière décennie, le golf canadien a connu une trajectoire mitigée :
Tendances de participation : Selon Golf Canada, la participation a atteint un sommet en 2012, avec environ 6 millions de Canadiens ayant joué au moins une partie de golf cette année-là. Les chiffres ont toutefois chuté de près de 15 % jusqu’en 2017, ce qui reflète les difficultés à attirer et à fidéliser les joueurs.
La pandémie de COVID-19 en 2020 a donné un coup de pouce inattendu, le nombre de parties jouées ayant augmenté de 19 % par rapport à 2019. En 2023, la participation s’est stabilisée, avec 5,5 millions de golfeurs actifs.
Informations démographiques : L’âge moyen des golfeurs canadiens a augmenté, la cohorte la plus importante étant celle des 50 ans et plus. Les efforts visant à attirer les jeunes joueurs et les femmes ont pris de l’ampleur, bien que ces groupes restent sous-représentés, représentant respectivement 30 % et 24 % des golfeurs.
Disponibilité des terrains : Le Canada compte plus de 2 300 terrains de golf, dépassé seulement par les ÉtatsUnis. Cependant, une baisse de rentabilité a entraîné la fermeture d’environ 100 parcours au cours de la dernière décennie, en particulier dans les zones urbaines où la pression immobilière est forte.
Les gestionnaires de clubs de golf multiplient les innovations pour accroître la participation et élargir l’attrait du jeu. Les principales stratégies sont les suivantes :
Options d’adhésion flexibles : Conscients que les adhésions traditionnelles à la saison complète peuvent dissuader les nouveaux joueurs, les clubs proposent des formules flexibles, par exemple des modèles de paiement à l’utilisation, des adhésions à prix réduit en soirée et des laissez-passer pour plusieurs parcours.
Programmes pour les jeunes : Les investissements dans les programmes de golf pour les jeunes, y compris les partenariats avec les écoles et les stages d’entraînement subventionnés, visent à cultiver la prochaine génération de golfeurs. Des initiatives comme le programme « Future Links » de Golf Canada ont permis à plus d’un million d’enfants de participer au jeu.
Campagnes inclusives : Les efforts pour mobiliser les femmes, les familles et les groupes minoritaires gagnent en popularité. Les clubs organisent des ateliers réservés aux femmes, des tournois familiaux et des rencontres entre débutants afin de créer une atmosphère plus accueillante.
Autres formats : Des offres non traditionnelles telles que les parcours de normale 3, les parcours de 6 et 9 trous contribuent à attirer les personnes disposant de moins de temps libre et les joueurs occasionnels.
Intégration technologique : Les applications de club de golf avec systèmes de réservation, suivi GPS et récompenses de fidélité rendent le jeu plus accessible et attrayant pour les joueurs technophiles.
La barrière financière du golf a longtemps été un sujet controversé, ses partisans comme ses opposants débattant de son rôle dans les taux de participation :
Augmentation des coûts : Le coût moyen d’un parcours de
18 trous sur un terrain de niveau intermédiaire au Canada est d’environ 60 $, les terrains haut de gamme dépassant les 150 $. Si l’on ajoute les coûts de l’équipement (bâtons de golf, balles, vêtements), la dépense peut rapidement devenir prohibitive pour beaucoup.
Exclusivité perçue : Des coûts élevés perpétuent la perception du golf comme un sport exclusif. Cela a conduit à une augmentation de la fréquentation des parcours municipaux et publics, car ils offrent souvent des options plus abordables que les clubs privés.
Pour assurer un avenir dynamique, l’industrie canadienne du golf doit résoudre à la fois les occasions et les défis :
Fidéliser les joueurs de la pandémie : L’augmentation de la popularité du golf pendant la pandémie a mis en évidence son attrait en tant qu’activité permettant la distanciation sociale. Cependant, pour conserver ces joueurs, il faut continuer à innover et à ajuster les prix.
Diversité et inclusion : Il sera essentiel d’élargir la base de joueurs au-delà des données démographiques traditionnelles. Les programmes qui rendent le golf accessible aux groupes sous-représentés peuvent contribuer à atteindre cet objectif.
Efforts déployés en matière de durabilité : Les préoccupations environnementales façonnent de plus en plus les attitudes du public. Les parcours qui adoptent des pratiques respectueuses de l’environnement comme la réduction de la consommation d’eau, les herbes hautes naturalisées et les équipements à énergie solaire, peuvent renforcer leur attrait.
La dernière décennie a été une véritable montagne russe pour le golf canadien. Malgré les défis que représentent la hausse des coûts et les changements démographiques, la résilience et la capacité d’adaptation de l’industrie sont remarquables. En adoptant l’inclusivité, le développement durable et l’accessibilité, le golf au Canada peut continuer à croître, garantissant ainsi que ce sport restera un passe-temps apprécié des générations futures.
~ Foodbuy
Au fur et à mesure que l’industrie du golf continue d’évoluer, les tendances en matière de technologie, d’offres d’aliments et de boissons et de mises à niveau des installations façonnent la façon dont les parcours attirent et retiennent les joueurs.
Lors d’une récente entrevue avec Cameron Schultz, président de ClubProcure, une entreprise appartenant à Foodbuy et spécialisée dans les services d’approvisionnement pour les établissements de golf, nous avons exploré les principales tendances et stratégies qui améliorent l’expérience de golf tout en stimulant la fréquentation et les revenus.
Projets de dépenses d’immobilisations : Investir dans l’avenir
Malgré une certaine incertitude dans l’économie nationale, l’industrie du golf poursuit sa tendance d’un marché haussier comme on l’a vu au cours des cinq dernières années. M. Schultz note : « Nous constatons encore beaucoup de rénovations et d’investissements pour améliorer les propriétés. » De nombreux terrains de golf, construits pendant le boom du golf des années 1990, ont maintenant plus de 30 ans et nécessitent une modernisation. Des salles de banquet réinventées aux rénovations importantes de la cuisine, ces mises à jour visent à répondre aux demandes changeantes des golfeurs d’aujourd’hui.
Cameron Schultz, président de ClubProcure
ClubProcure et Foodbuy soutiennent ces initiatives en offrant des solutions d’approvisionnement qui rationalisent l’approvisionnement pour ces projets. Les cours peuvent obtenir des matériaux et de l’équipement de haute qualité à des prix concurrentiels, assurant que les rénovations respectent le budget tout en améliorant l’expérience des clients. Évolution des aliments et des boissons : Au-delà des offres basiques
Fini le temps où les terrains de golf étaient synonymes de hot-dogs et de frites. Les golfeurs d’aujourd’hui recherchent des options de repas plus saines et plus haut de gamme. Schultz souligne ce changement : « Les gens vont aux clubs pour bien plus que du golf et une collation après le 19e trou. De nombreux exploitants ont transformé leurs clubs en expériences culinaires complètes. »
Les gens vont aux clubs pour bien plus que du golf et une collation après le 19e trou.
De nombreux exploitants ont transformé leurs clubs en expériences culinaires complètes. »
Cameron Schultz, président de ClubProcure
Les cours s’adaptent en remaniant leurs menus pour y inclure des ingrédients frais d’origine locale et en offrant diverses expériences gastronomiques. ClubProcure et Foodbuy jouent un rôle essentiel ici en reliant les cours aux fournisseurs d’aliments et de boissons qui se spécialisent dans les options culinaires tendance, des protéines d’origine végétale aux cocktails sans alcool. Ces améliorations attirent non seulement les golfeurs, mais génèrent également des revenus supplémentaires, car les ventes de nourriture et de boissons deviennent une source de revenus clé.
La technologie continue de révolutionner l’industrie du golf, tant sur le terrain qu’en dehors. Du côté agronomique, Schultz pointe vers les « pulvérisateurs GPS et les tondeuses autonomes » comme des éléments qui changent la donne pour la gestion du parcours. Ces outils permettent un entretien de précision, réduisant les coûts et l’impact environnemental tout en assurant des conditions de jeu optimales.
Pour les golfeurs, la technologie améliore l’expérience grâce à des fonctionnalités telles que les voiturettes de golf avec GPS, les applications mobiles pour réserver un parcours et les connaissances des clients axées sur l’IA qui aident les clubs à personnaliser les offres.
Tendances des membres : Une question d’équilibre
La dynamique des membres change également, car les clubs continuent de voir une forte demande. « Certains clubs craignent d’avoir trop de membres maintenant », observe M. Schultz. Cette augmentation des effectifs augmente les frais d’initiation et les cotisations, certains clubs plafonnant même les effectifs pour préserver la qualité de l’expérience.
Pour les exploitants de terrains de golf, le défi réside dans la gestion efficace de cette croissance. En investissant dans des installations élargies et des services améliorés, les clubs peuvent s’assurer qu’ils répondent aux attentes de leurs membres.
Les clubs de golf d’aujourd’hui se transforment en centres d’activités qui répondent aux divers intérêts des membres. Des centres de conditionnement physique aux événements sociaux, ces offres supplémentaires rendent les clubs plus attrayants pour les familles et les plus jeunes. M. Schultz souligne que ces changements transforment le modèle traditionnel du club de golf, le rendant plus inclusif et axé sur la communauté.
Regarder vers l’avenir : Stabilité et croissance
Alors que nous entamons 2025, Schultz prévoit une croissance constante dans l’industrie du golf. « Les entreprises comme d’habitude, ou du moins comme d’habitude au cours des cinq dernières années », affirme-t-il, soulignant que l’accent sera mis sur la prestation d’expériences de haute qualité. Que ce soit par le biais de mises à niveau des installations, d’options de restauration innovantes ou d’une technologie de pointe, l’objectif est d’améliorer la proposition de valeur globale pour les membres et les consommateurs.
L’industrie du golf est prospère, motivée par un engagement envers l’innovation et la satisfaction des clients. Les solutions d’approvisionnement de ClubProcure et de Foodbuy aident les terrains partout au Canada à naviguer efficacement dans ces tendances, leur permettant d’investir dans leurs installations, d’améliorer l’expérience de golf et d’établir des relations durables avec les joueurs. Au fur et à mesure que l’industrie évolue, l’accent mis sur la qualité, la technologie et l’engagement communautaire fera en sorte que le golf demeure un passe-temps bien-aimé pour les générations à venir.
~ Foodbuy
L’industrie du golf évolue et les parcours d’aujourd’hui doivent faire plus que simplement entretenir leurs allées pour rester compétitifs. Les golfeurs recherchent maintenant une expérience complète qui va au-delà du jeu lui-même, y compris des options de nourriture et de boissons de première qualité, des commodités modernes dans le chalet et des améliorations novatrices sur le terrain. Les exploitants prospères adoptent ces tendances pour créer des environnements dynamiques et attrayants qui attirent à la fois les golfeurs traditionnels et de nouveaux publics.
Des repas gastronomiques aux voiturettes équipées de technologies modernes, en passant par des options de jeu plus courtes et des simulateurs fonctionnant toute l’année, les terrains de golf réinventent leurs offres pour stimuler les revenus, fidéliser les joueurs et attirer une communauté plus large. En améliorant l’accueil, en favorisant les liens sociaux et en adoptant de nouvelles technologies, les parcours de golf peuvent devenir non seulement un endroit où jouer, mais aussi une destination de séjour. Voici comment y parvenir :
Menus gastronomiques : L’époque des plats basiques au chalet est en train de s’estomper. Les golfeurs recherchent des ingrédients frais d’origine locale, des spécialités saisonnières et des menus qui vont au-delà du combo standard hot-dog et frites. L’amélioration de l’expérience gastronomique incite les golfeurs à rester sur place plus longtemps et attire d’autres visiteurs sur le terrain. Le partenariat avec Foodbuy peut aider les exploitants à s'approvisionner en ingrédients de haute qualité à des prix compétitifs, garantissant à la fois des offres exceptionnelles et une bonne rentabilité.
Boissons artisanales : Les cocktails spéciaux, les bières artisanales et les vins de choix font désormais autant partie du jeu que les clubs eux-mêmes. Proposer des accords de boissons élaborés ou des boissons signatures nommées d'après les points de repère du parcours peut créer une expérience unique dont les golfeurs se souviennent et pour laquelle ils reviennent. Et n'oubliez pas que les cocktails sans alcool sont tendance et génèrent des revenus supplémentaires.
Livraison de nourriture à la demande : Les joueurs peuvent désormais commander de la nourriture et des boissons par le biais d’applications mobiles, les livraisons étant effectuées directement à leur emplacement sur le parcours. Cette innovation améliore la commodité et permet aux terrains de proposer une plus grande variété sans ralentir le rythme du jeu.
Ambiance de chalet moderne : Les golfeurs d’aujourd’hui veulent plus qu’un simple verre après leur partie. Les foyers, les terrasses extérieures et les coins salon confortables créent un environnement accueillant où les joueurs et leurs invités peuvent s’attarder et socialiser.
Événements en direct : Des soirées de jeu-questionnaire aux concerts, les chalets qui proposent des événements sociaux attrayants maintiennent l'énergie à un niveau élevé et génèrent des revenus longtemps après le dernier putt. Ces événements n'attirent pas seulement les golfeurs, mais peuvent également contribuer à intégrer le parcours dans la communauté au sens large.
Accueil d’événements : Les terrains de golf qui peuvent se transformer en lieux d'accueil pour des mariages, des rassemblements d'entreprises et des fêtes privées ouvrent la voie à de nouvelles sources de revenus. Un chalet bien conçu et doté d'espaces flexibles peut séduire un public beaucoup plus large que les seuls golfeurs.
Vêtements inclusifs : Les femmes et les jeunes joueurs étant de plus en plus nombreux à pratiquer ce sport, les boutiques professionnelles élargissent leurs offres pour répondre à un public diversifié. Des équipements élégants et hautement performants pour toutes les catégories démographiques contribuent à rendre le jeu plus accessible.
Postes de personnalisation : Les balles de golf personnalisées, les ajustements de bâtons et les équipements de marque ajoutent une touche supplémentaire d'exclusivité.
Équipement intelligent : Les télémètres dotés d’un GPS, les appareils d’analyse du mouvement portables et les outils d’entraînement interactifs révolutionnent le jeu. Proposer les dernières technologies du golf peut donner à un parcours un avantage pour attirer les joueurs modernes.
Options de jeu plus courtes : Les événements « Nine & dine » (neuf trous et souper) se multiplient. Même les événements à six trous rendent désormais le sport plus accessible.
Voiturettes à la pointe de la technologie : Les nouvelles voiturettes de golf sont équipées d’un système de navigation GPS, de haut-parleurs Bluetooth, de chargeurs USB et même d’un système de suivi des scores intégré. Certains parcours introduisent également des voiturettes à énergie solaire pour s'aligner sur les objectifs de développement durable. Les voiturettes améliorent assurément l'expérience du client.
Simulateurs de golf accessibles toute l’année : Les clubs de pointe installent des simulateurs pour permettre des expériences tout au long de l’année, générant des revenus les jours de pluie et pendant la basse saison.
Restauration ouverte au public : Certains parcours brisent les barrières de l'exclusivité en ouvrant leurs salles de restaurant au public. Cette initiative permet non seulement d'augmenter les revenus des restaurants, mais encourage également les clients locaux à s'engager sur le parcours d'une autre manière, peut-être même à se lancer dans le sport.
Caractéristiques pour toute la famille : Les parcours qui proposent des menus pour enfants, des aires de jeux et des événements familiaux créent une atmosphère accueillante qui peut amener de nouvelles générations à pratiquer le golf.
En mettant l'accent sur un accueil de qualité, des espaces sociaux attrayants et une technologie de pointe, les exploitants peuvent transformer leurs clubs en centres communautaires. Le succès dans l'industrie du golf d'aujourd'hui ne se limite pas aux 18 trous - il s'agit de créer des moments mémorables qui s'étendent du premier tertre de départ jusqu'au dernier verre au chalet. Ceux qui adoptent l'innovation et l'inclusivité n'attireront pas seulement plus de joueurs, mais assureront également une croissance et une durabilité à long terme.
Faites confiance à Foodbuy pour vous fournir des solutions d’approvisionnement en produits alimentaires et non alimentaires qui améliorent les opérations globales du parcours au chalet, rationalisent les chaînes d’approvisionnement et vous aident à maximiser votre rentabilité.
Un goût que les consommateurs connaissent et aiment déjà, avec différentes variétés qui ne manqueront pas de susciter leur intérêt.
Peu importe la pâte ou la forme, nos oignons apportent beaucoup à la table (notamment la saveur). Générez plus d'options de menu et de bénéfices avec cet ingrédient multitâche simple et regardez-les voler dans votre menu et excitez vos clients !
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De qualité supérieure, les rondelles d'oignon McCain offrent la consistance que les clients adorent à chaque fois.
Les entrées, les petites assiettes et les collations de bar font partie des catégories de menu les plus rentables. Les rondelles d'oignon fonctionnent parfaitement dans toutes ces catégories !
Surmatelas
McCain Rondelles d'Oignon en pâte à frire 1/4po
La cohérence est reine avec ces rondelles d’oignons espagnoles classiques pré-dorées.
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De copieuses rondelles d'oignon coupées en bœuf trempées dans notre pâte classique et pré-dorées pour garantir un aspect uniforme à chaque fois.
Brew City Rondelles d'oignon en pâte à la bière
Oignon doux trempé deux fois dans une pâte à base de vraie bière blonde pression de première qualité.
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Rondelles d'oignon croustillantes, friables et croquantes, panées et mélangées à la façon Panko.
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Des rondelles d'oignons espagnols entières et juteuses, coupées en épaisseur, spécialement enrobées d'une pâte à chapelure d'inspiration japonaise.
McCain Rondelles d'oignon 5/8 po panées
Rondelles d'oignon recouvertes d'une fine couche de panure croustillante.
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SCC: 00055773005059 Sysco:
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Un symbole d’excellence parmi les meilleurs clubs privés du monde
Foodbuy veille à ce que mon gestionnaire des achats et mes chefs fassent tout ce qui est en leur pouvoir pour tirer parti de programmes de réduction des coûts tels que ceux proposés par Foodbuy. ”
Bill Morari
Le National Club se positionne comme un lieu de retraite privé au cœur du centre-ville de Toronto, où les membres construisent leur héritage tout en vivant des expériences enrichissantes, en nouant des relations et en s’épanouissant sur le plan personnel. Le Club est un monument historique situé dans le quartier financier de Toronto. Les membres et les invités profitent d’une communauté diversifiée soutenue par un service, des commodités et des programmes inégalés. Il est décrit comme un club d’affaires et social doté d’équipements et d’installations de qualité, d’une cuisine et de vins de classe mondiale, et constitue un foyer loin de chez soi pour les membres du club.
Le National Club est comparable à un hôtel de type boutique et club social, avec plusieurs salles à manger, une cave à vin exceptionnelle et même un hébergement pour la nuit. Le Club accueille plus de 800 membres et s’étend sur plus de 50 000 pieds carrés répartis sur cinq étages. Avec ses nombreuses salles à manger privées et salons pouvant accueillir entre 2 et 225 personnes, le Club peut servir jusqu’à 1 000 couverts par jour pendant les périodes de pointe.
L’un des plus grands défis et l’une des plus grandes bénédictions résident dans le fait que cet élégant établissement, vieux de 120 ans, a été classé comme édifice patrimonial. Cela peut certainement ajouter de la complexité aux affaires.
Le Club a été reconnu comme « Platinum Club » à l’échelle mondiale pendant plusieurs années consécutives et a reçu le prestigieux titre de l’un des Clubs Distingués (Distinguished Clubs) du monde. Nous avons demandé au directeur général et chef de l’exploitation, Bill Morari, s’il pensait que ces distinctions étaient principalement basées sur l’expérience culinaire. « L’expérience gastronomique doit être de premier ordre au National, car nous sommes un club de restauration urbain. Mes concurrents ne sont pas les autres clubs, mais plutôt des lieux de restauration très prisés comme ByMark, Black & Blue Steakhouse ou Harbour 60. La qualité de nos aliments est comparable à celle de ces établissements, mais elle est offerte à une fraction du prix. La restauration quotidienne doit être d’une qualité équivalente à celle des restaurants haut de gamme, car c’est ce qu’attendent nos membres. »
Nous avons demandé à Bill Morari comment il s’y prenait pour se maintenir à jour. « Nos membres viennent ici deux à trois fois par semaine, nous ne
pouvons donc pas nous permettre qu’ils se lassent du menu. Nous changeons régulièrement les menus. Nous veillons à proposer des plats du jour et nous essayons d’utiliser des ingrédients frais et locaux dans la mesure du possible. Nous essayons de rester dans la tendance avec des plats plus légers, des mélanges ethniques à la mode et même une liste de boissons non alcoolisées créative et en pleine expansion. »
Les salles à manger du National Club ne représentent que 25 à 30 % des recettes de restauration, le reste provenant d’un éventail d’événements d’entreprise et d’événements sociaux. « Si le budget est là, c’est là que notre équipe brille vraiment. Notre personnel est enthousiaste à l’idée de travailler avec d’excellents produits et de créer de merveilleux menus. »
Dans le cadre de ses plans d’amélioration des immobilisations et afin de maintenir son standing, le Club a également ajouté récemment une nouvelle terrasse d’une valeur de deux millions de dollars sur le toit. « La construction de notre terrasse sur le toit a vraiment changé la donne pour nous. Nous avons construit un édifice ouvert toute l’année avec des puits de lumière, des fenêtres en accordéon pliantes, etc., donnant sur Bay Street. On ressent cette impression de plein air, mais nous pouvons l’utiliser toute l’année. Cela a tout changé, car nous étions habituellement plus calmes en été, mais maintenant c’est une destination estivale du centre-ville. »
Nous avons posé des questions sur les défis liés à la dotation en personnel au Club. Avec des membres exigeants, la formation et l’expérience du personnel doivent être essentielles. Le Club compte environ 75 employés et 25 supplémentaires sur appel lors des événements. M. Morari a indiqué que « la plupart des postes clés, tels que celui du chef exécutif, du gestionnaire de pavillon ou de l’agent d’approvisionnement sont occupés par les mêmes personnes depuis 25 à 40 ans. « Notre personnel doit avoir des compétences exceptionnelles en matière de service et être formé professionnellement. Nous ne laissons pas entrer
sur le terrain quiconque n’a pas reçu une formation complète. Ce ne serait pas juste pour le personnel qui serait alors exposé à l’échec. Nos membres ont des attentes, c’est pourquoi nous essayons d’embaucher des personnes compétentes et de les laisser faire leur travail. Nous disposons d’un véritable creuset de personnel ici et nous les encourageons à faire part de leurs idées. Si quelqu’un a une idée pour un plat spécial, nous le mettons au menu, et les membres adorent cela. »
Lorsqu’on lui demande comment il parvient à maîtriser ses coûts, M. Morari répond :
« Eh bien, c’est là que Foodbuy entre en jeu. Foodbuy veille à ce que mon gestionnaire des achats et mes chefs fassent tout ce qui est en leur pouvoir pour tirer parti de programmes de réduction des coûts tels que ceux proposés par Foodbuy. Il y a beaucoup de pression pour maintenir les prix au même niveau. Tout ce que je peux faire pour améliorer l’efficacité au quotidien se traduira au final par des chiffres plus élevés. Nous sommes toujours à la recherche de moyens d’économiser et d’offrir d’autres programmes, qu’il s’agisse de groupes d’affinité ou d’autres offres de rabais. Tout ce que nous pouvons faire pour avoir un guichet unique. »
Chapeau à l’excellence du National Club au cours des 150 dernières années et un toast aux 150 prochaines!
~ Foodbuy
Ce n’est plus un secret. La morue bleue a la cote! Découvrez ce délicieux poisson blanc polyvalent.
LA MER EN TOUTE CONFIANCE
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Filet de morue bleue
PO’ BOY À LA MORUE BLEUE DU SUD NOIRCIE
Filet de morue bleue frotté aux épices, préparé de manière traditionnelle, et noirci dans une poêle de fonte, déposé sur de la laitue, des tomates, des oignons, le tout nappé d’une sauce rémoulade cajun légèrement épicée, dans un sous-marin grillé.
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Morue bleue en croûte aux pommes de terre UpperCrustMC
BOL ARC-EN-CIEL DE MORUE BLEUE EN CROÛTE AU SÉSAME
Filets de morue bleue en croûte d’un mélange de graines de sésame et poêlés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Servis sur un lit de nouilles au sarrasin mélangées avec des légumes asiatiques frais et une sauce miso et teriyaki.
SALADE DE LÉGUMES PRINTANIERS ET MORUE BLEUE EN CROÛTE AUX POMMES DE TERRE UPPERCRUSTMC
Délicieux filets de morue bleue en croûte aux pommes de terre cuits à la perfection et servis accompagnés d’une salade de légumes printaniers composée de carottes en rubans, de radis déjeuner français et de petits pois.
estivaux grillés avec un aïoli crémeux aux agrumes et aux fines herbes.
SALADE BLT ET MORUE BLEUE EN CROÛTE AUX POMMES DE TERRE UPPERCRUSTMC
Morue bleue classique et réconfortante en croûte aux pommes de terre servie sur un lit de cœurs de laitue romaine fraîche et de tomates anciennes, le tout nappé d’une vinaigrette au bacon.
MORUE BLEUE AUX AGRUMES ET AUX AMANDES
Morue bleue aux agrumes et aux fines herbes cuite au four, servie sur un lit de riz pilaf sauvage, de haricots verts citronnés et d’amandes rôties.
SALADE NIÇOISE À LA MORUE BLEUE GRILLÉE
Filets de morue bleue parfaitement marinés au citron et aux fines herbes et saisis sur un gril chaud. Servis avec des légumes de style niçois traditionnel et une vinaigrette crémeuse « green goddess ».
MORUE BLEUE DANS UNE SAUCE CHILI SUCRÉE CROUSTILLANTE ET SA SALADE THAÏE
Lanières croustillantes de morue bleue frites rapidement et nappées généreusement d’une sauce thaïe sucrée infusée aux graines de piments chili accompagnées d’une salade fraîche de rubans de légumes et de quinoa.
ROULÉS DE POISSON À LA MÉDITERRANÉENNE
Lanières de morue bleue en croûte aux pois chiches et aux fines herbes cuites à la perfection, bien insérées dans un roulé de blé entier, de légumes frais, de fromage féta fouetté et d’une délicieuse relish aux olives.
SANDWICHS OUVERTS CROUSTILLANTS AU POISSON
Morue bleue en croûte aux pommes de terre servie sur une baguette au levain grillée accompagnée de choux de Bruxelles sautés et d’une riche sauce campagnarde au poivre fraîchement concassé.
MORUE BLEUE EN CROÛTE AUX POMMES DE TERRE SUR RATATOUILLE DE LÉGUMES D’ÉTÉ
Filets de morue bleue en croûte aux pommes de terre réconfortants servis sur une ratatouille de légumes d’été nappés d’une délicieuse huile au basilic.
PANINI AU POISSON CROUSTILLANT AUX AGRUMES ET AUX FINES HERBES
Morue bleue croustillante aux agrumes et aux fines herbes servie en sandwich dans un délicieux pain focaccia avec des tomates de vigne mûres, un pesto au basilic et des lanières de poivron rouge.
MORUE BLEUE EN CROÛTE AUX POMMES DE TERRE AVEC LÉGUMES FEUILLES, TOMATES ET ORANGES SANGUINES
Croustillants filets de morue bleue en croûte aux pommes de terre servis avec de délectables légumes verts pochés au beurre et un délicieux coulis relevé de tomates infusé aux fines herbes et à l’orange sanguine.
MORUE BLEUE AUX AGRUMES ET FINES HERBES SERVIE SUR UN LIT DE COUSCOUS À LA MÉDITERRANÉENNE
Couscous perlé grillé avec fromage féta, légumes grillés et vinaigrette d’huile d’olive aux agrumes.
SPAGHETTI CARBONARA À LA MORUE BLEUE AUX AGRUMES ET AUX FINES HERBES AVEC COURGE
Morue bleue croustillante Poêlée sélecte servie sur un lit de courge spaghetti grillée nappée d’une sauce au beurre au citron et aux câpres.
MEMBER CLUB
Niché au cœur de Toronto, Oakdale Golf and Country Club se prépare à célébrer son 100e anniversaire la saison prochaine. Avec un parcours de 27 trous de golf de classe mondiale et une gamme d’équipements de premier ordre, notamment une piscine, un centre d’entraînement, des courts de tennis et de pickleball, Oakdale est depuis longtemps une destination de choix pour les amateurs de golf. Depuis des décennies, familles et amis se réunissent pour jouer sur son magnifique parcours, tandis que des générations se retrouvent autour de repas inoubliables dans le pavillon accueillant et chaleureux du club.
Foodbuy s’est récemment entretenu avec la directrice générale Molly Jagroop au sujet de la récente expérience du club en tant qu’hôte de l’Omnium canadien, des rénovations en cours visant à améliorer à la fois le parcours de golf et les installations, et de l’étape passionnante à venir dans l’histoire riche en événements d’Oakdale.
En 2023, Oakdale Golf & Country Club a fièrement accueilli l’Omnium canadien, au cours duquel le golfeur canadien Nick Taylor est entré dans l’histoire en mettant fin à une disette de 69 ans grâce à une victoire palpitante, scellée par un remarquable coup roulé de 70 pieds au 18e trou. Initialement prévu pour accueillir l’événement en 2021 et 2026, l’Omnium canadien d’Oakdale de 2021 a été reporté à 2023 en raison de la pandémie de COVID-19. Alors que le club se prépare
à célébrer son centenaire en 2026, Oakdale collabore avec Golf Canada pour explorer les futures possibilités d’accueil. Comme l’a souligné Mme Jagroop, « Accueillir l’Omnium canadien s’est avéré un énorme succès pour Oakdale. Il a attiré un nombre important de nouveaux membres et a été financièrement bénéfique pour le club. Dès que nous aurons les détails nécessaires à communiquer à nos membres, nous réexaminerons la possibilité d’accueillir un futur Omnium.
Amélioration de l’expérience du Club
Molly Jagroop, la directrice générale, Oakdale Golf and Country Club
L’aspect des services alimentaires d’un club privé s’accompagne certainement de défis uniques, et en réponse, Oakdale a procédé à un changement de direction la saison dernière, en accueillant un nouveau chef. « Nous voulions adopter une nouvelle approche », explique Mme Jagroop. « Notre nouveau chef est très engagé tant auprès du personnel que des membres. Il joue un rôle de premier plan, sollicitant activement des commentaires et écoutant vraiment les préférences des membres en matière de cuisine
et d’événements. Il s’agit avant tout de créer une expérience plus personnalisée. »
Avec une base de membres large et diversifiée, Oakdale a fait un effort concerté pour mieux s’aligner sur les besoins et les préférences des membres, tant sur le plan culturel que culinaire.
« Pour soutenir cette initiative, nous avons fait appel à un expert de la communauté, qui nous a apporté une richesse de connaissances. Cette collaboration s’est avérée précieuse pour aider notre personnel à mieux comprendre les traditions culinaires et les attentes de nos membres. »
Ces efforts ont déjà porté leurs fruits. Un récent sondage de satisfaction des membres a révélé des améliorations significatives dans le service alimentaire par rapport à l’année précédente, avec des membres se déclarant plus satisfaits du menu, du nouveau chef, de la livraison et du service dans son ensemble.
Rénovations et améliorations
Oakdale a récemment rénové son Café, et bien que le lancement d’un nouvel espace de restauration soit palpitant, le club a réalisé qu’il faut du temps pour que les gens comprennent pleinement le concept et ce qu’il offre. « Pour garantir le succès, notre équipe a peaufiné le menu, amélioré les accords mets-boissons et enrichi la gamme des offres de boissons », explique Mme Jagroop.
En plus de la rénovation du Café, le club a modernisé ses salles de banquet pour mieux accueillir les événements privés. Ces améliorations sont conçues pour optimiser l’espace et permettre des rassemblements et des célébrations plus importants. Plusieurs zones ont déjà été rénovées, et d’autres améliorations des installations sont prévues dans le but d’améliorer l’expérience des membres et des invités.
Plan directeur et améliorations futures
Le terrain de golf, conçu à l’origine par le légendaire architecte de parcours de golf Stanley Thompson, approche de l’achèvement de son plan directeur de rénovation. Alors que cette phase se termine, le club se concentre maintenant sur le développement de la prochaine étape des améliorations.
Lorsqu’on lui a demandé quels étaient les projets de rénovation clés, le club a indiqué : « Nous entamons un cycle de planification à long terme afin de nous assurer que nous restons à la pointe des besoins croissants et évolutifs de nos membres », a déclaré Mme Jagroop.
Partenariat de Foodbuy avec les clubs de golf et de loisirs
Foodbuy travaille en partenariat avec des milliers de membres et des centaines de clubs de golf et de loisirs pour les aider à réduire leurs coûts et à rationaliser leurs achats, ce qui leur permet de gagner du temps et d’économiser des ressources. Pour que les clubs gardent une longueur d’avance, notre guide de l’acheteur saisonnier offre des informations sur le secteur, des fournisseurs en vedette et les dernières innovations en matière de produits, afin d’aider les clubs à prendre facilement des décisions d’achat éclairées.
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Foodbuy est fier d’annoncer son partenariat continu avec l’Association de gestion des clubs du Canada (CMAC).
La CMAC est l’association professionnelle nationale des personnes exerçant la profession de gestionnaire de club au Canada. La CMAC existe depuis 1957, et sa vision consiste à créer de grands gestionnaires en faisant appel à l’excellence dans la gestion professionnelle des clubs. Les membres de la CMAC sont des directeurs généraux, des PDG, des gestionnaires de l’exploitation ainsi que des gestionnaires adjoints, des contrôleurs, des chefs, des professionnels du golf, des surintendants, des professionnels du marketing, des gestionnaires dans le domaine des aliments et des boissons ainsi que d’autres professionnels de la gestion de clubs. Les membres de la CMAC occupent des postes de direction dans plus de 300 clubs partout au Canada et sont responsables de tous les aspects des activités du club.
La CMAC cherche à développer, promouvoir et soutenir la croissance de la profession de gestionnaire de club en offrant à ses membres des occasions de réseautage et de formation professionnelle.
Troy Taylor, vice-président des partenariats stratégiques et du marketing pour Foodbuy, explique la raison pour laquelle Foodbuy a choisi de s’associer à la CMAC. « Nous croyons qu’il est essentiel d’appuyer la croissance et le développement des personnes travaillant dans le domaine de la gestion de clubs. Il existe peu de formations avancées dans le secteur de la restauration et de l’accueil, c’est pourquoi nous croyons que le rôle de la CMAC est fondamental pour contribuer au succès continu du secteur dans son ensemble ».
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Pour devenir membre de la CMAC, composez le (416) 979-0640 ou adressez-vous a national@thecmac.ca
Foodbuy propose des solutions quotidiennes pour l'achat le plus difficile de votre cuisine : les produits. Notre vaste portefeuille comprend un mélange de fruits et légumes frais et de saison, le tout soutenu par notre engagement à fournir des produits traçables de qualité avec des options locales. Avec le programme de produits régionaux, nos fournisseurs peuvent livrer des ingrédients directement à votre porte.
• Livraison directe
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Veuillez contacter votre gestionnaire de compte Foodbuy pour plus d'informations. info@foodbuy.ca foodbuy.ca
Une journée sur le parcours est plus qu’un simple jeu : c’est l’occasion de se détendre, de se retrouver et de profiter du moment.
La bonne collation rend la partie encore meilleure.
La gamme de produits haut de gamme et portables de Frito-Lay offre un équilibre parfait entre commodité, variété et attrait pour votre parcours en garantissant que les golfeurs ont leurs collations préférées à portée de main.
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Faites vos provisions et donnez à vos golfeurs une raison de plus de profiter de leur temps sur le parcours.
Travaillez plus intelligemment, pas plus dur avec Rosina. Des applications aux entrées et plats d’accompagnement, les saveurs innovantes et les ingrédients de qualité supérieure de nos boulettes de viande halal vous inciteront à maximiser votre plein potentiel et à exprimer votre créativité culinaire.
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Foodbuy est allé au-delà de l’alimentation et a constitué un portefeuille soigneusement sélectionné de services, d’équipements et de fournitures de premier ordre, conçus pour rationaliser vos opérations et accroître votre efficacité. De la dotation en personnel à la planification en passant par les accessoires et équipements. Tout cela fait partie du programme de services professionnels et de fournitures Au-delà de L’alimentation de Foodbuy.
LES EXPERTS COMPRENNENT :
Services professionnels
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Articles jetables/produits en papier
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Et bien plus encore...
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Services de nettoyage de restaurants spécialisés dans le nettoyage de tapis, de vitres et à pression ainsi que le nettoyage quotidien
Benchmark Sixty
Services-conseils en hôtellerie pour l’optimisation des affaires; plateforme de rétention du personnel
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Système de gestion des commandes en ligne, gestion des menus
Fifteen Group
Ingénierie des menus, développement de la marque/du concept, formation du personnel et fournisseur de servicesconseils en tenue de livres
Filta Group
Service de nettoyage de friteuse, gestion de l'huile
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Heritage Installation et réparation d’équipements de cuisine
Hood Cleaners of America
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Nettoyage de tapis (BC)
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Entretien et réparation d'ascenseurs
Peninsula Service-conseil en ressources humaines
Perativ
GAB
Plan Group Inc.
Plomberie
Rising Tide
A – Z Consultation en matière de licence d’alcool
S&I cleaning services
Un guichet unique pour tous les besoins de nettoyage
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Select Path/Navacord Insurance
Fournisseur national d'assurance
Smooth Commerce
Application mobile tout-en-un offrant la livraison au restaurant et un service de commande en ligne
Staff Shop
Recrutement
Today Solutions numériques de paiement des pourboires et plateforme de distribution des salaires
TouchBistro
Systèmes PDV
TrainCan
Formation en milieu de travail, certification en manipulation d'aliments et en sécurité au travail
TransPerfect
Services de traduction
Trillium HR
Recrutement
Waste Solution
Services de collecte et de recyclage des déchets
3M
Produits de nettoyage, petits ustensiles
Diversey
Fournisseur de produits chimiques, Imperial Dade
Matériel et fournitures de nettoyage et d’entretien
MCL
Technologie de nettoyage des robots, EPI, lingettes et désinfectant
Nilfisk
Aspirateurs, nettoyants pour planchers, nettoyeurs haute pression, détergents, polisseuses
Rubbermaid
Fournitures de nettoyage et équipement d’entretien, vadrouilles, chariots
SPARC Technologies
Robots de nettoyage et de livraison
Tennant
Produits chimiques, matériel d'entretien
Tersano
Matériel de nettoyage, produits chimiques
W Ralston
Sacs poubelles
ÉQUIPEMENT, ACCESSOIRES
Browne & Co Ltd
Petite vaisselle, vaisselle culinaire
Cambro Manufacturing Company
Petit matériel, équipement alimentaire
Citron Hygiene
Articles d'hygiène personnelle, sèche- mains, fournitures de toilettes/articles sanitaires
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ÉPI, MRE, éclairage, filtres à air
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Équipement de restauration
Geanel Restaurant Supplies Ltd
Petits appareils et équipements
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Fournitures de bureau, services d’impression
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Réfrigérateurs/congélateurs commerciaux
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Fournisseur MRO, fournisseur OS & E privilégié
Mayhew Inc.
Meubles
Nella Cutlery
Location et ventes de coutellerie
Pico
Lampes à huile et bougie
Rib n’ Rolls
Papier de caisse enregistreuse et encre
Ricoh/ Document Direct
Photocopieurs, imprimantes, installation et maintenance d’équipements
SC Johnson
Soins de la peau, désinfectants pour les mains
Shell Program
Shell Essence
Tableware Solutions Ltd
Petits articles de cuisine, vaisselle culinaire
Tarrison
Tables et étagères en inox
TFI Food Solutions
Equipements alimentaires - friteuses, cafetières, machines à crème glacée molle
United Trimen
Équipement de restauration, réfrigération commerciale, mobilier de jardin, petits appareils, verre
ARTICLES JETABLES
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Contenants alimentaires, jetables
Berry Plastics
Produits jetables, films et contenants
Cascades
Essuie-tout, mouchoirs, serviettes
Deluxe Paper products
Produits en papier jetables
Essity
Fournisseur secondaire de serviettes et de mouchoirs
Gallimore Products Inc.
Contenants, tasses, bols, assiettes, plateaux, couverts, sacs compostables
Georgia Pacific
Serviettes, mouchoirs, serviettes de table, jetables
Kimberly Clark
Essuie-mains, fournisseur de papier hygiénique, entretien ménager
Pactiv LLC
Produits en plastique/mousse/aluminium, bols, récipients, assiettes, plateaux, couverts
Polar Plastics
Contenants et vaisselle jetables, couverts
Sabert
Récipients en plastique à charnière, bols/contenants/assiettes/plateaux en plastique
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Chaussures de sécurité antidérapantes, parkas et vestes de sécurité
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Imperial Dade : Essuie-mains, papier hygiénique, articles de toilette
Alimentation HD : Articles de toilette, peignoirs, planches à repasser
Grainger : Vadrouilles, seaux, ampoules, équipement d’entretien
Citron Hygiene : Hygiène des toilettes, hygiène des mains, séchage des mains, soins d’incontinence, assainisseurs d’air
Canadian Linen : Linges, serviettes de table, nappes, tapis protecteurs
Chef Works : Uniformes, broderie
United Trimen : Verrerie, vaisselle, chariots de bar, équipement de cuisine, lampes chauffantes extérieures, parasols
Pico : Lampes à bougie, huile
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Candian Linen : Trousses de premiers soins
Rouxbe : Formation des chefs
3M : Produits d’assainissement et de nettoyage, récureuses, nettoyants pour grils
Diversey : Produits chimiques pour l’arrièreboutique et l’avantboutique
Abell : Service de lutte antiparasitaire
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Solutions de gestion des déchets : Élimination, recyclage des déchets
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Davryl : Meubles, œuvres d’art, téléviseurs
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Grand & Toy : Fournitures de bureau
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Faites un trou d’un coup cette saison de golf en intégrant le Mélange César Fairlee à votre menu. Votre clientèle sportive va adorer ce cocktail rafraîchissant à base de tomate et de palourdes, surtout après une longue journée sur le terrain. Essayez-le dans des recettes de césar populaires, ou laissez libre cours à votre imagination et utilisez-le pour créer une nouvelle version de ce classique. Cette base fera sans aucun doute un coup parfait dans votre menu!
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10058500000249 McCormick Canada Billy Bee Miel liquide pur 1/12
- 1 ch. 7469596 299610 60243014967 Sunrich Fresh Foods Sunrich Salade de fruits 3/4 sans raisin, sans agent de conservation 1/8
55577005682 Quaker
55577005330 Quaker
Quaker Pâte pour muffin aux bananes 1/15
Quaker Pâte pour muffins aux bleuets
-
ch. 5992405 2712560 55577005415 Quaker Quaker Pâte pour muffins aux carottes 1/8
55577005392 Quaker
Quaker Pâte pour muffins aux morceaux de chocolat 1/8
55577006771 Quaker Quaker Pâte pour muffins au tourbillon café caramel 1/8
-
-
10059608002449 Aspire Bakeries Oakrun Muffin anglais classique, 6/12 unités 6/1 dz -
ch. 3295405 5415122 10059608002432 Aspire Bakeries Oakrun Muffin anglais, 12/12 unités 12/1
55577005644 Quaker Quaker Mélange pour muffins aux raisins secs dorés sous emballage 1/15 lb - 1 ch. 5264805 2862712 10059608015012 Aspire Bakeries Oakrun Muffin streusel aux bleuets, 36/4 oz 1/36 ch. - 36/4 oz 1281564 3977412
PORTIONS
68100897791 Kraft
de framboise pure
de fraise pure
d’orange
d’arachides
Heinz Kraft Confiture de bleuets pure 1/140 ch. - 140/14 g 1282662 3930167
Heinz Kraft Confiture de framboises rouges pure 1/200
g 1282661 3930116
Activia Boisson au yogourt Probiotique Baies douces 1/8 ch. - 8/190 ml 1407843 5515204
Oikos Yogourt grec aux baies des champs, avoine et graines 1/8 ch. - 8/190 g 1428971 5548294 10056800554158 Danone Oikos 2% Yogourt grec à la fraise 6/4 ch. - 24/100 g 1260962 3298732 10056800513940 Danone Activia Yogourt fraise/framboise/pêche/bleuet
YOGOURT
g 1371164 5413028
Activia Toppers Yogourt vanille, avoine, amande, 4/3 ch. - 12/150 g 1341159 5123108 graines de citrouille,canneberge
110056800863847 Danone Danone Danone vanille crémeuse 1,6 %
Activia Yogourt Danone Activia vanille
g 1033334 8474108 10056800752936 Danone Oikos 2% Yogourt grec vanille
g 1315008 4726877 68700039027 Saputo Canada Dairyland Mélange de yogourt californien
-
ch. 3326007 8723702 68700030109 Saputo. Natures Treat Yogourt nature
1243175 8539652 10068200750153 Lactalis Canada. Astro Yogourt nature Balkan 6 %
g 1030234 5108434 10068700642439 Saputo Canada Dairyland Yogourt vanille sans matières grasses
g 8086605 5957891
MEILLEUR CHOIX
Mother Parker's Café régulier moulu Exclusive MIN: 10060731100339
Format: 1/6,75 lb - 18/6 oz GFS: 1041661 SYSCO: 292599
Nestle/Coffee-Mate Crème liquide sans produits laitiers Original PC MIN: 10050000461308
Format: 1/180 ch - 180/11 ml GFS: 1123278 SYSCO: 7866328
Lait d’amande True original, durée de conservation, prolongée
MIN: 10025293001005
Format: 1/6 ch. - 6/1,89 L GFS: 1349349 SYSCO: 2055519
ch. - 3000/8 g 1225997 2365126 44800297048 Smucker Foods Sugar In The Raw Sucre Turbinado au naturel 1/1000 ch. - 1000/5 g 1225924 2579054
Silk Boisson d’avoine non sucrée zéro sucre Tetra 1/12 ch. - 12/946 ml 1407271 5517275 10025293001005 Danone Silk Esl Lait d’amande True original, durée de conservation 1/6
prolongée
Mother Parker's/ Higgins & Burke Thé vert
MIN: 10060731303778
Format: 6/20 ch - 120/2 gr GFS: 2112605
SYSCO: 4837258
FROMAGE
10068200960774 Lactalis Canada Inc. Galbani Fromage Asiago parmesan romano râpé 2/1 kg - 2 ch. 1345202 5205473 63549109634 Saputo Dairy Saputo Fromages en Assortiment Deluxe en boîte 1/1 ch. - 1/955 g 1470162 7252225 90059441181253 Arla Foods Inc Castello Fromage bleu traditionnel en meule 1/3 kg - 1 ch. 1184111 601466 10059441001135 Arla Foods Inc Tre Stella Fromage bocconcini moyen 1/2 kg - 1 ch. 3201607 2767556
67400996012 Agropur Agropur Fromages Traiteur en boîte Agropur Signature 1/1,015 kg - 1 ch. 1136819 10060466966019 Arla Foods Inc Castello Fromage brie danois
g 1184129 601532 90069143411336 Saputo Dairy Saputo Fromage brie Carré Services alimentaires 1/1,5 kg - 1 ch. 1096351 746420 69143101135 Saputo Dairy Alexis De Portneuf Fromages Spécialités locales boîte traiteur 1/1,02 kg - 1 ch. 1359650 5360397 10068200476275 Canadian Cheese Corp. Cracker Barrel Fromage cheddar coloré naturel
doux tranché
5474079 10068200889006 Lactalis Canada Inc. Black Diamond Fromage en grains blanc congelé 1/6
-
g 1290660 4331664 734730077369 Krinos Food Products Mks Cls Fromage féta canadien pâte dure
90059441182588 Arla Foods Inc Castello Fromage gorgonzola fumé en meule
90067400820624 Agropur Monsieur Gustav Fromage gouda fumé en meule sans lactose 1/4,5
-
ch. 1424240 5552746 90059441002473 Arla Foods Inc Tre Stella Fromage Grada Padano
10059441003566 Arla Foods Inc Tre Stella Fromage mini mozzarella bocconcini 1/3 kg - 1 ch. 8708605 5527833 10068200350117 Lactalis Canada Inc. Mozzabene Fromage mozzarella râpé pour pizza 20 % 4/2,27 kg - 4 ch. 1299419 2846584 10063549872641 Saputo Dairy Saputo Fromage parmesan léger râpé fin 1/2 kg - 1 ch. 1153272 8583799 10063549331575 Saputo Dairy Saputo Fromage Parmesan en copeaux 1/6 kg - 1 ch. 1125341 3636202 10059441001166 Arla Foods Inc Tre Stella Fromage ricotta 2/2 kg - 2 ch. 8068116 3272424 63549105766 Saputo Dairy Alexis De Portneuf Fromages sur plateau dans boîte spéciale 1/1,045 kg - 1 ch. 1327151 4958700 10068200681624 Lactalis Canada Inc. Black Diamond Fromage suisse naturel tranché 1/9 ch. - 9/500 g 9607205 165282 10068100015314 Kraft Heinz Philadelphia Fromage à la crème
-
ch. 6926466 2262079 68100015324 Kraft Heinz Philadelphia Fromage à la crème fin 1/3
1539258 2648400 LAITIERS
30062415512074 Gay Lea Foods Stirling Boule de beurre 6/8 kg - 6 ch. 6357826 2793610
Canada Inc. Lactantia Minitasses de margarine colorée Lactantia/600
68700260902 Saputo
Lea Foods Gaylea Crème sure, 14 % MG
Dairy Dairyland Crème à fouetter 36 % 4/4 ch. - 16/1 L 1108055 2745610
68700103681 Saputo Dairy Dairyland Crème à fouetter 36 % 4/4 ch. - 16/946 ml 1433951 5573278 10061028100193 Gay Lea Foods Gaylea Lait 2 % 12/1 L 1/12 ch. - 12/1 L 1072540 2785020 10068200100262 Lactalis Canada Inc. Beatrice Lait 2 % 16/1 L 1/16 ch. - 16/1 L 7150266
68700102554 Saputo Dairy Dairyland Lait 2 %, caisse 4/4 L 1/4 ch. - 4/4 L 9203005 2822773 10065700100273 Lactalis Canada Inc. Beatrice Lait 2 % partiellement écrémé en cruche 4/4 L 1/4 ch. - 4/4 L 9235605 5331228
68700102578 Saputo Dairy Dairyland Lait homogénéisé, 4/4 L 1/4 ch. - 4/4 L 8191057 2822658 10065700100266 Lactalis Canada Inc. Beatrice Lait homogénéisé en cruche 1/4 ch. - 4/4 L 9216805 7700701 10065700100297 Lactalis Canada Inc. Beatrice Lait écrémé en cruche 1/4 ch. - 4/4 L 9216605 68700102585 Saputo Dairy Dairyland Lait écrémé en cruche 4/4 L 1/4 ch. - 4/4 L 8193717 171058 20626027814075 Earth's Own Earths Own AVOINE BARISTA 12/946 ml 1/12 ch. - 12/946 ml 1363051 5378292 20068200511065 Lactalis Canada Inc. Lactantia Crème à fouetter 35 % OW 1/16 ch. - 16/1 L 1155810 8620348
Assurez-vous que votre refuge et vos chariots mobiles sont approvisionnés avec une grande variété de boissons, y compris de l’eau, des boissons pour sportifs, des jus et des boissons gazeuses pour garder vos joueurs hydratés tout au long de la journée.
69000907009
Pepsi/Gatorade Orange 12/591 ml GFS: 1213304 SYSCO: 4880688
69000061121
Pepsi/Aquafina Eau 24/591 ml GFS: 8905405 SYSCO: 5789920
10067311016295 A. Lassonde Oasis Jus de pomme raisin Tetra Pack
ml 8416805 7747009 10067311010248 A. Lassonde Oasis Jus de pomme, plastique
-
ml 9530026 386862 10067311010330 A. Lassonde Oasis Jus de pomme pur Tetra Pack 1/12 ch. - 12/960 ml 6044005 621615 10067311896101 A. Lassonde Fairlee Nature's Best Jus de pomme Silver Bullet 1/6 ch. - 6/1,89 L 6105178 4196523 10067311896620 A. Lassonde Fairlee Nature's Best Jus de canneberge Cocktail Silver Bullet 1/6 ch. - 6/1,89 L 6625178 4196507 10065031051107 Nestle Professional Ocean Spray Jus de canneberge 10 % 4+1 1/3
- 3/3 L 1190383 858409 10031200445176 Ocean Spray Ocean Spray Boisson au jus de canneberge Cocktail 8/8 ch. - 64/1,77 L 7580866 2821106 10067311031335 A. Lassonde Oasis Jus de pamplemousse Ruby Red 1/12 ch. - 12/960 ml 1332926 5057628
10048500017873 Tropicana Tropicana Jus d’orange style maison avec pulpe 1/12 ch. - 12/355 ml 2221398 6026395 10067311185205 A. Lassonde Oasis Jus d’orange sans pulpe NFC 1/8 ch. - 8/1,5 L 1411548 5526171 67311020271 A. Lassonde Oasis Jus d’orange, bouteille de plastique 1/24 ch. - 24/300 ml 1081641 7137490 10048500017859 Tropicana Tropicana Jus d’orange pur sans pulpe Original 1/12 ch. - 12/1 ml 1040170 6026381 10048500009144 Tropicana Tropicana Jus d’orange pur Premium Original sans pulpe 1/4 ch. - 4/3,78 L 1140418 1976966 10067311896200 A. Lassonde Fairlee Nature's Best Jus d’orange Silver Bullet 1/6
-
L 9625178 4196564 10067311020339 A. Lassonde Oasis Jus d’orange Tetra 1/12 ch. - 12/960 ml 6045405 621599 10067311020292 A. Lassonde Oasis Jus d’orange Tetra Pack 1/30 ch. - 30/200 ml 6032005 7742968 10058056500118 A. Lassonde Fairlee Nature's Best Jus d’orange Tetra Slim
L 1125693 7547932 10067311028335 A. Lassonde Oasis Jus d’ananas Tetra 1/12 ch. - 12/960 ml 8280005 621458 10065250008180 Dole Packaged Foods Dole Jus d’ananas non sucré 1/12 ch. - 12/1,36 L 8254005 2435717 10067311241215 A. Lassonde Oasis Jus de pamplemousse Ruby Red 1/24
-
ml 1357913 5361826 10057000036246 Kraft Heinz Heinz Jus de tomate 100 % 1/24
10057000003279 Kraft Heinz Heinz Jus de tomate
ml 3279058 2235166 10067311041297 A. Lassonde Oasis Jus Tropical Passion Tetra Pack 1/30 ch. -
Lassonde Oasis Oasis+B :I
Jus d’orange 100 % Select 4+1
Jus d’orange pur Premium
Original sans pulpe
MIN: 10048500009144
Size: 1/4 ch. - 4/3,78 L GFS: 1140418 SYSCO: 1976966
Bubly, Eau pétillante cerise
MIN: 69000155028
Size: 1/12 ch. - 12/355 ml GFS: 1370569 SYSCO: 5398286
Schweppes Boisson gazeuse au gingembre
MIN: 16600120024
Size: 1/12 ch. - 12/355 ml
GFS: 1202110 SYSCO: 5226010
ml 1316907 4786444 671785501800 Eska Inc Eska Eau de source naturelle, bouteille en plastique
1092621 7107640 69000061121 Pepsi Aquafina Eau 1/24 ch. - 24/591 ml 8905405 5789920
LAIT - PRÊT À EMPORTER
20068200200907 Lactalis Canada Inc. Beatrice Lait 1 % au chocolat 1/48 ch. - 48/237 ml 1253703 3097415 65900102575 Saputo Dairy Dairyland Lait 2 % 1/48 ch. - 48/237 ml 1244720 5182187 68700100611 Saputo Dairy Dairyland Lait au chocolat 1 % 1/48 ch. - 48/237 ml 1245021 2796884
68700102769 Saputo Dairy M2go Lait au chocolat 1/6 ch. - 6/473 ml 1288974 4109080 10068200200924 Lactalis Canada Inc. Beatrice Lait au chocolat, durée de conservation 1/24 ch. - 24/237 ml 1253705 prolongée carton ondulé
PRODUIT MARQUE QUANTITÉ
Cuillère en carton
Cuillère en carton
10626885004574
00889356185735
Notre cuillère est dotée d'un puits profond avec un angle courbé pour obtenir une pleine cuillerée de votre mets favori.
PRODUIT MARQUE QUANTITÉ GTIN
Fourchette en bois
Couteau en bois
Cuillère en bois
Fourchette en bois emballée individuellement
Cuillère en bois emballée individuellement
Couteau en bois emballée individuellement
Ensemble d’ustensiles en bois (fourchette, cuillère, couteau, serviette en papier)
Fourchette en bois
Couteau en bois
Cuillère en bois
Fourchette en bois emballée individuellement
Ensemble d’ustensiles en bois (fourchette, couteau)
Galligreen
Galligreen
Galligreen
Galligreen
Galligreen
Galligreen
Galligreen
Sysco Earth Plus
Sysco Earth Plus
Sysco Earth Plus
Sysco Earth Plus
Sysco Earth Plus
10626885004475
10626885004482
10626885004499
10626885004505
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10626885004543
10626885004536
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10734730705962
10734730705979
00889356144725
00889356144732
Paille de papier noire 6 po –Cocktail
Paille de papier noire 8 po –Cocktail
Paille de papier blanche 8 po – Régulière
Paille de papier rouge/blanc 8 po – Lait frappé
Paille de papier blanche 8 po – Lait frappé
Paille de papier rouge/blanc 10 po – Géante - 12mm
Paille de papier blanche 8 po
Régulière - Emballée, 8mm
Paille de papier blanche 8 po
Lait frappé - Emballée, 10mm
Paille de papier blanche 8 po Cocktail - Emballée, 6mm
Paille de papier noire 8 po Cocktail - Emballée, 6mm
Paille de papier noire 6 po –Cocktail
Paille de papier noire 8 po –Cocktail
Paille de papier blanche 8 po Régulière, 8mm
Paille de papier bleu/blanc 8 po – Lait frappé, 10mm
Paille de papier blanche 8 po Lait frappé, 10mm
Paille de papier rouge/blanc 10 po – Géante, 12mm
Paille de papier blanche 8 po Régulière - Emballée, 8mm
Paille de papier blanche 8 po
Lait frappé - Emballée, 10mm
Paille de papier blanche 8 po Cocktail - Emballée, 6mm
Paille de papier noire 8 po Cocktail - Emballée 6mm
Sip N’Save
Sip N’Save
Sip N’Save
Sip N’Save
Sip N’Save
Sip N’Save
Sip N’Save
Sip N’Save
Sip N’Save
Sip N’Save
Sysco Classic
Sysco Classic
Sysco Classic
Sysco Classic
Sysco Classic
Sysco Classic
Sysco Classic
Sysco Classic
Sysco Classic
Sysco Classic
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Mills Nature Valley Barre granola Mélange du randonneur Fruits et noix 8/12 ch. - 96/35 g 1179653 603763 10687456216024 Riverside Natural Foods Made Good Barre granola biologique, mélange de baies 1/63 ch. - 63/24 g 1287468 7220412
60410221242 Frito Lay Canada Miss Vickie's Chips de pommes de terre Jalapeno
g 1144955 8428970 60410221402 Frito Lay Canada Lay's Chips de pommes de terre Ketchup 1/40 ch. - 40/40 g 1145145 8426274 64100852631 Kellogg Canada Pringles Chips de pommes de terre originales 1/12 ch. - 12/37 g 1215004 1952595 60410221259 Frito Lay Canada Miss Vickie's Chips de pommes de terre originales 1/40 ch. - 40/40 g 1145857 8428944 60410221389 Frito Lay Canada Lay's Chips de pommes de terre régulières 1/40 ch. - 40/40 g 1145178 8426332
60410265673 Frito Lay Canada Lay's Chips de pommes de terre régulières en vrac 1/4 ch. - 4/515 g 5212716 4897270
60410221372 Frito Lay Canada Lay's Chips de pommes de terre sel et vinaigre 1/40 ch. - 40/40 g 1144959 8426359
60410221273 Frito Lay Canada Miss Vickie's Chips de pommes de terre Sel de mer et vinaigre de malt 1/40 ch. - 40/40 g 1144952 8428956 64100852655 Kellogg Canada Pringles Chips de pommes de terre Crème sure et oignon, petite boîte 1/12 ch. - 12/39 g 1215008 1952645 60410221280 Frito Lay Canada Miss Vickie's Chips de pommes de terre chili doux et crème sure 1/40 ch. - 40/40 g 1144953 8428961
60410049518 Frito Lay Canada Frito Lay Chips Ruffles Crème sure 1/16 ch. - 16/200 g 5462086
Lay Canada Doritos Chips Tortilla fromage nacho 1/48 ch. - 48/45 g 6428005 6879920 60410042366 Frito Lay Canada Frito Lay Assortiment de chips Doritos/Lay’s/Ruffles 1/36 ch. - 36/45 g 1363841 5394642 10895793000408 From Farm To Table From Farm To Table Maïs soufflé sucré et salé à la marmite 1/32 ch. - 32/28 g 1303687 4007306 60410204559 Frito Lay Canada Smartfood Maïs soufflé Cheddar blanc 1/36 ch. - 36/45 g 1189361 838209 60410221198 Frito Lay Canada Rold Gold Bretzels minces 1/40 ch. - 40/47 g 1145227 8426241 17082071279 Jack Links Jack Links Charqui de bœuf original 1/12 ch. - 12/80 g 1230529 3632447 10073321045309 J&J Snacks Funnel Cake Beignet amish frits 1/600 ch. - 600 ch. 1081192 6977005 10014100077784 Campbell Co. Pepperidge Farm Craquelins cheddar Goldfish 1/300 ch. - 300/14 g 9687005 364265 10031200445589 Ocean Spray Ocean Spray Canneberges séchées sucrées Craisins 2/1,36 kg - 2 ch. 9443805 6343907 10064100389007 Kellogg Canada Kellogg's Barre Rice Krispie Squares régulière [Vente au détail] 12/8 ch. - 96/22 g 4603306 2783983
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Wonder Brands/Bakersource Pain blanc tranché épais, décongeler/servir
MIN: 734730694429
Format: 1/16 ch - 16/675 gr
GFS: - SYSCO: 5418185
Mejicano Tortilla farine régulière 12 po
MIN: 10626114121003
Format: 6/1 dz - 72 ea
GFS: 1269595
SYSCO: 5533217
Wonder Brands/Bakersource Pain hot-dog, décongeler/servir
MIN: 734730694351
Format: 1/96 ch - 96/70 gr
GFS: - SYSCO: 5418118
10057483528542 Bridor Inc. Bridor Pain brioche à hamburger décongeler/
servir végétalien V/F
734730694351 Wonder Brands Bakersource Classic Pain hot-dog, décongeler/servir
10831604008799 Bridor Inc. Au Pain Dore Petit pain brioché authentique
10057483526463 Bridor Inc. Bridor Baguette Artisan Simply
demi-baguette
en grappe
g 1151020 8188403 10057483526876 Bridor Inc. Bridor Pain ciabatta rustique 3x6 po tranché
g 1151023 99883 734730694443 Wonder Brands Baker's Source Petit pain blanc pour dîner
farine régulière 12 po
Pain de blé entier tranché
734730694344
Brands Bakersource Classic Pain de blé entier tranché,
Après avoir terminé le 18e trou, il est temps de retourner au chalet. Veillez à ce que votre menu plaise à un large éventail de clients en proposant des options qui répondent à divers besoins alimentaires, y compris des choix végétariens, végétaliens, sans gluten et sans allergènes.
10062000416110
Maple Leaf/Schneiders
Galette de bœuf hamburger 5 oz Angus FC
1/4,54 kg - 32/140 g
GFS: 1123833
SYSCO: 6866919
Leaf Mainstreet Deli Rôti de bœuf, tranché, entièrement cuit
/ HOT-DOGS
Leaf Shopsy's Hot-dog pur viande bœuf et poulet 7 po Jumbo 5:1 régulier 2/2,72 kg - 2 ch. 6797605 234351 62000136684 Maple Leaf Schneiders Hot-dog bœuf et poulet Roller Grill 7 po 4 lb 1/5,45 kg - 1 ch. 7896805 2757086 62000136769 Maple Leaf Schneiders Hot-dog bœuf et poulet Roller Grill 7 po 5:1 1/5,44 kg - 60/90 g 7780205 2667863 10063100715363 Maple Leaf Shopsy's Hot-dog bœuf 7 dans Jumbo 5 lb Tout bœuf 2/2,72
-
ch. 3397287 2672350
Leaf Schneiders Hot-dog 100 % bœuf 7 po 5x1 2/2,72 kg - 60/90 g 8745005 2754737 63100136055 Maple Leaf Maple Leaf Hot-dog bœuf Weiner Naturel et 7 po 5 lb Roller Grill 1/2,72 kg - 1 ch. 1268799 3561345 59620184652 Maple Leaf Olympic Hot-dog porc poulet et bœuf régulier 100 g 6 po 1/2,04 kg - 1 ch. 1177243 8108037 63100336868 Maple Leaf Schneiders Saucisse italienne épicée 7 po Style chariot 1/6,7 kg 1/6,7 kg - 1 ch. 1211673 1850136 62000631851 Maple Leaf Schneiders Saucisse italienne sans peau Roller Grill 7 po 1/5,44 kg - 1 ch. 2756306 5800081 62000242286 Maple Leaf Schnieders Chapelet de saucisses fermières cru surgelé 1/5 kg - 1 ch. 1135058 2668747 62000252568 Maple Leaf Schneiders Saucisse porc fumé avec fromage cheddar 7 po congelé 2/2,72 kg - 2 ch. 3984005 5414150 63100076689 Maple Leaf Burns Saucisse fumée 7 po 3 lb 1/6,7 kg - 1 ch. 1211989 1858022
Crevettes pannées à la noix de coco Ocean Jewel
MIN: 30059371785857
Format: 1/4.54 kg - 1 ch.
GFS: 1201109 SYSCO: 1425463
POISSON/FRUITS DE MER
Queue de morue High Liner
MIN: 10035493234868
Format: 1/4.54 kg - 32/140 g
GFS: 6191326 SYSCO: 4021689
Tranches de bacon de porc, coupe centrale, bois de pommier fumé Olymel
MIN: 61853924295
Format: 1/5 kg - 1 ch.
GFS: 1228753 SYSCO: 5248576
30059371793920 Export Packers Ocean Jewel Anneaux et tentacules de Calamar légèrement poudrés 4/2,5 lb - 4 ch. 1255927 3144419 surgelés à l’unité 3 à 5 po 20066942131411 Shafer-Haggart Admiral Bébé palourde 1/24 ch. - 24/142 g 1070316 599183 30059371806545 Export Packers Ocean Jewel Chair de palourde bébé cuite 10/1 lb - 10 ch. 1410459 5526096 10035493234868 High Liner Foods FPI Queue de morue surgelée à l’unité 5 oz 1/4,54
- 32/140 g 6191326 4021689 10061763054522 High Liner Foods High Liner Aiglefin en pâte à frire Captain’s Pub coupé – en pâte à frire 8 oz 1/4,54 kg - 1 ch. 1108186 7509379 10073538256437 High Liner Foods Icelandic Filet d’aiglefin Big Bob, en pâte à frire 8,5 oz 1/4,54 kg - 19/241 g 8729205 6206609 10035493802838 High Liner Foods FPI Filet d’aiglefin surgelé à l’unité 4 oz 1/4,54 kg - 40/113 g 4435026 849554 10061763068727 High Liner Foods High Liner Lanières d’aiglefin style du sud Dip’t & Dusted 2/5 lb - 2 ch. 1190947 926038 20066942199008 Shafer-Haggart Admiral Saumon Sockeye 1/24 ch. - 24/418 g 1070606 2771947 30059371785857 Export Packers Ocean Jewel Crevettes 13 à 15 unités panées noix de coco et crues 1/4,54 kg - 1 ch. 1201109 1425463 surgelées à l’unité
30059371785048 Export Packers Ocean Jewel Crevettes Nobashi surgelées à l’unité panées, 1/4,54 kg - 1 ch. 1194555 1059605 13 à 15 unités, 1/4,54 kg 30059371788162 Export Packers Ocean Jewel Crevettes crues panées noix de coco, 21 à 25 unités, Chine 5/2 lb - 5 ch. 1258109 2241192 30059371777081 Export Packers Ocean Jewel Crevettes blanches P&D avec queues cuites 5/2 lb - 5 ch. 1291918 4505519 16-20 unités Thaïlande 653849091274 Export Packers Anova Bloc de thon surgelé Yellowfin 8 oz Saku 1/4,54 kg - 1 ch. 1233374 6445368 20066942400241 Shafer-Haggart Admiral Thon en conserve, blanc albacore 1/6 ch. - 6/1,88 kg 1050323 2766855 PORC
10057459925399 Galco Olymel Tranches de bacon de porc, coupe centrale, 1/5 kg - 1 ch. 9686419 669895 16/18 unités 1/5 kg
61853924295 Galco Olymel Tranches de bacon de porc, coupe centrale, 1/5 kg - 1 ch. 1228753 5248576 16/18 unités, bois de pommier fumé 62000424590 Maple Leaf Maple Leaf Jambon de charcuterie Forêt-Noire tranché, fumé à l’ancienne 1/3 kg - 6/500 g 3651805 6226478 10063100214408 Maple Leaf Maple Leaf Jambon de charcuterie fumé Forêt-Noire tranché 2/3 oz 1/3 kg - 43/70 g 7442986 2750594 90057459682038 Olymel Olymel Jambon de porc désossé prêt à effilocher frais 2/3 kg - 2 ch. 7272782 90057459537024 Galco Olymel Jambon de porc érable désossé non cuit salé prêt à rôtir 9/1 kg - 9 ch. 4546840 62000244037 Maple Leaf Mainstreet Deli Jambon de porc prosciutto tranché charcuterie 1/3 kg - 6/500 g 2600205 1277581 90057459747683 Galco Olymel Jambon entier désossé fumé Xpress Carve 19 % protéines 1/4 kg - 1 ch. 1322591 4874313 90055900016661 Maple Leaf Parma Salami de Gênes sec à la saucisse de porc 2/2 kg - 2 ch. 7979705 9892506
Maple Leaf Ailes de poulet nature, fractionnées, 85 à 115 unités, petitesl
MIN: 10063100642805
Format: 2/2 kg - 2 ch
GFS: 7020205 SYSCO: 9664368
SCC
POULET / DINDE
Poitrine de poulet B/S 5 à 6 oz fraîche Maple Leaf
MIN: 10062000419722
Format: 1/5 kg - 1 ch.
GFS: 1429073
Impossible Foods Hamburger à base de plantes Impossible MIN: 816697020241
Format: 1/40 ch. - 40/113 g
GFS: 1397009 SYSCO: 5493426
620868419662 Maple Leaf GFS Poitrine de poulet 5 à 6 oz B/S naturelle fraîche 1/4 kg - 26/155 g 1047650 734730303239 Maple Leaf Sysco Classic Poitrines de poulet fraîches, 5 à 6 oz réfrigérée humide 1/5 kg - 32/155 g 669479 10062000419722 Maple Leaf Maple Leaf Poitrine de poulet B/S 5 à 6 oz fraîche 1/5 kg - 1 ch. 1429073 10065137556209 Galco Flamingo Poitrines de poulet grillées FC 1/3,995 kg - 35/113 g 1003016 317800 10065137807592 Galco Flamingo Lanières de poitrines de poulet panées maison 1/4 kg - 1 ch. 1374175 5458300
10065137526943 Galco Olymel Poitrines de poulet croustillantes Thunder 1/4 kg - 1 ch. 2250518 9663535 10065137507836 Galco Galco Doigts de poulet panés Love Me Tender, 90 unités 1/4 kg - 1 ch. 1961447 2707727 10065137535334 Galco Olymel Doigts de poulet croustillants panés 1/4 kg - 1 ch. 1126174 7882083 10065822411011 Exceldor Foods Sous Chef Filet de poitrine de poulet
2241101 62000553443 Maple Leaf Schnieders Hauts de cuisse de poulet, désossés, sans peau 1/5 kg - 1 ch. 1078100 713875 10065137683288 Galco Galco Ailes de poulet saupoudrées FC 2/2 kg - 24/170 g 1120214 7603547 10065137772029 Galco Olymel Ailes de poulet, goût neutre, entièrement cuites, 8 à 10 unités 5/2 kg - 5 ch. 1345200 5195203
10063100642805 Maple Leaf Maple Leaf Ailes de poulet nature, fractionnées, 85 à 115 unités, petites 2/2 kg - 2 ch. 7020205 9664368 10063100642997 Maple Leaf Maple Leaf Ailes de poulet Zinger cuites, congelées 2/2 kg - 2 ch. 1306439 2706562 90065137567324 Galco Flamingo Poitrine de dinde cuite désossée 6/1,1 kg - 6 ch. 2667506 990127 10063100213340 Maple Leaf Sure-Slice Poitrine de dinde rôtie 5 oz tranchée 1/3 kg - 214/14 g 6182926 2672855 90065137513642 Galco Olymel Poitrine de dinde fumée rôtie 2/3,25 kg - 2 ch. 8780438 358226 90065137514236 Galco Flamingo Poitrine de dinde sans peau, désossée, fractionnée 1/10 kg - 1 ch. 3335305 155903 90057303076440 Exceldor Foods Butterball Poitrine et cuisse de dinde rôties assaisonnées 2/3,86 kg - 2 ch. 1444383 5574969 avec la peau, crues, Butterball 62000426846 Maple Leaf Mainstreet Deli Dinde fumée tranchée 1/3 kg - 6/500 g 7536005 5033711
BŒUF/HAMBURGER - À BASE DE PLANTES 816697020241 Impossible Foods Impossible Hamburger à base de plantes Impossible 1/40 ch. - 40/113 g 1397009 5493426 852629004996 Beyond Meat Beyond Meat Hamburger galette végétarienne 1/4,54 kg - 40/113 g 1359940 4826164
Campbell's Lasagne 100 % bœuf Mt Classico
MIN: 10063211273868
Size: 10/1 lb - 10 ea GFS: 1440454 SYSCO: 5584707
McCain /Anchor Lanières de légumes au vinaigre panés
MIN: 55773002737
Size: 4/4 lb - 4 ch.
GFS: 1321571 SYSCO: 4720838
10063211273868 Campbell Co. Campbell's Lasagne 100 % bœuf Mt Classico
10063211080633 Campbell Co. Campbell's Lasagne aux légumes du jardin
20621588903121 Expresco Foods Expresco Poulet souvlaki FC
Arctic Gardens Pois mange-toutMIN: 10055686271142
Size: 1/4 ch. - 4/2 kg
GFS: 1210199 SYSCO: 7226153
20055498059102 Krinos Food Products Krinos Hors-d’œuvre de spanakopita aux épinards avec pâte filo
10055773824824 McCain Foods McCain Hors-d’œuvre de bâtonnets de mozzarella panés 1/5 lb - 1 ch. 1042403 294066 55773002911 McCain Foods McCain Bouchée de chou-fleur en pâte à frire, surgelée 6/2 lb - 6 ch. 1319412 4817629 10055773823124 McCain Foods McCain Rondelles d’oignon frites 1/4 kg - 1 ch. 5505405 2575462 55773002737 McCain Foods Anchor Lanières de légumes au vinaigre panés 4/4 lb - 4 ch. 1321571 4720838
Foods Alasko Banane tranchée surgelée à l’unité 1/5 ch. - 5/1
Snowcrest Omstead Mélange de baies 2/2,5 kg - 2
Gardens Pois mange-tout
ch. - 4/2 kg 1210199 7226153 10064971225562 Snowcrest Omstead Pêches tranchées de grade A surgelées à l’unité 6/2 kg - 6 ch. 2731560 70068594631832 Snowcrest Snowcrest Framboises rouges surgelées à l’unité 1/5 kg - 1 ch. 1428154 3345253 70068594602054 Snowcrest Snowcrest Fraises entières surgelées à l’unité 2/2,5 kg - 2 ch. 3039307 3345626
Foods Inc. Arctic Gardens Mélange de légumes bistro 1/4 ch. - 4/2 kg 1217610 2040188 10055686589506 Nortera Foods Inc. Arctic Gardens Mélange de légumes mirepoix surgelés à l’unité 1/6 ch. - 6/2 kg 6003408 6920359
Rondelles d’oignon frites
MIN: 10055773823124
Format: 1/4 kg - 1 ch
GFS: 5505405
SYSCO: 2575462
French's Moutarde de Dijon
Conseil : Écomonisez du temps et de l’argent grâce à notre sélection de desserts précuits que vous pouvez facilement garnir pour en faire votre produit signature!
10032100092736
Sara Lee/Chef Pierre Tarte aux noix de pécan, 10 po, cuite 6/36 oz GFS: 1083008
SYSCO: 1020726
110064800093010 Sara Lee Sara Lee Tiramisu authentique 2/9 po x 12 po 1/2 ch. - 2/65 oz 5778405 2521177 10770118012123 The Original Cakerie Original Cakerie Dessert en barre tarte au beurre 1/2 ch. - 2/100 oz 1174949 298392 10770118012147 The Original Cakerie Original Cakerie Barre macaron citron 1/2 ch. - 2/100 oz 5693005 6576193 10775313003112 Pfalzgraf Canada Pfalzgraf Gâteau au fromage NY précoupé 10 po 16 tranches 1/2 ch. - 2 ch. 7812746 398420 10032100089248 Sara Lee Chef Pierre Assortiment de demi-danoise 5/10 ch. - 50/35 g 9116806 2249365 10770118012048 The Original Cakerie Original Cakerie Dessert en barre Nanaimo prétranché 1/2 ch. - 2/100 oz 1174120 295459 10032100080184 Sara Lee Sara Lee Ensemble de plateaux de gâteaux au fromage 1/4 ch. - 4/2070 g 3842005 1011600 à la crème française 4/8 po x 15 po 10032100071380 Sara Lee Chef Pierre Tarte meringuée au citron 6/10 po 1/6 ch. - 6/36 oz 1043008 1515337
Sweet Street Desserts Sweet Street Citron succulent non tranché 1/4 ch. - 4 ch. 5508617 6596787 10032100092736 Sara Lee Chef Pierre Tarte aux noix de pécan, 10 po, cuite 1/6 ch. - 6/36 oz 1083008 1020726 10032100092811 Sara Lee Chef Pierre Tarte à la citrouille cuite 10 po 1/6 ch. - 6/43 oz 8142376 1084383 10032100008799 Sara Lee Chef Pierre Tarte aux pommes prétranchée 6/8 tranches 1/6 ch. - 6/34 oz 1153972 7668581
Lee Sara Lee Gâteau au fromage style NY prétranché 4/16 tranches 1/4 ch. - 4/68 oz 5004805
Lee Chef Pierre Tarte aux pommes non cuite 6/10 po 1/6 ch. - 6/46 oz 6358986 1020742 PÂTE
Bakery Block & Barrel Classic Boîte de
Bakeries Sweet Discovery Assortiment de pâte à biscuits 1/320 ch. - 320/1 oz 1033504 1667252
Foods Panifrance Assortiment
Ice Cream Chapman's Portion de yogourt glacé rondelle vanille 1/60 ch. - 60/150 ml 1182189 530846 10062942011558 Chapman's Ice Cream Chapman's Crème glacée vanille française originale 1/1 ch. - 1/11,4 L 1036951 7493251 10062942010018 Chapman's Ice Cream Chapman's Crème glacée vanille originale 1/1 ch. - 1/11,4 L 8045686 319657 10062942010872 Chapman's Ice Cream Chapman's Crème glacée en coupe thermique vanille 2/12 ch. - 24/115 ml 2050446 317602 10062942010889 Chapman's Ice Cream Chapman's Crème glacée en coupe thermique chocolat 2/12 ch. - 24/115 ml 1724056 568188 10062942010933 Chapman's Ice Cream Chapman's Sorbet en coupe thermique orange 2/12 ch. - 24/115 ml 5198867 318279
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10738101635339 Handgards Bascgard Gants vitrile vinyle et nitrile services alimentaires sans poudre large 10/100/Unité 1415840 5484144 10738101635322 Handgards Bascgard Gant vitrile vinyle et nitrile services alimentaires sans poudre moyen 10/100/Unité 1415838 5484138 644632901832 Polar Plastic Eco Product Kit de couverts C/F/C/serviette PLA Blanc 1/1 ch. – 250/250 ch. 1213852 728836 644632900873 Polar Plastic Eco Products Kit de couverts blancs C/F/C/serviette PLA 7 po crème 1/1 ch. – 250/250 ch. 1213652 6253755 10626885753908 Gallimore Pack N Eat Couvercle en plastique pour tasse, 10 à 20 oz, siroteur en dôme, 1/1 ch. - 1000/1000 ch. 1260722 2462309 pour liquides chauds, noir PE 10626885750907 Gallimore Galligreen Couvercle en plastique pour tasses liquides chauds, 12 oz 1/1 ch. - 1000/1000 ch. 1406716 408452 10626885642356 Gallimore Sip N'Save Couvercle en plastique pour tasses 12 à 20 oz fente 1/1 ch. - 1000/1000 ch. 5469943 pour paille PET transparent 95 mm 10099511340535 Cambro Cambro Couvercle convenant à 2 et 4 pintes carré vert irlandais 1/1 ch. - 1 ch. 7156207 620868133513 Deluxe Paper Deluxe Paper Revêtement en silicone parchemin pour cuisson 16,4x24,4 po 1/1000 1165946 65506138282 Browne & Co Browne & Co Poêle à frire, Thermalloy Eclipse en aluminium antiadhésive 8 po 1/1 ch 1067724 65506050584 Browne & Co Browne Coupelle en inox sauce 1,5 oz - 44 ml 48/12 ch. - 576 ch. 1077880 9686643 10626885577214 Gallimore Sip N' Save Paille emballée en papier 8 po noir 4/625Un 1405241 67220652358 Cascade Cascades Pro Select Essuie-tout
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La large gamme de produits de nettoyage et d’hygiène ainsi que l’expertise de Diversey sont conçues pour vous donner la puissance de nettoyage que vous attendez, avec moins d’emballages, des solutions de dosage plus efficaces et des programmes de rabais avantageux qui réduiront vos coûts.
Les cuisines peuvent être bondées et chaotiques, mais votre gamme de produits chimiques n’a pas à l’être. Les solutions simplifiées pour les produits chimiques constituent un élément clé de la gestion d’une exploitation hautement efficace.
Le personnel de terrain formé et qualifié, constitué d’experts spécialisés en applications, constitue un facteur clé de différenciation dans l’offre de Diversey. Le but est d’éduquer et de former votre personnel avec les connaissances nécessaires pour garantir la sécurité et l’efficacité. C’est maintenant un avantage commercial.
Diversey se consacre à l’optimisation des stratégies de communication et à l’expansion des stocks pour mieux servir nos consommateurs, afin de répondre à vos demandes en constante évolution avec un soutien inégalé.
Nos professionnels dédiés aux ventes et au service sont disponibles 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 et fournissent des rapports vérifiés sur lesquels vous pouvez vous appuyer et auxquels vous pouvez vous fier, ce qui vous permet de vous concentrer sur vos activités.
Diversey a presque un siècle d’innovation à son actif, ce qui vous permet d’être un chef de file en matière d’efficacité des services alimentaires. Avec des produits et des systèmes de contrôle de la dilution en tête du marché, vous pouvez réduire les risques et augmenter la production, tout en vous concentrant davantage sur vos consommateurs.
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Hospitality. It’s a complex business.
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En travaillant avec l’un des principaux groupes d’assurance du Canada, nous vous aiderons à choisir les bonnes couvertures pour votre entreprise, comme celles qui suivent :
By working with one of Canada’s leading insurance groups, we’ll help you select the right coverages for your business, such as:
• Responsabilité en matière de pratiques d’emploi
• Property and liability insurance
• Terrorism
• Propriété des membres et des consommateurs
• Boiler and equipment breakdown
• Couverture de balle errante
• Business interruption
• Liquor liability
• Crime et malhonnêteté des employés
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• Shuttle bus & valet parking
Vous bénéficierez également de nos services en tant que gestionnaires de risques certifiés. En examinant votre entreprise et vos opérations, nous travaillons avec vous pour aider à réduire vos risques globaux d’affaires. Votre entreprise peut profiter d’un certain nombre de programmes, notamment :
• La contrôle des pertes
You’ll also benefit from our services as certified risk managers. By reviewing your business and operations, we work with you to help reduce your overall business risks. Your business can take advantage of a number of programs including:
• Les inspections du site de la propriété
• La gestion des réclamations
SERVICE DE RÉCLAMATION 24 HEURES SUR 24
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Votre entreprise est ouverte 24 heures sur 24, 7 jours sur 7? La nôtre aussi. Avec un service de réclamation disponible 24 heures sur 24, 365 jours par année, nous sommes là quand vous avez besoin de nous. Votre réclamation est traitée rapidement et avec le moins d’interruption possible, vous permettant de vous concentrer sur ce qui compte le plus pour votre entreprise : vos consommateurs.
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Steve Cox B.A., HBA., CRM, CAIB Partner / Account Executive
Steve Cox B.A. – Administration des affaires avec mention, gestion des relations-clients, courtier en assurance agréé du Canada Partenaire/Gestionnaire de comptes
Your business is 24/7…so ours is too. With claims service available 24 hours a day, 365 days a year, we’ll be there when you need us most. Your claim will be dealt with quickly and with as little interruption as possible, letting you focus on what matters most to your business – your customers.
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