ENTREVISTA

Euskadiko Kooperatiben Goren Kontseiluko zerbitzu bat Un servicio del Consejo Superior de Cooperativas de Euskadi

BITARTU, kooperatibetan gatazkak bideratzeko esku hartzen dugu

BITARTU Arbitraje Kooperatiborako Zerbitzua da, gidatu, arbitratu eta bitartekaritza egiteko, kooperatibetan gerta daitezkeen gatazketan epaiketaz kanpoko irtenbiderik onenera iristeko.

BITARTU, intervenimos para solucionar los conflictos en las cooperativas

BITARTU es el Servicio Vasco de Arbitraje Cooperativo que orienta, concilia, arbitra y media para llegar a la mejor solución extrajudicial en los conflictos que se puedan generar en las cooperativas.

www.csce-ekgk.coop/es/bitartu Tel. 945 12 11 55 email: info@csce-ekgk.coop

¿En qué sectores desarrollan principalmente su actividad Pero, por otra parte, las cooperativas en mayor o menor las cooperativas federadas? medida tenían parte de su negocio destinado al canal HoreEn sectores como: suministros (semillas, abonos, piensos, ca y la restauración colectiva y, en ese eslabón, se han visto etc.); equipos productivos y servicios a los/as agricultores y afectadas. Asimismo, la incertidumbre de los mercados ha ganaderas; producción (existiendo las explotaciones de va- condicionado algunas producciones y la salida de estas. cuno de leche, explotaciones agrícolas extensivas de cereal ¿Qué herramientas o actuaciones se están desarrollado y remolacha, y también cooperativas de producción hortíco- para hacer frente a la situación? “ Las cooperativas han demostrado que son garantía de sostenibilidad del territorio” la); y también trabajan en la transformación y comercialización de productos agroalimentarios como lácteos, carne, fruta y hortaliza, cereal, patatas, vino, huevos, remolacha y legumbres. Me gustaría destacar que las cooperativas agrarias y alimentarias en Euskadi han vertebrado en los últimos años los sectores productivos, siendo el pilar sobre el que se ha conseguido comercializar la mayoría de la producción agroganadera vasca; destacando, entre otras, Kaiku S. Coop, en lácteos; Udapa S. Coop. en patatas; Harakai S. Coop. en cárnicos; Garaia S. Coop. en hortalizas y frutas; Corporación OVO-12 en huevos; o Garlan S. Coop. en cereal y legumbres. Aún así, salvo en el vino, la producción agroalimentaria en Euskadi es deficitaria con respecto al consumo, y necesitamos suministrarnos del exterior. Este periodo ha servido para reforzar la apuesta por el ecomerce y la comercialización directa al consumidor final, que si bien no alcanza actualmente las cuotas que se lograron en primavera, sí que es un canal que ha llegado para quedarse. Se han hecho importantes esfuerzos en seguridad y salud de las plantillas en las cooperativas, colaboración para el diseño de protocolos para el sector agrario y la industria agroalimentaria; así como para el trabajo de temporerismo en las distintas campañas productivas como la de la patata y la vendimia. Además, las cooperativas han sido canalizadoras de la gestión de los excedentes alimentarios generados durante las primeras fases del estado de alarma, hasta la recuperación de la nueva normalidad. En definitiva, la estructura cooperativa ha permitido dar ¿De qué manera está afectando al sector la pandemia? soluciones al sector. Una vez más, la unión hace la fuerza. Las cooperativas agrarias y alimentarias estaban entre las Retos para el sectoractividades esenciales cuando se declaró el estado de alarma y la actividad no paró en ningún momento. Era básico ¿Cuáles son los principales retos que están trabajando las mantener el abastecimiento de productos a los consumido- cooperativas agro-alimentarias de Euskadi? res y garantizar las producciones y plantaciones, para que Los principales retos de las cooperativas agrarias y alila cadena de valor agroalimentario no fallase. mentarias hoy en día son tres: dimensión, valor añadido

“Los principales retos de las Cooperativas agrarias y alimentarias son: dimensión, valor añadido y profesionalización ”

Pablo Durana Duque

I Agricultor cerealista. Berantevilla - Álava I Socio de la cooperativa Lacorzanilla S. Coop. - Garlan S. Coop. I Coordinador de la Agrupación Sectorial y Secretario de la Confederación de Cooperativas de Euskadi – KONFEKOOP

Dentro de KONFEKOOP, la agrupación sectorial Agraria y Alimentaria aglutina a 60 cooperativas, con una facturación agregada de 300 millones de euros. Sus socios y socias, agricultores y ganaderos son alrededor de 6.100 y generan unos 650 empleos estables. Entrevistamos a Pablo Durana, coordinador de la Agrupación Sectorial Agraria y Alimentaria de KONFEKOOP.

y profesionalización. Las cooperativas están incremen- las cooperativas agrarias y alimentarias del País Vasco. tando su dimensión, para poder realizar inversiones, A modo de ejemplo, en el año 2020 hemos celebrado el ganar poder de negociación e interlocución y así poder I Campus de jóvenes en el mes de enero, una jornada ser más competitivas. para mujeres de cooperativas agroalimentarias del País Del mismo modo, los y las socias de las cooperativas de Vasco en febrero y hemos colaborado en la elaboración nuestra sectorial han creado las cooperativas para co- de planes de igualdad, cuadros de mando o asesoramercializar conjuntamente sus producciones. Por ello, miento en habilidades comerciales en varias cooperatipara generar un mayor retorno de estas, están avan- vas, entre otras actuaciones. zando en crear mayor valor añadido en los productos De cara al próximo año vamos a seguir aunando esfuerque comercializan y desarrollar proyectos que aúnen zos en la promoción del modelo a los jóvenes y en apoyo esfuerzos en este aspecto. al emprendizaje a través El último reto es la profe- de la formula cooperativa, sionalización. Las cooperativas están inmersas en un proceso de profesionalización de sus actividades, incorporando equipos “ El consumidor es cada vez más consciente del valor del producto local y de cercanía y, la así como en reforzar la formación y el apoyo para la digitalización en las cooperativas agroalimentarias. técnicos cualificados al distribución, también busca la ¿Es un problema el relevo objeto de que den lo mejor de sí para generar ese valor a las producciones, alianza con el producto local ” generacional para las cooperativas agrarias vascas? El sector primario vasco a través de la dirección, tiene un fuerte competidor en la Iindustria y los servila innovación, la comercialización y el asesoramiento. cios, que resta incorporaciones de jóvenes al sector. No obstante, la alta mecanización, robotización y digitali¿Cómo ve el futuro y qué planes/objetivos tienen desde zación de las explotaciones requiere la incorporación la Sectorial para apoyar las cooperativas del sector? de menos jóvenes, pero muy preparados. En la actualidad la sectorial trabaja en diversos ‘fren- Desde la sectorial hemos empezado a trabajar con tes’. Por una parte, en la representación institucional a los jóvenes de las cooperativas, creando lazos de renivel europeo, estatal y autonómico; en la intercoopera- lación, acercándoles a la filosofía de los orígenes de ción y promoción del modelo cooperativo; y en la forma- la cooperativa y a qué supone verdaderamente trabación y asesoramiento a los consejos rectores, socios y jar y pertenecer a una. Hoy en día podemos decir que al personal trabajador de las cooperativas. los jóvenes del sector primario con los que tenemos Asimismo, trabajamos en aspecto tan importantes como relación están motivados, además de preparados y orla promoción y acercamiento del modelo a los jóvenes; y ganizados. Los agricultores del futuro serán menos, en avanzar en igualdad y en visibilizar a las mujeres en pero serán los mejores.