IN SALUTE SENZA STRESS
FAI IL DIGIUNO INTERMITTENTE
Riattiva il metabolismo, abbassa la glicemia e scioglie subito il grasso della pancia
Scopri il programma su misura per te. Così dimagrisci senza soffrire la fame I BENEFICI SI VEDONO IN POCHI GIORNI
Dimagrire è in edicola anche con: Glicemia alta. Come vincerla in modo naturale
Producono sostanze, come l'istamina, che fanno ingrassare. Ecco cosa fare VIA LE INFIAMMAZIONI!
RAFFAELE MORELLI
Se cerchi sempre l'approvazione altrui non puoi dimagrire
SOMMARIO
OTTOBRE 2025
Rubriche
3
L’editoriale di Raffaele Morelli
Ingrassi se vivi per l’approvazione degli altri
6 Raffaele Morelli risponde
Per dimagrire elimina l’ossessione della dieta
8 La guida del mese
10 I consigli vincenti di Ottobre
12 News
21 Floriterapia
Troppo insoddisfatta e la bilancia lo svela...
22 Cure Naturali
Perché ingrasso solo sulle gambe?
Psiche
26 Dimagrire senza dieta
Mangi davanti al computer? Attento, stai sabotando la tua linea. Ecco perché
30 Il caso
Gli esperti al tuo fianco
18 Medicina
Eliminare il grasso della menopausa
Guardarsi indietro rende cronici chili in più e dolore
34 La domanda del mese
Come evitare di ingrassare quando i figli abbandonano il nido?
20 Nutrizione
Speciale
Quali cibi preferire e quali evitare se la pancia si gonfia?
36 Lo speciale di Ottobre
Per dimagrire fai il digiuno intermittente
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INCONTRI CON RAFFAELE MORELLI
Quelli che chiami difetti possono diventare i punti di forza della tua unicità.
Incontri di gruppo in presenza
Tutti i giovedì dalle ore 17.00
SCOPRIAMO LE NOSTRE RISORSE INTERIORI
Gli incontri terapeutici del giovedì con Raffaele Morelli sono workshop pratici dove vengono insegnate le tecniche fondamentali per ritrovare il benessere interiore. Interagendo direttamente con Raffaele Morelli sarà possibile ricevere consigli ef caci per affrontare i disagi esistenziali e i disturbi psicosomatici che a volte ci travolgono. Un approccio unico e originale, che cambierà per sempre il tuo modo di pensare.
Per informazioni: Centro Riza di Medicina Naturale - Tel. 02/5820793
46 L’Agenda Bruciagrassi Digiuno intermittente. Scopri i tuoi menu dimagranti
Cure naturali
58 Medicina dolce
Depurati dall’istamina e perdi peso
62 L’alleato del mese Il rituale detox autunnale
Alimentazione
68 Cibo del mese
Le paste ricche di fibre: così ti aiutano a dimagrire e a vivere meglio
72 La parola all’esperto Come dare la scossa al metabolismo nella stagione in cui tutto rallenta?
76 Scuola di dimagrimento I 5 errori che ti fanno ingrassare in autunno
81 I piatti a confronto La torta allo yogurt. Con gli ingredienti giusti non fa ingrassare
Benessere
88 Cosmesi e dimagrimento Torna tonica con la forza del calore
92 Il tuo fitness
Fitboxe: il workout che mette KO i chili in più
LA TUA GUIDA PER
Entra nell’autunno in perfetta forma senza sacrifici
La nuova stagione invita a una remise
en forme completa. Segui i nostri consigli
1
LO SPECIALE DEL MESE
Fai il digiuno intermittente per dimagrire
Esistono diverse modalità di digiuno intermittente, con differenti finestre temporali in cui concentrare i pasti. Scopri con i nostri esperti quello più efficace.
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Pag. 36
MEDICINA DOLCE
Mangi davanti al computer? Sei a rischio chili in più
Depurati dall’istamina e ti asciughi in un attimo senza sforzi
Un eccesso di istamina nell’organismo, spesso dovuto a una difficoltà nella sua degradazione a causa di una carenza dell’enzima DAO (diaminossidasi), può determinare una serie di disturbi come mal di testa, gonfiore, dermatite. Ma può avere anche ripercussioni indirette sull’equilibrio metabolico.
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Mangiare davanti allo schermo è ormai un’abitudine diffusa, ma la distrazione riduce la percezione di fame e sazietà, portando a introdurre più calorie del necessario. Questo comportamento, definito alimentazione inconsapevole, ostacola il controllo del peso e indebolisce anche la gratificazione legata al cibo. La soluzione è la consapevolezza.
Dai
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LA PAROLA ALL’ESPERTO
la scossa al metabolismo nella stagione più critica
Con il rallentamento del metabolismo, tipico di autunno e inverno, mantenere o aumentare la massa muscolare e distribuire bene proteine e pasti nella giornata aiuta a bruciare più energia e a facilitare la perdita di peso. Anche il tempismo dei pasti è fondamentale. Scopri tutti i consigli dei nostri esperti.
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DIMAGRIRE SENZA DIETA
LO SPECIALE DI OTTOBRE
Per dimagrire fai IL DIGIUNO INTERMITTENTE
Il metodo vincente che ti fa perdere peso e ti mantiene in salute senza farti soffrire la fame
e di
Con la consulenza della dottoressa Cristina Molina, medico esperto in medicina naturale Fiorella Coccolo, naturopata
Immagina di svegliarti leggera, lucida e piena di energia, senza aver contato le calorie né seguito una dieta rigida. Succede a chi ha scoperto il potere del digiuno intermittente. Una strategia millenaria tornata alla ribalta con il supporto della scienza. Questo approccio alimentare non impone rinunce drastiche, ma si basa su un principio tanto semplice quanto rivoluzionario: mangiare solo in una finestra temporale definita, lasciando che il corpo trascorra diverse ore al giorno senza assumere cibo. Rispetto all’alimentazione continua a cui siamo abituati, qui si dilata il tempo tra l’ultimo pasto della sera e il primo del mattino successivo, consentendo all’organismo di attivare meccanismi profondi di rigenerazione. Più che una dieta, è un nuovo modo di rapportarsi al cibo, che non richiede sofferenze estreme o fame prolungata, ma che innesca cambiamenti tangibili sia sul piano fisico (confermati da autorevoli studi scientifici), sia su quello psicologico. È una vera “scossa” metabolica e mentale, che sta trasformando il concetto stesso di benessere.
Scopri tutti i benefici del digiuno sulla salute e sulla linea a pag. 38
Scegli uno dei due schemi proposti e leggi perché funziona a pag. 42
Potenzia i benefici del digiuno con l’aiuto di questi rimedi naturali a pag. 44
Il modello più efficace: un digiuno di 18 ore
Esistono diverse modalità di digiuno intermittente, con differenti finestre temporali in cui concentrare i pasti. Uno dei più efficaci scientificamente per perdere peso è quello che prevede 18 ore di digiuno al giorno e una finestra alimentare di sole 6 ore. Secondo le ricerche più avanzate, digiunare per 18 ore innesca i processi di autofagia, pulizia cellulare e attivazione metabolica. Già dopo
circa 12 ore di digiuno, il corpo esaurisce le riserve di glicogeno (lo zucchero accumulato nel fegato) e inizia a bruciare i grassi per produrre energia. Questo porta alla formazione dei chetoni, molecole derivate dagli acidi grassi, che diventano il nuovo carburante per cervello e muscoli. Il risultato? Riduzione della massa grassa, maggiore lucidità mentale e stabilizzazione della glicemia.
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MEDICINA DOLCE
Quando l’organismo
è infiammato, dimagrire diventa più difficile. Ecco cosa fare in concreto per disintossicarsi
DEPURATI DALL’ISTAMINA e perdi peso
U• ALTERA L’EQUILIBRIO INTESTINALE, compromettendo l’assorbimento di nutrienti essenziali e favorendo disbiosi (squilibrio del microbiota), gonfiore addominale e ritenzione idrica.
Cosa accade nel corpo NA
n eccesso di istamina nell’organismo, spesso dovuto a una difficoltà nella sua degradazione a causa di una carenza dell’enzima DAO (diaminossidasi), può determinare una serie di disturbi come mal di testa, gonfiore, dermatite, insonnia e stanchezza cronica. Ma non solo: può avere anche ripercussioni indirette sull’equilibrio metabolico e sull’aumento del peso corporeo, soprattutto quando il sovrappeso è collegato a uno stato infiammatorio o a una cattiva funzionalità intestinale. In dettaglio l’istamina è una molecola coinvolta in numerose funzioni dell’organismo: partecipa alla risposta immunitaria, regola il tono vascolare, stimola la secrezione gastrica, influenza l’umore e la percezione del dolore. Se non viene metabolizzata in modo efficace, tende ad accumularsi nel sangue, contribuendo allo sviluppo di disturbi infiammatori e neurologici, e può persino ostacolare i processi di dimagrimento. Ecco perché una depurazione da questa molecola può rivelarsi un’ottima strategia per migliorare gli effetti della dieta e favorire il corretto peso forma e il benessere generale. ■ Dimagrire
Un deficit della DAO può favorire un accumulo di istamina a livello ematico, che comporta diverse conseguenze sulla salute e sulla linea. Ecco le principali.
• ALIMENTA UNO STATO INFIAMMATORIO CRONICO
DI BASSO GRADO, che può interferire con il metabolismo rallentandolo e ostacolare la fisiologica capacità dell’organismo di eliminare tossine e scorie nocive.
• INTERFERISCE CON IL CORRETTO FUNZIONAMENTO
DI INSULINA E LEPTINA due ormoni fondamentali che regolano il senso di fame e sazietà: in presenza di una disfunzione, si tende ad avere più fame e meno controllo sul cibo
, .
Esistono integratori specifici specifici
Per liberarsi dagli eccessi di istamina e dimagrire
Esistono integratori mirati che aiutano a compensare la carenza dell’enzima DAO e a favorire il benessere intestinale, un fattore centrale per il corretto equilibrio dei livelli di istamina e per contrastare la ridotta attività enzimatica. Questi prodotti contengono diaminossidasi associata talvolta a magnesio, un minerale utile per sostenere il metabolismo energetico, la funzione muscolare e per contribuire alla riduzione dello stress. È importante scegliere una formula che fornisca DAO in concentrazione non inferiore a 0,28 mU/mg e in capsule gastroresistenti a rilascio controllato nell’intestino. Inoltre è bene verificare che l’integratore sia privo di glutine e lattosio. La dose consigliata è di una capsula con un po’ d’acqua, 20 minuti prima dei tre pasti principali.
Servono anche i postbiotici
Quando l’intestino non è in salute, non solo si verifica un maggiore accumulo di istamina, ma anche il metabolismo può rallentare, ostacolando la normale perdita di peso. Per questo è fondamentale rinforzare la barriera intestinale e ridurre l’infiammazione presente, così da creare le condizioni ideali affinché l’integrazione dell’enzima DAO sia davvero efficace. In questi casi si consiglia di associare agli integratori di DAO anche i postbiotici, sostanze attive ottenute da batteri e lieviti disattivati che agiscono positivamente sul microbiota intestinale: non solo aiutano a riequilibrare la flora batterica, ma contribuiscono a supportare la barriera intestinale. Si consiglia l’assunzione di 2 compresse al giorno, secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Torna tonica
Saune e bagni caldi promuovono la sudorazione, che a sua volta favorisce l’espulsione delle tossine che infiltrano i tessuti cutanei causando cellulite e inestetismi
Per perdere peso, ritrovare una silhouette snella e avere un corpo più tonico, è essenziale liberarsi delle tossine che in vario modo possono essersi accumulate nei tessuti e che, oltre a determinare una serie di effetti negativi per il nostro benessere, possono anche causare cellulite, ristagni idrici e inestetismi cutanei.
CON LA FORZA DEL CALORE La sauna
pagine, ti aiuteranno a favorire, appunto tramite una buona traspirazione, una migliore espulsione delle tossine e conseguentemente ti consentiranno di ridurre la buccia d’arancia e di rendere più tonici ed elastici i tessuti cutanei.
E potrai mettere in atto queste pratiche, in alcuni casi, anche a casa tua, senza la necessità di recarti in luoghi appositi o spa. Seguici dunque in questo percorso, perfetto in questa stagione perché ha anche effetti riscaldanti e rilassanti.
SFRUTTA IL SUO PO
A questo scopo, con l’arrivo della stagione fredda può essere utile sfruttare trattamenti che prevedono l’uso del calore per favorire appunto l’espulsione dal corpo di scorie, scarti metabolici e di tutto ciò che in vario modo può impedirci di ritrovare un peso nella norma e un corpo tonico.
Uno degli strumenti che abbiamo a disposizione per ottenere questo risultato è infatti stimolare la sudorazione, che appunto dal calore viene attivata e che è un mezzo importante per la depurazione dell’organismo, perché contribuisce all’eliminazione delle sostanze di scarto.
Pratiche di antica tradizione come saune e bagni caldi, tra cui quelli che ti suggeriamo in queste
La sauna è una pratica che comporta l’esposizione a calore elevato: per questo motivo essa aumenta la circolazione periferica e la frequenza cardiaca, ha un effetto rilassante sui muscoli e, grazie proprio all’intensa sudorazione che determina, permette di espellere le tossine; aumentando l’arrivo di ossigeno ai tessuti, la sauna fa apparire la pelle più luminosa e distesa. Essa infine stimola il rinnovamento dello strato cutaneo superficiale, perché rimuove le cellule morte dall’epidermide.
COME REALIZZARNE UNA “CASALINGA”
Puoi beneficiare di una sauna purificante e rigenerante rivolgendoti a un centro benessere o
TERE DISINTOSSICANTE
Il bagno turco
PER UN’INTENSA PURIFICAZIONE
Un’alternativa alla sauna è il bagno turco - che si pratica generalmente in una spa o alle terme - che si differenzia da essa perché unisce all’elevato calore un altrettanto elevato tasso di umidità, che può raggiungere anche il 100%. Il vapore caldo è infatti la sua caratteristica principale e gli conferisce una grande forza purificante, poiché favorisce l’apertura dei pori e la depurazione cutanea. Perché il bagno turco sia efficace occorre attendere una decina di minuti, ossia fino a che compare la sudorazione. A questo punto si esce dall’ambiente, si rinfresca tutto il corpo con una doccia fresca, si rientra poi nel bagno turco e si attende che compaia una nuova sudorazione; quindi si esce nuovamente per fare un’altra doccia. Terminato questo ciclo e dopo essersi asciugati, è consigliabile coprirsi con un asciugamano asciutto o un accappatoio e riposarsi per 15-30 minuti.
recandoti in una spa o alle terme. In alternativa, puoi però anche realizzare una sorta di “sauna casalinga” da praticare preferibilmente nel tardo pomeriggio, prima di cena: il vapore, infatti, oltre a depurare l’organismo, ha un effetto rilassante che aiuta anche a mangiare con moderazione e favorisce un sonno ristoratore. Apri il getto della doccia impostandolo sulla temperatura più alta e lasciala andare per qualche minuto, fino a quando il bagno si riempie di vapore. A questo punto chiudi l’acqua, spogliati e fai una doccia calda, dirigendo il getto su tutto il corpo e massaggiandoti con un guanto di crine, poi
chiudi l’acqua. Se sei dentro la vasca sdraiati; se invece sei nella doccia, appoggiati con le spalle alla cabina e rimani immerso nel vapore per alcuni minuti. Passato questo tempo mettiti sotto il getto della doccia posizionandolo sull’acqua fredda, per qualche secondo. Infine tampona la pelle con un asciugamano morbido e sdraiati qualche minuto sul letto, a rilassarti, coperta da un telo asciutto. Puoi anche diffondere nell’ambiente qualche goccia di olio essenziale, con un bruciaessenze: scegli ad esempio l’incenso, che ha proprietà decongestionanti delle vie respiratorie, oppure la menta piperita, energizzante.
