Banqueting Fletcher Hotel-Restaurant Erica

Bosrijk vergaderen

Fletcher Hotel-Restaurant Erica | Molenbosweg 17 | 6571 BA Berg en Dal T +31(0)347 – 750 495 | E info@hotelerica.nl | www.hotelerica.nl

Beschrijving hotel Wanneer u op zoek bent naar een geschikte locatie voor een zakelijke of feestelijke bijeenkomst is Fletcher HotelRestaurant Erica uitermate geschikt. In dit hotel, gelegen in het rijk van Nijmegen, staan service en kwaliteit hoog in het vaandel en is men volledig ingesteld op de uiteenlopende wensen van de gasten. U bent verzekerd van een perfect lopende bijeenkomst. Het oorspronkelijke landhuis is verbouwd tot een uniek 4-sterren hotel. De sfeervolle zalen beschikken over voldoende daglicht en bieden uitzicht op de bosrijke omgeving rondom het hotel. Door de stijlvolle aankleding en flexibele wanden zijn de zalen geschikt voor uiteenlopende evenementen zoals seminars, vergaderingen, presentaties, trainingen, feesten, recepties en bruiloften. Wilt u uw evenementen combineren met één of meerdere overnachtingen, dan biedt Hotel-Restaurant Erica verschillende arrangementen aan.

Beschrijving omgeving Midden in de bossen van Berg en Dal en slechts enkele kilometers verwijderd van het centrum van de bruisende stad Nijmegen bevindt zich het 4-sterren Hotel-Restaurant Erica. Rondom het hotel liggen diverse fiets- en wandelroutes die u leiden langs de mooiste natuurplekjes van het Rijk van Nijmegen.

Faciliteiten • • • • • • • • • • •

2

60 hotelkamers Sfeervol à la carte restaurant Gezellige bar Diverse terrassen Verschillende vergaderzalen Gratis WiFi Eigen parkeerterrein Overdekte en afsluitbare fietsenstalling Binnenzwembad Sauna Lounge

Inhoud Capaciteit.............................................................................................................................................................4 Zaalhuur...............................................................................................................................................................5 Apparatuur en overige..........................................................................................................................................6 Vergaderarrangementen.......................................................................................................................................7 Lunchmogelijkheden............................................................................................................................................8 Buffetmogelijkheden.............................................................................................................................................10 Dinermogelijkheden..............................................................................................................................................12 Borrelmogelijkheden.............................................................................................................................................13 Teambuilding en vergaderbreaks.........................................................................................................................14 Routebeschrijving.................................................................................................................................................15 Speciale wensen en voorwaarden.......................................................................................................................15

3

Capaciteit

4

m2

Theater

Cabaret

School

U-vorm

CarrĂŠ

Receptie

Diner

Forsithiazaal

56

50

45

32

26

32

50

40

Azaleazaal

64

60

45

32

26

32

50

50

Cederzaal

64

60

45

32

26

32

50

50

Dennenzaal

80

60

45

40

26

36

55

50

Callunazaal

128

200

140

100

58

70

90

160

Ericazaal

240

400

200

140

86

100

200

275

Calluna- en Ericazaal

368

-

-

-

-

-

300

435

Azalea-, Ceder-, Dennenzaal

288

-

-

-

-

-

250

200

Esdoornzaal

50

50

45

32

26

32

50

40

Atheazaal

28

20

16

12

-

12

-

-

Zaalhuur

Zalen

1 dagdeel

1 dag

m2

Azalea-, Ceder-, Dennenzaal

€ 175,00

€ 275,00

64, 64, en 80

Callunazaal

€ 295,00

€ 425,00

128

Ericazaal

€ 375,00

€ 495,00

240

Esdoornzaal

€ 175,00

€ 275,00

50

Atheazaal

€ 75,00

€ 150,00

28

Dagdelen Ochtend

08.30 – 12.30 uur

Middag

13.00 – 17.00 uur

Avond

18.00 – 22.00 uur

Alle prijzen zijn inclusief BTW, prijswijzigingen voorbehouden

5

Apparatuur en overige

Materialen

Prijs

Flipover

€ 17,50

Scherm

€ 17,50

Katheder

€ 35,00

Podium per blok 200x100

€ 15,00

Whiteboard

€ 17,50

Extra beamer

€ 75,00

Geluidset

€ 175,00

Laptop

€ 65,00

Microfoon

€ 65,00

Overige apparatuur kan voor u worden ingehuurd.

Prijzen op aanvraag

6

Vergaderarrangementen 4-uurs vergaderarrangement (basis)

€ 24,50 p.p.

8-uurs vergaderarrangement

€ 47,00 p.p.

12-uurs vergaderarrangement

€ 77,00 p.p.

24-uurs vergaderarrangement

€ 155,00 p.p.

32-uurs vergaderarrangement

€ 195,00 p.p.

48-uurs vergaderarrangement

€ 285,00 p.p.

56-uurs vergaderarrangement

€ 330,00 p.p.

• • • • • • •

Ontvangst met koffie of thee en lekkernijen Gebruik van de plenaire zaal, opstelling naar keuze Gebruik van één flip-over met stiften en papier Onbeperkt koffie en thee in de plenaire zaal inclusief groene appel IJswater & meeting mints in de zaal Beamer, schrijfmateriaal en papier in de zaal Assortiment frisdranken in de plenaire zaal op basis van nacalculatie

Basisarrangement uitgebreid met: • Eén luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Afsluitende borrelgarnituur in de bar na afloop van de bijeenkomst

Basisarrangement uitgebreid met: • Eén luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Eén 3-gangen diner

Basisarrangement uitgebreid met: • Eén luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Eén 3-gangen diner • Eén hotelovernachting inclusief uitgebreid ontbijtbuffet

Basisarrangement uitgebreid met: • Twee dagen luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Eén 3-gangen diner • Eén hotelovernachting inclusief uitgebreid ontbijtbuffet

Basisarrangement uitgebreid met: • Twee dagen luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Twee 3-gangen diners • Twee hotelovernachtingen inclusief uitgebreid ontbijtbuffet

• • • •

Basisarrangement uitgebreid met: Drie dagen luxe broodjeslunch of lunchbuffet Twee 3-gangen diners Twee hotelovernachtingen inclusief uitgebreid ontbijtbuffet

* contractklanten ontvangen korting op de zakelijke arrangementen. Vraag uw contactpersoon naar de mogelijkheden. ** de arrangementsprijzen zijn inclusief BTW en zijn geldig vanaf 10 personen. Bij minder dan 10 personen wordt een toeslag van 5,00 per persoon per dag berekend.

Alle prijzen zijn inclusief BTW, prijswijzigingen voorbehouden

7

Lunchmogelijkheden Broodjeslunch Fletcher

€1425 P.P.

• Zachte witte en bruine broodjes belegd met jong belegen kaas • Zachte witte en bruine broodjes belegd met achterham of runderrookvlees • Ovenverse krentenbollen met roomboter • Melk, karnemelk en vruchtensappen • Warme snack

Lunch Erica • • • • • • •

Broodjeslunch Berg en Dal

P.P.

• Waldkornpyramide’s belegd met Serranoham en meloen • Pistolet belegd met ossenhaas, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas • Ciabatta belegd met roombrie en zongedroogde tomaatjes • Focaccia belegd met zalm en crème fraîche • Warme snack • Melk, karnemelk en vruchtensappen

€2025

Soep van de dag Verschillende soorten brood en broodjes Krentenbollen Ruim assortiment soorten vleeswaren Diverse soorten kaas Warme snack Diverse soorten sla, komkommer en tomaat met dressing • Vers fruit • Koffie, thee, melk, karnemelk en vruchtensappen

P.P.

Lunch Toscane • • • • • • • • • • • • • •

8

€1750

€2995 P.P.

Tomaten-basilicum soep Verschillende luxe broodjes Verschillende soorten luxe vleeswaren Verschillende soorten luxe kazen Gerookte zalm met crème fraîche en dille Pijnboompitjes, knoflookcroutons, tapenade Gemengde sla soorten Diverse soorten olie Zongedroogde tomaten en komkommer Gepocheerde visfilet met Italiaanse kruidensaus of warme beenham met pesto Penne of tagliatelle Tiramisu en vers fruit Karaffen ijswater Glas rode of witte wijn

Socializers / Snacks / Bittergarnituur

Prijs

Snack in de middag

€ 4,50

Vitamine Break (fruitschaal en 2 soorten vruchtensap)

€ 3,95

Bittergarnituur (6 stuks)

€ 3,95

Glas bier of wijn met 3 tapas

€ 6,40

Candybar in de zaal na de lunch

€ 0,90

Assortiment zoetigheden tijdens de ochtendpauze

€ 3,75

Gesorteerd gebak bij ontvangst

€ 3,75

Nijmeegs Mariken-brood bij ontvangst

€ 2,95

Alle prijzen zijn inclusief BTW, prijswijzigingen voorbehouden

9

Buffetmogelijkheden 3-gangen Dinerbuffet Erica

€3750 P.P.

Wij serveren u een heerlijk kopje soep uit aan tafel. Vervolgens nodigen wij u uit aan het hoofgerechtenbuffet. U kunt uw eigen keuze maken uit de speciaal voor u bereide vlees- en visgerechten.

Natuurlijk worden deze geserveerd met bijbehorende sauzen, groentes en aardappelgerechten. Als feestelijke afsluiting van uw diner staat er een uitgebreid dessertbuffet voor u klaar.

Soep • Krachtige ossenstaartbouillon met fijngesneden ringetjes prei Hoofdgerechtenbuffet • Gepocheerde rode mulfilet met een volle kreeftensaus • Zalmfilet gebakken onder een dakje van verse kruiden in een saus van witte wijn • In zijn geheel gebraden runderlende met een saus van rode port en gebakken bospaddenstoelen • Gebakken beenham met een groene pepersaus • Aardappelgratin en frites • Twee soorten groentes van het seizoen Dessertbuffet • Diverse ijssoorten, tiramisu, passievruchtentaartje, Charlotte van bosvruchten, warme apfelstrüdel met vanillesaus, vers fruit en slagroom

3-gangen Dinerbuffet Fletcher

€4150 P.P.

Bij binnenkomst staat er een verrukkelijk voorgerechtenbuffet voor u klaar met een keur aan koude vis- en vleesgerechten. Vervolgens nodigen wij u uit aan het warme buffet. U kunt uw eigen keuze maken uit de speciaal voor u bereide hoofdgerechten.

Uiteraard worden deze geserveerd met bijbehorende sauzen, groentes en aardappelgerechten. Als feestelijke afsluiting van uw diner staat er een uitgebreid dessertbuffet voor u klaar.

Voorgerechtenbuffet • In zijn geheel gepocheerde zalmforel • Bavaroise van kabeljauw en roggebrood • Getrancheerde gerookte zalm met crème fraîche • Serrano ham met meloen en ananas • Varkensfricandeau met tonijnsaus en kappertjes • Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan en pijnboompitten • Vegetarische pastasalade • Diverse soorten rauwkostsalades Hoofdgerechtenbuffet • Gepocheerde rode mulfilet met een volle kreeftensaus • Zalmfilet gebakken onder een dakje van verse kruiden in een saus van witte wijn • In zijn geheel gebraden runderlende met een saus van rode port en gebakken bospaddenstoelen • Gebakken beenham met een groene pepersaus • Aardappelgratin en frites • Twee soorten groentes van het seizoen Dessertbuffet • Diverse ijssoorten, tiramisu, passievruchtentaartje, Charlotte van bosvruchten, warme apfelstrüdel met vanillesaus, vers fruit en slagroom

10

Grillbuffet

€2995 P.P.

Wij serveren u een heerlijk kopje soep uit aan tafel.

Vervolgens nodigen wij u uit aan het buffet. De vleesen visgerechten van dit grillbuffet, worden in onze keuken op de grill voor u bereid en geserveerd met bijbehorende warme en koude sauzen, groentes en aardappelgerechten. Als afsluiting van dit grillbuffet serveren wij u een overheerlijk ijsdessert.

Soep • Huisgemaakte tomaten-basilicum soep met een bolletje romige geitenkaas Hoofdgerechtenbuffet • Kogelbiefstuk, hamburger, kipsaté, Noorse zalmfilet, en/of kip drumsticks • Diverse koude en warme sauzen • Groentes van het seizoen • Aardappelsalade, vissalade, pastasalade en/of • Gemengde slasoorten, komkommer, tomaat, Franse selderij • Frites met mayonaise • Stokbrood en kruidenboter Dessertbuffet • Drie verschillende bolletjes roomijs met een vruchtensaus en slagroom

Tapasbuffet

€2950 P.P.

Traditioneel is een tapa een eetlustopwekkend hapje dat in Spaanse cafés bij een drankje wordt genuttigd. Er zijn duizenden soorten tapas en daarbij biedt het tapasbuffet de uitkomst om een aantal hiervan te proeven. Een mooie combinatie van een warm voorgerecht, warme maar ook koude tapas en heerlijke bijgerechten maakt het Spaanse gevoel compleet voor elke feestelijke gelegenheid.

Warm voorgerecht • Spaans tomatensoepje • Heldere visbouillon • Stokbrood, tapenade en kruidenboter Koude tapas • Pittige rode pepers met roomkaas • Serranoham met meloenstukjes • Gemarineerde olijven • Avocadomousse met tortillachips • Spianata Romana • Gemarineerde champignons met zongedroogde tomaatjes • Gerookte eendenborstfilet • Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas • Gevulde dadels • Zalmroosjes met crème fraîche Warme tapas • Op Spaanse wijze gemarineerde spare ribs • Gebakken kipkluifjes in piri-piri olie • Worstjes in rode wijnsaus • Spaanse gehaktballetjes in pikante saus • Tongscharrolletjes gevuld met zalm in witte wijnsaus Heerlijke tapas bijgerechten • Pikante groentes • Paprika, courgette, ui, champignons, artisjokken en knoflook • Saffraanrijst • Kruidige aardappeltjes • Aardappelsalade • Frites

Alle prijzen zijn inclusief BTW, prijswijzigingen voorbehouden

11

Dinermogelijkheden 3-gangen diner

€2950

Keuze uit:

€3500

Voorgerechten • Gegrilde coquille met een salade van Hollandse garnalen en aceto-vanilledressing • Carpaccio van ossenhaas met gebruneerde pijnboompitjes, balsamicodressing, groene tapenade en een kletskop van Parmezaanse kaas • Lasagne van gerookte zalm, spinazie, romige geitenkaas, groene asperges en een rode bieten vinaigrette • Marbré van rundvlees, gerookte eendenborstfilet, rozijntjes, rode port gelei omwikkeld met pancetta

P.P.

• Soep, hoofdgerecht, dessert

3-gangen diner

P.P.

• Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert

4-gangen diner

€3950

• Voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert

P.P.

Soepen • Cappuccino van Roseval aardappeltjes met krokante Serranoham stengel • Kreeftenbisque met Hollandse garnalen en tomatenconcassé • Doperwten-crèmesoep met krokante gamba’s en limoenmascarpone Hoofdgerechten • In korstdeeg gebakken ossenhaas met een duxelles van fijne groenten en met saus van rode port • Kalfsentrecôte met kruidendakje en een romige saus van gemengde paddenstoelen • Gevulde parelhoenfilet met tuttifrutti, omwikkeld met Italiaanse spek en saus van dragon • Gegrilde tonijnfilet met tomaten-koriandersalsa en gedroogde prei • Gebakken heilbotfilet met klassieke Hollandaise saus en kruidige gamba’s • Krokant gebakken tongfilet met beurre blanc en zongedroogde tomaatjes Dessert • Lauw-warm chocoladetaartje met mangocoulis en basilicumparfait • Guillotine met Reijpenaar kaas, vijgencompôte en kletsenbrood • Petit grand dessert van appelcake, brownie, glaasje warme kersen, vanilleroomijs en slagroom • Soepje van roodfruit met yoghurtijs en crunch van amandel

12

Borrelmogelijkheden Koud bittergarnituur • Kaaspuntjes (6 stuks) • Leverworst (6 stuks) • Gemengde olijven Per tafel €11,00

Warm Hollands bittergarnituur Assortiment van bitterballen, Hollandse kaasloempia’s, kipnuggets en borrelfrikandellen • Per schaal van 25 hapjes • Per schaal van 50 hapjes • Per schaal van 100 hapjes

€ 16,00 € 32,00 € 63,00

Gemengd bittergarnituur Combinatie van koud en warm bittergarnituur • Per schaal van 25 hapjes • Per schaal van 50 hapjes

€ 18,50 € 37,50

Overige borrelmogelijkheden en arrangementen op aanvraag.

Alle prijzen zijn inclusief BTW, prijswijzigingen voorbehouden

13

Teambuilding en vergaderbreaks De zaken even de zaken laten Bij Fletcher Hotels bieden we tal van faciliteiten ter ondersteuning van uw bijeenkomst. CreĂŤer een sfeer waarin de mensen het beste uit zichzelf halen, zodat uw groep weer als een team vertrekt. Het werkt - wij spreken uit ervaring.

Of dit nu is door het werk af te wisselen met een activiteit in de buitenlucht, een afsluiting met een borrel in de bar, een heerlijk diner of alleen al het genieten van de bijzondere omgeving van onze meer dan 60 hotels.

Ontspanning gedurende uw inspannende bijeenkomst of erna geven u veel energie.

Centipede Evenementenbureau Van oud Hollandse spelen tot zeskampen op ons terrein Prijs op aanvraag.

Teambuildingarrangement Versterk de teamspirit met een activiteit. Wij bieden tal van inspirerende mogelijkheden die daar aan kunnen bijdragen.

Wat dacht u van een wandeling met een boswachter in een bosrijke omgeving, een GPS adventure tocht, een limodropping, spannende en teamspirit verhogende spelshows als Wie Is De Mol en I Love Holland. Laat ons een spetterende Las Vegas avond voor u organiseren. De mogelijkheden zijn eindeloos. Via 0347 - 750 495 of sales@fletcher.nl kunt u uw wensen aangeven en zullen wij er alles aan doen om uw bijeenkomst onvergetelijk te maken. Combineer uw bijeenkomst met een sportieve of recreatieve activiteit, zodat de deelnemers hun zinnen even verzetten en met de juiste spirit weer aan de slag gaan in uw bedrijf.

14

Routebeschrijving Fletcher Hotel-Restaurant Erica Molenbosweg 17 6571 BA Berg en Dal T +31 (0) 24-68 43 514 info@hotelerica.nl www.hotelerica.nl Per openbaar vervoer: Buslijn 8 vanuit Nijmegen CS, richting “Berg en Dal”. Halte “Val Monte/Meerberg” uitstappen, 50 m teruglopen en linksaf richting Hotel Erica, na 500 meter aan uw linkerhand ligt Hotel Erica.

Vanuit Den Bosch, Eindhoven en Tilburg: Op de A50 afslag “Nijmegen (A326)” de A326 uitrijden, eerste rotonde (blokken) rechtdoor, tweede rotonde (fontein) rechtsaf. 2,5 km rechtdoor tot aan T-splitsing.

Bij T-splitsing linksaf, 3e stoplicht (SNS-bank) rechts. 4 km rechtdoor, bij rotonde rechtdoor; weg buigt naar rechts en weer naar links en na 1,7 km linksaf. Na 1 km ligt Hotel Erica aan uw linkerhand.

Vanuit Utrecht, Amsterdam en Den Haag: A12 richting Arnhem, afslag Nijmegen (A50). Op de A50 niet rechtdoor naar Nijmegen maar afslag “Kleve-Bemmel (A15)”. Op de A15 afslag Nijmegen (A325). Na de Waalbrug, rechts voorsorteren richting “Berg en Dal”. ANWB-borden “Berg en Dal” blijven volgen. Na het benzine station is het nog 2 km. Aan uw rechterhand ziet u een bord met Hotel Erica en Afrika Museum, hier gaat u rechtsaf. Ongeveer 500 m rechtdoor en u vindt Hotel Erica aan uw linkerhand.

Vanuit Arnhem: A325 richting Nijmegen. Na de Waalbrug, rechts voorsorteren richting “Berg en Dal”. ANWB-borden “Berg en Dal” blijven volgen. Na het benzine station is het nog 2 km. Aan uw rechterhand ziet u een bord met Hotel Erica en Afrika Museum, hier gaat u rechtsaf. Ongeveer 500 m rechtdoor en u vindt Hotel Erica aan uw linkerhand.

Vanuit Venlo, Maastricht en Boxmeer: A73 richting Nijmegen. Op deze weg gaat U alsmaar rechtdoor. U passeert Philips en het Canisius Wilhelmina Ziekenhuis. Bij de spoorwegovergang en bij de rotonde gaat U rechtdoor. Blijf deze weg volgen en dan ziet U aan Uw linkerhand een bord met “Hotel Erica”. Hier gaat U linksaf en aan het einde van deze weg vind U Hotel Erica aan Uw linkerhand.

Vanuit Rotterdam, Tiel en Dordrecht: De A15 blijven volgen en neem niet afslag “Nijmegen (A50)” maar blijf op de A15 richting “Kleve/Bemmel” Op de A15 afslag Nijmegen (A325). Na de Waalbrug, rechts voorsorteren richting “Berg en Dal”.

ANWB-borden “Berg en Dal” blijven volgen. Na het benzine station is het nog 2 km. Aan uw rechterhand ziet u een bord met Hotel Erica, hier gaat u rechtsaf. Ongeveer 500 m rechtdoor en u vindt Hotel Erica aan uw linkerhand.

Vanuit Groningen, Apeldoorn en Zwolle: De snelweg A50 volgen tot de afslag “Arnhem”, hierna “Arnhem Centrum” volgen.

In het centrum “Nijmegen’ aanhouden; eenmaal op de snelweg (A325) “Nijmegen” blijven volgen.

Na de Waalbrug, rechts voorsorteren richting “Berg en Dal”. ANWB-borden “Berg en Dal” blijven volgen. Na het benzine station is het nog 2 km. Aan uw rechterhand ziet u een bord met Hotel Erica, hier gaat u rechtsaf. Ongeveer 500 m rechtdoor en u vindt Hotel Erica aan uw linkerhand.

Speciale wensen

Wij weten als geen ander hoe belangrijk een bijeenkomst is voor u als bedrijf maar ook voor de deelnemers. Wij maken uw bijeenkomst dan ook graag compleet, zoals u hem wilt hebben. Van bloemstukken tot aankleding van de zalen in de kleur van uw keuze, niets is onmogelijk.

Voorwaarden

• Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing.

• Het definitieve aantal personen kunt u tot uiterlijk één week voor aankomst wijzigen (met een maximaal verschil van 10% onder het gereserveerde aantal).

• Bij ’no-show’ wordt het volledige arrangementsbedrag in rekening gebracht.

• Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW, tenzij anders aangegeven.

• Verhuurder aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade in verband met diefstal, verduistering of verlies van zaken welke zich in de gehuurde ruimte bevinden.

Juni 2015, (prijs)wijzigingen voorbehouden 15

Al onze vestigingen 01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62 01

02

05

68 67

66

64

65

66

67

65

68

08

09

10

64 63 61

62

60 57

59 58

56

45

49

42

37

40

39

35 26 34 27

Maakt u vaker gebruik van hotelfaciliteiten in Nederland?

Neem vrijblijvend contact op met onze landelijke Sales Afdeling voor eventuele prijsafspraken.

Mail naar sales@fletcher.nl of bel +31 (0)347 - 750 495

20

23

38

33

32 31 30

29

28

14 21

24

36

12

11 15 19 22

25

44 43

18

48

46

41

16

17

52

50 47

55 54

53 51

TM

07

04

03

63

06

13