PRODUCTO (ENVASADO Y ETIQUETADO) Un producto alimenticio es apto cuando se encuentra afuera de posibles contaminaciones externas como los mismos manipuladores, ambiente en el que se encuentran, etc. El envasado de cualquier alimento o producto cumple la misión de protégelo de posibles contaminaciones. Los materiales que se pueden utilizar y están en contacto directo con los alimentos para el envasado pueden ser: Plástico Vidrio Hojalata Aluminio Materiales en contacto directo con los alimentos: Materiales no tóxicos Que las sustancias de las que está compuesto el envase no se mezcle con el alimento. Etiqueta de información
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