Menukaart SKYlounge Pi

LUNCH KAART 11 t/m 17 uur LUNCH MENU 11 AM to 5 PM

Welkom in Skylounge Pi Het getal Pi (π) is eindeloos, tastbaar maar ongrijpbaar, en wordt daarom ook wel bovenzinnelijk genoemd.

Om deze redenen vinden we de naam Pi goed bij ons passen. De mogelijkheden in SKYlounge Pi zijn namelijk eindeloos. U kunt hier op grote hoogte ‘ronduit’ culinair genieten van een internationale keuken waarin de nadruk wordt gelegd op gezonde gerechten. Bent u op zoek naar een locatie voor uw zakelijke meeting of private dinner? Dan bent u bij ons ook aan het juiste adres.

Wilt u wat meer weten over het getal Pi? Dan vindt u hieronder wat leuke weetjes.

Wat is Pi?

Het getal Pi wordt gebruikt om de omtrek van een cirkel te meten. Als je de omtrek van een cirkel deelt door de diameter krijg je het getal Pi. Het is niet makkelijk om Pi te berekenen, het is namelijk een irrationeel getal. Dit houdt in dat Pi niet als een verhouding van twee hele getallen, niet als een eindige breuk, te schrijven is. Het is dus een oneindig getal (achter de komma).

De waarde is bij benadering 3.1415926….tot oneindig.

In de meetkunde hebben formules waarin π voorkomt meestal met een cirkel, ellips of bol te maken. De volgende formules wordt bijvoorbeeld gebruikt om een cirkel met straal R te berekenen:

hoek 360° = 2 π rad

R

omtrek O = 2 π r oppervlakte A = π r 2

Wist u dat…

• Pi, de eerste letter is van het Griekse woord ‘Perimetron’? Dit woord betekent ‘omtrek’.

• Het getal Pi berekend is door Archimedes? Hij leefde van het jaar 287 tot 212 voor Christus en is de grootste en beroemdste wis- en natuurkundige uit de Hellenistische oudheid. Zowel op wiskundig- als op natuurkundig gebied heeft hij vele ontdekkingen gedaan.

• op 14 maart 2006 is gevierd dat het getal Pi 300 jaar bestond? Deze dag wordt Pi-dag genoemd. De reden dat het op 14 maart gevierd wordt is dat de Amerikaanse schrijfwijze van 14 maart 3/14 is, wat lijkt op de driecijferige benadering voor Pi (π); 3,14.

Welcome to Skylounge Pi The number Pi ((π) is never-ending, tangible yet intangible. For this reason it is also referred to as being transcendental and why we feel the name Pi is a fitting name for us. After all, the possibilities in the SKYlounge Pi are virtually endless. Here you can enjoy extensive sky-high dining and culinary international cuisine with an emphasis on healthy ingredients. Looking for the perfect location for your business meeting or private dinner?

We have just what you need.

Interested in learning more about the number Pi? We’ve put together a few fun facts for you.

What is Pi?

The number Pi is used to measure the circumference of a circle. If you divide the circumference of a circle by its diameter, you get the number Pi. Pi cannot be calculated because it is an irrational number. This means that Pi cannot be expressed as ratio between two whole numbers, i.e. not as a finite fraction. This makes it an endless number (after the decimal point). A rough estimate of its value is 3.1415926….until infinity.

In geometry, most formulas that contain π concern a circle, ellipse or sphere. The following formulas, for example, are used to calculate a circle with R radius:

Angle 360° = 2 π radian

R

Circumference O = 2 π r Surface area A = π r 2

Did you know...

• Pi is the first letter of the Greek word ‘perimetron’, which means ‘circumference’?

• The number Pi was calculated by Archimedes? He lived from 287 -212 BC and is the most famous mathematician and physicist of the Hellenistic Age. Archimedes made numerous discoveries in both mathematics and physics during his lifetime.

• The 300th anniversary of the number Pi was celebrated on 14 March 2006? This day is called ‘Pi Day’. The reason it is celebrated on 14 March is because the American spelling for 14 March is 3/14, which corresponds to the three-digit approximation for Pi (π): 3.14.

Pi Salades / Pi Salads Pi caesar salade

Little gem geserveerd met een ansjovisdressing, kappertje, croutons, zongedroogde tomaat, kwartelei en gegrilde kip

12,50

Pi caesar salad

Little gem prepared with anchovy dressing, capers, croutons, sun-dried tomatoes, quail egg and grilled chicken

Pi gerookte zalm salade

Salade met gerookte zalm, kappertjes, rode ui en dilledressing

12,50

Pi smoked salmon salad

Salad with smoked salmon, capers, red onion and a dill dressing

Pi vegetarische salade

Gemengde groene salade met geitenkaas, peer, walnoot en honing dressing

12,50

Pi green salad

Mixed green salad seved with goat cheese, pear, walnut and a honey dressing

Pi carpaccio salade

Dun gesneden carpaccio, pesto, zonnebloempitten, croutons en kruidensla

Pi carpaccio salad

Thinly sliced carpaccio, pesto, sunflower seeds, croutons and herb salad

Salades worden geserveerd met brood en boter.

Salads are served with bread and butter.

12,50

Soepen / Soups Pomodori tomaten soep

Soep van pomodori tomaat en bieslook

6,50

Pomodori tomato soup

Soup made from tomatoes and chives

Bospaddenstoelensoep

Romige bospaddenstoelensoep met mascarpone

6,50

Wild mushroom soup

Creamy wild mushroom soup served with mascarpone

Mosterdsoep

Licht gebonden soep van fijne Dijonmosterd en grove Zaanse mosterd

Mustard soup

Soup made of Dijon mustard and Zaandam mustard

Soepen worden geserveerd met brood en boter.

Soups are served with bread and butter.

6,50

Pi Club Sandwiches / Pi Club Sandwiches Pi club sandwich traditioneel

Met gerookte biologische kalkoen, bacon, tomaat, gebakken ei, sla en truffelmayonaise

12,50

Pi traditional club sandwich

Smoked organic turkey, bacon, tomatoes, fried egg, lettuce and truffle mayonnaise

Pi club sandwich tonijn

Tonijnsalade bereid met kappertjes, ui en mayonaise

12,50

Pi tuna club sandwich

Tuna salad with capers, onion and mayonnaise

Pi club sandwich Reypenaer

Volle gerijpte Reypenaer kaas met scharrelei-salade en kruidensalade

Pi club sandwich Reypenaer

Fully ripened Reypenaer cheese with free-range egg salad and herb salad

Clubsandwiches worden geserveerd met chips.

Club sandwiches are served with crisps.

12,50

Pi BROODJES / Pi BREAD ROLLS Carpaccio

Pompoenpitbrood met dungesneden gemarineerde carpaccio, Parmezaanse kaas en een truffelmayonaise

7,50

Carpaccio

Pumpkin bread with thinly sliced marinated carpaccio, Parmesan cheese and a truffle mayonnaise

Bagel gerookte zalm

Bagel met gerookte zalm, kruiden roomkaas, bosui en rucola

7,50

Smoked salmon bagel

Bagel with smoked salmon, herb cheese, onion and rucola

Rouleaux gerookte kip

Pompoenpitbrood met kiprollade, avocadocrème, gegrillde groente en romain salade

7,50

Rouleaux of smoked chicken

Pumpkin seed bread chicken, avocado cream, grilled vegetables and romain salad

Vegetarische wrap

Wrap gevuld met een gezonde salade, mozzarella, geroosterde groenten en pestosaus

Vegetarian wrap

Wrap filled with green salad, mozzarella, grilled vegetables and a pesto sauce

7,50

Pi Warme Lunch Gerechten / Pi warm lunches 12 uurtje

Pompoenpitbrood met rosbief, een ambachtelijk bereide kroket en een bol huzarensalade

9,50

12 hour

Pumpkin bread with roast beef, white bread with a croquette and Russian salad

Uitsmijter

3 gebakken eieren met keuze uit boerenham, belegen kaas, spek of rosbief en naar keuze boeren wit of boeren bruinbrood

7,50

Fried egg

Three fried eggs with the choice of ham, cheese, bacon or roast beef and white or brown bread

Boeren omelet

Met diverse groenten, spek en crème fraiche en boeren wit of bruin brood naar keuze

8,50

Soufflé omelet

With different vegetables, bacon and crème fraiche with the choice of white or brown bread

Hamburger

Gegrilde runderburger geserveerd met tomaat, augurk, zelf gemaakte saus en verse friet

12,50

Hamburger

Grilled beefburger served with tomato, pickles, home made sauce and fresh fries

Tonijn burger

Gegrilde tonijnlamellen met wasabi-limoenmayonaise, zeewiersalade, viskruiden en verse frites

Tuna burger

Grilled tuna with a wasabi-lemon mayonnaise, seaweed salad, fish herbs and fresh fries

14,50

Pi Gebak / Pi pastries Chocoladetaart

Met een mousse van witte chocolade en pure cacao

3,50

Chocolate tart

With a mousse of white chocolate and cacao

Huisgemaakte appeltaart

3,50

Home made apple pie Huisgemaakte citroentaart

3,50

Home made lemon cake Patisserie van de dag Pastry of the day

3,50

Pi Torens / Pi towers Pi toren Hollands (2 tot 3 personen)

Combinatie van diverse hollandse kaas en worst soorten

10

Pi Tower Dutch (2 - 3 persons)

Combination of typical dutch cheese and sausage

Pi toren warme bites (2 tot 3 personen) Combinatie van verschillende gefrituurde snacks

12

Pi Tower hot bites (2 - 3 persons) Combination of different deep fried snacks

Pi Toren Combinatie (2 tot 3 personen) Groente, kaas en garnalen kroketten

Pi Tower combination

Combination of different warm and cold bites

15

Pi Sushi Maki Mix Toren (2 tot 3 personen)

2 x california roll, 2 x spicy tuna roll, 2 x vegetarian roll, 2 x ebi shrimp roll, 2 x cucumber roll

19,50

Maki Mix Tower (2 - 3 persons)

2 x california roll, 2 x spicy tuna roll, 2 x vegetarian roll, 2 x ebi shrimp roll, 2 x cucumber roll

Maki Mix Toren Deluxe (2 tot 3 personen)

3 x california roll, 3 x ebicado roll, 3 x ebi shrimp- wakameroll, 3 x avocado roll

29,50

Maki Mix Tower Deluxe (2 - 3 persons)

3 x california roll, 3 x ebicado roll, 3 x ebi shrimp- wakameroll, 3 x avocado roll

Sushi Toren (2 tot 3 personen)

3 x nigiri salmon, 3 x nigiri tuna, 3 x nigiri eggroll, 3 x tuna salmon roll, 3 x ebi fry acocado roll, 3 x california

39,50

Sushi Tower (2 - 3 persons)

3 x nigiri salmon, 3 x nigiri tuna, 3 x nigiri eggroll, 3 x tuna salmon roll, 3 x ebi fry acocado roll, 3 x california

Sushi Toren Deluxe (2 tot 3 personen)

nigiri salmon, nigiri tuna, nigiri eggroll, tuna salmon roll, ebi fry acocado roll, california sashimi salmon, sashimi tuna

Sushi Tower Deluxe (2 - 3 persons)

nigiri salmon, nigiri tuna, nigiri eggroll, tuna salmon roll, ebi fry acocado roll, california sashimi salmon, sashimi tuna

Alle sushi’s worden geserveerd met wakame salade, sushi gember en groenten in zuur.

All sushi’s are served with wakame salad, sushi ginger and pickeled vegetables.

49

Pi Snacks Portie Bitterballen (6 stuks) Geserveerd met grove mosterd

6

Portion of mini croquette balls (6 pieces) Served with coarse grain mustard

Gefrituurde kaasstengels (8 stuks) Met chili saus

6

Deep fried cheese sticks Served with chili sauce

Assortiment mini kroketten (6 stuks) Groente, kaas en garnalen kroketten

6

Assortment of mini croquets (6 pieces) Vegetable, cheese and shrimp croquets

Krokant gebakken Black Tiger gamba’s (6 stuks) Geserveerd met een chilli saus

8

Crispy fried Black Tiger prawns (6 pieces) Served with a chilli sauce

Mandje Dim Sum (8 stuks) Geserveerd met een chili saus

Basket with Dim Sum (8 pieces) Served with a chili sauce

8

DINER KAART 17 t/m 23 uur Dinner Menu 5 to 11 PM De kaart van Skylounge Pi bestaat uit ‘small plates’. Het idee hiervan is dat u meerdere gerechtjes van onze kaart kunt proeven. Geniet van versbereide, eerlijke, gerechten en heerlijke wijnen.

The Skylounge Pi menu features a selection of ‘small plates’, so that you can taste several of the dishes on the menu. Enjoy freshly prepared culinary delights paired with delicious wines.

Sushi Big rolls Spicy tuna California Ebi-cado sushi

Small rolls Cucumber roll Avocado Salmon roll

Nigiri Salmon Egg Omelet Tuna “Ebi shrimp� langoustine

Sashimi Salmon slices Tuna slices

4 pieces

10 24

12 24

12 20

4 pieces

8

8 pieces

8 pieces 16

12 24

12 24

4 pieces

8 pieces

8

16

8

16

10 20

10 20

4 pieces

10 20

12 24

8 pieces

Al onze sushi worden hand gemaakt door onze sushi chef en zijn team.

Uw sushi word a la minute bereid als u deze besteld, dit om u zo te garanderen van de beste en verste sushi.

All our sushi is home made by our sushi chef and his team.

Your sushi is prepared when you order, this guarantees you the best end freshest sushi.

Pi Sushi Maki Mix Toren | 2 tot 3 personen

19,50

Maki Mix Toren Deluxe | 2 tot 3 personen

29,50

Sushi Toren | 2 tot 3 personen

39,50

Sushi Toren Deluxe | 2 tot 3 personen

49

2 x california roll, 2 x spicy tuna roll, 2 x vegetarian roll, 2 x ebi shrimp roll, 2 x cucumber roll

3 x california roll, 3 x ebicado roll, 3 x ebi shrimp- wakameroll, 3 x avocado roll

3 x nigiri salmon, 3 x nigiri tuna, 3 x nigiri eggroll, 3 x tuna salmon roll, 3 x ebi fry acocado roll, 3 x california

nigiri salmon, nigiri tuna, nigiri eggroll, tuna salmon roll, ebi fry acocado roll, california sashimi salmon, sashimi tuna

Alle sushi’s worden geserveerd met wakame salade, sushi gember en groenten in zuur.

All sushi’s are served with wakame salad, sushi ginger and pickeled vegetables.

Pi Salades / Pi Salads Pi Caesar salade

Little gem geserveerd met een ansjovisdressing, kappertje, croutons, zongedroogde tomaat, kwartelei en gegrilde kip

12,50

Pi Caesar salad

Little gem prepared with anchovy dressing, capers, croutons, sun-dried tomatoes, quail egg and grilled chicken

Pi Gerookte Zalm Salade

Salade met gerookte zalm, kappertjes, rode ui en dille dressing

12,50

Pi Smoked Salmon Salad

Salad with smoked salmon, capers, red onion and a dill dressing

Pi Vegetarische salade

Gemengde groene salade met geitenkaas, peer, walnoot en honing dressing

12,50

Pi Green Salad

Mixed green salad seved with goat cheese, pear, walnut and a honey dressing

Pi Carpaccio salade

Dun gesneden carpaccio, pesto, zonnebloem pitten croutons en sla

Pi Carpaccio salad

Thinly sliced carpaccio, pesto, sunflower seeds, croutons and salad

Salades worden geserveerd met brood en boter.

Salads are served with bread and butter.

12,50

Soepen / Soups Pomodori Tomaten soep

Soep van pomodori tomaat en bieslook

6,50

Pomodori Tomato soup

Soup made from tomatoes and chives

Bospaddenstoelensoep

Romige bospaddenstoelensoep met mascarpone

6,50

Mushroom soup

Creamy mushroom soup served with mascarpone

Mosterdsoep

Licht gebonden soep van fijne dijonmosterd en grove Zaanse mosterd

Mustard soup

Soup made of Dijon musterd and Zaandam mustard

Soepen worden geserveerd met brood en boter.

Soups are served with bread and butter.

6,50

Pi Diner Kaart / Pi Dinner De kaart van de SKY lounge Pi bestaat uit ‘small plates’. Het idee hiervan is dat u meerdere gerechtjes van onze kaart kunt proeven. Geniet van de versbereide, eerlijke, gerechten en heerlijke wijnen.

The SKY lounge Pi features a selection of ‘small plates’, so that you can taste several of the dishes of the menu. Enjoy freshly prepared culinary delights paired with delicious wines.

Carpaccio

Dun gesneden ossenhaas met een notencrème, pijnboompitten, croutons en kruidensla

7,50

Carpaccio

Thinly sliced carpaccio with a nut cream, nuts, croutons and a herb salad

Pi pizza tonijn

Verse dungesneden tonijn, kapper appeltjes, kaas, tomaat en verse oregano

7,50

Pi pizza tuna

Topped with shinluy sliced tuna, caper apples, cheese, tomato and fresh oregano

Pi vegatarische pizza

Mozzarella, cherry tomaat, verse basilicum, paprika, spinazie en pijnboompitten

7,50

Pi vegetarian pizza

Topped with mozzarella, cherry tomatoes, fresh basil, bell peppers, spinach and pine nuts

100% Runderburger

Gegrilde runderburger geserveerd met pomodori tomaat, augurk en zelf gemaakte saus

100% Grilled beef burger

Grilled beef burger served with pomodori tomato, pickles and home made sauce

7,50

Tonijn burger

Gegrilde tonijn lamellen met wasabi/limoen mayonaise, zeewiersalade en viskruiden

7,50

Tuna Burger

Grilled tuna served with wasabi/lemon mayonnaise, seaweed salad and fish herbs

Krokant gebakken eend

Krokant gebakken eend geserveerd met noedels, bosui en sesamsaus

7,50

Crispy fried Duck

Crispy fried duck served with noodles, spring onions and sesame sauce

Ossenhaas spiesjes (2 stuks)

Gegrilde ossenhaas spiesjes met sesam en lychy

7,50

Beef Skewers (2 pieces)

Grilled beef tenderloin skewers served with sesame and lychees

Risotto met bospaddestoelen

Risotto bereid met morille’s, shiitake en creme fraiche

7,50

Risotto with wild mushrooms

Risotto prepared with morels, shiitake and crème fraiche

Gewokte Black Tiger garnalen

Black Tiger garnalen, knoflooknoedels met verse koriander en een kruidige limoensaus

Stir-fried Black Tiger prawns

Black tiger prawns served with garlic noodles, fresh coriander and a tangy lemon sauce

8,50

Pi Desserts Crème brûlée

Ouderwets bereid met Madagaskarvanille en afgebrand met rietsuiker

6,50

Crème brûlée

Classic dish with Madagascar vanilla and flambéed with cane sugar

Panna cotta

Vanille panna cotta geserveerd met amarene kersen en roomijs

6,50

Panna cotta

Vanille panna cotta served with amarene cherries and vanille ice cream

Chocolade

Diverse bereidingen van pure chocolade

6,50

Chocolate

Chocolate on different ways

Syllabub

Vers fruit gemarineerd met een cognacroom

8

Syllabub

Fresh fruit marinated in a cognac cream

Kaasplankje

3 soorten seizoenskaas met vijgencompote en noten

Cheese platter

3 types of seasonal cheese served with fig compote and nuts

10

Pi Torens / Pi towers Pi toren Hollands (2 tot 3 personen)

Combinatie van diverse hollandse kaas en worst soorten

10

Pi Tower Dutch (2 - 3 persons)

Combination of typical dutch cheese and sausage

Pi toren warme bites (2 tot 3 personen) Combinatie van verschillende gefrituurde snacks

12

Pi Tower hot bites (2 - 3 persons) Combination of different deep fried snacks

Pi Toren Combinatie (2 tot 3 personen) Groente, kaas en garnalen kroketten

Pi Tower combination

Combination of different warm and cold bites

15

Pi Sushi Maki Mix Toren (2 tot 3 personen)

2 x california roll, 2 x spicy tuna roll, 2 x vegetarian roll, 2 x ebi shrimp roll, 2 x cucumber roll

19,50

Maki Mix Tower (2 - 3 persons)

2 x california roll, 2 x spicy tuna roll, 2 x vegetarian roll, 2 x ebi shrimp roll, 2 x cucumber roll

Maki Mix Toren Deluxe (2 tot 3 personen)

3 x california roll, 3 x ebicado roll, 3 x ebi shrimp- wakameroll, 3 x avocado roll

29,50

Maki Mix Tower Deluxe (2 - 3 persons)

3 x california roll, 3 x ebicado roll, 3 x ebi shrimp- wakameroll, 3 x avocado roll

Sushi Toren (2 tot 3 personen)

3 x nigiri salmon, 3 x nigiri tuna, 3 x nigiri eggroll, 3 x tuna salmon roll, 3 x ebi fry acocado roll, 3 x california

39,50

Sushi Tower (2 - 3 persons)

3 x nigiri salmon, 3 x nigiri tuna, 3 x nigiri eggroll, 3 x tuna salmon roll, 3 x ebi fry acocado roll, 3 x california

Sushi Toren Deluxe (2 tot 3 personen)

nigiri salmon, nigiri tuna, nigiri eggroll, tuna salmon roll, ebi fry acocado roll, california sashimi salmon, sashimi tuna

Sushi Tower Deluxe (2 - 3 persons)

nigiri salmon, nigiri tuna, nigiri eggroll, tuna salmon roll, ebi fry acocado roll, california sashimi salmon, sashimi tuna

Alle sushi’s worden geserveerd met wakame salade, sushi gember en groenten in zuur.

All sushi’s are served with wakame salad, sushi ginger and pickeled vegetables.

49

Pi Snacks

geserveerd van 11 t/m 01 uur / served from 11 t/m 01 o’clock Portie Bitterballen (6 stuks) Geserveerd met mosterd

6

Portion of mini croquette balls (6 pieces) Served with mustard

Gefrituurde Kaas Stengels (8 stuks) Met chili saus

6

Deep fried cheese sticks Served with chili sauce

Assortiment mini kroketten (6 stuks) Groente, kaas en garnalen kroketten

6

Assortment of mini croquets (6 pieces) Vegetable, cheese and shrimp croquets

Krokant gebakken Black Tiger gambas (6 stuks) Geserveerd met een chili saus

8

Crispy fried Black Tiger prawns (6 pieces) Served with a chili sauce

Mandje Dim Sum (8 stuks) Geserveerd met een chili saus

Basket with Dim Sum (8 pieces) Served with a chili sauce

8

Kinder Menu / Childrens menu VOORGERECHTEN / STARTERS Tomaten soep / Tomato soup

4,50

Kippen soep / Chicken soup

4,50

Vers bereide tomaten soep met letter vermicelli Freshly prepared tomato soup with letter vermicelli

Vers bereide tomaten soep met letter vermicelli Freshly prepared chicken soup with letter vermicelli

HOOFDGERECHTEN / main dishes Kipnuggets, frikandel of kroket / Chicken nuggets, frikandel or croquette

6,50

Hamburger met friet / Hamburger and chips

7,50

Visstick / Fish fingers

7,50

Geserveerd met friet, mayonaise, ketchup en appelmoes Served with chips, mayonaise, ketchup and apple sauce

Geserveerd met friet, mayonaise, ketchup en appelmoes Served with chips, mayonaise, ketchup and apple sauce

Geserveerd met friet, mayonaise, ketchup en appelmoes Served with chips, mayonaise, ketchup and apple sauce

DESSERT / DESSERT Kinder ijs / Kids ice-cream

4,50

Reuzen sorbet / Giant sorbet

4,50

Vers fruit / Fresh fruit

4,50

IJsje in een leuke beker om mee naar huis te nemen Ice cream in a goblet to take home

Voor de kleintjes een reuzen sorbet met 2 bollen ijs slagroom en vers fruit For the little ones a giant sorbet with 2 scoops of ice cream and fresh fruit

Schaaltje met vers gesneden fruit Bowl of freshly cut fruit