Inundaciones revelan en Texas huellas de dinosaurio de más de 100 millones de años
Miami (EE.UU.), (EFE) — Lo que comenzó como una labor de limpieza tras una devastadora inundación terminó convirtiéndose en un hallazgo científico de gran relevancia. Un voluntario que participaba en la remoción de escombros en el condado de Travis, Texas, descubrió 15 huellas fosilizadas de dinosaurios con una antigüedad estimada de entre 110 y 115 millones de años, según confirmaron las autoridades locales y expertos en paleontología. El sorprendente hallazgo tuvo lugar la semana pasada, en una zona donde las fuertes lluvias y la crecida de los ríos a principios de julio provocaron la muerte de al menos 135 personas, destruyeron viviendas, arrancaron árboles y modificaron drásticamente el paisaje. El torrente de agua no solo arrasó con todo a su paso, sino que
también removió capas de sedimento que mantenían ocultas estas huellas prehistóricas, dejándolas expuestas a plena vista.
Gigantes del pasado
De acuerdo con el paleontólogo Matthew Brown, de la Universidad de Texas en Austin, las huellas pertenecen a dinosaurios carnívoros similares al Acrocanthosaurus, un depredador bípedo que podía alcanzar los 10,6 metros de largo y que habitó la región durante el período Cretácico temprano. Cada una de las pisadas mide entre 45 y 50 centímetros de longitud, lo que da una idea de la magnitud de estos animales que dominaron el territorio millones de años antes de la aparición del ser humano. “Las huellas son inequívocamente de dinosaurios, y su estado de
conservación es notable”, señaló Brown en declaraciones a la cadena CNN.
Texas, tierra de fósiles
Aunque pueda parecer extraordinario, el hallazgo de huellas de dinosaurio en el centro de Texas no es un hecho aislado. La región cuenta con formaciones geológicas ricas en calizas, lutitas y areniscas, materiales que han favorecido la preservación de fósiles y pisadas a lo largo de millones de años.
A unos 300 kilómetros de donde fueron encontradas las nuevas huellas, se ubica el Parque Estatal Dinosaur Valley, famoso por albergar rastros fósiles de terópodos y saurópodos que datan de hace aproximadamente 113 millones de años y que atraen a científicos y turistas de todo el mundo.
Proteger antes de perder
La prioridad ahora, según los expertos, es proteger el sitio para evitar daños irreparables. La presencia de maquinaria pesada y el trabajo de limpieza tras las inundaciones podrían destruir estas valiosas evidencias del pasado. Por ello, conservacionistas y paleontólogos han solicitado a las autoridades que se señalice la zona y se restrinja el acceso no autorizado mientras se lleva a cabo la documentación y preservación de las huellas.
Matthew Brown advierte que, aunque la naturaleza fue la responsable de exponer este tesoro paleontológico, también puede ser su mayor amenaza. “Cada pisada es como una página de un libro de historia que no podemos volver a escribir si se borra”, dijo el especialista.
Argentina inicia el camino para ingresar al Programa de Exención de Visas de EE. UU. bajo el gobierno de Milei Shakira ostenta la gira latina más grande de 2025 tras 22 ‘shows’ llenos en Norteamérica Desinflámate con sabor: lo que comes importa
Jorge López Aravena PRESIDENT
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POR
ANDRESS OPPENHEIMER
Cuando el presidente Donald Trump despidió a una alta funcionaria de estadísticas laborales después de que ella reportara malas noticias sobre la economía, se encendieron las alarmas.
Muchos temen que el gobierno de Trump empiece a maquillar los datos económicos, como ya pasó en Argentina con consecuencias desastrosas.
El temor concreto es que los inversionistas dejen de confiar en las cifras económicas de Estados Unidos, se produzca una fuga de capitales y haya una crisis como la que golpeó a Argentina hace más de una década.
En rigor, hay parecidos sorprendentes entre ambas situaciones, pero también diferencias importantes.
El 1 de agosto, Trump echó a Erika McEntarfer, comisionada de estadísticas del Departamento de Trabajo y funcionaria de carrera. Se quejó, sin pruebas, de que ella había “manipulado” las decepcionantes cifras de empleo publicadas ese día.
En pocas palabras, despidió a la mensajera de las malas noticias. Trump dijo en sus redes sociales: “Los números de empleos de hoy fueron amañados para que los republicanos y yo quedáramos mal”.
Ya antes, Trump había amenazado repetidamente con despedir al jefe de la Reserva Federal, Jerome Powell, por no querer bajar las tasas de interés.
El titular del diario The Wall Street Journal sobre el despido de McEntarfer decía: “La jugada del presidente pone en duda la calidad del aparato estadístico de Estados Unidos”.
El mensaje de los economistas era que si los datos de la economía estadounidense son manipulados, los inversionistas llevarán su dinero a otros lados. Martín Redrado, expresidente del Banco Central de Argentina cuando
La medida de Trump que alarma a los inversores
el fallecido presidente Néstor Kirchner intervino el instituto oficial de estadísticas (INDEC) en 2007, me dijo que esa decisión fue “el principio del colapso financiero a cámara lenta de Argentina”.
Redrado señaló que el Banco Central, bajo su dirección, dejó de usar las estadísticas oficiales del INDEC en sus publicaciones y empezó a basarse en cifras de economistas independientes. En los años siguientes, los gobiernos kirchneristas despidieron cada vez más funcionarios técnicos del INDEC, la confiabilidad del país cayó aún más y muchos empezaron a vender sus bonos argentinos.
“Estados Unidos todavía tiene instituciones más fuertes que las que tenía Argentina en ese momento”, aclaró Redrado. “Pero si Trump llega a despedir al jefe de la Reserva Federal, pondría a Estados Unidos en la misma situación en la que estaba Argentina”.
Fausto Spotorno, director del Instituto de Economía de la Universidad UADE de Argentina, me dijo que “en Argentina, la pérdida de confianza en los datos del gobierno fue algo gradual. Tomó años de intervención en las estadísticas oficiales antes de que los mercados entraran en pánico”.
Después de la intervención del INDEC en 2007, el gobierno de Kirchner presionó a empresas de alimentos para que bajaran los precios de algunos productos. Luego ordenaba a los funcionarios de estadísticas que usaran esos productos más baratos para medir
la inflación.
Marcelo Giugale, ex alto funcionario del Banco Mundial y profesor de la Universidad de Georgetown, calificó el despido de McEntarfer como “una muy mala noticia para Estados Unidos y para el mundo”.
“Es como si el piloto del avión más grande del mundo ve que el avión está perdiendo altura y, en lugar de ver qué pasa y consultar con el copiloto y los expertos en tierra, toma un martillo y destroza el tablero”, me dijo Giugale. “Eso es lo que hizo Trump al despedir a McEntarfer”.
Giugale señaló que, por suerte, Estados Unidos todavía cuenta con otras oficinas de estadísticas que probablemente seguirán dando cifras veraces. Sin embargo, la desconfianza es muy contagiosa, advirtió. “Si la gente empieza a desconfiar de las estadísticas laborales, pronto va a empezar a desconfiar de los datos de la inflación y de las demás cifras del gobierno”, dijo. “Y al revés, cuando el gobierno dé buenas noticias, puede que nadie las crea”.
En resumen, el despido de McEntarfer quizás no sea por sí solo el fin del mundo.
Pero si Trump sigue interviniendo en las agencias económicas más respetadas de Estados Unidos, podría ser el principio del fin de la estabilidad económica del país y del dólar como la moneda más confiable del mundo.
La Biblioteca Pública de McAllen invita a los jóvenes a participar en los concursos creativos del Festival del Libro del Sur de Texas 2025
Ahora se aceptan inscripciones para los concursos de arte, poesía y cuento corto
McALLEN, TX – La Biblioteca Pública de McAllen se enorgullece en anunciar la apertura de los Concursos Creativos Juveniles para el Festival del Libro del Sur de Texas 2025 (STBF), invitando a estudiantes de todo el Valle del Río Grande a mostrar su talento e imaginación en las categorías de Arte, Poesía y Cuento Corto de este año.
El STBF es una de las celebraciones literarias más grandes de la región, y los concursos juveniles son una pieza clave en el compromiso del festival de involucrar e inspirar a las jóvenes voces de nuestra comunidad.
Detalles del concurso:
• Dirigido a: Estudiantes de kínder a 12.º grado
• Categorías de participación:
• Concurso de Arte (Kínder a 12.º grado)
• Concurso de Poesía (3.º a 12.º grado)
• Concurso de Cuento Corto (3.º a 12.º grado)
• Fecha límite de inscripción: Viernes, 20 de septiembre de 2025, a las 11:59 p.m. CST
• Envío de trabajos: Todas las participaciones deberán enviarse en línea a través del portal del concurso: https:// mcallenlibrary.net/stbf2025/getinvolved/youthcontest
Los ganadores de cada grupo de edad y categoría serán reconocidos durante el Festival del Libro del Sur de Texas, programado para noviembre de 2025, y recibirán certificados y premios. Algunas obras seleccionadas también podrán exhibirse en línea o durante el festival.
El objetivo de los Concursos Creativos Juveniles es fomentar la creatividad literaria y artística, promover la autoexpresión y ofrecer a los estudiantes una plataforma para ser celebrados por sus compañeros, familias y la comunidad.
“Estamos muy entusiasmados por ver cómo las jóvenes mentes del Valle interpretan el reto creativo de este año”, expresó [Portavoz de la Biblioteca o Coordinador del Festival, opcional]. “Cada año, nos sorprende la profundidad, el talento y la originalidad que muestran nuestros jóvenes locales.”
Se invita a padres, maestros y bibliotecarios a compartir esta oportunidad con los estudiantes y ayudar a fomentar a la próxima generación de narradores y artistas.
Para más información, reglas del concurso y pautas de envío, visite: https://mcallenlibrary.net/stbf2025/ getinvolved/youthcontest
HORARIO ACTUAL
TRDI celebra 25 años de inclusión y oportunidades laborales para personas con discapacidad y veteranos
McAllen, Texas. Con una trayectoria de 25 años marcada por la inclusión, el servicio y el compromiso social, TRDI (Training, Rehabilitation, & Development Institute) celebra un importante aniversario reafirmando su misión: ofrecer oportunidades laborales significativas a personas con discapacidades y veteranos, impulsándolos a prosperar, contribuir y liderar con dignidad.
Como orgulloso participante del programa AbilityOne, TRDI forma parte de un esfuerzo nacional que busca generar empleos para personas ciegas o con discapacidades significativas. A través de este programa, la organización brinda servicios esenciales a agencias federales y socios comerciales, demostrando que la excelencia y el impacto social pueden ir de la mano. El equipo de TRDI es diverso y está impulsado por valores de calidad, integridad y compromiso comunitario. Cada contrato que cumplen, cada instalación
que mantienen y cada persona a la que apoyan, refleja su firme convicción de que todos merecen la oportunidad de alcanzar el éxito.
De un inicio modesto a un impacto nacional
Desde sus humildes inicios hasta su expansión a nivel nacional, TRDI ha roto barreras y abierto puertas para miles de personas. Su trabajo no solo se centra en ofrecer empleo, sino en construir un movimiento a favor del cambio, la inclusión y la igualdad de oportunidades.
“Somos más que una empresa. Somos un motor de transformación social”, destaca la organización en el marco de esta celebración.
En estos 25 años, TRDI ha demostrado que el trabajo con propósito puede cambiar vidas y fortalecer comunidades, reafirmando su compromiso de seguir creciendo y generando oportunidades para quienes más lo necesitan.
La nueva voz del sur de Texas que fusiona tradición y modernidad
EXHIBICION DE ARMAS
El sur de Texas siempre ha sido cuna de sonidos que resuenan en el corazón de quienes crecieron entre acordes de Tejano y Norteño. Hoy, esa herencia musical se mantiene viva gracias a ENCANTO, un grupo que no solo interpreta canciones, sino que transmite una historia, una identidad y un orgullo cultural que atraviesa generaciones.
Bajo el sello de Casa Norte Records, ENCANTO presenta un estilo auténtico que combina la fuerza del acordeón, el sentimiento del bajo quinto y la energía de la percusión con un toque moderno que conecta con el público joven sin dejar atrás a quienes aman la música de antaño.
Integrantes que dan vida al sonido ENCANTO
Vocalista: Arturo Quintero
Acordeón: Juan Cuevas
Bajo Quinto: Cristian Martínez
Bajo: Carlos Gómez
Percusión: Lino Martínez
Cada integrante aporta su talento y personalidad, formando una química mu-
sical que logra un equilibrio perfecto entre tradición y frescura.
Nuevo sencillo: “A Lo Mejor”
Escrito por Carlos Gómez, “A Lo Mejor” ya está disponible en todas las plataformas digitales como Spotify, Apple Music, YouTube y Amazon Music. Este tema refleja el alma del grupo: letras sinceras, melodías que evocan nostalgia y un ritmo que invita a cantar y bailar.
Mirando hacia el futuro
El 2026 será un año clave para ENCANTO:
ENCANTO Tour 2026 — arranca en enero, llevando su música a distintas ciudades de Texas y estados vecinos.
Primer EP — disponible en marzo de 2026, un trabajo que promete capturar la esencia del grupo en cada nota.
Próximo sencillo: “Perder es Ganar” — una canción que, aseguran, tocará fibras sensibles.
South Padre Island brilla con 13 ganadores en los Premios Travelers’
Choice 2025 de Tripadvisor
“El Caribe de Texas” obtiene reconocimiento global por sus aventuras isleñas, maravillas naturales y alojamientos accesibles
SOUTH PADRE ISLAND, Texas— South Padre Island se enorgullece en anunciar que trece negocios locales han sido reconocidos en los Premios Travelers’ Choice® 2025 de Tripadvisor®, colocándolos entre el 10% superior de atracciones y experiencias a nivel mundial, basándose en las excepcionales reseñas de viajeros en Tripadvisor.
Como la plataforma de orientación de viajes más grande del mundo, Tripadvisor cuenta con una autoridad inigualable entre viajeros y comensales. Este prestigioso premio se basa en comentarios genuinos de cualquier persona en la comunidad que haya visitado y dejado una reseña auténtica y de primera mano en Tripadvisor durante un período de 12 meses, lo que lo convierte en una distinción valiosa y confiable de los lugares favoritos de los viajeros.
Ganadores de los Travelers’ Choice 2025 de South Padre Island:
• Breakaway Cruises
• Captain Murphy’s Fishing Charters
• Courtyard by Marriott
• Isla Grand Beach Resort
• La Copa Inn Beach Hotel
• The Original Dolphin Watch
• Padre South Hotel on the Beach
• Sand Rose Beach Resort
• Sandcastle Lessons
• Sea Turtle Inc.
• South Padre Island Adventure Park
• South Padre Island Fishing
• Tritoon Charters
“Estamos orgullosos de que tantos de nuestros negocios locales hayan sido reconocidos como favoritos de los viajeros en Tripadvisor, uno de los honores más
respetados en la industria de viajes,” dijo Blake Henry, Director Ejecutivo de Visit South Padre. “Este logro refleja la pasión y dedicación de las personas que trabajan arduamente cada día para crear experiencias inolvidables para nuestros visitantes. Estos premios nos recuerdan que South Padre Island no es solo un destino hermoso; está lleno de aventura, encanto y lugares acogedores para hospedarse.”
Sobre los Premios Travelers’ Choice de Tripadvisor
Los ganadores del Premio Travelers’ Choice de Tripadvisor se determinan en función de la calidad y cantidad de reseñas y calificaciones recibidas en los últimos 12 meses por millones de usuarios de Tripadvisor en todo el mundo. Solo los negocios que reciben constantemente excelentes comentarios obtienen esta distinción.
Sobre Tripadvisor
Tripadvisor, la plataforma de orien -
tación de viajes más grande del mundo, ayuda cada mes a cientos de millones de viajeros a aprovechar al máximo cada viaje. Con más de 1 000 millones de reseñas y contribuciones, los viajeros recurren a Tripadvisor para encontrar consejos confiables, comparar precios y reservar experiencias inolvidables.
Tripadvisor LLC es una subsidiaria de Tripadvisor, Inc. (Nasdaq: TRIP).
Sobre South Padre Island
Con kilómetros de costa virgen y aguas esmeralda cristalinas, South Padre Island es el único paraíso tropical de Texas. Su clima templado y más de 300 días de sol al año lo convierten en un destino durante todo el año, que ofrece una variedad de atracciones de turismo de naturaleza, deportes acuáticos y actividades para toda la familia. Para más información, visita www. visitsouthpadreisland.com.
Cobertura integral para cada etapa de la vida
En el contexto actual, contar con una protección adecuada es fundamental. Existen opciones de seguros de salud que abarcan desde el programa estatal de salud para personas mayores de 65 años, hasta planes privados que incluyen cobertura de medicamentos recetados, accidentes y seguros para individuos, familias o empresas
Salud que se adapta a tus necesidades
• Medicare y sus alternativas: Los programas estatales ofrecen cobertura médica básica para adultos mayores y personas con discapacidad o enfermedad renal, mientras que los planes privados de tipo “Advantage” (Medicare Advantage) incluyen beneficios adicionales como medicamentos recetados
• Planes individuales y grupales: También hay disponibilidad de seguro médico para
personas menores de 65 años, tanto en modalidad individual como en grupo, pensado para particulares y empresas
• Seguro de accidentes: Un complemento útil que brinda protección económica frente a lesiones resultantes de accidentes no médicos
Seguridad financiera y jubilación
• Seguro de vida: Se ofrece tanto en modalidad individual —que puedes conservar durante toda tu vida sin aumentos de prima— como grupal —protegido por el empleador y vigente solo durante tu etapa laboral
• Tipos de vida: Se distingue entre seguros a término (cobertura temporal, como para hipotecas) y permanentes (protección de por vida con acumulación de valor en efectivo)
• Planes de anualidades: Contratos que garantizan ingresos regulares —ya sea de forma inmediata o diferida— con tratamiento fiscal favorable (renta gravable en lugar de ganancias de capital)
Somos agentes independientes y podemos ayudarte a obtener Planes de Medicare Advantage, Supplement y Planes de Recetas. Llámanos hoy para mayor información
• Soluciones de jubilación: Incluyen diversos productos como IRA o planes 401(k), destinados a hacer crecer los ahorros con opciones variadas de acuerdo a tus objetivos
• Seguro de gastos finales: Diseñado para cubrir los costos posteriores al fallecimiento —como gastos médicos y funerarios—, aliviando la carga económica de los seres queridos Conclusión
Hoy más que nunca, la planificación financiera y el respaldo médico son pilares clave para la tranquilidad personal y familiar. Los seguros de salud, vida, jubilación y final de vida se adaptan a distintas etapas y necesidades, desde la juventud hasta la vida post-laboral. La diversidad de opciones —individuales, grupales, con beneficios fiscales o de largo plazo— permite encontrar alternativas a medida, acorde a tus prioridades y presupuesto.
Abbott anuncia más de $15 millones en subvenciones para formación profesional en Texas
• Academy ISD: una subvención de 330,535 dólares para formar a 218 estudiantes como enfermeras prácticas licenciadas y enfermeras vocacionales licenciadas. Una subvención de 135,027 dólares para formar a 50 estudiantes como soldadores.
• Corpus Christi ISD: una subvención de 57,312 dólares para formar a 30 estudiantes como tecnólogos y técnicos en ingeniería eléctrica y electrónica.
• Cotulla ISD: una subvención de 350,000 dólares para formar a 25 estudiantes como enfermeras prácticas licenciadas y enfermeras vocacionales licenciadas.
Desinflámate con sabor: lo que comes importa
Austin, Tx, (Debate N).- - El gobernador de Texas, Greg Abbott, dio a conocer que 60 subvenciones de formación profesional, por un total de más de 15 millones de dólares, han sido otorgadas a instituciones de edu cación superior y distritos escolares inde pendientes (ISD, por sus siglas en ingles), de Texas para capacitar a estudiantes para trabajos bien rumenerados y de alta deman da después de graduación.
Estas subvenciones de Empleo y Educación para Texanos (JET) otorgadas por la Comis ión de la Fuerza Laboral de Texas (TWC, por sus siglas en inglés) ayudarán a las universidades públicas junior, estatales y técnicas; distritos escolares y escuelas sub vencionadas de matrícula abierta a com prar equipo para la formación profesional y
Por Doreen Colondres lacocinanomuerde. com
puede ser nuestra mejor defensa. No hace falta una dieta extrema, tratamientos, ni suplementos con nombres impronunciables. Basta con volver a la comida real, ingredientes de calidad y un poco más de cocina en casa.
¿Qué alimentos ayudan a desinflamar?
técnica (CTE, por sus siglas en inglés) programas que ayudarán a los estudiantes a entrar en industrias de alta demanda, entre las instituciones educativas beneficiadas se encuentran varias del Valle de Texas.
trabajo que se está haciendo en la Comisión de la Fuerza Laboral de Texas y en nuestras instituciones educativas en Texas asegura que los texanos tengan oportunidades que les lleven a un mejor trabajo y a un salario más alto”, expresó el mandatario texano. Estos $15 millones en subvenciones de formación profesional darán a los estudiantes de Texas la oportunidad de obtener licencias, certificados o títulos universitarios que conduzcan a empleos con salarios elevados. Sólo en el primer año, los nuevos equipos ayudarán a formar a más de 6,900 estudiantes.
Yo también disfruto salir a comer, que me sirvan y que me sorprendan. Pero cuando buscamos sentirnos ligeros, con más energía y menos inflamación, hay que recordar algo: los restaurantes cocinan para sus márgenes financieros, no para tu salud.
• Edinburg CISD: una subvención de 350,000 dólares para formar a 505 estudiantes como enfermeras prácticas licenciadas y enfermeras vocacionales licenciadas.
barriga… se nota en tu piel, en tu digestión, en tu sueño y hasta en tu ánimo.
• Roma ISD: una subvención de 216,226 dólares para formar a 100 estudiantes como enfermeras prácticas licenciadas y enfermeras vocacionales licenciadas.
¿* Anima a proteger información personal confidencial al comenzar
Sientes tu cuerpo inflamado sin razón? Como si la ropa encogiera sola o como si alguien te hubiera rellenado de aire mientras dormías. La inflamación crónica es casi un tema “trendy”, y muchas veces viene acompañada de cansancio, digestiones lentas, hinchazón y hasta cambios de ánimo.
“Mientras la economía de Texas continúa creciendo, es crítico que invirtamos en nuestra fuerza laboral,” dijo Abbott. “Estos $15 millones en becas de formación profesional apoyarán programas de formación profesional y técnica para miles de estudiantes de Texas en nuestro gran estado.
Frutas y vegetales frescos, de colores vivos como berries, zanahoria, remolacha, piña, y hojas verdes. Mejor si son orgánicos y de variedades heirloom (ancestrales). Más pescados ricos en omega-3 y menos carnes rojas, como sardinas, salmón y atún. Lo ideal: pesca salvaje (wild) y lo más cercano a tu zona. Aceite de oliva extra virgen, aguacate (fresco, no de pote), nueces y semillas.
“Agradezco a la Comisión de la Fuerza Laboral de Texas por su continua asociación con las escuelas secundarias, colegios y universidades de Texas para que los estudiantes puedan lograr empleos bien remunerados y de alta demanda después de graduarse. El
Legumbres, granos integrales y yogur griego natural (sin sabores).
Especias y hierbas como cúrcuma, jengibre, laurel, comino, ajo, romero, perejil y canela.
No es una lista mágica ni perfecta. Se trata de construir un estilo de vida más consciente. ¿Conoces la famosa dieta mediterránea? Pues su filosofía también es antiinflamatoria: comida de temporada, local, simple y hecha en casa.
La mayoría usan aceites refinados, ingredientes económicos, precocinados, y con frecuencia con exceso de grasas saturadas, sal, azúcar y aditivos. Es negocio.
“A medida que crece la economía de Texas, también lo hace la demanda de mano de obra cualificada,” dijo por su parte el presidente de la TWC, Bryan Daniel. “El programa de becas JET ayuda a satisfacer esa demanda ofreciendo oportunidades para que los tejanos adquieran una experiencia valiosa y práctica que les preparará para entrar en esas carreras de alta demanda.”
Come más en casa (y no hace falta ser chef)
De las subvenciones JET 2024 se destinarán a la compra e instalación de equipos se encuentran varias del sur de Texas, entre ellas las siguientes:
Comprar mejor no es gastar más, es saber elegir. A veces, una simple ensalada de garbanzos con verduras, fruta, huevo de granja, aceite de oliva y unas hierbas vale más que mil batidos detox.
• South Texas ISD: una subvención de 215,184 dólares para formar a 50 estudiantes como asistentes médicos, y
Cuando cocinas en casa, tú decides tu tienes el control. Y eso no solo se nota en la
• Texas Southmost College: una subvención de 84,614 dólares para formar a 30 estudiantes como soldadores.
Las subvenciones JET concedidas en 2024 se utilizarán para adquirir e instalar equi
Comer bien no tiene que ser complicado, ni aburrido. Tiene que ser tuyo. Para tu salud, tu energía, tu día a día. Y si a eso le sumas algo de movimiento, caminar más, bailar, hacer ejercicio—lo que sea que te guste—completas la fórmula para sentirte bien, por dentro y por fuera. Mental y físicamente.
¡La cocina no muerde!
• Weslaco ISD: una subvención de 308,490 dólares para formar a 1.455 estudiantes como auxiliares de enfermería. A través de los fondos proporcionados por la Legislatura de Texas cada bienio, la TWC utiliza las subvenciones JET para sufragar los costos de puesta en marcha para desarrollar programas de educación profesional y técnica para universidades públicas comunitarias, estatales y técnicas, distritos escolares y escuelas subvencionadas de matrícula abierta. Los equipos financiados a través de las subvenciones JET deben utilizarse para formar a los estudiantes para empleos
IRS advierte sobre estafas durante época festiva
— El Servicio de Impuestos Internos y sus socios de la Cumbre de Seguridad advirtieron a los contribuyentes a que hagan sus compras para la época festiva con extrema precaución porque los estafadores
Comer fuera está bien… pero no siempre te ayuda
La buena noticia: lo que comemos
también están comprando información personal de su próxima víctima. “La temporada de compras y la temporada de impuestos que se acerca rápidamente crean un objetivo tentador para los ladrones de identidad y estafadores,” dijo el comisionado del IRS, Danny Werfel. “Los contribuyentes deben tener especial precaución en esta temporada para proteger su
Enrique Caceres M.D.
Lunes a Viernes 9:00am - 6:00pm S ábado de 9:00 am-12:30 pm
en nada desconocido, inclusopera que los paquetes lleguen Vuelva a verificar antes de
La potencia de la marihuana legal en Canadá se ha multiplicado por cinco en 20 años
Toronto (Canadá), (EFE).- Un estudio médico dado a conocer advirtió que la potencia de la marihuana en Canadá se ha multiplicado por cinco en los pasados 20 años lo que ha incrementado el riesgo de psicosis entre sus usuarios, especialmente entre hombres jóvenes.
El estudio realizado por el Canadian Medical Association Journal (CMAJ) indicó que el contenido de tetrahidrocannabinol (THC), el elemento psicoactivo del cánnabis, en la mayoría de la marihuana legal de Canadá es ahora del 20 %, mientras que a principios del siglo la cifra era del 4 %. Los investigadores también advirtieron que los usuarios de marihuana de elevada potencia, con más de un 10 % de THC, y que la consumen con frecuencia tienen un
riesgo de psicosis causada por su consumo del 0,47 %. Además, un historial de enfermedades mentales (como depresión o ansiedad) incrementa el riesgo de psicosis.
Datos de la provincia de Ontario, la más poblada del país, señalan que los que acuden a los servicios de emergencia por consumo de cánnabis tienen un riesgo 14,3 veces mayor de desarrollar un trastorno del espectro esquizofrénico en los tres años siguientes; en el caso de visitas por psicosis inducida por cánnabis, el riesgo es 241,6 veces mayor.
El estudio terminó señalando que medicaciones antipsicóticas de segunda generación pueden ser efectivas para aliviar los efectos en los pacientes con los síntomas más graves y persistentes.
En 2018, Canadá se convirtió en el primer país del G7 y del G20 en legalizar el uso recreativo de la marihuana para mayores de 18 años.
En estos momentos, el 70 % de la marihuana que se consume en el país proviene de fuentes legales.
Desde su legalización, el sector del cánnabis ha contribuido 43.500 millones de dólares canadienses (31.600 millones de dólares estadounidenses o 27.200 millones de dólares) al Producto Interior Bruto (PIB) del país, según la firma Deloitte.
Entre 2018 y 2021, las autoridades canadienses recaudaron 15.100 millones de dólares en impuestos y el sector sustentó 98.000 empleos directa e indirectamente.
La precisión de un robot
LA EXPERIENCIA DE UN CIRUJANO
EXPLORA LOS BENEFICIOS DE LA CIRUGÍA ROBÓTICA
South Texas Health System® McAllen ahora cuenta con un programa avanzado de cirugía robótica que incorpora el sistema quirúrgico da Vinci 5™. Con esta tecnología sofisticada, los cirujanos pueden realizar procedimientos complejos a través de una o más pequeñas incisiones — generalmente no mayores a un centímetro— con gran precisión.
Los beneficios para los pacientes pueden incluir:
• Disminución del riesgo de infección
• Reducción del dolor y trauma en el cuerpo
• Reducción de la pérdida de sangre durante el procedimiento
• Tiempo de recuperación más rápido
Los cirujanos en South Texas Health System McAllen utilizan cirugía robótica para una variedad de procedimientos, que incluyen:
• Cirugía antirreflujo
• Cirugías generales asistidas por robot, incluyendo cirugía de vesícula biliar, cirugía de hernia y cirugía de intestino grueso y delgado
• Cirugías urológicas y renales, incluyendo cistectomía, pieloplastia, nefrectomía y cirugía de próstata
• Cirugía ginecológica, incluyendo histerectomía
Conozca más sobre nuestro programa de robótica en southtexashealthsystemmcallen.com
Los resultados individuales pueden variar. Existen riesgos asociados a cualquier procedimiento quirúrgico. Hable con su médico sobre estos riesgos para averiguar si la cirugía robótica es adecuada para usted. Los médicos son profesionales independientes que, con limitadas excepciones, no son empleados ni agentes de South Texas Health System. El Sistema no será responsable de las acciones ni de los tratamientos que realicen los médicos. Para obtener asistencia con el idioma, adaptaciones por discapacidad y el aviso de no discriminación, visite nuestro sitio web. 252908004-3041200 8/25
El merchandising oficial vende 5 mill. unidades
al año, lo que equivale al 0.8%
GODZILLA
En agosto de 2025, “Shin Godzilla” regresará a los cines de EE. UU. en su primera proyección en 4K en Norteamérica. El filme de 2016, dirigido por Hideaki Anno y Shinji Higuchi, ha sido restaurado con imagen mejorada y subtítulos originales, ofreciendo una experiencia visual más nítida y fiel.
Esta versión busca atraer tanto a nuevos espectadores como a fans que quieran redescubrir la cinta en pantalla grande. Reconocida por su crítica social y escenas de acción espectaculares, “Shin Godzilla” se reestrena como un evento cinematográfico que combina nostalgia, actualidad y calidad técnica.
Infografía realizada por Alejandra González para
Godzilla recaudó aprox. 183 millones de yenes
65% son mujeres, según las encuestas de taquilla.
35%
Fue una metáfora del miedo nuclear tras los bombardeos de Hiroshima y Nagasaki Inspiración
Recaudación
El filme GodzillaXKong recaudó 470 mill. USD a nivel mundial, siendo uno de los mayores éxitos post pandemia. del público de las películas son hombres,
El rugido
88% de los fans de godzilla reconocen el rugido sin necesidad de ver su imagen.
HOLLywood
Godzilla tiene una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood
Argentina inicia el camino para ingresar al Programa de Exención de Visas de EE. UU. bajo el gobierno de Milei
McAllen, TX - El 28 de julio de 2025, en un acto que captó la atención de medios y analistas internacionales, Argentina firmó una declaración de intención con el Departamento de Seguridad Nacional de Estados Unidos para reiniciar el proceso de incorporación al Programa de Exención de Visas (Visa Waiver Program, VWP). El acuerdo fue suscrito en Buenos Aires por el presidente Javier Milei y la ministra de Seguridad Patricia Bullrich, junto a la secretaria de Seguridad Nacional estadounidense, Kristi Noem.
Un paso diplomático, no una incorporación inmediata
Aunque el anuncio fue celebrado por autoridades y empresarios, es importante subrayar que Argentina aún no forma parte del programa. Lo firmado es el inicio de un proceso que podría extenderse desde varios meses hasta algunos años, en el que el país deberá cumplir con estrictos requisitos técnicos y legales.
La llegada de Javier Milei a la Casa Rosada y su relación cercana con el presidente Donald Trump han facilitado un nuevo
impulso. La firma de esta declaración se enmarca en una agenda más amplia de cooperación en seguridad, defensa y comercio.
Impacto potencial para argentinos y estadounidenses
De concretarse la reincorporación, el cambio beneficiaría tanto a viajeros argentinos como a sectores económicos estadounidenses. Para Argentina, supondría facilitar el acceso a uno de los destinos más visitados por sus ciudadanos, reducir costos y trámites, y potenciar el intercambio académico y empresarial.
Para Estados Unidos, implicaría un aumento del flujo de visitantes con alto gasto turístico y menor carga en el sistema consular.
Lo que significa el Visa Waiver Program
El VWP es una política que permite a ciudadanos de países miembros ingresar a EE. UU. sin visa por motivos de turismo o negocios, hasta por 90 días, con una autorización electrónica ESTA aprobada previamente. Actualmente, 41 países integran el
programa, y Chile es el único de América Latina en esta lista. La inclusión de Argentina supondría un importante acercamiento diplomático y un impulso para el turismo, el comercio y las inversiones bilaterales.
Una relación con antecedentes
Argentina ya formó parte del Visa Waiver Program en el pasado. Ingresó en 1996, pero fue retirada en 2002 durante la crisis económica, cuando aumentó drásticamente el número de ciudadanos argentinos que se quedaban en EE. UU. más tiempo del permitido. Desde entonces, distintos gobiernos buscaron la reincorporación, pero los esfuerzos no prosperaron por no cumplir con los requisitos estadísticos y de seguridad.
Entre las condiciones que establece el Departamento de Seguridad Nacional (DHS) para sumarse al VWP se encuentran:
• Mantener una tasa de rechazo de visas temporales menor al 3% anual.
• Emitir pasaportes electrónicos con chip y altos estándares de seguridad biométrica.
• Compartir información criminal y de seguridad con agencias estadounidenses.
• Cumplir acuerdos de repatriación expedita de ciudadanos en situación migratoria irregular.
• Fortalecer las políticas internas de lucha contra el terrorismo y delitos transnacionales.
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Propietario de una hamburguesería en honor a Trump podría ser deportado de EE.UU.
Washington, (EFE).- Uno de los propietarios de la cadena de hamburguesas ‘Trump Burger’, en honor al presidente, Donald Trump, fue arrestado y afronta una posible deportación de Estados Unidos por haber permanecido en el país después de que venciera su visa.
El Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) sostiene que Roland Beainy, un ciudadano libanés de 28 años que llegó a Estados Unidos en 2019, debería haber abandonado el país antes del 12 de febrero de 2024.
Al año siguiente de su llegada, Beainy abrió, con otros socios, la primera hamburguesería ‘Trump Burger’ en la ciudad de Bellville, en el estado de Texas.
La ley estatal permite constituir empresas a las personas que no son residentes ni ciudadanos estadounidenses, como el caso de Beainy, quien según varios medios accedió al país con un visado de no inmigrante, que no permite trabajar.
Tras el éxito del primer local, el libanés abrió tres más en el mismo estado: uno en Bay City, otro en Flatonia y otro en Houston.
Estos restaurantes se han hecho virales en redes sociales por simular un altar al mandatario estadounidense.
Los panes llevan escrito su nombre, hay opciones en el menú como la hamburguesa ‘Trump Tower’, un sándwich de pollo en
Kristi
Noem responde a burla en
‘South Park’: “Solo los extremistas hacen eso”
honor a la primera dama, Melania Trump, y hasta una que se burla del expresidente demócrata Joe Biden, pues lleva “tomate y panecillo viejos” por unos 50 dólares.
Además, los establecimientos están ambientados con imágenes del republicano y venden mercadotecnia de él y de símbolos estadounidenses.
Sin embargo, estos cuatro altares parecen no haber sido suficientes para que el libanés consiga ganarse el favor de la Administración de Trump.
Según las autoridades, en 2021 intentó conseguir un permiso de residencia alegando que estaba casado con una ciudadana estadounidense, pero las autoridades no consiguieron ninguna evidencia.
“Los agentes del ICE lo detuvieron el 16 de mayo de 2025 y se le sometió a un proceso migratorio. El 13 de junio, un juez de inmigración concedió su petición de fianza mientras se lleva a cabo el proceso”, explicó la agencia en un comunicado.
Su próxima audiencia judicial está prevista para el 18 de noviembre de este año.
Así, apuntaron que bajo este Gobierno nadie podrá quedarse “ilegalmente” en el país “independientemente del restaurante que se tenga o de las creencias políticas que se tengan”.
El empresario, por su parte, declaró a Chron, un medio de Houston, que “el 90 % de la basura que se ha dicho sobre él es mentira”.
Los Ángeles (EE.UU.), (EFE).- La secretaria del Departamento de Seguridad Nacional, Kristi Noem, calificó de “perezosa” y “mezquina” la caracterización que el programa ‘South Park’ hizo de ella en un episodio en el que se burlaba del proceso de reclutamiento que lleva a cabo el Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE).
“Es tan flojo burlarse constantemente de mujeres por su apariencia. Solo los ‘trolls’ (provocadores) y los extremistas hacen eso. Si querían criticar mi trabajo, adelante, que lo hagan. Pero claramente no pueden. Solo eligen algo tan insignificante como eso”, aseguró la funcionaria en el programa de radio del comentarista político conservador Glenn Beck.
La respuesta de Noem llegó apenas unos días después de que la cuenta en X del DHS promocionara el reclutamiento de oficiales para ICE utilizando una imagen de ‘South Park’, en la que se ve a agentes enmascarados sobre un vehículo, antes de que el episodio se estrenara en Paramount. De forma irónica, el programa compartió en su cuenta la publicación del DHS y respondió: “¿Espera, entonces SÍ somos relevantes?”, en alusión a las declaraciones de la Casa Blanca que aseguraban que ‘South Park’ “no ha sido relevante en más de 20 años”, tras el estreno de un episodio en el que se burlan de Donald Trump.
En su último capítulo, titulado ‘Go a
Nut’, Noem aparece disparando a cachorros, en referencia a cuando mató a un perro de la familia de 14 meses en su granja porque era “imposible de entrenar”.
Este episodio sigue a el Sr. Mackay, consejero escolar en la escuela primaria de South Park, cuando pierde su trabajo tras recortes en educación por parte de la Administración de Trump y decide unirse al Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de Estados Unidos (ICE).
En la serie, Mackay y su escuadrón del ICE irrumpen en el programa en vivo de ‘Dora la Exploradora’ para arrestar a la multitud y luego va a la residencia del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, en Florida Mar-a-Lago.
En los últimos días ICE ha intensificado la propaganda de reclutamiento para la agencia que ejecuta los planes del presidente para las deportaciones masivas, ofreciendo bonos de contratación y apoyo de celebridades como incentivo.
‘South Park’ estrenó su temporada 27 a finales de julio con un episodio titulado ‘Sermon on the Mount’ trama incluye críticas a las nuevas políticas de la administración de Trump además de una escena en la que el presidente intenta tener sexo con Lucifer en la cama, revelando un pene ridículamente pequeño, lo que desata burlas propias del humor característico de la serie.
Comisión de Calidad Ambiental del Estado de Texas
AVISO DE RECIBO DE LA SOLICITUD Y EL INTENTO DE OBTENER PERMISO PARA LA CALIDAD DEL AGUA RENOVACION
PERMISO NO. WQ0004138000
SOLICITUD. Public Utilities Board of the City of Brownsville, Texas, Calpine Hidalgo Energy Center, L.P., y Calpine Operating Services Company, Inc., que posee una instalación de generación de electricidad de ciclo combinado de 500 megavatios, ha solicitado a la Comisión de Calidad Ambiental del Estado de Texas (TCEQ) para renovar el Permiso No. WQ0004138000 (EPA I.D. No. TX0119423) del Sistema de Eliminación de Descargas de Contaminantes de Texas (TPDES) para autorizar la descarga de aguas residuales tratadas en un volumen que no sobrepasa un flujo promedio diario de 920,000 galones por día. La planta está ubicada 4005 N Seminary Road, Edinburg en el Condado de Hidalgo, Texas 78541. La ruta de descarga es del sitio de la planta a Drenaje Principal Norte III; de ahí al Drenaje Principal Norte II; de ahí al Drenaje Principal Norte I; de ahí al Canal de Inundación Norte; de ahí a Laguna Madre. La TCEQ recibió esta solicitud el 8 de julio de 2025. La solicitud para el permiso estará disponible para leerla y copiarla en Dustin Michael Sekula Memorial Library, mesa de referencia, 1906 S Closner Boulevard, Edinburg, en el Condado de Hidaglo, Texas antes de la fecha de publicación de este aviso en el periódico. La solicitud (cualquier actualización y aviso inclusive) está disponible electrónicamente en la siguiente página web: https://www.tceq.texas.gov/permitting/wastewater/pending-permits/ tpdes-applications. Este enlace a un mapa electrónico de la ubicación general del sitio o de la instalación es proporcionado como una cortesía y no es parte de la solicitud o del aviso. Para la ubicación exacta, consulte la solicitud. https://gisweb.tceq.texas.gov/LocationMapper/?marker=-98.175,26.341944&level=18
AVISO DE IDIOMA ALTERNATIVO. El aviso de idioma alternativo en español está disponible en https://www.tceq.texas.gov/permitting/wastewater/pending-permits/tpdes-applications
AVISO ADICIONAL. El Director Ejecutivo de la TCEQ ha determinado que la solicitud es administrativamente completa y conducirá una revisión técnica de la solicitud. Después de completar la revisión técnica, el Director Ejecutivo puede preparar un borrador del permiso y emitirá una Decisión Preliminar sobre la solicitud. El aviso de la solicitud y la decisión preliminar serán publicados y enviado a los que están en la lista de correo de las personas a lo largo del condado que desean recibir los avisos y los que están en la lista de correo que desean recibir avisos de esta solicitud. El aviso dará la fecha límite para someter comentarios públicos.
COMENTARIO PUBLICO / REUNION PUBLICA. Usted puede presentar comentarios públicos o pedir una reunión pública sobre esta solicitud. El propósito de una reunión pública es dar la oportunidad de presentar comentarios o hacer preguntas acerca de la solicitud. La TCEQ realiza una reunión pública si el Director Ejecutivo determina que hay un grado de interés público suficiente en la solicitud o si un legislador local lo pide. Una reunión pública no es una audiencia administrativa de lo contencioso.
OPORTUNIDAD DE UNA AUDIENCIA ADMINISTRATIVA DE LO CONTENCIOSO. Después del plazo para presentar comentarios públicos, el Director Ejecutivo considerará todos los comentarios apropiados y preparará una respuesta a todo los comentarios públicos esenciales, pertinentes, o significativos. A menos que la solicitud haya sido referida directamente a una audiencia administrativa de lo contencioso, la respuesta a los comentarios y la decisión del Director Ejecutivo sobre la solicitud serán enviados por correo a todos los que presentaron un comentario público y a las personas que están en la lista para recibir avisos sobre esta solicitud. Si se reciben comentarios, el aviso también proveerá instrucciones para pedir una reconsideración de la decisión del Director Ejecutivo y para pedir una audiencia administrativa de lo contencioso Una audiencia administrativa de lo contencioso es un procedimiento legal similar a un procedimiento legal civil en un tribunal de distrito del estado.
PARA SOLICITAR UNA AUDIENCIA DE CASO IMPUGNADO, USTED DEBE INCLUIR EN SU SOLICITUD LOS SIGUIENTES DATOS: su nombre, dirección, y número de teléfono; el nombre del solicitante y número del permiso; la ubicación y distancia
de su propiedad/actividad con respecto a la instalación; una descripción específica de la forma cómo usted sería afectado adversamente por el sitio de una manera no común al público en general; una lista de todas las cuestiones de hecho en disputa que usted presente durante el período de comentarios; y la declaración “[Yo/ nosotros] solicito/solicitamos una audiencia de caso impugnado”. Si presenta la petición para una audiencia de caso impugnado de parte de un grupo o asociación, debe identificar una persona que representa al grupo para recibir correspondencia en el futuro; identificar el nombre y la dirección de un miembro del grupo que sería afectado adversamente por la planta o la actividad propuesta; proveer la información indicada anteriormente con respecto a la ubicación del miembro afectado y su distancia de la planta o actividad propuesta; explica cómo y porqué el miembro sería afectado; y explicar cómo los intereses que el grupo desea proteger son pertinentes al propósito del grupo.
Después del cierre de todos los períodos de comentarios y de petición que aplican, el Director Ejecutivo enviará la solicitud y cualquier petición para reconsideración o para una audiencia de caso impugnado a los Comisionados de la TCEQ para su consideración durante una reunión programada de la Comisión.
La Comisión sólo puede conceder una solicitud de una audiencia de caso impugnado sobre los temas que el solicitante haya presentado en sus comentarios oportunos que no fueron retirados posteriormente. Si se concede una audiencia, el tema de la audiencia estará limitado a cuestiones de hecho en disputa o cuestiones mixtas de hecho y de derecho relacionadas a intereses pertinentes y materiales de calidad del agua que se hayan presentado durante el período de comentarios. Si ciertos criterios se cumplen, la TCEQ puede actuar sobre una solicitud para renovar un permiso sin proveer una oportunidad de una audiencia administrativa de lo contencioso.
LISTA DE CORREO. Si somete comentarios públicos, un pedido para una audiencia administrativa de lo contencioso o una reconsideración de la decisión del Director Ejecutivo, la Oficina del Secretario Principal enviará por correo los avisos públicos en relación con la solicitud. Además, puede pedir que la TCEQ ponga su nombre en una o más de las listas correos siguientes (1) la lista de correo permanente para recibir los avisos del solicitante indicado por nombre y número del permiso específico y/o (2) la lista de correo de todas las solicitudes en un condado especifico. Si desea que se agrega su nombre en una de las listas designe cual lista(s) y envía por correo su pedido a la Oficina del Secretario Principal de la TCEQ.
INFORMACIÓN DISPONIBLE EN LÍNEA. Para detalles sobre el estado de la solicitud, favor de visitar la Base de Datos Integrada de los Comisionados en www.tceq.texas.gov/ goto/cid. Para buscar en la base de datos, utilizar el número de permiso para esta solicitud que aparece en la parte superior de este aviso.
CONTACTOS E INFORMACIÓN A LA AGENCIA. Todos los comentarios públicos y solicitudes deben ser presentadas electrónicamente vía http://www14.tceq.texas.gov/ epic/eComment/ o por escrito dirigidos a la Comisión de Texas de Calidad Ambiental, Oficial de la Secretaría (Office of Chief Clerk), MC-105, P.O. Box 13087, Austin, Texas 78711-3087. Tenga en cuenta que cualquier información personal que usted proporcione, incluyendo su nombre, número de teléfono, dirección de correo electrónico y dirección física pasarán a formar parte del registro público de la Agencia. Para obtener más información acerca de esta solicitud de permiso o el proceso de permisos, llame al programa de educación pública de la TCEQ, gratis, al 1-800-687-4040. Si desea información en Español, puede llamar al 1-800-687-4040.
También se puede obtener información adicional del Public Utilities Board of the City of Brownsville, Texas, Calpine Hidalgo Energy Center, L.P., y Calpine Operating Services, Inc. a la dirección indicada arriba o llamando a Sr. Ray Dube, Gerente de EHS, al 830-305-8429. Fecha de emisión: 31 de julio de 2025
A G O S T O
El Tiramisú: Un Viaje Entre Historia, Cultura y Sabor
Si alguna vez ha probado un tiramisú, sabrá que no es simplemente un postre: es una experiencia sensorial. Este clásico italiano, cuyo nombre significa literalmente “levántame” o “hazme subir”, ha conquistado paladares en todos los rincones del mundo gracias a su equilibrio perfecto entre dulzura, cremosidad y un toque sutil de café que despierta los sentidos.
Orígenes: ¿De dónde viene realmente?
Aunque hoy en día es uno de los postres más reconocidos de Italia, el origen exacto del tiramisú ha sido objeto de debate. La versión más popular sitúa su nacimiento en la región del Véneto, en la ciudad de Treviso, durante la década de 1960. Se dice que fue creado por la repostera Ada Campeol en el restaurante “Le Beccherie”, quien combinó ingredientes simples pero poderosos: bizcochos de soletilla (savoiardi), café espresso, queso mascarpone, huevos, azúcar y cacao en polvo. Sin embargo, hay quienes afirman que existían versiones primitivas del tiramisú ya en el siglo XIX, en distintas regiones de Italia, aunque sin la receta tal y como la conocemos hoy. Lo cierto es que la popularidad de este postre creció rápidamente, traspasando fronteras y convirtiéndose en un símbolo de la repostería italiana.
El secreto está en la sencillez
A diferencia de otros postres que requieren técnicas complejas, el tiramisú destaca por su simplicidad. No necesita horno, no requiere moldes especiales y sus ingredientes se encuentran fácilmente. Lo que lo hace especial no es la dificultad de su preparación, sino el balance de sabores y texturas:
• Suaves capas de bizcocho humedecido en café, que aportan aroma y un ligero amargor.
Un postre que evoluciona
El tiramisú tradicional ha dado paso a múltiples variaciones: con fresas, pistacho, chocolate, limón, e incluso versiones veganas o sin gluten. En algunos restaurantes de vanguardia, se presenta en copas individuales, en forma de helado o incluso en tartas heladas. Sin embargo, la receta original sigue te -
aromática. El uso de un buen espresso, intenso y recién hecho, es crucial para que el postre alcance su máximo potencial. Algunos optan por añadir un chorrito de licor, como amaretto o marsala, para potenciar el sabor y darle un toque más sofisticado.
Ingredientes
• 300 g de bizcochos de soletilla (savoiardi)
• 500 g de queso mascarpone
• 4 yemas de huevo
• 150 g de azúcar
• 300 ml de café espresso fuerte, enfriado
• 30 ml de licor amaretto o marsala (opcional)
• Cacao puro en polvo para espolvorear
Preparación
1. Preparar el café
• Haz el espresso y déjalo enfriar. Si lo deseas, añade el licor.
2. Preparar la crema
• En un bol grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y de color claro.
• Añade el mascarpone poco a poco, mezclando suavemente hasta lograr una crema homogénea.
3. Montar el tiramisú
• Sumerge rápidamente los bizcochos en el café (sin empaparlos demasiado).
• Coloca una capa de bizcochos en el fondo de una fuente rectangular.
• Cubre con una capa de crema de mascarpone.
• Repite el proceso hasta terminar con una capa de crema.
Finalizar y reposar
• Crema de mascarpone con huevo y azúcar, aterciopelada y dulce.
• Espolvoreado de cacao puro que corona cada porción con un contraste de sabor intenso.
niendo un lugar especial en el corazón de los amantes de la repostería.
El café: protagonista indiscutible
Si bien el mascarpone es el alma cremosa del tiramisú, el café es su esencia
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de reposo: 4 horas (mínimo)
• Espolvorea con cacao puro.
• Refrigera durante al menos 4 horas, aunque lo ideal es dejarlo reposar toda la noche.
Servir
• Corta porciones generosas y sirve bien frío.
Receta de Tiramisú Tradicional
En Cartelera
“Las películas que puedes disfrutar en cines esta semana
Por
Superman (2025)
PG-13, 2 hr 9 min, Action/Adventure, Sci-Fi/Fantasy
Eli Roth Presents: Jimmy and Stiggs (2025)
1 hr 30 min Horror
Freakier Friday (2025)
PG, 1 hr 51 min, Comedy, Family, Kids & Family, Sci-Fi/ Fantasy
Weapons (2025)
R, 2 hr 8 min Horror, Mystery & Thriller
The Fantastic Four: First Steps (2025)
PG-13, 1 hr 55 min Action/Adventure, Sci-Fi/Fantasy
The Naked Gun (2025)
PG-13, 1 hr 25 min, Action/Adventure, Comedy, Suspense/ Thriller
Nobody 2 (2025)
R, 1hr 29 min Action/Adventure, Comedy, Drama, Mystery & Thriller
Strange Harvest (2025)
R, 1 hr 34 min Horror, Mystery & Thriller, Suspense/Thriller
Shakira ostenta la gira latina más grande de 2025 tras 22 ‘shows’
llenos en
Norteamérica
Nueva York, (EFE).- La estrella colombiana Shakira ostenta el título de la gira latina más grande de 2025 con ‘Las mujeres ya no lloran World Tour’ tras encadenar 22 conciertos con todas las entradas vendidas en Norteamérica, según divulgó este lunes Sony Music Latin.
La gira mundial inició en febrero en Latinoamérica y siguió en mayo por Norteamérica, regiones en las que ha vendido 2,5 millones de entradas y recaudado 215 millones de dólares hasta el momento, indica un comunicado.
El sello discográfico agrega que Shakira ocupa el segundo puesto en el informe de mitad de año de Billboard Boxscore, en el que figura solo por detrás de la banda británica Coldplay, lo que ya posiciona su gira como la más grande en la categoría latina.
En su primera gira por estadios, la autora de ‘Hips don’t lie’ colgó el cartel de ‘sold out’ en los 22 conciertos de Estados Unidos y Canadá, que incluían noches consecutivas
en grandes ciudades como Los Ángeles o Miami, y a los que han asistido en total unas 700.000 personas.
El último concierto de la parte de Norteamérica fue el pasado viernes 8 de agosto en la pequeña ciudad de Fresno, en el corazón de la agricultura de California, y pese a ser una cita que anunció a última hora, también llenó el estadio Valley Children de fans emocionados.
“Nunca, nunca pensé que podríamos agotar entradas en toda una gira por los estadios en los EE.UU., y ustedes hicieron eso posible”, dijo allí la cantante, que agradeció a los asistentes un “sueño hecho realidad”, según publicaron medios locales.
Shakira comienza este lunes en Tijuana (México) la segunda parte de su gira, que suma más de 30 conciertos en nueve países de Latinoamérica y que se alargará hasta el 9 de diciembre, cuando concluye en el Estadio Vélez Sarsfield en Buenos Aires (Argentina).
El Monterrey de Sergio Ramos vence por 1-3 al León, que jugó sin James Rodríguez
León (México), (EFE).- Los Rayados de Monterrey del español Sergio Ramos vencieron este lunes por 1-3 al León, que jugó sin el mundialista colombiano James Rodríguez, para saltar al tercer lugar del torneo Apertura del fútbol mexicano.
En la continuación de la cuarta jornada del campeonato, Jesús Corona, Ricardo Chávez y Sergio Canales convirtieron por los Rayados del entrenador español Domenec Torrent, que sacaron provecho de las fallas defensivas del rival para vencerlo en su propio estadio. El colombiano Daniel Arcila descontó por el León.
En el minuto 14 Corona sacó provecho de un error del guardameta Oscar García
y de derecha puso el 0-1, ventaja ampliada en el 31 con un despiste de la defensa, capitalizado por Chávez, quien aceptó un servicio del argentino Germán Berterame y anotó de diestra.
Monterrey fue por más y en el 60 hizo su tercera diana, del español Canales, con un remate de zurda.
León, que jugó sin James porque sufre una molestia muscular, luchó y en el 65 descontó con un disparo de derecha de Arcila a pase del panameño Ismael Díaz. El cuadro felino se hunde entre los malos resultados y ocupa el puesto 16, entre 18 equipos participantes, con solo 3 enteros.
Monterrey suma tres victorias, una derrota y nueve puntos y subió al tercer
lugar del torneo, con los mismos puntos que el Tigres UANL, pero con tres menos que el líder, Pachuca, que el sábado goleó por 0-3 al Atlas.
El argentino Gastón Togni, el mexicano Daniel Aceves y el argentino Sergio Barreto anotaron por los Tuzos, que llegaron a cuatro triunfos en igual número de encuentros. Consecuencia del resultado, el domingo el Atlas despidió a su entrenador, Gonzalo Pineda.
La jornada comenzó el viernes con una goleada del Tigres UANL por 7-0 al Puebla, con goles de Ozziel Herrera, Diego Laínez, los argentinos Juan Brunetta y Angel Correa, Diego Sánchez y el francés André Pierre Gignac, además de un autogol del
chileno Nicolás Díaz.
El sábado el América le ganó por 1-0 al Querétaro con gol de Dagoberto Espinoza y el Mazatlán empató 2-2 con el Tijuana. El domingo el chileno Bruno Barticcioto convirtió un penalti para darle al Santos Laguna del entrenador español Francisco Rodríguez un triunfo por 1-0 sobre las Chivas de Guadalajara, mientras que su compatriota Rubén Duarte convirtió un gol de cabeza para darle a los Pumas UNAM un empate 1-1 con el Necaxa.
La jornada concluirá este mismo lunes cuando el Juárez FC reciba al campeón Toluca y San Luis, al Cruz Azul.
Nicolás Fonseca (d) de León disputa un balón con Sergio Canales de Monterrey este lunes, en un partido de la Liga MX entre León y Monterrey en el estadio León en Guanajuato (México). EFE/ Luis Ramírez
Mission Regional Medical Center Launches New Service for Patients Withdrawing from Opioids and Alcohol
New “withdrawal management service” in Mission can help Valley residents overcome addictions, recover
MISSION, TX, August 2025 – Mission Regional Medical Center is proud to announce the launch of a new service designed to address the critical need for acute withdrawal management for adults suffering from alcohol and/or opioid addiction. The new hospital-based service seeks to provide medical support for adults in
the acute stages of withdrawal -- with the goal of helping them to overcome substance use disorder.
The “StepOne Service™” at Mission Regional Medical Center is a three to five-day inpatient program, offered in partnership with Evergreen Healthcare Partners, LLC of Missouri. The “acute withdrawal management” service is designed to assist individuals who are in the process of withdrawal and seeking help to address their substance use disorder.
Substance use disorders affect individuals from all walks of life and can have a profound impact on their ability to fulfill their responsibilities at home, work, and school.
Cesar Guerra, RN, Chief Nursing Officer for Mission Regional Medical Center, said that potential candidates for the StepOne Service™ “are carefully screened by our dedicated staff to assess the urgency of their medical needs prior to admission.”
“Once admitted, patients benefit from established medical protocols and personal-
ized care provided by our experienced medical and nursing team,” Mr. Guerra added.
“This approach enables us to alleviate the most intense symptoms of withdrawal, which often pose significant barriers to successful outpatient treatment.”
The new service requires voluntary admission to the hospital by the patient. Once admitted, the patient receives around-theclock medical care from the hospitalist team and nurses at Mission Regional Medical Center. The team utilizes protocol-specific medications to reduce the severity of withdrawal symptoms -- and to keep patients as comfortable as possible.
Throughout their inpatient stay, patients receive ongoing support and counseling from the StepOne Service™ team. The team also develops a personalized discharge plan that includes guidance for continued care beyond the hospital setting.
Mr. Guerra said the launch of the StepOne Service™ represents Mission Regional’s commitment to addressing the growing need for comprehensive support for individuals struggling with substance use disorders.
“We are dedicated to providing compassionate and effective care to help people find hope in the battle with addiction – and to take the first step toward a life free from addiction,” he added.
The new service is covered by most insurance plans, including Medicaid and Medicare. The first step to find out if a patient is covered is to call Mission Regional Medical Center for a telephone pre-screening.
If the patient is covered, the second step is an in-person assessment -- followed by possible admission to the medical unit at Mission Regional Medical Center, for acute withdrawal management.
The community is invited to learn more about this important new service during a ribbon cutting / launch event on September 10, from 5:30pm to 7pm at Mission Regional Medical Center, 900 S. Bryan Road in Mission. For more information, please call 956.224.9240 (Monday through Friday), and visit www.StepOneService.com and www.MissionRMC.org.
DHR Health Level I Trauma Center’s Injury Prevention Division Shares Back-to-School Safety Tips
Edinburg, Texas: As a new school year begins, the Injury Prevention Division at the DHR Health Level I Trauma Center is urging parents, students, and drivers to prioritize safety on the roads and around school zones. With increased pedestrian activity near campuses across the region, the risk of preventable injuries also rises.
To help protect students and reduce accidents during the back-to-school season, the Injury Prevention Division is sharing safety tips for pedestrians, drivers, and families. Students are encouraged to always use crosswalks and sidewalks, avoid jaywalking, and look both ways before crossing the street. Children should remain alert while walking by removing headphones, staying off phones, and wearing bright or reflective clothing to improve visibility. When exiting vehicles, children need to carefully be mindful of passing vehicles and remember to exit on the side of the curb.
Drivers are also reminded to stay focused and avoid distractions. Texting while driving is not only dangerous but also illegal in many areas, so phones should be put away while behind the wheel. Motorists
must obey all school zone speed limits (normally much slower than surrounding roads) and traffic signs, and never pass a stopped school bus with flashing lights, as doing so is a serious violation of the law. Extra caution should be taken near intersections, crosswalks, and bus stops, where children are likely to be present.
Families are also encouraged to take general safety precautions. This includes ensuring that a child’s emergency contact and medical information is current with their school, teaching children to walk in groups and avoid strangers. Students who bike to school should always wear helmets, obey traffic signals, and walk their bikes when crossing streets. Practicing situational awareness is key—if you see something, say something. Students should not take rides from people they do not know.
To support community-wide safety efforts, the Injury Prevention Division is partnering with local schools, law enforcement agencies, and community organizations to distribute educational materials and increase public awareness. As part of these efforts, increased law enforcement presence may be seen in designated school zones during peak times.
“At the DHR Health Level I Trauma Center, we’re calling on the entire community to take simple but effective steps to ensure every child, teacher, and administrator gets to and from school safely,” said Dr. Jeffrey Skubic, Medical Director of the DHR Health
Level I Trauma Center. “It only takes a moment of distraction or a split-second decision to cause a lifetime of consequences for someone else’s family, or yours. Let’s work together to protect our children and make this school year a safe one.”
KEEPERS
ACROSS
Spherical opening
Schools of thought
Wendy’s alternative
Unceasingly
Jai __
Perform perfectly
Structures that block soil
Without stopping
Place for pictures
“Same” prefix
Cartoon exclamation
What a tee lacks
Round up
Novelist Brown
Your choice of Ivy, for instance
One of the first mates
Publicize
Midmonth day
Suspenseful story
Managed
S&L acronym
Win the affection of
Legendary looter
Astronaut affirmative
According to
Many a franchise film
Notable period
Football punishment
64. 65. 66. 67. 68. 69. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 17. 18. 23. 25. 26. 27. 29. 30. 33.
64. Old Testament twin
65. Disney head
66. Clump of 30-Down
67. Roast cut 68. Vocal quality 69. Pulled apart DOWN
Medal-worthy “Still,...”
Something in a shower
Turkey neighbor
Giovanni, in Scotland
Smooth-talking Salon service
Prophetic indication
Mixed up with Edible, per 53-Down
Tanker cargo
Preceder of a THX text
Utopian Group’s assurance
Ivy Leaguer
Detailed, with “out”
Mrs. Shakespeare Certain loafs Ottawa-based force: Abbr.
Cruel gossip Family nickname
Freelance assignment
Contends
City near Delhi “Doggone it!” “It __ over...”
Stacked
Dinar spender
Excessive fuss
Equate
Twin of Artemis
Parish cleric
Evil alter ego
Five-pillar faith
Of Swiss peaks
Squad or brigade Kellogg’s brand
Formal agreement
Vessel designation
Sooner St. school
Poetic preposition
to play: 1. Fill the grid so that each row, each column, and each 3x3 box contains the numbers 1 to 9.
2. No number can be repeated in any row, column, or 3x3 box. 3. Use logic and strategy—no guessing needed!
Take your time and enjoy the challenge.
7 2 1 3 5 4 4 1 5 2 3 5 1 1 1 9 5 1 9 4 9 8 2 6 8 4 6 6 2 3 6 3 6 9 7 9 8 2 7 7 9 2 2 7 1 3 5 6 8 8 3
Men’s Basketball Wraps Up Productive Summer
RIO GRANDE VALLEY – The University of Texas Rio Grande Valley (UTRGV) Vaqueros men’s basketball team wrapped up their summer practice slate on Friday.
The last two months really flew by but not without growth from the Vaqueros.
“I thought it was a positive summer in a lot of different ways,” UTRGV Head Coach Kahil Fennell said. “I thought we grew tremendously, pretty much in every facet as you would expect when you got a new group coming together. The goal is to be a far different team by mid-august than you were when you arrived in June, so I certainly believe we achieved that. I thought guys worked really hard. I thought they showed great competitive spirit and competitive character. They worked on their individual game and worked to get better on their own. I think by and large it was a positive summer.”
The Vaqueros returned just three from last season in Jaylen Washington, Marshal Destremau, and Kwo Agwa so there were plenty of new faces in the fieldhouse this summer.
The new group brings plenty of experience from different levels and also brings a
ton of success as well. That will to win has carried over to UTRGV and has been felt throughout the summer.
“I think this is a competitive group,” Fennell said. “They really want to win. They want to win every segment, every drill. We are working with individuals to win aspects of possessions, win the action, win the box out. They are naturally growing into that because they are inheritably competitive. It’s been awesome. I think there is a real unselfishness with this group. There are a lot of guys that have won a lot of games on this team. I think they recognize the big and small things that it takes to win. I think there are some real positive intangibles with this group, which is exciting.”
The summer also allowed this new group to build on their team chemistry. It has seemed that everyone one the squad has the same goals and is pulling in the same direction.
Team chemistry is always an important factor in the success of a team and the Vaqueros have been able to lay a strong foundation for the upcoming season.
“I think the chemistry amongst the team has been terrific,” Fennell said. “I think the guys really get along. There are a lot
of like-minded guys. We don’t have selfish players. I think the guys enjoy playing with each other. I think that makes the off the court stuff a little easier as well and vice versa. When the guys get along with each other at home, at the dorms, or apartments, it’s a lot easier to get back on the floor and share the basketball and have fun playing the game. I think the chemistry is really strong now, but it will be tested to a higher degree a little later in the season.”
After eight weeks of practices, the most noticeable thing from the Vaqueros has been their competitiveness. From the start of the summer to the end, the Vaqueros have been able to raise benchmarks on the court and in the weight room.
The Vaqueros like to utilize orange versus gray in their practices and each week it seems like there has been a different each week.
“I keep referring to this, but I think the biggest thing is their competitive spirit,” Fennell said. “I think guys truly want to win. They want to have great practices. I think a lot of that is fostered because of the depth of the team. I think there are a lot of guys that are good. There are a lot of good players. I think they look at the guys next them and
they think he’s a really good player and they have to go at them every day. That’s exactly what we’ve seen this summer. We’ve had a string of 32 practices where the guys were really competing and working and doing what it takes to be successful. I think that really has changed the environment and the atmosphere around here.”
Teams won’t really see the benefits of their summer work until the actual season gets here but progress can be seen throughout the locker room.
The Vaqueros had that buy in from the beginning of summer and it has paid off for them thus far. Because of that, one could say it was a successful summer for the Vaqueros.
“The measurement of a successful summer comes to fruition in the summer,” Fennell said. “But I think the players have done a tremendous job of doing everything they have been asked. They have really poured themselves into their individual development and our team development. They worked tremendously hard with Coach [Lucas] Monroe, who has been creative in keeping them competitive in the weight room. I think they have won that part of the battle. I think we have gotten some terrific individual and team work, so I think it has been a successful summer. Now, we must carry that over into the next phase of this thing.”
Now the Vaqueros get some time off as they get ready for the fall semester. It will be an important time for each member of the team in order to not to take any steps back. It will not only be important for their progression as players but it will be an important time to recuperate from their hard work over the last couple of months.
“We have a couple of weeks off now,” Fennell said. “It’s a beautiful opportunity for our guys to rest and recharge mentally, emotionally, physically, the whole nine yards. Resting and recharging is a critical part of the season, especially for a young athlete. It also comes with some responsibility with taking over their own personal development and making good choices while at home. That’s a big piece of their maturation process and their professionalism. That will be tested over the next few weeks at home. The march goes on and we have to continue to get better.”
It has been great to see the Vaqueros progress over the summer months. If June and July are any indication of what is to come in the fall then the Vaqueros will continue to raise expectations heading into their second year in the Southland Conference.
Los vehículos eléctricos son cada vez más comunes y su ritmo de introducción no parece que vaya a disminuir en un futuro próximo.
Hayinnumerables modelos que llegarán al mercado en los próximos años. BMW lanzará uno de sus primeros coches M totalmente eléctricos con el nuevo M3 EV y pronto sabremos más sobre su superdeportivo eléctrico (arriba).
Jaguar lanzará un GT de cuatro puertas como parte de su reciente cambio de imagen, y Alpine y Lotus lanzarán coches deportivos ligeros. Por no hablar de la gran cantidad de modelos totalmente nuevos que llegarán de los fabricantes chinos. Sin embargo, para la mayoría de los consumidores, los SUV y camionetas eléctricos que están por llegar serán los más interesantes. Acompáñenos en este avance
de los modelos más emocionantes que llegarán pronto.
Alpine A390
El A390 es la introducción de la marca francesa en el mundo de los SUV. De perfil similar al Nissan Ariya -con el que comparte una plataforma parecida-, se convertirá en rival del Audi SQ6 E-tron y del Porsche Macan Eléctrico.
Con 350 kW (470 CV) de una configuración de tres motores, tiene un tamaño similar al Hyundai Ioniq 5 N y costará unos 75.000 euros. La autonomía es de 550 km. Entregas previstas: finales de 2025
Ariel E-Nomad
Este concepto tan ecológico anticipa un todoterreno eléctrico de altas prestaciones
Todos los nuevos SUV y camiones eléctricos
de 896 kg y 210 kW (285 CV).
La marca británica Ariel ha desvelado este prototipo casi de producción que anticipa una versión eléctrica del Nomad 2, presentado en 2024.
Bautizado como E-Nomad, el nuevo coche ofrecerá prestaciones similares a las del modelo con motor de combustión interna, pero con atributos de conducción únicos, y sólo costará 10.000 libras más.
Entregas previstas: 2026
Aston Martin EV
El primer vehículo eléctrico de Aston estaba previsto para 2025, pero se ha retrasado debido a la escasa demanda de los consumidores.
Cuando llegue, se espera un GT eléctrico de alta cilindrada y tracción a las cuatro ruedas que no sustituirá directamente al DBX de combustión.
Utilizará cuatro motores para una potencia combinada de hasta 1.120 kW (1.500 CV).
Entregas previstas: 2027
El Q6 Sportback Dakar, que saldrá a la venta en 2025, es una versión reforzada y preparada para rallyes del Q6 normal. Es mucho más alto y ancho que el coche normal, con un parachoques delantero más agresivo, luces rediseñadas y neumáticos todoterreno de paredes gruesas.
Entregas previstas: 2026
Bentley EV
El primer VE de Bentley llegará en 2026 como “el primer SUV urbano de lujo del mundo”, según la firma británica, y será uno de los 10 nuevos modelos VE e híbridos enchufables que se lanzarán en una década. El primer vehículo eléctrico de la marca llegará el año que viene y se diseñará, desarrollará y producirá en la fábrica de Bentley en Crewe.
Aunque Bentley todavía no ha dicho hasta dónde llegará el coche con una carga, el jefe técnico Matthias Rabe afirmó que “ningún cliente se quejará de la autonomía”. Entregas previstas: 2027
Audi Q6 Sportback 4x4 Dakar