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ISSN 0718-0026

REVISTA DICIEMBRE 2011/ Nº132

F E D E R A C I O N

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P R O D U C T O R E S

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F R U T A S

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C H I L E

F . G .

Especial Fruittrade & Convención 2011:

Recuento con opiniones, intervenciones y mucho más. Entrevistamos al embajador de Chile en China, Luis Schmidt:

“No podemos mantener la visión de lo que era China hace 10 ó 20 años. Tenemos que darnos cuenta del gran socio comercial que representa en materia de alimentos”. DICIEMBRE/2011


MANOS A LA OBRA

con la mano de obra

Ăšnase a los que saben. San Antonio 220 Of. 403 Santiago - Chile Fono (56 2) 585 45 20 Fax (56 2) 585 45 21 E-mail: info@capfruta.cl

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DIRECTORIO Presidente Antonio Walker Prieto Primer Vice-Presidente Cristián Allendes Marín Segundo Vice-Presidente Domingo Romero Cortés Tesorero Ismael Valdés Valdés Secretario Felipe Espinosa Urzúa Directores Rodrigo Echeverría Díaz Francisco Donoso de Toro Ramón Achurra Larraín Andrés Santa Cruz López Gerente General Juan Carlos Sepúlveda Meyer REVISTA FEDEFRUTA Representante Legal Antonio Walker Prieto Director Juan Carlos Sepúlveda Meyer Editor Francisco Javier Jerez Bordalí Asesor Periodístico Cristián Candia Heimpel Revista Fedefruta es una publicación de la Federación Gremial Nacional de Productores de Frutas. Todos los derechos de propiedad intelectual quedan reservados. Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos de esta publicación siempre y cuando se cite la fuente. Los artículos firmados y opiniones emitidas por entrevistados, no implican necesariamente el pensamiento de Fedefruta. Valor Suscripción (Gratis para socios de Fedefruta) Chile : $ 15.000 + IVA por 4 ediciones Cada ejemplar $ 4.500 Extranjero : US$ 60 por 4 ediciones Cada ejemplar US$ 15,00 Diseño y Diagramación NICOLE BAUS PIVA www.nbaus.cl Impresión Goldsmart Ltda.

4 Editorial A pesar de todo, balance positivo.

5 Entrevista Luis Schmidt, embajador de Chile en China: “No podemos mantener la visión de lo que era China hace 10 ó 20 años. Tenemos que darnos cuenta del gran socio comercial que representa en materia de alimentos”.

9 Actualidad

18 Presidente de FEDEFRUTA:

“necesitamos reordenar la industria.”

21 La certeza de Longueira: “el

Ministerio de Economía tiene absolutamente claro el rol que debe cumplir”.

23 Director de ProChile: “Fruittrade

ha logrado posicionarse en el ámbito internacional constituyendo un positivo aporte a la agricultura de Chile”.

¿Cómo se viene la temporada? la visión de distintos directores y consejeros de FEDEFRUTA

25 La visión de los productores/

FRUITTRADE & Convención

26 La opinión de los recibidores.

14 X Rueda Internacional de Nego-

28 Tutti- Frutti

cios Fruittrade dejó la vara alta.

16 Ministro Galilea: “Estamos

posicionando a nuestro país como

San Antonio 220, Of. 301 Teléfono (2) 585 4500 - Fax (2) 585 4501 E-mail: fedefruta@fedefruta.cl www.fedefruta.cl Santiago

un proveedor confiable y seguro de productos agrícolas”.

exportadores.


Gremial ...............................................

Antonio Walker P. Presidente FEDEFRUTA

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A pesar de todo, balance positivo En la última edición del año de la revista de FEDEFRUTA queremos compartir junto con ustedes lo que fue nuestra gestión. Comenzamos el ejercicio con una noticia, en general, positiva para el sector exportador. La decisión del Banco Central de intervenir el mercado cambiario mediante la puesta en marcha de un programa de compra de divisas por un monto de US$ 12.000 millones. Este plan implicó compras periódicas de divisas a partir del día 5 de enero y se extenderá hasta fines de diciembre. La decisión fue la acertada ya que permitió atenuar la constante y brusca caída del tipo de cambio y a la vez dio respuesta a uno de los requerimientos planteados por FEDEFRUTA ante la autoridad rectora. La marcha del año prosiguió con la entrega a la Ministra del Trabajo y Previsión Social, Evelyn Matthei, de la propuesta del proyecto de ley que establece el Estatuto Laboral del Trabajador Agrícola y las normas sobre pactos para faenas determinadas. El documento, suscrito por FEDEFRUTA en el marco de la Mesa Frutícola y posteriormente, en la Mesa Laboral Agrícola, procura compatibilizar la actual legislación laboral con la realidad de la explotación agrícola. Felizmente, la recepción a nivel del Ejecutivo fue positiva. Es así que en octubre, el Presidente, Sebastián Piñera, firmó junto a los ministros del Trabajo y de Agricultura, el texto definitivo para su discusión y tramitación en el Congreso. Al resaltar el verdadero valor y espíritu de esta iniciativa, qué duda cabe que la promulgación de esta ley, que modifica el Capítulo II del Código del Trabajo, irá en directo beneficio de los cerca de 800 mil trabajadores del sector agrario al profesionalizar y dignificar su labor. Además, representa en sí mismo un gran entendimiento entre empresarios y trabajadores, factor clave para que nuestra actividad siga proyectándose en el tiempo. En otro plano, no podemos dejar de mencionar los graves episodios de sequía al cual nos hemos visto sometidos. La Federación, en este caso, enfocó su gestión en todos aquellos temas que permitirán promover las inversiones que se requieren para hacer un uso racional y sustentable del recurso hídrico. Para ello,

nos reunimos con distintas autoridades a fin de buscar soluciones conjuntas que nos permitan superar esta situación y aprovechar el potencial que tiene nuestra actividad, sobre todo por lo significativo que resulta aumentar el riego tecnificado para consolidar a Chile como una potencia alimentaria a nivel global y en consecuencia, como un motor de generación de más y mejores puestos de trabajo. El desarrollo del IX Ciclo de Encuentros Regionales de Productores Hortofrutícolas. es otro punto relevante a destacar. Por cuatro meses, desde Atacama hasta el Biobío, recorrimos nuestro país, proporcionándoles a nuestros socios y productores en general, una serie de charlas de carácter, técnico, comercial y de gestión. A su vez, esta actividad, que contó con el apoyo de ProChile, nos permitió escuchar, entender y recoger en terreno cuáles son los principales desafíos y potenciales de nuestras regiones. ¿El balance? es positivo desde todo punto de vista. Logramos congregar a más de 1.500 asistentes en torno a materias de suma relevancia para la actividad, principalmente, en aumentar la eficiencia y productividad del sector. Mención aparte merece el acto “Rompamos la Indiferencia con la Agricultura”, desarrollado el mes de julio en la localidad de Requínoa, en la Sexta Región. Su realización, puso en relieve frente a todo el país, las dificultades por las que atravesó nuestro sector a raíz de una sostenida y prolongada caída del tipo de cambio, lo que se sumó a los altos costos de producción y exportación durante la temporada pasada. El encuentro no sólo permitió hacer un diagnóstico real y sincero respecto de la competitividad del sector frutícola, sino también sirvió para proponer una batería de medidas que buscan reimpulsar su dinamismo. Fruto de lo anterior, nació la Mesa para la Competitividad Agrícola, la cual se abocó a resolver como tarea prioritaria, todas aquellas materias que tienen efecto en la competitividad sectorial y en la que FEDEFRUTA participó del primer minuto intensamente, ya que entendemos que nuestra actividad tiene futuro y un potencial enorme, pero también requiere de algunos de cambios “en las reglas del juego” para sostener su desarrollo.

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En septiembre, FEDEFRUTA organizó la IX Rueda Internacional de Negocios de Fruta Fresca y Hortalizas, Fruittrade, y la XXIV Convención Nacional de Productores, ambas con un positivo reconocimiento y evaluación de parte de autoridades, compradores extranjeros y productores locales. En sus dos jornadas, congregaron a cerca de 2.000 personas, todo un récord para este tipo de actividades y que ya se lo quisiera cualquier otro evento de esta naturaleza. Profundizaremos lo que fue su desarrollo en la presente edición, pero lo sustancial es decir que se logró romper con el individualismo, dado por la alta participación y la cantidad de contactos que se generaron, lo que reafirma, además, nuestro accionar de seguir promoviendo una mayor asociatividad en el sector a través de este tipo de actividades. Amigos productores, estamos conscientes que muchas materias quedaron fuera de este recuento y que la campaña no fue fácil. Sin embargo, los instamos a mirar con optimismo y mejores ojos el próximo año. Hemos emprendido una labor comprometida con los productores de nuestro país y los queremos hacer participes a todos, proporcionarnos sus ideas e inquietudes al maillluviadeideas@fedefruta.cl, las cuales serán consideradas para definir nuestro accionar de manera de hacerlo aún más representativo. De igual modo, queremos seguir colaborando para mejorar el desarrollo productivo, humano y empresarial del sector a través de los distintos servicios que brinda FEDEFRUTA. Por una parte, al mejorar las competencias laborales de quienes se desempeñan en los campos a través de nuestra OTIC – CAPFRUTA; gestionando los distintos instrumentos de desarrollo empresarial que actualmente están disponibles bajo nuestro rol de Agente Intermediario de Corfo, y ayudándoles a optimizar la gestión predial y de Buenas Prácticas Agrícolas con la plataforma FEDESOFT, una herramienta digital que se adapta continuamente al dinamismo de la normativa internacional y que también permite llevar un control exhaustivo de los costos productivos.


Entrevista REVISTA FEDEFRUTA

Luis Schmidt Montes, actual embajador de Chile en China y ex presidente de FEDEFRUTA:

“No podemos mantener la visión de lo que era China hace 10 ó 20 años. Tenemos que darnos cuenta del gran socio comercial que representa en materia de alimentos” DICIEMBRE/2011

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Entrevista ...............................................

El diplomático habla sobre el desarrollo productivo de China durante las últimas décadas, y de las necesidades de asegurar el abastecimiento de alimentos que lo ha conducido a destinar enormes recursos para invertir en tierras en el exterior y acordar financiamientos que son pagados con productos agrícolas. “China es la potencia agrícola más grande del mundo. La transformación de su agricultura durante los últimos 30 años ha sido enorme y ha superado las expectativas hasta de los más optimistas en términos productivos. Luego de pasar de un modelo centralizado y colectivo a uno basado en las economías de mercado, los agricultores se diversificaron hacia sectores como la carne, leche, acuicultura, fruticultura, y últimamente a la producción de vin. Sin embargo, enfrenta desafíos que son difíciles de resolver como la escasez de tierras aptas para cultivos y agua. China posee hoy el 20% de la población mundial, pero solamente el 8% del área cultivable, lo que lo obliga a importar enormes cantidades de alimentos.” De esta manera, Luis Schmidt Montes, actual embajador de Chile en China y ex presidente de FEDEFRUTA, explica en entrevista exclusiva con Revista FEDEFRUTA, el desarrollo productivo que ha exhibido el gigante asiático durante las últimas tres décadas, pero también da cuenta de las necesidades de asegurar el abastecimiento de alimentos para su enorme población, lo que ha conducido a este país a mover enormes recursos para invertir en tierras en el exterior y acordar financiamientos que son pagados con productos agrícolas. En Chile se plantea la necesidad en el más breve plazo de salir a la conquista del Lejano Oriente, particularmente, de China como el mercado del futuro y de las grandes oportunidades para la industria frutícola nacional, ¿Comparte esa visión? Chile debe buscar espacios de crecimiento y diversificación. En este sentido, es lógico buscar acercarse a China en materia de exportación de alimentos. Es un país con una población sobre los 1.350 millones de habitantes que está experimentando un crecimiento económico por sobre el 11,2% promedio los últimos 10 años y cuyos habitantes han experimentado una mejora sustancial en su calidad de vida. 6

El plan de trabajo del gobierno chino para los próximos 5 años estará enfocado en lograr mantener las tasas de crecimiento, promoviendo el consumo interno. No podemos mantener la visión de lo que era China hace 10 ó 20 años y tenemos que darnos cuenta del gran socio comercial que representa en materia de alimentos. En todas las frutas que actualmente están autorizadas a ingresar a China (manzana, kiwi, ciruela, cerezas y uvas), Chile ocupa el primer lugar en importaciones, exceptuando el kiwi donde estamos segundos después de Nueva Zelanda. Por otra parte, en general Chile es visto como un proveedor confiable y entramos en una buena ventana, con ventajas arancelarias por el TLC firmado en 2005. Durante la última temporada, todas las frutas aumentaron en forma considerable, llegando incluso a duplicar los volúmenes del ejercicio anterior, como en el caso de las uvas y las cerezas. A principio de año firmamos el protocolo que nos permitirá llegar este año con arándanos a China, posicionándonos como el único país con autorización a ingresar a China con este producto y en contraestación, lo que viene a complementar la producción interna. Claro que no hay que descuidarse, porque otros países ya están negociando en esta línea. Tal como lo he hablado en reiteradas oportunidades con el Presidente de FEDEFRUTA, Antonio Walker, China puede ser la gran solución al problema del tipo de cambio. Si enviamos una mayor cantidad de productos a este mercado, destrabaría las plazas sobresaturadas de frutas como EE.UU. y Europa, haciendo subir los precios de la fruta ostensiblemente. ¿Cuáles son las especies y variedades que más oportunidades Ud. ve que existen en este mercado? Si observamos lo que ha venido ocurriendo con las frutas, prácticamente todas las especies se han duplicado en términos de volumen. Las cerezas presentan una muy buena posición ya que su color rojo es muy atractivo para los chinos, y la calidad y consistencia de ésta es excelente. Además, Chile llega en una muy buena ventana, de cara al año nuevo Chino. Este año se firmó el protocolo de arándanos e iniciaremos las exportaciones a partir del mes de noviembre. Se ve un escenario interesante, con producción interna en contraestación y con consumidores de las grandes

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ciudades demandando este tipo de productos por sus propiedades antioxidantes. En China existe cerca de un 38% de población urbana, algunas de ellas con un poder adquisitivo interesante y creciente. Nosotros como embajada apoyamos fuertemente el ingreso de este producto y celebraremos el inicio de las exportaciones junto a empresarios chilenos y recibidores chinos que esperan desde ya nuestro producto. ¿Existen aspectos fitosanitarios pendientes para avanzar en un mayor nivel de comercialización entre Chile y China en materia frutícola?

Actualmente estamos trabajando los protocolos de palta, cítricos y nueces. No es un proceso fácil, y en general toma bastante tiempo, llegando a demorar más de 2 años en promedio. Son muchos los productos y los países que quieren ingresar a China y las características de las barreras sanitarias hacen que el proceso sea complejo. La habilitación de un protocolo involucra el estudio detallado de los sistemas productivos de estas frutas, y la aclaración de temas técnicos y logísticos. Delegaciones chilenas y chinas viajando para discutir estas materias. Luego de este estudio viene la negociación de un texto de protocolo, el cual es DICIEMBRE/2011

difícil de negociar por que siempre hay cláusulas en las cuales va a ser difícil llegar a acuerdo. Lo anterior es conducido por el Servicio Agrícola y Ganadero y el proceso es apoyado por la Oficina Agrícola de la Embajada, la cual lleva la relación con el regulador local. ¿Qué recomendaciones daría Ud. a un productor-exportador que tiene como objetivo abastecer China? Viajar a China al menos una vez al año para conocer y entender la mentalidad y características del recibidor, pero más o tan importante del consumidor chino. Conseguir una traductora confiable y usar siempre la misma. 7


Entrevista ...............................................

Reconocer diferencias regionales. Todos quieren estar en Pekín, Shangai y Hong Kong, pero muchas veces las mejores oportunidades están en ciudades del interior. China tiene más de 150 ciudades con una población mayor a los 2 millones de habitantes. Darse el tiempo para entender la cultura y las fuerzas que determinan su evolución. Coordinarse con las oficinas agrícolas y comerciales.

llegar con fruta en mejores condiciones al quedar más cerca de los consumidores. El viaje a China demora cerca de 30 a 35 días en barco y algunas veces 40 días, por lo que todo lo que disminuya los tiempos de viaje o mejore la condición de post cosecha de la fruta, ayuda a llegar en mejores condiciones a un mercado cada vez más exigente.

to a pagar más por fruta de primera calidad?

En China el precio siempre va a ser importante por un tema cultural, pero la calidad también lo va a ser más todavía. China va mejorando su estándar de vida con el crecimiento económico. Se debe considerar que China ha superado los US$ 4.400 de ingreso per cápita y existen cerca de 120 ciudades con más de 2 La demanda inmediata por alimento de la población en China hace El tema cultumillones de hanecesario el asegurar el abastecimiento en otros países, dice Schmidt, ral, ¿cuánto bitantes con caquien comenta que no conseguir ese propósito es visto como una fuenpuede influir al denas de retail momento de establecidas. te de inestabilidad política. Por ello, agrega, se destinan recursos en generar nuevos Varias ciudades, hacer investigación y reformar su agricultura interna. En este sentido, el negocios? entre ellas Beigobierno Chino ha venido importando tecnologías y técnicas agrícolas jing, Shanghai, desde otros países. Por ejemplo, con la formación de granjas en asociaEl tema cultural Qingdao, Dalian ción con otros países, China busca importar determinadas tecnologías es importante. y Hong Kong, que más tarde pueda emplear en mejorar su industria. Chile mantiene Con China toma cuentan con una granja demostrativa desde 1997 junto con el Ministerio de Agrimás fuerza por un ingreso per cultura chino iniciativa donde fue precursora FEDEFRUTA, entidad que la lejanía y descápita sobre conocimiento lideró el proyecto desde sus inicios. los US$ 12.000. general que se Esto, junto con tiene sobre este el desarrollo de país conocer a las cadenas de su contraparte, retail, hace que entablar amistengamos contad y conocersumidores cada los bien es más vez más inforimportante que mados y que las variables de demandan una precio y tiempo. mejor calidad. También hay En materia loque considerar gística, ¿qué ha las tendencias podido apreciar marcadas por y dónde ve los las festividades, mayores desala política del fíos? hijo único y los escándalos en Guanzhou es el puerto más granSe deben seguir estudiando los tealimentos aparecidos en la prensa de de China, e históricamente ha mas de atmósfera controlada, enpor la producción de alimentos en sido la principal puerta de entravases, temperaturas de transporte china, lo que hacen un consumidor da al mercado chino. En la medida para largas distancias y las variedacada vez más exigente. Lo anterior que se han hecho inversiones en des y especies más apetecidas para gatilla una buena ventana para preinfraestructura y servicios en puereste tipo de consumidores. cios premium por productos importos como Shangai, Dalian, Qingdao tados. Tianjin, etc, estos han ido tomando ¿El mercado chino privilegia la calimás importancia ya que permite dad sobre el precio o está dispues-

LA GRANJA DEMOSTRATIVA CHILENA

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¿Cómo se viene la temporada?: la visión de los distintos directores y consejeros de FEDEFRUTA

En general, los productores se muestran REVISTA FEDEFRUTA optimistas respecto del desempeño que tendrá la actual temporada frutícola. Una buena floración, calibres óptimos y fechas de cosechas adecuadas hacen presagiar que la campaña será más positiva que la anterior. Sin embargo, asoman algunos nubarrones en el horizonte que podrían ensombrecer los auspiciosos pronósticos: baja disponibilidad de agua para riego, complicaciones económicas en Europa, y la incertidumbre que genera la volatidad del tipo de cambio. Para conocer el desempeño qué tendrán las principales especies de nuestro país, recurrimos a los directores y consejeros de FEDEFRUTA, quienes desde su perspectiva, nos cometan qué esperan para esta temporada.

Cristián Allendes, Primer Vicepresidente FEDEFRUTA. (RM)

Cristián Allendes, Primer Vicepresidente FEDEFRUTA

Carozos: En general se ve un buen desempeño. Las cuajas están normales en damasco y nectarines. En ciruela, que siempre es la especie más variable, también están normales. En estas tres especies hubo una pequeña merma. Algunos huertos se vieron perjudicados por problemas climáticos, pero, en general, están las cargas y hay bastante fruta. En damasco ha sido una buena temporada también. En cuanto a fechas, estamos en cinco días adelantados respecto del año pasado, volviendo a un año normal de cosecha. Creo que los calibres serán normales. La demanda la vemos bien en, Asia y Estados Unidos, y con un poco de preocupación en Europa. Uva de mesa: Hay muchos racimos en todas las variedades. Espero una cosecha normal en la zona centro-sur. Eso sí, en la variedad Thompson no se ve un exceso de racimos. El resto lo vemos normal, con mercados de destinos con buenos desempeños, pero a la expectativa de lo que pase en Europa. Respecto de las fechas, también estamos cinco días adelantados, y esperamos buenos calibres. Riegos: la incertidumbre que genera el tema del agua es sin duda un problema. La única cosa negativa que hay del tema de los carozos es el agua. Hay sectores de la Región Metropolitana que van a tener un grave problema de agua y eso podría incidir en algunos calibres que, espero, pase en las variedades tardías.

Andrés Santa Cruz, Director FEDEFRUTA, (VII Región)

Andrés Santa Cruz, Director FEDEFRUTA

Manzanas: Es una buena temporada en el aspecto productivo. Hemos tenido un buen invierno con horas de frío, por lo tanto tuvimos una buena floración. Creo que vamos a tener buenas producciones, y en nuestro caso, estamos buscando dejar una carga frutal que nos permita asegurar calidad, preocupándonos de hacer raleos (en flor) lo más tem-

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Actualidad ...............................................

prano posible, logrando buenos tamaños. En términos de mercado, las perspectivas de precios se ven mejores para esta temporada. Kiwis: Hasta el momento no hemos tenido problemas con las heladas. Vemos una brotación normal y tenemos expectativas que las producciones y los calibres sean razonables. El kiwi chileno ha ido mejorando gracias a una labor muy importante de los productores y exportadores a través del Comité, lo que permite que podamos tener una mejor perspectiva.

Gabriel Ormeño, presidente del Comité de Arándanos.

Cerezas: Hemos tenido una buena floración, inclusive en algunas variedades, hemos hecho raleos a fin de tener una producción que garantice buenos calibres y calidad. Vemos que la cosecha viene bien y muy cercana en fechas que el año pasado, tres días más o menos, pero estamos confiados que vamos a tener una buena producción y de muy buena calidad. La información que manejamos es que se ve un mercado estable en el corto plazo sin mayores cambios de lo que hemos tenido en forma histórica. Riesgos: El único riesgo que veo para esta temporada dice relación con la disponibilidad de agua. Vemos que las precipitaciones si bien fueron un poco mayores que la temporada anterior, venimos con años muy secos y con un déficit importante.

Felipe Espinosa, secretario de FEDEFRUTA

Ismael Valdés, Tesorero FEDEFRUTA

Gabriel Ormeño, presidente del Comité de Arándanos. (VIII Región) Arándanos: Desde el punto de vista agrícola se ve un buen año. Esperamos buenos calibres. En materia de cosecha, vamos atrasados 7 días y eso nos afecta porque los precios son mejores cuando se cosecha a principios de noviembre. Este año esperamos aumentar la producción sobre las 100.000 toneladas. Hace poco se abrió el mercado chino, pero no esperamos colocar más de 3.000 toneladas, es decir, aún no es significativo. En tanto, en el resto de los mercados, principalmente en Europa, que está con problemas, creemos que producto de ello, no será fácil incrementar la demanda. Sin embargo, la competencia no ha sido feroz. Argentina que es nuestra principal competencia, ha tenido problemas con la mosca de la fruta, ha tenido que fumigar, sacar mucha producción por avión con costos mayores, es decir, se ven ventajas que debemos saber explotar. En definitiva, vemos una temporada mejor que el año pasado. Riesgos: Uno de los problemas principales que avizoro son los precios producto de la situación económica internacional. La disponibilidad de agua es una situación crítica. Este fue un año seco y se sumó al anterior, lo cual es un tema de preocupación.

Felipe Espinosa, secretario de FEDEFRUTA (VII REGIÓN) Kiwis: Este año se visualiza una muy buena floración y abundante. Ha estado un poco adelantada, en tres ó cuatro días, y esperamos Rodrigo Echeverría, Director de FEDEFRUTA

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REVISTA FEDEFRUTA una cosecha positiva. Nuestros principales mercados siempre han sido Europa y Estados Unidos y todos sabemos que en el Viejo Continente han existido problemas y obviamente podrían terminar afectando nuestra ventas. La cosecha italiana fue grande y se ve que hay bastante kiwi en el mercado. Cerezas: Se ha hablado mucho que en la cosecha de la cereza ha habido una baja de 8% a 10%. En realidad no es fácil saberlo porque hay muchos huertos nuevos que están entrando en producción. Lo que sí está claro, es que los huertos de más edad están con menos cargas, y esto puede redundar en mejores calibres y calidad. Respecto de las fechas de cosecha, ésta se ve adelantada unos 3 ó 4 días. El mercado asiático se ve bien con buenos precios. Riesgos: Hasta el momento no hemos tenido problema con el agua. Pero creo que vamos a tenerlos a futuro. Estamos frente a un año de sequía, se ve poca nieve, los embalses no quedaron en su plena capacidad, estimo que en febrero vamos a tener problemas de agua y es un periodo de mucho requerimiento de agua todavía.

Ismael Valdés, Tesorero FEDEFRUTA (VI Región) Uva de mesa: Las fechas de cosecha vienen bien o a lo mejor se adelantarán. La cosecha aparentemente viene bien, sin embargo, en el caso de la Thompson y la Flame este año no lo vamos a exportar y la dejaremos para pasas. Con el actual precio del dólar es un riesgo hacerlo. Ahora bien, la Crimson que tiene como destino Estados Unidos y Asia, y la Red Globe que exportó a Asia y Europa, principalmente, son especies donde veo que para esta temporada los precios no caerán, pero tampoco van a subir demasiado. Mi impresión es que EE.UU. no se va afectar con las turbulencias económicas, ni tampoco el mercado asiático, que espero se mantenga con un buen desempeño. Riesgos: En Europa espero que no suceda algo muy grave. La mano de obra es otro tema que generar inquietud porque está cara y escasa. Asimismo, el problema del agua es preocupante y estimó que lo empezaremos a sentir antes de febrero del próximo año.

Rodrigo Echeverría, Director de FEDEFRUTA (V Región) Uva de mesa: En la zona de Aconcagua estamos en tiempo de cosecha un poco más adelantado que los últimos años, pero siempre atrasados respecto de un año normal. En cuanto a calibres, esperamos un buen año, no obstante, con estas variaciones de temperatura de primavera, se están produciendo muchos estados distintos, es decir, vamos a tener muchos estados fenológicos presentes y eso nos lleva a una madurez más o menos diferenciada, lo que finalmente podría llevarnos a un problema de calibres, aunque no creo que suceda, porque vamos a tener más tiempo para labores de raleo. Esperamos un buen mercado, tuvimos una disminución de las uvas tempranas de Copiapó. Calculamos que entre las disminuciones de cosecha de la zona alta por el efecto de las heladas que tuvimos en octubre vamos a tener una menor producción de 1,5 millón de cajas, aunque por los mejores calibres se pueden recuperar ese volumen. Por otro lado, hay bastante poco stock en los mercados de destino, principalmente, Europa y Estados Unidos, por lo que estimo una temporada bastante auspiciosa en precios. Duraznos (conserveros): Las fechas de cosecha vienen bastante normales. No obstante, tuvimos un comienzo de invierno con fríos muy fuertes, que redundó en menos flor, especialmente, en las variedades más susceptibles, por lo que creemos que vamos a tener menos frutos, pero con mejores calibres. Esta merma debiera oscilar entre un 5% a 10% en el total de la producción, con una temporada de buenos precios y porque también hay muy poca existencia de pulpa de fruta en los mercados. Riesgos: La disponibilidad de agua probablemente sea uno de los factores más preocupantes, principalmente porque puede escasear en el peor momento, al final de la temporada.

Alfredo Chimenti, Consejero FEDEFRUTA (RM) Uva de mesa: Diría que está normal la brotación. Hubo algunos daños por heladas en ciertos predios y

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Actualidad sectores, pero no creo que vayan afectar la producción total. Con respecto al año pasado vamos una semana adelantado, pero comparado con un año normal, estamos atrasado en quince días. Pienso que para la variedad Crimson y Red Globe será una temporada positiva. Carozos. Es un año bastante normal, a excepción de algunas ciruelas que tuvieron problemas con algunas lluvias tardías y una helada en octubre, pero tampoco para provocar un descalabro mayor. Vemos una producción pujante. Alfredo Chimenti, Consejero FEDEFRUTA (RM)

Riesgos: Estamos con incertidumbre de lo que pasará en Europa y Estados Unidos, pero el problema mayor lo visualizamos en la disponibilidad de agua para riego, incluso en agua de río hemos tenido una merma de hasta el 60%. No sabemos qué va a pasar en enero, febrero y marzo del próximo año.

Ramón Achurra, Director FEDEFRUTA (VI Región) Uva de mesa: Hay una gran cantidad de racimos, con una buena carga y cuaja. Estamos apostando por obtener mejores calibres. No creemos que exista espacio para calibres pequeños. Hemos tenido buenas condiciones climáticas hasta el momento.

Ramón Achurra, Director FEDEFRUTA

Manzanas y Peras: Hay una buena floración por lo que se vislumbra un buen año en cuanto a producción En manzanas rojas y verdes, después del raleo, esperamos que queden una cantidad razonable en todas las variedades, al igual que en peras que vemos una producción promisoria. Visualizamos un buen mercado para ambas especies. Los recibidores nos han dicho que será un buen año en la medida que la crisis en Europa no se agudice. Estados Unidos sabemos que es más estable. Cerezas: Todo indica que tendremos una producción un poco menor respecto del año pasado en esta región. Los calibres se ven normal respecto de la cosecha temprana. Además hemos comenzado con buenos precios. Carozos: Estamos con una temporada normal. Se ve una buena producción.

Francisco Donoso, Director FEDEFRUTA

Riesgos: Estamos preocupados por la disponibilidad de agua. Es una situación no menor en la región y no se ve mucha nieve en la cordillera. Las dificultades pueden asomar desde enero.

Francisco Donoso, Director FEDEFRUTA (RM-VI) Carozos: Vemos que para la fruta temprana la cosecha está más anticipada que las últimas dos temporadas. Tuvimos un buen periodo de floración, con una cuaja normal, incluso en algunos casos un poco mejor. En términos de calibre, la fruta temprana ha andado bien, así también el mercado, donde vemos precios razonables y una demanda constante. Latinoamérica y, en particular México, se han transformado en un mercado muy interesante. Gregorio Correa, Consejero FEDEFRUTA

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Ciruela (D’Agen): En la Sexta y Séptima región estamos con una muy buena producción. Cuajó demasiada fruta. Eso va significar que probablemente, vamos a tener calibres pequeños a nivel país. En todo caso, esperamos un mercado un poco más desabastecido. Riegos: La disponibilidad de agua es una inquietud. En Talagante estamos muy complicados y creemos que esta situación se acentuará a fines de enero. La disponibilidad de la mano de obra es también una preocupación que sigue latente. Los valores están entre un 10% a 15% más altos que el año pasado. El tipo de cambio y la volatilidad que genera los problemas de Europa provocan una incertidumbre enorme.

Gregorio Correa, Consejero FEDEFRUTA (V Región)

primavera el año pasado, lo cual influyó en el tamaño de éstos. La producción exportable bajó un 35%. Los precios no han estado muy buenos producto del tamaño de los calibres. Ha sido mucho mejor el mercado interno que el de exportación. Ahora, el dólar algo apuntaló esta situación. Cítricos: Esperamos una baja de producción producto de los problemas de sequía y heladas, sin embargo, esperamos mejores precios para calibres más grandes. Los principales problemas se han presentado en la condición de la fruta. Riesgos: Hemos experimentado problemas de sequía y la situación actual es complicada. Los dos ríos que tenemos están sin agua. Los pozos que tenemos también han bajado notablemente.

Paltas: La temporada en la zona de Petorca ha sido regular. Han habido bajos calibres, producto de una mala

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Fruittrade & Convención

IX Rueda Internacional de Negocios Fruittrade dejó la vara alta

90 compradores provenientes de más de 30 países, representados en cadenas de supermercados, tiendas mayoristas, importadores y recibidores se dieron cita en Santiago con el objetivo de reunirse con 200 productores nacionales para generar nuevos contactos comerciales y futuros negocios. La IX Rueda Internacional de Negocios, Fruittrade, dejó la vara alta. Durante dos jornadas, miércoles 28 y jueves 29 de septiembre, 90 compradores provenientes de más de 30 países, representantes de cadenas de supermercados, tiendas mayoristas, importadores y recibidores se dieron cita en Santiago de Chile con el objetivo de reunirse con 200 productores nacionales para generar

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nuevos contactos comerciales y futuros negocios.

testimonios de quienes participaron en las negociaciones.

En esta versión, asistieron compradores de China, Malasia, Singapur, Corea, Tailandia, India, Japón y Rusia, países que representaron cerca del 50% de los importadores que participaron de esta verdadera plataforma de comercio exterior. Arribaron, asimismo, recibidores de Alemania, Holanda, Francia, Italia, España, Dinamarca, Polonia, Canadá, Estados Unidos, Emiratos Árabes, Colombia, Brasil y Perú, todos los cuales se mostraron muy entusiasmados por la oferta de fruta fresca chilena, especialmente, por arándanos, manzanas, ciruelas, uva de mesa, kiwis, cítricos y también por hortalizas como, ajos, cebollas blancas y espárragos, según

El presidente de FEDEFRUTA, Antonio Walker, valoró la asistencia masiva que tuvo este año Fruittrade, reflejo –dijo: “de la consolidación de este evento como uno de los más importantes de la industria hortofrutícola del Hemisferio Sur, y que en esta oportunidad, dejó la vara bastante alta producto del récord de compradores y productores que se reunieron en Santiago para emprender nuevas relaciones comerciales y futuros negocios”.

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En cuanto al desarrollo del evento, el personero gremial destacó que “fueron dos jornadas muy provechosas. 90 recibidores de 35 países viajaron


REVISTA REVISTA FEDEFRUTA FEDEFRUTA a Chile para conversar de negocios con los productores, lo que constituye no sólo una muy buena noticia por la relevancia que ha adquirido Fruittrade a nivel internacional, sino porque también permite estrechar lazos comerciales a través del contacto cara a cara entre comprador y productor, objetivo central de esta plataforma de comercio exterior y algo muy valorado especialmente, por el comprador asiático, que debe ser nuestro mercado futuro” HORA DE EVALUACIONES Al igual que en versiones anteriores, FEDEFRUTA realizó

Respecto a la posibilidad de participar nuevamente en la Rueda Internacional de Negocios, el 100% de los consultados respondió de manera positiva. Mientras, ante la consulta “¿logró establecer contactos de negocios para la próxima temporada?”, el 89% contestó que sí. Por último, el 29% de los productores afirmó haber establecido contactos con representantes de Norteamérica, 29% con Europa, 24% con Asia y 18% con Sudamérica, cifras que reflejan la ventana que significa la Rueda Internacional de Negocios para el desarrollo del comercio exterior de fruta fresca y hortalizas de Chile.

una encuesta entre los recibidores internacionales y productores locales para medir el impacto que tuvo la Rueda Internacional en la generación de nuevos y mejores negocios. En este sentido, y según reveló el sondeo realizado entre los importadores, el 100% de los encuestados manifestó haber establecido contactos reales para la compra de fruta fresca en la próxima temporada; en tanto el 66% declaró haber participado anteriormente en el evento, mientras el 100% dijo que participará en la Fruittrade 2012. De igual modo, el 80% aseguró haber concretado negocios en versiones anteriores. Frente a la consulta “¿Le parece conveniente que una actividad así se realice todos los años?”, el 100% de los sondeados respondió que sí. Por el lado de los productores, el 57% declaró haber participado anteriormente en Fruittrade, a su vez que, el 59% afirmó haber conseguido concretar negocios en versiones previas.

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Rueda Internacional de Negocios de Hortalizas Frescas y Semi Procesadas resultó todo un éxito En el marco de Fruittrade, la Rueda Internacional de Negocios para fruta fresca de FEDEFRUTA, el Comité de Hortalizas de Chile (Hortach) reunió directamente a compradores internacionales y nacionales con productores locales. El evento, único en su género en Chile, permitió integrar a los productores y procesadores hortaliceros al mundo de la exportación y también poner a su disposición un seminario internacional donde se revisaron los aspectos productivos y comerciales más recientes en el ámbito mundial. Finalizado el encuentro, Hortach realizó una positiva evaluación de su desarrollo. En efecto, de los 10 importadores que se tenía contemplado participarían en la I Rueda Internacional de Negocios, arribaron finalmente 13 compradores. A su vez, de los 50 productores que se tenía previsto que asistirán hacer negocios llegaron 55, lo que supone el objetivo alcanzado cuando se trazó el 15 proyecto.


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Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea:

“Estamos posicionando a nuestro país como un proveedor confiable y seguro de productos agrícolas” El secretario de Estado formuló un llamado a continuar por la senda de la mutua cooperación público y privada de manera de potenciar el desarrollo y la competitividad del sector exportador. El Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, fue una de las autoridades que encabezó el acto inaugu-

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ral de la XXIV Convención Nacional de Productores de Frutas y Hortalizas y Rueda Internacional de Negocios – Fruittrade, ocasión en la que el secretario de Estado, formuló un llamado a continuar por la senda de la mutua cooperación público y privada de manera de potenciar el desarrollo y la competitividad del sector exportador.

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El titular de Agricultura destacó que gracias a estas instancias “se generaran grandes oportunidades para la industria nacional, principalmente por la importancia que tiene el sector frutícola para el desarrollo agrícola interno y externo del país”, cuyo aporte representa el 42% del PIB silvoagropecuario, con cerca de 450 mil empleos directos al año y exportaciones que para este año se estiman en torno a US$ 3.600 millones. En su alocución, el personero de gobierno valoró además como una ventaja comparativa, el importante número de tratados de libre comercio suscritos por nuestro país, invocando a los presentes a sacar el máximo provecho a estos entendimientos comerciales y a perfeccionarlos en materia de protocolos sanitarios. Según recalcó Galilea, “estamos posicionando a nuestro país como un proveedor confiable y seguro de productos agrícolas. Sabemos que es necesario aumentar nuestros esfuerzos y así lo estamos haciendo”, indicó la autoridad, quien hizo hincapié también en la permanente preocupación por los temas de seguridad e inocuidad alimentaria, factores que a su juicio, se vuelven cada vez más relevantes en el comercio internacional de alimentos, y para lo cual, apuntó que “se trabaja para lo que hoy parece ser una amenaza se convierta en una oportunidad para el sector”. En este contexto, el personero de Gobierno explicó que “Estados Unidos ya está trabajando en una nueva normativa para la inocuidad

alimentaria y la Unión Europea lo sigue de cerca, por lo que nosotros ya estamos anticipándonos a estos temas. Junto con apoyar la puesta en marcha del System Aproach para ciertas especies, debemos prepararnos para las tareas que en materia de inocuidad tendremos que resolver. A través de la Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria, los agregados agrícolas y todos los servicios del agro, avanzamos en la generación de todos aquellos marcos que nos permitan seguir estando a la altura de lo que los mercados nos exigen (…) siendo capaces de ofrecer productos que cumplan con las exigencias de cada uno de los mercados y asegurando una mayor competitividad para nuestros productores”, resaltó. En pro de la competitividad. En su intervención ante más de 700 asitentes, el Ministro de Agricultura aprovechó de repasar las distintas acciones emprendidas por la actual administración en pro de la competitividad del sector. Al respecto, la autoridad afirmó que “en la agricultura los mayores volúmenes no necesariamente implican mejor rentabilidad. Conscientes de ello, creamos la Mesa de Competitividad del Agro y junto a los representantes de las principales organizaciones y gremios estamos desplegando nuestros mejores esfuerzos para redireccionar las políticas públicas que nos permitan competir mejor y realizar las transformaciones que el sector requiere”.

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Agregó que “la competitividad de nuestra producción agrícola cuenta hoy con mejores condiciones, no sólo gracias a la batería de instrumentos financieros, sino por importantes logros en materia de acceso y tecnificación de riego intrapredial, mejora en los programas de recuperación de suelos degradados, incorporación de nuevas tecnologías y sistemas de transferencia tecnológica al servicio de la labor agrícola y mucho más”. Asimismo, destacó el envío al Congreso del Estatuto del Trabajador Agrícola, el cual “representa un hito muy importante en la modernización de nuestras normas laborales, y sin duda alguna, es un paso histórico para nuestro sector”, destacó Galilea. Con todo, el secretario de Estado valoró la trascendencia de realizar la Rueda Internacional de Negocios, Fruittrade y la Convención Nacional de Productores de Frutas y Hortalizas destacando, entre otros aspectos que, “permite generar contactos comerciales y debatir en torno a temas que se orientan a mejorar la competitividad de la industria, en especial en los tiempos que vivimos. Además, en esta versión se contó con la presencia de importantes empresas de distribución comercial provenientes de los principales mercados de Asia, Europa, Norte y Sudamérica, por lo tanto, tal condición le otorgó este año una importancia muy particular a este evento”.

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Fruittrade & Convención

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Presidente de FEDEFRUTA, Antonio Walker:

“necesitamos reordenar la industria” En el marco de la inauguración de la XXIV Convención Nacional de Productores de Frutas y Hortalizas y Rueda Internacional de Negocios, Fruittrade, el personero del gremio frutícola se refirió a los principales desafíos y acciones de cara a una nueva temporada. El encuentro anual más importante de la industria hortofrutícola de nuestro país, la Convención Nacional de Productores de Frutas y Hortalizas y la Rueda Internacional de Negocios, Fruittrade, fueron el marco para analizar en detalle los principales factores que inciden en el desempeño de esta actividad. Más de 90 charlas de índole técnico y de gestión comercial a cargo de 120 expositores, tanto nacionales como extranjeros, permitieron efectuar una profunda radiografía del sector, todo en un escenario de público que superó los 1.800 asistentes durante los dos días que se extendió el evento. En la ceremonia de inauguración, el presidente de FEDEFRUTA y anfitrión de la ceremonia, Antonio Walker, se refirió a los principales lineamientos que impulsará la organización de cara a una nueva temporada. En la

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oportunidad, se encontraban presentes importantes autoridades de gobierno como el Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, el Ministro de Economía, Fomento y Turismo, Pablo Longueira, el Subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, el Subsecretario del Trabajo, Bruno Baranda, el Director de ProChile, Félix de Vicente, además del vicepresidente de FEDEFRUTA, Cristián Allendes, entre otros representantes sectoriales. En su presentación, el dirigente apuntó a los desafíos productivos y comerciales que enfrenta la industria para sortear la denominada “tormenta perfecta”, cuyos efectos se suscitaron a raíz de un tipo de cambio extremadamente bajo, lo que se sumó a los altos costos de producción y exportación registrados la temporada previa. Así también se refirió a las oportunidades y la magnitud de esta industria, la cual ”en los últimos 36 años logró crecer de US$ 28 millones a US$ 3.600 millones en exportaciones, con 274 millones de cajas despachadas y 308.446 hectáreas plantadas”, destacó.

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De igual modo, Walker mencionó las acciones relacionadas con el rol del Estado y del mundo privado para recuperar el dinamismo del sector. Al respecto, llamó a desarrollar con más fuerza los mercados internacionales; acortar la cadena de comercialización, optimizar la logística marítima; mejorar las condiciones laborales; dotar de mayores recursos para I+D y promoción; impulsar la asociatividad entre los productores y generar una gran alianza públicoprivada, entre otras acciones. A LA CONQUISTA DE LOS MERCADOS En relación al desarrollo de los mercados, el presidente de FEDEFRUTA instó abordar de manera agresiva y en el más breve plazo el Lejano Oriente, no sólo por el potencial que representa, sino porque fue uno de los mercados que más creció en la temporada anterior, con 36,6 millones de cajas, cifra que representa un incremento de 40% comparado con la campaña anterior. El personero gremial afirmó que

“esta es nuestra gran esperanza. China, Rusia, India y todos los países del Sudeste asiático, que tienen gran parte de la población del mundo, es el mercado que debemos construir. Sólo China posee el 20% de la población mundial y tiene el 8% de los suelos cultivables del mundo, por lo tanto, va ser un país que demandará alimentos y nosotros tenemos que estar en el minuto oportuno y con la calidad necesaria para poder conquistar ese mercado”, dijo. De igual modo, destacó el desarrollo de Latinoamérica como una gran oportunidad para la industria chilena. “Este año en Latinoamérica colocamos 37 millones de cajas, que representan un 14% de nuestras exportaciones, pero la buena noticia es que aumentamos un 24% respecto de la temporada anterior, por ende, este es un gran mercado, es nuestro barrio, nuestro mercado natural y además, tiene la ventaja de la logística, que es bastante más barata para llegar a estos países y cuya economías están creciendo de manera muy potente”, subrayó Walker quien, de todos modos, formuló un lla-

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mado a no descuidar los mercados tradicionales como Europa y Estados Unidos, cuyo abastecimiento apuntó: “tenemos que seguir cuidando. No los podemos abandonar, están pasando por una crisis y nosotros debemos estar con ellos en los tiempos difíciles”. En relación a cómo hacerse un espacio en estos mercados, el titular de Fedefruta remarcó como puntos centrales, la necesidad de aumentar el presupuesto para ProChile y Fundación Imagen de Chile. “Hoy día tenemos que salir a la conquista de China, India, Rusia de manera más agresiva. Ya no tenemos los mismos mercados, el mundo se nos agrando y no podemos competir con los mismos recursos”, indicó el dirigente ,al tiempo que reiteró su consigna de “romper con el individualismo” de la industria, toda vez que, enfatizó, “salir a competir en forma individual no está funcionando. Debemos competir como país y no como empresa individual”, enfatizó.

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Fruittrade & Convención

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EL REORDENAMIENTO DE LA INDUSTRIA

laridades de la explotación agrícola; el cambió del horario punta en el mes de mayo y la apertura de un crédito especial para el sector.

aporte de ideas y proposiciones, sino que incluyó además algunas de las acciones que está desarroAludiendo a la composición de un llando la organización para apoyar rompecabezas, y en uno de los asal productor/exportador. Al respecpectos medulares de lo que fue su Asimismo, puso énfasis en la nece- to, Antonio Walker se refirió al grupresentación, el máximo represen- sidad de aumentar el presupuesto po logístico que FEDEFRUTA está tante de los fruticultores planteó para el Ministerio de Agricultura; imconformando para la urgente necesidad de aplicar un pulsar bajar los costos de reordenatransporte marítimiento de mo y mejorar los la industria, servicios asociadonde cada dos al traslado de Al término de la Rueda de Negocios y Convención desarrollado en el pieza, tanto los embarques. Hotel Sheraton Santiago, la satisfacción de sus participantes fue genedel ámbiralizada. El titular de FEDEFRUTA, entidad que junto al apoyo de Proto público En este sentido, Chile llevó adelante esta iniciativa, valoró la masiva participación en el y privado, el personero greevento, y que en esta versión batió récord de público y además destadebe calzar mial afirmó que có la alta calidad de cada una de las presentaciones que se llevaron a perfecta“el tema logístico cabo. mente para no es menor. Chipoder gana, por ejemplo, “Fue una verdadera radiografía del sector. Estamos muy satisfechos rantizar de está lejos y es y hacemos un positivo balance no sólo por la cantidad de personas manera incostoso llegar, y que asistieron al evento, sino también por el nivel y la calidad de los tegral su decuando un merexpositores, muchos de ellos internacionales que nos vinieron a mossarrollo. cado está alejado trar las verdaderas oportunidades que existen en sus mercados, lo que debemos saber se complementó con una cantidad importante de temas y expositores El personecuidar los costos nacionales quienes por medio de sus charlas no sólo ayudan al proro gremial y las calidades. ductor a bajar sus costos, sino que también a partir de su experiencia, puso énfaEs por esto que proporcionan herramientas sumamente importantes para lograr una sis en varios FEDEFRUTA está mayor productividad”, resaltó el presidente de FEDEFRUTA, Antonio puntos para formando su Walker. alcanzar propio grupo de dicho obnegociación najetivo, destacando, entre otros: el la unidad gremial, revisar el modelo viera e invito a todos los productoimpulso a la asociatividad; el desa- económico; mejorar los recursos res/exportadores a incorporarse a rrollo de la exportación directa; la para las grandes obras de riego, este grupo, ya que no se trata sólo incorporación de los conceptos de todas acciones que, según Walker, de bajar costos, sino que aumentar Responsabilidad Social Empresarial requieren, sin duda también, de ingresos a partir de una mayor efi(RSE); la reducción de la cadena de un decidido apoyo político para po- ciencia”, dijo Walker ante un marco costos; el terminar con la desigual- der ejecutarlas. “La política es muy de publicó que superó la capacidad dad entre el mundo urbano y rural importante para solucionar los pro- del recinto, en el que se habían dismejorando la conectividad, elec- blemas de la agricultura”, remarcó puesto 700 butacas. trificación y educación; la búsque- el líder gremial en su alocución. da de un tipo de cambio estable y competitivo que surja de un gran GRUPO LOGISTICO debate de la política cambiaria de Chile; la profundización y adecua- La presentación del timonel de FEción de la ley laboral a las particu- DEFRUTA no sólo se quedó en el

Balance Positivo

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La certeza de Pablo Longueira:

“El Ministerio de Economía tiene absolutamente claro el rol que debe cumplir” En su primera participación en la Convención Nacional de Productores de Frutas y Hortalizas, el secretario de Estado expuso la visión de la cartera para avanzar en el desarrollo productivo de nuestro país y en especial del mundo agrícola. En el marco de su primera participación en la Convención Nacional de Productores de Frutas y Hortalizas, el Ministro de Economía, Fomento y Turismo, Pablo Longueira, compartió con los asistentes la visión de la cartera acerca de cómo avanzar en el desarrollo producti-

vo de nuestro país, y en especial, del mundo agrícola. El secretario de Estado expuso algunas de las medidas emprendidas por el gobierno a través de la agenda Impulso Competitivo, destacando el lanzamiento del Fondo para Reconversión Productiva, el Programa Chilepaga, y otras iniciativas más que favorecen el desarrollo productivo, especialmente, de las pymes. Al respecto, la autoridad aseguró con firmeza que “el ministerio de Economía tiene absolutamente claro el rol que debe cumplir. Nosotros tenemos que apoyar de igual ma-

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Análisis Técnico Fruittrade & Convención Comercial ...............................................

participara tanta gente en la Asamprivado permanente. La única forma nera a los grandes y también a los blea de Productores y se generaran que la autoridad económica sepa chicos. El mundo de la agricultura es tantos negocios con Fruittrade. Creo reaccionar en forma oportuna, es a uno de los sectores productivos del que aquí está representado un sectravés de este tipo de alianzas (…) y país que tiene más esa diversidad. tor productivo que genera mucho como Ministro de Economía espeTenemos micro-emprendimiento, empleo, mucha riqueza a través de ro contribuir en aquellas políticas pequeño emprendimiento, mediaexportación, mucha regionalización públicas que permitan reimpulsar nas empresas y grandes productoy distribución del ingreso”. este sector. Que permitan entablar res, y creo que esta cadena virtuosa mesas de diálogos y conversaciones de producción en Chile, donde el En cuanto al menemprendimiento saje del presideny la libertad para te de FEDEFRUTA, emprender se la autoridad despermiten, la intacó que Antonio novación es funWalker “hizo una “Conozco este mundo. Familiar- disponer de políticas públicas que damental y que exposición brimente me he criado en el mundo nos permitan ir mejorando la proel aparato del ductividad en forma permanente. agrícola y sé lo que cuesta ser exillante, no sólo de Estado la apoye, Es algo que debiera ser continuo y toso. Sé que es mucho sacrifico. Y los problemas de la respalde y se sistemático”. además, sé los valores culturales la industria, sino centre permaque hay detrás de esta actividad”. que también de nentemente a “En la medida que tengamos una sus desafíos. Por construir políticas “Como Ministro de Economía es- agenda que mejore la competitiviprimera vez me públicas que nos pero contribuir en aquellas polí- dad del país vamos a ir mejorando toca participar en permita fomenticas públicas que permitan reim- la productividad agrícola y espeun evento donde tar una estructura cialmente del mundo de la frutipulsar este sector”. veo mucho rigor cultura”. tan virtuosa como “Tenemos que saber valorar las técnico, análisis la que genera el “La extensión del aparato promedidas que hemos impulsado y una visión país mundo agrícola al ductor frutícola es muy variado y oportunamente y saber impleen el sentido país”. mentar políticas públicas que nos me alegro que haya una visión de más profundo permitan mejorar la productividad país”. de avanzar en la “Si el mundo agrídel sector agrícola en forma perasociatividad en cola está mal, hay “Nosotros en Chile no podemos manente”. el mundo expormuchos subsectener instalada la sensación que el tador agrícola y tores productivos “La forma que tenemos para en- Estado no paga o que las empresas también a través que sufren. Y es frentar un tipo de cambio bajo es grandes pagan cuando quieren”. de una coordipor eso que soy nación público y de las personas privada”. que promueven el sector, ya que fructíferas”, destacó no sólo genera mucha riqueza para “Me alegro que haya una visión de Una grata sorpresa el país con sus exportaciones, sino país y no sólo un ánimo de estar que también genera mucho empleo Terminada su participación en la permanentemente haciendo diagy es por esto que, en este nuevo rol ceremonia inaugural, el Ministro de nósticos, sino que también presenque queremos darle al Ministerio de Economía tuvo algunas palabras restar proposiciones y soluciones. Creo Economía, en la medida que todos pecto de la magnitud de la XXIV Conque este evento ha sido de mucha los actores productivos del país sienvención Nacional de Productores de categoría que no sólo prestigia a tan que les va bien, vamos a ser un Frutas y Hortalizas y de la Rueda Inlos productores de fruta fresca, país mucho más estable”, remarcó ternacional de Negocios Fruittrade. sino que también a sus dirigentes Longueira. gremiales”, puntualizó Pablo LonAl respecto, dijo que “debo recoLa autoridad afirmó además, que gueira, tras participar en la cumbre nocer que estoy asombrado con la “con el mundo frutícola tenemos frutícola. convocatoria. Nunca imaginé que que mantener un trabajo público y

Frases del Ministro Longueira en su presentación.

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Director de ProChile:

“Fruittrade ha logrado posicionarse en el ámbito internacional constituyendo un positivo aporte a la agricultura de Chile” Félix de Vicente dio cuenta de la labor desarrollada en conjunto con el sector frutícola, ratificando el interés de la entidad por continuar en esta senda colaborativa.

ProChile como administrador del Fondo de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura, ha apoyado por varios años al sector frutícola, principalmente, a través de campañas de promoción genérica en Estados Unidos, Europa y México o a través de campañas específicas para productos como paltas, kiwis, arándanos y cerezas, todo con el afán de contribuir a que los productores incrementen sus exportaciones en estos mercados y, por otro lado, a raíz del tipo de cambio, mejorar precios. En el marco de la ceremonia de inauguración de la IX Rueda Internacional de Negocios, Fruittrade, y XXIV Convención Nacional de Productores de Frutas y Hortalizas, el Director de ProChile, Félix de Vicente, dio cuenta de la labor desarrollada en conjunto con el sector privado en post de la expansión de la industria, ratificando el interés de continuar por esta senda colaborativa, lo que ha permitido transformar a Chile en

el principal proveedor de fruta fresca del Hemisferio Sur. En la oportunidad, el personero aseguró que “nos interesa seguir apoyando este trabajo colaborativo para avanzar en el desarrollo de este importante sector productivo nacional. Para eso contamos con distintos programas de promoción, entre ellos, el Concurso de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias que ha sido trabajado muy en conjunto con el sector privado”. De Vicente se refirió al apoyo que brinda desde el año 2003 ProChile a la Rueda Internacional de Negocios, Fruittrade, destacando el incremento en el número de recibidores que participan año a año y al nombre adquirido por esta plataforma de comercio exterior en el contexto internacional.

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Fruittrade & Convención “Fruittrade ha logrado posicionarse en el ámbito internacional constituyendo un positivo aporte a la agricultura de Chile, impulsando nuestro comercio exterior e integrando a la cadena de exportación a los pequeños y medianos productores”, remarcó el Director de ProChile, quien además expuso que, dentro de las evaluaciones de cada proyecto emprendido por la entidad, buscando que los recursos del Estado sean mejor invertidos y mejor destinados, “ la Rueda Internacional de Negocios, Fruittrade, siempre ha tenido los mejores puntajes y por lo tanto, esperamos en conjunto con FEDEFRUTA poderlos ayudar y mejorar por muchos años más”. TOP TEN EN EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS Junto con destacar el apoyo que significa Fruittrade al incremento de las exportaciones de nuestro país, De Vicente aprovechó la oportunidad para plantear uno de los objetivos que debe procurar la alianza público-privada de cara a

transformar a Chile en una potencia alimentaria. “Chile es el mayor exportador de uva de mesa, arándanos frescos y manzanas deshidratadas y es responsable de varios segundos lugares en el mundo frutícola, pero sólo representa el 4,7% de nuestras exportaciones y del orden del 10% del empleo. Tenemos que trabajar en forma conjunta para que Chile el año 2015 llegue a US$ 20.000 millones de exportación y seamos realmente una potencia alimentaria y top ten en los exportadores de alimentos”, enfatizó la autoridad. De igual modo, expuso los lineamientos principales que ProChile pretende impulsar para alcanzar este propósito. En primer lugar, mencionó el poder conseguir que un mayor número de exportadores comercialice en más de un mercado. Según precisó, “un 52% de los exportadores chilenos exporta a un solo mercado, con un riesgo que a ese mercado le pase algo y termine afectando su pro-

ducción. Nuestra misión es que estos exportadores logren exportar, al menos, a dos mercados”. “Un segundo punto es tratar de incorporar a los exportadores mayor valor agregado e innovaciones. En el año 2005 el orden de nuestro ítem exportado era de 5.200 productos, hoy es de 4.800, por lo tanto, nuestra oferta alternativa de productos ha sido menor y necesitamos incrementarla porque al final como país eso nos va a beneficiar”, agregó el titular de ProChile. Félix de Vicente finalizó refiriéndose a un tercer eje de gestión, el apoyar a un mayor número de exportadores para abrir nuevos mercados y aumentar sus ventas. “Aquellos exportadores que empiezan y exportan a través de ProChile, técnicamente logran un 20% más de ventas y también logran abrir más mercados respecto de aquellos que no operan con ProChile”, destacó el personero.

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La visión de los productores/exportadores Samantha Abelleira Lorca, Administración y  Ventas de Sercat Ltda. Uno se pregunta si el objetivo de Fruittrade será cierto. ¿Se podrá concretar un contacto con la posibilidad real de hacer negocios? Al participar, te das cuenta que en las distintas reuniones esta opción sí existe, que FEDEFRUTA es el contacto para poder comunicarse con los compradores internacionales y como productor uno lo agradece. Nuestra producción se ha ido al extranjero siempre a través de terceros. Topábamos en exportar directo porque no teníamos los contactos y resulta que ahora los tenemos a través de Fruittrade. Actualmente, estamos trabajando con una empresa alemana, tenemos reuniones con gente de Canadá y Estados Unidos, de Ecuador y de Brasil. La posibilidad de reunirse directo con el comprador internacional lo valoramos. Ya no es la posibilidad de, a lo

mejor encontrarse con alguien que tal vez quiera comprar, sino que es una certeza, de que hay alguien que está interesado en comprar tu producción, lo cual es un beneficio tanto para ellos como para el productor. La verdad es que estoy muy satisfecha por el contacto real que se produjo y que varias empresas nos vinieron a ver. Estamos en contacto con varias de ellas, y esperamos terminar haciendo negocios. FEDEFRUTA fue fundamental en esto. Cristián Eyzaguirre, Subgerente de Agrícola Santa Sara SA. Esta es la primera vez que participamos y quedamos gratamente sorprendidos con la organización del evento. Nos habían comentado del prestigio de Fruittrade y la utilidad de las reuniones de negocios que se desarrollan para abrir nuevos mercados. Se cumplieron nuestras expectativas.

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Durante noviembre nos reunimos con un recibidor para cerrar negocios. Lo conocimos justamente en la Rueda de Negocios. Esto es algo concreto que resultó de nuestra participación en Fruittrade para nuestra producción de carozos y uva de mesa. Nos juntamos con representantes del mercado americano, Europa, que también tienen puente a Asia, y Latinoamérica. Nosotros creemos en eso. La posibilidad de juntarse directamente con el recibidor es la tendencia de hoy. Es tratar de hacer una relación directa y en conversaciones con los propios recibidores es la misma búsqueda que ellos tienen. Tratar de hacer una comunicación bastante más directa con el productor. Oscar Rojas, Encargado Comercial de Agrícola Oscar Rojas Hidalgo. Mi primera experiencia en Fruittrade fue muy interesante y motivadora. Se generaron contactos con varios recibidores. Me quedó la sensación que

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Análisis Técnico Comercial ...............................................

Alain Blasco. Presidente Blasco Alroprim (Francia)

Sugiyama Yoshiro - General Manager Tokai Denpun Co.,Ltd (Japón)

muchos de ellos buscaban productos de calidad y variedades sin semilla en relación a la uva de mesa. Fruta más dulce. Estamos iniciándonos en la exportación y nuestro objetivo es llegar a Estados Unidos y Latinoamérica, por lo tanto, esta rueda de negocios cumplió con nuestras expectativas. Volveremos a participar de todas maneras. Gustavo Martínez, Sociedad Comercial Starfruit Ltda. Fruittrade es un gran aporte para la pequeña y micro empresa, en la cual pueden desarrollar nuevos negocios. Cada vez hemos notado que ha crecido más y además nos permite saber qué está sucediendo a nivel internacional. Lo importante de reunirse con un recibidor de manera directa se relaciona con el desarrollo de economías de escala y felicitó a los organizadores por preocuparse por profundizar el mercado asiático.

LA OPINIÓN DE LOS RECIBIDORES Gran aceptación entre los recibidores extranjeros tuvo este año la Rueda Internacional de Negocios Fruittrade. Muchos se mostraron sorprendidos con la magnitud y el despliegue del evento. Evaluación positiva y re26

Francisco Won, gerente Distribuidora Sian Len SAC (Perú)

levante, que compromete su participación el próximo año. A continuación, testimonios y experiencias de los participantes. Alain Blasco. Presidente Blasco Alroprim (Francia) Como Blasco Internacional quedamos muy conformes con Fruittrade. Creo que incluso ha superado las expectativas que nosotros teníamos y nos habían comentado sobre este evento y al cual asistimos por primer año. Teníamos 12 reuniones programas y hemos concretado 15 con productores de manzanas, paltas y otros que hemos venido a buscar para ampliar nuestro mercado. Fruittrade ha sido un complemento muy importante para las relaciones comerciales con empresarios chilenos. Después de esta muy buena experiencia no hay ningún lugar a dudas que estaremos presentes el próximo año. Sugiyama Yoshiro - General Manager - Tokai Denpun Co.,Ltd (Japón) No esperaba ver tanta gente reunida en este evento. He encontrado muchos productores-exportadores, lo que redunda en tener una opinión muy favorable de Fruittrade. A través de esta plataforma es posible ampliar mercados y acer-

carnos a Sudamérica y, por su puesto, lograr una buena negociación. Nosotros buscamos materia prima de buena calidad y de seguro lo vamos a encontrar en Chile. Francisco Won, gerente Distribuidora Sian Len SAC (Perú) Nuestro objetivo es ampliar nuestra oferta para nuestros clientes. Estamos hace 15 años importando desde Chile y al participar de Fruittrade esperamos concretar más alternativas para ofrecer a nuestros clientes otras marcas. Para nosotros como importadores es importante tener una seguridad de abastecimiento durante todo el año en especies como manzanas, peras, kiwis y cerezas. Operamos unos 70 contendores anuales. Tenemos la mejor opinión sobre la organización del evento. Tuvimos la agenda completa. Fruittrade cumplió con todas las expectativas que teníamos. Chaitanya Rajwade – Business Head Mahindra Shubh Labh (India) La Fruittrade es una muy buena iniciativa efectuada por Chile para promover sus frutas y permite llegar a los mercados de Asia y Medio Oriente. Andamos en búsqueda de uva de

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Chaitanya Rajwade – Business Head Mahindra Shubh Labh (India)

mesa, manzanas y cerezas y Fruittrade se acomoda mucho en nuestro esquema porque tiene la ventaja de estar promoviendo frutas en contraestación del Hemisferio Norte. En india los consumidores buscan dos cosas, productos de buena apariencia y excelente sabor y ustedes lo tienen. Hoy manejamos 2.000 toneladas de manzanas principalmente. Tunvarat Rungrojwittayakul, Import Manager, Interfresh (Tailandia) Estamos buscando cerezas, manzanas y uva de mesa. Creemos que la gente de Tailandia está apreciando más la diversidad y los productores chilenos encajan en ello. Esta es la primera vez que asistimos a Fruittrade. Usualmente utilizamos broker de negocios, pero en esta oportunidad, optamos por sentarnos a negociar directamente en Chile. Hemos contactado más de 20 reuniones y ha sido una muy buena experiencia. Operamos 500 containers por año y 4 pallets por semanas de cerezas. Francisco Ubilla, Pandol/ Western Fresh -EE.UU) Este es el segundo año que participamos. La experiencia ha sido muy buena. Hemos logrado fortalecer las

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Tunvarat Rungrojwittayakul, Import Manager, Interfresh (Tailandia)

Francisco Ubilla, Pandol/Western Fresh -EE.UU)

relaciones comerciales que teníamos y a la vez aumentar nuestra cartera proyectando nuestro negocio con nuevos containers. Somos recibidores en Estados Unidos y además sacamos fruta de Chile con destino a Asia y algunas cosas puntuales en Europa. Nosotros manejamos principalmente uva de mesa, pero estamos relacionados con Freshripe, que es una empresa especialista en kiwis, higos y membrillos. Esta una empresa de mucha especialización. Por esto es fundamental juntarse con los productores directamente, porque ahí existe información comercial y técnica muy buena. Estamos muy conformes con las reuniones. Este año trabajamos y nos preparamos mejor para agendar más reuniones. En uva de mesa, operamos 1,5 millón de cajas y kiwis otras 500 millones. Choi Seing Ho, Director Global Trading, Corea del Sur. Es primera vez que asistimos a Fruittrade. Para la fruta chilena creemos que en Corea hay mercado para kiwis, cítricos y manzanas, con una buena calidad y precio. Como se logró un TLC entre Chile y Corea la idea es aprovecharlo e incrementar nuestros volúmenes hasta los 250 containers. Hemos concretado 15 reuniones, superando nuestras expectativas. Es interesante poder contactarse directamente con los productores. Milton Johnson - Global Sales, Carbaamercias INC. (EE.UU.)

Choi Seing Ho, Director Global Trading, Corea del Sur.

Jitender Pal Singh, Presidente Indus Marketing Co.:

“India tiene una gran demanda todo el año por productos importados debido a su gran población” Jitender Pal Singh, Presidente Indus Marketing Co., importa fruta por vía aérea de Tailandia, Australia y Nueva Zelanda. Se especializa en cereza, duraznos, nectarines, guayaba, espárragos, jengibre, entre otros, y al por mayor en manzanas y uvas. Su fruta se comercializa en el mercado mayorista de frutas en Neew Subzi Mandi, Azadpur y Delhi. Para conocer más sobre el marcado Indio realizamos junto al empresario una breve entrevista. ¿Cómo evalúa su participación en Fruittrade? Ha sido una muy buena experiencia poder asistir a Fruittrade 2011 porque me reuní directamente con muchos productores/exportadores de frutas en sólo dos días, lo cual es de enorme utilidad, ya que poder maximizar el uso del tiempo es de una enorme importancia para mí. Espero volver a Fruittrade el año que vien e . ¿Cuál es el periodo de mayor demanda por fruta en India?

Fruittrade ha sobrepasado mis expectativas. La cantidad de contactos y las visitas nos ha venido muy bien. Estamos buscando productos innovadores, especialmente, productos frescos para comercializar en Asia y Estados Unidos. Hemos agendado 20 reuniones. Veo muchas oportunidades en este evento sobre todo para Asia.

India tiene una gran demanda todo el año por productos importados debido a su gran población. En el caso de la fruta fresca, el mayor requerimiento se produce desde octubre a mayo cuando se inicia la temporada de matrimonios lo que genera una gran demanda por estos productos. ¿Qué nivel de volumen y cuál es la fruta principal que opera su negocio? El volumen depende de la calidad y del precio. Necesito principalmente cereza de gran tamaño, color rojo, dulce, jugosa para las necesidades del cliente y dura también para una larga vida. El volumen de cerezas también depende del precio de la cereza de Australia, porque tanto la cosecha australiana como chilena comienzan al mismo tiempo. Entonces, si el precio de la cereza de Australia es inferior, la demanda de cerezas chilenas será menor. Si el precio de la cereza de Australia es superior, la demanda de cereza chilena es alto. Según mi experiencia, el año

pasado la demanda chilena de cerezas fue mayor que la cereza de Australia y esperamos que este año sea lo mismo. ¿Qué oportunidades ve para la fruta chilena en la India? Algunos pueblos indígenas son muy ricos y algunos son muy pobres. A los ricos les gusta usar frutas importadas en su matrimonio y otros eventos, ya que quieren mostrar diferencia ante los demás y necesitan algún tipo de forma para hacerlo. Las frutas de diferentes tamaños se comparan con la fruta india. Aquí hay una demanda muy grande por manzanas Washington y Red Delicious y uvas Red Globe. En el futuro si la manzana de Chile y las uvas se igualan en calidad tendrán también una gran demanda.

Milton Johnson - Global Sales, Carbaamercias INC. (EE.UU.)

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Cambia de casa: Fruittrade & Convención se trasladan a un nuevo recinto Ha crecido, qué duda cabe de ello. La Rueda Internacional de Negocios de Fruta Fresca y Hortalizas, junto a la Convención de Productores, lograron consolidarse como los eventos más importantes del sector debido a su alta convocatoria. Esto obligó a FEDEFRUTA a trasladar de recinto ambos eventos para este 2012, desde el Hotel Sheraton Santiago a Centro Parque en Las Condes. “El nuevo recinto para Fruittrade 2012 responde a la necesidad de adaptarse a los requerimientos reales de nuestro encuentro. Queremos disponer de un espacio que nos permita incorporar a toda la cade-

na, comenzando desde la planta y los insumos, hasta maquinaria y vehículos”, explica Juan Carlos Sepúlveda, gerente general de FEDEFRUTA. El ejecutivo confirmó además que la fecha en que se llevará a cabo la X Rueda Internacional de Negocios, será el lunes 8 y martes 9 de octubre, actividad que incluirá como gran novedad el desarrollo de un Taller de Comercialización exclusivo para los inscritos, que se efectuará un mes antes del evento, donde se revisarán y entregarán las pautas fundamentales para una óptima comercialización y una buena negociación.

FEDEFRUTA inició II Ciclo de certificación de competencias laborales para trabajadores agrícolas

La capacitación laboral para mejorar la productividad de los trabajadores se perfila como uno de los elementos claves para mejorar la competitividad de la industria hortofrutícola. Bajo este precepto, la OTIC CAPFRUTA inició el segundo ciclo del Programa de Competencias Laborales, cuyo objetivo es reconocer las capacidades y habilidades adquiridas de los trabajadores del sector durante su vida laboral y a su vez disponer para el empleador están-

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dares definidos y aceptados para hacer más eficiente los procesos de reclutamiento y capacitación productiva. Ximena Parraguez, Directora Ejecutiva de CAPFRUTA, comentó que la iniciativa comenzó en la localidad de Quebrada Seca, IV Región, y se extenderá hasta marzo del próximo año, desde las regiones de Coquimbo hasta El Maule, al tiempo que instó a los empresarios del sector a utilizar esta herramienta “no sólo

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porque su aplicabilidad permite fidelizar a las personas y generar un mejor ambiente laboral, sino también porque los trabajadores se sienten reconocidos y apoyados por su empresa”, destacó. Para conocer más sobre el Programa de Competencias Laborales puede escribir al mail: competenciaslaborales@fedefruta.cl o llamar al teléfono: (02) 585 4502.


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FEDEFRUTA patrocina Primer Anuario Viveros 2011 “Plantas frutales y vides comercializadas en Chile” En conjunto con la consultora iQonsulting y el patrocinio de FEDEFRUTA, la Asociación Gremial de Viveros Frutales de Chile (AGVF) desarrolló el Primer Anuario Viveros 2011: “Plantas frutales y vides comercializadas en Chile”.

de más de 60 viveros que reúnen más de 30 especies frutales y vides, por variedad y portainjerto desde el año 2008 al 31 de agosto de 2011, lo que permite conocer, de forma bastante actualizada, las tendencias de plantación y estimar los volúmenes de producción, además de conocer En la ceremonia de presentación de la situación de las variedades prola publicación, en la cual participó el tegidas disponibles en el país y sus Ministro de Agricultura, José Antonio representantes”. Galilea, el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Luis Mayol, A su turno, Antonio Walker, rescató el presidente de la AGVF, Jorge Va- que “es importante contar con estalenzuela, y el presidente de FEDE- dísticas actualizadas respecto de lo FRUTA, Antonio Walker, se destacó que está sucediendo año a año en la la importancia de llevar adelante una fruticultura. Siempre nos quejamos iniciativa como ésta, ya que contiene de no tener estadísticas actualizadas información estratégica para definir y qué mejor que tener la estadística las tendencias y planificar las nuevas de primera fuente de 60 viveros que inversiones. representan a cerca del 80% de las plantas comercializadas en el país. Al respecto, el titular de la AGVF re- Los fruticultores tenemos que tomar saltó que “esta publicación, inédita todos los inviernos decisiones de qué en el país, refleja las ventas anuales plantamos, arrancamos y cómo nos

proyectamos y muchas veces tenemos que esperar tres a cuatro años para tener estadísticas de lo que está ocurriendo en Chile con los portainjertos, con las variedades, qué especies se están plantando, etc”. La publicación tiene un 20% de descuento para los socios de FEDEFRUTA.

Presidente de FEDEFRUTA expone sobre el desarrollo de la industria frutícola en seminario de BancoBICE. Por alrededor de media hora, el presidente de FEDEFRUTA, Antonio Walker, expuso en el seminario “La Fruticultura de hoy y sus desafíos futuros”, actividad organizada por el BancoBICE, y donde el personero gremial se refirió a los principales factores que inciden en la competitividad del sector, así como a los aspectos más relevantes para llevar

adelante el proceso de reconversión productiva que impulsa FEDEFRUTA para obtener mejores precios, rendimientos y calidades. En la cita, Walker afirmó que “estamos en un negocio donde hay mercado y en un país con muchas ventajas comparativas”, sin embargo, reconoció que la actual estructura de costos de producción y exportación “han subido bastante

y llegaron para quedarse”. Frente a este escenario, el personero gremial planteó como alternativa la necesidad de mejorar la productividad y eficiencia de la industria mediante “una gran reconversión” de sus procesos productivos. “El huerto tradicional que se plantó hace 15 ó 20 años tenemos que reconvertirlo a un huerto más

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tecnificado, peatonal y moderno, porque ya no podemos tener fallas en la producción. Cualquier cuartel, variedad o especie que tenga una limitación de potencial productivo o de calidad, ya no puede estar dentro de este predio porque los actuales costos no permiten tener una producción ineficiente”, afirmó en la ocasión el timonel de FEDEFRUTA.

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Portalfrutícola.com se expande al mundo

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FEDEFRUTA organizó “Día de Campo” para el Embajador de EE.UU. en Chile.

Como una muestra de agradecimiento a la histórica relación entre los productores de Estados Unidos y de nuestro país, FEDEFRUTA invitó al embajador de EE.UU. en Chile, Alejandro Wolff, a conocer en terreno la infraestructura productiva y de proceso de la industria frutícola, específicamente, de la Sexta y Séptima Región. En la cita, el presidente de FEDEFRUTA, Antonio Walker, realizó una completa exposición acerca de la fruticultura chilena destacando, entre otros aspectos, sus ventajas, potencial productivo y sus desafíos, al tiempo que realizó una reseña histórica sobre la relación de nuestro país con California, la que se consagró con el “Plan Chile-California”, acuerdo que estableció una cooperación en ámbitos claves, como la educación, gestión de recursos hídricos y agricultura. El personero gremial agradeció la firma del acuerdo, el que nace en la década del ‘60 con la firma del presidente John F. Kennedy y que fue ratificado recientemente por el Presidente Piñera tras su visita al gobernador de ese estado norteamericano, Arnold Schwarzenegger, en la ciudad de Los Ángeles.

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“Con este gran acuerdo entre Chile y California nace un intercambio académico entre la Universidad de Chile y la Universidad de California. De ahí nacen los “Davis Boys”, quienes fueron los que desarrollaron la fruticultura en nuestro país tras viajar y conocer toda la experiencia agrícola californiana. También nace una larga y estrecha relación donde los productores de frutas de Estados Unidos le abren las puertas a los productores chilenos y emerge este intercambio de experiencias que hasta el día de hoy perdura”, resaltó Walker en su presentación. En la visita, el embajador y representante del principal mercado para la industria frutícola chilena, cuyo aporte representó el 39% de las exportaciones totales la temporada anterior, tuvo la oportunidad de conocer en terreno el proceso de cosecha y postcosecha de la cereza, el raleo de manzanas y peras y la polinización en kiwis, todas actividades que, según destacó timonel de FEDEFRUTA, “dejaron gratamente impresionado al embajador Wolff”. En efecto, Walker agregó que “el encuentro fue más que positivo ya que, por una parte, nos sirvió para

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agradecer a través del embajador todo lo que nos ha aportado en la parte académica la universidad de EE.UU. y sus productores a través del plan Chile-California y al mismo tiempo mostrarle la infraestructura de nuestra industria, cómo se desarrolla la producción a nivel de huerto y las labores que se realizan en los packing, todo bajo las condiciones productivas que imponen no sólo las grandes cadenas de supermercados, sino que también los consumidores finales”. La actividad concluyó con un almuerzo “de campo” en la casa del presidente de FEDEFRUTA que contó con la presencia de los presidentes de FRUSEXTA, FRUSEPTIMA y del Directorio de FEDEFRUTA, además del Director de ProChile, Félix de Vicente, la Agregada Agrícola de EE.UU. para Chile, Rachel Bickford, el Director de APHIS para Chile/ Perú/Bolivia, George Ball, Nancy Tucker, Vicepresidenta de la PMA, entre otros.


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de empresas Participar con nosotros es fortalecer la empresa

• Más de 3.500 contactos • Nuevos clientes • Más oportunidades de negocios X Rueda Internacional de Negocios

Frutas y Hortalizas Chilenas de Exportación 8/9 de Octubre que

XXV Convención Nacional

de Productores de Frutas y Hortalizas

Centro Par s Las Conde Santiago

X Ciclo de Encuentros Regionales de Productores Hortofrutícolas

I Taller de Comercialización Internacional para Productores de Frutas y Hortalizas

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Revista FEDEFRUTA Nº 132 (diciembre 2011)  

Especial FRUITTRADE y Convención, China, mercado potencial

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