I rimedi naturali da tenere in casa

Di ognuno diamo una breve descrizione, l’elenco delle virtù utili alla nostra salute e le indicazioni concrete per sfruttarle: tante piccole ed efficaci “ricette” naturali che ciascuno può mettere in pratica.

Si tratta di piante, erbe, fiori, frutti e semi che possiamo raccogliere oppure trovare facilmente in negozio.

Conoscere questi preziosi alleati verdi è un mezzo semplice, da usare ogni giorno, per contrastare ogni malessere.

Vittorio Caprioglio

Dall’acacia, al mirto, alla zucca: in questo libro pubblichiamo le schede di oltre 70 prodotti della natura di cui spesso non conosciamo tutte le proprietà curative, o che non sappiamo come usare.

I rimedi naturali da tenere in casa

RIZA

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RIZA

Edizioni Riza - Via Luigi Anelli, 1 - 20122 Milano - www.riza.it

Vittorio Caprioglio

I rimedi naturali da tenere in casa (facili da trovare e da usare) Curano i disturbi più comuni e prevengono le malattie più gravi

Vittorio Caprioglio

I rimedi naturali da tenere in casa (facili da trovare e da usare) Curano i disturbi pi첫 comuni e prevengono le malattie pi첫 gravi

RIZA

I rimedi naturali da tenere in casa Testi tratti dagli editoriali pubblicati su Salute Naturale Editing: Giuseppe Maffeis Copertina: Roberta Marcante Foto: 123rf, Fotolia © 2014 Edizioni Riza S.p.A. via Luigi Anelli, 1 - 20122 Milano - www.riza.it Tutti i diritti riservati. Questo libro è protetto da copyright ©.

Nessuna parte di esso può essere riprodotta, contenuta in un sistema di recupero o trasmessa in ogni forma e con ogni mezzo elettronico, meccanico, di fotocopia, incisione o altrimenti senza il permesso scritto dell’editore.

Vittorio Caprioglio Medico, psicoterapeuta, direttore dell’Istituto Riza di Medicina Psicosomatica, vice-direttore della Scuola di Psicoterapia dell’omonimo Istituto e condirettore della rivista “Riza Psicosomatica”. Per le Edizioni Riza ha scritto i seguenti libri: “L’arte di comunicare” (2004), “Il linguaggio del corpo” (2005), “La via dell’anima” (2012), “Come interpretare il linguaggio del corpo” (2013), “Il linguaggio del volto” (2014), “Smascherare i bugiardi” (2014). È coautore di “Curare il panico” (2007) e del “Dizionario di Psicosomatica” (2007).

Le informazioni contenute nella presente pubblicazione sono a scopo informativo e divulgativo: pertanto non intendono sostituire, in alcun caso, il consiglio del medico di fiducia.

Sommario

PREFAZIONE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 I RIMEDI VERDI PIÙ UTILI PER LA SALUTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 ACACIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 ACERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 AGLIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 AGRIMONIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 ALBICOCCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 ALLORO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 AMARENA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 ANGURIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 ANICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 ARGILLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 ARNICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 ASPARAGI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 AVENA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 BANANE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 BAOBAB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 BARBABIETOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 BASILICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

BIANCOSPINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 CACAO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 CACHI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 CANFORA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 CANNELLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 CAPPERI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 CAROTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 CASTAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 CAVOLI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 CEDRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 CETRIOLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 CHIODI DI GAROFANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 COCCO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 CRESCIONE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 CUMINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 ERBA MEDICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 ERISIMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 FEIJOA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 FICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 FIORDALISO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 GELSOMINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86 GENEPÌ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 GENZIANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 GRAMIGNA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 IPERICO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 KARKADÈ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 LAVANDA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 LIMONE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

LUPPOLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102 MALVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 MANGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 MIGLIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 MIRTILLI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 MIRTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112 NOCCIOLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114 OLIO D’OLIVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116 ORTICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118 PEPERONCINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 PESCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122 PIANTAGGINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 PINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 PISTACCHIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 PORRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 QUERCIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 RAPA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 RIBES NERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 SAMBUCO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 TACCOLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 TARASSACO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 TIMO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144 TOPINAMBUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146 UOVO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148 VANIGLIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 VERBENA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 VISCHIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 ZUCCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

Prefazione

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ono tanti, e spesso poco conosciuti, gli alleati naturali della nostra salute. Molti vegetali sono dotati di notevoli virtù benefiche che non sappiamo sfruttare adeguatamente. Erbe, ortaggi, frutti, semi e fiori contengono sostanze che agiscono sul nostro organismo sanando gli squilibri che possono provocare disturbi di varia natura.

Di questi amici verdi la tradizione popolare, che un tempo era patrimonio comune, conosceva perfettamente tutte le proprietà e sapeva come sfruttarle al meglio per curare tanti piccoli e grandi malesseri. Di queste conoscenze abbiamo purtroppo perso traccia nella modernità e preferiamo affidarci ai farmaci di sintesi… Sbagliando, perché ormai da tempo si sa che l’assunzione di queste molecole chimiche, anche quando esse risolvono la sintomatologia, lascia dietro di sé una scia di tossicità e di effetti collaterali dannosi per la nostra salute.

Ecco dunque l’utilità di proporre ai lettori una nutrita serie di schede che illustrano le caratteristiche e le capacità di molti di questi prodigiosi rimedi naturali, con indicazioni pratiche sul loro utilizzo a scopo preventivo e curativo, per la propria salute. Abbiamo scelto di presentare sinteticamente le virtù benefiche di molti tra i più utili, significativi e validi tra i rimedi “verdi”. Molti di essi sono davvero comunissimi e presenti facilmente in tutte le case, come ad esempio basilico, carote, cavoli, castagne, rape… Descriviamo anche altri vegetali, altrettanto comuni anche se meno “quotidiani”, che si possono facilmente reperire o anche raccogliere personalmente, come sambuco, tarassaco, timo, malva, alloro, gelsomino…

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A questi rimedi naturali, noti da secoli alla nostra medicina popolare, si sono aggiunti negli ultimi decenni nuovi vegetali più “esotici” giunti dall’estero, che ora si possono trovare con facilità anche da noi e ai quali abbiamo dedicato spazio per farli conoscere e per spiegare quale può essere il loro utilizzo migliore; spesso la natura incontaminata dei Paesi dai quali provengono fa sì che la concentrazione dei principi attivi sia, in questi prodotti naturali, maggiore che in quelli nostrani.

Complessivamente in questo libro presentiamo dunque una vera “farmacia naturale” completa e alla portata di tutti; rimedi che si possono incontrare facilmente nell’ambiente in cui viviamo o trovare nelle erboristerie e anche nei supermercati.

Oppure si possono coltivare direttamente sul proprio balcone, scelta sempre più diffusa e condivisa al giorno d’oggi.

A ognuno di questi preziosi “alleati” naturali è dedicata una scheda di due pagine, con le indicazioni per conoscerli appieno e adoperarli al meglio.

Immaginate questo libro come una sorta di moderno “erbario”, sulla traccia degli antichi volumi che descrivevano l’aspetto, le virtù e i possibili utilizzi delle piante officinali. Vi permetterà di conoscere e apprezzare meglio i prodigi della natura e di sfruttarli in modo appropriato per le vostre necessità, per quelle dei vostri figli e di tutti coloro che vivono vicino a voi.

Vittorio Caprioglio

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I RIMEDI VERDI pi첫 utili per la salute

Acacia ANTINFIAMMATORIA E CALMANTE, È UTILE CONTRO I DISTURBI RESPIRATORI E DIGESTIVI

L’

acacia (nota anche come robinia o gaggia) fiorisce in primavera, in particolare durante il mese di aprile. Tra le sue caratteristiche principali, c’è quella di avere radici solidissime, tanto da essere utilizzata per compattare i terreni franosi, e di crescere velocemente, segno di grande forza e vitalità. Queste qualità si ritrovano anche nei suoi preparati, particolarmente indicati per rinforzare il terreno organico e proteggerlo dalle infiammazioni di primavera.

Si tratta inoltre di un arbusto ricco di spine, ideale quindi per formare delle ottime barriere difensive: nei campi, sotto forma di siepe, e in medicina naturale, come rimedio “verde” adatto principalmente a proteggerci dagli attacchi degli agenti esterni, virali oppure batterici.

Ideale da usare sotto forma di infuso - L’acacia è perfetta per proteggere la gola dai colpi di coda degli ultimi freddi e si usa sotto forma di infuso. Preparalo con 2 cucchiai di fiori fatti sobbollire in mezzo litro di acqua calda e bevilo 2-3 volte al giorno: è molto efficace, in particolare come calmante della tosse (specialmente quella stizzosa di natura allergica).

Inoltre l’acacia elimina l’acidità di stomaco: metti in infusione (per 8-10 giorni) 12

20 g di fiori d’acacia in un litro di vino rosso, e otterrai un digestivo alternativo; basterà filtrarlo e berne un bicchierino dopo i pasti. Lo stomaco ritornerà in perfetta forma.

Consuma il miele: è ricco di virtù terapeutiche Con il polline di acacia, le api producono un miele apprezzato per le sue proprietà terapeutiche: infatti è di facile digeribilità e ricco di proteine, vitamine e sali minerali. È l’unico tipo di miele che i pediatri consigliano per i bimbi di età inferiore ai 12 mesi: infatti è immediatamente assimilabile perché costituito da zuccheri semplici quali il glucosio e il fruttosio, in percentuali diverse, secondo le fioriture da cui proviene. Questo miele è anche indicato per i cosiddetti diabetici “leggeri”, in quanto percentualmente contiene più fruttosio degli altri mieli ed è assimilabile dall’organismo senza dover far ricorso all’insulina.

PLACA NERVOSISMO E INSONNIA Se nell’ultimo periodo fatichi a prendere sonno, hai difficoltà ad addormentarti, se nervosismo e agitazione causano insonnia, puoi provare un bagno ai fiori freschi di acacia (che puoi raccogliere nei boschi e in campagna). Metti 2 manciate di fiori freschi di acacia in un sacchettino di tela di cotone che legherai sotto il rubinetto e, quando la vasca è piena, immergiti nell’acqua profumata, arricchita, se vuoi, da 5 gocce dell’olio essenziale dello stesso fiore.

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Acero IL LIQUIDO AL SUO INTERNO CONTIENE SOSTANZE CHE COMBATTONO INTOSSICAZIONI E INFEZIONI

L’

acero è l’elegante albero che colora il bosco autunnale con le sue foglie dalle mille sfumature che spaziano dal giallo al viola. Ma quello che davvero è prezioso alla salute dell’intero organismo è lo sciroppo che si ottiene dalla sua linfa: un rimedio rimineralizzante validissimo contro l’invecchiamento cellulare; efficace anche per chi ha problemi di sovrappeso in quanto elimina gli accumuli di adipe e i liquidi in eccesso, nonché eccellente sostituto dello zucchero per chi accusa rialzi di glicemia.

Inoltre, questo sciroppo è molto utile anche in caso di gastrite, di costipazione intestinale e di colite spastica.

Come si ottiene lo sciroppo - Il liquido dolce e zuccherino, ovvero lo sciroppo d’acero, è originario del Canada e si ottiene facendo bollire la linfa estratta all’inizio di primavera dall’Acer saccharum e dall’Acer nigrum: sono alberi che devono avere almeno 80 anni di vita e per produrre un litro di sciroppo sono necessari almeno 40 litri di linfa, un liquido dal colore ambrato, dolce e aromatico. Tra i canadesi lo sciroppo d’acero è considerato un rimedio tuttofare, e in medicina an14

troposofica è usato da sempre per depurare e disintossicare l’organismo, mescolandone un cucchiaio a qualche goccia di succo di limone, aggiungendo un cucchiaio di sambuco, un po’ d’acqua naturale e bevendo il preparato la mattina per cicli di un mese.

Nella sua linfa il segreto della salute Ma grazie a cosa la linfa di questa pianta ha effetti così benefici? Un recente studio dell’Università di Rhode Island ha svelato che i composti chimici utili per la salute contenuti nello sciroppo d’acero, sono addirittura una ventina.

In particolare questi “toccasana” si formerebbero quando l’acero viene inciso per far sgorgare la linfa, ovvero nel momento in cui l’albero mette in atto una sorta di meccanismo di difesa che provoca la secrezione di composti fenolici: sono le vere risorse del sistema immunitario dell’albero e noi, assumendoli li trasformiamo in uno scudo per la salute.

INTEGRATORE PER BIMBI E SPORTIVI Lo sciroppo d’acero è un prodotto ideale anche per la pratica sportiva. Diluiscilo in acqua e assumilo sia prima dell’allenamento, come integratore di zuccheri a rapido assorbimento, che durante l’attività fisica, come integratore di minerali. È anche un ottimo dolcificante per i bimbi, fin dallo svezzamento. La sua ricchezza in minerali e il suo sapore lo rendono sicuramente migliore dello zucchero raffinato.

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Aglio QUESTO BULBO È UN FARMACO NATURALE: CURA RINITI ALLERGICHE, POLMONITI E GASTROENTERITI

N

on è solo un ottimo antipertensivo naturale: l’aglio è un rimedio per la salute dalle molteplici applicazioni.

L’Allium Sativum era adorato dagli Egizi come un dio, tante erano le sue virtù terapeutiche già note allora. I faraoni lo facevano mangiare agli schiavi impegnati nella costruzione delle piramidi affinché avessero più resistenza e non si ammalassero di dissenteria.

Nell’Antica Grecia l’aglio era usato come stimolante e fortificante per gli atleti ai giochi olimpici; nel Medioevo era raccomandato come antisettico per punture d’insetti e morsi di animali, come lenitivo per i dolori dovuti ai calli, per l’insonnia e la sordità.

Nel Settecento l’aglio era considerato un rimedio contro la tosse, l’asma e per scongiurare il contagio della peste.

Regola la pressione e ripulisce le arterie L’aglio ha un’azione antibatterica e antivirale conferitagli dall’allicina, quella sostanza dal forte odore che si libera dallo spicchio solo quando viene schiacciato o tagliato.

Inoltre è in grado di regolare la pressione sanguigna, abbassa il colesterolo e fluidifica il sangue. È un ottimo sostituto naturale dei farmaci betabloccanti che vanno a regolare la pressione arteriosa e le aritmie. Da non sottovalutare nell’aglio la presenza di sostanze antiossidanti che sembrano conferirgli valide proprietà anti cancro. Affinché abbia un 16

valore curativo, è meglio che l’aglio venga consumato crudo e ben tritato (preferibilemente mezzo spicchio al giorno).

In questo modo mantiene tutte le sue virtù salutari, ma può essere poco digeribile: per evitare il problema, puoi eliminare l’anima verde del bulbo.

In alternativa assumi l’aglio in compresse, tavolette o perle gelatinose (nella dose di una al giorno), in tintura madre (nella posologia di 20 gocce 3 volte al giorno diluite in poca acqua minerale naturale) oppure come succo fresco.

Fai attenzione però perché in commercio si può trovare aglio che ha subito radiazioni gamma a scopo antigermogliativo, quindi, se leggi questa dicitura, lascialo nel banco del supermercato. Diffida, inoltre, dell’aglio coltivato con pesticidi: va acquistato solo l’aglio da coltivazione biologica certificata.

IL BICARBONATO ASSORBE L’ODORE Il bicarbonato è ideale per contrastare l’odore dovuto all’uso intensivo di aglio, in quanto ne assorbe l’aroma sgradevole. Esegui quindi dei risciacqui della bocca con acqua e bicarbonato.

In alternativa mangia un mela, lavata e non sbucciata; o altrimenti sciacquati la bocca con acqua e limone. Oppure mastica dei semi di anice o di coriandolo, o bevi del tè aromatizzato.

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