Esprit Berry #8 - Printemps 2020

TENDANCES & ART DE VIVRE

PRINTEMPS 2020

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LA VIE DE CHÂTEAU DOUCEURS PRINTANIÈRES WABI-SABI MYTHIQUE CHAMONIX

NUMÉRO 8 — M AGA ZINE OFFERT À L A LECTURE

ÉDITION INDRE

Une résidence de standing en bordure de l’Indre et à deux pas du centre ville de Châteauroux.

Construction conforme à la réglementation thermique RT 2012 Appartement avec double ou triple exposition et terrasse Garages et parkings fermés Espaces ouverts et arborés Cuisine équipée Domotique et chauffage individuel

BUREAU DE VENTE 388 avenue de la Châtre - 36000 Châteauroux

T. 02 54 35 27 80 Retrouvez la vidéo sur YouTube « Les Lavandières par Urbacity »

www.leslavandieres-chateauroux.com

éditorial Avec ce numéro de Printemps, nous débutons notre 5ème année d’édition et c'est toujours avec autant de plaisir que nous vous offrons ce magazine.

Esprit Culture vous présente les sorties littéraires avec la sélection d’Arcanes, les programmations d’Equinoxe et de MACH 36 ainsi qu’un éditeur féru du parler berrichon. Du théâtre de Bellevue en pays de Valençay rejoignez la Brenne à la découverte d’une galerie particulière.

Esprit Gourmand met à l’honneur la graine tandis que Flavie notre diététicienne vous guide dans le choix des féculents. Paule, journaliste culinaire et pâtissière, vous offre un petit guide de la brioche.

Esprit d’Ici vous retrace le projet du complexe aquatique Balsan’éo, vous présente le jeune couple parisien qui vient de s'installer château d’Argy.

Faîtes connaissance avec les jeunes citoyens engagés pour leur territoire et revivez l’histoire des Halles de Châteauroux. Enfin suivez la renaissance de la marque CBK dont les créateurs se sont installés en Berry.

Esprit Fashion vous livre notre sélection des tendances Mode du printemps avec plein de références à "shopper" chez vos commerçants locaux.

Passez dans l’arrière-boutique d'une bijouterie pour y rencontrer un joaillier qui fête ses 30 années d'activités.

Esprit Lifestyle met en avant les dernières tendances Déco. Retrouvez les conseils avisés de nos expertes Architecte, Bien-être et Animalière.

Côté automobile revivez l’essai du nouveau Q3 Sportback de chez Audi.

Esprit d’Ailleurs vous emmène en balade dans la Vallée de Chamonix et si vous cherchez une destination plus lointaine, embarquez pour la Malaisie !

Profitez des belles journées pour le parcourir. Partagez-le et offrez-le...

Et si vous avez envie d'éveiller notre curiosité sur des sujets qui vous tiennent à cœur, contactez-nous.

Nous vous donnons rendez-vous début juin pour notre édition estivale.

Bonne lecture Virginie & Jean-Philippe Girou

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Elles ont participé à ce numéro !

SOPHIE COUSIN

AGNÈS DEVILLIÈRES

ISABELLE JOUHANNEAU

Déjà toute petite Sophie prend le train avec ses grands-parents pour explorer les environs ou aller voir la Tour Eiffel. Mais ce n’est qu’à l’âge adulte qu’elle commence à découvrir le monde en vivant une année complète aux Etats-Unis dans une famille américaine. Depuis elle a la bougeotte. Elle aime explorer de nouvelles destinations, parfois sur un coup de tête. Avec sa famille, ses copines de voyages ou en solo, elle aime se laisser surprendre.

En 2015, elle crée avec deux amies un blog nommé le "Bar à Voyages". Destiné aux assoiffés de bons plans, lieux incontournables et rencontres atypiques. Ces trois jeunes mamans livrent les voyages qu’elles ont réellement effectués et les adresses testées et approuvées.

Sophie nous emmène en Malaisie pour une découverte de Kuala Lumpur sa capitale et une pause sur de l'île de Penang.

Après une formation initiale de thérapeute et sophrologue Agnès a trouvé dans le coaching une démarche active, dynamique et un fabuleux cheminement de soi.

Comme elle se plaît à le dire "fais un métier que tu aimes et tu n’auras plus un jour à travailler", c’est un peu le regard qu’elle porte aujourd’hui sur son activité qu’elle a développée depuis une quinzaine d’années en qualité de coach en évolution personnelle et professionnelle. Ecouter, respecter et accueillir sont ses outils de travail.

En entreprise au sein d’équipes ou en accompagnement de dirigeants et de managers, comme en entretiens "cocons" dans son cabinet, Agnès chemine en observant avec émotion les parcours de vie que chacun lui fait partager.

Dans ce numéro, Agnès vous invite à tester des expériences sensorielles.

Diplômée d’architecture et de l’école Boulle, Isabelle Jouhanneau, castelroussine d’origine, a travaillé avec les plus grands noms de la décoration (dont Jacques Garcia) et de l’architecture dans son parcours professionnel parisien.

Elle complète son savoir-faire en géobiologie avant d’ouvrir une première agence à Paris puis une seconde à Châteauroux en 2004.

Dans le Berry elle s’investit de plus en plus sur des projets de décoration d’appartements et de résidences castelroussines en construction ou en rénovation. Présente dès les premiers numéros du magazine comme experte déco, Isabelle poursuit sa collaboration avec Esprit Berry.

Elle nous propose de repenser votre chambre sur le thème du "Romantisme floral".

BRIGITTE LUCAS

PAULE THOMAS-BAYARD

FLAVIE THOMAS

Ethnologue, formée à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales de Paris, puis journaliste, elle a consacré une grande part de ses activités à la connaissance du Berry et plus particulièrement de l’Indre dont elle est originaire.

Après un passage à l'école des Beaux Arts de Tours, elle commence à peindre pour le plaisir et découvre toutes sortes de techniques dont le collage qu'elle adopte.

Son cheminement personnel l’amène à se former à la sophrologie en 1997 puis à créer l'association SophrOart où elle mêle techniques de relaxation et pratiques artistiques pour un mieux être.

Dans ce numéro, Brigitte nous fait partager les vertus de l’art et de la sophrologie comme un délassement physique et psychique, expérience du temps suspendu…

Journaliste culinaire et pâtissière, Paule est spécialisée dans la création de contenus food pour les marques et l'industrie "du bien manger".

Après une formation journalistique, des passages dans des rédactions d'émissions et magazines Lifestyle, Paule se replonge dans sa passion première en passant un CAP et une Mention complémentaire en Pâtisserie. Ces derniers la mènent dans les cuisines du Raphaël, hôtel 5***** puis dans les bureaux de Paulette Magazine. À la tête de sa petite entreprise, elle collabore désormais avec une société de production audiovisuelle spécialisée dans la cuisine, anime des ateliers chez les professionnels ou particuliers et réalise vos commandes. Elle marie donc ses trois passions ; l'écriture, la conception et la cuisine.

Quand une recette fait plaisir à lire et que de bons petits plats sont prêts à être photographiés... ne cherchez plus, Paule est à côté !

Titulaire d’un BTS Diététique, Flavie THOMAS a le souhait de transmettre ses connaissances à un maximum de personnes.

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Elle accompagne ses patients en cabinet, à domicile ou encore à distance pour les orienter vers l’hygiène de vie qui leur correspond et qu’ils prennent soin de leur corps. À travers ses articles dans Esprit Berry, elle souhaite toucher un large public au sujet des groupes d’aliments composant notre alimentation afin de les informer et les aiguiller à faire les bons choix.

Dans ce numéro, elles nous dispense ses conseils pour bien choisir les féculents.

SOMMAIRE ESPRIT BERRY N ° 8 | PRINTEMPS 2020 | ÉDITION INDRE

9

59

À la page, page 10 — Retour aux origines, page 12 — Des Bodin's... à Villentrois, page 14 — Sur scène, page 16 — Le Manoir de Villedoin, page 18 — Des papiers déchirés, page 20 — Roadmovie dans l'Indre, page 22

Douceurs printanières, page 60 — Ever green, page 62 — 50 nuances de bleu, page 64 — Garde-robes, page 66 — À pois, à moi, page 68 — Un petit air marin, page 70 — La bonne combinaison, page 72 — Mini sac, maxi classe, page 74 — Mix and fit, page 76 — Portrait de créateur, page 78

CULTURE

25

GOURMAND

Sa majesté la graine, page 26 — Quels féculents choisir, page 28 — Le whisky des français, page 30 — Le petit guide de la brioche, page 34 — Joyeuses Pâques, page 38

43

Fashion

83

LIFESTYLE

Wabi Sabi, page 84 — Avoir la fibre, page 86 — Cabinet de curiosités, page 88 — Conseils d’archi, page 92 — Essai voiture, page 96 — J'adopte un chien, page 100 — Côté geek, page 102 — Conseils bien-être, page 104

D’ICI

Balsan'éo, page 44 — La vie de château, page 47 — Des jeunes citoyens engagés, page 50 — Les halles de Châteauroux, page 52 — Portrait de créateurs, page 56

107

D’AILLEURS

Mythique Chamonix, page 108 — Au départ de Châteauroux, page 114 — Escale en Malaisie, page 116

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ESPRIT CULTURE

RÉSEAUX SOCIAUX

QUELQUES GRAMS DE BERRY

#espritberry

Notre sélection de photos du Berry sur Instagram.

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Comme nous, vous aimez le Berry et partagez vos jolies photos sur Instagram !

Ajoutez un #espritberry sur vos publications et vous serez peut-être sélectionnés pour le numéro de juin.

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Dîner Spectacle

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©Gil Fourgeaud

CULTURE

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ESPRIT CULTURE

À LA PAGE

La sélection littéraire d’Arcanes — LITTÉRATURE —

Le Cercle des Hommes

— POLAR —

Dans la gueule de l'ours

de Pascal Manoukian, ed. Seuil. 19,50€

de James A.McLaughlin. Rue de l'échiquier fiction. 23€

Gabriel est un homme pressé, un grand patron dont l'avion s’abîme brutalement en Amazonie.

Les Yacous, eux, vivent hors de la civilisation et découvrent ébahis cette chose poilue qui gît à leurs pieds !

Tombé du ciel, Gabriel va devoir repartir de zéro, gagner ses galons d'humain et le droit de marcher debout, prouver qu'il n'est ni une chose ni un cochon.

Plus que l'aventure d'un individu, "le Cercle des Hommes" est l'histoire d'une humanité douce, délicate, ingénue et vivante, d'une beauté bouleversante, qui ignore si elle doit vraiment continuer à exister.

Rice est garde forestier pour la réserve privée de Turk Montain dans les Appalaches où il se cache des cartels. Son principal travail consiste à empêcher toute intrusion dans la réserve, notamment dans une partie vierge de toute présence humaine. Cet équilibre est bouleversé lorsqu'il découvre une carcasse d'ours atrocement mutilé.

Commence alors pour Rice une enquête qui risque bien de le mettre en péril et de faire sauter sa couverture. Savant mélange entre course contre la montre, enquête et récit hallucinatoire au coeur des Appalaches, Dans la gueule de l'ours est un excellent roman mené tambour battant où l'auteur fait la part belle à une nature impressionnante.

— LITTÉRATURE POLAR —

— LITTÉRATURE ADOS —

City of windows

de Robert Pobi, Equinox, Les Arènes. 20€ New-York, en pleine tempête de neige. Un sniper prend pour cible des membres des forces de l'ordre et sème la panique dans les rues.

L'agent spécial Brett Kehoe fait alors appel à Lucas Page pour traquer le tireur. Ancien agent du FBI, Lucas a un don en mathématique qui lui permet de voir des indices là où les autres ne voient rien.

Robert Pobi signe ici un polar ultra addictif doublé d'une réflexion sur la société américaine et son amour pour les armes à feu.

Mon nom est zéro

de Luigi Ballerini, éditions Amaterra. 13,90€ Aussi loin qu'il se souvienne, Zéro n'a jamais connu que sa chambre, l'espace d’entraînement et la voix de Mader. Un jour, une panne d'électricité le propulse dehors.

Pour la première fois en quatorze années de vie, Zéro voit le ciel et sent l'air sur son visage.

Déstabilisé, Zéro va devoir apprendre à survivre dans un monde qui n'a rien à voir avec la réalité virtuelle dans laquelle il a grandi...

Le roman de Luigi Ballerini se dévore.

L'action s’enchaîne de page en page et emmène le lecteur dans une aventure sous haute tension. Et entre deux péripéties, l'auteur traite les émotions de ses personnages avec beaucoup de sensibilité. Une vraie réussite. Dès 12 ans.

— LITTÉRATURE POCHE —

Le sport des rois de C,E Morgan, folio. 9,10€

"Le sport des rois" de C.E. Morgan c'est ce que l'on appelle un grand roman américain.

Trois générations d'éleveurs de chevaux se succèdent dans un ranch du Kentucky.

Dans ce coin d’Amérique rien n'a bougé depuis des décennies, ni la place des femmes sans cesse dénigrée, ni celle des noirs toujours considérés comme des esclaves, encore moins celle de l'homme blanc, dominateur, riche et puissant.

Il fallait toute la puissance d'écriture d'une grande écrivaine pour transcender les clichés et inventer une héroïne libre et forte telle que Henrietta.

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— LITTÉRATURE JEUNESSE —

Pas de panique Belette !

de Clara Gavin et Tim Warnes, éditions Mijade. 12€ Un jour où Belette se promène tranquillement dehors, une grosse tempête se lève.

Terrifiée, Belette construit un abri et s'installe confortablement, décidée à ne plus sortir. Sa paix relative est trouvée quand une petite taupe s'invite dans sa chaumière...

Cet album, à travers cette belle histoire, parle de la peur et du rejet des autres.

Il explique aux enfants, avec légèreté et humour, qu'il ne faut pas rester sur un échec mais toujours réessayer. Et que, parfois, c'est plus facile avec l'aide d'un ami ! Dès 4 ans.

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À LA PAGE

LA SÉLECTION BD

Lavennder

Giacomo Bevilacqua - Éditions du Long Bec - 19,00 € La couverture et les premières pages donnent vite le ton de cette bd.

Un jeune couple décide de passer ses vacances sur une île déserte.

Seuls au monde dans ce paysage idyllique, c'est évidemment, le début d'une descente aux enfers. Une ombre se faufile, des affaires volées. Les dessins épurés font monter la tension de page en page jusqu'à la chute dès plus réussie. Cette BD "survival" vous entraine dans un univers bien connu que les fans se réjouiront de retrouver.

Terriblement réussi !

Sacrées sorcières

Pénélope Bagieu - Éditions Gallimard - 23,90€ Les sorcières existent ! Si vous ne le saviez pas, il est temps d'ouvrir ce livre ! Les sorcières ont des longs ongles griffants, portent des perruques pour cacher leur calvitie et surtout, elles détestent les enfants ! Si ces informations ne sont pas nouvelles, c'est que vous êtes familier du roman de Roald Dahl.

Il est temps de le redécouvrir avec les illustrations très colorées de Pénélope Bagieu. Cette réécriture est une glissée derrière les coulisses, une continuation de l'univers d'un des plus grands auteurs de la littérature jeunesse menée avec brio. À consommer sans modération.

72 Rue Grande - Châteauroux 02 54 34 02 16 — contact@librairie-arcanes.fr www.librairie-arcanes.fr

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ESPRIT CULTURE

À LA UNE

RETOUR AUX ORIGINES Le berrichon, un parler parfois méconnu mais surtout oublié. Pour certains il n’a pas de secret mais pour la majorité d’entre nous il est d'une autre époque. Sébastien Degorce, jeune éditeur récemment installé en Berry a eu envie de le remettre au goût du jour. S'appuyant sur un ouvrage d'Hippolyte François Jaubert datant du XIXème siècle il vient de rééditer "Vocabulaire du Berry" dans une toute nouvelle version. langues régionales. Beaucoup de termes berrichons ne sont plus utilisés aujourd’hui.

C’est toujours intéressant de découvrir des mots et des expressions tombés dans l’oubli.

Cela permet d'ouvrir une petite fenêtre sur le passé.

J'ai tout refait de A à Z

Ce livre est un peu comme un dictionnaire qui relate du parler berrichon au 19ème siècle.

Il est constitué d’une liste de mots classés par ordre alphabétique. Chacun des termes est accompagné d’une petite définition avec parfois des citations ou encore de notes de bas de pages.

Ce livre s’adresse à tout le monde et encore plus aux berrichons qui veulent découvrir ou redécouvrir le langage régional.

Pour Sébastien Degorce, cela permet de se le réapproprier et de constater l’évolution de celui-ci.

Depuis la création de l’Académie Française, il y a eu un affaiblissement des patois et des

Dans cette réédition, Sébastien Degorce apporte beaucoup de changements.

Loin de faire une photocopie de l’original, il a ajouté certains termes mais également des notes de bas de pages pour donner des explications plus poussées. Il a ajouté une préface, actualisé sa version et refait la mise en page.

La préface est rédigée par Pascal Pauvrehomme qui travaille beaucoup sur le langage berrichon. Il a aussi aidé Sébastien à rédiger des notes complémentaires.

"Le vocabulaire du Berry" est donc un livre à découvrir si vous voulez en savoir plus sur notre région.

Grâce à Sébastien Degorce la culture et le passé du Berry ne sont pas prêts de s’éteindre.

VOCABULAIRE DU BERRY Éditions Degorce Disponible à la librairie Arcanes

"Quelle belle idée que de rééditer le Vocabulaire du Berry ! Relire cette œuvre savante, c’est s’immerger dans la France rurale du XIXème siècle. Que de temps Hippolyte François Jaubert a dû passer dans ces fermes du Cher à écouter les paysans, à prendre des notes pour arriver à une telle pertinence linguistique ! Sa connaissance de la nature est insondable, sa culture livresque admirable.

Que de mots, que de pratiques, que de richesses de notre passé nous avons perdus !

Comment oser ajouter sa faible expérience linguistique à une œuvre si achevée ?

Cela vous force au silence et à l’admiration béate…"

(Extrait de la préface de Pascal Pauvrehomme).

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Sébastien Degorce est né à Issoudun.

Il est aujourd’hui auteur et éditeur dans le Berry.

Pas très bon élève il est pourtant en quête de savoir. Au collège quand il n’a pas cours, il passe son temps à lire et à s’intéresser à l’histoire. Après avoir obtenu son brevet, il commence un CAP cuisine. Mais cela ne se passe pas très bien avec son employeur ; il en fait d’ailleurs un roman quelques années plus tard. Il poursuit par un BEP puis un Bac pro vente.

Il commence à écrire à l'âge de 17 ans.

Il enchaîne les petits boulots tout en exerçant ses passions.

Il quitte le Berry pour rejoindre Paris où il démarre une licence de lettres modernes par correspondance. Il ne la termine pas car, d’après lui, cela ne mène nulle part. Il suit finalement une formation de secrétaire d’édition avant de devenir lecteur-correcteur pour différents éditeurs.

Après cinq années à Paris et deux en Angleterre il s'installe en Alsace fin 2016 où il crée Les éditions Degorce.

Il travaille seul et commence à publier des ouvrages sur le patrimoine culturel, architectural et artisanal de l’Alsace sous la marque Bibliothèque Alsacienne.

En mars 2019 il revient dans sa région natale et y installe sa maison d'édition.

La Bibliothèque Berruyère voit le jour et offre une réédition d'un ouvrage du XIXème : "Vocabulaire du Berry".

NOUVEAU NISSAN JUKE LE CROSSOVER COUPÉ

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ESPRIT CULTURE

ACTUALITÉS

DES BODIN'S... À VILLENTROIS Après moult représentations à travers les Zéniths et salles de spectacle de France et plus d’un million et demi de spectateurs il n’est plus besoin de présenter les Bodin’s. Nous avons eu le plaisir de rencontrer Jean-Christian Fraiscinet, alias "Christian" le fils de "la Maria", lors de l'émission "Les Tazons" sur France Bleu Berry.

Il nous a convié sur ses terres berrichonnes pour nous parler de sa ferme-théâtre de Bellevue à Villentrois. Un lieu totalement indépendant de la tournée des Bodin’s qu’il anime depuis 2008 avec une dizaine de comédiens.

"LE CHRISTIAN" UN VÉRITABLE COUTEAU SUISSE La comédie et le goût du spectacle font partie de l’ADN de la famille Fraiscinet. Les grands-parents, parents et les fils se sont investis depuis toujours dans des représentations au Château de Valençay, d’où ils sont originaires. La vie du Prince de Talleyrand et l’exil de la famille royale espagnole ont souvent servi de thème à ces représentations.

Après avoir envisagé une carrière de médecin en démarrant ses études à la faculté de Tours, Jean-Christian est très rapidement rattrapé par ses premiers amours et son goût de la comédie. À la fin des années 80 il entre au Conservatoire d’art dramatique de Tours où il va consolider son talent de comédien. À l’issue il crée avec un ami sa propre compagnie avec laquelle il gère pendant deux saisons le théâtre d’Amboise.

Passionné par l’écriture il produit et interprète ses compositions théâtrales dans la région du Centre-Val de Loire ainsi qu’au Festival d’Avignon.

Parallèlement il continue à développer les journées d’animation au Château de Valençay où il ouvre également une école artistique de théâtre, de musique et de danse qu’il continue d'animer aujourd’hui.

Il rencontre Vincent Dubois en 1994 avec lequel il va créer la compagnie des Bodin’s. L'aventure démarre à Descartes avant de sillonner l’hexagone et connaître un énorme succès.

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ESPRIT CULTURE

ACTUALITÉS

LA FERME-THÉÂTRE DE BELLEVUE En marge de ses tournées avec les Bodin’s, Jean-Christian souhaite garder des attaches berrichonnes. En 2005 il acquiert avec des amis comédiens une propriété à l’abandon à côté de Villentrois. Après plusieurs mois de rénovations et d’aménagements il crée un théâtre de plein air dans une ambiance de ferme berrichonne avec ses dépendances, une mare, des oies, des poules… Le théâtre dispose d’une capacité d’accueil d’environ 500 places et offre une vue exceptionnelle sur la vallée environnante.

En juin 2010 il présente son premier grand spectacle de plein air : "La bête à cornes", une délicieuse comédie qui fleure bon la campagne. Elle réunit dans ce décor champêtre pas moins de cinquante comédiens, musiciens et figurants sans compter les bêtes (avec et sans cornes !).

Après dix ans de succès, ce spectacle sera joué pour la dernière fois en juin prochain.

Un nouveau spectacle toujours écrit par Jean-Christian intitulé "La fine Équipe" prendra le relais en juin 2021. Le scénario se situera durant la seconde guerre mondiale où la ferme de Bellevue représentera un camp de base de la Résistance.

Face au succès du spectacle de plein air, Jean-Christian et ses comparses décident de créer un théâtre à l’intérieur de la ferme en 2013. Après 18 mois de travaux la ferme de Bellevue propose des repas-spectacles pour une soixantaine de convives.

De septembre à début juillet le public est accueilli dans une ambiance de "caf’conc" parisien. L’intimité de la salle permet des échanges complices entre les spectateurs et les comédiens. Trois repas-spectacles différents sont proposés toute l’année avec comme dénominateur commun : l’humour.

Parmi les nouveautés à venir, un Festival de cinéma de plein air pourrait voir le jour à l’été 2021.

Bien que la ferme de Bellevue soit déconnectée de la tournée des Bodin’s, ne soyez pas étonnés d’y retrouver les mêmes artistes… En effet les comédiens de la troupe de Bellevue dirigée par JeanChristian ne font qu’un, ce qui leur permet une belle duplicité dans leurs prestations.

LES REPAS SPECTACLES Éclats de rire en février, avril et novembre : une succession de sketchs sur les relations de couple.

L’inauguration de la salle des fêtes en mars et octobre : le repas inaugural de la salle des fêtes ne va pas se dérouler comme le maire et ses collaborateurs l’avaient prévu… Une inauguration catastrophe mais hilarante où les gags et les situations cocasses se succèdent à un rythme effréné.

Tournée générale de mars à juin et de septembre à décembre : imaginezvous attablés dans un bistrot de campagne comme on en fait plus…

Accueilli par la patronne Babette vous pourrez y entendre des brèves de comptoir, des coups de gueule et autres éclats de rire.

Informations au 02.54.05.10.83

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ESPRIT CULTURE

SUR SCÈNE

Prochainement à Équinoxe THÉÂTRE

ARTS DE LA PISTE

THÉÂTRE D’OBJETS & MARIONNETTES

© Ewané Jda Kwa

DANSE JEUNE PUBLIC

MUSIQUES

©Jean Louis Fernandez

CONTE

HUMOUR

ACTION CULTURELLE

CINÉMA

© Loll Willems

JAZZ

THÉÂTRE

THÉÂTRE

Jeudi 12 mars à 20h

Jeudi 19 mars à 20h

Lundi 30 mars à 20h30

Jacques Schwarz-Bart Quartet

Sous d’autres cieux

Les Naufragés

Mise en scène Maëlle Poésy

Mise en scène Emmanuel Meirieu

Jacques Schwarz-Bart au saxophone, Grégory Privat au piano, Stéphane Kerecki à la contrebasse, Arnaud Dolmen à la batterie

Sous d’autres cieux, s’inspire de la première partie de L’Énéide de Virgile, celle des voyages. Après la chute de Troie, Enée part en exil avec son père sur les épaules, se mettant en quête d’une terre hospitalière, où fonder une nouvelle cité. Malmené par les tempêtes et la colère de Junon qui a juré la perte des derniers troyens, exhorté par la volonté des dieux, Enée poursuit son voyage avec obstination.

Emmanuel Meirieu porte à la scène une adaptation du best-seller de Patrick Declerck, Les Naufragés – Avec les clochards de Paris.

Sous forme de témoignages, face au public, François Cottrelle nous entraîne dans les affres de la rue aux miasmes du centre d’accueil de Nanterre. Cultivant le choc des contraires, le metteur en scène plante ce poème noir dans un ailleurs sublimé, embarcadère de fin du monde pour partager la force d’un théâtre qui sait ouvrir grand nos yeux et les mouiller de larmes. Un théâtre puissant de l’intimité.

Avec Hazzan, le saxophonique Jacques Schwarz-Bart mêle les mélodies traditionnelles de la liturgie juive aux rythmes afrocaribéen et afro-américain. Déployant un lyrisme des plus intenses, il est soutenu dans ses envolées par un formidable trio. C’est un jazz coloré, entraînant, chaleureux et métissé.

"On est porté de bout en bout par l’effervescence et la ferveur de cette musique. C’est magistral."

Les Dernières nouvelles du jazz

En première partie : Gérald Toto Le chanteur et guitariste martiniquais entouré de ses amis Lokua Kanza et Richard Bons se réinvente avec l’album Sway. Puisant à tous les métissages, Sway est un bijou de subtilité qui nous emmène sur les terrains de la romance pop, du blues, du jazz, de la samba, des mélodies orientales, mandingues ou des percussions caribéennes.

"Sous d’autres cieux compose une mosaïque éparse et forte, où les tableaux se succèdent habilement les uns aux autres dans le bel écrin du Cloître des Carmes. Il y a de superbes moments (Harrison Arevalo trônant au sommet de l’Olympe, les folles étreintes de Didon et Enée, les scènes chorégraphiées de voyages, danses denses et saccadées, ritualisées et organiques, ou encore la descente aux enfers…), une scénographie inspirée de Damien Caille-Perret. Mais ce voyage scelle aussi, et surtout, la rencontre des hommes et des dieux, du rêve et du cauchemar, du réel et des mythes, de l’antique et du contemporain, du passé et de l’avenir."

"Sur une échelle émotionnelle allant de un à dix, les spectacles d’Emmanuel Meirieu cochent le chiffre maximal. Artiste courtisé par le théâtre, ce metteur en scène à la sensibilité épidermique crée des représentations obsédantes, qui fouillent dans les poubelles de la société et les sous-sols de l’humanité pour en extirper ce qui fait tache dans le paysage.

Avec Les Naufragés, Emmanuel Meirieu va frapper les esprits. À sa manière : somptueuse et impérieuse."

Télérama

Marianne

Avenue Charles de Gaulle 36000 CHÂTEAUROUX 02 54 08 34 34

Retrouvez toute la programmation en ligne sur www.scenenationale-chateauroux.com

BILLETTERIE SUR PLACE LES MARDI ET JEUDI DE 14H À 18H - LES MERCREDI ET VENDREDI DE 13H À 18H LE SAMEDI DE 10H À 13H

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Prochainement au MACH 36

21/03/20 - 20H30

24/04/20 - 20H30

09/10/20 - 20H30

20/11/20 - 20H30

- CELTIC LEGENDS -

- KILLER QUEEN -

- GÉNÉRATION ABBA -

- THE RABEATS -

TARIFS DE 33 À 49€ ASSIS/NUMÉROTÉ

TARIFS DE 32 À 37€ ASSIS LIBRE/FOSSE DEBOUT

TARIFS DE 37 À 47€ ASSIS/LIBRE

TARIFS DE 20 À 41€ ASSIS/NUMÉROTÉ

25/11/20 - 20H

28/11/20 - 20H

12/12/20 - 20H

17/12/20 - 20H

- SLIMANE & VITAA -

- LAURENT GERRA -

- VÉRONIC DICAIRE -

- DADJU -

TARIFS DE 36 À 54€ ASSIS/NUMÉROTÉ

TARIFS DE 49 À 69€ ASSIS/NUMÉROTÉ

TARIFS DE 46 À 62€ ASSIS/NUMÉROTÉ

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Rue Eugène Viollet-le-Duc • DÉOLS • 02 54 36 36 36

Toute la programmation sur www.mach36.fr B I L L E T T E R I E D I S P O N I B L E À L’O F F I C E D E TO U R I S M E E T P O I N T S D E V E N T E H A B I T U E L S

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ESPRIT D'ICI

DÉCOUVERTE

LE MANOIR DE VILLEDOIN Au cœur d'un parc de 5 ha à seulement 20mn de Châteauroux se trouve un magnifique manoir du début du XXème siècle. Propriétaires depuis trois générations, Jean-Claude et Pierrette Limousin, ont fait de ce lieu bucolique une galerie d'art incontournable de la région Centre Val de Loire.

UNE DEMEURE CLASSÉE L'histoire du manoir commence en 1912.

M. Delouches de Boisremond, un notable de la région décide de faire construire un pavillon de chasse pour faire une surprise à son épouse. Il fait appel à Monsieur Expert, l'architecte qui a réalisé les jardins et bassins du Trocadero et les décors du paquebot "le Normandie" et Henri Nivet, paysagiste de Limoges qui est à l'origine des jardins de l'Exposition Universelle de 1900. Stoppée par la guerre, la construction s'achève en 1919. À sa grande déception, son épouse refuse d'habiter cette demeure.

Ce manoir aux allures de cottage anglais offre pourtant un cadre de vie exceptionnel sur la vallée de la Bouzanne.

Le manoir est racheté par M. Biard, le grandpère de M. Limousin, en 1937. Il en fait une maison de campagne dans laquelle trois générations vont se succéder les week-ends et pendant les vacances.

Jean-Claude et Pierrette Limousin s'installent définitivement au Manoir en 1993.

Jeunes retraités, ils démarrent une activité de chambres d'hôtes qu'ils poursuivront pendant 20 ans. L'occasion pour eux de rester actifs, de faire vivre le manoir et surtout de financer les charges d'un tel domaine.

Le Manoir est aujourd'hui classé au patrimoine par le Ministère de la Culture et de la Communication avec le label "Maison contemporaine, architecture remarquable".

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UNE GALERIE PARTICULIÈRE Amateurs d'art, Pierrette et Jean-Claude Limousin commencent à exposer quelques artistes dans les pièces principales. Face à l’intérêt porté par les hôtes de passage pendant leur séjour, ils officialisent la création d'une galerie d'art au sein de leur lieu de vie.

En 2003 ils prennent contact avec le peintre Paul Ambille (Grand Prix de Rome) qui est également président des grands événements d'arts à Paris. Bien que ne connaissant pas le Berry et encore moins Velles, il accepte de venir exposer au manoir de Villedoin. Il est considéré par le Metropolitum Musuem comme l'un des peintres ayant marqué l'histoire du XXème siècle.

D'autres peintres réputés comme Paul Collomb ou les Peintres officiels de la marine dont Fauchère lui succèdent.

Pierrette et Jean-Claude choisissent les peintres en fonction de leurs goûts personnels puis avec le temps et l'expérience en adéquation avec les envies de leurs clients de la région.

Aujourd'hui 11 artistes, principalement des expressionnistes, sont exposés en permanence au manoir à travers 95 tableaux et sculptures présentées sur deux niveaux.

La galerie est ouverte au public toute l'année, le samedi à partir de 15h et le dimanche à partir de 14h en accès libre ou sur rendez-vous en semaine.

N'hésitez pas à franchir le portail !

DES EXPOSITIONS PONCTUELLES En complément des artistes permanents des expositions éphémères sont également organisées deux ou trois fois par an.

La prochaine artiste mise à l'honneur au Manoir sera Maryel Montembault.

Maryel Montembault a commencé à peindre à l'âge de 12 ans.

Des années de recherche la conduisent à maîtriser la peinture à l'huile, avec une spontanéité qui restitue un univers puissant, porté par un couteau qui donne, accroche, sculpte et captive le regard.

Elle se classe dans le style figuratif ou semi-figuratif, travaille sur des toiles de toutes dimensions et privilégie les couleurs fortes.

Exposition du 8 mars au 15 juin avec une sélection de 24 toiles.

Manoir de Villedoin

La Galerie incontournable du Centre Val de Loire Classé au Patrimoine par le Ministère de la Culture

EXPOSITION DANS UN CADRE DE VIE

11 peintres et sculpteurs de renommée internationale 95 œuvres exposées BATTUT • COQUILLAY • DIAS LOOTEN • ENAKIEFF • FAUCHERE • KLEIN LE KINFF • MESSAGGIO • RANNOU • SOYER • THERASSE

PROCHAINE EXPOSITION DU 8 MARS AU 15 JUIN 2020 — © indigoconseils.com

Maryel Montembault Peintre de renommée internationale Titulaire de grands prix 24 œuvres exposées

Manoir de Villedoin 36330 Velles (entre Velles et Mosnay) – 02 54 25 12 06 – villedoin@orange.fr Ouvert le samedi 15h et dimanche 14h (Entrée libre) ou sur RDV

ESPRIT CULTURE

À LA PAGE UNE

DES PAPIERS DÉCHIRÉS POUR RECOLLER SA VIE UNE PASSION POUR L’ART DEPUIS TOUJOURS, LA DÉCOUVERTE DU MONDE DES COLLAGES SURRÉALISTES PAR UNE RENCONTRE FORTUITE EN TOURAINE AVEC LA FILLE D’ANDRÉ BRETON ET PARALLÈLEMENT UNE FORMATION EN SOPHROLOGIE. TOUS LES ÉLÉMENTS ÉTAIENT AU RENDEZ-VOUS POUR CRÉER UNE ASSOCIATION "ART ET SOPHROLOGIE" POUR DÉVELOPPER DES TALENTS ARTISTIQUES, SOULAGER LES DOULEURS DU CORPS ET DE L’ESPRIT. RENCONTRE AVEC BRIGITTE LUCAS QUI SE SITUE EN DEHORS DE L’ARTHÉRAPIE, MÊME SI POUR LE GRAND PUBLIC IL Y A UNE APPROCHE SEMBLABLE. QUEL EST LE LIEN ENTRE L'ART ET LA SOPHROLOGIE ?

PARLEZ-NOUS DE VOTRE CONCEPT

Je suis entrée en "Sophrologie" par le biais de dents de sagesse à extraire…, le symbole, avouez le, était placé sous de bons auspices.

Outre le fait de ne pas avoir peur d’entrer dans la salle d’opération, l’idée d’acquérir une certaine sérénité par les techniques de la sophrologie dispensées par une sophrologue, m’allait fort bien.

Tous les peintres se sont essayés un jour aux collages, des Surréalistes à Picasso, en passant par Matisse ou Gauguin.

Ce test fut un succès : respirations ventrales proches du yoga, visualisation "d’une image ressource"- j’avais choisi une crique des Baléares où je plongeais dans une eau bleue transparente et chaude à la découverte de petits poissons multicolores - pendant l’extraction de mes dents sous anesthésie locale, quand même !

Convaincue par cette première expérience, j’ai décidé de me former à la théorie et à la pratique de la Sophrologie en 1997.

M'appuyant sur ma pratique du collage, j'ai choisi de faire mon mémoire sur le thème "Sophrologie et Collages".

Cela m'a permis de découvrir que je racontais des histoires de vie dans mes premiers collages qui m’aidaient à me comprendre, à dépasser certains traumatismes. Le diplôme en poche, j’ai donc crée ce concept Sophroart et j’ai commencé à animer des stages par le biais de mon association.

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Dans mon atelier, des vieux journaux chinés, des photos, des images découpées dans les magazines, des morceaux de carton, de la colle acrylique vernis mat qui protège le papier sans le dénaturer, des pinceaux, une paire de ciseaux et l’imagination fait le reste.

Tout est bon pour commencer un collage, un pan de rêve à exploiter pour comprendre son sens, une couleur qui évoque une émotion, un deuil douloureux à atténuer, un cadeau d’anniversaire à réaliser à partir des photos de l’intéressé(e) …

Miroir de nos états d’âme, les collages sont comme des tests projectifs qui sont un moyen d’expression artistique extraordinaire pour ceux et celles qui n’osent pas dessiner.

Aucune technique préalable n’est requise. J’aime que les personnes qui viennent à moi s’étonnent de leur créativité, et si parfois leur travail est un chef d’œuvre c’est formidable !

Dans tous les cas c’est un temps suspendu pendant lequel chacun(e) perd la notion du temps. C’est en tout cas le retour que j’ai à chaque stage.

ESPRIT CULTURE

Les collages, notes éparses sans suite comme des rêves, comme la vie, toutes faites de morceaux.

À LA UNE

DESSIN MÉDITATIF À FAIRE… LES JOURS DE MORAL EN BAISSE !

Faîtes une pause, installez-vous au calme, avec un fond musical qui vous apporte de la sérénité.

Ouvrez votre cahier de dessin ou prenez une feuille de papier vierge.

Faîtes des taches de couleur avec des pastels secs (si possible) en vous laissant porter par la musique. Étalez les couleurs avec les doigts et remplissez toute la page.

Quand vous avez terminé, tournez votre page dans tous les sens à la recherche d’une forme qui évoque quelque chose pour vous.

Si vous trouvez, faîtes ressortir le dessin avec une couleur plus foncée et écrivez ce qui vous vient , une sensation, une émotion, la date. À faire sans modération !

Paul Gauguin COMMENT SE DÉROULENT VOS STAGES ?

Le stage commence par un temps de relaxation pour quitter les soucis du quotidien, relâcher les tensions musculaires.

Ensuite chacun(e) part à la recherche de ses images pour se faire sa "banque de données" puis face à son carton se lance dans l’aventure sur un thème parfois proposé, un rêve nocturne, l’autoportrait, un herbier aux plantes imaginaires, les thèmes sont variés.

On retrouve la spontanéité du geste qui déchire le papier car on touche à l’interdit de notre enfance "il est interdit de déchirer !"et l’on répare la déchirure en la collant avec d’autres images.

On "rassemble", on "répare" et alors surgit un monde imaginaire que l’on n’imaginait pas porter en soi. C’est un acte réparateur, porteur de symboles qui raconte une histoire, la sienne.

Vient enfin un petit temps pour apprivoiser son œuvre dans le silence, puis chacun(e) présente la lecture de son collage dans la bienveillance du groupe.

Un stage dure au minimum 3h30.

Le prochain stage-découverte se déroulera le samedi 14 mars à la Maison des Loisirs et de la Culture de Belle-Isle de 15h à 18h30 dans le cadre de ma future exposition.

Je peux également organiser des stages à la demande le samedi après-midi à Châteauroux à partir de trois personnes.

Exposition des Collages du 5 au 15 mars à Belle-Isle

STAGE RÉSIDENTIEL EN GRÈCE DU 20 AU 27 JUIN "Pour s’occuper de soi et se faire du bien" Stage co animé par le Dr Vassilis Zaruchas, psychiatre, psycho-somato analyste, formateur EEPSSA, et Brigitte Lucas sophrologue et peintre. Le stage se déroule à Agyos Konstantinos (40 kms de l’aéroport d’Athènes) dans une belle demeure avec piscine et dans un cadre enchanteur, haut lieu d’histoire et de civilisation.

Au programme, relaxation, éveil énergétique, méditation, jeux de rôles en petits groupes, ou deux par deux laissant une grande place à l’échange et l’écoute sur les histoires de vie et les traumatismes.

Séance de travail le matin et en deuxième partie d'après-midi.

Sieste ou détente au bord de la et piscine. Parenthèse sophro-collages dans l’après midi pour exprimer ce que l’on ne peut verbaliser ou pour simplement découvrir que l’état de création est un instant suspendu de bien être.

Journée de repos et de découverte en milieu de semaine proposée par le Dr Zaruchas : temple de Delphes, temple de Poseïdon au coucher du soleil, baignade...

Tarif : séminaire 500€ / hébergement en pension complète 500€

Brigitte Lucas - Association Sophroart 14 rue de Metz - 36000 Châteauroux - 02 54 07 23 34 brigittelucas@wanadoo.fr - Facebook @Sophroart

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ESPRIT CULTURE

À LA UNE

UN ROAD-MOVIE PASSIONNANT SUR SIX DESTINATIONS TOURISTIQUES Avec l'arrivée du printemps, partons à la découverte de six régions touristiques, sous des angles différents.

Nous allons sillonner l’Indre, attractif, dynamique et créatif et faire le plein d’idées pour passer d’agréables et étonnants moments en duo, en famille et entre amis.

ISSOUDUN : IN & OUT Coté OUT : un parc de sculptures de 5000m2 vient d’être installé à l’arrière du musée Saint-Roch. Il regroupe 25 sculptures aux dimensions impressionnantes comme "La théorie des ensembles"de Vincent Mauger ou encore une œuvre de Marx Ernst prêtée par le Centre Pompidou. Des plantations d’arbres aux essences variées, des fruitiers, des arbustes et des vivaces viennent agrémenter une agréable promenade. Une belle transformation pour ce qui était, il y a encore peu de temps des jardins abandonnés.

Coté IN, le Musée propose des expositions en résonance avec le Parc de sculptures : • Dehors/Dedans présente les travaux des huit artistes présents dans le parc • les Folles d’enfer de Mâkhi Xenakis (installation sculptures) dans la salle des femmes • Nature-Sculpture : les œuvres contemporaines acquises récemment par le musée.

Coté OUT, partez sur les traces de l’auteur du Père Goriot à travers treize lieux de la ville grâce à l’application balzac.issoudun. fr. Une appli créée par l’office de tourisme qui vous entraine sur 21 scènes de la Rabouilleuse, roman de Balzac.

© A2I

TERROIRS DE VALENÇAY, L’HISTOIRE AU PRÉSENT Au château de Valençay, mention spéciale doit être faite pour l’exposition "Du Louvre à Valençay (1939-1946)". Cette exposition qui se déroule du 14 mars au 24 mai a pour objectif de rappeler que le château a servi de dépôt et de cachette d’œuvres (la Vénus de Milo) venant du musée du Louvre, lors de la 2eme guerre mondiale.

Une enquête numérique vous permettra de remonter le temps pour résoudre des énigmes à travers une visite inédite du château.

Château-valençay.fr À moins de 500m du château, un autre voyage dans le temps vous est proposé par le musée de l’automobile : les 130 ans de la Panhard, une rétrospective de cette marque mythique des années 60. musee-auto-valençay.fr À noter que le dimanche de Pâques a lieu la foire aux ânes de Poulaines, à cette occasion, le domaine ouvre ses portes pour une gourmande chasse aux œufs. Quant à la saison, elle démarre le 30 avril et propose de multiples rendez-vous : l’univers des iris, les rendez-vous aux jardins, des ateliers, rencontres, échanges dans le cadre des Nouvelles Renaissances et Goût de France. domaine-poulaines .com À CHÂTEAUROUX ET DÉOLS, LE PASSÉ A DE L’AVENIR

© Vincent Mauger

Châteauroux, c’est l’Amérique avec l’ouverture du musée de la Martinerie, lieu de mémoire vivant pour commémorer les présences étrangères et françaises des armées sur le site. les-amis-du-site-militaire-de-la-martinerie.org À Déols l'appli "Selfie moine" vous permet de réaliser un selfie avec un moine grâce à la réalité augmentée, belle relation entre le présent et la passé de l’Abbaye bénédictine. Cette application élaborée par Serious Frames, offre une façon originale de conserver un petit souvenir de son passage. Certainement un préambule à un projet de jeu de piste permanent grâce à cette technologie.

Les applications "Selfie moine" et "Déols 3D" sont disponibles en téléchargement gratuit sur IOS et Android.

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ESPRIT CULTURE

À LA UNE

© Bestjobers

EN VALLÉE NOIRE, GEORGE SAND ICI ET MAINTENANT !

WELCOME EN VALLÉE DE CREUSE C’est dans la vallée de la Creuse que nous vous emmenons randonner et découvrir la diversité des paysages et du bocage sillonné par la rivière. Une carte des itinéraires proposent des circuits pour tous. lavalléedelacreuse.fr Marqué artistiquement par le séjour des peintres, ce territoire leur rend hommage. Le musée de la Vallée de la Creuse à Eguzon propose une rétrospective de l’œuvre de Léon Detroy, lui qui a peint pendant près de 60 ans cette vallée "superbe, d’une terrible sauvagerie" comme la qualifiait Monet. musee-vallee-de-la-creuse.fr Ce mouvement pictural est à retrouver à Gargilesse-Dampierre à travers ateliers, expositions et galeries.

Quant à Argenton-sur-Creuse, notre Venise du Berry, l’offre est multiple et variée : musée de la chemiserie, site archéologique d’Argentomagus, marché du samedi matin, rencontres de potiers, festivals Mercuria…Debussy, les plaisirs sont garantis. lavalléedelacreuse.fr

Maison d’écrivain et jardin remarquable, le domaine de George Sand à Nohant constitue un écrin de charme où Frédéric Chopin composa la majeure partie de son œuvre.

L’accueil de la maîtresse de maison était réputé, elle y recevait les plus grands esprits de l’époque. Aujourd’hui, ce lieu continue de vivre à travers des conférences, des soirées littéraires, des visites animées ou encore le Nohant Festival Chopin qui fêtera cette année la commémoration des 250 ans de la naissance de Beethoven. À la Châtre, un musée de poche, quelle belle idée !!!

Dans l’attente de la création d’un nouveau Musée de George Sand et de la Vallée Noire, des expositions sont présentées dans le cadre d’un musée de poche à l’hôtel de Vilaines : • une exposition annuelle inédite de vitraux renaissance provenant de l’ancienne collégiale Saint-Germain. Il s’agit de sept magnifiques panneaux créés en 1550, classés au titre des monuments historiques représentant la scène du martyr de Saint-Vincent.

• d’autres expositions temporaires sont prévues dont celle sur "le clocher fatal – Histoire de l’effondrement de l’église de la Châtre" du 6 mars au 14 juin.

• enfin le musée donne à parcourir les grandes thématiques de George Sand et de la Vallée noire sous l’angle d’une vision artistique et culturelle en version de poche.

LA BRENNE NATURELLEMENT NATURE…

©Sarah Arnould

Deux sites illustrent la diversité offerte par Dame Nature.

La réserve de Chérine est à la fois un territoire de recherche scientifique et un des très rares sites respectueux de la faune et de la flore. Sauvegarder les richesses naturelles de la Brenne et les rendre accessibles au public, sont possibles grâce aux actions de la réserve.

14 observatoires sont proposés aux visiteurs : 8 en accès libre et 6 en visites guidées (aux endroits les plus sensibles et par petits groupes).

Les touristes, visiteurs d’un jour ou naturalistes, peuvent ainsi s’immerger au cœur de cet écosystème préservé. Cistudes, hérons pourprés, aigrettes, bongios nains, canards, guifettes, grèbes à cou noir… peuvent être observés en toute discrétion. reserve-cherine.fr Propriété du Museum national d’histoire naturelle, la réserve zoologique de la Haute-Touche a pour vocation d’œuvrer pour la conservation d’espèces menacées. Les animaux évoluent à leur aise dans de vastes enclos sur 500 ha d’espaces boisés ouverts au public. Petits et grands y découvrent plus d’une centaine d’espèces dont les adorables pandas roux, les espiègles lémuriens ou bien encore les malicieux suricates. zoodelahautetouche.fr Enfin les plus gourmands pourront profiter du savoir-faire de Valérie, formée par le chef multi étoilé Alain Ducasse, rien que ça ! Elle propose des ateliers de cuisine dans une démarche éco-responsable. Ça se passe au "Sanglier hirsute" à Mézières à Brenne. le sanglierhirsute.fr

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POP UP RESTAURANT les 2 & 3 Avril chez Jardin d’Ombres (sur réservation)

NOUVEAU PLATS À EMPORTER

© indigoconseils.com

(en magasin ou livrés à domicile)

CHEF À DOMICILE • TRAITEUR • MARIAGE • ÉVÉNEMENT

50 rue Grande – 36500 BUZANÇAIS – Tél : 06 77 39 17 43 – www.lacuisinederyan.fr la cuisine de ryan

GOURMAND

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PATRIMOINE CULINAIRE

SA MAJESTÉ LA GRAINE Quel joli nom pour mettre en valeur les céréales qui recouvrent notre campagne berrichonne ! En tout cas, il nous a donné envie de découvrir celle qui se cache derrière cette nouvelle marque Made in Berry. La graine mise à l'honneur, c'est principalement le quinoa qui est au cœur des projets de Marion et Damien. Ce jeune couple d'agriculteurs a choisi de s'installer dans le Cher pour y produire des super graines, bonnes pour la santé, tout en respectant les enjeux environnementaux.

LE QUINOA, MÈRE DE TOUTES LES GRAINES Après s’être installés sur l’exploitation familiale de Damien en 2014, ils décident de diversifier leurs cultures et misent sur le quinoa, devenu aujourd'hui leur produit phare.

Pour comprendre et maîtriser la culture de cette graine peu exploitée en Berry, Damien et Marion se rendent au Pérou, le berceau du quinoa. Après un séjour très instructif, ils reviennent encore plus motivés et prêts à entamer cette nouvelle aventure.

Le quinoa est une pseudo-céréale, issue de la famille des épinards et des betteraves. C’est une bouture de printemps que l’on sème en mars ou en avril. La plante peut atteindre jusqu’à 1,20 mètre de haut.

Les graines se trouvent dans le bouton floral (la pannicule) et sont récoltées une fois sèches au mois de septembre. C’est une plante rustique qui a très peu d'exigence. La culture du quinoa ne nécessite peu ou pas de produit chimique ni d'engrais et surtout pas d'irrigation.

Autre aspect très positif, sa valeur nutritionnelle est proche de la perfection. En effet, cette super graine a de nombreuses qualités : • très nutritive • sans gluten • fort taux de protéines (contient de la lysine et 8 autres Acides aminés essentiels) • fort taux de minéraux (fer, magnésium, potassium et zinc) En cuisine, le quinoa s'utilise comme le riz, la semoule et les pâtes. Le prix d'achat peut paraître un peu élevé mais comme la graine gonfle beaucoup à la cuisson, vous n’aurez besoin que de 50g par personne, c'est-à-dire moitié moins que pour des pâtes par exemple.

Retrouvez toutes les informations sur les vertus du quinoa et des céréales dans l’article de Flavie notre diététicienne (page 28).

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ESPRIT GOURMAND

EN MODE ÉCONOMIE CIRCULAIRE Marion et Damien ont pour objectif de montrer que l'on peut consommer des produits locaux issus de l'agriculture raisonnée et bons pour la santé.

Ils ont à cœur de dynamiser leur territoire, de donner de la visibilité aux agriculteurs et de les aider à viabiliser leurs exploitations.

Pour tout cela, ils favorisent le modèle de l'économie circulaire (production durable, réduction des ressources, revalorisation des déchets, partenaires locaux, circuit court....).

Ils s'appuient sur les agriculteurs locaux ainsi que sur leur savoir-faire.

Ils utilisent des pratiques respectueuses pour l’environnement et sélectionnent des variétés qui nécessitent seulement un seul engrais et pas d'eau.

Ils revalorisent leurs déchets. Après avoir récolté les graines, ils recyclent tiges et feuilles.

Ils envoient tous ces déchets en méthanisation chez des agriculteurs voisins. Le gaz produit est, soit injecté sur le réseau, soit transformé en énergie verte. Enfin, les grains cassés ou trop petits pour la vente servent à l’alimentation animale des éleveurs locaux.

Il leur reste à trouver un prestataire régional pour réaliser leur packaging qu'ils souhaitent plus écolo, recyclable et décomposable.

Enfin ils privilégient le vrac, avec des sacs de 5, 10 ou encore 25 kilos.

LES PROJETS POUR LA SUITE L’année 2020 démarre avec le lancement d'une nouvelle gamme et elle fait "sens".

Marion et Damien ont décidé de passer au bio sur un premier site de 60 hectares.

Commercialisée sous le nom de "Graine de sens" la gamme est composée de quinoa, lentilles corail et lentilles vertes.

Tout n’est pas encore certifié BIO, car cela engendre quelques changements. Le Bio implique de passer plus de temps sur ces cultures mais surtout demande plus de main d’œuvre et des équipements spécifiques comme les bineuses, qui évitent l'utilisation d'herbicides. En 2019, leurs 35 agriculteurs partenaires ont acheté 5 bineuses pour la production de quinoa. La bonne nouvelle c'est qu'ils s'en servent également sur leurs autres cultures. Le changement s'opère...

Le Bio engendre également une baisse de rendement qu'il faut anticiper.

Ils espèrent passer leur second site de 120 hectares en bio à terme mais cela se fera progressivement.

En parallèle, Marion et Damien se sont engagés dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale. Il s'agit d'une reconnaissance officielle de qualité, au même titre que le label rouge par exemple. Cela permet de certifier les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et de produits sûrs et de qualité.

PATRIMOINE CULINAIRE

UNE IMPLANTATION RÉUSSIE Le couple d’agriculteurs a réussi son pari.

Alors qu'ils travaillaient tous les deux, aidés par le père de Damien, il y a encore un an et demi ils sont aujourd'hui accompagnés d'un jeune salarié à plein temps et d'un apprenti.

En outre, ils ont recruté 4 personnes à temps plein pour Berry Graine, la société qui gère la production et la commercialisation des graines.

Côté production ils enregistrent également une très belle évolution puisqu'ils sont passés d'une superficie de 5 ha en 2015, à plus de 400 aujourd’hui, grâce à leurs 35 agriculteurs partenaires.

SA MAJESTÉ DANS L'INDRE Les super graines de Marion et Damien sont disponibles : • en grande distribution : Carrefour market, super U, Leclerc…

• dans les magasins de vrac : "On passe au vrac" à la Châtre et "L'Atelier du vrac" à Châteauroux • dans les boutiques de produits locaux : "Croquets de Charost à Neuvy-Pailloux et "Atelier en ville" à Châteauroux Le quinoa est également mis à l'honneur par nos restaurateurs locaux comme L'Auberge de la Forge et Jeux 2 goûts. www.samajestélagraine.com

ÉTUVÉ DE QUINOA AUX LÉGUMES RACINES ET CARPACCIO DE CHAMPIGNONS À L’AIL NOIR

par le chef Christophe Marchais - Restaurant Jeux 2 Goûts à Châteauroux Ingrédients (pour 8 personnes) : • 400 g de quinoa • 1 poireau • 2 carottes • 1 navet • 1/2 boule de céleri • 1 rutabaga • 30 g de ciboulette • 24 gros champignons de Paris • Sel/poivre • Vieux balsamique • 30 g de purée d’ail noir • Huile d’olive • 50 g de beurre • Pousses de petits pois

Préparation : 1. Tailler les légumes en dés, sauf le poireau, les faire suer avec les 50g de beurre à feu doux jusqu’à cuisson croquante, réserver .

2. Émincer le poireau, le faire revenir avec une goutte d’huile d’olive, ajouter le quinoa, mouiller d’eau à hauteur, faire mijoter lentement jusqu’à ce que les graines éclatent. Rajouter un peu d’eau en cours de cuisson si besoin.

3. Mélanger les légumes et le quinoa cuit, assaisonner d’huile d’olive et de vieux balsamique, sel, poivre et ciboulette ciselée. Réserver tiède.

4. Émincer les champignons en jolies lamelles régulières.

5. Dresser le quinoa en cercle dans 8 assiettes et le recouvrir harmonieusement des lamelles de champignons.

6. Asperger de gouttes d’huile d’olive et de balsamique.

7. À l’aide d’une poche à douille, réaliser de petits point d’ail noir sur les champignons, décorer de pousses de pois, servir tiède accompagné d’un joli Savennières.

8. Déguster. Bon app !

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CONSEILS D'EXPERT

Les conseils de Flavie, notre diététicienne.

QUELS FÉCULENTS CHOISIR ?

On ne cesse de lire et entendre qu’il faut consommer des féculents à chaque repas, mais il y a encore 10 000 ans avant la période néolithique caractérisée par l’agriculture et l’élevage, les Hommes n’en consommaient pas.

Comment s’y retrouver, quelles céréales/légumineuses faut-il choisir, comment les consommer… Voyons cela. [ Par Flavie Thomas – Diététicienne ]

UN PEU DE BIOCHIMIE Les aliments contiennent des nutriments vitaux. Ces derniers sont scindés en deux catégories : les macronutriments (protéines, lipides, glucides) et les micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, antioxydants…).

Vous avez certainement entendu parler des sucres complexes et des sucres simples. L’unité de base est le glucose (cf schéma ci-dessous). Le glucose est assez peu présent seul, il est souvent couplé avec du fructose (on obtient du saccharose), couplé à du galactose (on obtient du lactose) ou encore couplé à d’autres molécules de glucoses (on obtient de l’amidon).

Un sucre simple = glucide composé d’une ou deux molécules (glucose, fructose, saccharose, lactose…)

Un sucre complexe = glucide composé de plusieurs molécules (amidon, glycogène, cellulose…)

Lors de la digestion, l’intestin ne doit (théoriquement) absorber que de simples molécules (monosaccharide pour les glucides, acide aminé pour les protéines et acide gras pour les lipides). Pour décomposer les féculents (composés de sucres complexes = polysaccharides) l’organisme va faire appel aux enzymes et sucs digestifs pour obtenir des sucres simples (monosaccharides).

Glucides (Saccharides) Monosaccharides Disaccharides Polysaccharides

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Glucose

Fructose

Galactose

Maltose

Saccharose

Lactose

Amidon

Représentez-vous l'amidon du schéma ci-dessous comme un collier constitué de plusieurs perles (une perle = un monosaccharide = ici, une molécule de glucose). Imaginez maintenant l’enzyme comme une paire de ciseaux qui va venir couper les fils (donc les liaisons) entre chaque perle. Vous obtenez ainsi une représentation simplifiée de la digestion des sucres complexes.

Tout cela pour que vous compreniez que la digestion de sucres complexes demande beaucoup plus de temps et d’énergie que celle des sucres simples qui sont directement absorbés au niveau de la barrière intestinale.

QUE SONT LES FÉCULENTS ?

Cette catégorie regroupe les céréales, les pseudos-céréales, les tubercules et les légumineuses.

• Céréales : blé, maïs, riz, millet, épeautre…

• Pseudo-céréales : amarante, quinoa, sarrasin • Légumineuses : haricot (rouge, coco, noir), lentille (verte, béluga, corail), fève, pois (chiche, cassé)…

• Tubercules : pomme de terre, patate douce, topinambour, manioc…

La société actuelle axe son alimentation majoritairement sur le blé, le riz ou encore le maïs. Ce sont des graminées (notamment pour le blé) qui ont subi des modifications et sélections de la part de l’Homme pour permettre la fabrication de produits transformés toujours plus gonflés, aériens, élastiques… au détriment de notre santé.

Le corps humain est une magnifique création qui tente de s’adapter en permanence aux modifications extérieures, en l’occurrence ici, à l’industrialisation alimentaire.

Les modifications induites aux aliments sont plus rapides que la capacité adaptative du corps humain, ce pourquoi on observe de plus en plus d’intolérances, d’attaques auto-immune et autres symptômes.

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CONSEILS D'EXPERT

COMMENT LES CONSOMMER ?

COMPLETS OU RAFFINÉS ?

Mon premier conseil est de vous encourager à consommer des féculents issus de l’agriculture biologique/raisonnée afin de diminuer la charge toxique induite par les pesticides/fongicides/insecticides mauvais pour la santé.

Depuis quelques années on entend partout qu’il faut prendre des féculents complets, mais quelle est la différence avec les raffinés ?

Si l’on prend le cas des céréales, ces dernières sont composées du germe, de l’endosperme et du son. Lors du raffinage, le son est enlevé pour obtenir une céréale raffinée qui donnera de la farine blanche (signe de pureté dans notre société…). Il faut savoir que le son contient énormément de fibres, de vitamines et de minéraux.

Une céréale dépourvue du son a un index glycémique (capacité à faire monter la glycémie (taux de sucre dans le sang)) élevé qui induit divers processus adaptatifs du corps pouvant à long terme entraîner diabète, obésité…

Toutes ces fibres contenues dans les féculents vont permettre une meilleure satiété, un meilleur transit, une flore intestinale en meilleure santé et d’autres bienfaits.

Pour débuter, vous pouvez vous tourner vers les céréales semi-complètes pour vous habituer au goût, à la texture et observer comment votre système digestif réagit. À terme, il peut être bon de se tourner vers les céréales complètes que ce soit pour le pain, la farine (T80, T110…) en fonction de votre capacité digestive.

Recherchez des agriculteurs locaux afin d’encourager leur travail, de réduire l’impact écologique des transports et de soutenir l’économie locale. J’ai notamment rencontré Marion la cogérante de Sa majesté la graine qui propose divers féculents (petit épeautre, quinoa, lentilles corail...) cultivés dans le Cher. La marque est disponible dans plusieurs supermarchés (voir sur leur site), et dans les commerces de proximité tels que L’Atelier en Ville (rue Jean-Jacques Rousseau).

Il est répandu dans notre civilisation, de consommer les féculents cuits. Il est important de rappeler que la cuisson est un processus permettant une meilleure digestion de l’aliment, mais qu’en échange, cela lui ôte sa vitalité, le rendant mort.

Saviez-vous qu’il est possible de vitaliser certains féculents et d’en consommer d’autres crus ?

Pour cela, la première étape est de les faire tremper afin que certains facteurs antinutritionnels passent dans l’eau de trempage.

C’est le cas des lectines qui bloquent l’assimilation des nutriments ou de l'acide phytique qui est un chélateur, qui va s’associer aux minéraux dans l’intestin et empêcher leur absorption. Après cette étape, vous pouvez les faire cuire ou bien mettre en pratique le conseil suivant.

La seconde étape est de permettre à la graine d’enclencher le processus de germination.

La germination = reprise du développement de l’embryon de la graine afin d’obtenir à terme, une plante adulte.

Sans germination, la graine est dite "en dormance" grâce à des bloqueurs enzymatiques qui l’empêchent de germer si les conditions extérieures (humidité, température, luminosité …) ne sont adéquates et favorables à sa croissance.

Pour faire germer des graines, il suffit de les faire tremper de quelques heures à une nuit dans de l’eau, de les égoutter et les rincer puis de les installer sur une germoir (trouvable en magasin bio, d’occasion ou à fabriquer soi-même). Tout dépend des graines en question, mais il suffit ensuite de les rincer matin et soir et d’observer la nature faire le reste.

Les transformations moléculaires grâce aux enzymes vont permettre une décomposition des macronutriments (protéines, lipides, glucides) en molécules simples (acides aminés, acide gras, sucre simple).

Les avantages des graines germées : • Bio-disponibilité des nutriments (acides aminés, vitamines, minéraux…)

• Aliment chargé en énergie vitale qui sera récupérée par l’organisme • Faible temps de digestion n’épuisant donc pas le système digestif • Peu cher aux vues de la quantité récoltée

ET LE PAIN DANS TOUT CELA ?

Afin de tirer le plus de bénéfices de ce mets, je vous conseille d’opter pour un pain au levain réalisé avec des farines anciennes voire pauvres ou sans gluten (comme le sarrasin ou encore le petit épeautre). Le levain naturel permet une fermentation lactique qui prédigère les longues chaînes de sucres et de protéines, facilitant la digestion. De plus, l’enzyme phytase est activé lors de la fermentation lactique et neutralise l’acide phytique (vu précédemment).

Le pain au levain aux farines anciennes/complètes/pauvres en gluten a donc tout bon : • Meilleure digestibilité • Meilleure absorption des nutriments & notamment les micronutriments • Meilleure conservation • Richesse aromatique Sur Châteauroux, vous trouverez du bon pain au levain : • à la boulangerie-pâtisserie La Grigne tenue par Delphine et Jérôme (rue Amiral Ribourt) • sur le stand de La Maison du Petit Parc tenu par Estelle et Raymond (les samedis matin au marché Place de la République, en attendant l’ouverture de leur boutique de campagne sur leur propriété).

N’hésitez pas à leur poser toutes vos questions et à découvrir leurs différents pains.

J’espère que cet article vous aura permis d’en apprendre davantage sur les féculents et vous donnera envie d’investir dans votre santé.

Vous pouvez disposer ces graines germées sur vos tartines salées, vos soupes et veloutés, vos salades et crudités et où votre imagination le voudra.

Vous pouvez ainsi faire tremper votre riz, votre épeautre, votre blé, votre quinoa avant de les faire cuire, mais également faire germer les lentilles vertes, les pois chiches, l’épeautre, le millet, l’orge...

ESPRITBERRY.FR | 29

ESPRIT GOURMAND

ACTUALITÉ

UN WHISKY 100% FRANÇAIS Après un alcool blanc et une liqueur, il ne leur manquait plus qu'un alcool ambré pour compléter leur offre. En revanche, contrairement à la Capricieuse, Alexandre et Nicolas ne souhaitent pas lui donner une image régionale mais plutôt une dimension nationale.

Ce projet de Whisky mûrit tranquillement.

En 2018 alors qu'ils sont à New York pour présenter la Capricieuse ils se retrouvent dans un bar avec d’autres français pour regarder le quart de finale de la coupe du monde de football qui oppose l’Uruguay à la France.

UN CHALLENGE RÉUSSI Originaires d'Issoudun Alexandre Rizzotto et Nicolas Guilloteau, se sont lancés dans l'entrepreneuriat à peine sortis de leurs études. Après avoir créé une vodka 100% française : la Philosophe, ils font le pari fou de lancer un produit Made in Berry à base de lait de chèvre ! C'est la naissance de la Capricieuse, une liqueur aux goûts variés et sucrés. Elle connaît très rapidement un grand succès auprès des consommateurs locaux.

Trois ans plus tard, elle est déclinée dans de nombreux parfums et distribuée chez les cavistes, dans les crèmeries et fromageries où elle devient l’alcool le plus vendu en France et dans les restaurants.

Mais nos deux épicuriens ne comptent pas s'arrêter là. Forts de leurs multiples expériences et rencontres avec des professionnels dans l'univers des vins et des spiritueux ils découvrent l'alcool ambré.

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"Je ne sais pas si ce sont les shoots de mezcal et de tequila qui nous ont aidé, mais nous nous sommes dits que si on gagnait la coupe du monde nous ferions un whisky français.

Un mois après, la France gagnait !"

Pari tenu, Alexandre et Nicolas s’attellent à ce nouveau challenge. Une chose est sûre ils feront un Whisky 100% français.

Pour respecter leurs convictions et s'inscrire dans une démarche environnementale ils ont sélectionné tous leurs prestataires dans l'hexagone. Le jus est malté et brassé à Issoudun. Il est distillé, vieilli, assemblé et mis en bouteille en Lorraine. Le flacon vient de Cognac, le bouchon d’Alsace, l’étui de Pithiviers et les étiquettes de Sancerre.

Une jolie partition française !

Pour renforcer le "Made in France" très en vogue actuellement, il ont choisi d'appeler leur produit "Le Whisky des Français".

Le packaging quant à lui portera les couleurs et les symboles de la France.

TROIS CUVÉES La cuvée Classique sera commercialisée en flacon de 50cl début avril.

Il s'agit d'un whisky de 3 ans d’âge, composé d’un assemblage passé en fût de chêne. Il aura une belle robe ambrée et sera accessible en goût mais aussi en prix : 35 à 40€. Vous pourrez le retrouver chez la majorité des cavistes.

Alexandre et Nicolas envisagent également une distribution en vrac. Une fois votre première bouteille consommée, vous pourrez la faire remplir chez votre caviste. Une démarche innovante et éco-responsable.

Une cuvée Régionale sera élaborée dès l’an prochain. "Le Whisky des Français de Loire". sera le premier. La cuvée sera composée de whisky aux finitions en fût de Vouvray, de Menetou ou de Valençay pour ne citer qu'eux et disponible uniquement dans la région éponyme ou sur leur site internet.

Une cuvée Collection de 300 bouteilles complétera la gamme avec un whisky haut de gamme réservé aux collectionneurs. Son assemblage sera effectué dans des fûts de domaines viticoles réputés. Ces cuvées uniques seront disponibles sur allocation.

Soutenez le projet et pré-achetez vos bouteilles sur ulule.com

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, SACHEZ CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Fort de leur succès avec la Philosophe et la Capricieuse distribuées dans le monde entier, deux jeunes entrepreneurs berrichons poursuivent leur développement dans l'univers des spiritueux. Ils élaborent depuis plus de trois ans un whisky français qu'ils vont commercialiser à partir du 1er avril. Pour répondre aux tendances actuelles et aux préoccupations des consommateurs ils ont opté pour une démarche éco-responsable.

Le Cheval Noir HÔTEL • RESTAURANT • CAVE À VINS

Une histoire de famille depuis trois générations.

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Nouvel espace salon Sélection de vins à consommer sur place ou à emporter au prix caviste

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P

ESPRIT GOURMAND

CONSEILS D'EXPERT

LE PETIT GUIDE DE LA BRIOCHE Aérienne, dorée, fondante, moelleuse au bon goût de beurre, on peut allègrement dire que la brioche ne manque pas d’arguments pour nous mettre l’eau à la bouche ! Éternelle alliée d’un bon petit déjeuner ou d’un brunch, star du goûter avec ou sans chocolat, la brioche séduit petits et grands !

Petit tour d’horizon de cette viennoiserie pur beurre qui met tout le monde d’accord ! [ Par Paule Thomas-Bayard - Journaliste Culinaire / Pâtissière ]

Pour parler brioche, il faut commencer par un petit cours d’histoire.

Si l’origine de celle-ci reste toujours un peu contestée, la brioche serait née au XVIe siècle au pays du Camembert et de la crème fraiche. Il s’agit bien évidemment de la Normandie.

Pourtant, c’est à l’époque du Moyen Âge que l’on aurait commencé à fabriquer des pâtisseries ressemblant à la pâte à brioche.

Si on parle d’étymologie, plusieurs hypothèses plus ou moins plausibles ont suscité bon nombre de débats chez ses amateurs et ses défenseurs.

Tous ont finalement réussi à s’entendre sur une théorie.

"Brioche" viendrait de l’ancien mot normand "brier" qui signifie "broyer" ou plus exactement "pétrir vivement une pâte à l’aide d’un rouleau en bois".

Une activité plus que physique mais néanmoins indispensable pour réussir une belle brioche. Heureusement, les robots pâtissiers ont été inventés !

Pour en revenir à notre belle histoire, le suffixe "oche" est quant à lui apparu bien plus tard pour désigner le fameux produit obtenu grâce au pétrissage de la pâte.

Au fil du temps, et lorsque le métier de boulanger se généralise en France, les brioches prennent de l’ampleur.

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Mais qu’est-ce qu’une vraie et bonne brioche ?

D’un point de vue technique, la brioche est une viennoiserie faite à partir d’une pâte levée, à laquelle on a ajouté (beaucoup) de beurre et d’œufs.

Le petit secret se trouve dans le pétrissage de celle-ci. Plus la pâte sera pétrie, plus votre mie sera moelleuse et aérée ! Comme un nuage (qui lui, reste sur les hanches...).

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Et faire sa brioche soi même c’est possible ?

PETIT TOUR DE FRANCE DES BRIOCHES Attention, ce qui suit peut vous donner très faim…

La brioche Parisienne, ou brioche à tête Elle est composée de deux boules superposées : une grosse pour le corps et une petite pour la tête. Créée autour du XVIIe siècle, elle s’invitait souvent à la cour royale. Présente dans toutes les boulangeries, c’est un peu la Madonna des brioches.

La Gâche Vendéenne Avec sa forme ovale, sa mie aérée et extrêmement moelleuse, elle fait partie des chouchoutes des français. Son petit secret ? Elle est fabriquée à base de crème fraiche ! Et pour ne jamais vous tromper, sachez que le dessus d’une vraie gâche est toujours incisé.

La brioche Vendéenne C’est la sœur jumelle de la gâche. La seule différence se trouve au niveau de sa forme tressée.

Le Cramique Tout droit venu du nord, le cramique est à la base un pain brioché. Au fil du temps et pour toujours plus de gourmandise, il s’est enrichi de raisins secs et d’œufs.

La Pogne Cette brioche à mie serrée nous vient de Romans-sur-Isère. Elle est traditionnellement préparée pour Pâques et aromatisée à la fleur d’oranger.

Le Saint Genix ou Brioche Lyonnaise Fourrée et décorée de pralines roses elle se fait malheureusement rare dans notre Berry.

Le Kouglof Spécialité alsacienne garnie de raisins secs et décorée d’amandes entières.

Incontournable pendant les fêtes de Noël, elle doit être cuite dans un moule spécifique en terre cuite.

La brioche des Rois Cette belle couronne garnie de fruits confits et d’une fève est le gâteau de l’Épiphanie dans le Sud-ouest.

Si la France est le berceau de la brioche, nos voisins européens n’ont rien à nous envier ! Au contraire, ils se débrouillent plutôt très bien !

Que ce soit les italiens avec leur fameuse Panettone, les suédois avec leur Kanelbullar au sucre et à la cannelle ou bien les polonais avec leur délicieuse Babka fourrée au chocolat, tous manient la brioche avec brio !

Si la fabrication est légèrement plus longue que la dégustation, l’exercice est faisable.

Il faudra tout d’abord vous armer de patience et vous munir si possible d’un robot pâtissier. Car pétrir à la main demande du temps mais surtout des bras bien musclés.

Privilégiez également les ingrédients de qualités : du lait entier, de la levure boulangère fraîche, du bon beurre et surtout des œufs extra-frais.

CONSEILS D'EXPERT

Il n’y pas de secrets, avec de bons ingrédients vous ferez de belles et savoureuses préparations !

Et pour celles et ceux qui veulent se lancer vous trouverez ci-dessous la recette parfaite !

Vous voilà, incollable ou presque sur la brioche. Rien de tel pour animer vos discussions au petit déjeuner.

Car en effet, il est toujours préférable de parler brioche que d’en avoir une petite !

La fiche recette

Préparation -> 30 mn Repos -> 3h Cuisson -> 30 mn Ingrédients 500 g de farine T45 2 œufs extra-frais

Instructions Dans la cuve du robot, muni d’un crochet, placer dans cet ordre : les œufs, la farine, le sucre, le sel, le lait tiède et enfin la levure.

Pétrir à vitesse 1 pendant 2 à 3 mn, puis 10 mn à vitesse 2-3.

Incorporer le beurre mou et pétrir à nouveau 5 mn à vitesse moyenne puis 5 mn à vitesse rapide. La pâte doit se détacher des bords de la cuve. La pâte reste légèrement collante, c’est normal.

Fariner le dessus du pâton puis le couvrir avec un film alimentaire.

Laisser lever à température ambiante pendant 1h30 à 2h.

Dégazer la pâte en tapotant dessus.

220 g de lait

Former 4 belles boules de même taille.

28 g de levure fraîche de boulanger

Avec un pinceau, dorer votre brioche avec l’œuf entier battu.

50 g de sucre

Disposer-les dans un grand moule à cake préalablement fariné.

Laisser pousser de nouveau 45 mn à 1h dans une pièce chaude.

6 g de sel

Enfourner 30 mn dans un four préalablement chauffé à 180°C.

80 g de beurre mou

Laisser refroidir et déguster selon vos envies !

Sortir la brioche et la démouler aussitôt pour stopper la cuisson.

BONNE DÉGUSTATION !

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53 Rue Grande – 36500 BUSANÇAIS Tél : 02.54. 84.00.49 / Site : www.aucroissant.com

94 Rue Nationale – 36600 VALENÇAY Tél : 02.54.00.38.00 / Site : www.hotel-lerelaisdumoulin.com

27 Rue Auclert Descottes – 36200 ARGENTON-SUR-CREUSE Tél : 02.54.24.00.06 / Site : www.le-chevalnoir.fr

9 RN 151 – 36100 NEUVY-PAILLOUX Tél : 02.54.49.50.57 / Site : www.hotelberryrelais.com

2 La Gabrière – 36220 LINGE Tél : 02.54.37.80.97 / Site : www.auberge-36-gabriere.com

1 Rue Cantrelle – 36000 CHÂTEAUROUX Tél : 02.54.34.36.12 / Site : www.hotel-continental36.com

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L’Hermitage

Le Lion d’Argent et des Tanneries

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28 Rue du Golf – 36160 POULIGNY-NOTRE-DAME Tél : 02.54.06.60.60 / Site : www.lesdryades.fr

1 Chemin de Vilaine – 36500 BUSANÇAIS Tél : 02.54.84.03.90 / Site : www.lhermitagehotel.com

44 Rue du Rio – 36200 SAINT-MARCEL Tél : 02.54.24.05.19 / Site : www.restaurant-leprieure.com

Les 3 Rois

3 Rue Pierre Brossolette – 36100 ISSOUDUN Tél : 02.54.21.00.65 / Site : www.les3rois.fr

2 Rue du Chêne Paumulle – 36200 LE PÊCHEREAU Tél : 02.54.24.26.10 / Site : www.lescapadehotel.com

2 Avenue du Lion d’Argent – 36400 LA CHÂTRE Tél : 02.54.48.11.69 / Site : www.leliondargent.com

Lieu-dit Céré – 36130 COINGS Tél : 02.54.22.04.00 / Site : www.hotel-lapromenade.fr

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ESPRIT D’ICI

ACTUALITÉ

BALSAN'ÉO

Des instants à partager !

PENSÉ POUR TOUS ET PAR TOUS. DÈS LES PRÉMICES DU PROJET DE COMPLEXE AQUATIQUE, AVANT MÊME LE CHOIX DE SON IMPLANTATION SUR LE QUARTIER BALSAN, L’UN DES PRÉREQUIS A ÉTÉ DE SATISFAIRE TOUS LES HABITANTS SUSCEPTIBLES DE FRÉQUENTER CET ÉQUIPEMENT AQUALUDIQUE. IDÉALEMENT SITUÉ, AU CŒUR D’UN ÉCRIN DE VERDURE ET DE L’ÉCOCAMPUS, LE CENTRE AQUATIQUE BALSAN’ÉO PROPOSERA DES CRÉNEAUX HORAIRES POUR TOUS LES USAGES ET PERMETTRA D’ÉLARGIR UNE OFFRE DE SERVICES À MÊME D’ATTIRER DE NOUVEAUX PUBLICS. Un choix audacieux pour répondre à tous les usages Dans sa globalité, Balsan’éo pourra subvenir aux besoins aquatiques de tous les publics : scolaires, sportifs de tous niveaux licenciés en clubs, familles pour le loisir, particuliers désirant s’adonner à la natation ou au bien-être... Le principe de deux halles bassins séparées, utilisables simultanément pour des compétitions d’un côté et le loisir de l’autre, a de suite été intégré à la réflexion. De même, la création d’un espace dédié au bien-être vient répondre à une demande croissante dans ce domaine. Quant au bassin extérieur il s’inscrit pleinement dans la volonté de Châteauroux Métropole de faire de ce site un lieu complet, pour tous.

"Nous avons fait des choix audacieux, tant en matière d’esthétisme que de fonctionnalités. Outre le fait que notre territoire manquait d’un équipement de telle envergure – et que la piscine à vagues se fait vieillissante –, nous voulons aussi montrer qu’à Châteauroux, on n’hésite pas à se renouveler pour faire figure d’alternative crédible aux métropoles voisines " Gil Avérous, Maire de Châteauroux.

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Quatre espaces en un Concernant l’organisation interne du site, elle reste fidèle à ce qui avait été annoncé à l’issue de la concertation citoyenne. La halle sportive comprendra deux bassins : un "d’apprentissage" avec quatre lignes d’eau de 25 mètres et un "sportif" avec dix lignes d’eau de 25m), ainsi que des gradins permettant d’accueillir plus de 300 personnes. La halle ludique se composera quant à elle d’une pataugeoire et d’un bassin "ludique" avec divers agrès et jeux aquatiques, rivière à contre-courant, banquette immergée, etc. L’espace balnéothérapie se composera de douches massantes, d’un bassin tonique et d’alcôves spécifiques sauna et hammam, etc.

Quant à l’extérieur, on y retrouvera un bassin de 50m à cinq lignes d’eau, utilisable au moins six mois sur douze, bordé d’une aire de jeux aqua-ludiques, d’un solarium et d’un pentagliss à destination des plus jeunes notamment.

ACTUALITÉ

Pour le bassin extérieur, son positionnement pour optimiser son intégration au solarium a été conçu de sorte que l’on puisse profiter de la vue sur la vallée.

C’est un chantier structurellement compliqué à mener, d’une ampleur jamais vue ici, même s’il est parfois comparé à celui du MACH 36 ou d’Équinoxe. Le 6 janvier dernier au matin, le futur Centre aquatique a d’ailleurs pris de la hauteur avec l’installation exceptionnelle d’une poutre maîtresse de 46 m de long et de 5,7 tonnes !

Régulièrement ouvert au public, le chantier est apprécié des visiteurs qui restent impressionnés des dimensions et des futurs équipements.

Le complexe bénéficiera également de spécificités peu communes aux piscines du département, avec un service de restauration - cafétéria et une salle polyvalente pour recevoir des séminaires, des réceptions... Des soirées événementielles rythmeront l’existence du site. Et en raison de la position centrale du complexe aquatique, deux surfaces de parking ont été positionnées de part et d’autre du bâtiment, pour assurer une meilleure gestion du trafic automobile.

Un chantier hors normes Confiée à un groupement d'entreprises locales, Guignard SA / Renaudat Construction / Axima / SLE, la construction de Balsan'éo est effective depuis la pose de la première pierre, le 6 juillet 2018.

Bien visible depuis quelques mois, le bâtiment au centre de l’emprise libérée par les démolitions est de forme elliptique pour éviter le sentiment de boîte et mieux singulariser chacun des espaces internes sans pour autant utiliser de disgracieux poteaux porteurs, avec une toiture légèrement inclinée pour accompagner la déclivité inhérente aux deux parties du terrain.

Aux abords du chantier, en accompagnement des travaux de Balsan’éo et de la future Cité du numérique (dans le pavillon de l’Horloge), l’avenue François-Mitterrand a déjà fait peau neuve, en attendant le réaménagement du carrefour avec les boulevards Jean-Macé et de La Valla dans les prochains mois.

Longtemps désiré, au cœur du quartier Balsan, entre centre-ville et vallée verte, le centre aquatique de l’Agglomération ouvrira ses portes fin 2020 pour les associations et début 2021 pour tous.

Préparez vos maillots !

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PATRIMOINE

La vie de château !

Véritables parisiens, Alexia et Thomas Henry-Gufflet envisagent de changer de vie après la naissance de Ludivine, leur première fille. Ils ont toujours été attirés par les vieilles pierres sans pour autant projeter d'en faire l'acquisition.

Pourtant en février 2017, ils ont un vrai coup de foudre pour le Château d'Argy découvert sur un site spécialisé en propriétés de prestige. Commence alors une épopée incroyable qui trouvera un dénouement heureux mais pour le moins inattendu. En juillet 2019, ils s'installent enfin au château avec leurs deux filles pour écrire une nouvelle page d'histoire de ce lieu qui n'avait pas été habité depuis 150 ans.

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PATRIMOINE

Un projet de vie L'épopée débute en février 2017. Alors qu'il a l'habitude de surfer sur les sites de belles demeures juste pour le plaisir, Thomas remarque l'annonce du château d'Argy.

Il a un véritable coup de foudre et s'empresse de le montrer à Alexia le soir même. Tous les deux sous le charme, ils commencent à faire des recherches sur l’histoire du château. Ils prennent contact avec l'agence immobilière et font une première visite qui va durer 6 heures (le domaine est vaste !). À peine entrés dans le château, ils sont éblouis par la beauté du lieu et partagent un sentiment familier. À cette époque Thomas s'apprête à vendre son entreprise. Tout semble possible ! Malheureusement la vente est annulée et le projet avorte.

Thomas, est sous le choc et s'enfonce dans une période sombre.

En juillet Thomas apprend qu’un autre projet se dessine autour du château et parallèlement il découvre qu'il serait un descendant des Brillac, premiers propriétaires du château.

En février 2019 ils décident d'écrire à tous leurs proches (400 pers) pour leur présenter leur projet. Ils reçoivent un énorme soutien et en seulement une semaine ils réunissent le budget dont ils ont besoin pour acheter le château. Après deux années d'acharnement et de multiples rebondissements le rêve devient enfin réalité.

Outre l'aspect financier, cette opération va créer un véritable lien entre les 65 familles concernées. Alexia et Thomas vont même jusqu'à lancer une newsletter pour les tenir informées de leurs péripéties. L'achat est finalisé le 29 juillet 2019 et marque le début de leur nouvelle vie.

Dès la première visite, nous nous sentons chez nous, comme si nous avions déjà habité là !

Dès leur arrivée au château, Alexia et Thomas reçoivent tour à tour famille et amis qui ont contribué à la réalisation de leur projet. Le château s'anime au rythme des visites.

Dans le village, ils sont très bien accueillis par le maire et les habitants, heureux de voir leur château reprendre vie. Rapidement ils sont sollicités par les membres de l'Association des Amis d'Argy pour préparer la "Fête du coing."

Reboostés par ces deux nouvelles, Alexia et Thomas vont alors tout mettre en œuvre pour arriver à leur fin. Ils travaillent sur le sujet jour et nuit pendant trois semaines. Ils commencent par réaliser un business plan pour acheter, rénover et entretenir le château. Ils cherchent comment générer des ressources pour faire vivre le domaine et le rentabiliser. Ils font une deuxième visite en septembre avec un architecte pour identifier les travaux puis analysent les frais de fonctionnement au quotidien.

Ce n'est qu'à partir du mois de novembre qu'ils retrouvent un peu de calme et commencent à prendre possession de leur nouvelle demeure. Le froid arrivant, ils sont vite rattrapés par la réalité du quotidien et les contraintes d'une telle bâtisse. Face à l'absence de chauffage et au manque d'isolation il faut entamer les travaux les plus urgents.

En août 2018 ils font une offre qui est acceptée. Il ne leur reste plus qu'à trouver le financement. Malheureusement ils essuient plus de dix refus des banques ; le château ne rentre pas dans les cases.

Aujourd'hui Alexia et Thomas sont dans une phase de transition.

Poursuivant l'un comme l'autre leur activité professionnelle à Paris et s'occupant de leurs deux filles à temps complet (instruction en famille), la gestion du temps est un vrai défi.

Alors qu'ils s'apprêtent à renoncer à leur rêve, Thomas découvre à l'occasion d'une fête de famille qu'il est possible d'emprunter de l'argent à des particuliers

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"Il y a beaucoup à faire dans le château mais même la plus petite intervention est une vraie amélioration et apporte un peu plus de confort"

Ils se laissent le temps de s'imprégner du lieu avant de démarrer les activités du château.

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PATRIMOINE

Un vaste domaine chargé d'histoire

L'origine du château remonte au XIIème siècle. Cet imposant manoir est acheté par Guy de Brillac en 1444 puis remanié par son fils Pierre, avant d'être reconstruit comme un château de famille au début du XVIème siècle par Charles de Brillac. Parmi les propriétaires d'Argy qui succèdent aux Brillac, peu ont résidé au château.

Au début du XIXème siècle le château est racheté par la famille de Lamotte. C'est probablement cette famille qui est à l'origine de la construction du logis seigneurial (partie habitable actuellement).

En 1966, le Club du Vieux Manoir devient propriétaire du château alors à l'abandon depuis la guerre et démarre sa restauration. En 1975, il acquiert également le parc et les communs dont il entreprend le sauvetage.

Marquée par ces différentes époques le château se compose aujourd'hui de la tour de Brillac, la galerie Renaissance, du donjon médiéval, des annexes et du logis sur un parc de 36ha.

Des idées plein les têtes

Alexia et Thomas souhaitent faire de leur domaine un lieu d'accueil ouvert sur le monde.

Dans un premier temps ils vont utiliser les infrastructures existantes dans les annexes du château. Une salle de réception pouvant recevoir jusqu'à 110 personnes assises et un gîte pour 20 personnes sont disponibles à la location dès à présent. Quatre dates ont déjà été réservées pour accueillir des mariages en 2020.

Dans un second temps la grange à porto devrait être transformée en une belle salle de réception d'une capacité de 300 personnes.

S'appuyant sur son savoir-faire, Alexia va organiser des séminaires de communication non violente en résidence. 5 nouvelles chambres, des salles de formation et une salle de restauration vont être créées prochainement dans les dépendances pour recevoir les stagiaires.

Le château sera également ouvert au public plusieurs journées par an pendant l’été afin de faire visiter les parties historiques. Les dates seront diffusées sur leur page Facebook.

Parmi les transformations qui leur tiennent à cœur, deux concernent les terres situées autour du château. Ils réfléchissent à la création d'une forêt comestible et d'un potager en permaculture.

Le principe de la forêt comestible repose sur un écosystème forestier autonome qui nécessite peu d'entretien une fois à maturité. Pour cette démarche ils sont aidés par une "wooffeuse" qui apporte son savoir-faire bénévolement en échange du gîte et du couvert. Avec le jardin potager en permaculture, ils pourront gagner en autonomie et utiliser leur production en totale confiance. Un vaste programme qui ne semble pas stresser Alexia et Thomas. Ils souhaitent rester à l'écoute des opportunités avec une certaine souplesse.

LE CHÂTEAU D'ARGY Alexia et Thomas Henry-Gufflet Mail : thomas@argy.fr

www.argy.fr - Facebook @LeChateaudArgy ESPRITBERRY.FR | 49

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PATRIMOINE ÉCONOMIQUE

DES JEUNES CITOYENS ENGAGÉS POUR LEUR TERRITOIRE Avez vous déjà entendu parlé de la Jeune Chambre Économique de Châteauroux ou JCEC ?

Nous l'avons découverte il y a quelques semaines avec l'opération "Châteauroux c'est où ?".

Pour en savoir plus sur ce mouvement, nous avons rencontré Carole Druelle, sa Présidente.

LA JCEC C’EST QUOI ?

La JCEC s’inscrit dans un mouvement international, la Junior Chamber International. La JCI représente 5 000 organisations locales dans plus de 115 pays et territoires et constitue un vibrant réseau de près de 200 000 membres. C’est le 1er mouvement international de formation de jeunes citoyens à la prise de responsabilités pour des changements positifs. À l’échelle nationale, la Jeune Chambre Économique Française (JCEF) c’est près de 2 500 jeunes citoyens actifs, membres des 150 Jeunes chambres économiques locales (JCEL) regroupées en 15 fédérations régionales.

La Jeune Chambre Économique de Châteauroux et de sa région, qui existe depuis 1964 est, avec 25 membres et 25 observateurs, l’une des plus rayonnantes de la fédération Centre-Val-de-Loire, derrière Orléans et Tours.

Aujourd’hui le bénévolat peut-être source de stress, l’idée à la JCEC est que chacun puisse participer à hauteur de ses envies et de ses moyens.

COMMENT INTÈGRE T-ON LA JCEC ?

Au-delà de la limite d’âge (entre 18 et 40 ans), la JCEC est ouverte à tous ceux qui ont envie de s’engager pour leur territoire en se mobilisant autour d’actions concrètes économiques, culturelles, sociales ou environnementales.

Pour démarrer, on entre à la JCEC avec un statut d’Observateur qui, comme son nom l’indique, permet de découvrir le mouvement et de déterminer s’il correspond à ses attentes. Il permet d’intégrer une Commission pour mener une action, bénéficier de formations et participer à des évènements locaux, nationaux et internationaux.

QUEL EST LE BUT DE LA JCEC

Si l’Observateur souhaite intégrer le mouvement, il peut devenir "Membre". Il doit être parrainé par un ou deux membres actifs et s'acquitter d'une cotisation de 245€ pour l'année.

L’idée générale est de donner aux jeunes l’opportunité de développer leurs talents de leaders, l’esprit d’entreprise et la solidarité nécessaires pour créer des changements positifs sur le territoire. À la JCEC, nous avons aussi bien des chefs d’entreprises, des fonctionnaires que des étudiants ou des demandeurs d’emploi. L’idée est que chacun apporte sa personnalité, son expérience dans la création d’actions tout en s’épanouissant dans son engagement.

Parmi les sénateurs connus du public, on peut citer Gil Avérous, Président de la Communauté d’agglomération de Châteauroux Métropole, Anne-Laure Bodin responsable de Châteauroux Events ou encore Vincent Billy, journaliste à BIP TV.

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Dans le cas d'un parcours exceptionnel, il sera reconnu "Sénateur" autrement dit "Membre à vie". Ce sont des membres qui ont un rôle essentiel dans le développement de notre JCEC.

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L’idée de la JCEC c’est également de "Se former pour agir". Dès lors, tout au long de leur parcours, les observateurs et membres vont bénéficier de formations internes au mouvement mais également de formations qualitatives qui les aideront dans leurs vies personnelles (tournées autour du développement personnel) et professionnelles (tournées autour de l’esprit d’entreprise). Ce sont ces formations qui font l’originalité de notre mouvement. À la JCEC vous êtes en apprentissage permanent.

QU’EST-CE QU’UNE ACTION À LA JCEC ?

Une Jeune Chambre est un véritable laboratoire d’idées dont l’objectif est d’impulser de nouvelles actions. Très peu le savent mais la Journée universelle des droits de l’enfant a été créée par une Jeune Chambre. À l’échelle locale, une action doit répondre à un besoin du territoire. C’est pour cette raison qu’avant d’être votée, elle fait systématiquement l’objet d’échanges en assemblée générale. Chaque action est portée par une Commission de membres dans laquelle chacun a un rôle. Chaque action doit être auto-financée, les membres de la Commission devant aller à la recherche de partenaires. Chaque action a également un Jour J qui symbolise son aboutissement et doit être transmise à une structure.

"Richesses d’Ebbes" dont l’objectif était notamment de créer un label, un site Internet et des produits dérivés autour d'un parcours et de la valorisation de la coulée verte, a été transmise à l’Office du tourisme.

"Avant ton handicap, il y a ton potentiel", dont l’idée était d’accompagner de manière individuelle des demandeurs d'emploi en situation de handicap, a été transmise à Cap Emploi.

Plus récemment, "Suivez-moi" dont l'objectif était de transformer des camions, circulant sur le territoire national et international, en véritables ambassadeurs du territoire à travers l'habillage de leurs portes arrières, a été transmise à Châteauroux Métropole.

Certaines actions rayonnent même bien au-delà du territoire et sont reprises par la JCEF elle-même. C’est le cas du "Brevet de sécurité financière" dont l’objectif est de donner aux collégiens les clés de la gestion financière quotidienne en leur transmettant les bases utiles pour gérer un budget, maîtriser ses dépenses ou encore épargner. Ce projet, né à Châteauroux, est devenu un projet national qui s’essaime actuellement dans toutes les JCEL de France. La JCEC, à travers ses actions, est un facteur d’attractivité du territoire.

PATRIMOINE ÉCONOMIQUE

- ILS EN PARLENT Sylvain - Membre VP Communication 2020 La jeune chambre économique permet de s’investir dans des projets de territoires de différentes manières en fonction de ses envies et ses disponibilités. Ce mouvement permet également de rencontrer des personnes venant de toute la France et d’échanger sur les pratiques de chacun dans la gestion des projets et de la vie des Jeunes Chambres locales .

Bérénice - Observatrice J’aime beaucoup l’état d’esprit porté par la Jeune Chambre Economique le dynamisme qui s’en dégage aussi. Le fait de pouvoir rencontrer des nouvelles personnes qui ont des projets pour notre territoire, redécouvrir certains endroits du Département et de Châteauroux. Bien que quasi native de Châteauroux, je ne connais pas si bien que cela le territoire et de voir qu’il y a des gens qui essaient de le revaloriser, cela m’a donné envie de plus m’investir dans la mesure de mes moyens. De plus, les personnes de la JCEC sont toutes et tous très gentils et sympathiques ce qui permet d’aller aux réunions avec entrain.

Vincent - Sénateur Nous œuvrons tous à notre niveau à la jeune chambre en tant que membre. Mais nous ne sommes que de passage et l'important est de savoir au plus vite que parmi nos missions, l'une des principales est celle de transmettre, pour offrir à nos successeurs les opportunités de devenir à leur tour des leaders citoyens, pour que notre mouvement perdure. Notre expérience nous permet aujourd'hui de poursuivre cette transmission, j'allais dire presque sous forme de coaching, pour préparer les jeunes membres à donner le meilleur d'eux-mêmes, leur faire comprendre qu'ils vont, à la jeune chambre, vivre des moments intenses et plus généralement et humblement que la jeune chambre va transformer leur vie. Les voir s'épanouir, c'est nous émouvoir, et cette émotion ressentie est notre plus belle récompense.

QUELS PROJETS POUR 2020 ?

La JCEF a approuvé fin avril dernier, la candidature de la JCEC pour accueillir et organiser la 33ème Conférence des Présidents 2020 du jeudi 20 au samedi 22 février dans la cité castelroussine. Durant trois jours, ce sont 150 congressistes, présidents locaux et régionaux de France et d’Outre-Mer, qui se sont retrouvés pour travailler autour du programme fixé par le Conseil d’Administration National élu pour 2020, et échanger autour de leurs actions, en commissions, et en assemblées plénières.

Pour être honnête, c’est un vrai challenge pour un début de présidence mais c’est surtout une chance pour l’attractivité de notre territoire et du département, cet événement bénéficiant aux hôteliers, aux restaurateurs et aux commerçants.

www.jcechateauroux.org ESPRITBERRY.FR | 51

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UN PEU D'HISTOIRE D’HISTOIRE

Les halles de Châteauroux, toute une histoire...

Haut lieu du commerce castelroussin, les halles ont marqué l’histoire du centre-ville de Châteauroux durant plusieurs siècles. Qu’on y vienne pour s’approvisionner en produits frais, se balader le samedi matin ou flâner entre les étals des commerçants, chaque famille a des souvenirs à partager.

Alors suivez-nous, dans cette petite histoire des halles de Châteauroux. [ Par Gwenaëlle AGEORGES / Crédit photos - Ville de Châteauroux ]

Les anciennes halles en bois Dès le XVIIème siècle, l’actuelle place Monestier (ancienne place des Halles, des denrées, Saint André, de la Révolution, du marché, de l’Hôtel de ville) est déjà le théâtre des marchands et des marchandises variées que l’on cultive et façonne dans le bas-Berry. C’est à la fin du XVIIIème siècle, que l’histoire des halles en bois va prendre un tournant.

Elles sont jugées de trop petites dimensions pour y accueillir des marchands toujours plus nombreux. La fragilité de l’édifice ne peut plus être dissimulée, puisque la poutre principale qui supporte alors la charpente du coté des boucheries se révèle en très mauvais état et menace de s’effondrer. En 1797, la décision est prise de démolir celles qu’on nomme les premières halles de Châteauroux. Les opérations sont lancées, le 1er janvier 1798, les poutres sont enlevées unes à unes jusqu’à la disparition totale de l’édifice. Les arcades qui entourent alors la place de l’Hôtel de ville sont divisées en petites boutiques et louées par la ville aux commerçants désireux de s’y installer.

Quelques décennies, plus tard, c’est un projet bien différent qui sera réalisé.

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Des halles décagonales En 1834, l’idée d’un projet de halles monumentales est lancée par le dénommé Charles Grillon de Villeclair, ancien maire de Châteauroux. Il souhaite redynamiser ce quartier et ainsi donner du sens à cette place de l’Hôtel de ville. Cette dernière souffre de la concurrence de belles constructions dans les rues adjacentes dont l’image est redorée avec l’arrivée du théâtre Saint-Cyran. Ce sont finalement des halles métalliques décagonales qui voient le jour durant l’année 1877.

La forme à dix cotés est originale, comme le démontre le plan ci-dessous.

Ces nouvelles halles possèdent une armature métallique : un matériau plus léger et plus durable que le bois. Mais elles se montrent très vite étroites et peu pratiques pour les commerçants qui sont régulièrement soumis aux intempéries, mais aussi au vent les jours de marché.

Sa forme est vivement décriée, elle est jugée peu harmonieuse avec l’alignement de la place. Le bâtiment laisse alors place à un nouveau projet en 1894.

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UN PEU D'HISTOIRE

Des halles métalliques de style Baltard Il est très vite envisagé de construire des halles plus fonctionnelles en conservant le métal pour la structure principale. Un projet est imaginé par l’architecte Camille Létang. Issoldunois de naissance, formé à l’école d’architecture de Paris, il retrouve le département de l’Indre en 1881. Nommé architecte de Châteauroux, il entreprend des projets ambitieux pour la ville comme l’école des garçons des marins, la rénovation du théâtre, puis de nouvelles halles. Neuf ans après son retour, il imagine des halles couvertes à double pavillons dans le style de celles de Baltard à Paris. Son projet se compose de deux halles, d’un coté et de l’autre de la rue Grande, comme il est possible de le voir sur le plan du projet de construction des deux halles, ci dessous.

À cette époque, les finances de la ville ne permettent pas de supporter un tel projet. Seul un pavillon voit le jour et l’Hôtel de ville, alors menacé de démolition par le projet du second pavillon, est conservé.

Le nouveau pavillon est construit en 1894, il sera couvert et fermé. L’objectif est alors de proposer un plus grand confort aux commerçants qui agrandissent leur espace de vente et améliorent l’hygiène de leurs étals.

Sous les Halles, marchands de gibiers, de volailles et autres produits fermiers, jardiniers venus du Rochat ou de la Bourie, jouxtent les bouchers, les charcutiers, les tripiers et marchands de marée. Le Service des places et marchés est chargé de surveiller le bon déroulement des ventes. Il perçoit le droit des places auprès des commerçants, y compris ceux installés dehors. Des tarifs d’abonnements sont proposés pour fidéliser les marchands. Les places situées sur le trottoir des halles, face à la rue Grande, sont les plus chères : 15 F 30 par mois en 1913. À cette époque, les différends entre vendeurs et acheteurs sont réglés par Monsieur Bontant, le peseur-mesureur assermenté, qui veille au bon fonctionnement des ventes.

Malgré le franc succès des halles Baltard, les projets de modernisation de la ville imposent leur démolition en 1979.

Le pavillon métallique est démonté en quelques semaines. Les pièces de la charpente, ainsi que les morceaux de murs seront vendus en matériaux de récupération. Avec la destruction des halles, c’est tout un quartier qui est repensé et réaménager pour un nouveau style architectural plus contemporain. En lieu et place des halles métalliques, un trou béant est creusé sur la place pour établir les fondations des nouvelles constructions. Un spectacle de désolation pour les castelroussins déjà nostalgiques du pavillon Baltard, mais bientôt une nouvelle ZAC du marché de Châteauroux va faire son apparition.

Des halles plus modernes mais à l’âme différente Le 4 septembre 1981, le nouvel îlot de la ZAC du marché est inauguré. Il se compose de logements, de bureaux, d’un parking sous-terrain et des célèbres "Scarletts" : cinémas situés à l’étage.

Face aux halles, qui ont été installées au rez-de-chaussée, une place piétonne est aménagée à l’emplacement des anciennes halles Baltard. Plus modernes, ces halles nouvelle génération accueillent chaque jour de nombreux clients qui se plaisent à flâner d’un étal à l’autre.

Depuis plus de deux siècles, les halles apparaissent comme un lieu incontournable d’échanges et de commerce du centre-ville de Châteauroux. L’attachement des castelroussins pour ce lieu emblématique n’est plus à prouver. Il suffit de se balader sur la place Monestier, entre l’ilot des halles et la place de la République, pour observer chaque samedi matin le bal des commerçants et des clients. Ces derniers remplissent avec bonheur leur panier de produits frais, de qualité, issus majoritairement de l’agriculture locale et française.

Sources : Méry-Barnabé Christine, Mémoire en Image, Châteauroux, Tome II (1945-1975), Alan Sutton, 2004 - Bernard Daniel, Châteauroux, Regards Croisés, Alan Sutton, 2007 - Bernard Daniel, Tournaire Jacques, 1900.

Châteauroux au temps des fiacres, Lucien Souny, 1987 - Les Amis du Vieux Châteauroux, Petite Histoire de la rue Victor-Hugo, 2007 ESPRITBERRY.FR | 53

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PUBLIREPORTAGE

Il y a une vingtaine d’années, un magasin d’optique indépendant s’installait rue de la Gare. En 2016, Nicolas Plantureux et Pauline Busseau rachètent ce magasin dans lequel ils sont salariés. Leurs années d’expérience au sein de l’entreprise et leur envie de faire perdurer ce commerce de centre-ville leur ont permis de démarrer une nouvelle aventure auprès de leur clientèle.

Quels ont été vos parcours respectifs ?

Nico : Passionné d’optique lunetterie grâce à un stage de découverte réalisé dans une boutique de Châteauroux, j’ai suivi des études en alternance pour me préparer au métier d’opticien. À la fin de mon parcours scolaire, j’ai intégré un magasin du centreville à Châteauroux. Le changement de propriétaire intervenu en 2009 apporta du renouveau dans l’équipe que Pauline rejoint quelques années plus tard.

PauliNe : Diplômée d’état en Optique lunetterie en 2012, j’ai eu la chance d’intégrer pour mon premier contrat l’équipe de REGARD OPTICIENS.

Qu’est ce qui a motivé ce rachat ?

Chacun de nous avait cette volonté de devenir entrepreneur. Notre employeur de l’époque ayant opté pour une reconversion professionnelle c’est tout naturellement que la primeur nous est donnée pour racheter le magasin.

Cette opportunité nous a permis de formaliser notre souhait avec la franche volonté de développer l’enseigne et fidéliser la clientèle.

Une année complète et des partenaires de confiance furent nécessaires pour mener à terme notre dossier. La signature finale mi-octobre 2016 a marqué le début d’une nouvelle vie !

Avez-vous apporté des changements ou des nouveautés ? Sur quel secteur avez-vous porté vos efforts ?

Afin de proposer une nouvelle offre à notre clientèle, nous nous sommes équipés d’un casque de réalité virtuelle. Il nous permet de faire apprécier à nos clients la qualité des verres et des traitements de haute technologie proposés en magasin.

L’acquisition d’un nouvel appareil de mesure facilite également le dépistage visuel.

Cet équipement nous a permis de nous placer comme un acteur important de la santé visuelle, sur du dépistage, du contrôle de vue ou de l’accompagnement au port de lentilles.

Comment avez-vous fait évoluer l’ambiance de votre magasin ?

Au printemps 2019, nous avons eu l’envie de nous approprier l’espace de vente en le modernisant et en orientant notre décoration vers un esprit plus cocooning.

Apporter cette nouvelle identité à ce lieu avec l’aide d’un spécialiste des tendances parisiennes et avec le concours d’artisans locaux fut un réel plaisir.

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Comment choisissez-vous vos collections ?

Nous accordons un temps précieux à la découverte de nouvelles collections.

Chaque automne, nous parcourons les allées du "Mondial de l’Optique" à la recherche des futures tendances.

Sont présentes en magasin de grandes griffes de la mode mais également des montures réalisées par les meilleurs artisans lunetiers français.

Nous sommes très sensibles et concernés par les préoccupations actuelles de nos porteurs qui tendent à consommer de manière éthique. C’est pour cela que nous avons sélectionné des collections "éco-responsables" qui sont élaborées dans des matières naturelles comme le bois, le cuir recyclé et la pierre.

Et pour les verres ?

Nous avons comme verrier principal, Novacel qui a obtenu le label origine France garantie pour l’ensemble de ses verres de prescription fabriqués intégralement à Château-Thierry.

Ce choix a été déterminé par notre volonté de promouvoir le savoir-faire à la Française.

C’est cette même dynamique appliquée à notre clientèle qui nous a incité à changer notre machine à tailler les verres, nous permettant ainsi d’augmenter les possibilités techniques et créatives lors des opérations de montage.

Nous réalisons l’ensemble des opérations au magasin afin de garantir la qualité et la conformité de nos lunettes.

Que change la réforme du 100 % Santé appliquée en janvier 2020 ?

Cette promesse du Président de la République a pris effet en ce début d’année. Elle s’adresse à l’ensemble des français.

Trois solutions s’offrent à vous : • Le "Panier 100% santé" composé d’une monture basique et un seul type de verre correcteur associé à votre trouble visuel, sans reste à charge financier.

• Le "Panier Libre et Personnalisé" avec la monture de votre choix et verres adaptés à vos besoins. Nous vous proposons des verres et traitements de dernière génération (protection lumière bleue, verres an-

PUBLIREPORTAGE

tifatigue, progressifs individualisés, verres photochromiques…) Vos lunettes sont remboursées à hauteur de la prise en charge de votre complémentaire santé.

• Le "Panier Mixte" panachez les deux offres comme vous le souhaitez !

Des projets à venir ?

Cette année 2020 est très spéciale puisque Regard Opticiens Châteauroux fête ses 10 ans. Ce sera l’occasion d’organiser une soirée pleine de surprises entourés de nos partenaires et clients.

Mémo

Validité d'une ordonnance : • 1 an : personnes de moins de 16 ans • 5 ans : personnes de 16 à 42 ans • 3 ans : personnes de plus de 42 ans Droit au renouvellement optique : • Tous les 2 ans pour les personnes de plus de 16 ans • Tous les ans pour les personnes de moins de 16 ans Renouvellement anticipé possible si changement de corrections !

Pour effectuer un bilan visuel complet en magasin, prenez rendez-vous avec Sophie, Pauline ou Nicolas.

9 Rue de la Gare 36000 Châteauroux Tél. 02 54 35 20 00 mail : regardopticiens@gmail.com regardopticienschateauroux regardopticiensc’est Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi 9h30/12h00 - 14h00/19h00 Déplacement à domicile pour les personnes à mobilité réduite

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PORTRAIT DE CRÉATEURS

CBK 1936

Nouveau départ en Berry !

En mai 2018, Virginie et Ludovic Guillot accompagnés d'un troisième associé reprennent la marque CBK pour lui donner un nouveau souffle. Alors que la logistique, l'administration des ventes et les achats sont gérés depuis Lyon, ils ont choisi d'implanter leur bureau d'études en Berry.

Comment ont-ils fait évoluer la marque ? Pourquoi se sont-ils installés à Buzançais ?

Quels sont leurs projets pour l'avenir ? Rencontre avec des passionnés.

Un trio ultra-complémentaire Diplômée de la Chambre Syndicale de la Mode, Virginie démarre sa carrière dans les maisons de haute-couture parisiennes avant de s'orienter vers l'univers de la mode masculine. Alsacienne d'origine, elle rejoint l’entreprise CBK en tant que styliste Homme, fonction qu'elle va occuper pendant 5 ans.

En 15 ans d'activités, elle acquiert une véritable connaissance de la ligne de production et étoffe son réseau en matière de sourcing.

Elle est aujourd’hui responsable du style de la marque CBK 1936. Elle assure la création de la ligne tout en restant à l'écoute des nouvelles tendances.

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Fort de son expérience de directeur commercial et responsable grands comptes pour plusieurs marques dont CBK, Ludovic est en charge du développement commercial.

Il a pour principale mission de faire référencer la marque dans les centrales d'achat des enseignes spécialisées dans le sport en France et à l'International. En parallèle, il anime un réseau de huit commerciaux indépendants.

Grâce à sa connaissance du marché, de ses concurrents et du feed-back produit, il participe activement à la réflexion stratégique de la marque.

Le troisième homme, Bernard Leonetti, ancien cadre de CBK, a migré sur Lyon pour des raisons professionnelles. Il gère le back-office de l'entreprise (logistique, administration des ventes et achats).

En combinant leurs compétences et leurs expertises respectives, ils forment le trio idéal pour faire revivre la marque CBK et lui redonner ses lettres de noblesse sur le marché du prêt-à-porter.

Après avoir finalisé leur contrat de licence, les associés créent CBK 1936. Une première collection voit le jour à l'été 2019.

C'est le début de l'aventure !

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La renaissance d'une marque Lorsque nos trois associés décident de reprendre CBK, la marque a cessé son activité depuis trois ans. En revanche, alors qu'elle a disparu des rayons de la distribution spécialisée elle est restée dans les esprits des professionnels comme des consommateurs. Elle bénéficie d'une très bonne image et d'un véritable capital sympathie, ce qui constitue un avantage non négligeable sur un marché très concurrentiel.

Historiquement, CBK était une marque d'entrée de gamme spécialisée en maillot de bain (jusqu'à 1 million de pièces par an).

L'objectif de Virginie et Ludovic est de repositionner la marque sur un segment un peu plus haut de gamme. L'ADN de CBK 1936 c'est désormais le Sport Chic Sobre avec une plus grande profondeur de gamme et des matières confortables comme l'élasthanne.

Elle cible le marché des 35-55 ans avec en ligne de mire des marques phares comme Ralph Lauren et Tommy Hilfiger.

La gamme propose aujourd'hui un vestiaire masculin complet un peu plus cher mais de meilleure qualité. Une collection beachwear pour homme, femme et fillette vient compléter cette offre.

Mais outre la ligne produit ce sont les valeurs de la marque qu'ils souhaitent faire évoluer en adéquation avec les mentalités actuelles. Ils repensent la production avec une démarche plus éco responsable.

Ils commencent par privilégier un sourcing en proche import faisant appel à des fournisseurs tunisiens et turcs pour la fabrication et italiens pour les matières premières.

Ils envisagent même de créer une capsule "Made in France" avec des partenaires berrichons qu'ils ont approchés récemment.

Virginie est en veille permanente sur les nouvelles tendances. Elle travaille à partir des matières pour créer ses collections privilégiant les fibres naturelles ou même des tissus à base de produits recyclés.

Ludovic de son coté, réfléchit à des opérations commerciales (dont il ne dévoilera rien) pour se démarquer de la concurrence.

La nouvelle collection printemps / été 2020 sera disponible dans les enseignes spécialisée dans le sport, une quarantaine de corner dans des magasins indépendants. ÀL OChâteauroux vous pourrez trouver la OKBOOK marque chez Sport 2000 Cap Sud à partir du mois de mars.

Un magasin CBK 1936 a récemment ouvert dans la ville de Roanne KEY PIECES en guise de laboratoire.

Voici un petit aperçu de la collection beachwear 2020 pour femme.

PORTRAIT DE CRÉATEURS

Un bureau d'études en mode "start up" à Buzançais Bien qu'ils voyagent énormément, Virginie et Ludovic ont décidé de vivre et travailler en Berry. D'abord par rapprochement familial pour Ludovic qui est originaire de Mézières-en-Brenne mais aussi par choix pour Virginie. Ils aiment la région, apprécient la qualité de vie et sont surpris du manque d'attrait de cette dernière.

Après avoir utilisé l'espace de co-working de Mézières-en-Brenne pendant quelques temps ils se sont installés dans un commerce de la rue principale de Buzançais. Ils projettent d'ailleurs d'y organiser quelques ventes éphémères prochainement, l'occasion pour eux de faire connaître la marque en Berry.

Ils ont également identifié un certain nombres d'acteurs du textile dans le département et espèrent pouvoir développer une collaboration sur de futures capsules "Made in France".

Des idées, des projets, ils n'en manquent pas. Ils souhaitent néanmoins rester prudents et avancer pas à pas. Ils privilégient leur cœur de métier et cherchent à poursuivre leur phase de croissance.

Prochaine étape, la création d'un site e-commerce qu'ils vont gérer directement depuis Buzançais. Comme quoi !

www.cbk-comeback.fr Sur Instagram @cbkfrance ESPRITBERRY.FR | 57

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1 - Sweat-shirt - LA PETITE FRANÇAISE En vente chez BALTHAZARD • 2 - Chemise - NZA En vente chez MOD AND MEN • 3 - Chemise - SESSUN En vente chez BELLISSIMA • 4 - Chemise - SCOTCH & SODA En vente chez NOTA BENE • 5 - Lunettes - CAROLINE ABRAM - En vente chez LANGLOIS OPTICIENS 6 - Lunettes - CLÉMENCE & MARGAUX- En vente chez REGARD OPTICIENS • 7 - Chemise - RALPH LAUREN En vente chez ROCHON • 8 - Sac Ninon LANCEL En vente chez AU DÉPART • 9 - Sneakers femme - HOFF En vente chez NOTA BENE • 10 - Pochette Roseau - LONGCHAMP En vente chez AU DÉPART

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Pantalon - MY SUNDAY MORNING En vente chez BELLISSIMA

DOUCEURS PRINTANIÈRES

Robe - GAIA BOLDETTI En vente chez JARDIN D'OMBRES

Chemise pour femme Chemise et blouson pour homme EDEN PARK En vente chez ROCHON WOMEN & MEN

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EVER GREEN

Ever green

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1 - Pull - NZA En vente chez MOD AND MEN • 2 - Veste - FIVE JEANS En vente chez BELLISSIMA • 3 - Robe et veste - SAINT-JAMES En vente chez ROCHON WOMEN • 4 - Veste - BENSIMON En vente chez SECRETS DE LOUISE • 5 - Lunettes - FRANÇOIS PINTON En vente chez BERRY OPTIQUE • 6 - Chemise - BANDITAS En vente chez LAS CHICAS • 7 - Mocassins - En vente chez JARDIN D'OMBRES • 8 - Sac - En vente chez LAS CHICAS • 9 - Sneakers - En vente chez LA CHICAS

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Blouson daim HUGO BOSS En vente chez ROCHON Chemise GMF et Pantalon TELERIA En vente chez PAROLE D'HOMME Photo réalisée chez JARDIN D'OMBRES

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50 NUANCES DE BLEU

50 nuances de bleu

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1 - Chemise -RALPH LAUREN En vente chez ROCHON • 2 - Chemise - NZA En vente chez MOD AND MEN • 3 - Chemise - EDEN PARK En vente chez ROCHON MEN 4 - Pantalon - HAPPY En vente chez BELLISSIMA • 5 - Ensemble - INDIE & COLD En vente chez BALTHAZARD • 6 - Veste et Tee-shirt BANDITAS En vente chez LAS CHICAS • 7 - Sac - LONGCHAMP En vente chez AU DÉPART • 8 - Sneakers Homme - HOFF En vente chez NOTA BENE • 9 - Sac La Voyageuse - LONGCHAMP En vente chez AU DÉPART

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50 NUANCES DE BLEU

Tee-shirt et Costume SCOTCH & SODA En vente chez NOTA BENE Sneakers LACOSTE En vente chez MARCON SPORTS

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GARDE-ROBES

Garde-robes

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1 - Robe - BA&SH En vente chez NOTA BENE • 2 - Robe - GAIA BOLDETTI En vente chez JARDIN D'OMBRES • 3 - Robe - NICE THINGS PALOMA S En vente chez SECRETS DE LOUISE 4 - Robe - WHITE STUFF En vente chez MOD AND MEN • 5 - Robe Alba - IDANO En vente chez BELLISSIMA • 6 - Robe - LA PETITE FRANÇAISE En vente chez BALTHAZARD

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Robe - BANDITAS En vente chez LAS CHICAS

GARDE-ROBES

Robe - LA PETITE ÉTOILE En vente chez BALTHAZARD

© indigoconseils.com

ROCHON MEN AND WOMEN • 4 RUE DE LA GARE • CHÂTEAUROUX • 02 54 27 99 48

ROCHON • 19 PLACE GAMBETTA • CHÂTEAUROUX • 02 54 34 64 30 www.facebook.com/magasin.rochon

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A POIS, A MOI

à pois, à moi...

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1 - Chemise - ICHI En vente chez NOTA BENE • 2 - Chemise - CBK 1936 En vente chez SPORT 2000 • 3 - Veste - ICHI En vente chez NOTA BENE • 4 - Chemise - LA PETITE FRANÇAISE En vente chez BALTHAZARD • 5 - Bracelet - LE VENT À LA FRANÇAISE En vente chez L. BAUCHÉ • 6 - Chemise - GRACE & MILA • En vente chez SECRETS DE LOUISE • 7 - Sac Rock - LONGCHAMP En vente chez AU DÉPART • 8 - Tennis - BENSIMON En vente chez SECRETS DE LOUISE • 9 - Ceinture - HERBERT FRÈRE SŒUR En vente chez JARDIN D'OMBRES

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las chicas « concept store »

© indigoconseils.com

MODE - DÉCO - BIJOUX - ACCESSOIRES

2 5 ru e A n d ré L e sca ro ux - 360 0 0 Ch â t ea uro ux Las Chicas Châteauroux

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UN PETIT AIR MARIN

Un petit air marin

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1 - Marinière et chemise - SAINT-JAMES En vente chez ROCHON WOMEN • 2 - Vareuse - SAINT-JAMES En vente chez ROCHON MEN • 3 - Marinière SCOTCH & SODA En vente chez NOTA BENE • 4 - Pull - BANDITAS En vente chez LAS CHICAS • 5 - Ciré - WHITE STUFF • En vente chez MOD AND MEN 6 - Pull marin - SAINT-JAMES En vente chez ROCHON MEN • 7 - Sneakers homme - HOFF En vente chez NOTA BENE • 8 - Sac pliage transparent - LONGCHAMP En vente chez AU DÉPART • 9 - Sneakers - BONS BAISERS DE PANAME En vente chez BALTHAZARD

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© indigoconseils.com

DILLYSOCKS • GMF965 • MCLASSICS PRIVATI/FIRENZE • NAPAPIJRI STETSON • TELERIA

DENIM STUDIO • ESE O ESE • NZA • R95TH RIVERWOOD FEMME • STEIFF • THOUGHT WHITE STUFF HOMME ET FEMME

02 54 07 7 7 07

02 54 07 04 78

82 BIS ET 84 BIS RUE GRANDE • 36000 CHÂTEAUROUX

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LA BONNE COMBINAISON

La bonne combinaison

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1 - Combinaison - SCOTCH & SODA. En vente chez NOTA BENE • 2 - Combinaison - SAINT-JAMES En vente chez ROCHON WOMEN • 3 - Combinaison NICE THINGS PALOMA S En vente chez SECRETS DE LOUISE • 4 - Combinaison - WHITE STUFF En vente chez MOD AND MEN • 5 - Combinaison - LA PETITE FRANÇAISE En vente chez BALTHAZARD

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© indigoconseils.com

PRÊT-À-PORTER ET ACCESSOIRES

BENSIMON • B. YOUNG • GRACE & MILA • LE PETIT BAIGNEUR • NICE THINGS PALOMA S. 8 RUE JEAN JAURÈS • 36000 CHÂTEAUROUX • 02 54 22 11 41

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MINI SAC & MAXI CLASSE

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Mini sac & maxi classe

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1 - Sac Ninon ceinture - LANCEL En vente chez AU DÉPART • 2 - Sac pliage - LONCHAMP En vente chez AU DÉPART • 3 - Sac - HERBERT FRÈRE SŒUR En vente chez JARDIN D'OMBRES • 4 - Sac Cavalcade - LONGCHAMP En vente chez AU DÉPART • 5 - Banane - HERBERT FRÈRE SŒUR En vente chez JARDIN D'OMBRES •6 - Sac - AUGRÉ En vente chez SECRETS DE LOUISE • 7 - Banane - UCON En vente chez BALTHAZARD • 8 - Sac - AUGRÉ En vente chez SECRETS DE LOUISE • 9 - Sac - SESSUN En vente chez BELLISSIMA • 10- Sac Mademoiselle - LONGCHAMP En vente chez AU DÉPART • 11 - Sac - HERBERT FRÈRE SŒUR En vente chez JARDIN D'OMBRES 74 | ESPRITBERRY.FR

PHOTOGRAPHIE RETOUCHÉE

KENDALL JENNER

AU DÉPART 11, rue Victor Hugo Châteauroux Tél. 02 54 22 37 99

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MIX AND FIT

Mix and fit

Bracelets En vente chez LAS CHICAS

Bracelets et manchette BANGLE UP En vente chez BALTHAZARD

Bracelets Sophia MYA BAY En vente chez BALTHAZARD

Bracelets et Bagues THOMAS SABO En vente chez L.. BAUCHÉ

Bagues MAUBOUSSIN En vente chez L. BAUCHÉ

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Bagues avec cabochon interchangeable QUDO En vente chez L. BAUCHÉ

Bagues LES GEORGETTES En vente chez L. BAUCHÉ

Colliers MYA BAY En vente chez BALTHAZARD

MAUBOUSSIN • PANDORA • SWAROVSKI • WASKOLLL • REDLINE • ONE MORE • LES GEORGETTES • THOMAS SABO •ERCUIS • DANIEL WELLINGTON • ICE WATCH BRISTON • CERRUTI • MASERATI • TOM HOPE • WE WOOD • INGERSOLL • JEAN-PAUL GAULTIER • GRESY’S • GUESS • CHIMENTO • JOURDAN BIJOUX • BERING • TACS • TED LAPIDUS

103-105 RU E G R A N D E PI É TO N N E • CH ÂTE AU RO UX BaucheBijouterie TÉL. 02 54 27 10 91 •

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PORTRAIT DE CRÉATEUR

DE L'OR DANS LES MAINS Loïc Bauché fait partie de ces gens qui ont toujours su ce qu'ils voulaient faire de leur vie.

Depuis tout petit, il est attiré par les pierres précieuses et les bijoux, c'est donc tout naturellement qu'il s'oriente vers cet univers à la sortie du collège. Après une formation diplômante et quelques stages qui vont confirmer son choix, il fait ses premières armes à Paris avant d'ouvrir son atelier de création à Châteauroux. Nous le retrouvons dans sa bijouterie/joaillerie, qui fête cette année ses 30 ans.

Il nous retrace son parcours et son amour pour son métier.

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D’où vous vient ce goût pour les bijoux ?

C’est une passion qui est naît dans mon enfance. Je pense que ce sont plein de petits détails qui m’ont mené à ce métier. Mon premier souvenir remonte à mon plus jeune âge lorsque je vivais au Brésil avec mes parents, j’ai découvert des pierres précieuses à l’occasion d’une balade. Ma grand-mère aimait bien les bijoux.

Enfin ma formation et mes différents stages ont confirmé ce goût pour le travail de l’or et des pierres précieuses.

Quel a été votre parcours ?

À l’âge de 14 ans je quitte le système scolaire traditionnel pour faire un CAP bijoutier à Saint-Amand Montrond. À l’époque les BMA et formations spécialisées n’existent pas. Je poursuis mon apprentissage en faisant des stages dans des maisons parisiennes.

Je commence à travailler à 17 ans sur Paris, puis 3 ans en Bretagne.

Castelroussin d'origine, je choisis de revenir sur mes terres en 1990 pour m'installer à mon compte en temps que joaillier. J'ouvre un atelier rue Grande dans lequel je fais de la fabrication et de la réparation de bijoux. Après quelques mois, j'installe une vitrine pour présenter mes créations, puis une deuxième, puis une troisième.

Mon activité se développe grâce au bouche à oreille.

5 ans après mon ouverture, j'ai l'opportunité de racheter la bijouterie Petitpez (partie gauche de mon magasin actuel). Dans ce nouvel espace qui m'offre une meilleure visibilité je continue mon activité et je complète mon offre en commercialisant des bijoux de marque.

En 2000 je reprends la boutique voisine afin de créer un deuxième point de vente entièrement dédié aux bijoux en argent. J'y installe mon atelier que l’on peut apercevoir en entrant.

Quelques années après l’arrivée de Pandora, l’une des marques phares de notre boutique, l’endroit devient un peu exigu. En 2017 je me lance dans des travaux pharaoniques pour réunir mes deux magasins et offrir à mes clients un espace lumineux.

PORTRAIT DE CRÉATEUR

Différents paramètres sont à prendre en compte : la clientèle, la taille de la ville, les marques déjà distribuées, la place dans la boutique et le coût de l’implantation. Certaines marques ne veulent pas être distribuées dans de petites villes, d'autres ont une offre trop élitiste.

Quelles sont les tendances pour 2020 ?

Je dirais les petits bijoux que l’on peut cumuler. Comme les bracelets Pandora avec les charms et les bagues de Mauboussin.

La modularité est également d'actualité comme les manchettes Les Georgettes avec le cuir interchangeable ou bien les bagues Qudo découvertes tout récemment. En revanche, il faut être vigilant avec les tendances car elles peuvent-être très éphémères.

Parlez nous de votre métier de joaillier

La plupart des castelroussins ne sait pas que je suis joaillier. Mon métier consiste à créer un bijou sur-mesure, une pièce unique.

Je prends le temps de recevoir le client pour connaître ses attentes, ses envies, son style et bien le conseiller. Ce qui me plaît c’est de faire plaisir et de partager mon savoir-faire. C’est important que le client comprenne ce qui est possible. Je dois créer un bijou qui s'adapte à chaque personnalité, contrairement aux bijoux déjà confectionnés. Le client peut apporter l’or et les pierres mais cela n’est pas obligatoire.

Aujourd'hui, nous sommes trois joailliers dans la boutique. Nous réalisons essentiellement des bagues, mais pouvons créer tout type de bijoux. L'atelier est méconnu et nous faisons surtout du nettoyage de bijoux, de la réparation et des changements de piles.

Comment choisissez-vous les marques que vous distribuez ?

Je choisis en fonction de mon ressenti personnel tout en tenant compte de ma clientèle. Je fais beaucoup de salons pour découvrir de nouvelles marques. L’offre est tellement large que ce n'est pas évident de faire les bons choix. Pour Pandora par exemple, j’ai eu un vrai coup de cœur sur un salon en 2009. J’ai trouvé le principe super et j’ai débuté avec un petit coffret, puis la gamme s’est étendue, jusqu’à devoir faire des travaux pour accueillir tout un espace dédié à la marque. J’ai suivi l’évolution du produit.

Quel bilan faites-vous de ces 30 ans ?

Mon magasin a connu une belle évolution, en 30 ans. Il faut continuer comme cela et surtout toujours se remettre en question. J’aimerais vraiment développer la partie atelier car cela me manque.

Déployer mon savoir-faire et créer des pièces uniques qui répondent aux envies de mes clients : c’est une satisfaction personnelle avant tout. J’aime faire plaisir.

Quel regard portez-vous sur la ville de Châteauroux ?

La ville a bien évolué ces dernières années et cela continue. Nous avons un maire très dynamique qui apporte des idées neuves. Le commerce dans ma rue a bien changé, de nouvelles boutiques se sont installées et cela génère plus de trafic et donc du business.

J’aime mon emplacement. D'une manière générale, les commerçants se bougent et c’est ce qui fait la qualité de la ville je pense.

103-105 RUE GRANDE PIETONNE - CHÂTEAUROUX 02 54 27 10 91 FACEBOOK @BAUCHEBIJOUTERIE

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PUBLIREPORTAGE

UN OPTICIEN QUI VA SUBLIMER VOTRE REGARD !

C’est au cœur d’Ardentes que Thomas Langlois a ouvert son magasin d’optique indépendant en novembre 2018. Il propose à sa clientèle un service adapté et individualisé tout en s’appuyant sur une gamme de produits uniques et de belle qualité. des avantages supplémentaires comme des remises sur les 2 ou 3èmes paires de lunettes durant les douze prochains mois suivant l’achat ainsi que des garanties contre la casse et les rayures importantes.

Pour ce qui est des verres progressifs il propose la gamme Varilux qui assure à l’utilisateur une meilleure adaptation aux nouveaux verres.

Il reçoit le verre brut en palet qu’il va tailler selon le type de monture sélectionnée par le client. Les montures quant à elles peuvent être en acétate, en métal ou en titane.

Récemment, il a développé un partenariat avec l’entreprise LVMH afin d’octroyer des remises et divers avantages aux salariés.

Le Reste à charge Zéro

Depuis le 1er janvier 2020 les paires de lunettes que Thomas vend dans un large choix de montures et couleurs sont intégralement remboursées par les services compétents. En accompagnement de cette mesure il pratique le Tiers payant avec toutes les mutuelles avec lesquelles il a établi des agréments autorisant des réductions substantielles et des frais a minima pour le client en cas de dépassement des taux de base.

T

homas Langlois découvre le monde de l’optique à l’âge de 11 ans lorsqu’il vient choisir sa première paire de lunettes. Il éprouve alors une véritable curiosité pour le travail de l’opticien qui ne le quittera plus durant toute sa scolarité. C’est donc tout naturellement qu’il s’oriente vers un B.T.S. opticien-lunetier à Blois après son bac.

Diplômé en 2015 il obtient son premier emploi chez un opticien indépendant à Saumur avant de rejoindre son Berry natal en 2016 pour travailler dans une grande enseigne d’optique à Châteauroux. Il y forge son expérience tout en cultivant l’idée d’ouvrir sa propre boutique.

Coutumier des allées et venues entre Châteauroux et La Châtre il remarque l’absence d’opticien à Ardentes. Petit à petit, il murit et prépare son projet jusqu’à l’ouverture de son magasin d’optique fin 2018.

Expert en risques pour la vue Il propose un large choix de lunettes de vue, de piscine, solaires et pour le sport dans une gamme de montures actuelles et très tendances pour tous budgets et pour toute la famille. On y trouve des marques renommées dans le monde de la lunetterie telles que Caroline Abram, Jean François Rey, Zenka, Lafont, Karavan…

Son concept

Thomas au travers de cette démarche de commerçant indépendant souhaite par-dessus tout privilégier le contact client pour prodiguer les meilleurs conseils en adéquation avec chaque situation.

Si la validité de l’ordonnance est dépassée il est en mesure de pratiquer un examen de vue pour faire un courrier pour le médecin traitant et ainsi fournir une paire de lunettes adaptée voire conseiller un nouveau rendez-vous chez un ophtalmologiste en cas de découverte d’une anomalie ou aggravation de l’acuité visuelle.

Partenaire labellisé ESSILOR, le leader mondial dans la fabrication de verres de lunettes, ce partenariat lui permet d’offrir à ses clients 80 | ESPRITBERRY.FR

Thomas, afin d’étoffer son expertise en optique, a suivi en 2019 une formation spécifique dédiée aux effets nocifs de la lumière bleue des écrans sur la vue. Seul diplômé dans l’Indre, cette nouvelle compétence lui a donné l’opportunité de faire une conférence au lycée de La Châtre à l’attention de 200 élèves suivie de tests oculaires. Près de 5% des élèves testés ont révélé des dommages qui devront être traités.

Très intéressée par cette séance totalement innovante la Conseillère Principale d’Éducation (CPE) du lycée a transmis ses conclusions aux autres CPE des établissements de l’Indre. De nouvelles séances devraient s’ouvrir ces prochains mois à Neuvy-Saint-Sépulchre, Ardentes et Châteauroux. « Chaque personne est unique et je prends grand soin à proposer une paire de lunettes qui sera le reflet de sa personnalité. »

23 bis rue de la Gare - 36120 Ardentes 02 54 61 01 44 www.langlois-opticiens.com langlois opticiens HORAIRES D’OUVERTURE Mardi, mercredi et vendredi : 9h-12h et 14h-19h Jeudi : 9h30-12h et 14h-19h Samedi : 9h-12h et 14h-17h

VÉRIFICATION DE LA VISION • DÉPLACEMENT À DOMICILE SANS MAJORATION DE PRIX AIS ORIGINE FRANCE GARANTIE • GRAND CHOIX DE MONTURES FRANÇAISES • SOLAIRES ADAPTÉES À VOTRE ACTIVITÉ

4 RUE ANDRÉ LESCAROUX • 36000 CHÂTEAUROUX • 02 54 35 86 62 • 06 61 43 18 79 Permanences sur Luant, Velles, Montierchaume Août.• DÉPLACEMENT À DOMICILE SANS MAJORATION DE PRIX VÉRIFICATION DE etLASaint VISION

VERRES FRANÇAIS ORIGINE FRANCE GARANTIE • GRAND CHOIX DE MONTURES FRANÇAISES • SOLAIRES ADAPTÉES À VOTRE ACTIVITÉ

4 RUE ANDRÉ LESCAROUX • 36000 CHÂTEAUROUX • 02 54 35 86 62 • 06 61 43 18 79 Permanences sur Luant, Velles, Montierchaume et Saint Août.

SPA HAMMAM SAUNA MASSAGES DU MONDE SOINS CORPS CABINE SOINS DUO

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PHOTO REJUVÉNATION

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© indigoconseils.com

AMINCISSEMENT

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© indigoconseils.com

L IF E S T Y L E • DÉ C O • A C C E S S OIR E S DE S IG N • V Ê T E ME N T S B I J O U X E T MO N T R E S • S E N T E UR S • C OR NE R E NFA N T

© J-LINE - En vente chez CAMPAGNE EN VILLE

LIFESTYLE

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ESPRIT LIFESTYLE

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TENDANCES DÉCO

1 - FAUTEUIL ET LAMPE- ROCK THE KASBAH En vente chez BALTHAZARD 2 - FAUTEUIL, TABLE ET LAMPES En vente chez LEROY MERLIN

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3 - FAUTEUIL - J-LINE En vente chez CAMPAGNE EN VILLE 4 - LAMPE ET TABLES - J-LINE En vente chez CAMPAGNE EN VILLE

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TENDANCES DÉCO

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WABI SABI

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1 - SALLE À MANGER EN CHÊNE En vente chez MEUBLES AUBIN 2 - TABLE, FAUTEUIL ET BANC En vente chez LEROY MERLIN 3 - VAISSELLE J-LINE En vente chez CAMPAGNE EN VILLE 4 - BOUGEOIRS En vente chez LAS CHICAS 5 - FAUTEUIL ROCK THE KASBAH En vente chez BALTHAZARD 6 - VAISSELLE J-LINE En vente chez CAMPAGNE EN VILLE

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ESPRIT LIFESTYLE

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TENDANCES DÉCO

1 - PHOTOPHORES - J-LINE - En vente chez CAMPAGNE EN VILLE

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2 - PANIERS, TABOURET ET TAPIS - En vente chez BALTHAZARD 3 - LAMPES - ANSO DESIGN - En vente chez CAMPAGNE EN VILLE 4 - LANTERNES - En vente à LA MALLE Ô BIDULES

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AVOIR LA FIBRE...

TENDANCES DÉCO

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1 - COUSSINS, LAMPE ET BANC En vente chez LEROY MERLIN

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2 - LAMPE - ROCK THE KASBAH En vente chez BALTHAZARD 3 - SUSPENSIONS En vente à LA MALLE Ô BIDULES

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4 - LAMPE - BAZAR BIZAR En vente chez LAS CHICAS 5 - FAUTEUIL En vente à LA MALLE Ô BIDULES 6 & 7 - TABLE ET FAUTEUIL En vente chez CAMPAGNE EN VILLE

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TENDANCES DÉCO

AMBIANCE CABINET DE CURIOSITÉS CHEHOMA En vente à la MALLE Ô BIDULES

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ESPRIT LIFESTYLE

TENDANCES DÉCO

CABINET DE CURIOSITÉS

MIROIR DE SORCIÈRE En vente à la MALLE Ô BIDULES

CADRE En vente à la MALLE Ô BIDULES

LAMPE En vente à la MALLE Ô BIDULES

DÉCAPSULEUR -DONKEY En vente chez BALTHAZARD CHAT PORTE-BONHEUR En vente chez BALTHAZARD

OBJETS, TABLEAU, VASE, MIROIR - En vente à LA MALLE Ô BIDULES

INSECTES En vente chez JARDIN D'OMBRES

AMBIANCE CABINET DE CURIOSITÉS - En vente chez JARDIN D'OMBRES

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ACTUALITÉ

QUOI DE NEUF CHEZ LEROY MERLIN !

Un an après notre première rencontre, nous sommes retournés faire le point avec Tanneguy de Forville, le directeur du magasin. Quels sont les changements majeurs, comment ont ils été vécus par la clientèle et quelles seront les nouveautés en 2020 ? Retour sur une année intense mais très constructive et coup de projecteur sur les projets en cours et à venir.

Où en êtes-vous dans vos travaux aujourd’hui ?

Comme je l’ai expliqué l’an passé, notre projet se déroule en 3 phases. La première s’est terminée en Avril 2019, la deuxième se déroule en ce moment et la dernière se déroulera entre Novembre 2020 et Mars 2021. L’objectif est de clôturer intégralement la transformation en Avril 2021. À ce jour nous sommes à mi-chemin de notre projet. Nous avons refait les rayons Décoratifs, Sol, Matériaux, notre Service Client avec son espace détente et notre Logistique. Depuis le mois de novembre nous avons attaqué la deuxième phase avec la Quincaillerie, la Peinture, la Salle de bain et l’Outillage. Il nous reste à faire le rayon Electricité (ouverture le 6 Avril) avant de faire une pause pour se concentrer sur la saison.

Nous aurons fait plus des 2/3 du magasin. À partir de novembre, nous ferons les travaux des rayons Cuisine, Jardin, Menuiserie et Chauffage.

Nous serons alors dans le sprint final.

Quelles seront les nouveautés cette année ?

Comme je vous l’ai dit précédemment, nous refaisons les rayons Electricité, Quincaillerie et Outillage sur cette deuxième phase. Nous avons retravaillé une offre plus claire, plus accessible et plus adaptée à notre marché. Vous aurez notamment la possibilité d’essayer les produits sur des espaces de test et plus spécifiquement sur la partie Outillage, nous avons développé un corner pour les marques professionnelles.

Dans notre nouveau rayon peinture que nous avons voulu plus décoratif, vous avez ainsi accès à un large choix de couleurs (personnalisable) et de solutions pour rénover votre habitat.

Nous avons repensé nos services de livraison et de location, afin de les rendre plus simples, plus accessibles, plus compétitifs. Par exemple, vous pouvez louer une camionnette, à 9€90 de l’heure (frais d’essence et kilométriques à la charge du magasin).

Enfin, nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée future de notre service Dépannage, une nouvelle solution pour faciliter votre quotidien.

Quels enseignements tirez-vous de la phase 1 ?

Cette première étape nous conforte dans nos choix stratégiques. Les rayons refaits l’an passé ont connu un accroissement d’activité conséquent et les retours de nos clients nous rassurent dans la direction que nous prenons. Nous avons beaucoup de messages positifs de nos habitants qui sont étonnés de cette métamorphose. C’est très encourageant pour la suite, car nous n’avons pas fini de les surprendre.

Les équipes ont fait un travail remarquable pour tenir les échéances d’implantation, avec un très haut niveau de qualité et dans un contexte souvent très inconfortable. Cette première étape est donc largement au rendez-vous de nos attentes.

Quels sont vos choix stratégiques ?

Le marché de l’habitat dans l’Indre est en pleine évolution, il est porté par un fort besoin de rénovation et de modernisation (+ de 80% des maisons ont été construites avant 1990). Les habitants cherchent des demeures plus efficaces énergétiquement et dans lesquelles ils se sentent bien. Ils ont besoin de solutions, d’inspirations, d’idées et d’accompagnement pour réaliser leurs projets. Notre magasin suit ces évolutions et se transforme pour mieux répondre à leurs attentes.

Nous sommes connus pour être l’enseigne de "bricolage", nous voulons devenir celle de "l’habitat". Cela signifie que pour tout type de projet d’habitation, de construction, de rénovation et de décoration, intérieur ou extérieur, Leroy Merlin Châteauroux doit devenir une évidence. Nous devons être un magasin de solutions pour accompagner les projets de nos habitants de A à Z. Notre mission : permettre à nos habitants de mieux vivre demain !

Plus concrètement, les rayons rénovés proposent plus d’inspiration par la mise en scène des produits, de modernité au travers une offre plus tendance, et de personnalisation par nos espaces de conception et nos services. Je vous invite à venir découvrir ces changements en magasin.

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Le rayon salle de bain a été totalement redimensionné pour offrir une gamme plus large, plus moderne, plus inspirante. Vous y trouverez 6 salles de bains en exposition et un espace de conception pour vous aider à réaliser vos projets Lors de notre première phase, nous avons rencontré quelques difficultés sur la partie service client. Nous avons réduit le nombre de caisses ce qui a provoqué de l’attente et donc de l’insatisfaction pour nos clients. Trois caisses automatiques seront mises en place d’ici le 31 mars afin de fluidifier le trafic en magasin. Un gain de temps évident pour nos clients mais aussi pour nous.

Ainsi, nous allons pouvoir transférer des forces pour développer la partie événementielle.

Nous pourrons accélérer notre projet initié l’an passé "je bricole à l’école" où nous organisons des ateliers de découverte de bricolage pour les enfants dans les écoles.

Avez-vous un petit mot pour nos lecteurs ?

Oui, tout d’abord je tiens à les remercier pour leur patience. En 2019, nous les avons un peu chahutés avec tous ces changements. Il y a eu certes les travaux, mais aussi un certain nombre de coupures liées à nos nouvelles organisations.

Croyez bien que nous travaillons tous les jours pour les éradiquer. Je tiens aussi à les remercier pour leur confiance car malgré ce que nous leur faisons vivre, ils continuent de venir et de nous encourager dans cette belle aventure.

Enfin, les équipes et moi-même sommes fiers du chemin parcouru, nous avons hâtes de vous présenter le résultat final. Les collaborateurs font un travail remarquable pour vous en mettre plein les yeux. À très bientôt pour vous accompagner dans vos futurs projets...

LEROY MERLIN

ROUTE DE LA CHÂTRE CHÂTEAUROUX - LE POINÇONNET Suivez nous sur Facebook @leroymerlinchateauroux

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« Á V O T R E S E R V I C E D E P UI S P L U S D E 5 0 A N S »

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CONSEILS D’ARCHI

ROMANTISME FLORAL

La renaissance de nos jardins n’est plus très loin, les caprices du climat poussent la nature dans ses ultimes retranchements en laissant apparaître quelques fleurs hardies, offrant leur cœur au timide soleil d’hiver.

Saisissez-vous de ces instants d’une grâce rare et stupéfiante, pour vous inspirer dans votre créativité décoratrice.

Laissez les fleurs vous enivrer et vous inculquer la vigueur, toute mêlée de tendresse, des bouquets foisonnants qui naîtront bientôt au printemps.

1. Choisissez votre thème floral et son style En fonction de vos envies, sélectionnez comme point de départ les papiers peints qui vous émeuvent pour décliner votre déco. N’ayez pas peur du mélange et soyez aventureux (se). Mixez ce qui ne se mélange pas habituellement, autorisez vous à sortir des sentiers battus, dérogez à la règle, mais gardez du sens dans chacun de vos choix. Faites des sélections harmonieuses en couleurs, en style et en formes. Les fleurs seront en bouquet ou sur de fines branches souples, qu’importe, choisissez votre point de départ, laissez place au coup de cœur.

Pour les ambiances feutrées plus opulentes et plus poudrées des boudoirs du siècle dernier, préférez des matières précieuses et raffinées comme les velours, la soie ou le satin. Un air plus romantique et juvénile sera accentué par le choix de dentelles et/ ou de broderies anglaises en touche éparse. Autour d’un papier peint aux lignes graphiques et stylisées, une ambiance design et plus épurée sera de rigueur, optez pour des matières sobres, précieuses ou non, mais évincez les dentelles et autres fioritures au profit de finitions facilement lisibles et simples, puis mélangez y du mobilier aux matières contemporaines et actuelles.

2. Définissez les formes du mobilier Une fois vos papiers sélectionnés et les murs, sur lesquels ils s’apposeront, définis, prenez le temps d’analyser les formes et le ou les styles auxquels vos papiers décoratifs font écho. De cette étude minutieuse, définissez tout le mobilier tant par sa forme que par son époque, ou la tendance à laquelle il se rattache. De cette introspection naîtra le fil conducteur du projet.

4. Décryptez et définissez les couleurs

3. Sélectionnez les matières du mobilier principal Après vous être focalisé sur le choix du type de papier peint fleuri, regardez maintenant quelle est la nature des fleurs représentées. À chaque univers de motifs floraux, correspond des matières et des tissus qui leurs sont associés. Les lins, plus frais et plus rustiques, peuvent entrer en résonance avec des matières plus nobles et plus précieuses. Il permet de renforcer l’indéniable fragilité d’un bouton de fleur et l’apparente délicatesse de ses pétales.

5. Conclusion Gardez toujours en tête le fil conducteur de votre projet. Posez vos éléments tout en narrant une histoire constituée de matières, de couleurs et de formes. Entonnez la chansonnette de vos envies et réjouissez-vous de la vibration printanière insufflée par les fleurs qui dansent et s’épanouissent à présent dans votre intérieur. Assumezvous, ayez l’esprit bucolique et soyez romantique !

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Après votre travail d’analyse et de recherches, rien de plus facile que de repérer les couleurs dominantes des papiers peints et de les dispatcher harmonieusement dans votre déco, procédez par touches successives et faites des essais en vous prenant pour le peintre fantasque d’une future œuvre d’art. Nul doute que vous vous preniez rapidement au jeu.

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CONSEILS D’ARCHI

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À l’écoute des nouvelles tendances…

Choisir une couleur pour vos pièces, accorder les tons, les tendances, l’exposition et l’ambiance qui vous convient, autant de connaissances et expertises techniques que l’enseigne entretient dans cette entreprise familiale créée en 1976.

Reprise il y a bientôt 5 ans par Karine Moreau et Emmanuel Rochat, l’entreprise perpétue sa tradition de conseils et de proximité avec une clientèle de particuliers que certains peintres ont côtoyé toute leur carrière.

De l’étude du besoin, sa faisabilité à sa réalisation, c’est une relation à long terme qui se crée entre les clients, les équipes sur le terrain et Karine et Emmanuel, qui suivent régulièrement les opérations en place.

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Depuis 2017, SMVB MENUISERIES développe son activité de vente et pose de menuiseries Made in France (ouvertures, fermetures et protection de l’habitat). Elle est ainsi partenaire du réseau « La Boutique du Menuisier ».

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ESSAI VOITURE

UN SUV COUPÉ MAIS PAS DÉCALÉ AVEC L’ARRIVÉE DU Q3 SPORTBACK, AUDI SIGNE SON TOUT PREMIER SUV COUPÉ ET PRÉSENTE UNE OFFRE QUASI UNIQUE SUR LE MARCHÉ. DOTÉ D’ATOUTS ESTHÉTIQUES AVEC SON LOOK DE BAROUDEUR IL VA SANS NUL DOUTE SÉDUIRE UNE CLIENTÈLE ATTIRÉE PAR LA FAMILLE PREMIUM. Profitant d’un reportage à Chamonix, nous avons eu le plaisir de faire le déplacement avec le tout nouveau Q3 Sportback 35TDI version S Line aimablement mis à notre disposition par la concession DALAUTO. Un design expressif À la prise en main du véhicule, je suis d’emblée séduit par son allure vigoureuse et sa ligne de toit arrière plongeante qui est la véritable signature du modèle.

La calandre singleframe en nid d’abeilles désormais emblématique chez Audi et ses passages d’ailes marquées et coupées à la serpe rehaussent son allure musclée.

Surpris par une belle tempête de neige à Chamonix le SUV a fait montre d’une bonne stabilité tout en jouant avec la boîte manuelle et l’anti patinage. Le kit de chaînes mis en place généreusement par la concession n’aura même pas été déballé !

Côté puissance et réponse mécanique les différentes motorisations apporteront certainement des sensations diverses.

Néanmoins le modèle testé avec ses 150 CV a pu faire montre de beaucoup de souplesse mais aussi d’énergie quand il fut sollicité. Le toucher de route reste ferme et précis avec des mouvements de caisse bien contenus.

On ne peut rester indifférent face à un tel design qui aiguise l’envie de savoir si les performances sont à la hauteur de ce séduisant habillage.

Sur une chaussée un peu moins homogène l’amortissement piloté maintient le confort et contrôle l’assiette du véhicule tout en conservant son dynamisme.

Un confort de conduite élevé

Le Q3 coupé dispose d’un avertisseur de changement de voie et d'un signal lumineux alertant des véhicules se trouvant dans les angles morts.

Même si l’ensemble du parcours s’effectue à 90% sur autoroute j’ai largement pu apprécier les aides à la conduite qui apportent beaucoup de sérénité et de sécurité sur une telle distance.

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Quatre caméras surveillent en direct l’environnement avec possibilité de naviguer

entre les vues grâce à l’écran MMI notamment pour se garer. Mentionnons également les fonctionnalités des régulateurs de vitesse et des aides au maintien de voie.

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ESSAI VOITURE

Haute fonctionnalité Si l’allure abaissée du hayon arrière pouvait faire craindre à une réduction de l’espace intérieur c’est plutôt une bonne surprise de découvrir que le volume du coffre est identique au Q3 classique avec ses 530 l. À l’arrière la banquette 2/3-1/3 est coulissante (gain de 13 cm) permettant d’accueillir trois adultes tout en ajustant la place dévolue aux jambes. Avec la banquette abaissée le volume passe à 1.400 l. Un coup de crayon du designer peu pénalisant en somme !

Un éclairage intelligent L'Audi Q3 Sportback que j’ai eu en mains était équipé des feux Audi Matrix LED extrêmement performants quant à leur luminosité.

J’ai aussi pu apprécier cette technologie de pointe qui permet d’adapter le faisceau lumineux pour ne pas éblouir les conducteurs arrivant en sens inverse tout comme le passage automatique feux de route/croisement.

L’habitacle intérieur est quant à lui en mode nocturne rehaussé de baguettes luminescentes sur les montants des portières, le tableau de bord et le long de la console centrale. Du meilleur effet.

Un habitacle classe et préservé L’habitacle joliment dessiné et identique à celui de son cousin est rempli de rangements aux contenances généreuses.

Confortablement installé dans des sièges ergonomiques j’ai à portée de main des fonctionnalités plus intuitives que jamais et résolument 2.0 qui optimisent la conduite.

Le volant à trois branches avec méplat tombe parfaitement bien en main et s’avère très ergonomique sur un long parcours.

Le tableau de bord digital, Audi virtual cockpit retransmet toutes les informations comme la carte de navigation ou les compteurs via un écran HD de 12,3 pouces au design impeccable et au graphisme soigné.

Le système d’info divertissement MMI Navigation Plus est accessible grâce à un écran tactile disposé sur la console centrale. J’ai particulièrement apprécié le zoom automatique sur la carte lors des changements de direction ce qui rend la conduite encore plus aisée. Sur route la connexion téléphonique est assurée grâce à l’Audi smartphone interface.

Avec l’option des services Audi connect j’ai aussi été informé en temps réel du trafic routier (très utile dans des franchissements de grosses agglomérations comme Lyon), du prix des carburants, de la météo, etc…

Pour finir l’application myAudi autorise un contrôle à distance de certaines fonctions comme le verrouillage des portes.

Au final l’essai s’est avéré fort séduisant. J’ai pris beaucoup de plaisir à conduire le Q3 dans cette version Sportback tirée à quatre épingles sur ce long parcours routier ainsi que sur les quelques segments enneigés.

Même si je suis resté très raisonnable pour éviter des pénalités inutiles, j’ai néanmoins bien ressenti quand il en était besoin son potentiel et son dynamisme.

Pour conclure je pense que les prestations offertes par ce SUV très légèrement différent du Q3 classique devraient satisfaire une clientèle en quête d’un véhicule polyvalent au design très harmonieux.

Audi Châteauroux � La Poterie Rocade Sud, 36000 Châteauroux  audi-chateauroux.fr

� 02 54 61 41 40 ESPRITBERRY.FR | 97

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PUBLIREPORTAGE

LE CRÉDIT IMMOBILIER ET RACHAT DE CRÉDITS EXPLIQUÉ PAR CBS CONSEILS

Courtiers indépendants en crédits pour les particuliers & professionnels, depuis 2007 !

QUEL EST LE SAVOIR-FAIRE DE CBS CONSEILS ?

Notre cabinet intervient depuis bientôt 14 ans pour les particuliers et les professionnels dans tous les domaines du crédit (Prêts immobiliers, rachat de crédits, restructuration de dettes, crédits professionnels et agricoles…), mais aussi de l’assurance (dommage, santé, prévoyance assurance vie, retraite…).

SUR QUI REPOSE CE SAVOIR-FAIRE ?

CBS est une équipe de 5 collaborateurs tous salariés issus du milieu bancaire et de l’assurance, totalement indépendants de toutes enseignes. Après une nouvelle année record notre équipe vient d’être renforcée par l’arrivée de Tiphanie GOMES issue elle aussi du milieu bancaire et de l’immobilier.

Nous en profitons pour remercier nos nombreux clients fidèles ainsi que nos prescripteurs qui constituent nos meilleurs « porte-paroles ».

EST-CE OPPORTUN D’INVESTIR DANS L’IMMOBILIER EN CE MOMENT ?

Oui à double titre. D’une part les prix de l’immobilier restent très attractifs dans l’Indre contrairement à d’autres régions. D’autre part les conditions d’emprunt demeurent toujours extrêmement favorables.

L’ACCÈS AUX CRÉDITS EST-IL TOUJOURS AUSSI SOUPLE ?

Corinne SARTHOU, Tiphanie GOMES (Chargées de clientèle) et Stéphane OLLIER (Gérant de CBS Conseils) nous parlent des crédits.

Adapté aux particuliers, comme aux professionnels le crédit immobilier et le rachat de crédits sont indispensables pour mener à bien un projet…

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On remarque un durcissement sur les conditions d’octroi comme l’analyse du niveau d’endettement après projet, du fonctionnement des comptes et de l’épargne, voire dans certains cas une nécessité d’apport…

SI J’AI DES PRÊTS PERSONNELS EN COURS PUIS-JE AVOIR ACCÈS AU CRÉDIT IMMOBILIER ?

Il est vrai que d’avoir des crédits conso/perso a évidemment un impact direct sur l’endettement, mais nous pouvons trouver des solutions alternatives comme le RACHAT DE CRÉDITS à mettre en place avant l’achat d’un bien immobilier afin de diminuer les échéances et de retrouver ainsi une capacité d’emprunt suffisante.

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CBS CONSEILS EST-IL ÉGALEMENT UN ACTEUR DU RACHAT DE CRÉDITS ?

Oui depuis toujours et plus que jamais du fait de l’accroissement assez significatif de l’endettement des ménages ces dernières années. CBS Conseils intervient fréquemment dans ce domaine car le regroupement de prêts permet de retrouver une capacité d’emprunt, une aisance financière, du pouvoir d’achat, de se sortir d’une situation financière difficile mais aussi d'épargner à nouveau pour préparer au mieux son avenir.

QU’EST-CE QUI VOUS DIFFÉRENCIE D’UN COURTIER EN LIGNE ?

Les services sont les mêmes, mais toute la différence réside dans l’accompagnement. En tant que Courtiers indépendants, CBS Conseils rencontre toujours ses clients en personne pour les conseiller de visu, et se déplace avec eux pour entreprendre toutes les démarches nécessaires jusqu’au terme du projet (banque, notaire…).

« UNE SOLUTION ADAPTÉE À VOS BESOINS. » QUE FAIT CBS LORS DE LA DEMANDE D’UN CRÉDIT IMMOBILIER PAR UN PARTICULIER OU UN PROFESSIONNEL ?

CBS Conseils vous aide à trouver la solution la plus adaptée à vos besoins ainsi qu’à votre situation en fonction des offres de financement proposées sur le marché.

Notre démarche consiste à expliquer à nos clients que CBS Conseils ne négocie pas seulement « un taux », mais tous les paramètres du crédit qui constituent l’échéance future (honoraires du courtier, frais de dossier, garantie bancaire, assurance emprunteur). Il faut savoir que les honoraires de courtage pratiqués sont parfois exorbitants c’est aussi pour ça que CBS Conseils a toujours opté pour la modération de ces derniers.

CBS CONSEILS PRIVILÉGIE LA SÉCURITÉ ET LA SOUPLESSE POUR CHOISIR L’OFFRE IDÉALE…

En effet ! Nous faisons du « sur mesure » pour nos clients. Il ne s’agit pas de trouver à tout prix l’offre avec la durée la plus courte possible où le coût du crédit est automatiquement plus faible, car il n’est pas sans risque pour le souscripteur ! Chez CBS Conseils, nous préférons privilégier l’offre qui apporte la sécurité et la souplesse au client encore en fonction de sa situation et de ses futurs projets.

COMMENT SE DÉROULE CET ACCOMPAGNEMENT ?

C’est un service clé en main, du premier rendez-vous qu’il soit à notre cabinet ou au domicile du client, l’accompagnement en banque pour la mise en place du projet, jusqu’à la signature notaire.

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CBS CONSEILS ACCOMPAGNE-T-IL AUSSI LES PROFESSIONNELS ?

UN PROFESSIONNEL (ARTISAN, COMMERÇANT…) PEUT-IL FAIRE APPEL À CBS CONSEILS ?

Bien sûr. CBS Conseils finance DEPUIS TOUJOURS aussi bien les professionnels que les particuliers. C’est la même démarche pour le financement immobilier d’un indépendant qu’il soit artisan, commerçant, profession libérale ou dirigeant de société. Nous accompagnons les professionnels dans tous leurs projets nécessitant un crédit : création d’entreprise, recherche d’aides publiques, financement pour création ou reprise d’une activité, investissement, locaux professionnels…

N’hésitez pas à nous rencontrer au

SALON DE L’HABITAT DE CHÂTEAUROUX du 20 au 23 mars 2020.

Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir sur notre stand.

65 AVENUE D’ARGENTON 36000 CHÂTEAUROUX 02 54 07 38 95 cbs.conseils@orange.fr — Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 19h et le samedi jusqu’à 12h30 — Chargées de clientèle : Corinne SARTHOU (corinne.sarthou@cbsconseils.fr) Tiphanie GOMES (tiphanie.gomes@cbsconseils.fr) Gérant : Stéphane OLLIER (ollier.stephane@cbsconseils.fr) —

www.cbsconseil.com

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Aucun versement de quelque nature que ce soit ne peut être exigé d’un particulier avant l’obtention d’un prêt d’argent. Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager. Assurance de responsabilité professionnelle et garantie financière conforme au code des assurances, selon la loi des finances en vigueur, RCS Châteauroux 49418992100013 - N°Orias 07038490 - www.orias.fr

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CONSEIL D'EXPERT

J'ADOPTE UN CHIEN (LA SUITE) COMMENT BIEN CHOISIR VOTRE COMPAGNON ?

Vous souhaitez agrandir votre famille en adoptant un chiot ou un chien adulte ? Félicitations pour cette belle nouvelle !

Comment choisir ce nouveau membre de la famille avec lequel vous allez partager un bout de chemin de vie ? Les questions sont nombreuses et les réponses pas toujours évidentes. Chiot ou chien ?

Quelle race ? En élevage, en animalerie ou chez des particuliers...

Que les choses soient claires : les salons du chiot et animaleries ne sont pas des lieux propices à l'acquisition d'un chiot. Ces endroits favorisent seulement un achat d'impulsion antinomique dans la démarche délibérée.

Au-delà du concept (industriel) de ces marchands de chiens, ayons un peu de bon sens ! Un chiot de 8 semaines quittant à peine sa mère se retrouve dans un environnement radicalement différent, angoissant et déstabilisant. Sans une habituation respectueuse et progressive du chiot, sa santé et son équilibre psychique sont fatalement impactés, sans parler du point de vue sanitaire...

LA RACE "Oh le gentil petit Jack Russel Terrier vu dans une émission de télé…

Le Border Collie est doté d’une grande intelligence. Les Malinois sont impressionnants et ils écoutent au doigt et à l’œil…"

Ne vous fier pas aux apparences ! Chaque race à ses spécificités.

Le Jack Russel est un super petit chien, peu encombrant certes, mais il reste un chien de chasse. Le Border Collie et le Berger Belge Malinois sont des chiens avec des capacités extraordinaires pour travailler, mais sont-ils fait pour une vie avec vous ? Probablement, mais à certaines conditions.

Il est primordial de prendre en considération les prédispositions au travail, à l’écoute, aux besoins, aux capacités cognitives et physiques du chien. Au-delà de l’esthétisme, les traits de caractères du chien, de la race, ne doivent pas bouleverser vos habitudes de vie.

Il doit y avoir des points communs avec votre façon de vivre et vos attentes en accueillant un chien dans votre famille. Cela n'en sera que bénéfique pour votre relation.

Si vous êtes un grand sportif et que vous envisagez de courir avec votre chien, je vous déconseille fortement de prendre un bouledogue Français, ou l’inverse si vous aimez rester sur votre canapé tous les dimanches en regardant Netflix, ou encore si la pluie vous empêche de sortir en balade, évitez de prendre un berger Australien…

Cependant il y a forcément une race, un type de chien qui correspond à votre mode de vie. Evidemment si vous êtes absent 8 à 12h par jour de votre domicile, ce sera plus compliqué !

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LA PROVENANCE Bien choisir l’endroit où est né le chiot est fondamental. Peu importe qui l’a "produit", la vraie question est comment cela a été fait, dans quelles conditions et avec quels reproducteurs. Il faut prendre en compte la génétique. Un chiot issu de parents de travail aura forcément certaines prédispositions, idem pour un chiot qui a des parents avec des tares. Les conditions de la gestation (une chienne stressée mettra au monde des chiots enclin au stress), la socialisation, l’immersion au monde sensoriel qui l’entoure, l’imprégnation intra et inter spécifique et bien d’autres critères sont à appréhender…

Dirigez vous vers des élevages professionnels minimisant le nombre de reproducteur ou bien des particuliers passionnés et reconnus.

L'idéal est de pouvoir rencontrer plusieurs fois les acteurs (humains et chiens) liés à cette future acquisition. Assurez-vous qu’il y ait un protocole de sélection/discrimination génétique des reproducteurs, que l’environnement permette une gestation sereine et un respect du développement comportemental des chiots. Sans oublier la socialisation bienveillante dans un concept de progressivité.

L'ÂGE DU CHIEN Il est important de savoir que la vente de chiot/chien est régie par la loi du 1er janvier 2016. Il est interdit de vendre ou donner un chiot s’il a moins de 8 semaines, non identifié et sans certificat vétérinaire.

Si votre choix s’oriente sur un chien adulte, il conviendra de s’adapter à lui, à son passé et moduler selon les "bagages" qu’il se traîne.

Ce n’est pas plus ou moins facile qu'un chiot, c’est différent.

Pour conclure, choisir un chiot ou un chien est une vraie recherche dans une démarche de bon sens, qui implique un travail introspectif, une prise de conscience des changements que cela va opérer, et des heures de recherches et de lectures.

Enfin, vous pouvez également vous faire accompagner dans ces démarches par un professionnel. ;-)

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HIGH TECH

CÔTÉ GEEK ;-) NOUVELLES TECHNOLOGIES

UN DRONE ULTRALIGHT

UNE MONTRE ECG

UN CASQUE AUTONOME

Le nouveau DJI Mavic Mini est encore plus compact que ses cousins. Avec 13,5 cm de longueur par 8,5 cm de largeur et 5,5 cm de hauteur il tient réellement dans la main grâce à ses bras pliables. Pesant seulement 250 g il dispose pourtant de la meilleure autonomie de la famille (30 mn annoncées). C’est une véritable caméra volante et non un gadget.

Destiné au grand public au prix de départ de 399 € il est distribué avec une application simplifiée, mais garde l'essence des Mavic avec sa caméra stabilisée, sa transmission radio à faible latence, ses différents modes de vue et sa simplicité de pilotage. Un petit bijou malgré quelques limitations liées à sa compacité.

Withings spécialiste de la santé connectée lance la première montre analogique capable de détecter les arythmies. Mise au point avec l’aide d’une équipe de cardiologues et validée par des tests cliniques rigoureux elle a reçu le marquage médical CE. Dès que vous ressentez des palpitations vous pouvez obtenir un ECG de 30s en pressant le bouton latéral. Grâce à l’appli Health Mate l’enregistrement est transféré sur votre smartphone et même à votre médecin.

GPS connecté et étanche jusqu’à 50m c’est également un tracker d’activité capable de suivre vos activités sportives et votre sommeil. Elle est très élégante et disponible en quatre coloris.

Le casque Oculus Go VR est une excellente solution pour vivre des expériences de réalité virtuelle. Le Go est le premier casque de réalité virtuelle autonome de la marque. Propulsé par un chipset Qualcomm, il est livré avec un contrôleur intuitif. Il ne nécessite ni PC, ni smartphone, ni un quelconque boîtier externe pour fonctionner, puisque tout est intégré. Il existe plus de 1 000 jeux et expériences de réalité virtuelle. L’ajout de contenu nécessite une connexion par smartphone.

DJI - En vente chez DARTY - Saint-Maur

WITHINGS - En vente à la FNAC - Châteauroux

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OBJETS CONNECTÉS

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Le robot ZODIAC RV 5480 IQ se connecte à votre réseau Wi-Fi et se pilote depuis votre smartphone. Son contrôle à distance permet de maîtriser le nettoyage de votre piscine et simplifie votre quotidien. Il est compatible à tous types de piscine jusqu’à 12 x 6 m ainsi que toutes formes de bassins. Ce robot de piscine est à aspiration cyclonique ultra puissante et constante. Les 4 roues motrices lui confèrent une parfaite adhérence sur les parois de votre bassin, s’adapte à tout type de revêtement et franchit aisément les obstacles. Le câble est équipé du dispositif Swivel qui limite l’emmêlement.

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Les tissus respirants et le moulage par injection de mousse rendent l’Oculus Go léger et confortable.

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Probablement le meilleur gestionnaire de mots de passe, que vous choisissiez la version gratuite ou premium. C'est un outil fantastique qui non seulement enregistre vos mots de passe, mais les rend aussi très faciles à utiliser. La version gratuite permet de synchroniser vos données avec différents appareils.

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BIEN-ÊTRE

EXPÉRIMENTEZ ! À quand remonte la dernière fois où vous avez vécu un moment qui a chamboulé à la fois vos sensations et vos pensées ?

Et d’ailleurs pourquoi aurions-nous besoin de chercher les limites ou de vivre plus intensément certains moments de notre vie ?

Parce que vivre des expériences sensorielles c’est nous bousculer un peu, affronter les peurs qui nous poussent à rester dans notre zone de confort. Pourtant ces expériences peuvent aussi diminuer le stress négatif, booster nos performances et modifier notre regard sur nous. Vive le stress positif ! [ Par Agnès Devillières - Cabinet Agnès Coach ]

Nos expériences sensorielles permettent d’éveiller nos sens et ainsi, d’explorer notre environnement autrement en développant par la même occasion notre imaginaire.

Que l’on soit amateur ou connaisseur, appréhender une dégustation après une séance de relaxation ou de sophrologie chamboule les sens et ouvre le champ des possibles.

Puisque nous avons 5 sens, à nous 5 pistes pour stimuler notre cerveau, pour expérimenter autrement…

Avez-vous testé par exemple un repas "dans le noir" ?

C’est pour moi l’occasion de vous parler d'un atelier "Sophrovino", proposé en collaboration avec un ami œnologue spécialiste en dégustation à l’aveugle. Tout commence par un moment de relaxation où l’on se rend disponible à ce que l’on va vivre durant cet atelier, et où l’on s’installe confortablement "ici et maintenant" en lâchant toutes les tensions musculaires.

Privé de la vue, nos goûts nous égarent, et il est d’un seul coup très difficile d’identifier les aliments. La pensée elle aussi en pâtit, entre mémoire et association d’idées, notre tête s’embrouille, et dîner devient une aventure ! Interrogés après une telle expérience, les participants font tous le récit d’émotions positives, de découverte, sans y prêter attention, chacun d’eux a bousculé son imaginaire, a développé sa mémoire sensorielle.

Viens ensuite la séance de sophrologie, une balade bucolique proposée pour aiguiser les sens. Idéalement, visualisez une promenade à la campagne, écoutez les pas sur le chemin, remémorez-vous les senteurs des arbres en fleurs, de l’herbe verte.

Au fil des saisons, cette balade vécue en état de relaxation permet d’activer vos sens, de retrouver la mémoire des goûts, odeurs, le tout dans un état de parfaite détente.

Découvrir un univers et ses objets à travers l’olfaction, le toucher, l’ouïe et le goût procure des émotions intenses et favorables !

Puis, vient le moment de transition entre la séance de sophrologie et la dégustation. Un bouchon de champagne saute, et là, progressivement, c’est l’écoute des bulles qui rompt le silence, chacun étant invité à écouter -autrement- les bulles qui remontent le long du verre…

En occultant un sens par exemple nous stimulons les quatre autres sens. Il s’agit de l’effet de compensation. Ainsi, vous adoptez un autre regard et faites confiance à vos sensations.

Parmi les expériences sensorielles, le concept de sophrologie et dégustation de vin à l’aveugle fait son entrée parmi les moments forts à partager.

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ESPRIT LIFESTYLE

Les échanges à ce moment là témoignent que chacun a su trouver les sens évoqués lors de la séance, tantôt l’odeur de telle ou telle fleur, tantôt des senteurs boisées, des notes de sous-bois….

Bien sûr ces saveurs vont se retrouver lors de la dégustation, cette expérience vous permettant d’être plus créatifs, et donne à la dégustation une intensité inattendue et bienfaitrice.

Dans le registre des sensations émotionnellement fortes, bien sûr vient le saut à l’élastique, challenge parmi les challenges, c’est l’épreuve reine du stress positif, du dépassement de ses peurs, pour une bonne dose d’adrénaline.

BIEN-ÊTRE

COACHING EN ACTION 3 PISTES POUR DES EXPÉRIENCES SENSORIELLES À PORTÉE DE TOUS

–1–

PEINDRE AVEC LES MAINS Retrouver le plaisir tactile de la peinture aux doigts, ou même avec les paumes de la main, en séance nous suggérons aussi d’associer une sensation à une couleur, la chaleur pour les rouges, les jaunes, le froid pour le bleu, le vert etc…

Se laisser guider au cours d’une telle séance, c’est aussi laisser de côté les croyances limitantes qui vous diraient "à quoi ça sert ?".

Au-delà de passer un bon moment, cette démarche permet de générer plus d’idées, et même de cheminer vers des solutions inenvisageables par la seule mentalisation ou réflexion.

–2–

VISION D’EN BAS Imaginé initialement pour faire prendre conscience aux parents de l’univers de leurs enfants en bas âge, une séance de "vision d’en bas" se vit allongé, entouré d’objets, de meubles, pour réapprendre à voir différemment, changer ses repères et d’angle de vue…

Troublant au début, ludique pour s’approprier l’exercice, très vite chacun comprend qu’instinctivement d’autres repères sont nécessaires pour se recréer un monde où l’on trouve sa place.

Super effet pour doper son leadership et sa créativité !

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L’EAU OU L’AIR - FLOTTER OU VOLER Derrière l’exploit cette expérience sensorielle forte où le corps flotte et perd ses repères, cette sensation libère et allège aussi l’esprit.

Voler ainsi nous démontre qu’il est possible de nous laisser porter par un environnement et de nous faire confiance pour retrouver une certaine stabilité… et flexibilité grâce à l’élastique !

Quel est l’intérêt du stress positif ?

En rendant le corps et l’esprit plus alertes (paré pour la fuite), le stress déclenche des réactions physiologiques utiles et constructives.

Par exemple, le stress positif renforce le système immunitaire et pourrait même protéger, à long terme, contre les maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer, en gardant le cerveau aux aguets ! À un certain niveau, il permet de stimuler, d’améliorer les performances cognitives et comportementales, de rester alerte et motivé.

Qui n’a pas rêvé de quitter son enveloppe charnelle pour n’être qu’un esprit, une pensée ?

Une séance en piscine où nous redécouvrons que nous pouvons flotter, et que notre corps influe directement sur notre mental. Si je suis tendue je me bats avec mon corps pour qu’il flotte, qu’il aille là où je le souhaite, à l’inverse, seule la détente du corps permet de libérer la pensée !

Il existe aussi des ventilateurs qui permettent une expérience en vol, plus tonique et fort en adrénaline, la finalité est la même : mon esprit dépend de mon corps !

Idéal pour se réconcilier avec nos dualités de tensions, et comprendre – par l’expérience – que mon stress appartient autant à la tête qu’au corps, et qu’eux deux sont indissociables !

Alors, prêts à tenter une aventure, à expérimenter une nouvelle expérience sensorielle ?

177 Boulevard de Cluis • 36000 Châteauroux 06 62 75 13 59

www.agnescoach.fr

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Mythique Chamonix Difficile de trouver ailleurs un terrain de jeu aussi exceptionnel pour les amateurs de montagne !

L’Aiguille du Midi, la Mer de Glace, la Vallée Blanche, des noms qui sonnent comme un mythe, celui des grandes expéditions, du dépassement de soi, du respect d’une nature fascinante.

Au cœur de ce tableau se dresse un des fleurons du groupe H8 Collection.

Une adresse aussi discrète que prestigieuse. Retour sur un court séjour en altitude...

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L'HÔTEL MONT-BLANC

IDÉALEMENT SITUÉE À QUELQUES PAS DE LA RUE PRINCIPALE DE CHAMONIX, LA BÂTISSE CHAMONIARDE DÉVOILE SA FAÇADE BLANCHE ET SES VOLETS BLEUS. DEPUIS LES CHAMBRES ET LES SUITES SE CONTEMPLE LE SPECTACLE DES PLUS HAUTS SOMMETS. D’UN CÔTÉ LES DRUS SE DRESSENT DERRIÈRE UNE FORÊT DE SAPINS, DE L’AUTRE, L’IMPOSANT GLACIER DES BOSSONS AU PIED DU MONT-BLANC. DEPUIS 1849, CET ÉTABLISSEMENT MYTHIQUE A VU DÉFILER UNE CLIENTÈLE COSMOPOLITE POUR DÉCOUVRIR LE PLUS HAUT SOMMET D’EUROPE.

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© Fabrice Rembert

UNE ADRESSE INCONTOURNABLE Dès notre arrivée dans l'hôtel, nous sommes saisis par la magie des lieux. À l’intérieur de l’établissement on redécouvre l’élégance des palaces qui ont vu le jour à Chamonix au début du 19ème siècle.

L’hôtel 5 étoiles a été entièrement rénové par l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie, inspirée par la nature et l’environnement. Les boiseries d’inspiration savoyarde, le marbre en damier noir et blanc, le mobilier sur mesure, le choix des matières et l’habile ponctuation de couleurs vives créent une ambiance chaleureuse.

Autour de l’escalier monumental et de ses nobles ferronneries, les espaces disséminés dans les parties communes de l’hôtel permettent aux familles et groupes d’amis de se retrouver après une balade en montagne ou une journée de ski.

Dans l'esprit d'une maison de famille, vous pourrez faire une pause lecture au coin du feu dans la bibliothèque, boire un chocolat chaud, écouter de la musique dans de larges canapés en cuir ou encore prendre un verre dans le bar lounge avant de passer à table. À l'hôtel Mont-Blanc tout a été pensé pour le plus grand confort et le bien-être de ses hôtes.

Sous la direction d'Hervé Hochet, l'équipe de l'hôtel fait montre d'une grande bienveillance et d'une totale disponibilité pour satisfaire les moindres requêtes de la clientèle. Les services y sont effectués de manière feutrée et dans la plus grande discrétion.

Un local ski jouxtant le parking privatif de l'hôtel permet d'entreposer tout son matériel grâce aux placards individuels.

Enfin, le service de navettes de l'hôtel assure le transport et la récupération des clients aux principales bennes des massifs avoisinants comme le Brévent, la Flégère et l'Aiguille du Midi.

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CHAMBRES GRAND ANGLE Réparties sur 4 étages, les 40 chambres dont 18 juniors suites et 2 suites de 75 m2 offre un mélange subtil d’espace, de luxe et de confort avec vue dégagée sur les massifs.

Inspirée par la nature et l’environnement incroyable de la vallée de Chamonix, la décoration des chambres allie belles matières et couleurs douces, créant une atmosphère chaleureuse et chic qui caractérise l’Hôtel Mont-Blanc.

Nous avons eu le plaisir de bénéficier d'une junior suite qui grâce à son balcon offre une vue panoramique sur le plus beau des sommets, le Mont-Blanc. Quel bonheur de se réveiller face à un tel spectacle naturel. C'est à la fois impressionnant et majestueux. On aimerait que le temps s'arrête !

© Fabrice Rembert

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© Wanderlustlab

UNE SUITE PENTHOUSE DE 100M2 Au cinquième étage de l'hôtel, une suite Penthouse époustouflante vient tout juste d'être inaugurée après plus de deux ans de travaux.

Hervé Hochet, le directeur de l'hôtel, nous invite à la découvrir.

Imaginée par Sybille de Margerie, la suite penthouse est un véritable refuge alpin niché sous les toits. Les murs parés de chêne naturel s’accordent avec le parquet du même bois, le tout ponctué de matières chaudes et élégantes, de couleurs tranchantes et de reflets flatteurs organisés par un jeu de miroirs.

Composée d'une suite parentale de 55m², d'un salon avec canapé-lit, d'une chambre enfant et de deux salles de bain, la suite offre des prestations du plus grand confort. Mais ce n'est pas tout ! Pour donner à ce lieu un caractère exceptionnel, la décoratrice a eu l'idée de créer une ouverture sur le ciel équipée d'une baignoire pour deux personnes face au Mont Blanc. Une véritable invitation au bonheur...

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© Wanderlustlab

UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE Entre chaleur, confort et modernité, le Matafan s'inscrit dans la même veine que le reste de l'établissement. Les rondins de bois, les larges fauteuils en velours et l'immense cheminée centrale offrent une atmosphère conviviale et décontractée. C'est le cadre idéal pour partager une pause gastronomique tout en appréciant le décor offert par les montagnes environnantes.

Au Matafan, le chef, Mickey Bourdillat, a fait le choix d'une cuisine simple et élégante. Il propose une carte bistronomique inspirée des plats de la région au gré des saisons. Sa cuisine est un voyage à travers les Alpes et la Vallée d’Aoste.

© Fabrice Rembert

"Je propose une cuisine qui retourne à l’essentiel, à la fois fine et goûteuse, avec toujours un clin d’œil à la gastronomie locale."

LE SPA CLARINS Quoi de mieux qu'un moment de calme et de bien-être pour se ressourcer ?

C'est ce que vous propose le spa Clarins dans un espace moderne de 250 m².

Il se compose de 3 cabines de soins, d’un hammam, d’un sauna, d’une douche expérience, d’une douche norvégienne, d’une salle de fitness ainsi que d’un espace détente à l'ambiance épurée et relaxante.

Trois esthéticiennes professionnelles dispensent des soins visage et corps 100% manuels pour une expérience personnalisée adaptée à vos besoins et vos envies.

Après une première journée de ski, j'opte pour un massage corporel qui va me faire le plus grand bien. Je suis prise en charge par Charlotte, une jeune femme souriante et discrète qui vient tout juste d'intégrer l'équipe du spa. Et comme le monde est petit, elle m'informe qu'elle est originaire de la région Centre Val de Loire. Amusant, non ? À l’extérieur, la piscine chauffée et le jacuzzi permettent de profiter d'un véritable moment de détente avec en plus la vue spectaculaire sur le massif du Mont-Blanc.

Vous l'aurez compris nous avons été totalement séduits par cet établissement !

HÔTEL MONT-BLANC H8 COLLECTION 62, allée du Majestic CHAMONIX 04 50 53 05 64 hotelmontblancchamonix.com

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QUE FAIRE À

CHAMONIX EN HIVER ?

CHAMONIX EST UN DE CES SITES OÙ AFFLUENT DES TOURISTES DU MONDE ENTIER TOUT AU LONG DE L'ANNÉE. OUTRE LES PAYSAGES GRANDIOSES QUI S'OFFRENT À VOUS LA VALLÉE DE CHAMONIX PERMET DE MULTIPLES ACTIVITÉS SPORTIVES ET CULTURELLES SANS OUBLIER SON CŒUR DE VILLE EN PERPÉTUELLE EFFERVESCENCE. VENEZ ET ÉCLATEZ-VOUS ! [ Photos Office de Tourisme Vallée de Chamonix - Morganne Raylat ]

DÉVALER LES PISTES ENNEIGÉES Incontournable dans la Vallée de Chamonix le domaine skiable y est extrêmement vaste et varié (106 pistes pour 150 km). Il s’adresse à tout public du débutant au plus chevronné.

Afin de profiter d’une vue à couper le souffle sur le Massif du Mont-Blanc, la montée au Brévent (2.525 m) est une priorité. Skieurs et snowboarders prendront un réel plaisir à évoluer sur ces pistes orientées plein Sud. Si vous êtes bien en jambes et bon skieur ne ratez pas la descente de la Vallée Blanche longue de près de 20 km (la présence d’un guide peut être nécessaire pour les personnes sans expérience de ski hors-piste en haute montagne). Elle est accessible au départ de l’Aiguille du Midi.

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DÉJEUNER EN ALTITUDE Après une belle matinée dans la poudreuse, arrêtez-vous à la Bergerie de Planpraz, fleuron des restaurants d'altitude de Chamonix.

En terrasse face au Mont-Blanc ou à l'intérieur dans une salle aux boiseries traditionnelles vous serez particulièrement bien accueillis par une équipe très sympathique.

Au menu, plats savoyards et grillades cuites au feu de bois. L'occasion de reprendre des forces avant de rejoindre le massif de la Flégère pour redescendre dans la vallée.

Un lieu très fréquenté par les touristes mais aussi par les chamoniards ce qui lui confère un gage de qualité. Pensez à réserver.

Accessible de la vallée en empruntant le téléphérique du Brévent.

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MONTER À L'AIGUILLE DU MIDI

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RÉGALER VOS PAPILLES Vous trouverez à Chamonix bon nombre de restaurants. Parmi ceux que nous avons testés, nous avons aimé le Comptoir des Alpes pour savourer une cuisine aux accents italiens dans une ambiance scandinave, la Galerie Café des Aiguilles où vous pourrez grignoter tout en contemplant des œuvres artistiques et la maison Carrier, restaurant de pays qui propose une cuisine d’autrefois revisitée dans un cadre rustique.

Pour déguster et/ou rapporter des produits locaux, poussez la porte du Refuge Payot où sont vendues toutes les spécialités savoyardes (fondue, raclette, charcuterie, vins de Savoie,...). Pour les plus gourmands, une visite au Chalet 4810 s'impose pour le goûter ou pour savourer le chocolat 4810 en forme de Mont-Blanc, récompensé au salon du chocolat de Paris en 2014.

Prenez le temps de monter en téléphérique à l’Aiguille du Midi (3.842 m) pour bénéficier d’une vue spectaculaire sur le Mont-Blanc et les Alpes françaises, italiennes et suisses.

Testez votre résistance au vertige et retenez votre souffle en entrant dans la cabine en verre "Pas dans le vide ®". Une expérience unique avec plus de 1.000 m sous vos pieds.

FLÂNER EN VILLE Prenez le temps de vous promener dans le centre de ville afin de découvrir les différents styles architecturaux qui ont marqué le développement de Chamonix au fil des époques. Retracez l'histoire de la conquête de la montagne à travers les statues et peintures en trompe l’œil des principaux alpinistes et scientifiques disséminées dans les rues (Horace-Bénédict de Saussure, Jacques Balmat, Michel Paccard, Joseph Vallot, Marie Paradis).

PRENDRE LE PETIT TRAIN ROUGE Accessible depuis le centre de Chamonix, le célèbre train à crémaillère du Montenvert vous emmène à 1.913 m. Après 20 mn de trajet à flanc de montagnes vous aurez un point de vue spectaculaire sur le plus grand glacier de France, la Mer de Glace, les Grandes Jorasses et les Drus.

Sur place la visite de la grotte de glace vous propose un voyage au cœur du glacier. Elle est réalisable à pied ou en télécabine. Le glacorium quant à lui vous livrera les secrets de la mer de Glace à travers le temps.

Faîtes une pause déjeuner au refuge du Montenvert, vous y découvrirez un lieu chargé d'histoire et d'authenticité.

REMONTER LE TEMPS

FAIRE DU SHOPPING

Le musée Alpin est installé dans l'ancien hôtel de luxe "Chamonix Palace" un bâtiment emblématique de la Belle Époque. Fondé en 1925, il conserve le riche patrimoine du territoire au travers plus de 13 000 pièces de collection du XVIIIème au XXème siècle.

Un large choix de boutiques avec les marques les plus prestigieuses jalonnent les rues piétonnes. Les grandes marques de sport y ont chacune leur point de vente. Arrêtez-vous chez Arpin, une filature savoyarde séculaire qui propose toute une gamme de produits artisanaux de très grande qualité.

Son exposition permanente vous invite à voyager dans l'histoire de la vallée évoquant les débuts de l'alpinisme, les aventures scientifiques et la création des sports d'hiver et d'été.

Enfin, allez faire un tour à la Librairie Guerin Paulsen située sur les bords de l’Arve ; vous y trouverez un large choix de livres à couverture rouge dédiés à la montagne.

PRENDRE SOIN DE SOI Un nouveau centre de bien-être alpin a ouvert ses portes fin 2018 sur 3.000 m2 à 5mn du centre-ville.

QC Terme (prononcez Quchi Terme), est une synthèse inattendue entre "chaud et froid" et "eau et terre". Le pass journalier vous donne accès à plus de 30 activités pour un voyage multi-sensoriel avec en option un buffet "wellness lunch" au premier étage.

En extérieur, une piscine panoramique à débordement, des bains à remous, des cascades,... font face au glacier des Bossons et aux aiguilles des Drus.

Enfin pour compléter votre parcours bienêtre QC Terme propose une large gamme de massages et traitements pour le corps.

www.chamonix.com @chamonixmontblanc ESPRITBERRY.FR | 113

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ACTUALITÉ

DÉCOLLAGE IMMÉDIAT !

TROUVER UN VOYAGE AU DÉPART DE CHÂTEAUROUX EN SEULEMENT QUELQUES CLICS, C'EST LA PROPOSITION DE CE TOUT NOUVEAU SITE INTERNET. POUR RÉPONDRE AUX NOUVEAUX MODES DE CONSOMMATION ET AUX USAGES DU WEB, PIERRE DOUCET, DIRECTEUR DE L'AGENCE DE VOYAGES TERRE D'AILLEURS A EU L'IDÉE DE CRÉER UNE PLATEFORME SIMPLE ET INTUITIVE. NOUS SOMMES ALLÉS LE RENCONTRER POUR EN SAVOIR PLUS SUR CETTE SOLUTION DIGITALE. Quel est le concept de ce nouveau site internet ?

En créant departdechateauroux.com j'ai voulu apporter de la visibilité aux voyages organisés au départ de l'aéroport de Châteauroux.

Dès la page d'accueil, le site permet d'identifier les destinations, les dates et surtout la disponibilité des séjours en temps réel. Grâce à un moteur de recherche vous pourrez sélectionner une des 9 destinations proposées. En revanche, contrairement au site des agences de voyages, vous ne trouverez dans le menu déroulant qu'une seule ville de départ : Châteauroux !

L'objectif est d'apporter une solution simple et facile d'accès qui corresponde aux attentes des consommateurs.

Aujourd'hui, quel que soit votre besoin ou envie, le réflexe est d'aller chercher directement sur Google. Nous sommes dans l'air de l'immédiateté. Les consommateurs veulent tout à l'instant T. Par ailleurs, les moteurs de recherche privilégient les réponses aux questions posées le plus fréquemment. Il convient donc de s'interroger sur le type de demande que peuvent faire les internautes qui souhaitent partir en voyage de Châteauroux. C'est la raison pour laquelle nous avons choisi le nom de domaine "departdechateauroux".

Une fois votre destination validée, vous aurez accès à un éventail de packages en séjour ou en circuit. Il vous suffira de réserver en ligne !

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Quand et pourquoi avez vous eu l'idée de ce site ?

Les années 2000 ont vu naître de multiples sites web qui permettaient au consommateur d’imaginer, de composer et de réserver son voyage en "self made réservation" via un ordinateur ou une tablette. Cette pratique digitale qui tendait à simplifier les procédures des dossiers de voyage aurait pu signer la fin de la partie pour les agences de voyage.

Le taux de satisfaction des voyageurs n’étant pas toujours au rendez-vous du "full web", il est clairement apparu que l’agence de voyage allait conserver toute sa place. En revanche il lui fallait s’adapter et venir habilement compléter la technologie du web par un accompagnement individualisé, des conseils avisés : connaissance de la zone géographique visitée, adresses testées et validées…Bref une vraie qualité de services !

Née de la réflexion de faciliter l’essor des aéroports de province et la volonté de mettre en avant notre région c’est tout naturellement que nous avons créé departdechateauroux.com.

Nous proposons des séjours et circuits sélectionnés chez nos Tour-Opérateurs partenaires au départ de Châteauroux. C'est la garantie d'un séjour de qualité au meilleur prix tout en gagnant en sérénité (proximité de l'aéroport, parking gratuit,...)

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ACTUALITÉ

LES VOYAGES EN 2020 Egypte du 21 au 28 mars - Bulgarie du 12 au 19 mai - Madère du 21 au 28 mai Portugal (circuit) du 2 au 9 juin - Portugal (Algarve) du 11 au 18 mai Autriche du 22 au 29 juin - Croatie du 31 aout au 7 septembre & du 5 au 12 septembre Albanie du 29 septembre au 6 octobre - Jordanie du 14 au 21 octobre QUELQUES EXEMPLES DE SÉJOURS ET CIRCUIT (photos non contractuelles)

EGYPTE

BULGARIE

Top Clubs Cocoon Mercure Luxor

Top Clubs Sineva Park

Avion + Séjour 8J/7N en demi pension DU 21 AU 28 MARS 2020 À partir de 949€ / pers

Avion + Séjour 8J/7N en tout compris DU 12 AU 19 MAI 2020 À partir de 799€ / pers

MADÈRE

EGYPTE

Four Views Oasis

Croisière Au cœur de l'Egypte Top Clubs Cruise M/S Da Vinci 5*

Avion + Séjour 8J/7N en tout compris DU 21 AU 28 MAI 2020 À partir de 869€ / pers

Avion + Circuit 8J/7N en pension complète DU 21 AU 28 MARS 2020 À partir de 969€ / pers

"Distributeurs de bonheur" Si l’agence TERRE D’AILLEURS a vu le jour dans les années 90 à Bourges c’est en mai 1997 que Pierre Doucet, co-fondateur de la marque, a ouvert les portes d'une seconde agence rue Victor Hugo à Châteauroux.

TERRE D’AILLEURS se réclame du Berry. "C’est ici que nous voulons rester, y compris pour proposer à nos voisins de découvrir notre belle région".

Dans ce cadre TERRE D’AILLEURS a ouvert en octobre 2016 une troisième agence au Blanc puis une quatrième au mois de janvier 2020 à Blois.

Le savoir-faire de TERRE D’AILLEURS repose sur la connaissance des destinations et des prestations proposées.

Aujourd'hui ce sont 6 professionnelles du tourisme qui sont à votre écoute et qui vous accompagnent dans l'élaboration de votre projet. Elles vous aident à choisir le produit adapté à vos attentes et à votre budget tout en apportant des conseils avisés pour préparer votre voyage et assurer le plus grand confort.

Enfin la garantie financière illimitée protège les fonds des vacanciers en intégralité. Vous êtes certains de partir en vacances ou remboursés si le voyage n’a pas lieu.

Agence de Châteauroux 02 54 07 55 55 Agence du Blanc 02 54 28 74 20 Agence de Blois 02 42 44 01 10 Agence de Bourges

02 48 24 54 07

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ESCALE EN MALAISIE DE LA TRÉPIDANTE KUALA LUMPUR... À L’ÎLE DE PENANG, PERLE DE L’ORIENT.

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Kuala Lumpur signifie "confluant boueux", mais aujourd’hui cette ville a su faire oublier ce côté boueux en devenant la capitale politique et commerciale de la Malaisie. Quant à l’île de Penang, il est fort probable que vous n’en ayez jamais entendu parler. Pourtant, elle vaut le détour ! De la bouillonnante capitale à l’authentique Penang, découvrez les sites incontournables et mes bonnes adresses pour réussir votre séjour en Malaisie. [ Par Sophie Cousin - Le Bar à Voyages ] ESPRITBERRY.FR | 117

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Débutons notre voyage dans la capitale, Kuala Lumpur. Malais, Indiens, Chinois, Britanniques… Vous serez charmé par la diversité culturelle et religieuse apportée par la population qui compose cette ville aux multiples facettes. Temples anciens, mosquées, buildings offrent un mélange surprenant qui ne vous laissera pas indifférent.

Les tours Petronas, le centre commercial Suria et le parc KLCC Les Tours Petronas sont l’emblème de Kuala Lumpur. Que vous restiez quelques heures ou plusieurs jours, c’est l’attraction incontournable. Siège de la compagnie pétrolière Petronas, ces tours jumelles de 88 étages de verre et d’acier, mesurent 452m de haut. La visite guidée (obligatoire) dure 45 mn. Le premier stop sur la passerelle qui relie les deux tours au 41ème étage est très impressionnant et, depuis le vertigineux 86ème étage, la ville semble toute petite. Afin d’optimiser votre temps, réservez vos billets à l’avance sur internet car il n’y a que 960 billets disponibles chaque jour. De plus, en réservant, vous éviterez de faire la queue.

En bas des Tours Petronas, pour les amateurs de shopping, se trouve le Mall Suria KLCC (Kuala Lumpur City Center).

Vêtements, chaussures, boutiques haut de gamme, confiseries, bijoux, cafés, restaurants… Il y en a pour tous les goûts.

Si vous aimez les polos, je vous conseille la boutique British India : excellente qualité, choix de couleurs, modèles homme ou femme et petit éléphant en guise d’écusson à la place du célèbre crocodile. À l’extérieur du centre commercial, se dresse l’énorme KLCC Park, idéal pour se promener. Les enfants aimeront les jeux et la piscine gratuite où ils pourront barboter.

Revenez à la tombée de la nuit pour profiter du spectacle de la fontaine symphonique.

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Le sanctuaire hindou Batu Cave Batu Cave, le plus grand sanctuaire hindou hors de l’Inde, se situe à 13 km de Kuala Lumpur. Le meilleur moyen pour s’y rendre est d’emprunter le métro. De nombreux hindous viennent ici pour vénérer leurs divinités et participer à différentes cérémonies. Le jour de ma visite, il y a avait des enfants au crâne rasé, recouvert d’une pâte jaune. Il s’agit de la cérémonie du Chudakarana ou Mundana. Ce rite vieux de 4 millénaires, permet à l’enfant de se débarrasser des mémoires karmiques indésirables et du passé, les cheveux étant le lien avec les vies antérieures. À votre arrivée, vous serez probablement surpris par les immenses statues hindoues colorées et par la gigantesque statue dorée devant les 272 marches raides qui permettent d’accéder à la grotte. Je n’ai pas trouvé l’intérieur de la grotte extraordinaire. Il faut dire que le lieu n’est pas très bien entretenu avec la présence de nombreux déchets. De plus, il y a beaucoup de singes. Habitués aux touristes, ils n’hésitent pas à vous arracher ce que vous avez dans les mains.

La mosquée Masjid Negara À Kuala Lumpur, la culture musulmane est très présente et la ville possède l’une des plus grandes mosquées du pays. Cette mosquée, inspirée de celle de la Mecque, est ouverte au public de toutes religions ainsi qu’aux femmes. Contrairement à d’autres pays où il est impossible d’accéder à une mosquée sans être musulman et où les femmes sont souvent refusées. On vous demandera juste de venir en dehors des prières et de porter une grande tunique pour vous couvrir, que vous soyez un homme ou une femme (si besoin, on vous en prête une gratuitement). Je vous conseille cette visite, la mosquée est vraiment superbe et c’est aussi une bonne occasion d’en savoir plus sur cette religion.

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Le Butterfly Park Si vous avez besoin de vous mettre au vert dans la jungle urbaine de la capitale, direction le Butterfly Park.

Les papillons ne sont pas ma passion, mais je dois admettre que ce parc détient une très belle collection de papillons tropicaux. Vous pourrez aussi admirer tortues, libellules et autres insectes, ainsi qu’un grand nombre de plantes tropicales.

Un peu de shopping ?

Objets en bois, écharpes, tee-shirts, sacs…

Vous trouverez votre bonheur au Central Market ou dans la rue animée Jalan Petaling du quartier chinois.

Au Central Market, vous pourrez également vous restaurer au food court à l’étage.

Bukit Bintang by night Le soir, les villes asiatiques se transforment et certains quartiers sont très animés.

C’est le cas de Bukit Bintang. Au coucher du soleil, les vendeurs ambulants s’installent dans les rues pour vous proposer des mets originaux. La cuisine de rue est souvent la meilleure et les stands avec le plus d’affluence sont les plus fiables. Les brochettes bien cuites et les petits crabes farcis sont à tester. À moins que vous préfériez les dim sum. Sinon, vous trouverez des nouilles chinoises, du canard laqué, des plats épicés, voire des insectes grillés et surtout des fruits pour le dessert, comme le célèbre durian.

Et si on se faisait masser les pieds ?

Après une chaude journée et avoir cavalé pour explorer Kuala Lumpur, offrez-vous un moment de détente.

Le soir, les salons de massages sont pris d’assaut. Vous ai-je déjà parlé de mon addiction au massage des pieds ?

Impossible pour moi d’aller en Asie sans en faire un. N’allez pas croire que ce n’est que de la détente, car le massage thaï des pieds ou réflexologie plantaire est parfois un peu douloureux. On termine en vous faisant craquer les épaules et le dos, mais on en ressort toujours relaxé, voire soulagé de certains maux. Comptez environ 10 € l’heure.

Une bonne adresse dans le quartier de Bukit Bintang : Bintang Relax Foot Massage – 71 Jalan Changkat.

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Après avoir découvert la capitale, partons sur la petite île de Penang située au nord-ouest de la Malaisie. Depuis Kuala Lumpur, vous pouvez prendre un bus pour Penang. Celui-ci s’arrête à l’embarcadère où vous prendrez le ferry. Ce dernier existe depuis 1920, ce qui en fait l’un des plus anciens en service en Malaisie.

Après, vous pouvez prendre un taxi à un prix raisonnable, jusqu’à votre hôtel. Autre option, emprunter le pont qui relie la péninsule à l’île de Penang, mais c’est moins authentique.

Notre voyage insulaire commence par Georgetown, ville principale de l’île. Une ville qui se parcoure facilement à pied, malgré la chaleur parfois écrasante. Vous serez surpris de découvrir, à chaque coin de rue, un mur peint ou une œuvre en fer forgé. N’hésitez pas à demander le plan spécial "street art" pour ne manquer aucun de ces chefs-d’œuvre (il y en a environ 70 à travers la ville). Georgetown, ancien comptoir britannique, dispose d’un riche patrimoine. Elle est classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 2008.

La mosquée Jalan Masjid Kapitan Keling Une grande partie des Malaisiens sont musulmans et, comme à Kuala Lumpur, leur lieu de culte est ouvert aux touristes. C’est le cas de la mosquée Jalan Masjid Kapitan Keling. Un guide vous fera découvrir les différents rituels pour les cérémonies et vous pourrez accéder à la salle de prière. On vous demandera d’avoir une tenue correcte ou de vous couvrir la tête et le corps avec une djellaba que l’on vous prêtera.

Cheong Fatt Tze Mansion Cette maison bleue, qui a servi au tournage du film Indochine avec Catherine Deneuve, est aujourd’hui un lieu incontournable à visiter. Construite dans les années 1880, elle fut pendant un temps laissée à l’abandon avant d’être entièrement restaurée.

La visite guidée obligatoire dure 45 mn et a lieu uniquement à certaines heures de la journée. Peut-être aurez-vous la chance d’être dans un petit groupe pour apprécier l’atmosphère hors du temps de cette maison.

Pinang Peranakan Mansion Moins connue que la maison bleue, la maison verte est pourtant celle que j’ai préférée, car on peut la visiter librement et à son rythme. Idéal si vous aimez prendre votre temps pour faire des photos. De plus, il y a davantage de pièces à visiter et la maison est plus authentique. On a presque l’impression qu’elle est encore habitée, même si elle s’apparente à un musée.

Cette maison regorge d’objets insolites comme des bancs pour fumer l’opium, des boites magnifiques, des vêtements anciens ou encore des bouteilles de cognac bien de chez nous.

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À voir aussi À Georgetown, je vous recommande également de visiter Fort Cornwalls, Queen Victoria Memorial Clock Tower, St George’s Church, le cimetière protestant et les petits temples comme ceux de Teochew Temple ou Khoo Kongsi. Prenez aussi le temps de déambuler dans Campbell Street et son ambiance coloniale ainsi que dans le quartier de Little India ou à travers les anciennes shop houses chinoises.

Aux alentours de Georgetown, rendez-vous au temple de Kek Lok Si, l’un des plus grands de Malaisie. Avant toute chose, sachez que pour monter jusqu’au temple, vous devez passer par un long chemin couvert, où fourmillent vendeurs ambulants et mendiants. Mais une fois en haut, ce temple vaut vraiment le détour : bouddhas, lanternes, bonzes, offrandes… vous en prendrez plein les yeux. Et peut-être, ferez-vous comme moi en accrochant des petits rubans porte-bonheur, bénis par un moine.

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- INFOS PRATIQUES QUAND PARTIR ?

L’hiver est idéal pour se rendre à Kuala Lumpur et Penang. En revanche, si vous explorez la côte est, préférez un séjour entre mai et octobre.

COMMENT SE RENDRE EN MALAISIE ?

Vols au départ de Paris avec 1 escale. Nombreuses compagnies desservent Kuala Lumpur : Air France, Qatar Airways, Oman Air, Singapore Airlines, Emirates, Cathay Pacific…

LES FORMALITÉS

Passeport en cours de validité et valable 6 mois après la date de retour prévue. Pas de visa nécessaire pour les ressortissants français et pour un séjour de moins de 3 mois.

LA LANGUE

La langue officielle est le malais, mais l’anglais est très répandu. Le mandarin est également pratiqué.

PRENDRE LE MÉTRO À KUALA LUMPUR

Je dois admettre que j’ai été assez étonnée de voir que le métro de Kuala Lumpur dispose de rames réservées exclusivement aux femmes.

Heureusement, elles ont tout de même le droit d’utiliser les autres wagons !

OÙ DORMIR À KUALA LUMPUR ?

• A loft : j’ai adoré cet hôtel. Chambre spacieuse, confortable avec tout le nécessaire dans la salle de bains. Petit déjeuner avec un choix énorme, salle de gym, ordinateurs en libre accès à la réception, musique et clips vidéo dans l’ascenseur. Et surtout, piscine sur le toit avec vue sur Kuala Lumpur. Sans oublier le bar pour boire un cocktail au bord de la piscine.

À Batu Ferringhi, lieu très prisé des touristes en quête de plage et d’activités nautiques, se déroule un grand marché de nuit animé, chaque soir à partir de 19h jusque tard.

On y trouve un peu de tout, du "made in china" mais aussi des objets en laque, des bijoux, des souvenirs… Un lieu idéal pour trouver un petit cadeau à rapporter en France.

• Fraser Place Kuala Lumpur. Situé entre les Tours Petronas et la KL Tower, cet hôtel propose des appartements avec tout le confort d’un hôtel.

Idéal pour voyager en famille ou si vous souhaitez vous sentir comme à la maison. Du studio au T4, à vous de choisir. Autre point fort, si votre vol retour s’effectue en fin de journée, vous pouvez profiter de la piscine et prendre une douche dans les vestiaires jusqu’à votre départ. Et avec la chaleur de Kuala Lumpur, ce n’est pas un luxe de se doucher avant de longues heures de vol.

OÙ DORMIR SUR L’ÎLE DE PENANG ?

• Noordin Mews : mon adresse coup de cœur ! Au-delà du confort et de l’accueil chaleureux, cet hôtel de 14 chambres a tout simplement une âme exceptionnelle. Dès que l’on franchit la porte de cette ancienne "shop house", on a l’impression de plonger dans l’Indochine des années 50.

Meubles anciens, affiches d’époque, chambre épurée et décorée avec du mobilier rétro. Le "5 o’clock tea" est servi au bord de la piscine par un personnel attentionné. On a envie d’une seule chose : buller dans ce havre de paix. Si cette adresse affiche complet, sachez qu’il existe d’autres hébergements de ce type à Penang comme Clove Hall, Campbell House ou encore 23 Love Lane.

• Four Points by Sheraton : si vous êtes plutôt hôtel moderne avec vue sur mer, séjournez ici. Chambres neuves et confortables, petit déjeuner copieux, bar à cocktails, belle piscine, plage… Seul bémol, il est un peu excentré, mais on peut facilement rejoindre Batu Ferringhi en bus.

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