Granola là một món ăn sáng phổ biến, được biết đến với thành phần chính gồm yến mạch, hạt, quả khô, mật ong và dầu thực vật. Tuy nhiên, ngoài việc dễ chế biến và ngon miệng, granola còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết đến.
1. Nguồn Cung Cấp Chất Xơ Dồi Dào
Granola là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, đặc biệt là từ yến mạch và các loại hạt. Chất xơ có tác dụng quan trọng trong việc duy trì chức năng tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
2. Giúp Điều Hòa Cholesterol
Yến mạch trong granola chứa beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan có khả năng giảm mức cholesterol xấu (LDL).
3. Chứa Các Chất Chống Oxy Hóa Mạnh Mẽ
Granola được làm từ nhiều nguyên liệu tự nhiên, đặc biệt là các loại hạt và quả khô như nho khô, quả mâm xôi khô, hoặc quả việt quất. Những thành phần này chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do