VANNES - Lycée Jean Ghuéhenno brochure - 2023

SOMMAIRE Édito __________________________ p. 3

PÔLE HÔTELLERIE

Présentation____________________ p. 5

BAC PRO : Seconde Métiers de l’Hôtellerie Restauration _________ p. 25

NOS FORMATIONS 3e Prépa Métiers_________________ p. 8

BAC PRO : Commercialisation et Services en Restauration ________ p. 26

ULIS & UPE2A___________________ p. 9

BAC PRO : Cuisine ______________ p. 27

GRETA________________________ p. 10

OPTION : Section européenne en BAC Professionnel Hôtellerie Restauration _________________ p. 28

PÔLE INDUSTRIE BAC PRO : Seconde Métiers de la Gestion Administrative du Transport et de la logistique _________________ p. 12

CAP : Glacier Fabricant __________ p. 29

BAC PRO : Logistique ___________ p. 13

BAC PRO : Accompagnement Soins et Services à la Personne ________ p. 31

BAC PRO : Seconde Métiers de la Maintenance des Matériels et des véhicules _____________________ p. 14 BAC PRO : Maintenance des véhicules option A voitures particulières_____ p. 15 BAC PRO : Seconde Métiers de la réalisation d’ensembles Mécaniques et Industriels_____________________ p. 15 BAC PRO : Seconde Métiers des transitions numériques et énergétiques __________________ p. 16 BAC PRO : Métiers de l’électricité et de ses Environnements connectés_____________________ p. 17

PÔLE SOINS

PÔLE TERTIAIRE BAC PRO : Seconde Bac Pro Métiers de la Relation Client _______________ p. 33 BAC PRO : Première Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente Option A Animation et Gestion de l’Espace Commercial __________________ p. 34

BAC PRO : Technicien-ne Chaudronnerie Industrielle____________________ p. 19

BAC PRO : Première Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités (AGOrA)__________ p. 38

FCIL : Préparation mécanique des véhicules de sport et de collection_________________ p. 22 BTS : Conception et réalisation en chaudronnerie Industrielle________ p. 23

Contact bureau des entreprises bde.0560053d@ac-rennes.fr 02 97 43 76 00

BAC PRO : Première Bac Pro Métiers de l’Accueil ____________________ p. 36 BAC PRO : Seconde Bac Pro Métiers de la Gestion Administrative du Transport et de la Logistique ______________ p. 37

CAP : Métallier-ère______________ p. 21

02 97 43 76 00 • 02 97 63 51 84 www.lycee-guehenno-vannes.fr contact@lycee-guehenno-vannes.fr

BAC PRO : Première Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente Option B Prospection Clientèle et Valorisation de l’Offre Commerciale _____________ p. 35

BAC PRO : Seconde Métiers de la réalisation d’ensembles Mécaniques et Industriels_____________________ p. 18

CAP : Mainenance des véhicules option motocycles___________________ p. 20

79 Av. de la Marne 56000 Vannes

CAP : Équipier-ière Polyvalent-e du Commerce _________________ p. 39

Retrouvez notre brochure en ligne !

« Le rêve d’une humanité nouvelle ne peut partout commencer que dans une salle de classe » jean Guehenno ( 25/03/1890 - 22/09/1978)

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ÉDITO Le mot de la proviseure Bienvenue au lycée professionnel Jean Guéhenno !

Faisant nôtre la citation de Jean Guéhenno (dans Conversion à l’Humain en 1931) : « Le but de l’instruction n’est pas de faire admirer aux hommes une législation toute faite, mais de les rendre capables de l’apprécier et de la corriger. Il ne s’agit pas de soumettre chaque génération aux opinions comme à la volonté de celle qui la précède, mais de les éclairer de plus en plus, afin que chacun devienne de plus en plus digne de se gouverner par sa propre raison. » Notre mission, notre volonté : assurer la réussite de tous les élèves qui nous sont confiés.

En accord avec le projet académique, l’ensemble des membres du personnel du lycée se mobilise dans ce sens en assurant aux élèves : n parcours de formation adapté à chacun et à ses besoins u visant la réussite de tous n accompagnement éducatif permettant cet épanouissement u et l’apprentissage de la citoyenneté un environnement de qualité assurant bien-être et sécurité n équipement professionnel assurant des conditions optimales u de formation.

Fort de la diversité des formations professionnelles proposées, le lycée propose des parcours variés où les rencontres sont riches par leur complémentarité.

Très mobilisées, les équipes pédagogiques, éducatives et médico-sociales compétentes et enthousiastes développent de très nombreux projets pédagogiques et des actions professionnalisantes visant à donner sens à la scolarité aux yeux de nos jeunes.

L’équipe de direction : Sylvane Fanjul-Berthelot, proviseure ; Corinne Picot, proviseure adjointe.

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PRÉSENTATION Un projet ambitieux

Une place pour tous

Pour assurer la réussite de nos élèves, la communauté éducative et pédagogique du lycée Jean Guéhenno a développé un projet ambitieux et global qui reprend la pensée de Jean Guéhenno lors de sa Conférence en mars 1945 sur la place de l’Université dans la Résistance et la France nouvelle : « l’éducation d’un peuple, ce n’est que l’augmentation de sa conscience. »

L’enseignement professionnel a toujours été à l’avantgarde des réformes pédagogiques et a toujours su s’adapter au public d’élèves accueillis. Chaque jeune peut trouver sa formation et sa place ensuite dans la société, grâce à une évolution des structures et des filières de formation.

Les priorités de ce projet visent à :

Le lycée Jean Guéhenno de Vannes en est l’exemple type avec ses 4 CAP, ses 11 baccalauréats professionnels, sa classe de BTS, ses deux classes de 3e Prépa Métiers…

Responsabiliser l’élève Donner du sens à sa formation et l’aider à décider de ses choix d’orientation et d’insertion Faciliter ses relations avec la communauté éducative, le monde professionnel et l’ensemble de la collectivité Ouvrir l’élève sur de nouveaux horizons Promouvoir et faciliter la mobilité en France comme à l’étranger.

(Formation à l’étranger et découverte culturelle).

Depuis la rentrée 2011, le lycée assure l’accueil et la formation de jeunes en situation de handicap au sein d’une Unité Localisée d’Inclusion Scolaire (ULIS, ex UPI).

Depuis 2018, le lycée accueille également un dispositif UPE2A (Unité Pédagogique pour Elèves Allophones Arrivants), ouvert également aux lycéens des deux autres lycées publics de Vannes.

Suivre une formation professionnelle en alternance (de 1/4 à 1/3 du temps de formation en entreprise) pour favoriser sa connaissance du monde économique et faciliter son insertion.

Enrichir ses connaissances artistiques et culturelles avec la production artistique et culturelle.

La grande force du lycée professionnel est d’assurer un accompagnement personnalisé de l’élève alliant des apprentissages professionnels et d’enseignement général permettant de construire une culture et une personnalité propices à son insertion sociale et professionnelle.

Bien implantées dans l’environnement économique du pays de Vannes, les équipes ont tissé des liens étroits avec les entreprises des différentes filières. Ensemble, nous préparons nos élèves à leur insertion professionnelle.

Nous profitons de cette page pour remercier tous nos partenaires qui nous aident tant dans nos missions de formation.

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NOS FORMATIONS

3e Prépa Métiers Description des activités professionnelles La classe de 3e Prépa Métiers offre également la possibilité de s’orienter vers un autre choix professionnel.

Je prépare mon orientation professionnelle, le DNB, le B2i, l’ASSR. Il est proposé dans ces classes un renforcement des activités relatives à la découverte des métiers et des formations, afin de permettre aux équipes pédagogiques la création de projets adaptés aux besoins des élèves. La classe de troisième Prépa métiers cherche à créer, chez les élèves, une dynamique nouvelle leur permettant de mieux réussir leur dernière année de 1er cycle. ». Elle bénéficiera de la mise en œuvre d’une pédagogie de projet qui permettra aux jeunes de développer des compétences attendues dans le monde de l’entreprise comme la créativité et le travail en équipe.

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Contenus de la formation Je découvre plusieurs champs professionnels : le tertiaire, l’industriel et l’hôtellerie-restauration Au lycée (5 heures par semaine et mini-stages), En entreprises, dans le service administratif (stages d’initiation de découverte des métiers et visites).

Construire un projet scolaire et professionnel solide et raisonné, permettre une découverte des différents domaines professionnels.

Valider le socle commun de connaissances, de compétences et de culture au cycle 4.

Obtenir le DNB voie professionnelle

Débouchés et poursuites d’études La 3e «prépa-métier» a pour objectif d’accompagner les élèves dans la construction de leur projet de poursuite d’études, dans le cadre de la personnalisation des parcours, de leur faire découvrir un ensemble d’environnements professionnels et de les accompagner dans la poursuite de l’élaboration de leur projet d’orientation, en particulier vers la voie professionnelle sous statut scolaire ou par l’apprentissage.

Préparation d’un Bac Professionnel ou d’un CAP

ULIS Objectif de l’ULIS onsolider et développer l’autonomie personnelle et sociale, C Développer les acquis en enseignement général, travailler la communication (orale, écrite et informatique), Favoriser l’ouverture sur l’extérieur, le monde qui nous entoure à travers des sorties et différents projets menés avec des classes de l’établissement Concrétiser un projet professionnel correspondant au profil de chaque élève, à ses capacités et à son rythme par divers moyens : découverte et observation de différents champs professionnels (réalisation de stages en entreprise) ; acquisition (validation) de savoirs faire professionnels, de compétences basées sur un diplôme de niveau V (niveau CAP) Inclure les élèves dans les cours d’enseignements généraux et/ou professionnels Les projets pédagogiques de l’ULIS font partie intégrante du projet d’établissement. Chaque année, de nombreuses expériences sont partagées : avec d’autres classes du lycée (atelier théâtre avec les élèves de 3e…), mise en commun de compétences lors d’un séjour à St Pierre Quiberon (avec les élèves de l’hôtellerie...) ; avec d’autres ULIS LP bretonnes qui se retrouvent en fin d’année autour d’une thématique commune ; grâce à des rencontres et partages de pratiques avec des établissements européens comme l’Allemagne, le Pays de Galles...; par le biais de visites d’entreprises ou organismes locaux...

Permettre aux élèves du lycée d’avoir un regard positif sur le handicap.

Fonctionnement de l’ULIS ispositif ouvert sur l’établissement scolaire et les autres classes D de l’établissement, l’ULIS propose un parcours fondé sur un projet personnalisé de scolarisation, lle implique une alternance entre des phases de regroupement E et des phases de participation à des activités dans des classes du lycée ou lieux d’apprentissage professionnel, es modalités de participation aux activités des classes ordinaires L sont adaptées au projet de chaque jeune

Qualifications professionnelles Par la certification : CAP complet ou partiel Par la validation de compétences : à mettre en place grâce à un livret de compétences.

UPE2A La loi d’orientation pour la refondation de l’école (2013) réaffirme, au sein du code de l’éducation, la nécessité de rendre l’école inclusive pour tous les enfants et leur droit à une formation de qualité. Les élèves allophones font partie des élèves à besoins éducatifs particuliers pour lesquels l’école a l’obligation d’offrir des conditions d’enseignement adaptées. Elle doit également leur permettre de s’intégrer socialement, culturellement et, à terme, professionnellement.

Un dispositif UPE2A désigne une « Unité pédagogique pour élèves allophones arrivants ». C’est un dispositif d’accueil et de scolarisation des élèves allophones dont la langue maternelle est une autre langue que le français.

La création de ce dispositif en 2018, au sein de l’établissement, s’adresse plus particulièrement aux élèves allophones âgés de plus de 15 ans.

Principe pédagogique quité : l’inscription de l’élève dans une classe ordinaire, le critère É de l’âge étant prioritaire (1 à 2 ans d’écart avec l’âge de référence de la classe concernée maximum). ouplesse : au cours de la 1ère année de prise en charge S pédagogique par l’UPE2A, un enseignement intensif du français d’une durée hebdomadaire de 9h minimum est organisé avec des temps de fréquentation de la classe ordinaire où l’élève est inscrit. ienveillance : ces élèves sont en famille mais parfois isolés. Il est B important d’identifier un interlocuteur pour le suivi des élèves.

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GRETA formation continue Description des activités professionnelles Le Greta-CFA Bretagne Sud est labellisé Eduform et certifié Qualiopi, ce qui garantit aux bénéficiaires une formation professionnelle de qualité.

Les prestations proposées par le Greta sont les suivantes : Action de formation continue ; Action de formation continue par l’apprentissage ; Bilan de compétences ; Validation des Acquis et de l’Expérience (VAE).

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Concernant les actions de formation continue, le LP Jean Guéhenno organise, en fonction des demandes, les formations suivantes : Titre crêpier (durée 6 mois) ; Action de formation continue crêpier (durée 3 mois) ; Intensif crêpier (durée 2 semaines) ;

PÔLE INDUSTRIE

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BAC PRO

Seconde Métiers de la Gestion Administrative du Transport et de la logistique

Description des activités professionnelles À la rentrée 2019, huit familles de métiers sont mises en place en classe de 2de professionnelle.

En seconde professionnelle, l’emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, EMC, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physique-chimie ou d’une 2ème langue. Des heures d’accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde. Un accompagnement à l’orientation aide les lycéens à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en première.

QUALITÉS : Sens du relationnel et de la communication, intérêt pour les langues vivantes, rigueur, qualités rédactionnelles, sens de l’initiative, esprit d’équipe

LES ADMISSIONS : La 2de professionnelle métiers de la gestion administrative, du transport et de la logistique se prépare après la classe de 3e .

Les élèves choisissent, en fin de 3e , cette famille de métiers s’ils sont intéressés par l’apprentissage de compétences professionnelles liées à la gestion administrative, au transport et à la logistique, en vue de préparer une des spécialités de baccalauréat professionnel.

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Contenus de la formation La 2de professionnelle métiers de la gestion administrative, du transport et de la logistique regroupe les métiers concernés par 5 grandes compétences professionnelles communes aux 3 spécialités de baccalauréat professionnel : gestion-administration ; transport ; logistique.

L’élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur : • les activités liées à l’accueil et aux relations directes avec des clients, des fournisseurs • les activités d’organisation et de planning, de gestion de l’agenda ; • les activités de contrôle et de respect des délais et des échéances de devis, de commandes...

• les activités de gestion : commandes, facturation, comptabilité... de flux de marchandises : expéditions, livraisons, acheminement...

• le respect des normes réglementaires et juridiques.

Autant d’activités essentielles pour assurer à la fois l’efficacité interne des entreprises, leur fonctionnement et servir au mieux les clients.

Débouchés et poursuites d’études Après la 2de professionnelle métiers de la gestion administrative, du transport et de la logistique, les élèves passent en classe de 1re professionnelle dans une des spécialités de bac professionnel choisies : gestion-administration ; transport ; logistique.

BAC PRO Logistique Description des activités professionnelles ’organise le fonctionnement de l’entreprise pour mettre à la J disposition des clients le produit et/ou le service souhaité.

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL :

’exerce au sein de la chaîne logistique pour permettre la bonne J circulation des flux de marchandises.

Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, LV2 Espagnol, Mathématiques, EPS, Arts Appliqués.

’exerce mon métier sur une plateforme de distribution logistique, J dans une entreprise industrielle, chez un grossiste ou dans la grande distribution.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL :

e réalise les opérations de réception des marchandises (accueil J des conducteurs, déchargement, contrôles quantitatif et qualitatif, mise en stock).

22 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnnel (PFMP) sur les 3 années de formation.

Je conduis des engins de manutention. e réalise des préparations de commande ainsi que leurs J expéditions vers les clients.

QUALITÉS : Esprit d’équipe, rigueur, sens de l’initiative

pratiques professionnelles, gestion logistique, économie/droit, Prévention Santé Environnement.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : responsable logistique d’une unité de distribution, responsable d’exploitation transport, chef de quai, gestionnaire de stocks, logisticien dans l’humanitaire, l’événementiel…

Poursuites d’études : BTS pour licence

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BAC PRO

Seconde Métiers de la Maintenance des Matériels et des véhicules

Description des activités professionnelles Depuis la rentrée 2021, cinq familles de métiers ont été mises en place en classe de 2nde professionnelle.

En seconde professionnelle, l’emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, Enseignement Moral et Civique, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physiquechimie ou d’une 2ème langue. Des heures d’accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde.

Un accompagnement à l’orientation aide les lycéens-nes à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en première.

QUALITÉS : Soin, précision, logique

LES ADMISSIONS : La 2nde professionnelle métiers de la maintenance des matériels et des véhicules se prépare après la classe de 3e.

L’élève choisit, en fin de 3e, cette famille de métiers s’il est intéressé par l’apprentissage de compétences professionnelles communes à la maintenance des véhicules et des matériels.

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Contenus de la formation La 2nde professionnelle métiers de la maintenance des matériels et des véhicules donne l’opportunité à l’élève d’acquérir, dès la 2nde, des compétences professionnelles utiles tout en lui permettant de prendre suffisamment connaissance des métiers avant de faire son choix de spécialité.

L’objectif de cette famille de métiers est que l’élève prenne conscience que certaines compétences professionnelles acquises sont partagées entre des secteurs d’activités différents. Cela l’aidera à mettre en perspective un parcours professionnel certainement varié.

Débouchés et poursuites d’études C’est à l’issue de la 2nde professionnelle métiers de la maintenance des matériels et des véhicules que l’élève choisira d’entrer en 1ère baccalauréat professionnel : Poursuites d’études : Maintenance des véhicules option A Voiture

particulières, Maintenance des véhicules option B Véhicules de transport routier, Maintenance des véhicules option C Motocycles, Maintenance des matériels option A Matériels agricoles, Maintenance des matériels option B Matériels de construction et manutention, Maintenance des matériels option C Matériels d’espaces verts En participant à une nouvelle phase d’affectation Affelnet.

BAC PRO

Maintenance des véhicules option A voitures particulières

Description des activités professionnelles e réalise les opérations d’entretien, de diagnostic et de remise en J état. ’exerce mon métier dans une concession ou dans un garage J indépendant. ’effectue l’entretien périodique (vidange moteur, changement des J filtres).

Je remplace les pièces d’usure (plaquettes de frein, pneumatiques).

Je fais des réglages (projecteurs, géométrie de train avant).

Je recherche des pannes d’origine mécanique ou électrique.

J’étudie et je réalise des études d’installations électriques.

QUALITÉS : Soin, précision, logique

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, Mathématiques et Sciences physiques, EPS, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Diagnostic sur système mécanique, diagnostic d’un système piloté, réalisation d’interventions sur véhicules, analyse préparatoire à une intervention, prévention Santé Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnnel (PFMP) sur les 3 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : technicien en diagnostic des systèmes électroniques, diéséliste, conseiller technique auprès des mécaniciens, réceptionnaire clientèle.

Poursuites d’études : BTS Maintenance des véhicules option A

voitures particulières, BTS Moteurs à combustion interne.

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BAC PRO

Seconde Métiers des transitions numériques et énergétiques

Description des activités professionnelles Depuis la rentrée 2021, cinq familles de métiers ont été mises en place en classe de 2nde professionnelle.

En seconde professionnelle, l’emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, Enseignement Moral et Civique, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physiquechimie ou d’une 2ème langue. Des heures d’accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde.

Un accompagnement à l’orientation aide les lycéens-nes à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en première.

QUALITÉS : Soin, logique, inventivité

LES ADMISSIONS : La 2nde professionnelle métiers du Numérique et de la Transition Energétique se prépare après la classe de 3e.

L’élève choisit, en fin de 3e, cette famille de métiers s’il est intéressé par l’apprentissage de compétences professionnelles communes dans le domaine de l’électricité et celui de l’informatique et du numérique.

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Contenus de la formation La formation s’organise autour de quatre activités principales : • Communication, organisation • Préparation • Réalisation, installation, raccordement • Mise en service, test, qualification, livraison, dans les secteurs du bâtiment, de l’industrie, des réseaux et des infrastructures Par exemple, des thèmes comme le déploiement de la fibre optique et des câblages informatiques VDI, la domotique et les objets connectés numériques, les bases du câblage électrique et des systèmes connectés à domicile ou dans l’industrie, la gestion de l’énergie et la transformation des systèmes pour tenir compte des enjeux climatiques (transition énergétique).

Débouchés et poursuites d’études C’est à l’issue de la 2nde professionnelle métiers du Numérique et de la Transition Energétique que l’élève choisira d’entrer en 1ère baccalauréat professionnel : Poursuites d’études : métiers de l’Électricité et de ses

Environnements Connectés (formation proposée au lycée), technicien-ne en installation des systèmes énergétiques et climatiques, technicien-ne de maintenance des systèmes énergétiques et climatiques, technicien-ne du froid et du conditionnement d’air, systèmes numériques options A ou B ou C En participant à une nouvelle phase d’affectation Affelnet.

BAC PRO

Métiers de l’électricité et de ses Environnements connectés

Description des activités professionnelles J’étudie et je réalise des études d’installations électriques.

J’organise la gestion des chantiers. e réalise l’installation, je mets en service et j’assure la J maintenance des matériels. ’exerce mon métier dans les bureaux d’études, sur les chantiers, J dans les services de maintenance. e réalise les installations électriques des maisons, bureaux, J commerces.

Je réalise les installations électriques pour les process industriels. ’effectue des opérations de dépannage et de J maintenance,J’améliore les équipements existants.

QUALITÉS : Soin, logique, inventivité

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, Mathématiques et Sciences physiques, EPS, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Réalisation d’une installation, livraison d’une installation, dépannage d’une installation, Préparation d’une opération, Prévention Santé Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnnel (PFMP) sur les 3 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : technicien dans les énergies renouvelables (éolien, photovoltaïque), technicien en domotique (électricité intelligente), technicien en domotique, technicien dans les énergies renouvelables Poursuites d’études : MC Technicien(ne) ascensoriste (service et

modernisation), MC Technicien(ne) en réseaux électriques, BTS Assistance technique d’ingénieur, BTS Conception et réalisation de systèmes automatiques, BTS Contrôle industriel et régulation automatique, BTS Électrotechnique

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BAC PRO

Seconde Métiers de la réalisation d’ensembles Mécaniques et Industriels

Description des activités professionnelles Depuis la rentrée 2021, cinq familles de métiers ont été mises en place en classe de 2nde professionnelle.

En seconde professionnelle, l’emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, Enseignement Moral et Civique, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physiquechimie ou d’une 2ème langue. Des heures d’accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde.

Un accompagnement à l’orientation aide les lycéens-nes à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en première.

QUALITÉS : Précision, habileté, organisation

LES ADMISSIONS : La 2nde professionnelle métiers de la réalisation de produits mécaniques se prépare après la classe de 3e.

L’élève choisit, en fin de 3e, cette famille de métiers s’il est intéressé par l’apprentissage de compétences professionnelles communes à la fonderie, la chaudronnerie industrielle et la réalisation de produits mécaniques.

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Contenus de la formation La 2nde professionnelle métiers de la réalisation de produits mécaniques donne l’opportunité à l’élève d’acquérir, dès la 2nde, des compétences professionnelles utiles tout en lui permettant de prendre suffisamment connaissance des métiers avant de faire son choix de spécialité.

L’objectif de cette famille de métiers est que l’élève prenne conscience que certaines compétences professionnelles acquises sont partagées entre des secteurs d’activités différents. Cela l’aidera à mettre en perspective un parcours professionnel certainement varié.

Débouchés et poursuites d’études C’est à l’issue de la 2nde professionnelle métiers de la réalisation de produits mécaniques que l’élève choisira d’entrer en 1ère baccalauréat professionnel : Poursuites d’études : fonderie, microtechniques, technicien-ne

modeleur-se, technicien-ne en chaudronnerie industrielle traitements des matériaux, technicien-ne en réalisation de produits mécaniques option réalisation et suivi de production, technicienne en réalisation de produits mécaniques option réalisation et maintenance des outillages En participant à une nouvelle phase d’affectation Affelnet.

BAC PRO

Technicien-ne Chaudronnerie Industrielle

Description des activités professionnelles Je travaille le métal (souvent de l’acier carbone, parfois inoxydable, mais aussi des alliages d’aluminium, de cuivre, de nickel, de titane...), sous forme de tôles (feuilles, plaques) et de barres (profilés, tubes).

J’exerce mon métier en atelier mais aussi en chantier en France ou à l’étranger. À partir des plans et des besoins du client : Je décode les documents définissant les ouvrages à réaliser.

Je réalise les devis et organise la production. e trace, je découpe, je mets en forme, je soude, j’installe et J contrôle mes fabrications.

QUALITÉS : Précision, habileté, organisation

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, Mathématiques et Sciences physiques, EPS, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Analyse et exploitation de données techniques, élaboration d’un processus de fabrication, suivi d’une production en entreprise, lancement et conduite d’une production, réalisation fabrication, assemblage, Prévention Santé Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnnel (PFMP) sur les 3 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : soudeur avec licence soudage, dessinateur, contrôleur soudage, dessinateur en bureau d’études.

Poursuites d’études : BP Menuisier aluminium-verre, MC

Technicien(ne) en chaudronnerie aéronautique et spatiale, MC Technicien(ne) en soudage, MC Technicien(ne) en tuyauterie, BTS Conception et industrialisation en construction navale, BTS Conception et réalisation en chaudronnerie industrielle, BTS Constructions métalliques.

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CAP

Maintenance des véhicules option motocyles

Description des activités professionnelles e réalise les opérations d’entretien et de remise en état sur motos, J cyclos et scooters.

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL :

’exerce mon métier dans une concession ou dans un commerce J de cycles et motocycles.

Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, Mathématiques et Sciences Physiques, EPS, Arts Appliqués.

’effectue l’entretien périodique (vidange moteur, vidange des J fourches…).

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL :

e remplace les pièces d’usure (kit chaîne de transmission, J pneumatiques…).

Je monte des accessoires (top-case, saute-vent, pare-cylindres…).

Je fais des réglages (synchronisation, accord de suspension…).

QUALITÉS : Précision, passion, goût du contact

Préparation d’une intervention de maintenance, réalisation d’interventions sur véhicule, Prévention Santé Environnement.

14 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnnel (PFMP) sur les 2 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : technicien en service rapide, technicien en maintenance moto, technicien en maintenance scooter, conseiller clientèle après-vente, conseiller clientèle vente.

Poursuites d’études : Bac pro Maintenance des véhicules option C

motocycles, Bac pro Maintenance des véhicules option A voitures particulières.

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CAP Métallier-ère Description des activités professionnelles e réalise des ensembles métalliques, portails, grilles, escaliers, J charpentes.

J’exerce mon métier dans un atelier ou sur un chantier. e trace, je découpe des éléments métalliques, profilés, tôles, par J sciage ou cisaillage.

Je forme les profilés par pliage, forgeage, cintrage.

J’assemble les divers éléments par soudage, boulonnage.

QUALITÉS : Goût de la création, de la finition, du chantier

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, Mathématiques, EPS, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Analyse d’une situation professionnelle, fabrication d’un ouvrage simple,constructions, pose, installation et maintenance d’un ouvrage, Prévention Santé Environnement.

14 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnnel (PFMP) sur les 2 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : Responsable d’équipe, Responsable d’atelier ou de chantier, Soudeur, Monteur en charpente métallique.

Poursuites d’études : CAP Menuisier aluminium-verre, Bac pro

Menuiserie aluminium-verre, Bac pro Ouvrages du bâtiment : métallerie, Bac pro Technicien en chaudronnerie industrielle, BP Installateur, dépanneur en froid et conditionnement d’air, BP Menuisier aluminium-verre, BP Métallier

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FCIL

Préparation mécanique des véhicules de sport et de collection

Description des activités professionnelles J’exerce mon métier chez un restaurateur de véhicules anciens, chez un motoriste, dans une écurie de course, un musée... mais toujours sur des véhicules (auto ou moto) à caractère sportif. Ma polyvalence et ma connaissance des principes de la fabrication sont des éléments d’insertion très appréciés par les professionnels. esures au banc de puissance et améliorations des performances M des moteurs, réfection des moteurs ou de toutes autres pièces du véhicule (sauf carrosserie). cquisition des techniques de base d’usinage, de soudage, de A pliage, de cintrage des matériaux ferreux. cquisition des techniques utilisant des matériaux composites , A initiation à la peinture, perfectionnement en DAO appliquée. eux périodes de formation dans des entreprises spécialisées dans D le domaine du véhicule de sport en France et à l’étranger.

QUALITÉS : Soin, précision, logique

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Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (étude de la construction et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : techniques de soudage, usinage de pièce, métrologie, DAO ( dessin assisté par ordinateur), sablage pour restauration de pièces, électricité auto et moto, mise au point.

17 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnnel (PFMP) sur 10 mois de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : Assistant préparateur sur véhicules de sport, Assistant restaurateur sur véhicules anciens. Je peux créer mon entreprise en France ou en Europe.

BTS

Conception et réalisation en chaudronnerie Industrielle

Description des activités professionnelles Le titulaire du BTS « Conception et réalisation en chaudronnerie industrielle » a toutes les compétences pour s’adapter aux exigences de l’usine du futur. À l’issue de la formation il maitrisera les compétences suivantes : Réaliser des graphiques avec étapes, procédés de fabrication (CAO) Établir un planning et déterminer les besoins en sous-traitance Gérer une unité de fabrication et/ou d’un chantier (montage, installation, maintenance, FAO) Assurer la réalisation d’une construction selon les règlements en vigueur et appliquer les recommandations liées à l’assurance qualité Conduire les travaux pour le montage en chantier (approvisionnement, direction des moyens matériels et humains, suivi financier) Comprendre une demande rédigée en anglais et dialoguer avec un interlocuteur étranger.

Prérequis : Bac techno STI2D ou Bac pro TCI ou bac général scientifique

Contenus de la formation Bloc n° 1 – Réponse à une affaire Élaborer et/ou participer à l’élaboration d’un cahier des charges Prédéterminer les éléments de tout ou partie d’un ensemble chaudronné Choisir et spécifier des technologies et des moyens de réalisation Bloc n° 2 – Conception d’un ensemble chaudronné et de sa réalisation S’impliquer dans un groupe projet et argumenter des choix techniques Concevoir et définir, tout ou partie d’un ensemble chaudronné Élaborer des processus de réalisation Définir et mettre en oeuvre des essais Définir et organiser les environnements de travail Proposer des améliorations technico-économiques et environnementales d’un processus de réalisation Définir un protocole de contrôle

Bloc n° 3 - Organisation et suivi de la réalisation, préfabrication, installation et de la maintenance S’intégrer dans un environnement professionnel, assurer une veille technologique et capitaliser l’expérience Formuler et transmettre des informations, communiquer à l’écrit et à l’oral y compris en anglais Planifier une réalisation (une fabrication, une installation, une maintenance) Lancer et suivre une réalisation (une fabrication, une installation, une maintenance) Appliquer un plan qualité, de sécurité et de respect de l’environnement Mettre au point et qualifier tout ou partie d’un ensemble chaudronné Bloc n° 4 - Culture générale et expression Communiquer par écrit ou oralement, appréhender et réaliser un message Bloc n° 5 - Langue vivante étrangère : anglais compétences de niveau B2 du CECRL S’exprimer oralement en continu Comprendre un document et s’exprimer par écrit Bloc n° 6 – Mathématiques Trouver et mettre en oeuvre une stratégie adaptée à un problème donné Utiliser de manière appropriée des savoir-faire, analyser la pertinence d’un résultat Bloc n° 7 - Physique – Chimie Proposer un modèle ou un protocole et justifier sa validité, le mettre en oeuvre Analyser de manière critique les résultats, proposer des améliorations de la démarche ou du modèle

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : Technicien supérieur en bureau d’études ou au bureau des méthodes. En atelier : Gestion de la production et management d’une équipe. oursuites d’études : Licence professionnelle dans le secteur des P matériaux et des métiers de l’industrie, Licence en sciences de l’ingénieur.

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PÔLE HÔTELLERIE

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BAC PRO

Seconde Métiers de l’Hôtellerie Restauration

Description des activités professionnelles Depuis la rentrée 2020, la famille de métiers de l’Hôtellerie Restauration ont été mise en place en classe de 2nde baccalauréat professionnel.

Les métiers du service et de la cuisine se distinguent par des compétences spécifiques très complémentaires. Il y a donc dans cette famille de métiers un double enjeu, FORMER et ORIENTER. Cette seconde d’orientation et de professionnalisation permettra au jeune en formation de se familiariser avec les différents aspects des deux formations et de découvrir l’ensemble des compétences et des savoirs attendus en commercialisation et services en restauration et en cuisine pour ensuite se diriger vers le métier choisi au sein de cette famille.

En 2nde professionnelle, l’emploi du temps est constitué à 60 % par des enseignements professionnels et à 40 % par des cours en Français, Mathématiques, Langues (Anglais et Espagnol), HistoireGéographie, Enseignement Moral et Civique, EPS, Arts Appliqués.

Des heures d’accompagnement permettent de consolider les connaissances en Français et en Mathématiques selon le test de positionnement passé en début de 2nde. Un accompagnement à l’orientation aide les lycéens à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel.

QUALITÉS : Organisation, imagination, réactivité

Contenus de la formation L’individualisation des demandes des clients, la diversification des modes et concepts de restauration, le poids croissant de la digitalisation ou encore la prise en compte des considérations liées à la santé, à la sécurité, au développement durable entraînent des changements profonds en matière de formation.

Au-delà de la maîtrise technique, la capacité d’adaptation est devenue un facteur important d’employabilité et d’évolution professionnelle.

Les métiers du service et de la cuisine se distinguent par des compétences spécifiques très complémentaires. Pour faire face à une clientèle de plus en plus exigeante en termes de qualité, de choix de produits mais aussi de prix, les professionnels doivent en permanence s’adapter à des attentes et des besoins qui évoluent constamment.

Il en va par exemple des clients soumis à des régimes alimentaires particuliers lesquels necessitent une maîtrise de la composition des plats par le serveur. Ainsi le client sera rassuré et pourra bénéficier de plats adaptés à ses besoins. Si nécessaire, demander au-à la cuisinier-ère d’adapter certaines préparations. Il-elle doit alors connaître les techniques, les produits utilisés en cuisine, les goûter et s’approprier les plats qu’il-elle va ensuite proposer à la clientèle.

En retour, le-a cuisinier-ère doit pouvoir mesurer les contraintes du service et de la commercialisation au regard des attentes des clients afin d’y répondre au mieux.

Débouchés et poursuites d’études À l’issue de la classe de 2nde, l’élève choisira la spécialité Commercialisation et Services en Restauration (CSR) ou Cuisine. Une meilleure connaissance des deux métiers constituera, à l’issue du parcours, un atout supplémentaire pour préparer un BTS Management en Hôtellerie Restauration.

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BAC PRO

Commercialisation et Services en Restauration

Description des activités professionnelles Les titulaires de ce diplôme exercent leur activité dans un contexte diversifié, en respectant l’environnement, le développement durable, les règles d’hygiène, de santé et de sécurité, les impératifs de gestion, et en valorisant les dimensions de nutrition, de plaisir et de bien-être.

I ls accueillent, conseillent le client car ils possèdent une connaissance des produits de la restauration.

I ls assurent le bon déroulement du service, effectuent des découpages et flambages en salle, dirigent la brigade de restaurant.

I ls réalisent des analyses sensorielles des mets et des vins et confectionnent des cocktails au bar.

QUALITÉS : Organisation, imagination, réactivité

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel). Possibilité de s’inscrire en section européenne (cf fiche spécifique).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, LV2 Espagnol, Mathématiques, EPS, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Cinq pôles d’activités professionnelles 1- communication, démarche commerciale et relation clientèle 2- organisation et services en restauration 3- animation et gestion d’équipe en restauration 4- gestion des approvisionnements et d’exploitation en restauration 5- démarche qualité en restauration), technologie, sciences appliquées, mercatique et gestion appliquée, Prévention Santé Environnement 22 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) sur les 3 années de formation. En terminale, périodes réalisées en Europe (Espagne, Iles anglo-normandes) et en Savoie.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : chef de rang, maître d’hôtel, adjoint-e au directeur de restaurant pour le secteur de la restauration commerciale comme pour celui de la restauration collective.

P oursuites d’études : Mention Complémentaire employé-e barman, réceptionniste ou sommellerie ; gourvernant-e d’étage ; BTS Hôtellerie Restauration.

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BAC PRO Cuisine Description des activités professionnelles Les titulaires de ce diplôme exercent leur activité dans un contexte diversifié en respectant l’environnement, le développement durable, les règles d’hygiène, de santé et de sécurité, les impératifs de gestion et en valorisant les dimensions de nutrition, de plaisir et de bien-être.

Opérationnels dans les activités de cuisine, ils assurent la production culinaire ainsi que la distribution, dans le respect des consignes, des règles d’hygiène, de sécurité et de rentabilité sous l’autorité du chef de cuisine. Ils organisent leur poste de travail et participent à l’approvisionnement et au stockage des produits.

A terme, ils sont capables de s’adapter, en français et en langues étrangères, à des fonctions d’animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration.

QUALITÉS : Organisation, imagination, réactivité

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel). Possibilité de s’inscrire en section européenne (cf fiche spécifique).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, LV2 Espagnol, Mathématiques, EPS, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Cinq pôles d’activités professionnelles 1- organisation et production culinaire 2- communication et commercialisation en restauration 3- animation et gestion d’équipe en restauration 4- gestion des approvisionnements et d’exploitation en restauration 5- démarche qualité en restauration, technologie, sciences appliquées, mercatique et gestion appliquée, Prévention Santé Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) sur les 3 années de formation. En terminale, périodes réalisées en Europe (Espagne, Iles anglo-normandes) et en Savoie.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : premier commis, chef de partie ou adjoint-e au chef de cuisine pour le secteur de la restauration commercial-e, chef de cuisine ou chef-gérant ou responsable de production pour le secteur de la restauration collective.

P oursuites d’études : Mention Complémentaire dans les métiers de la pâtisserie, BTS Hôtellerie Restauration, CAP Glacier Fabricant en 1 an.

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OPTION

Section européenne en BAC Professionnel Hôtellerie Restauration

Description des activités professionnelles Depuis la rentrée 2015, tous les élèves scolarisés en bac Pro Cuisine et CSR (Commercialisation et Services en Restauration) au Lycée Jean Guéhenno ont la possibilité d’intégrer une section européenne Anglais. Ainsi, chaque élève bénéficie d’un enseignement professionnel (au moins 1h hebdomadaire) en Anglais. Il s’agit de cours de DNL (Discipline Non Linguistique).

Si l’élève choisit cette option au baccalauréat, il (elle) peut être validé-e «section européenne» avec la mention apparaissant sur le diplôme. Par ailleurs, les élèves de la section hôtelière effectuent en terminale bac pro, une Période de Formation en Milieu Professionnel en Europe (îles anglo-normandes ou Espagne) et sont inscrits à l’Unité Facultative de Mobilité. Il est possible alors d’obtenir l’attestation EuroMobipro.

Contenus de la formation L’hôtellerie-restauration est ouverte à l’international, notamment par le biais du développement des chaînes hôtelières. Parler Français est essentiel, mais parler une ou deux autres langues étrangères l’est aussi.

Le secteur hôtelier offre, par ailleurs, de nombreuses possibilités de carrières à l’étranger, où la pratique de plusieurs langues est indispensable.

Quels sont les objectifs de la section européenne ?

P réparer au mieux l’élève aux exigences de la profession tout en améliorant son niveau de langue D évelopper l’ouverture d’esprit du jeune en le confrontant à d’autres cultures et en lui montrant que la richesse se trouve dans la diversité F aciliter son insertion professionnelle et lui ouvrir d’autres perspectives de carrière à l’étranger A ccroître sa motivation pour l’apprentissage des langues étrangères P réparer le jeune à obtenir la mention européenne à son baccalauréat pour favoriser son insertion professionnelle ou sa poursuite d’études en BTS.

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CAP

Glacier Fabricant

Description des activités professionnelles

Contenus de la formation

Les titulaires de ce CAP de spécialisation exercent leur métier chez un artisan glacier fabricant, en salon de thé, en pâtisserie de boutique ou pâtisserie de restaurant.

Elle est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires : travaux pratiques (18h), technologie de glacerie (3h), sciences appliquées (3h), technologie appliquée (2h), dessin appliqué à la profession (1h), gestion (2h), anglais professionnel (2h).

Ils réalisent toutes les préparations glacées, confectionnent des «mix» de crèmes glacées, de sorbets, des montages d’entremets glacés. Ils préparent des petits fours glacés, des verrines glacées, réalisent des éléments de décors en chocolat, ainsi que des sculptures sur blocs de glace hydrique.

QUALITÉS : Organisation, création, application

Cette formation s’effectue en un an et s’adresse à des titulaires d’un diplôme des métiers de bouche.

11 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) réparties de la façon suivante : u ne première période de 5 semaines en restauration haut de gamme ou pâtisserie traditionnelle u ne seconde période de 6 semaines chez un glacier fabricant.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : responsable de laboratoire glacier, chef de partie en restauration, création d’entreprise.

P oursuite d’études : Brevet Technique des Métiers glaciers fabricants.

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PÔLE SOINS

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BAC PRO

Accompagnement Soins et Services à la Personne

Description des activités professionnelles Les titulaires de ce diplôme exercent leurs fonctions auprès de personnes en situation temporaire ou permanente de dépendance en structures collectives. Leurs interventions s’inscrivent dans le cadre d’une approche globale de la personne et en étroite collaboration avec les professionnels de la santé, les travailleurs sociaux, les partenaires institutionnels.

Ils exercent auprès de ces personnes des activités de soins d’hygiène et de confort, d’aide aux actes de la vie quotidienne, de maintien de la vie sociale. Ils sont également amenés à exercer, au sein de l’établissement employeur, des activités de promotion de la santé en lien avec le projet de l’établissement et participent à des activités de gestion.

D’une façon générale, les activités sont exercées dans le souci constant de la bientraitance des personnes, en respectant les règles déontologiques, en particulier le secret et la discrétion professionnels.

Mais également dans le cadre d’un travail en équipe pluriprofessionnelle en se référant aux limites de compétences et en adoptant une attitude réflexive sur les pratiques professionnelles et les activités.

QUALITÉS : Écoute, disponibilité, générosité

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie, LV1 Anglais, Mathématiques Sciences Physiques, EPS, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Pôle animation/éducation à la santé (SMS, techniques d’animation et éducation à la santé), pôle ergonomie et soins (biologie, microbiologie, techniques de soins et d’ergonomie), pôle services à l’usager (nutrition, alimentation, techniques de services à l’usager), économiegestion, Prévention Santé Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) sur les 3 années de formation réparties auprès de la petite enfance et auprès d’adultes non autonomes.

Débouchés et poursuites d’études

L es débouchés : au sein d’établissements sanitaires, sociaux et médico-sociaux (assistant-e en soins et en santé communautaire, accompagnant de personnes fragilisées, de personnes handicapées, maîtresse de maison, gouvernante, responsable hébergement, responsable de petites unités en domicile collectif, intervenant en structure d’accueil de la petite enfance).

P oursuites d’études : BTS du champ sanitaire et social, concours d’aide-soignant-e, infirmier-e.

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PÔLE TERTIAIRE

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BAC PRO

Seconde Bac Pro Métiers de la Relation Client

Description des activités professionnelles Depuis la rentrée 2019, huit familles de métiers ont été mises en place en classe de 2nde professionnelle.

En seconde professionnelle, l’emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, EMC, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physique-chimie ou d’une 2ème langue. Des heures d’accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde. Un accompagnement à l’orientation aide les lycéens à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en première.

QUALITÉS : Goût du contact, rigueur, maitrise de l’expression orale, excellente présentation

LES ADMISSIONS : La 2nde professionnelle métiers de la relation client se prépare après la classe de 3e. Les élèves choisissent, en fin de 3e, cette famille de métiers s’ils sont intéressés par l’apprentissage de compétences professionnelles communes aux secteurs de la vente, du commerce et de l’accueil en vue de préparer une des spécialités de baccalauréat professionnel.

Contenus de la formation La 2nde professionnelle métiers de la relation client regroupe les métiers concernés par 6 grandes compétences professionnelles communes aux 3 spécialités de baccalauréat professionnel : métiers du commerce et de la vente (options A et B); métiers de l’accueil (ex ARCU).

L’élève de cette 2nde professionnelle pourra acquérir des compétences communes telles que : P rendre contact, I dentifier les besoins, I dentifier le client et repérer ses caractéristiques, P roposer une solution adaptée au parcours client, A ssurer le suivi de la relation-client, R echercher et exploiter l’information.

Débouchés et poursuites d’études Après la 2nde professionnelle métiers de la relation client, les élèves passent en 1ère professionnelle dans une des spécialités de bac professionnel choisies.

P oursuites d’études : Métiers du commerce et de la vente option A : Animation et gestion de l’espace commercial (ex bac pro commerce) option B : Prospection clientèle et valorisation de l’offre commerciale (ex bac pro vente), métiers de l’Accueil (ex bac pro Accueil Relation Clients et Usagers).

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BAC PRO

Première Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente Option A Animation et Gestion de l’Espace Commercial

Description des activités professionnelles Les titulaires de ce diplôme doivent faire preuve du sens de l’accueil, de qualités d’écoute et de disponibilité. Ils doivent adopter des comportements et des attitudes conformes à la diversité des contextes relationnels, notamment au niveau des codes vestimentaires et langagiers. Ils doivent faire preuve de rigueur dans la gestion et l’organisation de l’espace de vente, dans le respect des règles de l’entreprise.

Ils exercent des activités de conseil et vente, de suivi des ventes, de fidélisation de la clientèle et développement de la relation client et d’animation et gestion de l’espace commercial. Leur mise en oeuvre peut être différente selon la taille et la structure de l’organisation, la nature et la complexité des produits ou des services commercialisés.

Ils peuvent participer à la mise en place et à la réalisation de manifestations commerciales décidées par l’entreprise et en exploiter les retombées.

Ces activités s’exercent au sein d’une unité commerciale, de toute taille, généraliste ou spécialisée.

QUALITÉS : Goût du contact, rigueur, faculté d’adaptation

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Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie Enseignement Moral et Civique, LV1 Anglais, LV2 Espagnol, Mathématiques, Éducation Physique et Sportive, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Pratique professionnelle (Conseil et vente / Suivi des ventes / Fidélisation de la clientèle et développement de la relation client / animation et gestion de l’espace commercial), Économie Droit, Prévention Santé et Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en milieu professionnel (PFMP) sur les 3 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : employé-e commercial-e, vendeur-se qualifié-e, vendeur-se spécialiste, chargé-e de clientèle, télé-conseiller-ère.

P oursuites d’études : BTS Management Commercial Opérationnel, BTS Professions Immobilières.

BAC PRO

Première Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente Option B Prospection Clientèle et Valorisation de l’Offre Commerciale

Description des activités professionnelles Les titulaires de ce diplôme doivent adopter des comportements et des attitudes conformes à la diversité des contextes relationnels, notamment au niveau des codes vestimentaires et langagiers.

Ils organisent leur travail en autonomie et font preuve d’initiative, de dynamisme et de persévérance. La mobilité géographique ou fonctionnelle est encouragée.

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie Enseignement Moral et Civique, LV1 Anglais, LV2 Espagnol, Mathématiques, Éducation Physique et Sportive, Arts Appliqués.

Ils exercent des activités de conseil et vente, de suivi des ventes, de fidélisation de la clientèle et développement de la relation client et de prospection et de valorisation de l’offre commerciale. Leur mise en oeuvre peut être différente selon la taille et la structure de l’organisation, la nature et la complexité des produits ou des services commercialisés. Ils peuvent participer à la mise en place et à la réalisation de manifestations commerciales décidées par l’entreprise et en exploiter les retombées.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL :

Des déplacements sont nécessaires soit en visite de clientèle (y compris en démarchage à domicile), soit en relation client à distance.

Il peut arriver qu’une partie de l’activité s’effectue au sein de l’entreprise pour accueillir des clients ou pour réaliser des tâches de préparation et de suivi des ventes.

Débouchés et poursuites d’études

QUALITÉS : Dynamisme, écoute, persuasion, mobilité et autonomie

Pratique professionnelle (Conseil et vente / Suivi des ventes / Fidélisation de la clientèle et développement de la relation client / prospection et valorisation de l’offre commerciale), Économie Droit, Prévention Santé et Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en milieu professionnel (PFMP) sur les 3 années de formation.

L es débouchés : conseiller-ère relation client à distance, conseillerère en vente directe, vendeur-se à domicile indépendant-e, représentant-e commercial-e.

P oursuites d’études : BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client, BTS Professions Immobilières.

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BAC PRO

Première Bac Pro Métiers de l’Accueil

Description des activités professionnelles La fonction accueil, qu’elle soit physique et/ou à distance (téléphonique, numérique) est présente dans tous les types d’organisations. Elle repose sur un coeur de métier qui se décline dans des contextes professionnels divers, selon les spécificités des secteurs d’activités et/ou des organisations. En fonction des situations de travail, ce coeur de métier de l’accueil peut s’élargir à un ensemble d’activités administratives, commerciales et de logistique légère.

Le personnel chargé de l’accueil est en position d’interface directement avec les publics accueillis, mais aussi entre les services de l’organisation, ceux d’autres organisations partenaires et/ou prestataires.

L’accueil est présent dans toutes les organisations (des secteurs marchand ou non marchand) recevant du public et/ou du trafic téléphonique. L’accueil est clairement identifié dans les PME, dans tous les grands groupes et dans les organismes publics. Dans les TPE, l’accueil est souvent une activité intégrée à d’autres fonctions.

QUALITÉS : Excellente présentation, sens du relationnel et de la communication, maîtrise de l’expression orale

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Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie Enseignement Moral et Civique, LV1 Anglais, LV2 Espagnol, Mathématiques, Éducation Physique et Sportive, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Pratique professionnelle (gestion de l’accueil multicanal à des fins d’information, d’orientation et de conseil / gestion de l’information et des prestations organisationnelles / gestion de la relation commerciale), Économie Droit, Prévention Santé et Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en milieu professionnel (PFMP) sur les 3 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : chargé-e d’accueil, agent-e d’accueil et d’information, hôte-sse d’accueil, hôte-sse événementiel, téléopérateur-trice, téléconseiller-ère, agent-e d’escale.

P oursuites d’études : BTS Gestion de la PME, BTS support à l’action managériale, BTS Professions Immobilières.

BAC PRO

Seconde Bac Pro Métiers de la Gestion Administrative du Transport et de la Logistique

Description des activités professionnelles Depuis la rentrée 2019, huit familles de métiers ont été mises en place en classe de 2nde professionnelle.

En seconde professionnelle, l’emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, EMC, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physique-chimie ou d’une 2ème langue. Des heures d’accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde. Un accompagnement à l’orientation aide les lycéens à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en première.

QUALITÉS : Sens du relationnel et de la communication, intérêt pour les langues vivantes, rigueur, qualités rédactionnelles, sens de l’initiative, esprit d’équipe

LES ADMISSIONS :

Contenus de la formation La 2nde professionnelle métiers de la gestion administrative, du transport et de la logistique regroupe les métiers concernés par 5 grandes compétences professionnelles communes aux 3 spécialités de baccalauréat professionnel : assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités (AGOrA) ; transport ; logistique.

L’élève de cette 2nde professionnelle pourra acquérir des compétences communes telles que : G érer des relations interpersonnelles, O rganiser et planifier l’activité, M ettre en oeuvre et contrôler les processus administratifs, T raiter les flux physiques en relation avec les données de gestion, A ssurer le respect de la règlementation, des normes et traiter des dysfonctionnements.

Débouchés et poursuites d’études Après la 2nde professionnelle métiers de la gestion administrative, du transport et de la logistique, les élèves passent en classe de 1ère professionnelle dans une des spécialités de bac professionnel choisies : assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités (AGOrA) ou transport ou logistique.

La 2nde professionnelle métiers de la gestion administrative, du transport et de la logistique se prépare après la classe de 3e.

Les élèves choisissent, en fin de 3e, cette famille de métiers s’ils sont intéressés par l’apprentissage de compétences professionnelles liées à la gestion administrative, au transport et à la logistique, en vue de préparer une des spécialités de baccalauréat professionnel.

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BAC PRO

Première Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités (AGOrA)

Description des activités professionnelles Les métiers de l’assistance à la gestion consistent à apporter un appui à un dirigeant de petite structure, à un ou plusieurs cadres ou à une équipe dans une plus grande structure, en assurant des missions d’interface, de coordination et d’organisation dans le domaine administratif.

Ces métiers s’exercent dans tous les secteurs d’activité et au sein de tout type d’organisations de petite, moyenne ou grande taille : entreprises, collectivités territoriales, administrations publiques, associations, fondations, hôpitaux, entreprises artisanales, mutuelles, etc…

Les titulaires de ce diplôme participent à la gestion des relations avec les clients, les usagers et les adhérents ; à l’organisation et au suivi de l’activité de production (de biens ou de services) ; à l’administration du personnel.

QUALITÉS : Sens du relationnel et de la communication, qualités rédactionnelles, intérêt pour les langues vivantes

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Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie Enseignement Moral et Civique, LV1 Anglais, LV2 Espagnol, Mathématiques, Éducation Physique et Sportive, Arts Appliqués.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : Techniques professionnelles, Économie Droit, Prévention Santé et Environnement.

22 semaines de Périodes de Formation en milieu professionnel (PFMP) sur les 3 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : assistant-e de gestion, gestionnaire administratif-ve, secrétaire administratif-ve, secrétaire de mairie, assistant-e comptable.

P oursuites d’études : BTS Gestion de la PME, BTS support à l’action managériale, BTS Professions Immobilières.

CAP

Equipier-ière Polyvalent-e du Commerce

Description des activités professionnelles Les titulaires de ce diplôme exercent des activités dans un cadre omnicanal au sein d’une unité commerciale qui distribue des produits et des services. Pour ce faire, ils-elles respectent les règles d’hygiène et de sécurité.

Les activités consistent à : Assurer la réception et le suivi des commandes et des colis Contribuer à l’approvisionnement et à la mise en valeur de l’unité commerciale Accueillir, informer, conseiller et accompagner le client tout au long de son parcours d’achat

QUALITÉS : Sens du contact, à l’écoute, esprit persuasif

Contenus de la formation La formation est répartie sur une trentaine d’heures hebdomadaires (enseignement général et enseignement professionnel).

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL : Français/Histoire Géographie Enseignement moral et civique, LV1 Anglais, Mathématiques et physique-chimie, Education Physique et Sportive.

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL : réception et suivi des commandes, mise en valeur et approvisionnement, conseil et accompagnement du client dans son parcours d’achat, Prévention Santé et Environnement.

14 semaines de Périodes de Formation en milieu professionnel (PFMP) sur les 2 années de formation.

Débouchés et poursuites d’études L es débouchés : employé-e de libre-service, de grande surface, de rayon ; équipier-ère de vente, polyvalent-e, de caisse, de commerce ; vendeur-se en produits frais commerce de gros ou de détail, en alimentation générale, en produits utilitaires, en prêt-àporter, en confection.

P oursuites d’études : baccalauréat professionnel de la filière commerciale.

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Taxe d’apprentissage LA MARCHE À SUIVRE Réforme de la taxe d’apprentissage 2023

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Taxe d’apprentissage : 0,68 % de la masse salariale de 2022

Le lycée professionnel Jean Guéhenno adresse ses plus sincères remerciements à mesdames et messieurs les commerçants, artisans et directeurs de sociétés qui ont bien voulu apporter leur appui pour l’édition de cette plaquette.

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