Emporia Magasin 2 2013 by Emporia

MAGA SIN NR:2

MARS 2013

KLÄ DIG RÄTT I VÅR MODE FÖR ALLA

MÖT VÅREN PÅ TAKET

En sötare påsk! Experterna tipsar

Emporia Magasin

Fråga eFTer

Vår ränTeFrIa delBeTalnIng I dIn BuTIk!

Blaxland/Wentworth Unisex | 4 färger | stlk 3-12 3995:-

International lumber Herr | 4 färger | stlk XS-XXL 1995:-

engineer 8r Dam | 3 färger | stlk 6-10 1995:-

lillium mJ Herr | 1 färg | stlk S-XL 2595:-

alisee Dam | 3 färger | stlk XS-XL 3495:-

Travel Coat Herr | 1 färg | stlk S-XL 4395:-

Sea Life Emporia, Tel 040-694 10 80

sealife.se

INNEHÅLL MARS 2013 Möt våren på taket Ovanpå Emporia ligger en av världens största takparker. Kom och njut!

Gult, gulare, gulast Gult är inte fult. Tvärtom - inspireras av vårens trendigaste och gladaste färg.

Ledare sidan 4 Möt våren på taket sidan 6 Nya butiker! sidan 13 Emporiaprofilen sidan 14 Vårens boktips sidan 19

6 Hitta stilen i vår Följ med på en resa genom några av säsongens största trender.

Påskens söta Experterna på Emporia delar med sig av sina sötaste tips.

Vårens mode sidan 25 Matredaktören har ordet sidan 39 Påskens söta sidan 42 Ett äpple om dagen sidan 46 Prylkollen sidan 48 Karta över Emporia sidan 50

Ett äpple om dagen Emporia Magasin har besökt Skandinaviens andra Apple Store.

KONTAKT & ÖPPETTIDER

FORTSÄTT UPPLEVA EMPORIA

Emporia Hyllie stationsväg 19 215 32 Malmö Öppet 10-20 alla dagar

TÄVLINGAR • INSPIRATION • SENASTE NYTT www.emporia.se www.facebook.com/emporiamalmo

Emporia Magasin

LEDARE

VÅRKÄNSLOR Är det fler än jag som känner sig piggare, trevligare, gladare, mer förlåtande och överhuvudtaget – som en lite härligare människa just nu? Det är våren. Vårkänslorna. Den, enligt mig, bästa tiden på året som gör detta med oss. Och det tackar vi för. På Emporia har vi redan välkomnat och bejakat våra vårkänslor, på flera olika sätt. 14 februari bjöd vi in till puss- och kramkalas, och det var många som passade på att visa lite extra kärlek i våra stora röda kärlekshjärtan denna dag. Strax efter det började uppladdningen inför Eurovison, med både för- och efterfest när Melodifestivalens fjärde delfinal gick av stapeln hos våra grannar. Lokala talanger blandat med stora stjärnor som Sean Banan och Ulrik Munther underhöll Emporias besökare i dagarna fyra. Sen var det dags för den första upplagan av Emporia Fashion Weekend. Ett återkommande event för dig som gillar mode, där vi presenterade vårens trender med hjälp av expertkommentatorer och spektakulära modevisningar.

Tröja från Brothers, skjorta från John Henric.

ANDERS TRE FAVORITER JUST NU

1. 2. 3.

Men naturligtvis tar det inte slut här. Det finns mycket mer att se fram emot när Skandinaviens främsta shoppingcenter firar sin första vår. Som takparken till exempel. Tänk att promenera runt där, många meter upp i luften, och äta glass i vårsolen. Och så har vi förstås påskveckan, en av årets största högtider, där vi planerar för en rad olika överraskningar. Håll utkik på emporia.se och facebook.com/emporia. Men nu – välkommen till vårt fjärde magasin fyllt till bredden av vårkänslor och inspiration. Trevlig läsning!

Kaffemaskinen. Alltid en favorit. Den annalkande våren så man kan lufta golfklubborna och komma igång med löpningen (hatkärlek, onödigt ont). Takparken för att se vad som dyker upp där.

Anders Börgdal, marknadschef Emporia

EMPORIA Emporia Magasin är en tidning från Emporia Shoppingcentrum. Chefredaktör och ansvarig utgivare Anders Börgdal - anders.borgdal@steenstrom.com Produktion Salladh MCDA Projektledare • Redaktör Lisa Thorngren - lisa@salladh.com Art Director Håkan Tiderman Stylist Anna-Karin Amilon Annonsbokning Anja Trägårdh - anja@salladh.com

Emporia Magasin

Tryck Roto Smeets Weert - Svanenmärkt och ISO 14001 certifierat. Distribution Med Svepet via Posten Upplaga 150 000 ex Omslagsbild Fredrik Bjelkerud Vi reserverar oss för ev. prisändringar och tryckfel.

NORGES STÖRSTA PÅ SPORT- OCH FRILUFTSKLÄDER NU OCKSÅ I SVERIGE!

Spor tights

Spor t-shirt

Aktiv vindjacka

499:-

199 Pladask regnkläder Barn 1-7

299 Blikk t-shirt och singlet Dam och herr

Aktiv vindbyxa Dam och herr

Per del

99 Trall allvädersjacka- och byxa Barn 1-7

Per del

199

Emporia Malmö - Se hela kollektionen på www.stormberg.se

299

Takparken Storlek: 27 000 m2 (ca 4 fotbollsplaner) Byggkostnad: 35 MSEK Växtlighet: Ca 20 000 plantor, ca 50 olika växtarter och 1 200 m2 vanlig gräsmatta. Tillgänglighet: Takparken är öppen för allmänheten och nås från shoppingcentret via hiss och rulltrappor och dessutom utifrån via trappa, snedbanehiss eller parkeringshus. Öppettider: Samma som Emporia, kl 10-20

Emporia Magasin

MÖT VÅREN PÅ TAKET Ovanpå Emporia ligger Sveriges – och en av världens största takparker. Efter en lång vinter är det äntligen dags att få uppleva den från sin bästa sida. Varsågod, här kommer några sköna takparkstips! Text Lisa Thorngren • Foto Louise Lundberg, Grönare Stad AB

SMAKA PÅ ÅRETS FÖRSTA GRÄSLÖK I mitten av mars är det dags att väcka liv i Sinnenas trädgård, Emporias egen kryddträdgård, där olika typer av ”smaka, känna, lukta”-växter planteras i generösa trälådor i kryp- och sittvänliga nivåer. Ta med barnen upp på taket och smaka på vårens första gräslök. Dofta på timjan, persilja och mynta. Eller trä ett strå med smultron.

Backsippor, blåklockor, kattfot, tulpaner, krokus, vide, häggmispel… under hösten planterades ett 50-tal lökar och andra växter på taket. Vad kommer upp först? Ta en vårpromenad i solen och spana efter vårtecken tillsammans med barnen. Missa inte heller ”Vilda Hörnan”, en del av takparken där naturen själv får bestämma växtligheten.

Utsikten från takparken är svindlande. Här har du hela Öresund i blickfånget och en vacker dag kan man faktiskt – med blotta ögat – se både Öresundsbron, Köpenhamn och Turning Torso. Med hjälp av kikarna på utsiktsplatsen går det att spana in ännu mer och ännu längre! Kikarna är anpassade för både stora och små, sittande och stående.

Takparken är byggd så att det alltid ska gå att hitta en lähörna. De många inklädda fläktrummen bildar kullar och dalar som kompletterats med sittbänkar och sköna små skrymslen. Köp med en glass från någon av Emporias många glasspecialister eller be om en kaffe att ta med, och avnjut det hela på en bänk i vårsolen.

SPANA EFTER VÅRTECKEN

NJUT AV UTSIKTEN

ÄT EN GLASS I VÅRSOLEN

Emporia Magasin

Vi öppnar på Emporia den 21 mars. Vi älskar hår. Duktiga frisörer och tusentals hårprodukter till lägsta pris.

040-13 86 00 | www.vackerstore.se 8

Emporia Magasin

FRÖLUNDA TORG | VÄLA | EMPORIA

ALLTID HOS VACKER

FÖR

43 Tag 4 betala för 3 Vi bjuder på den billigaste Emporia Magasin

EMPORIANYTT

Fråga Frederik... Då har vi lämnat vintern bakom oss och det börjar bli vår! Hur firar Skandinaviens främsta shoppingcenter detta? Vi har redan börjat! Framförallt genom Emporias första Fashion Weekend, som nyligen gick av stapeln, där vi ”kastade” ut vintern för att välkomna våren. Våren blir en härlig tid för oss där vi med spänning väntar på hur takparken kommer att blomstra och vad det bjuds på i form av växter. Själv ser jag fram emot min första glass på taket.

UPPLADDNINGEN

HAR BÖRJAT

18 maj står Sverige och Malmö Arena värd för Europas största musiktävling: Eurovision Song Contest, och det är här - i Hyllie - världens musikelit kommer att samlas!

Några speciella highligts som man absolut inte får missa? Vi har mycket på gång i huset. Emporias första påsk står närmast för dörren och då kommer det att hända massor av spännande saker. Sedan har vi en händelse som inte bara berör Emporia utan hela regionen och det är när Eurovision kommer till Malmö, vilket vi såklart ska fira. Ett tips ett tips är att kika in på Emporia. se med jämna mellanrum eller följa oss på Facebook. Där lägger vi ut allt kul som är på gång här i huset. På tal om Facebook, Emporia har nu över 40.000 gillare, vilket är mer än något annat shoppingcenter i Sverige. Hur har ni lyckats med det? Det har varit ett enormt intresse för Emporia. Vi lyckades till och med bli Skandinaviens mest gillade shoppingcenter redan innan vi öppnade med 25.000 gillare. Vi vill skapa engagemang, nyfikenhet och spänning på facebook samtidigt som det är informativt – däri ligger nog vårt framgångskoncept.

Uppvärmningen på Emporia har redan börjat. Inför delfinal fyra, som gick av stapeln på Malmö arena den 23 februari bjöd Emporia in till både för- och efterfest. På olika ”spontanscener” uppträdde såväl lokala garageband som delfinalens största stjärnor: Sean banan,

David Lindgren, Robin Stjernberg och Ulrik Munter. Och naturligtvis kommer upploppet inför den stora finalen att kantas av mer fest, mer glamour och mer musik. Håll dig uppdaterad på www.emporia.se samt vår facebooksida för att se vad som händer.

FIRA PÅSK MED EMPORIA Håll utkik på Emporia.se och facebook.com/emporiamalmo för information om vad som händer under påskveckan. Eller kom hit och låt dig överraskas! Frederik Ekelund, Centrumchef på Emporia

Påskharar från TGR. 10 kr/st.

n e f r : u 9 s 4 å p t r a f x . a s i M r p a g å l a m m a s l l i t

Ord. pris 129 kr.

Kombiladdare till smartphone. Micro-USB och 30 pin.

299 kr per mån i 24 mån med 3Surf Max.

iPhone 4 8GB

Samsung Galaxy SIII. Surf med mobilens högsta möjliga hastighet ingår. Minsta totalkostnad 7426 kr.

: 8 4 1

24 mån per mån i insta i. M med 3Min 3802 kr. ad totalkostn

295 kr per mån i 24 mån med 3Bredband Surf. iPad med Retina-skärm 16GB. Fri surf med plattans högsta möjliga hastighet. Minsta totalkostnad 7330 kr.

iPhone 4 8GB. Fri surf med mobilens högsta möjliga hastighet.

299 kr per mån i 24 mån med 3Surf Max. Sony Xperia V. Surf med mobilens högsta möjliga hastighet ingår. Minsta totalkostnad 7426 kr.

299 kr. Urbanista. In ear-hörlurar med inbyggd mikrofon. Passar alla smartphones & plattor. Finns i flera färger.

4G tre.se 020-33 33 33

Butiken Emporia

Akt. avg 250kr för alla 24 mån abonnemang. I abonnemanget 3Mini ingår 0,5 GB/mån surf, därefter begränsas hastigheten till 64 kbit/s. I abonnemanget 3Surf Max ingår 10 GB/mån surf, därefter kan mer data köpas till efter behov. iPhone 4 8GB 99kr/mån med 3Mini 49 kr/mån. Erbj. gäller tom 2013-03-31 eller så långt lagret räcker. iPad med Retinaskärm 16GB 206kr/mån med 3Bredband Surf 89 kr/mån. Fri surf ingår i 2 GB/mån, därefter begränsas hastigheten till 64 Kbit/s. Surfhastigheten kan variera mellan 6 och 64 Mbit/s beroende på vilken hastighet som hårdvaran klarar av. IP-telefoni ingår. Mobiler operatörslåst under bindn.tid kan därefter låsas upp för 350 kr. Erbj. gäller tom 2013-04-21 eller så långt lagret räcker. Mer info tre.se.

Kom och fira påsken i världens finaste leksaksbutik massor av roliga aktiviteter, tävlingar och påskägg! Mellan den 22-31 mars Delta i vår påskjakt i butiken och få en goodiebag.

-25% på ALLT Sylvanian

-25% på ALLT LEGO

Under hela påsken kan du möta Sylvaniens chokladkanin som delar ut påskägg i choklad med en överraskning i. Gäller till de första 500 barnen. 12

Emporia Magasin

EMPORIANYTT

MYRORNA

FLYTTAR IN I vår flyttar Myrorna in på Emporia. Myrorna är Sveriges största butikskedja av secondhandvaror som gjort återbruk och hållbarhet till en affärsidé. I butiken på plan 3 kommer det att finnas begagnade kläder, möbler, böcker, glas, porslin och prydnadsföremål. Överskottet går till Frälsningsarméns sociala hjälpverksamhet.

ARMANI JEANS FÖRSTA BUTIK I SKANDINAVIEN

ALLT INOM LJUD BOSE ÖPPNAR PÅ EMPORIA Grattis alla ljudälskare! Under våren öppnar Bose en butik på Emporia – deras första och största konceptbutik i Skandinavien. Här kommer du att hitta alla de senaste prylarna och all den senaste tekniken för alla typer av ljudlösningar. Ligger på plan 2, strax innanför Bärnstensentrén.

Giorgio Armani är tveklöst en av världens mest framstående modedesigners. Många förknippar honom kanske främst med eleganta, skräddarsydda herrkläder. Men Armanimärket innefattar även underkläder, simkläder, accessoarer, dofter, skidkläder, glasögon och – sist men inte minst – jeans. Den första Armani Jeans kollektionen lanserades 1981. Men inte förrän nu slår man rot uppe hos oss – på Emporia - där Armani nu öppnar sin första renodlade Armani Jeans butik i Skandinavien. Armani Jeans står för ett ungt, avslappnat mode för både män och kvinnor. I utbudet finns förstås jeans, men också skjortor, byxor, jackor och klänningar. Allt av samma höga kvalitet som övriga Armaniprodukter.

SJÄLSLIGA RITUALER Rituals filosofi är att förvandla dagliga vanor och göromål till meningsfulla och behagliga små ritualer. Inspirationen har man hämtat från Fjärran östern och i utbudet finns artiklar och produkter för såväl hemmet som kropp och själ. Butiken på Emporia öppnar under april månad.

Emporia Magasin

EMPORIAPROFILEN

”ALLA SKA HA RÅD ATT

KLÄ SIG SNYGGT”

Cecilia Dahls designintresse tog henne från Värnamo till Göteborg, via Borås, Paris och Dubai. Idag arbetar hon som inköpschef för Rut&Circle, ett av Sveriges just nu snabbast växande modemärken för unga kvinnor. I höstas öppnade de sin första Malmöbutik på Emporia. Text Lisa Thorngren • Foto Håkan Tiderman

När Cecilia Dahl tar emot oss i Rut&Circles ljusa lokaler har Sverige. Därutöver finns varumärket hos ca 300 återförsäljare hon precis kommit hem från en inköpsresa i Berlin. Trots att våröver hela landet. Affärsidén är enkel: ”fashion you afford to love” kollektionen för 2013 knappt hunnit hängas upp på galgar ute och kollektionerna vänder sig till unga trendmedvetna kvinnor i butikerna reser Cecilia nu runt i Europa, USA och Asien för att som vill shoppa rätt kläder till låga priser. Alla kläder designas trendspana inför våren 2014. och produceras från grunden av Cecilia och hennes kollegor un – Det är en av utmaningarna i det här jobbet, att alltid ligga der två olika varumärken: ”Rut&Circle” och ”Sally&Circle”. Rutminst ett år före. Att kunna förutspå vad som ska kännas rätt kollektionerna vänder sig till den medvetna och sofistikerade nästa år vid den här tiden och samtidigt kunna pusha på vad vi kvinnan medan de Sally-märkta kläderna har en yngre, livligare tror kommer att sälja, berättar Cecilia. och kaxigare look. Det är två olika stilar Men övning ger färdighet. Cecilia och därför hämtas inspirationen också Dahl är inte direkt någon nybörjare i från olika världsdelar berättar Cecilia. branschen. I år är det 17 år sedan hon – Europa och främst Paris är inspifick sitt första designjobb hos Lindex i rationskällan till vårt huvudvarumärke Göteborg. Därefter blev det åtta år på Rut&Circle medan vi för Sally-kollektioKappAhls designavdelning, tillbaka till nerna hämtar inspirationerna från USA, • Klä dig gärna i vitt från topp till tå! Lindex, och så en kort avstickare till Dufrämst i New York och L.A. • Våga gult, gärna tillsammans med bai, innan hon landade som inköpschef En grundläggande del i arbetet hand svart och vitt – sportmode till vardags! hos Rut&Circle 2011. lar dock om den slutgiltiga prislappen. • Söta pasteller är en stark trend denna – Det är väldigt spännande att få vara Att kollektionerna verkligen motsvarar vår – nyanserna är hämtade från de med på den här resan och bygga upp det affärsidén lovar: ”fashion you afford franska macarones-kakorna. ett relativt nytt svenskt varumärke to love” menar Cecilia. • Ränder och grafiskt är ett måste som växer rekordsnabbt – tillsammans – Det är en utmaning som sätter extra • Liksom ett gäng stretch-leggings i med en ung inköpsavdelning, säger Cekrydda på mitt jobb: att ta fram spän olika färger! Bekvämt och supersnyggt cilia. nande plagg av hög kvalitet och med som kan kombineras med det mesta. Rut&Circle har sedan starten 2007 hög trendfaktor – fast till ett lågt pris. hunnit etablera 13 butiker runt om i Alla ska ha råd att klä sig snyggt.

RÄTT I VÅR 5 TRENDTIPS

Emporia Magasin

RUT & CIRCLE Ligger: plan 3 Erbjuder: mode för trendmedvetna unga tjejer och kvinnor. Hög kvalitet och hög trendfaktor, fast till låga priser. Butiken på Emporia är Rut&Circles första i Malmöregionen.

Emporia Magasin

NYFIKEN

GUL

Gult är allt annat än fult och kikar vi på trendkulörerna just nu är det nog som så att den gula färgen är number one! Text Anna-Karin Amilon/IBL Vision Foto Martin Martinsson

Emporia Magasin

• Filtklädd kaninsparbössa, TGR, 30 kr. • Datorväska i gummi, Rains/Solo, 339 kr. • Sidenfluga och sidenslips, John Henric, 399 kr/st. • Solbågar, Nille, 59 kr. • Platåpumps, Bianco, 549 kr. • Chokladskumbananer, Nille, 19:90 k/150 g. • Keps, Foot Locker, 399 kr. • Pappersboxar, Bungalow/Illums Bolighus, 159 kr och 169 kr. • Påsk-teblandning, Bönor & Blad, 55 kr. . • Gula paprikor, Willys, 32:90 kr/kg. • Flätat skinnbälte, Saddler/MQ, 249 kr. • Handtryckt kökshandduk, Bungalow/Illums Bolighus, 59:95 kr. • D-vitaminburk, 97 kr och C-vitaminrör, 25 kr, Apoteket AB. • Tekanna i porslin, 599 kr och coffe table i betsat trä, 2 895 kr, båda Muuto/Illums Bolighus. • Garnnystan, Nille, 24:90 kr/st. • Miniväckarklocka, TGR, 20 kr. • Litet blockljus, 19:90 kr och stort, 29:90 kr, Nille. • Nyckelring i gummi, Illums Bolighus, 79:95 kr. • Pocketbok ”En halv gul sol”, Akademibokhandeln, 85 kr (4 st för priset av 3). • Platå-sneakers, Pieces, 499:95 kr. • Yogamatta, Stadium, 299 kr. • Porslinskanin, TGR, 10 kr.

Emporia Magasin

www.eurosko.com Timberland, 544, skinn, herr

förr 999:nu

699:-

300:- RABATT

PÅ APOLLO X FRÅN EPIC 65cm ord.pris: 949:-

75m ord.pris: 999:-

Nu: 649:-

Nu: 699:-

55m ord.pris: 899:-

Nu: 599:förr 499:nu

349:-

förr 599:nu

Timberland mod. 537/539, skinn, barn

419:-

SofTwalk mod. 184, G-läst, insolia-teknologi

FINNS I FÄRGERNA SVART OCH ROSA | GÄLLER SÅ LÅNGT LAGRET RÄCKER

Måndag - Söndag 10:00 - 20:00

Emporia Shoppingcenter • Tel: 040 - 27 13 11

Telefon: 040-13 12 22

Oh Land wearS Fusion and Magic Collections

Stort urval av kända varumärken 040-139200 | smyckamalmo.com

VÅ R N Y T T | B Ö C K E R

3 X SKÖNLITTERÄRA

VÅRNYHETER ELIZABETH GEORGE AV TVÅ ONDA TING Elizabeth George är en av världens främsta deckarförfattare. I Av två onda ting har hon samlat noveller skrivna av författare hon samarbetat med tidigare - etablerade såväl som opublicerade. I centrum för berättelserna står två av dödssynderna: begär och girighet. PO ENQVIST LIKNELSEBOKEN PO Enquists nya roman handlar om Modern och Fadern, om bokahopen och om det går att slutligen lägga samman det som verkligen betydde något. Fram träder en kärleksskildring som tar sin början i ett möte mellan den unge 15-åringen och en äldre kvinna på ett kvistfritt furugolv i Larssonsgården.

Bli årets festfixare Vintagebröllop och temafester är en stor trend i USA och Storbritannien. Nu tar författarna och modebloggarna Linda Hansson, Louise Lemming och Emma Sundh konceptet till Sverige! I vårens vackraste och mest inspirerande partyfixarbok Vintageparty - Fyndiga tips för flärdfulla fester finns sju olika teman för fest: Vårvimmel, Picknickparty, Folkparksfest, Skördefest, Båtbaluns, Reslust och Vinteryra. De vackra bilderna, finurliga tipsen, läckra recepten, inspiration i form av sminkning, frisyrer och kläder och en nypa av din egen kreativitet gör det perfekta

KLASSIKER I NYTT FORMAT

partyt möjligt. Miljömedvetenhet, budget och man tager vad man haver är utgångspunkt för idéerna. Författarna uppmuntrar också till att ta till vara på våra originella och genuina miljöer. Låt festlokalen utgöras av en rustik folkpark, en vacker gammal lada, en vindpinad brygga eller en blommande äng och bygg din fest på teman sprungna ur historiska traditioner - allt för att skapa nya.

DAMIEN ECHOLS DÖDSDÖMD Som 19-åring dömdes Damien Echols till döden för sadistiska sexmord på tre åttaåriga pojkar. Han och vännerna Jason Baldwin och Jessie Misskelley Jr blev West Memphis Three: fattiga ungdomar som utpekades som satanistiska ritualmördare, trots bristande bevis. Efter en lång kampanj släpptes de fria. Det här är Damien Echols historia.

Maria Lang (pseudonym för Dagmar Lange, 1914-1991) var under ett par decennier Sveriges odiskutabla deckardrottning. Under våren kommer nyutgåvor av hennes böcker med nya snygga omslag.

BÖCKERNA HITTAR DU HOS AKADEMIBOKHANDELN ELLER BOKIA. Emporia Magasin

VÅ R N Y T T | M O D E

NYA ÄLSKLINGSTRÖJOR Molos barnkläder brukar vara färgsprakande, och vår- och sommarkollektionen 2013 är inget undantag. Bland annat lanseras molo art project - t-shirts signerade av sju handplockade illustratörer som alla har fått sätta sin personliga touch, på både tryck och logo. Bland illustratörerna finns exempelvis Stina Persson, en av Sveriges duktigaste modeillustratörer och den danska graffitimålaren ”Toys”. Molo art-tröjorna kostar från 199 kr och finns nu att köpa i Molos butik på Emporia, plan 2.

TÄVLA OCH VINN! Molo lottar ut två t-shirts ur molo art-kollektionen. Tävla i butiken på Emporia fram till 30 april.

70’s & 80’s

Glitters vårkollektion av solglasögon är större än någonsin. I år finns hela 45 olika varianter att välja mellan där inspirationen hämtats från 1970 och 80-talet.

Du hittar allt från 70-talets stora glamorösa bågar i klassiskt svart/vit till 80-talets discoera med galna klatschiga neonfärger och roliga mönster. Priser från 79.90 kr.

VÅRENS BIKERJACKA

Denna vår lanserar artisten, programledaren, bloggerskan, jurymedlemmen och nu mera även designern Marie Serneholt sin egendesignade ”drömjacka” tillsammans med den svenska skinnproducenten Jofama. Den supertrendiga bikerjackan, som finns i färgerna svart, dirty-white, grönt och korall, finns att köpa hos Whoops Fashion, plan 3. Priser från 2995 kr.

Emporia Magasin

MONOCHROMANIA

Student, bröllop, vårfester…. Nu finns John Henrics vårkollektion på plats i butiken, bland annat med Europas största utbud av flugor i siden och bomull. Priser från 399 kr.

Den grafiska looken är helrätt i vår. Det vill säga den där du kombinerar svarta och vita plagg för att skapa ett rent och stiligt intryck. Komplettera gärna med färgglada accessoarer. Eller håll dig till svartvitt hela vägen. Här kan inget gå fel! Inspiration hittar du bland annat hos Warehouse, plan 2.

VÅ R N Y T T | M O D E

Svårt att hitta rätt i modedjungeln? Du vet väl att du kan anlita en Personal Shopper på Emporia? Läs mer på www.emporia.se/service/ personal-shopper

MÖT VÅREN

IVY STYLE

HÅLL TIDEN

Vårens läckra nyheter från bland andra Diesel, Fossil, Marc Jacobs, Michael Kors, DKNY och Armani finns nu i butik, hos Smycka på plan 2.

I vår presenterar MQ ett semidressat mode med tydliga Ivy-influenser. Klassiska plagg som kavajer, chinos, blusar och pikeer har uppdateras med en modern stil och kompletteras med lyxiga detaljer som emblem, knappar och andra noga utvalda detaljer. Färgskalan går i vår vitt, rött, marinblått och gult och viktiga mönsterbilder som ränder och prickar sätter tonen för en vårens fräscha Ivy look.

”Style is having the courage of one’s choices and the courage to say no. It’s good taste and culture.” Giorgio Armani

VÅRENS BÅGAR I vår utökar optikkedjan Specsavers sortimentet med 24 eleganta och klassiska glasögonbågar från Armani. Alla glasögonmodeller i kollektionen är utformade av samma designteam som skapar Armanis modekollektioner och kostar 1795 kronor inklusive enkelslipat standardglas. Du hittar dem hos Specsavers på plan 2.

Emporia Magasin

VÅ R N Y T T | H Ä L S A

NÅ DINA VIKTMÅL MED APOTEKET LEN & REN

Bodyshops nya handvårdsserie med absinthextrakt gör inte bara händerna lena utan också rena då de naturliga växtämnena är både återfuktande och desinficerande. Absinthe-serien innehåller rengörande handtvätt, desinficerande handgel, fuktighetsbevarande handbutter och handcreme. Från 50 kr.

Nu lanserar Apoteket en egen coachtjänst för dig som vill gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt. Med hjälp av en personlig viktcoach får du hjälp att sätta upp realistiska mål – och nå dem. Programmet som inkluderar sju möten med coachen, mätning, uppföljning, råd och tips kostar 850 kr.

STRESSA NER MED BLOMMOR

Visste du att blommor gör att vi blir mindre stressade samtidigt som de bidrar till att förbättra vår inomhusmiljö? Lys upp hemmet med vårens blommor. Störst utbud hittar du hos Blomsterlandet innanför havsentrén.

BLI EN MJUKARE MÄNNISKA

Hårvård, nagelvård, hudvård – och nu även massage. Kayla Professional Hair & Beauty på plan 3 har utökat sin servicemeny med thaimassage. Välj mellan traditionell, aroma-, huvud-, axlar och fotmassage. Från 275 kr.

Emporia Magasin

LYX FÖR ANSIKTET

Med eteriska oljor från över 1000 immortellblommor sägs denna nya lyxkur från L’Occitane göra underverk. Precious Serum lugnar huden samtidigt som den motverkar fina linjer och rynkor. Finns hos L’Occitane, plan 2.

Hudvård och dofter med naturliga ingredienser från Provence.

Klipp ut och lämna in i butiken!

Som medlem i Provence Beauty Club hos L’Occitane får du möjlighet att bli inspirerad och ta del av exklusiva erbjudanden och nya lanseringar. Vi ser till att du får 25% på din favoritprodukt under din födelsedagsmånad och även möjlighet till att vinna en resa för två till Provence och ta del av traditionerna. Bli medlem och lär känna oss mer i din butik eller på www.loccitane.se och få med en gåva vid ditt nästa köp. Kontakta oss för mer information på info@loccitane.se. Välkommen till vår butik på plan 2 vid Blomstertorget, Emporia | Tel. 040 13 99 99 | www.loccitane.se

HANDKRÄM SOM GÅVA! Du får en tub med Shea Handkräm 10 ml när du handlar i vår butik. Gäller t o m 21/4 eller så långt lagret räcker. Endast en gång per kund.

Leggings 34995

Emporia Shoppingcenter, Hyllie Boulevard 19 Shop phone: 040 â&#x20AC;&#x201C; 605 68 36

top 259:95 JEanS 249:95

Emporia ShoppingcEntEr | tLF 040 - 6056838 | vEromoda.com |

MODE

ANNA-KARINS FAVORITER JUST NU:

VÅRKÄNSLOR! Det spritter och ilar lite i kroppen när jag sitter här framför datorn och skriver. Jag inledde dagen, som jag gör de allra flesta dagar i veckan, med en löprunda längs havet. Den kalla nordanvinden och det halkiga väglaget till trots, fanns det en distinkt känsla av vår i luften. När jag nu tittar ut genom fönstret har de grå molnen sen imorse lättat och solen skiner från en klarblå himmel. Jo minsann, våren står för dörren!

Knälång klänning, Vero Moda, 399:95 kr.

Mango, våren 2013 .

Och mångfald är dessutom precis vad du kommer att hitta då du bläddrar framåt här i magasinet. Vi bjuder dig på några av vårens hetaste och mest bärbara plagg och accessoarer. En av trenderna, kanske den absolut största, valde jag att puffa lite extra för här intill. Det grafiskt svarta och vita, à la 60-talet om man så vill, möts som breda ränder på en klänning, delar en hatt i två lika delar eller bildar stilrena ”fält” på en väska.

Tvåfärgad jacka, Rut& Circle, 299 kr. Tyghatt, Tiger of Sweden, 799 kr.

Skinnväska, Mango, 999 kr.

Zebrarandiga byxor, By Malene Birger/Spirit Stores, 1 599 kr.

Randig klänning, Oasis, 699 kr.

Strålkastarljuset på vårsäsongens catwalkvisningar i Paris, London, Milano och New York har sedan länge slocknat men lämnat efter sig en skön mix av inspirerande trender. Ute i våra butiker trängs just nu knallgula jeans med chockrosa sneakers och svarta smokingkavajer. På nästa galge hänger vita skjortblusen och bredvid den, ett par småblommiga brallor och en svartvitrandig kjol. För det är ju så med kläder och med trender, att det underbart nog finns något för alla (och du behöver för övrigt bara tillbringa några minuter ute på Emporia för att få detta bekräftat). Mångfald är ordet och det måste man bara gilla.

Andra rykande heta trender stavas neon, blomprakt och mönstermix. Dessa och några därtill, hittar du på kommande sidor där 15-åriga Sigrid från Södra Sandby, 10-åriga Ellen från Harlösa och 8 månader gamla Leoni från Malmö är några av modellerna. De andra två vackra ”damerna” i reportaget raggade jag upp ute på Emporia. Ingelöw (den kaxigt gråhåriga kvinnan) hittade jag i kassan på H&M och Karima jobbar till vardags i servicedisken vid Bärnstensentrén. Tillsammans presenterar de våren 2013 – spana in dem och njut!

Anna-Karin Amilon Personal Shopper & Moderedaktör Emporia Magasin

Emporia Magasin

5 2

KLÄDKOD VÅR

Vem vill inte uppleva ”Paris in springtime”? Följ med på en resa genom några av säsongens största trender. Här hittar du fem fagra flickor ekiperade i allt från nitförsedda pumps och skira spetsar till väldressad smoking och neongula jeans. La vie est belle, helt enkelt! Text Av Anna-Karin Amilon/IBL Vision Foto Anna Kallberg och IBL Bildbyrå Hår & makeup Eva Lurell Persson för Clarins och Matrix/Sweden Models

Emporia Magasin

VITT, VITT, VITT… Ellen: Långtröja, 129 kr, leggings, 99 kr och armband, 69 kr/st, Cubus. Skor, 1 100 kr, Nilson. Karima: Fransbolero, 499 kr, sidenblus, 599 kr och kjol, 399 kr, H&M. Pumps, 750 kr, Vagabond/Håkanssons. Leoni: Vit body, 179 kr och strumpor, 79 kr/2 par, Polarn O. Pyret.

Emporia Magasin

GRAFISKT SVART & VITT Karima: Svartvit-randig kl채nning, Oasis, 499 kr, halsband, Glitter, 99:90 kr. Spetskl채dda skor, Bullboxer/Bergqist Skor, 699 kr.

Emporia Magasin

NEON Sigrid: Jacka, 599 kr, gula jeans, 349 kr, t-shirt, 99 kr, hatt, 99 kr, New Yorker. Armband, 25 kr/st, New Yorker. Pumps, Bullboxer/Bergqist Skor, 599 kr.

SMOKING Ingelöw: Kavaj, 499 kr, byxor, 499 kr, H&M. Viskosblus, Marc O’Polo, 949 kr. Halsband, Glitter, 149 kr. Pumps, Novita/ Håkanssons, 999 kr. Väska, Oasis, 349 kr.

BLOMPRAKT Ellen: Topp, 349 kr, jeansshorts, 549 kr, leggings, 199 kr, scarf, 249 kr och skor, 549 kr, Desigual. Paraply, H&M, 79:50 kr.

PASTELLER Leoni: Kofta, 199 kr, leggings, 149 kr och strumpor, 49 kr, Polarn O. Pyret.

Emporia Magasin

SPETS Blus med spetsinf채llning, Oasis, 549 kr.

Emporia Magasin

MĂ&#x2013;NSTERMIX Overall, 329 kr och haklapp, 99 kr, Molo.

Emporia Magasin

FUTURISTISKT Ingelรถw: Topp, 1 100 kr och byxor, 1 000 kr, Tusnelda Bloch/Illums Bolighus. Scarf, Margit Brandt/Illums Bolighus, 269 kr.

Fร RGTONAT Sigrid: Trรถja, H&M, 599 kr. Halsband, Glitter, 149 kr. Jeansshorts, Solo, 399 kr.

Emporia Magasin

SUPERIOR FIT & COMFORT

Lee® Store Emporia

ALLTID ÖPPET PÅ leeonline.se

G rand OpeninG 21 mars kl. 10.00

h el a bu t i k en

-30% C LOT H IN G C ON C E P T F OR FA S H I ON A B L E M E N T I G E R J E A N S • T O M M Y H I L F I G E R • W H Y R E D • A .O.C M S • T H E S E G L O R Y D AY S EDWIN • SANDQVIST • DIESEL • VELOUR • SAMSØE SAMSØE • AF KLERCKER • NUDIE JEANS B R U U N S B A Z A A R • P E N F I E L D • S T U T T E R H E I M • R E P L AY • M I C H A E L I S • N E U W • F I L I P PA K • T O P E C O • B J Ö R N B O R G LY L E & S C O T T • H U M A N S C A L E S • T I G E R O F S W E D E N • A H L E R • A D I D A S • E X E N T R I • S E B A G O • S A D D L E R • J. L I N D E B E R G

Rutig keps, Tiger of Sweden, 799 kr. Orange skinnväska, Rizzo, 1 995

Metallhalsband,

kr.

MQ, våren 2013 . tion, 399 kr. Vä ska i skinnimita

Indiska, 99 kr.

rs, Metallring med ko kr. 49 er, rk New Yo

DETALJERAT Fransar, mönster, nitar och pärlor. Detta är några av detaljerna på säsongens mesta accessoarer. Här får du ett gäng som lätt kvalar in på vårens hitlista! Text Anna-Karin Amilon/IBL Vision Foto Martin Martinsson mfl.

gton, 695 kr.

Cowboyhatt, Lexin e bå Sköldpaddsfärgad MQ, 199 kr.

Emporia Magasin

gar,

Emporia, 040-886 20 www.specsavers.se

Nu ingår synunders ökn endast t.o.m ing . 31/3

Progressiva glas ingår

0:-

KomplettPris> från Bågar inklusive glas Progressiva glas avser Standardglas (index 1,5). KomplettPris kan ej kombineras med erbjudanden eller rabatter. HeltNöjd gäller tre månader från köp.

795:-

Malmö

Tvåf ärgade solbå

Dekorerad clutch,

gar, H& M, 99 kr.

Mango, 699 kr.

Gul chronogram-klocka , Ur & Penn, 2 998 kr.

Gult skinnbälte, Tiger of Sweden, 59 9 kr.

Skinnvä ska , Gu

Emporia Magasin

, 1 599 kr. ess/Selected Bags

Skinnryggsäck, Filipp a K/Spirit Stores, 2 30 0 kr.

IDÉTORKA? GE BORT ETT PRESENTKORT

99:149:149:-

Nyhet! Endast på Cervera

Visp

Vitlökspress

PR ES EN TK O RT

Potatisstöt

799:-

Finns att köpa i Emporias servicecenter innanför Bärnstensentrén, eller via automaten precis bredvid. Kortet laddas med valfri summa och gäller sedan i samtliga butiker som är anslutna till tjänsten. Bra va? Vilka butiker som är anslutna till presentkortet kan du se på: www.emporia.se

Viskan 16 delar bestickset

799:Ätran 16 delar bestickset

Äggröra!

349:-

Backaryd rostfri kastrull 1,5 liter

349:-

Backaryd stekpanna 28 cm

599:-

Nyhet! Endast på Cervera

tycker om nyheter!

Överraska någon du tycker om med ett presentkort från Emporia.

Backaryd rostfri kastrull 5 liter

Engelbrektsgatan 20 & Emporia Shoppingcenter • www.gottelisa.se

Cervera Emporia köpcentrum. Tel: 040-130436 www.cervera.se

Butiken är fylld med massa goa grejer såsom lamm, rapsgris, hängmörade biffar, prinskorvar från Anderssons, Lagrad präst från Malmö Aquavit. Vi kan färskvaror och är stolta över det!

ICA.se/emporia facebook.com /ICAKvantumEmporia

ckar Sjödell har med sina ko Vår köksmästare Joen t et ngt sig för att ni på och kallskänkor ansträ a njuta av goa grejor som enkelt sätt skall kunn bl a rullat köttbullar, hör Påsken till. De har e bakat Janssons frestels gjort ägg-& silltårta, med sill. och lagt in ordentligt

Glad På

sk!

en! Massor med provsmakning i butik

provsmaka en mängd Under hela vecka 12 och 13 kan ni med lagrad ost, olika produkter. Sill i kombination från frigående hönor. St:Jacobs pumpafröbröd och ägg - & silltårta, köttbullar, Vi dukar upp med Janssons, ägg massa andra godsaker. varmrökt lax med romsås och en

Gubbröra på pumpafröbröd Lammytterfilé paprikapiperade, potatisgratäng, ört- & vitlökssmör

Kom in och provsmaka våra fantastiska kycklingar från Frankrike! Ett fast och saftigt kött med helt underbara aromer och smaker. Vi har laddat upp med pärlhönor, majskyckling, svartkyckling m.m.

Citronfromage

Handla hos oss och du får fri parkering i 2h, 2500 platser inomhus!

Recept och erbjudanden direkt på

Öppet alla dagar mailen!

Missa inte vårt nyhetsbrev på mail. Gå in på vår hemsida ICA.se/emporia och anmäl dig. Varje vecka får du ett speciellt erbjudande och tips på olika recept.

Emporia Magasin

7–22

Hyllie Stationsväg 22, 215 23 Malmö Tel 040 – 65 18 000 ICA.se/emporia

E M P O R I A M AT

NÄSSELSOPPA 4 port 2 l färska nässlor, rensade 1,2 l grönsaksbuljong/fond 2 msk smör 3 msk vetemjöl ev ½ dl matlagningsgrädde salt nymald svartpeppar 2-4 krm riven muskotnöt Laxkräm: 1 dl crème fraiche 50 g rökt lax 1 msk hackad gräslök

VÅR TIDIG TID A ÄR BR CKA LO ATT P ÄDA DE SP NA LOR NÄSS

Tvätta nässlorna och lägg dem sedan i den kokande buljongen och koka ca 10 minuter. Blanda samman smör och mjöl till en kräm och klicka ner den i soppan. Rör ordentligt så att det inte bildas klumpar. Koka ytterligare 3-5 minuter under omrörning. Tillsätt eventuellt grädde för en mjukare smak. Krydda med salt, peppar och riven muskot, efter smak. Blanda samman laxkrämen och skeda upp en klick i varje sopptallrik.

LJUSETS ÅTERKOMST Varje år fascineras jag över hur fantastisk vår natur är och att de första växterna orkar leta sig upp genom den oftast ännu kala marken. Påsken är inte bara en religiös högtid utan symboliserar för många också starten på våren. Eftersom tiden för påsken skiftar år från år och därmed vädret, så varierar nog ofta vårkänslorna också i takt med det. Jag brukar i alla fall ge mig ut i skog och mark vid den här tiden för att leta efter de första späda nässlorna, som är lite blågröna till färgen och bara sticker upp som små musöron. Väl hemma med skörden blir det sannolikt en nässel-ägg cocotte som förrätt till påskmiddagen, se recept på Emporia.se, lagom till påskhelgen. Resten av de gröna nässelbladen förvälls och fryses för att sedan användas till soppa eller paj. Många av våra mattraditioner hänger på detta sätt samman med den årstid då råvaran blev tillgänglig. När mina föräldrar gifte sig den 29 april 1950 serverades vårkyckling på bröllopsmiddagen. Det var en delikatess eftersom hönsen inte värpte så mycket under vintern och det alltså inte heller då fanns kyckling att tillgå. Hönsens lust att värpa ägg har också spillt över till Spanien, där man till påsk bakar ett bröd med ett helt ägg i, med skal och allt. Vidare till Mexico, så firar man där den heliga påskveckan Semana Santa och då avstår de flesta från att äta kött. På tal om bröd så bakas påskbröd i någon form, nästan överallt. I Australien och England till exempel, fyller man ”Hot cross buns” med kryddor och torkad frukt innan man garnerar med ett kors som symboliserar korsfästelsen ovanpå. I många länder, allt ifrån Sverige till Frankrike och Tyskland, är lammet självskrivet på påskbordet och inom judisk tradition härrör det sig till offerlamm. Choklad hör påsken till i de flesta länder, så passa på att lägga några bitar i påskägget. Vik också lite tid åt att duka matbordet i härliga vårfärger och plocka in de små vårlökarna efter hand som de tittar fram! Lycka till med vårmaten! PS. På Emporia.se/inspiration/ mat hittar du mer matglädje!

• Tänk på att inte plocka nässlor som växer nära vägar. • Ta med handskar när du plockar, även små nässlor bränns. • Nässlor ska vara små och späda. • Skölj, rensa och plocka bort den stora delen av stammen innan tillagning av nässlor.

Margareta Schildt Landgren Matskribent

Emporia Magasin

E M P O R I A M AT

ÄGGFEST

Det ser så läckert ut med de fyllda ägghalvorna på påskbordet, vare sig du bjuder dem som förrätt eller sätter fram dem på påskbuffén. Avsluta middagen med en äggtoddyparfait. Enklare än så blir ingen dessert.

FYLLDA ÄGGHALVOR 8 port 8 ägg 4 msk kesella 2 dillkvistar 1 citron salt rosépeppar 50 g kallrökt lax 8 räkor 2 st sparris

Extra vackert blir det upplagt på servis ”Farmers spring ”från Villeroy & Boch.

SOM FÖRRÄTT ELLER PÅ BUFFÉN

Koka äggen hårdkokta. Spola i kallt vatten så går de lättare att skala. Gröp ut äggulan och blanda med kesella. Hacka dill, riv det gula skalet av citronen och pressa i citronsaft efter smak. Krydda. Strimla laxen fint. Skala räkorna. Förväll sparrisen lätt, lägg i iskallt vatten och skär sedan i bitar. Halvera äggen längs med och lägg upp vackert på fat. Klicka kesellafyllning i hålet efter äggulan. Garnera med lax på några halvor och sedan räkor på resten. Garnera med en bit sparris.

ÄGGTODDYPARFAIT 6 pers 4 ägg 4 msk strösocker ½ tsk äkta vaniljsocker 3 dl vispgrädde 6 physallisbär Till servering: apelsinjuice, punsch, sherry lr likn Skilj äggulor och äggvitor i två skålar. Skölj och torka äggskalhalvorna som skall användas vid servering. Vispa först äggvitor till hårt skum i den ena skålen. Vispa sedan samman äggulor, socker och vaniljsocker i den andra skålen så att det blir vitt och pösigt. Vispa grädden för sig. Vänd försiktigt samman allt i en skål. Häll upp i portionsglas och frys minst 3 timmar. Tag ut ur frysen en stund före servering. Dekorera med physallisbär och äggskal fyllt med juice, punsch eller sherry.

Servis från Villeroy & Boch.

VÅRKÄNSLOR I KÖKET

VÄLKOMMEN TILL VÄRLDENS FÖRSTA GRÄDDBULLERIA Förkläde mönstrat med många olika blommor som får oss att länga till våren. Förklädet har en ficka fram, storleken justerar du lätt genom att dra åt eller släppa ut banden som du knyter baktill. I serien finns även matchande, tablett (på bilden), grytlapp, grillvante, disktrasa och kökshandduk. Från 129 kr hos Hemtex.

Lilla Glassfabriken är ett glassälskande familjeföretag som tillverkat glass sedan mitten av 1980-talet. I butiken på Emporia kan du njuta och köpa med dig av hemmalagad glass i form av både kulor i strut och bägare, tårtor och bakverk. Passa på att beställ en läcker glasstårta som dessert till påskmiddagen och vårens fester.

Passa på att ta en sväng till Gräddbullerian när du är på Emporia. Då kan du se hur de naturligt smaksatta gräddbullarna görs för hand. Sedan är det bara att botanisera bland alla fantastiska smaker. Det finns både laktos- och glutenfria gräddbullar för den som så önskar.

KYCKLING - VARDAG OCH LYX För tjugo, trettio år sedan var kyckling inte alls så vanligt på de svenska matborden. Sedan dess har kycklingkonsumtionen i Sverige ständigt ökat. Inte minst på grund av att kyckling är en mager, nyttig och ganska billig råvara som dessutom går att variera i det oändliga. I boken Kyckling - från vardag till lyx av Paula Ahlsén inspireras du att laga kycklingrätter för alla tillfällen, med smaksättningar från världens alla hörn. Finns på Akademibokhandeln och Bokia.

STILDUKA MED NYHETER FRÅN LEXINGTON För dig som gillar den ljusa, sköna New England-stilen har Lexington precis lanserat vårkollektionen för 2013. Handdukar, kuddar, plädar, servetter, dukar och mycket mer som skapar den rätta East Hampton-känslan i hemmet. För mer inspiration, besök Lexingtons butik på plan 2.

Emporia Magasin

E M P O R I A M AT

PÅSKENS SÖTA Ägg, sill och lax i all ära. Men för många är det sötsakerna som hör till påskens höjdpunkter. Krön påskbordet med en smarrig tårta, en läcker dessert – och en massa gott godis! På följande sidor delar proffsen på Emporia med sig av sina bästa tips, idéer och recept inför årets sötaste högtid.

LÄGG UPP DITT PÅSKGODIS I FINA SKÅLAR FRÅN CERVERA PLAN 2.

Emporia Magasin

GOTTELISAS PÅSKÄGG Skippa överdådet och fyll årets påskägg med kvalitetskalorier. Hos Emporias godisdrottning finns alternativ till det vanliga och traditionella. Här delar hon med sig av sina bästa tips! Skumma höns

Gottelisa tipsar! • Ge hellre bort ett litet välfyllt ägg än ett stort halvfullt. •Skum, dragéägg och chokladägg är klassiker som alltid går hem. Men välj rätt sort! Jag har under mina tio år i branschen smakat på det mesta och tyvärr finns det mycket som är undermåligt. Satsa på en mindre mängd, men av bra kvalitet. Det är dyrt att köpa billigt, för allt äts ändå inte upp.

Pastellfärgade chokladägg.

• Använd också godiset som dekorationer! Det finns fantastiskt mycket vackert och gulligt påskgodis – som smakar ljuvligt. T ex Skumma höns och marsipankycklingar är fina på tårtan och bakelserna. • Finns det några allergiker i sällskapet? Idag finns ett bra utbud av både gluten-, mjölk-, och sockerfri choklad som smakar riktigt gott!

GOTTELISA Godisbutik som på mormors tid! Drivs av Malmöentreprenören Lilli Veberg och firar i år elva år. Erbjuder: ett brett utbud av kvalitetskalorier i form av lösviktsgodis, chokladpraliner, gourmetlakrits samt mövenpickglass. Ligger: på plan 2 vid Indigotorget.

Kvalitetsskum.

DU HITTAR MYCKET FINT PÅSKPYNT HOS TGR PLAN 2.

LILLI

Emporia Magasin

SÅ HÄR GÖR DU

KONDITORI KATARINAS

6 pers Nötmaräng 2 äggvitor 120 gr socker 75 gr rivna hasselnötter Mockatryffel 1 dl vispgrädde 2 msk starkt kaffe 100 gr mörk choklad hackad Limoncellogrädde Vispa 2 dl grädde. Smaksätt med limoncello och en nypa socker. Vispa äggvita och socker till en hård maräng. Vänd ner nötterna. Baka i 175 grader i 20 min. Koka upp grädde och tillsätt kaffe. Häll detta över chokladen. Rör om tills du får en slät smet. Fyll halva glaset med Limoncellogrädde, smula i nötmaräng och klicka på mockatryffel. Fyll upp glaset med limoncellogrädde. Hyvla över vit choklad och lite kokos.

KONDITORI KATARINA Familjedrivet bageri med butik som bakar allting från grunden. Erbjuder: bröd, bakverk, tårtor och praliner som bakas i det egna bageriet i Limhamn. Det finns också möjlighet att göra specialbeställningar av exempelvis tårtor och landgångar till olika högtider och evenemang. Ligger: innanför havsentrén, entréplan

PETER

Emporia Magasin

SUSANNE

LIMONCELLOBAKELSE

SÅ HÄR GÖR DU

AMBROSIAS PÅSKTÅRTA

10-12 bitar Sockerkaksbotten: 4 st ägg 2 dl strösocker 1 dl vetemjöl 0.75 dl potatismjöl 1.5 tsk bakpulver (eller köp färdiga bottnar om du vill göra det enkelt) Fyllning 1: 2 dl mjölk som vispas med 5 msk marsanpulver (för kallvispad vaniljkräm) Fyllning 2: 3 dl färska eller frysta bär t.ex. hallon, blåbär ev. lite sylt t.ex. hallonsylt och 2 dl vispgrädde Garnering: 3 dl vispgrädde, frukt och marsipankycklingar Smörj och bröa en form ca 26 cm i diameter. Vispa ägg och socker. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och tillsätt till äggsmeten. Kör till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 40 minuter. Stjälp upp kakan och låt den kallna. Skär bottnen i 3 delar. Lägg den understa bottnen på ett serveringsfat. Gör vaniljkrämen och låt stå i kylskåp 10 minuter. Bred ut krämen på tårtbottnen. Lägg på nästa botten. Fördela bären jämnt och bred eventuellt över lite sylt. Bred på vispad grädde. Lägg på nästa botten. Bred runtom på sidorna och resten ovanpå. Spritsa grädde som du vill. Dekorera med frukt och små marsipan kycklingar.

AMBROSIA Har serverat klassisk svensk fika till Malmöborna sedan 1947. Erbjuder: Alla typer av traditionella bakverk, matiga mackor, kvalitetskaffe från Fogarolli och hemmagjord glass. Det finns också möjlighet att beställa tårtor i alla möjliga former och utföranden, från vanlig gräddtårta till bröllopstårtor och specialbeställda konstverk som rymdskepp eller barbiedockor. Ligger: på plan 3 vid Blomtorget

DANIEL

LOTTA

Rekvisita från Illum Bolighus. Emporia Magasin

ETT ÄPPLE

OM DAGEN Vad är det som är så speciellt med en Apple Store? Jo. Här kan du inte bara köpa och testa Apples kompletta produktutbud, utan också lära dig använda grejerna. På Apple Store Emporia, finns 70 specialutbildade experter som kan vägleda och utbilda intresserade besökare. Text Lisa Thorngren • Foto Håkan Tiderman

Apples produkter är långt ifrån svårtillgängliga. Ändå var det många som jublade när företaget valde att placera sin andra Apple Store i Skandinavien på Emporia. – En Apple Store är en Apple Store. Det är någonting helt annat än en vanlig butik som säljer deras produkter, säger Peter, som idag besöker Apple Store på Emporia för att få hjälp med sin iphone. Efter ett oplanerat dopp i poolen under familjens semester är den död och nu har han bokat tid i Genius Bar för att få hjälp och vägledning. Här arbetar butikens teknik-”genier”, dem som är specialutbildade för just hårdvaran, som kan felsöka på plats och därefter komma med en lösning. I Peters fall är det tyvärr inte mycket att göra. Vatten och teknik går inte ihop. Att laga den skulle bli för dyrt, men eftersom telefonen är inköpt hos Apple Store kan han direkt kvittera ut en ny, som installeras och synkroniseras med den gamla. Det hela är klart på mindre än 30 minuter.

Emporia Magasin

Vid ett annat bord får ett äldre par en personlig guidning genom Apples produkter. De får testa och känna. Ställa frågor och utvärdera. Samtidigt som ett gäng ungdomar, ett par bord bort, testar Apples musikprogram. Och strax intill sitter några föräldrar som får hjälp att göra inställningarna för föräldrarkoll (Apples eget program där man ställer in var, hur mycket och under vilka tider barnen kan använda hemdatorn). – Det är enkelt att köpa nya grejer, men man ska ju kunna använda dem också, säger en mamma och skrattar. Och det är precis detta som är lite av Apple Stores affärsidé. Teknikjätten som omsatte 156 miljarder dollar under 2012 har uppenbarligen inga problem att sälja sina iphones, ipads och macdatorer. Däremot vill man utbilda och vidareutbilda sina användare så att dem får ut så mycket som möjligt av sina produkter. Som grundaren Steve Jobs själv ska ha sagt sagt: - Design is not just what it looks like and feels like. Design is how it works.

VISSTE DU ATT… …du kan boka tid med en teknikexpert (Genius Bar) om någon av dina Appleprodukter krånglar? Felsökning görs direkt på plats och kostar inte en krona. …du kostnadsfritt kan delta i ”kom-igång” workshops för exempelvis ipad, ip-

hone och icloud? Det finns även workshops för dig som vill lära dig mer om bildhantering, videoredigering, itunes med mera. …om du köper din Mac-dator hos Apple Store så kan du teckna ett så kallat ”oneto-One” abonnemang (899 kr/år) där

du får personlig hjälp med att först och främst konfigurera din dator utifrån dina önskemål, men också fördjupa dig i alla program och finesser. För mer information: www.apple.com/se/retail/emporia/

Emporia Magasin

P RY LKO L L EN

NYA MANICKER DEN LILLA KYLEN Under långa sessioner framför tv:n är det skönt att svalka sig med en kyld dryck. Minikylen förvarar 6 burkar av valfritt innehåll. Teknikmagasinet, 399 kr.

CRYSIS 3 - SPEL I VÄRLDSKLASS

SONY XPERIA Z En skärm på hela fem tum i HD-upplösning. Kamera med 13 megapixlar som filmar HDR och vattentät ned till 1 meter. En imponerande pjäs som lär gå hem hos prylfantaster. För pris och mer information besök The Phone House, Tele2, Telia, Telenor eller 3-butiken på Emporia.

Ett av årets mest efterlängtade spelsläpp. Den avslutande delen i trilogin bjuder på enastående grafik, action och spänning som garanterat räcker hela våren. För pris och mer information besök Game.

NYTT LJUS I VÅRT HUS Har ni fest hemma - bada rummet i olika färger. Är det myskväll sätter du på det varma gula sköna ljuset. De anslutna glödlamporna och bryggorna i Philips Hue-sortimentet kontrollerar du från en iPhone eller iPad. Startpaket 1690 kr hos Apple Store.

Emporia Magasin

T-shirT 129.95

PU JacKa 399,95:-

Klänning 249,95:-

Empor ia Shopping cE ntEr tEl. 040 – 605 68 17 | JacK JonES.com

VILA emporIA | 040 – 605 68 36 | www.VILA.com

HITTA PÅ EMPORIA 143. 10. 124. 141. 159. 17. 50. 29. 149. 55. 45. 119. 110. 38. 18. 43. 79. 70. 160. 78. 13. 100. 133. 98. 56. 158. 6. 47. 71. 154. 102. 95. 131. 108. 89. 107. 44. 66. 107. 42. 111.

3 Butiken 7D Cinema Akademibokhandeln Albrekts Guld Ambrosia Apotek Hjärtat Apoteket Apple Store Barista Fair Trade Coffee Bellbox Bergqvist Skor Bianco BIKBOK Björn Borg Blomsterlandet The Body Shop Bokia Boomerang Bose Brothers Bönor & Blad Camper Carlings Cassels Cervera Choco Mania Clas Ohlson Clas Ohlson Club Monaco Crocs Cubus Darling S Deichmann Denim & Supply Ralph Lauren Desigual Din Sko (We put Feet First) Dressmann Ecco (Scorett) Ecco (We put Feet First) Espresso House Esprit

118. 106. 90. 116. 60. 137. 8. 91. 72. 80. 112. 148. 52. 126. 122. 31. 103. 97. 3. 25B. 22. 123. 39. 93. 73. 151. 66. 1. 27. 130. 146. 157. 34. 32. 35. 104. 63. 62. 49. 4. 92.

Eurosko Filicori Zecchini Flash Footlocker Frukostklubben G-Star Gallerix Game Gant Gerry Weber Gina Tricot Glitter Gottelisa Gräddbullerian Guldfynd H&M H&M Hallbergs Guld Hamleys Happy Socks Hatoba Sushi Hemtex Hollister Hours Hugo Boss Hunkemøller Håkanssons (Scorett) ICA Kvantum Illums Bolighus Indiska Intersport Jack & Jones Jenny Strandh Jensens Bøfhus Joe & The Juice Joe & The Juice John Henric Jou San Dim sum Bar JOY Jysk KappAhl

120. 83. 7. 15. 94. 127. 121. 132. 155. 36. 9. 14. 59. 25. 21. 57. 69. 74. 136. 19. 20. 96. 24. 46. 117. 40. 48. 107. 99. 68. 115. 65. 26. 113. 23. 11. 76. 142. 162. 41. 101.

Kayla Hair & Beauty Kicks Kjell & Co Konditori Katarina L’Occitane L&S Le’s Nails & Spa Lee Levi’s Store Lexington Life Lilla Glassfabriken Lindex Lundbergs Långkok Malmströms & Co Mango Marc O’Polo Marty MAX Medditeranean BBQ Molo Kids MQ New Yorker New Yorker Newhouse Nille Nilson Shoes (We put Feet First) Nina Marcs Oasis Only Panduro Hobby The Phone House Pieces Polarn o Pyret Pölsemannen Redfellas Rinse Rituals Rizzo Rut & Circle

152. 138. 66. 109. 82. 37. 107. 81. 135. 85. 140. 128. 12. 150. 147. 54. 16. 134. 88. 84. 51. 87. 86. 61. 64. 139. 125. 58. 114. 161. 33. 156. 145. 75. 28. 107. 153. 2. 67. 53.

PLAN 1

6 4

Emporia Magasin

Sams Samsøe Samsøe Scorett Sea Life Selected Bags Sephora Skopunkten (We put Feet First) Smycka Solo Specsavers Spirit Stores Stadium Stitch & Cobblers Stormberg Synoptik Synsam Systembolaget T-shirt Store Teknikmagasinet Tele2 Telenor Telia TGR ThaiPad TICKET Tiger of Sweden Tvins Twilfit Ur & Penn Vacker Vapiano Vero Moda Vila Villeroy & Boch Warehouse We put Feet First Whoops Willys YellowKorner Yöövs

25B

162

PLAN 2

68 28

56 85

52 51 50 49

54 53

161

64 63

39 160

31 37 36 35 32

34 33

124

127

128

126

125

98 141

146

143

140

131

120

151

156

139

PLAN 3

121 150

157

130

122

149

145

129

100

123

148

147 142

132

101 138

155

133 102

135

154

153

158

134

136

111 110 109

103

112

113

119 118

159

137

152

114

115 116

117

108 107

104 106

105

Emporia Magasin

ESSENTIAL IVY STYLE

STOCKH LM, Blus

399:BONDELID, Blazer

1699:-