EDUKANDO, LA GUIA PARA CRECER! EDICION 11 - JUNIO 2018

ulo c n í l v hijo e e r ra dre o j e pa m e mo entr ó C o tic ó i b im logía s do todo ori o i s per a Me ntes l E ún l Mo seg

o end i c no igail o C Ab as a g e l Vil

EDUKANDO MAGAZINE

AÑO I NÚM. 11

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ía: m to iga c e dr cast jo a P se hi l e o nd con a cu re d pa

JUNIO 2018

N1. JUNIO

N11. JUNIO

DIRECTORIO

IAL ITOR D E x rez CTOR D I R E o Gutiér kando.m r u Álva ion@ed c c dire EFE EN J A R x O E D I T Lozano ando.m k s u i Jan ial@ed r LO edito ESTI E D R E C T O no R R O C O Loza DISEÑ Y E Raúl T AR R A D E res O T C E D I R ela Flo is Mar O GRAF F O T Ó Orozco Pepe .mx A U T I V ukando C E J d E as@e 1 vent 130.390 ) (656 : ORES D A R BO COLA o ozan L a i Tan z Lópe a i d Clau i l la án V i r d po A cam O iam Will lo arril C d i Dav rez o Pé l b a P Juan e uart D í h Ana os hí Le a r a S

CONTENIDO EDITORIAL. Forjando el carácter.

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METODOLOGÍA MONTESSORI. Simbiosis: El inicio de la relación madre e hijo.

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SALUD Y BIENESTAR. Paternidad afectiva y llena de emociones.

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SALUD Y BIENESTAR. Yoga, una medicina mente-cuerpo.

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APLICACIONES Y TECNOLOGÍA. Aprendizajes para toda la vida.

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EDUCACIÓN. ¿Qué es la Padrectomía?

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AL AIRE LIBRE. Conociendo el Estado Grande en familia.

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DINÁMICAS GENERACIONALES. Formando hijos con fortalezas.

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ECOLOGÍA. Gastronomía sostenible, el futuro empieza hoy.

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NUTRICIÓN. Cuidado con las calorías líquidas.

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magazine Año1 No. 11 (junio 2018) es una publicación mensual, distribuida gratuitamente en Ciudad Juárez, Chihuahua. Todos los artículos son absoluta responsabilidad de sus autores y/o colaboradores, el contenido de los espacios publicitarios y promociones es responsabilidad del cliente. Queda estrictamente prohibida la venta, reproducción total o parcial del material editorial publicado. Marca Registrada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, Número de Registro 1735402 .

DETRÁS DE CÁMARAS Decididos a disfrutar del calor, visitamos el parque El Chamizal para llevar a cabo la sesión de fotos de este mes, en donde tuvimos oportunidad de convivir y platicar con Abigail Villegas. Mujer emprendedora y juarense 100 por ciento.

Nuestro agradecimiento al fotógrafo Pepe Orozco, quien siempre nos da una lección de sencillez y profesionalismo.

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EDITORIAL

Recordando a mi padre La primera vez que mi padre me puso a trabajar tenía cinco

años. Recuerdo que deseaba mucho un juguete que acababa de salir y para mí fue muy fácil decirle que me lo comprara. En ese entonces mi padre era encargado de una pequeña tienda departamental, y me dijo muy serio: — ¿Lo quieres?... ¡Trabaja para ganártelo!

A esa corta edad su respuesta me cayó de sorpresa, pero sin miedo le dije que lo haría; deseaba mucho ese juguete. A la mañana siguiente me llevó a la tienda departamental y me dijo: — ¿Ves esos anaqueles de allá? Tienes que limpiar todo lo que hay en ellos. — Eran como 10 anaqueles enormes llenos de latas, frascos, juguetes, etcétera.

Empecé a limpiar cada artículo y al cabo de tres horas ya no podía más. Me puse a llorar en silencio, sentado en el piso con mi trapo sucio. Mi padre, que siempre estuvo observándome, se acercó y me dijo: — Muy bien, ya trabajaste lo suficiente; ya puedes pagar el juguete que tanto quieres.

Esa experiencia marcó mi vida; me hizo darme cuenta del valor del trabajo, de la importancia de nuestro esfuerzo y finalmente de ganarte algo por lo que te has esforzado.

Creo que la escuela nos enseña grandes cosas, pero son nuestros padres quienes nos preparan para la vida.

No dejemos de hacer a nuestros hijos fuertes emocionalmente; de ayudarlos a forjar su carácter; de enseñarles lo más que podamos; de guiarlos y educarlos.

Luis Pasteur dijo: “No les evites a tus hijos las dificultades de la vida, enséñales más bien a superarlas”. Aunque hoy mi padre ya no esté conmigo, puedo decir que gran parte de lo que hoy soy lo aprendí de él... ¡Gracias Papá!

Álvaro R. Gutiérrez G. DIRECTOR EDITORIAL

01 de junio de 2018, Ciudad Juárez, Chih., Méx.

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Periodo simbiótico

El inicio de la vida El vínculo y la interacción que se generan entre la madre y el hijo tiene una trascendencia elemental para la vida, ver sus procesos de cerca nos ayuda a comprender mejor la importancia de esta etapa

L N11. JUNIO

a calidad de estímulos físicos y emocionales con que cada mamá provee a su hijo marca el comienzo de ese nuevo ser, porque es ella quien le mostrará los principios básicos que determinarán para siempre como percibe el mundo.

Si la madre satisface sus necesidades vitales, el bebé sabrá que está en un mundo amigable, lo que hará surgir en él la confianza básica y el apego normal. De no estar la mamá, el padre o la persona a cargo debe dar al bebé los cuidados necesarios que garanticen este proceso. Si el periodo simbiótico transcurre sin traumas y la separación con la madre fue progresiva, la vida habrá iniciado bien.

EMBARAZO

Esta relación simbiótica comienza en los primeros meses de gestación, cuando el bebé escucha la voz y los latidos de su madre y capta inconscientemente que un medio cálido y reducido lo acoge, lo alimenta y lo acepta.

Al saber de su embarazo, la madre establece una relación con su hijo a través de pensamientos, palabras y caricias, preparándose para recibirlo. Al nacer surge un reconocimiento

POR Tania Lozano

entre ambos donde ella al fin lo ve físicamente y él reconoce esa voz que será la referencia que amortiguará su transición al nuevo ambiente.

del cuerpo durante el embarazo, repercutiendo directamente en la salud del bebé.

CUIDADOS MATERNOS

Durante las primeras tres o cuatro semanas el bebé actúa como si estuviera en un huevo con un sistema psicológico cerrado1 y no diferencía de los cuidados de mamá, a lo que él mismo hace, como estornudar u orinar, asumiendo el pecho materno como una extensión su ser.

La leche materna está especialmente diseñada para activar de forma paulatina el sistema digestivo del bebé.

A su vez, amamantar contribuye a que el útero vuelva a su estado original, pero aparte de los beneficios fisiológicos que ambos obtienen, amamantar es un momento íntimo donde mamá e hijo se ven a los ojos, se sienten y crean un vínculo.

Frecuentemente surge en la mamá una sensación de vacío debido al apego que desarrolló durante el embarazo, pero al tener cerca a su bebé y darle su atención ese sentimiento gradualmente desaparece, estos cuidados evitan también que el bebé caiga en su tendencia natural a la regresión vegetativa.

EL PADRE

Es importante que desde un principio el papá actúe como escudo entre los dos simbióticos y el exterior, brindando seguridad, estabilidad y felicidad a la mujer, ya que el estado emocional de la mamá cambia la bioquímica

AUTISMO NORMAL

Pareciera una etapa muy cómoda donde lo único que se necesita es alimento, sin embargo, durante el autismo normal un bebé asimila internamente su lugar en el mundo, apoyándose únicamente de sus limitados puntos de referencia.

Al final de las cuatro semanas aumenta su sensibilidad a los estímulos externos y el “huevo” comienza a abrirse, dando paso a la dualidad simbiótica con su madre.

PERIODO SIMBIÓTICO

La simbiosis significa una vida juntos; es dar y recibir algo necesario que beneficia a ambos; es una asociación cercana y funcional entre dos seres para una ventaja mutua.

TEAM Tania Lozano es Guía Montessori de Comunidad Infantil, con Diplomado en Neuropsiquiatría Infantil.

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METODOLOGÍA MONTESSORI C AC

IONES QUE PUED E

N

AP TA ET A: ES

AFECTAR AL BEBÉ EN Si la persona a cargo no es psicológicamente apta.

La sobreprotección.

Adelantar sus etapas de desarrollo.

Si su cuerpo y mente no se han integrado ya entre los 12 y 24 meses, este desfase le causará ansiedad o pánico, manifestándose en hipersensibilidad.

Cuando el niño es consciente de su crecimiento y se rehúsa a separarse de la mamá, su -yo- regresa a la etapa simbiótica generando una patología llamada: simbiosis psicótica.

Sus sensaciones internas forman el núcleo del ser, alrededor del cual él va creando su identidad. Puede aguantar sin comer, es el momento en que empieza a relucir el -yo-.

A los 4 o 5 meses el bebé es más expresivo y tiene más estados -yoicos-; su «inactividad alerta» (estados inter-

nos como percepción, reflejos y aprendizaje) se enfoca hacia la madre.

De los 18 a 36 meses se termina normalmente el periodo simbiótico y conoce sus nuevas habilidades para estar lejos de la madre, sin embargo aún necesita regresar y compartirle cada nueva experiencia.

Ahora sus descubrimientos lo encaminan a individualizarse y a saberse en un ambiente compartido. Aquí la madre debe asumir el final de este periodo para que el bebé pueda continuar con el desarrollo de su vida.

Puedes contactarla a través del email tanialozano713@hotmail.com Referencia: 1Margaret Malher (Simbiosis Humana: Las vicisitudes de la individuación – Capítulo 1).

Composición hecha con vectores de Freepik.com y foto de pixabay.com

A los 2 meses el bebé ya tiene una idea de lo que es su mamá; comienza una simbiosis actuando como si fuera un sistema omnipotente y se une a su madre formando una unidad dual dentro de un límite común.

El tesoro de ser padre

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POR Claudiaz Lópe

En la gran labor de ser papá es muy común sentirse absorbido por la cotidianeidad del trabajo, la casa y la familia, bajando el rendimiento de la función paternal, sin embargo, en tus hijos y dentro de ti siempre habrá un motor encendido listo para avanzar

L Recuerda que los niños aprenden más de tus acciones que de lo que dices

a paternidad es una experiencia única llena de emociones que enriquecen la vida de cualquier hombre. Ya sea en pareja, divorciado o en adopción, los vínculos afectivos que se crean con los hijos son los más fuertes que existen, pues aparte de implicar responsabilidad y educación, conllevan protección, convivencia e instrucción y por supuesto, un profundo amor.

No obstante, es muy común que, llevados por la inercia de una cultura que dibuja a la masculinidad como rí-

TEAM Claudia Virginia López tiene una Maestría en Psicoterapia Clínica y es Directora y Psicoterapeuta Contáctala a través de su celular (656) 176.8403 o via email a claudia082831@gmail.com

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SALUD Y BIENESTAR

da uer pá c e R pa ncia a tu scende vida tra en tu a l lo y e tien trásta n e qu ció on y c la rela on c con llevas s que s hijo tu

Fotografías: Pepe Orozco

CA BUS DO Y LI OS SEJ ÁS SÓ N O M C LO S: OS algún EST VÍNCUS HIJO ticar ruta A c a R r I N U p T , sf U M jugar ijo di AR CON ticar, ualquier h que llega CRE a l p ue c ue quel OS: ELL simples q o es solo a tas de lo q N pá n cuen CO dades TE son activi tir que pa e rendirle R A n , MP romas ite se hay qu har•COe, hacer b , y le perm , al cual escuc os o o e t j r r m a d o o b a p c a , arl de on su p del tr neras orar, invit ue a c e t r m n e s a c j t q a ha o y dis . a me e de much d el día isten motivarlos conscient que tu x e agota n durante , R te ; za o nfian MO s pasa uéstra hicier U A lo que le nzarlas. M dales la co T y SA lca por PRE genuino arse por a us errores X nE s s z é • ter a esfor nder de consta y n , i E n o los c metas y ar y apre uce.

FIRM ciencia c d er AD ero ten pa stigos y D I a ten den equivo nte les pro OR e e ta ca es, p se pu a naturalm AUT blece límit lemas. Evi la.

E D í b e a RA r escu us pro o; est cercan IGU al diálog resolver s on la mejo F A a s a PAR ; UN a y abiert iempo par y valores M É o O e S s • prensiv d y el t tud E C e pa u acti m da D D n que ir d a ellos, A te, co oportuni cuencias. T D e I en par la e TUN ijos, no ti recuerdos as, un vidales a las cons R e tus h enos OPO luchit da. recurr LA iencias con e dejen bu esa, unas de por vi E LAT y exper n casa qu ego de m e guardan GÁ e s ju •RE IEMPO tos felices mada, un mples que n i T a s e j i s m TIR rear mo ti; una p eriencia c a xp busca mbién par reír, son e a y t s o e r pe hist ego, c deoju

gida, autoritaria, proveedora y poco emocional, muchos hombres dejen de lado la comunicación afectiva y descuiden los importantes beneficios que la convivencia y el compartir emociones con los hijos representa.

Date la oportunidad de mejorar como papá, pero comenzando desde ti mismo, reconociendo y aceptando tu emocionalidad y tu sensibilidad; aprendiendo cómo esto sirve para ser más empáticos con la vida de nuestros hijos, con sus problemas e inquietudes, y llevándonos así a una mejor comunicación que beneficiará a ambos, profundamente y de por vida.

Tú eres un ejemplo para tus hijos, así que intenta ser un modelo digno de imitar.

de CEDHu, S.C. (Centro de Estimulación y Desarrollo Humano, S. C.).

Fuente consultada: http://serpadres.com/familia-todo/la-ciencia-de-ser-papa/38290/

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21 de junio, Día Internacional del Yoga

Percibe mejor el mundo…

desde adentro Llevar una vida equilibrada puede parecer una meta inalcanzable debido a las ajetreadas rutinas y vicios de una cultura que a veces nos imprime costumbres nocivas, afortunadamente la solución reside en nosotros mismos

POR Adrián VILLA

E

l origen de la palabra yoga proviene del sánscrito y de la raíz “yug”, que significa «unión» y su objetivo es buscar la conexión del cuerpo con la mente, permitiéndonos percibir y experimentar el mundo que nos rodea.

El yoga es un conjunto de posturas físicas encaminadas a desarrollar la salud en el ser humano. Cabe resaltar que la Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud como un estado completo de bienestar físico, mental y social.

Composición hecha con vectores y fotos de Freepik.com

Su aporte para la vida fue también reconocido oficialmente por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) desde octubre de 2014, y reconoce los efectos que su práctica tiene sobre la salud, haciendo una extensa invitación a los paí-

TEAM En Dhyana Yoga Studio colaboran un grupo de personas encargados de promover la a través del esfuerzo conjunto pueden ayudar a que la sociedad se sustente en el respeto, la paz y la armonía.

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SALUD Y BIENESTAR

Es así como la ONU declara el yoga patrimonio de la humanidad y se determina el 21 de junio como el Día Internacional del Yoga. Este día es común que los practicantes se reúnan en lugares públicos para esparcir su práctica y beneficios entre la población.

UN ARTE, UNA CIENCIA Y UNA FILOSOFÍA

Hay que tener presente que el yoga no es sólo un programa de entrenamiento. El yoga es una forma poderosa de la medicina mente-cuerpo que de manera holística se enfoca en la salud y reconoce que las enfermedades físicas también tienen componentes emocionales y espirituales.

Las herramientas de yoga son las posturas, los métodos de respiración y la meditación, que juntos trabajan para balancear e integrar la mente, el cuerpo y el espíritu. Para poder tener una mejor comprensión de lo anterior, un método de aproximación es la visión que compartimos con nuestros alumnos del Yoghismo…

Teniendo en cuenta dicha visión, proponemos un acercamiento a la práctica en tres dimensiones:

Gatastha (vasija); en esta dimensión del yoga, nos enfocamos al fortalecimiento del cuerpo, al desarrollo de la conciencia de nuestra respiración y a comenzar a sacar al cuerpo de su letargo, causado por diferentes factores de la vida cotidiana.

Hatha Yoga; con este nombre se le conoce a la práctica tradicional del yoga y en ella se busca lograr el dominio sobre nuestro cuerpo para res-

tablecer el equilibrio de sus funciones, incluidos nuestros procesos mentales y percepciones del entorno.

Raja Yoga (yoga meditativo); habiendo generado el fortalecimiento de la vasija (el cuerpo), restableciendo la correcta función de los procesos biológicos y el control de las emociones (la mente), tendremos la facilidad de adentrarnos en una dimensión de autoexploración, donde es posible reconocer cómo nuestras acciones, ideas y percepciones intervienen en nuestra interacción con otras personas (lo social).

DATO histórico

YOGA ES SALUD

Observa que el yoga como método nos ayuda a trabajar las tres esferas principales de interacción humana: la física, la mental-emocional y la social, creando una unión entre el cuerpo y la mente, y permitiendo así una plenitud en nuestra autorrealización, en nuestras relaciones y en nuestra salud.

Existen en la actualidad diferentes estilos de yoga, algunos enfocados a un trabajo físico y demandante (Ashtanga - Yoga Power); otros, van enfocados a movimientos suaves sincronizados con la respiración (Vinyasa - Yoga Flow) y algunos otros, incorporan apoyos enfocados para hacer una práctica incluyente a personas en rehabilitación o con algún dolor crónico (Iyengar - restaurativo).

Los distintos métodos no son excluyentes entre ellos y no van enfocados a un público limitado, porque el yoga se adapta a cualquier persona.

Lo importante es que escojas uno, el cual se adapte a ti y te permita vivir la experiencia para que puedas comprobar por ti mismo los beneficios de conectarte mejor con tu cuerpo, con el mundo y con el universo.

La primera mención de la palabra yoga se encuentra en los Vedas, cuatro textos de la India de entre 7 mil quinientos y 10 mil años de antigüedad que describen la cosmovisión de aquella época y hacen referencia explícita de su práctica y beneficios.

ses afiliados a difundir dicha información entre sus habitantes.

práctica de yoga como una herramienta de crecimiento para los seres humanos, fomentado la ideología de que Puedes contactarlos en Facebook: DhyanaYogaJrz, en los Cel. (656)322.9299 y 322.9300 o www.dhyanajrz.com

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Celebración del Día del Padre

APLICACIONES Y TECNOLOGÍA

Trabajando para el futuro Qué mejor manera de acercarnos a nuestros hijos que compartiendo actividades divertidas que aparte de vinculardades para su futuro

Pero como padres también podemos darnos la oportunidad de compartir con nuestros hijos algunas de las habilidades que empleamos en nuestro trabajo, ya sea en materia de tecnología, alguna metodología o, incluso, algún oficio o pasatiempo que nos apasione.

Entre los 10 y 13 años acompañaba a mi padre al trabajo; una empresa de materiales para construcción donde él era el responsable de ventas. De esa experiencia aprendí bastante: me enseñó a vestir para una reunión de negocios, cómo saludar a las personas, cómo romper el hielo para entablar una conversación y, lo más importante, cómo cerrar una venta.

Todo este aprendizaje fue realmente valioso y hoy lo aplico en mi vida profesional. Me di cuenta cómo este tipo de vinculación genera habilidades que forman parte de lo que se conoce

como “Lifelong Learning” o “Aprendizaje de por vida”.

Al permitirles experimentar aspectos de nuestro trabajo, ponemos en práctica enseñanzas que enriquecen la percepción de nuestros hijos sobre el trabajo, su sentido de la responsabilidad y el logro, ofreciéndoles métodos para que aprendan a poner en acción sus conocimientos.

Pero más allá del conocimiento técnico o el uso de cualquier herramienta tecnológica, las habilidades blandas como la inteligencia emocional, el liderazgo, la comunicación efectiva y el trabajo en equipo, son los aprendizajes que enriquecen profundamente la vida de nuestros hijos.

De hecho, de acuerdo al Foro Económico Mundial, la inteligencia emocional y el trabajo colaborativo, entre otras, son habilidades que requerirán nuestros hijos en los trabajos del futuro.

Por eso es de gran utilidad poner en práctica estas experiencias desde temprana edad, ya que influirán en las habilidades de su futuro personal y profesional, y qué mejor que esta experiencia surja desde la familia.

L RIA S TO TI RA UÍ G AQ

TU

Fotografía: YouTube.com

BRAZO ROBÓTICO Independientemente de tu profesión, puedes hacer con tus hijos un proyecto en el que construyan dispositivos tecnológicos y así conjuguen sus habilidades. Echa un vistazo a este prototipo: Brazo robótico. Se puede construir con cartón y jeringas para producir su movimiento.

Fotografía: Freepik.com

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nos siembren habili-

C

omúnmente celebramos el Día del Padre dando un paseo en familia, visitando algún museo, saliendo a algún restaurante o simplemente pasándolo en casa. Sin duda cualquiera de estas actividades representa un buen pretexto para disfrutar y estrechar lazos con la familia.

POR William o Ocamp

TEAM William Ocampo tiene una maestría en Ingeniería y es consultor educativo. Tiene experiencia en la industria automotriz y manufacturera. Puedes contactarlo a través de su celular (656) 336.0275 o vía email a william.ocampo@itlab.com.mx

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Equidad de género

Para cualquier familia la separación es un proceso muy doloroso, donde se reajustan aspectos económicos, de vivienda, de tiempo y sobre todo de lazos afectivos… los más N11. JUNIO

dañados: los hijos

Padrectomía: Una C

uando pensamos en equidad de género, visualizamos generalmente la lucha por los derechos de las mujeres debido a la injusta desventaja que por años nuestra sociedad les ha impuesto. Pero en México los problemas de género son tan amplios que en un proceso de divorcio no se aplica una valoración que permita al juez determinar cuál de los dos padres está en mejores condiciones emocionales, sociales y económicas para hacerse cargo del hijo durante el proceso.

Si bien, desde 2004 existe la custodia compartida, en el 90 por ciento de los casos es la madre quien se queda a cargo de los hijos, dándole el privilegio, si así lo desea, de mantener al padre al margen respecto a la convivencia, la protección y el amor que éste puede y debe proveer, violando así los derechos humanos tanto del padre, como del hijo.

Comúnmente los divorcios suceden en medio del conflicto, el resentimiento e incluso el odio, pero lo más peligroso de esta separación son las lesiones emocionales que de por vida los hijos pueden arrastrar.

ALIENACIÓN PARENTAL

Ocurre cuando uno de los padres contamina la percepción que el hijo tiene sobre el otro, obstaculizando

FRASES QUE PUEDEN INDICAR LA ALIENACIÓN PARENTAL “Está dormido, no puedes hablar con él” “No estaremos en casa” “No traigo pila” el contacto entre ambos mediante pretextos y acusaciones falsas e infundadas que pueden lograr que el menor termine aborreciendo, odiando o temiendo al papá alienado. Es entonces cuando el padre alienador se apodera de la voluntad, los sentimientos y la memoria del hijo con regalos, chantajes o castigos.

Comúnmente, haciendo una campaña en contra del padre y presionándolo para que desista, las madres alienadoras buscan obtener una mayor pensión y ganar así una posición que toma ventaja de una cultura que suele ver al hombre como amenaza y a la mujer como víctima.

De esta forma se inicia “castigando al padre” pero se termina por dañar al niño con consecuencias psicológicas permanentes, ya que ambos padres influyen en la formación de identidad del hijo o hija. Incluso, en algunos casos el efecto se llega a revertir en contra de la madre, convirtiendo al niño en un adulto infeliz y resentido con ambos padres.

Felicidades a todos los Padres cuyo amor por sus hijos los ha convertido en mejores personas a pesar de los obstáculos.

TEAM David Carrillo es Catedrático en la UPN, Maestro en Ciencias de la Educación por la Universidad del MX . Puedes contactarlo a través de: Facebook: David Joseph Jacko o vía email: david@intervencioneducativa.mx

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EDUCACIÓN

violencia invisible LA EXTRACCIÓN DEL PADRE

La «Padrectomía» es un término utilizado en psicología y derecho cuando por beneficio moral, cultural y legal se da automáticamente la patria potestad a la madre, quien abusando de esta ventaja extirpa al padre de la vida del hijo.

Si la relación como pareja no funcionó, el hijo tiene el derecho de continuar su relación con cada uno de sus padres En efecto y por desgracia, existen muchos hombres irresponsables, sin sentido paternal e incluso violentos, motivos por los cuales se sigue buscando que las madres e hijos sean protegidos por la ley y la sociedad. Sin embargo, también existen hombres responsables que por la desventaja de su género sufren la Padrectomía y cuyo caso parece ser invisibilizado por la propia cultura.

No perdamos de vista que la salud mental del menor está siempre en juego y es muy importante reconocer cuando ante una separación, el padre biológico es protector, proveedor y sobre todo, amoroso, y no arreba-

tar ni del niño, ni del padre su derecho a estar juntos.

Desafortunadamente este perfil paternal no suele encontrar amparo en las instituciones, cargando con el estigma de ser “el malo del cuento” y experimentando un profundo y continuo dolor por haber sido extirpado de la vida de su hijo. ¿Sabías que no existen apoyos sociales para hombres padres familia?...

Pregunta en tu DIF más cercano qué programas de atención a la violencia contra el hombre existen; observa también si existe un instituto del hombre en tu estado o en México.

En una lucha por la igualdad de derechos para el hombre y la mujer, vale la pena replantearnos la trascendencia de ambas figuras en la crianza de los hijos, porque ambos son IGUAL de importantes y tienen el mismo derecho a formar parte de la vida de su hijo. Pero antes, debemos comprender que los Derechos Constitucionales e Internacionales de nuestros hijos van primero, porque todos los niños tienen derecho a una mamá y a un papá.

PARA SABER MÁS VE Borrando a papá Género: Documental. Argentina, 2014. Dirección: Ginger Gentile y Sandra Fernández Ferreira

Fotografías: Freepik.com

Los casos que hoy llegan a los juzgados presentan grados avanzados de Alienación Parental y aunque ya existan sanciones para el padre alienador, no se les da seguimiento lo cual refuerza esta práctica.

POR id Dav illo Carr

Valle de México, Autor del libro “La Orientación del Adolescente” (2016, 2a Edición) y Director General en la Sociedad Civil Intervención Educativa

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Fotografías: Cortesía de Senderistas de Ciudad Juárez

Excursiones en familia: Recuerdos para toda la vida

AL AIRE LIBRE

POR ndo a Eduk gazine Ma

Marcos Iván Martínez, líder y fundador del grupo Senderistas de Ciudad Juárez nos continúa platicando sobre las actividades que realizan y los lugares que nuestro hermoso estado nos ofrece

H

oy es muy común olvidar lo importante de las actividades al aire libre y estar en contacto con la naturaleza, por eso el mes pasado nació esta sección dedicada a los entornos naturales que, aparte de beneficiar nuestra salud e invitarnos a estar más juntos, nos recuerdan nuestro lugar en este mundo. : ¿Cómo surge Senderistas de Ciudad Juárez?

Marcos Iván Martínez: Como proyecto anexo al Club de Pesca y Camping en el Desierto, porque siempre explorábamos el terreno donde acampábamos, de ahí la idea de crear otro grupo para hacer exploraciones, subir cerros y sierras y contemplar la flora, la fauna y los paisajes de nuestro alrededor. : ¿Qué medidas de seguridad implementan en las excursiones?

M.I: Se pide un mini-botiquín básico por persona o familia; si el grupo es grande nos segmentamos en pequeños equipos con líderes que se comunican por radio para controlar y salvaguardar la integridad de todos. Gracias a un reglamento estricto para evitar accidentes no hemos tenido problemas mayores.

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: ¿Ofrecen excursiones a grupos?

M.I: Organizamos salidas grupales libres donde cada quién se encarga de sus gastos personales, pero un compañero, miembro de Senderistas de Ciudad Juárez, es guía certificado y por su cuenta ofrece tours por todo el estado de Chihuahua con buenos precios y un excelente servicio. : Platícanos qué otros lugares podemos visitar en municipios cercanos a nuestra ciudad.

M.I: La Cueva de la Olla es un sitio arqueológico ubicado 47 km al sur oeste de Casas Grandes, en medio de un hermoso valle boscoso; esta cueva guarda un granero gigante donde la antigua Cultura Mogollón resguardaba del frío sus semillas de maíz y calabaza.

En el Río Piedras Verdes, municipio Casas Grandes, se realiza una expedición en noviembre, cuando los árboles se pintan de colores; son 60 km a través del río y sus cañones boscosos, acompañados por un guía certificado, miembro de Senderistas de Ciudad Juárez.

El Parque Nacional Cumbres de Majalca es un lugar conformado por valles elevados rodeados de montañas, hogar de una rica diversidad de flora y fauna, y un lugar ideal para hacer senderismo, ciclismo, escalada y camping.

NOTA:

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Agradecemos a Marcos por mostrarnos más lugares para conocer mejor nuestro estado, recorrerlo en familia y disfrutar de la naturaleza.

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útiles consejos para hacer de casa una escuela para la vida POR BLO JUAN PA PÉREZ

Fotografía: Pixabay.com

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Salir de casa preparados para el mundo

La casa es el medio en el que nuestros hijos se preparan para salir al mundo, las herramientas y habilidades que aquí se imprimen dependen de nosotros y determinarán su forma de adaptarse a la vida

D

esde que las redes sociales se convirtieron en la principal fuente de noticias nos enteramos con mayor facilidad de cualquier cosa horrenda que sucede en el mundo.

De acuerdo con el periódico español ABC, las malas noticias circulan hasta seis veces más que las buenas.

Los peligros del entorno nos resultan aún más preocupantes cuando tenemos hijos, y solemos repasar la inmensa cantidad de peligros a los que podrían estar expuestos.

No controlamos el entorno, tampoco a nuestros hijos y conforme crecen influimos menos en sus decisiones. Sin embargo, hay algo que sí tenemos capacidad de controlar: nuestra casa. Así es. Tu hogar y la forma de convivir en él sí están en tus manos, y es ahí donde tus hijos se preparan para el mundo.

Busca hacer de tu casa un entorno que provea a tus hijos de fortaleza; un medio que los prepare para ser personas capaces de afrontar eficazmente la vida allá afuera. Estas nueve pautas te pueden ser de gran utilidad para hacer de casa una escuela para la vida:

1

ELOGIO MEDIDO ¿En casa les aplaudimos todo?... Reconocer sus logros es bueno, pero cuidado con los excesos, pues en el mundo se reciben más críticas que aplausos, y no es conveniente hacerlos crecer creyendo que afuera les elogiarán todo lo que hagan.

TEAM Juan Pablo Pérez es Licenciado en Derecho y Maestro en Filosofía por el ITESO de Guadalajara. relacionados con Desarrollo del Talento y Brechas Generacionales en la Organización. Puedes contactarlo a través de su Cel.

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DINÁMICAS GENERACIONALES

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PERMITIR EL RIESGO Evitar que corran peligro está bien, pero hay riesgos que sí deben correr, como hacer sus deberes escolares por ellos mismos (sin nuestra intervención), el riesgo de equivocarse y frustrarse, también rasparse las rodillas al caer de la bicicleta. En el mundo los logros auténticos son para aquellos que saben correr riesgos.

3

EVITAR LA RENUNCIA PREMATURA Quieren ir a gimnasia, luego se cansan y prefieren dejarla; quieren aprender música pero resulta más difícil de lo que imaginaron y desertan. A veces cometemos el error de permitirles renunciar con demasiada facilidad, eso les aleja la oportunidad de ver los resultados de la perseverancia.

4

LA RECOMPENSA: MERECER O GANAR Los amamos a tal grado que les hacemos sentir que lo merecen todo, pero en el mundo las cosas no se merecen, se ganan.

Corrígete y no te dejes pensar que ellos “se merecen” y piensa en el bien que les harás ayudándoles a aprender a ganarse lo que desean.

5

UNA DOSIS DE FRUSTRACIÓN Nos gana la ternura que nos transmiten nuestros hijos y no toleramos sus emociones negativas. Evitamos una y otra vez que experimenten frustración. Pero debemos reconocer que en el mundo no hay proceso de éxito libre de tropiezos y experiencias frustrantes.

6

SUFRIR Y REPONERSE Es natural evitar el sufrimiento grave causado por desgracias reales, y es sabio hacer lo mismo con el sufrimiento inútil.

Sin embargo, no vinimos al mundo a -no sufrir-, si no a reconstruirnos de forma eficaz y rápida después de una caída o una pérdida.

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IMPRESCINDIBLE: DIALOGAR Y CONCILIAR Solemos cometer el error de dar la cara por ellos: hablar, pedir, abogar por ellos. En el mundo, una habilidad clave para la vida es saber hablar y saber negociar. Olvídate del “voy a ir a hablar con la maestra”, y usa el “tienes que hablar con tu maestra”. Intervén solo en casos necesarios.

8

DE RESOLVER A GUIAR ¿Cuántas cosas que ya podrían resolver por sí mismos les resuelves tú? Recuerda que solo somos sus guías y que ellos tienen que vivir su vida. Aprende a reconocer cuando solo requieren de tu instrucción y no interfieras en su proceso natural de aprendizaje resolviéndoles todo en la vida.

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VALORAR OTRAS AUTORIDADES Creemos que sólo nosotros podemos hablarles con firmeza y autoridad; saltamos como tigres cuando alguien más se dirige a ellos con cierta dureza. Pero permitirles enfrentarse a otras figuras de autoridad influye y fortalece su concepción de valores como la responsabilidad y el respeto.

Repasa estos nueve puntos. Ajusta y regula lo que haces en casa y ofréceles un lugar donde se preparen sólidamente para el mundo real. En la educación lo más difícil es encontrar el punto de equilibro y evitar caer en los extremos. Por eso piensa en tu casa como una escuela que los prepara para vivir y adaptarse al mundo de la mejor forma. ¡Les harás mucho bien!.

Actualmente es conferencista y consultor para instituciones educativas y empresas en temas (331) 466-7176 Facebook: Juan Pablo Pérez Solórzano

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N11. JUNIO

18 de junio, Día internacional de la Gastronomía Sostenible

PIENSA GLOBAL,

COME LOCAL POR HÍ ANA RTE DUA

Nuestros alimentos son la expresión cultural que representa nuestra forma de desarrollo y de valorar la vida, la manera en que son producidos y distribuidos es, en gran medida, responsabilidad de nosotros, los consumidores

T

odos tenemos algún platillo favorito, ya sea casero, callejero, comida rápida, comida orgánica o internacional. Sus ingredientes, su sabor, la técnica y la influencia creativa para prepararlos reflejan la cultura, la historia, la diversidad natural e incluso la dinámica comercial de cada lugar.

TEAM Anahí Duarte es ingeniero en Ecología y está por finalizar su maestría en Gestión Integrada acuaponia para una producción sustentable. Puedes contactarla a través de su celular (442) 615.4680

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En México, país mega-diverso en cultura y recursos naturales, contamos con una variada y nutritiva gastronomía que nos ofrece desde un humeante caldito de chacales en Chihuahua, un pozol bien frío en Villahermosa, una tlayuda gigante en Oaxaca, hasta un delicioso mole poblano.

Desafortunadamente, en las últimas décadas, México ha pasado de ser un manjar gastronómico y un jardín de la agricultura, a ser un mercado más de alimentos industrializados. El objetivo: satisfacer las crecientes demandas de una sociedad acelerada, tanto en el incremento poblacional, como en estilo de vida; no solo con prisa de comer, si no de producir y vender.

NUESTRA FORMA DE PRODUCIR

La intensificación productiva en monocultivos ha incrementado su rendimiento en un 250 por ciento a partir de la revolución verde en los 60’s, que tecnificó el campo implementando maquinaria agrícola, alimentos y nutrientes hormonados, semillas resistentes a climas extremos, plagas y enfermedades, condicionando al productor a usar fertilizantes, plaguicidas y comprar semillas cada temporada (FAO, 2011).

El uso excesivo de agua, agroquímicos y energía en la producción intensificada ha dado lugar a la degradación del suelo y cuerpos de agua, a nuevas y más resistentes plagas y a la disminución de polinizadores, propiciando el desplazo de especies locales; además, estos químicos afectan la salud de productores y consumidores.

Nuestra forma de consumo degrada el entorno más rápido de lo que éste se puede regenerar En 2015 el territorio mexicano (suelo y agua) se encontraba sobreexplotado en un 64 por ciento, principalmente por la actividad agropecuaria, que utiliza el 77 por ciento de toda el agua que se consume en México (CONAGUA, 2011).

NUESTROS ALIMENTOS EN MANOS EQUIVOCADAS

La fuerte inversión económica para la producción alimentaria ha orillado a los trabajadores de la tierra a abando-

nar el campo en busca de mejores oportunidades, mientras que los productores con fácil acceso a la tecnología se convierten en robustas agroindustrias, obteniendo mayores beneficios.

Fotografía: Freepik.com

ECOLOGÍA

Un tercio de los alimentos que se producen en México se pierden o desperdician antes de llegar al consumidor.

Esto genera mermas productivas, económicas y un impacto ambiental innecesario; además de ser un factor inmoral ante el problema del hambre y desnutrición.

El abandono del campo deja la producción y seguridad de nuestros alimentos en manos de pocos. La producción agroalimentaria es crucial para nuestro desarrollo y solo es sostenible si en la manera de producir y consumir no se perjudica al ambiente, si es saludable y si propicia un comercio justo y equitativo.

CONSUMO RESPONSABLE: MÁS QUE UNA MODA

Hoy existen movimientos sociales como la Gastronomía Sostenible, Slow Food, Save Food o Farm To Table, que promueven un estilo de vida amigable con el ambiente en la manera de producir, consumir y preparar nuestros alimentos.

La ONU declaró el 18 de junio como el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible para sensibilizarnos sobre el impacto generado por nuestras decisiones en la producción, consumo y desperdicio de alimentos, buscando darnos un enfoque integral de la sociedad, la economía y el ambiente.

Si quieres contribuir al desarrollo sostenible y consumir alimentos buenos, limpios y justos, la próxima vez que salgas a comer o al mandado, reflexiona sobre el origen de los productos, la distancia y el costo para llegar hasta ti; considera su impacto en el ambiente, si tiene envolturas innecesarias o si es de Comercio Justo.

Al optar por esta forma de consumo, aumentamos la demanda del mercado local, fortaleciendo el motor de una economía desde la sociedad y para la sociedad. Esto, aparte de preservar la riqueza de nuestro patrimonio gastronómico e impulsar un Comercio Justo, estará mejorando nuestra relación inseparable con el medio ambiente.

PARA SABER MÁS LEE Como agua para chocolate Por Laura Esquivel. De Editorial Debolsillo

de Cuencas. Se dedica a la gestión de proyectos productivos alimentarios de sistemas de o en anahi.duarte.fer@gmail.com

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CALORÍAS

DATO M

antener nuestro cuerpo hidratado es indispensable, sobre todo en un clima tan caluroso como el nuestro. Por eso es crucial cuidar diariamente nuestro consumo de agua. Sin embargo, muchas veces optamos por bebidas azucaradas sin tomar en cuenta el aporte calórico que nos brindan.

Las bebidas con alcohol sin aporte nutricional, llegan a tener un aporte calórico muy elevado, lo que llamamos calorías vacías.

N11. JUNIO

Cuando buscamos tener una alimentación balanceada, es importante no dejar de lado las calorías liquidas, calorías olvidadas que bebemos diariamente

Las bebidas son consideradas comúnmente como un complemento, e incluso como un medio para “pasar” la comida, pero en realidad son fuente de azúcares, vitaminas, minerales y, en el caso de los lácteos y sus derivados, de proteínas y grasas.

Aquí te dejo una lista de bebidas comunes y sus calorías.

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Recuerda que consumir más energía de la que gastamos propicia sobre peso y obesidad.

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POR Sarahí Leos

150 a 200

AGUA MINERALIZADA: Una lata contiene micronutrientes necesarios para el organismo como potasio, sodio, cloro entre otros.

BEBIDAS LIGHT: No aportan calorías ni nutrientes, pero contienen sustancias químicas. Si cuidas tu salud, limita su consumo a ocasiones especiales.

CAFÉ O TÉ: Una taza aporta antioxidantes, pero al adicionar cremas y azúcares son una bomba calórica. Cuida lo que les añades.

AGUA DE TEMPORADA: Un pepino grande sin pelar contiene alrededor de 34 calorías, con lo que preparas entre uno y dos litros de agua.

BEBIDAS DEPORTIVAS O SUEROS: Están diseñadas para reponer líquidos y nutrientes tras un esfuerzo intenso.

JUGO DE FRUTAS: Fuente de vitaminas, minerales y carbohidratos. Por ejemplo, 100 g de jugo de naranja aportan 50 Kcal.

Tómalos recién hechos.

REFRESCOS: Contienen grandes cantidades de azúcar y no aportan vitaminas o minerales considerables. Nada recomendables.

CERVEZA: En comparación con las bebidas preparadas es preferible tomar una cerveza a una margarita.

LECHE ENTERA: Un vaso es rico en nutrientes, grasas saturadas y azucares. No recomiendo consumirla a diario.

VINO (POR COPA): La cantidad de calorías depende del proceso de fermentación y la cantidad de alcohol. Recomiendo limitar su consumo.

TEAM Sarahí Leos es licenciada en Nutrición. La encuentras en el Hospital Medic Sur, Consultorio 304, Tel: 627.1100, Cel. (656) 595.3190, Facebook: Nutrióloga Sarahí Leos

Fotos: pixabay.com

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NUTRICIÓN