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tête d’affiche

Deux Lyonnais gastronomes et détonnants PROPOS RECUEILLIS PAR NANCY FURER ET VINCENT FEUILLET PHOTOGRAPHIES DMKF, DIDIER MICHALET & KAREN FIRDMANN

Ils ont en commun leur énergie et une passion des lignes qui bougent : Rémy Havetz, pâtissier à mille lieues des sentiers battus et Nathalie Albrègue, nouvelle directrice inspirée du Village des Créateurs. Courez chez Monsieur pour déguster un dessert coing-noisette-tome de chèvre ou chocolat-salsifis-céleri-cardamome ; pressez-vous dans le pop-up store éphémère de Madame pour finaliser vos cadeaux de Noël.

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