Transgourmet Prodega, Firmenportrait

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FĂźhrendes Rezept fĂźr Gastronomie und Detailhandel.

Wir richten einzigartig für Sie an.

Bei uns finden Sie alles, was Sie als Gastronom, Detailhändler oder Gewerbetreibender benötigen. Zudem haben Sie die Wahl, Ihre Produkte in einem unserer 30 Abholmärkte persönlich einzukaufen oder sich Ihre Onlinebestellung am nächsten Tag liefern zu lassen. Mit dem breitesten Sortiment in den Bereichen Frischprodukte, Food, NonFood und Getränke stellen wir sicher, dass es Ihnen und Ihren Gästen an nichts fehlt.

Lassen Sie sich unser Sortiment und unsere Dienstleistungen schmecken.

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Nur das Beste für Sie und Ihre Gäste.

Liebe Kundinnen und Kunden Unser Anspruch ist es, Ihnen jeden Tag frische und hochwertige Produkte bereitzustellen. Unabhängig davon, wann und wo Sie diese benötigen. Kein anderer Anbieter in der Schweiz verfügt über ein breiteres Angebot und ein engeres Netz als wir. Darauf sind wir stolz.

Die gewohnt hohe Qualität unserer Dienstleistung gründet auf der gemeinsamen Leidenschaft für gute Produkte und zufriedene Kunden. Dafür und davon leben wir.

Als führendes Schweizer Unternehmen im Belieferungs- und Abholgrosshandel bedienen wir über 100 000 Kunden. Unsere Erfahrung und unser Know-how sorgen für ein top Preis-Leistungs-Verhältnis, ein einzigartig breites Sortiment, überlegene Logistik und marktfrische Produkte. Mehrwerte, von denen Sie täglich profitieren. Trotzdem bleibt es unser Ansporn, unsere Leistungen ständig zu verbessern.

Genauso unterstützen und fördern wir unsere Mitarbeitenden und leisten mit einer nachhaltig ausgerichteten Geschäftsführung unseren Beitrag zu Umwelt und Gesellschaft.

Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und freuen uns auf Sie. Guten Appetit wünscht

Philipp Dautzenberg Vorsitzender der Geschäftsleitung

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Holen Sie sich das Beste oder lassen Sie es liefern.

Wir sind fßr Sie da. Mit 30 Märkten, 8 Regionallagern, unserem Webshop und kompetenter Beratung.

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Wertvolles Know-how Unsere Mitarbeitenden sind Fachleute, die Ihre Bedürfnisse aus eigener Erfahrung kennen. Ob im Markt, bei Ihnen vor Ort oder über unsere Kundencenter – wir beraten Sie gerne.

Unschlagbares Angebot Mit 25 000 Artikeln in den Bereichen Frischprodukte, Food, Non-Food und Getränke ist unser Sortiment einzigartig in der Schweiz.

Höchste Qualität Erstklassige Beschaffenheit und tadellose Frische der Produkte sind bei uns selbstverständlich.

Immer in Ihrer Nähe 30 Prodega-Märkte stehen Ihnen von Montag bis Samstag offen. Oder Sie bestellen online.

Wir liefern Ihnen Ihre Bestellung am Folgetag aus dem nächstgelegenen Regionallager.

Innovative Marken Ob bei unseren vier Eigenmarkenlinien Quality, Economy, Premium, Origine oder bei bekannten Herstellermarken – Sie profitieren immer vom besten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Starke Partner Internationale, nationale wie auch regionale Produzenten und Lieferanten sorgen mit ihrer Kompetenz und langjährigen Partnerschaft für Sicherheit und Vertrauen.

Valentin Gastro und Valentin Wine Im Engadin empfehlen wir unsere Tochterfirma Valentin Gastro und -Wine mit ihrer über fünfzigjährigen Tradition als Ihren Lieferanten.

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Abholung für Anspruchsvolle.

Machen Sie Ihre Gäste und Kunden wunschlos glücklich. Bei Prodega finden Sie alles frisch und trendig angerichtet.

Prodega: Der Einkaufsmarkt für Profis Unsere Abholmärkte stehen Gastronomen, Detailhändlern und Gewerbetreibenden mit einem unschlagbaren Angebot offen.

Hier sind Sie unter sich und profitieren von einer fachkundigen Beratung.

Eine Vielfalt an Herstellermarken mit laufenden Innovationen und unsere Eigenmarken bieten höchste Qualität und Sicherheit zu attraktiven Preisen. Auch regionale Produkte gehören zum festen Bestandteil unseres Vollsortiments. Einzigartig ist die Frischeabteilung. Im bis zu 1000 m2 grossen, begehbaren Kühlschrank stehen über 5000 Artikel zur Auswahl. Früchte und Gemüse werden sogar zweimal täglich angeliefert. Frischer geht’s nicht.

Damit Sie professionell und zuverlässig bedient werden, schulen wir unsere Mitarbeitenden regelmässig. Sie beantworten Ihre Fragen mit Kompetenz und Herzlichkeit. Geniessen Sie zudem nach Ihrem Einkauf einen Gratiskaffee im Kundenbistro. Hier sind Sie unser Gast.

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Belieferung mit Frischegarantie.

Bestellen Sie das Beste online. Am nächsten Tag erhalten Sie mit einer Lieferung, was immer Sie für Ihre Gäste brauchen.

Transgourmet: Der Belieferungspartner für Profis Wir versorgen Hotels, Restaurants, Heime, Spitäler, Kantinen, Schulen immer aus dem nächstgelegenen Regionallager. Mit Mehrzonen-Lastwagen garantieren wir, dass das Vollsortiment mit einer Lieferung zu Ihnen kommt.

Wussten Sie, dass Sie unter den 25 000 Produkten auch Pfannen, Gastronorm-Schalen, Service-Portemonnaies, Besteck, Geschirr oder die Terrassenmöblierung bei uns online bestellen können?

Falls Sie Fragen haben: Unsere Verkaufsberater, Fachspezialisten Fleisch & Seafood sowie Kaffee, wie auch unsere KundencenterMitarbeitenden beraten Sie gerne.

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Das grösste Profisortiment der Schweiz.

Bei uns finden Sie ein Vollsortiment mit über 25 000 Artikeln.

Ob Früchte und Gemüse, Molkereiprodukte, Fisch, Fleisch, Geflügel, Convenience, Wein, Spirituosen, Getränke, TK, Food oder Non-Food – alle unsere Produkte überzeugen mit einem erstklassigen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vier Eigenmarkenlinien Unser Eigenmarkenportfolio beinhaltet vier unterschiedliche Linien in klar nachvollziehbaren Qualitätsstufen: Quality ist die Eigenmarke mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Das breite und tiefe Sortiment deckt jegliche Bedürfnisse professioneller Anwender ab und beinhaltet weit über 2000 Artikel. Economy steht für dauerhaft tiefe Preise auf umsatzstarken Leaderprodukten und schafft damit eine wirtschaftliche Basis für jede Küche. Premium ist die Eigenmarke mit den hochwertigen und exklusiven Spezialitäten in grandioser Qualität. Origine bietet Nachhaltigkeit für die Speisekarte: Kriterien wie Herkunft, Philosophie des Produzenten sowie ethische und ökologische Aspekte müssen erfüllt sein und bilden die Basis für authentische und ursprüngliche Produkt- und Produzentengeschichten.

Regionale Spezialitäten In unserem vielfältigen Land hat jede Region ihre Spezialitäten, die wir nicht missen möchten. Bei uns finden Sie auch regionale Produkte von Betrieben in Ihrer Umgebung. Dank unseren Märkten und unseren Regionallagern sind wir immer in Ihrer Nähe. Dabei fördern wir nicht nur Schweizer Produzenten, sondern setzen uns auch für den Erhalt traditioneller Handwerkskünste sowie örtlicher Spezialitäten ein.

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Beratung vom Feinsten.

Unsere fachlich gut ausgebildeten Mitarbeitenden haben Erfahrung in der Gastronomie und kennen Ihre Bedürfnisse.

Wir fordern und fördern unser Team, damit es die Begeisterung für Lebensmittel mit Ihnen teilen kann. Wir sorgen mit internen und externen Schulungsangeboten für die berufliche Weiterentwicklung.

Wir bilden an die 100 Lernende zu Detailhandelsprofis aus und sind stolz darauf, dass weit über die Hälfte von ihnen in unserer Unternehmung bleibt.

70 Prozent der freiwerdenden Kaderstellen besetzen wir mit Fachkräften aus den eigenen Reihen. Im Zentrum unserer Mitarbeiterpolitik steht Transparenz.

Grundwerte wie Vertrauen, Loyalität, Ehrlichkeit und Verantwortungsbewusstsein leben und fördern wir aktiv im Arbeitsalltag.

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Nachhaltigkeit als Verpflichtung.

Mit einer ökologisch und sozial ausgerichteten Geschäftsführung übernehmen wir Verantwortung für unsere Umwelt und Gesellschaft. Dabei stehen drei Hauptbereiche im Zentrum.

Nachhaltige Sortimentsleistungen Die Natur liegt uns am Herzen. Deshalb nehmen wir mehr und mehr umwelt- und tierfreundliche Produkte in unser Sortiment auf. So bauen wir auf Produkte mit Zertifikaten und Labels wie Suisse Garantie, Bio, MSC, ASC oder Fairtrade. Zudem bieten wir eine ökologische Reinigungslinie an.

Transgourmet/Prodega ist ISO 9001 zertifiziert.

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Ressourceneffizienz und Klimaschutz Wir nutzen schonende Bauten und Einrichtungen, treiben den Einsatz von LED-Beleuchtungen voran und pflegen ein Recyling-Konzept für eigene Betriebe und die unserer Kunden.

Mitarbeitende und Gesellschaft Mit dem einzigen nationalen Lehrlingskochwettbewerb «gusto» fördern wir junge Kochtalente und bieten ihnen damit ein Sprungbrett für ihre Karriere.

Dank der Zusammenarbeit mit einem ausgewiesenen Wiederverwerter für gebrauchtes Speiseöl und Speiseresten, bietet Transgourmet eine ökologisch sinnvolle Entsorgungsmöglichkeit an. Aus gebrauchtem Speiseöl der Kunden wird so reiner Bio-Diesel.

Wir haben für jeden Lernenden das passende Geschenk.

Für Köche, Systemgastronomiefachleute, Küchenangestellte, Restaurationsfachleute und -angestellte, Bäcker-KonditorenConfiseure, Hotelkommunikationsfachleute und Fachleute Hauswirtschaft in Ausbildung.

Als Mitglied von United Against Waste engagieren wir uns für weniger Verschwendung im Ausser-Haus-Konsum.

Wir unterstützen den Verein Tischlein deck dich und helfen dabei, Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten und diese schweizweit an bedürftige Menschen zu verteilen.

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Täglicher Spitzenservice.

Unsere Dienstleistungen sind ebenso erstklassig und einzigartig wie unser Sortiment. Im Überblick die wichtigsten Gründe, warum wir für Sie das führende Rezept sind: Unschlagbare Vielfalt ■ Vollumfängliches Sortiment für Gastronomie und Detailhandel ■ Insgesamt über 25 000 Produkte ■ Breites Angebot an Eigenmarken ■ Regionale Spezialitäten Überzeugende Frische ■ Bis zu 1000 Früchte- und Gemüseartikel ■ Fleisch und Fisch in bester Qualität ■ Über 440 verschiedene Käsesorten ■ Sicherstellung der Kühlkette in den Märkten und in der Belieferung Regionale Verankerung ■ 30 Prodega-Märkte ■ Kurze Lieferwege dank 8 Regionallagern ■ Zahlreiche regionale Produkte und ausgesuchte Lieferanten

Ausgezeichnete Konditionen ■ Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ■ Starke und regelmässige Aktionen ■ Gemeinsames Bonussystem: Für die Jahresrückvergütung werden Abhol- und Belieferungsumsätze zusammen gezählt ■ Prodeg: Barzahlung, Bank- und Postcard, Lastschriftverfahren Transgourmet: Rechnung oder Lastschriftverfahren ■ Extranet für Kundendaten-Transfer Nachhaltiges Engagement ■ ISO 9001 zertifiziert ■ Nachhaltige Sortimentsgestaltung und schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen ■ Recyclingkonzept ■ Mehrzonen-LKW-Flotte für umweltschonende Fahrten Kundennahe Unterstützung ■ Individuelle, kompetente Beratung durch gastronomie­ erfahrene Mitarbeitende ■ Professionelle Fachberatung für Kaffee, Fleisch und Seafood für Belieferungskunden ■ Key Account-Fachberater für Grossbetriebe, Ketten- und Care-Belieferungskunden ■ Kundencenter mit deutsch, französisch und italienisch sprechenden Mitarbeitenden

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Abholmärkte für Profis ■ 30 Mal in Ihrer Nähe ■ Einstellhallen oder überdachte Parkplätze ■ Durchgehende Öffnungszeiten von Montag bis Samstag, plus Abendverkauf ■ Zweimal täglich Anlieferung von Früchten und Gemüse ■ Coolway-Frischeabteilung mit unterschiedlichen Temperaturzonen ■ Unterstützung bei der Einhaltung der Kühlkette dank Kühltaschen, Kühlboxen und Kälteschutzhauben ■ Kundenbistros mit Gratiskaffee ■ Wechselausstellungen und permanente Weindegustationen Belieferung für Profis ■ Einfaches Bestellen per Webshop ■ Rasche Lieferung innerhalb von 24 Stunden Aktions-Magazine und –Zeitungen ■ Express ■ Guide ■ Beverage ■ Last Minute ■ Saisonale Themenbeilagen Online Auf www.transgourmet.ch finden Sie viele weitere aktuelle und wissenswerte Informationen zu unserer Unternehmung.

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Der Schweiz schmeckts.

Täglich marktfrische Produkte aus dem breitesten Angebot für Gastronomen und Detailhändler. Für über 100 000 zufriedene Kunden und deren Gäste in der ganzen Schweiz.

Das ist Transgourmet/Prodega. Das macht uns einzigartig und dafür setzen wir uns stets von Neuem mit Leidenschaft ein. Doch das gelingt uns nur, weil wir immer wieder nach noch besseren Lösungen und Produkten suchen und diese als direkte Vorteile an Sie weiter geben.

Einige Zahlen zum Abschluss: Nettoumsatz 2018: 1,6 Milliarden Schweizer Franken Sortiment: über 25 000 Artikel im Belieferungs- und Abholgrosshandel Anzahl Mitarbeitende: 1900 Anzahl Kunden: 100 000 Abholgrossmärkte: 30 Regionallager: 8

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Transgourmet/Prodega Transgourmet Schweiz AG Lochackerweg 5 3302 Moosseedorf Telefon 031 858 48 48 www.transgourmet.ch webshop.transgourmet.ch

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