Un mondo di tradizioni a scuola by Fabio Iuliano

CPIA L'AQUILA - SEDE ASSOCIATA AVEZZANO-

A.S. 2022/2023

PRIMO LIVELLO - PRIMO - SECONDO PERIODO

DIDATTICO - AALI CLASSE 5A2 - CLASSE B1

FAMI - CLASSE B1 CITTADINANZA FAMI - CLASSE B1 CITTADINANZA

PROGETTO "UN MONDO DI TRADIZIONI A

SSCUOLA" CUOLA"

Docente responsabile di progetto: Rossana Bove

Docenti coinvolti: Nice Angeloni, Wanda Mansueto,

Eugenia Tabellione Eugenia Tabellione

Documentazione digitale a cura di Jabbari Amina e Jabbari

OOumaima umaima

PREMESSA PREMESSA

Il progetto, che ha coinvolto studenti e studentesse di varie nazionalità, attraverso la scoperta di cibi, ricette tipiche, poesie, musica e danze etniche, ha inteso promuovere la consapevolezza della propria identità culturale, il senso di partecipazione democratica e civile alla vita sociale nell’ottica del confronto, del rispetto della diversità e dell’integrazione culturale.

CheilMediterraneosia

Quellanavechevadasola

Tuttamusicaetuttaavele

Suquell'ondadovesivola

Tralascienzaelaleggenda

Delflamencoedellataranta

Etralalgebraelamagia

Nellasciadiqueimarinai

Èquell'ondachenonsmettemai

CheilMediterraneosia

Andare,andare,simmetutt'eguale

Affacciatiallespondedellostesso

mare

Enisciunoèpirataenisciunoè

emigrante

Simmetuttenaviganti

Allez,allez,iln'yapasdebarrières

Noussommestousenfantsdela

mêmemer

Iln'yapasdepirates,iln'yapas

d'émigrant

Noussommestousdesnavigants

'Nafortezzacanunteneporte

Addo'ognunopo'campare

D'aricchezzacaognunoporta

Ogniuomoconlasuastella

NellanottedelDiocheballa

EognipopolocolsuoDio

Cheaccompagnatuttiimarinai

Quell'ondachenonsmettemai

Cheaccompagnatuttiimarinai

Quell'ondachenonsmettemai

CheilMediterraneosia ﻂﺳﻮﺘﻤﻟا ﺾﻴﺑﻷا ﺮﺤﺒﻟا ﻂﺳﻮﺘﻤﻟا ﺾﻴﺑﻷا ﺮﺤﺒﻟا ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ CheilMediterraneosia Quellanavechevadasola Trailfuturoelapoesia Dallasciadiqueimarinai Èquell'ondachenonsmette mai CheilMediterraneosia ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ ،ﻪﻠﻟا ﻻإ ﻪﻟا ﻻ رﺎﺤﺑﻸﻟ ﺔﻤﺴﻗ ﻻو بﺎﺒﺣأ ﻦﻴﺑ دوﺪﺣ ﻻ CheilMediterraneosia Quellanavechevadasola Trailfuturoelapoesia Dallasciadiqueimarinai Èquell'ondachenonsmette mai CheilMediterraneosia Andare,andare allastessafesta Diunamusica fattadigente diversa DaNapuli,che inventamelodia Auxtamboursde l'Algérie Allez,allezàla mêmefête D'unemusique quivaetne jamaiss'arrête DeNaples,qui inventesa mélodie Auxtamboursde l'Algérie Cheil Mediterraneosia Quellanaveche vadasempre Navigandotra nordesud Tral'Orientee l'Occidente Enelmaredelle invenzioni Quellabussola pernavigare Nina,Pintae SantaMaria Èilcoraggiodi queimarinai Èquelviaggio chenonsmette mai EEUGENIOBENNATO-CHE UGENIOBENNATO-CHE IILMEDITERRANEOSIA LMEDITERRANEOSIA

v=HjsWT9jR2-U

https://www.youtube.com/watch?

Audre Lorde, scrittrice , militante e pensatrice che ha lottato per i diritti delle persone black e delle donne, scrive: " Non sono le nostre diﬀerenze a dividerci. È la nostra incapacità di riconoscere, accettare e celebrare quelle diﬀerenze"

Celebriamo con gioia le diﬀerenze e la ricchezza personale e culturale di cui ognuno di noi è portatore partendo da un canto popolare venezuelano.

Voce di Yanil

Martinez- Primo periodo didattico

https://youtu.be/JyK1LfRgx6s

«Llevotuluzytuaromaenmi

piel

yelcuatroenelcorazón

llevoenmisangrelaespuma delmar

ytuhorizonteenmisojos

Noenvidioelvuelonielnido

altrupial

soycomoelvientoenlamies

sientoelCaribecomoauna

mujer

soyasí,quevoyhacer

Soydesierto,selva,nievey volcán

yalandar dejomiestela

elrumordelllanoenuna canción

quemedesvela

lamujerquequierotieneque ser

corazón,fuegoyespuelas

conlapieltostadacomouna

flor

deVenezuela

«Portolatualuceeiltuoaromasulla

miapelle eilcuatronelcuore

portonelmiosanguelaschiumadel

mare

eiltuoorizzonteneimieiocchi

Noninvidioilvolooilnidopertrupiale

sonocomeilventonelraccolto

sentoilMardeiCaraibicomeunadonna

sonocosì,cosafarò?

Sonodeserto,giungla,neveevulcano

equandosicammina

lasciolamiascia

lavocedellapianurainunacanzone

chemirivela

ladonnachevogliodeveessere cuore,fuocoesperoni

conlapelletostatacomeunfiore

delVenezuela

Venezuela

Lamusicapopolare èquellapropriadeglistratisocialimeno colti,principalmenterurali,all’internodisocietàincuiesiste anchelamusicadiun'élite detta“classica”o“colta".

Trasmessa prevalentementetramitel’esecuzione,lamusica popolareècaratterizzatadall’immediatezzadelmessaggio sonoroedaunastrutturaformaleecompositivapoco elaborata.

Lamusicapopolareignorasolitamenteinomidegliautori dellecomposizioniedesisteinquasituttelesocietà.

Eseguitadamembridellacomunitàprividiuna

formazionemusicalespecialistica,lamusicapopolareè spessolegataaiciclidellestagioni,aeventichiave dell’esistenzaumana,adattivitàcomelapraticareligiosao illavoro,edèpertantol’espressionemusicaleincuila comunitàetnicapiùsiriconosce.

Icantipopolaritendonoarimanereentroilterritoriodi origine,matalvoltaaccadechemigrinodaunpaese all’altro, mutandostile.Inpratica,siritrovanomotivi moltosimiliinpaesilontanitraloro,mainciascunpaesela varianteriflettelostilelocale.

Tralemigliaiadicantipopolaridiunpaeseèpossibile identificarequellichehannounarelazionetraloro.

MUSICAPOPOLARE MUSICAPOPOLARE

L'ABRUZZO L'ABRUZZO GABRIELED’ANNUNZIO GABRIELED’ANNUNZIO

di migrare. stori

o il mare:

o monti.

fonti a rto ia ano.

piano, e, ri.

te na! na laria. aria. ori.

pastori

ivo dell'autunno riporta alla memoria

poeta le immagini a sua terra d' Abruzzo.

a vissuto l'infanzia e là, in questa ione, ha assistito tante volte

alla transumanza, cioè a quella migrazione stagionale dei pastori che conducono le greggi dai pascoli montani

verso la pianura.

Il ricordo dei pastori riempie di nostalgia

l'animo del poeta: li rivede mentre lasciano gli alpeggi e si incamminano lenti lungo i sentieri erbosi che portano

ﬁno al mare, gli stessi sentieri che per secoli hanno percorso anche i loro antenati; li immagina mentre si f bere alle fonti alpestri e poi ripre cammino appoggiandosi al bast mentre s'illuminano di gioia, intr il lontano luccichio del mare.

Il poeta sente con dolore di non appartenere più a quel mondo d in cui il tempo sembra essersi fermato; si sente un esiliato, per sempre escluso da quella vita di pace, legata alla terra e alle stagioni, che si svolge con le forme antiche di un rito.

RITI, COLORI, SUONI DI UN MONDO ANTICO RITI, COLORI, SUONI DI UN MONDO ANTICO

PARROZZO ABRUZZESE

IlparrozzoèundolcediNataletipico abruzzese.Hauna formasemisfericaabase

dimandorleesemolino,ricopertadicioccolato fondente.Questatortaènata

aPescaranel1920dall'ideadelpasticciereLuigi

D’Amico,ispiratodalpanegiallorustico abruzzese“Panrozzo”.D’Amicosostituìconle

uovalafarinadigranturcoperregalareilcolore gialloeaggiunseinfineunacoperturadi

cioccolatochesimulavalacrosta delpanecotto

alegna.UndolcecosìbuonocheGabriele

D’Annunzioscrisseunmadrigale“LaCanzone delParrozzo”

Vulessefa’‘revenìpe’n’orasole lutempebelledelacuntentezze, quandepazzijavameavolavola etecupre’devasceedecarezze

Evola,vola,vola,vola,vola evolalupavone, sitièlucorebbone mofammecearpruvà.

‘Navotepe’spegnàlufazzulette, so ’statecundannatedevasciarte. Tutescìfatterosceemescìditte di‘nginucchiarmeprimaed’abbracciarte. Evola,vola,vola,vola evolalugallinacce, mositiguarde‘nfacce miparedisugnà Comelifiurenasceaprimavere, l’ammorenascedalacitilanze.

Marì,simivuòbbeneeaccomejere, némiluvàstùsogneestasperanze.

Evola,vola,vola,vola evolalucardille, nuvasceapizzichille

Nàvota‘r’napupucciacapricciosa, purtivetrecciappeseelufruntine, motisifatteserieevruvignose, mass ’ucchiemeturmenteemetrascine. némilepuònegà.

Evola,vola,vola,vola evolalaciaramella, pe ’ n ’orecuscìbelle vulessesprufunnà.

Vorreifartornareperun’orasola iltempobellodellacontentezza, quandogiocavamoavolavola eticoprivodibaciedicarezze. Evola,vola,vola,vola evolailpavone, sehaiilcuorebuono orafammiciriprovare. Unavolta,perdisimpegnareilfazzoletto, sonostatocondannatoabaciarti.

https://youtu.be/DLgKQS03FjA

Tutiseifattarossaemihaidetto d’inginocchiarmiprimaed’abbracciarti. Evola,vola,vola,vola volailgallinaccio, orasetiguardoinfaccia miparedisognare.

Comeifiorinasconoaprimavera, l’amorenascedallafanciullezza.

Maria,semivuoibenecomeieri, nontogliermiquestosognoequestasperanza. Evola,vola,vola,vola evolailcardellino, unbacioconpizzicottisulleguance nonmelopuoinegare.

Unavoltaeriunabambinacapricciosa, portaviletrecceappeseedilfrontino, oratiseifattaseriaevergognosa, maquegliocchimitormentanoedmi ammaliano.

Evola,vola,vola,vola evolalaciaramella, perun ’oracosìbella vorreisprofondare.

LL'INNOMUSICALED'ABRUZZO 'INNOMUSICALED'ABRUZZO

Testooriginaleindialetto Testoinitaliano

AlbaneseeDommarcodel1908

SALTARELLO

Ilsaltarello,danzapopolaresuritmoternariodaltempovivace, derivantedalla“Saltatio”latina,èpresenteinmoltevarietàin tuttal'Italiacentrale.InAbruzzoèspessochiamato“saltarella” o “savatarella”.

Ilsaltarelloappartienealvastofilonedelledanzedi corteggiamentoeseguitedurantelefestedipaese;nonè improbabileunasuadiscendenzaitalica,cometestimonianole pitturemuralidelletombeetruschediTarquinia(Vsecolo)che effettivamentecipropongonolafigurazionedidanzatorie danzatriciimpegnatiingestiepassicheciricordanoilnostro saltarello.

ILSALTARELLOEISUOISTRUMENTI

Iduestrumenticheeseguonoilsaltarello,tipicidituttal'area centro-meridionalesono:

iltamburoafrizione(dettoneivariluoghi,cupa-cupa,puti-pù, bu-fù,ecc.)formatodaunrecipientediterracottaodilegno conico,chiusosopradaunapellebentesa,comeuntamburo,il centrodellapellehaunfororotondo,nelqualeèinfittoil bastonedafrizionecheemergeperunaquarantinadicentimetri. Ilsuonoèprodottodallofregamentodellamanoimpeciatao bagnataconunostraccio,strettoattornoalbastone.

Vacomunquenotatoche,contrariamenteaquantopuòfar pensareilsuonome,questoballononèmoltosaltatoanzisi presentain moltezone,comelaCiociaria,morbidoequasi lento.

Lasuapresenzaèampiamentetestimoniatanellamusicacoltaa partiredalXIVsecolo;nell’ambitodellamusicapopolaresi diffondeintuttal’areacentraledell’Italia,caratterizzandosi comeilcorrispettivodellatarantella nelSud.

https://www.youtube.com/watch? v=L28USwN5Cw8

Puglia

PASTICCIOTTI SALENTINI

I pasticciotti salentini sono tipici del Salento. Questi dolci dalla morbida pasta frolla hanno la forma ovale e sono ripieni di deliziosa crema, in alcuni casi arricchita con amarene sciroppate.

PPIZZICATARANTATA IZZICATARANTATA

Sitrattadiunadanzaterapeuticachehaorigine

nell’antichissimoritodiguarigionedelletarantolate,durantela messa-esorcismodel29giugnochesisvolgevaetuttorasi svolge,pressolacappelladiSanPaoloaGalatina,santo protettoreditutticoloroiqualisonomorsidaanimalivelenosi. Capitava,specieduranteilraccolto,cheicontadiniele contadinesisentisseromaleacausadelmorsodiunatarantola.

Doloriaddominali,deliri,depressione eranoisintomi dei “tarantolati”,cioèdicolorocheavevanoricevutoilmorsodella tarantola.Levittimecadevanoinunveroepropriostatodi "trance"controilqualelamedicinatradizionalenonpoteva nulla.Sièparlato,perilcarattereprofondamentemagicoditale fenomeno,addiritturadi“esorcismomusicale”.L’esorcismo

poteva svolgersiancheinprivato,tralemuradomestiche,con l’ausilioditamburelli,violiniarmonicheaboccaealtri strumentimusicali.

Lapaziente(tarantolata)ballavaperoreinpreda all’epilessiacausatadalveleno,finoaquandostremata, stramazzavaalsuoloprivadisensi,potendocosìriposare temporaneamente;iltormentodelvelenononerainfatti finitoepuntualmentesifacevasentirealsopraggiungere dell’estatesuccessiva.Perdecenni,consideraticome sinonimodiarretratezzaedivergogna,nonsièpiù parlatoditarantolateeritidiesorcismo.Oggiil tarantismoèinsostanzascomparso;restasoloun ricchissimobagaglioculturalefattodicanti,leggende, musicaeparolechesonostatiriscopertied“esportati” nelrestod’Italiaefuorinazione.

Pur presentando una inﬁnità di varianti, la struttura o per così dire le “regole del ballo” sono sempre le stesse consistenti in passi base cadenzati con accento su un piede seguendo uno schema binario.

Lo schema dominante consiste nell'eseguire continui piccoli cerchi mobili antiorari lungo un circolo più ampio anch'esso percorso in senso antiorario.

Si danza a coppia (non necessariamente uomo-donna) oppure a quattro e a tre persone in cerchio o in alcune versioni poco diﬀuse si segue un iter processionale.

I passi e lo schema coreutico di base sono arricchiti da micro variazioni improvvisate dagli uomini, a volta seguiti e/o imitati dalle donne che in ogni caso mantengono un atteggiamento elegante e nello stesso tempo molto composto.

https://www.youtube.com/watch?

v=mEVB QAtgwI

REGOLE DEL BALLO

https://www.youtube.com/watch? v=yo3ld1ksYCI

PIZZICARELLA

Pizzicarella mia pizzicarella

Lu caminatu tou pare ca balla

Pizzicarella mia pizzicarella

Lu caminatu tou pare ca balla

A du te pizzicau ca nu se scerne

Sutta lu giru giru te la suttana

A du te pizzicau ca nu se scerne

Sutta lu giru giru te la suttana

Quantu t'amau t'amau lu core meu

Mò nu te ama cchiui se nde scerrau

Quantu t'amau t'amau lu core meu

Mò nu te ama cchiui se nde scerrau

Te l'ura ca te vitti te mmirai

Nu segnu ﬁggi a mienzu a mienzu all'occhi toi

Te l'ura ca te vitti te mmirai

Ca quiddhu poi è nu segnu particulare

Ca nu te sceri te l'amore toi

Ca quiddhu poi è nu segnu particulare

Ca nu te sceri te l'amore toi

Amore amore ce m'hai fattu fare

Nu segnu ﬁggi a mienzu a mienzu all'occhi toi

E quindici anni m'hai fatta mpaccire

Amore amore ce m'hai fattu fare

E quindici anni m'hai fatta mpaccire

Te quindici anni m'hai fatta mpaccire

De matre e patre m'hai fatta scerrare

Te quindici anni m'hai fatta mpaccire

De matre e patre m'hai fatta scerrare

Oh rondine ci rondini lu mare

Vieni chiù quai te ticu doi parole

Oh rondine ci rondini lu mare

Cu te la tiru na pinna te l'ale

Na letera ni fazzu alla mia amore

Cu te la tiru na pinna te l'ale

Na letera ni fazzu alla mia amore

Portala bella bella ssutta all'ale

Cu nu te scappa ddhu scrittu d'amore

Portala bella bella ssutta all'ale

Cu nu te scappa ddhu scrittu d'amore

E quandu rivi addhai nu ni la dare

Se nu te duna la sincera amore

E quandu rivi addhai nu ni la dare

Se nu te duna la sincera amore

Vieni chiù quai te ticu doi parole https://www.youtube.com/watch? v=33Vl2HOzd3A

CCAMPANIA AMPANIA

CANZONI E DANZE PER CONOSCERE LA STORIA

La "Tammurriata nera" è una canzone napoletana scritta nel 1944 da Edoardo Nicolardi; è anche un genere di danza accompagnata da tamburi e tamburelli.

Il testo fa riferimento ad un avvenimento realmente accaduto. L'autore raccontò in modo ironico la condizione sociale delle donne durante la seconda guerra mondiale nel periodo dell' occupazione americana.

Gli alleati americani entrarono a Napoli il 1° ottobre del 1943. Il periodo della occupazione , prima della liberazione del 25 aprile 1945, durò 18 mesi, periodo non facile per quelle donne, a volte, costrette ad avere relazioni con i soldati afro-americani.

Lo scrittore Alberto Moravia raccontò questa condizione di sopruso nelle pagine del suo romanzo "La ciociara"; molti ricordano l'omonimo film diretto da Vittorio De Sica e con Sophia Loren. Il testo parla di una giovane donna che mise al mondo un bimbo dalla pelle scura, indice del fatto che fu concepito da un soldato afro-americano.

Questo avvenimento, all'epoca, suscitò molto scalpore .

Nunziatina!Nunziatina!

Eh,chec’è?

Mòstaavidecheèsuccesso! Cheèsuccesso?

DunettaBomba-bombahasgravato!

Eh!?

Hafatto‘nufiglionironirocomme‘o carbone!

Ionuncapisco'evvotechesuccere, echellocaseverenunsecrere.

E'nato'nucriaturo,ènatoniro, e ' amamma 'ochiammaCiro, sissignore,'ochiammaCiro.

Seh,votaegira,seh

seh,giraevota,seh

catu'ochiammeCiccioo'Ntuono, catu'ochiammePeppeoCiro, chillo'ofattoènironiro,nironiro comm 'acche!

'Ocontano'ecummarechist'affare stifattinunso'rare,senevedonoa migliare.

'Evvotebastasulo'naguardata e 'afemmenaèrimastasott''abotta 'mpressiunata.

Seh,'naguardata,seh

seh,'na'mprissione,seh

vatruvannomòchièstato

c'hacugliutobuono'otiro

chillo'ofattoènironiro,nironiro comm 'acche!

Edice'oparulano:embè, parlammo, pecchésiarraggiunammochistu fattoce'ospiegammo.

Addòpastin''ograno,'ograno cresce riesceonunriesce,semp'ègrano chelloch'esce.

Meh,dilloamamma,meh meh,dillopureame conta'ofattocomm'èghiuto Ciccio,'Ntuono,PeppeoCiro chillo'ofattoènironiro,nironiro comm 'ache!

Seh,votaegira,seh seh,giraevota,seh catu'ochiammeCiccioo'Ntuono, catu'ochiammePeppeoCiro, chillo'ofattoènironiro,nironiro comm 'acche!

'Esignurine'eCapodichino fann'ammorecu'emarrucchine, 'emarrucchinesevottano'elanzo, e 'esignurinecu'epanzeannanze. Americanespresso, ramme 'odollarocavaco'epressa sinòvene'apulisse emette'emmaneaddòvòisse.

Aier’aseraapiazzaDante

'apanzamiaeravacante, sinunerap''ocontrabbando, ì'mògiàstevo'ocampusanto.

Elevate'apistuldà

uèelevate'apistuldà, epistipakinmama elevate'apistuldà. ECiuccillo'oviecchiopazzo s'èarrubbato'ematarazze el'Americape'dispietto l’hasceppato'epiled'apietto.

Aier’aseramagnaipellecchie 'ecapille'ncopp''erecchie ecapilleecapille e 'orecottoecamumilla.

'Orecotto,'orecotto e 'afresellacu'acarnacotta, 'afresella'afresella ezìmonecoten''azella.

Elevate'apistuldà uèelevate'apistuldà, epistipakinmama elevate'apistuldà.

TammurriataNera https://www.youtube.com/watch? v=hLsiQxbh8pk&t=45s

IRLANDA

L'Irlandacorrispondeapocopiùdi4/5dell'omonimaisola, eccettolapartenordorientaleappartenentealRegno Unito,dacuihasubitovarieinfluenzenelcorsodeisecoli.Il territorioèpiùvariodiquellochesipensa,èsidominato daifamosiprativerdiirlandesi,masicaratterizzaanche perzonecollinariedibassamontagna,lestessecoste sonodolciinalcunipunti,moltopiùaspre,frastagliateeda piccosulmareinaltri;l'economiahaavutounosviluppo tardivomaorasipuòconsiderareaiverticiglobaliinalcuni settoricomeadesempioquelloinformatico.

CARATTERISTICHE FISICHE

L’Irlandahaunasuperficiedi70273km2.

Ilsuoterritorioècostituitodaunavastapianuracentrale punteggiatadacollinedimodestaaltitudine.Irilievisono dispostisullecoste,isolatil’unodall’altro.L’altitudine maggioresihaasud-ovestconilCarrantuohill(1041m).

Ilaghi,tuttidiorigineglaciale,sonomoltonumerosi.

Ifiumisonocaratterizzatidauncorsolentoacausadella scarsapendenzadelterreno.IlmaggioreèloShannon (368km),chesfociainunfiordolungo90kmsullacosta ovest.

Lecosteoccidentalisonomoltofrastagliate,inciseda profondifiordieingenerealteerocciose.

Lecosteorientalisonocompatteeingranpartebassee sabbiose.

FormadigovernoRepubblica

parlamentare

Superficie70.273Km²

Popolazione5.124.000ab. (censimento2022)

Densità73ab/Km²

FormadigovernoRepubblica

parlamentare

Superficie70.273Km²

Popolazione5.124.000ab. (censimento2022)

Densità73ab/Km²

CapitaleDublino(588.000ab., 1.387.000aggl.urbano)

MonetaEuro

Indicedisviluppoumano0,945(8° posto)

LinguaInglese,Irlandese(entrambe ufficiali)

l 17 marzo si celebra la Festa di San Patrizio in onore del patrono irlandese, in tutti quei paesi dove risiedono stabilmente molte comunità irlandesi tra cui Stati Uniti, Canada e Inghilterra. La grande parata che si festeggia in moltissime città, in cui il travestimento preferito è quello del folletto verde, non è la sola forma di intrattenimento che accompagna questa festa. Sono infatti note le vivaci danze irlandesi, che animano questa giornata con energia.

Le danze irlandesi si suddividono le due tipologie: le danze sociali e quelle da competizione. Le danze sociali si suddividono a loro volta in quelle denominate ceili e danze di gruppo. Normalmente si assiste alle cosiddette danze di gruppo che consistono principalmente in quadriglie, ballate da quattro coppie. Le ceili sono invece un tipo particolare di danza che prevedono diverse formazioni composte persino da sedici persone.

Una danza che si vede molto spesso si chiama stepdance e può essere ballata singolarmente o a gruppi. La caratteristica principale di questa danza è il modo in cui avvengono i movimenti delle gambe e dei piedi, che si basano principalmente sulla velocità e su calci alti. In questo tipo di Irish dance il ruolo delle mani e praticamente irrilevante, dato che lo sforzo principale è concentrato nelle gambe e nei piedi. Inoltre il contatto tra i ballerini e pressoché inesistente.

SAN PATRIZIO E LA BIRRA

Tradizionalmente, durante il giorno di San Patrizio tutti celebrano con un boccale di birra irlandese. Ma qual è il legame tra l'omaggio al santo patrono d'Irlanda e la birra? il giorno di San Patrizio è una celebrazione di tutta la ricchezza culturale dell'Irlanda e la birra ne fa ovviamente parte!

https://www.tanzvereinigungschweiz.ch/it/appassionati-alladanza/stili-di-danza/danzairlandese--33

L fest d Sa Patrizi l su danz L fest d Sa Patrizi l su danz

''Wherever you go and whatever you do, may the luck Irish be there with you.''

Repubblica di Bielorussia

Respublika Bielarus'

Nata nel 1991 come molte altre Nazioni dalla dissoluzione dell'Unione

Sovietica, la Bielorussia è un Paese completamente pianeggiante, situato ad ovest della Russia e ad est della Polonia. Quasi metà del territorio è dato da foreste, paludi e torbiere; in ambito economico la Bielorussia è rimasta abbastanza vicina alla Russia, che è di gran lunga il suo maggior partner sia per l'export che per l'import.

Forma di governo Repubblica presidenziale

Superficie 207.600 Km²

Popolazione 9.413.000 ab. (censimento 2019)

9.256.000 ab. (stime 2022)

Densità 45 ab/Km²

Capitale Minsk (2.010.000 ab., 2.147.000 aggl. urbano)

Moneta Rublo bielorusso

Lingua Bielorusso, Russo (entrambi ufficiali)

Conﬁni: Conﬁni: Lettonia Lettonia e e Lituania Lituania a a

NORD-OVEST NORD-OVEST

Polonia Polonia ad OVEST ad OVEST

Ucraina Ucraina a SUD a SUD

Russia Russia a NORD-EST a NORD-EST

(Беларуская народная песня)

Купалiнка-купалiнка, цёмная ночка, Цёмная ночка, а дзе ж твая дочка?

Цёмная ночка, а дзе ж твая дочка?

Мая дочка ў садочку ружу, ружу

поле, Ружу, ружу поле, белы ручкi коле, Ружу, ружу поле, белы ручкi коле.

Кветачкi рве, кветачкi рве, Вяночкi звiвае,

Вяночкi звiвае, слёзкi пралiвае. Вяночкi звiвае, слёзкi пралiвае.

Купалiнка-купалiнка, цёмная ночка, Цёмная ночка, а дзе ж твая дочка?

Цёмная ночка, а дзе ж твая дочка?

https://www.youtube.com/watch?

v=Kn4q1ji7dOc

(canta bielorusso ensamble “Piesniary”)

(Bielaruskaja narodnaja piesnia)

Kupalinka-kupalinka, ciomnaja nočka, Ciomnaja nočka, a dzie ž tvaja dočka?

Ciomnaja nočka, a dzie ž tvaja dočka?

Maja dočka ŭ sadočku ružu, ružu polie, Ružu, ružu polie, biely ručki kolie, Ružu, ružu polie, biely ručki kolie.

Kvietački rvie, kvietački rvie, Vianočki zvivaje,

Vianočki zvivaje, sliozki pralivaje.

Kupalinka-kupalinka, ciomnaja nočka, Ciomnaja nočka, a dzie ž tvaja dočka?

Ciomnaja nočka, a dzie ž tvaja dočka?

https://www.youtube.com/watch?

v=sHUMDv4Mswg

(canta Angelika Agurbash, cantante bielorussa)

КУПАЛIНКА KUPALINKA

KKupalinka upalinka

(canzonepopolarebielorussa)

Kupalinka-kupalinka, Notte oscura, Notte oscura, dov'è tua figlia?

Notte oscura, dov'è tua figlia?

Mia figlia è nel giardino

Diserba la rosa

Diserba la rosa, punge le mani bianche

Diserba la rosa, punge le mani bianche.

Raccoglie i fiori, raccoglie i fiori, Intreccia le ghirliande, Intreccia le ghirliande, Versa lacrime.

Kupalinka-kupalinka, Notte oscura, Notte oscura, dov'è tua figlia? Notte oscura, dov'è tua figlia?

bielorusso)

Ingredienti: 1chilodipatate 1uovo; 1cucchiaiodifarina; 150grdipannaacida(smietana); salequantobasta; oliodigirasole.

Preparazione:

1. Sbucciatelepatatecrude,lavatelee grattuggiatelefinemente.

2. Aggiungeteuovo,farina,1cucchiaiodipa acidaesale,mescolatebeneiltuttoconun cucchiaio.

3. Scaldateoliodigirasoleinunapadella.Mettete sullapadellariscaldata3-4piccolipancheikcon2 cucchiaidipatateperciascunpancheik.Copriteco uncoperchioefriggeteinentrambiilatifinoa doratura.

4. Quandolefrittelledipatatesonopronte,mettete suunpiattocondellacartascottexperfarassorbir l’olio.

5. Friggeteinquestomodotuttol`impastodipatat

6. Servitesultavololefrittellecaldecon2-3 cuchiainidipannaacida(smietana).

anichi

dizionalebielorussosiprepara esso, rilpranzo,perlacenamaanch rlacolazione. sonotantevariantididranichi: nlacarnemacinatadimaiale,

ttelledipatate)èunpiatto

DANZE E CANTI

https://www.youtube.com/watch?

v=T6T15U_PP58

Liavonica(inbielorusso: Лявоніха)èunadanzapopolare bielorussachevieneeseguita

sullamelodiedellacanzone omonimacheiniziaconle parole"ALiavonsiinnamoròdi Liavonica...".

Lavonicaèampiamente conosciutaintuttala Bielorussia.

LIAVONICA. Ljavoniha

REPUBBLICADELLIBANO ALJUMHURIYAHALLUBNANIYAH

Occidentale.Ilterritorioèabbastanza vario,sivadallastrettafasciacostiera sulMediterraneoallacatenadelLibano nelcentrodelPaesecheraggiungei

3.000metrid'altezza,finoallezone collinarievallonateversoilconfine orientaleconlaSiria;quasimetàdella popolazionevivenell'areadellacapitale Beirut.

FormadigovernoRepubblica parlamentare Superficie10.452Km²

Popolazione5.490.000ab.(stime2022)

Densità525ab/Km²

CapitaleBeirut(433.000ab.,2.868.000 aggl.urbano)

MonetaLiralibanese

Indicedisviluppoumano0,706(112° posto)

LinguaArabo(ufficiale),Francese, Inglese

IllibaneseDabkehesprimevaunospiritocollettivo coeso,compatto,unito traisuoimembri,armoniosotralatestaelabase, legatodall'amoreedallafede.Pertanto,ladanza Dabkeheraunodeimezzidisvilupponellesocietà ruralieagricole.Seuncittadinovolevafareuna stradaversolasuaterraocasa,chiamavail suonatoredioboe,ilpoetadelvillaggio,eigiovani uominiedonneperriunirsieballareildabkelungola stradaavantieindietroinmodochefosseasfaltatae percorribileperipassanti.Daqui,ilprincipiodi mostrarelaforzadifferisceasecondadellanatura delterreno:nellemontagneenelleterrerocciose,il dabkehoilcalciodelpiedesulterrenoèpiùsolido deldabkehcostieroedelleareediterrenosterrato. Piùilterrenoèaccidentato,maggioreèlosforzoe sononecessaripassipiùforti.

https://youtu.be/9ZBIv4PVreU

https://youtu.be/VEXC_getOlY

L'EREDITA ' DEL DABKEH LIBANESE L'EREDITA ' DEL DABKEH LIBANESE

RICETTALIBANESE TABBOULEH

Occorrente

1mazzettodiprezzemoloverde.

1cucchiaiodimentaverdeo secche.

2pomodorimedi

1/2cipollamediabianca

1limone/succo

1grandecucchiaiodi"burghol" (semolafinebrunodigranoduro)

1tazzadicaffèmetterel'olio extravergined'oliva

1cucchiaiodisale

1cucchiaiodipepe(neroochiaro)

Procedimento

Lavaeascugabenetutteleverdure. Taglialacipollaacubettiultrafine.

Tagliafinamenteilprezzemolo,le foglieconunapiccolapartedigambi. Failostessoconlefogliedellamenta. Inunainasalateria,versail"bulghor" emettiilsaleeilpepeconlamentae mescolabeneconlacipolla.

Metti soprailprezzemolo.

Proseguiconipomodoriincubetti moltopiccoli.Aggiungialtro prezzemolonell'insalateria. Aggiungiilsuccodilimoneel'olio d'oliva.

Mescolailtutto,assaggiaegusta conilpepeesale,senecessario, mescolaancorabeneeservi.

BUONAPPETITO.

. .

PILLOLE DI SAGGEZZA "IL PROFETA "

KahlilGibran,saggista, narratoreepoetamistico, nasceaBisherri,inLibano,nel 1883.Viveconlafamigliaa

Bostontra1894e1897,rientrato inLibanostudialetteratura arabaaBeirut. Lasuaoperapiù importanteè"Ilprofeta",saggio poeticodel1923. MuoreaNew Yorknel1931.

Dopoalcuniannitrascorsiinterra straniera,Almustafa(ovverol'elettodi Dio),sentecheègiuntoilmomentodi fareritornoall'isolanativa.Inprocintodi salpareegliaffidaalpopolodellacittàdi Orphaleseunpreziosotestamento spirituale:unaseriediriposteintornoai granditemidellavitaedellamorte, dell'amoreedellafede,delbeneedel male.PubblicatoaNewYorknel1923,"Il Profeta"vienesubitoaccoltocongrande favoredipubblicosoprattuttopressoi giovani,iqualivedonoinGibranun maestrodisaggezza.Adistanzaditanti annil'interesseèrimastoimmutato: sillogecheabbracciaiproblemi fondamentalidell'esistenza,ilcapolavoro delpoetalibaneseèanchelibrodi notevolefascino.Ilclimasospesoe rarefatto,ilritmoincantatoriodiuna scritturaliricadipresaimmediata, incisivaevisionaria,l'incontrotradue opposteculture,l'orientalee l'occidentale,sonolacifradiunostile inconfondibile.)

...eunadonnacheavevaalsenounbambino disse:parlacideifigli.Edeglirispose: Ivostrifiglinonsonofiglivostri... sonoifiglielefigliedellaforzastessadellaVita. Nasconopermezzodivoi,manondavoi.

Dimoranoconvoi,tuttavianonviappartengono. Potetedarloroilvostroamore,manonlevostre idee.

Potetedareunacasaallorocorpo,manonalla loroanima,perchélaloroanimaabitalacasa dell'avvenirechevoinonpotetevisitare nemmenoneivostrisogni.

Potetesforzarviditenereilloropasso,manon pretenderedirenderlisimiliavoi,perchélavita nontornaindietro,népuòfermarsiaieri.

Voisietel'arcodalquale,comefreccevive,ivostri figlisonolanciatiinavanti.

L'Arcieremiraalbersagliosulsentierodell'infinito

evitienetesicontuttoilsuovigoreaffinchélesue freccepossanoandarevelocielontane.

Lasciatevitenderecongioianellemani dell'Arciere,poichéegliamainegualmisuraele freccechevolanoel'arcocherimanesaldo.

https://www.youtube.com/watch?

v=fCCypz0Mb40

REPUBBLICADECOLOMBIA

LaColombiaoccupalaparte nordoccidentaledelSudamerica, collegandoilcontinenteall'America

Centrale(Panamá);nelcorsodegliultimi decenniparecchiconflittihannominatola tranquillitàdelPaese.Ilterritorio colombianoèabbastanzavario,sivainfatti dallepianuresullecostedelPacificoedel MardelleAntilleallepropaggini settentrionalidelleAnde,finoadarrivare allepianureamazzonicheadest.

FormadigovernoRepubblicapresidenziale Superficie1.141.748Km²

Popolazione48.258.000ab.(censimento 2018)

51.609.000ab.(stime2022)

Densità45ab/Km²

CapitaleBogotá(7.871.000ab.,10.085.000 aggl.urbano)

MonetaPesocolombiano

Indicedisviluppoumano0,752(88°posto)

LinguaSpagnolo(ufficiale),idiomiindios, Creolo,Inglese

La cumbia ('kumbja)è una musica popolare, un canto e una danza colombiana. Tale danza di coppia è nata all'interno degli eventi relativi alla conquista spagnola, che ebbe inizio nel 1538 con la distruzione della popolazione dei Chibcha.

ORIGINI

La cumbia è emanazione diretta della cumbiamba,una danza in circolo che uomini e donne neri eseguivano a piedi nudi sulla sabbia, in riva al mare, attorno ad un grande falò. È importante ﬁssare bene questo passaggio per capire che danza è la cumbia e ipotizzare quale sia la sua origine. La denominazione è africana. In molte lingue parlate dagli africani il termine "kumb" signiﬁca suono, rumore o frastuono. Quando gli africani furono impiegati nelle sterminate piantagioni della Colombia coloniale, le piantagioni stesse furono chiamate kumbè, per via dei suoni e dei rumori che gli schiavi producevano durante il lavoro.

Oggi in uso come ballo di coppia in Colombia e nella zona amazzonica del Perù, Argentina e Cile, i ballerini ballano stando di fronte a coppie senza contatto diretto avanzando ed indietreggiando insieme.

. DANZA TIPICA

https://www.youtube.com/watch? v=HN1PHJE1ZFE

RegnodelMarocco Al-MamlakahalMaghribiyah

IlMaroccooccupalasezionenordoccidentaledel Continenteesiaffacciasiasull'Atlanticochesul

Mediterraneo;ilpaesaggio

marocchinoèmoltovariegato,vistocheoltrealle

pianurecostiereabbiamo zonedesertiche,altredimontagnaconlacatena dell'Atlante,altreancora dominatedaaltopiani.

Formadi

governoMonarchiacostituzionaleparlamentare Superficie446.550Km²

Popolazione33.338.000ab.(censimento 2014)36.670.000ab.(stime2022)

Densità82ab/Km²

CapitaleRabat(533.000ab.,1.953.000aggl. urbano)

MonetaDirhammarocchino

Indicedisviluppoumano0,683(123°posto)

LinguaArabo,Berbero(ufficiali),Francese, Spagnolo

TerritoriannessiSahara

Occidentale(266.000Km²,576.000ab.)

Confini: SpagnaaNORD (Ceuta,Melillae PeñóndeVélezdela Gomera)

AlgeriaadEST

MauritaniaaSUD

Oceanoatlanticoad

OVEST

LedanzenelMaroccosonodifferentia secondadellearee geograficheincuisononateesisono sviluppate.Unadanzatipicadelle regionidelMedioAtlanteèl’ahidous, diventataquasiladanzanazionale delMarocco,datalasuadiffusione.Èuna

danzadiorigineberberaincui uominiedonnesidispongonoincerchio attornoaimusicisti,alternati, cantandoinantifonastrofedicanti tradizionaliberberi.Imusicistisuonano unostrumentotipico,ilbendir,untamburo diorigineorientalesenza sonagli.Losidanzainognioccasione festiva,inparticolarenellefeste principali,allafinedellaFestadel sacrificio(Eid-alAdha)eneigiorni dellenozze;inoltre,d'estate,dopola mietitura,quasitutteleserenei villaggi.

https://www.youtube.com/watch?

v=8VbcXz-o2G4

MAROCCO

DANZE TRADIZIONALI DEL

IlBrasileèperestensionee popolamentoilpiù

importantePaesedel

Sudamericaeconfinacon

buonapartedellealtre

Nazionidelcontinente.Vista

l'estensionedelterritorio

nonèpossibiledefinireil

Brasileinmanieraprecisa, sitrovanoenormiforeste tropicali(Amazzoniasu

tutte),zonecollinarie

montuoseedampie

pianurecostiere;anchela

composizionedella popolazioneèmoltovaria.

Formadi

governoRepubblica

federalepresidenziale apitaleBrasilia(2.988.000 ab.,3.507.000aggl.urbano)

MonetaRealbrasiliano

Indicedisviluppo

umano0,754(87°posto)

LinguaPortoghese (ufficiale),idiomiindios

Ledanzebrasilianesonoespressioneautentica dellaculturabrasilianacheattraversoritmie movimentiraccontanopartedellastoriadel

Paeseedellesueregioni.Moltedanzehanno caratterespiritualee,inalcuniStati,essehanno finitoperdiventaresimbolipopolarieresponsabili dell'incrementodelturismo.

Siccomeibrasilianisonounpopoloallegroee festoso,èdifficilenonunirsialcerchioquandogli strumentiinizianoafarerumore.

Oltreadessere un 'attivitàdisvagoedi divertimento,ladanzaèunmodoper comprendereilpassatodelpaeseeilprocessodi incrocioculturalechesegnal'identitàdei brasiliani

https://www.youtube.com/watch?

v=I3weBRv42Q8

https://www.youtube.com/watch?

v=Y6fVvaS_cG8

IL BRASILE

TUNISIA

LaTunisiasitrovanelnorddell'Africaedèbagnatadal Mediterraneoanordedest,èilPaesechesporgepiù anordversol'Europa,arrivandoacirca150Kmdalle

costesiciliane.Paesaggioeterritoriosonoabbastanza vari,sivadallapianuralungolafasciacostieraalla zonadeserticameridionale,passandoperun'areacon altopianialternatiapianureecatenemontuose; l'economiaèpiùsviluppatarispettoallagranparte deiPaesiafricani.

FormadigovernoRepubblicasemi-presidenziale

CapitaleTunisi(603.000ab.,2.529.000aggl.urbano)

MonetaDinarotunisino

Indicedisviluppoumano0,731(97°posto)

LinguaArabo(ufficiale),Francese,lingueberbere LacucinadellaTunisiaèarricchitadauna numerosaseriedierbeedispezieericcasiadi carnechedipesce.

Moltiipiattitipicichelacontraddistinguono,in particolarmodol’immancabilecouscousma anchelacarnediagnellocucinatoinanforedi terracottaoppureilbrik,unaparticolarecrepeil cuiripienoècompostodacarne,verdureed uova.

Ilbrikèdifattounasottilepastaaforma triangolare,dettamalsouka,generalmente preparatadifrontealcliente.Spessoèanche unaformadivantodideterminatetrattorieche inquestomodogarantisconoalclientela

LadanzadelventreèoriginariadelMarocco,Algeria,Tunisia, Egittoedeipaesiarabi,eseguitasoprattutto,manon esclusivamente,dalledonne.Tutticolorochelapraticano affermanochesitrattadiunadellepiùantichedanzedel mondo,mainrealtànessuntestoceloconferma,poiché nonesistonodescrizioniantichediunasimileformadidanza

elepitturefaraonichesonomoltovagheneldefinirele postureelemovenzedelledanzatricidell'epoca,dellequali risultaimpossibileinterpretareigesti.Datocheimovimenti sonomoltonaturalierispettanolaconformazionefisica dellearticolazioniumane,sipuòsupporrechelasuaorigine siadavveromoltoantica,manonc'èmododiprovarlo.

[senzafonte].Intuttiipaesiarabièconosciutae

riconosciutacomeparteintegrantedellatradizioneartistica esoprattuttodeimomentididivertimentoedifesta.Benché

siaoriginaria,comeilnomeinaraboindica,deiPaesidel

Medio-Orientecentralmentel'Egitto,maancheLibano,Iraq, Turchia,èconosciutaeapprezzataancheneipaesidel

Maghreb,l'occidentearabo(maghrebèilterminearaboche indicailluogoincuiiltramontailsole),comeTunisia,Algeria, Marocco

https://youtu.be/jam8F7zRZRc

hps://www.youtube.com/watch?

TUNISIA E DANZE ARABE

v=shQb0oVZRHA

VENEZUELA

IlVenezuelasitrovanellapartenord-orientaledel

Sudamericaedhaunlungotrattodicosta

sull'OceanoAtlantico.IlterritoriodelPaeseè

piuttostovarioinquantoadovesttroviamole

ultimepropagginiandine,mentrelazonacentrale

èpianeggianteericcadifiumi,conilMassiccio

dellaGuayanachecaratterizzainvecel'areasudorientale;ilpetrolioèilmotoredell'economia

venezuelana.

FormadigovernoRepubblicafederale

CapitaleCaracas(2.088.000ab.,3.026.000 aggl.urbano)

MonetaBolívarfortevenezuelano

LinguaSpagnolo(ufficiale),idiomiindios

https://www.youtube.com/watch?

v=tQPznehfIro

La cachapa è un piatto tipico della cucina venezuelana a base di mais, una preparazione senza glutine a metà tra un'omelette e una tortilla tradizionalmente venduta come street food insieme alle arepas.

RICETTA VENEZUELANA CACHAPAS CON FORMAGGIO

Ingredienti(Per4persone):230grdimais

dolce,1uovo,65mldilatte,20grdifarinadi maisBianco,20grdiburro,formaggioa piacere.

Preparazione

•Metti/Mettetenelfrullatoreilmaisdolce, l'uovoeillatte.

•Aggiungi/Aggiungetelafarinaeilburroal composto.

•Frulla/Frullategliingredientiperunminuto.

•Metti/Mettetel'impastoinunaciotolacoperta conpellicolatransparenteper30minuti.

•Scalda/Scaldatelapadellaconburro.

•Versa/Versateunpo'delimpastoallapadella.

•Cuoci/Cuocetefinoaquandobolleesi staccadallapadella.

•Gira/Giratelacachapaconunaspatola.

•Aggiungi/Aggiungeteilformaggioalmezzo dellacachapa.

•Chiudi/Chiudeteconlaspatola

•Cucina/Cucinatefinoaquandolacachapaé dorata.

•Porta/Portatefuoridallapadella.

•Mangia/Mangiateunabuonacachapacon formaggio.

RICETTA VENEZUELANA TEQUEÑO = TECHEGNO INGREDIENTI

-250gdifarinadifrumento

-1uovo

-80gdiburro

-1cucchiainodisale

-1cucchiainodizucchero

- 60mlacqua

-300gdiformaggiollanero

-Oliod'olivaperfriggere

PREPARAZIONE

1-Formareunvulcanoconlafarinaealcentro mettereilsale,lozucchero,ilburroammorbiditoe l'uovo.

2-Impostarepocoallavoltaincorporandolafarina daibordieaggiungereacquatiepidafinoadottenere unimpastoelasticoemorbido.Laquantitàdiacqua dipenderàdaltipodifarinacheusiamo.

3-Lasciarriposarel'impastocopertodaun canovaccioinfrigoperalmeno45min.

4-Spolverareilripienoconlafarinaedividere l'impastoinpalline.

5-Stenderetelapastaconl'aiutodiunrulloetagliate uniformemente.

5- Ricoprirequestestrisceconbastoncinidi formaggioechiuderebeneincollandotuttalapasta.

6-Friggereinabbondanteoliobencaldofinoa doratura efarasciugaresucarta. E...MANGIARE

. ,

��

ALBANIA

L'Albania è una Nazione balcanica che si aﬀaccia sul Mar Adriatico ad ovest, è in buona parte montuosa e collinare, tranne aree pianeggianti nella fascia costiera. A causa della lunga dittatura comunista che ha tenuto l'Albania chiusa al mondo esterno ﬁno al 1985 il Paese non è al livello economico del resto d'Europa, anche se sta cercando di adeguarsi progressivamente.

Forma di governo Repubblica parlamentare

Capitale Tirana (440.000 ab., 829.000 aggl. urbano)

Moneta Lek albanese

Indice di sviluppo umano 0,796 (67° posto)

Lingua Albanese (uﬃciale), Greco

. .

Ingredienti

25 gr di farina, 5 uova, 1 bicchiere di zucchero e l’olio di oliva, latte intero, latte di pana, latte condensato, creme caramel.

Preparazione Pan di Spagna

Mettiamo la farina, poi aggiungiamo 5 uova, il latte, lo zucchero e l'olio di oliva. Mescoliamo bene e alla ﬁne mettiamo livieto per i dolci, mescoliamo ancora ed inﬁne mettiamo il composto in una teglia. Facciamo cuocere in forno per 20 minuti a 200 gradi. Intanto, mescoliamo i 3 tipi di latte ( intero, pana e condensato). Quando il Pan di Spagna è pronto aggiungiamo il latte e il crem al caramel e lasciamo nel frigo per 2 ore.

Questo dolce è buonissimo��

NIGERIA

LaNigeriaèdigranlungailPaesepiù

popolosodell'Africaedhadapoco

superatoi200milionidiabitanti;sitrova nellapartenord-orientaledelGolfodi

Guinea.Ilterritorioèsolcatodavarie

catenemontuoseezonecollinarinella partecentraleesettentrionale,mentreè pianeggianteversosud;ilsottosuoloè riccodirisorse(petrolioinprimoluogo),il terrenoèfertileericcodiacque,male tensioniinternefraivarigruppietnicinon hannofinorapermessounosviluppo economicoadeguato.

https://www.youtube.com/watch?

v=B4_GsbnTK9o

https://www.youtube.com/watch?

v=VtLf_vgAcRc

Forma di governo Repubblica federale presidenziale

Superﬁcie 923.769 Km²

Popolazione 218.541.000 ab. (stime 2022)

Densità 237 ab/Km²

L'IndiaèlasecondaNazionepiùpopolata

delPianetadopolaCinaedhasuperatoil

miliardodipersonesulfiniredelloscorso secolo;l'Indiacorrispondeall'omonima

penisolaedhamigliaiadichilometridi

costesull'Oceanocheprendeilnomeda

questoPaese.Ilterritoriopresentaunagran varietàdipaesaggi,dallemontagne

dell'Himalayaanord,allevallideifiumi

principalicomeilGangeedilBrahmaputra, passandoperglialtopianidellazona

centro-meridionale;ancheilquadrosociale edetnicohaunamiriadedisfumature.

FormadigovernoRepubblicafederale parlamentare

Superficie3.287.263Km²

Popolazione1.210.855.000ab.(censimento 2011)

1.375.586.000ab.(stime2022)

Densità418ab/Km²

INDIA

SSANTHOSAM ANTHOSAM SSANTHOSAM ANTHOSAM

https://www.youtube.com/watch? v=fpwaIBWNF_U FelicitàLafelicitàèmetàdellaforzadellavita சநேதாஷம சநேதாஷம வாழைகயின பாதி பலம Senonc'èfelicità,qualèlaforzadell'uomo? சநேதாஷம இலைல எனறால மனிதரக ஏ பலம Selatempestaèconcentrata,lapioggiasaràa terra யல ைமயம ெகாணடால மைழ மணணில உண Dentroognimalec'èunpiccolobene எநத தைமகளம சி நனைம உண FelicitàLafelicitàèmetàdellaforzadellavita சநேதாஷம சநேதாஷம வாழைகயின பாதி பலம Senonc'èfelicità,qualèlaforzadell'uomo? சநேதாஷம இலைல எனறால மனிதரக ஏ பலம Selatempestaèconcentrata,lapioggiasaràa terra யல ைமயம ெகாணடால மைழ மணணில உண Dentroognimalec'èunpiccolobene எநத தைமகளம சி நனைம உண Unfallimentovalequantounsuccesso ெவறறிைய ேபாலேவ ஒ ேதாலவிம நலலத IlfiorediNeemhaancheunapiccolagocciadi mieleall'interno ேவபபமவிம சி ேதன ளி உளளத Nonunsoloroundsenzaincolpare றறம ெசாலலாமல ஒ றறம இலைலய Seiilcandoredelletenebreconunsorrisoflebile இைழம ணணைகயால ந இடக ெவளைளய Laciviltànascesolodopocheglierrorisonostati commessiecorretti தவகள பணணி பணணி திநதிய பிறதான நாகரிகம பிறநதத Glierrorinonsonocrimini,glierrorinonsonocadute, unalezioneappresa தவகள றறம அலல சரிகள வழசசி அலல பாடமப பவளகெகா L'animanonèunapattumierapienadi preoccupazioni உளளம எனப கவைலகள நிரபம பைப ெதாட இலைல L'animaèunvasodifiorimanonc'èdoloredomani உளளம எனப நெதாட ஆனால நாைள னபம இலைல Selatempestaèconcentrata,lapioggiasaràa terra யல ைமயம ெகாணடால மைழ மணணில உண

RUSSIA

Nonostanteildisgregamentodell'Unione

Sovieticanel1991laRussiaèrimastadi

granlungalaNazionepiùestesadel

Mondo,bastipensarechesipassadai28°

dilongitudineestvicinoalleRepubbliche

Balticheai170°ovestdellostrettodiBering!

Ilterritoriopresentaovviamente

moltissimesituazionidifferenti,comele

vastissimedistesepianeggiantisiberiane, lacatenadegliUralichedividelaRussia

asiaticadaquellaeuropea,ilCaucasoed ilmaggiorelagodelPianeta,ilMarCaspio, isoleanchedigrandidimesioninelMar

GlacialeArtico;perviadellecondizioni climatichedimaggiorpartedellaRussiala popolazionenonènumerosarapportata allasuperficiedisponibile,masiconcentra inzonepiùfavorevolicomel'areadel

Volga.

FormadigovernoRepubblica semipresidenzialefederale

Superficie17.098.242Km²

Popolazione144.707.000ab.(censimento 2021)

Densità8,5ab/Km²

https://www.youtube.com/watch?v=oQySIegYGY

REPUBBLICADOMINICANA

LaRepubblicaDominicanaoccupala

parteorientaledell'isoladiHispaniola

adovestdiPortorico,nell'Oceano

Atlantico.Ilterritorioèmontuosoverso

l'internoedilconfineconHaiti,più

pianeggianteadest;conglianniil

turismohaassuntosempremaggior

pesonell'economiadiquestaNazione, certamentepiùfloridadellavicinaHaiti.

FormadigovernoRepubblica presidenziale

Superficie48.671Km²

Popolazione9.445.000ab.(censimento 2010)

10.695.000ab.(stime2022)

Densità220ab/Km²

https://www.youtube.com/watch?

v=AXKzQbQH2Ps

https://www.youtube.com/watch?

v=_PZ8HfhDXjo

GEORGIA GEORGIA

ConArmeniaedAzerbaigianlaGeorgiaè'stretta'

fraRussia,TurchiaedIranedoccupaquellazona

dettaTranscaucasia;ilterritoriopassadallepianure dell'internoedellazonabagnatadalMarNeroalle asprevettedelCaucasocheraggiungeesuperai

5.000metrid'altezza,ancheasudsiergonorilievidi unacertaentità.

FormadigovernoRepubblicasemi-presidenziale

Superficie69.700Km²

Popolazione3.714.000(censimento2014,escluse AbkhaziaeOsseziadelSud)

3.689.000ab.(stime2022)

Densità64ab/Km²

CapitaleTbilisi(1.171.000ab.,1.238.000aggl.urbano)

MonetaLarigeorgiano

Indicedisviluppoumano0,802(63°posto)

LinguaGeorgiano(ufficiale),Russo,Armeno,Azero

SperanzadivitaM70anni,F78anni

https://www.youtube.com/watch?

v=6Za_bFrTG4s

ARGENTINA ARGENTINA

SecondoPaesepiùestesodelSud g occupalapartemeridionaledelContinenteassiemeal Cile,concuiconfinalungoleAnde.Ilterritorioè caratterizzatodall'estesapianuradellaPampaanorde daunaltopianoasud(laPatagonia);circail30%della popolazionesiconcentranell'areaurbanadiBuenos Aires,moltealtrezonesonoinvecepraticamente disabitate.

FormadigovernoRepubblicafederale presidenziale

Superficie2.780.400Km²

Popolazione46.045.000ab.(censimento2022)

Densità17ab/Km²

CapitaleBuenosAires(3.121.000ab.,16.710.000 aggl.urbano)

MonetaPesoargentino