Dimmi! #12 ESTATE 2016

N°12 ESTATE 2016

€ 1,00

MODA Style Icon

SOCIAL

home India

Il viaggio di Andrea

Inspiration

BEAUTY

WELLNESS

#BLACK MASK

SUMMER

must have

Cover

DARDANIA RESORT ALBANIA

Rassoda i glutei

SPECIALE MOVIDA

7 UOMINI

da evitare!

A BBI GLI A M E N TO 0 -1 6 CO LO GN O A L S E RI O

AB B I G LI AM E N T O 0 - 1 6 C O LO G N O AL S E R I O

COLOGNO AL SERIO, Via Circonvallazione 56 – Tel. 035 898567- www.fateefollettisrl.it – fb: Fate e Folletti (Cologno al Serio)

AB B I G LI AM E N T O 0 - 1 6 C O LO G N O AL S E R I O

TREVIGLIO, Via Zanda 9 angolo Piazza Setti - Tel. 036345416 - www.fateefollettisrl.it – fb: Fate e Folletti (Treviglio)

Il modo naturale di fare il gelato FranCesco Gelateria Artigianale a Torre Boldone.

Vi aspettiamo a provare i nostri gelati tanti gusti tra cui scegliere anche vegan e gluten free Orario d’apertura: Lun-Mar: 15:00-23:30 Mer: 11:00-23:30 Gio-Ven: 15:00-23:30 Sab-Dom: 11:00-23:30 Via Donizetti 30, Torre Boldone cell. 346 5231631 - chiccogel.torreboldone@gmail.com - FB: Francesco Gelateria

E

ditoriale

COSE CHE TUTTE DOVREMMO SAPERE Un editoriale regalo, che voglio donare a tutte le lettrici di dimmi! per ringraziarle di questi tre bellissimi anni passati insieme.

Fatti semplici, anzi banali, che troppo spesso dimentichiamo.

Mantra che dovremmo tenere tutte ben in testa, sempre, perché basta davvero poco per stare bene con noi stesse e quindi con gli altri.

Buona estate!

1 Tutte abbiamo i rotolini quando ci sediamo e anche le modelle più magre hanno la cellulite.

2 I complimenti fanno bene; quando ti dicono che sei bella… credici!

3 Segui l’istinto, ma non spegnere mai il cervello.

4 Va bene con i trattamenti per migliorare il nostro aspetto… ma guardarti con gli occhi di chi ti ama rimane la cura di bellezza migliore.

5 Nessuna di noi, compresa Belen, ama ogni singola parte del suo corpo… ma dovremmo imparare a farlo.

6 Accetta di buon grado i consigli, soprattutto quelli che ti dai da sola.

7 Quando ti lamenti per le smagliature da gravidanza, ricordati che c’è chi prega per poterle avere.

8 Non essere invidiosa, è energia sprecata, concentrala per far si che gli altri abbiamo un buon motivo per invidiarti: la tua autostima.

9 Alle amiche dai sempre giudizi sinceri, come vorresti che li dessero a te.

10 Quando ti dicono che hai il pianto facile, ricordagli che questa sensibilità è la tua più grande forza.

11 Stai con un uomo per amore e non per paura della solitudine.

12 Possiamo fare mille cose contemporaneamente: ridere, baciare, abbracciare, respirare, parlare e di nuovo baciare. Provaci!

13 Se anche Angelina Jolie e Beyoncé sono state tradite, figurati cosa può succedere a una comune mortale! Se dovesse capitarti, non disperare. La vita va avanti, sempre.

14 Solidarietà femminile, sempre. E’ così difficile essere donne in questa società… perché farci la guerra tra di noi?

15 Non trattare male chi ti ama veramente; tuo padre e tua madre sono le uniche persone su cui potrai sempre contare.

16 Canta a squarciagola, in macchina, da sola, al semaforo. E’ assolutamente liberatorio e se il vicino ti guarda come una pazza… fai l’occhiolino e parti!

17 Fai una figuraccia e raccontala a tutti… l’autoironia è una bellissima virtù.

18 Non giudicare. Non serve a niente.

19 Hai voglia di rossetto rosso e tacco 12 alle otto del mattino? Mettili… sentirsi super fighe fa bene, soprattutto quando nessuno se lo aspetta.

20 Ame te stessa, sempre, sopra ogni cosa, più di chiunque altro al mondo.

N° 12 - Estate 2016 Trimestrale moda, stile, tendenze.

Primavera 2016 Anno III, n° 12 Autorizzazione Tribunale di Bergamo n° 13/13 del 20/05/2013 Direttore Responsabile Elisabetta Moretti direzione@dimmibg.it Responsabile Commerciale Silvia Di Geronimo silviadigeronimo@me.com Graphic & Art Director Chiara Cavadini cavadini.chiara@gmail.com Progetto grafico Chiara Isner Matera Redattori Elena Pagani Martina Pesenti Federica Viscusi Giada Mazzoleni Chiara Ce’ Contributors Giancarlo Bassi, Angela Landi, Luca Rota Nodari, Carlo Carrara, Renato Cortesi, Roberta Sulas, Francesco Vezzoli, Silvia Piccoli, Barbara Valtellina, La Giuliana.

Photo Carmelo Poidomani Federico Buscarino Società Editrice Uno per tutti srl Redazione Via dell’Autostrada 3, 24126, bg Amministrazione Studio Landi srl - tel. 035 320017 Sede Legale Via San Bernardino 142, Bergamo Stampa CPZ spa Costa di Mezzate www.dimmibg.it DIMMI Per info e pubblicità 393 7999163 Silvia 339 1223501 Elisabetta Foto di copertina Renuar Locaj

Testi e materiale fotografico contenuti in questa rivista, sono di proprietà di Uno Per Tutti srl. E’ pertanto vietata ogni riproduzione, anche solo parziale, non autorizzata dall’editore e/o dal direttore responsabile.

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30

ommario

speciale ALbania

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DIMMI

14 Summer Must Have

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In questo numero...

COVER STORY

62

DETOX EE CENTRIFUGHEJ

6 Dardania Resort Albania

RUBRICHE

14 Summer must have 15 7 uomini da evitare in vacanza 16 Intervista: Dimmi! Alena Seredova 18 Sos avvocato Dimmi! Yoon C. Joyce 20 Il viaggio di Andrea 22 Dimmi! Kledi Kadiu 24 Eros e dintorni 27 Arte&Cultura 28 Tutte le novità di Oriocenter

SPECIALE

30 Albania - Il Paese delle aquile

MODA

36 A scuola di cucito con Teresa 37 Fate e Folletti a Treviglio 38 Mongolfiera mania Il segreto della valigia perfetta 40 Un’estate alla finestra Style Icon 41 Milk Alternative Store 42 I 4 Elementi 44 L’estate di Atelier19

BEAUTY

48 Sopracciglia stile Boyish Mettiti in foma con Riducella 50 Black Mask Pronte per il rosso?

52 Avocado: tutte le proprietà Depilazione? Passa alla permanente 54 Messy Bun Il profumo dell’estate 56 Il bello delle unghie

WELLNESS

58 SOS Personal Trainer Ipersensibilità dentale

60 La ricetta di Simone Passione Tango 62 Centrifugati d’estate Risponde il Personal Valerio

68

Home& Design

BAMBINI

64 Forma e Colore: hobby 66 Change Onlus SOS Emergency Tata

HOME&DESIGN

68 La tavola di Barbara Oxtam: arte e artigianato 72 Dimora delle Donnole Giardini d’erba sintetica 75 Violab: l’India a Bergamo

SPECIALE MOVIDA

76 Pizzeria 7 Ponti Roof Garden Restaurant 78 Papavero Mille Storie e Sapori 80 La Giuliana Tre lanterne 82 Cestino Saporito Giuly Pizza 84 Sushi Irori Al Carroponte 86 Monangi La Grotta Azzurra Pizzeria I Sapori

40

style icon

54

Messy Bun

VIAGGI

88 Iber Hotel Apulia

MOTORI

90 Bonaldi Motori 94 Oroscopo

76

SPECIALE movida

C 8

over story

Un’oasi incontaminata, un resort di lusso, prezzi accessibili, un mare cristallino…

No, non è un sogno ma il

Dardania Resort in Albania!

A cura di Elena Pagani Modella di copertina: Aleksia Peleshi - Grace Models Management Fotografia: Renuar Locaj Make-up artist: Klodi Mengri Abbigliamento e accessori: Kruja Souvenir Art Director: Klodi Mengri, Greiss Petroviç

Sognate da sempre una casa al mare?!

Io sì, ma i costi proibitivi delle spiagge italiane hanno sempre impedito la realizzazione di questo sogno. Amo il mare, sia d’estate che d’inverno, non solo per i suoi benefici effetti (quante volte ci hanno detto che la cura a malanni vari è una bella vacanza al mare?!), ma per qualcosa di più profondo: forse in una vita passata sono stata una Sirena o un marinaio tatuato e barbuto. In ogni caso FINALMENTE sto per realizzare il mio sogno, avrò una splendida casa al mare, inserita in un contesto lussuoso, a un prezzo incredibile, nei pressi di una spiaggia ancora vergine…IN ALBANIA!

Sarà proprio perché in un certo senso l’Albania ti ruba il cuore che è nata una collaborazione tra Maurizio Zannier, leader di Cotonella, e una società albanese di Real Estate, dando vita a un meraviglioso Resort sulla spiaggia di Tale, nel distretto di Lezha. L’ambizioso progetto, il primo in tutto il Nord Albania, è stato realizzato dall’architetto Matteo Fugazza e prevede 63 ville vista mare, ciascuna delle quali suddivise in appartamenti provvisti di ingresso autonomo, e di servizi comuni come la piscina olimpionica, bar, ristoranti, negozi e supermercati.

La spiaggia di Tale si trova a soli 45 minuti da Tirana in una posizione che permette di visitare molti luoghi d’interesse come il castello di Lezha, la splendida città di Scutari a Nord, la stessa capitale Tirana, la cui movida fa invidia a quella di Milano (se credete che stia esagerando passate una sera al Blloku, il quartiere dei locali e poi ne riparliamo!), il sud Albania dove si trovano alcuni luoghi patrimonio Unesco come la città di Agirocastro o il sito archeologico Butrinti.

Ma torniamo a Dardania Resort: anche il nome non è casuale e identifica l’antica regione balcanica che fu patria della tribù illirica, i progenitori degli albanesi. La struttura è al momento in fase di costruzione e sarà ultimata per settembre 2017: gli standard con cui l’intera realtà è stata costruita corrispondono agli elevati standard europei, al pari dei materiali, dei sistemi di condizionamento e termo isolamento. Nondimeno i servizi che verranno offerti ai futuri proprietari delle ville: sicurezza privata 24 h su 24, sistema Wifi, manutenzione degli spazi verdi, parcheggi privati, spiaggia privata, il divieto di utilizzare le abitazioni per altri scopi, e il fatto che i servizi di piscina olimpionica, bar, ristorazione, supermercati e negozi siano ad uso esclusivo dei proprietari delle ville.

La vacanza perfetta per voi, la vostra famiglia, gli amici, un investimento che migliorerà la vostra vita perchÊ trascorrerete il vostro tempo libero in un luogo ameno, una seconda casa nella quale rilassarvi e godere di un ambiente e un’atmosfera salubri, senza dover prendere voli interminabili, prenotare con anticipo hotel costosi, avere sempre dubbi su quale meta scegliere.

Una vera oasi, un Resort di lusso, a prezzi accessibili, affacciato su una splendida spiaggia e un mare cristallino. La permanenza in queste splendide abitazioni non deve limitarsi solo alle vacanze estive, perché il clima albanese permette di sfruttarle tutto l’anno: già a fine aprile si possono fare i primi bagni e in ogni caso l’inverno albanese è molto mite paragonato soprattutto a quello a cui siamo abituati. Il progetto in questione mira a soddisfare le esigenze degli interessati: le 63 ville sono suddivise in appartamenti ciascuno con ingresso indipendente, che variano da 1 a 3 camere ciascuno.

Sono inoltre provviste di impianti di aria condizionata individuali, finestre con doppi vetri, porte esterne blindate, sistema di protezione antincendio, balconi con balaustre in ferro, citofoni, tv via cavo e internet.

Per informazioni più dettagliate visitate il sito www.dardaniaresort.com o la pagina Facebook Dardania Resort.

Ufficio Acquisti: +355.69.20.97.099 . www.dardaniaresort.com info@dardaniaresort.com . Tale Beach, Lezhe, Albania

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V

E V A H T S U M

FLOWER IN THE AIR E’ l’accessorio perfetto per la bella stagione.

Delicato, romantico, colorato, impreziosirà ogni vostro look con un tocco hippy chic. I fiori nel capelli sono perfetti anche per le cerimonie e per gli eventi più formali.

A cura di Elisabetta Moretti

si spalancano me una casa , che co di an gr , si ri Sor latino di l’altro al ritmo e tz ri sp o un a sotto il sole, tr arci che è le arriva a ricord ua nt pu e ch s ia es Enrique Igl in borsa, le sul naso, bikini so da li ia ch Oc . estate n dimenticare! must have da no e, at ot en pr e nz vaca

Beyonce The Queen!

A TUTTA LENTE

Impossibile non aver sentito parlare del suo nuovo album, Lemonade! Un mix di rabbia, orgoglio, femminismo e… insulti al marito traditore. Bella e potente, oltre al disco potrete vedere anche il film girato per l’occasione.

ADIDAS ADILETTE

Vi ricordate le ciabattone con la fascia centrale che da piccole portavamo in piscina o al mare?

Ecco, quest’estate diventano le protagoniste del vostro outfit, verdi, blu o maculate… meglio ancora se portate con il calzino.

VENGHINO SIORI E SIORE

Una linea di occhiali da sole formata unicamente dalla lente, bacchette comprese.

Pulita, essenziale, robotica.

Una creazione spaziale firmata RETROSUPERFUTURE.

E’ il nuovo tema della collezione 2016 di Bikini Lovers, il circo. Tende, giocolieri, elefanti, zucchero filato, colori sgargianti e fantasie che non passano inosservate. In spiaggia quest’estate come delle circensi.

Nuvol

e di t ulle

CO N L A S UA CA I colori sono quelli tenui del pastello, che dall’azzurro del cielo sfumano al rosa cipria.

Voluminosa e leggera come una nuvola, la gonna di tulle diventa il capo perfetto da abbinare a un tacco per una cerimonia o a una sneakers per tutti i giorni.

M IC IA

Corta o lunga, oxford o liscia, azzurra o bianca.

Mille possibili combinazioni per la camicia dal taglio rigorosamente maschile che quest’estate diventa l’abito che non può mancare nel tuo guardaroba.

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UOMINI da

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evitare

in vacanza

A cura di Giada Mazzoleni

E’ capitato a tutte noi, almeno una volta nella vita, di “toppare” in pieno un appuntamento. Cinque ore a prepararti per fare buona impressione e poi passi la serata con il solo desiderio di picchiare ripetutamente la testa contro il muro. In vacanza poi, con il sole, i drink, la spensieratezza che il mare impone, il pericolo di approcciare l’uomo sbagliato è dietro l’angolo! Ecco allora una lista (ironica come sempre) di uomini che vi consigliamo di evitare come la peste!

1 2

Il Deejay

Eh! Loro sono fighi! Si sa... tatuati, belli, maledetti. Sorriso da mentadent white!

SVEGLIA! Hanno la fila... vuoi andare a divertirti o metterti in fila al banco dei salumi!? Cerchiamo di ottimizzare le vacanze e di scegliere qualcuno più... funzionale!

3

Il 45enne single

Una categoria indefinita. Raggruppa in sé tutta una serie di sottocategorie. Per questa estate evitate gli: “APPENA-LASCIATI” o “NON-SO-SE-LA-AMO“ e anche i “STO TROPPO BENE DA SOLO”. I quaratacinquenni single sono per la maggior parte finti brillanti che nascondono solo una marea di casini… non perdeteci tempo!

4

discoteche e cene... alla ricerca di una cosa sola: divertimento pazzo e disperato!

Quelli troppo lucidi

Mi spiego meglio: quelli che sono talmente unti di olio solare che fai fatica a capire se siano essere umani o pesci in putrefazione al sole. Solitamente non si muovono per ore e ore. Sembrano morti appunto. Dice la leggenda che nemmeno bevano acqua durante quelle lunghissime sessioni abbronzanti. PLEASE! Quando ne avvistate uno sul lettino, segnalatelo! Per il bene di tutte!

Quello che quando ti chiama: “UE! GRANDISSIMA, BELLISSIMA, FRIZZANTISSIMA” Ragazze... ecco, qui dovete correre. A gambe levate. Piccolo imprenditore che si è fatto la sua piccola fortuna. Frustrato. Lavora tutto l’inverno, spende un sacco di soldi in

5

Il narciso

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I papà

E’ indubbiamente un bel ragazzo. Ma non puoi tollerare che lui sulla sdraio si metta a leggere Vogue e tu topolino, più tirato e alla moda di un modello in passerella!

Proprio perché sono papà. Si guardano. E basta. Ok?!

Gli adulatori

Non può dirti che lo fai impazzire e che vorrebbe tu abitassi nella sua stessa città se lo conosci da 5 minuti! SVEGLIA! Questo non ne vede da ANNI! Ti avviso.. se già gli hai dato il tuo numero… sei fregata.

Quindi ragazze… ringraziate, un bel sorriso e allontanatevi verso quel ragazzo che sta facendo ridere quel gruppetto di amici davanti a una birra... si, forse non è bellissimo, ma ha un sorriso coinvolgente... e che bella voce... dai... forse è lui.

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1

Ciao Alena, sei in Italia da molto tempo, ma sono curiosa di sapere che rapporto mantieni con la bella Praga, tua città natale?

Amo Praga. Là ho la mia famiglia e gli amici d’infanzia. Questo significa che il mio rapporto con la città non finirà mai. Credo sia così per tutti coloro che si allontanano dal luogo in cui sono nati e cresciuti. Ci si sente sempre un po’esuli.

2

Il tuo debutto televisivo a fianco di Giorgio Panariello in Torno Sabato del 2001 che esperienza è stata?

Un’esperienza molto divertente e impegnativa, proprio perché si trattava di un debutto! Lui è un professionista serio, mi ha aiutato molto. Ricordo quel periodo con molta tenerezza. Ero giovanissima.

3

Sei stata una giovanissima modella, come descriveresti la tua esperienza nel mondo della moda?

La moda è stata l’opportunità per poter lavorare in età giovanissima, aiutando così la mia famiglia. Lavoravo e studiavo contemporaneamente. Era molto duro. L’ho sempre vissuta con serietà e rispetto. È per la moda che sono venuta in Italia, quindi ha sicuramente avuto un ruolo importante nella mia vita.

4

Sei attiva nel sociale nel ruolo di testimonial di SOS Villaggi dei Bambini, un bell’esempio per chi dimentica l’importanza della solidarietà. Cosa puoi dirci di questo tuo impegno?

Sostengo SOS Villaggi dei Bambini da molti anni. È un’organizzazione internazionale seria che da oltre 60 anni protegge e sostiene i bambini che non possono crescere con i propri genitori. Sono andata in Tunisia a visitare un villaggio e a trovare la bambina che avevo adottato a distanza. Avevo portato con me i miei figli. È stata un’esperienza bellissima. Se ciascuno di noi si occupasse dell’altro questo mondo sarebbe davvero migliore.

Dimmi!

19

Alena Seredova

In questo numero di dimmi! dai toni un po’ internazion Balcani alla Repub ali, passiamo dai blica Ceca con la b ellissima Alena Se attrice, showgirl e redova, modella, mamma di due sp lendidi bambini. N arrivata in Italia a ata a Praga, Alena soli 17 anni e prop è rio nel nostro Pae se ha intrapreso la sua carriera nel m ondo dello spettac olo.

A cura di Elena Pagani

5

Sei mamma di due splendidi bambini, come sei riuscita a unire gli impegni dovuti alla tua carriera con il ruolo di mamma? Sogni per loro un futuro nel mondo dello spettacolo?

Ho scelto i miei figli, riducendo molto gli impegni lavorativi. Non volevo che crescessero con delle tate o persone estranee.

Non volevo che acquisissero gesti o abitudini di altre persone.

Volevo saperli sicuri che ci fossi in qualsiasi momento e così è stato, così è. Sogno per loro i sogni che avranno. Qualsiasi cosa vorranno fare mi vedrà loro alleata. Sempre.

6

Oggi tutte le ragazze giovani desiderano la popolarità, la cui idea è ancora più accessibile grazie all’uso dei media e dei social, cosa consigli in proposito? Tu che rapporto hai coi social?

Cosa consiglio? Di fare ciò che si ama e di farlo con passione.

Sognare di poter sviluppare il proprio talento è la risposta. A quel punto della popolarità non importerà più nulla e arriverà, in

qualche modo arriverà. Per quanto concerne i social sono ottimi se usati bene, non me la sento di demonizzarli. Basta tenere sempre presente che non sono la realtà… quella è fuori!

7

Grazie mille Alena! Ti chiedo un saluto alle lettrici di

dimmi!

Ciao a tutte e grazie a voi! W le donne!!!

Yoon mi chiede subito di darci del tu. “Non amo i formalismi” e infatti indossa una t-shirt nera e un paio di jeans.

Ci sediamo al tavolo del bar prescelto per il nostro incontro e iniziamo a chiacchierare amichevolm ente. Sfoggia un sorriso perfetto e i suoi occhi a mandorl a sorridono anche più della sua bocca.

Yoon Cometti Joyce, sud coreano adottato da una famiglia bergamasca, è un attore di fama inte rnazionale che annovera tra i suoi tanti lavori, partecip azioni in film come Gangs of New York e Ti amo in tutt e le lingue del mondo.

L’ho intervistato per dimmi! e ho così scop erto come la passione, la testardaggine e un pizzico di fato, siano il segreto per la realizzazione di un grande sogno.

SO S A vv oc at o OCCHIO

l'attore bergamasco dagli occhi a mandorla A cura di Federica Viscusi

A cura dell’avvocato Francesca Cozzani francesca.cozzani@hotmail.it

ALL’ACQUISTO!

T

Yoon C. Joyce:

empo di vacanze, tempo di mare e animi spensierati! Quante volte ci è capitato di essere in spiaggia e vedere qualche “vucumprà” con quel modello dell’ultima borsa di Prada che ci piace tanto ma che costa un patrimonio? La copia è pressochè perfetta… perché non farsi tentare? Felici di possedere la nostra nuova borsa siamo totalmente inconsapevoli del fatto che qualcuno potrebbe chiedere conto di tale acquisto, come dire... incauto!

Il corretto inquadramento giuridico dell’acquisto di merce contraffatta riguarda la condotta di chi “senza prima averne accertata la legittima provenienza, acquista o riceve a qualsiasi titolo cose che, per la loro qualità o per la condizione di chi le offre o per l’entità del prezzo, si abbia motivo di sospettare che provengano da reato” (d.l. 14 marzo 2005, n. 35).

Alcuni tendono a confondere tale condotta con il più grave reato di ricettazione ma è bene precisare che secondo un orientamento consolidato sia in dottrina che in giurisprudenza, il criterio distintivo tra le due fattispecie deve ricercarsi sul piano dell’elemento psicologico: per dirsi ricettazione è necessaria la certezza della provenienza delittuosa della cosa ricevuta, acquistata o occultata mentre nell’ipotesi dell’incauto acquisto è sufficiente il colposo mancato accertamento di quella provenienza.

Quest’ultimo comportamento, sebbene meno grave, può dare origine ad un illecito amministrativo dal quale potrebbe derivare una multa, una sanzione.

L’iter legislativo che ha interessato questo illecito amministrativo è particolarmente travagliato: nella versione originaria, la norma prevedeva che “salvo che il fatto costituisca reato, è punito con la sanzione amministrativa pecuniaria fino a € 10.000 l’acquisto o l’accettazione, senza averne prima accertata la legittima provenienza, a qualsiasi titolo di cose che, per la loro qualità o per la condizione di chi le offre o per l’entità del prezzo, inducano a ritenere che siano state violate le norme in materia di origine e provenienza dei prodotti ed in materia di proprietà intellettuale”. Le rilevanti successive modifiche hanno determinato una riduzione della sanzione amministrativa pecuniaria, per l’acquirente finale, attualmente compresa tra € 100 ed € 7.000, con l’aggiunta che “Salvo che il fatto costituisca reato, qualora l’acquisto sia effettuato da un operatore commerciale o importatore o da qualunque altro soggetto diverso dall’acquirente finale, la sanzione amministrativa pecuniaria è stabilita da un minimo di € 20.000 fino ad un milione di Euro”.

E’, quindi, sempre buona regola riflettere quando si compra qualcosa, sebbene oggetto di un antico desiderio, anche per non rischiare, alla fine dei conti, di pagare un falso molto più dell’originale!

Da dove nasce l’amore per la recitazione?

“Mio padre lavorava per una multinazionale estera. Abbiamo vissuto in Arabia Saudita, Algeria, Austria, ma anche a Napoli e periodicamente facevamo ritorno a Bergamo. Arrivò il momento di scegliere che scuola superiore fare: mio padre voleva che facessi il geometra, mentre le mie aspirazioni riguardavano il mondo dell'arte teatrale e figurativa (Yoon è anche un eccellente pittore, ndr). Approfittando delle frequenti e prolungate assenze di mio padre, la sera prendevo il treno e andavo a Milano per frequentare una scuola serale di teatro. A 22 anni, dopo l'ennesimo litigio con mio padre, ho fatto il primo viaggio negli Stati Uniti, a Los Angeles, dove ho frequentato la New York Film Academy e ho vinto una borsa di studio per accedere all'Actors Studio di New York, che mi ha dato la possibilità di studiare recitazione sotto la guida di Susan Strasberg."

Come inizia la tua carriera cinematografica negli Stati Uniti?

“In Italia mi venivano offerti solo ruoli legati a stereotipi, il cameriere cinese che usa la elle al posto della erre, per intenderci. L'industria cinematografica italiana,

infatti, era molto provinciale, perciò ho prediletto la scelta di ruoli in produzioni statunitensi. Ho recitato per registi del calibro di Scorsese (ad esempio in Gangs of New York, al fianco di Leonardo DiCaprio), di Salvadores, di Ridley Scott (regista de Il gladiatore, ndr), ma anche per Vanzina, Pieraccioni e Lucchi, per citarne solo alcuni.

Negli scorsi mesi sono apparso su Canale5, nella fiction Task Force 45: eroe per amore, al fianco di Raoul Bova e Megan Montaner e sto aspettando che esca il lavoro più importante della mia carriera. Per la regia di Ridley Scott,sono nel cast principale con Kyle Chandler(Wolf of Wall Street, ndr), e Ewen Bremner (Trainspotting, ndr).

Interpreto il ruolo di un prete... in Italia chi mi darebbe mai un ruolo simile? “, sorride senza nascondere un velo di amarezza.

Come vivi il rapporto con l’Italia e il suo cinema?

“In Italia non ci sono attori internazionali: uno come me, che ha fattezze orientali, è usato per interpretare ruoli legati ai suoi lineamenti. Il mio percorso è stato più lento di quello di un attore italiano con lineamenti occidentali, perchè in Italia è ancora in corso un processo che in America si è compiuto negli anni '70. Sto ancora cercando un produttore che voglia usarmi come carta per uscire dagli stereotipi, sfruttando le mie capacità. Io mi sento italiano e vorrei poter cambiare le cose attraverso il cinema, anche a livello sociale. Vorrei scrollarmi di dosso i ruoli da caratterista, così come ho fatto nel cinema internazionale, anche in quello nazionale. Ma ci arrivo, prima o poi ci arrivo. Il mio ottimismo è motivato dalle nuove generazioni di produttori. I giovani registi sono cresciuti con vicini di banco di ogni nazionalità, internet ha aperto loro una finestra sul mondo."

E' bello sentire parole che svelano un rinnovato ottimismo nei confronti delle nuove generazioni, spesso oggetto di critiche da chi è più vecchio di loro…

"C'è ancora del pressappochismo, ma qualcosa sta cambiando, c'è un approccio più internazionale, i risultati arriveranno, spero solo non vengano quando sarò troppo vecchio per reggere i ritmi del set!” , ride.

Quale credi sia il segreto del tuo successo?

“Crederci. Sono sempre andato avanti come un treno, ho imparato a non opporre troppa resistenza e a lasciarmi trasportare da un flusso che mi ha portato in posti incredibili”.

Hai un messaggio per le nostre lettrici?

“Spero che nascano più figure femminili tra i registi italiani, il tocco femminile è necessario perchè cambi il destino del cinema italiano.”

rovvisa delle battute Yoon mi lascia con un regalo: imp lo di un mafioso di un copione in cui riveste il ruo ries di De Angelis, ndr) napoletano (da Mozzarella Sto sul set di Gomorra, è e ho la sensazione di trovarmi visa un monologo con emozionante quando poi improv rovvisamente è come un forte accento siciliano… e imp a mandorla. se Yoon non avesse più gli occhi

22

IL VIAG GI O DI AN DR EA...

STORIA DI UN BAMBINO E delLA SUA DISABILITA’

Potete sostenere la Onlus di Andrea donando il vostro 5x1000: 95213980162 C/C intestato a: In viaggio con Andrea Onlus IBAN: IT22A0542852930000000000813 Banca Popolare di Bergamo Filiale Comun Nuovo

A cura di Elisabetta Moretti

Prima di iniziare il racconto, prima di leggerlo, andate su Youtube, digitate ANDREA CERESOLI, il suo video vi apparirà tra i primi. E’ quello che ho fatto io quando, una mattina di giugno, sono andata a trovare Vera, sua mamma: “Solo così puoi avere un’idea del suo problema – mi spiega – solo così puoi farti un’idea delle terapie a cui è sottoposto ma, soprattutto, solo così puoi capire veramente chi è Andrea”.

Andrea è un bambino di otto anni. Un bambino di otto anni che ha grandi difficoltà a muovere il proprio corpo.

Un bambino di otto anni che affronta tutti i giorni cure e fisioterapie a causa di un incidente durante il parto. Andrea è un bambino di otto anni che sorride tanto con i suoi grandissimi occhi marroni.

“E’ stata una complicazione durante il parto, senza un’apparente causa, una complicazione come purtroppo ne capitano”. E’ con queste parole che Vera risponde alla prima domanda che, sentendo la storia di suo figlio Andrea, mi viene naturale fare: “Perché?”. Perché un bambino che in

gravidanza non ha mai avuto problemi, sano fino all’ultimo secondo, nasce con una paralisi cerebrale infantile?

La risposta oggi non c’è. Durante il parto è avvenuta un’anossia, cioè per qualche secondo l’ossigeno non è arrivato al cervello e questa mancanza ha causato un’ischemia nella zona del cervello deputata al controllo motorio di tutto il corpo. Risultato: i muscoli di Andrea, i suoi tendini e le sue ossa sono perfetti, ma il cervello non li comanda nel modo corretto.

E’ così che Andrea non può muoversi autonomamente, non riesce a camminare, non può mangiare da solo e non può parlare.

Vera e Omar, i giovani, grintosi, genitori di Andrea, reagiscono nell’unico modo possibile… si rimboccano le maniche!

Non esiste una cura farmacologica al problema di Andrea, non esiste un’operazione ma soltanto tanta, tantissima fisioterapia. I suoi muscoli vanno costantemente stimolati per far si che non si atrofizzino e per dare l’opportunità ad Andrea di migliorare, di muoversi, di fare una vita il più normale possibile.

Purtroppo in Italia non esiste una struttura idonea alle necessità di Andrea, che non si limiti ai muscoli di gambe e braccia, ma anche a quelli della bocca, per migliorarne la deglutizione, la masticazione e l’emissione dei suoni.

Vera e Omar passano ore sul web alla ricerca di tutto quello che possa essere d’aiuto ad Andrea, ed è così che trovano il centro di riabilitazione privato Adeli, in Slovacchia a Piestany,

una città situata a 80 Km da Bratislava.

“E’ stata un’esperienza straordinaria. Certo, non proprio una passeggiata – mi racconta Vera - perché si lavora intensamente per 5-6 ore al giorno, tutti i giorni, per due settimane. Ma alla fine con tanto entusiasmo i miglioramenti li abbiamo portati a casa! Da allora ci rechiamo in Slovacchia ogni 3-4 mesi, ogni volta carichi di speranza e certi di fare la cosa giusta”.

Le innovazioni che possono migliorare la vita di Andrea, renderla più semplice per lui e per chi gli sta accanto, ci sono. Non è facile ottenerle e, soprattutto, non è facile trovarle, ma Vera e Omar sono ormai due esperti del web, di fisioterapie, di tecnologie mediche e centri specializzati. Sono stati loro a scoprire ad esempio Molli, una tuta con elettrodi che viene dalla Svezia, utile per diminuire la spasticità e le discinesie.

Tante terapie e tanti obiettivi che hanno un unico scopo, quello di migliorare la vita di Andrea e sensibilizzare l’opinione pubblica verso il mondo della disabilità e verso un concetto più profondo e per questo più importante: uno spunto di riflessione sul senso della vita e sui reali problemi che incontriamo durante il suo percorso, spesso ignorati da chi non è costretto ad affrontarli.

E’ per questo motivo che Vera, Omar e Andrea hanno creato una ONLUS, pensata per raccogliere fondi a favore del progetto PARCHI INCLUSIVI, ossia parchi dove tutti i bambini possono giocare insieme, privi di barriere architettoniche, parchi dove sono installati giochi il più possibile accessibili e fruibili da parte di tutti i bambini.

Ed è grazie a questa Onlus che il parco di Comun Nuovo – paese in cui Andrea vive – fa parte di questo bellissimo progetto.

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Questo è il viaggio di Andrea, un viaggio lungo, spesso in salita, un viaggio che a volte può stancare ma che mai e poi mai si fermerà, perché il viaggio di Andrea è il viaggio di tutti quei bambini che come lui, possono puntare a una vita felice e spensierata.

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per me è i, ma intervistare Kledi Kadiu ann da e ion vis tele in uo seg lo ia, sarà che sono sua fan sui vari Sarà la mia passione per l’Alban o nella mia libreria personale e libr suo il ho ici, Am ad o uiv seg ni sulla sua davvero un’emozione unica! Lo acchierata e scambio di opinio chi una in a rm sfo tra si ta vis nte e l’inter o un ragazzo d’altri social! Ci sentiamo telefonicame la professionalità. Kledi è davver e oro lav suo sul e, ben o osc non lascia indifferenti… esperienza, sull’Albania che con ttuale e un certo savoir faire che elle int stà one nde gra , ori val tempi con dei

A cura di Elena Pagani

Ciao Kledi, sono davvero felice di poterti intervistare! La danza è per te passione e professione, cosa significava studiare danza in un Paese come l’Albania, in cui vigeva ancora una ferrea dittatura?

Io ho ultimato il mio percorso di studio all’Accademia Nazionale di Danza diplomandomi nel 1992, mentre il regime è caduto nel 1991. In realtà noi non avevamo termini di paragone allora, quindi non riuscivamo a renderci conto di cosa fosse difficile o facile. Nel mio settore non esisteva altro se non la danza classica. Erano vietate tutte le altre forme. In realtà la danza classica è la forma più seria e questo mi ha aiutato nel mio lavoro di ballerino. A cavallo tra l’89 e il ’90 alcuni giovani iniziavano a improvvisare, erano i primi segnali , ma si rischiava ancora

di essere internati o emarginati, quindi avveniva tutto a piccole dosi.

Molte volte ci si dimentica l’importanza dei valori per essere un professionista.

Nel 2009 esce il tuo libro autobiografico “ Meglio di una favola”, che messaggio vuoi trasmettere ai lettori?

Nel 2010 sei testimonial ufficiale degli eventi Albania-Italia “Due popoli, un mare, un’amicizia”, come è l’Albania di oggi ai tuoi occhi?

È stata un’esperienza senza alcuna pretesa, non volevo essere polemico.

Quando diventi noto tutto ciò che fai e sei viene attribuito a quel tipo di notorietà. Kledi per esempio equivale ad Amici, il pubblico ti etichetta senza tener conto del tuo percorso che invece è fondamentale. Oggi poi la filosofia di televisione e social è che basta apparire senza sapere il perché.

Io dedico il mio successo ai miei maestri, loro mi hanno forgiato e senza non sarei quello di oggi. Il vissuto fa la differenza, questo è il mio messaggio.

L’Albania agli occhi di tutti oggi sta cambiando, vive il progresso. Io penso che il problema maggiore sia la mentalità delle persone: è la società che crea il cambiamento in un Paese.

Purtroppo la corruzione è ancora una grave malattia, un virus. L’Albania oggi vive per il futuro. La differenza la vede chi va fuori e capisce cosa potrebbe essere.

I tuoi progetti per il futuro?

Lavoro sempre e mi mantengo in

forma insegnando! Oltre alle due scuole di danza a Roma ho creato una rete di franchising. Ad esempio ho una scuola anche a Desenzano del Garda che prende il mio nome e con la quale dividiamo un percorso professionale. Oltre all’insegnamento della danza ho degli impegni televisivi e teatrali. Il progetto è riuscire sempre a conciliare tutti gli impegni e la mia famiglia: adesso siamo in 3 (sei mesi fa Kledi è diventato papà della piccola Lea. ndr) Fortunatamente ho accanto una persona che mi supporta, fa il mio stesso lavoro.

Cosa consigli ai giovani che desiderano intraprendere la tua carriera?

In Italia c’è una bella tradizione per lo studio della danza, ma purtroppo non va di pari passo con le opportunità lavorative. Alcune compagnie ed enti lirici stanno chiudendo e si perdono sacrifici di anni. Io consiglio di continuare a crederci, seguendo la passione. La danza è una disciplina che richiede esperienze, lezioni, bisogna muoversi, stare sempre nella stessa scuola è rischioso. Al primo confronto i ragazzi rimangono delusi. Il problema delle scuole di danza in Italia è vivere in perenne competizione, non in collaborazione. Manca il confronto. I maestri frenano i ragazzi e molti genitori li assecondano, non capiscono che questo è un errore grossissimo. Chi ti frena non vuole il tuo bene. Purtroppo questa è la mentalità dominante. Io posso risultare troppo schietto, ma tengo a dire le cose come stanno e lo faccio per aprire gli occhi ai giovani.

Grazie mille Kledi, ti chiedo un’ultima cosa, un saluto per le lettrici di dimmi!

Già il fatto che siano lettrici (e lettori) significa che hanno una marcia in più! Vi auguro tanta armonia e se un giorno dovessimo incontrarci ci si dà una bella stretta di mano!

Io magari ti chiedo pure un autografo… ;-)

E

VIOLA MHOTEL:

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Il lusso della passione

L C O N F ESSIO NI DI U N BA R ISTA

Un regalo… intimo

A cura di Milk&Tonic

E

ra l’inizio di una serata lavorativa qualsiasi, e come ogni sera mi trovavo dietro al bancone per fare cassa. Sarà stato il caldo e la stanchezza dovuta ai giorni precedenti, ma mi sentivo annoiato, questa serata non prometteva niente di che.

E’ proprio mentre mi perdo in questi pensieri, impegnato a servire gli ultimi clienti in fila per pagare che sento, insistente, lo sguardo di una ragazza fisso su di me.

I nostri occhi, per una frazione di secondo, si incrociano e uno strano brivido mi percorre… una cosa insolita per chi come me è abituato a vedere gente ogni giorno, ragazze, ragazzi, donne, uomini, un passaggio continuo di persone. Proseguo con il mio lavoro, o almeno ci provo perché lei resta lì, ferma a osservarmi. Le chiedo se ha bisogno di qualcosa, ma la sua risposta è stata un secco “no”!

Trascorrono credo dieci minuti, o forse di più, dopo averle ripetutamente chiesto se desidera qualcosa, lei finalmente si risveglia dal suo stato di trans, si avvicina e mi sussurra sottovoce all’orecchio: “Volevo semplicemente darti questo”, allunga la sua mano e mette qualcosa nella mia, già pronta a riceverlo.

Ero abbastanza tranquillo, un po’ stranito forse, ma quando ho aperto la mano, sono certo di essere arrossito. Stavo sorreggendo un perizoma in pizzo nero…il suo. Ero allibito, mentre lei con totale tranquillità mi ha voltato le spalle ed è tornata al tavolo con le sue amiche. A quel punto, tra l’imbarazzato e il divertito, ammetto che donne così maliziose e aggressive mi affascinano, ho cercato il suo sguardo, ma non c’è stato nulla da fare… Lei se ne era già andata.

Il perizoma di pizzo nero è ancora al bar, mentre di lei non c’è più stata traccia. In me solo un ricordo, un bel ricordo… qualcosa che non riesco a scrollarmi di dosso e, ogni volta che guardo quel perizoma, penso a lei, a quello sguardo, ai suoi occhi che mi fissano e quel brivido misterioso che continua a farmi eccitare. L’ho desiderata quella sera stessa, mi basterebbe incontrarla di nuovo… vorrei “solo” poter ricambiare la cortesia...

A cura di Elena Pagani

a passione e l’amore non sono la stessa cosa e non necessariamente si devono provare e vivere contemporaneamente. L’amore può essere immenso, ma con poca passione, viceversa si può vivere una notte dove la passione trionfa senza però essere innamorati.

Banditi i giudizi quando si tratta di sentimenti, di sensazioni, quando è per dirla con una canzone “questione di feeling”.

Occorre solo un luogo dove passione o amore trionfino per poter esaltare l’esperienza di una notte indimenticabile.

Le discrete mura di Viola Mhotel sono il regno della passione, del piacere fisico e mentale: le splendide suite rappresentano dei piccoli mondi, luoghi nei quali estraniarsi e vivere il proprio idillio senza contatti con il mondo esterno.

Passioni proibite vissute lontane da occhi indiscreti, amori silenziosi o appena nati che ancora non vogliono svelarsi ad amici e parenti, qualunque sia la situazione le suite di Viola Mhotel racchiudono con cura ogni segreto, aprendosi solo ai diretti interessati. Il piacere merita un’atmosfera adeguata, che non fa solo da sfondo, ma è parte integrante dell’esperienza, godere della presenza del proprio partner in una suite come la Wild, la Dancing o le altre Experience proposte da Viola Mhotel fa provare sensazioni che in altri luoghi verrebbero precluse. E la domanda è proprio questa: che sia amore o pura passione, perché precludersi il 100% del piacere? Perché accontentarsi? È l’errore più grande che si possa commettere: accontentarsi, è quanto di più lontano ci sia dal piacere che dev’essere anzitutto il vostro.

Via Brescia, 94 Grumello del Monte (BG) . +39 035 833604 . info@violamhotel.it . Fb: viola_Luxury_Mhotel Grumello del monte w w w. v i o l a m h o t e l . i t

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VIOLA LUXURY MOTEL

Raccontaci la tua esperienza Hai mai pensato di scrivere – in forma anonima – la tua incantevole esperienza al Viola Mhotel? Raccontalo alle lettrici di dimmi! Penseremo noi della redazione a selezionare il racconto migliore e a pubblicarlo sul prossimo numero della rivista. Il vincitore riceverà una GIFT CARD offerta dalla direzione di Viola Mhotel!

Invia la tua storia a direzione@dimmibg.it Ecco il racconto che ha visto l’edizione estiva…

M

i chiamo M. ho quarantacinque anni, sono responsabile commercio estero di un’azienda a Castelli Calepio e trascorro oltre sei mesi all’anno in giro per il mondo, seguendo fiere ed eventi, tra hotel di lusso e SPA, dove nei rari momenti liberi mi rilasso nelle calde piscine coperte. Proprio lì, in uno splendido hotel a Kyoto lo scorso dicembre conobbi Sumiko, una ragazza giapponese, vent’anni più giovane di me, di una bellezza rara. Ricordo ancora i suoi lunghi capelli corvini, lisci come la seta, il suo sguardo di velluto, la pelle liscia e profumata. Sumiko amava gli occidentali, gli uomini brizzolati, come me, con gli occhi azzurri, la barba, i lineamenti marcati. Mi conquistò in un lampo. Allora ero fidanzato, ma non potei resistere al suo fascino da Geisha moderna, seppure non l’avessi mai fatto prima. Trascorremmo una notte fantastica che per settimane, mesi non riuscii a dimenticare anche dopo il mio rientro in Italia. Durante questo periodo ci scambiammo qualche messaggio, nulla di più, consapevoli che questa distanza non avrebbe potuto offrirci nulla se non un intenso ricordo. Meno di un mese fa ricevetti una telefonata, era Sumiko. Mi disse che sarebbe venuta in Germania per lavoro, ma prima avrebbe fatto una tappa atterrando all’aeroporto di Milano-Malpensa, se io fossi stato nei paraggi. Le risposi subito di sì, anche se dovetti annullare un viaggio importante.

Sono andato a prenderla all’aeroporto, sudando come un matto, neanche avessi avuto 16 anni. Indossava un abitino rosso con dei sandali dal tacco molto alto. I capelli erano sciolti e le contornavano il viso, le labbra umide tinte anch’esse di rosso. È salita in auto senza nemmeno darmi un bacio, si è voltata e mi ha sorriso. Ho perso nuovamente la testa, e non solo…è bastato quel sorriso per farmi eccitare. Al ritorno ho spinto l’acceleratore senza che ci scambiassimo nemmeno una parola. L’ho portata al Viola Mhotel, una perla come Sumiko merita solo hotel di lusso, luoghi incantevoli. Ho scelto una suite experience, la Japan Red Fish, per omaggiarla, per dare anche all’atmosfera quel tocco d’oriente che tanto mi eccita. Prima di fare l’amore abbiamo mangiato del sushi, ordinandolo in camera, e bevuto una bottiglia di Franciacorta… credo non l’avesse mai provato prima. Era radiosa, ancora più bella con gli occhi scintillanti, vogliosa, persa in un oblio di passione. Il sesso fu indimenticabile… lei, la sua bellezza, la sua grazia, il suo desiderio di me anche. Credo di amarla…magari un giorno glielo dirò. Il mese prossimo tornerà da me.

La sintonia

di una vita

O

ggi non faccio che pensare a lui, l’uomo della mia vita, la metà della mela. Ci capiamo al primo sguardo, lui conosce tutto di me, sa quello che penso in ogni momento, mi guarda, mi ascolta, ha imparato a leggere ogni mia espressione. Riesce a A cura di Barbara Valtellina stupirmi sempre, capisce subito quando sono allegra o quando sono stanca, la sua gentilezza supera ogni cosa, mi ama, mi accudisce, mi guarda come se mi adorasse ed è l’amante migliore del mondo.

Siamo sposati da vent’anni ed è come se fosse sempre il primo giorno; il desiderio che proviamo l’uno per l’altra non è mai cambiato, anzi col tempo è cresciuto e migliorato. Conosco ogni suo desiderio e il suo corpo per me non ha segreti, so che solo baciandolo si eccita come un ragazzino, quando le mie mani lo accarezzano la sua pelle reagisce e migliaia di brividi scuotono il suo corpo. Prendo il suo viso tra le mani e lo bacio, lui adora quando lo faccio, mi guarda negli occhi, ci perdiamo nell’estasi assoluta. Ha quasi sessant’anni eppure ama fare l’amore con me ogni giorno, conosce ogni parte del mio corpo, sa come procurarmi piacere.

Il nostro desiderio e la nostra complicità sono così forti che mi meraviglio ogni volta; il mondo è pieno di coppie che stanno insieme e non si conoscono minimamente, fanno l’amore per dovere o solo per soddisfare l’ego di quegli uomini che pensano che due minuti equivalgano a fare l’amore… quanto si sbagliano, se potessero desiderarsi anche solo per un attimo come facciamo noi, si accorgerebbero di quanto sono piccoli e insignificanti i loro gesti.

Oggi lo desidero più di ogni altra cosa, mi manca, il lavoro lo tiene sempre molto impegnato, anche se a volte rallegro i suoi attimi con fotografie molto sexy e messaggi bollenti, so che così cresce il suo desiderio per me, mi piace giocare con lui come un adolescente.

Mi preparo facendo un bagno caldo creo l’atmosfera giusta, una dolce musica, un paio di candele, e un bicchiere di vino bianco. Mi guardo allo specchio e mi viene un idea improvvisa, infilo un trench, un paio di tacchi ed esco di casa, salgo in macchina e corro da lui.

Arrivo in ditta, entro nel garage e gli mando un messaggio: “Sono qui vieni a prendermi”. Lui sorride, si alza e dice: “Facciamo un break, ho bisogno di una boccata d’aria”.

Sa dove trovarmi e sa che non saremo disturbati. Mi appoggio alla macchina e aspetto.

Lo sento arrivare e la mia eccitazione cresce, slaccio il trench e scopro il mio corpo; eccolo l’amore della mia vita, il mio uomo, entra e si ferma a guardarmi, la sua espressione non mente, lui non mi vede come mi vedo io, non nota il mio seno che non è più come quello di una volta, nemmeno il mio addome appesantito, figuriamoci i buchetti di cellulite sulle mie gambe, queste sono solo fisime che ci facciamo noi donne. Lui vede la sua donna, quella che lo completa, lo eccita, lo ama, questo è ciò che vede. Lo guardo, sta sorridendo, si avvicina, mi bacia e dice: “Sei la donna che tutti vorrebbero e sei solo mia, ti amo”.

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rte A cura di Chiara Cè

Alice Dunseath e la chimica dell’arte

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nnovativa, creativa, eccentrica seppur molto metodica e scientifica, Alice è una giovane donna che sviluppa un’interessante e suggestiva arte basata sulla chimica e sulle sue reazioni.

Designer e videomaker residente a Londra, Alice lavora con materiali, liquidi, minerali, sostanze chimiche con una vita propria. Usando la macchina da presa, riesce a immortalare i cambiamenti, le coreografie naturali che queste materie creano. La sua è un’arte piuttosto particolare, da alcuni critici viene definita come poesia visiva, io posso dire che la trovo molto coinvolgente e per certi versi molto femminile.

Nei suoi video è fondamentale la colonna sonora che partecipa attivamente ai movimenti delle forme scelte, si tratta di veri e propri mini film e infatti Alice collabora anche con registi del calibro di Wes Anderson. Le immagini proposte sono solitamente colorate, assomigliano a cristalli o organismi da microscopio che crescono e si moltiplicano senza nessun tipo d’influenza umana, sono lasciati a se stessi come faceva Piero Manzoni con i suoi Achromes. Se vi ricordate, il nostro famoso artista, inizialmente cercò di realizzare una serie di opere che non presentasse alcuna manipolazione della materia, nel suo caso, era essenzialmente il gesso.

Questa idea, di non mettere mano alla materia, allora atipica, viene sviluppata oggi da Alice e da un lavoro ancor più scientifico, ben studiato, per mezzo di ricerche approfondite e numerose prove, prima di effettuare il video definitivo.

Basilari, come ho già detto, sono i suoni, le musiche che sceglie per i suoi video che seguono il montaggio fatto dall’artista per immortalare i movimenti delle forme in crescita. Sono un susseguirsi di cristalli, gemme, colori, microrganismi in via di sviluppo che con la giusta musica di sottofondo diventando ancor più accattivanti, letteralmente ipnotici.

La maggior parte del suo operato è basato sulle riprese video, ma effettua anche istantanee, quadri con materiali ‘incollati’ sulla tela ed organizza installazioni delle sue opere in fiere, eventi, locali pubblici. Ha partecipato anche alla famosa Red Bull Studio Collectives, un’esposizione di artisti che collaborano insieme; in questo caso Alice ha lavorato insieme a Matteo Mastrandrea, ex studente come lei della Royal College of Art.

RECENSIONE LIBRO: “La silenziosa terapia del basilico”

di Ines Fumagalli A cura di Elena Pagani

Sensazioni, profumi, emozioni…i temi trattati nei due racconti rispettivamente intitolati “La silenziosa terapia del basilico” e “Supremo sforzo” sono essenzialmente questi.

Un susseguirsi continuo di sentimenti che affiorano dalle pagine e suscitano empatia nel lettore. La famiglia e i legami familiari sono il fulcro di entrambe le storie, l’amore per la figlia ormai cresciuta, la difficoltà di accettare il trascorrere inesorabile del tempo, il trasformarsi dei sentimenti e dei rapporti, la straziante paura di perdere qualcuno che in realtà non si è mai posseduto. Le emozioni di una madre che conosce l’evoluzione dell’amore più grande al mondo: quello per la figlia Alice, condite dal profumo del basilico, dolce e pungente al tempo stesso, proprio come la vita.

La malattia, l’incapacità di apprendere e condividere il dolore di una persona che soffre, condannata a vivere su una sedia a rotelle. Il punto di vista dei più piccoli nei confronti dello zio malato, curiosità mista a indifferenza. Sensazioni che appartengono a tutti noi, condivisibili e comprensibili, che rendono questo libro una narrazione intensa e significativa.

: R E T N E C O I R O O V O U IL N i iz v r e s ’ iu P I, Z O G E N ’ U PI

PER UN’ OFFERTA UNICA

Avete fatto un giro a Oriocenter ultimamente?

Se sì, avrete sicuramente notato quante novità il centro ha organizzato per regalare ai propri visitatori un’offerta esclusiva, in linea con le ultime tendenze del momento. Nuovi negozi per un centro ancora più grande, più bello per una shopping exeperience che non ha paragoni in Italia.

Settimana scorsa, approfittando di una pausa pranzo più lunga del solito, la redazione di dimmi! in toto si è trasferita a Oriocenter… voglia di cibo + voglia di shopping + saldi = non ci ferma più nessuno.

La prima cosa che abbiamo notato è la nuova stazione di rifornimento IperStation, nel piazzale esterno.

Grazie ai suoi prezzi competitivi

l’IperStation dà a molti automobilisti la possibilità di risparmiare, usufruendo di un servizio qualitativo, aperto 24 ore su 24 e sette giorni su sette. Un’ottima occasione per fare shopping e rifornimento in un unica location… e noi ovviamente ne abbiamo approfittato!

La seconda, fantastica novità, riguarda il nuovo look di H&M: oggi il negozio è uno dei più grandi in Italia ed è tra i primi ad avere la linea H&M Home, con un mix merceologico che spazia dall’arredo, ai tessili per la casa fino agli oggetti decorativi in vetro, metallo e legno. E il nostro shopping compulsivo ha inizio proprio qui.

Passiamo ad un altro restyling, davvero futuristico, quello del

negozio Kiko firmato dal prestigioso archistar Kengo Kuma, uno degli architetti giapponesi più noti al mondo. Protagonista del negozio è il legno bianco, come simbolo di purezza che contraddistingue lo stile giapponese: banconi, soffitto e sedie, tutto in materiale sostenibile e prodotto da aziende bergamasche per valorizzare l’arredamento ecosostenibile a km zero.

Anche il negozio Carpisa è stato protagonista di un importante restyling, diventando così più contemporaneo. I prodotti sono incorniciati come fossero opere di una galleria d’arte contemporanea, in cui ogni valigia non è solo un oggetto d’uso comune ma rappresenta un compagno di viaggio a cui affidare ricordi ed effetti personali.

Insomma, tantissime novità che ci hanno dato una super carica.

A Oriocenter lo shopping diventa sempre più dinamico, in continuo divenire, per offrirci un’esperienza tutta da vivere.

B Oriocenter www.oriocenter.it

Sponsor della

UN’EMOZIONE GRANDE 200 NEGOZI

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peciale Albania

SLOW FOOD ALBANIA: la genuinità dei prodotti e

la passione per la propria terra A cura di Elena Pagani

Tutte le cose nascono da una passione e se si ha la fortuna di far diventare il proprio mestiere la più grande delle passioni le cose non possono che andare per il verso giusto.

C’è un detto popolare albanese, riferito alla terra, che recita: “Dove il fango è più dolce del miele” e da questo non possono che uscire prodotti pregiati, di qualità, che in sapienti mani, si trasformano in ricette in grado di meravigliare chiunque, anche i palati più raffinati ed esperti. Dopotutto non c’è niente che sorprenda di più della semplicità, del saper accostare pochi, buoni ingredienti, ognuno con una sua peculiarità, in grado di esaltare gli altri. Slow Food è un’associazione internazionale no profit che si impegna per ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce in armonia con l’ambiente, grazie a metodi tradizionali, non invasivi e locali. In Albania questo concetto è abbastanza recente, ma grazie allo sviluppo che sta registrando il Paese, anche dal punto di vista turistico, sta assumendo un’importanza sempre maggiore e un elevato numero di estimatori. Mirabile è il caso dell’agriturismo del giovane Altin Prenga e famiglia, Mrizi i Zanave, situato nel piccolo villaggio di Fishta, nel distretto della città di Lezha, frequentato da ambasciatori, personaggi del mondo dello spettacolo, turisti, amanti della buona cucina, dei prodotti del territorio, di uno stile alimentare che rispecchia la realtà del Paese. Qui si possono assaggiare i prodotti della cucina albanese a km 0, immersi in un’oasi di pace, circondati dal verde e dalla sensazione di essere veramente fuori dal mondo, immersi in una bellezza eguagliata solo dalla bontà del cibo. Sono gli stessi albanesi i primi a frequentare con orgoglio questo agriturismo, riscoprendo i piatti della loro tradizione, tornando bambini e assaporando le semplici ma gustose ricette preparate un tempo dalle nonne. Dagli antipasti ai dolci, ogni piatto racconta una storia, è ricco di sapori che trasmettono ricordi, emozioni. La cucina ha un potere culturale non da sottovalutare, al punto che può trasformare un agriturismo in un punto di riferimento per il marchio Slow Food Albania, che a sua volta potrebbe raccogliere nella sua rete un numero sempre crescente di realtà, diventando un importante motore di sviluppo turistico per questo Paese che oltre a piatti genuini e tradizioni culinarie ha molto altro da dare.

Mrizi i Zanave - Fishte Blinishti +355 69 210 8032 - www.mrizizanave.com Fb: Mrizi i Zanave Fishte Lezhe - Instagram: mrizi_i_zanave Fb: Slow Food Albania - +39692108032

: s R E T P O C I VIVA HLAELRE L’ALBANIA

SORVO

Viva Helicopters fa parte di Viva Group Enterprise, fondata nell’agosto di nove anni fa da Viktor Vlashi, imprenditore albanese, con l’obiettivo di offrire e garantire ai suoi clienti la massima professionalità e una vasta gamma di servizi.

Il gruppo si occupa d’investimenti immobiliari, sicurezza nel settore pubblico e privato e trasporto in elicottero.

Viva Helicopters rappresenta il primo servizio di noleggio elicotteri in tutta l’Albania, ed è strettamente collegato ad AeroHeli, compagnia tedesca con oltre 25 anni di esperienza nel settore. Sorvolare l’Albania in elicottero con piloti professionisti è possibile grazie a Viva Helicopters, che offre voli turistici, corsi e, a seguito del conseguimento del brevetto, la possibilità di noleggiare l’elicottero, servizio di eliambulanza, un esclusivo servizio di VIP Flights, per un’esperienza in elicottero in prima classe. Ma ciò su cui vogliamo soffermarci è l’esperienza di un volo in elicottero, a scelta tra un un R- 44, un AS-350 e un AS-355 per i più esperti del settore, nella destinazione prescelta dai turisti: sorvolare le montagne o le spiagge albanesi, visitare dall’alto luoghi dove la natura regna ancora incontaminata, o come spesso accade, noleggiarlo per un motivo speciale come un matrimonio o una ricorrenza particolare…Non ci avete mai pensato?! Se state progettando un viaggio e decidete di visitare l’Albania, un’esperienza con Viva Helicopters sarebbe il coronamento perfetto di un’avventura davvero indimenticabile: folclore, sole, mare e forti emozioni!

Un modo magico per visitare l’Albania‌ www.vivahelicopters.com fb: VIVA Helicopters Galeria ETC, Floor 3 Blv. Bajram Curri Tirana, Albania +355 42 271 938; +355 69 202 0002 fly@vivahelicopters.com

internazionali che lo porta a essere responsabile della Germania nel settore camionistico dove si guadagna una totale libertà d’iniziativa, a dispetto della giovane età.

Ma il salto di qualità avviene tre anni fa, quando si trova posto di fronte a un bivio, in bilico tra due scelte importanti: la proposta di lavorare a Düsseldorf da colui che diverrà poi il suo attuale corrispondente, e l’impresa, non facile, di mettersi in proprio e fare qualcosa da solo.

Holger decide di buttarsi e con l’esperienza acquisita nel tempo, sceglie di aprire un’azienda nel settore delle spedizioni e autotrasporti, un’avventura testimoniata dal fatto che a Bergamo erano 15 anni che non veniva registrata una simile realtà. Non mancano le richieste di requisiti per poterlo fare e i vincoli burocratici: l’iscrizione alla lista degli spedizionieri e all’albo degli autotrasportatori ad esempio per il quale è stato necessario il superamento di un esame, la necessità di una fideiussione bancaria assicurativa e la registrazione alla Camera di Commercio di Bergamo.

Ecco come è nata la sua attività, che da due persone ne conta oggi sei, con il progetto di assumere altre figure professionali per garantire un’ulteriore crescita economica, d’immagine e di servizi. La Germania rappresenta al momento il business core di ARGO SPED S.r.l.s. con oltre 4000 spedizioni

ALBANIA–ITALIA: la storia di Holger e della sua attività

ARGO SPED S.r.l.s.

Holger Turra ha poco più di trent’anni, ma vive il mondo del lavoro come chi ha alle spalle una lunghissima esperienza. Arrivato in Italia dall’Albania, a Brindisi nel ‘91 insieme alla famiglia e poi trasferitosi a Bergamo nel ’98 ha iniziato il suo percorso formativo lavorando come centralinista per un’azienda di spedizioni internazionali marittime e aeree.

Fondamentale la gavetta nel settore delle spedizioni che effettua tra Osio Sotto, Segrate, Dalmine, Pioltello, Grassobbio. Holger si rende conto che per emergere è fondamentale guadagnarsi dei ruoli di spicco e per un periodo lavora in un’azienda nel settore delle spedizioni

NUOVO SERVIZIO GROUPAGE POLONIA – PARTENZE BISETTIMANALI SERVIZIO GROUPAGE GIORNALIERO GERMANIA SPAGNA – PORTOGALLO- POLONIA SERVIZIO GROUPAGE SETTIMANALE ALBANIA SERVIZIO GROUPAGE PAESI DELL’EST ED EUROPA

nell’arco di tre mesi. A seguire i Paesi dell’Est, Polonia, Repubblica Ceca e Slovacchia e l’Albania, con un servizio door-door, dal magazzino del cliente direttamente al destinatario e il progetto di aprire altre linee, ad esempio con la Francia.

Per quanto riguarda l’entità della merce trasportata si tratta di tutto ciò che concerne la produzione, ad eccezione degli effetti personali.

L’obiettivo è quello di fidelizzare e soddisfare il cliente, proponendo servizi in tempi rapidi e con bassi costi, possibili grazie alla professionalità e serietà con cui il lavoro viene svolto.

Entro ottobre ARGO SPED S.r.l.s. otterrà la certificazione ISO sulla qualità e il progetto principale di Holger è riuscire a fornire un servizio giornaliero con consegna in 48 ore per la regione tedesca della Ruhr, un servizio utilissimo per le aziende che lavorano in just in time e hanno bisogno di gestire con urgenza le proprie spedizioni. Anche l’Albania è vista come un potenziale e l’obiettivo di Holger che non dimentica le sue origini è aumentare le consegne nel Paese delle Aquile in previsione dello sviluppo che quest’ultimo sta ultimamente registrando dal punto di vista economico, turistico e sociale.

La storia di un successo, frutto di determinazione, impegno e costanza, un bell’esempio di cooperazione e realizzazione personale, in costante crescita.

ARGO SPED S.r.l.s.

Spedizioni internazionali e internazionali Sede amministrativa e operativa: via Torre, 9 Medolago (Bg) Tel: +39 035.691154 Fax: +39 035.203598 Cel: +39 3311877438 holger@argosped.it info@argosped.it susanna@argosped.it

VACANZE IN ALBANIA:

ITALB.NET

Dopo aver letto questo numero di dimmi! vi sta balenando l’idea di progettare una vacanza sulla costa albanese? Ecco cosa fare per organizzare il vostro viaggio nel Paese delle Aquile: cliccate sul sito Italb.net dove oltre a ricevere tutte le informazioni necessarie, è possibile acquistare il proprio pacchetto vacanze, con la possibilità di pagare all’arrivo a destinazione.

Sul sito inoltre ci sono dei pacchetti vacanze che propongono diversi tipi di tour che non prevedono solo il mare.

L’Albania, infatti, oltre ai 427 chilometri di costa, è ricca di bellezze naturali e storiche da scoprire. Italb con sede logistica nella città di Durazzo, propone tra gli altri, un pacchetto che permette di visitare gli antichi castelli e fortezze illiriche, oppure un interessante tour religioso per scoprire i luoghi di culto in un Paese che grazie alla presenza di tre religioni, è oggi ritenuto un modello di tolleranza e convivenza pacifica.

L’obiettivo di Italb è quello di soddisfare il turista, mostrandogli luoghi che da solo non avrebbe probabilmente raggiunto, seguendolo nel suo viaggio e garantendogli un servizio completo a 360 gradi. Una sorta di agenzia personale per un viaggio in Albania. È sufficiente visitare il sito che è sia in lingua italiana che in lingua inglese.

www.italb.net - italbd@yahoo.it Indirizzo Ufficio: L.3 Rr.Egnatia (Durres) Albania - +355 695411190

GRACE MODELS

Albania

Bella vero la nostra foto di copertina?!

Ha un tocco di folclore che richiama perfettamente l’argomento trattato nella cover story. In questo numero c’è uno speciale dedicato all’Albania ed è proprio una scuola albanese che ha realizzato la nostra foto di copertina. Si tratta di Grace Models Albania, con sede nel cuore di Tirana, la prima scuola per modelle e modelli nel Paese delle Aquile, un progetto all’avanguardia, ma già molto apprezzato. La grande ambizione è quella di portare il concetto di moda internazionale in Albania, offrendo una formazione completa, conforme agli standard europei, per aspiranti modelle/i o fotomodelle/i ai quali verranno aperti i campi nel mondo della pubblicità, dello spettacolo, del cinema. La professionalità dello staff è la base per il successo di questa realtà che è già un punto di riferimento importante nel settore.

Tra i vari corsi, oltre a quelli dedicati alle modelle, si annoverano i seguenti corsi professionali: MakeUp Artist, Tv Characters, Events Planning, Image Consulting, Visual Merchandiser, Hair Stylist, Pubblic Communication, Creativity & Sale Ethic, per futuri operatori nel settore della bellezza, dell’immagine e della comunicazione. La professionalità, competenza ed esperienza delle direttrici e art director Klodi Mengri e di Greiss Petroviç che hanno realizzato la nostra cover, sono la testimonianza diretta della validità di Grace Models Albania, nonché il miglior biglietto da visita.

+355692908676 - +355692277700 Complesso "Agim Xhelili" Tirane, 1001 Tirana gracemodels.al@gmail.com FB: GRACE Professional Courses Instagram: gracemodelsalbania

CAFFÈ DELLA PIAZZETTA APERITIVI, FESTE E TANTA ALLEGRIA!

Il caffè della Piazzetta di Grumello del Monte è un luogo del cuore.

Frase forse un po’sdolcinata, ma ci ho passato talmente tanto tempo e continuo a farlo che non posso definirlo altrimenti! Dalla festa di laurea, ai compleanni, agli aperitivi con le amiche o i pranzi di lavoro…in poche parole una seconda casa! Ilir è un amico, per me e per tutti i frequentatori di questo storico locale, che con lui ha cambiato faccia e mood: non è un semplice caffè, ma una location ideale per ritrovarsi e festeggiare, fino a tarda sera! È ormai quasi 3 anni che Ilir è titolare del Caffè della Piazzetta e la sua non è una storia semplice: l’idea di acquisire il bar è nata per amore, una realtà da condividere con Blerta, sua moglie, per essere uniti nella vita e nel lavoro. Purtroppo a volte il destino ha piani diversi, ma Ilir continua a gestire il suo bar con lo stesso amore e sempre guidato dalla sua amata Blerta. Un luogo del cuore e di cuore.

Le feste di laurea e di compleanno sono le più gettonate: basta guardare la carta di vini e birre artigianali per farsi un’idea. Inoltre Ilir prepara dei cocktail favolosi, il tutto accompagnato da tanti, gustosi stuzzichini. Vogliamo parlare del momento aperitivo, ormai sempre più in voga, soprattutto nella stagione estiva?

Quante volte è capitato di ordinare uno Spritz o altro e vedersi portare delle misere patatine senza nulla più da sgranocchiare? Bene, scordatevi che questo possa accadere qui! Vi alzerete dal tavolo più che soddisfatti, dopo un signor aperitivo!

Caffè della Piazzetta di Ilir Nerhati Via Castello, 12 Grumello del Monte - cell. 328 112 7875 Fb: Caffè della Piazzetta Servizio bar, colazioni, pranzi, aperitivi, cocktail, piatti caldi, gelati artigianali, vasta scelta di vini e birre, taglieri e tanto altro…

Chiuso il lunedì.

M

oda

A SCUOLA DI CUC ITO con Teresa

A cura di Elena Pagani

Tutte le nostre nonne, o la maggior parte di esse, hanno in

anche per principianti come me.

continuazione capi anche di bassa qualità, i corsi di Teresa

casa una macchina da cucire, magari di quelle con mobiletto

Avete idea della soddisfazione che si prova indossando

insegnano non solo a confezionare vestiti, ma anche a

incorporato, e la sanno usare.

l’abitino, la gonna o la maglia che voi stesse avete realizzato?

scegliere le stoffe adatte a questo o a quel capo, dando

Da bambine questo ci affascinava, avremmo voluto imparare

Se poi l’amica ti chiede “che bello dove l’hai comprato?” il

il giusto valore a ciò che si indossa. Inoltre il pezzo da voi

anche noi, poi purtroppo crescendo l’interesse è man

risultato è impagabile.

creato sarà unico: una volta scelta la stoffa, si disegna, si

mano sfumato. Fortunatamente oggi sembra esserci una

Teresa organizza corsi per chi desidera mettersi alla prova

taglia, si cuce a mano e a macchina et voilà! Un vero Made in

controtendenza e avere anche solo un minimo di padronanza

con ago, filo e macchina da cucire, permettendo di realizzare

Italy, anzi un Home Made pronto da indossare e postare sui

con ago e filo è un desiderio sempre più diffuso.

capi semplici ma ben fatti. Non temete, i suoi corsi sono

social con l’hashatg #lhofattoio.

Orlo invisibile, cartamodelli, sbieco, taglia asole, filo per

alla portata di tutti, anche di chi non ha mai infilato un filo

Un passatempo rilassante e un modo diverso di approcciarsi

imbastire, parole che fino a qualche mese fa non sapevo

nella cruna di un ago e Teresa ha l’esperienza (e la pazienza)

al mondo della moda, chissà poi che la passione non sia

cosa significassero e che invece oggi mastico con una certa

sufficiente a garantire a tutte la realizzazione del capo.

così tanta da invogliarvi a proseguire e intraprendere la

padronanza grazie a Teresa e ai suoi corsi di taglio e cucito,

In contrasto con una moda che ci impone a comprare in

professione.

A SCUOLA DI CUCITO con Teresa CORSO DI CUCITO TERESA: Sedi: via Pignolo Bergamo, Curno, Capriate San Gervasio, Terno d’Isola, Valtesse. Info: corsodicucito@gmail.com - Teresa: 349.5391466

FATE e FOLLETTI Un nuovo negozio nel cuore di Treviglio

Sono certa che ormai conosciate già Fate e Folletti, negozio d’abbigliamento da 0 a 16 anni aperto nel 2011 a Cologno al Serio. Il negozio, infatti, è diventato con il tempo punto di riferimento per tutte le mamme che amano la moda, sempre attente alle ultime tendenze e alla qualità che solo il Made in Italy sa offrire. Da aprile Fate e Folletti ha aperto un nuovo, incantevole, punto vendita nel cuore storico di Treviglio. Qui troverete tutte le caratteristiche che hanno contribuito al successo di Fate e Folletti: professionalità e cortesia dello staff, un ambiente accogliente e di design e, soprattutto, alcuni dei marchi più importanti di abbigliamento bimbi. Lo stile è inconfondibile: un mix che mescola linee classiche, perfette per le cerimonie, a collezioni più street e sportive, adatte alla vita di tutti i giorni.

Non vi resta che vedere con i vostri occhi quanto vi abbiamo raccontato e vi suggeriamo di mettere un “MI PIACE” alla pagina facebook “Fate e Folletti (Treviglio)” per essere sempre aggiornati sulle collezioni e sull’inaugurazione di settembre… alla quale siete tutti invitati!

ABBIGLIAME NTO 0 -16 C O LO GNO AL S E R IO

COLOGNO AL SERIO, Via Circonvallazione 56 – Tel. 035 898567- www.fateefollettisrl.it – fb: Fate e Folletti (Cologno al Serio) TREVIGLIO, Via Zanda 9 angolo Piazza Setti - Tel. 036345416 - www.fateefollettisrl.it – fb: Fate e Folletti (Treviglio)

Il segretola

A S PASSO IN per preparare M O N G O L F IE RA valigia perfetta…

Magica e onirica, la mongolfiera è quell’oggetto misterioso che da secoli affascina l’uomo con il suo sapore squisitamente retrò e allo stesso tempo futuristico. Non solo un meraviglioso mezzo con cui sorvolare sui tetti di romantiche città come Parigi o Venezia, ma una decorazione perfetta per abiti, accessori e tattoo…

A cura di Viviana Passarella

Ed eccoci qui, siamo arrivate alla resa dei conti, mancano pochi giorni alla partenza per la nostra meritata vacanza, magari verso una meta ambita da tempo, e non possiamo più rimandare l’incontro più spiacevole dell’anno: l’appuntamento con la nostra terrificante e poco capiente valigia! Se dipendesse da me, azionerei il teletrasporto e mi farei recapitare direttamente sulla spiaggia senza avere avuto la preoccupazione di decidere cosa far fagocitare a quel mostro del mio trolley! Ma non disperate, la soluzione per preparare la valigia perfetta c’è: dovrete pianificare mentalmente tre liste.

La prima denominata “Di vitale importanza”: comprende tutto ciò a cui non potrete fare a meno e che, se dimenticato a casa, non si potrà comprare sul posto.

La seconda, sicuramente più frivola e divertente è quella dei “Must Have”: Tutto ciò che adoriamo e siamo sicure al 100% di utilizzare, come il bikini nuovo o il nostro abito lungo di seta che in città non osiamo indossare perché fa tanto Sunset Boulevard, ma che in vacanza va benissimo perchè tanto non ci conosce nessuno.

Manca solo la mia lista preferita, quella dell’incognito e dell’avventura; questo è un elenco in divenire e lo intitolerei “Spazio vuoto”: Come un quadro d’arte moderna dal sapore sconosciuto e misterioso. Lasciate, infatti, nella vostra valigia un po’ di spazio da riempire con i ricordi meravigliosi che vi lascerà questa vacanza, magari uno spazio per degli oggetti di manifattura locale o per dei coloratissimi bracciali o per qualsiasi altro tipo di abito o accessorio che, indossato una volta casa, vi lascerà il sapore di questa bellissima avventura.

Un viaggio non è solo riposo e divertimento, ma anche un’esperienza di vita che ci segna e ci cambia, ed è per questo che si sente sempre la necessità di portarsi via qualcosa per ricordare e per affermare la propria trasformazione interiore. Più spazio quindi lascerete nella vostra valigia più sarete predisposte a un rinnovamento mentale, spirituale e personale… e questa la trovo un’opportunità meravigliosa.

Via Piemonte, 105 Urgnano | 035 4183063 | info@whitebtq.com | www.whitebtq.com | FB:white BTQ

Un’estate alla finestra Fiori, piante, foglie, colori… niente fa più estate di un bel giardino rigoglioso o di un terrazzo lussureggiante. Ma chi, magari in centro città, non ha né uno ne l’altro non si deve scoraggiare perché anche il monolocale più piccolo ha una finestra! E allora ecco qualche idea per trasformare la vostra piccola apertura sul mondo in un luogo magico, dove fiori e piante creano atmosfere selvatiche, incantate e naturali.

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STORE IVE •A AT N

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MILK ALTERNATIVE STORE per uno shopping alternativamente creativo!

A cura di Elena Pagani

Entrare da Milk Alternative Store è come entrare in un arcobaleno di colori: abiti, accessori, bijoux tutti con uno stile ben preciso e definito, quello di Daniela che grazie all’esperienza di grafica pubblicitaria e buyer, sceglie con cura i capi che propone alle sue clienti, esprimendo in essi il suo stile e sé stessa! Fare shopping da Milk significa seguire le tendenze e soprattutto acquistare solo prodotti Made in Italy.

Questo store curato nei minimi dettagli, dall’arredo alla divisione cromatica dei capi presenti, è nato dalla pazzia di un weekend di due anni fa, durante il quale Daniela vide lo spazio vuoto dove sarebbe nato il suo negozio e decise di affittarlo. È lei, mamma che lavora, la prima testimonial degli abiti che vende: belli, giovanili, con un look sempre attuale, ma anche pratici e facili da abbinare, tutti visibili sui social del negozio, Facebook e Intagram, dove Daniela posta sempre le novità e le varie mise. Sono molte le soluzioni che si possono trovare ed è facile uscire da qui con un outfit completo, senza dover girare per mille negozi diversi rischiando di non abbinare perfettamente ciò che finora è stato comprato. Da Milk si può trovare il total look necessario, che sia per una cerimonia, per una cena galante, un appuntamento di lavoro, o per tutti i giorni. Lo shopping è la migliore terapia e non c’è stagione che tenga, bisogna sempre tenersi aggiornate! Se come dice un detto “Il miglior modo di conoscere una donna è fare shopping con lei”, Milk è il biglietto da visita o la carta di identità di Daniela che vi aspetta per uno shopping divertente e creativo!

con questo coupon avrete diritto al 20% di sconto sui capi della nuova collezione!

MILK di Daniela Barcella Piazza Don Geremia Rota, 1124064 - Grumello del Monte (Bg) milkalternativestore@gmail.com | cell. 366 6292788 c MILK alternative store i milkalternativestore

via XX Settembre, 111 - Bergamo - 035 243738 - info@iquattroelementi.it www.iquattroelementi.it

LAB STORE - piazza Pontida, 18 A - Bergamo - 035 217923 - info@iquattroelementi.it www.iquattroelementi.it

L’estate di Atelier 19

La spensieratezza dei colori…

Eleganza, buon gusto e attenzione per i dettagli. Questa è la filosofia di Atelier 19, negozio d’abbigliamento uomo e donna che dal 2014 propone qualità, stile e attenzione per le esigenze del cliente.

In questo servizio estivo per dimmi!, Atelier 19 propone un i raffinato look per lui e per le, che punta sui colori e sulle stampe floreali, mai scontato e sempre chic.

In questa pagina Celeste indossa un look casual con un abito rosso con giacca di ANNI E P; Matteo indossa un abito di SANTANIELLO con t-shirt OBVIOUS. Nelle pagine seguenti, Celeste indossa un abito lungo di SCEE BY TWIN SET; Matteo indossa una giacca azzurra di TOMBOLINI, pantaloni di RE-HASH e camicia ATELIER19.

Vi aspettiamo in negozio per scoprire la nuova collezione!

Servizio a cura di Silvia Di Geronimo Ph. Federico Buscarino Location: B&B Dimora delle Donnole

Via Lecco, 45 - Mozzo (BG) | www.atelier19.it | Tel. 035.0172450 | c Atelier19

Via Lecco, 45 - Mozzo (BG) | www.atelier19.it | Tel. 035.0172450 | c Atelier19

B

eauty & health

2016:

Sopracciglia

effetto BOYISH! A cura di Federica Viscusi

visto spopolare Dopo una breve parentesi che ha sopracciglia anni ’90, le eyebrowSlit (per intenderci le igne ha sdoganato il trend rasate), la top model Cara Delev ural, ma sempre ben delle sopracciglia folte, effetto nat allineate e curate. va tendenza: il boyish Questa estate 2016 lancia una nuo etto maschile, folte e eyebrow, ossia sopracciglia dall’eff plice da curare, richiede disordinate. Apparentemente sem o di ombretti, matite, invece (per essere al top) l’utilizz pennelli e fissatori appositi. tatuato o disegnato, E’ comunque fuorimoda l’effetto sopracciglia devono qualunque forma scegliamo, le essere tridimensionali!

RIDUCELLA: Come perdere 80 centimetri in una sola seduta!

Ok, manca un mese al mare… m-a-n-c-a-u-n-m-e-s-e-a-l-m-a-r-e!!! E io, come ormai tradizione impone, sono arrivata all’estate bella gonfietta e con quel chilo di troppo che proprio non si abbina al nuovo bikini floreale.

Ed eccomi alla disperata ricerca di un trattamento flash, che funzioni veramente, che dia risultati visibili da subito ma che non sia dannoso per la mia salute, tipo digiuno rigido per giorni e giorni. E’ cercando qualcosa in centro a Bergamo che vengo a conoscenza del Centro di Estetica Avanzata di Katia Quero, che propone proprio il trattamento che stavo cercando. Si chiama Riducella, un trattamento dimagrante e rimodellante ideato dalla dottoressa tedesca Hanni Glatt, basato su un metodo disintossicante e drenante che, unico nel suo genere, in sole due ore permette di perdere dai 20 agli 80 centimetri di circonferenza corporea totale. A rendere reale la perdita di centimetri, è una miscela completamente naturale di sali minerali e sali marini sottoposti a macerazione che, applicata con apposite bende sulle zone del corpo da trattare, attrae come una spugna (per effetto osmotico) i liquidi in eccesso e le tossine dal tessuto connettivo sottostante.

Questa eliminazione delle sostanze tossiche, veloce e indolore, è il segreto del successo del protocollo. Le tossine accumulate nell’organismo, infatti, depositandosi nel liquido intercellulare sono responsabili del cattivo funzionamento dei reni e dei tessuti e annullano l’effetto dell’elastina (sostanza atta a mantenere la forma dei tessuti e dell’epidermide). Il metodo tedesco Hanni Glatt grazie alla disintossicazione, riattiva il principio dell’elastina, rinforza il tessuto connettivo - rendendo possibile un dimagrimento mirato nelle zone difficili - e restituisce al corpo la sua naturale capacità di mantenere il tessuto rassodato.

Come si volge il trattamento? Dopo la misurazione dei parametri corporei, misurandone la circonferenza e contrassegnando sul corpo i punti in cui verrà effettuato il trattamento, si procede al posizionamento delle 28 bende impregnate di sali. Dopo l’applicazione delle bende, il cliente dovrà indossare una particolare tuta e restare sdraiato in un ambiente caldo e rilassante fino al termine della seduta. Svariati gli effetti benefici che si possono ottenere da subito: drenaggio linfatico, tonificazione, azione antistress, bodystyling e rassodamento petto/natiche; effetto disintossicante e purificante a vantaggio di tutto il corpo, trattamento di patologie dermatologiche e, infine, riduzione e rassodamento del “doppiomento”. Ma non è tutto! Il metodo Riducella è talmente sicuro ed efficace, che se non perdi almeno 20 centimetri… non lo paghi!!!

FINO A 80 CENTIMETRI IN UNA SOLA SEDUTA! Approfitta della nostra offerta e vieni a provare il trattamento di persona!

PARTECIPA AL NOSTRO OPENDAY! Venerdì 30 settembre, dalle 10:00 alle 20:00 presentati al Centro Estetica Avanza di Quero Katia con questo buono.

Avrai la possibilità di partecipare gratuitamente a corsi di YOGA e PILATES, di provare il nuovissimo trattamento R.EVOLUTION con la tuta agli elettrodi che in 20 minuti di garantisce lo stesso risultato di 4 ore di palestra!

E, inoltre, avrai il 50% di sconto sull’acquisto di almeno 3 trattamenti RIDUCELLA!!!

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Black mask:

un modo nuovo per purificare la pelle

SICURAMENTE NE AVETE GIÀ SENTITO PARLARE, MA CHE COS’È E A COSA SERVE LA MASCHERA BLACK CHE TANTO PIACE? L’ULTIMO BEAUTY TREND, AMATO ANCHE DALLA STAR, ARRIVA DALLA COREA. SI TRATTA DI UNA CREMA PEEL OFF, COMPOSTA PRINCIPALMENTE DA CARBONE ATTIVO RESPONSABILE DELLA COLORAZIONE NERA - CHE, APPLICATA E LASCIATA IN POSA 10-20 MINUTI, RIMUOV I PUNTI NERI E LA SPORCIZIA CHE SI ACCUMULA NEI PORI A CAUSA DI POLVERE, SMOG, ECC. DI MASCHERE VISO NERE CE NE SONO PER TUTTE LE NECESSITÀ E TUTTE LE TASCHE, ECCO QUELLE PIÙ GETTONATE.

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ROSSO A cura di Rosy Forlani

Rosso. Come il fuoco, come i tramonti, come la passione, come il carattere forte e deciso di chi ama questa nuance. E’ questo il colore dell’estate; ma scordatevi i rossi delle mamme, quelli piatti e monocromatici. I nuovo rossi proposti dall’hair stylist Rosy Forlani – Titolare del salone Suite Acconciature - si distinguono per la loro intensità, per le centinaia di riflessi e sfumature, per il modo in cui avvolgono e curano il capello.

Abbiamo chiesto proprio a lei – esperta di colore che da anni insegna e crea tendenze – di spiegarci quale sia il segreto di questo stile unico e originale.

“Ho fatto del colore il più grande obiettivo di tutta la mia carriera. Ho iniziato facendo corsi di aggiornamenti per poi insegnare; questo perché amo sperimentare, amo cercare sempre lo stile più adatto per le mie clienti e, soprattutto, i prodotti migliori che il mercato offre. Per questo da anni mi affido a Goldwell, una linea di prodotti professionali per l’hair styling che si distinguono per le loro formulazioni uniche, ricercate e di altissima qualità”.

Colori unici ottenuti con due tecnologie di ultimissima generazione: topchic e colorance.

TOPCHIC garantisce colori intensi e ricchi di riflessi multi-dimensionali, una copertura dei capelli bianchi al 100% e, soprattutto, perfettamente adattabile alle esigenze personali, per offrire a ogni cliente una bellezza distintiva e personalizzata.

COLORANCE è il primo prodotto semi-permanente con tecnologia IntraLipid che ripara il capello. Il risultato: un colore ancora più fresco, più vitale, più intenso e una struttura del capallo migliorata fino al 35%.

Creare un capello che si distingue è l’obiettivo di Rosy. Per lei non esiste semplicemente il taglio; creare un’immagine nuova che segua le tendenze, le esigenze della cliente e i suoi tratti fisici è la regola.

“Osate, lasciatevi andare e soprattutto affidatevi a chi ha fatto del colore ne ha fatto una vera filosofia. Rosso, rosso e ancora rosso!”.

via Marconi 46D Seriate (BG) | tel. 035 301 641 www.suiteacconciature.it | fb: Rosy Forlani

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Depilazione?

E’ ora di passare a quella permanente…

perfetta anche per lui!

A cura di Barbara Valtellina, ESTETICAMANIA

AVO CA DO:

Il frutto dalle mille proprietà benefiche!

A cura di Federica Viscusi

L’avocado non deve essere discriminato per il quantitativo di grassi che contiene ma andrebbe introdotto regolarmente nella nostra dieta: contiene infatti molti grassi buoni, monoinsaturi. Contiene elevate quantità di vitamina B9 (acido folico) che favorisce la normale funzione cellulare e la crescita dei tessuti, è pertanto consigliato assumerlo in gravidanza. Contiene poi la vitamina K1, importante per la coagulazione del sangue e per prevenire l’osteoporosi, il potassio, essenziale nel controllo della pressione sanguigna e nello scambio idro-salino a livello cellulare. L’avocado possiede poi importanti elementi antiossidanti è infatti ricco di vitamina E (che combatte anche la sterilità maschile) e di vitamina C (importante nella prevenzione dell’anemia).

E’ inoltre considerato il frutto dell’amore e della fertilità, non è un caso che oltre a ricordare un utero, la traduzione azteca di avocado sia “albero del testicolo”. Essendo anche ricco di vitamina E, un potentissimo antiossidante che protegge contro l’azione dei radicali liberi, difende pelle e capelli dall’invecchiamento e dalla secchezza causata dai raggi solari.

Ecco quindi una RICETTA di UNA MASCHERA per il VISO a base di avocado: Schiaccia la polpa di un avocado con l’aiuto di una forchetta e se hai la pelle secca aggiungi un cucchiaino di miele, se invece hai la pelle grassa aggiungi un cucchiaino di succo di limone. Amalgama bene gli ingredienti e spalma la maschera ottenuta sul viso e sul collo, effettuando dei massaggi con molta delicatezza. Lascia il composto in posa per una decina di minuti e poi risciacqua viso e collo con acqua tiepida. La tua pelle sarà morbida e luminosa da non credere.

Ahhh… l’estate! Sole, caldo, shorts, canotte e… peli! Braccia, gambe, ascelle, baffetti, inguine. D’estate tutte le parti del corpo che d’inverno rimangono nascoste sotto strati e strati di vestiti, diventano protagoniste delle nostre giornate in spiaggia e delle nostre serate. Farsi trovare impreparate e disordinate è un peccato che nessuna donna dovrebbe mai commettere! Non c’è niente di peggio di un appuntamento rovinato da una cattiva depilazione.

Ecco perché è ora di liberarsi definitivamente di questo problema. Come? Con la depilazione laser. La depilazione laser rappresenta oggi un sistema sicuro, rapido e indolore per liberarsi “quasi” definitivamente dei peli. E’ giusto, infatti, precisare che il sistema laser non libera completamente dai peli, ma esistono macchinari - come quello che usiamo da Esteticamania – che grazie alle alte tecnologie basate sulla fototermoelisi selettiva, possono eliminare fino al 90% dei peli in maniera duratura. “Laser Epil Plus 808 nm” è un macchinario di ultima generazione che trasmette lunghezze d’onda a 808nm di potenza, esattamente la lunghezza giusta per provocare, seduta dopo seduta, un progressivo assottigliamento e diradamento dei peli, con una ricrescita molto lenta e un aspetto di peluria non visibile a occhio nudo.

La buona riuscita del trattamento dipende da tanti fattori, in primis la tipologia del pelo e il colore della pelle. Il risultato ottimale si ottiene su peli scuri e pelle chiara, ma grazie al diverso grado di potenza offerto dalla macchina, anche i peli più chiari e le pelli abbronzate possono sottoporsi al trattamento con risultati soddisfacenti. La depilazione laser è perfetta anche per lui. Sono sempre di più, infatti, gli uomini che non amano i propri peli su petto, schiena, gambe e braccia che sia. Anche per loro “Laser Epil Plus 808 nm” è la soluzione ideale perché li aiuterà, seduta dopo seduta, a liberarsi definitivamente dei peli… anche quelli più scuri e folti!

Non vi resta che recarvi da Esteticamania per una consulenza gratuita su misura e dire per sempre addio ai vostri peli!

LASER EPIL PLUS Rapido, indolore e permanente!

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M ESSY B U N…

Estate e profumi:

come scegliere il profumo che meglio si adatta a sole, mare e caldo

Ovvero spettiniamoci! È Se la stagione appena passata vedeva mezzi chignon come se piovessero, l’estate lancia una nuova tendenza, quella del Messy Bun, o meglio, lo chignon spettinato. Il segreto è tutto qui… fatevi uno chignon alto, senza guardarvi allo specchio, meglio ancora se prima non vi spazzolate i capelli. La caratteristica di questa acconciatura, infatti, è proprio l’aspetto trasandato, con ciocche di capelli sparpagliate a caso e uno chignon alto e centrale.

Insomma… facilissimo da fare e dal risultato affascinante e molto boho chic… perfetto per la sera e per il giorno!

A cura di Elena Pagani

iniziato l’obiettivo tintarella a tutti i costi?! L’estate oltre ad essere la stagione di gelati, vestiti leggeri e shorts, aperitivi all’aperto con le amiche è anche e soprattutto la stagione della tintarella! Chi diventa nerissima, chi si limita a una lieve abbronzatura dorata, chi si protegge dal sole a tutti i costi, ma in realtà sogna un colorito più sano che bisogna ammettere è un grande aiuto estetico per tutte!

Ci sono però delle controindicazioni che vanno tenute in considerazione: il sole è un buon alleato per bellezza e salute, ma nelle giuste dosi e con le dovute protezioni, altrimenti si trasforma in acerrimo nemico, causa di rughe, macchie, eritemi e scottature. Insomma ci si trasforma da principesse a streghe in un baleno! Altra cosa importante per le amanti dei profumi: l’estate è una stagione in cui bisogna dosare bene gli spruzzi perché il sole non è amico dei profumi e quest’accoppiata rischia di macchiare la pelle.

Una valida alternativa che accontenta davvero tutti è da Beparfum Scent Lounge, non un semplice negozio, ma uno spazio di cultura del profumo e del benessere. La proposta estiva sono le eau fraiche aromatique della linea Cinq Mondes, che possono essere usate su capelli, corpo e biancheria, o in alternativa l’olio secco profumato che ha un forte potere idratante. Estive e buonissime le acque di bellezza nelle varianti fiori d’arancio o petali di rosa che possono essere usate appena dopo la doccia, spruzzandole su tutto il corpo con un piacevole effetto idratante o meglio ancora dopo averle messe in frigorifero per una potente azione rinfrescante. Delle valide alternative ai profumi che uniscono ottime profumazioni, effetto rinfrescante e idratante in un solo prodotto, da portare sempre con sé. E per proteggersi dal sole? Da Beparfum Scent Lounge ci sono tutti i prodotti della linea SOLEAMORE che proteggono da UVA, UVB e infrarossi. In splendide confezioni orientaleggianti oltre alle creme con fattore di protezione, ci sono anche i doposole con un alto potere idratante che dona alla pelle il giusto nutrimento. Non è sufficiente proteggersi dai raggi solari per avere un’abbronzatura bella e sana, occorre anche idratare la pelle, buone pratiche da seguire per tutta la stagione con prodotti di qualità che offrano dei veri trattamenti di bellezza, questo è proprio l’obiettivo di Beparfum… il vostro quale è?!

Via Sant’Orsola 22, Bergamo . 035 210684 . www.beparfum.it . bergamo@beparfum.it . c Beparfum Scent Lounge

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Fai le tue unghie perfette in 20 minuti

IL

BELLO DELLE

UNGHIE:

metti le tue mani in buone mani!

Siamo il popolo dei gesticolatori pazzi. Le mani le usiamo per toccare, indicare, stringere, accarezzare, dare enfasi a ciò che stiamo raccontando… insomma le usiamo per tutto! Ecco perché è importante, soprattutto per noi donne ma anche per lui, avere sempre mani curate e in ordine, che non ci facciano fare brutte figure. Affidarsi a chi della cura delle mani ne ha fatto una vocazione è il segreto per non sbagliare mai; vi consigliamo, per questo, di provare il centro “Il Bello delle Unghie”, nel cuore storico di Bergamo. Esperienza e innovazione sono le parole che meglio identificano il centro, che si basa su semplici ma importantissime regole: corsi costanti di aggiornamento per lo staff, prodotti di alta qualità – primo fra tutti gli smalti semipermanenti di Gelish - nessun uso di strumenti che tagliano e che quindi potrebbero danneggiare piuttosto che risolvere eventuali problemi di cuticole e, infine, dei veri e proprio trattamenti di bellezza studiati ad hoc per curare non solo l’unghia danneggiata, ma la mano intera. A breve presso il corner all’interno del Coin – dove ormai da anni trovate Il Bello delle Unghie - arriveranno tantissime novità! Qui e in via Pignolo potrete recarvi per la cura di mani e piedi e per lo smalto semipermanente senza bisogno di prenotare ed essere certe che riceverete un servizio rapido e di qualità! Provare per credere!

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SOS PERSONAL TRAINER

CONSIGLI D’ESTATE:

GLUTEI! A cura di Clio Pedrini

Ciao a tutte e bentornate al nostro appuntamento fisso con la personal trainer! Oggi vorrei trattare un argomento che sta molto a cuore a tutte noi, cioè l’allenamento dei glutei! Questi sono infatti il gruppo muscolare più grande del nostro corpo, e anche quello che ci fa disperare di più. Per tonificarli e alzarli ci sono però alcune accortezze che possiamo utilizzare anche a casa tutti i giorni, costruendo una micro routine di esercizi che ci permetteranno di costruire un posteriore di tutto rispetto.

L’esercizio a parere mio più importante sono i cosiddetti PONTI. Eseguiti con un carico appoggiato sul basso ventre, e strizzando letteralmente i glutei quando si arriva in posizione di risalita; permette di rinforzare la muscolatura e allena anche i femorali, quel ‘retro’ della gamba che nella maggior parte di noi è spesso invaso da una fastidiosa ritenzione idrica.

Ci sono poi gli SLANCI con la cavigliera, che permettono di isolare il gluteo e allenarlo in modo molto efficiente. Eseguiti a quattro zampe, tenendo la schiena dritta, fate in modo di strizzare sempre il muscolo quando la gamba si trova in alto. Se sentite un bruciore non disperate, anzi, vuol dire che il lavoro sta facendo effetto!

Importanti anche gli AFFONDI, che sono un movimento più completo e multifunzionale: infatti, se eseguiti in avanti, permettono la tonificazione del quadricipite oltre a quello del gluteo, se eseguiti all’indietro, l’enfasi viene posta sul femorale. Si possono alternare affondi avanti e indietro per dare più completezza al nostro allenamento!

Last but not least, l’immancabile SQUAT. Eseguitelo sempre tenendo le punte dei piedi rivolte un po’ verso l’esterno, scendendo fate in modo che le ginocchia si aprano seguendo le punte dei piedi e arrivate con il sedere quasi a toccare terra!

Provate un circuito composto da: 20 ponti strizzando i glutei per un secondo in posizione di risalita 15 slanci per lato strizzando sempre i glutei un secondo 20 affondi avanti 20 affondi indietro 15 squat riposate poi 2 minuti e ripetetelo dalle 3 alle 6 volte al giorno… mi farete sapere !

UN REGALO PER LE LETTRICI DI DIMMI! VAI SUL SITO WEB WWW.CLIOPEDRINI.COM E INSERISCI ENTRO IL 31 AGOSTO IL CODICE “DIMMI” NEL CARRELLO: AVRAI DIRITTO AL 50% DI SCONTO SU TUTTI I MIEI PACCHETTI DI ALLENAMENTO, CHE INCLUDONO SCHEDA DI ESERCIZI DA FARE A CASA O IN PALESTRA E VIDEOTUTORIAL DEDICATI! AVRAI ANCHE IL 50% DI SCONTO SUL MIO SERVIZIO DI PERSONAL TRAINING ONLINE, CHE COMPRENDE SCHEDA ALIMENTARE E DI ALLENAMENTO SULLA BASE DELLE TUE ESIGENZE E INFORMAZIONI PERSONALI E VIDEOTUTORIAL DEDICATI, NONCHÉ SUPPORTO MAIL NON STOP PER 60 GIORNI DALL’ACQUISTO!

Ipersensibilità dentale Come porre rimedio a questo fastidioso problema

A cura del dottor Maurizio Maggioni, PIANTETA SORRISO

A chi non è mai capitato di provare quella fastidiosissima sensazione di dolore mangiando un gelato? O al contrario una bella zuppa bollente? Una fitta acuta che dai denti si propaga alla testa, e in pochi secondi ci procura malessere e ci cambia l’umore. Una persona su tre soffre di quella che viene definita ipersensibilità dentinale.

Abbiamo chiesto al dottor Maurizio Maggioni – direttore della clinica Pianeta Sorriso - di spiegarci meglio di cosa si tratta e quali rimedi adottare:

Cos’è l’ipersensibilità dentale?

Lo smalto è il tessuto più duro del nostro corpo e protegge il dente dagli attacchi esterni.

Quando però, per qualche ragione, lo strato di smalto si deteriora ed espone la sottostante dentina, il ruolo protettivo svolto dallo smalto viene meno e la dentina diventa sensibile.

Questo è dovuto al fatto che agenti chimici o fisici vanno a stimolare le fibre nervose che reagiscono facendo percepire la classica sensazione di dolore acuto.

Quali sono le cause che determinano un’abrasione dello smalto?

Al primo posto troviamo una tecnica di spazzolamento scorretta, troppo aggressiva e non caratterizzata da movimenti verticali o circolari ma orizzontali, che vanno a traumatizzare gengive e tessuti dentali. Altro fattore largamente coinvolto nell’insorgenza del problema è lo stress. Lo stress porta, infatti, allo sviluppo di abitudini viziate (bruxismo, digrignamento) spesso sconosciute al paziente stesso. Anche disturbi alimentari (anoressia, bulimia) possono essere responsabili di lesioni allo smalto perchè determinano un ph acido nel cavo orale, che alla lunga distrugge lo smalto. Così come il reflusso gastroesofageo o l’assunzione eccessiva di alimenti o bevande acide (prima tra tutte la tanto amata Coca-Cola). Anche l’uso di sostane abrasive (dentifrici troppo aggressivi, sbiancamenti non effettuati nel modo corretto) è spesso una causa di questo problema.

Infine la perdita di gengiva porta all’esposizione del colletto, zona del dente più delicata per ragioni anatomiche, e può di conseguenza causare fenomeni di ipersensibilità dentinale.

Cosa si può fare per risolvere questo fastidiosissimo problema?

Bisogna riuscire a occludere i tubuli dentinali esposti, in modo tale che le terminazioni nervose in essi contenute non vengano a contatto con le sostanze responsabili della stimolazione dei nervi e quindi della percezione del dolore.

Il laser è straordinariamente efficace: rapido e indolore, in pochi secondi di applicazione determina la chiusura di più del 90% di tubuli dentinali esposti ed ha un effetto che dura per un periodo di circa sei mesi.

Esiste inoltre la possibilità di effettuare una terapia domiciliare di supporto, per prolungare l’effetto benefico ottenuto con il laser. Vi sono infatti dentifrici e collutori contenenti sostanze desensibilizzanti: Sali di potassio e Sali di potassio e fluoro.

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LE RICETTE DEL PERSONAL TRAIN ER PER MANGIARE BENE E

CON GUSTO! A cura di Simone Spada

Ciao ragazze! Prima di parlare di nutrizione e ricette, è doveroso, in questo primo appuntamento, iniziare con le presentazioni. Mi chiamo Simone Spada, sono un personal trainer certificato F.I.F. Da 5 anni lavoro nel campo del fitness come personal trainer, mi occupo principalmente di ricomposizione corporea, ovvero rimodellare il corpo perdendo grasso e incrementando la massa magra attraverso allenamenti e un approccio flessibile alla dieta, senza rinunciare al piacere di una buona cucina basata su alimenti sani e ricette ottimizzate per ogni differente obiettivo.

Ecco la ricetta di un dessert buono e gustoso, rigorosamente cucinato con ingredienti sani e dietetici.

Ardore, passione,

complicità,

Q PRALINE AL CIOCCOLATO E COCCO

Sì! Usando solo grassi buoni (mandorle e cocco) e niente zucchero!

INGREDIENTI: - 50gr di cioccolato almeno 90% cacao - 80/100gr mandorle tritate fini o farina di mandorle - 100gr yogurt greco 0% grassi - 15gr scaglie di cocco - latte di cocco quanto basta PROCEDIMENTO: Far fondere in un pentolino a fuoco basso il cioccolato, versarlo in una bacinella, aggiungere la farina di mandorle e lo yogurt. Mischiare fino a raggiungere un composto uniforme e unire il latte di cocco quanto basta per ottenere una consistenza semisolida. Creare la pralina della dimensione desiderata e passarla nelle scaglie di cocco. Raffreddare le praline nel frigorifero per 4 ore.

Questa è la versione senza integratori, se invece vuoi inserirli, bisogna sostituire lo yogurt greco con 30gr di proteine in polvere gusto cacao o vaniglia (il procedimento non cambia) Whatsapp: 3473617818 | Facebook: Simon FitCoach | Instagram: simonfitcoach

tango

in una parola sola…

uante volte avete desiderato iscrivervi a un corso di ballo ma non avete trovato quello che faceva per voi? Il consiglio giusto ve lo diamo noi… il tango! I motivi per scegliere un corso di tango sono infiniti: amore per questa tradizionale danza argentina, voglia di staccare dalla frenesia della vita quotidiana, desiderio di imparare a ballare e muoversi meglio, voglia di fare un’esperienza nuova e appassionante. E’ per soddisfare tutte queste esigenze che, nel 2004 nasce a Bergamo la compagnia di ballo “Baires Tango’s” fondata dai ballerini Ariel Romero Koch, argentino, e Simona Meroli, bresciana. La filosofia della compagnia è semplice e originale: insegnare sia il tango nella sua eccezione più pura e tradizionale, per chi è attratto proprio dall’aspetto classico di questa danza, sia proporne una versione più “moderna”. L’elemento che più distingue la compagnia Baires Tango, infatti, è la contaminazione. Una ricerca più sperimentale, dove la tradizione tanghera s’integra e fonde con gli elementi più tipici della danza contemporanea. Tutto questo è reso possibile grazie alla grande esperienza di Ariel e Simona che, oltre a insegnare danza, producono anche spettacoli teatrali di tango argentino. La compagnia Baires Tango’s è composta da artisti professionisti coinvolti in spettacoli ed allestimenti che fondono poesia, musica e danza e che sono proprio gli stessi artisti che tengono i corsi e fanno crescere gli allievi… perché diciamolo, studiare con chi fa parte di una compagnia attiva non è esattamente come studiare tango in un corso qualunque. Ariel e Simona propongono un approccio di studio stimolante, differenziato per livelli e obiettivi su misura, per soddisfare diverse richieste: per chi vuole muovere i primi passi, chi desidera una ricerca di particolarità e approfondimento e per chi vuol trovare uno stacco dalla routine e dai pensieri quotidiani.

Questo è il tango: una sospensione dalla frenesia di tutti i giorni, per ritrovare il piacere di concedersi un respiro, un ascolto, un abbraccio.

Le iscrizioni ai corsi per la nuova stagione da Baires Tango’s sono già aperte. Se questa danza vi affascina o semplicemente ne siete incuriositi, non vi resta che chiedere informazioni a Ariel e Simona che vi daranno una dimostrazione delle mille possibili sfumature che questa danza può assumere e ne siamo certi… ve ne innamorerete.

Passione, sintonia, complicità…

Tango!

Le iscrizioni ai corsi sono aperte… ti aspettiamo

Per info e dimostrazioni: via Canovine 16/A - Bergamo - presso Addiction School www.bairestangos.com | bairestangos@hotmail.com | 348 8810791 - 338 5343444

I centrifugati sono usati nelle diete come fonte preziosa di vitamine e sali minerali; essi infatti non sono indicati soltanto per chi vuole perdere peso, ma anche per chi desidera aiutare il proprio corpo a liberarsi delle tossine e arricchire la propria alimentazione.

Hanno il vantaggio di rendere subito disponibile le vitamine al nostro organismo, senza affaticare l’apparato digerente e sono l’alternativa migliore ai succhi di frutta confezionati e ad altre bevande (zuccheratissime) che troviamo in vendita al supermercato.

Approfittando dell’abbondanza di frutta e verdura, ecco 3 esempi di ricette gustose e veloci:

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La rivista delle donne di Bergamo

IL PERSONAL RISPONDE

3

3 ricette estive detox!

Valerio Vitali

di benessere:

PersonalTrainer

Centrifugati

Rubrica di

OGGI RISPONDIAMO A..

Luisa

LUISA - Buongiorno Valerio, mi chiamo Luisa e vivo a Seriate. Volevo chiederle cosa fa un personal Trainer? E perché affidarmi ad un P.T? P.T. – Buongiorno Luisa. Perché cercare e decidere di allenarsi con un personal trainer? Le risposte a questa domanda possono essere moltissime.

Tra le risposte più frequenti: se si desidera perdere peso, se si desidera aumentare la propria massa muscolare, se si vuole accrescere la propria performance in determinate

CENTRIFUGATO DI ANANAS, MELE E SEDANO

attività sportive, se si vuole stare bene sotto il punto di vista

RINFRESCANTE E DEPURATIVO, GRAZIE ALLE PROPRIETÀ DELL’ANANAS E DEL SEDANO! METTETE NELLA CENTRIFUGA DUE FETTE DI ANANAS FRESCO, DUE GAMBI DI SEDANO E UNA MELA.

dove non si è molto considerati e dove non si raggiungono

CENTRIFUGATO DI FRAGOLE, PESCA E ANGURIA

allenamento il più personalizzato possibile e offre assistenza

METTETE NELLA CENTRIFUGA CIRCA UNA DECINA DI FRAGOLE, UNA PESCA E UNA FETTINA DI ANGURIA: POTETE UTILIZZARE DEL LIME PER RENDERLO PIÙ LEGGERO E DISSETANTE.

siano svolti nel modo migliore e non creino rischi per la

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psico-fisico, se si è stanchi di allenarsi in palestre affollate gli obiettivi che ci si è prefissati.

Un personal trainer può aiutarti nella preparazione di un continua durante l'esecuzione degli esercizi affinché questi salute.

Personalmente, non mi limito solo a condurre una lezione, ma cerco di educare “l'allievo” a uno stile di vita sano, suggerendo buone abitudini che, non solo accorciano il tempo necessario a raggiungere l'obiettivo, ma migliorano anche la qualità della vita.

Quindi, affidarti a lui, significa investire in salute, significa decidere di volerti bene e stare meglio con te stessa.

L’investimento che farai adesso, in tempo, soldi e fatica lo guadagnerai più avanti, rimanendo più sana, facendo prevenzione nei confronti di patologie (cardiovascolari, articolari, per esempio) la cui incidenza è spesso legata a uno stile alimentare scorretto, a un peso eccessivo e a una vita sedentaria.

LUISA – Grazie!

Personal Trainer Valerio Vitali

Valerio Vitali

PersonalTrainer

3487410754

Rimanere in forma a cinquant’anni: si può?

CLASSE

1966

B

ambini

FORMA E COLORE

Tanti corsi per tanti hobby!

La vita non può essere solo casa e lavoro! Ci dedichiamo a questo praticamente tutto il giorno, tutti i giorni; impegni, appuntamenti, figli, casa da sistemare, spese… insomma, una vita frenetica che ci da sicuramente tante soddisfazioni ma altrettanto stress! Ecco perché, tagliarci dei momenti per dedicarci a qualcosa che veramente ci piaccia, che appartenga solo a noi, che ci faccia stare bene… è sacro e santo!

Oltre allo sport, ottimo sfogo fisico, è importante anche liberare la testa e non c’è niente di meglio, a questo scopo, di dedicarsi a un hobby!

Il Colorificio FORMA E COLORE di Zucchinali è la risposta alla domanda che vi starete ponendo: “Bello! Ma che cosa posso fare?”.

Tanti i corsi che Forma e Colore ha organizzato per la prossima stagione (a partire da settembre) sia per adulti che per bambini. Tanti corsi per imparare tante TECNICHE DECORATIVE: modellazione, fimo, creta, pittura olio e acquerello, decorazione su tessuto, seta, cotone, feltro. decorazione su porcellana a freddo, del vetro e tegolestrappi affresco – crepla, transfer, shabby chic, foglia oro, decoupage. Tutti corsi studiati anche per i più piccoli, che potranno avvicinarsi così al mondo dell’arte divertendosi.

Sempre per i bambini, Forma e Colore organizza anche alternative feste di compleanno, dove, oltre ai classici regali e dolci, i bambini potranno sbizzarirsi con tante creazione artistiche.

Hai un hobby?

Desideri imparare qualcosa di nuovo e artistico?

Il colorificio Forma e Colore organizza tantissimi corsi di decorazione creativa!

Perché tutti abbiamo una dote… bisogna solo farla uscire!

Per info sui corsi visita il sito www.vimcolor.com O rivolgiti direttamente in negozio: Colorificio F. & C. Forma e Colore-Zucchinali Via Oberdan Guglielmo, 41 - Azzano San Paolo (BG) - Tel. 035-536876 035-595222 - FB: Annalisa Zucchinali (Colorificio FC di Zucchinali)

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CHANGE ONLUS

C’era una volta…

il progetto dell’isola di Sakatia

C

ome tutte le storie c’è un inizio, un “C’era una volta” e una fine, un “E vissero felici e contenti”. Anche per il dispensario di Sakatia, isola meravigliosa dell’arcipelago di Nosy Be è stato così. E’ qui che è iniziata la storia di Change Onlus in Madagascar, una onlus che ha contribuito a costruire un dispensario medico e odontoriatrico per erogare le cure ai bambini dell’isola e ai loro abitanti adulti. Ma qualcosa si era inceppato nel 2009, a causa della situazione politica e della crisi in arrivo, ed ecco che entra in scena Ciccio (il nostro dottor Maurizio Maggioni) altro cavadenti, che conosce Dennis casualmente e parte per Sakatia. Ne è passato di tempo da allora, circa 20 missioni di volontari partite per il Madagascar, tutti innamorati che poi al ritorno hanno aiutato a raccogliere fondi, farmaci e forze nuove e vitali per andare avanti.

Ora il progetto è completato, con quest’ultima missione finalmente abbiamo un dispensario completamente funzionante e attrezzato di tutto punto con poltrona odontoiatrica, radiografico, aspiratore chirurgico, compressore, generatore di corrente, sterilizzatrice, ventilatori, mobiletti, sgabelli, di tutto e di più. Il dispensario è in ordine, vi giunge acqua dalle cisterne, abbiamo le fosse biologiche, la presa a terra per la corrente. C’è anche Adolf un infermiere perfetto, che ha confermato la sua permanenza.

Bellissima esperienza, abbiamo fatto un grande lavoro, ma soprattutto Change ringrazia tutti coloro che con grande dedizione ed entusiasmo hanno contribuito a rendere funzionante e funzionale il dispensario. La direzione operativa del dispensario sarà gestita grazie al contributo del Rotary Club di Treviglio, mentre Change Onlus manterrà quella medico-scientifica e la ricerca dei medici volontari.

Ovviamente il lavoro non finisce mai. Il prossimo obiettivo è di finanziare un medico e un odontoiatra, malgasci, che vadano bimensilmente a lavorare nel dispensario, a diretto contatto con le strutture sanitarie dell’isola maggiore.

Il vostro contributo è ancora una volta prezioso per portare avanti un progetto ambizioso come questo; per sostenerci potrete fare una donazione al

conto corrente postale n. 73647505 intestato a Change Onlus Bonifico bancario: IBAN IT65M0335901600100000120916 BIC (SWIFT): BCITITMX

Emergency Tata: L’importanza delle fiabe A cura di Claudia Sibella

Eccoci al terzo appuntamento con la nostra tata preferita, Claudia Sibella, ideatrice di Emergency Tata, un aiuto per tutti i genitori che vogliono affidarsi a un serio servizio di babysitting. In questa nuova rubrica Claudia ci parla dell’importanza delle fiabe: “Le favole guidano i bambini alla scoperta del proprio mondo emotivo.

Attraverso di esse possono, infatti, apprendere schemi nuovi di comportamento e imparare a rispondere a situazioni difficili. Inoltre, il tempo che mamma e papà dedicano al racconto di una favola è sempre un momento speciale atteso e amato dai bambini”. Chiudiamo il nostro ormai consueto appuntamento con un regalo che Claudia vuole fare a tutte le mamme di Dimmi!... una magica fiaba da raccontare prima della nanna.

CLEMENTINA LA BALENA INFELICE Clementina era una simpatica balena bianca che viveva, insieme a molti altri pesci, nell’acquario di Brighton. Nuotava tutto il giorno nella sua grande vasca ed era sempre molto contenta quando i bambini si avvicinavano per giocare con lei. Un giorno però, senza che nessuno ne conoscesse la ragione, Clementina cominciò a essere triste: non giocava più con i bambini e rifiutava il cibo che il guardiano le portava… insomma sembrava proprio tanto infelice!

Passarono i giorni e l’umore di Clementina non migliorava, così si decise di darle un compagno di giochi: nella grande vasca venne messo anche Tommy, un cucciolo di delfino che faceva buffissime piroette. Tommy era veramente molto allegro, giocava nell’acqua per far divertire la grossa balena bianca e, piano piano, Clementina sembrò tornare quella di una volta. Dopo qualche tempo, però, tornò a essere triste e il veterinario, il Dott. Sciroppus, le prescrisse una medicina amarissima… purtroppo neppure questa riuscì ad aiutare la povera balena, che continuò a essere infelice e malinconica!

Fra tutti i bambini che andavano a trovare Clementina sperando di vederla guarita, uno le era particolarmente affezionato: il suo nome era Giacomino. Un giorno, mentre era fermo davanti alla grande vasca, Giacomino disse al Direttore dell’acquario: “Certamente Clementina è triste perché non può vivere in libertà, ma deve restare in questa vasca!”.

Il Direttore lo guardò incredulo e gli chiese: “E tu come lo sai?”. Il bimbo, altrettanto stupito, rispose: “Perché anche io se fossi una balena bianca vorrei vivere libera!”.

Le parole del bambino aiutarono così Clementina a essere nuovamente felice: il giorno seguente, infatti, la balena bianca venne rimessa in libertà e dimostrò a tutti la sua gioia con immensi spruzzi d’acqua e un enorme sorriso prima di prendere la strada per il mare aperto.

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TAVOLA D’ESTATE Piu’ siamo... meglio e’!

A cura di Barbara Valtellina

QUESTA È UNA TAVOLA PER CHI HA TANTI AMICI O UNA FAMIGLIA SUPER NUMEROSA. UNA TAVOLA PER CHI, ANCHE CON TRENTA OSPITI, NON VUOLE RINUNCIARE A QUEL TOCCO CHIC E CURATO CHE RENDA LA CENA UN MOMENTO MEMORABILE. IN QUESTO NUMERO ESTIVO DI DIMMI! VI VOGLIO PROPORRE UNA TAVOLA INFORMALE MA MOLTO ROMANTICA CHE HA COME PROTAGONISTI INDISCUSSI: I FIORI! TUTTA LA PARTE CENTRALE DELLA TAVOLA, COME POTETE VEDERE DALLE IMMAGINI, È COMPOSTA DA TANTI VASI COLORATI, CHE ALTERNANO FIORI – PER LA MAGGIOR PARTE PEONIE – A PIANTE AROMATICHE COME IL BASILICO E IL ROSMARINO, CHE OLTRE A DECORARE INFONDONO UN PIACEVOLE PROFUMO NELL’ARIA. LE CANDELE, COME ORMAI SAPRETE, NON MANCANO MAI NELLE MIE TAVOLE E ANCHE QUI LE TROVATE NASCOSTE IN PICCOLE BOCCE DI VETRO. TOCCO FINALE, UNA SPRUZZATA DI ALLEGRIA DATA DAI PALLONCINI BIANCHI E DALLE FARFALLE DI CARTA COLORATA! CHE LA CENA ABBIA INIZIO!

Arte

Artigianato Design

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OXTAM

aldo, profumato, solido, sincero, durevole. No, non stiamo parlando delle caratteristiche dell’uomo perfetto ma di quelle di un elemento naturale di cui ci siamo innamorate perdutamente: il legno. E’ lui il protagonista indiscusso di casa, che con le sue venature, i colori e la consistenza, rende unico lo stile della nostra abitazione, rispecchiandone gusti e necessità. Lo sa bene Arianna Mora che in mezzo al legno è nata e cresciuta; l’azienda di famiglia, la Bizioli Legno, infatti, lavora questo materiale da fine ‘800. E’ grazie a questa passione, unita alla conoscenza della materia e agli studi in architettura e ingegneria edile che nasce OXTAM, nel centro storico di Bergamo, in via Borgo Palazzo, dove legno, design e tendenze trovano il mix perfetto. Arianna, l’ideatrice del progetto, ha sviluppato il concept intorno a una filosofia semplice: artigianalità e personalizzazione. Il cuore dello store è ovviamente il legno, lavorato secondo le più moderne tecniche ecosostenibili, che prevedono un totale rispetto per la materia prima, mai denaturalizzata ma trattata in modo da mantenere intatte le sue caratteristiche più pure. E’ così che forme naturali dei più svariati tipi di legno vengono trasformati in tavoli, mensole, librerie e accessori unici nel loro genere. Perché il punto di forza di Oxtam è proprio questo, offrire un elemento unico, studiato con il cliente in base alle sue necessità, ai suoi gusti, all’ambiente in cui verrà inserito. Una poesia che prende forma passo dopo passo, creando qualcosa di magico e speciale ma che allo stesso tempo segua le ultime tendenze di design che rivolgono uno sguardo all’arredo nordico. La collaborazione tra designer, artigiani e imprenditori nel settore del legno rende questo laboratorio un posto unico. I legni di ottima qualità si uniscono ad altri materiali abilmente interpretati e realizzati da maestri del mestiere. Il tutto con un unico obiettivo: creare qualcosa che possa durare nel tempo, interagire con le necessità di chi lo vivrà, adattarsi ai suoi cambiamenti, diventare parte della sua vita.

Oxtam è tutto questo e molto altro ancora… passione, professionalità, esperienza vi aspettano per regalarvi un’esperienza che andrà ben oltre il semplice acquisto di un elemento d’arredo.

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RISTRUTTURARE CASA NON È UN GIOCO AFFIDATI A CHI LO FA CON PROFESSIONALITÀ

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Il settore dell’edilizia e della ristrutturazione vede Impresa 40 tra i suoi massimi protagonisti, grazie a qualità, professionalità e rispetto delle tempistiche, fattori importanti per chi necessita di questo tipo di lavori.

Il punto forte è proprio lo staff, composto da persone specializzate in determinati settori, che garantiscono un risultato ottimale. Tra i servizi offerti quello delle ristrutturazioni ricopre un

ruolo fondamentale: le ristrutturazioni possono essere parziali o totali, in base al fatto che si tratti di un singolo spazio come un bagno, o di un’intera abitazione, ad esempio una villa.

Impresa 40 si occupa anche di tetti e coperture, parti fondamentali di ogni edificio che devono rispondere a dei requisiti ben precisi come ostacolare l’umidità, proteggere gli ambienti dagli agenti atmosferici, diminuire eventuali

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dispersioni termiche, garantendo così anche un risparmio economico.

Ecco perché agire su una copertura o tetto dev’essere considerato un vero e proprio investimento.

Ristrutturazioni, tetti e coperture, masselli, terrazze, vasche imhoff (dispositivi usati per il trattamento dei liquami), Impresa 40 soddisfa ogni esigenza e richiesta nell’ambito degli interventi edili.

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Sempre Verde… pER GIARDINI A PROVA DI

POLLICE NERO

A cura di Elena Pagani

Dimora delle Donnole Un’inaspettata vacanza in città

Agosto, il mese più agognato dell’anno, mese di vacanze, di mare, di viaggi, mese che non vediamo l’ora che arrivi per liberarci dallo stress della vita quotidiana. Peccato che poi ci siano quelli come me – sì dai, tranquilli, chiamiamoci pure con il nostro nome… sortunati!

– che ad agosto, con la città deserta e un caldo torrido, al mare non ci possono andare.

I motivi sono tanti: lavoro, prezzi decisamente folli, location di mare più affollate di un negozio durante i saldi. Eccoci qui, soli in una città deserta, senza uno straccio di amico con cui fare un aperitivo e, soprattutto, senza niente da fare, visto che anche i locali e i ristoranti chiudono per ferie. Poveri sfortunati come me, aprite bene le orecchie, il relax e il divertimento non si trovano solo al mare, ma anche in un incantevole angolo sui colli di Città Alta: sto parlando della Dimora delle Donnole. Ecco l’idea perfetta per questo agosto lontana dal mare: preparo la borsa e mi ritiro per qualche giorno nel più lussureggiante bosco che la città possa offrire, a due passi dal centro, immersa nell’affascinante atmosfera che solo una dimora storica può regalare. A ospitarmi saranno Greta e Alessandro che proprio qui, in via Castagneta, hanno aperto il B&B Dimora delle Donnole.

Inizia il mio soggiorno da sogno: come prima cosa, posso scegliere tra due incantevoli suite, dotate di ogni comfort, composte da una camera e una sala ciascuna, un bagno con doccia, un antibagno e uno splendido balcone panoramico, dal quale posso godere di una vista mozzafiato sulle colline circostanti, dal monte Misma, al Canto Alto, al massiccio dell'Albenza. La mattina mi dà il buongiorno una ricchissima colazione, che decido di gustare nel giardino di novecento metri, adornato di antiche essenze e racchiuso da un plurisecolare bastione murato. In questa breve vacanza sono sola ma mi accorgo subito che questo è il posto perfetto anche per famiglie con bambini che, proprio in questo giardino, possono dare sfogo alle loro avventure più fantasiose e dove poter portare Fido, che sarà ospitato nella Dog House.

Dopo colazione parto per una passeggiata tra i canali e le piccole vie che caratterizzano questo angolo incantato di città, lontana dal caos e dallo smog cittadino e sapete cosa vi dico? Spengo anche il telefono. Pranzo con un bel pic nic all’aperto e la sera mi dedico alla lettura del mio libro preferito, che non ho mai tempo di leggere e che qui, invece, mi godo in giardino, coccolata dal suono delle cicale e illuminata dalla luce della luna. Torniamo a noi. Vi stavate già disperando all’idea di passare le vacanze in città? Sono certa che dopo aver visitato la Dimora delle Donnole cambierete idea… e vi renderete presto conto che i veri sfortunati sono accalcati sotto l’ombrellone!

Via Castagneta, 37 Bergamo - Tel. 338 4177515 info@dimoradelledonnole.it - www.dimoradelledonnole.it Fb: Dimora delle Donnole - Instagram: dimoradelledonnole37

UNA CASA CON IL GIARDINO TRASCURATO È COME UN VESTITO CON LE TOPPE, QUALCOSA NON VA. MA SE IL TEMPO È POCO E IL POLLICE È NERO, IL GIARDINO DIVENTA UNA VERA E PROPRIA UTOPIA. IN ALTERNATIVA SI POSSONO SFRUTTARE I MARITI O I COMPAGNI, CHE INIZIERANNO A SBUFFARE E, IN ULTIMA ISTANZA, CI SI PUÒ RIVOLGERE CON FREQUENZA A UN GIARDINIERE, CON ULTERIORE AUMENTO DEGLI SBUFFI DEI MARITI. LA SOLUZIONE DEFINITIVA E A PROVA DI SBUFFI SONO I GIARDINI IN ERBA SINTETICA DI ROBERTO E GABRIELE. IL SOGNO CHE DIVENTA REALTÀ: UN GIARDINO PERFETTO NEL QUALE RILASSARSI, ORGANIZZARE CENE CON GLI AMICI, IMMERGERSI NELLA LETTURA DI UN ROMANZO O DELLA VOSTRA RIVISTA PREFERITA (DIMMI! OVVIAMENTE). NESSUN AGENTE ATMOSFERICO IMPREVEDIBILE METTERÀ A REPENTAGLIO L’OASI DI RELAX DI CASA VOSTRA, PERCHÉ I GIARDINI DI ERBA SINTETICA DI ROBERTO E GABRIELE NON RICHIEDONO MANUTENZIONE, NÉ POLLICI VERDI. L’ERBA VIENE INTASATA CON QUARZO MARRONE E POLVERE DI COCCO E CORTECCIA, MATERIALI NATURALI E CERTIFICATI, CHE RENDONO I GIARDINI UN LUOGO ADATTO AI PIÙ PICCOLI E AGLI AMICI A 4 ZAMPE. IL SERVIZIO È COMPLETO, DALLA PREPARAZIONE DEL TERRENO ALLA CREAZIONE DI CORDOLI E AIUOLE, NON DOVRETE PIÙ PREOCCUPARVI DI NULLA SE NON DI GODERE DEL RISULTATO FINALE. GARANTITO ANCHE IL RISPARMIO DI ACQUA E TUTTI QUEGLI ATTREZZI CHE ALTRIMENTI DOVRESTE ACQUISTARE PER MANTENERE IL VOSTRO PRATO. MEGLIO DI COSÌ! MASSIMA RESA, MINIMO SFORZO E VERDE GARANTITO TUTTO L’ANNO!

ECCO PERCHÈ

L’ERBA DEL VICINO È SEMPRE PIÙ VERDE

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N EW ECOLU X SERVI C E : PAROL A D’ ORDI N E P U L I ZI A !

Olio di gomito e via alle grandi pulizie…quanto ci costa questo gesto?

Un’impresa titanica, assimilabile alle dodici fatiche di Ercole. Che poi si sa, se le cose non si fanno con impegno il risultato non è mai tra i migliori. New Ecolux Service è la versione moderna della Fata Turchina di Cenerentola con servizi di pulizia e sgombero di appartamenti, solai e cantine, servizi di imbiancatura e altro ancora, a disposizione di privati e aziende. In poche parole uno staff di professionisti di ordine e pulizia.

Preventivi gratuiti

E se la Fata Turchina aveva a disposizione una bacchetta magica, lo staff di New Ecolux Service ha a disposizione Puraqleen un macchinario di ultima generazione per il lavaggio di vetrate, pannelli fotovoltaici e facciate continue. Si tratta di una vera innovazione che risponde alle moderne esigenze in fatto di strutture e superfici da pulire; questo macchinario ha un sistema di lavaggio a osmosi inversa e permette di raggiungere un’altezza di 15 metri, nonché aree di difficile pulitura o a

Servizi Privati

rischio. In poche parole molto meglio della bacchetta magica! In poche parole potrete affidarvi al più bizzarro degli architetti, riempire la vostra casa di vetrate, senza poi dovervi mettere le mani nei capelli per pulirle. La soluzione esiste ed è in grado di farvi risparmiare tempo e denaro. Affidarsi ai professionisti del pulito è la scelta migliore per essere soddisfatte del risultato…nel frattempo ci si può sempre dedicate allo shopping!

Servizi alle imprese

Lavaggio Puraqleen

New Ecolux Service di Tiziano Ravalli Via E. Fermi 27 - 24035 Curno (BG - tel.uff. 035 19843136 - cell. 348 9349102 - www.impresadipulizieecoluxbg.com - fb: New Ecolux Service

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L' India

in provincia di Bergamo:

i mobili di Violab

la l'anima per sempre." Questo Vio "L'India è una terra che segna Incontro Viola nel suo showroom Tirloni lo dice per esperienza. e ale, che si trova nella casa dov di mobili indiani in stile coloni ni, zio sua famiglia da genera è cresciuta e che appartiene alla lo che dà accesso a un giardino e, oltrepassato l'arco del cancel il tempo si fermi. Inizia così il mio rigoglioso, ho l'impressione che o la laurea in Design d'interni “viaggio tra i viaggi” di Viola. Dop nuovo o al mondo, che la riporterà di Viola inizia il suo viaggio intorn gamo, con un bagaglio colmo di a casa, a Covo, in provincia di Ber preso fuma di zenzero. Il suo sogno ha ispirazione e un sogno che pro om; wro one del suo meraviglioso sho vita a inizio anno, con l'ultimazi tiva. visitarlo è un'esperienza sugges

Quando hai pensato di importare mobili dall'India per la prima volta?

trent'anni con la nonna di un'amica, che in passato si era occupata con il marito dell'importazione di mobili in stile coloniale. E' da lui che trovo i miei pezzi unici."

"Mi sono innamorata di questo genere di mobili in Australia, a Melbourne non c'era negozio, bar o ristorante che non avesse almeno un elemento d'arredo in stile coloniale. Ho iniziato a progettare Violab più tardi, quando ero in Inghilterra: vivevo a Notting Hill, il fulcro londinese dei negozi di arredamento e restauro. Lì ho frequentato dei corsi di restauro e al termine di quell'esperienza mi era chiaro ciò che desideravo fare, e sapevo che per farlo avrei dovuto cominciare un nuovo viaggio verso l'India."

Ora che hai realizzato questo progetto, qual è il tuo sogno nel cassetto?

L'India è immensa, come sapevi dove andare e come è stato il tuo primo impatto con quel Paese?

"La prima impressione non è stata delle migliori, sono atterrata a Delhi, ero sola, e il caos, la sua frenesia e i suoi contrasti mi hanno travolta.

Appena uscita da Dehli ho scoperto un'altra delle mille facce dell'India, i suoi profumi, i colori, i sorrisi delle persone, felici per quel poco che hanno.

Mi sono recata nel Rajasthan perchè sapevo che lì avrei trovato un fornitore che aveva lavorato per

"Non dover più vivere unicamente dei proventi del mio showroom, vorrei che Violab prendesse una piega diversa, vorrei comprare sul venduto, lavorare su grandi quantità di mobili e complementi d'arredo, sarebbe un bel passo. Ad oggi sono in trattativa con un grosso studio di architettura e design milanese, che mi ha contattato perchè faccia loro da buyer. Forse sono sulla strada giusta, perciò... fingers crossed!"

via Maestro G. de Micheli, 12 Covo (BG) tel. 366 1672766 www.violab.it

S 78

peciale

ROOF GARDEN

Movida

Per sentire il profumo di mare in città

E A cura di Elena Pagani

A SCUOLA DI PIZZA

con Ale

ECCOCI AL SECONDO APPUNTAMENTO DELLA RUBRICA DEDICATA AL GUSTOSO MONDO DELLA PIZZA. ANCORA UNA VOLTA SARÀ ALESSIO ROVETTA, TITOLARE DELLA PIZZERIA 7 PONTI, A RISPONDERE ALLE NOSTRE DOMANDE. ALESSIO, VERO ESPERTO DI PIZZA, HA DA POCO CAMBIATO LA SEDE DELLA SUA STORICA PIZZERIA CHE DA CICOLA SI È TRASFERITA A CENATE SOPRA. COME HA AFFERMATO ALESSIO QUESTO CAMBIAMENTO SIGNIFICA PER LUI E TUTTO IL SUO STAFF EVOLUZIONE, MIGLIORAMENTO, UN ULTERIORE SALTO DI QUALITÀ… PERCHÉ NON SI FINISCE MAI DI CRESCERE! Che differenza c’è tra l’utilizzo della mozzarella vaccina e quella di bufala?

Noi utilizziamo il fior di latte di vero latte di Murgia e rispetto alla bufala cambia sia il profumo sia il sapore e quindi si possono fare accostamenti diversi nel creare la pizza.

Quale è la pizza più richiesta?

La pizza più richiesta è la Sette Ponti: per farla usiamo antichi pomodorini di Napoli presidio Slow food, stracciatella pugliese, bresaola, scaglie di parmigiano e balsamo degli angeli…è sfiziosa e particolare.

L’impasto più digeribile quale è?

In realtà nella nostra pizzeria tutti gli impasti sono ugualmente digeribili, proprio perché hanno effettuato il processo di lievitazione e maturazione necessario. É più difficile preparare il pane o la pizza?

In realtà fare il pane e fare le pizze sono due procedure differenti tuttavia la difficoltà è dello stesso livello.

Continuate a inviarci le vostre domande; quelle non pubblicate qui le potete trovare sul blog della nostra App… a proposito lo sapete che nella sua pizzeria Alessio sforna anche dell’ottimo pane?!

Pizzeria 7 Ponti Via San Carlo Borromeo, 1 - Cenate Sopra, Bergamo tel. 035 954140 - Fb: 7 Ponti

state. Profumi e colori. Sole. La mia stagione preferita... ma improvvisamente mi ritrovo mille telefonate della “suoci” sul telefono! Come ogni anno, l’hanno invitata ad andare a Bellaria... ma dice che questa volta non se la sente di fare quattro ore di auto. Quindi non andrà. Ok. Va bene, le dico. E poi mi cade il mondo addosso... penso a quei 14 giorni di relax, senza di lei, che tanto sognavo. “Bella sorpresa che ci ha fatto tua mamma quest’anno... niente mare per i bambini, non vuole più andare in Romagna!” Il mio adorato marito quasi mi muore d’infarto! (cocco della mamma lui!). “E la nostra cena d’estate al Roof?!” Eh già... proprio così. Ogni agosto è d’obbligo... in quei 14 giorni di pace totale, quel santo uomo che ho sposato mi stupisce sempre con una cena speciale proprio su quella terrazza che è un tripudio d’amore e orgoglio per tutta Bergamo.

Mi ero già informata, il menu estivo per questo 2016 è qualcosa di eccezionale: piatti ricercati, delicati e dedicati a chi ha quella particolare voglia di sentire il profumo del mare in città. Chiudo gli occhi e penso al risotto al mojto e crudo di gamberi rossi di Sicilia, alla fresca tartare di manzo al coltello con alici marinate all’aceto, pomodorino e crema di mozzarella di bufala affumicata. Ero lì, sul divano di casa, che quasi mi commuovevo, pensando di dover rinunciare anche alle tagliatelle di seppia su crema tiepida di patate e limone candito. Stavamo capitolando, quando il cellulare squillò. Era lei. Ancora. Risponde il maritino: “Amore mio, preparati... stasera mia mamma ci porta al Roof, anche i bimbi dai! Tra mezz’ora passa a prenderci”.

Non credevo alla mie orecchie, la “suoci” è arrivata sul suo pandino giallo 4x4 e ci ha caricato tutti!

Il Roof del resto è anche per la famiglia... non solo ricorrenze prestigiose; anche momenti di cuore, da vivere con pochi intimi seduti a osservare il più bel mare di Città Alta, assaporando millefoglie di pane carasau e quinoa e brindando ai propri affetti con un cucchiaio di pesche sciroppate al cardamomo.

Piazza della Repubblica, 6 - Bergamo 8° piano Hotel Excelsior San Marco tel +39 035 366159 - mail ristorante@hotelsanmarco.com www.roofgardenrestaurant.it

Lo sappiamo, ormai non potete più fare a meno della ricetta che la mitica Giuliana ci regala in ogni numero di dimmi! Per questa stagione estiva, abbiamo puntato su un vero must della Trattoria D’ambrosio, super richiesto e che anche a casa potrete realizzare velocemente.

LA RICETTA DELLA GIULIANA

GNOCCHI VERDI AL BURRO TARTUFATO INGREDIENTI per 4 persone - Olio Extra Vergine d’Oliva - Un porro - Due zucchine - Panna fresca quanto basta - Burro Tartufato - 1 chilo di gnocchi - Prezzemolo PROCEDIMENTO

Come prima cosa fate il soffritto con olio e porro tagliato finemente (potete usare anche lo scalogno, ma il porro è più indicato per un piatto che ha già sapori decisi come quello del tartufo).

Una volta che il soffritto sarà pronto, aggiungete le zucchine tagliate a rondelle e solo quando saranno morbide, anche la panna fresca.

Fate bollire gli gnocchi – meglio se freschi o fatti in casa – e aggiungeteli in pentola ancora bollenti. Fateli saltare con il resto degli ingredienti e solo alla fine unite il burro tartufato, una spruzzata di grana e di prezzemolo. Veloce, gustoso e da servire con un bel sorriso!

PROPRIETA’ NUTRITIVE

TARTUFO: E’ ricco di antiossidanti che aiutano a combattere l’invecchiamento e a contrastare i radicali liberi. Ha proprietà elasticizzanti, che sono in grado di stimolare la produzione di collagene e favorisce la digestione. E’ privo di colesterolo ed è un’ottima fonte di magnesio.

ZUCCHINE: Sono composte per circa il 95% d’acqua, per questo sono indicate sia a scopo diuretico sia nelle diete ipocaloriche, poiché presentano pochi zuccheri, pochissimi grassi e poche calorie. Contengono vitamina A e C; tra i minerali spicca il potassio, ma ci sono anche fosforo, calcio, ferro e manganese.

Mille Storie e Sapori Una nuova concezione di ristorazione in città

E

’ un mix. Mix di sapori, di stili, di tradizioni e di esperienze, mescolanza di cose buone che unite tra loro creano un risultato originale e mai visto prima. Questo risultato si chiama Mille Storie e Sapori.

Il Mille è un bistrò e ristorante situato nel cuore storico di Bergamo. Una location d’eccezione che vede al piano terra un ambiente informale, il bistrò appunto, dove poter pranzare o gustare l’aperitivo, e il piano inferiore, adibito a ristorante, più strutturato e con una chicca che in pochi possono vantare, un ambiente cantina separato in cui, su un meraviglioso tavolo in legno massiccio, poter cenare circondati da alcune tra le migliori etichette vinicole.

Il progetto ha preso forma dall’esperienza e dall’estro del titolare Paolo Stefanetti, di Paola e di Martina, con l’obiettivo di offrire alla città qualcosa che mancava, ossia un locale con diverse proposte culinarie, studiate in base ai tempi e alle esigenze dei clienti. C’è il bistrò, per chi vuole fare una pausa veloce, degustando delle ottime bollicine accompagnate da prodotti nazionali e internazionali di altissima qualità, come il Pata Negra Cinco Jotas tagliato al coltello, le acciughe del Cantabrico o il culatello Spigaroli. E poi c’è il ristorante, con menù studiati ad hoc in base ai prodotti di stagione e alle ricette del chef. Lo chef è il giovane Mario Capitaneo che da un anno si occupa della cucina del Mille; è a lui che si deve il rinnovamento che il ristorante sta vivendo, fatto di avanguardia e tanta esperienza. La giovane età dello chef nasconde in realtà una carriera davvero invidiabile, che dalle cucine di Chef del calibro di Marchesi, Berton, Cracco, Bartolin e della famiglia Stoppani a Lugano, l’hanno visto approdare a Bergamo a fianco di Paolo.

L’obiettivo dello Chef Capitaneo è semplice e altrettanto ambizioso: portare al Mille Storie e Sapori una nuova concezione di cucina che unisca piatti dal forte carattere italiano a ricette che si affacciano al mondo, con tecniche e ingredienti di altissima qualità. Una cucina decisamente più giovane, originale e spinta in cui a colpire sono sicuramente gli abbinamenti culinari dello Chef, inediti, quasi azzardati, studiati per offrire molto più di una semplice cena, ma una vera e propria esperienza multisensoriale. Mille Storie e Sapori è ormai conosciuto in città, oltre che per la cucina, anche per i vini. Sono più di 1300 le etichette tra le quali scegliere, in particolare di Champagne - prima fra tutte Krug di cui il Mille è ambassador – che Paolo propone durante serate di degustazione a tema e per l’aperitivo. Una concezione totalmente nuova di ristorante insomma, che vale davvero la pena provare, per vivere un’esperienza memorabile e che non vi deluderà.

Mille Storie e Sapori Viale Papa Giovanni XXIII, 18, Bergamo Tel. 035.4220121 www.millestoriesapori.it

INTERNATIONAL MOOD

AL PAPAVERO DI VIA PIGNOLO

A cura di Elena Pagani

Sarà la vicinanza con l’università, sarà che questa zona della città ha un non so che di artistico, come se le personalità creative di Bergamo vi si riunissero quasi per caso, sarà la nazionalità iraniana di Shaghayegh che tutti conoscono come Sheghi, ma da Papavero si respira un’aria davvero frizzante, cosmopolita, che ti fa dimenticare dove ti trovi in realtà. Punto di ritrovo per studenti, luogo d’incontro pre e post esame, dalle colazioni agli aperitivi il caffè Papavero è un posto che ti entra nel cuore. È il luogo d’incontro per eccellenza, qui non puoi non conoscere gente, iniziare a chiacchierare con Sheghi e qualcuno seduto a bere un caffè come se ci si conoscesse da tempo. La storia della titolare è uno dei punti forte del suo locale che prende proprio il suo nome: Shaghayegh significa Papavero. Lei rappresenta il suo caffè in tutto e per tutto a partire dai piatti che prepara: riso con lenticchie e datteri, hummus, cous cous, frittata con erbe aromatiche…l’aperitivo qui è in perfetto stile mediorientale ed è buonissimo! Il papavero è il simbolo dell’amore e della vita vissuta intensamente e Sheghi lo rappresenta non solo nel nome: nata in una zona a nord di Teheran, è arrivata in Italia nel 2012 per un Master in Finanzia Internazionale all’Università di Milano, ha iniziato a lavorare per un’azienda italiana con sede a Torino, ma poi si è innamorata di Bergamo, un amore a prima vista e qui il 7 luglio di 3 anni fa ha aperto il suo Papavero. Più amore di così!

Caffè Papavero Authentic Persian cuisine.

Via Pignolo n. 96 a - cell. 328 594 6104 - Fb: Caffè Papavero

LE TRE LANTERNE

UN'ESTATE DI HAMBURGER...

All'Aperto!

A cura di Giada Mazzoleni

Si presenta sempre come un'impresa piuttosto ardua quella di riuscire a trovare un ristorante che possa accontentare tutti con il proprio menu (celiaci, vegani, carnivori, pizzadipendenti, ecc...), che possa essere esteticamente accogliente, dotato di uno spazio estivo per la stagione più calda e che sia gestito da personale attento e orientato alla soddisfazione del proprio cliente.

Noi ragazze di Dimmi! riusciamo a trovare nel ristornate pizzeria TRE LANTERNE di Martinengo tutti questi "skiils" !

Eh si! Qui dal 1962 si mangiano solo cose buone, semplici e genuine. E da questa estate anche all'aperto nel nuovo fantastico dehors.

Uno spazio elegante, fresco e verde, in cui cenare scegliendo tra più di sessanta schiacciate, oppure, all'interno di un ricco menu alla carta. Tavoli rotondi, bianchi, con lampade a caduta per cene intime o spazi agevoli e colorati per tavolate di amici.

All'apertura del dehors quest'anno si unisce la proposta degli hamburgers. Di carne, di pesce oppure vegetariani.

Materie prime attentamente selezionate per servire il miglior macinato della città, accompagnato da patatine, ketchup e maionese. Il nostro preferito? MEDITERRANEO BURGER!: pesce spada impanato, salsa tartara e zucchine alla brace.

Noi lo gustiamo a pranzo tra un articolo e l'altro. La sera invece... la schiacciata è d'obbligo!

VIA TRIESTE, 27 - MARTINENGO BG - TEL 0363 987080 www.3lanterne.it fb: Tre Lanterne

via Trieste, 27 - Martinengo BG | Tel. 0363 987080 | www.3lanterne.it

Il Cestino Saporito

Una vacanza da cuoco…

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GIULY PIZZA

PIZZE BIANCHE, ROSSE E…NERE!

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er gli estimatori mangiare la pizza non è solo riempirsi la pancia con qualcosa di buono…è un’esperienza di gusto e piacere. Non esiste forse piatto più versatile di questo che può essere preparato con un’infinita varietà di ingredienti, assumere forme e dimensioni diverse, accontentare i palati di grandi e piccini. Tuttavia c’è una pizza che non avevo mai assaggiato prima di recarmi da Giuly Pizza: la pizza nera preparata dal titolare e pizzaiolo Marco. Si tratta di un impasto innovativo preparato con carbone vegetale che rende il prodotto più digeribile (ahimé l’unico problema che si incontra talvolta dopo aver mangiato la pizza). Buona, buonissima, come tutte le pizze preparate da Marco, qualsiasi sia il loro colore!

Gli ingredienti a disposizione sono sempre freschissimi e se lo si desidera si possono anche richiedere pizze particolari non presenti sul menù…Marco vuole solo soddisfare le esigenze dei suoi clienti e lo fa sempre con un grande sorriso!

Giuly Pizza è pizzeria d’asporto, ma non solo, si può anche decidere di consumare la pizza nel locale, ampio e luminoso, dove si ha anche la possibilità di organizzare feste ed eventi a base di gustose pizze bianche, rosse o nere!

GIULY PIZZA Via Conciliazione 50, Castelli Calepio (Bg) Tel: 030 734 9799 FB: Giuly Pizza Ristorante e Pizzeria

acchetto di patatine, bibita gassata e, per finire, qualche dolcetto; ecco la tipica merenda dei nostri bambini. E’ vero, la comodità di avere tutto pronto e a portata di mano spesso ha la meglio sulla bontà e la genuinità di ciò che offriamo, ma non dobbiamo mai dimenticarci che stiamo nutrendo dei piccoli corpi in fase di crescita.

Trasmettere l’amore per la buona cucina, il cibo di qualità e la materia prima è un insegnamento importantissimo, che aiuterà i nostri figli non solo a crescere in modo genuino, ma ad essere futuri adulti sani. E’ questo il pensiero che ha spinto Ines Fumagalli ad aprire “Il Cestino Saporito”, una colorata bottega in stile anni ’50, nata per offrire prodotti eccellenti. La bottega si trova nel cuore storico della Roncola di Treviolo, a due passi dal lussureggiante Parco G. Callioni.

Qui, accolti in un ambiente davvero confortevole, vi sentirete come a casa e, accompagnati dalla cortesia e dalla grande passione di Ines, potrete comprare pane fresco, salumi e formaggi, confetture, gelato e birre artigianali, prodotti bio, a chilometro zero, per celiaci, vegani e un'ampia selezione di vini italiani. E’ in questa incantevole bottega che Ines ha pensato proprio a tutto, prima fra tutti alla salute dei più piccoli. Il cestino saporito, infatti, è molto più di un semplice negozio; nel retro cela una stanza colorata e luminosa in cui Ines organizza corsi di cucina per adulti e bambini. L’obiettivo è semplice: trasmettere la passione per gli ingredienti genuini, per la materia prima a chilometro zero, per le ricette sane, semplici e come la nonna insegnava. A questo scopo Il Cestino Saporito ha organizzato “Una vacanza da cuoco”, un corso estivo pensato per i più piccoli. Corsi di cucina, escursioni nel parco, giochi di squadra, esperienze nuove e a contatto con la natura; i bambini dai 6 ai 12 anni potranno stare insieme a Ines durante tutto il giorno, e passare insieme a lei momenti magici e divertenti, imparando a cucinare e apprezzare merende gustose e salutari.

State cercando l’idea giusta per l’estate di vostro figlio?

Il Cestino Saporito è ciò che fa per voi… e le patatine non faranno più parte della sua alimentazione.

CUOCO A D A Z N A C UNA VA corsi e stivi! i r e p i n io iz r c is cora! n a o r Sono a p erte le lt a to n ta e na cucina o u b i, n io s r u c s e i, mazioni. r o Gioch f in i r io g g a m r Contat tateci p e

Via Carso 3 Treviolo - cell. 328 2721532 - ilcestinosaporito@gmail.com

c Il cestino saporito

SUSHI AT HOME

Prima di Irori, Francesco e sua moglie effettuavano già servizio di chef a domicilio per feste private, cene, eventi durante i quali, direttamente in loco, preparavano sushi per i partecipanti. Con Irori questo servizio continua con un menù completo che permette di mettere il Giappone in tavola nella sua forma più sublime.

un viaggio in Giappone, amore e sushi A cura di Elena Pagani

Francesco è andato in Giappone per la prima volta quando non aveva ancora vent’anni, scoprendosi in breve tempo innamorato di questo incredibile Paese, della sua cultura, del suo popolo, del suo cibo, così diverso dal nostro.

Rientrato in Italia ha cercato di intraprendere un’attività legata al Giappone per poi tornarci nuovamente. Grazie a questa passione, quattordici anni fa, ha deciso di immergersi ulteriormente in questa cultura e di farlo nel suo Paese, frequentando un corso di sushi con lo chef di uno dei ristoranti più rinomati della zona, per poi accedere a degli stage con una cuoca giapponese e un cuoco ecuadoregno.

Irori è la conclusione di questa bella storia e nasce nel 2010, dall’incontro fortunato con la moglie di Francesco, bravissima cuoca per passione, alla quale lui svela i trucchi nella preparazione di Hosomaki, Futomaki, Nigiri, Uramaki che ho scoperto essere dei Maki al contrario, nei quali l’alga e il riso

invertono il loro posto.

Da Irori oggi lavorano 6 donne oltre a Francesco che non smette mai di aggiornarsi e lo scorso febbraio ha frequentato un corso alla Tokyo Sushi Academy.

Qui si può possono acquistare oltre 80 tipi di sushi diverso preparato ogni giorno, che può essere comodamente ordinato on-line e ricevuto a domicilio, in quanto il servizio viene effettuato nell’arco di 15 chilometri. Il sushi è un cibo particolare, ricercato e da Irori oltre alla passione, esiste anche una ricerca sulla salubrità di questo piatto orientale.

Il collegamento con la componente macrobiotica è sempre più stretto e Francesco vuole implementarlo ulteriormente, garantendo a tutti un sushi di alta qualità, preparato alla perfezione, come se venisse direttamente dalla lontana Tokyo. Il cibo è anche arte, cultura e soprattutto esperienza, e permette di compiere viaggi sensoriali, di gusto.

IRORI SUSHI AT HOME Via Sarnico, 26 Capriolo (Bs) | Tel. 030 5059421 | www.irorisushiathome.it | info@irorisushiathome.it | FB. Irori – Sushi at home Orari: mercoledì-sabato 12.00- 14.00 17.30- 21.30 Domenica 17.30 – 21.30

AL CARROPONTE L’angolo incantato del gusto Aperitivo tra amiche per festeggiare la promozione al lavoro. E’ fine luglio, un caldo pazzesco. Vorrei un posto in cui poter degustare dell’ottimo vino, magari accompagnato con qualche finger food ricercato – per intenderci, non ho proprio voglia delle solite patatine, noccioline e olive che ti servono nella maggior parte dei bar – vorrei un’atmosfera intima, in cui poter fare quattro chiacchiere, respirare aria fresca e rilassante e magari fermarmi a cena.

La ricerca dura poco, infatti, mi ricordo subito di un posto davvero perfetto per l’occasione, in una location che richiama l’atmosfera del classico bistrot francese ma con quel tocco moderno e industriale che tanto va di moda oggi. Si chiama Al Carroponte – nome ereditato proprio dal vecchio carroponte che veniva utilizzato in questo spazio quando ancora non era un ristorante, e che oggi capeggia nel centro del locale.

Al Carroponte è sia bar che enoteca e ristorante enogastronomico. È l’ideale per un aperitivo accompagnato da gustosissimi microburger o crudi di mare, perché varietà e freschezza sono alla base della cucina di Oscar, il titolare. Per la cena o per un pranzo di lavoro potrete scegliere da un menù in costante aggiornamento, studiato in base alle materie prime che le stagioni offrono e caratterizzato da ricette all’avanguardia nei gusti e e negli abbinamenti. Per la stagione estiva, poi, non potete non rimanere affascinati dal dehor esterno, dove un pergolato di uva e lanterne sospese creeranno l’atmosfera perfetta per una romantica cena a due.

Insomma… Al Carroponte è semplicemente un ristorante bellissimo, molto più di una semplice cena, ma una vera e propria esperienza magica… e tornarci sarà inevitabile!

Via Edmondo De Amicis, 4 Bergamo Tel. 035.2652180 www.alcarroponte.it fb. Al Carroponte Instagram alcarroponte

PIZZERIA SAPORI Monangi Brew Pub non è soltanto una birreria, ma molto di più: è gusto, è gioia, è positività in una location accogliente e piacevole. Non vi resta che farvi coinvolgere dall’energia che solo Monangi Brew Pub saprà trasmettervi.

via Monte Nevoso, 23 - Dalmine monangibrewpub@gmail.com www.monangibrewpub.com c Monangi Brew Pub

La pizzeria ristorante Grotta Azzurra a Bergamo della Famiglia Bove, originaria di Novella, Tramonti, nella provincia di Salerno, offre gustosi piatti dal sapore tipico della cucina amalfitana. Primo fra tutti la pizza, la regina indiscussa, piatto amato da grandi e piccini in ogni occasione. Da Grotta Azzurra si possono organizzare anche banchetti nuziali e battesimi, con la garanzia di qualità, cortesia, ospitalità e passione.

Ristorante Grotta Azzurra Via Pietro Ruggeri da Stabello 51 - Bergamo Tel. 035 577007 - www.grottaazzurra.eu - info@grottaazzurra.eu FB: Ristorante Pizzeria “Grotta Azzurra” Bergamo Specialità Pesce, Banchetti nuziali, Battesimi Orari di apertura: da martedì a domenica 10:30 - 14:30 18:00 - 01:00

UN SUCCESSO DI FAM IGL IA

A cura di Elena Pagani

Lo scorso 10 luglio la pizzeria Sapori di Castelli Calepio ha compiuto 10 anni e ha festeggiato con il team di dimmi!

Un bel traguardo per Tina, il marito Imran, detto Nanni, e i loro due figli Henri e Margherita di 17 e 21 anni, un’intera famiglia dedita al mondo della pizza, a tal punto da aver inaugurato a febbraio un secondo locale a Grumello del Monte, proprio per soddisfare le richieste dei clienti.

Sono 250 le pizze offerte dal menù dei Sapori e tutte passano dalle mani dei titolari per garantire un prodotto di alta qualità e decisamente buono. Non potrebbe essere altrimenti per Tina che sin da bambina ha sempre messo le mani nella pasta, oggi memore della frase della nonna “Chi ha le mani nella pasta ha le mani nell’oro”, una vera e propria premonizione. Il successo della sua pizzeria è frutto di passione, determinazione e tanta esperienza maturata nei 20 anni trascorsi in Italia. Tina e il marito hanno infatti origini albanesi e dopo essere giunti in Italia nei primi anni ’90 hanno incontrato il mondo della pizza nel suo regno, Napoli, lavorando a contatto con un mastro pizzaiolo. La tradizione è fondamentale per questo piatto, simbolo dell’Italia, ma anche la scelta dei prodotti e la selezione delle materie prime ricoprono un ruolo importante, a cui Tina, che ha una formazione di chimico alimentare, dedica tempo ed energie. La pizza non è un fast food, racchiude tradizione, conoscenza, è un cibo sano, ricco, e richiede un metodo e delle regole precise. Per Tina e la sua famiglia la pizza è l’Italia, è l’amore per questo Paese, è sinonimo di successo e la realizzazione di un sogno: arrivare come immigrati e cambiare la propria immagine grazie a un prodotto così buono e ricco di sapore. Ecco le ragioni di tanto impegno e tanta ricerca. La pizzeria Sapori offre ai clienti pizze al kamut, al farro, integrali, senza glutine, senza lievito e senza sale, al mix di cereali come semi di lino, di girasole, papavero e sesamo, per soddisfare tutte le esigenze. Il rapporto con la clientela è fondamentale e avere i due locali in paesi come Castelli e Calepio e Grumello del Monte permettono un rapporto stretto con i clienti, la costruzione di un’amicizia, perché non c’è niente di più bello che dare cibo alle persone, offrire loro prodotti di qualità, frutto di tanta passione.

PIZZERIA SAPORI: Via XI Febbraio, 27, Castelli Calepio Tel. 035. 848170 - Cel. 328. 1423086 FB. Pizzeria Sapori Tagliuno Via Roma 71, Grumello del Monte Tel. 035.4491068 FB: Pizzeria Sapori Grumello

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Iberotel Apulia Antistress Resort!

Per te, per lui… e

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Dimentica lo stress della città, il grigio dell'asfalto e l'odore dell'aria intrisa dei gas di scarico; dimentica il caos del traffico all'ora di punta e la stanchezza a fine giornata.

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L'esclusività dell'offerta di Iberotel Apulia si traduce anche nell'attenzione rivolta ai suoi piccoli ospiti, con EcoKidsPass.

I tuoi bambini si sentiranno protagonisti della vostra vacanza e troveranno lo svago di cui hanno bisogno formando un bagaglio di esperienze eco-friendly, che li divertiranno insegnando loro qualcosa di nuovo e stimolando i loro sensi.

A loro verrà dato uno zainetto con una eco-sorpresa, a voi uno sconto di 300 Euro, e poi... liberi da ogni stress: campi scout, laboratori, attività ludiche e frizzanti come l’Adventure Park in pineta e l' Eco-golf.

Da Apulia Antistress Resort sanno quanto sia importante che l'ambiente sia sicuro e a misura di bambino, così che i tuoi bimbi si sentano liberi e tu possa vivere la tua vacanza antistress serenamente e in pieno relax!

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otori

tecaSuv! SEuAtiliTtariA a… ma sogno un

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E’ piccola, compatta e la parcheggio ovunque… amo la mia piccola utilitaria!

Ma volete mettere l’emozione di sedere due spanne sopra gli altri?

Di sentire i cavalli che rombano nel motore, di tenere tra le mani un’auto dalle linee accattivanti e, soprattutto, di avere tutto, ma proprio tutto, lo spazio a disposizione per bimbi, valige, shopping, traslochi e chi più ne ha più ne metta… ecco, questo e tanto altro ancora è quello che ci riserva il nuovo suv della SEAT, Ateca.

Partiamo dall’estetica, come sempre la prima cosa che guardiamo noi donne: le linee sono tracciate con estrema precisione, per disegnare

un profilo affilato, accattivante e di un’eleganza estrema. Saliti a bordo emerge immediatamente il comfort che il suv regala sia al guidatore che al passeggero. Lo spazio è ampio, grazie a un passo molto generoso di 2 metri e 64 centimetri per un’altezza di un metro e 60. Gli interni in pelle sono di grande pregio e i materiali e le finiture di alta qualità. La consolle centrale ha un grande touchscreen da 8 pollici al centro e sono tanti i dettagli tecnologici pensati per rendere il viaggio un’esperienza unica: grazie all’illuminazione ambiente multicolore, infatti, è possibile creare ogni giorno l’atmosfera perfetta, con otto colori

e intensità di illuminazione diverse.

Se la batteria del tuo smartphone è scarica, ti basterà appoggiarlo sul caricabatteria wireless e non pensarci più. E vogliamo parlare del parcheggio? Niente di più semplice grazie alle telecamere che offrono una vista a 360° dell’area circostante e al sistema Park Assist, che utilizza i sensori a ultrasuoni per misurare la distanza tra la parte posteriore della vettura e altri oggetti. La tecnologia Full Link di Nuova Ateca consente di connettere il tuo smartphone alla vettura utilizzando le tecnologie Apple Car Play, Android Auto o MirrorLink, a seconda del tuo dispositivo. E poi la cosa che preferisco: un sensore installato sotto la parte posteriore della vettura consente di aprire il portellone di Nuova Ateca senza l’uso delle mani. Ciò significa che quando hai le mani occupate ti basterà avvicinare un piede al sensore per aprire il bagagliaio. Quest’ultimo è veramente enorme con una capienza di 510 litri.

Infine parliamo di sicurezza, un elemento imprescindibile per noi donne che spesso usiamo l’auto per accompagnare in giro i nostri figli: la Nuova Ateca è in grado di

stimare la distanza dagli altri veicoli e di controllare accelerazione e decelerazione restando all’interno della corsia, inoltre, le spie a LED avvertono il guidatore in caso di veicolo in avvicinamento durante il cambio di corsia, rendendo così la guida in autostrada molto più sicura.

Questo nuovo modello viene equipaggiato con una gamma di motorizzazioni composta da unità benzina e diesel. Tra i benzina ci sono il tre cilindri turbo 1.0 litri EcoTSI da 115 cavalli ed il 1.4 litri turbo da 150 cavalli con sistema di disattivazione automatica dei cilindri. Parlando invece dei diesel, troviamo il 1.6 TDI da 115 cavalli ed il 2.0 litri TDI proposto negli step da 150 e 190 cavalli. Tutte le unità motoristiche sono garantite con cambio manuale a 6 marce, mentre i motori più potenti avranno a disposizione anche il cambio automatico a doppia frizione a 7 rapporti DSG. La trazione è anteriore di serie, con l‘integrale 4Drive per i modelli più performanti.

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L’ESPERIENZA IN ELICOTTERO

Helispin, scuola di volo in elicottero a Valbrembo, offre la possibilità di fare un’esperienza di pilotaggio, seguiti dai piloti istruttori, a bordo dell’elicottero biposto R22 Beta. Proverete l’emozione di decollare, volteggiare liberi nell’aria e di ammirare dall’alto il territorio. Le proposte vanno da un volo breve ma intenso (preparazione e 20 minuti a bordo), «Conosci l’Elicottero» (teoria di 30 minuti e 30 minuti a bordo), «Abc del volo» (pianificazione e 60 minuti a bordo) e, infine, il corso di introduzione all’elicottero (corso teorico di 3 ore e 30 a bordo).

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Oroscopo

A cura di Silvia Piccoli silvia.piccoli2010@libero.it +39 346 6281195

ARIETE

TORO

GEMELLI

Siete favoriti dal transito di Saturno che vi ha permesso di concretizzare situazioni sia nel campo lavorativo che sentimentale. Chi ha cambiato casa, chi ha coronato il sogno di un matrimonio o la nascita di un figlio, vivrà un’estate positiva, chi è in coppia vivrà momenti intensi e riscoprirà l’amore, chi è single, invece, soprattutto i nati nei primi di aprile, potrebbe incontrare la persona giusta. Un amore diventerà serio e costruttivo. Nel settore lavorativo possibilità di una promozione o di un avanzamento importante nella carriera. Per chi è in cerca di lavoro, è il momento ideale per fare colloqui con possibilità di assunzioni.

Avete festeggiato il vostro compleanno con degli aspetti planetari fantastici. Anche per voi agosto sarà un mese positivo e interessante: sarà favorevole la fortuna negli affari, soprattutto nelle acquisizioni in campo immobiliare. Per quanto riguarda l’amore, siate cauti e meno gelosi, per voi basta veramente un niente per farvi scattare. Un amore del passato potrebbe far ritorno nella vita di qualcuno, riaccendendo la passione. Chi è single potrà fare incontri interessanti e duraturi. Attenti alla salute, piccoli acciacchi e tensioni nervose potrebbero causarvi qualche fastidio anche a livello fisico.

I nati negli ultimi giorni di maggio fino al 10 giugno riusciranno a mettere fine a situazioni sentimentali conflittuali o situazioni trascinate da lungo tempo.

La stessa cosa per altri potrebbe aver creato cambiamenti o delusioni anche nel settore lavorativo. Ma dall’autunno finalmente risolverete al meglio e, chi è nato negli ultimi giorni di maggio, sarà libero dalle dissonanze di Giove e Saturno, e da ogni condizionamento. Amore: chi è single dovrà aspettare settembre per incontrare il vero amore.

CANCRO

LEONE

VERGINE

Continua per voi il transito di Giove in buon aspetto al vostro sole che vi permetterà di risolvere le vostre questioni di qualsiasi genere. Approfittate, soprattutto per chi ha delle situazioni legali da risolvere e per chi deve affrontare un nuovo lavoro, in questo periodo favorevole. Venere, il pianeta dell’amore, non sarà ostacolato da nessun transito negativo: chi è in coppia godrà di periodi felici e sereni, chi è single non avrà difficoltà per la nascita di un nuovo amore, con la possibilità che diventi duraturo. Abbandonate amori burrascosi che vi fanno stare male da mesi. E’ questo il momento giusto per concentrarti solo su di te.

Il segno del leone continua a godere dei benefici avuti da Giove: i vostri progetti diventeranno stabili e duraturi. L’estate sarà favorevole per fare scelte importanti come convivenza, matrimonio o nascite.

Se siete single, avrete possibilità d’incontrare persone serie e mature per il vostro futuro. Periodo molto favorevole dalla metà di luglio al 6 agosto, in particolare per gli incontri che potranno portare miglioramenti nel settore lavorativo. Non lasciatevi ingannare dall’apparenza, occasioni ottime si nascondono dietro le persone più inaspettate.

Ottimo settembre.

Con l’ingresso di Giove nel vostro segno dal 12 agosto possono esserci tante novità, sia nell’ambito lavorativo che sentimentale, non senza difficoltà purtroppo a causa del transito di Saturno, che vi ha impedito di fare progetti o rallentato in situazioni iniziate in modo favorevole. Agosto potrebbe essere un mese più interessante sia per l’amore che per eventuali incontri. Vi consiglio di essere cauti e pazienti, aspettate la fine di settembre che vi regalerà un po’ di serenità. Plutone in buon aspetto vi permetterà di vivere, nel periodo estivo, storie passionali indimenticabili.

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Oroscopo

BILANCIA

SCORPIONE

SAGITTARIO

Durante l’anno molti di voi hanno avuto la fortuna di incontrare persone positive con cui hanno costruito una relazione seria, basata non soltanto sul sentimento ma anche sulle affinità. Chi è single dovrà aspettare la fine di settembre dove non mancheranno occasioni di fare lo stesso incontro serio e costruttivo. Giove e Venere dal 31 agosto faranno ingresso nel vostro segno favorendo incontri del destino. Mentre le coppie godranno di uno splendido periodo armonico e sereno, per poter creare una nuova vita, l’arrivo di un bebè o l’acquisto di una casa e, per chi lo desideri, un matrimonio.

Giove, Plutone e Nettuno sono in buon aspetto per tutto il 2016. E’ un buon periodo per iniziare una bella storia d’amore. I nati dalla metà di novembre potranno incontrare un vecchio amore con il quale riprenderanno una relazione molto intensa e passionale. Per l’estate le amicizie per voi saranno molto importanti e potrete vivere con loro periodi di divertimento. Per le coppie non mancheranno momenti felici. Ma attenti alle litigate nate per motivi futili che potrebbero trasformarsi in qualcosa di più importante, attenzione anche alle bugie.

Arriverete all’estate molto stanchi, grazie anche a Saturno nel vostro segno che vi ha portato molti momenti difficili da affrontare. Ma finalmente, dall’autunno, con l’entrata di Giove nel segno, vi ricaricherete e potrete godere di ciò che avete seminato, raccogliendo grandi soddisfazioni. L’estate con Venere nel segno del leone favorirà l’amore, sia per le coppie che per i single. Non lasciatevi scappare la persona che vi sta vicino, potrebbe essere finalmente quella giusta. Sarà un’estate all’insegna del divertimento, della passione e della spensieratezza, meno carichi invece nel settore lavorativo.

CAPRICORNO

ACQUARIO

PESCI

Non molto positivo per l’amore. Sarete invece al centro dell’attenzione nel settore lavorativo, dove non mancheranno soddisfazioni o avanzamenti e dove otterrete meriti per le vostre capacità dopo un intenso anno di concentrazione e di dedizione.

Anche voi comunque godrete, dalla metà di agosto, di un buon periodo. Vi consiglio una bella vacanza nella quale non lasciarvi sfuggire la possibilità di incontrare persone che si riveleranno più importanti di quanto pensiate. Dedicatevi alla vostra famiglia, punto fondamentale per il vostro segno.

Importanti realizzazioni di progetti e guadagni anche all’estero. Dopo un periodo lavorativo faticoso avrete bisogno di una vacanza. In amore non mancheranno, per chi è in coppia, liti o incomprensioni. Dalla metà di luglio Venere andrà in opposizione al vostro sole e faticherete a trovare l’intesa con il vostro partner o, per chi è single, a trovare l’anima gemella. Anche per voi, come tutti i segni d’aria, dall’autunno inizierà un nuovo periodo favorevole all’amore. Abbiate pazienza le stelle non vi deluderanno. E’ questo il momento giusto per pensare a voi stessi, per rilassarvi e spegnere il cervello sempre troppo in movimento.

L’anno per voi è stato abbastanza faticoso: finalmente un po’ di respiro. In amore, chi è in coppia, godrà di un periodo veramente fantastico. Per chi è single non sarà cosi facile trovare la persona giusta.

Ma dalla fine di agosto anche per il lavoro ci saranno finalmente più vantaggi e successi e un buon inizio anche per l’amore. Un affare che avete in ballo da tempo giungerà a un’ottima conclusione che comporterà una buona entrata di denaro.

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