18 sistema digestivo

Page 1

CiĂŞncias Naturais 9Âş ano





Analisa e responde: 1. Caracteriza quimicamente os: a) Glícidos b) Lípidos c) Prótidos 2. Indica as principais funções dos: a) Glícidos b) Lípidos c) Prótidos

3. Dá um exemplo de uma macromolécula e de uma micromolécula de:

Quadro página 155

a) Glícidos b) Lípidos c) Prótidos


Sistema Digestivo - Função • O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos. • Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos (mecânicos) e químicos. Digestão • Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus produtos.



Sistema Digestivo - Constituição 

O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos.


Org達os anexos









Ocorre uma absorção seletiva


Absorção – Intestino Grosso  As substâncias não digeridas

passam para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água.

No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue.

 Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.


Digestão – Como acontece… Os alimentos sofrem, durante a digestão,

uma acção mecânica e uma acção química.  A acção mecânica é desenvolvida pela

língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.

 A acção química é provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos

diferentes

digestivo

órgãos

do

sistema


A nutrição desenvolve-se em diferentes etapas: a ingestão, a digestão, a absorção e a eliminação de fezes.

A B

B B C

C

D

5/8


Molécula complexa

Enzima livre

Água

Moléculas simples

Enzimas digestivas — Proteínas produzidas ao longo do tubo digestivo, cuja função é quebrar as ligações químicas entre as moléculas constituintes dos alimentos permitindo a sua simplificação. 7/8


Cada enzima é específica de uma substância ou de um pequeno grupo de substâncias idênticas. As enzimas são afetadas por fatores com a temperatura e o pH do meio onde atuam.

8/8


Pรกg. 163


DISFUNÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO



Disfunção do Sistema Digestivo

 Resulta da inflamação do apêndice.  Quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo duro de fezes) ou por um simples caroço de fruta, inflama, fica inchado e cheio de pus provocando a apendicite.  Em casos extremos o apêndice pode rebentar originando uma situação grave que requer intervenção cirúrgica urgente.


Disfunção do Sistema Digestivo

 Aplica-se a qualquer ferida que se forma na pele ou nas membranas mucosas internas do corpo. Embora não existam muitas certezas são apontadas como factores de risco o tabaco, o stress, ingestão em excesso de álcool, de medicamentos anti-inflamatórios (incluindo a aspirina) e a “história” familiar.


Disfunção do Sistema Digestivo  Doença grave principalmente porque é em geral diagnosticada tardiamente, pode afectar várias regiões do tubo digestivo.

Cancro do esófago  surge em maior % nos homens e, apesar de não se conhecer a sua origem, sabe-se no entanto que o tabaco, o álcool e a ingestão regular de bebidas quentes favorecem o seu aparecimento.

 Cancro do intestino grosso  parece estar relacionado com a formação de pólipos (formações carnosas que aparecem na parede do intestino).

 Cancro do estômago  há quem relacione o seu aparecimento com alguns conservantes alimentares, bem como com a ingestão de alimentos fumados e salgados.



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.