86 Genießen
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espresso Magazin, Mai 2013
Genuss Pur im Mai Genießermesse am 11. und 12.5. im Klenzepark
Erstmals findet in diesem Jahr die Genuss pur ON TOUR im Frühjahr statt. Am 11.und 12. Mai öffnen Reithalle und Exerzierhaus im Klenzepark ihre Pforten. Mit dem Frühling ziehen auch neue Spezialitäten auf der Messe ein: So bieten Winzer ihre Neuabfüllungen an fruchtigen
Rieslingen und frischen Grauburgundern an. Von Lodner kommen Gewürze, die Kreativität in die Genießerküche bringen. Neu ist die Piazza Italia, die auf die italienische Lebensart einstimmt. Der berühmte SanDaniele–Schinken aus dem Friaul, luftgetrocknete Salami, mit Trüffel, Fenchel oder
ganz klassisch, Pecorino und weitere Käsespezialitäten italienischer Kleinbauern, Oliven und eingelegte Gemüse, eingelegt in mediterrane Gewürze, bereichern das Angebot. Bergkäse mit frischen Alpenkräutern ummantelt und der regionale Schinken von Schinken-Ambiente aus Bergheim lassen die Genießerherzen ganz sicher höher schlagen. Die berühmten Mandorle, italienisches Mandelgebäck, sorgen für den süßen Genuss und passen einfach perfekt zu den Kaffee-Spezialitäten von Coffeepolitan aus Berlin. Dieser Kaffee gilt als unverfälschte Spezialität und wird in täglich stattfindenden Kaffee-Seminaren den Besuchern vorgestellt. Salze vom Atlantik und eine reichliche Auswahl an Gewürzen, die jedes Essen adeln, werden in großer Auswahl angeboten und kommen auch in den Koch-Shows mit Spitzenköchen und Gastro-Profis (darunter Andrea Ponschab vom Beckerwirt Böhmfeld, Armin Stangl, Antoniusschwaige Ingolstadt und Maximilian Macht, Altstadthotel Schrobenhausen) zum Einsatz. Infos: www.genuss-pur-on-tour.de
Die Messe für Genießer
Freuen Sie sich auf die Messe für gutes Essen, Trinken und stilvolle Gastlichkeit, denn all das steht auf dem Programm: • Italienische Köstlichkeiten auf der Piazza Italia • feinstes italienisches Mandelgebäck • San Daniele Schinken • Salami mit Trüffel, Fenchel oder klassisch • Olivenöle • eingelegte Oliven, Gemüse und Früchte • Balsamico-Essige • Käse-Spezialitäten mit feinsten Alpenkräutern • Schinken aus Bergheim • Feine Weine & Sekte aus besten Lagen • Edelbrände aus heimischem Obst • Kaffee - bei Coffeepolitan neu entdecken • Orientalische Tees • Gewürze und Salze, die jedes Essen adeln ... und vieles mehr
11.05. - 12.05.2013
Im Eintrittspreis von 10,- € pro Person sind die Teilnahme an den Koch-Shows und an sämtlichen Degustationen enthalten.
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Uhr Sa. 12 - 20 8 Uhr So. 11 - 1 Spannende Koch-Shows mit Andrea Ponschab vom Beckerwirt aus Böhmfeld Marco Recknagel von Karners Restaurant in Frasdorf Maximilian Macht vom Altstadthotel in Frasdorf Armin Stangl von der Antonius Schwaige in Ingolstadt Alexander Lodner vom Genießerhotel Lodner in Lauingen Alle weiteren Details hierzu finden Sie unter
www.genuss-pur-on-tour.de
Ingolstadt, Reithalle und Exerzierhaus im Klenzepark
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