Edição 260

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Refrigerante

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Ă gua Mineral

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Suco

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Leite

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Aguardente

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Vinho

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Destilados

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Bebidas em Geral

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Guia do Engarrafador 2016

Cerveja

EDITORIAL

SUMÁRIO

Mais conhecimento e qualidade no trabalho Fortalecer os relacionamentos, fornecer mais conhecimento e técnicas que possam ser aplicadas ao trabalho dos profissionais do setor de bebidas são objetivos da Revista Engarrafador Moderno em todos esses anos de atividades.

O Guia do Engarrafador deste ano traz informações mais detalhadas de alguns fornecedores facilitando a vida dos leitores que, nos tempos atuais, recebem uma enxurrada de dados, na maioria dos casos totalmente inúteis e desnecessários.

Também destacamos os depoimentos de alguns dos principais executivos do setor falando sobre negócios e perspectivas para o futuro. Em tempos bicudos como esses não poderíamos deixar de apresentar algumas tendências que podem contribuir para melhorar os resultados e as vendas das empresaS. O objetivo do Guia do Engarrafador é fornecer um material que esteja sempre à mão do leitor para uma consulta referente a equipamentos, embalagens, ingredientes, insumos e serviços destinados ao setor de bebidas.

Informações que possam ajudá-lo a expandir seus conhecimentos e contribuir para melhorar suas atividades profissionais, bem como o das empresas e entidades ligadas ao setor de bebidas em geral.

Carlos Donizete Parra Editor

34 FORNECEDORES DO

06 TENDÊNCIA Apesar dos problemas econômicos algumas tendências podem contribuir para o aumento das vendas em 2016

14 PERFIL DO FORNECEDOR Empresas falam sobre seus produtos, estratégias e melhoria de qualidade

SETOR DE BEBIDAS Aqui você encontra todas as informações necessárias dos principais fornecedores de ingredientes, embalagens, máquinas e equipamentos, serviços, insumos e acessórios para a indústria de bebidas

48 PRODUTOS E SERVIÇOS

32 DEPOIMENTOS Executivos falam sobre os diferenciais da empresa e perspectivas para o futuro

Confira a lista de produtos e serviços fornecidos pelo mercado para você planejar e efetuar as melhores compras para sua empresa

ANUNCIANTES AGRÁRIA .................................................... 2a Capa

PROZYN ............................................................. 23

DAXIA DOCE AROMA ......................................... 15

SAPORITI ........................................................... 24

DÖHLER ..................................................... 4a Capa

SEW .................................................................... 03

I.G. ...................................................................... 18

SIG COMBIBLOC ........................................ 3a Capa

INDALFA ............................................................. 19

SWEETMIX ......................................................... 27

KRONES ............................................................. 21

TOVANI BENZAQUEN ........................................ 28

P.E. LATINA ......................................................... 22

VOGLER ............................................................. 29

POLYPACK .......................................................... 37

ZEGLA ................................................................ 30

Tendências para o mercado de bebidas

Tendências - Economia

Tendências - Vinhos

Tendências - Consumo

Redução nos gastos

Safra de uva, o que está acontecendo?

Para aumentar vendas em 2016

Embalagens em formatos diferenciados, packs promocionais e produtos alternativos ajudam o consumidor a economizar e pode contribuir para manutenção das vendas da indústria

Instabilidade climática deve provocar uma quebra da safra deste ano ao redor de 60%

Apesar dos problemas políticos e econômicos, algumas tendências de consumo podem contribuir para o aumento das vendas de bebidas no País

www.engarrafadormoderno.com.br

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TendĂŞncias - Economia

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Engarrafador Moderno

Redução nos gastos Embalagens em formatos diferenciados, packs promocionais e produtos alternativos ajudam o consumidor a economizar e pode contribuir para manutenção das vendas da indústria Da Redação

ões, notadamente no Grande Rio de Janeiro e na Grande São Paulo, que deixaram de fazer seis visitas aos pontos de venda.

crise econômica que atingiu o Brasil em 2015 vai provo-

Afetando a todos, a crise fez com que a classe AB reduzisse

car estragos por um longo período ainda. Segundo espe-

seus gastos, consumindo –6% unidades e retraindo -5% em gastos

cialistas em economia, o país só deve começar a melhorar em

no período. A classe B2, também sentiu o impacto e reduziu -2%

2018. Essas projeções se baseiam também nos chamados

unidades e -1% em gastos, seguindo para a classe C1 (-2% e -1%,

ciclos de recessão, que segundo esse pessoal, dura em média

respectivamente), C2 (-1% e +2%) e DE (+1 e +3%).

A

três anos. Portanto, preparem-se para anos difíceis.

Diante da necessidade de planejamento nas compras, o O consumo do brasileiro caiu cerca de 4%, coisa que não

atacarejo foi o único canal que registrou crescimento no ano

acontecia desde 2002. O desemprego e a alta da inflação registra-

passado, com aumento de 26% nas unidades vendidas e 32%

dos em 2015 alteraram o consumo do brasileiro. Para driblar o

de valor. As compras de abastecimento, tão comuns há alguns

cenário de incertezas, a população diminuiu sua frequência de idas

anos, retornaram à rotina da população, ocorrendo principalmente

aos pontos de venda e recorreu para as trocas entre as categorias

aos sábados.

como forma de racionalizar as compras dentro do lar. As medidas foram tomadas, sobretudo, para garantir no carrinho do supermer-

Como forma de reduzir os gastos, os brasileiros deixaram

cado itens conquistados durante o período de bonança da econo-

de ir a restaurantes e passaram a consumir algumas categorias

mia. Dados da Kantar Worldpanel mostram que durante o ano

dentro do lar. Neste cenário, cresceu a oferta de promoções em

passado, as vendas no varejo registraram queda de – 4,3%.

todas as cestas. Mesmo com a forte racionalização, alguns segmentos tiveram crescimento e se destacam em praticidade

A frequência de compra anual diminuiu em todas as regi-

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e “smart choices” – “escolhas inteligentes”.

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Tendências - Vinhos

Safra de uva o que está acontecendo?

Instabilidade climática deve provocar uma quebra da safra deste ano ao redor de 25%

Por

Mauro Celso Zanus

indo a produtividade. Nos meses de setembro, outubro e novembro tivemos chuvas bem acima do normal, prejudicando a fecundação

E

stá ocorrendo uma das safras mais complicadas dos últimos anos para o

setor vitivinícola do Rio Grande do Sul. Eventos de granizo, geadas e o excesso de chuvas, determinado pelo fenômeno climático El Niño, têm causado uma perda significativa na produtividade dos vinhedos em todas as áreas produtoras de uvas do RS. Tudo começou com um inverno de temperaturas amenas (30

das flores e raleando os cachos. O excesso de umidade também favoreceu o surgimento de doenças diretamente nos cachos, com mais queda da produção. Com as chuvas mais recentes de dezembro e início de janeiro, a qualidade da maturação também é atingida, com a diminuição de açúcar das uvas.

Embora alguns vinhedos, pela sua localização particular, tenham sido pouco afetados, a maioria das áreas foram atingidas, como há muito

a 40% de horas de frio, comparado com o

tempo não se via no estado do RS. Ainda é

normal), fazendo brotar menos ramos nas

cedo para uma avaliação mais precisa das

videiras. Depois veio uma frente fria entre os

perdas na safra de uva no RS em 2016, mas

dias 11 a 15 de setembro que atingiu todas as

deve ficar, no mínimo, em 25 a 30%.

regiões produtoras, ocasionando geadas de

8

média a forte intensidade, também com-

Assim, temos agora viticultores afeta-

prometendo a brotação das plantas e diminu-

dos pela pouca produção e pelo baixo teor de Engarrafador Moderno

açúcar das uvas e uma indústria vinícola que

mo tempo, toda a cadeia produtiva deve bus-

se ressente de uma quantidade adequada para

car mecanismos para o uso mais intenso de

atender uma demanda crescente de sucos de

novas tecnologias - como, por exemplo, a

uva e para repor os estoques de vinhos de

adequação de variedades para cada local, o

mesa, vinhos base de espumante e diversos

uso da viticultura de precisão e o manejo in-

vinhos finos.

tegrado de pragas.

A instabilidade climática determinada pela

Findada essa safra, a Embrapa e sua

mudança climática e pelo El Niño e as ques-

grande rede de pesquisa e transferência de

tões de oscilação de produção proveniente da

tecnologias, propõe, junto com os demais elos

gestão da agricultura familiar (rentabilidade,

da cadeia produtiva, um amplo debate na

motivação, saída do jovem do campo) devem

busca da modernização tecnológica do setor,

ser objeto de atenção de toda a cadeia produ-

capaz de atenuar as consequências de um

tiva. Muitas soluções podem ser buscadas

clima cada vez mais instável, de muitos even-

para atenuar esses problemas, como um segu-

tos extremos e prejudiciais aos cultivos.

ro agrícola de melhor qualidade, que dê a tranquilidade ao produtor, bem como uma adequada remuneração da matéria-prima. Ao meswww.engarrafadormoderno.com.br

Mauro Celso Zanus Chefe-Geral da Embrapa Uva e Vinho

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Tendências - Consumo

Para aumentar vendas em 2016 Apesar dos problemas políticos e econômicos, algumas tendências de consumo podem contribuir para o aumento das vendas de bebidas no país Por Jenny Zegler

O

s problemas econômicos e políticos,

vel às categorias de alimentos e bebidas.

muitas oportunidades para ampliar o alcance

pelos quais o Brasil passa no momen-

Mas apesar dessas questões em nível macro,

de suas marcas e para fortalecer as cone-

to, não oferecem um panorama muito favorá-

os fabricantes de alimentos e bebidas têm

xões com os consumidores. Veja a seguir

10

Engarrafador Moderno

A sustentabilidade também torna-se um

2. SAÚDE PARA TODOS: Os brasilei-

ponto de promoção para marcas de diferen-

ros se preocupam com a saúde, mas nem

tes setores. E, assim, o Brasil provavelmen-

todos podem pagar pelo preço de produtos

1. SEDE POR MAIS: A pressão sobre os

te verá mais campanhas e produtos que ajuda-

alimentícios e bebidas premium, o que cria

recursos ambientais necessários no processo

rão os consumidores a serem mais amigos do

uma necessidade de produtos saudáveis que

de crescimento e cultivo de ingredientes utiliza-

meio ambiente a partir deste ano. Por exem-

tenham bons preços.

dos na produção de alimentos e bebidas vai con-

plo, de acordo com uma observação de tendên-

tinuar a afetar os fabricantes e consumidores.

cia da Mintel, a Triciclo instalou máquinas de

quatro tendências identificadas pela Mintel que irão impactar a indústria brasileira em 2016.

venda reversa em estações de metrô em São

Para os brasileiros, o preço é o principal influenciador de escolha de onde fazem suas compras de alimentos e bebidas, assim como

À medida que o País continua a enfrentar

Paulo, onde os moradores podem trocar garra-

uma de suas piores secas da história, os bra-

fas vazias e latas por descontos. No setor

sileiros começam a apreciar, cada vez mais, as

alimentício, a organização sem fins lucrativos

medidas de sustentabilidade. Quando se trata de

Banco de Alimentos lançou o projeto “Desper-

comida e bebida, a seca afetou suprimentos e

dício Gourmet”, que incentiva restaurantes a

orçamento, também levam em conta a saúde

custos de ingredientes cultivados no mercado

usarem itens comumente descartados em seus

pessoal e o bem-estar, o que os faz saírem

interno, como o trigo e a cana-de-açúcar. Proble-

pratos, como cascas de frutas, sementes e

em busca das melhores opções, as quais,

mas ligados aos recursos naturais, assim como

talos de vegetais. As marcas também podem

muitas vezes, possuem preços mais eleva-

complicações econômicas, como a inflação, cau-

considerar programas semelhantes, como a

dos. E os consumidores justificam o custo

saram a subida dos preços. Por sinal, os preços

empresa argentina de pães Fargo, que incenti-

desses itens que fazem bem a saúde, já que

elevados dos alimentos têm sido notado por 42%

va os consumidores a limpar o próprio prato,

estudo da Mintel revela que 83% dos adultos

dos brasileiros, como constatado no relatório de

explicando que isso pode economizar até um

brasileiros concordam que vale a pena gastar

Hábitos de Gastos do Consumidor, da Mintel.

litro de água durante a lavagem.

mais para comer alimentos mais saudáveis.

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na escolha dos produtos, das diversas categorias disponíveis, que vão, por exemplo, de suco de frutas a café e carne processada. Ao mesmo tempo que eles se preocupam com o

11

Tendências - Consumo

No entanto, a atual situação econômica

res, de todo o mundo, querem saber mais

apenas 10% dos brasileiros concordam que leite

do País sugere que mais fabricantes preci-

histórias sobre a origem, ingredientes ou inspi-

sem, ou com baixo teor de lactose, é apenas

sam criar bons produtos com preços acessí-

ração dos produtos que estão comprando.

para pessoas com problemas de saúde. Da mes-

veis. Opções saudáveis de baixo preço po-

Alinhada a essa tendência, a marca de leite

ma forma, apenas 6% dos brasileiros adultos

dem manter os consumidores ativos em uma

Ninho, da Nestlé, apresentou seu novo produ-

concordam que pão sem glúten seja adequado

categoria, consumindo-a. Pesquisa Mintel reve-

to, sem lactose, com um anúncio mostrando

apenas para pessoas que são alérgicas a essa

la que quase um quarto, 24%, dos brasileiros

três mães que tinham solicitado produtos sem

proteína.

que comem biscoitos doces e salgados pen-

lactose para seus filhos.

Da mesma forma, o público que procura

sam que os produtos não são tão saudáveis À medida que os consumidores estão

substituir carne, laticínios e outros alimentos

interessados em saber mais sobre

de base tradicionais, por fontes alternativas,

os produtos, muitos itens apre-

começa a se expandir, atingindo não somente

mais propensos, 26%, a

sentam-se no mercado com

vegetarianos, veganos e pessoas que seguem

uma menor frequência

posicionamentos seme-

dietas específicas. A Mintel revela que essa

de consumo de biscoi-

lhantes, o que pode fazer

tendência cresce a partir de uma base peque-

tos porque eles acham

com que criem menos

na no Brasil, já que 12% dos consumidores

que os produtos são

impacto. Por exemplo, ter-

de iogurte gostariam de ver mais opções de

muito caros. Nessa cate-

mos como “premium” e

produtos à base de vegetais, como o iogurte

“gourmet” estão sendo usa-

de soja. Da mesma forma, apenas 8% dos

dos amplamente e por muitas

adultos brasileiros relataram não terem con-

marcas de cerveja, fazendo com

sumido qualquer tipo de carne processada.

que esses posicionamentos sejam menos

Ao mesmo tempo, programas como o Se-

quanto os outros lanches. No entanto, brasileiros de baixa renda (grupos socioeconômicos D e E) são

goria, e em muitas outras de menor preço, produtos saudáveis têm o potencial de atingir um público maior.

significativos para os consumidores. Assim, 3. BASEADO EM UMA HISTÓRIA

os produtos devem apresentar posicionamen-

VERDADEIRA: As marcas têm a oportunida-

tos autênticos e compartilhar histórias verda-

de de seduzir os consumidores com mais

deiras para que tenham importância junto ao

detalhes sobre os produtos, com a finalidade

consumidor, especialmente em época de or-

de manter – ou ganhar – seus lugares nas

çamentos apertados.

listas de compras dos brasileiros.

4. ALTERNATIVAS EM TODA A PARComo os brasileiros estão mantendo um olhar atento tanto em relação aos seus

TE: O interesse do consumidor em produtos free from, levou à demanda por

gunda Sem Carne tentam estimular um con-

mais itens que substituam

sumo menor de carne. O Segunda Sem Car-

bolsos quanto às

ingredientes alergênicos

suas dietas, as

e outros alimentos bá-

marcas têm que

sicos da dieta.

se esforçar para cativar os consumidores e promover fidelidade. “Baseado em uma história verda-

Produtos “sem”, co-

ne é uma campanha global que cria materiais educativos sobre os efeitos do consumo de produtos de origem animal, com o objetivo de incentivar as pessoas para que não comam carne um dia por semana.

mo por exemplo produtos sem lactose, estão encontrando um público mais amplo já que esses alimentos são vistos como

Jenny Zegler

mercado alimentício e de bebidas em 2016, a

benéficos não apenas para pessoas com alergi-

qual parte do pressuposto que os consumido-

as, intolerâncias ou sensibilidades. Na verdade,

Analista global das categorias de Alimentação e Bebida, da Mintel

deira” é uma das tendências globais para o

12

Engarrafador Moderno

Perfil de Fornecedores 2016 O Guia do Engarrafador é referência de mercado para equipamentos, ingredientes, embalagens, insumo e serviços para a indústria de bebidas em geral. Tudo que você precisa pode ser encontrado nessas páginas.

Pesquise, leia e faça os melhores negócios do mercado.

Perfil do Fornecedor

Agrária Agrária investe em ampliação da maltaria e na aproximação com os clientes A Maltaria da Agrária foi inaugurada em 1981 com capacidade de 140 mil toneladas por ano. Em 2009 realizou uma ampliação e, em março deste ano está previsto o start-up de mais uma ampliação que totalizará uma capacidade instalada de 350 mil toneladas por ano, colocando a empresa como a maior maltaria comercial da América Latina.

Com investimentos em pesquisa de ponta, modernos métodos e processos de produção e capacitação permanente de seus profissionais, a Agrária segue firme em seu propósito de entregar aos clientes produtos com o melhor padrão existente no mercado mundial. A

Central, acreditado pelo INMETRO, que anali-

além do fortalecimento das parcerias para

Agrária busca oferecer um diferencial para

sa todo lote de malte expedido. Nas relações

fornecimento e distribuição de fermentos lí-

seus clientes, desde a seleção e obtenção de

comerciais, a Agrária também possui diferen-

quidos (Bio4) e adjuvantes e coadjuvantes

novas variedades de sementes de cevada

ciais, com os melhores parceiros comerciais,

(Prozyn).” Para os próximos anos, a Agrária

pela FAPA (Fundação Agrária de Pesquisa

tanto nacionais quanto internacionais. Novas

pretende estar cada vez mais perto dos clien-

Agropecuária), passando pelo processo de

parcerias com empresas nacionais, como Pro-

tes com um portfólio extenso de produtos e

malteação com diversas certificações e rigo-

zyn e Bio4, vieram agregar ainda mais valor

preços competitivos, aliados a logística inte-

roso controle de qualidade e pelo Laboratório

ao completo portfólio de produtos de parcei-

grada e assistência técnica especializada”,

ros internacionais (Weyermann®, Crisp,

explica Alexander Robert Schwarz, mestre

Dingemans, HVG, Alpine Hops, Charles

cervejeiro e bier sommelier da Agrária Malte.

Faram e Lallemand).

Outro foco da empresa é o crescimento das operações voltadas para microcervejarias e

Pertinho do cliente Outro grande diferencial da Agrária é a Cervejaria Experimental, voltada para o desenvolvimento e testes de novas receitas realizados pelos clientes.

Para 2016, a empresa oferece aos clientes um portfólio maior de produtos, com novas variedades de maltes especiais e lúpulos, 14

cervejas especiais.

AGRÁRIA MALTE Praça Nova Patria, s/no 85139-400 - Guarapuava - PR Tel.: 42 3625.8000 Email: agraria@agraria.com.br Web: www.agraria.com.br

Guia do Engarrafador

Perfil do Fornecedor

Daxia Doce Aroma Investimentos em produtos saudáveis Inovação, praticidade e qualidade são baliza-

mos que os produtos saudáveis passa a ser uma realidade cada vez mais presente e acessível. Em alinhamento com essa tendência,

dores da Daxia Doce Aroma para a formula-

mantemos um amplo portifólio para atender

ção dos produtos que fabrica e que representa

prontamente ao mercado brasileiro”, declara

aqui no Brasil. A qualidade diferencia a empre-

Helô Blanco, diretora da empresa.

sa no mercado de bebidas.

Para auxiliar as empresas de bebidas no aumento

Atenta às tendências e necessidades desse

da produtividade e constante melhoria da qualida-

mercado, a empresa desenvolveu substitutos

de, a Daxia Doce Aroma mantém uma equipe

parciais ou totais do açúcar que atribuem dulçor,

técnica e comercial em constante atualização e

com imperceptível sabor residual, produto já

sintonia com o que há de mais atual e seguro

amplamente utilizado pela indústria para aten-

nesse mercado. A empresa realizou grandes inves-

der ao apelo light/diet.”Para 2016, entende-

timentos na linha de corantes naturais buscando

www.engarrafadormoderno.com.br

a diferenciação e o aumento de valor agregado para seus clientes. “Hoje contamos com uma linha completa de corantes naturais para todo tipo de alimento. Assim como misturas entre corantes naturais que resultam em cores diferenciadas que atribuem características únicas ao produto final”, finaliza Helô Blanco.

DAXIA DOCE AROMA INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA. Rua Cantagalo, 74 - 17o andar 03319-000 - São Paulo - SP Tel.: 11 2633.3000 Email: vendas@daxia.com.br Web: www.docearoma.com.br

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Perfil do Fornecedor

Döhler corantes, ingredientes saudáveis e nutricionais, ingredientes lácteos e de cereais, especialidades, ingredientes secos e provenientes de frutas e vegetais, além dos sistemas de ingredientes. Para 2016 os pilares para o desenvolvimento deste portfolio são baseados em naturalidade, funcionalidade e nutrição com maior valor agregado.

Com avançadas tecnologias, a Dohler produz ingredientes capazes de criar um diferencial único aos seus clientes. “ Quando o assunto é fazer a diferença para nossos clientes, podemos dizer que não isolamos a tecnologia de outros dois fatores importantes: inovação e prestação de serviços com qualidade, além é claro, de oferecer um amplo portfolio que traz aos clientes a possibilidade de fabricar seus produtos com diferenciação e competitividade

Tríade para o sucesso: tecnologia, inovação e prestação de serviços com qualidade Os hábitos e comportamentos dos consumidores mudam a cada dia tornando o desenvolvimento de novos produtos um desafio criativo

Com uma variedade única de matérias-primas

para proporcionar ao mercado uma experiên-

naturais, tecnologias de processamento ino-

cia multi-sensorial. A união de todos os nos-

vadoras e perspectivas de mercado mundiais,

sos recursos oferece as melhores soluções ao

a Döhler é capaz de apresentar soluções dife-

mercado dentro do fluxo do projeto que vai do

renciadas para clientes e consumidores em

conceito à realização do produto”, garante Martin

qualquer região do mundo.

Tolksdorf, diretor da empresa no Brasil.

e bastante instigante.

No Brasil, dispõe de uma das mais modernas

Os consumidores buscam sabores diferentes

plantas de fabricação de ingredientes, com

e inusitados e, para isso, fabricantes de ingre-

tecnologias que credenciam a empresa a se

dientes como a Döhler aumentam seu portfólio

tornar uma das líderes no setor. Em 2016

de aromas e soluçõs de ingredientes buscan-

serão finalizadas as obras de ampliação des-

do satisfazer esses desejos.

ta unidade fabril em Limeira que começaram

Presente em mais de 130 países , a Dohler é um dos principais fornecedores globais de ingredientes para indústrias de bebidas e alimentos.

16

já em 2015, ampliando a capacidade em mais de 20%.

O portfólio da Dohler é formado por aromas,

A Döhler trabalha com ingredientes naturais e soluções que entregam ao cliente um produto sem conservantes, envasados assepticamente, de forma que o cliente possa aplicálo diretamente em sua linha de produção. “Temos tecnologia para produzir preparados de frutas com pedaços de frutas com alta ou baixa atividade de água. Isso se traduz em um produto mais estável e que implica em menos perda ao cliente. É um preparado de fruta mais Guia do Engarrafador

natural e com aplicações de processo muito mais eficientes. Na área de ingredientes cítricos, por exemplo, produzimos aromas e extratos naturais com tecnologias para separar, fracionar e concentrar esses produtos através de processos físicos”, explica o executivo.

Entre as principais tendências para 2016, a empresa aponta para os conceitos de naturalidade e funcionalidade, entregues em produtos com menos açúcar, menos gordura e menos sal. É o conceito chamado Free From. Essa linha de produtos cresceu muito no Brasil e, segundo a Dohler, vai continuar crescendo nos próximos anos.

“O consumidor busca produtos saudáveis e na-

Os pilares para o desenvolvimento do portfólio de 2016 está baseado nos conceitos de naturalidade, funcionalidade e nutrição com maior valor agregado

turais, além de preço e sabor. Sendo que preço deve ser entendido como acessibilidade comercial, é o que chamamos normalmente de custobenefício. No caso do sabor, o consumidor quer

Em uma empresa como a Dohler que investe

pela empresa ao longo dos anos. “Sem inova-

muito mais que isso. Quer também cor e apa-

cerca de 10% de seu faturamento global em

ção não há evolução”, afirma Martin Tolksdorf,

rência. Por isso buscamos oferecer aos nossos

pesquisa e desenvolvimento, a inovação faz

sustentando que há várias maneiras de apre-

clientes e ao consumidor final uma experiência

parte de seu DNA e é, sem dúvida, um dos

sentar esta inovação.” Podemos fazer através

multi-sensorial”, declara Martin Tolksdorf.

pilares que sustentam o sucesso alcançado

de novos conceitos / produtos; de uma abordagem econômica, oferecendo produtos a preços acessíveis ou com o desenvolvimento de tecnologia de ponta. Seja como for, o que sabemos é que para liderar o mercado global isso é primordial”, finaliza o executivo.

“Buscamos oferecer aos nossos clientes e ao consumidor final uma experiência multi-sensorial”, Martin Tolksforf

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DÖHLER AMÉRICA LATINA Rua Miguel Guidotti, 905 13485-342 - Limeira - SP Tel.: 19 2114.6000 Email: mailbox.br@doehler.com Web: www.doehler.com.br

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Perfil do Fornecedor

LOGO Nova linha de descartáveis Com quase 30 anos no mercado de bebidas, simplicidade e eficácia sempre estiveram entre os diferenciais da I.G. A falta de mão de obra qualificada no mercado brasileiro aumenta a necessidade por equipamentos com baixa manutenção e de fácil operação, evitando paradas desnecessárias e que possam ocasionar perda de competitividade para os clientes. A I.G. oferece soluções inovadoras e criativas com tecnologia de ponta e de acordo com as necessidades do mercado. “Otimiza-

I.G. da, limpa e padronizada”, explica Luan Cesar Giraldi, engenheiro da empresa.

Apesar de um ano bastante desafiador, a I.G. está investindo em novos equipamentos para produção, aprimorando os processos de fabricação, além de investir na ampliação do almoxarifado, ações que a empresa acredita ser fundamentais para atender de forma rápida seus clientes.

“Com esses investimentos teremos capacidade para lançar uma linha de descartáveis ainda no segundo semestre deste ano”, garante Luan Cesar Giraldi.

mos as linhas de produção de nossos clientes, estudando caso a caso e aplicando diferentes soluções para a linha de produção, aumentando a produtividade e diminuindo o contato humano com o produto envasado. Assim, nossos clientes ven-

I.G. IND. E COM. DE MÁQ. LTDA. Rod. SP 360, 2970, Km 144 13930-000 - Serra Negra - SP Tel.: 19 3892.3450 / 3892.2692 Email: igmaquinas@uol.com Web: www.igmaquinas.com.br

dem um produto envasado de forma rápi-

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Guia do Engarrafador

Perfil do Fornecedor

Indalfa

LOGO Tecnologia em lacres para barris de chope

Visando as necessidades do mercado cerve-

to alcançado durante os últimos 25 anos de

jeiro, a Indalfa desenvolveu o lacre K3P que

atividades.

oferece confiabilidade e facilidade no fechaFundada em 1992, a Indalfa é um tradicional

mento de barris com bocal KEG. A empresa

fornecedor de embalagens e produtos promo-

também fornece material promocional dire-

cionais para indústrias de bebidas.

cionado ao mercado cervejeiro, entre eles desta-

A Indalfa oferece diversos produtos para a lacração de bar-

cam-se os luminosos com LED, mouse pads e chapéus.

A principal estratégia da Indalfa para manter o ritmo de crescimento dos negócios no país, mesmo em tempos de recessão econômica, é aliar sustentabilidade, confiabilidade e inovação em todos os seus produtos.

ris de chope de bo-

Para os próxi-

INDALFA PLÁSTICOS LTDA.

cal KEG, sempre

mos anos, a In-

Av. José Pereira Bueno, 15

buscando inova-

dalfa pretende di-

14801-038 - Araraquara - SP

ção a fim de oferecer maior segurança para seus clientes.

www.engarrafadormoderno.com.br

versificar a produção sempre mantendo os padrões de qualidade e atendimen-

Tel.: 16 3322.1912 E-mail: indalfa@indalfa.com.br Web: www.indalfa.com.br

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Perfil do Fornecedor

Krones Krones investe em linhas para pequenas e médias produções Referência mundial no fornecimento de soluções de envase e embalagem, a Krones do Brasil apresenta como diferenciais a inovação e a tecnologia aplicada em seus produtos. “O cliente da Krones tem um custo-benefício muito melhor por adquirir nossos equipamentos e soluções. Eles oferecem maior eficiência, baixo consumo de energia com custos extremamente competitivos. Os ganhos e resultados são palpáveis”, afirma Silvio Rotta, diretor comercial da Krones do Brasil.

Tradicional fornecedor de linhas completas para os grandes produtores mundiais de cervejas, a empresa também disponibiliza solu-

Centro de Treinamento da Krones no Brasil é destinado a programas de capacitação

ções que ajudam a viabilizar o dia a dia de fabricantes de cerveja com pequenas e médias produções.

Destaque para a MicroCube, planta de cocção completa, com sala de cocção, filtração,

adega de fermentação e utilidades, desenha-

Além da cerveja, a tecnologia da Krones pode

da para ser instalada em espaços limitados,

ser empregada em linhas completas de

para volumes de cocção de cinco a dez hecto-

envase e embalagem de vinhos, espuman-

litros, com dois cozimentos por dia. Outra

tes, sucos e outras bebidas. O fabricante de

novidade é a Craftmate, enchedora volumé-

bebidas pode contar também com as soluções

trica de construção modular

da Kosme, como rotuladoras modulares, en-

com 24 válvulas de envase,

chedoras e sopradoras. A Kosme é a subsi-

com rendimento que varia en-

diária do Grupo Krones focada em pequenas

tre 6.000 e 18.000 latas por ho-

e médias produções.

ra. A máquina opera com alta

“Por ser um Grupo que atua em toda a cadeia

flexibilidade, permitindo o uso

produtiva das indústrias de bebidas, a Krones

de latas de diferentes formatos

é capaz de oferecer projetos turn-key, ou seja,

e volumes.

soluções integradas para diferentes segmentos de mercado”, explica Silvio Rotta. Outros destaques da empresa são as linhas assépticas com tecnologia de ponta para be-

Craftmate é opção para pequenas e médias produções 20

bidas sensíveis, como sucos e leites, que podem ser aplicadas de acordo com as necessidades do cliente e do produto a ser fabriGuia do Engarrafador

cado. Entre as estratégias comerciais para

tes, ao longo do último ano, com o novo CT,

este ano está, ainda, a abertura de novas

a Krones do Brasil pôde recepcionar os clien-

frentes em mercados como o de válvulas,

tes com uma melhor estrutura, tanto para

bombas e outros componentes.

apoio didático como para oferecer mais conforto para as pessoas.

Capacitação

KRONES DO BRASIL Av. Presidente Juscelino, 1140 09950-370 - Diadema - SP Tel.: 11 4075.9500 Email: faleconosco@krones.com.br Web: www.krones.com

Serviços como pós vendas e assistência técnica sempre foram características fortes da Krones e, para isso, a empresa investiu na instalação de um Centro de Treinamento no Brasil. Com um ano de atividades, o espaço de quase 2 mil metros quadrados, conta com uma linha produtiva em circuito fechado, e é destinado a programas internos de capacitação de técnicos que trabalham na área de Serviços da Krones e à promoção de cursos destinados aos clientes da empresa.

O CT possui dois grandes laboratórios (um para cursos da área de automação e outro voltado à tecnologia de enchimento, que conta com dois simuladores de envase fabricados na Alemanha), uma sala de aula destinada a grupos menores e temas variados, espaço com quatro estações de sopro (para explorar a parte mecânica de uma sopradora), salas de reunião, auditório para 80 pessoas e área social de convivência.

Com um Centro de Treinamento mais amplo, estruturado e moderno, já foi possível perceber a evolução do atendimento após um ano de plena operação. Em 2014, quando o novo espaço ainda estava sendo construído e a área para capacitação era bem menor, houve 30 dias de treinamento para técnicos da Krones. Em 2015, com o novo CT, este número passou para 182 dias. E em 2016, em apenas dois meses, já foram 173 dias de treinamento realizados, para grupos variados em diferentes tecnologias, sendo que a meta é alcançar 400 dias até o final do ano.

Do ponto de vista do treinamento para clienwww.engarrafadormoderno.com.br

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Perfil do Fornecedor

P.E. Latina Conquistando a confiança do mercado brasileiro Ao completar 10 anos de atuação no mercado brasileiro, a P.E. Latina se posiciona como um dos principais players do setor, conquistando a confiança das indústrias de bebidas, fazendo valer seu slogan “ Choose the specialist .” O pay- off adotado nos últimos anos identifica o DNA de nossa empresa e sintetiza nossa mensagem: “Escolham especialistas”, explica Federico Visentini, diretor geral da P.E. Latina e um dos responsáveis pela implantação da empresa no Brasil. A P.E. Latina faz parte do Grupo P.E. Labellers, empresa italiana com mais de 40 anos de mercado, especializada na produção de máquinas rotuladoras rotativas e lineares.

“Foram 10 anos desafiadores durante os quais tivemos que quebrar paradigmas e conquistar a confiança do mercado. Mas, o trabalho está sendo, gradativamente, recompensado. Hoje contamos com mais de 800 rotuladoras instaladas entre a linha de produtos fabricados no Brasil (rotuladoras lineares autoadesivas, lineares roll-fed a cola quente, máquinas e túneis para rótulos termoencolhíveis) e equipamentos importados, em todas as tecnologias de aplicação. Em nossa planta de Embu das Artes fabricamos cerca de 100 rotuladoras por ano”, diz Federico Visentini.

O diretor da P.E. Latina acredita que os dois elementos fundamentais para essa atuação são, de um lado fazer parte de um Grupo internacional em expansão, podendo contar com sinergias de investimentos em R&D e a constante produção de novas soluções e, do outro lado, a atuação local, profundamente radicada no território nacional e na cultura local. “Construímos um portfolio completo de produtos (lineares e rotativos) em todas as tecnologias de aplicação, colocando a P.E. Latina Labellers, atualmente, como a empresa mais completa do Brasil na linha de rotuladoras”.

Para isso a empresa adotou estratégias capazes de garantir tecnologia e qualidade dos equipamentos, além de absoluta qualidade nos serviços oferecidos e atenção total no relacionamento com o cliente.

P.E. LATINA - MÁQUINAS PARA ROTULAGENS LTDA. Rua Zioudo Benedito Romanin, 25 06590-050 - Taboão da Serra - RS Tel.: 11 3744.1430 Email: comercial@pelatina.com.br Web: www.pelatina.com www.pelabellers.it 22

Guia do Engarrafador

Perfil do Fornecedor

Prozyn Prozyn triplica investimentos em inovação e estrutura tecnológica

Para cervejaria a Prozyn possui um portfólio que vai desde a brassagem, os processos de fermentação e maturação, além de possibilitar

As tecnologias desenvolvidas pela Prozyn são

melhorias na filtração final da cerveja. No mer-

realizadas de forma customizada. Todo o pro-

cado de Laticínios, a Prozyn se destaca com o

cesso de desenvolvimento se inicia com uma

desenvolvimento de produtos Zero Lactose.

consultoria técnica investigativa e especializada que visa entender as necessidades especificas e os principais gargalos de cada indústria.

Desta forma, com a participação direta dos cli-

Para as indústrias de sucos e vinhos, as soluções visam melhorar o processo de extração e clarificação.

entes, são encontradas soluções tecnológicas

“A Prozyn possui um grande Centro de Inova-

que poderão auxiliar na redução de custo de um

ção Tecnológica com pesquisadores especiali-

produto com maior eficiência de processo, além

zados em cada segmento onde a empresa

de melhorar a qualidade do produto final.

atua. Essa estrutura somada ao grande conheci-

www.engarrafadormoderno.com.br

mento de nossos profissionais especialistas tornam possível o desenvolvimento de soluções inovadoras”, declara Persio Volpini, gerente de negócios - segmento de bebidas da Prozyn, ressaltando ainda que durante os anos de 2015/2016 a empresa vem ampliando os investimentos em estrutura de pesquisa, inovação, produção e armazenamento.

PROZYN IND. E COM. LTDA. Rua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199 05551-020 - São Paulo - SP Tel.: 11 3732.0000 Email: info@prozyn.com.br Web: www.prozyn.com.br

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Perfil do Fornecedor

Saporiti Conhecimento e inovação para crescer Há quase 90 anos no mercado, o Grupo Saporiti tem como principal pilar para o sucesso da empresa o investimento contínuo no conhecimento.

Os produtos são fabricados de acordo com as necessidades dos clientes e todo o processo é suportado por uma equipe de criação, pesquisa e desenvolvimento de novos produtos. O marketing participa do processo orientando os profissionais nas questões de tendências, preferências e comportamento dos consumidores.

A Saporiti cria e comercializa seus produtos através de quatro divisões:

• Sabores • Cores • Funcional • Nutricional A unidade brasileira, localizada em Pinhais (PR), fornece uma extensa linha de ingredientes, como:

• Aromas líquidos e em pó • Emulsões • Corantes • Conservantes • Extratos aromatizados • Blends vitamínicos • Substitutos de cacau O principal objetivo da Saporiti é oferecer soluções inovadoras que possam contribuir para o aumento das vendas e a melhor rentabilidade dos negócios aos clientes.

SAPORITI DO BRASIL LTDA. Rua Ibaiti, 203 83325-060 - Pinhais - PR Tel/Fax: 41 3668.3542 Email: comercial@saporiti.com.br Web: www.gruposaporiti.com.br 24

Guia do Engarrafador

Perfil do Fornecedor

SEW Eurodrive Inovação e tecnologia industrial avançada Presente no Brasil desde 1977, a SEW-Eurodrive investe de forma constante no desenvolvimento de soluções que otimizam os mais diferentes setores da economia.

São mais de 80 anos de tecnologia e inovação, presentes nas 14 fábricas e 79 centros de tecnologia espalhados por 48 países, contan-

Fábrica sustentável

res totalmente focados na melhoria de qualidade dos produtos e de resultados aos clientes.

do com uma equipe com mais de 16 mil colabo-

O novo complexo industrial de Indaiatuba pos-

radores em todo o mundo.

sui instalações alinhadas aos modernos e atu-

No Brasil, a empresa mudou-se, recentemen-

ais conceitos de sustentabilidade existentes

te, para uma nova unidade em Indaiatuba, no

no mundo. A unidade recebeu inovações que

interior de São Paulo, num terreno de 300 mil

permitem o uso racional de recursos impor-

m2, espaço ideal para gerar maior capacidade

tantes, como captação de água, economia de

produtiva visando expandir ainda mais os ne-

energia elétrica e geração de energia solar.

gócios no país.

Dessa forma, o projeto arquitetônico

Essa nova fábrica conta com os mais avança-

possbilitou a redução não somente do impac-

dos processos e máquinas capazes de fabri-

to ambiental, mas também garantiu mais se-

car os acionamentos industriais, acessórios e

gurança e conforto aos colaboradores.

produtos que posicionaram a SEW como um

Além da fábrica de Indaiatuba, a SEW possui

dos principais fabricantes de soluções em re-

no Brasil uma estrutura capaz de garantir

dutores, motoredutores, servoconversores,

suporte rápido e seguro aos milhares de clien-

conversores de frequência, servomotores e

tes com operações no país. São duas monta-

uma infinidade de outros acessórios para di-

doras (Rio Claro - SP e Joinvile - SC), além

versos setores da indústria, comércio e outros

de dezesseis filiais regionais de vendas, de-

segmentos da economia nacional.

zesseis centros de serviços e 1500 colaborado-

Na indústria de bebidas, a SEW-Eurodrive é reconhecida por sua capacidade de inovação, tecnologia e confiabilidade, fornecendo seus produtos e serviços, desde 1947, para as principais empresas do setor, ajudando esses profissionais no trabalho de otimização,melhoria de eficiência e contribuindo para que esse segmento mantenha índices cada vez mais elevados de performance operacional e rentabilidade de negócios.

Para isso, os profissionais de pesquisa e desenvolvimento de produtos trabalham em absoluta sintonia com as demandas reais do mercado gerando soluções inteligentes para as mais diferentes áreas de aplicação.

SEW EURODRIVE BRASIL LTDA. Estrada Municipal José Rubim, 205 13347-510 - Indaiatuba - SP Tel.: 19 3835.8000 Email: sew@sew.com.br Web: www.sew-eurodrive.com.br

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Perfil do Fornecedor

SIG Combibloc Foco da SIG Combibloc é tecnologia e inovação

disponível nos volumes 500, 750 e 1.000ml”, diz Luciana Galvão, head de marketing da SIG Combibloc para as Américas.

A SIG oferece soluções tecnológicas e de embalagem, sob medida, para cada necessidade de seus clientes. Com foco em tecnologia, uma das principais inovações é o conceito drinksplus, que permite envasar assepticamente em embalagens cartonadas bebidas com pedaços de frutas, vegetais ou grãos, possibilitando a criação de formulações totalmente diferenciadas e exclusivas. Os produtos drinksplus podem ter até 10% de pedaços, e cada pedaço pode ter até 6mm de comprimento e diâmetro; as fibras podem ter 1mm de diâmetro X 8mm de comprimento. Os canudos são especiais: com até 8mm de diâ-

Outros formatos diferenciados da SIG são combifitMidi e combifitSmall, cujo design único valoriza produtos premium, garantindo maior destaque no ponto de venda e uma imagem de produto de alta qualidade.

A combifitMidi está disponível em três diferen-

que oferece para suas embalagens cartonadas

tes volumes: 500, 750 e 1.000ml, todos enva-

assépticas, soluções especiais extremamente

sados em um único equipamento; a troca de

convenientes”, aponta Luciana Galvão.

volume é feita em menos de dez minutos. Ela

As tampas de rosca combiSwift e combi-

vem acompanhada pela tampa de rosca

Smart são ótimos exemplos, pois permitem

combiSwift, de ação única, ou seja, que pode

que as embalagens da SIG Combibloc sejam

ser aberta com um único giro – e também é

abertas e fechadas de forma fácil e eficiente.

fácil de ser fechada novamente.

Uma das principais inovações da SIG Com-

metro, permitem a passagem dos pedaços com

Já a combifitSmall é oferecida em cinco volu-

bibloc, além do conceito drinksplus, é o Food

facilidade. No mundo, já foram vendidas mais

mes diferentes, que também podem ser enva-

Option, que além dos pedaços, possibilita o

de 8 bilhões destas embalagens, o que com-

sados em uma única máquina da SIG: 200, 250,

envase de produtos mais viscosos, com até

prova seu sucesso junto aos consumidores.

300, 330 e 350ml. Este formato pode ser dotado

3.500 mPas. Tudo isto com a máquina pa-

da tampa de rosca combiSmart ou do canudo.

drão de envase da SIG Combibloc, incluindo

“Também acreditamos que haja espaço no mercado para diferentes formatos e volumes

Tendências

de embalagens cartonadas assépticas; tudo

um kit com peças específicas e fazendo alguns ajustes técnicos. As máquinas de envase

depende do produto e do público-alvo. Alguns

Para a SIG, as principais tendências para

asséptico com Food Option podem interes-

exemplos são os formatos diferenciados que

embalagens em 2016 envolvem diferentes con-

sar a todo fabricante de alimentos que queira

oferecemos:combibloc, combifit e combidome.

ceitos. Um deles tem foco em tamanhos pe-

ampliar suas linhas, lançando produtos de

quenos, pelo menor valor de desembolso. Ao

maior valor agregado como refeições pron-

mos as melhores características de uma em-

envasar produtos premium, de alto valor agre-

tas, sopas com pedaços, molhos cremosos

balagem cartonada com as de uma garrafa.

gado, em embalagens pequenas, é possível

ou bebidas com pedaços.

Graças ao seu formato e facilidade de servir

cobrar um preço menor por unidade. Além

(o bocal com 28mm garante perfeito escoa-

disso, o consumo em movimento também

mento do produto), esta “garrafa cartonada“ é

está em evidência. Embalagens com produ-

prática e reúne todos os benefícios de prote-

tos prontos para beber, em tamanhos de por-

SIG COMBIBLOC

ção do produto, além de ser amiga do meio

ção única, com canudo, caíram no gosto dos

Rua Funchal, 418 - 14o andar

ambiente. A tecnologia de envase é flexível e

consumidores.

04551-060 - São Paulo - SP

eficiente, podendo trabalhar com diferentes

“Como podemos ver, a conveniência para o con-

produtos e volumes; a velocidade de envase

sumidor é, acima de tudo, uma tendência que

pode atingir 12 mil embalagens/hora. Ela está

continua em alta. E a SIG aposta nisso, tanto

No caso da embalagem combidome, combina-

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Tel.: 11 3028.6744 Email: sigcombibloc.bra@sig.biz Web: www.sig.com.br

Guia do Engarrafador

Perfil do Fornecedor

Sweetmix Agilidade e atendimento diferenciados

da de seus clientes, nos mais variados sabo-

Com mais de 20 anos de atividade no merca-

res e seguindo as principais tendências mun-

do de bebidas, a Sweetmix possui um amplo

diais do mercado de bebidas.

portfólio de produtos buscando sempre ofere-

Tradicional fornecedor de ingredientes para

cer os melhores resultados aos clientes e

as indústrias de bebidas e alimentos, a Swe-

Os produtos desenvolvidos pela Sweetmix

etmix fornece uma gama de produtos como

visam também a otimização dos processos

aromas, estabilizantes, edulcorantes, gomas,

produtivos de seus clientes, bem como a re-

acidulantes, corantes, vitaminas, minerais,

dução de custos e qualidade final da bebida.

antioxidantes, entre outros.

A agilidade na entrega e um atendimento técni-

Com tecnologia de ponta para a fabricação e

co comercial diferenciado também fazem parte

desenvolvimento de novos produtos, a empre-

dos principais diferenciais da Sweetmix no

sa cria seus produtos de acordo com a deman-

mercado.

www.engarrafadormoderno.com.br

bebidas inovadoras ao consumidor final.

SWEETMIX IND. E COM. DE IMPORTAÇÃO LTDA. Al. Caçapava, 60 18085-250 - Sorocaba - SP Tel.: 15 4009.8900 Email: vendas@sweetmix.com.br Web: www.sweetmix.com.br

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Perfil do Fornecedor

Tovani Benzaquen Soluções inovadoras e suporte técnico Há mais de 23 anos no mercado, a Tovani Benzaquen oferece às empresas de bebidas e alimentos, ingredientes de alta tecnologia que agregam benefícios ao produto final. Através de uma equipe técnica especializada atende e dá suporte às indústrias no desenvolvimento de novos produtos. Possui um moderno laboratório de aplicação para atender de maneira ágil e efetiva todo o mercado nacional na elaboração de protótipos e em soluções diferenciadas. Suas tecnologias permitem o desenvolvimento de soluções específicas ao setor de bebidas, como: • Sistemas de adoçamento otimizados naturais ou não.

• Pré-misturas vitamínicas e de minerais para fortificação de bebidas.

• Extratos de chás e cafés solúveis a frio e a quente.

• Proteína isolada de soja para bebidas de soja e colágeno hidrolisado-verisol.

• Aromas concentrados para bebidas, extratos e corantes naturais.

Para 2016, a empresa acredita na utilização cada vez mais de ingredientes naturais em relação ao uso cada vez mais gradativo de edulcorantes, corantes, aromas e ingredientes funcionais naturais. “Apesar dos problemas econômicos acreditamos na recuperação e aumento de produção dos principais fabricantes de bebidas no Brasil. Esperamos conseguir ajudar nossos clientes a fortalecer suas marcas, levar novas oportunidades de negócios e parcerias a nossos clientes”, explica Ema Benzaquen, diretora da empresa, reforçando ainda o lançamento do adoçante natural Thaumatina (TALIN®) e do extrato de quilaia (UPTAIA®) – agente espumante para bebidas, cerveja e refresco em pó da Naturex (França).

TOVANI BENZAQUEN INGREDIENTES Av. Angélica, 2220 - 9o andar 01228-200 - São Paulo - SP Tel.: 11 2974.7474 Email: tovani@tovani.com.br Web: www.tovani.com.br 28

Guia do Engarrafador

Perfil do Fornecedor

Vogler Ingredients Vogler amplia investimentos em agilidade e qualidade

dos clientes e apresentando novidades de acor-

mentando a possibilidade de criarmos bebidas

do com o tipo de negócio. Também ampliamos

saudáveis”, garante Régis Inácio, dizendo tam-

o nosso portfólio de aromas, com opções exclu-

bém que a divisão Vogler Systems já mantém

A Vogler é um dos principais distribuidores de

sivas e exóticas para bebidas que fujam do

um portifolio muito rico de opções, com perfis

ingredientes para a indústria de bebidas no

convencional”, explica Régis P. Inácio, geren-

sensoriais extraordinários e com redução de

Brasil, levando soluções aos clientes através

te de marketing da Vogler.

custos para esse tipo de produto.

de suas três unidades de negócios: Ingredients, Flavors e Systems. Para responder positiva-

A principal novidade do setor para 2016, segun-

mente às demandas do mercado, a Vogler in-

do a Vogler, deve ser a mudança na regula-

VOGLER INGREDIENTS LTDA.

veste continuamente em pesquisa e desenvol-

mentação de bebidas não alcoólicas que possi-

Estrada Part. Fukutaro Yida, 1173

vimento de novos produtos. “Temos um P&D

bilitará a utilização de açúcar e edulcorantes

9852-060 - S. B. do Campo - SP

dedicado a trabalhar junto aos clientes e conta-

na formulação das bebidas. “Sem dúvida, a

Tel.: 11 4393.4400

mos com uma equipe comercial técnica focada

liberação das bebidas hibridas abre um grande

Email: vendas@vogler.com.br

no segmento de bebidas. Falando a linguagem

espaço para bebidas com menos calorias au-

Web: www.vogler.com.br

www.engarrafadormoderno.com.br

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Perfil do Fornecedor

Zegla Zegla lança linha Z Um dos principais fornecedores de equipamentos para o setor de bebidas e alimentos no Brasil, a Zegla tem soluções diversificadas de acordo com o tipo de mercado, por exemplo, dentro do mercado de bebidas possui linhas completas de engarrafamento para indústria de cervejas, refrigerantes, águas, vinhos, sucos e bebidas em geral. Fornece ainda soluções de movimentação de material, ou seja, automação de linhas com encaixotadoras, paletizadoras, podendo ser com robôs ou cartesianas.

“Procuramos sempre a diversificação do nosso portfólio, buscando mercados com potencial de compra de equipamentos, neste momento o mercado das cervejas especiais está com potencial de crescimento. Também o mercado de automação em final de linha é uma alternativa, pois o investimento do cliente se paga com a redução de custos”, explica Arthur M. Stringhini, diretor de operações da empresa.

Este ano, a Zegla está lançando uma nova linha de máquinas, chamada de linha Z, composta da rotuladora Z-Lable, a empacotadora Z-Pack e a nova sopradora Z- PET, que já está em produção. Principal inovação desta linha de equipamentos, a Z – PET é uma sopradora automática para garrafas PET com produção de 7.000g/h. Equipamento totalmente diferenciado tanto em tecnologia como em robustez.

“Também estamos lançando nossa linha de equipamentos para produção de cerveja, que inclui sala de brassagem, tanques de maturação e fermentação e moinhos. Nossa estratégia sempre foi ter um produto com qualidade que atenda o cliente dentro das suas necessidades”, finaliza Arthur Stringhini.

ZEGLA INDÚSTRIA DE MÁQUINAS PARA BEBIDAS LTDA. Travessa José Serafim Fedatto, 277 95700-000 - Bento Gonçalves - RS Tel.: 54 3455.3865 Email: vendas@zegla.com.br Web: www.zegla.com.br 30

Guia do Engarrafador

D E M

P E

O N

I T O S

Saiba quais são as estratégias utilizadas pelas empresas para manter o crescimento

SIG

VOGLER

Com seu jeito personalizado de fazer negócio, a SIG oferece soluções sob medida para o sucesso dos clientes.

Se nossos clientes crescem, nós crescemos também. Temos o compromisso de oferecer inovações que impactem positivamente no negócio dos clientes, pois fornecemos sistemas e embalagens que criam valor aos produtos e marcas. Contamos com soluções tecnológicas para alimentos e bebidas, especialmente lácteos, sucos e néctares, que vão ao encontro das principais tendências do mercado atual.

Preocupação no atendimento aos clientes e qualidade são matrizes de sucesso do negocio, com isto mantemos estoques regulares de nossos produtos, atendendo com agilidade as necessidades de nossos clientes.

Luciana Galvão,

head de marketing para as Américas

ZEGLA Caminhamos para a indústria 4.0, ou seja, automação dos processos gerenciais através de sistemas que nos permitem um melhor controle e análise de nossa indústria, desde o departamento de vendas até a expedição dos equipamentos e peças. Beneficiando os clientes com prazos e qualidade em informações e equipamentos.

Régis P. Inácio, marketing manager

PROZYN Nova fábrica totalmente automatizada, atendendo aos mais rígidos padrões de qualidade com a certificação FSSC 22.000, novo Centro de Inovação Tecnológica com equipamentos de ponta e plantas pilotos que possibilitam o desenvolvimento de diversos produtos, além de novos armazéns secos e refrigerados e nova estrutura administrativa para acomodar bem nosso quadro de colaboradores que vem crescendo rapidamente a cada ano.

Persio Volpini, gerente de negócios segmento de bebidas

Arthur Stringhini, diretor de operações

KRONES INDALFA O principal diferencial com relação a tecnologia na Indalfa é a constante evolução de nossos produtos de acordo com as necessidades detectadas no mercado e adaptadas para cada cliente.

A tecnologia da Krones é usada sempre pensando nos benefícios que ela pode trazer ao cliente lá na frente. Nossos equipamentos e soluções oferecem maior eficiência, baixo consumo de energia a um custo extremamente competitivo. Isso tudo com resultados muito palpáveis.

Antonio Faccio Júnior, diretor

Silvio Rotta, diretor comercial

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Guia do Engarrafador

AGRÁRIA

DAXIA DOCE AROMA

A Agrária sempre busca um diferencial para seus clientes, desde a seleção e obtenção de novas variedades de sementes de cevada pela FAPA (Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária), passando pelo processo de malteação com diversas certificações e rigoroso controle de qualidade e pelo Laboratório Central, acreditado pelo Inmetro, que analisa todo lote de malte expedido. Nas relações comerciais, a Agrária também possui diferenciais, com os melhores parceiros comerciais, tanto nacionais quanto internacionais.

Já nos últimos anos identificamos uma forte tendência ao apelo saudável e funcional. Entendemos que para 2016 essa tendência passa a ser uma realidade cada vez mais presente e acessível. Em alinhamento com essa tendência, mantemos um amplo portifólio para atender prontamente ao mercado brasileiro.

Alexander Robert Schwarz, mestre cervejeiro TOVANI BENZAQUEN A principal tendência em 2016 é a utilização de ingredientes naturais em relação ao uso cada vez mais gradativo de edulcorantes, corantes, aromas e ingredientes funcionais naturais. A Tovani Benzaquen está sempre em busca para disponibilizar ao mercado brasileiro o que existe de mais inovador e as mais novas tendências em ingredientes para alimentos e bebidas tanto em termos de funcionalidade para saúde como para aumento de produtividade.

Emma Tovani Benzaquen, diretora P.E. LATINA Inovação e produtiviade são fatores de diferenciação em qualquer segmento industrial. Seguindo essa linha, nossos equipamentos são modulares, versáteis e com utilização cada vez maior da eletrônica em sua produção. Essa versatilidade permite aos clientes mudarem as embalagens e os rótulos com um mínimo de investimento, podendo, inclusive, mudar a tecnologia de aplicação, migrando por exemplo da cola fria para o autoadesivo. Isso nos possibilita atender a qualquer demanda da indústria de bebidas em relação a decoração de embalagens.

Federico Visentini, diretor www.engarrafadormoderno.com.br

Helô Blanco, diretora

DÖHLER As principais tendências podem ser resumidas nos conceitos de naturalidade e funcionalidade, entregues em produtos com menos açúcar, menos gordura e menos sal. É o conceito chamado Free From. Essa linha de produtos cresceu muito no Brasil e vai continuar crescendo nos próximos anos. O consumidor busca produtos saudáveis e naturais, além de preço e sabor. Sendo que preço deve ser entendido como acessibilidade comercial, é o que chamamos normalmente de custo X benefício. No caso do sabor, o consumidor quer muito mais que isso. Quer também aparência e cor. Por isso buscamos oferecer aos nossos clientes e ao consumidor final uma experiência multi-sensorial.

Martin Tolksdorf, diretor superintendente

I.G. Fazemos a otimização da linha de produção de nossos clientes, estudando caso a caso e aplicando diferentes soluções para a linha de produção, fazendo aumentar a produtividade e diminuir o contato humano com o produto envasado. Assim, nossos clientes vendem um produto envasado de forma rápida, limpa e padronizada.

Luan Cesar Giraldi, engenheiro 33

Índice de Empresas A

EPA Química ........................................................................................................ 39

Abeaço ................................................................................................................. 36

Escher ................................................................................................................... 39

Abinam ................................................................................................................. 36

Evapco Semco ..................................................................................................... 39

Epet ...................................................................................................................... 39

Aboissa ................................................................................................................. 36 Abrabe .................................................................................................................. 36 ADI Acqua ............................................................................................................ 36 Adibe .................................................................................................................... 36 AEB Bioquímica .................................................................................................. 36 Agrária Malte ....................................................................................................... 36 Alumiart Falcão ................................................................................................... 36 Amazon Group ..................................................................................................... 36 Arbras ................................................................................................................... 36

F Ferrum / Polypack ............................................................................................... 40 Fispal .................................................................................................................... 40 Flamim Mineração .............................................................................................. 40 Flow Chemical ..................................................................................................... 40 Fluid Brasil ........................................................................................................... 40 Formar ................................................................................................................. 40 Fraccaroli .............................................................................................................. 40

Arch Quimica ....................................................................................................... 36 Aro ........................................................................................................................ 37 Ascoval ................................................................................................................. 37

G Garboni ................................................................................................................. 40

B

GEA Equipamentos ............................................................................................. 40

Basf ...................................................................................................................... 37

Globalfood ............................................................................................................ 40

Beraca Sabará ..................................................................................................... 37

Grace .................................................................................................................... 40

Bericap ................................................................................................................. 37

Guarani ................................................................................................................. 41

Gel Chopp ............................................................................................................ 40

Bühler ................................................................................................................... 37

C

H Habasit ................................................................................................................. 41

Carbo Gás ............................................................................................................ 38

Henkel .................................................................................................................. 41

Cargill ................................................................................................................... 38

Heuft .................................................................................................................... 41

CDG Solutions ..................................................................................................... 38 Centro de Tecnologia Senai ............................................................................... 38

I

Cobra Correntes .................................................................................................. 38

I.G Máquinas ....................................................................................................... 41

Comercial Cel Lab .............................................................................................. 38

IEC (Perma) ........................................................................................................ 41 Indalfa .................................................................................................................. 41

D Danflow ................................................................................................................ 38

Inpet Brasil ........................................................................................................... 41

Danfoss ................................................................................................................ 38

J

Daxia Doce Aroma .............................................................................................. 38

Jopemar ............................................................................................................... 41

Dixe Toga ............................................................................................................. 38

JPJ ........................................................................................................................ 41

Döhler ................................................................................................................... 38 Duas Rodas ......................................................................................................... 39

E E2PS Engenharia ................................................................................................ 39 Ecolab ................................................................................................................... 39 Embalagens Flexiveis Diadema ........................................................................ 39

K Kanaflex ............................................................................................................... 41 KHS ...................................................................................................................... 41 Kromos ................................................................................................................. 42 Krones .................................................................................................................. 42

Engarrafador Moderno ........................................................................................ 39

L

Envamaq .............................................................................................................. 39

Lanxess ................................................................................................................. 42

Envase .................................................................................................................. 39

Liess ...................................................................................................................... 42

34

Guia do Engarrafador

Litografia Bandeirantes ....................................................................................... 42

Sacmi .................................................................................................................... 45

Loop ...................................................................................................................... 42

Saib Web .............................................................................................................. 45 Samavidros .......................................................................................................... 45

M Mรกquinas Sanmartin ........................................................................................... 42 Markem - Imaje ................................................................................................... 42 Masterciences Consulting ................................................................................... 42 Mayekawa ............................................................................................................ 42

Saporiti ................................................................................................................. 45 Sermatec .............................................................................................................. 45 SEW Eurodrive ..................................................................................................... 45 Sidel ...................................................................................................................... 45 SIG Combibloc .................................................................................................... 45

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Guia do Engarrafador

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47

Índice de Produtos A Abraçadeira -------------------------------------------------------- 50 Abrandador -------------------------------------------------------- 50 Ácido Cítrico ------------------------------------------------------- 50 Ácido de Baixa Espuma CIP ----------------------------------- 50 Ácido Fosfórico ---------------------------------------------------- 50 Ácido Peracético -------------------------------------------------- 50 Ácido Sulfúrico ---------------------------------------------------- 50 Ácido Tricloroisocianurico --------------------------------------- 50 Acidulante ---------------------------------------------------------- 50 Açúcar --------------------------------------------------------------- 50 Açúcar Líquido ---------------------------------------------------- 50 Adega de Fermentação e Maturação ------------------------- 50

Cartucho ------------------------------------------------------------ 51

Dissolução de Açúcar e Sólido --------------------------------- 53

Cartucho Filtrante ------------------------------------------------- 51

Dosador ------------------------------------------------------------- 53

Carvão Ativo ------------------------------------------------------- 51

Dosador de Cloro ------------------------------------------------- 53

Centrífuga ---------------------------------------------------------- 51

Dosador de Nitrogenio ------------------------------------------ 53

Chapéu Promocional em EVA ---------------------------------- 51 Chiller - Unidade Resfriadora de Líquido ------------------- 51

E

Chopeira ------------------------------------------------------------ 51

Edulcorante --------------------------------------------------------- 53

Cilindro Pneumático ---------------------------------------------- 51

Elemento Filtrante ------------------------------------------------- 53

CIP ------------------------------------------------------------------- 51

Embaladora -------------------------------------------------------- 53

Citrato de Sódio --------------------------------------------------- 51

Embalagem Cartonada Asséptica ---------------------------- 53

Clarificação de Xarope Simples ------------------------------- 51

Embalagem de Proteção para Garrafa ---------------------- 53

Clarificação por Resina Iônica --------------------------------- 51 Clarificadora de Cerveja ---------------------------------------- 51

Embalagem de Vidro -------------------------------------------- 53 Empacotadora ----------------------------------------------------- 53

Adesivo ------------------------------------------------------------- 50

Clarificante --------------------------------------------------------- 51

Aditivo Ácido para CIP e Lavagem de Garrafa ------------- 50

Cloro Gás ----------------------------------------------------------- 51

Aerador de Mosto ------------------------------------------------- 50

CloroPlast - Pastilha de Cloro ---------------------------------- 51

Agente Clarificante ------------------------------------------------ 50

Coadjuvante de Fermentação ---------------------------------- 51

Agitador ------------------------------------------------------------- 50

Codificadora a Laser --------------------------------------------- 51

Agrupadora -------------------------------------------------------- 50

Componente e Acessório para Transportador -------------- 51

Alcalino de Baixa Espuma -------------------------------------- 50

Componente Pneumático ---------------------------------------- 52

Alfa Amilase -------------------------------------------------------- 50

Compressor de Alta Pressão ---------------------------------- 52

Ensilagem e Dosagem de Grão ------------------------------- 53

Alimentador de Frasco, Garrafa,Tampa ---------------------- 50

Compressor Parafuso ------------------------------------------- 52

Envolvedora de Palete ------------------------------------------- 53

Amido --------------------------------------------------------------- 50

Concentrado para Alimento e Bebida ------------------------ 52

Envolvedora de Palete e Overlap ------------------------------ 53

Aminoácido --------------------------------------------------------- 50

Condensador Evaporativo -------------------------------------- 52

Enxaguadora ------------------------------------------------------- 53

Analisador de Atividade de Água ----------------------------- 50

Condicionador Condimat --------------------------------------- 52

Enzima -------------------------------------------------------------- 53

Analisador de CO2 ------------------------------------------------ 50

Conexão Tubular em Aço Inoxidável - O.D ------------------ 52

EPI’S ----------------------------------------------------------------- 53

Análise de Cerveja ------------------------------------------------ 50

Conservador Horizontal e Vertical ---------------------------- 52

Equipamento para Suco de Uva ------------------------------- 53

Anéis O'ring ------------------------------------------------------- 50

Conservante -------------------------------------------------------- 52

Equipamento para Teste de Resistência em

Antiespumante ----------------------------------------------------- 50

Consultoria e Assessoria em Tecnol. de Bebida ------------ 52

Garrafa de Vidro -------------------------------------------------- 53

Antioxidante -------------------------------------------------------- 50

Consumíveis para Cromatografia ----------------------------- 52

Eritritol --------------------------------------------------------------- 53

Antiumectante ------------------------------------------------------ 50

Conversor de Frequência --------------------------------------- 52

Escovadeira -------------------------------------------------------- 53

Apocarotenal ------------------------------------------------------- 50

Copo ----------------------------------------------------------------- 52

Esmalte para Embalagem Sólida ----------------------------- 53

Aroma --------------------------------------------------------------- 50

Copo Carbonatador ---------------------------------------------- 52

Estabilizante ------------------------------------------------------- 53

Artefato de Borracha ---------------------------------------------- 50

Corante -------------------------------------------------------------- 52

Aspartame ---------------------------------------------------------- 50

Corante Caramelo ------------------------------------------------ 52

Associação de Classe ------------------------------------------- 50

Corrente de Inox --------------------------------------------------- 52

Auditoria e Engenharia de Linha de Envase ---------------- 50

Correia de Transmissão e Transporte ------------------------- 52

Automação (PLC) ------------------------------------------------- 50

Corrente Plástica -------------------------------------------------- 52

Auxiliar de Filtração ---------------------------------------------- 50

Curso Customizado para Empresa --------------------------- 52

B

Curso Livre Tecnologia em Bebida ---------------------------- 52 Curso Técnico Cervejeiro --------------------------------------- 52

Balde de Gelo ------------------------------------------------------ 50

Curva ---------------------------------------------------------------- 52

Banco de Gelo ----------------------------------------------------- 50

Curva Magnética e TAB ------------------------------------------ 52

Barra Antiestática ------------------------------------------------- 51 Barrica de Carvalho ---------------------------------------------- 51

D

Barril de Chope --------------------------------------------------- 51

Dantobrom --------------------------------------------------------- 52

Base para Bebidas ----------------------------------------------- 51

Datadora de Copo e Pote --------------------------------------- 52

Bentonita ------------------------------------------------------------ 51

Datadora e Codificadora Termotransferência --------------- 52

Beta Caroteno ------------------------------------------------------ 51 Beta Glucanase ---------------------------------------------------- 51 Bico de Pulverização e Secagem ------------------------------ 51 Blend ---------------------------------------------------------------- 51 Blender -------------------------------------------------------------- 51

Decanter ------------------------------------------------------------ 52 Declorador --------------------------------------------------------- 52 Deionizador -------------------------------------------------------- 52 Desaerador --------------------------------------------------------- 52

Emulsão ------------------------------------------------------------- 53 Emulsificante ------------------------------------------------------- 53 Encaixotadora ------------------------------------------------------ 53 Enchedora ---------------------------------------------------------- 53 Engenharia de Processo ---------------------------------------- 53 Ensacadora --------------------------------------------------------- 53

Esteira Modular --------------------------------------------------- 54 Esteira Plástica e Metálica -------------------------------------- 54 Esteira Transportadora ------------------------------------------- 54 Esterilizador Ultravioleta ---------------------------------------- 54 Esterilizante a Frio para Bebida ------------------------------- 54 Etiqueta Auto Adesiva -------------------------------------------- 54 Evaporador --------------------------------------------------------- 54 Expositor Vertical Porta de Vidro e Porta Cega ------------ 54 Extrato --------------------------------------------------------------- 54

F Fechamento KEG K3P -------------------------------------------- 54 Feira ------------------------------------------------------------------ 54 Fermento ------------------------------------------------------------ 54 Fibra e Placa de Celulose --------------------------------------- 54 Filtração ------------------------------------------------------------- 54 Filtro ------------------------------------------------------------------ 54 Filtro Biológico ----------------------------------------------------- 54 Filtro de Areia ------------------------------------------------------ 54

Descarregador de Tambor ------------------------------------- 52

Filtro de Cartucho ------------------------------------------------- 54

Desencaixotadora ------------------------------------------------- 52

Filtro de Harmônica ---------------------------------------------- 54

Desenvolvimento de Produto e Processo -------------------- 52

Filtro para Remoção de Ferro e Manganês em Água -------- 54

Bomba Dosadora ------------------------------------------------- 51

Desmineralizador ------------------------------------------------- 52

Filtro Polidor ------------------------------------------------------- 54

Booklet --------------------------------------------------------------- 51

Despaletizadora --------------------------------------------------- 52

Flavorizante --------------------------------------------------------- 54

Dessulfurizador Biológico para Biogás ---------------------- 52

Frasco de Vidro --------------------------------------------------- 54

C

Destilaria ------------------------------------------------------------ 52

Frasco Soprado PEAD-PP-PET ------------------------------- 54

Cabeamento ------------------------------------------------------- 51

Detergente e Sanitizante ----------------------------------------- 53

Caldeira ------------------------------------------------------------- 51

Dextrina ------------------------------------------------------------- 53

G

Carbonatação ------------------------------------------------------ 51

Diatomita ------------------------------------------------------------ 53

Garrafa de Vidro -------------------------------------------------- 54

Carragena ---------------------------------------------------------- 51

Dicloroisocianurato de Sódio ----------------------------------- 53

Gás Carbônico (CO2) -------------------------------------------- 54

Carretel para Transportador ------------------------------------ 51

Dióxido de Cloro -------------------------------------------------- 53

Gaxeta --------------------------------------------------------------- 54

Bolsa Osmose Reversa ------------------------------------------ 51 Bomba Centrífuga Sanitária ------------------------------------ 51 Bomba de Diafragma Sanitária -------------------------------- 51

48

Guia do Engarrafador

Gerenciamento de Projeto --------------------------------------- 54

Moinho Horizontal de Martelo ---------------------------------- 56

Selo ------------------------------------------------------------------ 57

Gestão de Lavagem de Garrafa ------------------------------- 54

Moinho Triturador ------------------------------------------------- 56

Semirreboque ----------------------------------------------------- 57

Goma ---------------------------------------------------------------- 54

Molde para Injeção e Sopro ------------------------------------ 56

Serviço Tecnológico e de Consultoria ------------------------- 57

Goma Xantana ----------------------------------------------------- 54

Servo Acionamento ----------------------------------------------- 57

Guia de Deslize e Desgaste em UHMW e PEAD ---------- 54

N

Guia de Rolo ------------------------------------------------------- 54

Nanofiltração e MBR ---------------------------------------------- 56

Sistema Autoadesivo --------------------------------------------- 57

Néctar --------------------------------------------------------------- 56

Sistema de Despoeiramento ----------------------------------- 57

Higiene e Desinfecção Industrial ------------------------------ 54

O

Sistema de Recebimento e Despacho ------------------------ 57

Higienizadora ------------------------------------------------------ 54

Óleos Essenciais -------------------------------------------------- 56

Sistema de Recuperação de Cerveja ------------------------- 57

H Hipocloridrato de Cálcio ---------------------------------------- 54

I

P

Silo ------------------------------------------------------------------- 57

Sistema de Gestão ------------------------------------------------ 57

Sistema de Resfriamento Indireto ----------------------------- 57 Sistema Descentralizado ---------------------------------------- 57

Painel de Comando ---------------------------------------------- 56

Skids de Centrifugação para Microcervejaria -------------- 57

Implantação de BPF, POP, HACCP --------------------------- 54

Painel Elétrico ------------------------------------------------------ 56

Soda Cáustica ----------------------------------------------------- 57

Impressora e Etiquetadora ------------------------------------- 55

Paletizadora -------------------------------------------------------- 56

Soft Starter ---------------------------------------------------------- 57

Impresso ------------------------------------------------------------ 55

Pasteurizador de Túnel ------------------------------------------ 56

Solução Descentralizada ---------------------------------------- 57

Ingrediente Funcional --------------------------------------------- 55

Peça de Reposição e Montagem ------------------------------ 56

Soprador Regenerativo ------------------------------------------ 57

Inspeção de Vazamento e Pressão ---------------------------- 55

Perfil ----------------------------------------------------------------- 56

Sopradora ---------------------------------------------------------- 57

Inspeção por Câmera e Sensor -------------------------------- 55

Perlita ---------------------------------------------------------------- 56

Sopro / Envase Asséptico Blocado ---------------------------- 57

Porta Garrafa / Lata Térmica ------------------------------------ 56

Stand - Up Pouch ------------------------------------------------- 57

Post Mix ------------------------------------------------------------- 56

Sucralose ----------------------------------------------------------- 57

K Kit para Encaixotadora, Rotuladora, Enchedora, Paletizadora

Pote ------------------------------------------------------------------ 56

e Rotuladora -------------------------------------------------------- 55

Pote de Vidro ------------------------------------------------------ 56

T

Preforma ------------------------------------------------------------ 56

Tagueamento ------------------------------------------------------- 58

Premix --------------------------------------------------------------- 56

Tampa Plástica ---------------------------------------------------- 58

Lacre de Segurança LSG ---------------------------------------- 55

Preparado de Fruta ----------------------------------------------- 56

Tampadora --------------------------------------------------------- 58

Lacre KEG LKL ---------------------------------------------------- 55

Processamento de Fruta e Vegetal ---------------------------- 56

Tanque --------------------------------------------------------------- 58

Lavador de Tanque ------------------------------------------------ 55

Processo de Malteação de Cevada --------------------------- 56

Tanque de Fermentação ------------------------------------------ 58

Lavadora ------------------------------------------------------------ 55

Proteína da Soja --------------------------------------------------- 56

Terminal de Válvula ----------------------------------------------- 58

Lavadora de Garrafa de Vidro e Ref PET -------------------- 55

PVPP ---------------------------------------------------------------- 56

Terra Filtrante ------------------------------------------------------- 58

L

Levedura ------------------------------------------------------------ 55

Torre para Chope ------------------------------------------------- 58

Licopeno ------------------------------------------------------------ 55

R

Linha Completa para Engarrafamento de Bebida --------- 55

Reator ---------------------------------------------------------------- 56

Transportador Aéreo para Garrafa ---------------------------- 58

Linha Completa para Garrafão de 10 e 20 Litros ---------- 55

Reator Anaeróbico para Tratamento de Efluente ------------ 56

Transporte Horizontal e Vertical de Grão --------------------- 58

Linha Completa para Lata --------------------------------------- 55

Rebiana ------------------------------------------------------------- 56

Tratamento de Água ---------------------------------------------- 58

Lubrificador -------------------------------------------------------- 55

Recravadora para Lata ------------------------------------------- 56

Tratamento de Efluente ------------------------------------------- 58

Recuperador de CO2 --------------------------------------------- 56

Tribloco (Exágue, Enchimento, Tampamento) --------------- 58

Redução ------------------------------------------------------------- 56

Troca Iônica --------------------------------------------------------- 58

Redutor -------------------------------------------------------------- 56

Tubulação Criogênica Isolada à Vácuo ----------------------- 58

Reforma Industrial ------------------------------------------------ 56

Tulipa Pegadora --------------------------------------------------- 58

Refrigeração Industrial ------------------------------------------- 56

Túnel de Encolhimento ------------------------------------------- 58

Reservatório -------------------------------------------------------- 56

Turvador ------------------------------------------------------------- 58

Lubrificante de Esteira ------------------------------------------- 55 Lubrificante para Mono e Multi Ponto ------------------------- 55 Luminoso Promocional LED ------------------------------------ 55 Lúpulo --------------------------------------------------------------- 55 Luteína --------------------------------------------------------------- 55

M

Reservatório de Termoacumulação ---------------------------- 57

Transportador ------------------------------------------------------ 58

Resfriador de Água - Circuito Fechado ---------------------- 57

U

Resina --------------------------------------------------------------- 57

Ultrafiltração ------------------------------------------------------- 58

Reúso de Água ---------------------------------------------------- 57

USAT - Unidade Satélite ----------------------------------------- 58

Rinser ---------------------------------------------------------------- 57

Utilização do Biogás e Reúso de Água ----------------------- 58

Rinser de Ar Ionizado -------------------------------------------- 57

Válvula de Pulso para Filtro Manga --------------------------- 58

Roda Dentada ------------------------------------------------------ 57

Válvula Solenóide ------------------------------------------------- 58

Rolha Metálica ----------------------------------------------------- 57

Vedação de Borracha -------------------------------------------- 58

Rosqueador -------------------------------------------------------- 57

Vedante para Rolha Metálica ----------------------------------- 58

Rotuladora ---------------------------------------------------------- 57

Verniz ---------------------------------------------------------------- 58

Máquina Usada e Reformada ---------------------------------- 55

Rótulo ---------------------------------------------------------------- 57

Vestimenta de Proteção Corporal ----------------------------- 58

Medidor de Pureza e de Volume de CO2 ------------------- 55 Meio de Cultura - Reagente Analítico ------------------------- 55

S

Membrana de Ultrafiltração ------------------------------------ 55

Sachê ---------------------------------------------------------------- 57

Mesa Acumuladora de Copo e Pote -------------------------- 55

Sala de Brassagem para Cervejaria ------------------------- 57

Microcervejaria ---------------------------------------------------- 56

Sala de Filtração de Cerveja Completa ---------------------- 57

X

Mineral -------------------------------------------------------------- 56

Secagem de Lata e Garrafa ------------------------------------- 57

Xaroparia ----------------------------------------------------------- 58

Miniatura de Garrafa de Bebida ------------------------------- 56

Seladora ------------------------------------------------------------ 57

Xarope de Alta Maltose ------------------------------------------ 58

Minicervejaria ------------------------------------------------------ 56

Seladora de Caixa ------------------------------------------------ 57

Xarope de Glucose ----------------------------------------------- 58

Misturador ---------------------------------------------------------- 56

Selagem por Indução -------------------------------------------- 57

Xarope para Bebida e Lácteo ---------------------------------- 58

Malte Especial ----------------------------------------------------- 55 Malte Pilsen -------------------------------------------------------- 55 Malte Whisky Concentrato 25X --------------------------------- 55 Mancal e Pé Articulado ------------------------------------------ 55 Mangueira ---------------------------------------------------------- 55 Manifold ------------------------------------------------------------- 55 Manipulador de Carga ------------------------------------------ 55 Manômetro (Analógico e Digital) ------------------------------ 55 Máquina de Limpeza Schmidt-Seeger ---------------------- 55 Máquina para Café e Suco -------------------------------------- 55

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VHP ------------------------------------------------------------------ 58 Vidraria ------------------------------------------------------------- 58 Vitamina ------------------------------------------------------------- 58

49

Produtos

A

Abraçadeira

Aerador de Mosto

Globalfood

Danflow

NTS Comércio

Prozyn (11) 3732.0000

B

Abrandador

Agente Clarificante

Fluid Brasil

Grace

Sweetmix (15) 4009.8900

Tech Filter

Antiumectante Daxia Doce Aroma (11) 2633.3000

Agitador Ácido Cítrico

Arbras

Apocarotenal

Aboissa

Paulinox

Basf

Agrupadora

Aroma

Epet

Duas Rodas

Cargill

Ácido de Baixa Espuma CIP Mustang Pluron

Döhler (19) 2114.6000

Alcalino de Baixa Espuma Ácido Fosfórico

Mustang Pluron

Aboissa

Globalfood

Mustang Pluron

Alimentador de Frasco, Garrafa, Tampa Ácido Sulfúrico

Zegla (54) 3455.3865

Aboissa

Amido Ácido Tricloroisocianurico

Cargill

Arch Química

Aminoácido Acidulante

Sweetmix (15) 4009.8900

Daxia Doce Aroma (11) 2633.3000 Sweetmix (15) 4009.8900

Analisador de Atividade de Água Fluid Brasil

Sweetmix (15) 4009.8900 Tovani Benzaquen (11) 2974.7474 Vogler (11) 4393.4400

Artefato de Borracha Retengax

Aspartame Vogler (11) 4393.4400

Associação de Classe Abeaço Abinam Abrabe

Açúcar Guarani

Loop Saporiti (41) 3668.3542

Alfa Amilase Ácido Peracético

Fraccaroli

Analisador de CO2

Adibe

Comercial Cel Lab

Açúcar Líquido Guarani

Análise de Cerveja WE Consultoria

Auditoria e Engenharia de Linha de Envase Upton

Adega de Fermentação e Maturação Anéis O'ring

Automação (PLC)

Retengax

Star-Flow

Antiespumante

Auxiliar de Filtração

Prozyn (11) 3732.0000

AEB Bioquimica

Aditivo Ácido para CIP e Lavagem de Garrafa

Antioxidante

Balde de Gelo

Mustang Pluron

Daxia Doce Aroma (11) 2633.3000

Alumiart Falcão

Liess

Adesivo Henkel

50

Guia do Engarrafador

Banco de Gelo

Bomba Dosadora

Chopeira

Evapco Semco

Fluid Brasil

Gel Chopp

Barra Antiestática

Booklet

Cilindro Pneumático

Epet

Novelprint

Ascoval

Barrica de Carvalho

Cabeamento

Amazon Group

Star-Flow

B C

CIP E2PS Engenharia Ecolab

Barril de Chope WE Consultoria

Base para Bebidas Döhler (19) 2114.6000 Loop

Bentonita

Caldeira Sermatec

Carbonatação Arbras

Basf

Beta Glucanase Globalfood

Bico de Pulverização e Secagem Spraying

KHS Pentair

Citrato de Sódio Cargill

Envamaq Mesal

Clarificação de Xarope Simples

Pentair

E2PS Engenharia

Carragena

Clarificação por Resina Iônica

Cargill

Liess

Carretel para Transportador

Clarificadora de Cerveja

System Plast

GEA Equipamentos

Cartucho

Clarificante

Dixie Toga

Amazon Group

Flow Chemical

Beta Caroteno

Liess

Pall do Brasil

Cloro Gás

Blend Döhler (19) 2114.6000

Cartucho Filtrante

Vogler (11) 4393.4400

Pall do Brasil Tech Filter

Beraca Sabará

CloroPlast - Pastilha de Cloro Beraca Sabará

Blender Liess

Carvão Ativo

Pentair

Flow Chemical

Bolsa Osmose Reversa

Centrífuga

Tech Filter

GEA Equipamentos

Bomba Centrífuga Sanitária

Chapéu Promocional em EVA

Proinox

Indalfa (16) 3322.1912

Componente e Acessório para Transportador

Bomba de Diafragma Sanitária

Chiller - Unidade Resfriadora de Líquido

Cobra

Proinox

Mayekawa

Unirons

Coadjuvante de Fermentação AEB Bioquimica

Codificadora a Laser Markem-Imaje Sunnyvale

www.engarrafadormoderno.com.br

51

Produtos

C D

Componente Pneumático

Copo Carbonatador

Datadora e Codificadora

Ascoval

Escher

Termotransferência

Compressor de Alta Pressão

Corante

Multipet

Daxia Doce Aroma (11) 2633.3000

Decanter

Döhler (19) 2114.6000

GEA Equipamentos

Markem-Imaje

Compressor Parafuso

Saporiti (41) 3668.3542

Mayekawa

Sweetmix (15) 4009.8900

Concentrado para Alimento e Bebida

Corante Caramelo

Döhler (19) 2114.6000

EPA Química

Tech Filter

Fraccaroli Saborama Tovani Benzaquen (11) 2974.7474

Condensador Evaporativo Evapco Semco

Condicionador Condimat Bühler

Conexão Tubular em Aço Inoxidável - O.D Danflow

Conservador Horizontal e Vertical Metalfrio

Conservante Sweetmix (15) 4009.8900

Declorador

Deionizador Fluid Brasil

Corrente de Inox Unirons

Corrente de Transmissão e Transporte Cobra

Corrente Plástica Habasit Unirons

Desaerador Pentair

Descarregador de Tambor Proinox

Desencaixotadora Arbras

Curso Customizado para Empresa Formar (11) 4221.1555

Hexakron Máquinas Sanmartin

Senai

Desenvolvimento de Produto Curso Livre Tecnologia em Bebida Formar (11) 4221.1555

e Processo Masterciences Consulting

Senai

Consultoria e Assessoria em Tecnologia de Bebida Masterciences Consulting

Desmineralizador Curso Técnico Cervejeiro

Fluid Brasil

Senai

Despaletizadora

Proiectus Senai

Curva

Arbras

Tony Elblink

Danflow

GEA Equipamentos Hexakron

Consumíveis para Cromatografia

Curva Magnética e TAB

KHS

Comercial Cel Lab

System Plast

Máquinas Sanmartin

Conversor de Frequência

Dantobrom

Dessulfurizador Biológico para Biogás

Danfoss

Arch Química

Paques

Copo

Datadora de Copo e Pote

Destilaria

Dixe Toga

Milainox

Sermatec

52

Guia do Engarrafador

Detergente e Sanitizante

Embalagem Cartonada Asséptica

Engenharia de Processo

AEB Bioquimica

SIG (11) 3028.6744

Proiectus

D

Tetra Pak

Dextrina Cargill

E

Ensacadora Embalagem de Proteção para Garrafa

Metapack

Sunnyvale

Diatomita

Ensilagem e Dosagem de Grão

Amazon Group

Embalagem de Vidro

Flow Chemical

Owens-Illinois Vidroporto

Dicloroisocianurato de Sódio Arch Química

Zeppelin

Envolvedora de Palete Pavax

Empacotadora

Máquinas Sanmartin

Krones (11) 4075.9500

Dióxido de Cloro

Mesal

Envolvedora de Palete e Overlap

Beraca Sabará

Pavax

Zegla (54) 3455.3865

Dissolução de Açúcar e Sólido

Emulsão

Enxaguadora

E2PS Engenharia

Döhler (19) 2114.6000

Arbras

Duas Rodas

Dosador

Fraccaroli

Enzima

Arch Química

Loop

Prozyn (11) 3732.0000

Emulsificante

EPI’S

Daxia Doce Aroma (11) 2633.3300

Prevemax

Encaixotadora

Equipamento para Suco de Uva

Arbras

Paulinox

Milainox Pentair

Dosador de Cloro Beraca Sabará

Dosador de Nitrogênio

Máquinas Sanmartin

MCPack

Equipamento para Teste de Resistência Enchedora

em Garrafa de Vidro

Edulcorante

Arbras

Escher

Daxia Doce Aroma (11) 2633.3300

Envamaq

Döhler (19) 2114.6000

I.G. Máquinas (19) 3892.3450

Eritritol

Sweetmix (15) 4009.8900

Krones (11) 4075.9500

Cargill

MEC Bier

Elemento Filtrante

Mesal

Escovadeira

Fluid Brasil

Milainox

I.G. Máquinas (19) 3892.3450

Pall do Brasil

Rot-Maq

Pentair

Sacmi

Esmalte para Embalagem Sólida

Tech Filter

Sidel

Grace

SIG (11) 3028.6744

Embaladora

SZ Equipamento

Estabilizante

Krones (11) 4075.9500

Zegla (54) 3455.3865

AEB Bioquimica

www.engarrafadormoderno.com.br

53

Produtos

E F

Daxia Doce Aroma (11) 2633.3000

Feira

Frasco Soprado PEAD-PP-PET

Globalfood

Envase (54) 3452.9135

Inpet Brasil

Grace

Fispal

Sweetmix (15) 4009.8900

G H I

Garrafa de Vidro

Prozyn (11) 3732.0000

Esteira Modular

Fermento

Owens-Illinois

Agrária Malte (42) 3625.8000

Samavidros

WE Consultoria

Cobra

Gás Carbônico (CO2)

Envamaq

Fibra e Placa de Celulose

I.G. Máquinas (19) 3892.3450

Flow Chemical

System Plast

Gaxeta Filtração

Esteira Plástica e Metálica

Unirons

Esteira Transportadora Zegla (54) 3455.3865

Esterilizador Ultravioleta Tech Filter

Esterilizante a Frio para Bebida Lanxess

Etiqueta Auto Adesiva Novelprint

Retengax

GEA Equipamentos

Cobra System Plast

Carbogás

Gerenciamento de Projeto Filtro

Upton

Amazon Group Pentair

Gestão de Lavagem de Garrafa

Theodosio Randon

Ecolab

Filtro Biológico

Goma

Fluid Brasil

Sweetmix (15) 4009.8900

Filtro de Areia

Goma Xantana

Tech Filter

Cargill

Filtro de Cartucho

Guia de Deslize e Desgaste

Fluid Brasil

em UHMW e PEAD Perfil-Maq

Evaporador

Filtro de Harmônica

Sermatec

Danfoss

Expositor Vertical Porta de Vidro e Porta Cega

Filtro para Remoção de Ferro e Manganês em Água

Higiene e Desinfecção Industrial

Metalfrio

Paulinox

Proiectus

Extrato

Filtro Polidor

Higienizadora

Döhler (19) 2114.6000

Tech Filter

I.G. Máquinas (19) 3892.3450

Fraccaroli

Flavorizante

Hipocloridrato de Cálcio

Loop

Sweetmix (15) 4009.8900

Arch Química

Fechamento KEG K3P

Frasco de Vidro

Implantação de BPF, POP, HACCP

Indalfa (16) 3322.1912

Owens-Illinois

Mastersciences Consulting

Guia de Rolo System Plast

Duas Rodas

54

Guia do Engarrafador

Impressora e Etiquetadora

Linha Completa para

Malte Pilsen

Markem-Imaje

Engarrafamento de Bebida

Agrária Malte (42) 3625.8000

Sunnyvale

Envamaq

Impresso Litografia Bandeirantes

KHS

Malte Whisky Concentrato 25X

Krones (11) 4075.9500

Tasty

Mancal e Pé Articulado

Zegla (54) 3455.3865

System Plast

Linha Completa para

Mangueira

Heuft

Garrafão de 10 e 20 Litros

Kanaflex

MCPack

Arbras

Proinox

Inspeção por Câmera e Sensor

Linha Completa para Lata

Manifold

Heuft

Arbras

Pentair

MCPack

KHS

Tovani Benzaquen (11) 2974.7474

Inspeção de Vazamento e Pressão

L M

Sacmi Sidel

Ingrediente Funcional

I

Manipulador de Carga Kit para Encaixotadora, Rotuladora, Enchedora, Paletizadora e Rotuladora

Lubrificador IEC (PERMA)

Rot-Maq Star-Flow

Lacre de Segurança LSG Indalfa (16) 3322.1912

Rot-Maq

Manômetro (Analógico e Digital) Lubrificante de Esteira

Escher

AEB Bioquimica Ecolab

Máquina de Limpeza Schmidt-Seeger

Mustang Pluron

Bühler

Lubrificante para Mono e Multi Ponto

Máquina para Café e Suco

IEC (PERMA)

Gel Chopp

Luminoso Promocional LED

Máquina Usada e Reformada

Indalfa (16) 3322.1912

SZ Máquinas

Lúpulo

Medidor de Pureza e de Volume de CO2

Agrária Malte (42) 3625.8000

Escher

Lacre KEG LKL Indalfa (16) 3322.1912

Lavador de Tanque Spraying

Lavadora I.G. Máquinas (19) 3892.3450 MEC Bier

Lavadora de Garrafa de Vidro e Ref PET Liess

Wallerstein WE Consultoria

Meio de Cultura - Reagente Analítico Comercial Cel Lab

Máquinas Sanmartin

Luteína Levedura

Basf

Membrana de Ultrafiltração Pentair

Amazon Group

Malte Especial Licopeno

Agrária Malte (42) 3625.8000

Mesa Acumuladora de Copo e Pote

Basf

WE Consultoria

Milainox

www.engarrafadormoderno.com.br

55

Produtos

M N O

Microcervejaria

Paletizadora

Processamento de Fruta e Vegetal

MEC Bier

Arbras

Proiectus

Etscheid

GEA Equipamentos KHS

Processo de Malteação de Cevada

Mineral

Sacmi

Zeppelin

Sweetmix (15) 4009.8900

Máquinas Sanmartin

Proteína da Soja

Tovani Benzaquen (11) 2974.7474

Pasteurizador de Túnel

P

Miniatura de Garrafa de Bebida Vidraria Anchieta

R

Tovani Benzaquen (11) 2974.7474

Liess MEC Bier

PVPP Basf

Minicervejaria

Peça de Reposição e Montagem Rot-Maq

Etscheid

Reator Estcheid

Misturador Arbras Etscheid

Perfil System Plast Unirons

Paulinox

Perlita Moinho Horizontal de Martelo

Amazon Group

Bühler

Flow Chemical

Moinho Triturador

Porta Garrafa / Lata Térmica

Bühler

Alumiart Falcão

Molde para Injeção e Sopro

Post Mix

Garboni

Gel Chopp

Sidel Tecnomoldes

Theodosio Randon

Perfil-Maq

Pote

Reator Anaeróbico para Tratamento de Efluente Paques

Rebiana Cargill

Recravadora para Lata Ferrum / Polypack (19) 3826.4200 Zegla (54) 3455.3865

Recuperador de CO2 Pentair

Dixie Toga

Redução

Nanofiltração e MBR Fluid Brasil

Pote de Vidro

Danflow

Owens - Illinois

Néctar Loop

Óleos Essenciais Loop

Painel de Comando

Samavidros

Redutor SEW (19) 3835.8000

Preforma Inpet Brasil

Reforma Indutrial CDG Solutions

Premix Envamaq

Refrigeração Industrial

Mesal

Evapco Semco

Ascoval

Metalfrio

Preparado de Fruta Painel Elétrico

Döhler (19) 2114.6000

Reservatório

Star-Flow

Fraccaroli

Jopemar

56

Guia do Engarrafador

Reservatório de Termoacumulação

Sachê

Sistema de Gestão

Mayekawa

Dixie Toga

Saib Web

Resfriador de Água - Circuito Fechado

Sala de Brassagem para Cervejaria

Sistema de Recebimento e Despacho

Evapco Semco

Liess

Zeppelin

Resina

Sala de Filtração de Cerveja Completa

Sistema de Recuperação de Cerveja

Liess

GEA Equipamentos

Secagem de Lata e Garrafa

Sistema de Resfriamento Indireto

GEA Equipamentos

Mayekawa

Fluid Brasil

Reuso de Água Fluid Brasil Tech Filter

R S H I

Spraying

Sistema Descentralizado Rinser I.G. Máquinas (19) 3892.3450 SZ Equipamento

Seladora Epet

Zegla (54) 3455.3865

Seladora de Caixa Rinser de Ar Ionizado

Metapack

MCPack

Milainox

Roda Dentada

Selagem por Indução

System Plast

MCPack

Rolha Metálica

Selo

Aro

Dixie Toga

Rosqueador

Semirreboque

Envamaq

Randon

Rotuladora

Serviço Tecnológico e de Consultoria

JPJ

P.E. Latina (11) 3744.1430

Senai

Sidel

GEA Equipamentos

Aboissa

Soft Starter Danfoss

Solução Descentralizada Danfoss

Soprador Regenerativo Spraying

Sopradora GEA Equipamentos

Servo Acionamento SEW (19) 3835.8000

Pavax Sacmi

Skids de Centrifugação para Microcervejaria

Soda Cáustica

Mesal Metapack

SEW (19) 3835.8000

Krones (11) 4075.9500 Sacmi Sidel

Silo Jopemar

Sopro / Envase Asséptico Blocado

Theodosio Randon

GEA Equipamentos

Sistema Autoadesivo

Stand - Up Pouch

JPJ

Dixie Toga

Litografia Bandeirantes

Sistema de Despoeiramento

Sucralose

Novelprint

Zeppelin

Daxia Doce Aroma (11) 2633.3000

Star-Flow

Rótulo Embalagens Flexíveis Diadema Dixie Toga Kromos

www.engarrafadormoderno.com.br

57

Produtos

T U V X

Tovani Benzaquen (11) 2974.7474

Star-Flow

Utilização do Biogás e Reúso de Água

Vogler (11) 4393.4400

Upton

ADI Acqua

Tagueamento

Transportador Aéreo para Garrafa

Válvula de Pulso para Filtro Manga

CDG Solutions

Zegla (54) 3455.3865

Ascoval

Tampa Plástica

Válvula Solenóide

Aro

Transporte Horizontal e Vertical de Grão

Bericap

Zeppelin

Vedação de Borracha

Garboni Ravibras

Tratamento de Água

Vedapack

Ecolab Fluid Brasil

Tampadora

Ascoval

Pall do Brasil

Retengax

Vedante para Rolha Metálica Grace

Arbras I.G. Máquinas (19) 3892.3450

Tratamento de Efluente

Rot-Maq

ADI Acqua

Zegla (54) 3455.3865

Fluid Brasil Paques

Tanque Jopemar Paulinox Ricefer

Tribloco (Enxágüe, Enchimento, Tampamento) Arbras

Verniz Grace

Vestimenta de Proteção Corporal Prevemax

VHP Guarani

Sermatec Theodosio Randon

Troca Iônica Fluid Brasil

Vidraria Comercial Cel Lab

Tanque de Fermentação MEC Bier

Tubulação Criogênica Isolada à Vácuo MCPack

Vitamina Sweetmix (15) 4009.8900

Terminal de Válvula Ascoval

Tulipa Pegadora

Tovani Benzaquen (11) 2974.7474

Retengax

Xaroparia Terra Filtrante Aboissa

Torre para Chope Gel Chopp

Transportador Arbras

Túnel de Encolhimento

E2PS Engenharia

Epet

Liess

Turvador

Xarope de Alta Maltose

Duas Rodas

Cargill

Ultrafiltração

Xarope de Glucose

Fluid Brasil

Cargill

USAT - Unidade Satélite

Xarope para Bebida e Lácteo

Mayekawa

Döhler (19) 2114.6000

GEA Equipamentos Mesal Rot-Maq

58

Guia do Engarrafador