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Quando ci sentiamo gonfi e appesantiti, spesso è solo causa della ritenzione, ovvero dell’accumulo di liquidi e scorie stagnanti. Le ragioni possono essere varie: dieta sbagliata, eccesso nel consumo di sale, sedentarietà e stress. La soluzione sta nel correggere l’alimentazione, usare rimedi che depurano e fare attività fisica. Nel libro indichiamo tutti i cibi antiritenzione, la dieta che sgonfia rapidamente la pancia, tutte le cure naturali che sbloccano i ristagni e i trattamenti che snelliscono gambe e glutei. Così riattivi gli organi che smaltiscono le scorie, riduci il girovita, ti alleggerisci e ritrovi energia.
VIA LA RITENZIONE. DIMAGRISCI SUBITO
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VIA LA RITENZIONE DIMAGRISCI SUBITO Elimina i ristagni e i liquidi in eccesso Spazzi via il grasso più ostinato
ALIMENTAZIONE No ai cibi ricchi di sodio Scegli i vegetali depurativi
ATTIVITÀ FISICA Riattiva la circolazione e sgonfi le gambe
I SUCCHI DRENANTI Utili per eliminare rotolini e cellulite
TRATTAMENTI Vinci i gonfiori con gli oli essenziali
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VIA LA RITENZIONE DIMAGRISCI SUBITO Elimina i ristagni e i liquidi in eccesso Spazzi via il grasso più ostinato
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Via la ritenzione. Dimagrisci subito A cura di: Vittorio Caprioglio Foto: 123rf, Adobe Stock, Shutterstock © 2020 Edizioni Riza S.p.A. via Luigi Anelli, 1 - 20122 Milano - www.riza.it Tutti i diritti riservati. Questo libro è protetto da copyright ©. Nessuna parte di esso può essere riprodotta, contenuta in un sistema di recupero o trasmessa in ogni forma e con ogni mezzo elettronico, meccanico, di fotocopia, incisione o altrimenti senza il permesso scritto dell’editore. Le informazioni contenute nella presente pubblicazione sono a scopo informativo e divulgativo: pertanto non intendono sostituire, in alcun caso, il consiglio del medico di fiducia.
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INDICE Introduzione
Se elimini i ristagni liquidi ritorni in salute e in linea ............................................. 7 Capitolo 1
Diversi fattori sono all’origine del problema ......................................................................11 Capitolo 2
Le mosse giuste da fare a tavola................................................................ 35 Capitolo 3
I rimedi verdi contro la ritenzione ........................................................ 73 Capitolo 4
Trattamenti e attività fisica per “sgonfiarti” .............................................................. 115
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Introduzione
Se elimini i ristagni liquidi ritorni in salute e in linea
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a ritenzione idrica è la tendenza del nostro organismo a trattenere liquidi. Si tratta di un disturbo che potrebbe essere collegato a uno stile di vita sbagliato oppure, se associato a una condizione di sovrappeso, essere causato proprio da questo e determinare un ulteriore rallentamento metabolico che renderà il dimagrimento ancora più difficile. Vincere la ritenzione idrica significa rimettere in moto il metabolismo e far sì che il nostro organismo torni finalmente a funzionare al meglio. Bisogna sempre osservare con attenzione la Natura e quello che fanno i contadini e prendere esempio da loro. Hanno un’esperienza che è preziosa, una saggezza che per molti versi è andata persa, ma che rappresenta una ricchezza da recuperare, poiché si forma attraverso un rapporto diretto con il mondo naturale con il quale noi, uomini moderni, abbiamo perso i contatti. Tra i tanti lavori che svolgono nei campi, stagione dopo stagione, i contadini compiono un’operazione fondamentale: ripuliscono i fossati e si preoccupano del fatto che i terreni che devono coltivare ricevano la giusta quantità d’acqua. Sanno perfettamente che l’acqua è 7
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Introduzione
vita, ma sanno altrettanto bene che i ristagni vanno smaltiti, altrimenti finiscono per far marcire quello che in realtà dovrebbe crescere rigoglioso. Se da un lato infatti un terreno ben irrigato, ma altrettanto ben drenato, è fertile e lo si può lavorare con facilità, dall’altro un terreno intriso d’acqua o addirittura allagato è un vero problema: non ci si può lavorare e le coltivazioni vanno a male. Lo sanno bene i contadini, ma anche tutti coloro che si prendono cura di un fiore o di un’erba profumata sul proprio balcone: è molto più semplice porre rimedio a un’irrigazione un poco scarsa, che a una eccessiva che ha determinato una stagnazione dei liquidi tra le radici. E quanto accade in natura succede anche a noi, in quanto il nostro organismo funziona né più né meno che come il campo del contadino. E necessita delle stesse attenzioni. Nel nostro corpo vi è infatti un complesso sistema composto da vene e dotti linfatici che agisce proprio trasportando via le scorie dai tessuti e i liquidi che sono il risultato dei naturali processi metabolici. Tenere questo sistema attivo, fare in modo che questi vasi portino a buon fine la loro operazione di drenaggio dei nostri tessuti è fondamentale per spazzar via le tossine ed evitare che i liquidi in eccesso si trasformino in edemi, si infiltrino negli spazi tra le cellule e favoriscano tutti quei fenomeni legati alla ritenzione: infiammazione, produzione di nuove scorie, aumento ulteriore dei ristagni. Il parallelismo appena fatto, elaborato prendendo spunto dall’attività millenaria del lavoro nei campi, serve a comprendere bene che smaltire i liquidi e le tossine dai nostri tessuti è un’operazione “di mantenimento” che dobbiamo fare in ogni stagione, soprattutto quando si sta per entrare nel pe8
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Se elimini i ristagni liquidi ritorni in salute e in linea
riodo estivo più caldo… Si tratta di un “piccolo” aiuto che diamo al nostro sistema circolatorio periferico a fronte del quale trarremo grandi vantaggi: in primo luogo ci sentiremo più energici, leggeri, con le gambe più snelle. Ma eviteremo anche che i ristagni si trasformino in cellulite e grasso, faremo sì che il nostro metabolismo “giri” meglio e avremo svolto un’azione preventiva importante contro le malattie a base infiammatoria, oltre che nei confronti della tanto odiata pelle a buccia d’arancia che proprio da un ristagno di liquidi inizia a formarsi. In questo libro ti proponiamo una via tutta naturale per contrastare la ritenzione idrica. Troverai tutte le indicazioni per poter comprendere se e quanto soffri di ritenzione e tutti i rimedi naturali che ti possono aiutare a sconfiggerla. Si tratta di estratti di erbe e piante con effetto drenante e depurativo che agiscono in profondità, anche sulle cause più profonde del problema e sugli organi che possono aiutare a risolverlo, come reni, fegato e intestino. Non mancheranno i suggerimenti per vincere la ritenzione anche a tavola, grazie ai cibi più efficaci e ai succhi drenanti. Ti proporremo un programma “d’attacco” per cominciare subito a depurare il tuo organismo vedendo i primi risultati già dopo 48 ore. Troverai infine spiegate, con chiarezza e semplicità, le tecniche e i prodotti più efficaci per effettuare, a casa tua, massaggi snellenti e rimodellanti.
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Capitolo 1
diversi fattori sono all’origine del problema La ritenzione idrica può essere determinata da cause di natura differente: scarso movimento, alimentazione poco equilibrata, ma anche squilibri ormonali o posture scorrette possono portare alla formazione di edemi e ristagni. Capire le vere cause del problema è il primo passo per poterlo risolvere
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Capitolo 1
il metabolismo va in tilt e il corpo trattiene liquidi
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a ritenzione idrica è determinata da uno squilibrio nella gestione dei liquidi corporei. Il tessuto connettivo, ovvero quello che collega i vari organi del nostro corpo, caratterizzato da differenti tipi di cellule immerse in un abbondante materiale intercellulare, non è in grado di gestire gli scambi metabolici e così iniziano a formarsi ristagni. A livello cellulare infatti vi è un fitto scambio di sostanze e nutrienti. La maggior parte del processo avviene in prossimità delle cellule adipose, gli adipociti, che sono fortemente vascolarizzate. Attraverso il sistema circolatorio e quello linfatico arrivano alle cellule i nutrienti e vengono portate via le scorie. Quando tutto va come si deve, il meccanismo è perfetto. Ma quando, per i vari motivi che illustreremo meglio in seguito, il drenaggio naturale rallenta, il meccanismo è meno efficace. È soprattutto la fase di riassorbimento dei liquidi e delle scorie metaboliche che viene a ridursi, per cui questi iniziano a ristagnare negli spazi tra una cellula e l’altra. Si origina così un gonfiore anomalo, l’edema. È questo anche il primo stadio della cellulite, che non è soltanto un problema di tipo estetico, ma il risultato di un inefficace drenaggio. Insieme ai liquidi, negli spazi intercellulari, si accumulano scorie e tossine che se non rimosse possono dare luogo a infiammazione o, in fasi successive, possono “impregnare” il tessuto connettivo.
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Diversi fattori sono all’origine del problema
Nel tentativo di porre rimedio a questa situazione, questo tessuto cerca di avvolgere e inglobare queste sostanze estranee. Il risultato è un aumento di volume e un’alterazione anche strutturale del tessuto. Dall’iniziale “semplice” gonfiore, si formano poi noduli via via più grandi che arrivano a essere visibili a occhio nudo, è la cosiddetta cute a trapunta. Ecco perché quasi sempre sovrappeso, ritenzione e cellulite compaiono in associazione tra loro.
Si blocca il sistema linfatico, il nostro primo “spazzino” Meno conosciuto e meno considerato del suo “gemello”, il sistema circolatorio, il sistema linfatico è un complesso sistema di vasi che recupera dagli spazi interstiziali i fluidi che non sono stati raccolti dal flusso venoso. La linfa è il fluido che circola in questi vasi e può diventare via via più concentrata se le tossine di cui si carica sono in eccesso. Risente inoltre degli ormoni, è più densa all’inizio del ciclo (ecco spiegata la ritenzione) e scorre più fluida dopo l’inizio del mestruo. Il sistema linfatico contrasta la permanenza di fluidi nei tessuti, ma è anche un sistema chiave per la nostra immunità: nei linfonodi presenti lungo le vie linfatiche vengono prodotti i linfociti, il nostro esercito di difesa nei confronti di microrganismi pericolosi. La risalita della linfa dai distretti periferici avviene grazie ai muscoli, ecco perché se si è di fronte a una situazione di stasi linfatica uno dei modi per favorire il drenaggio è muoversi. È necessario cercare di favorire l’azione del sistema 13
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Capitolo 1
linfatico, rimuovendo ciò che ne rallenta e affatica il lavoro: il rischio altrimenti è che non solo si avrà ritenzione, ma si potrà verificare un rallentamento metabolico complessivo. È necessario agire e farlo su diversi fronti, riattivando il sistema linfatico e, con esso, quello circolatorio, ma anche favorendo la depurazione generale dell’organismo, attraverso la stimolazione della corretta funzionalità di reni, fegato e intestino. È infatti fondamentale cercare di rimuovere tutte le scorie che un organismo rallentato tende ad accumulare in misura maggiore. È questa una delle ragioni per cui qualsi-
La riTenzione puÒ eSSere LocaLizzaTa ancHe SoLo in aLcuni punTi deL corpo La ritenzione idrica è un fenomeno in cui i fluidi non sono correttamente rimossi dai tessuti. Quando il problema riguarda tutto l’organismo si parla di ritenzione idrica generalizzata, ma più spesso la ritenzione idrica porta all’accumulo di fluidi solo in aree localizzate dell’organismo. Le conseguenze sono gonfiori eventualmente associati a dolori, rigidità articolare e un rapido aumento o fluttuazioni del peso. Fra le possibili cause di ritenzione idrica sono incluse caldo, ciclo mestruale, gravidanze, assunzione della pillola anticoncezionale, carenze nutrizionali, alcuni farmaci (come quelli contro la pressione alta), insufficienza venosa cronica, ustioni o il fatto di rimanere troppo a lungo in piedi.
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Diversi fattori sono all’origine del problema
asi dieta, ma anche qualsiasi forma di cura o terapia, prende le mosse inevitabilmente da un percorso di disintossicazione che liberi l’organismo da ciò che lo appesantisce.
La spiegazione psicosomatica: trattenere è una forma di difesa Cosa ci sta dicendo un corpo che non si libera dai liquidi in eccesso e dalle scorie metaboliche? Quando c’è un problema con gli organi deputati alla depurazione, emerge spesso una difficoltà a lasciare andare, un eccessivo legame con il passato e una paura ad affrontare ciò che riserva il presente. In particolare un blocco a livello dei vasi linfatici, che hanno un ruolo essenziale nell’eliminazione dei liquidi di scarto, ma il cui operato è meno evidente e conosciuto rispetto a quello di altri organi emuntori, segnala che il problema agisce a un livello ancora poco percepibile dalla coscienza. Nel caso della cellulite, ad esempio, può essere coinvolto un blocco in un particolare tipo di energia, quella sessuale, che non è lasciata libera di esprimersi. Edemi, gonfiori, cellulite, tessuti “intossicati” che non riescono a liberarsi da ciò che li opprime indicano dunque una difficoltà ad affrontare le nuove sfide della vita, ad affrancarsi da situazioni soffocanti e dalla paura, nei confronti delle quali il tessuto gonfio e inspessito può anche simboleggiare una sorta di difesa. Inoltre, quando la stasi riguarda in modo specifico i liquidi, che dal punto di vista psicosomatico rappresentano le emozioni, si ha a che fare con una staticità prevalentemente emotiva o del sentimento. La staticità non 15
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