MODELO DE NACIONES UNIDAS EN EL JFK
ALTAR DE MUERTOS EN EL CUMBRES ALPES
3 DE NOVIEMBRE DE 2017 AÑO 13 NO. 626 CATORCENAL
50 AÑOS INNOVANDO EN EL SERVICIO HOTELERO
03 DE NOVIEMBRE DE 2017 AÑO 13 NO. 626 CATORCENAL
EN
CITY MARKET EXCLUSIVA CATA
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lrededor de 50 clientes selectos de City Market Antea participaron de una cata maridaje organizado por esta empresa en sus instalaciones, donde el sommelier Carlos Parrodi, presentó una familia de vinos argentinos provenientes de la bodega Schroeder, en compañía del chef corporativo Horacio Ríos, quien estuvo a cargo del maridaje a cuatro tiempos. El wine testing dio inicio con el vino blanco “Deseado”, maridado con un escolar con salsa bearnesa y salicornia; en el segundo tiempo, el sommelier presentó un vino tinto “Surus Merlot” en compañía de un Latte de espárragos con galleta parmesano y romero; finalmente, los asistentes hicieron la cata de un vino espumoso “Altas Cumbres” maridado con un Tarta de Wagyu y macarrón de limón.
EL SOMMELIER acompañó a los presentes en una travesía de olores y sabores.
EDUARDO y Alejandro Casillas.
DANI Galván y Guadalupe Zacarías.
VERIFICA el color y espesor del vino.
EL SOMMELIER Carlos Parrodi presidió la cata maridaje.
POR DONNA OLIVEROS ROBERTO Hidalgo y Vivi González.
FOTOS: FERNANDO REYES
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DIRECTORIO
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EN CITY MARKET EXCLUSIVA CATA
LUNAS DE OCTUBRE
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ALTAR DE MUERTOS EN CUMBRES ALPES DE QUERÉTARO
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PAQUITA RAMOS DE VÁZQUEZ PRESIDENTA Y DIRECTORA GENERAL FRANCISCO TORRES VÁZQUEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO FRANCISCO JOSÉ TORRES CANO DIRECTOR GENERAL DE VENTAS Y DE ESTUDIOS TEPEYAC
MARIO LEÓN LEYVA DIRECTOR
BABY SHOWER PARA DIANA VALLARINO ESPERA A MILA CON AMOR
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MODELO DE LAS NACIONES UNIDAS EN EL JFK
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TIEMPO LIBRE
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NUTRICIÓN CON VEVA PALACIOS
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NICTE-HÁ RICO SOSA EDITORA JOSÉ JUAN RODRÍGUEZ PERUSQUÍA JEFE DE PUBLICIDAD MARÍA FERNANDA LARA SALINAS DISEÑO EDITORIAL
@DiarioQro 4
@DiarioQro www.diariodequeretaro.com.mx
CONTACTO:
nicteharico@yahoo.com.mx
DIANA VALLARINO DE CRUZ FESTEJÓ LA PRONTA LLEGADA DE MILA
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uego de dos años de feliz matrimonio, la joven pareja conformada por Diana Vallarino Ledesma y Héctor Cruz Boy, esperan con alegría el nacimiento de su primogénita Mila para el 19 de diciembre; motivo por el cual, Diana Ledesma, se encargó de realizar una bella fiesta prenatal matutina en honor a su nieta. En amplio y bello jardín, decorado de manera apropiada para la ocasión, la anfitriona recibió a las invitadas; entre ellas, a Yolanda Boy, la otra feliz abuela del bebé en camino. Durante la convivencia, en la que algunas degustaron café y otras jugo de naranja fresco con vino espumoso, colmaron de cariños y consejos sobre la maternidad a la joven madre, quien a sus siete meses de embarazo, lució resplandeciente y alegre por la nueva etapa que está a punto de comenzar.
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POR DONNA OLIVEROS FOTOS: HUGO CAMACHO
DIANA Ledesma, Diana Vallarino Ledesma y Yolanda Boy.
ADRIANA Garza y Dinorah Barssé.
MARÍA Moya y Dinorah Pérez.
GRECIA Jaime y Alessia Estavillo.
ALICIA Chemor, Majo Martínez y Claudia Chemor.
GENARO Rocha, Carolina Precoma y Alma Rodríguez.
CARMEN y Lulú Villen
EN LA MESA de bocadillos resaltó el nombre de la nueva integrante de la familia.
LA JOVEN mamá pasó un gran momento en compañía de sus invitadas.
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YOLANDA Boy, Gabriela Cruz y Gabriela Rodríguez.
MYRIAM Vallarino y Carolina Niembro.
ILLEANA Burgos, Paulina Muñoz y Romina Kanchi.
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MARÍA José Valdovinos y Rocío Vera.
ANA García, Sandra Cabrera, Laura Vázquez y Carlota Pureco.
HOTEL IBIS
50 AÑOS INNOVANDO EN EL SERVICIO HOTELERO
BIENESTAR al mejor precio es lo que ofrece IBIS HOTEL.
FOTOS: HUGO CAMACHO
PERSONAL calificado, profesional y atento.
H
otel Ibis Queretaro, pertenece al Grupo Internacional AccorHotels, líder mundial en Hotelería y hospedaje, con más de 983 Hoteles Ibis a Nivel mundial, nos caracterizamos por ser un Hotel económico dentro de su ramo tres estrellas. Estamos ubicados a 5 minutos de la central de autobuses de Querétaro y a 10 minutos del centro. Una de los atractivos de este lugar, te invita a viajar con tu mejor amigo, se conoce como un hotel ecológico y Pet Friendly, con nosotros siempre podrás encontrar un lugar para tu mascota (gato o perro). El hotel Ibis Querétaro cuenta con 160 habitaciones a su disposición, con todas las comodidades que el viajero de negocios necesita para una placentera estancia. Contamos con servicio de Snacks 24 horas, servicio de desayuno buffet y servicio de carta por la tarde con un exquisito servicio de Pasta & Grill; pero más allá de solo platicar de nuestros servicios queremos en esta edición platicar de otras facetas que como cadena hotelera manejamos: Somos la única cadena hotelera certificada como ESR (Empresa Socialmente Responsable), y donde mes a mes hacemos diversas actividades de apoyo social en todos los hoteles de la República Mexicana, con la única finalidad de regresar un poco de lo mucho que nos brinda cada una de las regiones donde estamos establecidos, este distintivo lo hemos logrado ya por 13 años consecutivos en el país y es un orgullo ostentarlo un año más en este 2017. También estamos certificados como una de las 100 mejores empresas para trabajar (Great Place to Work) a nivel nacional e internacional, distintivo que se ha ganado a pulso porque sabemos q u e el recurso más importante para nosotros es nuestra gente y por eso ponemos énfasis en el cuidado de ellos quienes a su vez cuidan constantemente de nuestros huéspedes. E s tamos orgullosos de quienes somos y seguros de lo que ofrecemos a nuestros huéspedes, Ibis es Distinción de “Bienestar al mejor precio” y lo que nos distingue es nuestra gente.
A LA CONFERENCIA asistieron observadores de 19 escuelas a lo largo del territorio mexicano, pertenecientes a la Asociación de Escuelas Americanas en México (ASOMEX).
MARÍA Serrano, Ana Paula Lara, Ana Serrano y Eurídice Hurtado.
UNION & PEACE 2017 EN EL JFK E
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POR DONNA OLIVEROS FOTOS: FERNANDO REYES
ANDRÉS LÓPEZ y Giselle Herrera.
n el instituto JFK se llevó a cabo la novena edición de la conferencia “Modelos de Naciones Unidas, Union & Peace 2017”, el cual congregó alrededor de 425 personas; entre asesores, delegados, directores mensajeros y observadores de 19 escuelas a lo largo del territorio mexicano, pertenecientes a la Asociación de Escuelas Americanas en México (ASOMEX). El objetivo de la reunión, organizada en la escuela John F. Kennedy, fue abordar problemáticas reales e históricas del mundo a través de distintos comités. Los participantes discutieron temas como la transparencia y confianza en el proceso y las instituciones electorales de México, la guerra de las Malvinas y la intervención de EUA en Siria, entre otros temas. El orador elegido para esta edición fue Guy Djoken, originario de Sierra Leona y director ejecutivo del Centro de Paz de la UNESCO, quien a través de su discurso, inspiró a los delegados a encontrar soluciones a los problemas mundiales que aquejan a la población en la actualidad. El evento del Modelo de Naciones Unidas fue organizado por estudiantes pertenecientes al secretariado de este año: Mauricio Peña, secretario general; Dong Hyun Lee, subsecretario; Daniel Castañeda, secretario de logística; Eric Buitrón, secretario de Tecnología; Andrea Cervantes, secretaria de Comunicaciones; Ángel de Lope, secretario de Finanzas; Fabiola González y Alexa Navarro, secretarias de Hospitalidad.
Alexa
FELIPE Reyes, Camille Casses, Georgina Frías, Guy Djoken, Mauricio Peña y Adrian Leece.
Eric
SERGIO Araujo, Ximena Webelman y Camille Casses.
Ángel
Andrea
Dong Mauricio
ROBERTA Aldaco y Marina Ghiringhelli.
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TIEMPO LIBRE
POR RICARDO CARAPIA
REGRESALA FERIA
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THOR: RAGNAROK
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a apuesta de Marvel Studios de recrear el universo de Thor llega a su tercera entrega, luego de The Dark World (2013), y dirigida en esta ocasión por Taika Waititi, quien fuera nominado en 2004 al Oscar por su corto Two Cars One Night. El neozelandés es el responsable de llevar a la pantalla grande el momento en que el héroe, atrapado sin su martillo, debe regresar a Asgard para detener la destrucción de su planeta, el Ragnarök, en manos de Hela. La cinta se encuentra ya en salas de México. Para ello, debe enfrentar el desafío de vencer en competen-
ANDO MONOLOGANDO 20:30 horas Teatro de la Ciudad 3 DE NOVIMEBRE
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cia mortal a varios gladiadores, entre los que se encuentra el increíble Hulk/Bruce Banner, a cargo de Mark Ruffalo. Junto a él y Chris Hemsworth participan en esta cinta Jeff Goldblum, Cate Blanchett, Anthony Hopkins, Idris Elba, Benedict Cumberbatch y Tom Hiddleston. Es justamente Blanchett quien encarna a Hela, gobernante de Hel y Niflheim y el enemigo a vencer por Thor. Según la crítica estadounidense, el acierto de la cinta está en entender al fin que Thor es entretenimiento, por lo que la comedia toma un acento mayor en esta tercera parte. Con los bemoles que ello conlleve para los seguidores de la saga.
FREAKY SCREAM HALLOWEEN FESTIVAL 16:00 horas Ecocentro Expositor 3 DE NOVIMEBRE
omo ya es tradición, la Feria Internacional Ganadera de Querétaro vuelve este año al Ecocentro Expositor, y en esta ocasión dará inicio el 24 de noviembre, para finalizar el 12 de diciembre. La inauguración tendrá lugar el 25 de noviembre, y como cada año, el Teatro del Pueblo y el Palenque traerá artistas para varios gustos. Los eventos y actividades incluyen la exposición Holstein de México, juegos mecánicos, shows en pista de hielo, la presencia de Kidzania, circo, el Festival del Caballo Lusitano, corrida de rejoneadores, exposición canina de perros entrenados, entre otros atractivos para los asistentes. El palenque presentará a Napoleón, Pancho Barraza, la Banda MS, Alejandro Fernández y Ana Gabriel, entre otros. Por su parte, el Teatro del Pueblo recibirá a Edith Márquez, Margarita la diosa de la cumbia, Maldita Vecindad, Los Tigres del Norte, Julión Álvarez y los Cardenales e Invasores de Nuevo León, entre otros artistas más.
HOMENAJE A THE BEATLES: OFEQ Y GRUPO MORSA 20:00 horas Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez 4 DE NOVIMEBRE
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DISNEY JUNIOR ANDREAS EXPRESS ZANETTI
21:00 horas Teatro Metropolitano 10 DE NOVIMEBRE
7:00 y 19:30 horas Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez 16 DE NOVIMEBRE
ANUNCIAN ESPECTÁCULO PARA EL SUPER BOWL 3
LOS DÍAS DE LA PESTE
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l 4 de febrero del próximo año, el Super Bowl tendrá lugar en el Bank Stadium de Minnesota, EEUU; y como es sabido por todos, se transmite a todo el mundo. Fuera del gusto de muchos por el deporte, el espectáculo de medio tiempo siempre ha sido un atractivo para propios y extraños, y siempre hay gran expectativa sobre el artista o artistas que participan en el evento. Recién hace unos días, la NFL y el propio Justin Timberlake, dieron a conocer que será él quien tome el escenario durante el medio tiempo del partido, con lo cual se convierte en el artista que más apariciones como solista ha tenido en la historia del Super Bowl, pues anteriormente actuó en las ediciones XXXV y XXXVIII. Este 2017 más de 150 millones de personas miraron el espectáculo en todo el mundo, lo que nos da una idea de la importancia y visibilidad que tiene este evento musical.
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JODIE WHITTAKER SE 4 CONVIERTE EN DOCTOR
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or primera vez en la larga historia de la serie Doctor Who, el icónico personaje será interpretado en una mujer, y la actriz encargada de llevar el peso de la decisión del guionista y productor ejecutivo Chris Chibnall; será Jodie Whittaker. Nacida en 1982, debutó en el teatro y ha aparecido en películas y televisión británicas, tomando su primer papel de importancia en el cine junto a Peter O’Toole y Leslie Phillips en Venus (Roger Michell, 2006). La confirmación de Whittaker como el 13° Doctor se dio recién en julio, anunciándose el fin de la era de Peter Capaldi al frente de la serie a partir del especial de Navidad de este año. Al elenco se sumarán Bradley Walsh, Tosin Cole y Mandip Gil. Bradley tomará el estelar de “Graham”, Tosin interpretará a “Ryan” y Mandip a “Yasmin”; además, Sharon D Clarke se integrará a la serie con un papel recurrente. La serie durará diez semanas con episodios de 50 minutos, que serán lanzados en otoño de 2018.
CAIFANES 21:00 horas Explanada del Centro de Congresos 17 DE NOVIEMBRE
UN DÍA PARTICULAR 18:30 y 21:00 horas Teatro Metropolitano 22 DE NOVIEMBRE
LACRIMOSA TIMBIRICHE 21:00 horas Hípico de Juriquilla 23 DE NOVIEMBRE
21:00 horas Teatro Metropolitano 5 DE DICIEMBRE
penas hace unos días presentó Edmundo Paz Soldán su libro Los días de la peste, en Miami. Esta nueva novela fue publicada por la editorial española Malpaso, y la historia se ubica en un centro penitenciario, en donde el autor buscó reflejar “cómo se van formando las dinámicas de poder en una cárcel”. Sobre ello, el escritor dice que es “nuestro reflejo, un poco distorsionado, pero nuestro reflejo”, basándose en la cárcel de La Paz, en su natal Bolivia; un sitio donde los reclusos pueden vivir con sus familias. El autor, que radica en Estados Unidos desde hace más de 30 años, señaló que la novela es más cercana a los manejos de poder en América Latina y sus caudillos, que con la realidad de su país adoptivo, que, señala, “no es el país que yo conozco”, pues nunca imaginó que alguien como Trump llegaría a la Casa Blanca. Sin embargo, señaló que las “fuerzas tan negativas que dominan el discurso político” se sostengan por mucho tiempo, y destacó la necesidad de “seguir luchando por derechos que creías que ya habían sido ganados en este país”. Por ello, señaló que su batalla se concentrará en su producción literaria, por lo que se encuentra preparando ya nuevo material que ubicará en la frontera entre Estados Unidos y México, y que adelantó, hará referencias a las tensiones raciales en el país del norte.
CONQUE QUERÉTARO Centro de Congresos 4,5 Y 6 MAYO 2018
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MEMO y Gaby Olivares y Alfredo Espinosa.
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Querétaro VICKY y “El Bacha”.
LAS LUNAS DE OCTUBRE
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as lunas de este mes son maravillosas, siempre lo hemos dicho y de su energía desprende el gusto por la amistad y el compañerismo, así como por los recuerdos. Tal fue el caso, la idea de Jorge Mercado quien logró congregar a los amigos de antaño en un evento que denominó “Clásicos del JBJ” lo que resultó una velada de recuerdos
entre los años 80s y 90s. Ahora el color que eligió fue el blanco y el negro, lo que permitió una fiesta elegante, divertida y con los recuerdos que a los contemporáneos y a las nuevas generaciones apasiona. El grupo Mantequilla fue quien amenizó por un rato la noche, y se lució con canciones de grupos que han hecho bailar y cantar por años.
GABY Zarazúa y Alfredo Villalobos.
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POR NICTE-HÁ RICO FOTOS: M-RGENTE
JAVIER y Jorge Mercado con su hijo.
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ALTAR DE MUERTOS DEDICADO A PINTORES MEXICANOS EN EL CUMBRES ALPES GRUPO de 1º de secundaria.
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n días recientes, los estudiantes de una secundaria en la ciudad llevaron a cabo una muestra de altares dedicado a pintores mexicanos como Nahui Ollin, Leonora Carrington y José Clemente Orozco, presentados a los padres de familia. Cada grupo de la secundaria de Cumbres Alpes de Querétaro, elaboró su altar como proyecto de distintas materias, en el que
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POR DONNA OLIVEROS FOTOS: MARTÍN VENEGAS
hermanaron la tradición, la historia del arte, la literatura- con las calaveritas-, la declamación y el trabajo en equipo. “En esta institución queremos formarnos como líderes que hagan grande a México. Para ello, tenemos que tener bien asimilada nuestra identidad y conocer nuestras raíces para dar mucho fruto” comenta un alumno de 3º de secundaria, quien junto a los demás, enaltecieron las tradiciones y valores mexicanos.
ALMUDENA Llamedo y Roberta Aliseda.
SCHOENSTATT Reséndiz y Regina Macías. SOFÍA Lomelí y Diana Delgado.
ALUMNAS de 2º A.
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PASIÓN POR TU BIENESTAR Nutrición por: Veva Palacios Instagram: veva.palacios Facebook: Veva Palacios nutricion@vevapalacios.com www.vevapalacios.com
UN BRINCO A TAILANDIA
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ailandia es uno de los países que no me importaría repetir cuantas veces hiciera falta, es una joya. Es precioso en cuanto a naturaleza, paisajes, diversidad, pensamiento y cultura. Reconozco que la primera vez que fui iba con algo de miedo en cuanto a qué iba a comer y, para mi mala fortuna, iba con una prima que es demasiado picky con la comida, por lo que tampoco ayudaba mucho eso además de que reconozco los aromas de los alimentos son tan fuertes que no ayudan mucho. Esto, aunado a que si probaba algo de aroma fuerte cerca de mi prima me quería matar, impidió que pudiera conocer mucho de sus platillos típicos. Ese viaje creo que nos la vivimos comiendo fruta (que encuentras cualquier variedad en cualquier lugar por donde pases) y comida muy normal como huevos de desayuno y si a caso un arroz por la noche. Pero de lo que si disfruté fue de sus deliciosos masajes,
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vasos de fruta al pormayor y platillos de ahí que no eran muy condimentados como el pollo a las brasas y verduras salteadas. Sin embargo, cuando volví por segunda vez iba sola, sentía el paraíso en mi cara porque yo en realidad soy muy de probar aunque se vea extraño el platillo. Ahora si para mi fortuna, un amigo que estaba viviendo allá me ofreció un recorrido gastronómico por Bangkok que harían un grupo de locales para evaluar diferentes mercados y después poderlo ofrecer como tour turístico de alimentos, a lo que sin duda accedí. Primero he de contar que es impresionante ver la cantidad de alimentos que hay en este país. Me llamó mucho la atención que también se usan muchos puestos que preparan café con leche en las calles. Por doquier y a cualquier hora encuentras oferta de fruta, brochetas, pollo, sopas y cualquier platillo y a un precio muy pero muy accesible.
Un cereal muy importante en su alimentación es el arroz, al grado que comer en su idioma se dice “Kin Khaw”, que significa literalmente comer arroz. Esto junto con las verduras, fideos de arroz, carne, sopas, pescadom pollo y hierbas de olor constituyen la mayoría de sus platillos. Dentro de sus platillos más conocidos internacionalmente está el Pad Thai que son unos fideos sofritos con verduras, cacahuate, huevo y tofu. El Pak Phad Bung es un platillo de una verdura tipo espinaca sofrita y aderezada con una salsa de ostras. También es común comer pollo al grill con un sabor muy especial (a veces con pimienta o curry) y una sopas y caldos, muchos de ellos con pollo o carne, fideos de arroz y verduras. Es verdad que muchos platillos a nuestro paladar pueden sabernos parecidos porque muchos están atiborrados de especies, pero si sabes pedir te prometo puedes comer delicioso y no cansarte de probar sus diversas delicias.
POR VEVA PALACIOS
LIC. EN NUTRICIÓN COACHING PERSONAL POR TISOC COLABORADORA
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