Biology in Qajarid Era

Page 13

‫ﺧﺎرﺟﻲ اﺳﺖ از اﻳﻦ ﺟﻬﺖ ﻫﻤﻴﺸﻪ ﻣﺒﺎدﻻﺗﻲ ﻣﺎﺑﻴﻦ ﻣﻮﺟﻮد ﺣﻴﻪ و ﻣﺤﻴﻂ ﺧﺎرﺟﻲ در ﻛـﺎر اﺳـﺖ و اﻳـﻦ ﺗﺒـﺎدل‬ ‫ﻋﺒﺎرت از ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ و ﺧﻮد ﺗﻐﺬﻳﻪ داراي دو ﻋﻤﻞ ﻣﻬﻢ ﺟﺬب و دﻓﻊ اﺳﺖ[‬ ‫‪ -2‬اﺻﻞ و ﻣﺒﺪأ‬ ‫]اﺟﺴﺎم ﺟﺎﻣﺪه ﻛﺎﻣﻼً ﺗﺎﺑﻊ ﻗﻮاﻧﻴﻦ ﻓﻴﺰﻳﻜﻲ و ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ﺑﻮده ﻳﻌﻨﻲ در ﺣﻘﻴﻘﺖ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﻣﻮﻟﻜﻮلﻫﺎﻳﻲ اﺳـﺖ‬ ‫ﻛﻪ ﺑﺎ ﻳﻜﺪﻳﮕﺮ ﺟﻤﻊ ﺷﺪه آﻧﻬﺎ را ﺗﺸﻜﻴﻞ دادهاﻧﺪ و ﻣﻴﺘﻮان ﺑﻮﺳﺎﻳﻠﻲ ﻛـﻪ در دﺳـﺖ اﺳـﺖ اﻛﺜـﺮ آﻧﻬـﺎ را ﻣﺼـﻨﻮﻋﺎً‬ ‫ﺑﺪﺳﺖ آورد در ﺻﻮرﺗﻲ ﻛﻪ ﻣﻮﺟﻮدات ﺣﻴﻪ در اﻳﻦ ﻗﺴﻤﺖ ﻫﻴﭻ ﺷﺒﺎﻫﺘﻲ ﺑﻪ ﻏﻴﺮ ﺣﻴﻪ ﻧﺪاﺷﺘﻪ اﺻﻞ و ﻣﺒﺪﺋﺸﺎن از‬ ‫راه ﺗﻮاﻟﺪ و ﺗﻨﺎﺳﻞ ﺑﻮده ﻧﻤﻴﺘﻮان آﻧﻬﺎ را در ﺗﺤﺖ اﺛﺮ ﻗﻮاﻧﻴﻦ ﻓﻴﺰﻳﻜﻲ و ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ﺑﻮﺟﻮد آورد[‪.‬‬ ‫‪ -3‬ﺗﺸﻜﻴﻼت ]ﺗﺸﻜﻴﻼت ﺳﻠﻮﻟﻲ[‬ ‫]اﺟﺴﺎم ﻛﻮﭼﻚ ذرهﺑﻴﻨﻲ ﻣﻮﺳﻮم ﺑﻪ ﺳﻠﻮل ﺑﻌﻤﻞ آﻣﺪه اﻧﺪ ﺷﻜﻞ آﻧﻬﺎ ﻣﻤﻜﻦ اﺳﺖ ﺗﻐﻴﻴـﺮ ﻧﻤﺎﻳـﺪ وﻟـﻲ ﺗﺮﻛﻴﺒـﺎت‬ ‫اﺻﻠﻴﻪ ﺷﺎن در ﻫﻤﮕﻲ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﺛﺎﺑﺖ و ﻻﻳﺘﻐﻴﺮ اﺳﺖ[« )ﺳﺎﻣﻲ و ﺣﺒﻴﺒﻲ‪ ,1306 ,‬ص‪.(3-5 .‬‬ ‫در اﺧﺬ اﺑﺪاع واژﮔﺎن ﻋﺮﺑﻲ اﻳﻦ ﻛﺘﺎب ﻧﻴﺰ دﺳﺘﻲ ﺑﺮ آﺗﺶ دارد‪:‬‬ ‫» ﻣﺎده ﻣﻠﻮﻧﻪ ﺣﺼﺮهاﻟﻮرق در ﻧﺒﺎﺗﺎت‪ :‬ﻳﻚ ﻗﺴﻢ ﭘﺮﺗﭙﻼﺳﻢ ﻣﺨﺼﻮﺻﻲ اﺳﺖ« )ﺳﺎﻣﻲ و ﺣﺒﻴﺒﻲ‪ ,1306 ,‬ص‪.(7 .‬‬ ‫»در ﻏﺸﺎء ﻧﺒﺎﺗﺎت‪ ...‬ﺟﺴﻤﻲ اﺳﺖ ﺑﻔﻮرﻣﻮل ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ‪ ...C6H10O5‬ﻟﻜﻦ ﺳﻴﻮ ﺑِﺮﺗ‪‬ﻠﻮ‪ ‬ﻣﻮاد ﺳـﻠﻮﻟﺰي را در ﻏﺸـﺎء‬ ‫ﺑﻌﻀﻲ ﻧﻮاﻋﻢ ﭘﻴﺪاﻛﺮده اﺳﺖ« )ﺳﺎﻣﻲ و ﺣﺒﻴﺒﻲ‪ ,1306 ,‬ص‪.(8 .‬‬ ‫ﻣﻌﺮﻓﻲ و ارزﻳﺎﺑﻲ‬ ‫ﻛﺘﺎبﻫﺎي زﻳﺴﺖﺷﻨﺎﺳﻲ‬ ‫در دورة ﻗﺎﺟﺎر…‬

‫ﻛﻪ ﺣﺼﺮهاﻟﻮرق ﻫﻤﺎن ﻛﻠﺮوﻓﻴﻞ اﺳﺖ و ﻧﻮاﻋﻢ ﻫﻤﺎن ﻧﺮمﺗﻨﺎن‪ .‬ﭘﻴﺶﺗﺮ دﻳﺪﻳﻢ ﻛﻪ در ﺟﺎﻧﻮرﻧﺎﻣﻪ واژة ﻧﺮمﺗﻨﺎن ﺑﻪﻛﺎررﻓﺘﻪﺑﻮد‪.‬‬

‫| ‪ 13‬اﻳﻦ ﻛﺘﺎب‪ ،‬ﺑﻪرﻏﻢ زﻣﺎن ﻣﺘﺄﺧﺮ‪ ،‬از ﻧﻈﺮ ﻋﻠﻤﻲ ﻧﺴـﺒﺘﺎً ﻋﻘـﺐ اﺳـﺖ و ﮔـﻮﻳﻲ ﭼﻨـﺪ ده ﺳـﺎﻟﻲ از ﻣﻨـﺎﺑﻊ ﻫـﻢﻋﺼـﺮ اروﭘـﺎﻳﻲ‬

‫‪ 14-15‬ﺧﺮداد ‪1389‬‬

‫ﭘﺲاﻓﺘﺎدهاﺳﺖ‪:‬‬ ‫»ﻧﺒﺎﻳﺪ ﻏﺸﺎء را ﻳﻜﻲ از اﺟﺰاء اﺻﻠﻲ ﺳﻠﻮﻟﻲ داﻧﺴﺖ ﭼـﻪ ﺑﺴـﻴﺎري از ﺳـﻠﻮﻟﻬﺎ ﻣﺎﻧﻨـﺪ ﺳـﻠﻮﻟﻬﺎي ﻋﺼـﺒﻲ و ﺑﻌﻀـﻲ‬ ‫ﺳﻠﻮﻟﻬﺎي اﺳﺘﺨﻮاﻧﻲ و ﮔﻠﺒﻮﻟﻬﺎي ﺳﻔﻴﺪ ﺧﻮن ﻋﺎري از ﻏﺸﺎء ﻣﻴﺒﺎﺷﻨﺪ« )ﺳﺎﻣﻲ و ﺣﺒﻴﺒﻲ‪ ,1306 ,‬ص‪.(16 .‬‬ ‫»ﺟﺬب اﻳﻦ ﻣﻮاد ]ﻏﺬاﻳﻲ[ در ﺳﻠﻮل ﺑﻘﺎﻋﺪه ‪ osmose‬اﺳﻤﺰ و ﺑﺎﻋﺎﻧﺖ ﻏﺸﺎء اﻧﺠﺎم ﻣﻴﮕﻴﺮد« )ﺳﺎﻣﻲ و ﺣﺒﻴﺒـﻲ‪,‬‬ ‫‪ ,1306‬ص‪.(17 .‬‬ ‫ازﻣﻴﺎن ﻛﺘﺎبﻫﺎي دﻳﮕﺮ‪ ،‬ﺑﺮاي اﻳﻦﻛﺘﺎب‪ ،‬ﻓﻬﺮﺳﺖ ﺟﺰءﺑﻪﺟﺰء ﻣﻄﺎﻟﺐ ذﻛﺮﻣﻲﺷﻮد‪ .‬ﺑﺎﻳﺪ ﺗﻮﺟﻪﻛﺮد ﻛﻪ در اﺑﺘﺪاي ﻛﺘﺎب ﻫﻨﻮز‬ ‫ﻓﻬﺮﺳﺘﻲ وﺟﻮد ﻧﺪارد و ﺷﻴﻮة ﻃﺒﻊ و آراﻳﺶ ﻛﺘﺎب ﭼﻮن ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺳﻨّﺘﻲ ﺑﺎزﻣﺎﻧﺪهاﺳﺖ‪:‬‬


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.