Revista 64 - Verano 2021

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Pero nuestra labor no termina con la formación realizada. Consideramos que el fin de toda formación profesional es la inserción de nuestros alumnos y por ello todos los alumnos, al finalizar su formación, entran a formar parte de nuestra Bolsa de alumnos FHV-Hostelería Valencia, poniendo a disposición de nuestras empresas asociadas profesionales formados en el área de cocina y sala, a la vez que permite a los alumnos y anGguos alumnos nuevas oportunidades de trabajo. Este año 202, a pesar de la situación tan diMcil que está atravesando el sector, tenemos que decir que hemos conseguido hasta la fecha un porcentaje de inserción de nuestros alumnos del 40%. Nuestras empresas asociadas apuestan cada vez más por la incorporación a sus planGllas de personal con unos mínimos de cualificación y sobre todo una buena acGtud y con interés en progresar y desarrollar su carrera profesional en el sector de hostelería.

Bolsa de alumnos FHV-Hostelería Valencia: personal cualificado y con actitud para nuestros asociados

Ofrecemos a las empresas la posibilidad de acoger a alumnos en prácGcas no laborales a la finalización de su formación teórico-prácGca, incidiendo en el ajuste persona-puesto y empresa. La formación previa con la realización de prácGcas en empresas aporta una experiencia completa a nuestros alumnos y candidatos formados a los establecimientos. Y esta unión entre empresas y alumnos es la que desarrollamos en la Bolsa de alumnos FHVHostelería Valencia, donde año tras año se suman nuevas empresas contribuyendo a la formación de nuestros alumnos.

M. Isabel Martínez Sánchez Departamento de formación El objetivo de la Fundación de Hostelería de Valencia es el de contribuir a la profesionalización del sector de la hostelería, la mejora de la calidad de los puestos de trabajo, la empleabilidad y la dignificación del sector hostelero a través de la formación. Incrementar las competencias de nuestros alumnos y las tasas de empleo, facilitando su inserción, es nuestra principal motivación, comprometiéndonos cada día a realizar mejor nuestro trabajo. Estamos obligados a ofrecer a nuestros alumnos la mejor formación, siempre basada en las necesidades del sector, y con los mejores profesionales, siempre vinculados al ámbito profesional. Pero nuestra labor no termina con la formación realizada. Consideramos que el fin de toda formación profesional es la inserción de nuestros alumnos y por ello todos los alumnos, al finalizar su formación, entran a formar parte de nuestra Bolsa de alumnos FHV-Hostelería Valencia, poniendo a disposición de nuestras empresas asociadas profesionales formados en

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Nuestra alumna Mar, durante sus prácticas del curso Operaciones básicas de Cocina en Casa Carmela.

el área de cocina y sala, a la vez que permite a los alumnos y antiguos alumnos nuevas oportunidades de trabajo. Este año 202, a pesar de la situación tan difícil que está atravesando el sector, tenemos que decir que hemos conseguido hasta la fecha un porcentaje de inserción de nuestros alumnos del 40%.


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