Esprit Berry #1 - Automne Hiver 2017 by Esprit Berry

TENDANCES & ART DE VIVRE

AUTOMNE — HIVER 2017 | ÉDITION INDRE

NUMÉRO 1 — M AGA ZINE OFFERT À L A LECTURE

éditorial Et voici l’automne ! Après nos cinq premiers numéros qui ont reçu un accueil incontesté des lecteurs nous sommes heureux de vous présenter ce numéro Automne-Hiver entièrement relooké et repensé tant sur le fond que sur la forme. Son nouveau titre « ESPRIT BERRY » très évocateur dévoile une ligne éditoriale encore plus ancrée sur notre territoire. Sa nouvelle formule s'articule autour de six rubriques. Esprit Culture présente les sorties littéraires avec la sélection d'Arcanes, artistiques avec la programmation d’Equinoxe et MACH 36 et cinématographiques. Esprit Gourmand offre un zoom sur les richesses de notre terroir, le parcours d’un Maître Restaurateur, notre sélection de tables gourmandes et 4 ambiances pour boire un verre… Esprit d’Ici vous propose une ballade inédite à La Châtre, une visite de la Maison de Reuilly, une découverte de l’Indre sur des chemins de randonnée, la relation historique entre le Berry et le Québec sans oublier les événements majeurs de l’Agglomération castelroussine. Esprit Fashion, vous livre notre sélection Mode issue des grands rendez-vous parisiens de la rentrée avec bon nombre de références que vous pourrez trouver chez vos commerçants locaux. Esprit Lifestyle où vous retrouverez des tendances Déco Automne-Hiver, les conseils de notre architecte, de notre coach bien-être et de belles rencontres avec des passionnés. Esprit d’Ailleurs vient clore ce magazine avec des idées d’escapade en France, de tourisme en Europe et d'évasion lointaine. Enfin, notre équipe d’experts s’étoffe avec l’arrivée de Flavie, blogueuse Beauté, Agnès, Coach Bien-être et Claire, blogueuse Voyages qui ne manqueront pas de vous faire partager leurs découvertes et leurs conseils tout au long de l’année… Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à le parcourir que nous en avons eu à le préparer. Prenez du bon temps à le lire, offrez-le et n’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires sur les réseaux. En attendant de vous retrouver en mars prochain nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année. Virginie Plazer & Jean-Philippe Girou

ESPRITBERRY.FR | 3

Ils ont participé à ce numéro !

FLAVIE THOMAS

JEAN-PIERRE SURRAULT

ISABELLE JOUHANNEAU

Cette étudiante diététicienne, jeune maman et blogueuse est originaire de Châteauroux. Ambassadrice de Mademoiselle Saint-Germain et de Ma French Box elle s’est frayée un chemin sur la toile depuis deux ans en créant un blog bio sous le nom de Graines de beauté. Très orientée vers les produits naturels et bio elle teste des marques, la plupart Made in France même s’il lui arrive d’apprécier quelques marques internationales. Pour Flavie une beauté responsable permet de se faire plaisir tout en préservant sa santé et celle de nos enfants. Elle va tenter de nous initier à l’univers bio et de nous faire découvrir de nouvelles marques de produits de beauté.

Tourangeau d’origine mais berrichon d’adoption Jean-Pierre Surrault est un professeur retraité, agrégé et docteur en histoire de l’Université de Tours. Il préside aujourd’hui l’Académie du Centre à Châteauroux et le C.R.E.D.I., organisme d’animation culturelle auprès du Centre d’études supérieures de Châteauroux. Il a publié de nombreux articles sur la Touraine et le Bas-Berry (Indre). Ses travaux portent sur l’histoire sociale et religieuse du Bas-Berry au XVIIIème. Il a en chantier une histoire des premiers ouvriers de l’actuelle Indre à la charnière des XVIIIème et XIXème siècles. Il nous livre dans ce numéro un éditorial issu de son dernier ouvrage sur la famille Balsan dont la vie sociale et économique sera étroitement liée à la cité castelroussine dés le XIXème siècle.

Diplômée d’architecture et de l’école Boulle, Isabelle Jouhanneau, castelroussine d’origine, a travaillé avec les plus grands noms de la décoration (dont Jacques Garcia) et de l’architecture dans son parcours professionnel parisien. Elle complète son savoir-faire en géobiologie avant d’ouvrir une agence à Paris puis une seconde à Châteauroux en 2004. Dans le Berry elle s’investit de plus en plus sur des projets de décoration d’appartements et de résidences castelroussines en cours de construction ou en rénovation. Présente dès les premiers numéros du magazine comme conseillère archi-déco, Isabelle poursuit sa collaboration avec Esprit Berry. Elle nous transmet dans ce numéro les fondamentaux du Feng shui pour aménager un bureau zen.

AGNÈS DEVILLIÈRES

JEAN-FRANCOIS MEMIN

CLAIRE PIMENTA de MIRANDA

Après une formation initiale de thérapeute et sophrologue Agnès a trouvé dans le coaching une démarche active, dynamique et un fabuleux cheminement de soi. Comme elle se plaît à le dire « fais un métier que tu aimes et tu n’auras plus un jour à travailler », c’est un peu le regard qu’elle porte aujourd’hui sur son activité qu’elle a développée depuis une quinzaine d’années en qualité de coach en évolution personnelle et professionnelle. Ecouter, respecter et accueillir sont ses outils de travail. En entreprise, au sein d’équipes ou d’accompagnement de dirigeants, de managers qu’en entretiens « cocons » dans son cabinet Agnès chemine en observant avec émotion souvent les parcours de vie que chacun des « coachés » lui offrent de partager. Agnès nous donne des clés pour réaliser une bonne rentrée sans stress.

Tourangeau d’origine, après des études de droit à Tours Jean-François Mémin s’inscrit au barreau de Châteauroux en 1971. Très actif professionnellement (deux mandats de bâtonnier) il s’est également beaucoup investi dans des présidences notamment du Rotary et de la Croix Rouge ainsi qu’au sein d’associations comme France - Etats-Unis 36, France - Israël 36 et Berry - Canada pour ne citer que celles ci. Au sein de l’équipe municipale il vient d’être élu maire-adjoint délégué à la Sécurité, à la Culture et au Patrimoine. C’est ce dernier engagement avec le Canada qui lui a permis de s’intéresser au volet historique de la naissance du Québec. Jean François nous narrent les investissements berrichons humains et financiers qui ont très largement contribués à la construction du Québec à travers les siècles.

Avec une arrière-grand-mère norvégienne et un arrière-grand-père portugais naviguant aux quatre coins du monde, les voyages font partis de son ADN. Après avoir vécu 1 an aux États-Unis, son parcours professionnel la mène dans le monde du tourisme : d’abord en agence de voyages puis dans une structure de promotion touristique. Cette envie de voyager se transforme en un véritable besoin récurrent pour découvrir le monde, ses cultures, ses habitants, ses coutumes, ses paysages, ses histoires. En 2015 elle crée avec deux amies un blog nommé le « Bar à Voyages ». Destiné aux assoiffés de bons plans, lieux incontournables et rencontres atypiques ses trois piliers de bars (c’est ainsi qu’elles aiment se présenter) ont eu envie de faire partager leurs expériences de voyage tout en conservant une approche utile et distrayante. Ces trois jeunes mamans livrent les voyages qu’elles ont réellement effectués et les adresses testées et approuvées. Claire nous propose 10 bonnes raisons de faire un City Break à Lisbonne.

4 | ESPRITBERRY.FR

SOMMAIRE ESPRIT BERRY N ° 1 | AUTOMNE — HIVER 2017 | ÉDITION INDRE

À la page, page 8 — Une histoire de famille, page 11 — Sur scène, page 14 — A l’affiche, page 16

Tendance Bohème, page 56 — So British, page 58 — Sport & Chic, page 60 — Bien au chaud, page 62 — Félin pour l’autre, page 64 — Rentrée chic des kids, page 66 — Conseils beauté, page 70

CULTURE

GOURMAND

Le caviar du Berry, page 20 — Des vins de plaisir, page 22 — Portrait de Chef, page 26 — Notre sélection de restaurants, page 28 — 4 ambiances pour boire un verre, page 30

D’ICI

Ballade sensible dans La Châtre, page 35 — Dix adresses incontournables à La Châtre, page 40 — Châteauroux, ville des grands événements, page 42 — Une pépite castelroussine, page 44 — Reuilly, culture et terroir, page 46 — L’Indre, terre de randonnée, page 50 — Du Berry au Québec, page 52

Fashion

LIFESTYLE

Mobiliers de compagnie, page 74 — Un peu de douceur, page 76 — Idées lumineuses, page 78 — Conseils d’archi, page 82 — Portrait de créateur, page 84 — Sylvain Saunier, chercheur de trésors, page 86 — Gil Averous, un maire connecté, page 89 — La tête dans les nuages, page 90 — Conseils bien-être, page 96

D’AILLEURS

Immersion en Languedoc, page 101 — Lisbonne, 10 raisons d’y aller, page 106 — Croisières en vogue, page 111

ESPRITBERRY.FR | 5

V O T R E B R A S S E R I E T E N D A N C E AU C Œ U R D E C H ÂT E AU R O U X .

OUVERT SEPT JOURS SUR SEPT — du lundi au samedi de 7h00 à 20h00 ◆ le dimanche de 9h00 à 20h00

18 PLACE DE LA RÉPUBLIQUE ◆ 36000 CHÂTEAUROUX ◆ TÉL. : 02 54 34 04 28 WWW.CAFEDEPARIS36.FR

CULTURE

ESPRITBERRY.FR | 7

ESPRIT CULTURE

À LA PAGE

La sélection littéraire d’Arcanes — LITTÉRATURE ADULTES —

— RÉGIONALISME —

La Serpe

Souvenirs de Madame Pierre Balsan (1810-1870)

de Philippe Jaenada, ed. Julliard Bienvenue dans le quotidien de Philippe Jaenada, sa famille, ses trajets, ses copains, ses précédents romans, ses recherches sur Henri Georges... On partage avec lui une tranche de vie sur les traces de cet homme qui, avant d’écrire «le salaire de la peur» sous le pseudonyme de Georges Arnaud, fut le principal accusé d’effroyables meurtres. Deux récits enchâssés qui se nourrissent mutuellement et entraînent le lecteur dans une passionnante quête de vérité. C’est un art véritablement, que maîtrise Jaenada, de tout mélanger et de ne jamais nous y perdre.

— LITTÉRATURE ADULTES —

de Jean-Pierre Surrault, ed. Lancosme

On suit à travers ce livre destiné à devenir un ouvrage de référence sur le sujet, l’ascension du couple fusionnel formé par Pierre et Elodie Balsan, fondateurs d’une immense usine de draps en 1862 à Châteauroux, alors une des plus modernes d’Europe. On y trouve une biographie du couple, le texte rédigé par leur petit-fils Robert, basé sur les écrits d’Elodie, une iconographie pour partie inédite et de très bonne qualité. Le tout est présenté et commenté par Jean-Pierre Surrault, président de l’Académie du Centre, agrégé et docteur en Histoire.

— LITTÉRATURE ADOS —

Gary Cook tome 1

Les fantômes du vieux pays

de Antoine Jaunin et Romain Quirot, ed. Nathan

Le point de départ de cette histoire c’est une vieille dame, surnommée Calamity Parker, qui agresse le Gouverneur Parker à coup de jet de pierre. Et nous voilà lancés pour 700 pages dans le destin de cette femme, racontée par son fils Samuel, prof d’université qui se voudrait romancier mais n’a rien écrit depuis 10 ans. Dans ce roman incroyablement bien mené, on croise une violoniste virtuose, un soldat déployé en Irak, un accro des jeux vidéo, une étudiante un peu légère mais pas si bête, un éditeur manipulateur et un grand-père norvégien. Le tout sur fond d’histoire des États-Unis, des année 60 à nos jours. Le grand talent de Nathan Hill, dont c’est le premier roman, a été de créer autant de personnages et d’univers différents sans nous perdre un seul instant. Chacun d’entre eux nous dévoile un pan de la vie des 2 personnages principaux et plus globalement de la société américaine. Son écriture est à la fois juste, incisive et teintée d’un certain humour noir. Une lecture réjouissante à ne surtout pas manquer.

Dans une époque futuriste non déterminée, la montée des eaux a obligé la race humaine à changer de mode de vie. La majorité de la population a trouvé refuge dans les grandes tours qui les protègent de tout. Mais à l’extérieur, il reste une poignée de survivants qui vivent en climat hostile. On les appelle les Oubliés. C’est avec ces informations que nous débutons le roman, et suivons le personnage de Gary Cook. Adolescent pas très à l’aise avec son corps et intimidé par le reste du monde, c’est seulement à bord du Neptune, le bateau de pêche qu’il pilote avec ses deux meilleurs amis, qu’il se sent utile et prend confiance en lui. Gary vit sous le Pont des Oubliés, dans un petit village qui survit de pèche et de courses de bateaux. Mais Gary rêve d’ailleurs et notamment de ces grandes navettes spatiales, qui surgissent de l’eau une fois par an pour rejoindre l’espace. Quand la rumeur se répand que le grand prix de la course fantôme est une place pour le prochain départ de navette, Gary et ses amis vont tout mettre en oeuvre pour décrocher leurs tickets. Un premier volume où les événements s’enchaînent et les secrets se dévoilent, qui nous laisse impatients de découvrir la suite des aventures de Gary.

— LITTÉRATURE ADULTES —

— LITTÉRATURE JEUNESSE —

de Nathan Hill, ed. Gallimard

Dans l’épaisseur de la chair

La curieuse affaire du mammouth disparu

de Jean-Marie Blas de Robles, ed. Zulma

de Hetti Ellie, ed. Sassi

C’est contraint à barboter dans la Méditerranée, attendant un hypothétique sauvetage, que Thomas remonte le fil de son histoire familiale : l’Espagne, l’Algérie, la seconde guerre mondiale, la colère sans issue, l’arrivée en France... Et une famille où l’on aime pleinement, portée par sa chaleur humaine et sa rage de vivre. « Dans l’épaisseur de la chair » nous parle de la place d’un père dans la vie de son fils, de ces mille petites choses qui font l’admiration et le désir de transmettre. Et puis il y a aussi l’écriture de Blas de Robles, délicate et juste, qui nous emmène avec un naturel désarmant dans les méandres de l’histoire familiale et du XXème siècle méditerranéen.

Au musée des Curiosités, là où les objets s’animent la nuit, c’est la pagaille : Teddy, le bébé mammouth s’est enfui. Avec l’aide d’Oscar, un petit garçon réveillé par tout ce bazar, Timothy le mammouth, part à la recherche de son petit frère. Mais pas facile de rester concentré entre les blagues des pingouins et les exercices d’aérobic du tigre à dents de sabre. Pourtant, tout le monde doit avoir retrouvé sa place avant le lever du jour ! Chaque double page de ce bel album regorge de secrets et d’informations cachées. De la salle des dinosaures, au salon de l’air, en passant par le monde des espèces en voie de disparition, faites la visite du musée en compagnie d’Oscar et de Timothy. Un joli album du soir avec des vignettes à soulever. Une bonne manière de commencer à découvrir l’histoire et le monde qui nous entoure.

8 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT CULTURE

Programme de la rentrée 2017 à la librairie Arcanes LES VENDREDIS DE LA LIBRAIRIE — Le vendredi 29 septembre 2017 à partir de 19h Rencontre avec Marie-Hélène Lafon Nos Vies – Buchet Chastel — Le vendredi 13 octobre 2017 à partir de 19h Rencontre avec Jean Blas de Robles Dans l’épaisseur de la chair – Zulma — Le vendredi 17 novembre 2017 à partir de 19h Rencontre avec Philippe Jaenada La serpe – Julliard

ET AUSSI POUR LES ENFANTS — Mercredi 18 octobre 2017, 14h Atelier calligraphie chinoise avec les éditions Hong Fei Enfants à partir 6 ans Inscription de 5€ remboursée pour l’achat d’un album Hong Fei

72 Rue Grande 36000 Châteauroux 02 54 34 02 16 — contat@librairie-arcanes.fr — www.librairie-arcanes.fr

À LA PAGE

LA SÉLECTION BD D’ARCANIX

Panama Al Brown

Jacques Goldstein (scénario), Alex W. Inker (dessin), ed. Sarbacane — Panama Al Brown, boxeur hors pair, dandy des nuits parisiennes, Jazzman, muse de Cocteau,… mais qui est cet homme ? Du Panama à Harlem, en passant par Paris, laissez-vous prendre et venez suivre l’ascension et la décadence de cet homme dont seules les années 30 pouvaient engendrer… Goldstein et Inker nous livrent une BD magnifique sur ce personnage tombé dans l’oubli, tout en noir et blanc, agrémentée d’archives et d’une playlist.

Le Pacte de la mer

Satoshi Kon, ed. Pika Graphic — Une légende raconte, qu’il y a fort longtemps, des prêtres Shinto de la ville d’Amide auraient passé un pacte avec une sirène. S’ils protègent et prennent soin d’un œuf, elle leur apportera pêche abondante et prospérité. Yosuke, le benjamin du clan est perplexe, mais comme ses ancêtres il continue de prendre soin de l’œuf. Son père, lui, est bien plus intéressé par un projet de développement urbain et ne va pas hésiter à révéler l’œuf à la télévision. Peut-être aurait-il dû se méfier de la colère de la Mer ? Satoshi Kon nous transporte dans cette petite ville portuaire japonaise avec une grande douceur. Une histoire pleine de nostalgie, de mélancolie et d’onirisme nous est peinte avec un dessin réaliste terriblement efficace dans une mise en scène sobre et dynamique. Venez visiter cette ville entre tradition et modernisation et plongez dans ses eaux envoutantes.

87 Rue Grande – 36000 Châteauroux – 09 83 21 31 81 ESPRITBERRY.FR | 9

H Ô T E L* * * – R E S T A U R A N T

vous accueille dans un cadre chaleureux et raffiné, repas en tête à tête ou entre amis, salles pour repas de famille, banquet et séminaire.

44, ROUTE DU RIO • 36200 SAINT-MARCEL • INDRE • Tél. +33 (0)2 54 24 05 19 • contact@restaurant-leprieure.com WWW.RESTAURANT-LEPRIEURE.COM OUVERT TOUT LES JOURS, RÉSERVATION SOUHAITÉE.

ESPRIT CULTURE

HISTOIRE

Une histoire

DE FAMILLE Ces dernières années la ville de Châteauroux a entrepris tambour battant la réhabilitation du « Parc Balsan » laissé à l’abandon depuis quelques décennies. Les travaux réalisés ont permis de redonner à ce chef-d’œuvre de l’architecture industrielle du début du 19ème siècle toute la splendeur qu’il a pu connaître. Ces bâtiments, ces pierres et les frondaisons des arbres centenaires chargés d’histoire ont abrité un joyau industriel ultra moderne pour l’époque. C’est le couple Balsan (Pierre Balsan et Elodie Martin) qui dés son arrivée en 1856 va contribuer à son développement pour en faire un fleuron économique qui perdurera pendant près d’un siècle et fera que la famille Balsan sera indissociable de la vie castelroussine. [ Par Jean-Pierre Surrault • Président de l’Académie du Centre ]

ESPRITBERRY.FR | 11

ESPRIT CULTURE

HISTOIRE

e 10 avril 1856, Pierre Balsan (18071869) devient le principal détenteur et dirigeant de la Manufacture du Parc, spécialisée dans la fabrication de draps d’uniformes en laines. Il vient d’acheter ses parts à Léonard Muret de Bort, propriétaire le plus influent de l’entreprise. C’est le début d’une histoire séculaire, longtemps à succès, qui va se tisser entre la famille Balsan et la ville de Châteauroux. A cette date Pierre Balsan et son épouse Elodie Martin (1810-1893) forment un couple très uni ayant fait fortune et soucieux de concrétiser sa réussite.

tions financières veut investir alors dans divers secteurs (immobilier à Paris, terrien dans le Larzac). Mais son souhait le plus vif, Elodie y insiste beaucoup, est d’acquérir une usine de fabrication de draps. Ce rêve s’enracine dans son passé lodévois où il a côtoyé ce qui lui paraît être le summum de la réussite sociale : devenir industriel et fabriquer du drap. Une opportunité se présente en 1856. Léonard Muret de Bort, propriétaire de la Manufacture du Parc à Châteauroux veut passer la main. Il l’a dirigée pendant près de quarante ans mais a commencé à s’en éloigner pour mener une carrière politique. Il a pris deux associés avec qui il ne s’entend guère. Son neveu et gendre Pierre-Edmond Teisserenc refusant de prendre la succession, Léonard Muret de Bort se tourne alors vers Pierre Balsan.

sition. Si l’entreprise est réputée, elle n’est guère profitable et incommode pour envisager son développement par des ateliers mal disposés et obsolètes.

Portrait de Léonard Muret de Bort

Portraits d’Auguste et Charles Balsan par Jules Lefebvre

Collection particulière.

Collection particulière et Lancosme-multimedia.

Portraits de Pierre Balsan et Elodie Martin par Alexandre Cabanel (1858)

Ville de Châteauroux, Musée Hôtel-Bertrand et Lancosme-multimédia.

Après une jeunesse difficile dans le midi lodèvois, Pierre Balsan, négociant en laines pour les manufacturiers locaux, monte à Paris, en 1834, pour se lancer dans des affaires plus dimensionnantes. Il épouse, en juillet de cette même année, Elodie Martin, la fille d’un négociant en draps de troupes, Maurice Martin (1778-1849), lodévois d’origine. Associé à son beau-père, il gère avec soin leurs affaires. Les sociétés Martin-Balsan et Balsan-Martin sont prospères et participent à la lucrative société des Lits Militaires ou Compagnie Chambry. Pierre Balsan qui vient de recueillir des bénéfices conséquents de ses participa12 | ESPRITBERRY.FR

Les deux hommes se connaissent bien et s’apprécient. A Paris, Pierre Balsan est le commissionnaire depuis plus de vingt ans de l’industriel castelroussin. Il est de plus marié à une Teisserenc, famille aux racines lodévoises. Pierre Balsan finit par accepter l’offre même s’il a des réserves sur la beauté de la ville de Châteauroux qu’il avait imprudemment qualifiée à son épouse « d’affreux et sale village » ! Muni des pleins pouvoirs Pierre Balsan, en quatre années, devient l’unique possesseur de la Manufacture en rachetant les parts commerciales des derniers actionnaires. Enfin, le 2 février 1859, il fait l’acquisition des murs de la Manufacture et du Château-Rivière qui avait servi de demeure à Muret de Bort. La famille Balsan se fait très vite adopter par les ouvriers et les castelroussins. L’année suivante, il associe ses fils, Auguste et Charles, à la gestion de l’entreprise qui devient la société Balsan et fils et conserve pour lui seul son établissement commercial de Paris. Mais, il lui faut vite déchanter. Tout heureux de devenir un patron mais trop sûr de lui, Pierre Balsan a mal apprécié son acqui-

Ses fils qui ont voyagé en Europe et connaissent bien le métier vont le convaincre de construire une usine nouvelle sur le vaste terrain du Parc en direction de la ferme de La Valla. C’est un investissement de plusieurs millions de francs et un chantier d’au moins une décennie. Pierre Balsan va bénéficier des possibilités de soutien bancaire grâce à l’un de ses amis, Victor-Hyacinthe Fère, homme d’affaires et personnage clé de la finance parisienne puisque chargé de trouver les fonds des gigantesques travaux du baron Hausmann. A ces déboires initiaux s’ajoute le profond mécontentement d’Elodie, peu convaincue déjà de s’établir à Châteauroux, concernant l’état de dégradation du Château-Rivière. L’environnement est désagréable, imprégné des fortes odeurs de la teinturerie. Elle exprime son découragement à plusieurs reprises et semble ne pas vouloir quitter Paris. La rencontre avec l’architecte Alfred Dauvergne (1834-1886) bien connu dans l’Indre pour avoir réalisé la Manufacture des Tabacs, des grandes maisons bourgeoises du

ESPRIT CULTURE

centre-ville et rénové des châteaux, va être décisive. Il va rassurer la famille Balsan et saura répondre à ses désirs impératifs de bâtir tout en nouant une amitié sans failles. La construction de l’usine prendra environ dix ans (1862-1872). Dès 1860, l’autorisation de bâtir des fours à chaux à Châteauroux est accordée ainsi que l’installation de machines à vapeur à partir de 1862. Pour l’époque l’usine est ultra - moderne. Très vaste, sans étages, elle dispose d’un éclairage zénithal performant avec des toitures inclinées appelées « sheds ». L’ensemble est fonctionnel, chaque étape du processus industriel étant affectée à un bâtiment. Profitant de la déclivité du terrain vers l’Indre des magasins géants en sous-sol ont été construits, desservis par de surprenantes et novatrices rues intérieures. Un immense bâtiment, au cœur de l’ensemble, la « cathédrale », abrite les énormes chaufferies et mécanismes fournissant l’énergie mécanique. L’administration dispose de deux constructions élégantes avec leurs parements de briques et leurs cheminées ornées. Il s’agit de montrer l’aisance et le bon goût des propriétaires. Une grille ornée clôt l’entreprise. Menant vers la cathédrale, une allée est bordée de maisons au style classique élevées pour les ingénieurs et techniciens. Au total, Alfred Dauvergne a produit un chef-d’œuvre d’architecture industrielle, l’une des plus belles usines de France de l’époque.

HISTOIRE

Un tel ensemble immobilier ne se conçoit pas sans un parc. Il sera à l’anglaise comme c’est devenu partout la mode d’autant plus que Pierre Balsan manifeste un attachement viscéral à protéger la nature et les arbres déjà plantés. Pierre et Elodie sont politiquement et socialement des conservateurs au sens noble du terme. Ils entendent préserver l’ordre bourgeois mais en le régulant par des œuvres d’éducation et de bienfaisance qui doivent attacher les ouvriers à leur entreprise. Celui-ci est conscient de ses droits mais aussi des devoirs envers ses employés. Son épouse y ajoute une teinte religieuse marquée car elle est une chrétienne fervente proche du catholicisme social qui s’épanouit à Paris à l’époque. En 1869, atteint d’une infection rénale que les meilleurs médecins de Châteauroux puis de Paris ne parviennent pas à juguler Pierre s’éteint. Entouré des siens, il quitte ce monde en leur transmettant l’esprit d’entreprises familiales que sa femme et ses fils, fidèles à sa mémoire, porteront à un haut degré de réussite.

Pour en savoir plus sur ce sujet :

Souvenirs de Madame Pierre Balsan. Naissance des établissements Balsan. Présentation et commentaires par Jean-Pierre Surrault, Vendoeuvres, Lancosme-Multimedia, 2017.

Aquarelle de la Manufacture du Parc par Alfred Dauvergne Archives départementales de l’Indre, cliché Valérie Baud.

En même temps, il entreprend la rénovation du Château-Rivière que le couple Balsan entend entièrement transformer à l’intérieur en le mettant au goût du jour : pièces plus petites desservies par des couloirs, salles de réception et de jeux, confort moderne avec cabinets de toilette, ventilation et chauffage par calorifère. Une des premières vérandas y est installée. La demeure fera au final 1800m2 ! Elodie Martin a pris les choses en main même si Pierre Balsan intervient avec autorité de temps à autre. Ses fils Auguste et Charles devront attendre que la nouvelle usine sorte de terre pour la transformer en un château néo-gothique où ils résideront.

Autres ouvrages de Jean-Pierre Surrault

De père en fils, médecins, apothicaires & avocats du Berry de la Renaissance à Louis XIV Editions Lancosme-éditeur, 2013.

Au temps des « sociétés ». Confréries, bachelleries, loges maçonniques en Bas-Berry (Indre) au XVIIIème siècle Paris, Librairie Guénégaud, 2000. —

Le Château-Rivière photographié par Placide Verdot

Livres disponibles dans les librairies de l’Indre ou chez l’éditeur : Lancosme-éditeur, Château de Lancosme, 36500 Vendoeuvres, 02 54 38 36 92. ESPRITBERRY.FR | 13

ESPRIT CULTURE

SUR SCÈNE

Prochainement à Équinoxe THÉÂTRE D’OBJETS & MARIONNETTES

DANSE JEUNE PUBLIC

MUSIQUES

CONTE

HUMOUR

ACTION CULTURELLE

CINÉMA

ARTS DE LA PISTE

THÉÂTRE

ARTS DE LA PISTE • DANSE / TRAPÈZE

ARTS DE LA PISTE

Dimanche 15 octobre à 17h Lundi 16 octobre à 20h30

Dimanche 19 novembre à 16h Lundi 20 novembre à 20h

Dimanche 3 décembre à 16h Lundi 4 décembre à 20h

TOUT PUBLIC À PARTIR DE 10 ANS

TOUT PUBLIC À PARTIR DE 6 ANS

TOUT PUBLIC À PARTIR DE 8 ANS

Souffle + Flux tendu

Halka

4X4

Création collective / Groupe Acrobatique de Tanger Najwa Aarras, Lamiae El Alaoui, Mohamed Takel, Amal Hammich, Mohammed Hammich, Mustapha Aït Ouarakmane, Adel Châaban, Mohammed Achraf Châaban, Mhand Hamdan, Abdelaziz El Haddad, Samir Lâaroussi, Younes Yemlahi, Ouahib Hammich, Hamza Naceri, Hammad Benjkiri

Danseurs : Erin O’Toole, Joe Bishop, Kate Byrne, Kieran Stoneley Musique interprétée en direct par Camerata Alma Viva

Durée : 30 mn + 30 mn

Souffle : Idée originale, écriture chorégraphique, musique originale et voix Florence Caillon Danseuse-acrobate et écriture chorégraphique Julie Tavert — Flux tendu : Écriture chorégraphique et sonore Florence Caillon Interprètes Cata Aguayo, Arnau Andreu, Mélusine Lavinet, Sofia Demichelli, Laure Osselin

Après un parcours initial de danseuse de cabaret, Florence Caillon chorégraphie aujourd’hui des spectacles de cirque dont elle compose également la musique. Souffle est un solo de danse et d’acrobatie autour du thème de la respiration, accompagné d’une partition pour violoncelle. Flux tendu est une installation aérienne pour cinq trapézistes soumis à un rythme de percussion en accélération constante… Un de nos coups de cœur au Festival CIRCa (Auch).

Durée : 1 h

Groupe Acrobatique Cie Gandini Juggling Jongleurs : Kati Ylä-Hokkala, Kim Huynh, de Tanger Owen Reynolds, Sakari Männistö

Ce nouveau spectacle fait la part belle à la femme, au chant, à la poésie… en préservant ce qui a fait jusqu’ici le succès international de cette compagnie : énergie jubilatoire, virtuosité acrobatique, respect du public, ancrage dans une culture populaire et accessible à tous… « Parfois, cela fait un bien fou de voir un spectacle tout simple dans notre monde où tout est conceptuel. C’est régénérant. L’air de rien, ces artistes multiplient les prouesses techniques : des pyramides à quatre étages, des sauts en manège époustouflants, des roues exécutées à grande vitesse… L’ensemble dégage une formidable énergie. » [François Delétraz] Le Figaro

Quatre jongleurs époustouflants, quatre danseurs chorégraphiés par Ludovic Ondiviela du London Royal Ballet ; et une composition musicale originale de Nimrod Borenstein interprétée sur scène par le quintet Camerata Alma Viva !… Créé au Royal Opera House pour le Festival International de Mime de Londres ; de Covent Garden au plateau d’Équinoxe, la parabole dans les airs est limpide… « Un splendide mariage de talents, imprégnés d’élégance et d’esprit. » The Times « Un spectacle magnifique, frais et intelligent, qui vous enchantera. » The Stage « Un spectacle élégant, d’une beauté mélancolique. » The Guardian

Avenue Charles de Gaulle 36000 CHÂTEAUROUX 02 54 08 34 34 www.equinoxe-lagrandescene.com BILLETERIE DU MARDI AU VENDREDI DE 13H À 18H LE SAMEDI DE 10H À 12H30 ET DE 14H À 17H

14 | ESPRITBERRY.FR

Prochainement au MACH 36 LAURENT GERRA

DIRTY DANCING

Samedi 2 décembre à 20h

Jeudi 8 février à 20h

« SANS MODERATION » se savoure entre jubilation et émotion. Laurent Gerra rosse hommes politiques, chanteurs, acteurs, et personnalités faisant l’actualité. Il revisite quelques-uns de ses grands sketchs avec ses cibles préférées et présente aussi sa vision inédite de l’actualité. Accompagné de 6 musiciens, l’humoriste parcourt de sa plume acérée ces 5 dernières décennies, notamment la nôtre, et nous promet, à l’occasion de ses 50 ans, une de ses plus belles cuvées !

L’Histoire Originale sur Scène restitue toute la magie du film : les personnages, les dialogues, les scènes de danse sensuelles et bien sûr, la musique originale incluant l’incontournable « TIME OF MY LIFE » ! A l’occasion des trente ans du film, ranimez la flamme allumée en 1987 et découvrez une nouvelle version de la comédie musicale culte !

TARIFS - PLACEMENT ASSIS/NUMÉROTÉ Cat. 1 : 69 € - Cat. 2 : 59 € - Cat. 3 : 49 €

BLACK M

Dimanche 10 décembre à 18h30 « ÉTERNEL BIG BLACK TOUR » 550 000 spectateurs, plus de 800 000 albums vendus, Black M revient avec « ÉTERNEL INSATISFAIT » Des collaborations avec Shakira, MHD, Amadou et Mariam. Première partie : Abou Debeing TARIFS PLACEMENT ASSIS/DEBOUT Cat. 1 : 48€ - Cat. 2 : 40€ - Debout : 34€ - Early : 39€

TARIFS PLACEMENT ASSIS/NUMÉROTÉ Cat. Or TN : 63 € CE : 60 € - Cat. 1 TN : 55 € CE : 52 € Cat 2 TN : 39 € - PMR + AC : 39 €

AGE TENDRE

Samedi 10 février à 15h et 20h LA TOURNÉE DES IDOLES 2018. Après avoir fêté avec succès son 10ème anniversaire dans les plus grandes salles de France, la tournée AGE TENDRE revient avec un tout nouveau spectacle et 10 idoles incontournables : Sheila, Dave, Nicoletta, Michèle Torr, Dick Rivers, Patrick Juvet, Isabelle Aubret, Stone, Pierre Groscolas et Richard Dewitte. Tous les artistes seront accompagnés en live par Guy Mattéoni et ses musiciens. TARIFS PLACEMENT ASSIS/NUMÉROTÉ Cat. OR Public : 59 € CE : 54 € - Cat. 1 Public : 49 € - Cat. 1 CE : 44 € Cat. 2 Public : 39 € PMR + AC 39 € - Cat 2 TN : 39 € - PMR + AC : 39 €

LES CHEVALIERS DU FIEL

Jeudi 4 janvier à 20h30 La dernière folie des chevaliers du fiel. Mr et Mme Lambert débarquent aux sports d’hiver et c’est noël qui prend feu ! 2 comédiens, 8 personnages : réveillon, amour, aventure…. Le tout dans un énorme fou rire !!! A noël, ne soyez pas vénère offrez-vous NOËL D’ENFER ! TARIFS - PLACEMENT ASSIS/NUMÉROTÉ CARRÉ OR : 59 € - Cat. 1 : 49 € - Cat.2 : 41 € Cat. 3 : 35 € - PMR : 41 €

Rue Eugène Viollet-le-Duc 36130 DÉOLS • 02 54 36 36 36

Toute la programmation sur www.mach36.fr B I L L E T E R I E D I S P O N I B L E À L’O F F I C E D E TO U R I S M E ET POINTS DE VENTE HABITUELS

ESPRITBERRY.FR | 15

ESPRIT CULTURE

À L’AFFICHE

BIENTÔT SUR VOS ÉCRANS SORTIE EN SALLE LE 11 OCTOBRE

L’ÉCOLE BUISSONNIÈRE

Comédie dramatique – De Nicolas Vannier Avec François Cluzet, Jean Scandel, Eric Elmosnino, François Berleand, Valérie Karsenti et la participation de Laurent Gerra Paris 1930. Paul, orphelin, est confié à un couple vivant en Sologne dont le mari Borel est le garde-chasse un peu raide d’un vaste domaine où vit un comte veuf et taciturne. Au cœur de la féérique Sologne, Paul va faire l’apprentissage de la vie aux côtés d’un braconnier rusé et insaisissable, Totoche mais aussi celui de la vie sauvage et de ses secrets. Un secret encore plus lourd pèse sur le domaine, car Paul n’est pas venu là par hasard.

SORTIE EN SALLE LE 13 DÉCEMBRE

LE CRIME DE L’ORIENT EXPRESS

Policier – De Kenneth Branagh d’après le roman d’Agatha Christie Avec Kenneth Branagh, Penelope Cruz, Willem Dafoe, Judi Dench, Johny Depp, Josh Gad, Derek Jacobi, Leslie Odom Jr, Michelle Pfeiffer et Daisy Ridley. Le luxe et le calme d’un voyage en Orient-Express sont soudain bouleversés par un meurtre. Les 13 passagers sont tous suspects et le fameux détective Hercule Poirot se lance dans une course contre la montre pour identifier l’assassin avant qu’il ne frappe à nouveau.

SORTIE EN SALLE LE 29 NOVEMBRE

SORTIE EN SALLE LE 27 DÉCEMBRE

COCO

TOUTOUT L’ARGENT DU MONDE

Film d’animation – Disney Pixar De Lee Unkrich et Adrian Molina

Thriller – De Ridley Scott Avec Kevin Spacey, Mark Whlberg et Michelle Williams.

Depuis déjà plusieurs générations, la musique est bannie dans la famille de Miguel. Un vrai déchirement pour le jeune garçon dont le rêve ultime est de devenir un musicien aussi accompli que son idole, Ernesto de la Cruz. Bien décidé à prouver son talent, Miguel, par un étrange concours de circonstances, se retrouve propulsé dans un endroit aussi étonnant que coloré : le Pays des Morts.

Rome, 1973. Des hommes masqués kidnappent Paul, le petit-fils de J. Paul Getty, un magnat du pétrole connu pour son avarice, mais aussi l’homme le plus riche du monde. Pour le milliardaire, l’enlèvement de son petit-fils préféré n’est pas une raison suffisante pour qu’il se sépare d’une partie de sa fortune.

16 | ESPRITBERRY.FR

RESTAUR ANT GASTRONOMIQUE

Christophe Marchais AGITATEUR DE SAVEURS

Une cuisine élaborée et créative aux parfums inédits dans un cadre raffiné et chaleureux. Une cave éclectique avec de plus 150 références.

Une collaboration étroite avec les producteurs locaux pour privilégier les circuits courts et offrir des prix abordables.

Menu mar ché t ous l e s midis : 17€ en s emaine e t 2 3 € l e s ame di. 42 RUE GRANDE • 36000 CHÂTEAUROUX • 02 54 27 66 28 • w w w.jeux2gouts.fr •

GOURMAND

ESPRITBERRY.FR | 19

ESPRIT GOURMAND

PATRIMOINE CULINAIRE

Le caviar du Berry D’origine asiatique et vieille de plus de 7 000 ans la lentille appartient à la famille des légumes secs. Elle se consomme cuite, chaude, froide, sucrée, salée ou sous forme de farine et offre de vraies qualités nutritionnelles. Blonde, brune, corail, il en existe différentes variétés mais la lentille verte reste la préférée des français et la plus cultivée en France.

La lentille verte du Berry

Introduite dans le Berry dans les années 50, la culture de la lentille a connu un véritable essor pendant plus de quarante ans. Bien adaptée au terroir et au climat tempéré de la Champagne Berrichonne, cette culture a atteint son apogée dans les années 80. Avec près de 7 500 hectares de lentilles cultivées, le Berry représentait alors 70 % de la production française. Face à la concurrence étrangère et aux cours qui s’effondrent, les producteurs berrichons délaissent la lentille. Quelques passionnés résistent et se regroupent pour promouvoir et valoriser la lentille verte du Berry. Ensemble et avec l’aide d’une coopérative céréalière, ils décident de créer en 1994 la Compagnie Interprofessionnelle des Producteurs de Lentilles du Berry (CIBÈLE). Au mois de décembre ils inaugurent une unité de triage et de conditionnement au coeur de la zone de culture. Dès le départ les producteurs affirment une réelle volonté de faire des lentilles de qualité. Pour cela ils s’engagent dans une démarche de certification couronnée par l’obtention du label rouge en 1996 puis de l’IGP (Indication Géographique Protégée) en 1998. Une première pour un légume sec ! La lentille verte du Berry bénéficie d’un petit goût de châtaigne et a l’avantage de ne pas éclater à la cuisson.

20 | ESPRITBERRY.FR

La culture

La lentille est semée au mois de mars. Vient ensuite la période de la floraison en maijuin avec de toutes petites fleurs blanches, irisées de violet. Fin juin les fleurs laissent place à des gousses contenant 1 à 2 lentilles par gousse. La récolte s’effectue par moissonneuse batteuse à la mi-juillet. Les lentilles sont triées pendant l’été puis commercialisées mi-septembre conformément aux obligations liées au Label Rouge et à l’IGP). Les Lentilles du Berry gardent ainsi toute leur fraîcheur.

ESPRIT GOURMAND

PATRIMOINE CULINAIRE

Le terroir

49 communes font partie de l’aire géographique et de la zone de production des lentilles vertes du Berry. 44 sont situées dans l’Indre et 5 dans le Cher. Les terres agricoles argilo-calcaires de la Champagne Berrichone sont propices à la culture des lentilles et les conditions météos permettent une excellente implantation des lentilles et favorisent le développement végétatif des graines.

Les qualités nutritionnelles

Très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines, les lentilles apportent quatre fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre. Elles sont également riches en amidon, en minéraux (fer, magnésium, potassium en particulier) et présentent un faible indice glycémique. Selon une étude réalisée par des chercheurs universitaires américains et canadiens, les lentilles contribuent à la réduction du taux de cholestérol et à la diminution du risque d’accident cardio-vasculaire. Enfin, transformée en farine, elle permet de faire des crêpes, des galettes et des gâteaux sans gluten !

Quelques chiffres

producteurs

780 hectares

70%

de la production française

200

plants par m2

PETIT SALÉ AUX LENTILLES

BLINIS DE LENTILLES

Ingrédients (pour 6) : • 850 g de palette de porc demi sel • 3 tranches épaisses de lard fumé • 400 g de lentilles du Berry • 2 oignons • 3 carottes • 1 gousse d’ail épluchée • 1 bouquet garni : laurier, persil, thym, romarin • 1 clou de girofle

Ingrédients (pour 18 blinis) : • 80 g de lentilles du Berry • 2 œufs, • 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche, • 1 petit bouquet de ciboulette ou d’aneth • 1 feuille de laurier, 100 g d’échalote, 2 gousses d’ail • 2 cuillères à soupe rase de fécule de maïs • 1 cuillère à café de poudre à lever • Sel, poivre, huile d’olive ou de tournesol • Une dizaine de tranches de saumon fumé • 100 g de crème fraîche épaisse • 1/2 citron jaune

Préparation (45 minutes) : La veille Placer la palette de porc dans une cocotte et la recouvrir d’eau froide. La laisser ainsi dessaler jusqu’au lendemain en changeant quatre fois d’eau.

Préparation (50 minutes) :

Le jour même Changer à nouveau l’eau de la cocotte. Faire chauffer la palette de porc à feu vif et ôter l’écume. Ajouter le bouquet garni, un oignon piqué d’un clou de girofle, une gousse d’ail pelée. Laisser cuire la viande à petite ébullition pendant 1h30 ; elle doit être couverte d’eau en permanence. Placer les lentilles du Berry à tremper 30 minutes dans l’eau froide. Peler le second oignon et l’émincer finement. Le faire dorer 5 minutes dans une casserole avec un filet d’huile. Poursuivre la cuisson avec une tranche de lard fumé détaillée en lardons. Adjoindre les lentilles et les carottes coupées en rondelles. Mouiller à hauteur et laisser cuire encore 30 minutes à feu doux. Servir la palette de porc égouttée avec les lentilles et les deux tranches de lard restantes poêlées. Accompagner de moutarde.

www.creation-stylisme-culinaire.com

Placer les lentilles dans une casserole avec une feuille de laurier et une gousse d’ail. Ajouter trois volumes d’eau froide. Cuire les lentilles à petits bouillons pendant 30 minutes puis les égoutter. Ôter la feuille de laurier et la gousse d’ail. Emincer l’échalote et la faire dorer quelques instants dans un filet d’huile. Placer dans le bol du robot les lentilles avec l’échalote, la seconde gousse d’ail écrasée, les œufs entiers, la crème, la fécule et la poudre à lever. Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Relever avec du sel, du poivre et de la ciboulette ciselée. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Faire chauffer à feu moyen une poêle crêpière légèrement huilée. Y déposer une grosse cuillère à soupe de pâte et l’étaler délicatement de manière circulaire. Dès que la partie inférieure du blinis devient sèche (à peine une minute), le retourner à l’aide d’une spatule. Laisser cuire 30 secondes de l’autre côté. Réserver. Au moment de manger, faire réchauffer les blinis de lentilles quelques minutes au four. Les garnir de crème fraîche relevée d’un demi citron pressé et de ciboulette ciselée. Y déposer une demie-tranche de saumon fumé.

ESPRITBERRY.FR | 21

ESPRIT GOURMAND

VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES

Des vins de plaisir !

Situés au cœur de la France, les vignobles du Centre-Loire s’étendent depuis plus de 2.000 ans sur des coteaux surplombant la Loire et la vallée du Cher. Sur près de 5.600 ha ils donnent naissance à huit Appellations d’Origine Contrôlée (A.O.C) qui apportent chacune leur personnalité et leur typicité : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Côteaux du Giennois, Châteaumeillant et Pouilly-sur-Loire ainsi que trois Indications Géographiques Protégées (I.G.P.) : Côtes de la Charité, Coteaux de Tannay, Coteaux du Cher et de l’Arnon. [ Crédit photos : BIVC / Pierre Mérat ]

n dégustant les vins de ces vignobles on part pour un vrai voyage. Le sauvignon blanc, le cépage roi de la région (80% des surfaces) révèle avec talent la diversité des terroirs. Le pinot noir, ambassadeur des vins rouges du Centre-Loire, dévoile sa légèreté, ses parfums de fruits rouges et ses notes délicatement épicées. Les cépages gamay, pinot gris et chasselas complètent l’ampélographie de la région. En Berry, ces vins forment ainsi une même famille ayant pour traits communs, la fraicheur, la finesse et le fruité. Ils sont avant tout des vins de Plaisir… 22 | ESPRITBERRY.FR

LES VINS DU CENTRE-LOIRE EN QUELQUES CHIFFRES

Sancerre

Dominant la Loire du haut de son piton rocheux le vignoble sancerrois situé sur la rive gauche du fleuve représente aujourd’hui 50% de la production des vignobles Centre-Loire. Articulée autour de deux cépages, le sauvignon blanc et le pinot noir, cette AOC cultivée sur des sols calcaires et siliceux offre des vins blancs frais, fins et fruités, des rosés tendres et subtils et des rouges parfumés et ronds. Le sancerre blanc s’associe parfaitement avec les huîtres, les poissons et les fromages. Les vins rouges offrent un bouquet cerise et griotte idéal pour accompagner nos rillons berrichons, un rôti de porc ou une poularde. Les rosés marient le fruit et la fraîcheur pour des vins d’été.

Quincy

5.658 ha

Situé en Champagne Berrichonne sur la rive gauche du Cher, le vignoble (5% du CentreLoire) où le sauvignon blanc règne en maître exprime un vin frais avec des notes d’agrumes mûrs et poivrées. Andouillettes, poissons, carpaccio de Saint-Jacques, Bô bun sont autant de plats où ce vin trouve toute sa légitimité.

81% EN BLANCS

5 CÉPAGES

80%

Reuilly

Au cœur du Berry le vignoble (4% du CentreLoire) s’étend des rives de l’Arnon aux bords du Cher sur des coteaux de marne calcaire et des terrasses de graves et de sable. Les vins blancs issus du cépage sauvignon sont frais et fruités tandis que le pinot noir produit des rouges légers. Les rosés à base de pinot gris sont délicats et de couleur rose pâle.

SAUVIGNON

16,5%

PINOT NOIR

PINOT GRIS

Coteaux du Giennois

Pouilly

Situé entre Berry et Bourgogne, en pays nivernais sur la rive droite de la Loire, le vignoble de Pouilly (24% du Centre-Loire) s’enorgueillit de deux AOC : le PouillyFumé ou Blanc Fumé et le Pouilly-sur-Loire. Sur la base de deux cépages le sauvignon blanc et le chasselas, le Pouilly-Fumé dégage des arômes de genêt, de pamplemousse et de pierre à fusil. Les Pouilly-sur-Loire sont gouleyants et frais. Ce sont des vins à boire dés leur prime jeunesse mais qui ont de bons potentiels de garde.

Situé entre Gien et Cosne-sur-Loire ce vignoble (3,5 % du Centre-Loire) est en plein essor avec des vins authentiques qui révèlent leur terroir aux sols siliceux et calcaires. Les vins blancs (sauvignon) expriment des notes minérales, coings et fleurs blanches. Les vins rouges d’assemblage gamay et pinot noir sont fins et fruités aux arômes de fruits rouges et noirs. Les rosés quant à eux font apparaître des arômes de pêches de vigne.

GAMAY

0,5%

CHASSELAS

PRODUCTION 2016

261.347 hl BLANCS 84%

220.717 hl ROUGES 9%

22.464 hl ROSÉS 7%

Menetou-Salon

Situé aux abords de Bourges, le vignoble (7% du Centre-Loire) est planté sur des coteaux bien adaptés, favorables à la production de sauvignon blanc et pinot noir. Les blancs sont frais, épicés et musqués avec des pointes poivrées et mentholées. Ils se dégustent avec une tarte à l’oignon, de l’anguille, de la langue de boeuf et des fromages. Les rouges à la couleur rubis où la cerise et la prune dominent et prennent toute leur valeur avec un pâté berrichon et des volailles.

18.167 hl

670

Châteaumeillant

Situé au sud de Bourges ce très ancien vignoble (Vème siècle) produit sur environ 80 ha des vins très typés (assemblage gamay et pinot noir). Des rouges aux arômes de fruits mûrs aux notes finement poivrées et des rosés dits « gris », frais et vifs au palais à boire l’été.

Avec une production très variée et de grande qualité les vignerons des domaines du Centre-Loire, tout en préservant le caractère familial de leur entité, leurs racines et leur authenticité ont su évoluer dans leurs caves et dans leurs vignes tout en respectant l’environnement. De plus en plus de vignerons rejettent l’emploi d’herbicides pour revenir au travail du sol. Les insecticides sont également abandonnés. Les méthodes biologiques et biodynamiques sont en plein développement avec à ce jour 6,3 % de la production.

VIGNERONS

52%

DE LA PRODUCTION VENDUE EN FRANCE

48%

DE LA PRODUCTION VENDUE À L’EXPORT (USA, BG ET BELGIQUE EN TÊTE)

50 CAVES

LABELLISÉES VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES

ESPRITBERRY.FR | 23

ESPRIT GOURMAND

COUPS DE COEUR

NOS COUPS DE CŒUR Nous aimons et nous partageons !

Vin de Noël VEDRENNES

❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

Infusion et thé de Noël COMPTOIR DU THÉ

En vente à LA MALLE Ô BIDULES - Châteauroux

❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

Coffret Brunch MARLETTE

En vente chez CAMPAGNE EN VILLE - Châteauroux

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Confitures artisanales LA COUR D'ORGÈRES

En vente à LA MALLE Ô BIDULES - Châteauroux

❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

Le balsamique français LE BAUME DE BOUTEVILLE

En vente à LA MALLE Ô BIDULES - Châteauroux

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ Pâte à tartiner au chocolat Jus et nectars de fruit frais ❤ L'ÉPICURIEN ALAIN MILLAT En vente à LA MALLE Ô BIDULES - Châteauroux En vente chez JARDIN D'OMBRES - Châteauroux ❤ ❤ ❤ ESPRITBERRY.FR | 25

ESPRIT GOURMAND

PORTRAIT DE CHEF

Un chef sous le feu des questions d’Esprit Berry.

Julien Marchès Dans la lignée de son père, Jean-Noël Marchès, il a pris les commandes des fourneaux du P'tit Bouchon il y a une quinzaine d'années. Ce Maître Restaurateur propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance « bistrot » très conviviale.

26 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT GOURMAND

Comment vous est venu votre goût pour la cuisine ?

Indéniablement ma filiation avec un père cuisinier qui a travaillé dans de belles maisons comme Jean Bardet à Tours et m’a transmis le goût des bonnes choses et de la vraie cuisine.

Quel a été votre parcours professionnel ?

Après un parcours scolaire classique j’ai choisi de faire un cursus professionnel en apprentissage. J’ai fait mes premiers pas chez Gilles Moineau au Manoir du Colombier à Saint-Maur où j’ai obtenu CAP et BEP. Je rejoins ensuite la boulangerie de Monsieur Audiger à Reuilly où je passe mon BEP boulanger, pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier. Enfin, j’intègre le Relais Saint-Jacques à Déols en qualité de commis puis chef de partie dans l’équipe de Pierre Jeanrot et Jean-Marie Laplace l’actuel chef. Pour compléter mon parcours j’ai aussi passé une mention traiteur. Grâce à mes formations et mes différentes expériences j’affiche un profil très complet (cuisine, service, pâtisserie et traiteur) qui m’offre une vraie polyvalence.

Quand et comment avez-vous créé votre premier restaurant ?

J’ai ouvert le P’tit Bouchon avec mon père Jean-Noël en novembre 99 avec pour démarrer la petite salle du restaurant actuel limitée à 20 couverts. Au départ je cumulais deux fonctions et partageais mon temps entre mon poste de chef de partie et le P’tit bouchon les jours de repos et les vacances. Au bout d’une année j'ai rejoint mon père à temps complet. Nous assurons de concert la gestion du restaurant avec des tâches bien définies pour l’un et l’autre. Face à une demande croissante, nous avons racheté le bâtiment d’à côté en 2000 pour agrandir le restaurant et porter la capacité à 44 couverts. Après quinze années passées en duo, mon père commence à prendre du recul depuis deux ans tout en restant très impliqué dans

la vie du restaurant. Il passe à sa guise dans le restaurant et profite de son temps libre.

Comment pouvez-vous définir votre cuisine ?

L’aspect bouchon lyonnais, me permet d’offrir une cuisine de terroir, une cuisine de bistrot traditionnelle à base de produits frais et de saison. Ma carte est renouvelée tous les deux mois et demi avec une carte spéciale pour Noël. Chaque midi je propose un menu du marché avec quatre entrées, quatre plats et quatre desserts au choix. Je travaille essentiellement avec des producteurs locaux tout en privilégiant des produits bios particulièrement pour les légumes. Depuis six ans je suis Maître Restaurateur. J’ai choisi de postuler à ce titre d’état car j’accorde beaucoup d’importance au « Fait Maison » pour garantir la fraîcheur de mes produits et de ma cuisine (80% de produits frais).

Quelles relations entretenez-vous avec vos clients ?

J’ai évidemment une clientèle d’habitués qui apprécient ma convivialité, ma présence en salle et mon style de cuisine. Les autres dont beaucoup d’étrangers recherchent l’aspect bistrot, l’authenticité et la cuisine française traditionnelle. Ce côté authentique du restaurant est renforcé par la tenue de mes serveurs pour laquelle j’accorde une grande attention.

Quelques anecdotes ?

Quelques clients insolites comme Denis Brogniart, Jean-Marie Bigard et Virginie Efira lors de leur passage à Châteauroux et qui ne manquent pas d’attirer l’attention. Jean-Marie Bigard s’est même impliqué dans le service en prenant les commandes de mes clients. Cette année, une demande en mariage le jour de la Saint-Valentin.

Avez-vous des projets pour les mois à venir ?

La reprise du local juste en face du restaurant va me permettre de créer

PORTRAIT DE CHEF

l’Annexe du LPB. Je souhaite en faire un lieu à vocation multi-activités. Ce sera l’opportunité de faire des café-concerts, des repas d’affaires (30 à 40 couverts), des animations comme des dégustations de vins avec un club d’œnologie et des ateliers pour les enfants avec la librairie Arcanes, le tout dans un esprit brocante. Dans cet endroit toute la déco sera à vendre. L’ouverture est prévue pour le mois d'octobre.

Un coup de gueule ?

La malbouffe. Il est important de continuer à promouvoir une belle et bonne cuisine et de la faire apprécier par les jeunes générations notamment. De plus, il est primordial que la profession se structure pour formaliser l’ouverture de restaurants aux seuls vrais professionnels.

Un coup de cœur ?

La fermeture de la rue Grande à la circulation pendant les mois d’été est un réel bonheur. Cette rue a enfin trouvé une âme ces dernières semaines estivales et la fréquentation qu’elle a connue en atteste. C’est devenu un prolongement naturel piétonnier aux places Monestier et de la République.

Votre lieu préféré à Châteauroux ?

Le quartier de la rue Grande où je vis et je travaille. J’y ai des amis et des confrères que je rencontre dès que j’en ai l’opportunité. Merci à Julien Marchès de s’être livré à Esprit Berry avec beaucoup de spontanéité et de sincérité. Et surtout à très bientôt pour déguster ses nouvelles créations culinaires.

LE P’TIT BOUCHON 64 rue Grande - Châteauroux 02 54 61 50 40 www.leptitbouchon.fr facebook.com/Le-ptit-bouchon Service du mardi au samedi 12h à 14h • 19h30 à 21h30 ESPRITBERRY.FR | 27

ESPRIT GOURMAND

À TABLE

Notre Sélection de Restaurants — LE BISTROT GOURMAND — Restaurant - Traiteur : Mariages, Cocktails, Buffets, Réceptions... Fort de notre expérience depuis 1998, nous mettons tout notre savoir-faire à votre disposition, afin que vos réceptions soient inoubliables. La réussite de vos projets est notre réussite. Alliant tradition et modernité, nous vous proposons une cuisine inventive et variée, avec une attention particulière sur le choix de matières premières de qualité. A votre écoute pour partager, créer, innover et étonner avec raffinement et justesse, nous vous proposons des menus personnalisés au gré des saisons. — Service du mardi au samedi de 12h à 14h et 19h30 à 22h — 10 RUE DU MARCHÉ • CHÂTEAUROUX • 02 54 07 86 98

www.lebistrotgourmand36.com Le bistrot gourmand

— LES TROIS ROIS — Cuisine traditionnelle et gastronomique, du "Fait Maison" élaboré avec des produits frais de saison, à venir partager entre amis, en famille (Anniversaire, Baptême, Cousinade, Communion, Mariage...) ou bien en repas d’affaires. Nouveauté, une salle entièrement rénovée pour vous recevoir, avec un nouveau projet le midi. A venir découvrir sans tarder. — Service du mardi au dimanche midi de 12h à 13h30 et 19h30 à 21h

— 3 RUE PIERRE BROSSOLETTE • ISSOUDUN • 02 54 21 00 65

www.les3rois.fr Les3rois

— LA DERNIÈRE SÉANCE — La Dernière Séance reflète l’esprit resto-bistrot. Son patron Christophe vous y accueille avec son style et sa bonne humeur contagieuse. Son Chef revisite la cuisine du marché et met en valeur des produits frais et du terroir à travers une carte complétée par deux menus du jour. La salle de restaurant d’une trentaine de couverts avec sa décoration axée sur le cinéma est lumineuse et confortable. Vous pouvez la privatiser pour des évenements. — Service du mardi au samedi midi de 12h00 à 14h00 Jeudi et vendredi soir de 19h30 à 22h00 — 129 RUE GRANDE • CHÂTEAUROUX 02 54 07 74 09 • 06 62 38 44 06

La Dernière Séance

28 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT GOURMAND

À TABLE

pour les Esprits Gourmands — DOK BOUA — Situé face à la gare d’Issoudun, notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux avec une décoration raffinée et moderne. Venez découvrir la gastronomie Thaïlandaise préparée par nos chefs thaïs. Une cuisine pleine de saveurs, parfumée et exotique. Formule du midi à partir de 16 € Menus à partir de 30 €. Gastronomique et dégustation. Carte avec nombreux choix Possibilité de privatiser la salle à l’étage pour des évènements familiaux et repas d’affaires — Ouvert du Mardi midi au dimanche midi de 12h à 14h30 et le soir de 19h à 22h30 —

9 BOULEVARD PIERRE FAVREAU • ISSOUDUN • 02 54 49 79 55

Dokboua

— LE P'TIT BOUCHON — Julien Marchès, patron et chef de cuisine du restaurant le P’tit Bouchon, vous ouvre les portes de son Annexe, qui suivant les saisons vous proposera des produits régionaux, de l’épicerie fine sélectionnée avec soins, des choix de vins, de cidre ainsi que des objets à la vente pour des collectionneurs dont les sardinophiles. Des événements divers seront proposés à consulter sur notre page Facebook L’ANNEXE lpb36 — Service du mardi au samedi de 12h à 14h et 19h30 à 21h30 — 64 & 83 RUE GRANDE • CHÂTEAUROUX • 02 54 61 50 40

www.leptitbouchon.fr Le-ptit-bouchon

— LE NPA • NULLE PART AILLEURS — Brasserie contemporaine à l’ambiance lounge et industrielle. Spécialités : tapas, salades, tartines (véritable tartine préparée avec un pain traditionnel accompagnée de produits frais ) et burgers maison (viande fraîche hachée par nos soins et accompagnée de vraies frites maison), viande charolaise. Menu du jour cuisiné par notre Chef. Formules midi : 9€ (plat) 12,50€ (entrée + plat ou plat + dessert) 15€ (entrée + plat + dessert) — Déjeuner du lundi au vendredi 12h à 14h Dîner du lundi au samedi 19h à 23h

— 78 RUE GRANDE • CHÂTEAUROUX • 02 54 27 21 81

groups/NPA.Resto

ESPRITBERRY.FR | 29

ESPRIT GOURMAND

SORTIR

QUATRE

AMBIANCES L

e NPA s’est imposé depuis 7 ans comme un lieu incontournable de la vie nocturne castelroussine. La carte de cocktails riche, variée et de grande qualité évolue au fil des saisons. On notera le Mojito Fraise Basilic avec des fruits et du basilic frais qui a fait son apparition cet été. Le NPA-Mix Bar a acquis sa notoriété grâce à des soirées qui sont dans l’esprit des plus grands clubs branchés (gogos, robot LED, canon à CO2, déco du bar...). C’est d’abord un DJ le jeudi, vendredi et samedi à partir de 23h. Le jeudi est une soirée dédiée aux étudiants avec des tarifs exceptionnels* et une programmation musicale des années 80 à aujourd'hui. Et le week-end c’est le meilleur de la musique électronique. Ne ratez pas cette ambiance unique à Châteauroux. Du jamais vu sur la région. Prochaine grosse soiree le 31 octobre pour Halloween. * (voir conditions au bar)

NPA

MIX BAR – NIGHT CLUB

— 78 rue Grande – 36000 Châteauroux - 02 54 27 21 81 Ouvert du jeudi au samedi de 23h à 3h Facebook NPA Mix Bar

LA MAISON

ichel, figure de la vie castelroussine, saura vous accueillir en toute convivialité dans son bar à vin situé au cœur du centre-ville. A deux pas de la Place de la République et du très animé marché du samedi vous pourrez vous retrouver entre amis pour un apéro et jusque tard dans la nuit (1h). Le patron se fera un plaisir de vous faire déguster ses dernières découvertes au verre ou à la bouteille accompagnées de tapas, assiettes gourmandes et huîtres. Possibilité de privatiser le bar en sous-sol et la salle à l’étage (trentaine de personnes). Une fois par mois son animateur préféré Lorenzo vous fera chanter et danser dans une ambiance de folie. — 7 rue Jean Jaurès – 36000 Châteauroux 02 54 25 54 12 Mercredi et jeudi : 18h – 1h Vendredi et samedi : 10h30 – 15h et 18h – 1h

30 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT GOURMAND

SORTIR

POUR BOIRE UN VERRE F

açade en pierre élégante, éclairage sobre et terrasse arborée, bienvenue au Café Moustache... Premiers pas dans ce nouveau lieu qui va devenir le repère de tous ceux qui cherchent à passer un bon moment, se poser tranquillement en toute simplicité dans les canapés ornés de coussins en forme de moustache....Bar en bois naturel, briquettes au mur, décoration originale et soignée... Anthony a voulu proposer une atmosphère contemporaine et cosy où chacun peut venir profiter de son temps libre autour de tables basses pour des instants en duo ou entre amis pour un café, un chocolat chaud, un cocktail ou un verre de vin. « Eat, Drink & Chill »... voila ce que vous promet cet établissement. Après le service du midi et la pause détente de l'après-midi, le café Moustache change d'ambiance. A partir de 18h la convivialité se partage autour de planches apéritives avec fine sélection de fromages et charcuteries, spécialités de "tartinables" et nombreuses références de vins au verre ou à la bouteille. Le patron vous invite également à découvrir une large gamme de cocktails, bières et alcools premium mais aussi sodas et autres accompagnements. Service discret et accueillant. Réservation conseillée pour les groupes. Privatisation possible sur demande.

CAFÉ MOUSTACHE

POP BAR

— 34 rue Joseph Bellier – 36000 Châteauroux -02 54 07 60 34 Ouvert du mardi au samedi à partir de 11h

et jusqu'à l'apéro...voire prolongation le weekend (1h)

onnu sous le nom de Globo depuis une dizaine d’années, cet établissement s’offre une seconde jeunesse depuis mai dernier. Repris par Alexandrine, il a subi une véritable cure de jouvence. Plusieurs semaines de travaux ont permis de transformer le local et de le relooker entièrement dans l’esprit POP Art. Le Pop bar est né ! L’objectif était de proposer un nouveau concept et une nouvelle ambiance à Châteauroux. Une nouvelle équipe vous accueille au bar et un nouveau DJ offre un style musical plus ouvert. De nouveaux cocktails sont à la carte ainsi que de nouveaux alcools. Un endroit POP avec des offres POP : – POP champagne : 100 € pour une bouteille d’alcool et une bouteille de champagne – Mr POP 1€ le shooter, 10 € le mètre et 25 € la bouteille (uniquement le jeudi) Bienvenue chez les Poppys !

— 44 rue Grande – 36000 Châteauroux – 02 54 07 79 20 - Facebook : Popbar Ouvert du jeudi au samedi de 22h à 3h

ESPRITBERRY.FR | 31

BISCUITERIE ARTISANALE • SPÉCIALITÉS DU BERRY

Parce que la vie est à Croquet !

VENTE À LA BOUTIQUE DE L’ATELIER ZA DES 4 ROUTES • RN 151 • 36100 NEUVY-PAILLOUX • 02 54 49 58 75

http://croquetdecharost.com

D'ICI

ESPRITBERRY.FR | 33

PEINTURE I PAPIER PEINT I REVÊTEMENT DE SOL I STAFF I PLAFOND TENDU I RAVALEMENT

Notre savoir-faire au service de votre imagination ! DEPUIS PLUS DE 40 ANS 271 avenue de La Châtre CHÂTEAUROUX

21 avenue de la République AIGURANDE

02 54 22 35 37 I www.peinture-moreau.fr I

109 rue Nationale LA CHÂTRE

@peinturedecomoreau

ESPRIT D’ICI

ZOOM SUR UNE VILLE

Ballade sensible dans La Châtre ENTRE PATRIMOINE ET MODERNITÉ

ESPRITBERRY.FR | 35

ESPRIT D’ICI

ZOOM SUR UNE VILLE

« C’est versvers la Châtre que prenddu dustyle style la couleur » « C’est la Châtre queleleBerry Berry prend et et dede la couleur » [ George Sand ]

uchée sur ses hauteurs, La Châtre se dévoile toute entière lorsque l’on arrive par la vallée de l’Indre. Fière et altière, elle domine la Vallée Noire par son patrimoine préservé entre tuiles de pays, pierres de taille et colombages médiévaux. Chaque ruelle, carrefour, pan de mur, hôtel particulier, maison de faubourg ou fontaine se découvrent comme autant de témoignages d’un passé et d’un présent riches et bavards. En effet, la cité se raconte, se vit, s’écoute et se respire. Découvrir La Châtre, c’est accepter de se laisser guider par le rythme de la cité et renouveler sans cesse sa curiosité.

Regarder la ville

36 | ESPRITBERRY.FR

Depuis le XVe siècle qui a forgé son caractère, la ville n’a cessé d’évoluer, de se renouveler et de se moderniser, sans pour cela tourner le dos à son patrimoine. La Châtre regorge de trésors inattendus. Beaucoup ont été préservés et la véritable richesse de la ville a été de les réemployer. Où la notion de « patrimoine vivant » prend désormais tout son sens. Le bâti médiéval est incontournable à La Châtre. Discret, il se laisse découvrir par ses nombreuses portes et fenêtres taillées en accolade. Ostentatoire, il s’exhibe avec la « maison rouge » et ses pans de bois magnifiquement conservés aujourd’hui confiserie et monument préféré des enfants !

ESPRIT D’ICI

ZOOM SUR UNE VILLE

Respirer la ville

Féodal, il trône, tel un gardien de la cité, avec le donjon des Chauvigny, autrefois prison devenu aujourd’hui musée municipal consacré à George Sand. Caché, il interpelle les promeneurs curieux qui découvrent au détour de la façade classique de l’hôtel de ville, un ancien couvent des Carmes du XIVe siècle. Ce monument, un des plus anciens de la ville a traversé les siècles pour accueillir aujourd’hui grâce à l’ingéniosité des architectes, une mairie, un cinéma et un magnifique théâtre à l’italienne. Aménagé en salle de spectacle depuis plus de deux siècles, on y entend encore chaque saison résonner les « 3 coups » grâce à l’association du Théâtre Maurice Sand. Les autres siècles ne sont pas en reste. Levez le nez et retrouvez une fenêtre à meneaux de la Renaissance ou la corniche ouvragée d’un hôtel particulier du XVIIIe siècle bâti par le Marquis de Villaines désormais lieu de culture hébergeant des salles d’exposition d’art contemporain, la bibliothèque intercommunale et les fonds patrimoniaux de la ville.

Il faut découvrir La Châtre par les effluves qui remontent de la rue nationale, épine dorsale de la cité et qui nous attirent sur le cœur de la ville place du marché. S’y tient depuis plus de cinq siècles chaque samedi matin un marché incontournable dans la région. Producteurs locaux, maraichers bio et spécialités berrichonnes parfument les rues et réveillent les papilles des clients. On s’y retrouve aussi pour échanger, discuter, profiter des terrasses, créer du lien. Le reste de la semaine, l’activité commerçante florissante et variée satisfait tous les besoins. Ne pas hésiter à flâner de vitrine en vitrine où commerce de proximité rime avec service et diversité. ESPRITBERRY.FR | 37

ZOOM SUR UNE VILLE

ESPRIT D’ICI

Écouter la ville

38 | ESPRITBERRY.FR

est masquée par le rythme cadencé des massues et burins. Traverser l’Indre sur le pont des Cabignats (rebâti au XVe siècle par la famille Escabignat, qui lui laissa son nom pour la postérité) et découvrir à la toute fin de la ville ancienne un bâtiment industriel aux allures néo-classiques. L’ancien abattoir du XIXe siècle a depuis de nombreuses années abandonné sa fonction première aux couleurs écarlates pour ne s’habiller désormais que du blanc poudré du calcaire et du tuffeau. Il héberge actuellement un centre de formation et de restauration du patrimoine (FOREPABE) où chaque année des stagiaires de toute la France viennent se former aux métiers du patrimoine (taille de pierre, sculpture sur pierre et maçonnerie). Suivez le cours de l’Indre de quelques dizaines de mètres, la pierre laisse alors la place au verre et au plomb. Dans l’ancien moulin du Lion d’argent, transformé en lieu de création et lieu de vie, travaillent Nathalie et Stéphane Pévérada, deux maîtres-verriers passionnés.

Il faut aussi découvrir La Châtre par les sons et les bruissements de l’Indre qui paisible s’écoule dans le bas de la ville. Fermez les yeux et imaginez l’effervescence des anciennes tanneries ; autrefois si animées et odorantes. Aujourd’hui, la rivière s’écoule toujours, les tanneries ont été réemployées et réaménagées en maison d’habitation affleurant au bord de l’eau. Les mégissiers et tanneurs du Moyen-Age ont fait place aux nouveaux ateliers aménagés par la ville (labellisée Ville et Métiers d’art) pour des artisans d’art et le quartier s’anime de nouveau. Aux froissements feutrés des cotons et lins de Martine Léonard, brodeuse de la rue de Lucet, viennent s’entrechoquer les notes et improvisations des vielles à roue de Sébastien Tourny. Il aura suffi pour cela au visiteur d’emprunter les escaliers Saint-Antoine pour découvrir son atelier où s’entremêlent malicieusement les techniques ancestrales d’un instrument médiéval aux innovations modernes d’amplification. Très rapidement, la musicalité des bourdons de la vielle

ESPRIT D’ICI

ZOOM SUR UNE VILLE

Vivre la ville La ville bat au rythme des rires des enfants des établissements scolaires (de la maternelle au lycée), des hourras d’encouragement pour les nombreuses équipes sportives et des vrombissements des moteurs sur le circuit automobile Maurice Tissandier. Son école de pilotage renommée attire toujours plus d’amateurs chaque année.

Bordée d’une zone artisanale en plein essor, les quartiers résidentiels fleurissent entre ville et campagne. Comme le souligne Nicolas Forissier, ancien Maire de La Châtre et Député de l’Indre, la ville reste en phase avec son siècle et accueille de nombreuses entreprises à la pointe de la modernité. Le haut débit sera d’ailleurs accessible très prochainement de porte à porte grâce à la fibre.

De nombreuses infrastructures de service jouissent d’un parti pris architectural novateur, permettant à la ville d’ouvrir son esthétisme au XXIe siècle, telles la maison médicalisée, la Maison de la jeunesse, de la culture et des savoirs, la piscine intercommunale ou tout récemment la maison de la petite enfance.

Cette dernière, qui accueille nos chères têtes blondes au pied de la ville est une parfaite réussite de réalisation contemporaine, où se mêlent les codes de l’architecture vernaculaire locale avec les besoins et les goûts d’aujourd’hui. Couleurs, tuiles anciennes, enduits grattés et portes vitrées se côtoient en toute simplicité.

A quelques heures de Paris, accessible en train via Châteauroux, La Châtre offre une qualité de vie entre authenticité et modernité, entre haies sauvages, bocages et chemins creux, entre festivals d’été internationaux (Festival de Nohant, Festival « le son continu », Festival de Pentecôte) et sites culturels majeurs (Maison de George Sand à Nohant, Maison « Jour de Fête » autour de l’œuvre de Jacques Tati à Sainte-Sévère), entre dynamisme économique et politique volontaire de réhabilitation du patrimoine.

La cité s’épanouit en effet dans un écrin paysager préservé.

Découvrir La Châtre, c’est regarder, respirer, écouter et vivre la ville autrement… ESPRITBERRY.FR | 39

ESPRIT D’ICI

ZOOM SUR UNE VILLE

La Châtre DIX

Adresses

Antiquités Lelief

Confiserie Saint Y ves

Égarez-vous !

Installée dans la « Maison Rouge » à colombages depuis 1980 cette boutique offre un large choix de produits de qualité et de tradition : chocolats Michel Cluizel, thés Mariage Frères, dragées, confiseries, spécialités du Berry... ainsi qu’un côté déco dans une ambiance « cosy ».

Personnalisez votre intérieur. Margaret Lelief vous propose des objets, tableaux et meubles à marier joliment avec votre intérieur, du XVIIIème siècle au contemporain en passant par le Vintage.

142 RUE NATIONALE 06 08 77 36 87

Clothilde vous accueille dans sa confiserie Chic & Choc spécialisée dans le chocolat. Une adresse pour combler les papilles des petits comme des grands et offrir du plaisir au palais des gourmets et gourmands. — Ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h Dimanche et jours fériés de 10h00 à 12h30 En décembre 7 jours / 7 —

Du plus petit au plus grand

Emmanuel coiff’mod

Votre boutique dédiée à l’enfant de 0 à 99 ans.

Le Coiffeur Emmanuel et son équipe vous accueillent dans leur espace détente et relaxation pour vous proposer : des conseils personnalisés, des produits professionnels «L’Oréal», des prestations de chignon, défrisage, couleur, ondulation, décoloration, painting etc. — Ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h —

Laissez libre cours à la découverte... entre une enfilade Lorraine du XVIIIème et une lampe moderniste de Desny, tout peut arriver ! — Ouvert du jeudi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 18h30 —

2 PLACE LAISNEL DE LA SALLE 02 54 48 24 21

INCONTOURNABLES

A offrir ou à s’offrir pour une naissance, un anniversaire, pour Noël ou simplement pour faire plaisir, vous trouverez un large choix d’articles mode et accessoires, des doudous, mais aussi des jeux, jouets et loisirs créatifs… Du plus petit au plus grand la boutique qui ravira tous les enfants du plus petit au plus grand ! — Ouvert mardi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h30 Mercredi de 9h30 à 12h — 115 RUE NATIONALE 02 54 06 47 41

www.dupluspetitauplusgrand.fr Du plus petit au plus grand

40 | ESPRITBERRY.FR

123 RUE NATIONALE 02 54 48 14 69

Emmanuel coiff’ mod

ESPRIT D’ICI

ZOOM SUR UNE VILLE

L’nstant Goû’T hé

Lion d’argent

Maison Loiseau

Bienvenue à L’Instant Goû’Thé, salon de thé, café, et épicerie fine. Karine a sélectionné pour vous des thés verts, noirs, rooïbos et tisanes ainsi que des cafés d’origines diverses, fraîchement moulus. Venez découvrir les produits d’épicerie fine sucrés et salés pour vous ou pour offrir. Envie de douceur, laissez vous tenter par une pâtisserie maison, sur place ou à emporter. Tout bon épicurien, passant son chemin, à L’Instant Goû’Thé sera enchanté !! — Ouvert du mardi au samedi de 9h15 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 Samedi 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 Dimanche 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h —

Les équipes du Rest(o) du Lion vous invitent à découvrir une cuisine qui revisite les plats traditionnels et locaux de manière innovante.

Max vous invite à entrer dans sa caverne d’Ali Baba : un doux et nostalgique mélange de senteurs Durance, Mathilde M, de jouets et cadeaux de naissance Moulin Roty sans oublier les bougies, les nappes et les paniers.

12 RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 02 54 30 96 46

Linstantgouthé

Au travers de nos 3 menus, tradition, classique et contemporain, vous serez surpris par les présentations et les saveurs. Des salons et des menus spécifiques vous sont proposés pour vos réunions de famille ou d’amis. En outre, les murs du restaurant accueillent chaque année une ou un artiste qui donne à ce lieu une couleur à chaque fois différente. — Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h15 — QUARTIER DU LION D’ARGENT 02 54 48 11 69

www.leliondargent.con

Le tout complété par ses incontournables conseils sur la droguerie, l’entretien de votre maison et la rénovation de vos meubles avec Les Frères Nordin. Une maison à ne pas manquer pour tous les amateurs de déco, les pros du nettoyage et les demandeurs d’idées cadeaux... — Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h — 165 RUE NATIONALE 02 54 48 00 52

Marie Nonnet

Sashée

Taxi Sylvie

Depuis plus de 75 ans, notre entreprise familiale n’a cessé de se spécialiser pour vous satisfaire. Coiffure : expert du cuir chevelu et du cheveu... Esthétique : soin visage, soin corps, relaxation, amincissement…

Sashée vous propose une sélection des plus belles marques de vêtements et accessoires dédiés aux femmes.

Besoin d’un transport médical Taxi Sylvie est disponible 7/7

Parfumerie : retrouvez des marques d’exceptions (parfum, soin, maquillage…) « Votre beauté c’est notre métier » — Ouvert du mardi au samedi Parfumerie en décembre 7 jours / 7 — 131 - 133 RUE NATIONALE 02 54 48 01 66 - 02 54 06 06 09

www.salonparfetspanonnet.fr Coiffure Parf’ & Spa Nonnet

Max Mara weekend, I.code, Indi&cold, Trench & coat, Pako Litto, ainsi que des créations en cuir de notre sellière - maroquinière. — Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à19h — 132 RUE NATIONALE 02 54 48 13 24

Sashée

Soins, traitements consultations radiothérapie, chimiothérapie, dialyse etc... Taxis conventionnés toutes caisses Pour partir en voyage, Taxi Sylvie vous emmène à la gare où à l’aéroport. Pour rentrer d’une soirée ou d’un repas d’affaires Taxi Sylvie vous ramène en toute sécurité. — Disponible 7 jours / 7 — COMMUNE DE STATIONNEMENT SAINT CHARTIER 02 54 31 12 76 - 06 86 63 73 30

ESPRITBERRY.FR | 41

ESPRIT D’ICI

ACTUALITÉ

CHÂTEAUROUX,

VILLE DES GRANDS ÉVÉNEMENTS [ Crédit photos : Gilles Colosio ]

Pour développer son économie et renforcer son attractivité, la Ville de Châteauroux, avec le soutien de l’Agglomération Châteauroux Métropole, multiplie sur son territoire les événements de portée nationale et internationale. Dotée d’équipements culturels et sportifs d’exception, la collectivité fait le pari de retombées majeures pour le département de l’Indre dans son ensemble. Même si en Berry, on aime avoir le secret du caractère et de l’entre soi…, il arrive que l’hexagone, voire le monde, aient les yeux braqués sur le Cœur de la France, pour notre plus grande fierté ! Châteauroux Events, incubateur d’événements

Jumeau de « Châteauroux Berry tourisme », « Châteauroux Events », rattaché à la Ville de Châteauroux, est né en janvier 2017. Ce nouvel Établissement public industriel et commercial, issu de la fusion du service municipal Événementiel et du Comité de la Foire exposition, association de loi 1901, a pour mission d’être le garant des animations sur le territoire castelroussin. Véritable porte d’entrée pour les associations et les porteurs d’événements, la structure bouge les lignes et part à la conquête de nouvelles aventures. Outre les traditionnels, mais néanmoins remodelés, Foire exposition, Salon de la Gastronomie et Forum des associations, « Châteauroux Events » joue la carte de la nouveauté et a notamment décroché pour septembre 2017 une étape du « Tour Vibration », avec à la clef un concert gratuit, place Voltaire, organisé par la station de radio régionale. L’établissement accompagne également les associations locales organisatrices de nombreux événements : les courses hippiques, les 24h du Jeu, Good old Days, le festival Jazz en Berry, le salon de la Pêche, le Carnaval… et la Ville pour ses propres rendez-vous : animations de Noël, festivités du 14 juillet, semaines américaines, etc. Dernièrement, l’équipe conduite par Anne-Laure Bodin s’est même essayée au cinéma, avec la gestion du tournage du film Un amour impossible, l’adaptation cinématographie du roman de la Castelroussine Christine Angot. Équipes techniques, acteurs, figurants : plus de cent personnes ont participé au long métrage tourné dans les rues de la ville au printemps dernier. « Châteauroux Events » n’a pas fini de vous surprendre !

42 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT D’ICI

ACTUALITÉ

Des sportifs, des artistes et des Legos® !

Dans les airs, sur terre, ou en mer, les événements ont du « pep’s » à Châteauroux. Souvenons-nous des 120 000 visiteurs des Championnats du monde de voltige aérienne en août 2015, rassemblés sur le tarmac de l’aéroport international Châteauroux Centre. Quel spectacle ! Sur la plage de Belle-Isle ce même été, les triathlètes junior et élite ont donné le meilleur d’eux-mêmes lors de la Coupe d’Europe de triathlon. Un an plus tard, en juin 2016, c’est sur le tout nouveau skatepark à La Margotière qu’une partie de la jeunesse française avait rendez-vous à l’occasion de la finale du Championnat de France de skateboard. Et puis à Châteauroux, on aime les défis ! Préparée en quelques mois dans le cadre des festivités de l’inauguration de la place Napoléon en décembre 2016, l’exposition Lego® « Histoire en briques » a rassemblé près de 15 000 visiteurs venus de toute la France en un mois seulement au couvent des Cordeliers. Succès impérial !

® Benjamin Decoin - Sipa Press

Et demain, déjà : Miss France, nouvelles compétitions de tir, Concours national Limousin…

À mi-chemin entre le sport et la culture, on ne peut pas évoquer les grands événements de Châteauroux sans citer celui qui fait battre le cœur de milliers de danseurs depuis plus de 40 ans ! Chaque été, la cité castelroussine devient la capitale mondiale de la danse lors du stage-festival international DARC, où rythme et culture donnent le ton. Salsa, classique, théâtre, claquette, moderne jazz, danse de salon, flamenco, percussions… sont enseignés par des professeurs de renom en journée, alors que le soir, artistes français et étrangers se succèdent sur scène devant un public fidèle.

L’événement de l’année est sans nul doute la tenue de l’élection nationale de Miss France 2018 à Châteauroux en décembre 2017. L’émission phare de TF1, la deuxième plus grosse audience annuelle de la chaîne, sera retransmise en direct depuis le MACH 36. La ville et le département bénéficieront d’une vingtaine de minutes tout au long de la soirée pour promouvoir le territoire. Les 30 candidates quant à elle, seront présentes pendant une quinzaine de jours début décembre à Châteauroux pour profiter des animations de Noël et surtout répéter la grande soirée ! Du côté du CNTS (Centre national de tir sportif), la Fédération française de Tir a annoncé de nouvelles compétitions nationales et internationales pour 2018 et 2019. Les hôtels et les terrasses de café et de restaurants feront de nouveau le plein.

Côté Culture, on citera nos autres pépites : Les Lisztomanias et le festival de la Voix. Deux rendez-vous uniques au monde qui font honneur à la Ville et montent en gamme chaque année, en célébrant d’une part le talentueux compositeur hongrois et d’autre part, l’art du chant choral.

Enfin, en septembre 2018, Châteauroux accueillera le Concours national Limousin. Ce mini salon de l’agriculture, organisé à BelleIsle et en centre-ville, devrait rassembler plus de 20 000 visiteurs. L’occasion pour Châteauroux de devenir la vitrine du savoir-faire français gastronomique. ESPRITBERRY.FR | 43

À LA UNE

ESPRIT D’ICI

Victoire Piteau

UNE PÉPITE CASTELROUSSINE EN ROUTE VERS PARIS 2024 A l’heure où les petites filles jouent à la poupée ou se racontent des histoires merveilleuses avec leurs copines cachées sous les couvertures, Victoire Piteau fut bercée dans sa petite enfance, sous la houlette de son papa Sébastien boxeur amateur émérite, par le bruit des gants sur les sacs de frappe. C’est ainsi qu’elle va découvrir le monde de la boxe et se passionner pour ce « Noble art ». 44 | ESPRITBERRY.FR

À LA UNE

A 14 ans elle a déjà à son actif plusieurs combats où elle engrange de nombreuses places de podium en catégorie précombat (contact limité aux seules touches sans coups) puis pré-national amateur. Elle participe en 2016 à son premier championnat de France amateur où elle remporte la médaille d’argent. © Nathalie Gallois

és l’âge de 4 ans elle accompagne régulièrement son père en fin de journée à la salle de boxe. Elle commence à pratiquer par jeu puis acquiert des gestes et des positions par mimétisme. Ses parents bien que ravis de voir leur fille marcher dans les pas du papa vont tenter de l’orienter vers d’autres activités sportives où elle s’essaiera sans succès. Revenant vers la boxe avec détermination elle mène à l’âge de 7 ans son premier combat. Pendant son adolescence elle commence à prendre très au sérieux sa préparation technique et physique pour participer dans sa treizième année à de nombreuses compétitions de haut niveau en boxe éducative. Boostée par l’envie de réussir dans un sport très masculin elle se fixe des objectifs ambitieux et s’astreint à des séances d’entrainement de deux à trois heures, trois fois par semaine. Son papa, fondateur et président du club de boxe de Saint-Maur, vient récemment de passer la présidence à son épouse Delphine afin de pouvoir se consacrer pleinement à sa fille dans son rôle d’entraîneur. Victoire va ainsi bénéficier d’un coaching de proximité en complément des conseils de Loïc Fouré ancien boxeur professionnel (trois titres intercontinentaux WBF et UBC) attaché lui aussi comme entraineur au club de Saint-Maur.

Même si la présence permanente d’un père exigeant envers sa fille à la maison comme à la salle de boxe reste pressante pour une jeune fille de son âge, Victoire sait ce qu’elle veut et se donne tous les moyens pour y parvenir. Classée comme athlète de haut niveau elle bénéficie d’aménagements dans ses études et mène de front et avec brio sa carrière sportive et son cursus scolaire qu’elle vient de débuter en 1ère année de BTS Négociation Relation Clientèle. L’obtention d’une maîtrise reste son objectif principal. Depuis son passage chez les amateurs en 2014 elle mène des dizaines de combats. Repérée par la Fédération elle est sélectionnée à douze reprises en équipe de France. Sacrée championne de France super-plumes en mars 2017 et ¼ de finaliste aux championnats d’Europe super-plumes en juillet de cette même année elle affiche un palmarès exceptionnel et un nombre de combats unique pour son âge (18 ans) avec 42 combats amateurs pour 28 victoires, 13 défaites et un nul. Après un stage international en Irlande cet été avec l’élite féminine de la boxe internationale elle est désormais entrée dans sa phase de préparation pour le championnat du Monde qui aura lieu en

Inde en novembre prochain où elle espère pouvoir reprendre sa revanche sur la leader européenne kosovare qui l’a faite chuter en ¼ de finale cet été à Sofia. Ce championnat et les résultats obtenus au fil des prochaines grandes compétitions lui permettront de mieux appréhender son potentiel et ses chances de participer aux JO de Paris 2024 qui reste son graal. Très féminine, joviale, pétillante, volontaire et pragmatique elle s’est fixée deux projets sportifs : –M ener sa carrière le plus loin possible, sans pour autant en faire son métier. –D évelopper la boxe féminine et inciter plus de jeunes filles à pratiquer ce sport. Sur ce dernier point elle s’investit dans son club en menant des séances de cardio boxe à l’attention de sportives féminines. Victoire bien entourée par sa famille, ses amis et soutenue par une équipe de sponsors castelroussins sous le label « TEAM VP » veut profiter de ce sport jusqu’au bout avec une sélection aux JO de Paris 2024. Elle n’écarte pas la possibilité ensuite de passer une ou deux années comme boxeuse professionnelle avant de ranger sa paire de gants et de se destiner à une autre carrière.

ESPRIT D’ICI

PALMARÈS Pratique la boxe depuis l’âge de 7 ans 42 combats amateurs avec 28 victoires 12 sélections en équipe de France en super-plumes (moins de 57 kg). 6 participations au championnat de France : 5 podiums et un titre de championne de France en 2017 Quart de finaliste au championnat d’Europe à Sofia en juillet 2017 Sélectionnée pour le championnat du Monde à New Delhi en novembre 2017 catégorie super-plumes.

ESPRITBERRY.FR | 45

ESPRIT D’ICI

TERROIR

REUILLY

CULTURE ET TERROIR Avec ce troisième et dernier volet de « REUILLY TERRE D’EXCELLENCE » il s’agit de mettre en avant la naissance d’un nouveau lieu dédié à l’art et à la culture sous toutes ses formes.

près des travaux de réhabilitation de l’ancien office du tourisme devenu communautaire le 1er janvier 2017, la municipalité a souhaité donner une nouvelle affectation à ces bâtiments idéalement placés dans le cœur historique du bourg. L’intérieur des locaux a été intégralement réaménagé pour permettre l’accueil d’une collection permanente et évolutive du peintre Paul Surtel ainsi que des expositions temporaires. « Paul Surtel est né le 20 septembre 1893 à Reuilly dans la maison où son père tenait le café hérité du grand père. Ses parents s’installent ensuite comme meunier au moulin de la Cour. Il meurt le 25 mai 1985 à Carpentras. C’est un peintre de l’école provençale. » Inaugurée le 16 juin dernier, la Maison de Reuilly a accueilli une rétrospective de l’œuvre de ce peintre. Ce fut un moment fort et émouvant en présence de son fils Jean, de son petit-fils Quentin et de son élève Dominique Barrot. Un large public a apprécié tout l’été cette exposition . Mais la Maison de Reuilly est avant tout un nouvel espace culturel

46 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT D’ICI

TERROIR

que nous voulons convivial ouvert à tous et vivant. C’est pourquoi le choix a été fait d’accueillir plusieurs expositions dans l’année, permettant ainsi de faire découvrir des artistes de tous horizons. Depuis le 8 septembre, nous présentons une enfant du pays, Isabelle Péala dite « Chacha » pour les intimes qui vit à Diou et travaille à Reuilly. Artiste au talent déjà affirmé, elle nous offre une nouvelle facette de son œuvre. Son exposition intitulée « à la manière deux » subtile jeu de mots, le prouve. Chacha inaugure un cycle de manifestations culturelles qui ne pourront que ravir les curieux et les passionnés de culture. La présentation de la Maison de Reuilly ne serait pas complète si l’on n’évoquait pas l’espace de vente des produits du terroir, des créations artisanales et des vins de Reuilly avec ses trois cépages, le sauvignon, le pinot gris et le pinot noir qui tiennent une place majeure dans l’activité économique de notre bourg. En face de cette Maison de Reuilly se situe un bâtiment qui abritait l’ancien musée Paul Surtel. Un lieu rebaptisé l’Annexe sera mis à la disposition des associations pour développer les loisirs créatifs et les activités de détente et de bien- être. La 1ère activité à prendre possession de ce lieu sera le yoga à parti du 15 septembre. Cette Maison de Reuilly et son Annexe constituent le noyau d’un pôle culturel associant la médiathèque, le square Paul Surtel, l’église romane classée monument historique et ses jardins. Cet ensemble prolongé par le chemin des Tournelles qui sera bientôt aménagé permettra aux visiteurs d’apprécier le bourg avec un regard nouveau. Notre devoir et notre volonté est de donner la possibilité à l’ensemble de la population et des environs de Reuilly d’avoir accès à l’art et à la culture à travers des activités de qualité. Des bâtiments c’est bien mais il faut aussi des idées pour faire vivre ces lieux.

Pour cela, Reuilly peut compter sur ses associations qui sont parties prenantes de ce développement.

Informations pratiques Maison de Reuilly 5 rue Rabelais – 36260 Reuilly Mardi, mercredi, jeudi : 15h à 18h Vendredi, samedi : 10h à 12h30 et 15h à 18h Tél. : 09 67 37 84 89 maisondereuilly@reuilly.fr ESPRITBERRY.FR | 47

Un cadre d’exception pour vos événements M A R I AGE • COUSINA DE • A N NI V ERSA IR E • SÉMINA IR E

Situé aux portes de la Touraine et du parc de la Brenne (région des mille étangs et de chasse), à proximité de nombreux sites touristiques (châteaux de la Loire, zoo de Beauval, Parc de la Haute-Touche…), le château d’Allogny est un lieu idéal pour passer un moment inoubliable en famille, entre amis, chasseurs ou organiser un événement privé ou professionnel. De nombreux mariages, anniversaires, cousinades, séminaires ont été célébrés et chaque fois les convives sont tombés amoureux du Château !

Etude personnalisée sur demande, Philippe Lonati : 06 85 97 47 42 ou 02 54 28 62 22 Château d’Allogny - 36700 MURS

Entièrement rénové avec des matériaux de qualité et des prestations haut de gamme il est ouvert en totalité ou en partie à la location mais toujours en exclusivité. Ses chambres, sa salle de réception de 100 m2, son tennis, sa piscine chauffée, son spa, son jardin arboré, son parc de 30 ha, ses étangs, font de ce lieu un cadre exceptionnel pour recevoir vos invités ! Prestations clé en main : Restauration • Décoration florale Animation • 30 couchages disponibles

www.chateaudallogny.fr

Depuis 1985 au service des praticiens et de leurs clients...

Les Laboratoires FENIOUX

“Un Leader exigeant“ de la phytothérapie à la micronutrition

ORIGINAL

Précurseur et toujours leader depuis 1985 dans le conseil de plantes et compléments alimentaires, exclusivement par les praticiens de santé. Les Laboratoires Fenioux ont anticipé dès le départ un point essentiel des besoins de demain en compléments alimentaires : le conseil et le suivi par le praticien de santé.

AIS NC

95% de nos produits sont fabriqués en FRANCE 100% de nos produits sont fabriqués dans l’Union Européenne.

Dans le but de pouvoir garantir une efficacité optimale et un choix judicieux du produit le plus adapté aux besoins du client, il est primordial d’encadrer le choix de ces produits par le conseil d’un praticien de santé, indispensable à notre démarche.

Efficacité, traçabilité, sécurité, sont les piliers de la qualité mise en place par Christian Fenioux. Nous maîtrisons la totalité de la fabrication de nos compléments alimentaires, depuis la réception des plantes jusqu’à l’expédition en passant par leur transformation et leur mise en gélules. Nous nous imposons par ailleurs TOIRE FRA une série de 30 contrôles bactériologiques et RA physico-chimiques pour valider ou non la conformité des matières premières et des produits finis. L AB

Véritables trésors de la nature qui nous sont offerts dans le but de prendre soin de notre santé, les plantes se composent de nombreuses substances actives dont l’action thérapeutique est également reconnue en médecine allopathique.

La sécurité et le bien-être de nos clients restent avant tout nos priorités. Nous sommes accompagnés dans notre démarche par nos praticiens de santé qui, chaque jour, nous accordent leur confiance au travers du conseil de nos produits auprès de leurs patients.

et de distribution commerciale

et de QUALITÉ

Un concept de conseil

Une fabrication contrôlée

LABO

M. Christian FENIOUX

TOIRE FRAN

ESPRITBERRY.FR | 49

ESPRIT D’ICI

DÉCOUVERTE

L’INDRE ,

TERRE DE RANDONNÉE...

Découvrir l’Indre au rythme paisible du randonneur, à pied, à cheval, à vélo ou au fil de l’eau, c’est s’initier à des paysages authentiques et à un patrimoine fabuleusement diversifié. Pour cette édition, il est proposé de partir à la découverte de 4 itinéraires pédestres. [ Crédit photos : ADTI ]

Châtillon-sur-Indre, ancienne cité royale…

A la rencontre des deux provinces du Berry et de la Touraine, Châtillon domine la vallée de l’Indre du haut de l’éperon calcaire sur lequel a été édifiée la vieille ville que surplombe un imposant donjon. Son emplacement stratégique valut à Châtillon et son château d’être âprement disputés par les royaumes de France et d’Angleterre. Le logis royal, construit dans l’enceinte du château fort est composé de plusieurs corps de bâtiments.

Lys St Georges, le rendez-vous des deux rois…

Le nom de ce joli village blotti au cœur du bocage berrichon fait référence à une rencontre qui réconcilia Philippe Auguste et Richard Cœur de lion, inspirant le rapprochement entre le Lys de France et St Georges. Avant de démarrer, un coup d’œil au château, entouré de douves, a été édifié au XVème siècle dont il ne reste que le donjon et quelques-unes des onze tours. Face à la poterne, s’étale un vaste panorama paysager traversé par la vallée du Gourdon. Balisée en bleu, cette balade longue de 6,5 kms commence à l’angle de la place par une traversée des quartiers anciens du village aux maisons traditionnelles mêlant pierre calcaire et moellons de grès. Le Lys dans la vallée… Par d’agréables chemins creux, sous les ombrages de chênes séculaires, le parcours conduit sur les bords de la mare de Fondeville, avant de rejoindre les Granges, et de là plonger dans la vallée. L’immersion dans la campagne est complète, parmi ces « bouchures » chères à George Sand. En fond de vallée, le chemin dit « des moines » ramène au bas du village en longeant les eaux vives du Gourdon jusqu’à l’Hôpital. Cette ancienne léproserie, comprend une petite chapelle surmontée d’un campanile. La promenade s’achève, une fois remonté dans le bourg, face à l’église St Léger à l’architecture très originale.

berryprovince.com 50 | ESPRITBERRY.FR

Le donjon, Tour de César, tour de guet, tour de garde…est le plus ancien donjon cylindrique vouté de France, il a vu la ville se construire en arc de cercle autour d’elle 20m plus bas. L’effort de l’ascension est récompensé par le panorama qu’offre la terrasse de cette tour. L’ancienne collégiale, est un très bel édifice roman du XIème. Son portail présente de remarquables chapiteaux. L’intérieur mérite un détour… En suivant le parcours qui emprunte escaliers étroits, ruelles sinueuses et rues commerçantes, on découvre les vestiges des fortifications. Pourvue très tôt d’une juridiction royale, Châtillon a hérité d’un patrimoine bâti caractéristique de l’architecture de la Renaissance. La rue Grande, ancienne rue Royale, et la rue du Nord, autrefois rue du Chapitre, en particulier, recèlent de majestueuses constructions aux façades armoriées, aux porches monumentaux, aux balcons ouvragés, aux lucarnes sculptées qui jalonnent l’itinéraire. Plus d’informations : www.chatillon-sur-indre.fr

ESPRIT D’ICI

DÉCOUVERTE

Valençay, sur les pas de Talleyrand…

« Monsieur de Talleyrand, je veux que vous achetiez une belle terre, que vous y receviez les gens du corps diplomatique, les étrangers marquants, qu’on ait envie d’aller chez vous… ». Obéissant à Bonaparte, Talleyrand devient propriétaire du site.

Argenton-sur-Creuse « la Venise du Berry »…

Depuis le panorama de la Bonne-Dame, Argenton sur Creuse incite à la flânerie. Fille de la cité gallo-romaine d’Argentomagus, elle a toujours connu une intense activité commerciale. De l’Office de tourisme, emprunter la rue Grande. Semipiétonne, parallèle au cours de la Creuse, elle est rejointe par de petites ruelles. Toutes sont dotées d’échelles de crues. Le cœur historique d’Argenton révèle le passé de la cité. L’église St Sauveur, l’hôtel de Scévole dont le parc fut dessiné par Le Nôtre. Le Pont-vieux permet de découvrir les maisons aux galeries. En amont, la rivière s’étale en un beau plan d’eau, son cours étant retenu par le déversoir du moulin de Bord et au bout de la promenade du Rabois par une écluse. Pour rejoindre l’esplanade de la chapelle Notre Dame des Bancs que surmonte la statue dorée de la vierge, la Bonne Dame ; il faut du pont obliquer à gauche rue Raspail. Passer entre l’ancien collège et la chapelle St Benoît. La grimpette un peu rude par la rue de la Coursière sera vite oubliée par le panorama offert. On peut imaginer aujourd’hui, à partir des vestiges encore visibles, l’ancienne forteresse flanquée de 10 tours qu’assiégèrent au cours des siècles Philippe Auguste puis Henri de Navarre. Le retour se fait en descendant vers le centre-ville par l’avenue Rollinat. Du pont neuf, le regard porte sur les rives de la Creuse et s’arrête sur le Musée de la chemiserie et de l’élégance masculine, témoignage émouvant de l’histoire industrielle d’Argenton. Plus d’informations : www.ot-argenton-sur-creuse.fr

Laissez-vous guider sur les pas de ce personnage emblématique de l’histoire de France et de l’Europe. Tout au long du parcours, nombre d’édifices, font référence aux multiples fonctions nationales et locales qu’exerça Talleyrand au cours de sa vie publique : évêque, député, ministre, diplomate, maire, conseiller général… Son buste sur la place qui porte son nom, l’hôtel de ville où il siégea, l’ancienne maison de Charité dont la chapelle abrite son tombeau, l’église St Martin, l’ancienne filature de bas de soie qu’il créa et bien sûr le château. Quitter la cour de la gare en empruntant sur la droite la route bordée de platanes .Pénétrer en ville par la rue de Blois qui longe son mur d’enceinte. Traverser la place Talleyrand et en bas de la rue de la République, tourner à droite. Contourner la Halle au blé devenue marché couvert et passer devant la mairie. Franchir le carrefour de la route Blois Châteauroux et suivre la route de Chabris jusqu’à l’église. Longer l’hôpital par la rue des Princes à droite et rejoindre la vallée du Nahon par la rue des jardins. Un aller et retour permet de découvrir la majestueuse façade du château avant de remonter en centre-ville en contournant les vignes. Valençay : un même nom pour trois éléments emblématiques d’un territoire : le Château, le vignoble AOP et la pyramide de chèvre AOP : mariage réussi entre le patrimoine architectural et le patrimoine gastronomique… Plus d’informations : www.valencay-tourisme.fr

Agence de Développement Touristique de l’Indre ESPRITBERRY.FR | 51

Du Berry au Québec « Je me souviens »… C’est la devise de la province du Québec au Canada, mais combien savent que cette province s’est développée grâce à des personnages et financements de notre Berry. [ Par Jean-François Mémin • Maire-Adjoint délégué à la Sécurité, à la Culture et au Patrimoine • Ville de Châteauroux ]

52 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT D’ICI

UN PEU D’HISTOIRE

C’

est au fil de diverses expéditions, explorations et opérations de colonisations pendant près de deux siècles (1534-1760) que le Québec va finalement naître sur les bases de la Nouvelle France. Dans ce contexte ce ne sont pas moins de quatre éminents berrichons qui contribuèrent de manière très active à la découverte puis la fondation du Québec.

Philippe Chabot (1492-1543)

Seigneur de Brion et Comte de Buzançais. Le premier personnage est Philippe Chabot qui deviendra « Amiral de France » grâce à sa grande proximité avec le roi François 1er depuis la bataille de Pavie (1525) et dont il épousera la nièce. C’est bien lui qui, séduit par la demande de Jacques Cartier, convaincra le roi d’armer des bateaux en 1534 pour aller visiter les terres de l’Amérique septentrionale désignées sous le nom de « Terres Neuves ». Explorant le golfe du Saint-Laurent il abordera le premier le site de la future ville de Québec et y construira le fort de Charlebourg.

Louis de Buade (1622-1698) Comte de Frontenac et de Palluau.

Celui qui laissera une marque indélébile en Nouvelle France sera le gouverneur Louis de Buade de Frontenac. Il séjournera peu à Palluau-sur-Indre préférant vivre au château de l’Isle Savary, à une dizaine de kilomètres, bien plus agréable au quotidien. A 17 ans, Louis rejoint les armées du Roy. Le 28 octobre 1648, à 26 ans, il épouse en secret Anne de la Grange-Trianon, âgée de 16 ans, célèbre pour sa beauté et de surcroit héritière d’une immense fortune. Le père d’Anne s’oppose violemment à ce mariage et quand il apprend que les noces ont quand même eu lieu, il déshérite sa fille. La famille va alors résider au château de l’Isle-Savary où en 1651 Anne donne naissance au seul enfant du couple Frontenac. Les années passent et c’est seulement à l’âge de 50 ans que Louis de Frontenac obtient du roi de France, Louis XIV, la charge de gouverneur général de la Nouvelle France. Le 28 juin 1672, il s’embarque seul, sa femme préférant rejoindre les salons littéraires parisiens. L’entreprise la plus glorieuse a lieu au début du gouvernement de Frontenac. Il s’agit de la découverte du Mississipi et la construction d’un immense fort sur le lac Ontario qui deviendra le fort Frontenac. Mais un complot interne entraine le rappel de Frontenac vers la France en 1682. Après un interrègne de 7 ans, le Comte de Frontenac revient en Nouvelle France âgé alors de 67 ans. La France et l’Angleterre sont officiellement en guerre. Les combats se succèdent, mais en 1690, lors d’une ultime bataille les Anglais sont repoussés et vont définitivement quitter la Nouvelle France. Il s’en suivra en 1697 la signature du Traité de Ryswick. Mais la santé de Frontenac se dégrade et il décédera en novembre 1698, à 76 ans et sera inhumé à l’église des Récollets de Québec.

François de Montmorency-Laval (1623-1708) Monseigneur de Laval

et premier Evêque de Québec.

Il est un autre personnage, tout aussi célèbre au Québec, contemporain de Frontenac en la personne de François de Montmorency-Laval. Né le 30 avril 1623, troisième de famille, il est prédestiné à une fonction ecclésiastique. Chanoine à 14 ans, il poursuivra de belles études au collège des jésuites de La Flèche où il sera profondément marqué par l’esprit d’ouverture de ses précepteurs. François sera ordonné prêtre en mai 1697 mais il a un gout prononcé pour l’aventure et les missions extérieures. A 35 ans il réussit à se faire nommer Vicaire Apostolique de la Nouvelle France et arrive à Québec en juin 1659. Il n’a de cesse de vouloir implanter l’église catholique sur ce vaste territoire. Il fonde le Grand Séminaire avec une communauté de prêtres, avant d’y établir le Petit Séminaire. Or, c’est lui l’évêque qui doit payer son clergé… mais d’argent il n’a point ? Alors en 1668, François de Laval se voit gratifier par le Roi Louis XIV de l’Abbaye de Méobecq, au cœur de la région naturelle de Brenne, qui quoique un peu en déshérence possède d’importants bénéfices, avec ses moult terres, moulins, forêts, métairies, prieurés et paroisses… En fait, François de Laval ne viendra à Méobecq que deux fois dans sa vie. En 1673 pour signer le traité et en 1674 pour se voir octroyer en sus le bénéfice de ses prieurés. Ainsi, le diocèse de Québec est créé. François devient le premier évêque de Québec, et donc du Canada. Mais, curieusement et parallèlement, François de Laval a aussi été gouverneur de la Nouvelle France à titre provisoire, en deux occasions, du 23 juillet au 15 août 1563, mais aussi lors du départ de Frontenac en 1682. A 62 ans, il démissionne de son poste d‘évêque du Québec, mais obtient du roi de France la permission de terminer ses jours au Séminaire de Québec où il décédera à l’âge de 85 ans. Il est inhumé dans la Basilique Notre-Dame de Québec, où son corps se trouve sous un gisant de bronze qui surplombe une reproduction en granit d’une carte ancienne de la Nouvelle France. Il sera déclaré « Bienheureux » par le Pape Jean-Paul II en 1980 puis canonisé par le Pape François en 2014.

Jean-Baptiste Louis Franquelin (1650-1712) Il ne faudrait pas terminer, sans citer un autre personnage qui a exercé d’importantes fonctions en Nouvelle France, également sous Louis XIV. Jean-Baptiste Louis Franquelin, originaire de Chatillon-sur-Indre, est venu en Nouvelle France en 1671, pour faire commerce avant de devenir un précieux adjoint de Frontenac. Il était cartographe et hydrographe et ses cartes très précises ont illustré aussi bien les manuels d’histoire français que québécois. Rentré en France en 1693, il travailla aux côtés de Vauban avant de sombrer dans les oubliettes de l’histoire !

Aussi, aujourd’hui faut-il dire que notre Berry indrien a permis de mettre sur pied et de pérenniser les institutions de ce qui est devenu la province du Québec, sinon du Canada ! ESPRITBERRY.FR | 53

S TRELL SON • SERGE BL ANCO • FRED PERRY

02 54 07 7 7 07

DE • 36000 CHÂTEAUROUX AN GR E RU S BI 84 ET S BI 82

8 7 04 7 0 4 5 02

NAPAPIJRI • NZA • HARRIS WILSON

ESPRITBERRY.FR | 55

TENDANCE BOHÈME

Robe chemisier Brigitte et veste Iris SŒUR Bottines Japlac kaki MÉDUSE En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux

56 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT FASHION

TENDANCE BOHÈME

Tendance Bohème

1 - Chemisier et robe fleurie - RALPH LAUREN 2 - Veste en jean et robe fleurie - CLAUDIE PIERLOT 3 - Veste en jean brodée et robe fleurie - IKKS 4 - Chemisier - BENSIMON En vente chez LES SECRETS DE LOUISE à Châteauroux 5 - Blouse - SŒUR En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux 6 - Chemise à fleurs - NZA En vente chez MOD & MEN à Châteauroux

LES ACCESSOIRES INDISPENSABLES

De gauche à droite : Carrés de soie - ENSSOIE enssoie.fr • Bracelet Maxi Raoul - MONSIEUR SIMONE monsieursimone.com Chapeau Capitaine - SŒUR En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux • Sacoche pour femme - BENSIMON En vente chez LES SECRETS DE LOUISE à Châteauroux Boucles d’oreille Bibi - GAS BIJOUX En vente chez LES PETITES CIGALES à Châteauroux • Mocassins Femme - FRATELLI ROSSETTI fratellirossetti.com

ESPRITBERRY.FR | 57

ESPRIT FASHION

SO BRITISH

Costume trois pièces STRELSSON En vente chez Parole d’homme - Châteauroux

58 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT FASHION

SO BRITISH

So British !

1 - Manteau Tartan - TOMMY HILFIGER tommyhiliger.com 2 - Blouson et pantalon - CLAUDIE PIERLOT fr.claudiepierlot.com 3 - Doudoune et pantalon - HACKETT En vente chez ROCHON MEN - Châteauroux 4 - Chemisier liberty - CYRILLUS - cyrillus.fr

Pull - SAINT JAMES En vente chez ROCHON WOMEN à Châteauroux

Chemise Homme John -BARBOUR En vente chez JARDIN D’OMBRES - Châteauroux

LES ACCESSOIRES INDISPENSABLES

De gauche à droite : Derby - CLAUDIE PIERLOT fr.claudiepierlot.com • Chapeau de pluie imperméable - BARBOUR En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux Echarpe tartan - BARBOUR En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux • Bottine Japlou - MÉDUSE En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux Sac - LOLLIPOPS En vente chez LES SECRETS DE LOUISE à Châteauroux • Slippers noir et or Femme - CHATELLES mychatelles.com

ESPRITBERRY.FR | 59

SPORT & CHIC

Manteau Coll roulé Pantalon STRELLSON En vente chez PAROLE D'HOMME à Châteauroux

Blouson Wool BARBOUR Sweatshirt Montblanc, pantalon Brix Navy et sneakers Hosta suede FAGUO En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux

60 | ESPRITBERRY.FR

Costume Gilet capuche Chemise blanche HACKETT En vente chez ROCHON MEN à Châteauroux

ESPRIT FASHION

SPORT & CHIC

Sport & chic

1 - Maillot marine, veste rayée, jean - EDEN PARK En vente chez ROCHON WOMEN à Châteauroux 2 - Manteau en cachemire, pull torsadé, jean patchwork POLO RALPH LAUREN En vente chez ROCHON WOMEN à Châteauroux 3 - Manteau en laine, veste Baby Seq, pantalons Pog M ZADIG & VOLTAIRE zadig-et-voltaire.com 4 - Cabas en feutre et broderie - IMPROBABLES En vente chez BALTHAZARD - Châteauroux 4

Polo et chemise - NZA En vente chez MOD & MEN à Châteauroux

Carré en soie et chemise Papillon - ERIC BOMPARD eric-bompard.com/fr/

NOTRE SÉLECTION DE SNEACKERS

De gauche à droite : Running beige - BENSIMON • Renée pour homme - M. MOUSTACHE En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux Authentic B1 pour homme - FRED PERRY En vente chez PAROLE D’HOMME À Châteauroux • WL520SNC pour femme - NEW BALANCE newbalance.fr Renée pour femme - M. MOUSTACHE En vente chez JARDIN D’OMBRES à Châteauroux • Jewell Premium pour femme - NIKE footlocker.com

ESPRITBERRY.FR | 61

ESPRIT FASHION

BIEN AU CHAUD

Bien au chaud

1 - Doudoune Ceanothu - MONCLER 2 - Blazer Doudoune Isa - JOTT justoverthetop.com 3 - Doudoune San Francisco - RESET 4 - Doudoune Articage - NAPAPIJRI En vente chez MOD & MEN à Châteauroux 5 - Doudoune - SERGE BLANCO En vente chez PAROLE D'HOMME à Châteauroux 6 - Doudoune - EDEN PARK En vente chez ROCHON MEN à Châteauroux

6 5

LES DOUDOUNES ULTRA-LÉGÈRES

Doudoune sans manche homme - UNIQLO www.uniqlo.com/fr • Doudoune homme Tom - JOTT justoverthetop.com Doudoune sans manche homme - UNIQLO www.uniqlo.com/fr • Doudoune Aeron pour homme - NAPAPIJRI En vente chez MOD & MEN à Châteauroux Doudoune femme Seda - JOTT justoverthetop.com • Doudoune femme - UNIQLO www.uniqlo.com/fr

62 | ESPRITBERRY.FR

14 RUE JEAN JAURÈS • 36000 CHÂTEAUROUX • 02 54 60 08 78 • @hommedressing

ROCHON WOMEN

4 RUE DE L A GARE • 36000 CHÂTEAUROUX • 02 54 27 99 48

FÉLIN POUR L’AUTRE

ESPRIT FASHION

Félin pour l'autre 1

7 8

12 11

1 - Veste en fourure synthétique - ON PARLE DE VOUS onparledevous.fr • 2 - Doudoune Sofia - JOTT justoverthetop.com • 3 -Chemise léopard - NACH nachbijoux.com 4 - Foulard - INÈS DE PARCEVAUX inesdeparcevaux.com • 5 - Caré en soie - ENSSOIE enssoie.fr • 6 - Collier têtes de panthère - NACH nachbijoux.com 7 - Portefeuiile et porte-monnaie - MI-PAC mi-pac.com • 8 - Sac Week-end - MI-PAC mi-pac.com • 9 - Montre léopard- LES PARTISANES lespartisanes.com 10 - Bague léopard - NACH nachbijoux.com • 11 - Bottines Jumping panthère MÉDUSE En vente chez JARDIN D'OMBRES - Châteauroux 12 - Slippers léopard Femme - CHATELLES mychatelles.com

64 | ESPRITBERRY.FR

PRÊT-À-PORTER ET ACCESSOIRES VOODOO • LOLLIPOPS • BENSIMON • PAKO LITTO

8 RUE JEAN JAURÈS • 36000 CHÂTEAUROUX • 02 54 22 11 41

ESPRIT FASHION

MODE ENFANT

RENTRÉE

DES

CHIC

KIDS Robes DESIGUAL En vente chez TEENAGERS à Châteauroux

Parka IKKS Pantalon LILI GAUFRETTE En vente chez KIDILIZ à Châteauroux

Doudoune DESIGUAL En vente chez TEENAGERS à Châteauroux

Pull KENZO KIDS Jean CATIMINI En vente chez KIDILIZ à Châteauroux

KIDS Veste JEAN BOURGET Jean 3POMMES En vente chez KIDILIZ à Châteauroux

SED

CHIC

RENTRÉE

66 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT FASHION

MODE ENFANT

De gauche à droite 1 - Veste matelassée, sweatshirt, pantalon 2 - Polo imprimé et jean 3 - Doudoune Sweashirt capuche Pantalon MAYORAL mayoral.com

Ma veste

KENZO

OFFRE DÉCOUVERTE

* *Voir conditions détaillées en magasin

Mon jean IKKS

KIDILIZ - 21 RUE DE LA GARE - 36000 CHÂTEAUROUX - 02 54 27 34 53 Ouverture NON STOP de 9H30 à 19H du Mardi au Samedi / Le Lundi de 15H à 18H30 KIDI-1709-presseCHATEAUROUX-200x145.indd 1

RETROUVEZ NOUS S U R FA C E B O O K

12/09/2017 11:04

ESPRITBERRY.FR | 67

Précieuses pierres Bracelets et collier HIPANEMA hipanema.com

Manchette Crystal et Crystal silver BDM En vente chez BALTHAZARD - Châteauroux

Bague Face to Face CAROLINE DE BENOIST carolinedebenoist.com

Manchette Amarante HIPANEMA hipanema.com

68 | ESPRITBERRY.FR

Bague Octopus CAROLINE DE BENOIST carolinedebenoist.com

Collier charme en or jaune et pierres fines LOVINGSTONE lovingstoneparis.com

Bague Pearly CAROLINE DE BENOIST carolinedebenoist.com

Bracelet Wicker CAROLINE DE BENOIST carolinedebenoist.com

Bague Diamants de rosée GUÉRIN JOAILLERIE guerin.com

Manchette Garnet HIPANEMA hipanema.com

LIFEST YLE - DÉCO - ACCESSOIRES DESIGN - CADE AUX - BIJOUX E T MONTRES - SENTEURS - CORNER ENFANT

votre nouveau concepteur d’idées à Châteauroux.

Baobab Collection et Cluse en exclusivité

92, rue Grande – 36000 Châteauroux – 02 54 07 71 49

Retrouvez nous sur Facebook et Instagram @balthazardchateauroux

ESPRIT FASHION

BEAUTÉ

Les coups de cœur de Flavie, notre blogueuse beauté.

UNE ROUTINE COCOONING POUR L’HIVER La saison froide va arriver avec ses douceurs (les soirées emmitouflées dans un plaid, les fêtes ... ), mais également avec ses désagréments que notre peau et nos cheveux ne connaissent que trop bien. Qui n’a pas souvenir de lèvres gercées ou de mains toutes abîmées et sèches ? On délaisse souvent notre peau et nos cheveux durant cette saison, ce pour quoi j’ai pensé à six produits que j’aime tout particulièrement, qui vous permettront de vous chouchouter pour un moment cocooning plein de douceur. [ Par Flavie Thomas – Graines de beauté ]

Quoi de mieux qu’un gommage pour faire peau neuve ? Mais attention, il n’est pas question ici de l’agresser. Le masque Evolve Organic Beauty permet d’exfolier sa peau grâce à la poudre de noix de coco tandis que les huiles végétales nourrissent la peau à souhait. Ajouté à cela de la poudre de cacao et de vanille : on obtient un masque à la délicieuse odeur de pâte à gâteau bien gourmand. Un 2 en 1 qui ravira les addicts du chocolat. 24€ les 60 ml sur moncornerb.com

Quoi de mieux qu’un bon (et beau) savon pour se laver en douceur. Exit les savons conventionnels bourrés d’huiles raffinées et de pétrochimie, je vous présente ici : La Manufacture Du Siècle. Sa créatrice propose des savons très riches en matière grasse (lait, huiles, beurres, œufs ...) et en huiles essentielles parfaitement choisies, nous offrant des savons hors normes. Je vous présente son édition limitée automne-hiver nommée Marouschka. Composé de lait, de cannelle, de miel, de cacao ou encore de vanille, ce savon réconforte la peau avec sa fine mousse onctueuse. Disponible jusqu’au 05/11 : 8€50 les 100g sur manufacturedusiecle.fr

70 | ESPRITBERRY.FR

Chouchoutons aussi notre corps avec la marque Cerra Cosmétiques créée près d’Avignon. Composée d’huile et de beurres végétaux ainsi que de poudre de soie, cette crème corporelle a tout pour plaire. Elle permet d’hydrater et de nourrir la peau, le tout sans résidu gras : parfait pour les personnes pressées. Son odeur fraîche et poudrée conviendra aussi bien aux hommes qu’aux femmes qui aiment prendre soin d’eux. 16€50 les 100ml sur cerra-cosmetiques.fr

Les cheveux souffrent énormément du froid ou encore des frottements lors de cette période. Afin d’apporter la nutrition et l’hydratation dont les cheveux ont besoin, j’ai pensé au dernier-né de l’enseigne Mademoiselle Bio : le masque « Nutrition Intense ». Riche en huile de jojoba et d’avocat, en aloe vera et en acide hyaluronique, il chouchoutera les crinières comme il se doit. À laisser poser en masque express une dizaine de minutes ou bien en soin profond durant plusieurs heures, il saura gainer & revitaliser la fibre capillaire. 10€90 les 200ml sur mademoiselle-bio.com

S’il y a bien une marque de baume à lèvres que je vous recommande, c’est Hurraw ! Ce sont les meilleurs que j’ai testés autant pour leur efficacité que pour leur durée d’utilisation. Ils sont 100 % bio, vegan & cruelty-free. Ici, le Night Balm qui est très riche, donc parfait pour cette saison, à la douce odeur de petit biscuit. Vous trouverez forcément votre bonheur parmi les parfums disponibles : menthe, chocolat, pamplemousse, bière, cerise, chaï... Environ 5€ le baume sur moncornerb.com

Enfin, le must-have durant la saison froide : un baume pieds et mains. J’ai choisi le velouté de karité de la marque Karethic à la délicieuse odeur de mangue. Ce baume est composé à 70 % de beurre de karité grand cru n’ayant subi aucun raffinage (blanchir et désodoriser). Avec sa texture onctueuse et riche, ce baume sera parfait pour nourrir vos pieds et vos mains. Le petit plus : emmitouflez vos pieds dans des chaussettes toutes douces : résultat assuré au réveil. 14€ les 50 ml chez mademoisellebio.com

Retrouvez Flavie sur son blog http://grainesdebeaute.wixsite.com/blognaturel

ESPRIT FASHION

BEAUTÉ

SUBLIMEZ VOS CHEVEUX Phytodess – riche de l’expertise de la nature (phyto) et du professionnalisme DESSANGE (dess) – vous offre une gamme complète de produits capillaires pour sublimer la beauté de vos cheveux ! Des formules uniques à base d’argiles de couleur, d’huiles essentielles, d’extraits végétaux, d’oligo-éléments, de pierres ou métaux précieux se conjuguent à des textures délicates et à des parfums subtils pour de réels moments de plaisir. Contenant une majorité d’actifs d’origine naturelle, ces formules peuvent s’associer à l’infini pour créer des soins sur mesure permettant ainsi de retrouver chez soi le professionnalisme et le geste expert du coiffeur. Les produits Phytodess s’inscrivent dans une démarche durable avec des actifs d’origine naturelle et participent au programme « 1% for the Planet ». De quoi se faire belle en toute (bonne) conscience ! Retrouvez les produits Phytodess dans votre salon DESSANGE de Châteauroux.

94 rue Grande Chateauroux

D.R. SOCIETE SARL : Entreprise indépendante membre du réseau DESSANGE

02 54 08 00 10

Photographie retouchée

ESPRITBERRY.FR | 71

Des canapés modulables à composer en fonction de votre intérieur. Plus de 1000 tissus disponibles.

MEUBLES AUBIN • 86 AVENUE D’OCCITANIE • 36250 SAINT-MAUR • 02 54 07 90 96

LIFESTYLE

ESPRITBERRY.FR | 73

ESPRIT LIFESTYLE

TENDANCES DÉCO

2 1 - TABLEAU PORTRAIT RASTIGNAC - IBRIDE ibride.fr 2 - TROPHÉES FIL DE FER - ATHEZZA - athezza-hanjel.com 3 - LAMPE LION ET BOUGEOIR PERROQUET - HAOSHI haoshi.com.tw

74 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT LIFESTYLE ESPRIT CULTURE TENDANCES SUR SCÈNE DÉCO

MOBILIERS DE COMPAGNIE 3

1 - EAMES ELEPHANT - VITRA De Charles & Ray Eames - vitra.com

5 - BUGSY EN MÉTAL - BROSTE COPENHAGEN En vente à LA MALLE Ô BIDULES à Châteauroux

2 - EAMES HOUSE BIRD - VITRA De Charles & Ray Eames - vitra.com

6 - FAUTEUIL LHASSA - AIRBORNE En vente chez BALTHAZARD à Châteauroux

3 - LAMPES SINGE - SELETTI - seletti.it

7 - CONSOLE BAMBI ET TABLEAU PUMA - IBRIDE ibride.fr

4 - PENDULE OISEAUX MIGRATEURS - HOASHI haoshi.com.tw

8 - FAUTEUIL LAPIN - AP COLLECTION apcollection.be

ESPRITBERRY.FR | 75

ESPRIT LIFESTYLE

TENDANCES DÉCO

1 - CANAPÉ WIND - BROSTE COPENHAGEN En vente à LA MALLE Ô BIDULES à Châteauroux 2 - FAUTEUILS PERNILLE & WIND - BROSTE COPENHAGEN En vente à LA MALLE Ô BIDULES à Châteauroux 3 - PLAIDS & COUSSINS - HARMONY En vente à LA MALLE Ô BIDULES à Châteauroux 4 - CANAPÉ - NUBILO Noms Designers - siteinternet.fr

76 | ESPRITBERRY.FR

5 & 6 - COUSSINS - BIANCA LEONE maisondevacances.com

ESPRIT LIFESTYLE

TENDANCES DÉCO

UN PEU DE DOUCEUR !

4 3

1 - PLAIDS & COUSSINS -EN FIL D'INDIENNE En vente chez CAMPAGNE EN VILLE - Châteauroux 2 - FAUTEUIL ART DÉCO En vente chez MEUBLES AUBIN à Saint Maur 3 - PLAIDS & COUSSINS -EN FIL D'INDIENNE En vente chez CAMPAGNE EN VILLE - Châteauroux

4 - COUSSINS - MAISON DE VACANCES maisondevacances.com 5 - PLAID - MAISON DE VACANCES maisondevacances.com

6 - COUSSIN - HEYTENS heytens.fr

ESPRITBERRY.FR | 77

ESPRIT LIFESTYLE

TENDANCES DÉCO

SUSPENSION DIAMOND FILAMENT STYLE En vente chez BALTHAZARD - Châteauroux

UNTERLINDEN de Herzog & De Meuron ARTEMIDE artemide.com

BALADEUSES RAYÉES UN ESPRIT EN PLUS En vente chez CAMPAGNE EN VILLE - Châteauroux

DEMETRA/DEMETRA MICRO de Naoto Fukasawa ARTEMIDE artemide.com

78 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT LIFESTYLE

TENDANCES DÉCO

DES IDÉES LUMINEUSES

8 7

SUSPENSION BABILONIAN de Giuseppe Maurizio Scutellà ARTEMIDE artemide.com

1 & 2 - COLLECTION MODU - TÉO Lena Billmeier et David Baur - nedgis.fr 3 - SUSPENSION SMACH - FOSCARINI En vente chez CARPEDIEM - Châteauroux 4 - LAMPE MODULE - EDGAR En vente chez BALTHAZARD - Châteauroux 5 - LAMPE COOL - FRANDSEN Frandsen Lighting - lightonline.fr 6 - LAMPADAIRE JOSETTE - HARTÔ Pauline Gilain & Pierre-François Dubois - lightonline.fr

COLLECTION YANZI de Neri & Hu ARTEMIDE artemide.com

7 - LAMPE MINI PIPISTRELLO - MARTINELLI LUCE lightonline.fr 8 - LAMPE DOME - STUDIO CHEHA En vente chez BALTHAZARD - Châteauroux

ESPRITBERRY.FR | 79

Féérie de Noël EN BOUTIQUE

#20ans B R E

C E É D

E M

1997 — 2017

Mobilier • Luminaires • Art de la table • Textiles • Bougies & Senteurs • Fleurs tissus • Peintures 11 rue Jean-Jacques Rousseau - 36000 Châteauroux - 06 84 10 42 26 Retrouvez votre boutique Campagne en Ville sur Facebook & sur Instagram @campagneenville

Du 1er novembre au 24 décembre

Direction 18 rue Diderot Ateliers & animations tous les week-end — 11 NOVEMBRE —

Démonstration d’art ﬂoral

(Par votre ﬂeuriste Fabrice Férin) — 18 NOVEMBRE —

Démonstration artistique de chocolat (Par Max Vauché Chocolatier Créateur) — 25 & 26 NOVEMBRE —

Préparation de calendrier et couronne de l’Avent Dégustation chocolat chaud et crêpes — 2 & 3 DÉCEMBRE —

Atelier art de la table – décoration ﬂorale — 8 & 9 DÉCEMBRE —

Démonstration culinaire

(Par Ryan Matthee « La cuisine de Ryan » et les huiles Vigean) — 15/16/17 DÉCEMBRE —

Dégustation de produits à base de miel (Par Domaine Apicole de Chezelles) — 3 & 17 DÉCEMBRE —

Brunch sur réservation

(Par Paule Thomas Bayard « By les mauvaises langues »)

18, rue Diderot • 36OOO Châteauroux • 02 54 60 92 18 @jardin.dombres • www.jardin-dombres.fr

Concept Store-Agenda de Noël

Marché de Noël

ESPRIT LIFESTYLE

CONSEILS D’ARCHI

UN BUREAU ZEN Nous avons tous le rêve d’une meilleure organisation pour éviter le stress et travailler dans la plus grande sérénité. Comme nous passons beaucoup de temps devant notre bureau, et ce quel qu’en soit notre usage, essayons d’y vivre plus harmonieusement. Le Feng Shui est une des solutions les plus appropriées pour atteindre cet objectif. [ Par Isabelle Jouhanneau – Architecte DPLG - Archibioconcept ]

Le Feng Shui est une méthode chinoise ancestrale visant à gérer la libre et parfaite circulation de l’énergie vitale (appelé ch’i) dans un lieu de vie, source de bien être et de plénitude physique, morale et intellectuelle. C’est un art de vivre bien plus qu’une méthode qui s’applique en trois étapes. - 1 - Rangez votre bureau Commencez par mettre de l’ordre dans ce lieu, il ne doit subsister aucun amoncellement d’aucune sorte. En libérant votre bureau, c’est votre esprit que vous dégagerez et votre efficacité que vous décuplerez ! - 2 - Orientez votre bureau Quand vous y êtes assis, vous devez faire face à l’une des 4 orientations bénéfiques pour vous (calculez votre chiffre Kua et vos 8 directions, 4 positives et 4 négatives). Puis, vérifiez la disposition du bureau dans la pièce, vous ne devez pas avoir la porte d’entrée ni la fenêtre dans le dos. Cela vous permettra de garder un œil sur ces deux accès pour vous sentir à l’aise et en sécurité. 82 | ESPRITBERRY.FR

- 3 - Organisez votre bureau Pour cela, établissez le Pa Kua de ce dernier, appelé aussi les 9 domaines. Ces domaines s’appliquent à votre bureau lui-même (le meuble), mais peuvent aussi s’étendre aux murs proches de ce dernier. A chaque zone correspond une orientation, un élément, des couleurs, des formes et un domaine d’action (voir schéma page cicontre). Plus d'infos sur fengshuizone.com. Au Centre du bureau, laissez l’espace vide. Si vous travaillez sur un ordinateur portable, vous pouvez le placer ici. Au Nord, l’endroit où vous êtes assis, placez un siège confortable et stable à l’image d’une carrière idéale. Au Nord-Est, posez un livre ou des documents représentant votre savoir ou votre apprentissage, aussi bien celui acquis que celui que vous êtes entrain d’acquérir. A l’Est, positionnez une photo de vos ancêtres pour votre soutien ou de ce qui représente la famille pour vous et un bouquet de fleur pour une santé florissante. Au Sud-Est, créez une forêt d’abondance… Disposez une plante aux formes arrondies,

et/ou un symbole de richesse qui vous parle et qui vous correspond. Au Sud, vous pouvez placer une lampe rouge allumée ou une bougie rouge ou quelque chose qui représente l’élément feu, votre écran d’ordinateur aura sa place si votre fond d’écran valorise votre renommée. Au Sud-Ouest, mettez en scène votre photo de mariage, un symbole représentant l’amour, l’amitié ou la sympathie à vos yeux. A l’Ouest, placez vos projets en cours et ceux que vous voudriez voir naître, ce qui représente à vos yeux la créativité ou votre ordinateur s’il contient vos projets. Au Nord-Ouest, votre téléphone, votre répertoire, les cartes de visite de vos contacts ainsi que votre agenda y seront les bienvenus. Ces explications partielles vous auront peut être questionné, il n’est pas possible de traiter le sujet au complet tant il y a à dire. Le plus important est de créer une ambiance qui vous ressemble et dans laquelle vous vous sentez au mieux, amusez vous, racontez l’histoire parfaite que vous voudriez pour votre vie et dégustez sans modération votre nouvelle harmonie !

ESPRIT LIFESTYLE

Prospérité, abondance Couleurs : vert, rouge, pourpre Formes : verticale et rectangulaire

Notoriété, communication Couleur : rouge Forme : triangle

CONSEILS D’ARCHI

Relations humaines (amour - amitié) Couleurs : Rouge, rose, jaune, orange, blanc Forme : carré ou rectangulaire horizontal

Santé, famille Couleurs : vert, violet marron Formes : verticale et rectangulaire

Créativité, enfants, projets Couleurs : blanc, pastels, or Forme : cercle

Connaissance de soi, sagesse Couleurs : beige, jaune, orange Formes : carrée ou rectangulaire horizontale

Carrière Couleurs : bleu, noir, blanc Forme : ondulée

Aides extérieures, réseau Couleur : blanc, argent, gris, or Forme : cercle

Ma sélection Déco

CHAISES PANTON - VITRA En vente chez CARPEDIEM - Châteauroux

SUSPENSION RUDI LOOP - ROLL & HILL rollandhill.com

FONTAINE INOX - ASTARGA amenager-ma-maison.com

LAMPE DE BUREAU - BLOOMINGVILLE bloomingville.com/fr

CHAISES TIP TON - VITRA En vente chez CARPEDIEM - Châteauroux

Isabelle Jouhanneau - Architecte DPLG - ArchibioConcept 7 rue Ernest Renan - Châteauroux - 06 81 49 77 65 www.archibioconcept.com ESPRITBERRY.FR | 83

ESPRIT LIFESTYLE

PORTRAIT DE CRÉATEUR

Aurélien Pierry, un homme de fer ! Nous avions découvert quelques unes de ses créations en mai dernier dans le showroom que lui a dédié son épouse à la Malle Ô Bidules. Séduits par son travail du métal, nous avons eu envie de vous présenter cet artisan-créateur passionné, son savoir-faire, son parcours, ses sources d’inspiration...

Direction Levroux où Aurélien nous reçoit dans le petit bureau qui jouxte son atelier. A notre grande surprise il travaille tout seul, enfin pour l’instant ! Grâce à ses formations et aux postes occupés durant les premières années de son parcours professionnel, Aurélien a acquis de multiples compétences dans le travail du métal. Après une formation scolaire de métallier chaudronnier validée par un CAP / BEP puis un Bac Pro « chaudronnier » en alternance, Aurélien fait ses armes en qualité de chaudronnier pendant 3 ans dans l’entreprise Sofeval à Valençay. C’est dans cette même entreprise qu’il va évoluer au fil des années et multiplier les expériences. Il intégre le bureau méthode où il apprend le DAO (dessin assisté par ordinateur) avant d’en prendre la direction. Il rejoint ensuite le bureau chiffrage et se forme au technico-commercial avant de coiffer peu après l’ensemble des trois bureaux (méthode, études et commercial). Le rachat par son patron d’une petite entreprise voisine va lui faire prendre la responsabilité de cette nouvelle entité avec une dizaine de chaudronniers sous sa coupe ainsi que la partie méthode. Mais l’aventure s’arrête subitement en 2013. 84 | ESPRITBERRY.FR

Ce coup du sort sera comme il se plaît à le dire « une chance car j’avais en tête de créer ma propre entreprise » et il franchit le pas, la trentaine passée en créant sa société. Parallèlement il fait connaissance d’une designer réputée, Maria Pergay originaire de Valençay pour laquelle Sofeval réalise du mobilier métallique qu’elle expose dans des galeries à New-York et Tokyo. De là découle son envie de se démarquer du monde industriel et devenir un créateur de mobilier métalique en travaillant l’acier, l’inox et l’aluminium. Il pense, crée, dessine, façonne et fabrique du sur-mesure pour ses clients. Pour les particuliers il réalise principalement des pièces pour la maison (bibliothèque, lustre, chaise, table, portail...).

Pour les professionnels, il intervient sur des aménagements de magasin (verrière, façade, étagères, escalier...).

Chaque création est unique et correspond à un besoin ou une envie précis. Elle fait l’objet d’une étude 3D avant d’être fabriquée à l’atelier. Le métal peut être associé au verre, au marbre ou au bois et revêtir un aspect oxydé ou recouvert d’une peinture thermo laquée. Chaque projet est source d’innovation et fait preuve d’originalité. Si à votre tour vous avez envie d’en savoir plus sur son travail vous pouvez découvrir quelques pièces à la Malle Ô Bidules.

PIERRY CRÉATION www.pierrycreation.com

MOBILIER • DÉCORATION SENTEUR • BOUGIES ÉPICERIE FINE

29 - 31 RUE DIDEROT • 36000 CHÂTEAUROUX • 09 81 80 57 21 OUVERT DU MARDI AU SAMEDI DE 10H À 19H Retrouvez toute l’actu sur Facebook : @La-Malle-ô-Bidules

ESPRIT LIFESTYLE

RENCONTRE

Sylvain Saunier Chercheur de trésors...

Depuis 1993, Sylvain Saunier dédie sa vie à l’art. Il parcourt les routes de France à la recherche de trésors, aussi bien sur les brocantes, que les déballages professionnels ou les salles des ventes et surtout les successions. Pas un jour ne passe sans qu’une nouvelle trouvaille n’arrive entre ses mains. 86 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT LIFESTYLE

Cet antiquaire recherche du beau, toujours du beau et encore plus beau... Même s’il connaît des périodes d’achats compulsives elles sont toujours guidées par des coups de cœur. Avant d’être proposées aux amateurs, toutes les pièces passent par son atelier où il va leur offrir un bain de jouvence. C’est souvent l’opportunité pour lui d’en découvrir leur histoire. Une fois ces pièces restaurées il arrive parfois qu’il ait du mal à s’en séparer.

A l’atelier, son collaborateur assure principalement la restauration de marqueterie et le vernis au tampon. A l’issue le meuble prend place dans sa galerie du centre-ville d’Issoudun où sont exposées bon nombre de ses découvertes : objets, tableaux, sculptures, meubles (laqués, bois naturel, bois doré et en marqueterie) du XVIIIe (période qu’il affectionne particulièrement) et du XIXe.

RENCONTRE

rendez-vous prestigieux nationaux Dijon, Bordeaux, Montpellier...) et internationaux (Namur). Il faut prendre le temps d’admirer ces merveilles et laisser Sylvain vous transporter dans le temps et vous faire rêver ne manquant pas de vous rappeler l’histoire liée à chaque pièce. Sylvain Saunier a fait de sa vie un art pour mettre un peu d’art dans notre vie.

Sylvain expose sur les salons des antiquaires de Châteauroux et Issoudun, des

Galerie Sylvain Saunier 4 rue des Quatre vents 36100 Issoudun 06 69 13 15 92 sylvainsandra.saunier@orange.fr Ouverte du jeudi au samedi de 14h30 à 18h ou sur rendez-vous ESTIMATION GRATUITE DE 15H À 18H VENDREDI 13 ET SAMEDI 14 OCTOBRE

ESPRITBERRY.FR | 87

ESPRIT LIFESTYLE

HIGH TECH

CÔTÉ GEEK ;-) NOUVELLES TECHNOLOGIES

L'ORDINATEUR DESIGN MADE IN FRANCE

Conçu et fabriqué en France, le Kubb Pantone est un ordinateur équipé des dernières technologies qui allie puissance, performances, et élégance. Contrairement à un ordinateur de bureau classique au design standard qui prend de la place, le Kubb Pantone ressemble en extérieur à un simple accessoire de décoration moderne alors qu'il renferme à l'intérieur un ordinateur dernière génération. Le partenariat avec Pantone a permis de concilier qualité, innovation, élégance, et haute technologie. BLEUJOUR - bleujour.com/fr

LE « SMART PROJECTEUR » ULTRA-PORTABLE

Le Keruo L7 est un vidéoprojecteur intelligent, et économe en énergie. Compact et très facile à transporter, il est doté d'un système d'exploitation Android qui peut changer de résolution et de dimensions d'écran suivant le contenu qu'il diffuse (à partir d'un smartphone ou d'un ordinateur). Il vous permet de regarder des films ou de projeter des présentations professionnelles sur un écran large très facilement. Vous pouvez le contrôler depuis votre smartphone, votre ordinateur ou bien la télécommande qui est fournie. KERUO - techcorner.fr

Akros est un casque Bluetooth au design captivant. Il est réalisé dans un matériau ultra-léger et doté d'un arceau souple qui permet de ne pas concentrer la pression sur les pavillons. Ce casque est idéal pour écouter sa musique préférée à partir de son smartphone. Les écouteurs de 40 mm diffusent des sons aigus de manière nette et cristalline et reproduisent simultanément des basses fréquences sans distorsion du son. Le casque est également doté d'un micro qui permet de recevoir des appels tout en bénéficiant d'une totale liberté de mouvement. Disponible en violet, vert, bleu, rouge, blanc et noir CELLURLARLINE - cellularline.com

APPLI

® Ikea

OBJETS CONNECTÉS

CASQUE BLUETOOTH ULTRA- LÉGER

APPAREIL DE SANTÉ CONNECTÉ

MIROIR CONNECTÉ

Bluetens est le premier électrostimulateur connecté. Développé par une équipe française, il est certifié médical et va enfin vous aider à aller mieux. Piloté depuis une application pour smartphone (Android ou lOS), l’électrostimulateur Bluetens génère un courant électrique variable en fréquence, en intensité et en durée afin de soigner, relaxer ou renforcer une partie du corps. Plus petit qu'une carte de crédit, vous pourrez l'emporter partout avec vous et l'utiliser pour vous soigner ou pour vous détendre.

Ekko est un miroir tactile relié au réseau Wi-Fi qui vous permet d’utiliser Internet et d’afficher le contenu sur votre écran OLED de 10,1 pouces. C'est une véritable prouesse technologique au service des nouveaux usages domestiques de toute la famille. D'un geste, grâce à des capteurs situés de chaque côté de miroir vous pouvez faire défiler les rubriques de votre choix après les avoir personnalisées (actu, playlist, radio, météo, bourse...). Il est disponible en deux modèles : rond mural avec support en chêne massif et rectangulaire à poser.

BLUETENS - bluetens.com

MILIBOO - miliboo.com

88 | ESPRITBERRY.FR

IKEA PLACE

Le géant suédois de l'ameublement lance Ikea Place, une application mobile qui permet de visualiser en réalité augmentée des meubles choisis dans son intérieur. Disponible prochainement sur iOS 11.

ESPRIT LIFESTYLE

HIGH TECH

Gil Averous

UN MAIRE CONNECTÉ

Alors que Châteauroux vient d’obtenir la 1ère place au classement des collectivités sur Instagram, selon l’analyse faite par l’Observatoire social média des territoires, nous avons rencontré Gil Averous, pour faire le point sur les transformations opérées et les développements à venir. La présence de l’agglomération de Châteauroux sur Internet et plus particulièrement sur les réseaux sociaux a connu ces trois dernières années un développement exponentiel. Gil Averous, qui octroie plusieurs heures par jour de son temps sur les réseaux, a bien compris l’intérêt que l’on pouvait tirer de tous ces moyens de communication. Tout en accompagnant et en devançant ces tendances, les élus et services de Châteauroux Métropole conduisent depuis 2014 une politique de numérisation de l’administration mais également des services apportés aux citoyens. Le Wifi gratuit Pour permettre l’accès au plus grand nombre, cinq bornes Wifi gratuit ont été déployées en complément des bornes communautaires. Quatre nouveaux spots seront installés début 2018 dans la ville et le Wifi sera accessible dans le réseau de bus. L’agglomération castelroussine devrait être totalement fibrée en 2020. L’E-Administration Les services de la Mairie procèdent à la dématérialisation de 90% des documents ce qui permet la e-signature à distance, un vrai gain de temps ! La numérisation et l’indexation des actes administratifs facilitent la récupération des documents et la numérisation des archives favorise la consultation en ligne. Application Transport Keolis En partenariat avec le transporteur Keolis une application mobile va être développée courant 2018 pour informer les utilisateurs sur l’état du trafic, les horaires et les retards éventuels.

Application de Châteauroux Métropole Cette application citoyenne permet à travers neuf onglets un accès aux informations locales, aux services d’urgence, aux offres d’emploi (aspirées sur les principales plateformes en ligne). Elle dispose également d’un module permettant de signaler des problèmes vus dans la ville (panne, dégradation...). Elle compte près de 4.000 téléchargements en un an et 62% des utilisateurs y ont consulté le module emploi. Il faut aussi mentionner la création du « Portail Famille » où l’on peut effectuer de multiples démarches administratives en ligne. Application Pay by Phone Avec la modernisation des horodateurs cette application permet de payer son stationnement depuis son Smartphone évitant ainsi des servitudes et surtout des amendes. A ce jour le flux croissant est de 250 utilisateurs/mois.

Arts en ligne Google dont le laboratoire culturel est établi à Paris va lancer à titre de test en France avec la ville de Châteauroux la numérisation du Musée Bertrand. Les internautes pouront ainsi consulter toutes les collections sur internet. Cité du numérique Pour former des étudiants aux nouveaux métiers du digital, Châteauroux Métropole et la CCI de l’Indre ont créé sur le site de Balsan une « Cité du Numérique ». Début 2018 débuteront les travaux de rénovation du bâtiment de l’Horloge à Balsan en partenariat avec le Crédit Agricole pour accueillir le « Village by CA » une pépinière de startups, la 2ème plus belle de France. S’il fallait le rappeler, le numérique c’est bien l’avenir des territoires, des entreprises, des administrations et des services. C’est dans ce sens et par l’entremise de sa fonction de Secrétaire national des Républicains, délégué à l’économie numérique que Gil Averous appuyé par le Département fait bénéficier Châteauroux Métropole de toutes ces innovations.

QUELQUES CHIFFRES

L’auto partage avec Renault Mobility Choisie par Renault comme ville pilote, Châteauroux Métropole met à disposition des véhicules électriques sur divers spots. Leur réservation s’effectue via son Smartphone. Une étude est menée par la mairie pour y ajouter prochainement des véhicules utilitaires.

2014 : 2613 09/2017 : 17219

+658%

2014 : 457 09/2017 : 5077

+1110%

2014 :0 09/2017 : 5375

ESPRITBERRY.FR | 89

ESPRIT LIFESTYLE

LOISIRS

La tête dans les nuages ! Qui n’a pas eu envie d’aller un jour frôler les nuages ? L’envie de devenir pilote peut être pour certains la continuité d’une passion ou la réalisation d’un rêve d’enfant. Ce rêve peut aisément devenir réalité en vous rapprochant des infrastructures locales et des instructeurs qui vous accompagneront pour obtenir votre brevet de pilote. Le vol hélicoptère

Les possibilités de vol offertes par l’hélicoptère et les sensations qui en découlent suscitent souvent la curiosité de comprendre le fonctionnement de la machine et donnent régulièrement l’envie d’essayer. La décision d’engager une formation de pilote naît souvent d’une ou plusieurs expériences de vol (batpême de l’air ou vol touristique). Il est tout à fait possible de prendre des leçons de pilotage et de réaliser des vols en double commande avec un instructeur en fonction de ses envies sans pour autant s’inscrire dans une formation complète. Egide Aviation favorise la découverte de l’hélicoptère en proposant des activités impliquant chaque public à divers niveaux, du simple vol découverte en tant que passager au vol d’initiation qui permet de prendre les commandes avec un instructeur. Basée sur l’aéroport de Châteauroux Déols depuis 2011, Egide aviation est une société de services dédiée à l’aviation légère. Elle réalise principalement des prestations de maintenance sur une large gamme d’avions et d’hélicoptères. Depuis Août 2017, Egide Aviation a créé une école de pilotage (homologation DGAC ATO : organisme de formation), destinée à la formation initiale et à la qualification de pilotes privés sur hélicoptère R44. Un simulateur de vol hélicoptère vient compléter les possibilités d’apprentissage et d’entrainement. 90 | ESPRITBERRY.FR

Une formation pour tous

La formation de pilote privé est accessible à tous publics et peut commencer très tôt, il faut avoir 16 ans révolus lors du premier vol solo de formation et 17 ans révolus lors de l’examen pratique final PPL-H. Il faut posséder un certificat médical délivré par un médecin agréé par l’aviation civile. Les formations théoriques et pratiques se déroulent en parallèle durant la formation. On peut donc commencer réellement à piloter dès la première leçon, les expériences et les explications en vol permettant d’illustrer les points abordés lors de la formation théorique.

La formation théorique est composée de cours et d’entrainements sur plateforme E-learning qui permettent à l’élève de progresser à son rythme et de 10 heures de cours individuels dispensés chez Egide Aviation par un instructeur. La formation pratique est réalisée en vol à bord de l’hélicoptère en double commande avec l’instructeur puis en vol solo. Chaque vol est précédé d’un briefing récapitulant les exercices à aborder et suivi d’un débriefing pour partager avec l’instructeur le déroulé de la séance et d’évaluer la progression.

ESPRIT LIFESTYLE

LOISIRS

Un minimum de 45 heures de vol est requis avant de pouvoir être présenté à l’examen pratique : le candidat n’est présenté que lorsque ses évaluations montrent qu’il est apte à réussir l’examen. Le besoin en heures complémentaires va dépendre de la capacité de chaque élève et de son assiduité à la formation.

L’hélicoptère R44

Il s’agit d’un hélicoptère 4 places qui permet de voyager confortablement à environ 200 km/heure. Cet hélicoptère n’est pas le plus utilisé pour la formation, des hélicoptères 2 places sont plus courants dans les écoles de formation. Le R44 est par contre très adapté à l’usage des pilotes privés, pour voyager ou faire des promenades avec des amis ou des proches.

Le simulateur est la réplique d’un hélicoptère bien plus sophistiqué que l’hélicoptère utilisé pour la formation pratique. Il est utilisé comme support pédagogique lors des formations ou mis à disposition à d’autres écoles de pilotage qui peuvent organiser des stages de perfectionnement ou de rafraichissement.

Une formation directe sur cette machine permet au futur pilote de posséder la qualification sur ce modèle (une qualification est nécessaire pour chaque modèle).

l’élève pour la mise en stationnaire, la préparation des navigations, ou pour le travail des points représentant des difficultés particulières pour l’élève. Le simulateur est également présenté au public lors d’opérations pour la découverte et la promotion de l’activité de pilotage.

Son utilisation pendant la formation ne se substitue pas aux vols de la formation pratique, c’est un complément pédagogique qui permet une progression plus rapide et une mise en confiance de l’élève. A diverses étapes de la formation, une dizaine d’heures de simulateur sont en général réalisées en fonction de la progression de Merci à Mélanie ATSLES pour avoir réalisé son vol d’initiation avec EGIDE AVIATION et s’être prêtée à la séance photos (quintuple championne de France de voltige aérienne, première femme pilote à la Red Bull Air Race).

® Thieery Roulliaud

Le simulateur de vol

Les pilotes privés louent en général l’hélicoptère qu’ils souhaitent utiliser et peuvent partager les frais avec leurs passagers. Le coût d’un hélicoptère 4 places ainsi partagé peut alors s’avérer comparable ou inférieur à un hélicoptère 2 places.

Informations pratiques EGIDE AVIATION AÉROPORT CHÂTEAUROUX–DÉOLS Bât 1250 rue Clémenceau 36130 DÉOLS Tél : 02 54 35 71 83 ESPRITBERRY.FR | 91

ESPRIT LIFESTYLE

LOISIRS

Et si vous pilotiez un avion ? Rendez-vous sur l’aérodrome de Villers-lesOrmes où nous avons rencontré Alexandre Trotet, l’instructeur de l’aéroclub. Créé en 1947 sur l’aéroport de Châteauroux-Déols puis déplacé sur la commune de Villers-les-Ormes l’aéroclub est doté de deux avions : un Cessna 150 et un Robin DR 400 dédiés à l’école de pilotage et à la location. Alors qu’un simulateur de vol vient d’être installer un troisième appareil pourrait rejoindre cette flottille avant la fin de cette année. Avec 34 élèves et 69 membres l’aéroclub de Villers compte près de 800 heures de vol pour ces deux appareils dont 60% sont utilisés pour la formation au pilotage. Alexandre Trotet, issu de l’ENAC de Toulouse, détenteur du CPL / Commercial Pilote Licence et qualifié instructeur a répondu à toutes nos questions sur la pratique de l’aéronautique privée et transformer en quelques mois notre rêve en réalité. Il faut tout d’abord retenir qu’en théorie il n’existe pas de réelles conditions d’âge pour apprendre à piloter et peu de contraintes médicales. Seul un minimum de travail associé à une condition physique normale permet d’obtenir le brevet de pilote privé. La limite d’âge pour effectuer un vol en solo étant fixée par décret à 15 ans les premiers cours et sorties en vol accompagné peuvent être réalisés dès la quatorzième année. De plus et afin de promouvoir cette discipline chez les jeunes de moins de 21 ans l’Etat octroie des bourses au fil de la progression de l’apprenti pilote pour un montant global de 2.200 € (soit presque un 1/3 du budget). Pour ce qui est de l’aptitude médicale les contre-indications se concentrent principalement sur les sujets ayant eu des accidents cardiovasculaires, un fort diabète ou des traitements particuliers. Une mauvaise vision et des problèmes d’ouïe ne sont pas un frein à la pratique de ce sport, l’aptitude définitive est 92 | ESPRITBERRY.FR

validée par une visite médicale spécifique. Afin de donner l’envie de piloter aux plus jeunes, l’Education Nationale peut, en liaison avec l’aéroclub assurer une formation théorique, à raison de 2h par semaine tout au long de l’années scolaire et permettre l’obtention du BIA / Brevet d’Initiation à l’Aéronautique. Un vol de 30 mn avec instructeur viendra couronner la délivrance du brevet. Il existe deux types de licence aéronautique à l’attention des pilotes privés. Light Aicraft Pilote Licence - LAPL Il faut compter en moyenne 45 heures de pilotage selon les aptitudes de chacun et l’aisance dans l’avion pour passer l’examen pratique. L’examen théorique cible principalement les domaines de la météorologie, de la navigation, des plans de vol, de la mécanique et de l’avion. Des manuels ainsi que des tutos sur internet sont à la disposition des élèves. Cette licence permet de voler dans un appareil léger (moins d’1,7 T) avec quatre passagers et en France exclusivement. Private Pilote Licence - PPL Elle autorise le vol aux instruments sur des avions plus lourds et plus sophistiqués. L'obtention d'un module en anglais permet de voler dans toute l'Europe.

L’examen final pour obtention de ces licences s’effectue à l’appui de deux QCM pour la partie théorique (communs à la licence hélico) et une épreuve pratique de pilotage. Sur un aspect financier il est raisonnable selon le temps que l’élève pilote pourra consacrer et le type d’avion utilisé de dédier un budget de 6 à 8.000 € échelonné sur deux années. L’avion reste un moyen de voyage et de transport facile mais tributaire des conditions météorologiques. La licence en poche le nouveau pilote pourra tout à sa guise et selon la disponibilité des appareils de l’aéroclub se lancer sur des voyages seul, en famille ou avec des amis pour le plaisir comme pour le professionnel (réunion de travail). A une heure de vol de La Rochelle, 1h30 d’Arcachon ou 4 heures de la Corse les idées de weekend ne manqueront de vous venir en tête. Informations pratiques AÉRO-CLUB DE CHÂTEAUROUX Aérodrome de Villers 36250 SAINT-MAUR Tél : 07 81 39 11 43

SPÉCIALISTE DU VÉHICULE NEUF ET OCCASION RÉCENTE

UN LARGE CHOIX DE MARQUES & DE VÉHICULES DISPONIBLES JUSQU’À -38% DU NEUF

SOLI C’EST AUSSI UN ATELIER DE CARROSSERIE TOUTES MARQUES POUR PARTICULIERS ET PROS Saviez-vous qu’après un accident votre assureur ne peut vous imposer un réparateur de son choix. Vous êtes libre de choisir votre carrossier, c’est la LOI ! LAURENT GIRAUDON 06 87 45 47 70 OLIVIER RUANO 06 14 47 44 82

1 RUE GUSTAVE EIFFEL ZAC DES CHEVALIERS 36000 CHÂTEAUROUX 02 54 22 22 44 (À CÔTÉ D’INTERMARCHÉ)

WWW.SOLI.FR

ATHÉNA

EOS

PHÉBUS

CÉRÈS

Des maisons personnalisables adaptées à vos besoins et à votre budget. Ekla Maison Individuelle - 388 avenue de la Châtre - 36100 Châteauroux - 02 54 35 47 05 94 | ESPRITBERRY.FR

www.ekla-maison-individuelle.com

L E CO N S E I L D E L’ E X P E R T- CO M P TA B L E

NOUVEAUTÉ À CONNAÎTRE

LORSQUE VOUS CONTRACTEREZ UN CRÉDIT IMMOBILIER La domiciliation des revenus imposée par les banques pour l’octroi d’un crédit immobilier est désormais encadrée. Actuellement, la plupart des banques exigent en contrepartie de l’octroi d’un crédit immobilier que l’emprunteur domicilie ses revenus dans leur établissement. À compter du 1er janvier 2018, les établissements de crédit qui conditionneront l’octroi d’un crédit immobilier à la domiciliation des salaires ou des revenus devront : > En informer clairement l’emprunteur ; > Préciser les frais d’ouverture et de tenue du compte ; > Consentir obligatoirement en contrepartie un avantage individualisé (par ex. : taux particulièrement bas ou des frais de dossier réduits, voire supprimés). Une telle clause sera toutefois limitée dans le temps. En effet, les établissements de crédit ne pourront pas exiger des emprunteurs qu’ils domicilient leurs salaires au-delà d’une durée de 10 ans. À l’issue de cette période, les emprunteurs pourront domicilier leurs revenus dans un autre établissement, s’ils le souhaitent, tout en conservant l’avantage individualisé jusqu’au remboursement intégral du prêt. À noter que, si l’emprunteur cesse de satisfaire à la condition de domiciliation, le prêteur pourra mettre fin, pour les échéances restant à courir jusqu’au terme du prêt, à l’avantage individualisé et appliquer les conditions, de taux ou autres, qui auraient été pratiquées en l’absence d’avantage individualisé.

EXPERTS COMPTABLES • COMMISSAIRES AUX COMPTES 28 rue Cantrelle • 36000 CHÂTEAUROUX Tél. 02 54 22 40 72 • Fax 02 54 07 02 84 bsr@bsr36.fr ESPRITBERRY.FR | 95

ESPRIT LIFESTYLE

BIEN-ÊTRE

COMMENT (ET POURQUOI) NE PAS PRENDRE

DE BONNES RÉSOLUTIONS DE RENTRÉE ?

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi chaque année passé le 25 août les messages nous encourageants à nous préparer à une bonne rentrée affluent de toutes parts « perdez les kilos de l’été » ; « reprenez le sport dès demain » etc … Ce matraquage d’injonctions « à faire » participe grandement à ce que d’aucuns appellent le stress de la rentrée – les mêmes d’ailleurs qui nous invectivent à ne pas stresser –. [ Par Agnès Devillières - Cabinet Agnès Coach ]

Alors quel serait le bon moment pour prendre de nouvelles résolutions ? De mon regard de coach, je vous dirais que cette période n’est pas tant la période à se résoudre à faire plus de choses, à tout changer, qu’une période où peuvent être valorisés ce que l’on appelle des rituels de passage. Très net chez les enfants qui changent de classe, parfois d’établissement c’est pour eux un festival de changements, avec un nouveau cartable, de nouveaux camarades de classe, de nouveaux professeurs ect …Chez les adultes d’autres facteurs interviennent plus fortement à cette période. La saison d’été engendre un rythme différent, alors, quand pointe le mois de septembre, nous pouvons ressentir des besoins de changement ! Et c’est ce qui nous incite à croire que nous devons presque tout changer ! Manger différemment, bouger plus, lire plus, travailler moins … ou travailler plus ! La perspective de changer est très souvent un facteur de motivation chez nous tous, néanmoins, ces changements seront bénéfiques s’ils sont synonymes de victoires, d’objectifs atteints ! Souvenez-vous l’an dernier, et peut être même l’année d’avant, aviezvous pris de bonnes résolutions de rentrée ? Dans l’affirmative, les avez-vous toutes tenues ? Combien de temps ? Jusqu’à celles du Nouvel An ? Nous risquons tous de vouloir ajouter du changement aux changements (de saison, de rythme naturel …), une gageure quand on sait combien chaque pas en dehors de notre zone de confort nous demande de passer par des phases d’adaptation ! Le mieux n’est-il pas l’ennemi du bien ? Alors plutôt que de céder à de nombreuses résolutions de rentrée, centrons-nous sur nos nouveaux besoins ! La saison change, que ressentez-vous à la perspective d’une nouvelle saison qui débute ? 96 | ESPRITBERRY.FR

Si je souhaite, si je suis centrée sur mon besoin de me sentir en forme, je vais centrer mon attention sur ce qui me plaît, ce que j’aime faire, sur mon propre rythme. Peut-être alors que l’image de la salle de sport et de son abonnement 7j/7j ne correspondra pas à mon envie. N’avez-vous jamais souscrit une adhésion, un abonnement en début d’année, pour abandonner progressivement ? Il faisait finalement trop froid, c’était un peu loin, c’était sympa mais j’étais fatiguée … Bref, j’ai abandonné. Rien de grave me direz-vous, certes, mais en répétant des « abandons » c’est aussi votre estime de soi que vous égratignez et qui peut vous jouer des tours dans bien d’autres domaines ! La clé de la motivation réside à réussir et les plus belles réussites sont celles que l’on a sur soi. « J’ai repris le sport il y a 3 ans, une fois par semaine et depuis je me sens mieux… Cette réussite vaut bien mieux que les trois mois d’intenses dépenses sportives qui ont cessées avec les premières gelées ! Alors pour réussir cette belle phase de transition qu’est pour nous le mois de septembre, l’arrivée de l’automne, centrez-vous sur vos besoins, physiologiques, physiques, psychiques … Avez-vous quelque chose à changer ? Comment souhaitez-vous vivre cette nouvelle année scolaire qui débute ? Rares seront ceux qui répondront « avec autant de stress que l’an dernier ! ». Et si vous en faisiez moins mais mieux ? Si au lieu de prendre des résolutions de rentrée, vous n’en preniez qu’une ? Celle de ne pas prendre de résolution, mais plutôt de vous écouter vraiment, de vous respecter, en respectant votre rythme propre. Nourrissez votre besoin le plus présent en cette période, et voyez ce qui peut contribuer à le satisfaire. Et après le premier janvier, quand l’envie de renouveler pointera le bout de son nez, repérez quels besoins ont changé ? Nos cycles naturels nous invitent aux changements, progressifs, un à un. « Qui gravit une montagne commence par un petit pas » !

ESPRIT LIFESTYLE

5 CLÉS DE COACHING POUR RÉUSSIR UNE RENTRÉE EN DOUCEUR !

–1–

Cultiver les bons moments des vacances

Il y a encore quelques temps vous étiez en vacances et vous êtes désormais de retour dans votre quotidien. Il est bon aussi de retrouver son « chez-soi », le retour au nid est une étape agréable, savourez-la. Profitez de ce petit moment de transition pour faire le point sur vos vacances, pour identifier les meilleurs moments. Vous serez sur un petit nuage pendant quelques temps...

–2–

Assouplir son rapport au temps

Et si vous repreniez en milieu de semaine ? Un petit secret pour réussir sa reprise en douceur, se replonger dans le bain deux jours pour prendre l’ambiance et s’y remettre pleinement le lundi suivant ! Au retour au bureau, votre boîte mail déborde ? Les projets ont évolué durant votre absence, et peut-être vous sentez vous largué(e) ? Il est temps de mettre en pratique les outils de gestion du temps qu’on vous présente à chaque séminaire « Optimisez votre temps ». La matrice d’Eisenhower* par exemple, vous permettra de hiérarchiser vos tâches ou encore la méthode Pomodoro, pour découper votre temps de travail en séquence de 30mn avec une pause de 5mn pour que votre cerveau se déconnecte. Certes vous pouvez vous en sortir sans, et si pour une fois vous essayiez de vous en sortir mieux, avec moins de stress et de fatigue ? En voilà une idée qui se rapproche de votre bonne résolution de rentrée ! (Ne pas en prendre, sauf celle de nourrir mes besoins !)

–3–

–5–

Se fixer un objectif écologique

A la grande différence d’une résolution un objectif est une façon de bâtir un projet. L’Humain que nous sommes adore les projets et pour cause, ils nous aident à envisager l’avenir, nous portent littéralement ! Que serait alors un objectif « écologique », c’est tout simplement un objectif « bon pour soi » dont les bénéfices sont écologiquement favorables, et là nous pouvons de suite stopper l’idée d’un régime par exemple qui vous ferait fondre en quelques semaines au détriment de votre santé (s’il est suivi avec excès bien sûr). Ou la reprise du sport de façon intensive sans plus de préparation. Voici quelques exemples de bon sens, mais combien de fois nous mettons nous des objectifs inatteignables, inadaptés ? Et si pour cette rentrée, vous vous fixiez un objectif, lequel serait-il ? Pour être sûr(e) de formuler une bonne réponse, de choisir un bon objectif, interrogez-vous, sur vos besoins du moment ? De quoi avezvous envie ? A quel besoin cela correspond-il ? Lorsque vous aurez la réponse, vous pourrez formuler votre objectif avec la certitude qu’il sera écologique ! Et pour que la motivation et la persévérance soient au rendez-vous, formulez le de façon positive ! « Je veux être en pleine forme et je commence par quitter la cigarette » sera bien plus efficace que « Je ne veux plus fumer ». Tout comme « Je dois changer ceci ou cela pour réussir ma rentrée » n’est pas un objectif, mais une résolution qui n’est basée sur rien de concret, préférez-lui « J’ai envie d’une rentrée légère et sans stress » vous aurez d’autant plus de motivation à alléger votre emploi du temps, pourquoi pas prendre vos repas avec une cure de raisin, c’est la saison ou tout simplement, ne pas alourdir les activités que vous risquez d’abandonner d’ici la fin du trimestre. Bonne reprise and no stress !

Et même des grands ! L’automne offre de belles journées, des couleurs superbes, ce n’est pas parce que c’est la rentrée, il faut de suite s’enfermer chez soi ! Laissez ces doux plaisirs aux mois d’hiver. Il est encore temps pour de bons weekends détente en famille, les enfants ne sont pas encore submergés de devoirs, le rythme de toute la famille s’installe doucement. Ramasser des châtaignes, une balade en vélo, et pourquoi pas le bord de mer ? Ces escapades sont autant de façons de vous remettre en route, en bougeant, partageant des rituels « sains » !

IMPORTANT

*Matrice d’Eisenhower : Matrice qui permet de hiérarchiser ses priorités via les rapports urgent/important non urgent/important non important/urgent non important/non urgent.

–4–

PAS IMPORTANT

Se faire de petits plaisirs

Echanger, un peu, beaucoup, à la folie

Côté vie pro vos collègues meurent sûrement d’envie d’entendre vos impressions sur vos vacances et vous mourrez certainement d’envie de les partager ! C’est le moment idéal pour renouer les liens avec vos collègues, collaborateurs, après tout eux aussi sont de retour, profitez de l’effet de groupe pour vous motiver réciproquement et vous souhaiter une belle reprise ! Vie perso, vos enfants ont sans doute mille choses à raconter au retour de l’école, écoutez les vraiment, partagez abondamment sur les nouveautés, ce qui leur plait, ce qui est plus difficile. Et à votre tour, faitesleur part de votre reprise. Plus cette période de transition est partagée, moins elle est lourde émotionnellement, si cette démarche aide les plus jeunes, elle est aussi une source de sérénité chez les adultes, essayez pour voir !

BIEN-ÊTRE

URGENT

PAS URGENT

QUADRANT 1

QUADRANT 2

Tâches importantes et urgentes

Tâches non urgentes mais importantes

à traiter en priorité à faire soi-même

à traiter rapidement à faire soi-même

QUADRANT 3

QUADRANT 4

Tâches urgentes mais moins importante

Tâches inutiles

peuvent attendre peuvent être déléguées

à jeter, elles ne seront jamais traitées

48 avenue Marcel Lemoine • 36000 Châteauroux 06 62 75 13 59 www.agnescoach.fr ESPRITBERRY.FR | 97

Mettez un Chef dans votre cuisine

et faîtes de vos événements des moments inoubliables !

CHEF À DOMICILE – TRAITEUR – MARIAGE – ÉVÉNEMENT LA CUISINE DE RYAN • CHÂTEAU D’ENTRAIGUES • 36600 LANGÉ • 06 77 39 17 43 • WWW.LACUISINEDERYAN.FR

D'AILLEURS

ESPRITBERRY.FR | 99

Modèle Bois Abscisse

Modèle Aluminium Bayon

ESPRIT D’AILLEURS

ESCAPADE

Immersion en Languedoc

Depuis une dizaine d’années 30% des touristes choisissent l’hexagone comme destination pour leurs vacances avec comme principales motivations le vin et la gastronomie. Cette nouvelle approche touristique appelée « œnotourisme » a vu le jour dans les années 80 en Californie puis s’est largement développée dans le reste du monde. L’an passé ce ne sont pas moins de 10 millions de touristes qui ont sillonné le vignoble français dont 42% d’origine étrangère (belges et britanniques principalement). Les enjeux liés à l’économie de l’œnotourisme sont importants tant pour l’accroissement de la fréquentation des régions viticoles que pour stimuler la vente de vins. Porteur au plan économique le vignoble tient une place incontestable dans l’image et la notoriété de la France à l’étranger. ESPRITBERRY.FR | 101

ESPRIT D’AILLEURS

ESCAPADE

LE DOMAINE VILLA SYMPOSIA

our notre première escapade estivale en France, nous avons opté pour cette nouvelle tendance. Pour cela, nous avons jeté notre dévolu sur le vignoble du Languedoc qui avec ses 245.000 Ha (28% de la surface du vignoble français) est l’un des plus vastes vignobles de France et le plus ancien. C’est sur la foi de conseils avisés d'un ami que nous avons réalisé notre première expérience de tourisme vitivinicole sur le domaine d’un ancien joueur pro de football de la Berrichonne de Châteauroux, Eric Prissette, brillamment reconverti dans le vin et installé à 15km de Clermont-l’Hérault.

Exploitant le « Domaine Villa Symposia », un vignoble d’une trentaine d’hectares en biodynamie à Aspiran (entre Pézenas et Clermont-l’Hérault) ce dernier a eu l’idée de rénover une bâtisse en ruines à proximité de ses chais pour en faire un gîte. La vieille bâtisse complètement rénovée avec des matériaux d’origine d’environ 120 m2 est dotée de tous les équipements domestiques permettant d’accueillir jusqu’à cinq personnes avec deux terrasses privées dont une ombragée. Avec les pierres extraites de la propriété il construit en complément deux blocs modernes pour offrir aux touristes quatre chambres d’hôtes de très grand confort et dans un style résolument contemporain. Cette construction de pierres, de bois et de métal adossée aux vignes et aux oliviers qui surplombe les chais est totalement intégrée à l’environnement. Les chambres sont toutes dotées d’une terrasse privée et d’un coin salon avec vue sur les collines environnantes. La piscine-terrasse est une invitation au farniente tandis que vous vous laisserez bercer par les cigales qui craquettent et que vous prendrez plaisir à déguster la vie. La gestion du domaine est assurée par un charmant couple aussi disponible que compétent qui l’escorte d’ailleurs depuis sa première expérience vinicole à Saint-Emilion. Julia assure avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse l’accueil et le soutien des hôtes tant pour l’hébergement que pour la cave tandis que son mari Nenko assume la fonction de maître de chais avec beaucoup de passion. Ils sont par ailleurs de très bons conseils pour proposer les sites à découvrir localement ainsi que les bonnes tables de la région.

102 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT D’AILLEURS

ESCAPADE

LE VIN

e domaine Villa Symposia s’étend sur trente hectares et la production s’effectue depuis 2009 en biodynamie sur un sol argilo-calcaire. Articulé autour de cinq cépages majeurs que sont Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre et Cinsault il offre une production d’environ 80.000 bouteilles (60% vers l’export – Etats-Unis et Australie) avec des cuvées variées et nous retiendrons parmi les vins rouges : • Amphora, vin léger et digeste, à boire jeune • Aïtor, vin typique, naturel, idéal pour les grillades • Equilibre, 60% syrah, 20% Carignan, Mourvèdre et Grenache. Cuvée phare du domaine avec 45.000 bouteilles qui est plus destiné à la gastronomie • Origine, 100% syrah est la grande cuvée référence du domaine La situation géographique centrale du domaine Symposia est une excellente base vie pour sillonner la campagne et déguster divers nectars des propriétés avoisinantes des Coteaux-du-Languedoc.

LE PROPRIÉTAIRE

riginaire du Nord, Eric Prissette a démarré sa carrière au début des années 80 comme footballeur professionnel au LOSC avec Bernard Lama et Rudy Garcia pour ne citer qu’eux. Participant à de belles aventures notamment le titre de champion d’Europe avec l’équipe de France juniors en 83, il poursuivra sa carrière pro au Havre puis avec la Berrichonne de Châteauroux au début des années 90. C’est en quittant le Berry en 1994 qu’il va alors changer de cap pour se former au métier de la vigne en obtenant un CAP de viticulture tout en acquérant un vignoble à Saint-Emilion. Très investi dans ce nouveau métier et bien entouré il crée le château Rol-Valentin qui sera rapidement remarqué par le journaliste américain Robert Parker. Réalisant son premier millésime en 1998 son vin connaît alors un franc succès qui se bonifiera au fil des cuvées. Mais l’envie de se projeter sur de nouveaux projets lui fait quitter le Bordelais pour s’installer en Languedoc à Aspiran et créer ex-nihilo en 2010 un nouveau domaine. La fréquentation croissante de ce luxueux domaine lui permet de s’ouvrir à une nouvelle clientèle curieuse et avide de découvrir de nouveaux vins qui sont à disposition dans une région riche en propriétés vinicoles. Ce concept d’œnotourisme offre des lieux de villégiature totalement dépaysants et favorise la découverte de vignobles au contact de ceux qui en écrivent l’histoire.

Informations pratiques Villa Symposia Rue St Georges – 34800 Aspiran www.villasymposia.com À VOIR / À FAIRE Les sentiers de randonnée autour du Domaine Le grand site de Salagou et le Cirque de Mourèze Les centres historiques de Pézenas et Clermont-l’Hérault Une visite incontournable de la ville de Montpellier

LES BONNES TABLES LA TÊTE DANS LES ÉTOILES – 34150 ANIANE L’ENTRE POTS – 34120 PÉZENAS LES PALMIERS – 34120 PÉZENAS LA TERRASSE DU MIMOSA – 34150 MONTPEYROUX Plus d’information sur espritberry.fr

ESPRITBERRY.FR | 103

VENEZ LE DÉCOUVRIR CHEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE NISSAN À CHATEAUROUX

NISSAN SONAKA

118 RUE MONTAIGNE - CHATEAUROUX

ESPRIT D’AILLEURS

CITY BREAK

LISBONNE

10 raisons d’y aller

CITY BREAK

Lisbonne est séduisante, à la fois moderne et viscéralement attachée à son passé. Elle dégage un charme fou auquel n’importe quel visiteur succombe. Ses emblématiques monuments, son atmosphère nonchalante, l’accueil chaleureux de son peuple fier ou le chant mélancolique qui s’échappe des casas de fado sont quelques-unes des raisons d’y séjourner. [ Par Claire Pimenta de Miranda – Le Bar à Voyages – Crédit photos : @visitlisboa ]

Testez la cuisine de grands chefs à prix raisonnable

Profitez de ses atouts

En arrivant à Lisbonne, j’ai été agréablement surprise par l’accueil des lisboètes qui vous aident spontanément ou font l’effort de vous répondre en anglais ou en français. J’ai aussi apprécié la petite taille de cette capitale qui permet de parcourir à pied la majorité de son centre (prévoyez de bonnes chaus106 | ESPRITBERRY.FR

sures car la ville est recouverte de petits pavés irréguliers et de nombreux escaliers). Son climat est l’un des plus agréables d’Europe avec une brise atlantique et des températures très douces : ici, il est possible de profiter de la plage 7 mois de l’année. Dernier avantage et pas des moindres, la vie n’est pas chère à Lisbonne.

Pour goûter une cuisine inventive et plurielle, direction le Mercado da Ribeira, ancien marché aux poissons, dans le quartier Cais Do Sodre. Installés sous d’anciennes halles, des petits kiosques se partagent cet espace sous le nom de Time Out. La configuration des lieux et le choix du mobilier invitent à la convivialité : au centre, d’immenses tables collectives accueillent les gourmands. Que les plats soient gastronomiques, élaborés par de grands chefs tels que H. Sa Pessoa ou A. Silva, d’influence exotique, salés ou sucrés, toutes les papilles trouveront leur bonheur. Une fois votre commande passée, un buzzer vous est remis. Vous n’avez plus qu’à vous installer et à attendre qu’il clignote pour vous annoncer qu’elle est prête. Côté prix, comptez 5-10€/plat.

ESPRIT D’AILLEURS

CITY BREAK

musée archéologique avec objets préhistoriques, pièces romaines ou du Moyen Age et trésors précolombiens. Emblème de la ville, le château São Jorge est un incontournable, mais sa visite se mérite si vous y montez à pied depuis la place Martim Moniz : les rues grimpes et les pavés vous tiraillent les chevilles. Mais une fois arrivés au sommet, pas de regret ! Outre les histoires de guerres et de catastrophes qui les ont émaillés, si les épais murs de cette ancienne citadelle du XIe pouvaient parler, ils auraient beaucoup de choses à raconter ! Profitez de l’agréable parc pour vous ressourcer et des chemins de ronde sur les remparts pour observer Lisbonne. Autre emblème, dans le quartier de l’Alfama, la cathédrale Sé ressemble à une forteresse. Elle fut bâtie sur le site d’une mosquée lorsque les chrétiens reconquirent la ville au XIIe. Sa rosace est particulièrement impressionnante.

Prenez de la hauteur

La ville aux 7 collines offre une multitude de points de vue, de belvédères et de panoramas magnifiques. En empruntant le funiculaire da Bica, accédez au Miradouro Santa Catarina. Bien que ce ne soit pas le plus joli de la ville, il offre une vue sur le port commercial, le Tage, le pont suspendu et la statue du Cristo Rei qui donne l’impression d’être à la fois à San Francisco et Rio de Janeiro ! Dans le quartier de Baixa, profitez d’un des plus beaux panoramas avec vue sur le Château São Jorge en montant par l’ascenseur néogothique de Santa Justa. L’attente pouvant s’avérer très longue pour y accéder, j’ai une astuce pour vous faire profiter d’une vue quasi identique. Certes, vous ne bénéficierez pas du charme du vieil élévateur grinçant mais l’accès y sera gratuit. Rendez-vous à la caserne de la Garde Nationale Républicaine en empruntant les escaliers derrière la gare de Rossio. Depuis le balcon des appartements du commandant, vous pourrez contempler la ville sous un angle similaire à celui de l’ascenseur. Et puis à la caserne, certains gardes sont plutôt cools et vous laisseront monter sur leur moto ! Depuis le château São Jorge et son parc, vous accéderez à différents très jolis points de vue. Le must reste d’apporter votre piquenique et de le savourer depuis les remparts où vous admirerez le coucher du soleil, rythmé par le cri des paons.

De retour dans le quartier de Rossio, sur le toit-terrasse de l’hôtel Mundial, une vue à 360° s’offre à vous. L’occasion de l’observer confortablement installés dans un canapé en sirotant un cocktail. Et pour les plus frileux, des couvertures sont mises à disposition permettant de profiter de Lisbonne by night. Le quartier de l’Alfama offre aussi 3 belvédères splendides : Miradouro de Santa Luzia permet de réaliser de très jolies photos de l’enchevêtrement des toits, coupoles, façades colorées et terrasses. Beaucoup plus haut, ne manquez pas le Miradouro da Graça, mon préféré. Le coin est prisé des locaux comme des touristes, et même si les places sont rares, installez-vous à une table de la buvette. Ici, le temps semble s’être arrêté et l’atmosphère est charmante. Au coucher du soleil, le cadre est particulièrement romantique. Si vos jambes vous portent encore, accédez un peu plus loin au dernier point de vue, le plus haut de la ville : Miradouro da Senhora do Monte, beaucoup moins fréquenté que les 2 précédents. D’ici vous observerez tout Lisbonne.

Visitez ses monuments historiques

Si vous êtes férus d’histoire, visitez le couvent des Carmes ou plutôt ce qu’il en reste après le tremblement de terre de 1755 qui ravagea Lisbonne. Il est aujourd’hui reconverti en un petit

En empruntant le train ou le tram depuis le centre, dirigez-vous vers Belem où vous attendent 2 autres sites incontournables : Torre de Belem et Mosteiro dos Jerónimos. Le dimanche, quasi tous les sites touristiques sont gratuits, mais l’attente peut être très longue. Préférez une visite en semaine en combinant l’achat de votre billet pour les 2 édifices afin d’économiser quelques euros. Débutez par la tour. Construite en 1515 et classée UNESCO, le «balcon du Tage» servait à défendre le port. Pour faciliter la circulation dans l’étroit escalier en colimaçon, un système vous indique par un compte à rebours quand c’est à votre tour de monter ou de descendre. Poursuivez par la visite du monastère des Hiéronymites, une splendeur architecturale pour un effet whaaa assuré ! Également classés UNESCO, les lieux jadis habités par les moines de l’ordre de St Jérôme, ont été édifiés pour témoigner la reconnaissance aux explorateurs dont Vasco de Gama. L’église et surtout le cloître présentent le travail minutieux de cette pierre blonde finement ciselée où s’entremêlent nœuds marins et symboles de la nature. Et si votre visite à Belem coïncide avec l’heure du déjeuner, rendez-vous au restaurant Floresta (près de la place Alfonso de Albuquerque) : rapport qualité/quantité/prix imbattable. ESPRITBERRY.FR | 107

ESPRIT D’AILLEURS

CITY BREAK

Evadez-vous à Sintra pour une escapade royale

Depuis la gare de Rossio, empruntez le train en direction de Sintra (départs tous les ¼ h., A/R à 4,10€). En 40 mn vous arriverez dans cette cité montagneuse et verdoyante, classée UNESCO. Ici la noblesse portugaise et les rois venaient se rafraîchir dans de somptueuses demeures à l’architecture parfois originale. Villas colorées, majestueux palais et châteaux, voici ce qui caractérise Sintra. Si vous souhaitez visiter plusieurs palais, louez une voiture depuis Lisbonne ou combinez taxi/bus touristique avec le train car les sites de visite ne sont pas localisés dans un proche périmètre. Comptez minimum 1h30 de visite par site. Si vous disposez de peu de temps et devez n’en voir qu’un, choisissez le Palácio da Vila (Palacio Nacional) car il est situé à ¼ h. à pied de la gare. Son architecture mélange styles maure, manuélin et renaissance italienne. Avec ses 2 cheminées coniques, ses salles décorées de hauts plafonds aux murs recouverts de fresques ou d’azulejos, sa marqueterie ainsi que son mobilier remarquable, vous en prendrez plein les yeux !

Remontez le temps et laissez-vous bercer

Un séjour à Lisbonne serait incomplet sans emprunter son vieux et emblématique tramway. La couleur jaune caractérise les tramways des lignes régulières, disponibles pour les lisboètes et les visiteurs. Les autres tramways, souvent rouges, sont exclusivement réservés aux touristes et souvent privatisés pour les groupes. La ligne 28 est la boucle la plus longue et la plus populaire. Elle parcoure les quartiers de Graça, Baixa, Alfama et Estrela. La ligne 12, également circulaire, est un peu moins touristique et traverse aussi Baixa et Alfama. Préférez la ligne 12 si vous souhaitez voyager assis et laissez-vous bercer par les grincements, les secousses et la cloche du tramway.

Admirez gratuitement les œuvres de Picasso, Warhol et Miro Goûtez aux traditionnels pasteis

Tant que vous visitez Belem, profitez-en pour faire une pause gourmande. Des pasteis de nata, vous en trouverez partout à Lisbonne. Mais pour goûter LA recette traditionnelle des tartelettes typiques à la crème, il est un lieu incontournable : la pâtisserie Pasteis de Belem. Créée en 1837, c’est une véritable institution. Pour éviter de trop attendre dehors, préférez déguster vos douceurs assis en salle avec, pourquoi pas, une boisson, ceci vous permettra de commander des pasteis à emporter en empruntant la file prioritaire. Les pasteis se consomment mi-chauds, saupoudrés de cannelle. Pour en avoir goûté dans d’autres pâtisseries, ceux-là n’ont rien à voir et sont particulièrement crémeux et croustillants à un prix abordable (2€ la tartelette).

108 | ESPRITBERRY.FR

Toujours à Belem, le musée Berardo offre 2 avantages : il est gratuit et peu fréquenté par les touristes. Ici, sont rassemblées plus de 800 œuvres appartenant au milliardaire J. Berardo, le plus grand collectionneur d’art du pays. Pop art d’A. Warhol ou de R. Lichtenstein, toiles cubistes de P. Picasso, œuvres dadaïstes de M. Duchamp ou surréalistes de Man Ray, J. Miró et R. Magritte, ou encore sculptures de N. de Saint-Phalle côtoient les œuvres d’artistes contemporains portugais. Le musée est spacieux et offre une belle vue depuis sa terrasse sur le Monument des Découvertes dont les 52 m de haut sont dédiés aux explorateurs.

Découvrez la plus vieille conserverie familiale

Direction la Conserveira de Lisboa pour goûter aux spécialités de la mer au packaging délicieusement vintage. Plus de 120 «parfums» sont proposés : sardines, maquereaux, thon, poulpe, sans oublier la morue ! A 2€ la conserve, vous auriez tort de vous priver de toutes les acheter. La boutique du centre (34 rua dos Bacalhoeiro) vaut le détour car elle est restée dans son jus avec sa vieille caisse enregistreuse et ses réclames de l’époque. Mais pour vos achats préférez l’échoppe située au Mercado da Ribeira. L’espace étant plus important qu’à la boutique, vous n’y serez pas serrés comme dans une boîte de sardines. En plus, l’accueil y est plus sympathique et on prend le temps de vous expliquer chaque espèce de poisson et les différents assaisonnements en cherchant à combler votre appétence : huile, piment, poivre, ail, tomate… Il y en a pour tous les goûts.

Séjournez dans un appartement idéalement situé

Pour poser vos valises, je vous recommande une belle adresse. Situé à côté de la place Martim Moniz, l’appartement propose un accès direct en métro depuis l’aéroport en 40 mn et un arrêt de la ligne 12 du tram à quelques mètres. C’est aussi depuis cette place qu’il est recommandé d’emprunter la ligne 28 pour éviter la foule. Refait à neuf avec du mobilier contemporain, il dispose de 2 belles chambres doubles, lumineuses et d’un salon avec un couchage supplémentaire. Comptez environ 69€/ nuit pour le logement entier. En plus, j’ai négocié une remise de -10% si vous réservez en venant de la part du Bar à Voyages. Réservation : hotlisbon@hotmail.com

Retrouvez les blogueuses de Bar à Voyages en ligne...

Notre expertise à votre service. DEPUIS 2009

R E V E N D E U R E T I N S TA L L AT E U R AG R É É • C E R T I F I É Q U A L I B O I S R G E 2 0 1 7

153 AVENUE D’ARGENTON • 36000 CHÂTEAUROUX • 02 54 27 42 92

Construction, rénovation, équipements, entretien

CONSTRUCTION, RÉNOVATION, ÉQUIPEMENTS ET ENTRETIEN

PISCINES, ABRIS, SPAS...

PISCINES, ABRIS ET SPAS

388 Avenue de la Châtre, 36000 CHATEAUROUX - 02 54 08 08 65 WWW.MAGILINE.FR

Votre piscine...comme par Magie ...comme par Magiline

ESPRIT D’AILLEURS

ÉVASION

Croisières en Vogue Depuis ces dix dernières années le marché européen de la croisière maritime a augmenté de manière impressionnante avec une croissance de 50%. Avec près de 7 millions de croisiéristes européens recensés en 2016 la France se positionne au quatrième rang (derrière l’Allemagne, le Royaume-Uni et l’Italie) avec 700.000 passagers transportés pour une durée moyenne de 8 nuits à bord. La croisière est donc devenue un choix de prédilection des voyageurs désireux d’explorer le monde en se détendant totalement dans un cadre de qualité et de confort digne d’un hôtel cinq étoiles.

ESPRITBERRY.FR | 111

ESPRIT D’AILLEURS

ÉVASION

UNE CROISIÈRE DE RÊVE

ans notre quête de nouvelles destinations et de tendances actuelles nous avons déniché un programme unique et exceptionnel avec la « Première croisière autour du monde » à bord du MSC MAGNIFICA pour 119 nuits. Ainsi en embarquant le 6 janvier 2019 à Marseille vous visiterez pas moins de 6 continents, 32 pays et 49 destinations exceptionnelles. Vous pourrez ainsi réaliser le rêve de votre vie dans le confort et l’élégance soit pour profiter d’un break dans votre carrière soit vivre une expérience unique à la retraite. Avec un large choix de catégories de cabines qu’elle soit intérieure, avec vue sur mer, avec balcon ou une suite vous profiterez d’intérieurs haut de gamme. Les divertissements et activités offertes autour des nombreuses facilités (espaces de restauration, restaurants gastronomiques, bars, piscines couverte et extérieure, théâtre, casino, discothèque, boutiques, salles de fitness, spas) viendront rythmer votre séjour à bord. A terre le programme inclut une quinzaine d’excursions uniques et inégalées telles que les promenades à dos d’éléphants de Pinnawela au Sri Lanka, la plongée dans les lagons de Moorea ou la visite du parc national de Nga Bay en Thaïlande. Des séjours prolongés dans les destinations prestigieuses sont également au programme en Polynésie, Hawaï, San Francisco et Los Angeles. Si vous ne pouvez vous consacrer à quatre mois de voyage sans interruption vous pourrez néanmoins embarquer sur l’un des trois circuits indépendants avec les mêmes avantages.

CIRCUIT 1

Naviguer sous le pont des Amériques. 36 jours à partir du 6 janvier 2019.

Au départ de Marseille jusqu’à San Francisco en passant par l’Espagne, les Caraïbes (Saint-Martin, îles Vierges américaines), Porto Rico, la Colombie, le canal de Panama, le Costa Rica, le Nicaragua, le Guatemala, le Mexique et les Etats-Unis (Los Angeles et San Francisco).

112 | ESPRITBERRY.FR

ESPRIT D’AILLEURS

ÉVASION

HISTORIQUE

CIRCUIT 2

L’Océanie, au-delà de l’horizon. 41 jours à compter du 10 février 2019.

Au départ de San Francisco vous traverserez l’Océan Pacifique via Hawaï, Tahiti, la Polynésie française, les îles Samoa américaines et occidentales, Tonga, Fidji, la NouvelleZélande (Auckland) et l’Australie (Sydney, Melbourne).

Si le premier service de transit régulier de passagers voit le jour au début du 19ème siècle entre l’Angleterre et les Etats-Unis c’est bien à l’aube du 20ème et l’émergence des transatlantiques allemands que la compagnie Cunard va développer un concept novateur de traversées maritimes sous le sceau de la romance (Impérator, Lusitania). L’âge d’or des transocéaniques s’établira dans les années 20-40 avec le Normandie, le Queen Mary et le Queen Elizabeth pour ne citer qu’eux. Dans les années 60 un voyagiste américain Ted Arison, véritable pionnier et bâtisseur de la croisière moderne développera le concept de « Fun Cruises » offrant la détente et le plaisir dans les mers chaudes qui reste aujourd’hui au cœur du fonctionnement de la croisière de masse.

CIRCUIT 3

Les bijoux de l’Océan Indien et des Émirats. 44 jours à compter du 21 mars 2019.

Au départ de Melbourne vous sillonnerez tout d’abord l’Océan Indien via Singapour, la Malaisie, La Thaïlande, le Sri Lanka, les Maldives, puis les Emirats (Mascate, Dubaï et Abu-Dhabi) puis la mer Méditerranée par la mer Rouge en Jordanie (Aqaba) et le canal de Suez, la Grèce, (Héraklion), la Sicile (Messine) et l’Italie (Civitavecchia et Gênes) avant de débarquer à Marseille début mai 2019.

Vous l’aurez compris, le moment est venu de réaliser le rêve de toute une vie avec ce premier tour du monde organisé par MSC croisières. Une opportunité exceptionnelle de découvrir le monde autrement, offrant un véritable feu d’artifice pour les yeux et les sens.

Informations pratiques « Croisière autour du monde » – Du 6 janvier au 4 mai 2019 – Au départ de Marseille www.msccroisieres.fr www.msccroisieres.fr/fr-fr/Destinations-Croisieres/MSC-World-Cruise.aspx

LA CROISIÈRE EN CHIFFRES Aujourd’hui ce ne sont pas moins de 23 millions de passagers qui participent annuellement dans le monde à l’une des 30 000 croisières (fluviales ou océaniques) offertes dans quelques 2000 destinations. De ce nombre 50% des voyageurs sélectionnent une croisière océanique à l’appui d’une flotte de plus de 300 navires pouvant accommoder de 50 à 5.000 passagers. Cette industrie traditionnellement orientée vers le marché américain et les Caraïbes se déploie de plus en plus en Europe, en Amérique du Sud, en Asie mais aussi vers des marchés hyper spécialisés comme les régions polaires. Depuis 2015, 4 européens sur 5 choisissent une croisière en Europe (50 % vers les îles méditerranéennes et atlantiques, 20% vers l’Europe du Nord et la Baltique). Si de nouveaux navires sont encore en construction aux chantiers de l’Atlantique de Saint-Nazaire, l’arrivée de 27 nouveaux navires chez les armateurs mondiaux depuis 2015 va largement contribuer à soutenir ces chiffres de croissance. À elle seule la croisière européenne avec ses 39 compagnies déploie 123 navires contribuant à près de 400.000 emplois pour des retombées économiques évaluées à 41 milliards d’euros. La croisière maritime entremêle désormais tourisme, loisir, voyage et déplacement proposant un large éventail de thèmes et durées de croisière pouvant aller de quelques jours à une semaine voire bien plus. ESPRITBERRY.FR | 113

Carnet d’adresses ANTIQUITÉS

ANTIQUITÉS LELIEF – LA CHÂTRE 06 08.77.36.87 GALERIE SYLVAIN SAUNIER – ISSOUDUN 02.54.21.83.20

ARTISAN – MATÉRIAUX

AURÉLIEN PIERRY – LEVROUX 02.54.07.16.11 MENUISERIES PASQUET – DÉOLS 02.54.34.43.99

ASSURANCES

THELEM ASSURANCES – CHÂTEAUROUX 02.54.22.22.27

AUTOMOBILES

NISSAN – CHÂTEAUROUX – 02.54.34.00.89 SOLI – CHÂTEAUROUX – 02.54.22.22.44

CABINET EXPERT COMPTABLE

BSR – CHÂTEAUROUX – 02.54.22.40.72

CHEMINÉES – POÊLES

C’KOBOI – CHÂTEAUROUX – 02.54.27.42.92

COACHING

AGNÈS COACH – CHÂTEAUROUX 06.62.75.13.59

COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

FENIOUX LABORATOIRES CHÂTEAUROUX – 02.54.27.16.94

CONSTRUCTION

EKLA MAISON INDIVIDUELLE CHÂTEAUROUX – 02.54.35.47.05

CUISINE - DRESSING

SCHMIDT – SAINT-MAUR – 02.54.34.65.13

DROGUERIE

MAISON LOISEAU – LA CHÂTRE 02.54.48.00.52

ÉPICERIE FINE – SALON DE THÉ

CONFISERIE SAINT-YVES – LA CHÂTRE 02.54.48.24.21 CROQUET DE CHAROST NEUVY-PAILLOUX – 02.54.49.58.75 JARDIN D’OMBRES – CHÂTEAUROUX 02.54.60.92.18 L’INSTANT GOÛ’THÉ – LA CHÂTRE 02.54.30.96.46 MALLE Ô BIDULES – CHÂTEAUROUX 09.81.80.57.21

FORMATION PILOTAGE

AVION TOURISME AÉRODROME DE VILLERS – 07.81.39.11.43 HÉLICOPTÈRE – EGIDE AVIATION AÉROPORT CHÂTEAUROUX DÉOLS 02.54.35.71.83

LIBRAIRIE

ARCANIX – BANDES DESSINÉES CHÂTEAUROUX – 09.83.21.31.81 LIBRAIRIE ARCANES – CHÂTEAUROUX 02.54.34.02.16

LOISIRS

DU + PETIT AU + GRAND - LA CHÂTRE 02.54.06.47.41

MOBILIER – DÉCORATION

BALTHAZARD – CHÂTEAUROUX 02.54.07.71.49 CAMPAGNE EN VILLE – CHÂTEAUROUX 06.84.10.42.26 JARDIN D’OMBRES – CHÂTEAUROUX 02.54.60.92.18 MALLE Ô BIDULES –CHÂTEAUROUX 09.81.80.57.21 MEUBLES AUBIN – CHÂTEAUROUX 02.54.07.90.96

MODE

HOMME DRESSING – CHÂTEAUROUX 02.54.60.08.78 KIDILIZ ENFANTS – CHÂTEAUROUX 02.54.27.34.53 LES SECRETS DE LOUISE – CHÂTEAUROUX 02.54.22.11.41 MOD AND MEN – CHÂTEAUROUX 02.54.07.04.78 PAROLE D’HOMME – CHÂTEAUROUX 02.54.07.77.07 ROCHON WOMEN – CHÂTEAUROUX 02.54.27.99.48 SASHÉE – LA CHÂTRE - 02.54.48.13.24

PHOTOGRAPHE

PHOTOLOUIS CAMARA CHÂTEAUROUX – 02.54.60.38.38

BISTROT GOURMAND – CHÂTEAUROUX 02.54.07.86.98

Blouson Velvet en Velours, Top Kowla en viscose et Pantalon Lohan en draperie technique - BENSIMON. © Isabel Rios pour Bensimon —

Retrouvez votre magazine sur www.espritberry.fr —

Réservez votre encart publicitaire : 06 73 64 66 53 jpg@indigoconseils.com

SALLE DE SPECTACLES

EQUINOXE – CHÂTEAUROUX 02 54 08 35 82 MACH 36 – DÉOLS –02 54 36 36 36

SALON DE COIFFURE

DESSANGE – CHÂTEAUROUX 02.54.08.00.10 EMMANUEL COIFF’MOD - LA CHÂTRE 02.54.48.14.69 NONNET COIFFURE – LA CHÂTRE 02.54.06.06.09 / 02.54.48.01.66 TAXI SYLVIE – SAINT-CHARTIER 02.54.31.12.76

02.54.08.08.65

Couverture

SALLE DE RÉCEPTION

CHÂTEAU D’ALLOGNY – MURS 02.54.28.62.22 / 06.85.97.47.42

TAXI

PISCINES

MAGILINE – CHÂTEAUROUX

RESTAURATION – BAR

CAFÉ DE PARIS – CHÂTEAUROUX 02.54.34.04.28 DERNIÈRE SÉANCE – CHÂTEAUROUX 02.54.07.74.09 / 06.62.38.44.06 DOK BOUA – ISSOUDUN 02.54.49.79.55 JEUX 2 GOÛTS – CHÂTEAUROUX 02.54.27.66.28 LA MAISON – CHÂTEAUROUX 02.54.25.54.12 L’ENTRECÔTE – CHÂTEAUROUX 02.54.08.46.87 / 06.07.69.83.40 LE NULLE PART AILLEURS – CHÂTEAUROUX 02.54.27.21.81 LE P’TIT BOUCHON – CHÂTEAUROUX 02.54.61.50.40 LE PRIEURÉ – SAINT-MARCEL 02.54.24.05.19 LE RELAIS SAINT-JACQUES DÉOLS – 02.54.60.44.44 LES 3 ROIS – ISSOUDUN – 02.54.21.00.65 LION D’ARGENT – LA CHÂTRE 02.54.48.11.69 MOUSTACHE – CHÂTEAUROUX 02.54.07.60.34 POP BAR – CHÂTEAUROUX 02.54.07.79.20

TRAITEUR

LA CUISINE DE RYAN – LANGÉ 06.77.39.17.43

Le magazine ESPRIT BERRY est une publication éditée par INDIGO CONSEILS La Commanderie - 36100 La Champenoise Tél : 02 54 07 15 18 com@indigoconseils.com - www.indigoconseils.com RCS : 517 432 357 —

Directrice de la publication : Virginie Plazer Directeur de la rédaction : Jean-Philippe Girou Création graphique et conception publicitaire : Christophe André

Sous réserve d’erreurs typographiques. Les annonceurs sont responsables de leur publication. Les teintes et les coloris peuvent être différents de la réalité, dus aux techniques de prises de vues ou d’impression. La reproduction même partielle des articles et des illustrations contenus dans cette publication est interdite.

Imprimé à 6 000 ex. sur les presses de CENTR’IMPRIM Dépôt légal à parution - N° ISSN en cours

114 | ESPRITBERRY.FR

En partenariat avec France Bleu Berry

VOTRE MAGASIN SCHMIDT Zone Cap Sud • 36250 Saint-Maur

Tél : 02 54 34 65 13

CUISINE G ASTRONOMIQUE – BANQUE T – SÉMINAIRE – REPAS DE FIN D’ANNÉE Pensez à réser ver dès maintenant pour les fêtes de fin d’année.

1 BIS AVENUE MARCEL DASSAULT – 36130 COINGS – 02 54 60 44 44