valged PRANTSUSMAA
valged ASi Tridens veinide tootejuht Valdo Matkamäe soovitab:
AS Dunkri Kaubanduse veinispetsialist Liisi Kaupmees soovitab:
Pfaffenheim Riesling
Rothschild Bordeaux Blanc
Päritolu: Prantsusmaa, Alsace. Viinamari: Riesling. Värvus: Valge. Aroom: Väga elegantse aroomiga, tunda on lillelisust, peent õlisust ja mineraalsust. Maitse: Elegantne, kuiv, nüansirikas koos puuviljase järelmaitsega. Serveerimissoovitus: Alsace’i-pärased toidud, kalatoidud grillitult või kastmetega, koorikloomad, austrid, hapukapsas, soolatud liha. Orienteeriv hind: 10,90 €. Müügikohad: Selver, Prisma, Tallinna kaubamaja, Solaris, Maksimarket.
PRANTSUSMAA ASi Prike veinispetsialist Aare Karolin soovitab:
B&G Sauvignon Blanc Reserve 2009 Päritolu: Prantsusmaa. Viinamari: Sauvignon Blanc. Värvus: Hele õlgkollane. Aroom: Tsitrus, lillelisus, eksootiliste puuviljade nüansid. Maitse: Kuiv, tugev, kuid värske ja hästi tasakaalus. Domineerivad eksootilised puuviljad ja tsitrus. Pikk järelmaitse, milles tunda mõningast vürtsi. Serveerimissoovitus: Mereannid, väherasvane kala, spargel ja kitsejuust. Soovituslik serveerimistemperatuur 10–12 °C. Orienteeriv hind: 7 €. Müügikohad: Kõik suuremad kaupluseketid üle Eesti.
CRÈME VEINIKATALOOG Toimetaja: Piret Tamm, piret.tamm@lehed.ee Projektijuht: Kerli Kiidma, kerli.kiidma@lehed.ee, tel 669 8247 Kujundus: Tatjana Virulaine Väljaandja: AS Eesti Ajalehed Trükk: AS Printall
Väljaanne valmis koostöös firmadega: Dekanter OÜ Dunkri Kaubanduse AS Finewine OÜ Pernod Ricard Estonia OÜ AS Prike Tridens AS
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 2
PRANTSUSMAA
Päritolu: Prantsusmaa, Bordeaux. Viinamari: 45% Semillon, 35% Sauvignon, 20% Muscadelle. Värvus: Ilusa kuldkollase värvusega. Aroom: Meeldiv värskus, troopilised puuviljad, valge virsik. Maitse: Meeldiva happesusega, värske, tunda valgete puuviljade maitset. Maitse heas tasakaalus. Serveerimissoovitus: Hea aperitiiv. Kergete salatite, koorikloomade, grillitud kala kõrvale. Soovituslik serveerimistemperatuur 10–11 °C. Orienteeriv hind: 6,29 €. Müügikohad: Selver.
Itaalia
ASi Prike veinispetsialist Aare Karolin soovitab:
Zonin Regions Soave DOC 2010 Päritolu: Itaalia. Viinamari: 75% Garganega, 10% Trebbiano di Soave, 10% Chardonnay. Värvus: Õlgkollane. Aroom: Aromaatsus, elegantsus, peenekoelisus ja värskus, mis moodustavad harmoonilise terviku. Maitse: Värske, puuviljane, õunane. Serveerimissoovitus: Ideaalne aperitiivina, samuti suurepärane kaaslane kalast ja valgest lihast roogadega. Soovituslik serveerimistemperatuur 10 °C. Orienteeriv hind: 6 €. Müügikohad: Kõik suuremad kaupluseketid üle Eesti. AARE KAROLIN (AS Prike) Veinide ja kange alkoholi ajakirjanik, F.I.J.E.V. Veinimaailmas aktiivne kirjutaja ja arvamusliider 16–17 aastat. Selle suve lemmikud: Vahuveinidest šampanja, Prosecco, valged, kerged, hea happega mõnusad ja mineraalsed veinid.
Hea veininipp/soovitus: Pange iga külalise ette ühe klaasi asemel kaks-kolm. Valage kaetud pudelist väike kogus, et etiketti silmitsemata oleks võimalik jooki maitseda. Kui lemmikud on välja valitud, näidake, millega tegu. Sedasi saab külaline oma maitse-eelistust nautida ja soovi korral mõnd teist veini kõrvale proovida.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.3