Lunch Escolar SALUDABLE

Estamos frente a un año lleno de retos, para poder lograrlos debemos establecer una estrategia, la cual debe ser constante, para que se vuelva efectiva. Si tu objetivo es alimentar a tu hijo de la mejor manera, toma en cuenta que el desayuno es la comida más importante del día, es el inicio de arranque para cada actividad, y debe cubrir al menos del 20 al 25% de las necesidades nutricionales. El luch escolar es básico para un buen comienzo. Para lo cual debes considerar varios aspectos a cubrir:

Incluir proteínas, muy esenciales para el desarrollo y reparación de su cuerpo

Hidratos de carbono: el cual es la principal fuente de energía, y el principal alimento de su cerebro.

Fibras: el consumir frutas es importante por la fuente de vitaminas y minerales. Si esas frutas son consumidas junto con su piel (manzana, pera, durazno, etc.) y su pulpa, se obtiene la fibra de buena calidad. Ayudaras a mejorar su digestión.

Grasas: son muy importes para almacenar energía, ayudan en la absorción de la vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K.

Vitaminas: nos ayudan a regular funciones del cuerpo

Minerales: muy importantes en la formación de huesos, dientes y formación de la sangre

Para lograr que los niños lleguen a la edad adulta con hábitos alimentarios saludables, debemos tener en el hogar comida saludable, la comida que tengan a su alcance, es la comida que los nutrirá o enfermará, aleja la comida chatarra de tu casa. Otro aspecto importante es no forzar a los niños a comer grandes cantidades de comida, cada niño es diferente y tienen necesidades nutricionales diferente, es como intentar poner la misma cantidad de gasolina a un vocho, con la cantidad de una camioneta. El respetar los límites de consumo de cada niño, los ayudará a nivelar la hormona grelina, encargada controlar el apetito. Debemos tomar en cuenta que nuestro ejemplo en casa, es más efectivo que mil palabras. Un gran paso para mejorar los hábitos, radica en eliminar aquellos alimentos chatarra de la dieta de los niños, como: embutidos, pasteles, helados, dulces, galletas, frituras, bebidas carbonatadas, bebidas energéticas industrializadas, etc. la mayoría de esos alimentos tiene químicos que inactiva la hormona de la saciedad, ocasionado que coman aunque ya estén saciados. Los niños deben saber que así como el agua limpia su cuerpo cuando se bañan, el agua pura los limpia por dentro e hidrata.

OPCIÓN 1

Agua pura, aromatizada con rodajas de limón (sin azúcar)

Emparedado de cacahuatina (sin azúcar) con rodajas de fresa

Jicama con chamoy de jamaica

OPCIÓN 2

Agua pura, enriquecida con una pizca de chía

Espagueti en salsa de tomate (natural), acompañada de garbanzos o queso

Uva verde o roja

OPCIÓN 3

Agua pura, aromatizada con hojas de menta

Hamburguesa con milanesa de lenteja, tomate, pepino y lechuga

Gajos de mandarina

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Citas disponibles al: 961 177 47 74

parte la rosca más grande del Estado

Por: Adrián Ramos

Cientos de familias chiapanecas se dieron cita al emblemático parque Jardín de la Marimba donde junto al equipo administrativo, locutores y colaboradores de Radio Núcleo hicieran la tradicional partida de rosca, siendo esta una de las más grandes del Estado de Chiapas.

El Ing. Francisco Simán Estefan invitó a la unidad familiar y agradeció a todos los asistentes por sumarse a esta tradición que Radio Núcleo organiza año con año con el propósito de estar más cercanos a quienes hacen posible que esta cadena radiofónica sea la más importante del sureste mexicano.

Durante el evento se realizaron dinámicas con los asistentes donde se repartieron diferentes obsequios, además de una rifa y, lo más importante, una colecta de juguetes para entregárselos a los niños y niñas de bajos recursos.

TRADICIONES MEXICANAS: CHIAPAS