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Elnombre científico
Clasificación de lasplantas
Caracteresquímicos
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 3: Principios activos de las drogas vegetales. Metabolitos secundarios. Propiedades
Metabolismo primario y secundario
Productosdelmetabolismo primario
Productosdelmetabolismo secundario
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 4: Toxicidad aguda de las plantas
Introducción
Toxicidad gastrointestinal
Toxicidad sobre elsistema cardiovascular
Alucinógenos
Síndrome anticolinérgico
Síndrome nicotínico
Toxicidad por oxalatos
Toxicidad por cianuro
Otrostiposde tóxicos
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 5: Control de calidad de las plantas medicinales. Procesos de transformación de plantas en medicamentos
Introducción
Pasospreviosa la transformación de lasplantasmedicinalesen medicamentos
Controlde calidad de lasplantasmedicinales
Operacionesfarmacéuticas
Validación delproceso
Controldelproducto terminado
Estudiosde estabilidad
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 6: Formas de administración de plantas medicinales
Importancia de la vía de administración
Preparacionespara uso oral
Preparacionespara aplicación cutánea
Preparacionesoftálmicas, nasalesy óticas
Preparacionespara aplicación tópica en la cavidad bucal
Preparacionesrectales
Preparacionesvaginales
Preparacionespara inhalación
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 7: Seguridad de los medicamentos fitoterápicos
Introducción
Seguridad de lasplantasmedicinalesen relación con su calidad
Reaccionesadversasde lasplantasmedicinales
Interaccionesde lasplantasmedicinales
Utilización de plantasmedicinalesy cirugía
Preguntasde autoevaluación
Parte II: Fitoterapia para el aparato respiratorio
Capítulo 8: Fitoterapia para la tos
La tos
Especiesvegetalesantitusivasy expectorantes
Consejosalpaciente
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 9: Fitoterapia para las infecciones respiratorias y el asma
Enfermedadesrespiratorias
Plantasútilesen enfermedadesrespiratorias
Consejosalpaciente
Preguntasde autoevaluación
Parte III: Fitoterapia para el sistema circulatorio
Capítulo 10: Fitoterapia para enfermedades vasculares periféricas. Venotónicos y venoprotectores
Trastornosvascularesperiféricos
Especiesvegetalesutilizadasen trastornosvascularesperiféricos
Consejosalpaciente con trastornosvascularesperiféricos
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 11: Fitoterapia para la hipertensión arterial y otras afecciones arteriales
Hipertensión y aterotrombosis
Especiesvegetalesutilizadasen la hipertensión
Otrasespeciesvegetalesutilizadasen la hipertensión: diuréticos
Especiesvegetalesutilizadasen la aterotrombosis
Consejosalpaciente
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 12: Fitoterapia para la insuficiencia cardíaca
Insuficiencia cardíaca
Preguntasde autoevaluación
Parte IV: Fitoterapia para el sistema nervioso
Capítulo 13: Fitoterapia para el insomnio, la ansiedad y el nerviosismo
Trastornosdelsueño
Ansiedad
Productosnaturalesutilizadosen insomnio, ansiedad y nerviosismo
Consejosalpaciente con trastornosdelsueño y ansiedad
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 14: Fitoterapia para la astenia y el estrés
La astenia y elestrés
Tratamiento de la astenia y elestrés
Consejosalpaciente con astenia y estrés
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 15: Fitoterapia para la depresión y para la migraña
Trastorno depresivo
Consejosalpaciente con trastorno depresivo
Migraña
Consejosalpaciente con migraña
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 16: Fitoterapia para la aerofagia, la dispepsia, la inapetencia, la gastritis y la úlcera
Trastornosdigestivos
Especiesvegetalesantiflatulentasy carminativas
Especiesvegetaleseupépticas
Especiesvegetalesestimulantesdelapetito
Especiesvegetalespara tratar gastritisy úlceras
Consejosalpaciente
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 17: Fitoterapia para el estreñimiento
Estreñimiento
Laxantesvegetalesincrementadoresdelbolo intestinal
Laxantesvegetalesestimulantes
Consejosalpaciente con estreñimiento
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 18: Fitoterapia para la diarrea
Diarrea
Productosnaturalescon actividad antidiarreica
Consejosalpaciente con diarrea
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 19: Fitoterapia para la colestasis, las alteraciones hepáticas, las náuseas y los vómitos
Colestasis
Especiesvegetalescoleréticas/colagogas
Alteracioneshepáticas
Especiesvegetalesutilizadasen eltratamiento de lasalteracioneshepáticas
Náuseasy vómitos
Especiesvegetalesutilizadaspara tratar lasnáuseasy losvómitos
Preguntasde autoevaluación
Parte VI: Fitoterapia para procesos inflamatorios
Capítulo 20: Fitoterapia para los procesos dolorosos. Artritis y artrosis. Contusiones
Eldolor
Especiesvegetalesutilizadasen procesosdolorosos
Consejosalpaciente con enfermedadesreumáticas
Preguntasde autoevaluación
Parte VII: Fitoterapia para el sistema reproductor
Capítulo 21: Fitoterapia ginecológica
Menopausia
Tratamiento fitoterápico de la menopausia
Síndrome premenstrual
Fitoterapia para elsíndrome premenstrual
Preguntasde autoevaluación
Parte VIII: Fitoterapia para el sistema genitourinario
Capítulo 22: Fitoterapia para los trastornos urinarios: retención hídrica, infecciones urinarias y litiasis renal
Aparato urinario
Plantasmedicinalescon acción diurética
Infeccionesdelaparato urinario
Plantasmedicinalescon acción antiséptica urinaria
Litiasisrenal
Plantastradicionalmente consideradascomo antilitiásicas
Consejosalpaciente con litiasisrenal
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 23: Fitoterapia para las afecciones prostáticas
Patología prostática
Productosnaturalesutilizadosen eltratamiento de lasafeccionesprostáticas
Preguntasde autoevaluación
inmunomoduladora
Capítulo 24: Fitoterapia inmunomoduladora. Aplicaciones clínicas.
Fitoterapia y cáncer
Inmunidad Aspectosgenerales
Preguntasde autoevaluación
Capítulo 25: Fitoterapia para las afecciones dermatológicas
Característicasde la piel
Principalespatologíasde la piely su tratamiento fitoterápico
Principalespatologíasde lasmucosasy su tratamiento fitoterápico
Preguntasde autoevaluación
Parte XI: Fitoterapia para los trastornos endocrinos y metabólicos
Precaucionesde uso
Preguntasde autoevaluación
Parte XIII: Protocolos de actuación
Capítulo 30: Protocolos de actuación en fitoterapia
Protocolos¿por qué?
Pasosque deben seguirse
Protocolosde actuación con consejo fitoterápico
Respuestas a las preguntas de autoevaluación
Equivalencias nombre científico: nombre común
Índice alfabético
Láminas en color
© 2016 Elsevier España, S.L.U.
Avda. Josep Tarradellas, 20-30, 1.° 08029 Barcelona, España
Fotocopiar es un delito. (Art. 270 C.P.)
Para que existan libros es necesario el trabajo de un importante colectivo (autores, traductores, dibujantes, correctores, impresores, editores…). El principal beneficiario de ese esfuerzo es el lector que aprovecha su contenido.
Quien fotocopia un libro, en las circunstancias previstas por la ley, delinque y contribuye a la «no» existencia de nuevas ediciones. Además, a corto plazo, encarece el precio de las ya existentes. Este libro está legalmente protegido por los derechos de propiedad intelectual. Cualquier uso, fuera de los límites establecidos por la legislación vigente, sin el consentimiento del editor, es ilegal. Esto se aplica en particular a la reproducción, fotocopia, traducción, grabación o cualquier otro sistema de recuperación de almacenaje de información.
ISBN (versión impresa): 978-84-9022-747-3
ISBN (versión electrónica): 978-84-9022-829-6
Depósito legal (versión impresa): B 17332-2015
Depósito legal (versión electrónica): B 17333-2015
Servicios editoriales: DRK edición
Impreso en Polonia
Advertencia
La medicina es un área en constante evolución. Aunque deben seguirse unas precauciones de seguridad estándar, a medida que aumenten nuestros conocimientos gracias a la investigación básica y clínica habrá que introducir cambios en los tratamientos y en los fármacos. En consecuencia, se recomienda a los lectores que analicen los últimos datos aportados por los fabricantes sobre cada fármaco para comprobar la dosis recomendada, la vía y duración de la administración y las contraindicaciones. Es responsabilidad ineludible del médico determinar la dosis y el tratamiento más indicado para cada paciente en función de su experiencia y del conocimiento de cada caso concreto. Ni los editores ni los directores asumen responsabilidad alguna por los daños que pudieran generarse a personas o propiedades como consecuencia del contenido de esta obra.
El editor
Nuria Acero de Mesa, Profesora titular. Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud. Facultad de Farmacia. Universidad CEU San Pablo. Madrid, España
Josep Allué Creus, Profesor titular de Fisiología Vegetal. Departamento de Biología Animal. Biología Vegetal y Ecología. Universitat Autònoma de Barcelona. Barcelona, España
M.ª José Alonso Osorio, Licenciada en Farmacia; Diplomada en Fitoterapia; Codirectora del Máster interuniversitario de Fitoterapia (AUB. UB y COFB); Vocal de Plantas Medicinales y Homeopatía. Colegio Oficial de Farmacéuticos. Barcelona, España
Antonio Blanquer Hernández, Profesor agregado. Departamento de Farmacia. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad CEU Cardenal Herrera. Moncada. Valencia, España
Esmeralda Buendía Sánchez, Directora técnica. Laboratorios Arkopharma. Madrid, España
Salvador Cañigueral Folcará, Profesor titular. Departamento de Farmacología y Farmacognosia. Facultad de Farmacia. Universitat de Barcelona. Barcelona, España
M.ª Emilia Carretero Accame, Profesora titular. Departamento de Farmacología. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Madrid, España
Rosalía Carrón de la Calle, Profesora titular. Departamento de Fisiología y Farmacología. Facultad de Farmacia. Universidad de Salamanca. Salamanca, España
Encarna Castillo García, Profesora agregada. Departamento de
Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad CEU Cardenal Herrera, Moncada, Valencia, España
Dolores Muñoz-Mingarro Martínez, Profesora titular, Departamento de Química y Bioquímica, Facultad de Farmacia, Universidad CEU San Pablo, Madrid, España
Concepción Navarro Moll, Catedrática de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad de Granada, Granada, España
Amalia Navasquillo Iborra, Farmacéutica comunitaria; Vocal de Fitoterapia y Formulación Magistral, Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valencia, Valencia, España
María Antonia Noguera Romero, Profesora titular de Farmacología, Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universitat de València, Valencia, España
Teresa Ortega Hernández-Agero, Profesora titular, Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España
Olga M.ª Palomino Ruiz-Poveda, Profesor Contratado Doctor, Departamento de Farmacología (Farmacología Experimental y Farmacognosia), Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España
José Luis Ríos Cañavate
Catedrático, Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universitat de València, Valencia, España Editor de Planta Medica (revista científica), Alemania
M.ª Teresa Saénz Rodríguez, Catedrática, Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, España
Amparo Salvador Martínez, Farmacéutica; Especialista en Análisis Clínicos; Especialista en Farmacia Industrial y Galénica; Profesora de Enseñanza Secundaria, IES Luis Suñer Sanchis, Alzira, Valencia, España
Eduardo San Martín Ciges, Doctor en Farmacia; Especialista en
Farmacia Hospitalaria; Especialista en Radiofarmacia; Especialista en Análisis y Control de Medicamentos y Drogas; Adjunto, Servicio de Farmacia, Hospital Universitario La Fe, Valencia, España
M.ª Amparo Sanahuja Santafé, Profesora adjunta, Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad CEU
Cardenal Herrera, Moncada, Valencia, España
Isabel Sanfeliú Vela, Farmacéutica, Centro de Información del Medicamento/Atención Farmacéutica, Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valencia, Valencia, España
Rosa A. Sendra Pons, Farmacéutica nutricionista, Valencia, España
Pilar Soriano Guarinós, Profesora titular de Biología Vegetal y Botánica Ambiental, Departamento de Botánica, Facultad de Farmacia, Universitat de València, Burjassot, Valencia, España
Bernat Vanaclocha Vanaclocha, Director de la Revista de Fitoterapia
Roser Vila Casanovas, Profesora titular, Departamento de Farmacología y Farmacognosia, Facultad de Farmacia, Universitat de Barcelona, Barcelona, España
Lucinda Villaescusa Castillo, Profesora titular de Farmacología, Departamento de Ciencias Biomédicas, Facultad de Farmacia, Universidad de Alcalá, Madrid, España
Victoria Villagrasa Sebastián, Profesora agregada, Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad CEU
Cardenal Herrera, Moncada, Valencia, España
Capítulo 1: Fitoterapia: breve historia. Concepto y ámbito de aplicación. Fuentes de información
Capítulo 2: Taxonomía botánica. Grupos botánicos coninterés medicinal
Capítulo 3: Principios activos de las drogas vegetales. Metabolitos secundarios. Propiedades
Capítulo 4: Toxicidad aguda de las plantas
Capítulo 5: Control de calidad de las plantas medicinales. Procesos de transformaciónde plantas enmedicamentos
Capítulo 6: Formas de administraciónde plantas medicinales
Capítulo 7: Seguridad de los medicamentos fitoterápicos
mecanismo de acción más complejo y muchas veces inespecífico, quedaron prácticamente excluidas de la terapéutica y su uso se limitó al entorno de la medicina popular (fundamentalmente en el medio rural) y al ámbito naturista (movimiento surgido en Centroeuropa a mediados del siglo xix, basado en el humoralismo hipocrático, que llegó a alcanzar una notable aceptación entre una buena parte de la población). En estas circunstancias, durante la primera parte del siglo xx los médicos naturistas constituyeron el único eslabón de unión entre la fitoterapia y la clínica.
Una muestra significativa de la escasa implantación de la fitoterapia entre los profesionales sanitarios es la reducida literatura médico-farmacéutica publicada durante la primera mitad del siglo, entre la cual cabe destacar:
• Précis de Phytotérapie, del médico francés Henry Leclerc (1870-1955), autor de numerosos artículos sobre fitoterapia publicados en La Presse Medicale. Leclerc acuñó el término fitoterapia.
• Die Pflanzenheilkunde in der ärztlichen Praxis (1944), de Rudolph Fritz Weiss (1895-1992), considerado uno de los padres de la fitoterapia moderna. Este libro es el antecedente de la obra más conocida y divulgada de este autor, el Lehrbuch der Phytotherapie (publicado en 1960, cuenta con once ediciones en alemán y dos en inglés).
En España el panorama fue más sombrío, puesto que hasta la aparición, en 1982, del libro Plantas medicinales de Margarita Fernández y Ana Nieto, el primero dirigido a fomentar el uso de la fitoterapia entre médicos y farmacéuticos, sólo habían existido obras de carácter divulgativo sobre los usos populares y tradicionales de las plantas medicinales. Entre ellos destaca, por su gran difusión, el de Pio Font i Quer (un auténtico best seller en el cual se abordan aspectos botánicos, usos populares de las plantas y aspectos históricos) y los de carácter naturista, especialmente los de Adrian Vander y Sebastian Kneipp.
Apartir de la segunda mitad del siglo xx se observa un incremento del uso terapéutico de los preparados vegetales. Sin duda, este resurgimiento se debe, en parte, a un mayor interés de la población hacia todo lo natural y, en particular, a un mayor interés por las posibilidades terapéuticas de las plantas medicinales, vinculado a un cambio en la concepción social de la salud y la enfermedad. Ello no habría sido suficiente para mantener una recuperación sostenida si ésta no se hubiera visto favorecida por otros factores, entre los cuales