Kompetens när du behöver den
Musik och mångfald i medeltida källarvalv
Låt branschexperter kompetensutvärdera dig och få ett jobb som bygger på dina kvalifikationer. Eller surfa in på appen ”Personal på direkten” och hitta arbetstagare som passar just ditt företag. ”Det blir en slags omvänd rekrytering”, säger Hans Engberg som driver Emperator.
Gamla Stan bjuder inte bara på upplevelser ovan jord. Två av stadsdelens många källarvalv som tog form redan under medeltiden sjuder extra mycket av liv. Här pågår repetitioner, flamencosteg slipas och viner provsmakas. Konserter, teater, evenemang och föreläsningar intar de gamla lokalerna på regelbunden basis. Välkommen till Musikvalven Baggen och Brinken!
Bakar pajer med kärlek och känsla Quiche Companys delikatesspajer har franska anor. De bakas inte bara på högkvalitativa och färska råvaror, de bakas med kärlek och känsla. Något som tveklöst bidrar till en smakupplevelse utöver det vanliga.
att det ofta är en enda titelröra i olika jobbannonser där ett yrke kan betyda olika saker på olika företag. Genom att i stället kartlägga färdigheter hos varje arbetssökande och på så sätt kompetensgarantera dem gentemot företag blir rekryteringen både kostnadseffektivare och mer exakt. – Jag arbetade tidigare som jobbcoach och såg väldigt många problem med marknaden, till exempel att arbetssökande hade svårt att få fram kärnan i sin egen kompetens. På det här sättet jobbmatchar vi arbetsuppgifter i detalj med klienternas kompetenser, förklarar Hans.
Hans Engberg menar
Det är i köket i Vällingby som ägarna Hamid Nejad, Rickard Thyr och Jonna Thyr bakar de försvinnande goda pajerna tillsammans med sina medarbetare. Här är pajbakning en konst som kräver mycket omsorg och kreativitet. – Allting görs för hand, vi bygger lager på lager precis som en konditor bygger en tårta, berättar Rickard som är utbildad kock. När trion väljer ut råvaror till pajerna går kvaliteten alltid först. Grundrecepten kommer från Frankrike och har funnits på den svenska marknaden i 17 år. Quiche Company köpte dem 2003 när de stod i öppningsstadiet.
inte mindre än 13 sorters pajer på menyn. Kunden kan bland annat välja mellan klassiska smakupplevelser som Västerbotten-, skaldjurs- och köttfärspaj och lite mer nydanade kyckling tandoori, mozzarella, fetaost och spenat. – Västerbottenpajen är tveklöst mest populär, året runt, men kanske lite extra kring kräftskive- och skolavslutningssäsongerna, berättar Hamid.
I dagsläget finns
så sätt att företagen gör ett avtal med Emperator och får sedan tillgång till appen ”Personal på direkten” där de kan leta efter den kompetens de vill ha. – Samtliga arbetssökande som finns registrerade där är kompetensgaranterade av Emperator. Vi ställer kompetensen på trappan hos företagen vilket ger en stor affärsnytta, fortsätter han. Det fungerar på
anställda som under året kommer att börja lansera tjänsten först i Stockholm för att sedan sprida den vidare. Emperator matchar främst jobb som aldrig kommer ut i annons. – Cirka 80 procent av alla lediga jobb annonseras aldrig ut. Vi vill att företagen ska titta i appen först, då kan vi leverera rätt kompetens direkt när de behöver den, summerar Hans.
Företaget har sex
118 | STOCKHOLM
Företaget levererar uteslutande till företagskunder och några av de mer kända namnen i kundkretsen är NK och restauranggrossisten Martin Olsson. Annars är det många mindre caféer, cateringfirmor och restauranger som köper pajerna. På Quiche Company tror man inte nämnvärt på marknadsföring, i varje fall inte i den klassiska formen. – Kunderna hittar alltid oss!
Foto: Jon Norrgren
bara fantasin som sätter gränser för vad som ordnas på Baggen och Brinken som ligger vid Svartmangatan respektive Kåkbrinken. – Flexibiliteten och mångfalden är hela verksamhetens grundidé, säger Ann-Christin Edblad och Annika Sterner som ligger bakom verksamheten.
Det är egentligen
Verksamheten har visat sig vara ett vinnande koncept och valven har haft drygt 1 000 olika evenemang sedan starten 2004. Dessutom har inte mindre än 20 000 besökare passerat under årens gång. Både Baggen och Brinken är i det mindre formatet, något som skapar en intim stämning. Närkontakten mellan artist och publik blir en helt annan när de där metrarna mellan publik och scen försvinner. – Kommunikationen som uppstår mellan artist och publik blir väldigt speciell här nere. Det är fokus på musiken, men man har även möjlighet att mingla i pausen med till exempel ett glas Amaronevin, berättar Ann-Christin. Båda lokalerna rymmer cirka 50 personer och går att hyra, både för kulturella evenemang och events. Att få en hel lokal till sitt förfogande, och slippa dela med andra, är snudd på unikt. Och Ann-Christin och Annika kan ordna med såväl catering som underhållning för att göra upplevelsen total.