Valnødde-snaps laves i august,
Økologi og bæredygtighed fylder meget på Fejø. I den lille købmandsbutik, vil man bemærke at udvalget af økologiske varer er usædvanligt stort, og at man også kan få veganer og vegetarprodukter. Det er en afspejling af befolkningen på Fejø.
af de grønne umodne valnødder Men det kan fra Fejøs mange valnøddetræer. også være charmerede at handle lokalt hos de mange producenter af most, cider, vin, marmelade, lammekød, oksekød, fisk, pasta, honning, æg, grønsager osv. Alt det kan købes i topkvalitet rundt på Fejø i de mange gårdbutikker og vejboder. Omkring 50 hektar af Fejøs landbrugsjord dyrkes økolgisk. Det er bla. afgrøder som frugt, most og cider, som dyrkes på disse jorder. Der er enkelte ting hvor man enten må fange selv, eller
Restauranter
Sommerspisesteder
Nu kan man jo ikke leve alene af frugt. Så hvad findes der ellers på fejømenuen? Midt på øen findes der en Købmand, der har alt hvad man har brug for – og mangler du specielle varer skaffer han det gerne til dig.
Ny Kro, en gammel bindingsværkgård har På Dybvig Havn ligger Cafe Dybvig, med dansk mad, kaffe og kage og mulighed solterrasse og udsigt til havn, himfor idyllisk mel og hav. Cafe Dybvigs speciale er tager såvel od m r de te es is Alle 5 sp udeservering i pizzaer, men der er altid flere andre som grupviduelle rejsende di in solsiden af Herretter at vælge imellem og et sortier efter aftale. ab sk el ss bu og r pe redsvej, perfekt ment af is og fastfood. til en pause på ø-rundturen. Der er også værelser og På Kernegaarden servers der lækre lokale lejligheder til overnatning. og økologiske Tapastallerkner i haven, med charcuteri, ost, relish osv. Og havudKvasen har et stort udvalg af både tradisigt og lækker cider og most til. tionel dansk mad og fastfood, og populære billardturneringer hver Fredag. Om Fejø Mølle er ikke bare et smukt stykke sommeren kan man sidde i haven. Danmarkshistorie fra landlivet, det er i dag Turistinformation, butik og cafe, med servering af kaffe, the og kage om somInsidertip: På Fejø er der en stærk fællesmeren. Man kan sidde inde eller ude i den skabskultur og frivilligkultur. Der er mange madklubber og af og til store fællesspisninstore have omkring møllen. På særlige ger bla. på skolen, hvor alle har egen mad dage drejer møllen og maler mel, og der er med, og deler med de andre. Gæster kan musikarrangementer mv. deltage i de store fællesspisninger. Se www. fejoe.dk 13