Receta #2

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes de la masa en un bowl y mezclamos bien.

• Amasamos bien con las manos hasta que la masa no se pegue de las manos, tapamos y dejamos reposar por unos 20 minutos o hasta que la masa suba el doble.

• Luego amasamos nuevamente y estiramos con la ayuda de un rodillo y damos la forma deseada.

• Agregamos la salsa de tomate, orégano, queso, tomates y los camarones, y la colocamos en una bandeja para horno.

• Precalentamos el horno a 300ºF y la horneamos por unos 15 minutos hasta dorar.

Ingredientes

• 1 kg de tortillas de maíz

• 1 kg de camarón limpio

• 1 huevo

• 2 tazas de pan molido

• 1 taza de harina de trigo

• 2 aguacates

• 1 chile serrano

• 2 limones

• 1 taza de brotes de temporada

• Aceite suficiente para freír

• ½ taza de hojas de cilantro

• 1 chile de árbol rojo en rodajas

Preparación

• Salpimienta los camarones en una charola, rebósalos en la harina de trigo.

• bate el huevo en un plato y sumerge los camarones para continuar en el pan molido.

• Fríe los camarones en aceite caliente hasta que doren.

• Licua el aguacate con el chile serrano, cilantro y jugo de limón.

• Sirve los camarones empanizados en tacos y termina con la salsa de aguacate y brotes.

2 espátulaS

Adivina y completa la frase!

El esquema superior contiene las letras de una frase. Ármela en el esquema inferior sabiendo que las letras “descienden” por columnas, pero deberá determinar dónde cae cada una. Las negritas separan las palabras de la frase.

Pista: Relacionado a los comportamientos y costumbres.