Rassegna stampa cambiovita 2017

“Questa è una manifestazione “circolare” – ha dichiarato Barbara Mirabella - come è il nostro logo e come, auspichiamo, diventi l‟intera economia; CamBIOvita è un contenitore sano che quest‟anno è cresciuto in maniera naturale ed esponenziale, nata da tante anime è una vera e propria “festa green” “aperta a tutti e per tutti”, celiaci, vegetariani, intolleranti, vegani, sportivi, amanti della natura, dei viaggi, dell‟ambiente.

I bimbi fanno merende sane, giocano a coltivare l‟orto e al rispetto della terra con l‟orto didattico bio di Acli Terra che cura i percorsi formativi dedicati al turismo sostenibile, la conoscenza della terra di Sicilia, la formazione e informazione che parte dai nostri bambini, fortemente voluti dall‟Ass.re Anthony Barbagallo. I grandi fanno un percorso in bici con FIAB; gli addetti ai lavori partecipano attivamente ai convegni formativi, gli anziani, sì, anche loro possono cambiare vita, non è mai troppo tardi per farlo. Gli appassionati e i curiosi possono degustare vini ed olii biologici e birre artigianali con percorsi guidati e formativi, anche olfattivi con gli aromi di Sicilia”.

Cambiamento e consapevolezza sono le parole chiave di camBIOvita. La consapevolezza è il primo passo verso il cambiamento! Parlando di sana alimentazione i cooking show di camBIOvita sul grande e coloratissimo palco Bio di Etnafiere stanno dimostrando che questa è una kermesse salutistica in cui si assaggia ma in cui, soprattutto, si conoscono “i perché” di ciò che troviamo nei piatti, dalle materie prime rigorosamente di stagione, ai consigli di cottura degli alimenti. Un aspetto fondamentale del cambiamento è ricercare un equilibrio interiore. Per questo motivo in primo piano vi è lo sport e le attività olistiche, dal massaggio con le campane tibetane, allo yoga, al reiki, alla meditazione, al pilates. La salute e la prevenzione sono tra le tematiche più sentite a camBIOvita, anche grazie ai ceck-up promossi dagli esperti di Italia Longeva, e con la possibilità di screening medici gratuiti che è possibile fare direttamente in Fiera. Atro argomento controverso ma di grande attualità è la canapa, conosceremo i suoi usi in tavola e le sue applicazioni terapiche.

Anche il più fast dei cibi è “camBIOvita”. Con Alex Revelli Sorini, ospite special del palco di CamBIOvita, celebre gastrofo italiano, andrà in scena domani, domenica alle 12, il Contest “Panino Cambiovita perfetto”. 5 partecipanti si batteranno a suon di ingredienti sani e naturali.