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AĂ‘O 9 / NĂšM. 108 / JULIO 2019

Lecciones para emprender el vuelo + Hoteles de mil estrellas + La otra cara de Orlando + Tequesquitengo, el mar de Morelos


Editorial

Un viaje al espacio

Consejo Editorial Diana Ramírez Magnani Carlos Alamán Bueno F. Javier Sánchez Campuzano Gonzalo Linage Arechaga Andrés Sánchez Abbott Director Editorial Luis Arturo Pelayo Gutiérrez editor@voyvengo.com.mx Directora de Arte Marcela Velázquez Aíza Asistente de Diseño Liliana Cruz Vila Fotografía Latinstock y Freepik

Corrector de Estilo Julio Ulises Gallardo Sánchez Colaboradores en este número Marcela Arévalo, Samantha Day, María de la Luz Gómez Aguilar, Marianna Magos, Paulina Martínez Castañón, Orlane Mercado, Gabriela Pablos, Blanca Pelayo Gutiérrez, Diana Ramírez Magnani, Juan Luis Ramos, Claudia Shizuru y Diego Velázquez Betancourt Ventas de Publicidad Marimar Islas mislas@voyvengo.com.mx Tel. 55 3990-6721 Pilar García pilar@voyvengo.com.mx

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Foto: kjpargeter / Freepik Voy&Vengo,* año 9, núm. 108, julio de 2019, revista mensual editada y publicada por Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V., Santa Catalina 416, Col. Insurgentes San Borja, Del. Benito Juárez, México, D.F., C.P. 03100. El contenido de los artículos firmados, la publicidad pagada y la información contenida en los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V. La información contenida en los artículos (precios, horarios, fechas, etc.) puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido, imágenes y fotografías sin previa autorización por escrito de la editorial. Editor responsable: Luis Arturo Pelayo Gutiérrez. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título 04-2010-042912022000-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido 14862. Impresión: Grupo Infagon, Alcaicería 8, Col. Zona Norte Central de Abastos, México, D.F., C.P. 09040. Tel. 5640-9265. Distribuida gratuitamente a nivel nacional por Autobuses de Oriente ADO, S.A de C.V. * Revista Voy&Vengo©, todos los derechos reservados, Revista El Abogado, S.A. de C.V., México, 2010. Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector, folio 00828-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.

Luis Arturo Pelayo Director Editorial

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Director General Ángel M. Junquera Sepúlveda director@voyvengo.com.mx

Las vacaciones de verano representan una oportunidad inmejorable para salir de paseo y escapar de la rutina. Pero esta vez quiero invitarte a que hagas un viaje distinto, que no requiere reservar avión o autobús, buscar disponibilidad en los hoteles o hacer maletas. ¿De qué se trata? ¡De un viaje al espacio! Así como lo oyes… ¿Qué tan familiarizado estás con el espacio exterior y lo que contiene? Aquí te van unos cuantos datos para despertar tu curiosidad y para animarte a realizar este viaje. Aunque no existe información precisa sobre el tamaño del universo, se calcula que puede tener un diámetro de unos 93,000 millones de años luz, considerando el límite visible desde la Tierra en cualquier dirección. Estas cifras son casi incomprensibles para nuestra mente, pero para darnos una idea imagina que pudiéramos viajar en una nave a la velocidad de la luz, es decir, que pudiera dar siete veces la vuelta a la Tierra en un segundo; pues bien, esa nave tardaría 93,000 millones de años en cruzar el universo. En el asombroso tamaño del cosmos hay más de 100,000 millones de galaxias, las cuales agrupan familias de estrellas. El Sol, por ejemplo, es la estrella que se encuentra en el centro de un sistema en el que se mueve la Tierra, y forma parte de una galaxia llamada Vía Láctea, la cual posee unos 300,000 millones de estrellas. El cálculo del número de estrellas del universo arrojaría un número fabuloso: un 1 seguido de 22 ceros. No por nada Carl Sagan decía: “El número total de estrellas en el universo es mayor que todos los granos de arena en todas las playas del planeta Tierra”. Y ya ni hablar del número de planetas. Tan sólo en nuestra galaxia, se calcula que hay 160,000 millones de planetas, cientos de miles con condiciones similares a las de la Tierra y, por lo tanto, potencialmente habitables. ¿Qué misterios podrían encerrar? Pero seguramente ya quieres saber cómo podemos emprender el viaje a este maravilloso cosmos. Algunas sugerencias muy sencillas: organiza una visita a un planetario (en la Ciudad de México, por ejemplo, los hay en el Universum y en el Instituto Politécnico Nacional); visita un observatorio astronómico (los hay en diversos estados y universidades); consigue un telescopio y disfruta el espectáculo del cielo por tu propia cuenta; acampa a cielo abierto y deléitate con el espectáculo de una noche estrellada; lee algún libro sobre este tema, como Un punto azul pálido: una visión del futuro humano en el espacio, de Carl Sagan; busca videos en internet sobre el tema y navega en sitios web especializados (hay una infinidad de recursos), como www.lanasa.net, www.worldwidetelescope.org y www.nationalgeographic.es/espacio. En fin, opciones hay muchas, sólo es cuestión de que te decidas a emprender el viaje. ¡No te arrepentirás! Cordialmente,


CONTENIDO JULIO 2019

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MOSAICO

Más allá de la Tierra.

Cuatro momentos clave del viaje al espacio Diego Velázquez Betancourt 7 Personajes del mes 8 Agenda DESTINOS 16 Hoteles de mil estrellas Juan Luis Ramos 20 Recomendaciones Diana Ramírez Magnani PSICOLOGÍA

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30 ¿Eres prejuicioso? Blanca Pelayo Gutiérrez

DESTINOS

EL ARCA DE NOÉ

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32 Curiosidades de los perros Claudia Shizuru

La otra cara de Orlando Paulina Martínez Castañón


CONTENIDOJULIO2019

¿A DÓNDE VAMOS? 46 Lecciones para emprender el vuelo Marcela Arévalo NUTRICIÓN 48 Cómo saber si tiendes a la obesidad María de la Luz Gómez TENDENCIAS 56 Características del armario perfecto Orlane Mercado TOP TEN

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DESTINOS

Tequesquitengo, el mar de Morelos Marianna Magos

60 Escándalos de la escena musical Gabriela Pablos 64 Curioseando

TU DINERO 38 Cuidar tus finanzas no es aburrido Condusef 42 LAS DELICIAS DE SAM Samantha Day

p. 52

ARTE

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Ai Weiwei en el MUAC Diana Ramírez Magnani


Turismo, nutrición, psicología, salud, moda, arte y mucho más…

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Considerado uno de los más destacados e influyentes poetas de su siglo, Neruda fue ganador del Premio Nobel de Literatura en 1971. Ricardo Eliécer Neftalí Reyes (su verdadero nombre) perdió a su madre por causa de la tuberculosis poco después de que él nació, y su padre, conductor de un tren, se casó dos años después con una mujer a quien Neruda describía como un “hada buena”. Siendo un adolescente publicó por primera vez uno de sus artículos en el periódico local. Para evitar desavenencias con su padre, quien se oponía a su vocación literaria, comenzó a firmar sus poemas con el seudónimo de Pablo Neruda. En 1923 publicó Crepusculario y un año después salió a luz su famoso Veinte poemas de amor y una canción desesperada. En 1927 comenzó su larga carrera diplomática como cónsul en Birmania, Sri Lanka, Java, Singapur, Buenos Aires, Barcelona, Madrid y México. Pregonó su concepción poética de entonces, a la que llamó “poesía impura”, y experimentó el poderoso y liberador influjo del surrealismo. En 1930 se casó en Java con una joven holandesa, a la que abandonó años después junto con su única hija, quien padecía hidrocefalia. De regreso a Chile, en 1943, continuó con su actividad política, pero posteriormente tuvo que vivir en la clandestinidad ya que era miembro del Partido Comunista, por lo cual fue perseguido por el gobierno. En 1949 salió al exilio y regresó tres años después. En 1970 el Partido Comunista lo designó candidato a la presidencia de Chile, pero el poeta renunció a esa nominación para dar todo su apoyo a Salvador Allende; posteriormente fue nombrado embajador en Francia. Después del golpe militar del 11 de septiembre de 1973, su salud se agravó. Falleció el 23 de septiembre de cáncer de próstata.

Personajes del mes

Este personaje fue un ingeniero mecánico y eléctrico conocido por sus numerosas invenciones en el campo del electromagnetismo, desarrolladas a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Su carácter personal, su enfrentamiento con Thomas Edison y el halo de misterio que rodea algunos de sus descubrimientos, han hecho de Tesla un científico muy popular en los últimos años. Nikola Tesla nació en el Imperio austrohúngaro (actualmente Croacia). Su padre fue sacerdote de la Iglesia ortodoxa serbia. Estudió ingeniería eléctrica en la Universidad de Graz, donde trabajaba 20 horas diarias, incluso los domingos y los días festivos. Al perder su beca se volvió adicto al juego, abandonó la universidad y dejó de relacionarse con su familia. Se trasladó a París en 1882 para trabajar como ingeniero en la Continental Edison Company (una de las compañías de Thomas Alva Edison). Posteriormente se trasladó a Estados Unidos para trabajar a las órdenes de Edison, entonces partidario de la corriente eléctrica continua. Las incesantes disputas con Edison lo hicieron abandonar la compañía y se asoció con George Westinghouse, quien compró las patentes de su motor. Tesla fundó en Nueva York un laboratorio de investigaciones electrotécnicas, donde descubrió el principio del campo magnético rotatorio y los sistemas polifásicos de corriente alterna. Creó el primer motor eléctrico de inducción de corriente alterna, el montaje Tesla, un transformador de radiofrecuencia, la lámpara fluorescente; realizó estudios sobre los rayos X, y en 1891 inventó la bobina que lleva su nombre. Como reconocimiento a sus casi 300 patentes e invenciones, la unidad utilizada en el Sistema Internacional para medir la inducción magnética se llama tesla, y la empresa de fabricación de automóviles eléctricos, fundada por Elon Musk en 2003, lleva como nombre Tesla Motors.

Pablo Neruda (12 de julio de 1904)

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Nikola Tesla (10 de julio de 1856)


conciertos

agenda

The Jesus and Mary Chain Esta banda escocesa de rock alternativo regresa a México luego de su aclamada presentación en el Festival Corona Capital 2018. En esta ocasión la banda escocesa presentará un show en solitario con lo mejor de su repertorio, además de los temas de su más reciente producción, titulada “Damage and Joy”.

4 de julio, 21:00 horas El Plaza Condesa Av. Juan Escutia, núm. 4 Col. Hipódromo Condesa Cuauhtémoc Ciudad de México

Molotov Después de haber agotado las fechas en el Teatro Metropólitan en noviembre y enero, la banda mexicana de rock vuelve para deleitar al público con su álbum más reciente: MTV Unplugged: El Desconecte.

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5 y 6 de julio, 20:00 horas Teatro Metropólitan Av. Independencia, núm. 90 Col. Centro Cuauhtémoc Ciudad de México


La Rondalla de Saltillo Como parte de las celebraciones de su 53 aniversario, esta agrupación musical se presentará en el Teatro Metropólitan para tocar algunos de sus temas clásicos, como “Hasta donde yo te quiero” y “Cómo imaginar”.

El rey león Simba es un pequeño león, príncipe de la sabana africana, que vive feliz junto a su familia. Pero su apacible vida se verá truncada cuando su ambicioso tío Scar cumple su plan y asesina a Mufasa, el padre de Simba, para ocupar su lugar en el trono. Será entonces cuando el pequeño león decida escapar para salvar su vida y comenzar una nueva aventura adentrándose en solitario en la selva, donde conocerá nuevos amigos que lo ayudarán a convertirse en un adulto. Estreno en cines: 19 de julio.

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Spider-Man. Lejos de casa Peter Parker decide irse junto a MJ, Ned y el resto de sus amigos a pasar unas vacaciones a Europa. Sin embargo, el plan de Parker por dejar de lado sus superpoderes durante unas semanas se ven truncados cuando Nick Fury lo busca para solicitarle ayuda con el propósito de frenar el ataque de unas criaturas elementales que están causando caos en el continente. En ese momento, Parker vuelve a ponerse el traje de SpiderMan para cumplir con su deber. Elenco: Tom Holland, Zendaya, Jacob Batalon y Jake Gyllenhaal. Estreno en cines: 5 de julio.

cine

28 de julio, 18:30 horas Teatro Metropólitan Av. Independencia, núm. 90 Col. Centro, Cuauhtémoc Ciudad de México

conciertos

julio


eventos especiales 10

Jesucristo Superestrella ¡El líder más grande de la historia regresa al musical más grande de todos los tiempos! Ubicada en un ambiente local urbano, la ópera rock de Andrew Lloyd Webber y Tim Rice regresa a los escenarios mexicanos con un elenco sin precedentes: Beto Cuevas, Erik Rubín, María José, Yahir, Kalimba, Leonardo de Lozanne y Enrique Guzmán. Una súper producción

con tecnología de punta abre sus puertas, sólo por 20 funciones, a partir del próximo viernes 12 de julio. Del 12 de julio al 4 de agosto Centro Cultural Teatro I Av. Chapultepec y Av. Cuauhtémoc Cuauhtémoc, Ciudad de México


Belleza Mosaico

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SusanaVelĂĄzquez Diego NoĂŠ Betancourt*


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Cuatro momentos clave del viaje al espacio


Mosaico

S

i hay un momento en que los avances tecnológicos respecto del espacio han alcanzado picos verdaderamente sorprendentes es, sin duda, el último siglo. Cuando la pólvora fue inventada por los chinos en el siglo IX nadie podía prever que el principio que impulsaba chifladores y bengalas sería retomado por pioneros (como el peruano Pedro Paulet) para elaborar cohetes que primero alcanzarían alturas estratosféricas y después conseguirían (con otros combustibles) superar la atmósfera terrestre y adentrarse a la familiar y desconocida noche del espacio. 1. El primer satélite Al finalizar la Segunda Guerra Mundial las potencias victoriosas comenzaron a cuestionar las formas de organización político-económicas (capitalismo y socialismo) de sus antiguos aliados, lo que derivaría en la Guerra Fría. Estados Unidos y la Unión Soviética empezaron una escalada armamentista “de prevención”, por la cual la producción de armas nucleares se aceleró, lo mismo que los programas de conquista espacial. En este último aspecto, el primer programa que tuvo éxito fue el Sputnik. En 1957 los soviéticos sorprendieron al mundo entero con la puesta en órbita de un satélite que enviaba un pulso cada determinado tiempo. El contacto a través de señales de radio entre un objeto en el espacio y la Tierra generó optimismo entre algunos científicos, pero también suspicacia entre los líderes occidentales, sobre todo los de Washington, quienes abrirían el presupuesto para crear la NASA. El programa Sputnik se anotó varios éxitos a lo largo de sus cuatro años de funcionamiento: puso al primer ser vivo en órbita (la perra

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Sputnik 1

Laika), probó con éxito las naves Vostok, envió sondas a Venus y a Marte e incluso logró regresar a la Tierra, sanos y salvos, a animales y plantas.

2. El hombre en el espacio Esa serie de triunfos impulsó a los soviéticos a una meta aún más ambiciosa: llevar a un ser humano por arriba de las capas atmosféricas y devolverlo sano y salvo. El piloto Yuri Gagarin, nacido en 1934 en una familia de campesinos, sería el encargado de encarnar esa hazaña. En la década de 1950, tras una época de obrero, el joven de 20 años de edad se dio de alta en un aeroclub de Saratov. Al año siguiente se alistaría en la Academia Militar de Pilotos de Oremburgo y tras enterarse del éxito de las misiones Sputnik se inscribiría como voluntario en el programa espacial y sería seleccionado entre 3,000 candidatos en 1960. Las misiones que debía cumplir eran hablar por radio, comer un poco y comportarse de manera normal en un ambiente sin gravedad. El control de la nave se realizaría desde Tierra y cumpliría una órbita alrededor de nuestro planeta. Los 108 minutos que duró el vuelo, durante el que observó tanto la noche como el día terrestres, tuvieron sus contratiempos potencialmente mortales, como el reingreso a la atmósfera, pues una parte de la nave debía desprenderse y no ocurrió así, sino hasta que el calor la aflojó. El sitio de aterrizaje tampoco resultó el esperado. Gagarin, tras salir expulsado de la cápsula, cayó en paracaídas en un campo de cultivo de la ciudad de Engels. Al verlo en su extravagante traje anaranjado, una campesina le preguntó si venía del espacio. “Sí —respondió el cosmonauta—, pero no se alarme. Soy soviético.” 3. A la Luna Sin embargo, la hazaña más impactante de la carrera espacial tendría el sello de Estados Unidos. Precisamente este mes se cumplen 50 años de que tres astronautas de ese país —Neil


la superficie: “Éste es un pequeño paso para un hombre y un gran salto para la humanidad”. La misión Apolo consiguió llevar otras cinco misiones a la Luna, antes de que el “costo desproporcionado y sin beneficio económico” (al que temen tanto los capitalistas) los hicieran repensar el programa y cancelarlo en 1972.

Armstrong, Buzz Aldrin y Michael Collins—, a bordo del Apolo XI, consiguieran llegar a la superficie de nuestro satélite natural, en la región denominada Mar de la Tranquilidad. Desde entonces, ha surgido un “movimiento conspiracionista”, dedicado a presentar “pruebas” de escaso rigor para desacreditar el hecho. Lo cierto es que estas teorías parecen evadir el detalle de que los propios competidores de la NASA, los soviéticos, quienes tenían radares lo suficientemente poderosos para dar seguimiento a la larga misión (casi de una semana), reconocieron que ese evento sí había ocurrido. En una época de espionaje y contraespionaje, nada les habría causado más satisfacción que desenmascarar a sus enemigos. La nave despegó de Cabo Kennedy el 16 de julio de 1969 y el 20 alunizó su módulo. Al bajar de las escalerillas, el capitán de la misión pronunció una frase que permanecerá por siempre, tanto como las huellas de sus botas en la arena lunar o la inmóvil bandera que clavaron en

Spirit en Marte

* Escritor de ficción narrativa, autor de los libros de cuentos Mi vida como payaso salvaje (2007) y Postales de Nundá (2016), y de la novela La noche que asolaron Tokio (2013).

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Buzz Aldrin, Neil Armstrong y Michael Collins

4. El planeta rojo y más allá El programa de exploración de Marte de la NASA, con los astromóviles Spirit y Opportunity, ha sido, sin duda, uno de los más exitosos de la historia espacial. La misión contemplaba un funcionamiento máximo en el cuarto planeta de 90 días. Sin embargo, la calidad de su diseño y de su construcción permitió que sirvieran desde 2004 hasta 2010 (en el caso del Spirit) y hasta 2018 (en el caso del Opportunity). Entre sus logros estuvieron los siguientes: la primera fotografía de Marte a color y de su aparente desolación desértica y evidencias de antiguos manantiales y mares, así como de agua dulce y de un ciclo del agua activo. También presenciaron los famosos atardeceres azules y hasta algunos eclipses solares. Las sondas espaciales han sido otro de los aspectos destacables de la exploración espacial, pues han permitido fotografiar de cerca planetas y planetoides como Plutón, así como precisar la forma de las regiones más alejadas del sistema solar. La más famosa de todas, sin duda, es la Voyager 1, que hasta ahora es el objeto construido por humanos que se encuentra más lejos. En su interior lleva un disco de oro con los sonidos de la Tierra, y un mensaje de paz por si, en el extenso océano cósmico, encuentra un receptor.p


Destinos

Juan Luis Ramos*

Hoteles de

mil estrellas No te conformes con un hotel de cinco estrellas para disfrutar la mejor vivencia de descanso y relajaciรณn. Acampar es una experiencia inolvidable que te ofrece la oportunidad de dormir bajo la luz de la luna y las estrellas, ademรกs de conectarte con la naturaleza.

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Holbox, Quintana Roo


R

espirar aire fresco, dormir sobre el pasto, escuchar a las aves y a los animales, oler las plantas y admirar los cielos inundados de estrellas puede dejar sin aliento a cualquier viajero que busca nuevas vivencias. En México existen casi 200 reservas naturales donde es posible desconectarse del ajetreo y el estrés de la vida diaria y disfrutar hermosos paisajes, sitios alejados de la luz artificial de las ciudades que permitirán a tus ojos inundarse de la belleza del cielo y dormir cobijado por las estrellas. A continuación, te recomendamos 10 de los sitios más bellos para acampar en el país, para que puedas presumir de haber dormido en un “hotel de mil estrellas”.

Las Estacas, Morelos El estado de la “eterna primavera” debía tener un lugar para disfrutar la naturaleza al cien por ciento. En este parque natural los viajeros podrán disfrutar de árboles, campos y piscinas naturales donde se puede practicar snorkel, todo en medio de un clima espectacular. Este sitio ofrece una experiencia para los aventureros que quieren estar en total contacto con la naturaleza, o bien —para quienes desean consentirse— las instalaciones de un parque acuático, restaurantes e, incluso, spas. Además, por su clima, es frecuente encontrar cielos despejados que permiten admirar las estrellas.

Sierra Gorda, Querétaro Holbox, Quintana Roo Esta isla, que forma parte del Área Natural Protegida de Yum-Balam, es considerada una de las zonas ecoturísticas más importantes del país, pues se mantiene como una reserva virgen. En la localidad pueden encontrarse los servicios básicos, pues los viajeros buscan acudir a este lugar para estar en contacto con la naturaleza y disfrutar sus blancas arenas y su mar turquesa. Las noches aquí suelen ser grandiosas. Lamentablemente, Holbox está amenazada por la ambición de desarrolladores inmobiliarios que buscan construir hoteles ahí, así como por la contaminación que generan los visitantes. El Pinacate, Sonora Si se quiere disfrutar un cielo plagado de estrellas, esta región es ideal. Se trata de una zona desértica considerada de las “más oscuras” del mundo, debido a su lejanía de sitos urbanos, lo que la convierte en uno de los mejores lugares para contemplar el firmamento.

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Sierra Gorda, Querétaro Esta Reserva de la Biosfera es un auténtico paraíso para los amantes de la naturaleza y el senderismo. Alberga una gran biodiversidad y paisajes únicos, además de que está a unas horas de la Ciudad de México. En esta zona es recomendable acampar en Cuatro Palos, un mirador ubicado en una de las crestas de la sierra que ofrece una de las mejores vistas a esta espectacular reserva, y por las noches, una visión única del cielo.


Belleza Destinos

Susana Noé

Cuatro Ciénegas, Coahuila Este sitio, que comparten los estados de Sonora y de Arizona, forma parte de la Reserva de la Biosfera El Pinacate y del Gran Desierto de Altar, por lo que ofrece algunos espectáculos impresionantes, como cactáceas de 10 a 20 metros de altura, así como gigantes dunas que llegan a medir más de 12 kilómetros.

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Sierra de San Pedro Mártir, Baja California Este parque nacional abarca una de las pocas extensiones de bosque de montaña que se ubican en la península de Baja California y es uno de los mejores sitios del país para apreciar el cielo. Incluso, la UNAM construyó ahí el Observatorio Astronómico Nacional, el más importante de México. La zona es ideal para los amantes del senderismo. Se pueden hallar distintas especies de flora y fauna,

pero sin duda será difícil quitar los ojos del cielo. Aquí es posible acampar durante la primavera y el verano, pero una vez transcurrido el otoño, cuando comienzan las nevadas, está prohibido realizar esta actividad. Sierra Negra, Puebla Éste es otro sitio perfecto para admirar las estrellas. Aquí se puede visitar el Parque Nacional Pico de Orizaba, donde además de apreciar y escalar este volcán, se pueden disfrutar cielos despejados y brillantes. Además, es la sede de otro equipo astronómico de importancia: el Gran Telescopio Milimétrico. El Instituto de Astrofísica, Óptica y Electrónica de Puebla organiza avistamientos nocturnos en esta área. Y durante el día se pueden realizar caminatas y nadar en los ríos y las cascadas de la zona. Cuatro Ciénegas, Coahuila Enclavado en medio del desierto, este paraíso natural permite apreciar estanques, dunas de yeso y, sobre todo, atestiguar la mayor biodiversidad ancestral del mundo. La magia del lugar radica, entre otras cosas, en que aquí viven aún los primeros habitantes del planeta: unas bacterias milenarias que se conservan en las pequeñas lagunas que dan nombre a la región. Hoy en día está prohibido nadar en las lagunas, debido a la conservación de las especies que ahí habitan, pero sin duda se trata de un lugar digno de admirar y donde es posible desconectarse del mundo, acampar y apreciar la belleza de las constelaciones celestes.


Wirikuta, San Luis Potosí Este místico desierto forma parte de la Red Mundial de Sitios Sagrados Naturales de la UNESCO desde 1998. Aquí viven las deidades wixárikas y se puede conocer la mitología de esta etnia sobre el origen del hombre y el mundo. Además, Wirikuta es famosa por ser un ecosistema único en el mundo, puesto que es el sitio con mayor

Wirikuta, San Luis Potosí

biodiversidad y riqueza de cactáceas por metro cuadrado del planeta, además de que es hogar del peyote. Las noches en este desierto son perfectas para apreciar el firmamento nocturno. Parque Nacional El Chico, Hidalgo A 130 kilómetros al norte de la Ciudad de México, entre los municipios de Mineral del Chico, Pachuca y Real del Monte, se encuentra esta reserva natural repleta de peñas, árboles y senderos para realizar todo tipo de actividades deportivas, como caminatas, rappel y ciclismo, entre otras. En el parque existen varios campamentos equipados con todas las comodidades para disfrutar la naturaleza de la forma más placentera. Y los hay de todo tipo: para familias, para amigos o sólo para parejas. La gastronomía del lugar es una de sus mayores riquezas, pero sin duda apreciar la belleza de la noche será la mejor experiencia que tendrás al visitar este sitio.p * Periodista por la UNAM y viajero por convicción. Ha trabajado en las redacciones de El Universal, 24 Horas y El Insurgente. Twitter: @JvanRamos.

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Xochicalco, Morelos A dos horas al sur de la Ciudad de México se encuentra este sitio arqueológico que ha sido un centro de observación del cielo desde tiempos prehispánicos. Además de estar rodeado de una exuberante vegetación y de grandes montañas, este lugar está cubierto por un halo de misticismo que dejará una huella imborrable en la memoria de los viajeros. Xochicalco también es un parque ecoturístico con múltiples actividades y recreaciones, además de que hay puntos cercanos donde se puede acampar y disfrutar la belleza del cielo nocturno que ha sido admirado y observado durante cientos de años.


Diana Ramírez Magnani

50 aniversario de la llegada del hombre a la Luna El 20 de julio de 1969 la nave espacial de la NASA, Apolo 11, logró alunizar y permitir que el comandante Neil Armstrong pisara por primera vez la superficie de la Luna. Entonces dijo: “Un pequeño paso para el hombre, un paso gigante para la humanidad”. Para recordar este gran acontecimiento, la NASA organizará varias actividades en un programa llamado Lunar Jubilee (en español, “Aniversario Lunar”). La histórica sala del Mission Control de la NASA ha sido restaurada y será reinaugurada con motivo del 50 aniversario de este acontecimiento en julio de 2019. Las consolas y las pantallas iluminadas recrearán una sala de controles auténtica con la configuración de la era del Apolo, mostrando el icónico lugar con los detalles históricos precisos para deleite de las generaciones futuras. No dejes de visitar https://www.nasa.gov. Por su parte, el Space Center Houston marcará el medio siglo de la llegada del hombre a la Luna con una espectacular celebración el 20 de julio de 2019, incluida una ceremonia para toda la familia, con la cuenta regresiva de la hora exacta de la llegada de Armstrong a la Luna. Cuando el módulo lunar alunizó, a las 16:18 EDT (13:18 CST), el comandante de la misión dijo por radio: “Houston, aquí base Tranquility. El Águila ha aterrizado”. Sigue este evento en https://spacecenter.org.

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Monedas conmemorativas El Centro Espacial Kennedy ha puesto a la venta una serie de cuatro monedas conmemorativas de los 50 años de la llegada del hombre a la Luna. La serie se compone de una pieza de oro de cinco dólares, un dólar de plata, medio dólar chapado en plata y un dólar de plata de cinco onzas, que pueden comprarse juntas o por separado y que tienen precios que van de 28 a más de 408 dólares. Aquí las puedes conocer: https://catalog.usmint.gov.

Nueva colaboración entre Snoopy y la NASA Esta nueva colaboración celebra el 50 aniversario de la histórica misión lunar Apolo 10 (la misión que se quedó a sólo 14 kilómetros de aterrizar en la Luna). El acuerdo se basa en una cooperación histórica que comenzó en la década de 1960 con las misiones Apolo, cuando Charles M. Schulz, el creador de Peanuts, autorizó a la NASA a usar la imagen de Snoopy en todos los materiales de seguridad de los vuelos espaciales de la agencia. En 1968 la NASA amplió la colaboración cuando presentó el premio Silver Snoopy, un honor especial concedido a los empleados y a los contratistas de la NASA por sus logros sobresalientes relacionados con la seguridad o el éxito de las misiones espaciales en vuelos tripulados. La cooperación alcanzó nuevas alturas en 1969, cuando la NASA envió a Peanuts al espacio, nombrando los módulos de mando y lunares de Apolo 10 “Charlie Brown” y “Snoopy”. Cincuenta años después, el nuevo acuerdo extiende la colaboración de la NASA con Peanuts a estudiantes y a aficionados de todo el país, con contenido totalmente nuevo y original, protagonizado por Snoopy Astronauta, sobre las últimas exploraciones espaciales de Estados Unidos. Habrá una variedad de formas creativas e interactivas, para que los aficionados de todas las edades puedan celebrar el 50 aniversario de Apolo 10, así como las misiones lunares históricas de la NASA.


Perdidos en el espacio Netflix revive esta serie de ciencia ficción con una temporada de 10 episodios. La historia se basa en la novela La familia Robinson suiza de Johann David Wyss, aunque cambió los elementos dramáticos del libro para convertirlo en una comedia en la que el doctor Zachary Smith y el robot, inventor de la famosa frase: “¡Peligro, peligro!”, se popularizaron por sus diálogos llenos de sarcasmo. Final Space Si te gustan las series animadas y tienes más de 18 años, Final Space es para ti. Escrita y dirigida por Olan Rogers y David Sack, cuenta la historia de Gary Goodspeed, un astronauta que, junto a Mooncake, su amigo alienígena, debe encontrar si el espacio tiene fin o no. Estreno: viernes 20 de julio. The 100 Serie de ciencia ficción apocalíptica que cuenta cómo hace 97 años la Tierra fue destruida por una guerra nuclear y sólo 400 personas lograron salvarse en una estación espacial. Un grupo de 100 jóvenes delincuentes es enviado a la Tierra para averiguar si el planeta es habitable nuevamente e intentarán sobrevivir a las duras condiciones de la superficie. Actualmente en Estados Unidos se está transmitiendo la sexta temporada. En Netflix es posible disfrutar las primeras cuatro.

El primer hombre: la vida de Neil Armstrong, de James R. Hansen Cuando el Apolo 11 aterrizó en la Luna en 1969, el primer hombre en dejar su huella en la superficie se convirtió en una leyenda. Basado en material exclusivo compuesto por más de 50 horas de grabaciones privadas con Neil Armstrong, documentos personales y entrevistas con familiares cercanos, James Hansen logra una magnífica panorámica de la segunda mitad del siglo XX, además de elaborar una biografía inigualable sobre uno de los protagonistas incontestables de la historia reciente.

En el Universum No dejes de visitar con tus hijos el Museo de las Ciencias de la UNAM, que para conmemorar los 50 años del primer alunizaje ha preparado distintas actividades para disfrutar con la familia. Puedes consultar su página web: www.universum.unam.mx.

Fist Man Para recordar el 50 aniversario de la llegada del hombre a la Luna, no dejes de ver El primer hombre en la Luna (2018), la más reciente película del director estadounidense Damien Chazelle. El filme retrata la fascinante historia de la misión de la NASA para llevar a un hombre al satélite de la Tierra, centrándose en Neil Armstrong durante los años 1961-1969. La película explora los sacrificios y el costo para Armstrong y para la nación de una de las misiones más peligrosas de la historia.

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The Last Man on the Moon Documental sobre el último hombre que pisó la Luna. El astronauta Gene Cernan recuerda la apasionante historia de los alunizajes de la NASA y cómo le cambió la vida ser el último hombre en pisar la Luna.


Jan Hendrix en el MUAC Tierra firme Desde su llegada a México, en 1975, Jan Hendrix es una figura clave en la escena artística del país. Impulsado por una beca del Ministerio Holandés de Asuntos Culturales para trabajar con el paisaje mexicano, el artista produce desde entonces obras inspiradas en la estética de viajero y naturalista, incorporando una compleja trama de experiencias visuales y culturales.

Jan Hendrix

Dr. Atl

Dr. Atl en el Museo Nacional de Arte Fuego, tierra y viento, sublime sensación Esta exposición está dedicada a la incansable labor del artista jalisciense conocido como Dr. Atl, uno de los grandes pintores y artistas del siglo XX y quien, según la directora del recinto, Carmen Gaitán, “es capaz de mover a las masas con su trabajo y es el creador de una invaluable crónica artística de la orografía de nuestro país”.

Dinosaurios en el Papalote Museo del Niño No dejes de llevar a tus niños a la nueva exposición dedicada a los dinosaurios. Entre fósiles, herramientas, mapas y huesos, los niños conocerán cómo vivían estos animales, qué comían, sus características y cómo se extinguieron de la Tierra.

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Konrad, el niño que salió de una lata de co nservas Teatro Helénico Imagina que sin previo aviso te lle ga por paquetería un a gran lata de co nservas dentro de la cual hay un niñ o de carne y hueso al que de ahora en adelante debes cu idar porque no ha y devoluciones. Pu es a esto se enfre nta Berti Bartolotti con la llegada de su recién desempaqu etado hijo de sie te años, Konrad.p


Destinos

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Paulina Martínez Castañón*


La otra cara de

Orlando

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Orlando, Florida, no es sólo una ciudad de parques de diversiones y el hogar de los personajes de Disney; también es un destino que cuenta con una gran oferta gastronómica, hoteles de clase mundial y fabulosos espectáculos artísticos, culturales y deportivos. Acompáñanos a descubrirlos.


Destinos

O

rlando, uno de los destinos favoritos para las vacaciones familiares, es el hogar de los siete mejores parques temáticos del mundo, como los de Disney, los de Universal y los de Sea World. Pero la ciudad es más que eso, ya que además cuenta con una gran oferta gastronómica, de entretenimiento, deportiva y comercial. También ofrece una gran opción de hospedaje (con más de 450 hoteles): grandes resorts, temáticos y boutiques. En Orlando se puede vivir una gran cantidad de experiencias, además de las tradicionales que ofrecen los parques de diversiones. La ciudad pone a disposición del turismo una gran oferta de hoteles de cinco estrellas, restaurantes liderados por reconocidos chefs, conciertos de grandes estrellas, espectáculos deportivos y una gran vida nocturna. Descubre todo lo que ofrece esta ciudad y empieza a planear tu próximo viaje.

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Hotel Four Seasons

Disfruta su gastronomía de clase mundial Orlando es el sitio ideal para disfrutar la mejor gastronomía, tanto en sus restaurantes de comida local, como en sus resorts y en sus centros comerciales. En el vecindario de Winter Park hay muchas opciones. En restaurantes como Prato podrás degustar deliciosas pastas y pizzas a la leña; en Hillstone, platillos locales como rib-eye en salsa de gengibre y soya, o pollo rostizado con glaseado de albaricoque. Por su parte, Luma on Park, a cargo del chef Brandon McGlamery, ofrece platillos de la nueva cocina estadounidense, como el pollo relleno de castaña acompañado de arroz morado. Además, este restaurante cuenta con una cava con más de 7,000 botellas. The Ravenuos Pig es otro restaurante que no hay que dejar de visitar. Es uno de los más famosos de la ciudad, y su especialidad es el puerco rostizado. Orlando también es célebre por sus restaurantes liderados por célebres chefs: Morimoto Asia, del chef Masaharu


Morimoto; Frontera Cocina, del chef Rick Bayless; Homecomin, del chef Art Smith, y Todd English’s Bluezzo, del chef Todd English. Otros restaurantes sobresalientes son el Highball & Harvest, donde se puede disfrutar una exquisita cena de cinco tiempos; el Victoria & Albert’s, de cinco diamentes AAA, en el Grand Floridian Resort de Disney; el Capa Steakhouse & Bar, en el Four Seasons Resort Orlando, y el Bull & Bear, en el Waldorf Astoria Orlando, desde donde se pueden apreciar los fuegos artificiales de Epcot durante las noches. Vive días de tranquilidad En Orlando no todo es fiesta, fuegos artificiales y desfiles temáticos. En el centro de la ciudad también se puede disfrutar de Winter Park, un hermoso vecindario con lagos cristalinos, restaurantes, boutiques y hasta un museo. Se trata del Charles Mosmer Morse American Museum of Art, donde se puede apreciar la colección de vitrales, joyas y lámparas de Louis Comfort Tiffany más numerosa del mundo. Otra gran atracción es el paseo en bote en el Winter Park Scenic Boat Tour, una experiencia muy agradable e interesante ya que se puede observar la exhuberante vegetación, así como las bellas mansiones a orillas del lago.

Otra opción para relajarse en esta ciudad son sus spas de clase mundial. El del Four Seasons Orlando ofrece tratamientos originales, como el masaje con palos y piedras. Por su lado, el del Orlando World Center Marriot brinda tratamientos de reflexología, y el del RitzCarlton Spa Orlando, tratamientos con hierbas aromáticas, miel de abeja y cítricos cultivados localmente. Hospedaje para todos los gustos Ya sea que estés buscando un hotel económico o uno de lujo, en Orlando encontrarás algo para ti. La ciudad tiene una gran oferta hotelera, desde las cadenas económicas, pasando por los hoteles temáticos de Disney, Universal y Sea World, hasta los hoteles premium, de estilo residencial, como el Ritz-Carlton Orlando, el Grande Lakes, el Four Seasons Orlando at Walt Disney World, el Rosen Shingle Creek, el Waldorf Astoria Orlando y el Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, entre otros, que brindan a sus huéspedes amenidades y servicios de lujo. Quienes buscan hoteles boutique, The Alfond Inn, en Winter Park, y el Grand Bohemian, en el centro de Orlando, son excelentes opciones.

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Hotel Rosen Shingle Creek


Destinos

Goza intensamente el deporte Los amantes del deporte pueden encontrar excelentes campos de golf, como el Grand Cypress Golf Club, diseñado por Jack Nicklaus; el Bay Hill Club & Lodge, de Arnold Palmer; los dos de Orange County National Golf Center and Lodge, y el lujoso y recién remodelado Tranquilo Golf Club. Si eres amante del béisbol, en el ESPN Wide World of Sports podrás disfrutar estupendos partidos de este deporte. En el caso del futbol soccer, la ciudad cuenta con el nuevo Orlando City Stadium, donde juegan los equipos locales, y el Orlando City Lions y el Orlando Pride, donde se llevará cabo la Mayor League Soccer. Asimismo, en el Amway Center se pueden disfrutar los partidos de basquetbol y de hockey sobre hielo, lo mismo que espectáculos musicales y conciertos de Ariana Grande, Jennifer López, Shawn Mendes, Maluma, etcétera.

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Disfruta la ciudad de manera diferente Si deseas una experiencia diferente, contempla la ciudad desde las alturas en The Wheel, la rueda de observación desde la cual podrás disfrutar las más hermosas vistas de Orlando a 123 metros de altura. Al bajar, goza de un sinfín de atracciones en Icon Park Orlando. Visita el Museo Madame Tussauds, donde tocarás, abrazarás y tomarás fotos de sus 40 figuras de cera de las celebridades

más importantes del mundo del espectáculo, el deporte y la política, como Ricky Martin, Madonna, Barack Obama y David Beckham, entre otros. O bien disfruta un sitio único, como el Museo Skeletons, donde podrás ver de cerca y con detalle 450 esqueletos de animales como changos, koalas, rinocerontes, venados, osos, jirafas, aves, perros, gatos y hasta un demonio de Tasmania. Y, para terminar, puedes sumergirte en la vida acuática de Sea Life Aquarium, un lugar con más de 5,000 criaturas marinas de los cuatros océanos del mundo. Experimenta aventuras diferentes La familia entera puede disfrutar diferentes actividades en la ciudad de Orlando, como go-karts, laser tag, juegos de maquinitas, así como los escape rooms, que están de moda. Para pasar una tarde muy divertida, Main Event Entertainment Orlando cuenta con más de 100 juegos virtuales e interactivos, boliche de última generación y el primer juego multijugador de realidad virtual de Estados Unidos. Ahí también puedes comer, pues el sitio cuenta con los clásicos platillos norteamericanos, así como con cocteles artesanales. Para los amantes de automovilismo, en esta ciudad se encuentran dos complejos techados para practicar go-karts: Andretti Indoor Karting & Games, para carreras de vehículos eléctricos, que también cuenta con tirolesas, boliche, simuladores de carreras, paredes


Disfruta Orlando hasta que termine 2019 Éstas son algunas actividades que te estarán esperando en Orlando desde julio hasta fin de año.

para escalar y laser tag, y K1 Speed, una pista revolucionaria de carreras de autos eléctricos, libres de emisiones de CO2, que alcanzan velocidades de 72 kilómetros por hora. Si deseas algo más novedoso, existe una gran variedad de escape rooms, donde los visitantes deben resolver complejos acertijos para escapar. En la avenida International Drive podrás encontrar tres escape rooms: Lockbusters Escape Game, America’s Escape Game y The Escape Game Orlando (este último catalogado como el mejor de la ciudad por TripAdvisor). Al sur de la metrópoli hay más: The Escape Effect, Breakout Escape Rooms y Escapology, donde los visitantes deben huir de un cártel de narcotraficantes o desarrolar una vacuna contra un mortífero virus. Las habitaciones de escape más nuevas, inspiradas en las aventuras de Sherlock Holmes, son Get Out! Escape Room Orlando, The Escape Company y The Great Escape Room.p * Comunicóloga por la Universidad Iberoamericana. Divide su tiempo entre su pasión de escribir, su familia y su blog: www.tudosisdiaria.com.

Día de la Independencia en Sea World Orlando 4 de julio Festeja la Independencia de Estados Unidos en Sea World. El espectáculo de luces inicia a las 10 de la noche y su costo está incluido en el boleto de admisión al parque. La fiesta no tan aterradora de Halloween de Mickey Del 16 de agosto al 1° de noviembre Magic Kingdom tendrá espectáculos especiales con motivos de Halloween en los que los visitantes van disfrazados y piden dulces mientras se divierten en esta fiesta con fuegos artificiales y desfiles con los personajes de Disney. Noches de horror en Universal Del 6 de septiembre al 2 de noviembre Ésta es una de las celebraciones de Halloween más espectaculares ya que Universal reúne a un equipo de especialistas en terror para mostrar a los visitantes las casas embrujadas y las experiencias

más aterradoras en un parque de atracciones. 46º Festival Anual de Arte de Otoño en Winter Park 12 y 13 de octubre Los principales artistas de Florida, que están marcando tenencia, presentan sus obras en este acontecimiento al que acuden más de 40,000 personas. Incluye espectáculos en vivo, una gran oferta culinaria y diversos talleres infantiles. 27º Festival Anual Biketoberfest Del 17 al 20 de octubre Ésta es una reunión alegre y bulliciosa de más de 125,000 motociclistas y aficionados de todas partes del mundo. Las actividades incluyen pruebas de motos, conciertos y una gran oferta culinaria. Festival Calle Orange 27 de octubre Éste es el festival hispano más grande de la Florida Central, donde se reúnen visitantes de diferentes nacionalidades para disfrutar la comida típica, la música y el baile. Maratón de cena y vino de Disney Del 31 de octubre al 3 de noviembre Cada año, este fin de semana de maratón se centra en el Festival Internacional de Vino y Comida de Epcot. Incluye medio maratón, un circuito de 5 kilómetros y carreras infantiles.

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Carrera Watermelon 5K 4 de julio Corre alrededor de Winter Park y recauda fondos para la fundación Track Shack, que promueve la salud y el bienestar físico de los jóvenes. Al finalizar se celebra un concurso en el que se premia a quien coma más sandía.


Psicología

Blanca Pelayo Gutiérrez*

Hacer juicios previos (prejuicios) sobre una situación o una persona es inevitable, porque todos hemos sido educados en creencias y valores determinados. Pero ¿qué pasa cuando esas creencias se convierten en generalizaciones injustas? ¿Sabes reconocerlas y desprenderte de ellas? Este artículo te invita a reflexionar acerca de los estereotipos que pueden dominar tu vida y que pueden llevarte a hacer juicios negativos e injustos.

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El color azul es para los hombres y el rosa es para las mujeres”, “Los hombres deben trabajar y las mujeres deben quedarse en casa cuidando a los niños”, “Los hombres no deben llorar”, “Las mujeres no pueden hacer trabajos pesados”, “El futbol es para hombres”, “Las rubias son tontas”, “Las muñecas son de niñas”, “Los gallegos son tontos”, “Los argentinos son creídos”, “Los gorditos son simpáticos” o “Las mujeres no saben manejar”. Sin duda, en más de una ocasión habrás escuchado frases como las anteriores o, incluso, quizá formen parte de tu repertorio habitual. Tal vez las has usado durante algún tiempo sin percatarte de que son frases estereotipadas, reproducidas de boca en boca y que no necesariamente son reales. Los estereotipos son opiniones respecto de las características (rasgos y conductas) atribuidas a un grupo, es decir, son creencias o ideas organizadas sobre las

características asociadas a diferentes grupos sociales, como el aspecto físico, los intereses, las ocupaciones, la nacionalidad, el género, etcétera. Aprendemos y asimilamos estas ideas, que nos han sido transmitidas socialmente por generaciones, y las asumimos como ciertas. Lo anterior nos lleva a hacer afirmaciones generales, ya sean positivas o negativas, sobre un grupo determinado. Así, por ejemplo, el cine de Hollywood puso énfasis en la idea del mexicano flojo que duerme con el sombrero al lado de un cactus y, a raíz de esto, fuera de México se piensa que todos los mexicanos visten un sombrero, aunque solamente un porcentaje de la población se ajuste a esta característica. Pero no todas las interpretaciones que hacemos suelen ser negativas. Un estereotipo también puede ser positivo o neutral; por ejemplo, generalmente se piensa en los japoneses como trabajadores y disciplinados. No obstante, es más común resaltar los estereotipos nega-


cantes, las mujeres no saben conducir un automóvil, los hombres son insensibles, los homosexuales son una mala influencia para los niños, los católicos son fanáticos, todos los políticos son corruptos. Los prejuicios van más allá de la simple categorización de las personas, ya que condicionan nuestra interacción con ellas. Siempre que actuamos guiados por nuestros prejuicios estamos siendo injustos, pues nos basamos en ideas preconcebidas sobre la otra persona, incluso antes de conocerla. Los estereotipos bloquean nuestra capacidad crítica y nos inducen a asumir actitudes prejuiciosas que pueden derivar en prácticas de discriminación y de intolerancia. Por supuesto, los límites entre los estereotipos y los prejuicios no son siempre claros. De hecho es difícil alimentar los estereotipos sin expresar ningún tipo de prejuicio. Posiblemente la consecuencia más negativa de la existencia de estereotipos es el poder construir, a través de ellos, prejuicios negativos que nos orillen a odiar a grupos de personas por el simple hecho de llevar una etiqueta. El caso del odio racial que impulsó a los nazis a matar a millones de judíos, o a los ruandeses a exterminarse entre tribus de tutsis o hutus, son los ejemplos más claros de lo que pueden ocasionar los prejuicios. Todos en algún momento de nuestra vida nos hemos sentido con el derecho de juzgar al otro de acuerdo con su ropa, su color de piel, su forma de actuar, su manera de hablar o de pensar. Estos prejuicios no son beneficiosos para nosotros ni para la otra persona, sobre todo en una sociedad que se vuelve cada vez más intolerante y que tiende a criticar todo negativamente. Aunque hemos aprendido a juzgar a lo largo de nuestra vida, es posible modificar estos pensamientos y conductas y convertirlos en acciones positivas. A continuación te presentamos algunas medidas que podemos tomar: • Mantener una mente abierta y flexible para poder evitar prejuicios equivocados. • Tomarse el tiempo para observar con detenimiento a una persona o a un grupo antes de actuar impulsivamente o de “etiquetar”. • Evitar extraer conclusiones anticipadas al conocer a una persona o a un grupo nuevo de personas. • Mostrarse empático con aquellos a quienes se pretende juzgar, para evitar ser juzgado. • Tener apertura a nuevos conocimientos y grupos de amigos para ampliar el marco de conocimiento; recuerda que cada ser humano es irrepetible. • Tener presente que los prejuicios existen en la mente de cada persona; por lo tanto, ahí debemos eliminarlos.p * Maestra en psicología clínica por la Universidad Iberoamericana.

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tivos, como la falsa creencia de que las mujeres no saben conducir bien. ¿De dónde vienen estas ideas preconcebidas? Principalmente de la educación que recibimos en casa. La familia es nuestra referencia básica, el lugar donde aprendemos las normas de conducta, los hábitos, los valores y las formas de comunicación que nos permiten relacionarnos con otras personas. Los modelos que nuestros padres, abuelos o tíos nos inculcan se convierten en las actitudes y los comportamientos que vamos a adquirir posteriormente, y muchos de ellos están construidos sobre invenciones, estereotipos y prejuicios que no corresponden con la realidad. Los estereotipos suelen generar prejuicios, ya que inducen a prejuzgar, es decir, a emitir un juicio o una opinión sin tener la suficiente información que la sustente. Los prejuicios son pensamientos y actitudes, por lo general negativas, que un individuo tiene hacia otra persona o grupo de personas. Constituyen una reacción injustificada ante una persona originada por la pertenencia de ésta a un grupo social concreto. Los prejuicios son opiniones acompañadas de sentimientos o de emociones, por lo general negativas. Mientras que los estereotipos son básicamente creencias, los prejuicios son actitudes relacionadas con los estereotipos, es decir, tienen un componente emocional. Por ejemplo, cuando viajas en el transporte público y agarras con fuerza tu bolsa al ver a un hombre con tatuajes, estás actuando bajo la creencia errónea y estereotipada de que los hombres con tatuajes son peligrosos. Si no tuvieras la reacción de agarrar tu bolsa para evitar un robo, tu conducta simplemente sería un estereotipo, pero al involucrar un componente emocional (temor) se vuelve un prejuicio. Hay muchos prejuicios. Consideremos sólo algunos: todos los musulmanes son terroristas, las personas de clase baja son las que roban, los franceses son sucios, los colombianos son narcotrafi-


El a

rca de Noé

Claudia Shizuru*

Curiosidades de

los perr

s

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Algunos perros son pequeños y otros grandes; unos tienen orejas enormes y otros diminutas; los hay de color blanco y de color negro; hay unos que tienen el pelaje liso y otros manchado… Aunque los perros pueden ser muy diferentes a primera vista, poseen ciertas características que los vuelven una de las especies mejor dotadas del reino animal para sobrevivir en su entorno. Te invitamos a descubrir la función de cada una de las partes de su anatomía.


su espectro auditivo es tres veces más amplio que el del ser humano. Las patas de los perros son un conjunto de huesos, ligamentos y músculos, parte muy importante de su anatomía. Un perro sano puede correr alrededor de 60 kilómetros por hora, aunque existen unos más rápidos que otros, dependiendo de su estatura y de su fisonomía. Los delgados, como los galgos, pueden alcanzar grandes velocidades por su estética aerodinámica. Los perros también poseen unos dedos extras llamados espolones en las patas anteriores, los cuales constan de hueso y cartílago. Sin embargo, algunos tienen espolones falsos en las patas posteriores, conformados exclusivamente por cartílago, que no les sirven de nada, por lo que es conveniente retirarlos, ya que les crecen uñas y pueden resultar peligrosos, pues suelen atorarse entre las ramas o en las telas. Estos espolones son vestigios de los ancestros de la especie, que los utilizaban para asirse a las piedras y para trepar caminos inclinados. Las almohadillas funcionan como un absorbente de impacto al caminar, así como un freno en caminos resbalosos. Asimismo, ayudan a reducir la temperatura al estar en contacto con pisos calientes. Esto no quiere decir que pueden soportar altas temperaturas y que no se quemen; por eso es importante no sacarlos a pasear cuando el pavimento está muy caliente. Al funcionar como un regulador de la temperatura, cuando un perro está nervioso puede presentar sudoración en las patas, del mismo modo que nosotros cuando nos sudan las manos. La columna vertebral es una parte importantísima de nuestro

perro, que le da movilidad y soporte; se extiende desde su cuello hasta el final de su cola, por lo que es importante no cortarle esta última, pues su equilibrio depende de ella. En pruebas con perros con cola y perros con cola cortada, que han corrido en línea recta y luego han sido obligados a virar súbitamente, los segundos perdieron el equilibrio y cayeron, mientras que los primeros lograron dar un giro rápido y siguieron corriendo. Aparte de esta función de equilibrio de la cola, moverla de un lado a otro los ayuda a esparcir su olor, en su tarea de marcar su territorio. (Se debe tener mucho cuidado con perros como el basset hound o el salchicha, ya que la manipulación genética de que han sido objeto para tener su aspecto bajo y largo los hace propensos a sufrir desviaciones de las vértebras e incluso fracturas.) Finalmente, los sacos anales, localizados a los lados del ano del perro, producen un líquido parduzco cuando el animal defeca. A pesar de que poseen un olor penetrante y molesto, no hay que olvidar que es un mecanismo que nuestra mascota utiliza para socializar. Los sacos anales que no se vacían de manera natural deben vaciarse con la ayuda de un profesional en grooming o un veterinario, ya que si el líquido no sale del saco puede producir infecciones e inflamación. No importa cómo sea tu perro, ni si es de raza fina o mestizo; tienes como amigo una maravilla de la naturaleza, un ser único e inigualable, que te ama y para quien eres su universo. ¡Cuídalo y quiérelo mucho! p * Protectora independiente de animales sin hogar desde hace más de 20 años.

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L

a naricita del perro, que se mete en todos lados, es un potente receptor del mundo que lo rodea: tiene más de 300 millones de células sensibles al olor. El conocimiento de su ambiente, de quienes lo rodean y de sus compañeros caninos depende en gran parte de este sentido, que le permite reconocer y almacenar información en su cerebro. Cuando olisquea a otro perro, identifica sus sacos anales, que es como su perfume personal. Con la lengua puede percibir sabores y distinguirlos: ácido, dulce o salado, aunque en realidad su interpretación de los sabores la realiza por medio del olfato. La lengua funciona como un mediador de la temperatura. Cuando hace calor, el perro jadea y ese movimiento propicia que su flujo sanguíneo se enfríe. Asimismo, ese órgano le sirve como cucharón invertido para tomar líquidos sin que se derramen. Durante mucho tiempo se pensó que los canes no veían colores, pero ahora se sabe que sí lo hacen, aunque la intensidad de las tonalidades que perciben es menor a la que percibe el ser humano. Su adaptación a la oscuridad es muy efectiva debido a que tienen una capa llamada tapetum lucidum que refleja los rayos luminosos, incrementando la efectividad de su visión en condiciones de luz escasa. Su vista puede detectar más el movimiento que las formas y su ángulo de visión es 30 por ciento más amplio que el nuestro. Sus orejas contienen aproximadamente 17 músculos que les permiten moverlas, subirlas y bajarlas para detectar mejor algún sonido. Un perro puede escuchar un sonido a más de 25 metros debido a que


Destinos

Texto y fotos: Marianna Magos*

Tequesquitengo, el mar de Morelos 34

El Lago de Tequesquitengo estĂĄ lleno de aventura y adrenalina, como para no aburrirse nunca, pues allĂ­ uno se siente en la eterna primavera. Te invitamos a disfrutarlo.


E

l Lago de Tequesquitengo es un destino ideal para ir con la mejor compañía y disfrutarlo al máximo, pues aquí se goza de un clima excepcional durante cualquier época del año. Además, se encuentra muy cerca de la Ciudad de México. El Lago de Tequesquitengo es perfecto para relajarse y divertirse gracias a sus múltiples actividades y a los numerosos sitios de interés que lo rodean. Un poco de historia Entre los municipios de Jojutla y Puente de Ixtla, en 1650, a las orillas de un ojo de agua, se estableció un pequeño pueblo, cuyos habitantes se dedicaban a la agricultura y cultivaban tequezquite (material utilizado para la elaboración de jabón), así como maíz y ajonjolí. Se asegura que en el siglo XIX los dueños de la Hacienda Vista Hermosa fueron convirtiendo los terrenos disponibles del pueblo en sembradíos de caña de azúcar. En 1865 los habitantes de esa comunidad tuvieron que irse a vivir a las partes más altas del perímetro del lago, pues algunas de sus construcciones y su iglesia se cubrieron de agua. Algunas historias aseguran que este pueblo se asentó en un terreno kárstico, el cual se disuelve poco a poco erosionado por el agua. También hay un relato que asevera que los dueños de la Hacienda Vista Hermosa tuvieron un altercado con los habitantes de la comunidad y en represalia lo inundaron con el agua de riego de las plantaciones de caña. Lo cierto es que este lago fue ampliando su nivel de agua de manera paulatina, desde el asentamiento de la población hasta mediados del siglo XX. Hoy en día el Lago de Tequesquitengo tiene 14 kilómetros de diámetro y 45 metros de profundidad.

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Días de agua y sol En Tequesquitengo hay varios clubes de playa que ofrecen diversas actividades acuáticas como esquí, flyboard, paseo en lancha, banana, moto, buceo, entre otros. Es muy recomendable acudir al afamado George Marina Club, localizado en el Hotel Villa Béjar. Se trata de un club de playa que ofrece todo un día en la alberca con acceso al restaurante, así como actividades acuáticas en el lago. Es muy usual que los hoteles ofrezcan un day pass, al que uno puede ir en familia, en pareja o con los amigos y pasar un día excelente.


Destinos Adrenalina Aquí puede vivirse la experiencia de arrojarse en paracaídas o volar en el ultraligero, así como de disfrutar una ruta para ciclistas alrededor del lago o saltar del bungy, un atractivo de adrenalina pura. En Bungy Teques el visitante podrá disfrutar su restaurante-bar a la orilla del lago, así como su alberca. La terraza del restaurante es pet friendly. Salud y bienestar Morelos es el tercer destino a nivel nacional con lo mejor del turismo de salud y bienestar. Por su parte, Tequesquitengo ofrece diversos servicios holísticos de sanación en sus múltiples spas. Uno no puede irse sin disfrutar una experiencia de este tipo. El estado es considerado un “spa destino” que ofrece programas exclusivos para descanso y relajación con menús especiales de masajes y reflexología, y Tequesquitengo tiene todo para quienes buscan una sanación integral de cuerpo, mente y espíritu. ¿Qué más hacer? Uno podrá visitar otros atractivos cercanos al lago, como los Jardines de México, que ofrecen escenarios florales pletóricos de belleza primaveral. Sus edenes temáticos son dignos para celebrar una boda o cualquier acontecimiento especial. Sobre la Carretera del Sol hay una desviación para llegar a este lugar, a dos horas de la Ciudad de México.

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El poblado de Tehuixtla también es una magnífica opción para visitar, pues allí hay hoteles como La Ribera, que ofrece días de paella, salidas al río Amacuzac para nadar y hasta talleres de elaboración de rompope y queso. La primera quincena de agosto en esta comunidad se lleva a cabo la Feria Queso, Pan y Rompope. Tequesquitengo también se encuentra cerca de la zona arqueológica de Xochicalco, de las grutas de Cacahuamilpa y de las Mil Cascadas, entre otros atractivos.


Jojutla en reconstrucción A casi dos años del fuerte sismo que devastó a este municipio, hoy en día se halla en una importante cruzada de reconstrucción que incluye escuelas, plazas centrales, alamedas, calles y puentes. El programa de turismo Jojutla es Más fue creado para ofrecer descuentos en hoteles, restaurantes y balnearios, así como en diversas actividades recreativas. Para disfrutar esos descuentos, el visitante deberá buscar en redes sociales el programa turístico para obtener la cuponera. O bien, a la entrada de Tequesquitengo hay un módulo de información donde uno podrá obtenerla de manera gratuita. Además, Jojutla ofrece un festival de danza folclórica y clásica cada año, durante el Día Internacional de la Danza, que uno no debe perderse. Lo que el visitante no se puede perder: • Realizar actividades acuáticas en el lago. • Probar la cecina de Puente de Ixtla. • Saltar del bungy. • Visitar la discoteca flotante dentro del barco Soen. • Tomar un masaje relajante.

¿Dónde hospedarse? El Hotel Excelaris es una muy buena opción para los que buscan una hermosa vista del lago, brunch dominical abierto al público, y para los huéspedes, alberca con servicio de bar y un gran spa. Consulta: www.excelarisplaza.com. Tel. 01 (734) 342-9050.p

Si el visitante busca vinoterapia, chocolaterapia, masaje en pareja, día de spa, masajes antiestrés y hasta spa infantil, debe visitar el Hotel Villa Béjar, el cual cuenta con la certificación diamante y es uno de los mejores de su categoría. * Editora en TourismoGourmet.com, medio digital especializado en turismo gastronómico y estilo de vida.

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¿Cómo llegar? En auto, hay que ir por la Carretera del Sol y tomar la desviación hacia el Lago de Tequesquitengo. En autobús, es recomendable llegar a la central de Jojutla y ahí tomar un taxi hacia el lago, que se encuentra a unos 15 minutos de distancia.

¿Dónde comer o cenar? La cecina es la especialidad de la región, por lo cual recomendamos consumirla en el restaurante Villa Floresta, donde se sirve de la mejor manera para taquear. Otra opción es el restaurante del Bungy Teques, donde sirven un ceviche de cecina al limón, todo un manjar.


Tu dinero

Condusef Twitter: @CondusefMX

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Si en estas vacaciones de verano no tienes planeado salir a la playa o algún otro lugar turístico, no te desanimes; puedes realizar distintas actividades con toda tu familia, donde además de divertirse y salir de la rutina aprenderán finanzas personales. A continuación, te mostramos algunas ideas de lugares, películas, libros, videojuegos y juegos de mesa con lo que puedes disfrutar el verano y, de paso, involucrar a tu familia en temas financieros.

Lugares Museo Interactivo de Economía (MIDE) Si deseas comenzar por los rubros básicos de la economía y las finanzas de una manera entretenida, este recinto, ubicado en Tacuba, núm. 17, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, puede ser para ti y tu familia. Podrán recorrer el museo de la manera que prefieran, ya que en todas sus salas encontrarán recursos interactivos digitales sobre economía y finanzas personales.


Museo Interactivo de Economía (MIDE)

Papalote Museo del Niño Cuenta con tres sucursales: Segunda Sección del Bosque de Chapultepec, Ciudad de México; Cuernavaca, Morelos, y Monterrey, Nuevo León. En ellas se adentrarán en un mundo lleno de imaginación a través de diferentes exposiciones interactivas de arte, ciencia y tecnología. Por ejemplo, la exposición “Compra inteligente”, que recrea una tienda de autoservicio donde los visitantes aprenderán qué es una compra responsable y cómo realizarla, utilizando una tableta electrónica, una lista de compras y un presupuesto establecido.

Libros y cuentos Pequeño cerdo capitalista Esta obra de Sofía Macías es un texto sencillo y fácil de leer, ya que mediante un lenguaje cotidiano y juvenil la autora aborda temas como el presupuesto, el ahorro, la inversión, los seguros y el retiro.

Juegos de mesa

Monopoly Día de Pago (PayDay) Si quieres experimentar la mejor forma para que el dinero te rinda más o deseas enseñar a tus hijos cómo le haces cada mes para administrar el dinero, este juego es una opción muy divertida.

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Turista Mundial Deluxe Es el clásico juego de mesa, pero la edición Deluxe contiene un dado electrónico, pasaporte y tarjeta de crédito. Durante el juego podrás experimentar cosas chuscas como que te confundan con alguien famoso y que te den dinero; puede ocurrirte que clonen tu tarjeta y tengas que pagar por un cargo que no realizaste, etcétera.


Tu dinero Lo que debes saber de dinero antes de cumplir cuarenta Este libro de Roberto Morán revela la historia de una persona que se da cuenta de que a sus 40 años de edad no ha logrado ninguna de sus metas financieras y además su estabilidad financiera corre riesgos por las deudas que tiene. La educación financiera también es cosa de niños Ésta es una colección de cinco cuentos de la CONDUSEF que muestran a los más pequeños de la casa cómo las finanzas personales están presentes en su vida diaria. Puedes descargarlos o leerlos de manera interactiva en https://www.educatucartera.gob.mx/Educatucartera/index.html.

Películas para jóvenes y adultos Ladrona de identidades Enseña la importancia de cuidar tus datos personales y las consecuencias de no hacerlo. Loca por las compras Muestra cómo se pueden afectar tus finanzas personales cuando no tienes un control de tus gastos y realizas compras impulsivas. El lobo de Wall Street En esta película se exponen los riesgos que se corren al invertir dinero en productos y empresas desconocidas.

Las lecciones financieras de esta película son: que un frasco de galletas no es el mejor lugar para ahorrar, pues se corre el riesgo de gastarlo; la importancia de estar prevenidos y contar con un fondo de emergencia o un seguro que nos respalde, y la necesidad de pensar en el futuro. Mi villano favorito En esta historia el protagonista se acerca a un banco y solicita un crédito para financiar su malvado plan; sin embargo, se lo niegan debido a que no cuenta con garantías que aseguren que su plan dará resultado. Esta película muestra la importancia de formar un buen historial crediticio que nos respalde y la virtud de contar con garantías para que una institución bancaria pueda financiar un proyecto o una inversión.

Videojuegos Age of Empires En este juego debes utilizar diferentes tácticas y estrategias con el fin de gestionar los recursos que cada civilización necesita para sobrevivir. Puedes aprender a establecer metas de ahorro y administrar tus ingresos de manera creativa.

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Monopoly, el videojuego Se trata de la adaptación del juego de mesa, donde debes aprovechar todas tus habilidades para manejar tu dinero, desarrollar proyectos e integrar los conceptos básicos financieros del ahorro, gasto e inversión.

Películas para niños

The Sims Es una simulación de la vida real, donde controlas a cada personaje. Debes conseguirles trabajo en distintos rubros y, dependiendo de éstos, los ayudarás a satisfacer sus necesidades y los orientarás en el cuidado de su economía.

UP En esta conmovedora historia los protagonistas tienen el sueño de realizar un viaje. Para hacerlo necesitan reunir el dinero suficiente; sin embargo, una serie de imprevistos provoca que su sueño se vaya atrasando.

Como te diste cuenta, aprender de finanzas no tiene que ser aburrido. Existen muchos recursos que puedes utilizar para que, junto con tu familia, además de pasar horas de diversión, incrementen sus conocimientos financieros.p


Texto y fotos: Samantha Day

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Éste es el primero de dos artículos que la ch ef Samantha Day dedica ex clusivamente al platill o principal de nuestro país: el ta co. Conoce todo acer ca de sus orígenes, su historia, su diversidad, sus in gredientes y, por supuesto, encuen tra recetas prácticas, deliciosas y facilísimas que pued es preparar en casa.

Queridos lectores:

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Delicioso e histórico, el taco forma parte de la diversidad cultural y gastronómica de México. Ya sea de pastor, carnitas, longaniza, cochinita, barbacoa, birria, carne asada, pollo, chile, nopal, chapulines, aguacate, entre otros, el taco posee una increíble variedad que cubre los gustos de los paladares más exigentes… Seamos honestos: ¿conoces a alguien a quien no le gusten los tacos? Porque yo no… Si bien se desconoce a ciencia cierta su origen, se cree que el taco nació como la base de una dieta olmeca gracias a los primeros vestigios del maíz nixtamalizado. Una teoría sobre el origen de la palabra taco afirma que proviene del término “tlahco”, del náhuatl que significa “mitad” o “en medio”, en el sentido de que el alimento se coloca en medio de la tortilla de maíz. La palabra en náhuatl para referirse a la tortilla de maíz (invento indígena precolombino) es tlaxcalli. Se asegura que Moctezuma utilizaba la tlaxcalli (la tortilla) como una “cuchara” para sostener la comida, la cual era preparada sobre piedras calientes y decorada con cochinilla, frijol y chile. Por otra parte, las mujeres solían enviar la comida sobre tortillas a los hombres que trabajaban largas horas en el campo, para que así pudieran calentarla a la hora que lo desearan. Cuenta la leyenda que Hernán Cortes preparaba banquetes para sus soldados a base de carne de cerdo con tortillas… De hecho, en Historia verdadera de la conquista de la Nueva España, obra escrita por Bernal Díaz del Castillo, se señala que Coyoacán fue testigo de la primera taquiza de la historia. Julio es la época perfecta para hacer taquizas, ya que las vacaciones son un pretexto ideal para reunir a la familia y a los amigos. Preparar tacos de guisado en cazuelas es muy económico y rendidor. Así que en ésta y en nuestra próxima edición les compartiré algunas de mis mejores recetas, que, acompañadas de una buena salsa y, por supuesto, unas deliciosas tortillas, harán de su reunión un verdadero éxito.

Ensalada de nopales Ingredientes: • 6 nopales picados • 1 cebolla picada • 2 jitomates picados • 1/2 taza de cilantro picado • 200 gramos de queso fresco • 1 pizca de orégano seco


Ingredientes para la vinagreta: • 1/2 taza de aceite de oliva • 1/4 taza de vinagre blanco • Hojuelas de chile al gusto • 1/4 taza de jugo de limón • Sal al gusto Modo de elaboración Pica los nopales y ponlos a hervir más de una vez en agua con un chorrito de vinagre blanco. Las veces necesarias hasta que salgan sin baba. Déjalos enfriar. Pica la cebolla y el jitomate y mézclalos con los nopales y el cilantro picado. Modo de elaboración de la vinagreta Mezcla el aceite, el jugo de limón y el vinagre hasta que emulsionen perfectamente; agrega las hojuelas de chile y el orégano y sazona con la sal. Vierte en los nopales, revuelve bien y refrigera hasta que vayas a servirlos.

Chicharrón en salsa roja Ingredientes: • 4 jitomates saladet • 3 chiles serranos • 1/4 de cebolla • 1 cucharada de aceite • 1 diente de ajo • 200 gramos de chicharrón • 1 cucharada de consomé en polvo • Sal al gusto

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Modo de elaboración Asa los jitomates lavados en un comal junto con los chiles. En un tazón grande, coloca el chicharrón en trocitos y vierte suficiente agua para que lo cubra y déjalo remojar mientras preparas la salsa. (Esto hará que también se le quite un poco de sal al chicharrón y tome el sabor de tu salsa, ya que muchas veces, cuando está lista la salsa, al poner el chicharrón se llega a salar.) Una vez que los jitomates y los chiles tienen la piel quemadita y están suaves, licúalos junto con la cebolla y el ajo, añadiendo un poco de agua (la suficiente para moler bien). Vierte esta salsa colada en una olla con la cucharada de aceite y añade el consomé de pollo. Deja sazonar hasta que la salsa adquiera un tono un poco más oscuro. Cuando esto suceda, agrega el chicharrón a la olla con la salsa. Si ésta es muy espesa, agrega un poco del agua con la que remojaste el chicharrón. Deja que hierva todo junto y mientras calienta las tortillas para preparar los tacos.


Papa con chorizo Ingredientes: • 3 papas grandes cocidas • 1/2 kg de chorizo • 1 cebolla picada • 1/2 taza de aceite vegetal • 2 cucharadas de manteca de cerdo • Sal • Tortillas

Bueno, pues sinceramente espero que estas recetas te sean de utilidad, no sólo para disfrutar tus vacaciones sino también para que pases momentos maravillosos en compañía de tu familia y de tus amigos. No olvides que en la edición de agosto tendremos más recetas de guisados para incrementar tu recetario y tu menú de taquizas. Ojalá podamos seguir compartiendo juntos más viajes y momentos.p

* Chef e influencer en el área culinaria. Ganadora del Best Chef Williams-Sonoma 2018. Las delicias de Sam

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@lasdeliciasdesam

Modo de elaboración Pon a hervir las papas en agua caliente, hasta que puedas insertar con facilidad un palo o un tenedor en ellas. Pélalas y pásalas por un rallador para obtener un puré suave. Reserva. Quítale la piel al chorizo (esto hará que se pueda deshacer fácilmente y que quede mejor). En un sartén calienta el aceite y fríe el chorizo hasta que esté bien doradito. Retíralo del sartén y con la misma grasita fríe la cebolla picada. Incorpora el chorizo de nuevo y revuelve bien. Añade la papa, sazona con sal y deja sancochar a fuego bajo. Si fuera necesario, añade la manteca para que la papa quede bien hidratada. Y a disfrutar de este sencillo pero delicioso manjar…


Belleza Marcela Arévalo* Susana Noé

ia Para niños de primar

Lecciones para emprender el vuelo (si no tienes alas, no importa) ¿Por qué en la vida necesitamos lecciones? Para aprender, para no repetir nuestros errores, para tener claro quiénes somos, qué queremos, a dónde vamos, cuáles son nuestras posibilidades ante el camino que tenemos enfrente; en fin… Lecciones de vuelo, libro de Pirkko Vainio, tiene mucho que enseñarnos acerca de la vida a través de un texto filosófico y poético que esperamos te guste.

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a obra de Pirkko Vainio, autora e ilustradora de este libro y de otros 30 más, ha sido traducida a más de 15 idiomas. Ella nació en Finlandia y estudió en la Academia de Artes de Helsinki. Su producción artística se ha exhibido en todo el mundo, incluido el Museo de Bellas Artes de Caen, Francia; el Museo de Arte Itabashi de Tokyo, Japón; la Exposición de Ilustradores de Boloña, Italia, y varias muestras colectivas en Escandinavia e Italia. Cabe mencionar que la compañía finlandesa de cine y televisión The Finnish Broadcasting Company ha realizado dos documentales sobre su vida y su obra. Lecciones de vuelo es un libro dirigido a los pequeños lectores que, a primera vista, tiene una apariencia inocente, pero está lleno de ingenio y llama a la reflexión. Los textos son breves y cada una de las lecciones está acompañada de una ilustración caracterizada por un pato que sale del cascarón. La idea principal de estas lecciones es que las niñas y los niños aprendan a lidiar y a gestionar sus emociones.

“En los momentos felices nuestros pies son como flores.” Dejarnos llevar nos enseña el precioso arte de aterrizar En la vida hay ilusiones, limitaciones, riesgos, situaciones en las que hay que hacer caso al instinto. Muchas veces no sabemos por qué suceden las cosas y cómo debemos actuar ante lo impredecible, por lo cual Pirkko elige un camino donde la sorpresa, la imaginación y un lenguaje sencillo, pero al mismo tiempo contundente y lleno de optimismo, se convierten en lecciones para volar.

“No hace falta alcanzar las estrellas porque soñar te transporta al cielo.” Lecciones de vuelo Pirkko Vainio, Thule Ediciones, Barcelona, 2016


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Vacaciones! ¿Por qué se tardaron tanto en llegar? (Tárdense más cuando tengan que irse)

Las vacaciones de verano son uno de los sucesos más esperados del año escolar porque implican que vas a pasar al siguiente año y, sobre todo, porque vas a disfrutar muchos días sin hacer nada más que divertirte y, algunas veces, hasta aburrirte, aunque eso dependerá de ti.

Por cierto, ¿sabes de dónde proviene la palabra vacaciones? Del latín vacans, que significa estar desocupado, libre. ¿Y tú qué haces en esta época del año? ¿Viajas con la familia o te quedas a disfrutar en casa? Con tanto tiempo de sobra hay muchas opciones para que no te aburras ni tantito. Tips para las vacaciones • Si no sales de viaje, averigua qué cursos de verano hay en tu ciudad. Por lo regular, los museos son una excelente opción, ya que casi siempre organizan actividades para niños y jóvenes que son interesantes y divertidas. • ¿Qué tal un picnic con tus amigos en el jardín de tu casa o en algún parque cercano? • Organicen un rally en bicicleta que esté lleno de retos y de objetivos por cumplir. Quien gane tendrá derecho a una paleta o a un helado que deben invitarle los demás.

• ¿Qué tal acampar, con sleeping bags y tiendas de campaña, en el jardín de tu casa? • Invita a tus amigos a una pijamada y cocinen lo que van a cenar. Acuérdense que todo lo que ensucien tienen que lavarlo. • Organicen una tarde de cine y dividan las actividades; por ejemplo, alguien tiene que encargarse de hacer las palomitas; alguien más, de preparar el agua de limón, de lavar los trastes, en fin… Y entre todos decidan qué película ver. • Consigan sábanas viejas y hagan una casa de campaña en el parque, en su cuarto, en la sala, ¡donde sea! Usen lo que se les ocurra para formar el techo y las paredes. • Sorprende a tus papás con una carta escrita con tu puño y letra que les llegue por correo. Averigua dónde está la oficina de correos más cercana. Ésta es una actividad que ya casi nadie realiza… ¡Es padrísimo recibir y escribir cartas! • Haz tu propio helado. Es muy fácil. En YouTube encontrarás muchos tutoriales. • Por último, aquí va el mejor tip: ¡lee un libro y reséñalo en YouTube como booktuber! ¡Disfruta tus vacaciones! Si te aburres, es porque tú lo decidiste pues, como verás, tienes muchas opciones.p

Ilustraciónes: brgfx/Freepik

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* Editora, traductora y publicista. Es autora de los libros infantiles El maestro no ha venido, De los gustos y otras cosas y Los abuelos son de Marte.


Nutrición

María de la Luz Gómez Aguilar*

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De 1980 a la fecha, la prevalencia de obesidad y sobrepeso en México se ha triplicado, particularmente en la población adulta, de la cual 39.5 por ciento sufre sobrepeso y 31.7 por ciento obesidad. En resumen, siete de cada 10 mexicanos padece esta enfermedad, razón por la cual nuestro país ocupa el segundo lugar de obesidad a nivel mundial en adultos y el primero en obesidad infantil. ¿Sabes cuáles son las características de una persona obesa?


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l sobrepeso y la obesidad se asocian con incremento de enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, diabetes mellitus, hipercolesterolemia, aterosclerosis y cáncer de mama, próstata, ovario, útero, colon y páncreas. A pesar de que hay influencias genéticas, de comportamiento y hormonales para el peso corporal, la obesidad se produce cuando se ingieren más calorías de las que se queman a través del ejercicio y de las actividades cotidianas normales. El cuerpo almacena ese exceso de calorías en forma de grasa. Algunos tips rápidos para saber si se tiende a la obesidad son los siguientes:

medades relacionadas, como la diabetes. Dieta y hábitos alimentarios poco saludables El aumento de peso es inevitable si se consumen más calorías de las que se

Índice de masa corporal La obesidad se diagnostica cuando el índice de masa corporal (IMC) es de 30 o más. Un índice de masa corporal normal o saludable se halla entre 18.5 y 24.9. Para calcular el índice de masa corporal se debe dividir el peso en kilogramos (kg) entre la estatura en metros (m) al cuadrado. Medir tu cintura La zona del vientre es el lugar donde más se acumula la grasa. En concreto la visceral, el tipo más peligroso, porque rodea los órganos del abdomen, lo cual puede favorecer la aparición de enfermedades cardiovasculares. La cintura de las mujeres debe ser menor de 80 cm, y la de los hombres, menor de 90 cm.

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Índice de cintura-cadera Este índice se obtiene dividiendo la medida de la cintura (cm) entre la mediad de la cadera (cm). En las mujeres debe dar un resultado menor a 0.84, y en hombres, menor a 0.94. Si ese resultado es mayor, entonces existe mayor riesgo de presentar obesidad y enfer-


Nutrición queman. La dieta de la mayoría de las personas que sufren sobrepeso y obesidad contiene demasiadas calorías y está repleta de comidas rápidas y de bebidas con alto contenido de calorías, con porciones demasiado grandes, pero con pocas frutas y vegetales, lo que definitivamente influye en el aumento de peso. Inactividad Si no se realiza mucha actividad, no se queman tantas calorías. Si el estilo de vida es sedentario es muy fácil que todos los días se ingieran más calorías de las que se usan al hacer ejercicio y para realizar las actividades cotidianas normales. Enfermedades asociadas Tener problemas de salud, como diabetes, artritis, lesiones en articulaciones, puede suponer menor actividad, lo que contribuirá al aumento de peso.

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Factores de riesgo Por lo general, la obesidad es consecuencia de una combinación de causas y factores que contribuyen a que se desarrolle. Por lo tanto, hay que tomar en cuenta los siguientes factores de riesgo: • Genética. Los genes pueden afectar la cantidad de grasa corporal que uno almacena y determinar dónde se distribuye. La genética también puede cumplir un rol respecto de la eficiencia con la que el cuerpo convierte los alimentos en energía y cómo quema calorías durante el ejercicio. • Estilo de vida de la familia. La obesidad tiende a presentarse en toda la familia, si uno de los padres o ambos son obesos. En estas condiciones, el riesgo de ser obeso es mayor, además de que los factores genéticos se relacionan con los hábitos alimentarios y de actividad física que lleva a cabo toda la familia. • Medicamentos. Algunos sustancias pueden provocar aumento de peso si no se compensan con dieta o con actividad física. Entre estos medicamentos se encuentran algunos antidepresivos, anticonvulsivos, antídotos para la diabetes, antipsicóticos, esteroides y betabloqueantes. • Problemas sociales y económicos. La investigación ha vinculado la obesidad con factores sociales y económicos. Es difícil evitar este problema si no se tienen lugares seguros para realizar ejercicio. De manera similar, es posible que no se hayan enseñado formas saludables de cocinar o quizá no se tenga el dinero suficiente para comprar alimentos más saludables,

pero la falta de información y de educación nutricional es la que influye más en este punto, ya que las personas que tienen poco dinero lo gastan en alimentos que no son saludables (refrescos, papas fritas, sopas preparadas y hasta pizzas). Además, las personas con las que se convive más tiempo pueden influir en el peso: es más probable que se desarrolle obesidad si los amigos o los familiares son obesos. • Edad. La obesidad se puede presentar a cualquier edad, incluso en niños pequeños. Sin embargo, a medida que se envejece, los cambios hormonales y un estilo de vida menos activo aumentan el riesgo de padecerla. Asimismo, la cantidad de músculo en el cuerpo tiende a disminuir con la edad y esta masa muscular mermada produce una reducción del metabolismo. Estos cambios también reducen las calorías que se necesitan, por lo que pueden hacer que resulte más difícil evitar el exceso de peso. Si no se controla de manera consciente lo que se come y no se aumenta la actividad física a medida que se envejece, es muy probable que se produzca un aumento de peso y de grasa corporal. • Embarazo. Durante este proceso las mujeres forzosamente aumentan de peso. Para algunas, después del nacimiento de su bebé es difícil bajar ese peso que ganaron. Ese aumento de peso puede contribuir a la manifestación de la obesidad. • Fumar. Con frecuencia, dejar de fumar se asocia con el aumento de peso, ya que el tabaco desempeña un papel importante a nivel psicológico y emocional y muchas veces, cuando una persona decide dejar de fumar, come más por ansiedad, con lo cual aumenta el riesgo de presentar obesidad. Sin embargo, a largo plazo, dejar de fumar sigue siendo más beneficioso para la salud. • Falta de sueño. No dormir lo suficiente o hacerlo en demasía puede provocar cambios hormonales que aumentan el apetito. También es posible que se incrementen las ganas de consumir alimentos con alto contenido de calorías e hidratos de carbono, que pueden contribuir al aumento de peso. Aun cuando se tengan uno o más de estos factores de riesgo, eso no significa que se esté destinado a ser obeso. La mayoría de estos factores de riesgo se puede contrarrestar mediante una dieta, actividad física y ejercicio, así como a través de cambios de comportamiento, es decir, llevando un estilo de vida más saludable.p * Licenciada en Nutrición.


Arte

Texto: Diana Ramírez Magnani Foto: ©Ai Weiwei Studio/MUAC

Ai Weiwei en el MUAC En su décimo aniversario, el Museo Universitario de Arte Contemporáneo (MUAC) de la UNAM acoge la exposición Restablecer memorias del activista y artista chino Ai Weiwei, uno de los más controvertidos de la actualidad. No te la pierdas; estará disponible hasta el 6 de octubre. 52

Ai Weiwei, 2012. Foto: ©Ai Weiwei Studio


Quién es Ai Wewei Ai Weiwei se ha caracterizado por desafiar al poder y denunciar la represión social y la injusticia a través de su obra. La serie de tres fotos realizadas en 1995, en las que se ve cómo deja caer y rompe un jarrón de la dinastía Han (202 a.C.-220 d.C.), ha sido muy destacada. Saltó a la fama cuando diseñó el estadio conocido como El Nido, para los Juegos Olímpicos de Pekín 2008, del cual aseveró: “Diseñarlo fue un auténtico gozo. El resto es una basura”, como consecuencia de la utilización propagandística que de él hizo el gobierno. A partir de ahí sus proyectos han viajado por todo el mundo. Ai es uno de los artistas conceptuales más prominentes de China y uno de los pocos que se atreven a alzar la voz contra el gobierno.

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Su vida Hijo de Gao Ying y del poeta Ai Qing, uno de los disidentes del régimen de Mao Zedong, máximo dirigente del Partido Comunista de China y fundador de la República Popular China. En 1958 su familia fue enviada a un campo de trabajo en Beidahuang, Heilongjiang, cuando Ai Weiwei tenía un año de edad. Posteriormente, fueron exiliados a Shihezi, Xinjiang, en 1961, donde permanecieron durante 16 años. En 1976, tras la muerte de Mao Zedong y el fin de la Revolución Cultural, pudieron regresar a Beijing. Ai empezó a estudiar cinematografía y en 1979 fue uno de los fundadores del colectivo de artistas Stars (Xingxing), cuyo objetivo era poner énfasis en el individualismo, en contra de la uniformidad de la Revolución Cultural. El grupo se disolvió en 1983 debido a la presión de las autoridades. A los 22 años de edad, Ai Weiwei decidió emigrar a Estados Unidos, donde se instaló en Nueva York. Durante este periodo, descubrió el dadaísmo, a Jasper Johns y a Andy Warhol, y comenzó a hacer fotos y esculturas, que debía tirar cada vez que se mudaba porque eran demasiado voluminosas. Allí también descubrió el arte pop, el minimalismo y el arte conceptual, y estudió varias disciplinas que le fueron muy útiles cuando regresó a China, en 1990. Unos años más tarde, la construcción del estadio olímpico conocido como El Nido del Pájaro, de los arquitectos Jacques Herzog y Pierre de Meuron, de Herzog & de Meuron, el arquitecto Stefan Marbach y el diseño de Ai Weiwei, lo llevaron a la fama. Desde entonces las principales galerías y museos del mundo quieren exponer su trabajo. Ai Weiwei participó en la Bienal de Venecia y en la Documenta de Kassel, donde triunfó con la instalación que diseñó para la Tate Modern. La Sala de Turbinas de la institución londinense se llenó durante siete meses con 100 millones de semillas de girasol, modeladas en porcelana por un millar de artesanos de su país.


Arte

Restablecer memorias explora los traumas de las experiencias de China y México en un relato que apela a la obligación de construir la memoria social. Este proyecto exhibe también la violencia contra los jóvenes, trauma que supone un atentado contra el futuro.

MUAC Insurgentes Sur, núm. 3000 Centro Cultural Universitario Delegación Coyoacán Ciudad de México Horarios: • Miércoles, viernes y domingos: 10 a 18 horas • Jueves y sábados: 10 a 20 horas • Lunes y martes: cerrado Costos: • Jueves, viernes y sábados: $40, público general • Miércoles y domingos: $20 público general • Jueves y sábados, de 18 a 20 horas: entrada libre general

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Por su compromiso social, conforme su fama fue creciendo, intentó promover la defensa de los derechos humanos en China, enfrentándose al poder comunista. En noviembre de 2010 fue arrestado porque organizó una cena en Shangai, con la que pretendía denunciar que el gobierno de China ordenó demoler su estudio, en el que Weiwei había invertido un millón de euros. El 3 de abril de 2011 fue detenido cuando se disponía a abordar un avión en el aeropuerto de Pekín para viajar a Hong Kong. La prensa oficial lo acusó

de “delitos de carácter económico”, “pornografía” y “bigamia”, intentando justificar su desaparición, que generó una oleada de indignación internacional. El 22 de junio de 2011 se le puso en libertad bajo fianza. Tras su liberación denunció casos de tortura en las cárceles de China a través de su cuenta de Twitter. Desde que se le permitió salir de su país, en 2015, vive en Berlín con su familia, trabajando en instalaciones y viajando por todo el mundo. Está casado con Lu Qing y tiene un hijo fruto de otra relación.

La exposición en el MUAC Ai Weiwei exhibe en el MUAC su mayor readymade histórico-político: el ancestral salón de la familia Wang, un templo de madera de la dinastía Ming que registra la destrucción del patrimonio cultural chino por la violencia de la Revolución, la pérdida de la sociedad rural tradicional y la comercialización de antigüedades. Esta ruina de 400 años de edad ejemplifica las complejas negociaciones entre lo nuevo y lo viejo; también es la obra que marcó el periodo de vigilancia constante que el artista sufrió en Beijing tras su detención en 2011, antes de exilarse en Europa. En la sala principal del museo, a través de un filme documental y una serie de retratos fabricados con piezas Lego, el artista explora las consecuencias personales y sociales de la desaparición de los 43 estudiantes de la Escuela Normal Rural de Ayotzinapa, ocurrida entre el 26 y el 27 de septiembre de 2014. No dejes de visitar esta exposición que invita a construir la memoria como lazo invisible que nos une con los ancestros y fomenta un deber hacia las generaciones que nos sucederán.p


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CaracterĂ­sticas del

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perfecto


¿Cuánto tiempo te toma elegir lo que te vas a poner cada mañana? Si encontrar lo que vas a vestir te toma más de 10 minutos, es momento de revisar qué tienes guardado en el clóset y ponerlo en orden.

La composición y extensión de tu guardarropa Un buen guardarropa se define por dos palabras: coherencia y constancia. Es el resultado de definir el estilo personal y mantenerlo a pesar de los caprichos de la moda. Después de eso se deben

crear prioridades entre las prendas, dependiendo de tu estilo de vida. Por ejemplo, si eres una persona que pasa la mayor parte del tiempo de tu día en el trabajo, necesitas darle mayor importancia al atuendo laboral e incluso destinarle un espacio determinado del armario, otro para la ropa del tiempo libre, otro más para las prendas del gimnasio, etcétera. Generalmente, los guardarropas que mejor funcionan son los más extensos, o bien los más sintéticos. En el primer caso, tener muchas prendas aumenta las posibilidades de relacionarlas entre sí, y en el segundo —que es más recomendable por economía y disminución del consumo—, aunque mucho más difícil de lograr, todos los elementos del guardarropa se encuentran tan íntimamente ligados que resulta sencillo combinarlos y darles muchos usos. Algunos tips que puedes seguir para lograr una buena síntesis en tu guardarropa son los siguientes: • Elegir prendas de corte limpio y sencillo, lo cual les da versatilidad, ya que se prestan para ser usadas de muchas maneras.

• Seleccionar una gama de tres a cinco colores, de acuerdo con tus gustos y tus necesidades, y mantenerlos como una de las temáticas centrales de tu guardarropa. Esto te asegura que podrás hacer match entre las piezas. Para no aburrirte, puedes agregar algún color de temporada en alguna prenda complementaria. • Optar por combinaciones sencillas, que son las que mejor funcionan en la vida real. Un armario en equilibrio Por engorroso que resulte, no se puede empezar a montar un guardarropa ideal sin hacer un

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ontar un guardarropa no es una tarea fácil. Implica una gran inversión de tiempo y dinero, además de contar con información relevante acerca de la moda. El punto de partida consiste en evaluar el estado actual del contenido de tu armario. Una manera eficaz de determinar la funcionalidad de tu guardarropa consiste en preguntarte: ¿cuánto tiempo te toma elegir lo que se vas a poner cada mañana? Esto no depende de cuánta ropa tengas, ni de qué tan indeciso seas, sino de la coherencia que existe entre las prendas que se encuentran guardadas. Teóricamente, en un armario perfecto bastaría extender la mano y sacar al azar un par de piezas, incluso con los ojos cerrados, y éstas tendrían que combinar gracias a la gran congruencia que debería haber entre ellas. Así que si encontrar lo que vas a vestir te toma más de 10 minutos, es momento de revisar qué tienes guardado en el clóset.


Tendencias

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inventario del que ya posees. Para lograr lo anterior debes comenzar por detectar el tipo de prendas que guardas. Es casi seguro que encontrarás tres categorías: piezas protagonistas llenas de detalles, lo cual las hace que acompañarlas de otras sea complicado; por ejemplo, vestidos de fiesta, gabardinas o trajes, en el caso de los hombres. En segundo lugar, podrás encontrar piezas intermedias que se pueden llevar de distintas maneras, como un par de jeans o una camisa blanca. Finalmente, hallarás algunas piezas sumamente sencillas, como las camisetas o los leggins. Lo recomendable es que mientras más complicada sea una prenda de vestir, sean menos ejemplares los que se guarden de ésta en el guardarropa e, inversamente, más de las sencillas. Esto proporciona un equilibrio que hace más funcional el guardarropa.

Ahora bien, para dar larga vida a la ropa hay que cuidarla, lo cual comienza con la manera de almacenarla, para lo que se requiere espacio, del que no siempre se dispone en los interiores urbanos de hoy en día. Entonces la solución consiste en guardar la ropa dependiendo de su categoría: las prendas complicadas —trajes, abrigos, gabardinas y vestidos— deben estar colgados con el suficiente espacio para “respirar”, es decir, sin permanecer apretadas. Esto evitará que se arruguen y prolongará su vida. Las camisas deben mantenerse dobladas en un cajón específico, al menos a una distancia de 10 centímetros de otras prendas, para no arrugarse. De hecho, cada cajón del armario debe dedicarse a una categoría, como suéteres, ropa deportiva o ropa interior, por mencionar algunos ejemplos. No debemos olvidar que los zapatos necesitan un espacio propio, idealmente aparte de la ropa, donde se puedan guardar con una horma y nunca apeñuscados, pues esto los deforma, lo cual también aplica para los bolsos femeninos, que pueden perder su forma si no se les guarda de manera apropiada.p


Cuénteme un cuento y conoceré mis derechos

“Érase una vez los Derechos de la Infancia” Le presentamos una recopilación de cuentos creada para que niños y adolescentes conozcan y comprendan de una forma divertida todos sus derechos. La familia Patatona, el condado de Colorín Colorado, el señor Interés y Sabino, entre otros, son los protagonistas de historias que pretenden mejorar la sociedad y el desarrollo de los niños y adolescentes.

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Top 10 Gabriela Pablos*

La fama es un estilo de vida que no todos pueden manejar con equilibro e integridad. En esta edición te compartimos 10 momentos de escándalos e históricas controversias de la escena musical que sin duda te sorprenderán. Mick Jagger y sus fiestas locas En 1967 la policía británica realizó una redada con la finalidad de combatir el negocio de las drogas. Una de ellas, en la mansión del músico de los Rolling Stones, Keith Richards. Para su sorpresa, la fiesta fue catalogada como una fiesta subida de tono y una orgía salvaje. Se encontró droga suficiente como para arrestar a Keith Richards y llevar presos a otros invitados. Lo más sorprendente fue descubrir a Mick Jagger comiendo una barra de chocolate sobre las partes íntimas de su novia Marianne Faithfull.

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Elvis Presley y sus caderas peligrosas En 1965 el cantante Elvis Presley se presentó en el programa de Milton Berle realizando sugestivos movimientos de cadera durante su presentación. Luego del incidente, el famoso conductor Ed Sullivan dijo que jamás volvería a invitarlo a su programa, aunque más tarde se arrepintió. Entonces diversas asociaciones católicas comenzaron a advertir a la nación sobre el gran peligro que representaba Elvis para la moral de la sociedad.


La paliza de Rihanna En 2009, una disputa que se salió de control hizo que el rapero Criss Brown sufriera un ataque de ira que lo orilló a golpear brutalmente a quien entonces era su novia, la cantante Rihanna. Ambos se encontraban en el interior de su auto. La policía no tardó en llegar a la zona de Hancock Park, en Los Ángeles. Brown, de 19 años, se había alejado del lugar y la cantante necesitó atención médica. Horas más tarde, el cantante se presentó en la estación de policía, donde fue arrestado y puesto en libertad tras pagar una fianza de 50,000 dólares. En ese momento Brown debía estar en la entrega de los Grammys, evento en el que sólo se

ofreció un escueto comunicado de lo sucedido. Rihanna tuvo visibles lesiones físicas después de la fuerte paliza. Más tarde se sabría que la pelea había sido incitada por los celos de la cantante al enterarse de que su novio había mantenido relaciones sexuales con una de sus ex trabajadoras. Los hechos ocurrieron tras la fiesta de los Grammy que organizó Clive Davis, donde apareció la mujer con la que Chris había tenido un affaire. La situación se puso tensa entre la pareja y Chris aseguró que no sabía que la susodicha aparecería, cuando Rihanna encontró un mensaje de ésta en el teléfono celular del rapero. En el interior del auto comenzaron los golpes y los forcejeos que acabaron con la carrera de Brown y que fueron el mayor escándalo al que se enfrentó la cantante. Chris Brown fue condenado a cinco años de libertad condicional y a 180 días de servicio comunitario. Para sorpresa del mundo la pareja volvió a darse una oportunidad en 2012. Phil Spector, el productor homicida El productor de The Beatles y Leonard Cohen fue sentenciado a cadena perpetua por el asesinato de la actriz Lana Clarkson. El 3 de febrero de 2003 Phil Spector y Clarkson se reunieron en una discoteca de Hollywood. Horas más tarde ella perdió la vida por un disparo en la boca. Spector se encontraba en la cima de su carrera profesional por haber sido el productor de grandes artistas. A los 69 años revolucionó la música pop en la década de 1960 con su técnica de sonido por capas, conocido como muro de sonido. Los fiscales determinaron que el homicidio fue parte de una rutina de juego con pistolas y violencia que Spector había ejercido contra varias mujeres durante los últimos 20 años. Añadieron que el productor tenía problemas para controlar su ira y que era “un matón”. Fue condenado por asesinato de segundo grado por un jurado de Los Ángeles y sentenciado a pasar 19 años tras las rejas.

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La luna de miel de Tommy Lee y Pamela Anderson Durante su luna de miel, el baterista del grupo de heavy metal Motley Crue y su esposa, la actriz Pamela Anderson, realizaron una videograbación con material sexualmente explícito. Ellos aseguran que el video fue robado de una caja de seguridad del hotel donde se hospedaban. El video no tardó en circular por internet. Debido a que en esos años la pornografía aún no era muy comercial, se viralizó en poco tiempo.


Top 10 Madonna, la reina del escándalo A 30 años del lanzamiento del escandaloso video Like a Prayer, la reina del pop, Madonna, sigue celebrando uno de los momentos más exitosos y controversiales de su carrera. El video causó sensación y despertó las pasiones de la audiencia cuando la cantante apareció seduciendo a un cristo de piel negra en tiempos en que la tolerancia, la inclusión racial y la diversidad se encontraban en el imaginario y ha perdurado con uno de sus mensajes más importantes, “la elección de una nueva generación”, que desde luego no fue del agrado de muchos. El tema consiguió vender más de cinco millones de copias y se posicionó como el número uno en 15 países. La cadena televisiva MTV lo nombró el video musical más transgresor de la historia, en el que la cantante besa a un Cristo de piel negra mientras las cruces arden y ascienden al cielo. Este video motivó un enérgico pronunciamiento de la Iglesia católica en contra de la cantante y exacerbó el rechazo del sector más conservador de Estados Unidos y del mundo.

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John Phillips y sus oscuros secretos Uno de los más destacados y fuertes escándalos del mundo de la música fue el del vocalista del grupo The Mamas & the Papas, John Phillips. En 2009, su hija Mackenzie Phillips publicó una autobiografía que contenía testimonios de la relación incestuosa que sostuvo con su padre, la cual comenzó cuando Mackenzie tenía 18 años. Su padre a menudo le inyectaba heroína y le administraba cocaína para abusar sexualmente de ella. El abuso culminó 10 años más tarde, cuando descubrió que

estaba embarazada, y al no saber quién era el padre, decidió abortar. Michael Jackson y la eterna duda El rey del pop fue protagonista de uno de los mayores escándalos del mundo musical y artístico. Fue denunciado por haber abusado sexualmente de uno de los menores a los cuales acogía en su rancho Neverland. A pesar de las acusaciones y de un juicio en su contra, nunca se pudo probar su culpabilidad. En 2003 fue acusado nuevamente de emborrachar y abusar de un menor en el mismo rancho. En esa ocasión tampoco se logró reunir evidencia suficiente para inculparlo, por lo que fue declarado inocente. A lo largo de los años hubo mucha controversia en cuanto a la veracidad de los hechos. Algunas versiones señalaban que las acusaciones sólo habían sido hechas para extorsionar a Michael Jackson, aunque otras aseguran que el cantante sobornó a los jueces y a los testigos para que nunca se supiera la verdad.


Britney Spears, la reina de las crisis La princesa de las crisis existenciales y del pop, Britney Spears, se ha coronado en el salón de la fama por sus numerosos excesos y desequilibrios. Desde su primer sencillo en uniforme de colegiala y el apasionado beso que le plantó a Madonna, Britney le hizo saber al mundo que el hielo estaba roto y que disfrutaba ser el centro de atención. Estuvo casada durante 55 horas después de contraer matrimonio en Las Vegas con su amigo de la infancia Jason Allen Alexander. Su amistad con Paris Hilton y Lindsay Lohan la enredó en un círculo vicioso de alcohol, drogas y fiestas nocturnas que la hicieron protagonista de muchos titulares en los medios de comunicación. Fue ingresada a un centro de rehabilitación y en 2007 se convirtió en la mujer rapada más famosa del mundo del espectáculo. En plena crisis existencial su ausente melena rubia fue imposible de olvidar como una llamada de socorro. En 2008 perdió la custodia de sus hijos Sean Preston y Jayden James y fue internada en un hospital psiquiátrico por orden judicial. Un año más tarde intentó quitarse la vida y sólo en 2015 pudo recuperar a sus hijos y volver a tener estabilidad emocional.

* Periodista por el Instituto Tecnológico de Monterrey, escritora y feminista por vocación.

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Iggy Pop y su exhibicionismo En pleno concierto al cantante Iggy Pop de The Stooges se le rompió el pantalón y dejó al descubierto sus genitales. No tardó en cubrirse con una toalla, pero minutos después gritó en el micrófono: “¡Al carajo!”, y se la quitó, dejando completamente a la vista su desnudez. El cantante presentaba una erección y así se lanzó hacia el público. Sus admiradoras lo tocaron y algunas incluso le prodigaron otras muestras de afecto subidas de tono. Iggy fue arrestado por faltas a la moral, debió pagar una multa sustanciosa y pasó 48 horas en la cárcel.p


Curioseando Visión telescópica ¿Sabías que ya es posible usar lentes con visión telescópica? Científicos del Instituto Federal de Tecnología de Lausana (EPFL), en Suiza, han desarrollado unos lentes de contacto que ofrecen una visión telescópica cuando son usados junto a unos lentes especiales, lo que permite ver los objetos tres veces más grandes que su tamaño original. Estos lentes fueron diseñados para ayudar a las personas con degeneración macular asociada a la edad que tienen parte de su retina dañada. Disponen de un mecanismo que les permite alternar entre la visión normal y la visión telescópica, según sus necesidades. El prototipo tiene 8 mm de diámetro, 1 mm de grosor en el centro de la lente, que proporciona una visión normal, y 1.17 mm de grosor en el telescopio en forma de anillo, que aumenta 2.8 veces la imagen. Con este invento, los pacientes con poca visión tendrán una vida más fácil para poder desarrollar sus tareas cotidianas.

El sexto sentido animal

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¿Sabías que algunos animales pueden predecir desastres naturales, como los terremotos? Esto se debe a que pueden sentir cambios químicos en las aguas subterráneas que ocurren cuando un terremoto está a punto de manifestarse; por eso algunos de ellos presentan un comportamiento extraño momentos antes de que suceda un fenómeno. Por ejemplo, los gatos pierden la calma e intentan salir de la casa buscando refugio al aire libre cuando presienten un desastre. Se ha descubierto que varios días antes de un terremoto las vacas disminuyen su producción de leche, mientras que los elefantes se repliegan y huyen a zonas de mayor altura cuando se aproxima un desastre natural. También se ha demostrado que los perros son capaces de sentir con anticipación los movimientos telúricos; algunos, incluso, a miles de kilómetros del epicentro. Como puedes ver, estos animales son capaces de detectar desastres naturales a veces de manera más eficaz que las herramientas creadas por los científicos.

¿Queeeeeeeé? Todos hemos comido los huevos cocidos, pero ¿has oído hablar de los huevos cocidos en orina? Así es, se trata de una popular receta china que incluso ha sido considerada patrimonio cultural en la región de Dongyang, de donde es originaria. Según la tradición, los niños menores de 10 años orinan en grandes cubetas para que después un cocinero hierva los huevos allí. Cuando el huevo está casi cocido, se le hace una pequeña rotura para que la orina impregne el interior con su sabor y su color. Los huevos están listos cuando la parte blanca ha adquirido un color dorado pálido y la yema tiene un tono verdoso. Quienes los han probado aseguran que tienen un sabor deliciosamente agrio, pero quizá su principal atractivo reside en su uso como fármaco al que la medicina china le atribuye la cura de diferentes males. ¿Te atreverías a probar esta curativa receta china?

El día más deprimente de la semana Si te has preguntado cuál es el peor día de la semana, seguramente pensarás que el lunes, ya que implica el regreso a la actividad después de un relajante fin de semana. Si bien el lunes es muy despreciado, no es el día más deprimente para las personas, según estudios realizados por la Universidad de Sidney, que concluyó que el miércoles es el día de la semana en el que mostramos el ánimo más bajo y el peor humor. Si bien el lunes implica reincorporarse al trabajo después del descanso, el miércoles marca un momento en que ya se nos agotó la energía que obtuvimos el fin de semana y en que la llegada del descanso siguiente todavía se ve lejana. Además es el punto medio entre dos periodos esperados. Para ti, ¿cuál es el día más deprimente de la semana?


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Voy&Vengo No. 108 Julio 2019  

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