èxit vallès

Gener 2020

1

Gener - 2020

S U M A R I

Publireportatge Pàgines, 04

Decoració Llar Pàgines 21-23

Especial Ensenyament

L’entrevista

Moda

Viatges

Especial Salut

Restauració

Espai Legal

Gratuïts

Pàgines, 08-13

Pàgines 14-15

Pàgines 18-19

Pàgina, 20

Pàgines 24-25

Pàgines 26-27

Pàgines 28-29

Pàginès 30-31

Edita:

Exit Vallgrup, S.L. / c.Alfons Sala, 33-39. - 08202 Sabadell tel. 93 727 40 88, fax 93 727 33 49 www.exitvalles.cat - info@exitvalles.cat

Producció i maquetació: Exit Vallgrup, SL, tel. 93 727 40 88 Impremta: ROTIMPRES Distribució: SDGP

Publicitat:

Èxit Vallès, tel. 93 727 40 88 - 622 086 262 La reproducció total o parcial d’aquesta publicació només és permesa prèvia autorització de l’entitat editora. L’entitat editora no es fa responsable dels articles i continguts dels seus col·laboradors i anunciants. Èxit Vallès és una publicació mensual.

Nous propòsits pel NOU ANY !

Campanya Sanitària Cuida’t 2020 Un cop passades les festes del 8 de gener fins la 8 de febrer farem la nostra campanya sanitària anual de risc cardiovascular. Els excessos del Nadal, els quilos de pes afegits, hàbits menys saludables son el nostre dia a dia durant els primers dies del mes de gener.

Amb el nou any necessitem nous propòsits: Si has guanyat pes, o creus que t´aniria bé un control, vine a la farmàcia Zamenhof: Si vols saber els teus nivells de: -Colesterol -Hdl (colesterol bó) -Ldl (colesterol dolent) Glucosa (sucre en sang).

-Hemoglobina Glicada (mitja de la glucosa en sang els darrers 3 mesos).

Durant tot aquest període, per facilitar-vos el control, reduïm els preus de les proves a 1€ les de colesterol total i glucèmia (sucre) i a 6€ les proves de perfil lipídic i Hemoglobina glicada.

Nou servei d´assessorament nutricional: Aquest gener també inaugurem el nou servei de nutrició, si necessites ajuda per millorar la teva alimentació, per aprimar-te o necessites una dieta baixa en colesterol o sucres vine a la farmàcia Zamenhof, t´ajudarem.

2

Gener 2020

Nou servei d´intoleràncies alimentàries: Aquest gener posem en marxa el nou servei d´intoleràncies alimentàries, si creus que algun aliment no et senta bé, tens digestions pesades, mal estar després de menjar, mal de cap o molèsties associades a l´alimentació et podem ajudar.

Gener 2020

3

PUBLI - REPORTATGE

Dra. Vanessa Torrico

DORSIA

Bellesa responsable El 2002 va néixer Dorsia amb l’objectiu “d’aconseguir els millors resultats en els tractaments”. Actualment compten amb una xarxa de més de 80 clíniques al conjunt del territori nacional i a Andorra que donen servei a 20.000 pacients cada any. És una marca pionera en innovació que treballa sota la filosofia de “bellesa responsable, aquella que ajuda a treure el millor de les persones” fent que ens sentim “més segurs, vitals, sans i optimistes”.

A la clínica de Sabadell comptem amb la Dra. Vanessa Torrico, que és llicenciada en medicina. A més, ha cursat dos màsters, un en medicina cosmètica, estètica i de l’envelliment fisiològic i un altre en làser i fototeràpia en patologia dermatoestètica. La seva trajectòria professional ha passat per diverses especialitats d’hospitals internacionals, fins que va descobrir la seva vocació per la medicina i la cirurgia estètica.

Què és el que més destacaries de Dorsia com a centre de referència en bellesa responsable?

Després d’una àmplia experiència professional en diverses clíniques, em va sorgir l’oportunitat d’incorporar-me a Dorsia el 2017. És una empresa que sempre he valorat pel servei integral que ofereix als pacients, ja que tractem des de l’obesitat fins a la psicologia, passant per la fertili4

Gener 2020

tat i el trasplantament capil·lar, entre altres especialitats. A més, disposen d’una aparatologia d’última generació i un personal altament format.

Quant als tractaments d’envelliment i prevenció d’aquest, quins destaquen més?

En l’àmbit facial cal parlar de la toxina botulínica i els farciments. Amb els primers podem tractar les arrugues d’expressió i prevenir-les. Consisteix en petites infiltracions a l’àrea a tractar que són pràcticament indolores. Es pot aplicar a partir dels 25 anys, en funció dels antecedents genètics.

Per la seva banda, els implants de farciment permeten hidratar i donar volum amb un resultat molt natural. Destaca, entre d’altres, el Conturlift, que són 8 punts ubicats en el terç mitjà i inferior del rostre dels pacients, que permeten combatre la flaccidesa i l’envelliment fisiològic. Al final, el pacient recupera l’estructura de la seva cara i pot prevenir l’aparició de les arrugues al voltant dels llavis gràcies a la hidratació. Ambdós tipus de tractaments són biodegradables i biocompatibles.

Quins altres tractaments facials són també molt solicitats a Dorsia?

Disposem de Silhouette Soft, que permet prevenir l’envelliment en pacients de més de 30 anys i tractar als de més de 55 anys. Treballem l’arc mandibular millorant la seva forma i redefinint-lo. És molt similar a un lífting, però sense cirurgia.

Un altre tractament revolucionari és la remodelació del nas sense cirurgia. Són infiltracions amb efecte immediat que ens permet gaudir d’una mena de rinoplàstia sense entrar al quiròfan.

Quins són els tractaments corporals que més demanen els vostres pacients?

Les persones cerquen tractaments que els ajudin a aconseguir una reducció de volum corporal i, també, a combatre la cel·lulitis (Cellfina i el mètode TSGS).

En ambdós casos fem combinacions amb aparatologies que ens ajuden a reafirmar el teixit corporal i a aconseguir un drenatge òptim.

Els protocols són fonamentals per garantir la seguretat dels pacients.

Quins són els que seguiu a Dorsia?

Per a nosaltres és important la satisfacció del pacient garantint la seguretat del tractament. Per això, fem una primera visita informativa de diagnòstic que ens permet saber què espera el pacient. A continuació, durant la primera sessió, fem una història clínica que ens ajuda a conèixer l’estat de salut de les persones per fer el tractament més adient i apte.

Quan finalitza el tractament i abans de donar-los l’alta mèdica, fem revisions periòdiques per valorar l’evolució i la possibilitat de fer retocs per obtenir el resultat perfecte. Hem rebut el distintiu ISO 9001, un segell que garanteix la qualitat de tots els nostres procediments.

P.P

exitvalles.com

Tota la informaciรณ en el nostre blog: www.exitvalles.com

Gener 2020

5

Les hèrnies discals

i els seus possibles tractaments

Les hèrnies discals són petites ruptures amb protuberància que es produeixen en les parets del disc intervertebral de la columna, la part muscular que es troba entre les nostres vèrtebres, i que actua com amortidor de girs i pressions que fem amb el nostre cos. La seva aparició està associada a fenòmens com l’edat i els possibles accidents o contusions que afecten la columna vertebral. El seu diagnòstic i posterior tractament són la clau.

Causes i símptomes de les hèrnies discals És fàcil comprendre que la seva formació té lloc quan es produeix el debilitament de les fibres de col·lagen, ja que és aquest i la ruptura d’aquestes fibres, el que propicia la sortida del líquid del nucli polpós. En aquest sentit, la ruptura es produeix per la degeneració i pèrdua d’elasticitat d’aquestes, de tal manera que quan se sotmeten a una pressió, després no són capaces de recuperar la seva forma original. L’edat és la primera i principal causa de les hèrnies discals.

No obstant això, la seva aparició està vinculada també amb els accidents o en aquells casos en els quals, a conseqüència de la pressió física, es trenquen les fibres de l’anell fibrós. A més, s’han associat a altres factors desencadenants com són el tabaquisme o treballs que impliquin l’ús d’una força considerable, especialment en el que respecta a la flexió de la columna. Respecte al seu diagnòstic, és cert que aquest tipus d’hèrnies comencen a manifestar-se generalment a través de lumbociàtiques, tot i que per confirmar-ho, cal fer proves com són una ressonància magnètica o bé un escàner per a aquells casos en els quals aquesta no sigui possible.

Tractaments possibles de les hèrnies discals S’han produït importants avanços en el tractament de les hèrnies discals a través de l’electroteràpia que suposa, l’aplicació d’ones

6

Gener 2020

elèctriques i corrents estimuladores en el tractament de lesions i malalties. Són molts els dispositius i materials que es poden utilitzar per a l’aplicació d’aquesta teràpia mitjançant les ones, destacant els electroestimuladors i els elèctrodes.

Cal dir que aquest tipus de teràpies tenen importants beneficis, com són els estímuls del rec sanguini, la disminució del dolor o l’augment de la musculatura. Per a la seva aplicació, és important desplegar la necessària precaució, ja que s’està treballant amb l’aplicació terapèutica de càrregues elèctriques. I a més de les indicacions de l’especialista, és molt important comptar amb coneixements suficients sobre el funcionament de les corbes d’electroteràpia que són, en última instància, la transformació visual dels estímuls i respostes, aplicats mitjançant la transmissió d’ones a la zona afectada.

L’electroteràpia s’uneix a altres tractaments per hèrnies discals com el tractament a través del gas d’ozó, que presenta sobre l’organisme efectes antiinflamatoris, a més de produir la gradació dels components del nucli polpós, fet que implica reduir l’hèrnia de mica en mica.

Altres opcions interessants són el tractament per endoscòpia, i el tractament mitjançant el làser, ambdues tècniques menys invasives que la cirurgia tradicional i que permeten pal·liar els dolors generats per l’hèrnia.

Redacció

...rentabilitza la teva publicitat tambĂŠ online.

Visita el blog www.exitvalles.com i facebook.com/exitvalles

Gener 2020

7

ENSENYAMENT

Per què es produeix un distanciament quan els fills es fan grans?

Ser pares és una de les aventures més difícils de la nostra vida i, a canvi, se’ns regala l’aprenentatge sobre l’amor incondicional.

Ens preocupem per fer-ho bé, però a vegades ens costa prendre consciència sobre el fet que hi ha molts factors que influeixen en la manera d’interactuar dels nostres fills: des del caràcter dels membres més directes d’una família fins a la influència de terceres persones. Són molts els pares que amb els anys noten que es produeix un distanciament emocional envers els fills. Tot i que d’entrada ens pot preocupar, cal dir que podria ser fins i tot saludable.

Podem estar Distanciats i Bé.

Al conjunt del territori europeu, per motius culturals i socials, hi ha la tendència que, pares i fills en edat adulta facin alguns plans junts i visquin relativament a prop. Tot i això, a causa de factors com l’autoritarisme, l’egoisme, la intervenció de les parelles dels fills i també les d’alguns dels progenitors, porten a un efecte contrari: un distanciament que es pot allargar en el temps. Segons la situació de què es tracti, cal que les persones cicatritzin ferides i mals entesos, però en certs casos posar una mica de distància pot ajudar també a mantenir una relació més saludable quan ens trobem amb caràcters forts o conflictius.

En els últims anys també passa que molts joves han hagut de marxar a l’estranger per ampliar estudis o treballar.

ACADÈMIA D'IDIOMES VIA AURELIA, 2 BIS - Sabadell Tel. 93 716 04 64

CURSOS 2020 D'ANGLÈS i FRANCÈS Tots els nivells- Preparació per a exàmens oficials

Classes particulars - Empreses Conversa per a nivells avançats

HORARIS: Matins, tardes i vespres MATERIAL INCLÒS CREAT PER LA PRÒPIA ACADÈMIA

Aquesta distància física també comporta, en molts casos, un distanciament emocional. Tot i que és dur trobar a faltar a les persones estimades, sobretot als nostres fills, però per una banda pot, fins i tot, arribar a ser saludable. Fomentar la comunicació sense que suposi una imposició o una obligació, ens fa gaudir més i millor del temps que podem estar junts.

Hi ha ocasions en què posar distància ajuda a tancar ferides del passat: des de divorcis fins a figures massa autoritàries o caràcters egoistes. I això afecta ambdues parts: pares i fills.

L’Adolescència ens allunya?

Hem estat la figura de proximitat dels nostres fills durant tota la vida, però quan arriba l’adolescència busquen el seu espai per ser autònoms i els amics són figures de referència per ells. Tot i que seguirem sentint-nos responsables dels nostres fills, també és necessari assumir i respectar aquesta distància, perquè ells es realitzin com a persones independents i puguin prendre les seves pròpies decisions sense que nosaltres hàgim d’interferir. Això evitarà que es produeixi un rebuig cap a nosaltres.

Els principals consells per sobreviure al distanciament de l’adolescència tenen a veure amb el fet de donar-los confiança, conèixer als seus amics i als pares d’aquests i, per descomptat, preocupar-nos per conèixer els seus gustos i preferències. En aquest sentit, les xarxes socials poden ser eines per acostarnos a ells, sempre que no les fem servir per controlar-los excessivament. Els pares també han de deixar un espai envers els seus fills perquè la seva relació millori, i en molts casos hem de dir que passada l’etapa de l’adolescència molts dels joves acaben per refer una relació més madura i consensuada amb els pares.

P.P.

CENTRE D'ESTUDIS TALLARET C./Castellar, 96 Tel. 93 148 89 63 - 607 879 639

-REPASSOS

DE TOTES LES ASSIGNATURES (Primària, ESO, Batxillerat)

-REFORÇ INTENSIU - INTENSIUS D’ANGLÈS -PROVES D'ACCÉS CICLES FORMATIUS DE GRAU MIG I SUPERIOR -REFORÇ UNIVERSITARI (Carreres de Lletres i Ciències) 8

Gener 2020

La Inclusió dels nens amb Diversitat Funcional

el repte en el Sistema Educatiu Són molts els perfils d’alumnes que conviuen a l’escola: des dels qui pateixen dislèxia fins als qui pateixen algun Trastorn de l’Espectre Autista, com l’Asperger, passant pels qui tenen dificultats de mobilitat o altres patologies que fan que, el seu aprenentatge no pugui ser el que s’estableix de forma regular. A l’escola i a l’institut se’ls defineix com alumnes amb Necessitats Educatives Especials.

Els professors tenen l’objectiu i la responsabilitat d’aconseguir que cap estudiant es quedi enrere. És a dir, que tots han d’aconseguir uns mínims en competències cognitives, coneixements i soft skills. De fet, algunes autoritats en la matèria afirmen que “els mestres actuals han de tenir present que a les seves aules tenen i tindran nens que aprenen de maneres diferents de les establertes o que els costa seguir el ritme de la majoria dels seus companys”. Aquests alumnes també poden aconseguir grans objectius, si reben l’atenció que necessiten.

El perfil d’un docent excel·lent.

Els professors han de posar de manifest els valors de la tolerància, la inclusió

i l’empatia. Així, han d’adaptar les seves classes per tal que, d’una manera creativa i motivadora, tots els estudiants aconsegueixin assolir els coneixements. Això suposa que, a vegades, s’hagi de personalitzar el currículum o adaptar-lo a diversitats funcionals, com els qui tenen problemes greus de visió.

En el cas dels alumnes amb necessitats educatives especials, els professors

tenen el repte de normalitzar les diferències entre alumnes, de la mateixa manera que existeixen personalitats diferents, s’ha de prendre consciència que també tenen ritmes d’aprenentatge i nivells de desenvolupament diferents.

Aconseguir que les diferències siguin percebudes com quelcom normal, suposarà aconseguir una escola inclusiva que valora les necessitats de cada nen i fomenta les seves fortaleses.

Centres comuns amb aules diverses.

Fa anys que els nens amb necessitats educatives especials (NEE) només podien estudiar a centres concrets adaptats a les seves capacitats.

Es va plantejar el repte de fer desaparèixer aquests centres per donar pas a centres inclusius. El que ha passat, però, és que hi ha un nou model segregador: les aules especials on van tots els nens del centre amb NEE. Alguns experts en educació afirmen que, l’objectiu actual ha de passar per la inclusió, trencant amb el model d’educació especial per poder avançar. Per aconseguirho, afirmen que cal incloure especialistes en pedagogia en diversos àmbits i aconseguir que formin part d’una única aula integradora amb tots els alumnes: també, i sobretot, els que tenen necessitats especials d’aprenentatge.

P.P

Gener 2020

9

Els adolescents són sedentaris: saps per què i com posar-hi solució?

Els motius pels quals el sedentarisme afecta més a les noies que als nois són diversos. En primer lloc, elles no se senten satisfetes amb “el component social de les activitats” i, a més, estan preocupades pel seu rendiment acadèmic. Això fa que les noies deixin de fer esport quan arriben a batxillerat i que, en canvi, els nois segueixin fent exercici fins que comencen la universitat.

Finalment, segons els experts, les noies s’impliquen menys en les pràctiques esportives per la seva autoexigència, i el fet que creuen que tenen “menys competència en les activitats motrius pel que fa a la força, velocitat i resistència”.

Segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), els adolescents haurien de fer, com a mínim, una hora d’esport al dia per tal de garantir una vida saludable i prevenir malalties. No obstant això, l’últim estudi de l’OMS ha conclòs que més del 80% dels adolescents d’entre 11 i 18 anys no fa cap mena d’activitat física.

La manca generalitzada d’exercici físic entre els adolescents ha propiciat que el sedentarisme esdevingui un problema greu de salut pública, segons l’OMS. El sedentarisme: perfil i causes.

Tot i que la vida sedentària afecta de manera generalitzada tant a nois com a noies, el cert és que el percentatge en el cas del sexe femení és superior al masculí. Concretament, es calcula que el 78% dels adolescents homes no fa exercici, enfront del 85% de les noies.

L’esport influeix decisivament en els resultats acadèmics.

Tot i que les causes que porten a les noies a abandonar l’exercici físic tenen a veure amb la seva exigència acadèmica i que cerquen més temps per estudiar, el cert és que fer esport és el complement ideal per millorar a l’institut. De fet, els estudis posen en evidència que fer esport abans d’estudiar fa que les persones guanyin benestar mental, siguin capaces de concentrar-se millor, parin més atenció i tinguin més capacitat executiva. Tot això es deu als canvis metabòlics que genera l’activitat física. Així, és ideal fer exercici! S’aconsella tres dies a la setmana durant una hora com a mínim per poder millorar tant en les qualificacions com en l’àmbit fisiològic, psicològic i social.

Combatre el sedentarisme dels adolescents.

En termes generals, els entreteniments audiovisuals que tenen els nens a casa propicien que els motivi menys l’esport. En aquest sentit, és important evitar que hi hagi ordinadors, televisors i consoles a l’habitació i, a més, limitar el temps dedicat a aquestes activitats.

D’altra banda, també és recomanable apuntar-los a un esport com a mínim i preparar sortides a llocs on es puguin fer activitats. També cal evitar el transport en cotxe o en autobús i, per això, els hem de motivar a anar caminant o en bicicleta. Una manera ideal seria recollir-los de les activitats extraescolars i tornar a casa passejant.

Finalment, cal buscar activitats que els motivin. És a dir, si al nostre fill li agrada el parkour, el parapent o l’escalada, podem cercar centres on el puguin practicar. En qualsevol cas, hem d’evitar obligar-los a fer un esport que no els agrada i ajudar-los a trobar alguna activitat amb la qual se sentin identificats.

P.P.

10

Gener 2020

Barcelona acull el 1r. Màster de Criança dels fills durant els primers anys de la seva vida.

Prendre la decisió de ser pares és difícil.

Hem de tenir una vida prou endreçada i sentir-nos preparats psicològicament i emocionalment. A més, ens hem imposat exigències materials, econòmiques i laborals. A banda d’aquests fets, també cerquem informació i massa sovint ens deixem portar pels consells dels pediatres. Evidentment, són autoritats pel que fa a la salut dels infants, però respecte a

la criança, potser són autèntiques institucions els qui ja han passat per la paternitat i la maternitat.

El Màster en Criança dels 0 als 3 anys.

La Universitat de Barcelona (UB) impartirà un màster aquest 2020 que ha esdevingut el primer del país en la matèria. Està destinat a professionals que treballen amb nadons i nens amb l’objectiu d’ampliar els coneixements sobre la parella, l’embaràs, el part i el postpart o l’educació. Així, serà més fàcil acompanyar a les famílies en aquesta etapa tan important, gràcies al treball en xarxa dels professionals implicats amb aquestes, des de l’embaràs fins als primers anys d’escolarització dels nostres fills.

Manca d’Acompanyament i Preocupació dels Pares.

En els últims anys la vida ha canviat molt.

Mentre que quan érem petits els avis es podien fer càrrec de nosaltres quan els nostres pares treballaven, avui els avis segueixen treballant. Les nostres mares van rebre un munt de consells de les nostres àvies que aplicaven compaginant-los amb els del pediatre. Nosaltres, la generació que pràcticament va néixer amb ordinador i internet a casa, llegim més (fins i tot massa) i ens preocupa tot el que pot sortir malament, ja des d’abans de l’embaràs.

Núria Rajadell, directora del Màster en Criança de la Universitat de Barcelona (UB), explica que, per tal que des de les

institucions públiques es faciliti poder gaudir d’aquesta etapa, “cal fer un treball en xarxa de tot el personal que participa en el màster”. Així, mitjançant la formació en criança dins les especialitats de cada professional, podran acompanyar als pares i mares per ajudar-los en aquesta etapa i gaudir-la a l’hora de crear una família.

Per aconseguir l’objectiu, el màster consisteix en 750 hores de formació en grups reduïts per aconseguir el màxim enriquiment i aprenentatge dels participants. Els professors són psicòlegs, fisioterapeutes pediàtrics, pedagogs, sociòlegs, metges, professors, infermers, antropòlegs i educadors socials.

P.P

Gener 2020

11

El mòbil pot generar insomni Dormir les hores adequades segons l’edat que tenim i que el descans sigui de qualitat, és fonamental per poder rendir en les nostres activitats quotidianes. Per aconseguir-ho és important que l’habitació sigui un espai per relaxar-nos i això suposa, a vegades, renunciar a entreteniments audiovisuals com la televisió o, sobretot, el mòbil.

Els estudis de diverses investigacions europees posen de manifest que el dormitori és el lloc on més es fa servir el telèfon. A més, afegeixen que, en el nostre país, gairebé el 70% dels nens d’entre 10 i 15 anys tenen un smartphone.

Sobre com han afectat els mòbils en el descans, un estudi recent ha conclòs que el 97% dels joves de la generació millenial ha patit insomni en alguna ocasió. Tu també has passat massa temps mirant el telèfon passades les 11 de la nit?

Per dormir, millor sense el mòbil.

Els estudis que s’han realitzat sobre la relació entre l’insomni i l’ús del mòbil han anat un pas més enllà i han cercat les causes. Segons les investigacions, la llum que emet el mòbil és d’un color massa clar (blava, en la majoria

12

Gener 2020

d’ocasions). Això fa que el nostre cos no produeixi melatonina, l’hormona responsable de què arribi la son de manera natural.

Per aconseguir que la tecnologia que portem a la butxaca no afecti el nostre descans, cal que fem un esforç i ens autoeduquem sobre l’ús de l’smartphone.

Així, hauríem de començar per establir uns espais concrets dins de casa, que no sigui el dormitori, i unes hores per fer-ne ús. A més, si ens costa dormir, també existeixen tècniques de relaxació per ajudar-nos de manera més o menys ràpida. Finalment, hem de saber que els telèfons disposen d’una aplicació per canviar la llum de manera automàtica i adaptar-la a l’horari nocturn.

P.P.

Ús de les noves tecnologies en l’educació El debat està servit quan parlem de l’ús de les noves tecnologies per infants. Però què passa quan les emprem positivament en l’educació?

Està demostrat que nens i nenes aprenen de forma més significativa per mitjà del joc, i és que quan es produeix aquest aprenentatge queda fixat a la memòria amb més facilitat. Els nens mentre juguen, adquireixen coneixements de forma totalment inconscient i gairebé sense esforç.

A més a més, hem de tenir en compte l’atenció, que juga un paper fonamental en l’adquisició i fixació de nous continguts. Si plantegem una situació escolar, per tal que els alumnes parin atenció al que els volem ensenyar, necessitarem la seva atenció focalitzada. Que és la capacitat de concentrar-se davant un estímul o activitat concreta, tot i la presència d’altres estímuls distractors.

També seria necessària l’atenció sostinguda, ja que si poguéssim mantenir la seva atenció durant un llarg període de temps, ens facilitaria completar tota la lliçó.

Així doncs, què podem fer per captar la seva atenció durant aquest període de temps? Plantejar una situació que els resulti interessant i atractiva, sobretot que desperti la seva curiositat.

I és aquí on poden intervenir les noves tecnologies.

Si aprofitem la predisposició dels infants davant d’aquestes eines, fent ús de l’ampli ventall d’aplicacions informàtiques i jocs que hi ha actualment per treballar tota mena de continguts... aconseguirem un aprenentatge més enriquidor. A través del joc podran relacionar conceptes amb coneixements anteriors i anar construint una sòlida base d’aprenentatges. Avui en dia podem treballar a l’aula amb ordinadors, tauletes, pissarres digitals, ulleres de realitat virtual... fins i tot des de casa,

es pot treballar tot tenint a mà algunes aplicacions educatives al telèfon mòbil. Per què no practicar l’anglès a la sala d’espera del metge? Només cal aprofitar les eines que tenim al nostre abast.

A Sisè Sentit aprofitem tots aquests avantatges i, és per això que, realitzem les reeducacions de la lectoescriptura principalment amb l’ús de tauletes i pissarres digitals. Veiem dia a dia com els nostres alumnes progressen ràpidament, ja que el seu aprofitament de les sessions és òptim. Si voleu conèixer més sobre l’ús de les noves tecnologies en l’àmbit de les reeducacions, no dubteu en consultar-nos!

Montserrat Castillo Directora de Sisè Sentit

Gener 2020

13

Jorge Vazquez

ÉS HORA DE POSAR-SE L’ABRIC Cada any sorgeixen tendències i models nous, però també hi ha estils que continuen perdurant algunes temporades més i d’altres que tornen de dècades passades. Aquest hivern l’aposta és pels abrics batí, les capes, els enconxats, la caçadora de pell de borrec i les mides XL, tant en la llargada com per l’amplada. I com a colors, cal destacar el blanc i el beix.

Una de les tendències que continuen amb força aquest hivern són els abrics de borrec i els de pèl sintètic, que pot ser llarg o bé curt i atapeït, això sí, sempre en una textura flonja com de peluix. Els veurem en mida XL i abastant multitud de colors.

Unes opcions que, a més d’abrigar, també aporten al nostre vestuari un plus de caliu. Un dels tons que més es porten és el beix i el blanc, però sense descartar els colors de fantasia.

Per les més innovadores els abrics de colors vius són la tendència, des del blau més elèctric passant pel groc i també les tonalitats

14

Gener 2020

de rosa pastel. Si parlem d’estampats, cal dir que els quadres són l’estrella de la temporada, afegint la pota de gall com a més trencadora.

Dins els clàssics de sempre, hem de parlar dels abrics de llana i tall gairebé unisex amb llargària per sota el genoll. Destaca d’una banda el model d’abric batí, gairebé sense solapes i extrallarg, i d’altra banda els models amb aquestes ben marcades. En aquest estil impera el monocromatisme, sobretot el negre i beix, i també els quadres, tant de mida petita i gairebé inexistents, com de mida gran i de trama visible. En tonalitats de grisos o marrons, els quadres dominen per majoria.

Les parques amb caputxa són una novetat de temporada i també un revival que marca la tornada dels 70 ’s. Les capes són una altra opció atemporal que té els seus addictes.

El cuir és una altra opció pels dies que fa menys fred, la pell aporta molt glamur i és un tot terreny, ja que combina tant amb peces esportives com amb les més clàssiques. Aquest any es reinventa en mil i una opcions, des de faldilles, shorts, blazers, gavardines i per descomptat abrics de diferent mida i forma. El podem veure amb serrells, cinturó, capa... Pel que fa al color, aposta pel negre o camel.

Pedro del Hierro

Teresa Helbig

Ailanto

Jorge Vazquez

Els enconxats són els més confortables quan baixen les temperatures, tot i que, els d’aquesta temporada són més lleugers que les parques i els plumífers, i donen un toc retro britànic. Els trobaràs de tota mena i color. Si vols vestir diferent, atreveix-te amb els tons neons!!

Gaudeix a fons de les rebaixes i aconsegueix els millors preus!

Redacció

I pels qui es decanten per un glamur total, pots aconseguir un abric o jaqueta d’estampat felí en lleopard o zebra, la sofisticació més clàssica.

A les Rebaixes és el moment de trobar allò que desitgem.

Un abric, parca o capa a un preu molt interessant. I és que els descomptes ens ajuden a trobar aquell model que ens agradava i que pel preu ens va fer dubtar. Ara tenim una segona oportunitat, però cal afanyar-se i ser de les primeres per aconseguir la nostra talla o aquell color que tant ens agradava.

Però, si sou dels qui us encanten les gangues i us dona igual el model o el color, podreu esperar a les segones.

Gener 2020

15

ESPECIAL SALUT

Has guanyat pes durant les festes de Nadal?

Aquí et proposem algunes idees per perdre’l de manera ràpida i segura!

Les setmanes prèvies al Nadal i, evidentment, totes les celebracions entre la Nit de Nadal i el dia de Reis, ens reunim al voltant de la taula amb la família i els amics per menjar i gaudir de la gastronomia típica nadalenca.

Passades les festes t’adones que algunes peces del vestuari ja no t’entren! Vols perdre els quilos que s’han acumulat aquests dies?

Descobreix per què els has guanyat i fes una dieta adequada per tornar al pes d’abans!

Una dieta desequilibrada.

De mitjana, s’estima que les persones guanyen entre 3 i 4 quilos durant el mes de desembre. Els motius tenen a veure amb el fet que els plats típics de les festes porten una quantitat molt elevada de calories que, a més a més, provenen dels sucres i els greixos saturats. També cal tenir en compte que de forma generalitzada reduïm el consum de fruites i verdures i augmentem exponencialment la ingesta d’alcohol.

Altres motius que tenen a veure amb l’augment de pes, estan re-

lacionats amb el tipus d’activitats que fem durant aquesta època. En general, fem menys exercici, perquè associem el Nadal a un període vacacional i per tant augmenten les trobades amb la família i els amics, amb els quals realitzem activitats molt més sedentàries i sobretot si la climatologia no acompanya.

La dieta postnadalenca.

Portar una dieta sana i equilibrada hauria de ser habitual durant tot l’any, independentment del període en què ens trobem.

Per aconseguir-ho, cal aplicar una sèrie de pautes i rutines a la nostra manera de menjar. En primer lloc, hem de tenir present que cal fer 5 àpats diaris i que en cadascun d’ells hi incloguem greixos saludables (oli d’oliva o fruita seca), proteïnes (ou, llet, peix, algunes carns i arròs) i hidrats de carboni (fruites i verdures de baix índex glucèmic) o cereals integrals.

També cal que fem una distribució correcta dels àpats i els aliments. Així, els aliments amb més contingut de sucres i carbohidrats els hem d’ingerir entre les 6 del matí i les 6 de la tarda. I, evidentment, hem de fer un consum abundant d’aigua: com a mínim, d’1,5 a 2 litres diaris.

Si no ens veiem capaços de portar aquesta dieta de manera constant, podeu fer un pla d’uns 3-4 mesos i combinar-la amb alguns tractaments que us ajudin, també, a perdre volum. N’hi ha que combinen dies alterns per poder fer la depuració dels excessos de consum calòric. En qualsevol cas, és important que les dietes estiguin supervisades per un nutricionista, que adaptarà el ritme d’aquesta als quilos que hàgim de perdre i al nostre estil de vida.

P.P.

16

Gener 2020

Són vertaderes pautes saludables o mites que hem assumit?

Només utilitzem el 10% de la capacitat cerebral?

Fals. Segons els estudis de neuroimatge les persones utilitzem totes les parts del cervell en la vida diària. L’únic que canvi d’uns als altres és el grau d’intel·ligència. És dolent treure les angines?

Vertader. No és perjudicial si el nen pateix moltes amigdalitis a l’any; el que no s’ha de fer és treure-les només per encostipats i alguna angina com es feia abans. Les amígdales, encara que no són un òrgan vital, tenen un paper important en les defenses de l’organisme.

Els telèfons mòbils poden provocar càncer?

Fals. Hi ha multitud d’estudis sobre els efectes d’aquests aparells en la salut, assajos molt ben dissenyats i amb mostres suficientment àmplies. Ningú ha descobert que els mòbils siguin causants de cap tumor, ni en el cervell ni a la glàndula paròtide, la part de la cara on es recolza el telèfon quan parlem.

Els complements a base d’herbes poden ser perjudicials?

Vertader. Cal dir que de forma general no ho són, però, algunes herbes poden interferir en certs fàrmacs.

Per exemple el ginko biloba, que prevé la pèrdua de la memòria, potencia l’efecte del Simtron, un medicament per evitar les trombosis. I l’herba de Sant Joan, que palia els simptomes depressius, resta eficàcia a alguns antivírics per a la sida.

Conservar les cèl·lules del cordó umbilical d’un nen el curarà de malalties futures?

Fals. No se sap pel moment si les cèl·lules mare seran la solució per a la diabetis o per reparar el dany cerebral després d’un infart. De moment s’ofereix als pares la possibilitat de congelar-les en bancs privats, pel que pugui passar en un futur, tot i que l’Associació Americana de Pediatria ho desaconsella pel seu elevat cost.

Beure aigua mentre mengem engreixa?

Fals. L’aigua té 0 calories, pel que és impossible que engreixi. Més aviat l’efecte que produeix és tot al contrari perquè beure aigua ens aporta efecte de sacietat i ajuda a menjar menys.

Cal beure 2 litres d’aigua al dia?

Fals. Cal estar hidratat, però no han de ser exactament 2 litres, ja que no s’ha demostrat quina és la quantitat ideal. A més hem de tenir en compte que amb els aliments també ingerim líquid.

Les begudes light resulten útils per aprimar?

Fals. No serveixen per res si no s’acompanyen d’una dieta i exercici. No té sentit afegir una beguda light a un gran tiberi, com tampoc ens serveix endolcir amb sacarina el cafè si l’acompanyem de brioixeria.

Redacció

Gener 2020

17

EUPHONIA

per ajudar a les persones amb dificultats d’expressió.

Segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), un 15% de les persones presenten problemes en la parla a conseqüència de complicacions neurològiques per malalties o lesions cerebrals traumàtiques. Per ajudar a aquest col·lectiu, l’inventor de Google, Dimitri Kanevsky, està desenvolupant una eina que els ajudarà a comunicar-se amb més fluïdesa.

EUPHONIA. L’inventor de Google vol que l’eina ajudi a persones d’arreu del món. És per això que, tot i que el programa encara es troba en desenvolupament, ja sabem que estarà disponible en 70 idiomes diferents. Durant la presentació del producte que va tenir lloc a Madrid, Kanevsky va explicar que hi ha assistents de veu que no entenen algunes de les persones que tenen dificultats perquè “els algoritmes de reconeixement no han treballat aquests exemples concrets de persones amb deficiències a la parla”.

Actualment, estan començant a treballar amb diferents tipus de persones amb aquestes problemàtiques. És per això que han fet una crida a voluntaris de diversos països per tal que hi participin i facin que l’eina sigui més potent.

Un somni fet realitat.

Durant la jornada de presentació d’Euphonia, Kanevsky va explicar que s’ha trobat amb moltes dificultats, tant a Rússia, el seu país d’origen, com arreu del món. Els seus problemes de parla li impedeixen, en moltes ocasions, fer conferències perquè els assistents no entenen part del seu discurs.

El seu afany per crear una eina d’aquestes característiques va néixer molt abans que imaginés la creació de Google. A més, l’inventor ha estat membre de l’equip d’investigació en el departament d’Algoritmes de Parla i Llenguatge en el Centre d’Investigació Watson d’IBM i ha treballat a l’Institut Max Planck d’Alemanya i a l’Institut d’Estudis Avançats de Princeton.

P.P.

La memòria i la identitat

Com pot ser que de vegades recordem un fet molt llunyà com si fos un fet que ha passat fa una hora, i altres vegades volem esforçar-nos per recordar un fet molt recent i en canvi no hi ha manera, inclús si repassem tot el que hem fet ens adonem que no ho podem recordar.

Altres vegades estem en un lloc, i de sobte ens ve a la memòria un fet que va passar fa molt temps, fins i tot en la infantesa.

Quina explicació té això?

Tenim una memòria que és automàtica i que fen les coses quotidianes sense estar atents al que fem, però això és difícil recordar. També quan estem en una situació complicada o dificultosa per a nosaltres, es queda molt gravada

18

Gener 2020

a la memòria i és difícil de treure-la de la nostra consciència, queda dissociada del fet però ens queda l’emoció. I aquí vull remarcar això, perquè de vegades veiem una situació que per a nosaltres no té cap dificultat, però que ens agafa una emoció, sigui de por, tristesa, odi, enveja, o qualsevol emoció que no té relació directa amb el fet però que nosaltres la vivim amb una gran intensitat.

Aquesta emoció és l’ajuda que tenim per poder retrobar aquells fets i portar-los a la memòria, i poder tornar a elaborarlos amb l’ajuda del terapeuta i així ens tornem més lliures, ja que l’emoció i el fet queden junts, i ara puc a la situació actual respondre en la mesura del fet, no en la mesura de l’emoció que va quedar separa del fet.

Això reverteix en què les meves relacions milloren, ja que Isabel Barrachina, Psicóloga ara no actuo en funció de l’emoció que va quedar fixada en aquell moment, sinó que sóc capaç de respondre només en funció de la situació actual que tinc davant.

Jorge Luis Borges:Somos nuestra memoria, somos ese quimérico museo de formas inconstantes, ese montón de espejos rotos.

Text Isabel Barrachina, Psicóloga

Láser Soprano Ice Platinum de Alma Lasers Loca, loquita te vas a quedar cuando sepas que hay una depilación láser que se nota desde la primera sesión y que, además NO duele (casi nada). ¿Es posible que durante 10 meses al año te olvides de la depilación? ¿Es porque ya no tienes ni un pelo o porque pasas completamente cuando llevas pantalón largo? Sea como sea, bien por ti. Sin embargo, si te apetece llegar a junio sin vello, la depilación láser puede ser un sueño hecho realidad para ti.

Además, ahora es el momento perfecto para empezar con las sesiones. Así, te las puedes hacer tranquilamente con todo el tiempo del mundo y no tendrás que preocuparte pensando que después del láser no podrás tomar el sol durante unos días. Y que no te dé miedo el dolor, hemos encontrado un método de láser que se nota desde la primera sesión y no duele (casi) nada.

Se trata del Láser Soprano Ice Platinum de Alma Lasers y es apto y efectivo incluso para pieles bronceadas; no hay vello

que se le resista! Y lo mejor de todo es que además de ser súper eficaz, casi no duele. Su intensidad, por supuesto, se puede graduar y, además, no se tiene que insistir pelo por pelo sino que la “pistola” se va pasando por la zona de depilar en modo masaje.

Aunque notarás una disminución del vello corporal ya desde el primer momento, hay que realizar sesiones de recordatorio cada mes para eliminar completamente el pelo.

Por supuesto, si tu piel sufre de alguna condición especial consulta con tu médico y coméntalo en tu centro de láser.

Si todo está OK, ¡de aquí al verano te da tiempo!

Nicole - Boutique Beauty Coach If your dreams don’t scare you, they aren’t big enough!!!

Gener 2020

19

ESPAI LEGAL

Has treballat a la Unió Europea?

Ho pots comptabilitzar per a la teva jubilació

Quan ens acostem a l’edat de la jubilació som molts els qui comptem els dies per poder gaudir d’una vida sense ocupacions professionals.

A conseqüència de les crisis econòmiques i els moviments migratoris dins d’Europa, són moltes les persones que, durant algun període de la seva vida, han treballat a l’estranger. La pregunta que es fan molts és com computa aquest temps per a l’accés a la jubilació anticipada.

Hi havia una normativa nacional que feia explícit que, per tal d’accedir a la pensió per jubilació anticipada, només comptaven els anys cotitzats a Espanya. Recentment, el Tribunal de Justícia de la Unió Europea ha declarat aquesta llei il·legal i ha imposat que s’inclogui el temps que s’hagi treballat en altres estats membres. Aquest canvi ha estat possible gràcies a dos ciutadans gallecs que consideraven que la llei espanyola era discriminatòria.

20

Gener 2020

Amb la nova normativa s’ha aconseguit que sigui més fàcil arribar a la prestació mínima per accedir a una jubilació anticipada. El motiu és que les autoritats competents de l’estat espanyol han de tenir en compte tant les prestacions nacionals com les equivalents adquirides a qualsevol altre dels estats membres. Així, sempre que arribin a un mínim d’anys cotitzats i les prestacions en conjunt assoleixin el mínim econòmic establert, les persones que hagin treballat dins la Unió Europea tindran dret a una jubilació anticipada.

P.P.

LLAR - TECNOLOGIA

Que no et falli la bateria Els telèfons mòbils s’han convertit en una part molt important de la nostra vida, i els fem servir per tot: com a mapa, com a càmera de fotografia, com a àlbum de fotos, com a traductor, com a consola de jocs... De vegades sembla, fins i tot, que trucar i enviar missatges hagi quedat en un segon pla.

Per poder gaudir d’aquestes prestacions, però, ha d’estar sempre carregat. És per aquest motiu que els carregadors s’han convertit en una peça indispensable per nosaltres i també en uns objectes d’innovació, que fan que carregar sigui cada vegada més senzill i més segur.

Carregadors sense fils Aquests funcionen generant un camp electromagnètic generat per un suport, el carregador, que els mòbils poden captar i utilitzar per carregar la bateria. Aquest camp electromagnètic només s’activa quan

mateix aparell podem carregar un iPhone 7 i un Galaxy S7 simultàniament.

Alguns d’aquests carregadors són a la vegada un suport, per tant quan poses el mòbil a sobre per a què el carregador el sostingui, es carrega també. D’aquesta manera mentre conduïm podem sostenir el telèfon en un carregador sense fils que el mantingui fix a la sortida d’aire o enganxat al vidre de davant, molt pràctic si utilitzem el mòbil com a navegador.

Escuts USB De vegades no tenim més remei que carregar el nostre mòbil a estacions de càrrega públiques, molt comunes a aeroports i estacions de tren, on la gent sol utilitzar

Fundes amb bateria Carregar el telèfon fora de casa és un dels principals problemes per les persones que estan moltes hores fora de casa i utilitzen

el mòbil com a una eina de feina. L’opció més recurrent és portar amb nosaltres una bateria portàtil i el carregador del nostre dispositiu i connectar-lo quan sigui necessari. el mòbil està a prop, la resta del temps està a l’espera. Els últims models permeten carregar dos telèfons a la vegada, tot i ser de marques diferents. Així doncs, amb un

L’únic inconvenient és que augmenten el gruix del dispositiu, però cada vegada apareixen models nous més fins.

Si no volem haver de portar tantes coses a sobre, la solució és una funda amb bateria.

Amb aquestes fundes, a més de protegir el telèfon dels cops i de les caigudes, augmentarem l’autonomia dels dispositius.

el telèfon llargues estones mentre espera.

Aquestes estacions solen tenir ports USB, on connectem el cable que carrega el nostre dispositiu. Això, però, podria suposar un risc pel nostre dispositiu, perquè els USB també es poden utilitzar per transmetre dades i accedir a la informació del mòbil.

D’aquesta manera els ciberdelinqüents poden accedir a la nostra informació personal i també introduir arxius maliciosos. Per evitar-ho podem tenir cables que només permetin la càrrega, però no la transferència de dades. Una altra solució són els escuts USB, un protector que connectem a l’USB públic i que s’assegura que només circuli el corrent elèctric i no les dades.

Gràcies a aquesta tecnologia podem carregar el mòbil gairebé sense adonar-nos-en.

Ara tenim menys excuses per anar sense bateria.

C.G

Gener 2020

21

LLAR - DECORACIÓ

MOBLES DE DISSENY mobles Aquesta és una línia de segle que, pren moderns de mitjans de històriques i importants referències dècades de cinematogràfiques de les eix, en unes 1930 al 1960 i les convert elegants i peces de mobiliari molt a l’actualitat.. innovadores que tornen

SOFÀ ‘ANGUIS’ de luxxu.

Inspirat en la seva forma peculiar, és un sofà modular i adaptable construït per a adaptar-se a una varietat de perfils sense perdre la seva faceta còmoda i luxosa.

La pell que el cobreix reflecteix el refinament de la seva fabricació i garanteix alts nivells de resistència i durabilitat, mentre que la fusta lacada transmet una sensació de refinament en els detalls. Una peça atemporal construïda per mitjà de processos manuals i materials d’alta qualitat, capaç d’adaptar-se als ambients més variats.

22

Gener 2020

‘VÈRTIC’ de Luxxu.

Aquesta taula central té un disseny elegant que dóna una sensació elegant i un atractiu de luxe. Les formes inusuals de llautó xapat en or involucren el marbre negre marquina que fa que el centre de la sala sigui l’aura protagonista.

APARADOR ‘Monocles’ Mid-Century design.

Aquesta és una peça de mobiliari perfecta per als amants del disseny retro i admiradors del mobiliari de mitjans de segle. Els acabats estàndards són llautó xapat en or, negre mat i noguera envernissada.

CATIFA ‘MIRA’ de Rug’Society.

Rug’Society és una exquisida marca portuguesa de catifes que té com a objectiu principal transformar les catifes en obres d’art.

Realitzada a mà en seda botànica i llana natural, deconstrueix conceptes clàssics a través de superfícies sòlides i simples que representen la influència de la història en el disseny contemporani. En un llenguatge cubista, Mira és la representació de Cleopatra, on la vida emergeix en forma de color i ens porta en un viatge a través de la comunió de cultures i estils.

BUTACA ‘MAYA’ de BRABBU. La civilització maia tenia el blat com un dels elements principals de la seva cultura. Personificat com una dona, Maya’s Maize God va ser la inspiració darrera de Maya Armchair. Destaquen les seves potes de llautó mat envellit. Aquesta cadira decorativa de vellut té les formes sensuals i delicades de la deessa, convertint-se en la solució de seient perfecte per a un elegant mobiliari de sala d’estar.

Brabbu és una marca de disseny que reflecteix una forma intensa de viure, aportant força i poder a un mobiliari d’estil urbà.

Redacció

Gener 2020

23

L’ENTREVISTA

LAURA FA

la periodista cañera que se ha abierto camino en

SÁLVAME

Guerrera y sin pelos en la lengua, está al día de todo lo que se cuece en el mundo del corazón. Ha trabajado para agencias, haciendo “guardia” detrás de los personajes del papel couché, en tele y en radio. Apasionada de su trabajo, la víspera de Nochebuena, celebraba los 3 años como colaboradora del programa de corazón por excelencia, Sálvame (Telecinco) tras haber despuntado en Cazamariposas (Divinity). Y, aunque está plenamente integrada en el universo Sálvame, a sus 45 años LAURA FA no baja la guardia: la competencia es muy grande, el programa va incorporando caras nuevas y no hay sillas para todos...

“Es una lucha diaria que te hace ponerte un poco las pilas.... no es como otro trabajo que puedes relajarte... Pero no sólo para mí, para cualquiera. Es el programa más visto y eso genera una presión añadida.

Tienes que estar siempre demostrando que puedes seguir y eso hace que no te apalanques. Yo estuve 10 años en Aruscity en 8tv y estaba relajada porque sabía que tenía un papel importante y, trabajando, las dinámicas iban solas. Pero en Sálvame no. Aquí nadie tiene un papel decisivo y se ha demostrado porque han marchado “alguna de las estrellas” y no ha pasado nada. ¡Así que imagina yo, que no tengo contrato!”.

24

Gener 2020

- Sálvame va a un ritmo frenético, horas de directo donde todo puede pasar... ¿te costó adaptarte?

“Ufff , me costó un montón porque no era nada que hubiera hecho antes: Sálvame es mucho más que hacer tu trabajo de periodista: hay que ser un poco showman, hay que saber sentirte bien cuando te ridiculizan, sentirte bien cuando el espectáculo es mucho más exagerado.... Además, es un circulo muy cerrado y están muy acostumbrados a escucharse entre ellos y cada vez que llega alguien nuevo... ya no es que lo rechacen, no, es que ni siquiera muchas veces lo escuchan. Una vez te vas integrando ya a nivel personal y de equipo, consigues integrarte en directo. Ha sido cuestión de tiempo y de ganarme la confianza de directores, de compañeros y del público”.

- ¿Tuviste apoyo?

“Sí, claro. Mª Patiño, Gema López me ayudaron mucho (supongo que al ser periodistas me entienden más) y Rafa Mora... Y con Belén Esteban también me llevo muy bien”.

- ¿Cómo es tu relación con los personajes de los que hablas?

“Bueno, yo prefiero tener un trato más distante con ellos porque para mí es mucho más fácil hablar desde la distancia.... cuando estableces una mínima relación de amistad es mucho más complicado expli-

car realidades que les afectan. No tengo relación estrecha con ninguno de ellos ni tampoco tengo excesiva mala relación con nadie, aparte de con algún que otro compañero que también es personaje...”.

-¿Te refieres a Kiko Matamoros? “¡jajaajaja exacto! No tengo muy buen rollo con él. No me hablo ni con él ni con Gustavo González pero no me incomoda: en las publis no nos hablamos, pero en plató si tengo que mantener una conversación con alguno de ellos no tengo ningún problema... A lo mejor hay gente un poco más visceral, pero yo, no”.

-¿Y si tienes algún encontronazo en plató? “¡Yo cojo el AVE, me voy a mi casa y.... fuera! (rie) El vivir lejos y que no formen parte de mi círculo diario me ayuda mucho. Sí que es cierto que voy a algunos cumpleaños, me llamo con dos o tres que son con los que tengo buena relación, pero no hago vida a diario con ellos y eso ayuda a ver las cosas más fríamente y desde la distancia”.

Alfonso Arús, su mejor escuela LAURA FA empezó en el mundo del periodismo en la sección de deportes de Radio Ciutat de Badalona. Pero muy pronto se dio cuenta de que su verdadera pasión era la prensa del corazón. Mientras acababa sus estudios de periodismo (“para

que nunca dijeran”) trabajó para la agencia Korpa y posteriormente dio el salto a la tele de la mano de Alfonso Arús, colaborando en Aruscity (8tv) y en algunos programas de TV3.

“Yo no había hecho tele antes... Aruscity es un programa muy rápido que te da mucha agilidad mental... De Alfonso se aprende muchísimo: tiene una rapidez mental y una visión de la tele que muy poca gente la tiene... y eso no lo tenemos los que hemos trabajado con él, pero en 10 años algo se te queda …jajaj!”.

- Y después diste el salto a nivel nacional, primero con el Cazamariposas (presentado por Nuria Marín y Nando Escribano en Divinity) y ahora en Sálvame... También colaboras en el programa Frikandó Matiner de RAC1 y en El Vermut, de Ràdio Flaixbac con Llucià Ferrer. ¿Es diferente trabajar en ambos medios?

“Ya no es tanto el medio, si no con quién trabajas, quién dirige, quién presenta... En radio, por ejemplo, esta temporada estoy con Marc Giró en RAC1 ¡y es un regalo del cielo que me ha caído, es un tesoro! También me lo paso muy bien trabajando con Llucià Ferrer...

En tele me lo he pasado muy bien con Aruscity y ha sido un poco más difícil trabajar en TV3 (pero no de mal rollo, eh!)...”.

- ¿Quizá te veían que el periodismo del corazón es un periodismo de segunda? “¡¡¡Para mí es periodismo de primera!! Es el que consume más gente, al menos televisivamente. Sálvame son 5 horas diarias en directo de prensa del corazón, que no hay programa de periodismo que lo supere... AR también son muchas horas, pero no sólo abordan el corazón... Sí que es cierto que a veces, muy pocas veces, desde algunos sectores de la profesión intentan que te sientas de segunda (si vas a algún estreno de teatro están los de cultura, o si vas a un evento deportivo están los de deportes y te pueden mirar un poco... ) pero para mí el periodismo del corazón es igual de digno que cualquier otro tipo de periodismo, el trabajo es el mismo”.

- Ahora se ha puesto de moda que los periodistas se conviertan en personajes. Tú en cambio has marcado mucho tu territorio...

“Es que yo creo que los que no somos personajes de cuna podemos traspasar la línea si queremos. Y económicamente a lo mejor ganaría más dinero, pero sería una factura que no me apetece nada ¡es lo peor que me podría pasar en la vida y desde el principio dije que

no me interesaba... Es cierto que saliendo en la tele eres un poco más conocida, pero como tengo la suerte de tener una vida muy normal y poco llamativa... voy al cine con mi marido y mis 2 hijos pues, qué quieres que te diga, tampoco es muy trepidante jajaja”.

- Hablando de familia... entre la tele y la radio ¿cómo lo haces para organizarte?

“Pues mira, tengo la suerte de que mi marido tiene un trabajo “normal”, con unos horarios fáciles de compatibilizar y también es verdad que no tengo un horario de locos (a parte de los días que bajo a Madrid que sí me ocupa todo el día), puedo trabajar mucho desde casa y me puedo organizar. Lo más complicado es cuando tengo que dormir fuera ¡pero como mi marido está, no tengo ningún problema!”.

- Ahora que acaba de empezar el 2020, qué le pides al nuevo año?

“Salud para todos. El 2019 ha sido un año complicado (no para mí pero sí para gente de mi entorno) y sólo pido eso, que todos sigamos bien. Si tenemos salud lo demás es secundario”.

- ¿Y a nivel profesional?

“Pues continuar con lo que tengo y a ver si sale algo que llevo mucho tiempo pensando y parece que este año va a coger forma... quiero escribir una novela de ficción, pero nada de misterios… historias de la vida de cuarentonas, de periodistas ... lo que yo conozco, novelarlo. ¡Pero está muy embrionario, aún! Y también algo que me hace mucha ilusión: impartir clases de prensa de corazón en la facultad (que hasta ahora no existe como asignatura). Hace tiempo tuve una reunión con el director de una facultad de periodismo, presenté la propuesta y a lo mejor sale, no sé si para este año o para el curso siguiente... ¡Y me apetece un montón!”

S.C.

Gener 2020

25

VIATGES

EL TREN SOLS PASSA UN COP – TRANSIBERIÀ – Quan hom creu que al 2020 ja no resten viatges per inventar, paratges per descobrir o indrets per trepitjar.

Potser val la pena pararse un moment, reflexionar, mirar enrere i veure que el que potser nosaltres no hem fet mai és allò que fa més de cent anys que s’ha inventat.

A vegades cal retornar als orígens, i veure que si quelcom s’ha convertit en clàssic és per alguna cosa. Aleshores és quan busquem un viatge mític, diferent del que sempre fem per vacances. I quan triem un mitjà de transport alternatiu, triem el tren, i quan cerquem el més clàssic ens ve al cap el nom del Transsiberià.

26

Gener 2020

Es pot fer del dret o del revés, i actualment es pot escollir la versió original amb les parades justes i necessàries, fora dels interessos turístics que fa el tren. Es pot utilitzar com a simple mitjà de transport per passatgers i càrrega de mercaderies entre un punt i un altre del país més extens del món, o amb un altre itinerari només pel simple fet de canviar l’ample de via si s’agafa algun trencall cap al Transmanxurià o Transmongolià.

Des de fa pocs anys i en veure la creixent demanda de turistes que s’han vist atrets per una de les xarxes més mítiques de l’univers ferroviari, diverses companyies realitzen el recorregut tenint en compte l’interès turístic, fent unes parades més espaiades i potenciant llocs clau dins els 9.259 km de via. Entre aquests punts més

turístics cal destacar des de l’emergent Kazan; Ekateringburg com a destí mitològic per la darrera família Tsarina; Novosibirsk com a capital Siberiana; Irkutsk com a perla clàssica de l’arquitectura d’aquestes latituds tan distants, o visitar l’immens Llac Baikal, per posar uns exemples. Posats a buscar la millor ruta, a no ser que aparegui algun ortodox dels viatges i vulgui fer ‘fil per randa’ el Transsiberià, des de Moscou fins a l’Oceà Pacífic a Vladivostok, tal i com es va començar a idear a finals del segle XIX. Les possibilitats per acabar fent un viatge inoblidable són diverses.

I és que després de la inauguració del tram principal al 1904, aquest que travessa vuit fusos horaris, que va comportar una autèntica revolució a Occident, dotze anys de treballs faraònics en punts remots del

país, i que bàsicament, a part d’una demostració de poder va servir per acomplir el desig del Tsar per poder comunicar-se amb el seu port al Pacífic, s’han aconseguit crear quatre ramals nous. Així, un cop consolidada aquesta ruta i haver edificat noves ciutats pel camí, al llarg dels anys s’han arribat a afegir fins a quatre ramals importants més. Entre aquestes noves rutes cal destacar el Transmanxurià, que s’incorpora a mig camí i arriba a Beijing i el Transmongolià, que entra a Mongòlia, passant per les estepes, Ulan Bator i també culmina a la capital xinesa.

La nostra proposta és arribar amb avió fins a Moscou i sortir de la capital russa a bord del llegendari tren. Deixarem enrere la Rússia més avançada per creuar una porta en el temps i retrobar l’esperit soviètic de les ciutats siberianes, la immensitat de l’estepa russa, la profunditat del segon llac més gran món; i aquí al Baikal baixar cap a les terres del Gengis Kan. Mongòlia és un país desconegut on l’hospitalitat de la seva gent i el contrast social enamora a primera vista al nouvingut, aquí la porta del temps ens traspassa a molts segles enrere; i per últim la gran

Xina ens espera. Beijing és la cirereta d’aquesta mítica ruta. Aquesta mil·lenària civilització encara està molt present a la nova Xina, aquest monstre econòmic que ha ressorgit, crescut i avançat sense horitzó. Els nous edificis, representats per l’arquitectura de les passades olimpíades, es troben envoltats de costums centenaris i antics temples.

La modernitat de Beijing no pot deixar a ningú indiferent.

Sense voler-ho, durant 15 dies, a ritme de les velles locomotores, sense fer i desfer maletes a cada hotel, però amb la comoditat d’aquests, passem d’Europa a Àsia, en un viatge únic. Recorrent tres capitals enigmàtiques ben diferents; des de la plaça roja i Sant Basili, fins a la plaça de Tiananmen i la Ciutat prohibida, el viatger no podrà deixar de gravar a la seva memòria algunes de les imatges més impactants vistes al llarg d’aquest mític recorregut. Menjars, cultures, olors, colors, religions... i móns diferents. I és que malgrat ens passi el temps volant, per alguna raó ens trobem creuant dos continents recorrent milers de kilòmetres. I és que en la varietat es troba el gust, el gust per viatjar.

A.S.

Gener 2020

27

RESTAURACIÓ

APROFITA LA RIQUESA NUTRITIVA DE LES AMETLLES Que les ametlles són un producte nutritiu i saludable ja era conegut per les antigues cultures d’Àsia Central on es cultivaven fa més de 5.000 anys.

També ho tenien clar les àvies que les utilitzaven com a remei pel mal d’estómac i l’estrenyiment, o per nodrir la pell amb l’oli d’ametlles, a banda evidentment de la seva utilització a la cuina on eren part integrant de les picades i les salses.

El seu alt contingut en vitamina E li atorga un elevat poder reparador i antioxidant que les fa molt valuoses dins la cosmètica natural com hidratant i per evitar l’aparició d’arrugues.

La seva inclusió en les dietes ens pot beneficiar per protegir el nostre organisme respecte a l’agressió dels radicals lliures, causants de l’envelliment cel·lular i l’aparició de determinades malalties. Les ametlles aporten vitamines del grup B (B1, B2, B3, B6 i àcid fòlic).

També contenen una gran quantitat de proteïnes i greixos de bona qualitat com l’àcid oleic i el linoleic (omega-6). Són grasses cardiosaludables que ajuden a controlar el nivell elevat de colesterol, aportant

28

Gener 2020

minerals i antioxidants.

Els especialistes recomanen menjar-les de manera regular, un grapat cada dia, per no excedir-nos en calories. Podem prendreles al matí amb els cereals o amb el cafè.

La llet d’ametlles també és una alternativa en la preparació de postres, batuts i altres receptes.

Aquí us presentem algunes receptes refrescants que us poden servir després de festes per alleugerir els vostres menús.

-Batuts refrescants. La llet d’ametlles és perfecta per preparar tota mena de batuts i combinats també amb les fruites. Pots pensar en la pera, poma i canyella; coco i Gingebre; gerds, plàtan i taronja, etc.

- Crema Lleugera de Carabassó i Poma. Pots fer la base amb llet d’ametlla 100 ml, i afegir 150 ml d’aigua, 3 carabassons, 2 pomes grans, 1 porro, 1 ceba, una mica de sal, oli: un cop bullit es tritura tot. També pots afegir una petita quantitat l’ametlla.

- Postres per a nens i grans. Un gelat de vainilla amb cobertura de xocolata i ametlla de crocant. Pastís de formatge crudivegà, magdalenes d’ametlles i fruits vermells. Pastís d’ametlla.

Les ametlles, d’origen vegetal, són un aliment baix en greixos saturats i una gran font de calci. No contenen làctics, ou, lactosa, gluten, cacauets, ni soja, fet que les fa adequades per a celíacs, al·lèrgics i vegans.

Redacció

Gener 2020

29

CARXOFA FARCIDA

Ara que és temps de carxofes, volem aprendre altres maneres de farcir-les.

La Recepta d'Els Tranquils per a Èxit Vallès Ingredients: carxofes- llimona- sal- oli- vi.

Farcit: ceba- mantega- oli- pastanaga- all- pebre- xampin- JORDI ROCA yons- panses- pinyons- crema de llet- formatge parmesà- ou i pa rallat.

El mes important i divertit, és tallar-les, tant per la punta de les fulles com de la base.

A continuació es treuen les fulles més fosques i amb un aparell en forma de cullereta, es buida el seu interior. Tot plegat, ens quedarà un recipient natural, que posarem immediatament a bullir amb aigua, una llimona, una mica de sal, un raig d’oli i una copa de vi. Comprovar que ens quedin cuites “al dente”, i treure-les, perquè es refredin.

Avui, les omplirem amb verdures i xampinyons.

Farem un sofregit tot posant a la paella una meitat d’oli per una meitat de mantega, i afegirem molta ceba, pastanaga, i un gra d’all. Després de potxar-ho a poc a poc, posarem uns pinyons i unes panses, i a continuació afegim, amb el foc mes fort i remenant, els xampinyons nets i talladets petits. Tot seguit, i amb el foc més suau, hi posarem una copa de crema de llet.

Sense parar de remenar, salem i pebrem al gust, i ho anirem espessint.

Quan aquest farcit refredi, agafarem una cullera o una manega de cuiner i omplirem les carxofes, les pintarem amb ou, les arrebossarem amb farina de galeta (pa ratllat) i una mica de formatge parmesà i les gratinarem un xic.

Esperant que la vostra imaginació millori el plat...

Bon profit.....

ANUNCIS GRATUÏTS

622 086 262 - gratuitos@exitvalles.cat -Venc rentadora Svan de 8kg i 1000 rev.

Preu 100€. Tel: 696404299 -Castellarnau es ven parcel•la de 609m2 ben situada. Tel. 675244423 -Venc 30 vins de reserva i gran reserva 1980/1995. Tel: 669615507 -Mantón de manila bordado 1’60x1’60.

Nuevo. 290€. Tel: 625519115 -Lámpara oficina extensible. Mucha luz. 10€. Tel: 625519115 -Venc traje home negre T/46 i traje gris T/48 semi-nous. Preu unitari 15€. Tel: 937160301 -Venc sabates Sra. nº40 beige. Noves.

Preu 10€. Tel: 630348271 -Es venen 2 estufes de llenya i 1 de butà.

Tel. 936911336 (nits) -Noia de 41 anys s’ofereix com a cangur i cura de gent gran, neteja o dependenta.

Tel. 625 378 423 -Es ven una bici Orbea i una cuina econòmica antigues. Tel: 625 060 923 -S’ofereix noia amb experiència per tasques domètiques i neteja d’oficines.

Tel: 665 682 073 -S’oferiex sra. amb experiència per cuidar persones grans. Pepa - 659 134 81-S’ofereix noi per treballar d’informàtic, tant en reparación com en muntatge, reparación d’impressores, i configuracions, 30

Gener 2020

tant per treballar a empreses i particulars.

Tel: 652863174 -Se ofrece Sra.para cuidar personas mayores. Experiencia y referencias. Tel: 696153041 -Venc rentadora Svan de 8kg i 1000 rev.

Preu 100€. Tel: 696404299 -Sra. Catalana per acompañar a personas amb diversitat funcional o mental i a personas d’edat. Horari a convenir.

Trucar al telefon 656720375.

-Ven coche Seat Ibiza 1,4 Año-200 80.000 Km. 676 072 647 -Se ofrece Sra.para cuidar personas mayores. Experiencia y referencias. Tel: 696153041 - Venc portarrollos papel water, acer inoxidable, barra per toballoles. Tot 5€.

Tel. 93 723 43 73 -Sra. Busca trabajo de limpieza por horas, cuidado de personas mayores o niños. Con expericencia y buenas referencias. Tel: 674870285 -Organizo cenas todos los sábados en Sabadell para conocer gente nueva. Tel: 625 083 673 (Pilar) -Sra.se ofrece para trabajar de interna. Disponibilidad immediata. Tel. 603542147 -Sra. de 71 años soltera con coche bus-

ca amistad para excursiones, teatro… Tel: 665 890 455 -Sra con experiencia se ofrece para cuidado de personas mayores y limpieza.

Tel: 672006102 -Vendo vídeo Aiwa y Dvd Pioneer. Tel: 685202713 -Sra.viuda de 65 anys busca amiga per compartir amistad.Tel: 605364414 -Venc 2 motos Guzzi 49cc per restaurar.

Tel: 937256068 -Vendo tatami 1,50x2 m madera noble alrededor, somier especial espaldas. Preu 85 €. Tel: 625519115 -Teleoperadora/comercial. Horario flexible. Empresa seguros de Sabadell. Tel: 651984804 -Sra. con referencias se ofrece para cuidado de personas mayores o niños y tareas domésticas. Tel: 696002728 -Sra. busca persona responsable per ferse càrrec d’un gos durant els vespres. Tel: 644785529 -Venc cuina econòmica, bici ORBEA i un vespino a bon preu. Tel: 625060923 -Venc vestit de cerimònia fucsia de ras per estrenar. Talla 48. Tel 937160301 -Es venen 2 estufes de llenya i 1 de butà.

Tel: 93 6911336 (nits)

-Venc traje d’home t/40 de lli i sabates nro.40. Econòmic. Tel: 937 160 301 -Sra. responsable y con referencias se ofrece para cuidado de niños o personas mayores. Tel: 696002728 -Sra. de 64 años busca amistad con Sr. que le guste la naturaleza y andar. Tel: 637121601 -Sra.se ofrece para limpiar y planchar.

Con coche y experiencia. Tel: 687 394 750 -Sra.se ofrece para trabajar de interna. Disponibilidad immediata. Tel. 603542147 -Venc 2 plats ceràmica de Talavera (Ref. CF) de 21cm. Preu 10€/unitat.

Tel: 605456483 --Sra.viuda de 65 anys busca amiga per compartir amistad.Tel: 605364414 -Venc 2 motos Guzzi 49cc per restaurar.

Tel: 937256068 -Vendo tatami 1,50x2 m madera noble alrededor, somier especial espaldas.

Preu 85 €. Tel: 625519115 -Sra. con referencias se ofrece para cuidado de personas mayores o niños y tareas domésticas. Tel: 696002728 -Sra. de 71 años soltera con coche

ANUNCIS GRATUÏTS

622 086 262 - gratuitos@exitvalles.cat busca amistad para excursiones, teatro… Tel: 665 890 455 -Sra con experiencia se ofrece para cuidado de personas mayores y limpieza. Tel: 672006102 -Vendo vídeo Aiwa y Dvd Pioneer.

Tel: 685202713 -Es ven llitet de nadó convertible en parque. Preu a convenir. Tel: 937168959 -Sra.viuda de 65 anys busca amiga per compartir amistad.Tel: 605364414 -Venc 2 motos Guzzi 49cc per restaurar. Tel: 937256068 -Vendo tatami 1,50x2 m madera noble alrededor, somier especial espaldas.

Preu 85 €. Tel: 625519115 -“Venc llit plegable individual amb

matalàs usat només dues vegades. Preu a convenir. Telf. 635.49.98.09” -Venc 2 plats de ceràmica de Talavera (CF) de 21cm per 10€. Tel: 937234373 -Vendo sofá rinconero 5p beige. Muy buen estado. 400€. Tel: 685202713937170899 -S’ofereix noia amb experiència per tasques d’oficina. Tel: 665682073 -S’ofereix noia per neteja domèstica amb experiència. Econòmic. Matins.

Tel: 665682073 -Sra.se ofrece para limpiar y planchar.

Con coche y experiencia. Tel: 687 394 750 -Sra.se ofrece para trabajar de inter-

na. Disponibilidad immediata. Tel. 603542147 -Sra. de 71 años soltera con coche busca amistad para excursiones, teatro… Tel: 665 890 455 -Se vende piso en el centro de Sbd de particular. Precio a convenir. Tel: 937278916 -Alquilo párking en el centro de Sabadell. Tel: 937278916 -Sra.se ofrece para limpiar y planchar.

Con coche y experiencia. Tel: 687 394 750 -Venc/llogo local sobre planells 700m al c/República-Indústria (Sabadell).

Tel: 618 268 168-Venc dos camisadors per gent gran. 15€/unitat.Nous. Tel 937152904

-Sra. se ofrece para cuidado de personas mayores. Tardes o noches. Tel: 699 027 741-Sra se ofrece para cuidado de personas mayores. Con experiencia. Tel. 603542147 -Sra catalana per cuidar gent gran.

Experiencia. A hores, matins o tardes.

Tel. 648 54 22 00 -Senyora s’ofereix per cuidar gent gran.

Tel: 617 031 922 -Sra. se ofrece para cuidado de personas mayores por las noches. Tel: 699 027 741 -Sra. se ofrece para cuidado de personas mayores o limpieza. Tel: 640606028

Gener 2020

31

32

Gener 2020