Revista 64 - Verano 2021

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HOSTELERÍA DE ESPAÑA

Manuel Espinar, elegido como vicepresidente de Hostelería de España Manuel Espinar, elegido como vicepresidente de Hostelería de España

La Confederación Empresarial de Hostelería de España ha nombrado a Manuel Espinar como vicepresidente en la celebración de la última Asamblea General Electoral, en la que José Luis Yzuel ha renovado la presidencia por otros cuatro años. Los cuatro años de mandato de Yzuel comenzaron con una profunda renovación de la organización, marcada por el cambio de imagen que ha convertido a la Confederación en la actual Hostelería de España y por el estrechamiento de lazos con las asociaciones territoriales con el objetivo común del máximo crecimiento del sector, teniendo en cuenta el fuerte peso social y económico que este tiene. Este año, marcado por la pandemia, ha sido muy duro para el sector, que ha vuelto a poner su confianza en Yzuel para liderar los retos futuros que tiene la hostelería, basados en los pilares de la sostenibilidad, la digitalización y la recuperación de una actividad que, en un año, ha sufrido el cierre de casi 100.000 negocios. El presidente de Hostelería de España ha animado, en el marco de la asamblea, a “seguir trabajando para continuar engrandeciendo un sector que antes de esta crisis suponía el 6,2% del PIB y daba trabajo a 1,7 millones de personas. Hemos demostrado que somos una actividad con una gran capacidad de adaptación y unidad, que

El nuevo Comité Ejecutivo de Hostelería de España, tras la Asamblea General Electoral.

El nuevo Comité Ejecu0vo de Hostelería de España, tras la Asamblea General Electoral..

debemos aprovechar para afrontar el futuro con optimismo y con La Confederación Empresarial de Hostelería de España ha nombrado a Manuel Espinar como vicepresidente en la celebración de la úl=ma Asamblea General Electoral, en la que José Luis ganas de volver a ser el sector que más felicidad proporcione”. Yzuel ha renovado la presidencia por otros cuatro años. Los cuatro años de mandato de Yzuel comenzaron con una profunda renovación de la organización, marcada por del el cambio de imagen que ha conver=do a lamesa Confederación en la Tras la reelección presidente, se celebró una redonda actual Hostelería de España y por el estrechamiento de lazos con las asociaciones territoriales titulada “Perspectivas el año másteniendo difícilende nuestra con el obje=vo común del máximo ante crecimiento del sector, cuenta el fuertehispeso social y económico que este =ene.

toria”, moderada por Emilio Gallego, en la que participaron, el

Este año, marcado por la pandemia, ha sido muy duro para el sector, que ha vuelto a poner su analista de actualidad, Marcos de Quinto e Inmaculada de Beconfianza en Yzuel para liderar los retos futuros que =ene la hostelería, basados en los pilares de la sostenibilidad, la digitalización y lalarecuperación unaTurismo ac=vidad que, un año,En ha nito, secretaria general de Comisióndede de en CEOE. sufrido el cierre de casi 100.000 negocios. El presidente de Hostelería de España ha animado, este foro ha dialogado sobre los para el sector, en el marco de se la asamblea, a “seguir trabajando paraobjetivos con=nuar engrandeciendo un sectorlos que antes de esta crisisdel suponía el 6,2% del PIB y afectados daba trabajo a 1,7 millones de personas. Hemos segmentos turismo más por las restricciones demostrado que somos una ac=vidad con una gran capacidad de adaptación y unidad, que provocadas por pandemia, diferencias geográficas debemos aprovechar paralaafrontar el futuro las con op=mismo y con ganas de volver a y serelel sector que más felicidad proporcione”.

proceso de recuperación, los fondos europeos, las fortalezas

Tras la reelección del presidente, se celebró una mesa redonda =tulada “Perspec=vas ante el de la hostelería española y las tendencias futuras. año más diYcil de nuestra historia”, moderada por Emilio Gallego, en la que par=ciparon, el analista de actualidad, Marcos de Quinto e Inmaculada de Benito, secretaria general de la Comisión de Turismo de CEOE. En este foro se ha dialogado sobre los obje=vos para el sector, los segmentos del turismo más afectados por las restricciones provocadas por la pandemia, las diferencias geográficas y el proceso de recuperación, los fondos europeos, las fortalezas de la hostelería española y las tendencias futuras.

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